Tan และ ayran: เครื่องดื่มต่างกันอย่างไร? เครื่องดื่มไหนดีกว่าและดีต่อสุขภาพ: ผิวแทนหรืออารัน? วิธีดื่มเครื่องดื่มแทนและอารันอย่างถูกต้อง: เคล็ดลับ Tan และ ayran: อะไรคือความแตกต่างระหว่างเครื่องดื่มทั้งสองนี้

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมหมักสำหรับร่างกายมนุษย์ไม่มีความลับในปัจจุบัน ก่อนอื่นสิ่งนี้มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร แต่นอกเหนือจากนี้เมนูดังกล่าวยังมีประโยชน์ต่อระบบและอวัยวะอื่น ๆ อีกด้วย kefir โยเกิร์ตและคอทเทจชีสที่คุ้นเคยได้กลายเป็นส่วนผสมในอาหารจานอร่อยมากมาย ซึ่งขยายกลุ่มผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอย่างมาก มีเครื่องดื่มที่มีต้นกำเนิดจากนมหมักอื่น ๆ ที่ไม่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางเช่นสีแทน แต่ไม่ได้หมายความว่าควรค่าแก่การเยี่ยมชมขวดที่มีชื่อนี้ในร้านค้า เราขอเชิญชวนให้คุณมาทำความรู้จักกับเครื่องดื่มและสรรพคุณทั้งหมดให้ดีขึ้น

เครื่องดื่ม Tang คืออะไรและมีส่วนประกอบอย่างไร?

Tan เป็นเครื่องดื่มคอเคเซียนแบบดั้งเดิมที่มีประวัติยาวนานมาก บ้านเกิดของมันคือพื้นที่สูงและมีฐานเป็นนมควายธรรมชาติ สูตรดั้งเดิมเกี่ยวข้องกับการผสมมัตโซนี (2 ส่วน) กับน้ำ (1 ส่วน) หลังจากนั้นจึงใส่เกลือลงในส่วนผสม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร และบางชนิดก็เติมน้ำผึ้งลงไปด้วย บ่อยครั้งที่ส่วนประกอบของเครื่องดื่มเป็นสมุนไพรสับสดหรือผักดองบด - รูปแบบดังกล่าวช่วยให้คุณได้รสชาติที่น่าสนใจและเข้มข้นยิ่งขึ้น หลังการเตรียม คุณสามารถดื่มได้ทันทีหรือแช่ในตู้เย็น แต่ไม่เกินหนึ่งวัน

ประโยชน์ของผิวแทนซ่อนอยู่ในองค์ประกอบที่อุดมไปด้วย: โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส วิตามิน A, PP, D K ในปริมาณมากและส่วนประกอบที่มีคุณค่าอื่น ๆ พื้นฐานของจุลินทรีย์ Matsoni คือบาซิลลัสกรดแลคติกของบัลแกเรียซึ่งตั้งชื่อตามผู้ค้นพบ ตาลยังเป็นที่นิยมสำหรับใช้รักษาอาการเมาค้างได้ดีอีกด้วย เป็นที่น่าสังเกตว่าสิ่งนี้ไม่เพียงแต่ใช้เป็นเครื่องดื่มนมหมักแยกต่างหากเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมในซุปเย็นในฤดูร้อนเป็นพื้นฐานของแป้งและขนมปังแผ่นตลอดจนองค์ประกอบสำหรับการหมักเนื้อสัตว์และปลา (โดยเฉพาะ ถ้ามันอัดลม) ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้ไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย

สรรพคุณของตาลต่อร่างกาย

สำหรับบุคคลใดก็ตามหลังจากทำความคุ้นเคยกับที่มาของเครื่องดื่มและองค์ประกอบของเครื่องดื่มแล้วจะเห็นได้ชัดว่าประโยชน์ของมันนั้นดีมากและไม่ใช่สำหรับระบบเฉพาะ แต่สำหรับสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ดังนั้นการใช้สีแทนธรรมชาติจึงนำไปสู่:

• ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
• ขจัดความผิดปกติของลำไส้และท้องผูก (เครื่องดื่มทำให้คุณอ่อนแอลงเล็กน้อย)
• การทำให้กระบวนการสร้างและการขับน้ำดีเป็นปกติ
• ผลประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือด
• การทำให้ความดันเป็นปกติ
• ลดระดับคอเลสเตอรอล
• ปรับสมดุลเกลือน้ำให้เป็นปกติและปรับปรุงการทำงานของไต
• เพิ่มระดับการป้องกันภูมิคุ้มกัน
• การปรับปรุงสภาพของโรคระบบทางเดินหายใจ

นอกจากนี้ผิวสีแทนช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและมักใช้เป็นส่วนหนึ่งของระบบลดน้ำหนักต่างๆ (ผลิตภัณฑ์นอกเหนือจากคุณประโยชน์แล้วยังมีแคลอรีต่ำอีกด้วย)

ข้อบ่งชี้ในการดื่มเครื่องดื่มนมเปรี้ยว

ตาลจะเป็นประโยชน์สำหรับทุกคนในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี ดังนั้นในฤดูร้อนจะช่วยดับความกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและในฤดูหนาวจะเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อของร่างกาย ไม่ได้ใช้หรือระบุว่าเป็นผลิตภัณฑ์ยาโดยเฉพาะ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ มันมีคุณค่าต่อร่างกายโดยรวมโดยมีองค์ประกอบที่เข้มข้นและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เครื่องดื่มจะขาดไม่ได้สำหรับนักกีฬาเนื่องจากช่วยเพิ่มกิจกรรมของกล้ามเนื้อ ตาลยังมีประโยชน์ในการรักษาความงามด้วยเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสภาพของลำไส้จึงสะท้อนให้เห็นโดยตรงในลักษณะที่ปรากฏคือผิวหนัง กระบวนการอักเสบ, สิว, การลอก - ทั้งหมดนี้มักเป็นผลมาจากปัญหาทางเดินอาหารและต้องขอบคุณผิวสีแทนจึงมีโอกาสที่จะกำจัดปัจจัยนี้ได้ ขอแนะนำให้ใช้สีแทนเพื่อวัตถุประสงค์ด้านความงามและภายนอก ดังนั้นมาสก์ที่มีส่วนประกอบนี้จะขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่มีผิวมันที่มีรูขุมขนกว้างและผู้หญิงที่มีผิวหย่อนคล้อยและแก่ก่อนวัย (ขั้นตอนนี้จะช่วยลดความเสี่ยงของจุดด่างอายุ)

ประโยชน์ของตาลในการลดน้ำหนักและวิธีการใช้

Tang ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของเครื่องดื่มนมหมักอื่น ๆ แต่มีแคลอรี่ต่ำกว่าเนื่องจากจะเจือจางด้วยน้ำในระหว่างการเตรียม บางคนใช้มันในช่วงอดอาหาร และบางคนใช้การรับประทานอาหารที่มีเครื่องดื่มเพื่อเร่งกระบวนการสลายไขมัน โภชนาการอาหารไม่สามารถสร้างได้จากทาน่าเพียงอย่างเดียวและไม่แนะนำให้ใช้อาหารมื้อเดียวดังกล่าว

เครื่องดื่มนี้รวมเป็นส่วนผสมหลักในอาหารประจำสัปดาห์ยอดนิยม มันบ่งบอกถึงความจำเป็นในการเลือกธัญพืชสองชนิดและผักสามชนิดซึ่งประกอบขึ้นเป็นอาหารประจำสัปดาห์ ส่วนหนึ่งของแนวทางนี้ ควรดื่มสีแทนวันละสามครั้ง 200 มล. เพื่อปรับปรุงการเผาผลาญ จึงมีการใช้เครื่องดื่มนมหมักในระหว่างการรับประทานอาหารตามปกติ โดยดื่มวันละครั้งหรือสองครั้งตามต้องการ ตาลเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเป็นของว่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่มีโอกาสได้ลองทานอาหารปกติที่ดีต่อสุขภาพ

อาจเกิดอันตรายจากการบริโภค

เป็นที่น่าสังเกตทันทีว่าผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่เตรียมมาอย่างเหมาะสมไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวอาจเป็นการแพ้ของแต่ละบุคคลเนื่องจากอาจเกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มโดยตรงในเวลากลางคืน - ผลขับปัสสาวะสามารถแสดงออกได้อย่างชัดเจนและทำลายการนอนหลับที่ดี

ในสถานการณ์อื่นๆ การบริโภคเครื่องดื่มในปริมาณปานกลางจะเป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ข้อความนี้ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่เท่านั้น เช่นเดียวกับเครื่องดื่มนมหมักอื่นๆ ภัยคุกคามหลักต่อผิวสีแทนคือการเตรียมที่ไม่เหมาะสม การใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำในกระบวนการ และการไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขการเก็บรักษา ในกรณีเช่นนี้ เครื่องดื่มอาจไม่ดีและปฏิกิริยาของร่างกายจะชัดเจนมาก นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าประโยชน์สูงสุดจากเครื่องดื่มจะเกิดขึ้นในวันแรกหลังการเตรียมเท่านั้นและไม่ควรเก็บผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาไว้นานกว่าหนึ่งวัน

ข้อห้าม

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของเครื่องดื่มที่อธิบายไว้เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แต่ก็มีข้อ จำกัด ในการใช้งานบางประการ ดังที่ได้กล่าวไปแล้วผิวสีแทนสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นหากคุณมีอาการแพ้เป็นรายบุคคล คุณไม่ควรดื่มมันทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์หรือเป็นส่วนประกอบของอาหารอื่น ๆ เครื่องดื่มนี้เป็นเครื่องดื่มนมหมัก ดังนั้นคุณควรหลีกเลี่ยงการดื่มหากคุณเป็นโรคความดันโลหิตสูง กรดในกระเพาะสูง หรือมีปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของไต

วิธีทำตังค์ที่บ้าน

การทำผิวแทนด้วยมือของคุณเองอาจเป็นเรื่องยาก และปัญหาหลักคือการหามัตโซนิธรรมชาติที่ทำจากนมควายหรือนมอูฐ หากคุณมีส่วนประกอบดังกล่าวอยู่ในมือก็เพียงพอที่จะเจือจางด้วยน้ำ (น้ำแร่เป็นไปได้) เติมของเหลวลงใน Matsoni ในปริมาณครึ่งหนึ่งเกลือพริกไทยและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ในกรณีที่ไม่สามารถหามัตโซนีได้คุณสามารถใช้วิธีเตรียมเครื่องดื่มที่มีรสชาติใกล้เคียงกับเครื่องดื่มดั้งเดิมมากที่สุด ดังนั้นคุณจะต้องใช้ kefir ซึ่งต้องใส่เกลือเสริมคุณค่าด้วยสมุนไพรและเจือจางด้วยน้ำแร่ แต่มีสิ่งหนึ่งที่จับได้ในสูตรนี้ - อนิจจาไม่ใช่ทุก kefir ที่มีปริมาณไขมันเท่ากันจากผู้ผลิตหลายรายจะมีรสชาติเหมือนกัน เพื่อให้เครื่องดื่มประสบความสำเร็จคุณเพียงแค่ต้องหา kefir ที่ไม่เหลวเกินไป แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างแหลม

สูตรวิดีโอ

การเตรียมผิวสีแทนที่บ้านโดยไม่ใช้มัทโซนีจริงเป็นงานที่ยาก แต่คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติคล้ายกันได้ วิดีโอนี้ไม่เพียงแต่อธิบายคุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีง่ายๆ ในการเตรียมอาหารภายในไม่กี่วินาที

สิ่งที่เตรียมได้จากธนา

ตาลเป็นเพียงส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับการหมักเคบับหมู มันรวมคุณสมบัติทั้งหมดที่องค์ประกอบยอดนิยมอื่น ๆ ทั้งหมดเข้าด้วยกัน: มีรสเปรี้ยว เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ และอัดลม อย่าลืมลองหมักเนื้อในนั้น - ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพอใจอย่างแน่นอน

อีกวิธีทั่วไปในการใช้เครื่องดื่มคือใช้เป็นฐานสำหรับซุปเย็นโดยเฉพาะ okroshka แต่จำไว้ว่าสีแทนมีรสชาติที่เข้มข้นมาก ดังนั้นสำหรับบางคนก็ยอมรับได้ แต่สำหรับบางคนก็จะมากเกินไป แนะนำให้เติมเครื่องดื่มเล็กน้อยลงในซุปเวย์ที่เตรียมไว้แล้ว - วิธีนี้คุณสามารถเพิ่มรสชาติและในเวลาเดียวกันก็ปรับระดับความคมชัดที่ต้องการ เครื่องดื่มนมหมักยังเป็นส่วนผสมในสูตรแป้งคอเคเชียนแบบดั้งเดิมหลายสูตร ตาลยังเหมาะสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นซึ่งคุณต้องผสมในเครื่องปั่นกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้

Tan กับ Ayran ต่างกันอย่างไร?

บางคนสับสนเครื่องดื่มนี้กับไอรันเนื่องจากมีรสนิยมคล้ายกันเล็กน้อย โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ดื่มเป็นครั้งคราวเท่านั้น อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่า ayran ทำจากนมวัว และสีแทนทำจากมัตโซนี (นมควายหรือนมอูฐ) เห็นได้ชัดว่ารสชาติที่หลากหลายของเครื่องดื่มเหล่านี้รวมถึงคุณประโยชน์ที่หลากหลายจะไม่มีใครเทียบได้

ตาลและไอรัน อะไรคือความแตกต่าง?

ประวัติเล็กน้อย

ความแตกต่างหลัก

Ayran หรือ Tan - ไหนดีกว่ากัน?

แหล่งที่มา

ความแตกต่างระหว่าง ayran และผิวสีแทนคืออะไร

เครื่องดื่มนมเปรี้ยวเหล่านี้มาจากคนเร่ร่อนมาหาเรา เนื่องจากการเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่อง พวกเขาต้องการแหล่งพลังงานและสารสำคัญอยู่เสมอ เมื่ออุ่นนมจะเปรี้ยวอย่างรวดเร็วและมีรสชาติไม่เป็นที่พอใจ นั่นคือตอนที่คนเร่ร่อนเกิดความคิดที่จะทำเชื้อพิเศษและเติมลงในนม

Ayran เตรียมจากนมวัวหรือนมแพะ ไม่ต้ม แต่หมักด้วยยีสต์และแบคทีเรียที่มีประโยชน์หลายชนิด ต่อมามีการเติมน้ำและเกลือลงไป เกลือเป็นส่วนประกอบเดียวที่แตกต่างจากสีแทน แม้ว่าบางครั้งจะมีการเติมเครื่องเทศทุกประเภทลงใน ayran เพื่อลิ้มรส เช่น ผักชีลาวหรือโหระพา

อันไหนดีกว่า: ayran หรือ tan

ประโยชน์ของเครื่องดื่มทั้งสองนั้นดีมาก ทั้งตัวแรกและตัวที่สองมีคุณสมบัติการรักษาดังต่อไปนี้:

• มีผลประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารทั้งหมดทำให้กิจกรรมการหลั่งของกระเพาะอาหารเป็นปกติ
• ทำลายจุลินทรีย์ที่เน่าเปื่อยทั้งหมดในลำไส้
• ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยโปรตีนซึ่งดูดซึมได้ง่ายและรวดเร็ว นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาในช่วงระยะเวลาการฝึกซ้อม
• เสริมสร้างและรักษาเสถียรภาพของระบบประสาท ช่วยให้สงบลง บรรเทาความเครียดและความตึงเครียดทางประสาท ดีต่อภาวะซึมเศร้าโดยเฉพาะ
• ช่วยระบบทางเดินหายใจเนื่องจากจะเพิ่มการไหลเวียนของออกซิเจนเข้าสู่ปอด
• มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เด่นชัด

แม้ว่าเครื่องดื่มนมหมักจะมีคุณสมบัติเหมือนกัน แต่ก็ยังมีความแตกต่างอยู่ เนื่องจากสารละลายเกลือแบบพิเศษจึงถือว่าสีแทนมีประโยชน์มากกว่า นอกจากคุณสมบัติที่ระบุไว้แล้ว ยังเพิ่มกล้ามเนื้อและปรับสภาพร่างกายโดยทั่วไปอีกด้วย นอกจากนี้ยังส่งเสริมการลดน้ำหนักที่ง่ายและเป็นธรรมชาติ เนื่องจากความจริงที่ว่าผิวสีแทนทำให้สมดุลของเกลือน้ำเป็นปกติ ผู้คนจึงให้ความสำคัญกับคุณภาพอีกอย่างหนึ่งนั่นคือความสามารถในการบรรเทาอาการเมาค้าง

เมื่อคุณไปซุปเปอร์มาร์เก็ตครั้งต่อไป ให้ซื้อแทนและไอรันแทนคีเฟอร์แบบคลาสสิกเพื่อเปรียบเทียบรสชาติของตัวเองและประเมินประโยชน์ของเครื่องดื่ม เลือกตัวเลือกที่คุณชอบที่สุดและรวมไว้ในอาหารของคุณและในอาหารของครอบครัว

แหล่งที่มา

เครื่องดื่มนมหมักได้กลายเป็นส่วนสำคัญของอาหารธรรมชาติเพื่อสุขภาพ นี่เป็นเพราะคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์รสชาติที่ถูกใจและมีแคลอรี่ต่ำ ผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจในชุดนี้คือสีแทนซึ่งมาจากคอเคซัสมาหาเรา ความลับในการเตรียมการได้รับการสืบทอดในครอบครัวของนักปีนเขาคอเคเชียนมานานหลายศตวรรษ เฉพาะในศตวรรษที่ 19 เท่านั้นที่เริ่มผลิตเครื่องดื่มนมหมักในรัสเซีย

พื้นฐานของผิวสีแทนคือมัตสึน (หรือมัตโซนี) ซึ่งเป็นส่วนผสมของนมจากวัว แพะ ควาย และสัตว์บางชนิดที่เลี้ยงในบ้านโดยผสมผสานกัน ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่มีองค์ประกอบในการรักษาซึ่งรวมถึงโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตไม่เพียง แต่ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์

ในสีแทนคลาสสิกอัตราส่วนขององค์ประกอบแคลอรี่ (ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) มีดังนี้:

• โปรตีน - 0.8%;
• ไขมัน - 0.9%;
• คาร์โบไฮเดรต - 1.2%

แร่ธาตุ วิตามิน มาโคร และธาตุขนาดเล็กรวมอยู่ในสีแทน:

• ฟอสฟอรัส;
• โพแทสเซียม;
• แมกนีเซียม;
• สังกะสี;
• แคลเซียม;
• วิตามิน PP, K, A, D.

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่ม

ตาลมีแบคทีเรียกรดแลคติคซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ พวกมันทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติและยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เน่าเปื่อย และนี่ก็มีผลดีต่อทุกระบบของร่างกาย

วิดีโอ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มสีแทน

หากเราพิจารณาผลกระทบของเครื่องดื่มที่มีต่อสุขภาพเราสามารถเน้นประเด็นหลักที่สังเกตอิทธิพลของสีแทนได้:

• กิจกรรมของสมองเพิ่มขึ้น
• กิจกรรมมอเตอร์เพิ่มขึ้น
• เสริมสร้างเล็บฟันและเส้นผม
• ทำความสะอาดผิว;
• การเผาผลาญดีขึ้น
• เมแทบอลิซึมของเกลือน้ำเป็นปกติ
• น้ำหนักส่วนเกินจะถูกลบออก

บ่งชี้ในการใช้งาน

ถังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสามารถดับกระหายและเป็นผลิตภัณฑ์อาหารได้ ขณะเดียวกันก็สามารถใช้เป็นยารักษาโรคต่างๆ ได้อีกด้วย เราแสดงรายการเงื่อนไขที่เจ็บปวดหลัก ๆ ของร่างกายซึ่งผิวสีแทนจะมีประโยชน์:

• การปรากฏตัวของ dysbacteriosis;
• การรบกวนในทางเดินอาหาร
• ท้องผูก;
• ปัญหาการสร้างน้ำดี
• ภูมิคุ้มกันต่ำ
• ระดับคอเลสเตอรอลสูง
• ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
• โรคเกาต์;
• โรคติดเชื้อของระบบทางเดินหายใจส่วนบน
• เสมหะในระบบทางเดินหายใจ
• พิษ;
• ถุงน้ำดีอักเสบ;
• การก่อตัวของนิ่วในไต
• โรคระบบทางเดินปัสสาวะ
• อาการเมาค้าง;
• ความอยากอาหารอ่อนแอ
• สิวบนผิวหนัง
• สภาพเส้นผมไม่ดี
• หนังศีรษะมัน

ตาลสำหรับการลดน้ำหนัก

เป็นที่ทราบกันดีถึงผลกระทบที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่มนมหมักต่อกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย อาหารที่ส่งเสริมการลดน้ำหนักต้องมีผลิตภัณฑ์นี้อย่างแน่นอน

มันเป็นแคลอรี่ต่ำประกอบด้วยบาซิลลัสบัลแกเรียและแลคติคสเตรปโตคอกคัสซึ่งยับยั้งกระบวนการสลายตัวในลำไส้เล็กส่วนต้นปรับปรุงสมดุลของเกลือน้ำและทำความสะอาดลำไส้ของอุจจาระนิ่ง ตาลสามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพิ่มเติมในวันที่อดอาหารหรือเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารธัญพืชและผักประจำสัปดาห์

อาหารนี้ใช้แนวทางต่อไปนี้: ในระหว่างสัปดาห์ อาหารประกอบด้วยอาหารประเภทผักและซีเรียล ผักสามารถบริโภคได้ในช่วงครึ่งหลังของวันในช่วงครึ่งแรกให้เลือกซีเรียล และวันละสามครั้งคุณต้องใช้ผิวสีแทนในปริมาณ 200-250 มล. ขอแนะนำให้รักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพที่สมดุลดังนั้นจึงแนะนำให้ทำการอดอาหารด้วยเครื่องดื่มนี้ ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพควรปรึกษาแพทย์นักโภชนาการหรือแพทย์ก่อนใช้ผิวแทนเพื่อลดน้ำหนัก

ข้อห้ามและอันตราย

ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่เป็นประโยชน์อย่างไม่มีเงื่อนไข ส่วนประกอบของมันอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคนและส่วนประกอบนั้นอาจทนไม่ได้เป็นรายบุคคล ทั้งหมดนี้ใช้กับเครื่องดื่มสีแทนได้อย่างสมบูรณ์ ปริมาณเกลือที่สูงอาจส่งผลเสียต่อผู้ที่มีอาการป่วยบางประการ

ควรใช้ความระมัดระวังและควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์ข้างต้นสำหรับผู้ที่มีอาการดังต่อไปนี้:

• ความดันโลหิตสูง;
• ท้องผูกเรื้อรัง
• ท้องอืด;
• โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น
• ตับอ่อนอักเสบ;
• ถุงน้ำดีอักเสบ;
• โรคนิ่ว;
• นิ่วในไต
• แผลในกระเพาะอาหาร

ความแตกต่างระหว่าง ayran และ tana คืออะไร?

เครื่องดื่มทั้งสองมาหาเราจากเทือกเขาคอเคซัสและมีเทคโนโลยีการเตรียมที่คล้ายกัน แต่ก็มีความแตกต่างเล็กน้อยเช่นกัน พื้นฐานสำหรับ ayran คือนมสองประเภท: แพะและอูฐซึ่งมีการเติมยีสต์และแบคทีเรียลงไป

ตาลเตรียมโดยใช้มัตสึน (มัตโซนิ) ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของนมควาย นมแพะ วัว และนมอูฐ เครื่องดื่มเจือจางด้วยแร่ธาตุหรือน้ำกลั่นโดยเติมเกลือจำนวนมาก นอกจากนี้รสชาติยังอุดมไปด้วยสมุนไพร

วิธีทำเครื่องดื่ม

สูตรผิวสีแทนแบบคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้มัตโซนีธรรมชาติและน้ำแร่ในอัตราส่วน 2:1 Matsoni เค็มดีเติมผักชีฝรั่งและใบโหระพาแล้วเทน้ำลงในส่วนผสมนี้ในลำธารบาง ๆ เนื่องจากมีเชื้อราและแบคทีเรียในนมหลายวัฒนธรรมในเครื่องดื่มจึงมีคุณสมบัติอันมีคุณค่าในตัวเอง

ในเขตเมือง เป็นเรื่องยากที่จะหาส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมดสำหรับเตรียมผิวสีแทน ดังนั้นคุณสามารถทำเครื่องดื่มที่มีรสชาติคล้ายกันที่บ้านได้ แต่น่าเสียดายที่พวกเขาจะเลียนแบบรสชาติดั้งเดิมเท่านั้นและประโยชน์และคุณค่าต่อสุขภาพจะสอดคล้องกับส่วนผสมที่รวมอยู่ในนั้น

สูตรธนาโฮมเมด:

1. ต้มนมวัว เทสตาร์ทเตอร์ที่มีแบคทีเรียกรดแลกติกลงในนมอุ่น เติมน้ำแร่ 1 ส่วน (หรือน้ำกลั่น) ลงในเครื่องดื่ม 2 ส่วน แล้วเติมเกลือให้เข้ากัน เพื่อเติมเต็มรสชาติ ให้เติมผักชีฝรั่งสับ ผักชีฝรั่ง และใบโหระพา
2. เกลือเคเฟอร์ไขมันต่ำเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วนเดียวกันใส่สมุนไพรโปรวองซ์เย็นสบาย

วิดีโอ: สูตรการทำผิวสีแทน

เครื่องดื่มนมเปรี้ยวตาลมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ความงาม ร่างกาย และเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่น สิ่งสำคัญคือความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์และการกลั่นกรองในการใช้งาน

แหล่งที่มา

Ayran เป็นเครื่องดื่มนมเปรี้ยวที่ช่วยดับกระหายและบรรเทาอาการเมาค้างได้อย่างสมบูรณ์แบบ

Ayran เป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่ได้มาจากการหมักนมแพะ วัว และนมแกะแบบผสมด้วยการเติมยีสต์ เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้มาจาก Kabardino-Balkaria และ Circassia มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารประจำชาติของชาวเอเชียกลางและคอเคเชียน

ประเทศต่างๆ มีเทคโนโลยีที่แตกต่างกันในการเตรียม ayran ดังนั้นคนที่อยู่ประจำจึงชอบเตรียมเครื่องดื่มเหลวที่ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่คนเร่ร่อนชอบ ayran ที่หนาซึ่งเป็นครีมเปรี้ยวซึ่งทำให้ง่ายต่อการขนส่ง โดยปกติแล้ว ayran ที่หนาจะเจือจางด้วยน้ำ นม หรือ kumiss ก่อนบริโภค

เครื่องดื่มเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 5-2 ก่อนคริสต์ศักราช เมื่อชาว Kerkinitis กรีกโบราณชื่นชอบเป็นพิเศษ เมื่อเวลาผ่านไปสูตรการทำ ayran ก็มาถึงชนเผ่าเร่ร่อนของ Scythians ซึ่งเป็นศัตรูตัวฉกาจของชาวกรีก

ในช่วงการย้ายถิ่นครั้งใหญ่ ผู้คนต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้เป็นเวลานาน Ayran กลายเป็นผลิตภัณฑ์ดังกล่าว มันยืนหยัดผ่านการทดสอบของกาลเวลา ผ่านไปนับพันปี และไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องในยุคสมัยของเรา

ในอาร์เมเนียมีเครื่องดื่มที่คล้ายกันเรียกว่าสีแทน ในสมัยโบราณนักปีนเขาเก็บสูตรการทำไอรานไว้อย่างศักดิ์สิทธิ์ ในศตวรรษที่ 19 นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียเริ่มสนใจสาเหตุของการมีอายุยืนยาวของชาวคอเคเชียนและได้ข้อสรุปว่าเหตุผลนี้คือเครื่องดื่มมหัศจรรย์ ayran ซึ่งมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร แต่เป็นเวลานานที่พวกเขาไม่สามารถรับเชื้อได้และเรียนรู้เคล็ดลับในการเตรียมเครื่องดื่ม - ผู้เฒ่าได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง ตามตำนานคอเคเซียนเครื่องดื่มดังกล่าวปรากฏบนดินแดนของเราด้วยหญิงสาวชาวรัสเซียที่สามารถเอาชนะใจเจ้าชายอาร์เมเนียได้ เธอตกลงที่จะแต่งงานกับเขา แต่เพียงเพื่อแลกกับหนังไวน์จากเชื้ออันล้ำค่าเท่านั้น

Tan และ ayran เริ่มผลิตในระดับอุตสาหกรรมในยูเครนและรัสเซียในช่วงทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่ 20 ปัจจุบันคุณสามารถซื้อเครื่องดื่มนี้ได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง แต่ในแง่ของรสชาติผลิตภัณฑ์ที่ซื้อนั้นมีความคล้ายคลึงกับของจริงเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ayran ประเภทนี้เตรียมได้ง่ายที่บ้าน เพียงตีโยเกิร์ตธรรมชาติกับเกลือและน้ำในเครื่องปั่น

ส่วนประกอบหลักของ Circassian ayran คือ suzma หรือ katyk Katyk คือนมเปรี้ยวที่ทำจากนมต้ม ก่อนการหมัก นมจะระเหยมากกว่าหนึ่งในสาม ส่งผลให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันมาก Suzma เป็นลูกผสมระหว่างครีมเปรี้ยวกับคอทเทจชีสซึ่งได้มาจากการแสดง katyk

การใช้ไอรานในการปรุงอาหาร

เนื่องจากคุณสมบัติของมัน ayran จึงถูกใช้เป็นเครื่องดื่มเย็นๆ ในฤดูร้อนเป็นหลัก เพื่อเพิ่มความอยากอาหาร และเป็นฐานสำหรับซุปเย็น ไอรันเข้ากันได้ดีกับสมุนไพรหอม คุณสามารถเพิ่มใบโหระพาและผักชีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับจานและเวลาของวัน และถ้าคุณแค่อยากดื่มอะไรเย็น ๆ ayran กับมิ้นต์ก็สมบูรณ์แบบและเป็นการดีที่สุดที่จะใช้มิ้นต์ขนมซึ่งมีกลิ่นและรสชาติที่เด่นชัดกว่าพร้อมกับ "ความเย็น"

ในสภาพเมือง น้ำในอุดมคติสำหรับไอรานคือนาร์ซานโดยเติมน้ำแข็ง หากมีการวางแผนเครื่องดื่มพร้อมกับอาหารคุณสามารถเพิ่มปาปริก้าผักชีหรือยี่หร่าเล็กน้อยเป็นเครื่องปรุงรส

ไอรันเข้ากันได้ดีกับผลไม้ พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในเครื่องดื่มและผสมเป็นเวลาหลายชั่วโมง มันจะอร่อยเป็นพิเศษถ้าคุณเพิ่มแอปเปิ้ลเขียวซึ่งทำให้รสชาติของเครื่องดื่มนุ่มลงและให้ความสดชื่นของผลไม้ คุณสามารถเตรียม ayran นี้ได้ก่อนเข้านอนและในตอนเช้าหลังจากตีในเครื่องปั่นแล้วคุณสามารถรับประทานอาหารเช้าพร้อมขนมอบกรอบ ๆ แล้วล้างด้วยเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของไอราน

ayran 100 กรัมประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 2.79 กรัมไขมัน 1 กรัมโปรตีน 1.74 กรัมกรดแอสคอร์บิก 8 มก.

ปริมาณแคลอรี่ของ ayran อยู่ที่ประมาณ 27 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ประโยชน์ของไอรัน

เนื่องจากเครื่องดื่มจัดทำขึ้นจากการหมักผลิตภัณฑ์หลักจึงทำให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ ayran ต่อร่างกายชัดเจน

ประการแรกมันถูกดูดซึมได้ดีมากเนื่องจากมีสารประกอบโปรตีนอย่างง่ายที่ส่งเสริมการทำงานที่กลมกลืนกันของลำไส้และกระเพาะอาหารการผลิตน้ำดีและน้ำย่อย ช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้และขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

ประการที่สอง ประโยชน์ของ ayran คือการฟื้นฟูการทำงานของระบบประสาทและฆ่าเชื้อในร่างกาย การบริโภค ayran เป็นประจำจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคอักเสบ

ประโยชน์ของ ayran สำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินหายใจนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ เครื่องดื่มนมหมักช่วยให้เลือดไหลเวียนไปยังปอด ปรับปรุงการทำงานของศูนย์ทางเดินหายใจของร่างกาย การดื่มเครื่องดื่มนี้มีประโยชน์ในช่วงเวลาต่างๆของปี ตัวอย่างเช่นในฤดูร้อนจะช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและในฤดูหนาวจะมีประโยชน์ในการดื่มเพื่อเพิ่มความต้านทานของระบบทางเดินหายใจต่อการติดเชื้อและโรคหวัด

สำหรับชาวคอเคเซียน ไอรันคือกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพที่ดีและอายุยืนยาว

ไอรันสำหรับการลดน้ำหนัก

มีคนเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับประโยชน์ของ ayran และไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบรสชาติที่ผิดปกติ แต่ ayran นั้นไม่สามารถทดแทนได้สำหรับการลดน้ำหนัก มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่มีคุณสมบัติที่น่าทึ่งในการทำให้อิ่มและให้ความแข็งแรงแก่ร่างกาย นอกจากนี้คุณสมบัติการรักษาของ ayran ก็คือความสามารถในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งยังช่วยให้น้ำหนักเป็นปกติอีกด้วย

อันตรายจากไอราน

หากเราพูดถึงอันตรายของ ayran เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ มันก็เป็นอันตรายหากสุกและเตรียมไม่ถูกต้อง อาจเป็นไปได้ว่าร่างกายของคุณจะไม่ยอมรับเครื่องดื่มนี้ ทางที่ดีควรเก็บ ayran ไว้ในที่เย็นไม่เกินหนึ่งวันและใช้ที่เตรียมสดใหม่

คุณควรรู้ว่า ayran อาจก่อให้เกิดอันตรายในสภาวะที่มีกรดมากเกินไป: ลำไส้เล็กส่วนต้นและแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ

แหล่งที่มา

ปัจจุบันเรามีผลิตภัณฑ์นมที่หลากหลาย และทุกคนสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับตนเองมากที่สุดได้ ayran เครื่องดื่มนมหมักซึ่งมีสารที่มีประโยชน์มากมายในองค์ประกอบถือว่ามีคุณค่าและมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าเครื่องดื่มอื่น ๆ เหมาะสำหรับการให้อาหารทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ส่วนประกอบประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และกรดไขมันหลากหลายชนิด วันนี้เราจะดูรายละเอียดเพิ่มเติมว่า ayran ทำมาจากอะไร มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร องค์ประกอบทางเคมี วิธีการเตรียม วิธีเลือกเครื่องดื่มที่เหมาะสม และอื่นๆ อีกมากมาย

Ayran เป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่เตรียมโดยใช้นมแพะ วัว หรือนมแกะ ด้วยกระบวนการหมักตามปกติและเติมยีสต์ ชนเผ่าเร่ร่อนในเทือกเขาคอเคซัสเริ่มเตรียมเครื่องดื่มนี้ในสมัยโบราณและใช้เป็นอาหารมื้อสมบูรณ์

มิลค์เชคฟองซึ่งได้มาจากการหมักสองครั้งนั้นสามารถใช้เป็นฐานสำหรับ okroshka หรืออาหารเย็นอื่น ๆ ได้สำเร็จ ในตอนแรกจะมีรสชาติที่เป็นกลางและแสบเล็กน้อย การเติมน้ำตาลและมิ้นต์จะทำให้เป็นเครื่องดื่มดับกระหายได้ดีเยี่ยม แต่ถ้าคุณเติมเกลือ พริกไทย และผักสดสักสองสามชิ้น ก็ถือเป็นของว่างในอุดมคติ

คุณสามารถหาเครื่องดื่มดังกล่าวได้ที่เคาน์เตอร์ซุปเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่งและหากคุณต้องการจริงๆคุณสามารถทำเองได้ มีโครงสร้างเบาและมีฟองเล็กน้อย

ต้องเขย่า Ayran ก่อนใช้เพื่อให้เวย์ผสมกับส่วนโปรตีนของผลิตภัณฑ์ได้ดี

ปริมาณแคลอรี่ของ ayran (100 กรัม)

ปริมาณแคลอรี่ของ ayran พูดเพื่อตัวเอง นี่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีเยี่ยม ดีต่อสุขภาพ และมีแคลอรีต่ำ ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการเพียง 27 กิโลแคลอรี วิธีนี้จะช่วยสนองความหิว เติมเต็มสารอาหาร เพิ่มพลังงาน และไม่ต้องกังวลกับจำนวนแคลอรี่ที่คุณได้รับ ผลิตภัณฑ์นี้ถูกใช้ในระหว่างการควบคุมอาหาร โดยรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสม ออกกำลังกายบ่อยๆ เป็นต้น มันจะมีผลดีต่อร่างกายทั้งในตอนเช้าและตอนเย็น

องค์ประกอบทางเคมี

วิตามิน: เอ, บี1, บี4, ดี, ซี

แร่ธาตุ: โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ไอโอดีน ฟอสฟอรัส ฟลูออรีน

กรดไขมัน, กรดแอสคอร์บิก, ไบฟิโดแบคทีเรีย, แบคทีเรียยีสต์

ประโยชน์ของไอรานต่อร่างกายมนุษย์

เครื่องดื่มนมหมักนี้ให้ประโยชน์อย่างมากต่อระบบทางเดินอาหารทั้งหมด มันถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบมีผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และสามารถลดการเกิดโรคแผลในเยื่อเมือกไม่เพียง แต่ในกระเพาะอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลำไส้เล็กส่วนต้นด้วย รักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ป้องกัน dysbiosis หลังจากรับประทานยาปฏิชีวนะ ปรับปรุงและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากจุลินทรีย์ที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีในสภาวะนี้ร่างกายสามารถต้านทานโรคไวรัสได้

อีกทั้งยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้และจำเป็นสำหรับตับและตับอ่อน ประเด็นก็คือเมื่อใช้เป็นประจำ ayran ช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำดีและป้องกันความเมื่อยล้า ทำความสะอาดตับของสารพิษและเร่งกระบวนการสร้างเซลล์ใหม่

การใช้ ayran บ่อยครั้งมีประโยชน์สำหรับอาการท้องผูกเป็นประจำ ท้องอืด และความรู้สึกไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ในบริเวณลำไส้ ช่วยรับมือกับการเคลื่อนไหวของลำไส้ไม่สม่ำเสมอ ปรับปรุงจุลินทรีย์ ปรับปรุงการดูดซึมสารอาหาร และทำความสะอาดสารพิษ ด้วยการทำงานของลำไส้ที่เหมาะสม คุณจะสามารถเห็นผลลัพธ์บนใบหน้าได้ไม่ว่าจะฟังดูแปลกแค่ไหนก็ตาม หลังจากดื่มนมเปรี้ยวเป็นประจำ สีผิวจะดีขึ้น และผื่นต่างๆ รวมทั้งสิวก็หายไป ความยืดหยุ่นของผิวดีขึ้น

แมกนีเซียมและกลุ่มวิตามินบีจะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง ลดความเสี่ยงของการเกิดอาการซึมเศร้า และปรับปรุงความจำและความสนใจ พวกเขาจะเสริมสร้างการนอนหลับของคุณเพิ่มสมาธิและคุณภาพของงานทางจิต

แนะนำให้ใช้ Ayran เป็นประจำในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากสตรีมีครรภ์เพียงต้องการระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง การเติมเต็มวิตามิน (โดยเฉพาะวิตามินดี โพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียม) และการทำงานที่เหมาะสมไม่เพียงแต่ระบบประสาทส่วนกลางเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระบบทางเดินอาหารด้วย .

การบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมดังกล่าวเพื่อต่อสู้กับอาการเมาค้างนั้นมีประโยชน์ เนื่องจากไอรันช่วยให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยออกซิเจน เร่งกระบวนการทำความสะอาดผลิตภัณฑ์สลายแอลกอฮอล์ ลดระดับความมึนเมา และทำให้สมดุลอัลคาไลน์ในกระเพาะอาหารเป็นปกติ

Ayran เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคปอด ช่วยส่งเสริมการซึมผ่านของออกซิเจนเข้าไปในปอดมากขึ้น ช่วยให้การทำงานเป็นปกติ กระตุ้นกระบวนการทางเคมี และปรับปรุงสภาพของโรคหลอดลมอักเสบที่พบบ่อยหรือกระบวนการอักเสบอื่นๆ

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ในการต่อสู้กับความเจ็บป่วยร้ายแรงเช่นอาการเบื่ออาหารได้รับการสังเกตเห็น การใช้เครื่องดื่มนี้มีผลดีต่อร่างกายกระตุ้นกระบวนการทั้งหมดที่จะช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีกระตุ้นความอยากอาหารเสริมสร้างระบบประสาทและช่วยให้คุณออกจากสภาวะที่ยากลำบากได้อย่างราบรื่น

มารดาที่ให้นมบุตรจะได้รับประโยชน์จาก ayran เช่นกัน ซึ่งช่วยเพิ่มปริมาณน้ำนมและทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น แต่คุณต้องตรวจสอบพฤติกรรมและอุจจาระของทารกอย่างระมัดระวังเนื่องจากการมีแบคทีเรียยีสต์อาจทำให้เด็กท้องอืดได้

ประโยชน์ของ ayran สำหรับผู้หญิง

ในด้านความงามพวกเขามักจะหันไปใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ ayran มาส์กผมด้วยน้ำนมมีผลมหัศจรรย์ต่อรูขุมขน เสริมสร้างความเข้มแข็ง เพิ่มการเจริญเติบโต และลดความมันส่วนเกินของหนังศีรษะ ผมจะเรียบเนียน แข็งแรง นุ่มสลวย สุขภาพดีและจัดทรงง่าย

มาสก์หน้ามีประโยชน์ไม่น้อย ช่วยขจัดริ้วรอยเล็กๆ น้อยๆ ให้เรียบเนียน เติมพลังงานให้กับเยื่อบุผิว ลดการผลิตสารคัดหลั่งจากต่อมไขมัน ปรับผิวให้สว่างขึ้นเล็กน้อย และให้ความเปล่งประกาย หากคุณทา ayran บนผิวรอบดวงตาด้วยการตบเบา ๆ หลังจากนั้นไม่นานคุณจะเห็นผลการฟื้นฟูที่ทุกคนรู้จักมานานแล้ว

ข้อห้ามและอันตราย

ไอรันสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้หากไม่สดเท่านั้น ถ้าอย่างนั้นคุณเสี่ยงที่จะเป็นพิษหรือท้องเสีย

• ห้ามดื่มเครื่องดื่มนี้ในภาวะเฉียบพลันของแผลในทางเดินอาหาร, โรคกระเพาะหรือตับอ่อนอักเสบ
• เป็นอันตรายต่อผู้ที่แพ้แลคโตส
• ไม่แนะนำให้ใช้ ayran หากคุณมีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารสูงซึ่งอาจทำให้สถานการณ์แย่ลงเท่านั้น

Ayran และการลดน้ำหนัก

Ayran เหมาะสำหรับโภชนาการระหว่างรับประทานอาหาร สามารถใช้เป็นอาหารจานเดียวเสริมด้วยผักหรือผลไม้ก็ได้แล้วแต่ความชอบ

ด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์นมหมักคุณสามารถจัดวันอดอาหารให้กับตัวเองได้ซึ่งจะช่วยให้คุณกำจัด 3-4 กิโลกรัมที่ไม่ต้องการนั้นออกไปได้อย่างรวดเร็วในเวลาที่สั้นที่สุด นี่เป็นเพราะการเร่งการเผาผลาญและการทำความสะอาดร่างกาย นอกจากนี้ยังอาจส่งผลต่ออุจจาระและทำให้เกิดอาการท้องเสียเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้น้ำหนักที่สูญเสียไปเพิ่มขึ้นด้วย แต่คุณไม่ควรหลงลืมวิธีนี้ไปจะดีกว่าถ้าสร้างอาหารที่เหมาะสม

Ayran ดับกระหายและความหิวอย่างรวดเร็วและนี่เป็นสิ่งจำเป็นในช่วงอดอาหาร ดังที่คุณทราบ มันเป็นความรู้สึกเหล่านี้ที่ทำให้คุณไม่สามารถปฏิบัติตามการควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดและควบคุมปริมาณอาหารที่คุณกินได้

Tan หรือ ayran และความแตกต่างระหว่างพวกเขาคืออะไร?

Ayran จัดทำขึ้นโดยใช้นมแพะ วัว หรือนมแกะ โดยไม่ต้องต้ม เติมนมเปรี้ยวและยีสต์ และวางในที่อบอุ่นสำหรับการหมัก เป็นผลให้มีความหนาแน่นและหนามากและสามารถรับประทานกับขนมปังแผ่นหรือช้อนได้ เพื่อให้สามารถดื่มผลิตภัณฑ์นี้ได้ ต้องเจือจางด้วยน้ำหรือนม

รสยังเตรียมจากนมต้มเท่านั้น การหมักเกิดขึ้นกับสารเริ่มต้นมัตโซนิ เมื่อพร้อมแล้ว ให้เจือจางด้วยน้ำโดยเติมสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ ความสม่ำเสมอของมันคือของเหลวเสมอบางครั้งก็เจือจางด้วยน้ำอัดลม

แต่ความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์เหล่านี้อยู่ที่การให้ความร้อนกับนมและชุดวัฒนธรรมเริ่มต้นเท่านั้น คุณค่าทางโภชนาการเกือบจะเหมือนกัน เช่นเดียวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ทั้งนมและเครื่องดื่มนมหมักที่เตรียมนั้นเป็นที่ต้องการสูงในหมู่มนุษยชาติมาเป็นเวลานาน ในพื้นที่หลังยุคโซเวียต มีเคเฟอร์ โยเกิร์ต และคอทเทจชีสแบบดั้งเดิม แต่เมื่อไม่นานมานี้ สีแทนและไอรันเริ่มปรากฏบนชั้นวางพร้อมกัน ความแตกต่างระหว่างพวกเขาคืออะไร? เรามาพูดถึงเรื่องนี้ในบทความของเราวันนี้

ตาลและไอรัน อะไรคือความแตกต่าง?

ขั้นแรก เรามากำหนดเงื่อนไขกันก่อน ตัวอย่างเช่นเครื่องดื่มนมหมักแทนมีตำแหน่งอย่างเป็นทางการว่าเป็นผลิตภัณฑ์จากนมเปรี้ยว แต่ ayran (อีกครั้งตามคำศัพท์อย่างเป็นทางการ) เป็นเครื่องดื่มที่ได้จากการหมักสองประเภทในคราวเดียว: ทั้งกรดแลคติคและแอลกอฮอล์ นี่อาจเป็นข้อแตกต่างหลักระหว่างเครื่องดื่มยอดนิยมเหล่านี้

ไอราน

ไอรันนมเปรี้ยวมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยคุณสมบัติมากมาย มันรวม "ประโยชน์" ทั้งหมดของนมเข้ากับปริมาณแคลอรี่ต่ำร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบ (ต่างจากนม - ท้ายที่สุดแล้ววิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่ามันไม่ได้สลายอย่างรวดเร็วในกระเพาะอาหารของทุกคนและบางคนไม่มีสิ่งเหล่านี้ เอนไซม์ได้เลย)

ไอรันเป็นเครื่องดื่มที่มีลักษณะคล้ายอาหารค่อนข้างเติมได้ นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากมายตาม ayran ตัวอย่างเช่น okroshka ที่ทำโดยใช้มันมีรสชาติที่น่าทึ่ง Suzma ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์คล้ายชีสปรุงจาก ayran ในทางกลับกันจาก suzma ด้วยความช่วยเหลือของเกลือและการอบแห้ง - kurut

ประวัติเล็กน้อย

ตามที่นักวิจัยและนักประวัติศาสตร์ระบุว่า Ayran เดิมปรากฏในหมู่พวกเติร์ก กลายเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับชนเผ่าเร่ร่อน ในสมัยนั้นพระองค์ทรงจัดเตรียมอย่างเรียบง่าย ใส่นมไว้ในถุงพิเศษ - หนังไวน์ เพิ่ม Sourdough (โดยปกติจะเป็นลูกวัวและจากนั้น - สำหรับส่วนถัดไป - ใช้ส่วนที่เหลือของอันก่อนหน้า) ภายใต้แสงแดดที่ร้อนระอุ ในถุงหนังไวน์ที่ปิดผนึกและผูกไว้กับอาน กระบวนการหมักเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว หลังจากท่องเที่ยวมาทั้งวัน เครื่องดื่มที่อร่อยและน่าพึงพอใจก็พร้อม คนเร่ร่อนทุกคนใช้ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบหนาที่ไม่เจือปน แต่คนอยู่ประจำชอบที่จะเจือจาง ayran ด้วยน้ำจากน้ำพุแล้วเติมเกลือเล็กน้อยหรือสองหยิบมือลงไป

คาติค

ในสูตรดั้งเดิมบางสูตร ayran ทำจากนมต้ม katyk (ประมาณหนึ่งในสามของปริมาตรดั้งเดิม) หลังจากสัมผัสกับยีสต์ บาซิลลัสบัลแกเรีย และแบคทีเรียอื่นๆ ที่พบในแป้งเปรี้ยว ก็ได้รับผลิตภัณฑ์ที่ช่วยบำรุงและทำให้มีชีวิตชีวา โดยมีรสชาติที่คมชัดและมีฟองเล็กน้อย

ตาล

เครื่องดื่มนมหมักแทนเตรียมบนพื้นฐานของมัตโซนีซึ่งมีรสชาติคล้ายกับนมเปรี้ยวสลาฟแบบดั้งเดิม ในทางกลับกัน มัตสึนก็เตรียมจากนมต้มหมักโดยใช้สเตรปโทคอกคัสกับบาซิลลัสบัลแกเรีย ตามกฎแล้ว Matsoni สำเร็จรูปจะถูกเจือจางในสัดส่วนที่แน่นอนด้วยน้ำและเกลือ นี่คือวิธีการได้รับสีแทน เมื่อเจือจางด้วยน้ำแร่เราจะได้สีแทนคาร์บอเนต

ความแตกต่างหลัก

ดังนั้น tan และ ayran: อะไรคือความแตกต่าง? ตามกฎแล้วในการทำ ayran จะใช้นมวัว แกะ และนมแพะ ในบางกรณีจะใช้ katyk ต้ม สำหรับผิวแทน - สูตรดั้งเดิมใช้นมควายและนมอูฐ

ส่วนทานาต้องต้มวัตถุดิบ สำหรับไอรัน - ไม่

Ayran ใช้สารสตาร์ทที่ทำจากแบคทีเรียและยีสต์ พื้นฐานสำหรับผิวแทน - มัตสึน - เตรียมโดยใช้วิธีที่ปราศจากยีสต์ แล้วนำมาเจือจางด้วยน้ำเกลือ

Ayran มี "ภาวะ Hypostasis" ที่หนาและเป็นของเหลว ตาลเป็นของเหลว นอกจากนี้ยังอาจรวมถึงสารเติมแต่ง เช่น แตงกวาหรือสมุนไพร อย่างไรก็ตามวันนี้ในร้านคุณสามารถเห็นขวดที่มีข้อความว่า "airan กับแตงกวากับผักชีฝรั่ง"

Ayran หรือ Tan - ไหนดีกว่ากัน?

เป็นการยากที่จะบอกว่าเครื่องดื่มชนิดใดมีคุณค่าต่อสุขภาพของมนุษย์มากกว่า ทั้งสองถูกใช้ตามประเพณีโดยชาวภูเขาและทะเลทรายมานานหลายศตวรรษ Tan และ ayran - อะไรคือความแตกต่าง? สำหรับหลาย ๆ คนมันเป็นสิ่งที่เข้าใจยากอย่างน้อยก็ตั้งแต่แรกเห็น เครื่องดื่มทั้งสองมีความพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและเป็นเพียงคลังเก็บวิตามิน จุลธาตุ และกรดอะมิโน ข้อแตกต่างที่สำคัญเพียงอย่างเดียว (ถ้าเราพูดถึงสูตรอาหารพื้นบ้านแท้ๆ) คือการมีเอทิลในเปอร์เซ็นต์ที่แน่นอนใน ayran เนื่องจากการหมักผลิตภัณฑ์แบบผสม ในบางกรณี เช่นเดียวกับใน kumys อาจมีตั้งแต่ 0.2 ถึง 2% ดังนั้นผู้ที่เกี่ยวข้องกับการขับรถในแต่ละวันควรระมัดระวัง

ตำนานเล่าว่าผู้คนรู้มานานแล้วเกี่ยวกับการมีอยู่ของเครื่องดื่มมหัศจรรย์ ayran ในภาคตะวันออก ประโยชน์และโทษของมันก็เป็นที่รู้จักเช่นกัน และเครื่องดื่มนี้เป็นสมบัติของชาติของประเทศนั้น ๆ วันหนึ่งสุลต่านผู้มีอำนาจตกหลุมรักสาวงามจากต่างแดน เธอตกลงที่จะแต่งงานเพื่อแลกกับความลับของเชื้อที่ใช้สำหรับเครื่องดื่ม Ayran อันโด่งดัง และความลับที่เจ้าชายหวงแหนยิ่งกว่าดวงตาของเขาเอง

แต่ ayran คืออะไรคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายคืออะไรและเหตุใดสุลต่านจากตำนานจึงมีคุณค่ามาก?

ประโยชน์และโทษ

แม้ว่าจะเป็นที่รู้จักมานานแล้ว และนักชาติพันธุ์วิทยาก็ได้รับแจ้งถึงวิธีเตรียม ayran ในศตวรรษที่ 19 แต่เริ่มมีการผลิตในยุโรปเมื่อไม่กี่ทศวรรษที่แล้ว

ประการแรก ayran เป็นผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในตะวันออกกลางในหมู่ชาวเตอร์ก โดยปกติจะทำจากนมแพะหรือนมแกะ แต่ก็มีจากนมวัวทั่วไปเช่นกัน ผสมนมเปรี้ยวกับน้ำหลายประเภทในสัดส่วนที่เท่ากัน ในการทำไอรันนั้น จะต้องไม่ต้มนม

เพื่อผลลัพธ์ที่ดีคุณต้องมีเกลืออย่างแน่นอน

ทำอาหารอย่างไร

ayran สำเร็จรูปมีจำหน่ายในร้านค้า แต่บ่อยครั้งที่ไม่มีรสชาติพิเศษ ayran ที่ซื้อในร้านโดยพื้นฐานแล้วคือ kefir หรือโยเกิร์ตวิปปิ้งด้วยน้ำและเกลือ

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ทางตะวันออกพวกเขาเก็บเป็นความลับว่า ayran ทำมาจากอะไร พวกเขาไม่สามารถเลียนแบบรสชาติของมันบนที่ราบได้ ความลับของ ayran ที่แท้จริงคือหญ้าบนที่สูงพิเศษที่สัตว์กินและเชื้อ - katyk หรือ suzma

Katyk เป็นนมเปรี้ยวซึ่งทำจากนมต้ม แต่ก่อนหน้านั้นของเหลวจะระเหยออกจากนมนี้เพื่อให้ได้ส่วนผสมที่มีไขมันมาก

ได้รับ Suzma หลังจากการหมักและการแยก katyk ด้วยความช่วยเหลือของเชื้อดังกล่าวจึงได้รับ ayran ที่แท้จริง

เติม Suzma ลงในนมรอจนเปรี้ยวเติมเกลือและน้ำตีจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วกรอง ไอรานพร้อมแล้ว ในแง่ของความสม่ำเสมอ อาจมีความหนาเหมือนโยเกิร์ต และของเหลวเช่นนม

เพิ่มเครื่องปรุงรสต่างๆเพื่อลิ้มรส - กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง บางครั้งมีการเพิ่มพริกไทยหรือมิ้นต์

คล้ายกันมากกับ ayran และผลิตภัณฑ์กรดแลคติคอื่น - สีแทน ที่จริงแล้วความแตกต่างอยู่ที่วิธีการหมักแบคทีเรีย

Ayran และ Tan - ความแตกต่างและความคล้ายคลึง

ในบรรดาความคล้ายคลึงกัน ทั้งคู่เป็นทั้งผลิตภัณฑ์นมหมักและมีอายุการเก็บรักษาสั้น เครื่องดื่มทั้งสองชนิดนี้ถือเป็น "อาหารอายุยืน" และได้รับความนิยมอย่างมากในตะวันออกกลางและคอเคซัส เครื่องดื่มทั้งสองชนิดนี้เริ่มมีการผลิตในยุโรปเมื่อไม่นานมานี้

แม้ว่าพวกเขาจะคล้ายกัน แต่ก็มีความแตกต่างระหว่างสีแทนกับไอรัน และบางคนก็ชอบแบบหนึ่งและไม่ชอบอีกแบบหนึ่ง แล้ว ayran กับ tan ต่างกันอย่างไร? โดยวิธีการเตรียมเป็นหลัก

ไอราน- นมไม่ได้ต้ม แต่หมักโดยใช้ยีสต์ บาซิลลัสบัลแกเรีย และสเตรปโตคอคคัสเทอร์โมฟิลิก มันคือแบคทีเรียเหล่านี้ที่ออกมาเมื่อซูสมาสุก Ayran อาจมีความหนาสม่ำเสมอ - จากนั้นรับประทานกับแฟลตเบรดและของเหลว - สำหรับดื่ม ปริมาณแคลอรี่คือประมาณ 60 กิโลแคลอรีสำหรับของเหลวและ 80 กิโลแคลอรีสำหรับของเหลว

ตาล- นำนมมาต้ม หมักด้วยสารเริ่มต้นที่มีลักษณะคล้ายแป้งเปรี้ยว “มัตโซนี” ซึ่งประกอบด้วยบาซิลลัสบัลแกเรียและกลุ่มกรดแลคติคสเตรปโตคอกคัส เจือจางด้วยน้ำแล้วเติมสมุนไพรและเครื่องเทศที่บดแล้วและอาจมีแตงกวาสดสับละเอียดด้วย มันจะต้องเค็ม ตาลเป็นของเหลวอยู่เสมอ บางครั้งก็เจือจางด้วยน้ำอัดลม ปริมาณแคลอรี่ - 50 กิโลแคลอรี

ในการผลิตภาคอุตสาหกรรมเทคโนโลยีในการผลิตเกือบจะเหมือนกัน Tan และ ayran มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายเหมือนกัน

ประโยชน์ของไอรัน

ความจริงที่ว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักบ่งบอกถึงประโยชน์ของ ayran ตับยาวในคอเคซัสดื่มมันมาหลายศตวรรษแล้วและจะบอกใคร ๆ ถึงประโยชน์ของ ayran

• มันย่อยง่าย

Ayran มีสารประกอบโปรตีนซึ่งกระเพาะอาหารและลำไส้เริ่มทำงานได้อย่างกลมกลืนทำให้มีการผลิตน้ำดีและน้ำย่อยมากขึ้น จุลินทรีย์ได้รับการฟื้นฟู ของเสียและสารพิษจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย นี่เป็นวิธีรักษาอาการท้องผูกและโรคทางเดินอาหารอื่นๆ ได้เป็นอย่างดี

• ดีต่อระบบประสาท

ประกอบด้วยวิตามินและกรดอะมิโนจำนวนมาก ด้วยความช่วยเหลือทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้นและไม่เกิดกระบวนการทางพยาธิวิทยาและการอักเสบต่างๆ มันมีผลสงบเงียบต่อร่างกาย แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่ยานอนหลับ สามารถเมาขณะขับรถและโดยนักกีฬาในระหว่างการแข่งขัน มีการระบุไว้ในโภชนาการผู้สูงอายุ

• ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

เมื่อบริโภค ayran ความสมดุลของเกลือน้ำและเกลือแร่จะกลับคืนมา และร่างกายสามารถต้านทานการติดเชื้อได้ดีขึ้น

• ระหว่างตั้งครรภ์

• บรรเทาอาการถอนได้ดี

Ayran เองส่งเสริมการไหลเวียนของออกซิเจนเข้าสู่ปอดและทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตอิ่มตัวด้วย ด้วยเหตุนี้จึงสามารถรับมือกับอาการเมาค้างได้อย่างง่ายดาย

• ปรับปรุงการทำงานของสารคัดหลั่ง

Ayran แตกต่างจากโยเกิร์ตหรือ kefir ตรงที่สามารถรับประทานร่วมกับยาได้ แม้กระทั่งยาปฏิชีวนะ Ayran ส่งเสริมการหลั่งน้ำย่อยที่ดีขึ้นและปรับปรุงการย่อยอาหาร

• สำหรับโรคไต

Ayran ช่วยเพิ่มความสมดุลของเกลือและน้ำในแง่ของปริมาณเกลือนั้นใกล้เคียงกับสารละลายทางสรีรวิทยาดังนั้นจึงบรรเทาอาการบวมได้อย่างรวดเร็วและช่วยให้ไตรับมือกับภาระได้

• ช่วยเรื่องอาการเบื่ออาหาร

Ayran ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ ช่วยควบคุมความอยากอาหาร และบรรเทาปัญหาทางจิตของโรคนี้อย่างอ่อนโยน

• มันเป็นแลคโตโกนิก

Ayran มีประโยชน์สำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตรซึ่งช่วยเพิ่มปริมาณน้ำนมได้อย่างมาก ayran หนาทำงานได้ดีเป็นพิเศษซึ่งจะทำหน้าที่เป็นสารอาหารสำหรับคุณแม่ด้วย

นอกจากนี้ ayran ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อเรียบและดีต่อหัวใจ

• ในด้านความงาม

Ayran ใช้ไม่เพียงแต่ช่วยให้สุขภาพดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผมอีกด้วย มาส์ก ayran ที่หนาทำให้จุดด่างอายุบนใบหน้าดูจางลง บำรุงและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว และกระชับเส้นแสดงสีหน้าบริเวณใกล้ดวงตา

พวกเขายังทำมาส์กบำรุงผมซึ่งจะช่วยทำให้รากแข็งแรงขึ้น ทำให้ผมยืดหยุ่นและเงางามมากขึ้น มาสก์ดังกล่าวยังรับมือกับรังแคด้วย ด้วยความช่วยเหลือของมาสก์ ผมเริ่มยาวเร็วขึ้น เปราะน้อยลง และหวีได้ง่ายขึ้น

ด้วยความช่วยเหลือของ ayran รอยแตกระหว่างนิ้วเท้าจะหายเป็นปกติ - คุณเพียงแค่ต้องหล่อลื่นพวกเขาแทนครีมในเวลากลางคืน

อันตรายจากไอราน

แม้แต่เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพก็อาจทำให้เกิดอันตรายและปัญหาได้มากมาย

• หากปรุงไม่ถูกต้อง

หากสตาร์ตเตอร์ยังไม่สุกอย่างเหมาะสมหรือถูกปล่อยทิ้งไว้เป็นเวลานานเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะทำให้เกิดพิษได้

• หากตัว ayran นั้นเหม็นอับ

หลังจากปรุงอาหาร ayran สามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 1-2 วันโดยไม่ต้องแช่เย็น จากนั้นแบคทีเรียทางพยาธิวิทยาก็เริ่มเพิ่มจำนวนขึ้นและเครื่องดื่มเองก็กินไม่ได้

ข้อห้าม

ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถใช้มันได้ มีข้อห้ามในการใช้ ayran

• ภาวะเฉียบพลันที่มีแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบ

เมื่อบริโภค ayran ในกรณีนี้อาจทำให้เกิดอาการกำเริบของโรคได้

• สำหรับการแพ้แลคโตส

หากบุคคลแพ้แลคโตส ayran จะไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย ทำให้เกิดการหมัก ท้องอืด และอาหารไม่ย่อยในที่สุด ในกรณีนี้ โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์จากนมใดๆ ก็ตามจะมีข้อห้ามสำหรับคุณ

ไอรันสำหรับการลดน้ำหนัก

Ayran สำหรับการลดน้ำหนักเป็นการค้นพบที่แท้จริง ผู้คนนับล้านเป็นหนี้รูปร่างผอมเพรียวของเขาอยู่แล้ว

• แม้จะมีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินและคุณค่าทางโภชนาการ แต่ ayran ก็มีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก
• สามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ในช่วงวันอดอาหาร เพราะ ayran ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตอบสนองได้ดีและรวดเร็ว และไม่อนุญาตให้คุณรู้สึกหิว
• สำหรับวันอดอาหารแนะนำให้ดื่ม ayran 1.5 ลิตร - หนึ่งแก้วทุกๆ 2-3 ชั่วโมง คุณยังสามารถแทนที่อาหารเย็นด้วย ayran หนึ่งแก้วได้อย่างต่อเนื่อง - ในกรณีนี้คุณจะไม่รู้สึกหิวก่อนนอนและระบบย่อยอาหารของคุณจะได้พักผ่อนเต็มคืน ในการลดน้ำหนักดังกล่าว คุณจะสามารถรักษาน้ำหนักให้คงที่ได้ด้วยวิธีที่ถูกต้องทางสรีรวิทยาและไม่เป็นอันตราย รวมถึงสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างสมบูรณ์และถาวร
• เมื่อมีสมุนไพรสดจำนวนมากคุณสามารถปรุงรสซุปเย็น ๆ ได้ - ayran จะลดปริมาณแคลอรี่ลงอย่างมากโดยมีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากัน

อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรรับประทานอาหารในทางที่ผิด - ควรอดอาหารไม่เกินสัปดาห์ละครั้งและในวันนี้คุณไม่ควรออกกำลังกายมากเกินไปในโรงยิม มิฉะนั้นจะเป็นความเครียดที่ไม่จำเป็นสำหรับร่างกายและต่อไปนี้ วันจะเริ่มสะสมไขมันไว้ “สำรอง” แทนที่จะลดน้ำหนัก คุณจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นแทน

ทั้งนมและเครื่องดื่มนมหมักที่เตรียมนั้นเป็นที่ต้องการสูงในหมู่มนุษยชาติมาเป็นเวลานาน ในพื้นที่หลังยุคโซเวียต มีเคเฟอร์ โยเกิร์ต และคอทเทจชีสแบบดั้งเดิม แต่เมื่อไม่นานมานี้ สีแทนและไอรันเริ่มปรากฏบนชั้นวางพร้อมกัน ความแตกต่างระหว่างพวกเขาคืออะไร? เรามาพูดถึงเรื่องนี้ในบทความของเราวันนี้

ตาลและไอรัน อะไรคือความแตกต่าง?

ขั้นแรก เรามากำหนดเงื่อนไขกันก่อน ตัวอย่างเช่นนมเปรี้ยวมีตำแหน่งอย่างเป็นทางการว่าเป็นผลิตภัณฑ์จากนมเปรี้ยว แต่ ayran (อีกครั้งตามคำศัพท์อย่างเป็นทางการ) เป็นเครื่องดื่มที่ได้จากการหมักสองประเภทในคราวเดียว: ทั้งกรดแลคติคและแอลกอฮอล์ นี่อาจเป็นข้อแตกต่างหลักระหว่างเครื่องดื่มยอดนิยมเหล่านี้

ไอราน

ไอรันนมเปรี้ยวมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยคุณสมบัติมากมาย มันรวม "ประโยชน์" ทั้งหมดของนมเข้ากับปริมาณแคลอรี่ต่ำร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบ (ต่างจากนม - ท้ายที่สุดแล้ววิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่ามันไม่ได้สลายอย่างรวดเร็วในกระเพาะอาหารของทุกคนและบางคนไม่มีสิ่งเหล่านี้ เอนไซม์ได้เลย)

ไอรันเป็นเครื่องดื่มที่มีลักษณะคล้ายอาหารค่อนข้างเติมได้ นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากมายตาม ayran ตัวอย่างเช่น okroshka ที่ทำโดยใช้มันมีรสชาติที่น่าทึ่ง Suzma ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์คล้ายชีสปรุงจาก ayran ในทางกลับกันจาก suzma ด้วยความช่วยเหลือของเกลือและการอบแห้ง - kurut

ประวัติเล็กน้อย

ตามที่นักวิจัยและนักประวัติศาสตร์ระบุว่า Ayran เดิมปรากฏในหมู่พวกเติร์ก กลายเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับชนเผ่าเร่ร่อน ในสมัยนั้นพระองค์ทรงจัดเตรียมอย่างเรียบง่าย ใส่นมไว้ในถุงพิเศษ - หนังไวน์ เพิ่ม Sourdough (โดยปกติจะเป็นลูกวัวและจากนั้น - สำหรับส่วนถัดไป - ใช้ส่วนที่เหลือของอันก่อนหน้า) ภายใต้แสงแดดที่ร้อนระอุ ในถุงหนังไวน์ที่ปิดผนึกและผูกไว้กับอาน กระบวนการหมักเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว หลังจากท่องเที่ยวมาทั้งวัน เครื่องดื่มที่อร่อยและน่าพึงพอใจก็พร้อม คนเร่ร่อนทุกคนใช้ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบหนาที่ไม่เจือปน แต่คนอยู่ประจำชอบที่จะเจือจาง ayran ด้วยน้ำจากน้ำพุแล้วเติมเกลือเล็กน้อยหรือสองหยิบมือลงไป

คาติค

ในต้นฉบับบางอันทำจากนมต้ม katyk (ประมาณหนึ่งในสามของปริมาตรดั้งเดิม) หลังจากได้รับยีสต์และแบคทีเรียอื่นๆ ที่พบในเชื้อแล้ว ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์บำรุงและเติมพลังที่มีรสชาติรุนแรงและมีฟองเล็กน้อย

ตาล

เครื่องดื่มนมหมักแทนเตรียมบนพื้นฐานของมัตโซนีซึ่งมีรสชาติคล้ายกับนมเปรี้ยวสลาฟแบบดั้งเดิม ในทางกลับกัน มัตสึนก็เตรียมจากนมต้มหมักโดยใช้สเตรปโทคอกคัสกับบาซิลลัสบัลแกเรีย ตามกฎแล้ว Matsoni สำเร็จรูปจะถูกเจือจางในสัดส่วนที่แน่นอนด้วยน้ำและเกลือ นี่คือวิธีการได้รับสีแทน เมื่อเจือจางด้วยน้ำแร่เราจะได้สีแทนคาร์บอเนต

ความแตกต่างหลัก

ดังนั้น tan และ ayran: อะไรคือความแตกต่าง? ตามกฎแล้วในการทำ ayran จะใช้นมวัว แกะ และนมแพะ ในบางกรณีจะใช้ katyk ต้ม สำหรับผิวสีแทน - ในสูตรดั้งเดิมก็ใช้อูฐด้วย

ส่วนทานาต้องต้มวัตถุดิบ สำหรับไอรัน - ไม่

Ayran ใช้สารสตาร์ทที่ทำจากแบคทีเรียและยีสต์ พื้นฐานสำหรับผิวแทน - มัตสึน - เตรียมโดยใช้วิธีที่ปราศจากยีสต์ แล้วนำมาเจือจางด้วยน้ำเกลือ

Ayran มี "ภาวะ Hypostasis" ที่หนาและเป็นของเหลว ตาลเป็นของเหลว นอกจากนี้ยังอาจรวมถึงสารเติมแต่ง เช่น แตงกวาหรือสมุนไพร อย่างไรก็ตามวันนี้ในร้านคุณสามารถเห็นขวดที่มีข้อความว่า "airan กับแตงกวากับผักชีฝรั่ง"

Ayran หรือ Tan - ไหนดีกว่ากัน?

เป็นการยากที่จะบอกว่าเครื่องดื่มชนิดใดมีคุณค่าต่อสุขภาพของมนุษย์มากกว่า ทั้งสองถูกใช้ตามประเพณีโดยชาวภูเขาและทะเลทรายมานานหลายศตวรรษ Tan และ ayran - อะไรคือความแตกต่าง? สำหรับหลาย ๆ คนมันเป็นสิ่งที่เข้าใจยากอย่างน้อยก็ตั้งแต่แรกเห็น เครื่องดื่มทั้งสองมีความพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและเป็นเพียงคลังเก็บวิตามิน จุลธาตุ และกรดอะมิโน ข้อแตกต่างที่สำคัญเพียงอย่างเดียว (ถ้าเราพูดถึงสูตรอาหารพื้นบ้านแท้ๆ) คือการมีเอทิลในเปอร์เซ็นต์ที่แน่นอนใน ayran เนื่องจากการหมักผลิตภัณฑ์แบบผสม ในบางกรณี เช่นเดียวกับใน kumys อาจมีตั้งแต่ 0.2 ถึง 2% ดังนั้นผู้ที่เกี่ยวข้องกับการขับรถในแต่ละวันควรระมัดระวัง

ทุกวันนี้เกือบทุกคนรู้ดีว่าการบริโภคเครื่องดื่มนมหมักอย่างเป็นระบบมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมหาศาล เมนูประจำวันดังกล่าวช่วยให้มั่นใจได้ถึงการทำงานปกติของอวัยวะและระบบต่างๆของร่างกายและโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีผลดีต่อกิจกรรมของระบบหัวใจและหลอดเลือด ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งคุณจะพบผลิตภัณฑ์นมหมักหลากหลายชนิดบนชั้นวางของตู้เย็น ในหมู่พวกเขาไม่เพียง แต่โยเกิร์ตที่คุ้นเคย kefir และนมอบหมักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของที่หายากกว่าด้วย - ผิวสีแทน ayran ฯลฯ วันนี้เราจะมาพูดถึงสีแทน (เครื่องดื่มนมหมัก) คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม (ประโยชน์และโทษ) เราจะ หา.

เครื่องดื่มนี้มาหาเราจากคอเคซัสซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ประจำชาติโบราณ บ้านเกิดของมันอยู่ในที่ราบสูงของอาร์เมเนียซึ่งมีการผลิตองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมนี้มาเป็นเวลาหลายร้อยปีโดยส่งต่อสูตรอาหารจากรุ่นสู่รุ่น

ในหลาย ๆ ด้าน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และความลับของผิวสีแทนนั้นอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่ามันเป็นธรรมชาติโดยสมบูรณ์ การผลิตเกี่ยวข้องกับการใช้นมวัวซึ่งมีการเพิ่มสารตั้งต้นพิเศษ ควรพิจารณาว่าครอบครัวคอเคเซียนทุกคนมีความลับในการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ แต่ก็มีรายละเอียดทั่วไปบางประการเช่นกัน Tang sourdough มีแบคทีเรียแลคติคหลายวัฒนธรรมรวมถึงยีสต์นม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นส่วนใหญ่อธิบายได้จากฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสตาร์ทเตอร์ที่ใช้

มักทำจากนมควายหรือนมแพะหรือนมแกะ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ ในประเทศแถบเอเชียกลาง แม้แต่นมอูฐก็ใช้เตรียมผิวสีแทนได้

ผิวสีแทนมีประโยชน์อย่างไร? คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผิวสีแทนสำเร็จรูปมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย มันอิ่มตัวด้วยจุลินทรีย์หลายชนิดที่มีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

หลังจากเข้าสู่ร่างกายพวกมันจะสะสมอยู่ในลำไส้ซึ่งทำให้เกิดการกระจัดของอนุภาคที่ทำให้เกิดโรค ซึ่งจะช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารรวมทั้งขจัดสัญญาณของ dysbiosis การบริโภคสีแทนทำให้กิจกรรมการทำงานของลำไส้เป็นปกติได้อย่างมีประสิทธิภาพและยังช่วยขจัดปัญหาทางเดินอาหารและอาการท้องผูก ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผลิตภัณฑ์นมหมักนี้มีผลอย่างมากต่อการทำงานของกระเพาะอาหารตลอดจนกระบวนการที่เกิดขึ้นในตับและท่อน้ำดี

การบริโภคผิวสีแทนมีผลดีต่อการทำงานของอวัยวะภายในทั้งหมด ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด และยังช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติได้อย่างมีประสิทธิภาพ วิธีการรักษาที่น่าทึ่งนี้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือด ซึ่งเป็นการป้องกันคราบพลัคในหลอดเลือดได้ดีเยี่ยม ในคอเคซัสเป็นเรื่องปกติที่จะบริโภคมันเป็นองค์ประกอบป้องกันเพื่อป้องกันการพัฒนาของเงื่อนไขทางพยาธิวิทยาที่หลากหลายรวมถึงรอยโรคติดเชื้อ มีหลักฐานว่าการรวมไว้ในอาหารดังกล่าวจะช่วยให้คุณรอดจากโรคภัยไข้เจ็บแม้ในช่วงที่มีโรคระบาด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่สำคัญอีกประการหนึ่งของผิวสีแทนคือสามารถรับมือกับอาการเมาค้างได้ เครื่องดื่มแช่เย็นช่วยดับกระหายได้อย่างดีเยี่ยม

วิธีการรักษานี้ยังช่วยควบคุมน้ำหนักส่วนเกินได้ดี เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมหมักหลายชนิด สามารถรวมอยู่ในอาหารได้หลากหลายและใช้เป็นของว่าง คุณยังสามารถแทนที่ผิวสีแทนด้วยมื้อเย็นได้หากคุณรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล ซึ่งจะช่วยทำความสะอาดร่างกายของเสียและสารพิษรวมทั้งลดน้ำหนักส่วนเกินด้วย ผลิตภัณฑ์นี้มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่ทำให้ร่างกายของเราอิ่มตัวอย่างน่าทึ่งด้วยความแข็งแกร่งและให้ความแข็งแกร่ง นักโภชนาการหลายคนแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ผิวแทนเพื่อลดน้ำหนัก คุณสามารถจัดวันอดอาหารได้ โดยบริโภคเฉพาะเครื่องดื่มที่มีประโยชน์สูงนี้หนึ่งวันต่อสัปดาห์

การบริโภคผิวแทนจะทำให้กล้ามเนื้อมีกิจกรรมเพิ่มขึ้น สารที่มีอยู่ในองค์ประกอบป้องกันการแพร่กระจายของแบคทีเรียในลำไส้ต่าง ๆ ที่สามารถกระตุ้นให้เกิดกระบวนการเน่าเปื่อยได้ ผู้เชี่ยวชาญยังพบว่าผลิตภัณฑ์นี้ช่วยรักษาโรคปอดและหลอดลมอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อใช้เป็นประจำจะสังเกตการไหลเวียนของเลือดไปยังปอดซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินหายใจของร่างกายของเรา

ตาลจะมีประโยชน์ตลอดเวลาของปี ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วในฤดูร้อนจะช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ และในฤดูหนาวจะช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อและโรคหวัด

ใครมีข้อห้ามสำหรับผิวสีแทน? ดื่มอันตราย

หากเราพูดถึงอันตรายของผิวสีแทน การรักษานี้ก็เหมือนกับผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ ที่สามารถส่งผลเสียต่อการทำงานของร่างกายของเราได้หากไม่ได้ทำให้สุกหรือเตรียมอย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตามก็ควรพิจารณาว่าร่างกายของคุณอาจไม่ยอมรับเครื่องดื่มนี้ในกรณีนี้ เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับการไม่ยอมรับของแต่ละบุคคล ควรพิจารณาว่าหลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้วควรเก็บผลิตภัณฑ์ไว้เพียงหนึ่งวันในที่ที่ค่อนข้างเย็นโดยเฉพาะในตู้เย็น ตาลมีประโยชน์สูงสุดในช่วงแรกหลังการเตรียม

ดังนั้นสีแทนจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สูงซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา รวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณและในไม่ช้าคุณจะได้พบกับพลังอันน่าอัศจรรย์ของมัน

ถังเป็นเครื่องดื่มของชาวภูเขา สูตรของเขาเป็นความลับของชาติมายาวนาน แต่ในศตวรรษที่ 19 เริ่มมีการผลิตสีแทนในรัสเซีย ปัจจุบันนี้สามารถพบได้ในร้านขายของชำเกือบทุกแห่งบนชั้นวางร่วมกับผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ

ผลิตภัณฑ์นี้เตรียมจากนมไขมันต่ำหรือนมแพะ เพื่อป้องกันไม่ให้อากาศร้อนทำให้นมหมัก จึงเจือจางด้วยน้ำและเกลือ รวมถึงสารตั้งต้นต่างๆ ลงในสารละลาย Tang เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างเค็ม ความจริงก็คือในสภาพภูเขา ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและปริมาณเกลือสำรองในวันที่อากาศร้อน

ผลิตโดยการหมักโดยการเติมแบคทีเรียกรดแลคติคและสแตฟิโลคอคคัสเทอร์โมฟิลิก จากนั้นส่วนผสมนี้จะเจือจางด้วยน้ำและเติมเกลือลงไปที่นั่น

เครื่องดื่มตาล: ประโยชน์

อุดมไปด้วยธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และโพแทสเซียม ตาลยังช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนสำรอง โดยเฉพาะเบต้าโกลบูลิน สารนี้มีกรดอะมิโนที่มีคุณค่าซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของหัวใจและกล้ามเนื้อ

ตาลยังมีประโยชน์อย่างมากต่อระบบทางเดินอาหาร แบคทีเรียกรดแลคติกที่มีอยู่ในนั้นช่วยปรับปรุงการทำงานของอวัยวะย่อยอาหารเนื่องจากพวกมันทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ

เครื่องดื่มนี้ยังมีวิตามินบีซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของสมองเป็นปกติ

กรดอะมิโนและกรดแลคติคที่มีอยู่ในเครื่องดื่มช่วยปรับปรุงลักษณะผิวและกำจัดความแห้งกร้านและรอยแดง

เครื่องดื่มสีแทนมีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อสภาพเล็บผมและฟัน

เครื่องดื่มนมหมักแทนเพื่อลดน้ำหนัก

เครื่องดื่มนี้มักใช้ในโภชนาการอาหาร ข้อได้เปรียบเหนือผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวอื่นๆ คือมีปริมาณแคลอรี่ต่ำเนื่องจากต้องเจือจางด้วยน้ำ

จากสีแทนจะช่วยลดน้ำหนักได้มากถึงห้ากิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าสัปดาห์นี้คุณควรดื่มเฉพาะเครื่องดื่มนี้เท่านั้นเนื่องจากมันทำหน้าที่เป็นเพียงผู้ช่วยในการสลายไขมันเท่านั้น

หลักการรับประทานอาหารคือเลือกผักสามประเภทและซีเรียลที่ชอบสองประเภท ซีเรียลจะใช้สำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวัน และใช้ผักเป็นของว่างและมื้อเย็น คุณสามารถเพิ่มปลาต้มไขมันต่ำ 100 กรัมในอาหารประจำวันของคุณได้ ถังดื่มหนึ่งแก้ววันละสามครั้ง

ทุกคนสามารถเลือกผลิตภัณฑ์เป็นรายบุคคลได้ด้วยตนเอง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบส่วนบุคคล สิ่งสำคัญคือปริมาณแคลอรี่ของอาหารจะต้องไม่เกิน 2,000 กิโลแคลอรีต่อวัน

โดยธรรมชาติแล้วคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นอันตรายโดยสิ้นเชิง ห้ามใช้มายองเนส ซอสมะเขือเทศ หรือขนมหวาน

หลังจากรับประทานอาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถดื่มแทนได้วันละ 1-2 ครั้งเพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและดังนั้นกระบวนการเผาผลาญ โดยทั่วไป ความเร็วของการลดน้ำหนักจะขึ้นอยู่กับความเร็วของการเผาผลาญ ยิ่งดีเท่าไหร่ น้ำหนักส่วนเกินก็จะหายไปเร็วขึ้นเท่านั้น อ่านบทความในหัวข้อนี้ “การเร่งการเผาผลาญเป็นหนทางสู่ความผอม!”

ข้อห้ามในการดื่มตาล

สำหรับผู้ที่เป็นโรคไตและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง ห้ามใช้สีแทนเนื่องจากมีปริมาณเกลือสูง

คุณไม่ควรใช้เครื่องดื่มมากเกินไปเช่นกัน อีกครั้งเนื่องจากเกลือมีปริมาณค่อนข้างมาก คุณไม่ควรดื่มเกิน 0.7 ลิตรต่อวัน ขอแนะนำให้ลดปริมาณเกลือในอาหารที่คุณกินในช่วงที่มีการใช้ผิวสีแทน และดื่มน้ำให้มากขึ้นเพื่อรักษาสมดุลของของเหลวในร่างกาย

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นี้ในร้านค้าคุณควรคำนึงถึงวันหมดอายุและความหนาเป็นอันดับแรก สีแทนคุณภาพสูงเป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างเหลว

วันนี้ Carbonated Tan จำหน่ายแล้ว เชื่อกันว่าสามารถดับกระหายในอากาศร้อนได้ดีกว่าสไปรท์หรือโคล่า ไม่ว่าในกรณีใดคุณประโยชน์จากมันจะมากกว่าเครื่องดื่มข้างต้นอย่างแน่นอน

ไม่มีโพสต์ที่เกี่ยวข้อง

หากบทความนี้มีประโยชน์สำหรับคุณและคุณต้องการบอกต่อกับเพื่อน ๆ ให้คลิกที่ปุ่มเหล่านี้ ขอบคุณมาก!

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+