Okroshka บน kefir ด้วยน้ำแร่เป็นราชินีแห่งซุปเย็น ๆ ! Okroshkas ต่างๆ ที่คัดสรรมาด้วย kefir และน้ำแร่ สูตรต่างๆ และรายละเอียดปลีกย่อย วิธีปรุง okroshka แบบคลาสสิกบน kefir ด้วยน้ำแร่พร้อมเนื้อสัตว์และไส้กรอก

okroshka แสนอร่อยที่ทำจาก kefir และน้ำแร่เป็นเมนูโปรดของฉันในช่วงฤดูร้อนด้วย จานนี้มีกลิ่นหอมน่าพึงพอใจและสดชื่น ในสูตรฉันระบุสัดส่วนที่ฉันชอบและครอบครัว หากต้องการคุณสามารถลดหรือเพิ่มปริมาณส่วนผสมบางอย่างได้หากต้องการ

เช่น เพิ่มผัก ไส้กรอก หรือแม้แต่แทนที่ด้วยเนื้อต้มหรือไก่ สำหรับสูตร okroshka ควรเลือก kefir ที่มีไขมันปานกลาง ด้วยไขมันต่ำหรือ kefir หนึ่งเปอร์เซ็นต์จะอร่อยน้อยลง ในการเตรียม okroshka ไส้กรอก "Doctorskaya", "Molochnaya" หรือ "Children" จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เหมาะที่สุด

วัตถุดิบ:

• ไข่ 3 ฟอง
• ไส้กรอกต้ม 250 กรัม
• แตงกวาสด 2-3 ลูก
• มันฝรั่ง 2-3 อัน
• หัวไชเท้า 100 กรัม
• น้ำแร่อัดลม 1 ลิตร
• 0.5 ลิตร kefir ไขมัน 2.5%
• พวงผักใบเขียว (หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียม okroshka ด้วย kefir และน้ำแร่:

ล้างมันฝรั่งให้สะอาด วางลงในกระทะขนาดเล็ก ปิดด้วยน้ำเย็น แล้วต้มจนนุ่ม เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งสุกเกินไป เราจะไม่ปอกเปลือกก่อน ทำให้ผักที่เสร็จแล้วเย็นลง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

ล้างไข่ไก่ ใส่ลงในทัพพีด้วยน้ำเย็น แล้วตั้งไฟ หลังจากเดือดเราจะปรุงเป็นเวลา 9-10 นาที เพื่อให้ไข่แดงที่อยู่ข้างในแข็ง ปล่อยให้ไข่เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

ล้างหัวไชเท้าและตัดหางออก สับผักเป็นก้อนตามสูตร okroshka ด้วย kefir และน้ำแร่

เราจะทำความสะอาดไส้กรอกพรีเมียมที่ปรุงสุกแล้วออกจากบรรจุภัณฑ์และหั่นด้วยวิธีเดียวกับส่วนผสมอื่นๆ

ล้างแตงกวาและตัดปลาย หั่นผักเป็นก้อน หากเปลือกแตงกวาบางและนุ่ม คุณก็ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก

ล้างและสับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งอย่างประณีตเพื่อให้ okroshka ที่ทำจาก kefir และน้ำแร่มีกลิ่นหอม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งได้

ในชามลึกผสมส่วนผสมที่บดแล้วทั้งหมด วางไว้บนจานเสิร์ฟ

ผสมเคเฟอร์ น้ำแร่ และเกลือในชามแยก จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงบนส่วนผสมที่เตรียมไว้ในจาน ฉันมักจะใช้สัดส่วนของ kefir และน้ำแร่สำหรับ okroshka 1:2 ฉันชอบเติม kefir ลงในจานก่อนแล้วจึงเติมน้ำแร่เพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการและความคงตัวของ okroshka ที่ต้องการ

ในที่สุดก็อุ่นขึ้นดวงอาทิตย์ก็อบอุ่นพอ ๆ กับฤดูร้อนดังนั้นจึงออกไปพร้อมกับซุปที่เข้มข้นและ okroshka ที่อายุยืนยาวบน kefir ด้วยน้ำแร่! แน่นอนว่าด้วย kvass มันก็ดีเช่นกัน แต่เมื่อไม่มี kvass และคุณต้องการ okroshka เย็นตอนนี้ ให้ผสม kefir กับน้ำแร่อัดลมแล้วเทผลิตภัณฑ์สับลงไป สูตร kefir okroshka นี้ไม่มีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แต่คุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบได้โดยเพิ่มเนื้อต้มหรือไส้กรอก เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้อาหารจานนี้เสียเนื่องจากความเป็นกรดตามธรรมชาติของ kefir ด้วยส่วนผสมใด ๆ จะทำให้อร่อยและสดชื่น

วิธีการปรุง okroshka ด้วย kefir

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 500 มล.;
• น้ำแร่ – 500 มล.;
• มันฝรั่งต้ม – 3-4 ชิ้น;
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• หัวไชเท้า - กำมือ;
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส (คุณสามารถปรุงโดยไม่ใช้พริกไทย)
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว - อย่างละพวง;
• กระเทียมป่าหรือผักโขมสีน้ำตาล - พวงเล็ก ๆ

ทำอาหาร okroshka ด้วย kefir และน้ำแร่ สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ต้มมันฝรั่งและไข่แยกกัน มีสองวิธีในการปรุงมันฝรั่ง: ในผิวหนังและปอกเปลือกในน้ำเค็ม ฉันเลือกวิธีที่สอง ต้มไข่ประมาณสิบนาที โดยจับเวลาตั้งแต่เริ่มต้มน้ำ ทำให้ไข่เย็นลงในน้ำเย็น สะเด็ดมันฝรั่งออก แล้ววางไข่ลงบนจาน ตัดผลิตภัณฑ์ที่เย็นแล้วเป็นก้อน บดหัวไชเท้าสามหัวบนเครื่องขูดหยาบโดยตัดปลายออกก่อน ฉันปอกแตงกวาแล้วหั่นให้เล็กกว่ามันฝรั่ง

ด้วยสีเขียวที่อุดมสมบูรณ์ เราจึงทำได้ง่ายๆ: โยนทุกอย่างลงในกระชอนแล้วเทน้ำเย็นลงไป วางไว้บนผ้าเช็ดตัว ห่อเป็นม้วน แล้วบีบออก และสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว ฉันเพิ่มกระเทียมป่าลงใน okroshka ในขณะที่ยังสดอยู่ ในฤดูร้อนฉันเพิ่มสีน้ำตาลหรือผักโขมแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

เทของสีเขียวลงในชาม เติมเกลือเล็กน้อย และใช้ช้อนขยับเล็กน้อย ราวกับกำลังถูของสีเขียว okroshka จะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีขึ้น

เพิ่มมันฝรั่ง ไข่ แตงกวา และหัวไชเท้าลงในผักใบเขียว เติม kefir ผสมทุกอย่างแล้วเติมเกลือ

เทน้ำแร่ลงไปโดยควรอัดลม ผัด okroshka และพริกไทยหากต้องการ ปิดฝาและนำออกเพื่อใส่

ในวันที่อากาศร้อน ให้ okroshka เย็นลง เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หรือโยนน้ำแข็งก้อนที่กินได้ แม้ว่าจะไม่ร้อนมาก แต่ก็ไม่จำเป็นต้องทำให้เย็นลงมากนัก แต่ปล่อยให้อยู่อุณหภูมิห้อง

ภายในครึ่งชั่วโมง okroshka ที่เบาและอร่อยที่ทำจาก kefir และน้ำแร่จะซึมซาบและพร้อม เสิร์ฟพร้อมกับ Borodino หรือขนมปังสีเทาและหัวหอมสีเขียว หากคุณมีสูตรอาหาร okroshka ที่น่าสนใจ เพิ่มเวอร์ชันของคุณในความคิดเห็น เราจะลองใช้สูตรอาหารที่แตกต่างกัน

ในช่วงฤดูร้อน สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับทั้งครอบครัวคือโอรอชก้าเย็นที่น่าทึ่งที่ทำจากเคเฟอร์และน้ำแร่ นี่เป็นเพียงความพิเศษที่น่าพึงพอใจ (okroshka มีไส้กรอก) และอาหารรัสเซียที่อร่อยมาก การผสมผสานผลิตภัณฑ์อย่างง่าย ๆ กับ kefir ที่เจือจางด้วยน้ำแร่จะช่วยได้มาก! แม้ว่าความร้อนภายนอกจะทนไม่ไหวและความอยากอาหารของคุณมีแนวโน้มเป็นศูนย์ คุณก็จะล้างจานสักสองสามจานด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

บ่อยครั้งที่แม่บ้านคุ้นเคยกับการทำเช่นนี้ แต่ทุกคนไม่ชอบตัวเลือกนี้เสมอไปและยิ่งไปกว่านั้นมันน่าเบื่ออย่างรวดเร็ว แต่รสชาติที่ค่อนข้างฉุนและเบาของ okroshka กับ kefir สามารถทำให้เมนูประจำวันมีความหลากหลายและเติมพลังได้ดี! ซุปเย็นที่มีกลิ่นหอมนั้นเตรียมได้ง่ายและที่สำคัญที่สุดคือทำเร็ว! อย่าลังเล เริ่มทำอาหารให้เร็วที่สุดจะดีกว่า!

สูตรสำหรับ okroshka คลาสสิคกับ kefir

คุณจะต้องการ:

• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• ไส้กรอก 250 กรัม
• แตงกวาหนึ่งอัน
• พวงเขียวขจี;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• kefir 700 มิลลิลิตร
• น้ำแร่เย็น 700 มิลลิลิตร
• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6-7

ลำดับทีละขั้นตอนในการเตรียม okroshka:

ต้มไข่ไก่และปล่อยให้เย็น ทำความสะอาดเปลือกหอย. สับไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ วางชิ้นส่วนลงในชามลึก

หั่นไส้กรอกและแตงกวาเป็นชิ้นเท่าๆ กันโดยประมาณ ทางที่ดีควรสับส่วนผสมทั้งหมดไม่ให้หยาบ

ล้างสมุนไพรสดด้วยน้ำเย็นแล้วเขย่า สับผักด้วยมีด เทลงในถ้วยทั่วไป

เท kefir และน้ำแร่ลงในชามเดียวกัน ทางที่ดีควรใช้น้ำเกือบเป็นน้ำแข็งจากนั้นรสชาติของ okroshka ที่เสร็จแล้วจะเข้มข้นมากขึ้น ใครก็ตามที่กังวลว่าน้ำแร่มีฟองซึ่งทำให้สดชื่นมากขึ้น ก็สามารถดื่มน้ำโดยไม่ต้องใช้แก๊สได้

เติมเกลือทันที

ผัดทุกอย่างให้ละเอียดมาก

สวัสดีตอนบ่าย. ฉันไม่รู้ว่าในประเทศอื่นเป็นอย่างไรบ้าง แต่ในประเทศของเราสำหรับมื้อกลางวันทุกครอบครัวมักจะเสิร์ฟซุปไม่ว่าจะร้อนหรือเย็นก็ตาม แน่นอนว่าตลอดทั้งปีเราให้ความสำคัญกับตัวเลือกที่อบอุ่นเช่นหรือ Borscht แต่เมื่อเริ่มมีความร้อนบีทรูทหรือบีทรูทก็เข้ามามีบทบาท

และวันนี้ฉันอยากจะพูดเกี่ยวกับ okroshka มีตัวเลือกมากมายในการเตรียม บางคนชอบปรุงด้วย kvass บางคนชอบปรุงด้วย kefir บางคนชอบปรุงกับเนื้อสัตว์ และบางคนชอบทำกับปลา ไม่มีสหายสำหรับรสชาติและสีที่นี่! แต่เราทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นเพิ่มสมุนไพรแตงกวาและครีมเปรี้ยวจำนวนมากลงไป

และใครๆ ก็สามารถเตรียมซุปประเภทนี้ได้ เพราะไม่มีปัญหา: สลายส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทของเหลวที่คุณต้องการ เย็น และทุกอย่างก็พร้อม

และเพื่อตัดสินใจเลือกสูตรวันนี้ฉันอยากจะเสนอทางเลือกในการใช้ kefir กับน้ำแร่

ที่จริงแล้วอาหารจานง่าย ๆ ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกันเพราะแตงกวาสมุนไพรและหัวไชเท้าไม่ได้รับการบำบัดด้วยความร้อนซึ่งหมายความว่าพวกมันจะคงวิตามินไว้ทั้งหมด และถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงในน้ำแร่ด้วย kefir ประโยชน์ก็จะเพิ่มขึ้นเท่านั้น

ก่อนอื่น ฉันมีเคล็ดลับสองสามข้อสำหรับคุณในการเตรียมซุปเย็นที่ทุกคนชื่นชอบ:

• คุณสามารถใช้น้ำแร่อัดลมหรือไม่มีก๊าซก็ได้
• นอกจากผลิตภัณฑ์ทั่วไปแล้วคุณยังสามารถเพิ่มแครอทลงในองค์ประกอบได้
• หากต้องการเพิ่มความเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาว กรดซิตริก หรือน้ำส้มสายชู
• อย่ากลัวที่จะเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส - มัสตาร์ด, พริกไทย, มะรุม, กระเทียม;
• ก่อนเสิร์ฟต้องเก็บ okroshka ไว้ในตู้เย็นก่อนจึงจะซึมเข้าและเย็นได้ดี

Okroshka บน kefir ด้วยน้ำแร่ - สูตรทีละขั้นตอน

เอาล่ะมาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า แน่นอนว่าเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ผักจากสวนของคุณเองหรือซื้อจากตลาดจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่า

วัตถุดิบ:

• Kefir - 500 กรัม;
• น้ำแร่ - 500 มล.
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก - 300 กรัม;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, หัวหอม) – เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมอาหาร: ล้างผักและแตงกวาให้แห้ง ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วต้มไข่ต้มสุก

2. จากนั้นสับผักให้ละเอียด ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน

คำแนะนำ!! เพื่อป้องกันไม่ให้กรีนลอยอยู่ด้านบนและแข็ง ให้ใส่เกลือไว้ล่วงหน้าแล้วโขลกด้วยครกมันฝรั่ง

3. สับไส้กรอกและแตงกวาให้ละเอียด

คุณสามารถใช้ไส้กรอกต้มหรือรมควันก็ได้

4. ปอกเปลือกมันฝรั่งให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน

5. เกลือและพริกไทยส่วนผสมของเราเพิ่ม kefir และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

6.เติมทุกอย่างด้วยน้ำแร่เย็นผสมโซดาคนแล้วทานเพื่อสุขภาพ!!

ปรุง okroshka บน kefir ด้วยน้ำแร่และมัสตาร์ด

สูตรต่อไปนี้ไม่เพียงแต่เพิ่มไส้กรอกต้มเท่านั้น แต่ยังเพิ่มไส้กรอกรมควันดิบและแม้แต่มัสตาร์ดด้วย กลายเป็นอาหารจานเด็ด แค่เลียนิ้ว!!

วัตถุดิบ:

• Kefir - 600 กรัม;
• น้ำแร่ - 500 มล.
• ไส้กรอกรมควันดิบ - 50 กรัม;
• ไส้กรอกต้ม - 50 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น + 1 ไข่แดง;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• มัสตาร์ด - 10 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมอาหาร: ต้มไข่ต้มสุกและมันฝรั่งในแจ็คเก็ตจนสุก เย็น. ต้องล้างผักใบเขียวและแตงกวาให้แห้ง รับไส้กรอกสด

2. ปอกมันฝรั่งแล้วปอกเปลือกไข่ หั่นมันฝรั่ง ไส้กรอก แตงกวา และไข่เป็นก้อน

เพื่อรสชาติแตงกวาสามารถขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบได้

3. สับผักอย่างประณีตแล้วบดไข่แดงหนึ่งฟองด้วยมัสตาร์ด

4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดไข่แดง แล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส เท kefir และน้ำ คนให้เข้ากัน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นจึงเสิร์ฟ

สูตร Okroshka สำหรับการลดน้ำหนักด้วยไก่

แต่นี่คือทางเลือกสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือติดตามรูปร่างหน้าตาของตนเองอย่างระมัดระวัง เตรียม okroshka กับไก่หรือเนื้อไม่ติดมัน รสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• น้ำอัดลมสูง - 1 ลิตร
• Kefir - 600 กรัม;
• มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 2 ช่อ;
• ผักชีฝรั่ง - 2 ช่อ;
• แตงกวา - 5 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้แข็งและเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

2. ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็นและปอกเปลือก บดมันเป็นก้อน

3. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อยให้เย็น บดเนื้อ

4. ล้างหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

5. ทำเช่นเดียวกันกับผักชีลาว ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่เกลือแล้วเทน้ำแร่เย็น

6. ใส่ครีมเปรี้ยวและ kefir ลงไปผัด

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวหรือกรดซิตริกได้

7. เทน้ำซุปลงในชามก็อร่อยได้เลย!!

Okroshka ด้วยน้ำแร่ที่ไม่มีเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง

เอาล่ะ วิธีทำอาหาร สำหรับคนลดน้ำหนักแน่นอน!! เนื่องจากเราไม่ใส่ไส้กรอก เนื้อ หรือแม้แต่มันฝรั่ง!! คุณคิดว่าไม่มีสูตรดังกล่าว แต่ไม่มีอยู่จริง และตอนนี้ฉันจะสาธิตมัน

วัตถุดิบ:

• Kefir - 1 ลิตร;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม;
• ผักใบเขียว - 50 กรัม;
• แตงกวา - 3 ชิ้น;
• หัวไชเท้า - 200 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - ไม่จำเป็น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

จานนี้จัดทำขึ้นเหมือนกัน ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่และมันฝรั่ง จากนั้นตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย kefir และน้ำแร่ เกลือ และเติมน้ำมะนาว 2-3 หยด คนให้เข้ากัน พักให้เย็นและเสิร์ฟ

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนื้อต้มไม่ติดมันหรือเนื้อไก่ลงในตัวเลือกอาหารได้

และโดยสรุปฉันอยากจะบอกว่าคุณสามารถและควรเพิ่มหัวไชเท้าลงในสูตรอาหารทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นถ้าคุณชอบมันแน่นอน ฉันมักจะเติมส่วนผสมนี้ลงไปเสมอ หั่นบางส่วนเป็นก้อน และขูดบางส่วนออก

เอาละวิดีโอซุปอร่อยของเราเพื่อคุณโดยเฉพาะ รีบดูเลย!!

และอย่าลืมว่าแนะนำให้ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีขนาดเท่ากันเป็นก้อนหรือเป็นเส้นหรือจะขูดก็ได้ ขอแนะนำให้ใช้ผักแช่เย็น แต่สามารถผสมเคเฟอร์และน้ำแร่ในภาชนะที่แยกจากกันเพื่อให้คุณสามารถปรับให้เข้ากับรสนิยมของทุกคนได้ เพราะบางคนชอบโอรอชก้าแบบหนา ในขณะที่บางคนชอบแบบบาง เรียกน้ำย่อยกันทุกคน!! ลาก่อน!!

มันฝรั่งอ่อนสามารถต้มในเปลือกแล้วปอกเปลือกหรือก่อนปรุงอาหารให้ใช้มีดขูดหัว - ผิวยังบางและหลุดออกง่ายมาก ปรุงจนนุ่ม (นุ่ม) ในน้ำเค็มปานกลาง ในเวลาเดียวกันให้ปรุงไข่ประมาณ 8-10 นาทีตั้งแต่เริ่มน้ำเดือด ทำให้มันฝรั่งและไข่เย็นลง ล้างหัวไชเท้าและแตงกวา แล้วล้างผักใบเขียว

ตัดมันฝรั่งที่เย็นแล้วเป็นก้อนไม่เล็กมาก เทลงในชามหรือกระทะ

หั่นไข่ให้เล็กลง สับใบพาร์สลีย์และผักชีลาว เราสับหัวหอมสีเขียวพร้อมกับส่วนสีขาว - วิธีนี้ okroshka จะมีรสชาติที่คมชัดกว่าและมีวิตามินมากขึ้น แต่ถ้าคุณไม่ชอบให้ใส่เฉพาะขนนกสีเขียวตัดเป็นวง

ขูดหัวไชเท้าผ่านเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถปอกแตงกวาทั้งหมดหรือบางส่วนได้ เรายังขูดแตงกวาบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ

Sp-force-hide ( จอแสดงผล: none;).sp-form ( จอแสดงผล: block; พื้นหลัง: #ffffff; padding: 15px; ความกว้าง: 600px; ความกว้างสูงสุด: 100%; รัศมีเส้นขอบ: 8px; -moz-border -รัศมี: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; -block; ความทึบ: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (ระยะขอบ: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control ( พื้นหลัง: #ffffff ; border-color: #cccccc; border-width: 1px; -radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; width: 100%;).sp-form .sp-field label ( color: #444444; font-size : 13px; font-style: ปกติ; : ตัวหนา;).sp-form .sp-button ( รัศมีเส้นขอบ: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; พื้นหลัง -สี: #0089bf; สี: #ffffff; ความกว้าง : auto; Font-weight: Bold;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

ผัดและเติมเกลือ เท kefir แช่เย็นลงบน okroshka (ควรใช้ kefir ที่มีไขมันต่ำดีกว่า - แคลอรี่ไม่สูงและมีของเหลวมากกว่า)

เจือจางด้วยน้ำแร่เย็น ผสมอีกครั้งปรับความหนาหากปรากฎว่า okroshka หนาเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือ

ปล่อยให้ okroshka นั่งทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง - ในช่วงเวลานี้ผักจะแช่ใน kefir และผักใบเขียวจะให้รสชาติและกลิ่นหอม น่าทาน!