สูตรแตงกวาดองคลาสสิกพร้อมน้ำเกลือร้อน วิธีปรุงแตงกวาเค็มเล็กน้อยในถุงอย่างรวดเร็ว วิธีเก็บแตงกวาเค็มเล็กน้อยให้นานขึ้น
สูตรแตงกวาเค็มเล็กน้อยเป็นที่สนใจของหลาย ๆ คน มีเหตุผลเดียวเท่านั้น - ผลไม้เติบโตทุกวันในเขตอบอุ่น แต่ที่นี่ในเทือกเขาอูราลปีนี้พวกเขาเพิ่งได้รับสีสัน มีทางออกอยู่เสมอเพราะผักชนิดนี้มีขายในการค้าขาย
ในขณะเดียวกันแตงกวาก็กำลังเติบโตผู้คนกำลังมองหาสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับเก็บไว้ในอพาร์ทเมนต์หรือใต้ดินแบบพิเศษ
วันนี้ฉันขอเสนอการเรียนรู้สูตรอาหารแบบดั้งเดิมด้วยการแสดงด้นสดและค้นหารสชาติใหม่ ๆ ด้วยเครื่องเทศและสารปรุงแต่งต่างๆ
แตงกวาดองสูตรคลาสสิกโดยใช้วิธีร้อน (น้ำเดือด)
สูตรนี้ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติเค็มเล็กน้อยในวันถัดไป วิธีการปรุงร้อนคือการเทน้ำเดือดจากกาต้มน้ำลงบนผักในขวดใส่เครื่องเทศ
คุณจะต้องการ:
- โถขนาด 1.5 ลิตร
- แตงกวา - 8-10 ชิ้น
- กระเทียม - 5 กลีบ
- พริกไทย - 20 ชิ้น
- ใบกระวาน - 3 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนกอง
- น้ำเดือด - 1 ลิตร
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
วิธีทำอาหาร:
1. ใส่ผักชีฝรั่ง ออลสไปซ์ ใบกระวานลงในขวด ทุบกระเทียมด้วยมีดแบนแล้ววางไว้ตรงนั้น
2. จากนั้นเราก็เริ่มวางแตงกวาที่ล้างแล้วลงในขวดขณะยืน
3. วางผลไม้ให้ชิดกันเพื่อให้พอดีกันมากขึ้น
4. ใส่เกลือหนึ่งช้อนเต็มลงในขวดแล้วเทน้ำเดือดจากกาต้มน้ำ
5. ปิดโถด้วยฝาปิดแบบเรียบๆ
6. เราเอาผ้ามาจับฝาเพราะมันร้อน เราเริ่มพลิกขวดคว่ำและกลับอีกครั้ง ทำซ้ำหลายๆ ครั้งจนเกลือละลาย
7.วางขวดโหลไว้บนโต๊ะจนถึงเช้า ในตอนเช้าคุณสามารถใส่โถไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้ผักเย็น
8. ในตอนเช้าเรานำผลไม้ออกจากขวดชื่นชมสีเหลืองเขียว
9. หั่นผักตามยาวแล้วจัดใส่จาน
น่าทาน!
เตรียมแตงกวาอย่างรวดเร็วด้วยน้ำเกลือสำเร็จรูปในขวดลิตร
ค้นหาสูตรการเตรียมแตงกวาเค็มเบา ๆ ในอีกทางหนึ่งเฉพาะผักเท่านั้นที่ไม่ได้เทด้วยน้ำเดือด แต่ด้วยน้ำเกลือสำเร็จรูป
คุณจะต้องการ:
ผักและเครื่องเทศที่เตรียมไว้อยู่ตรงหน้าคุณ
วิธีทำอาหาร
1. เตรียมน้ำเกลือดังนี้ ต้มน้ำ 1 ลิตรแล้วใส่เครื่องเทศและเกลือที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงไปคนให้เข้ากัน ทิ้งน้ำเกลือไว้จนเย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง
2. วางกิ่งผักชีฝรั่งสีเขียวพร้อมกับร่มที่ด้านล่างของขวด และยังมีกลีบกระเทียมบดด้วยมีด จากนั้นวางแตงกวาให้แน่น
3. วางกิ่งผักชีฝรั่งไว้ด้านบนแล้วหั่นแตงกวาที่ไม่รวมเป็นวงแหวนทั้งหมด
5. ปิดฝาขวดแล้วปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานถึง 12 ชั่วโมง
6.ก่อนใช้งานควรแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 2-4 ชั่วโมง นำออกจากตู้เย็นแล้วเปิดฝา และเรายิ้มด้วยกลิ่นหอมของแตงกวาสำเร็จรูปรสเค็มเล็กน้อย
กินในแบบที่คุณชอบ น่าทาน!
วิธีที่ง่ายที่สุดในการแตงกวากรอบในขวดขนาด 3 ลิตร - วิดีโอ
ในสูตรนี้ต้องเก็บแตงกวาที่ล้างสะอาดไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ปลายผลไม้ถูกตัดออกทั้งสองข้างเพื่อเร่งกระบวนการแทรกซึมของเกลือ
หลังจากช่วงกลางคืนในตอนเช้าคุณจะสามารถรับประทานผักที่มีกลิ่นหอมได้
สูตรสุดยอดสำหรับแตงกวาแสนอร่อยบนเกล็ดขนมปัง
หากทำผักตามสูตรนี้จะสามารถรับประทานได้ใน 2 วัน
การตระเตรียม:
1. ผักสดต้องล้างและแช่ในน้ำเย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง เราตัดปลายด้านตรงข้ามของผลไม้ออก มาเตรียมใบมะรุม ผักชีฝรั่ง พริกไทยดำ และกลีบกระเทียมกัน มาเตรียมแครกเกอร์ดำชิ้นในเตาอบกัน
2. วางที่ด้านล่างของขวดที่สะอาด: แครกเกอร์ 2 ชิ้น, ก้านผักชีฝรั่ง, ใบมะรุม, พริกไทยดำ 12 เม็ด, กระเทียม 4 กลีบ
3. จากนั้นยืนวางผลไม้ให้แน่น
4. วางแครกเกอร์สองชิ้นลงบนแตงกวา
5. วางผักชีฝรั่ง ใบมะรุม และกลีบกระเทียมที่หั่นเป็นชิ้นอีกครั้งบนแครกเกอร์
6. วางแครกเกอร์ไรย์ 2 ชิ้นบนกรีนอีกครั้ง
7. ไม่ต้องใช้น้ำประปาเป็นน้ำเกลือ ใช้น้ำแร่หรือน้ำขวดสะอาด
8. เทน้ำสะอาด 2 ลิตรที่อุณหภูมิห้องลงในภาชนะ เติมเกลือ 3 ช้อนโต๊ะลงไป คนเกลือจนละลาย
8. เทน้ำเกลือลงในขวด
9. อย่าเติมน้ำเกลือที่ด้านบนของขวดด้วย 2 นิ้ว
10. เราทิ้งขวดไว้บนโต๊ะในห้องครัวและสังเกตกระบวนการหมักที่อยู่ข้างใน
11. คุณสามารถลิ้มรสแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยได้ในวันถัดไป แต่จะดียิ่งขึ้นในวันที่สองและดียิ่งขึ้นในวันที่สาม
12. หลังจากผ่านไป 3 วัน ให้นำขนมปังออกจากด้านบน แล้วกรองน้ำเกลือผ่านผ้าขาวบางหรือตะแกรงลงในภาชนะอื่น เรานำแตงกวาออกจากขวดแล้วใส่ทั้งหมดลงในน้ำเกลือที่กรองแล้ว เราใส่ภาชนะพร้อมผลไม้ไว้ในตู้เย็นแล้วรับประทานตามต้องการเป็นเวลาหลายวัน
13. ผลไม้จะมีลักษณะเช่นนี้ในขวดหลังจากผ่านไป 3 วัน ดูสิว่ามันมีสีเหลืองอำพันสีทองขนาดไหน
14. ภาพตัดขวางแสดงว่าผลไม้มีน้ำเกลืออิ่มตัวดี สนุกกับการกิน!
สูตรอร่อยสำหรับการปรุงแตงกวาอย่างรวดเร็วด้วยน้ำแร่
คุณจะต้องการ:
วิธีทำอาหาร
1. ขั้นแรก เตรียมผักโดยการตัดปลายทั้งสองด้านออก สับผักชีฝรั่ง ใบมะรุม และกลีบกระเทียม
2. เราเริ่มเติมขวดพลาสติกด้วยผลไม้และสมุนไพร
3. ใส่ออลสไปซ์ สมุนไพรสับครึ่งหนึ่ง และแตงกวาลงในภาชนะ วางกระเทียมสับไว้ด้านบนของผัก
4. วางผลไม้อีกครั้ง ใส่ใบมะรุม ผักชีลาว และกระเทียมลงไป
5. ถึงเวลาเจือจางเกลือในภาชนะแยกต่างหากโดยใช้น้ำแร่
6. เทเกลือเจือจางลงในขวดแล้วเติมน้ำแร่ที่เหลือ
7. ปิดฝาขวดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น ในหนึ่งวันคุณจะได้ลิ้มรสแตงกวาเค็มเล็กน้อยในน้ำแร่
น้ำแร่ช่วยให้คุณเร่งกระบวนการทำอาหารให้เร็วขึ้น ลองทำอาหาร.
วิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมแตงกวากรอบด้วยน้ำเกลือร้อน
ลองดูวิธีง่ายๆ นี้ในการเตรียมผักที่คุณชื่นชอบอย่างรวดเร็วโดยใช้สูตรของคุณยาย
สูตรได้รับการทดสอบรสชาติและกลิ่นมานานกว่าหนึ่งปีแล้วการวิจารณ์เป็นบวกมาก บางทีคุณอาจมีความปรารถนาที่จะทำอาหารแบบเดียวกัน เพราะคุณสามารถกินผักได้ในวันรุ่งขึ้น
สูตรของเราไม่มีตะเข็บ เราเก็บความงามไว้ใต้ฝาไนลอนทั่วไปในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน
หากคุณชอบแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยก็ลองเดินเล่นดู ในส่วน "สูตรอาหารง่าย ๆ" - "การเตรียมแบบโฮมเมด"สูตรอาหารที่เร็วที่สุดรอคุณอยู่ - จาก 15 นาทีถึง 2 ชั่วโมง และกรอบเป็นพิเศษในน้ำแร่ - ในเวลาเพียง 12 ชั่วโมง
การนำทางอย่างรวดเร็วผ่านบทความ:
ส่วนผสมสำหรับโถ/กระทะขนาด 3 ลิตร
สำหรับขวดหรือกระทะขนาด 3 ลิตร:
- แตงกวา -1.5 กก. (ขนาดใกล้เคียงกัน)
- ใบเครื่องเทศ - 4-5 ชิ้น แต่ละ:
- ลูกเกดหรือเชอร์รี่
- พืชชนิดหนึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับก้านใบซึ่งมีพลังทั้งหมด
- ร่มผักชีฝรั่ง เลือกใช้ไม้และอุ้งเท้าสีเขียวได้
- กระเทียม – 4-6 กลีบ (ปรับตามรสนิยม)
- พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
สำหรับน้ำเกลือ:
- น้ำ - ประมาณ 1.5 ลิตร (ไม่ควรใช้คลอรีน: จากห้องสูบน้ำ, น้ำแร่, น้ำประปาที่ตกตะกอน)
- เกลือต่อน้ำ 1 ลิตร - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนกอง
- คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล: ต่อน้ำ 1 ลิตร - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนไม่มีสไลด์
*นั่นคือในสูตรของเราสำหรับน้ำ 1.5 ลิตรเราเติม 1.5 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อนและเพื่อลิ้มรส 1.5 ศิลปะ. ช้อนน้ำตาล
การเลือกเกลือสำหรับสูตรอาหารดังกล่าวมีความแตกต่าง: ดูรูปด้านล่าง
คุณสามารถหากรีนที่จำเป็นได้อย่างง่ายดายในตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ ปกติจะเรียกชุดนี้ว่า “ช่อดอกไม้สำหรับดองแตงกวา”
วิธีเตรียมผักสำหรับการดอง
ล้างแตงกวาเติมน้ำเย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง ล้างใบทั้งหมด ตวงเกลือและน้ำตาลออก ปอกกลีบกระเทียมแล้วผ่าครึ่ง 
ตัดปลายผักแต่ละชนิด วิธีนี้จะช่วยให้เกลือเร็วขึ้น คุณสามารถใช้ส้อมแทงได้หลายจุด อย่าให้ลึกจนเกินไป เพื่อทำให้ผิวหนังเสียหาย
วิธีวางผักในภาชนะอย่างถูกวิธี
- ใส่ในขวดโหล (ล้างให้สะอาดด้วยเบกกิ้งโซดา):ขอแนะนำให้สร้างชั้นแรกในแนวตั้งและหนาแน่น ถัดไป - ตามขนาดตามที่ปรากฏ
- วางในกระทะ (เคลือบฟันหรือสแตนเลส):แน่นเช่นกันแต่แบนในแนวนอน
สามารถวางมะรุมไว้ด้านบนเท่านั้น แบ่งใบเผ็ดที่เหลือและกระเทียมออกเป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่ง - จนถึงก้นขวด/กระทะ และเราใส่ส่วนที่สองของสารปรุงแต่งอะโรมาติกพร้อมกับมะรุมไว้บนแตงกวา
เราใช้ทุกส่วนในผักชีฝรั่งและอย่าตัดก้านออกจากใบมะรุม มีสารที่สำคัญที่สุดสำหรับผลลัพธ์ที่กรอบ
เราต้องการน้ำเกลือมากแค่ไหน? โดยปกติ น้ำเกลือ 1.5 ลิตรก็เพียงพอสำหรับขวดขนาด 3 ลิตรหากภาชนะที่เลือกมีไม่เพียงพอให้เตรียมเพิ่มตามสัดส่วนที่ระบุไว้ข้างต้น
โปรดทราบว่าเกลือสินเธาว์อาจทิ้งคราบสกปรกไว้ เรากรองด้วยผ้ากอซ หรือเพียงแค่ระบายของเหลวที่มีรสเค็มออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้ตะกอนขุ่นยังคงอยู่ที่ด้านล่างสุด
ตัวเลือก #1 วิธีดองเย็น (24-36 ชม.)
ผลที่ได้คือมีสีสันและกรุบกรอบที่สุด
สำหรับแตงกวาขนาดประมาณ 10 ซม. จะใช้เวลา 1-1.5 วันเพื่อให้ได้รสชาติเค็มเล็กน้อยแบบคลาสสิก เป็นสูตรนี้ที่ให้การหมักตามธรรมชาติและคุณค่าของโปรไบโอติกแก่ผลิตภัณฑ์หมัก
เตรียมน้ำเกลือเย็น:
- ตั้งน้ำให้ร้อนครึ่งหนึ่งแล้วละลายเกลือและน้ำตาลลงไป รวมส่วนที่เค็มอุ่นกับน้ำครึ่งหลัง พักไว้ให้เย็นสนิท
เราทำอะไรกับผักที่เตรียมไว้:
- เทน้ำเกลือเย็นๆ ลงบนผักและใบ เราออกไป เป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง- ใต้ผ้าเช็ดตัว จากนั้นเราก็เอาเข้าตู้เย็น
- หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมง ของว่างชั้นเลิศก็พร้อมรับประทาน
เราเก็บผักไว้ในตู้เย็น หากคุณเก็บมันไว้ในน้ำเกลือ แตงกวาก็จะดองต่อไป หากคุณได้รับมัน มันก็จะยังคงเค็มเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มผักสดลงในน้ำเกลือได้เมื่อมีที่ว่าง น้ำเกลือค่อนข้างเหมาะสมนานถึง 7-10 วัน
ตัวเลือก #2 วิธีดองร้อน (8-12 ชม.)
ตัวเลือกที่เร็วที่สุด
แตงกวาดังกล่าวสูญเสียสีและกระทืบเล็กน้อย แต่การดองจะเกิดขึ้นเร็วกว่า หลังจากผ่านไป 8-12 ชั่วโมง ผักจะเพลิดเพลินกับความเค็มที่น่าพึงพอใจ
เตรียมและเทน้ำเกลือร้อนตามสัดส่วนจากสูตรด้านบน:
- เติมเกลือและน้ำตาลลงในน้ำเดือดแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว
- ปล่อยให้สารละลายเย็นก่อนเทแตงกวา - 3-5 นาที
- เทผักลงไปจนทั่วและทิ้งส่วนผสมดองไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง
- สะดวกทำตอนกลางคืน. คุณสามารถลองแตงกวาได้ในตอนเช้า
แน่นอนว่าพวกเขาจะดึงดูดผู้ที่ชอบตัวเลือกเค็มที่เบาที่สุด ค้างคืน (8-10 ชั่วโมง)เราจะได้รับตัวอย่างขนมแบบดั้งเดิมที่คุ้มค่าอย่างแน่นอน ในตู้เย็นอีก 2 ชั่วโมงเพื่อให้ผักเย็นสบายและพร้อมเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน
ความลับทั้งหมดสำหรับแตงกวาเค็มเล็กน้อยแบบคลาสสิก
แตงกวาชนิดใดให้เลือกสำหรับการดอง?
เราชอบไปเยี่ยมชมตลาดสดขนาดใหญ่ซึ่งหาพันธุ์ดองได้ง่ายกว่า ความพยายามของเราถึงวาระที่จะประสบความสำเร็จ ลักษณะเด่น: ผิวบางมีสิวจำนวนมาก เนื้อแข็ง มักมีขนาดเล็กหรือขนาดกลาง (แตงกวามีขนาดพอดีกับฝ่ามือของผู้ใหญ่)
พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ Nezhinsky และ Rodnichok ยังมีอีกหลายคนที่เหมาะ: Far Eastern, Phoenix, Zasolochny, Altai, Voronezh, Beregovoy, Impreso และ Magnificent
เตรียมผักอย่างไร?
แนะนำให้แช่ในน้ำเย็นอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง คุณสามารถเล็มปลายได้ทันที
วิธีการใส่แตงกวาในขวด?
เราจัดเรียงตามขนาดและพยายามใส่ผักที่มีชนิดเดียวกันโดยประมาณลงในขวด บุ๊กมาร์ก - แนวตั้ง ตั้งตรง เลเยอร์แรกจะเป็นแบบนี้เสมอ จากนั้นเลเยอร์ถัดไปจะเป็นเช่นนี้
น้ำไหนดีกว่ากัน?
ไม่ใส่คลอรีนดีกว่า ความแตกต่างเล็กน้อยเพื่อความสำเร็จ 200% นี้ได้รับการทดสอบมากกว่าหนึ่งครั้ง เราโชคดีที่อาศัยอยู่ข้างห้องปั้ม
หากใช้น้ำประปาให้คลอรีนระเหย: ทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมง
ฉันควรใช้ภาชนะอะไร?
หากสะดวกสำหรับคุณที่จะใส่เกลือในภาชนะที่กว้างขวางให้เลือกกระทะเคลือบฟันหรือสแตนเลส ปริมาณ 3+ ลิตร
หากคุณต้องการใส่ขวดโหลแบบดั้งเดิม ให้เลือกแก้วขนาด 3 ลิตรและฝาที่พบบ่อยที่สุดคือไนลอน สูตรนี้ไม่ต้องกลิ้ง แตงกวาของเราจะถูกเก็บในตู้เย็น
วิธีเตรียมขวดและฝาปิด?
เราล้างขวดและฝาไนลอนด้วยแปรงและโซดาแล้วล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำไหล เราไม่ใช้ผงซักฟอกใดๆ ล้างออกยากกว่าและอาจทิ้งผักที่ปรุงสุกแล้วไว้ด้วยรสชาติทางเคมีที่เป็นอันตราย
ต้องใช้เครื่องเทศและใบไม้อะไรและเพราะเหตุใด
สารปรุงแต่งรสเผ็ดที่ได้มาตรฐานและผ่านการทดสอบตามเวลา ได้แก่ มะรุม โอ๊ค เชอร์รี่ และ/หรือใบลูกเกด ผักชีฝรั่ง กระเทียม บางครั้ง - พริกไทยดำ การทดลองที่เหลือ - สิ่งต่างๆ จะเป็นอย่างไรเมื่อซื้อและอารมณ์
ใบโอ๊ค ลูกเกด เชอร์รี่ และมะรุมมีส่วนทำให้เกิดอาการกรุบกรอบ ต้องมีอย่างน้อย 2 ประเภทในสูตร
สำหรับกลิ่นหอม ร่มผักชีฝรั่ง (ช่อดอก) เป็นตัวเลือกที่แข็งแกร่งที่สุด บางครั้งเราก็ทำโดยไม่มีพวกมัน (กิ่งไม้ธรรมดา)
แตงกวาเค็มเล็กน้อยมีอะไรอีกบ้าง?
เกือบทุกอย่างที่ผู้คนต้องเผชิญในถิ่นที่อยู่อันกว้างขวาง ใบองุ่น ใบโหระพา มิ้นต์ ยี่หร่า ออริกาโน พริกแดงเผ็ด
ทางเลือกที่น่าสนใจคือทำจากแอปเปิ้ล คุณต้องมีพันธุ์แข็งที่มีรสเปรี้ยวหรือหวานอมเปรี้ยวเช่น Antonovka สำหรับผัก 1.5 กก. ผลไม้เล็ก 100-150 ก.
จะใช้ผลงานของเราอย่างเอร็ดอร่อยได้อย่างไร?
ซุปเย็น สลัด และของว่าง ถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเช่นนั้น และใครที่กำลังลดน้ำหนักจะต้องชอบเมนูนี้ด้วย “ไชโย!” แคลอรี่น้อย ประโยชน์มากมาย และรสชาติเข้มข้นอย่างปลอดภัยในช่วงที่มีข้อจำกัดด้านอาหาร
เรายินดีที่จะทราบว่าแตงกวาเค็มเล็กน้อยตามสูตรคลาสสิกพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนชัดเจนยิ่งขึ้นสำหรับคุณ ซึ่งหมายความว่าในไม่ช้าคุณก็จะได้สร้างตัวอย่างผักดองหมักตามธรรมชาติได้อย่างไร้ที่ติ เลือกน้ำเกลือเย็นๆ.
สุขภาพก็อร่อย!
ขอบคุณสำหรับบทความ (0)
ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง มีเวลาในครอบครัวของฉันที่แตงกวาสดน่าเบื่อนิดหน่อยและยังเร็วเกินไปที่จะเปิดแตงกวาดอง ถึงเวลาสำหรับเกลือเบา ๆ ซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ วันนี้ฉันจะบอกวิธีแตงกวาดองที่บ้านอย่างรวดเร็วและอร่อยในรูปแบบต่างๆ: ในกระทะในขวดและแม้แต่ในถุง
แตงกวาดองเค็มเล็กน้อยในขวดในน้ำเกลือ
แตงกวาดองเค็มเบา ๆ เตรียมได้อย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับการดองแบบคลาสสิก ไม่ต้องฆ่าเชื้ออะไร แค่ม้วนๆ รอหน้าหนาวเปิดขวด
หมายเหตุถึงเจ้าของ! มีหลายวิธีในการเตรียมแตงกวาแสนอร่อย: แห้ง เย็น และร้อน ชื่อพูดเพื่อตัวเอง วิธีแห้งเราใช้เฉพาะเกลือและเครื่องเทศ วิธีเย็น เราไม่ทำให้น้ำเกลือร้อน แต่ปรุงรสด้วยน้ำเดือด
เตรียมแตงกวาสดเค็มในขวดลิตร คุณสามารถดองแตงกวาในภาชนะขนาดใดก็ได้ จากนั้นจึงเพิ่มปริมาณส่วนผสมตามขนาดของขวดโหล
ส่วนผสมสำหรับการดองต่อขวด 1 ลิตร:
- แตงกวาสด - เติมขวด;
- เมล็ดผักชีฝรั่งในร่ม – 1 ชิ้น;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- เกลือสินเธาว์ – 1 ช้อนโต๊ะ
ล้างแตงกวาและแช่ในน้ำเย็นด้วย ถอดก้นและจมูกออก เตรียมขวดโหล. แค่ล้างด้วยน้ำประปาก็ไม่ต้องคิดงานเพิ่มให้ตัวเองแล้วฆ่าเชื้อได้เลย
กระเทียมสามารถสับหยาบเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมได้ บางครั้งสูตรก็แนะนำให้ขูดด้วยซ้ำ วางร่มกระเทียมและผักชีลาวที่ด้านล่างของขวด ตอนนี้ถึงคราวของแตงกวาแล้ว: วางผักในขวดในแนวตั้งเพื่อดองผลไม้ให้เท่ากัน
คำแนะนำ! ใช้แตงกวาพันธุ์ที่เป็นสิว. ขนาดมีความสำคัญ! เลือกผลไม้ขนาดกลาง แตงกวาที่มีขนาดใหญ่เกินไปจะไม่แน่นและจะสูญเสียลักษณะของการดองแบบเบา ๆ ในขณะที่แตงกวาขนาดเล็กจะเหมาะสำหรับการดองในฤดูหนาวมากกว่า
เทเกลือลงในขวดที่เต็มไว้ด้านบนแล้วเทน้ำเดือดลงไป ไม่ต้องกังวล โถจะไม่แตก ปิดด้วยฝาไนลอน สะดวกมากที่จะเก็บแตงกวาไว้ในขวดแบบบิด
เกลือควรจะละลาย ดังนั้นหลังจากที่ขวดเย็นลงแล้ว ให้เขย่าให้เข้ากันเผื่อไว้ สำหรับการดองแตงกวาต้องใช้เวลา 1 วัน
บันทึก! ในวันแรกผักในน้ำเกลือสามารถยืนได้ที่อุณหภูมิห้อง เมื่อดองเสร็จแล้วให้เก็บแตงกวาไว้ในตู้เย็น เนื่องจากไม่มีน้ำส้มสายชูในสูตร อายุการเก็บรักษาจึงอยู่ได้เพียงสองสามสัปดาห์ แต่ก็ไม่น่าจะเหลือไว้ในวันถัดไป
แตงกวาดองเค็มเล็กน้อยพร้อมมัสตาร์ด
ผงมัสตาร์ดยังมีประโยชน์ในการดองแตงกวาอย่างรวดเร็ว
บันทึก! ด้วยวิธีดองแบบแห้ง แตงกวาจะถูกดองในน้ำผลไม้ของมันเอง และดูดซับกลิ่นหอมของเครื่องเทศได้มากขึ้น จะใช้เวลาเตรียม 2 วัน แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่ากับการรอคอย
หากคุณปรุงอาหารในฤดูร้อน ก็จะไม่มีความเขียวขจีมากเกินไป เพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในสูตร ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ผักใบเขียวแช่แข็งได้
คุณจะต้องการ:
- แตงกวาสด – 7-10 ชิ้น;
- เกลือสินเธาว์ – 1 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
- น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
- ผงมัสตาร์ด – 0.5 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียม – 4 กลีบ;
- น้ำมันพืช.
อย่าแปลกใจที่มีน้ำตาลในสูตร แต่มีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าเกลือเล็กน้อย จำเป็นต้องมีความหวานเพื่อเพิ่มรสชาติของมัสตาร์ด
เตรียมผัก ล้างและหั่นทั้งสองด้าน ตัดตามยาวเป็น 4 ส่วนแล้วใส่ในชาม บดกระเทียมสับบนเครื่องขูดแล้วขูดแต่ละชิ้นให้เข้ากัน หากต้องการใส่แตงกวาด้วยกลิ่นกระเทียม ให้เกลี่ยเครื่องเทศด้วยมือ เพิ่มมัสตาร์ด น้ำตาล เกลือ และสมุนไพร สำหรับการแต่งกายให้ใช้น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะคนให้เข้ากันแล้วปิดฝาหรือฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 48 ชั่วโมง
อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดพร้อมมัสตาร์ดพร้อมแล้ว แขกของคุณจะประทับใจในความพยายาม แต่ลองด้วยตัวเองก่อนที่แตงกวาจะหมด
ผักดองทันที (ไม่ใช่สำหรับฤดูหนาว)
มีวิธีเพลิดเพลินกับผลไม้รสเค็มสำหรับมื้อเย็น สูตรที่เร็วที่สุด
- แตงกวาสด – 7-10 ชิ้น;
- กระเทียม – 5 กลีบ;
- เกลือสินเธาว์ – 1 ช้อนโต๊ะ;
- กานพลู – 2 ชิ้น;
- พริกไทย – 2 ชิ้น;
- ใบลูกเกด – 2 ชิ้น;
- มะรุม (ใบ, ราก) – 40 กรัม
ใช้ถุงสำหรับดอง ฉันแนะนำให้คุณนำถุงอบเข้าเตาอบเพราะมันหนาและคลิปพลาสติกจะช่วยให้คุณไม่ต้องมัดและคลายตลอดเวลา
บันทึก! อย่าดองผักด้วยก้น สารอันตรายทั้งหมดสะสมอยู่ที่นั่น หากคุณใช้แตงกวาที่ปลูกในสวนของคุณเอง คุณไม่จำเป็นต้องตัดปลายออก
สูตรที่เร็วที่สุดจะใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 5 นาที ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในถุง หั่นกระเทียมเป็นชิ้นใหญ่ และขูดรากมะรุม ยิ่งคุณเพิ่มมะรุมมากเท่าไร ผลลัพธ์ก็จะยิ่งเผ็ดและกรอบมากขึ้นเท่านั้น
เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ คุณสามารถหั่นแตงกวาออกเป็น 4 ส่วนเพื่อให้เกลือกระจายตัวมากขึ้น เขย่าถุงให้เข้ากันแล้วปิดด้วยคลิป
หากคุณดองแตงกวาในตอนเช้า คุณสามารถเปิดแพ็คเกจได้อย่างปลอดภัยในตอนเย็น แตงกวาเหล่านี้รับประทานได้ดีที่สุดกับมันฝรั่งต้ม ไก่ หรือเนื้อสัตว์ คุณยังสามารถใช้มันเพื่อเตรียมสลัดโอลิเวียร์และสลัดอื่นๆ
บันทึก! คุณสามารถดองแตงกวาได้ภายใน 5 นาที ในกรณีนี้คุณต้องสับผักให้ละเอียดและใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงไป ใส่ในถุงแล้วเขย่าให้เข้ากัน ทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 5 นาที เพียงเท่านี้จานก็พร้อมแล้ว แต่รสชาติจะแตกต่างออกไปตัวเลือกนี้เหมือนกับสลัดมากกว่า
วิธีที่รวดเร็วในการดองแตงกวาด้วยขึ้นฉ่าย
คื่นฉ่ายเป็นราชาแห่งผัก มันมีประโยชน์ตั้งแต่ปลายรากจนถึงปลายก้าน! คุณรู้ไหมว่าอาหารที่เติมผักใบเขียวหรือรากผักชีฝรั่งจะมีแคลอรี่ต่ำลง สาวๆจดสูตรไว้เลย! รสเผ็ดร้อนเหมาะแก่การเตรียมของว่างที่น่าสนใจ
วิธีการดองแตงกวาอย่างอร่อยและรวดเร็ว? เราจะต้อง:
- แตงกวาสด – 1.5 กก.
- มะรุม - 2 ใบ;
- กระเทียม – 5-6 กลีบ;
- เกลือสินเธาว์ – 3 ช้อนโต๊ะ;
- ใบเชอร์รี่ – 4 ชิ้น;
- ก้านคื่นฉ่าย – 70 กรัม;
- สีเขียว.
คำแนะนำ! เกลือเสริมไอโอดีนและเกลือทะเลไม่เหมาะสำหรับการเกลือ ใช้เครื่องครัวเป็นประจำ ความจริงก็คือไอโอดีนในเกลือลดความสามารถของเกลือในฐานะสารกันบูดตามธรรมชาติ โถแตงกวาของคุณระเบิดหรือเปล่า? บางทีเกลืออาจถูกตำหนิ
เตรียมแตงกวาโดยการตัดปลายออก ตัดใบไม้ที่คุณหามาได้เป็นชิ้นๆ หากคุณหาเชอร์รี่ไม่เจอ ให้ใช้ใบลูกเกดหรือใบโอ๊ก
สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วผสมกับกระเทียมและสมุนไพร วางใบไม้ไว้ที่ด้านล่างของขวดแล้วสลับผักกับแตงกวา เมื่อเต็มขวดแล้ว ให้เติมเกลือและเติมน้ำเย็นลงไป
บันทึก! สำหรับสูตรแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยอย่าใส่ผักแน่นเกินไป สำหรับการดองที่สม่ำเสมอควรมีระยะห่างระหว่างผลไม้เล็กน้อย
ไม่จำเป็นต้องเขย่าขวด แค่ใช้ผ้าหรือผ้ากอซคลุมไว้แล้วทิ้งไว้ในที่มืดเพื่อให้เปรี้ยวเป็นเวลา 3 วัน ในเวลาเพียงสองสามวันพวกเขาจะอยู่ในจานของคุณ
คำแนะนำ! แตงกวาเค็มเล็กน้อยสามารถปรุงในกระทะได้ หากคุณมีภาชนะพลาสติก คุณสามารถทำภาชนะเล็กๆ น้อยๆ เพื่อลองทำได้ หนึ่งสัปดาห์หลังจากการดองรสชาติของแตงกวาเค็มเล็กน้อยจะชวนให้นึกถึงผักดองในฤดูหนาวตามปกติมากขึ้นดังนั้นจึงควรปรุงในส่วนเล็ก ๆ
เห็นครั้งเดียวดีกว่าได้ยิน 100 ครั้ง! ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีดองแตงกวาที่บ้านอย่างรวดเร็วและอร่อยในขวดถุงหรือกระทะ:
ทุกสูตรไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษ แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำแตงกวาดองสดๆ ได้อย่างรวดเร็ว ขอให้ได้ทานกรุบกรอบอร่อยๆในมิตรภาพดีๆครับ น่าทาน!
กฎของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ได้แก่ การนำเสนออาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ ก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลัก ซึ่งจะเพิ่มความอยากอาหารและเพิ่มความเร็วในการเผาผลาญ หนึ่งในของว่างเหล่านี้สามารถเรียกได้อย่างถูกต้องว่าแตงกวาเค็มเล็กน้อยในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นสูตรที่พ่อครัวทุกคนควรมีในคลังแสง ผักสดสามารถพบได้ในเครือข่ายร้านค้าปลีกตลอดทั้งปี และหากคุณไม่มีการเตรียมการแบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว คุณก็สามารถใช้ผลไม้สดนำเข้าได้เช่นกัน
ส่วนผสมสำหรับการดอง
การดองแตงกวาอย่างรวดเร็วสามารถทำได้หลายวิธี ซึ่งเรายินดีที่จะแสดงรายการและสรุปแต่ละเทคโนโลยีโดยย่อ สิ่งที่คุณต้องทำคือเลือกสูตรด่วนสำหรับแตงกวาดองเค็มที่เหมาะกับคุณ
ก่อนที่จะศึกษาเทคโนโลยี ควรกล่าวว่าส่วนผสมชนิดเดียวกันนี้ใช้สำหรับน้ำเกลือ ซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเอง
เกลือ
เกลือที่ใช้เป็นเกลือสินเธาว์ ไม่มีไอโอดีน
สำหรับน้ำเกลือมีสัดส่วนดังนี้ ต้องใช้ 1 โต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร เกลือหนึ่งช้อนแม้ว่าพ่อครัวที่บ้านบางคนแนะนำ 2 ช้อนก็ตาม
เป็นที่น่าสังเกตว่าทุกสิ่งถูกกำหนดโดยประสบการณ์ของตนเอง สำหรับการดองผักแบบแห้งให้ใช้ประมาณ 1 โต๊ะต่อแตงกวา 1 กิโลกรัม เกลือหินหนึ่งช้อน
ผักใบเขียวและสมุนไพร
วิธีดองผักอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้สมุนไพรพิเศษ? ไม่มีทาง! ชุดมาตรฐานได้แก่ เมล็ดพืช ร่ม และใบผักชีลาว ร่วมกับกระเทียม
แต่สูตรอาหารส่วนใหญ่ยังใส่สมุนไพรรสเผ็ดและหอมเพิ่มเติม เช่น ทารากอน อาหารคาว ผักชี ใบโหระพา และอื่นๆ ปรากฎว่าไม่ควรเพิ่มก้านผักใบเขียวและผักชีฝรั่งลงในแตงกวาเพราะจะทำให้นิ่มลงและสูญเสียความกรอบ
นอกจากสมุนไพรแล้ว ผู้เชี่ยวชาญด้านการดองยังใช้พืชที่อุดมไปด้วยแทนนิน เช่น ใบโอ๊คและเปลือกไม้ ใบเชอร์รี่และลูกเกด ใบมะรุมและราก
สารเติมแต่งดังกล่าวช่วยป้องกันไม่ให้ผักที่เค็มเล็กน้อยมีรสเค็มและเปรี้ยวเกินไป และผักดองจะกรอบน่ารับประทาน
สมุนไพรและเครื่องเทศ
เครื่องเทศยอดนิยมคือกระเทียม ทำความสะอาดหั่นเป็นหลายชิ้นแล้วใส่ผักลงไป อย่างที่พวกเขาพูดว่า "คุณไม่สามารถมีกระเทียมมากเกินไปได้" - มันให้ความแข็งแรงและรสชาติแก่แตงกวาเค็มเล็กน้อยและไม่เพียงเท่านั้น!
ในบรรดาเครื่องเทศที่เติมลงในแตงกวาดอง ได้แก่ ถั่วรสขมและออลสไปซ์, พริกไทยร้อนแดงในฝัก, ใบกระวานและกานพลู ปริมาณขึ้นอยู่กับความชอบด้านรสชาติ
แต่จำไว้ว่าเครื่องเทศเข้มข้นมากเกินไปจะทำลายเนื้อผลไม้ และทำให้นิ่มและเค็มเกินไป
น้ำตาล
น้ำตาลเร่งการหมัก แต่คุณจะปรุงแตงกวาเค็มเล็กน้อยอย่างรวดเร็วได้อย่างไรถ้าคุณไม่เร่งกระบวนการหมัก
เราใช้น้ำตาลและเกลือน้อยลงเล็กน้อย: สำหรับน้ำ 1 ลิตร - ประมาณ 1-2 ช้อนชา ช้อนหรือผลไม้ 1 กิโลกรัม - ประมาณ 1 ช้อนขนม แต่ก็คุ้มค่าที่จะบอกว่าคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาล มันเป็นเรื่องของรสนิยม!
*คำแนะนำของสกัลเลียน
เลือกแตงกวาขนาดกลางและเล็ก โดยให้ผลไม้มีขนาดเท่ากันโดยประมาณเพื่อให้เกลือเท่ากัน อย่าลืมตัด “ก้น” ของผลไม้ออกเพื่อให้ “เค็ม” ได้อย่างรวดเร็ว
วิธีดองแตงกวาอย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบ
- — 1.5 ลิตร + -
- - 2 ช้อนชา + -
- - 2 ช้อนโต๊ะ ล. กับด้านบน + -
- — โถขนาด 3 ลิตรจะใส่ได้เท่าไหร่? + -
- — ร่ม 2-3 ผืน + -
- - 4 กลีบ + -
การตระเตรียม
- วิธีการที่รวดเร็วนี้ประกอบด้วยการใส่แตงกวา เครื่องเทศ และสมุนไพรที่เตรียมไว้ลงในขวดแก้วขนาด 3 ลิตร แล้วเทน้ำเกลือลงไป
- เพื่อให้สูตรช่วยให้คุณได้ของว่างที่มีกลิ่นหอมกรอบอย่างรวดเร็วบนโต๊ะแตงกวาในขวดที่ก้นปกคลุมด้วยผักใบเขียวต้องวางในแนวตั้งโรยด้วยน้ำตาลและเกลือด้านบนแล้วเทน้ำเดือด น้ำทับมัน
- ทิ้งภาชนะแก้วไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อการหมักแบบแอคทีฟ
ภายในหนึ่งวันของว่างก็พร้อม!
คำแนะนำของสกัลเลียน
หากคุณเทน้ำเปล่าบริสุทธิ์แต่น้ำเย็น จะทำให้เวลาในการดองผักนานขึ้นเป็น 2-3 วัน แต่ในกรณีนี้ แตงกวาที่เค็มเล็กน้อยจะกรอบและมีรสชาติมากขึ้น เลือก!
วิธีเกลือแบบแห้ง “ใส่ถุง”
นี่เป็นวิธีการยอดนิยมที่จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความสะดวกในการเตรียมการและผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม
- เราใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ซึ่งมีขนาดเท่ากันลงในถุงพลาสติกหนาใส่สมุนไพรและเครื่องเทศที่ถูให้เข้ากันระหว่างฝ่ามือโรยด้วยเกลือและน้ำตาลแล้วมัดถุงให้แน่น
- สำหรับแตงกวา 1 กิโลกรัมเราใช้ประมาณ 1.5 โต๊ะ เกลือสินเธาว์ 1 ช้อนชาและ 1 ช้อนชา ซาฮารา
- เราถูส่วนผสมในมืออย่างระมัดระวังเพื่อกระจายเกลือ น้ำตาล และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมให้ทั่วถึง
- ทิ้งไว้ในที่อบอุ่น (แต่อย่าให้โดนแสงแดด) สองสามชั่วโมง คนส่วนผสมในถุงเป็นระยะๆ จากนั้นจึงนำไปแช่ในตู้เย็น
หลังจากผ่านไป 6-10 ชั่วโมงก็สามารถเสิร์ฟแตงกวาเค็มเล็กน้อยได้
วิธีปรุงแตงกวาใน 2 ชั่วโมง
วิธีปรุงแตงกวาเค็มเล็กน้อยในหนึ่งชั่วโมงหรือ 2 ชั่วโมง? มีตัวเลือกดังกล่าวหรือไม่? มีแน่นอน! และเตรียมได้ง่ายมากจนคุณสามารถดูแลครอบครัวของคุณด้วยผักเค็มเบา ๆ ที่ปรุงสดใหม่เกือบตลอดทั้งปี
ก็เพียงพอที่จะหั่นแตงกวาแต่ละลูกออกเป็นสี่ส่วนตามผลไม้แล้วเกลือให้แห้ง (ต้องใช้เกลือ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร)
ขณะที่คุณกำลังเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ของว่างเพื่อสุขภาพจะช่วยได้ จัดโต๊ะ เสิร์ฟอาหารจานหลัก และเซอร์ไพรส์ทุกคนด้วยสูตรแตงกวาดองแบบด่วนๆ!
ดองแตงกวาใน 15 นาที
วิธีทำแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยใน 15 นาที? เป็นไปได้ไหม? ใช่! แม้แต่ "ห้านาที" ก็เป็นไปได้ - สำหรับผู้ที่ใจร้อนที่สุด! มาเผยความลับกันเถอะ!
- ล้างผัก ตัดปลายออก แล้วหั่นผลไม้แต่ละผลออกเป็น 4 ชิ้น แล้วใส่ลงในถุงพลาสติกเกรดอาหารที่แน่นหนา สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องใช้แตงกวา 1 กิโลกรัม
- ผสมสมุนไพร กระเทียมสับละเอียด (6-7 กลีบ) เกลือ (1.5 ช้อนโต๊ะ) และพริกไทยดำป่น (หยิก) หักใบกระวานสองสามใบแล้วใส่แตงกวาลงไป
- เราผูกถุงและถูเนื้อหาในมืออย่างระมัดระวัง ทิ้งไว้ในที่อบอุ่น
เราจะได้ลิ้มรสมันใน 15 นาที!
แตงกวาห้านาที
เคล็ดลับของการดองอย่างรวดเร็วคือการสับผลไม้อย่างประณีต! วิธีนี้สามารถเรียกว่าฤดูหนาวได้เนื่องจากการเก็บเกี่ยวในเรือนกระจกก็เหมาะสำหรับสูตรเช่นกัน
นอกเหนือจากเครื่องเทศและสมุนไพรมาตรฐานทั้งหมด (และสามารถทำให้แห้งในฤดูหนาวได้) เรายังใช้:
- แตงกวา 700 กรัม
- น้ำมันพืช - 100 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- โถแก้วเหมาะสำหรับผสมส่วนผสม
วิธีปรุงแตงกวาใน 5 นาที
- เราหั่นแตงกวาเป็นวงกว้างประมาณ 4 ซม. จากนั้นตัดชิ้นที่ได้เป็นเส้นหนา 1 ซม.
- วางกิ่งทั้งหมดลงในขวด ปิดฝาให้แน่น แล้วเริ่มเขย่าอย่างแรงเป็นเวลา 3-5 นาที
พร้อม! ในเวลาเพียง 5 นาที เราก็ได้ของว่างสุดวิเศษที่ไม่ปล่อยให้ใครสนใจ กวาดจานออกภายใน 5 นาทีเหมือนเดิม!
แตงกวาดองเค็มเล็กน้อยในน้ำผลไม้ของตัวเอง
วิธีนี้ไม่ได้รับความนิยมเท่ากับวิธีที่คุ้นเคย แต่ผู้ชายกลับคลั่งไคล้มัน! แทนที่จะใช้น้ำเกลือ ให้ใช้น้ำแตงกวากรองแล้ว (ไม่มีเนื้อ)
ได้แตงกวาเค็มเล็กน้อยที่ยอดเยี่ยมและสามารถใช้น้ำเกลือเพิ่มเติมได้ "ตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้"! เป็นไปได้ไหมที่จะเทของอร่อย ๆ ออกมา?
เราหวังว่าการศึกษาและทดสอบสูตรอาหารของเราสำหรับการเตรียมแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยอย่างรวดเร็ว คุณจะเพิ่มความพิเศษให้กับแต่ละแตงกวาได้ ท้ายที่สุดแล้ว ทุกสิ่งที่เราปรุงด้วยความหลงใหลและจินตนาการจะต้องไม่มีรสชาติจืดชืด ไปเลย!
บทความในหัวข้อ
