Дүүргэлттэй амттай туранхай жигнэмэг. Лентентэй жигнэмэг. Энэ амттангийн хувьд бидэнд хэрэгтэй
Хоолны хязгаарлалттай үед үнэхээр амттай зүйл хүсдэгийг би анзаарсан. Жишээлбэл, зөв хооллолтын шүтэн бишрэгчид зөвшөөрөгдсөн хоолны дэглэмийн хүрээнд нарийн төвөгтэй хоол хийхийг хичээдэг - янз бүрийн PP бин, PP бялуу гэх мэт. Түүхий хоолчид зөвхөн жимс, ногоо иддэггүй, харин түүхий бялуу, шоколад, төрөл бүрийн амттан бэлддэг.
Лентийн үеэр хүн ихэвчлэн амттай зүйлийг жигнэхийг хүсдэг нь гайхах зүйл биш юм. Нэмж дурдахад, хэрэв танай гэр бүл мацаг барьдаггүй бол өөрөө хийж чадахгүй амттай хоол хийх нь ичмээр юм. Тиймээс би туранхай жигнэмэг хийхийг санал болгож байна.
Амтат амттан хийх жор олох ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд би энэ нийтлэлд хамгийн сонирхолтойг нь цуглуулсан. Тэднийг бэлтгэсний дараа та амтат амттангаар өөрийгөө дайлж, гэр бүл дүүрэн, сэтгэл хангалуун байх болно.
Зарим жор нь маш энгийн тул хүүхэд хоол хийж чаддаг. Хүүхдүүддээ ийм боломжийг олго: зөв найрлагыг нэмж, зуурсан гурилаа сайтар холино. Тааламжтай байх болно!
Туранхай жигнэмэг бэлтгэхдээ таны гал тогоонд байгаа бүх зүйлийг хэрэглэнэ - лууванаас эхлээд эрдэнэ шишийн гурил хүртэл. Мөн амт нь хүлээлтээс давах болно.
Лентен жигнэмэг яаран (элсэн чихэргүй, чанамалтай)
Хэрэв та мацаг барихдаа чихэр идэхийг үнэхээр хүсч байвал гэртээ байгаа найрлагаасаа хагас цагийн дотор гайхалтай чихэр хийж чадна гэж хүн бүр таамаглахгүй.
Түргэн туранхай жигнэмэгийг зөвхөн чанамалаар төдийгүй жүрж, нимбэг, гадил жимсний болон бусад дүүргэгчээр бэлтгэж болно.
Бүтээгдэхүүн:
- Чидун жимсний тос - 0.5 аяга (онцгой тохиолдолд наранцэцэгээр сольж болно),
- Ашигт малтмалын оргилуун ус - 0.5 аяга,
- Улаан буудайн гурил - 300 грамм.
1. Рашаан, тосыг аяганд хийнэ, гурилаа хийнэ.
2. Бүгдийг сайтар холино. Та уян хатан зуурсан гурилтай байх ёстой.
3. Хоёр хэсэг болгон хувааж, 5 мм хүртэл зузаантай дугуй хэлбэртэй болгоно.
4. Дараа нь бид тойрог бүрийг 8 сектор болгон хуваасан.
5. Бид дүүргэгчийг салбар бүр дээр тавьдаг. Надад энэ чанамал байна.
6. Хэсэг бүрийг багел хэлбэрээр сайтар нугалж, 20 минутын турш 200 градус хүртэл халаасан зууханд илгээнэ.
Өргөст хэмх эсвэл улаан лоолийн давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэгийн жигнэмэг
Дэлгүүрт ийм галзуу төрөл байдаггүй байсан Зөвлөлтийн үед манай эмээ нар олон жорыг зохион бүтээсэн бөгөөд бэлэн бүтээгдэхүүнээс сонирхолтой хоол хийх шаардлагатай болдог. Тэд энэ даалгаврыг маш сайн гүйцэтгэсэн.
Туранхай өргөст хэмхтэй давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэг хийх жор нь маш энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг маш амттай байдаг. Танд хамгийн бага багц бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.
Амтат зуурмаг дээр бага зэрэг давс нэмбэл ялдаг гэдгийг чихэрчид эртнээс анзаарсан. Тиймээс давсыг олон бялуунд хэрэглэдэг бөгөөд алдартай давсалсан карамель яах вэ. Тийм ч учраас давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэг хэдэн арван жилийн турш нэр хүндээ алдаагүй, мөн зөөлөн болж хувирсан байж магадгүй юм.
Өргөст хэмхний оронд улаан лоолийн даршилсан ногоо хэрэглэж болно.
Ийм туршилтыг зуурах цаг маш бага зарцуулагддаг, гэр бүлд нүдээ анивчих цаг ч байдаггүй, бүх зүйл бэлэн байдаг.
Бүтээгдэхүүн:
- Улаан буудайн гурил - 3 аяга
- Элсэн чихэр - 250 гр.,
- Наранцэцгийн тос - 100 гр.,
- Өргөст хэмх эсвэл улаан лоолийн даршилсан ногоо - 1 аяга,
- Сод - 1 халбага,
- кунжут.
1. Зуурсан гурил зуурах саванд давсны уусмал хийнэ.
2. Содыг нэмээд холино. Энэ үед содыг хүчиллэг давсны уусмалаар унтраах болно.
3. Элсэн чихэр, наранцэцгийн тос нэмээд бүгдийг сайтар холино.
4. Күүки бэлтгэх эцсийн мэдрэгч нь шигшүүрээр шигших гурил нэмэх болно.
5. Зуурсан гурил зуурах.
6. Зуурсан гурилыг хайчлах тавцан дээр тавиад, хэрэв зуурсан гурил нь устай болвол бага зэрэг гурил нэмнэ. Зуурмаг нь маш зөөлөн бөгөөд удаан зуурах шаардлагагүй.
7. Зуурсан гурилыг 0.5 см хүртэл зузаантай нимгэн давхаргад гулсмал зүүгээр хийнэ.
8. Зуурмагийн дээд давхаргыг ургамлын тосоор тосолно. Мөн та 180 градусын температурыг тохируулснаар зуухаа аль хэдийн асааж болно.
9. Зуурсан гурилан дээр кунжутын үр цацаж, жигнэмэгийг шилээр хайчилж эхэлнэ. Бүх зүссэн жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр болгоомжтой хийнэ. Жигнэмэгийг шатаахгүйн тулд жигд хуудсан дээр илгэн цаас эсвэл силикон дэвсгэрээр доторлоорой.
10. Жигнэмэгийг 20 минут орчим жигнэх.
Гурил, элсэн чихэр, өндөг, цөцгийн тосгүй эрүүл овъёосны жигнэмэг
Эрүүл хооллолтын шүтэн бишрэгчид юу хийх ёстой вэ, тэд өөрсдийгөө ямар нэгэн зүйлээр баярлуулах боломжгүй гэж үү? Тэгээд энд тийм биш. Элсэн чихэргүй, гурил, өндөг, ургамлын тосгүй туранхай жигнэмэг хийх гайхалтай жор байдаг. Хэдийгээр энэ нь чихэрлэг, амттай боловч таны дүр төрх танд талархах болно.
Калорийн агууламжийг багасгахын тулд ийм жигнэмэгийг зөвхөн элсэн чихэргүй төдийгүй зөгийн балгүйгээр бэлтгэж болно.
Бүтээгдэхүүн:
- Банана - 2 ширхэг,
- Зөгийн бал - 2 халбага,
- Геркулес - 150 грамм,
- Овъёос хивэг - 2 tbsp. халбага,
- Наранцэцгийн үр - 0.5 аяга,
- Prunes - 200 грамм.
1. Банана зөгийн балтай холигчоор нунтаглаж, аяганд хийнэ.
2. Геркулесийг масс руу хийнэ, холино.
3. Хивэг нэмээд дахин холино. Зуурмагийн тууштай байдалд анхаарлаа хандуулаарай, энэ нь зузаан байх ёстой. Хэрэв та зуурсан гурилтай бол бага зэрэг овъёос нэмнэ.
4. Массыг 15 минутын турш дангаар нь үлдээгээрэй, ингэснээр овъёосны гурил бага зэрэг хавдаж болно.
5. Үрийг нь угааж, бичил долгионы зууханд хатааж, дараа нь хутгагч эсвэл кофе бутлуурын дотор бага зэрэг нунтаглана.
6. Буталсан үрийг геркулес, гадил жимсний хамт масс болгон хийж, бүгдийг сайтар зуурна.
7. Бид 1 ширхэг prunes авч, жигнэмэг дотор байгаа эсэхийг шалгаарай.
8. Гүнжидийн үрээр талхалж, жигд хуудсан дээр тавьсан prunes нь үүссэн жигнэмэг.
9. Зууханд 200 градусын температурт 10 минутын турш жигнэж, жигнэмэгээ эргүүлж, дахин 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Амтат веган жигнэмэг (хайруулан хийж болно)
Энэ чихэр нь бага насны амттай байдаг. Мөн чанамалтай элсэн чихэргүйгээр бэлтгэж болно.
Зуух байхгүй тохиолдолд ийм жигнэмэгийг хайруулын тавган дээр шарж болно. Энэ тохиолдолд тос нь зөвхөн гадаргууг бага зэрэг тослох боломжтой. Энэ нь сайн жигнэх бөгөөд шатахгүй.
Бүтээгдэхүүн:
- Улаан буудайн гурил - 3 аяга
- 1 шил цардуул, нунтагласан элсэн чихэр,
- ургамлын тос - хагас шил,
- Сод - 1 tsp
- Ус - 200 мл.
1. Цардуул, гурилыг холино.
2. Холимог дээр наранцэцгийн тос нэмээд сайтар холино.
3. Холимог дээр элсэн чихэр нэмээд дахин холино.
4. Бид бага хэмжээний цуугаар унтраадаг содыг нэмнэ.
5. Жижиг хэсгүүдэд ус хийнэ, зуурсан гурил зуурна. Бэлэн зуурмаг нь уян хатан байх ёстой.
6. Зуурсан гурилыг 0.5 см хүртэл зузаантай давхаргад хийж, бид хөгцөөр дүрсийг шахаж эхэлнэ. Энэ нь одод, зүрх сэтгэл, зул сарын гацуур мод байж болно. Гэхдээ хэрэв танд хөгц байхгүй бол шил нь төгс төгөлдөр юм.
7. Бид бүтээгдэхүүнээ илгэн цаасан дээр тавиад 17 минутын турш жигнэхийн тулд илгээдэг. Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаах ёстой.
Өндөг, сүүгүй өөхний овъёосны жигнэмэг
Бүтээгдэхүүн:
- овъёосны будаа - 200 гр.,
- Улаан буудайн гурил - 3 tbsp. л.,
- Элсэн чихэр - 3 tbsp. л.,
- Цөөн хэдэн үзэм, самар,
- ус - 150 гр,
- Наранцэцгийн тос - 120 гр.,
- Зөгийн бал - 1 халбага,
- Сод - 0.5 tsp
1. Овъёосны гурилыг аяганд хийнэ, кофе бутлуурын дотор талыг нь гурил болгон нунтаглах нь зүйтэй (гэхдээ кофе бутлуурын байхгүй бол та түүнгүйгээр хийж болно).
Лууван нь туранхай жигнэмэг бэлтгэх гол бүрэлдэхүүн хэсэг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Лууван, үзэм хоёрын маш амттай хослол. Хэрэв та овъёосны будаа нэмбэл зөвхөн амттай төдийгүй хоол боловсруулахад тустай амттан болно. Би та бүхэнд луувангийн жигнэмэг хийх сонгодог жорын видеог хүргэж байна.
Найрлага
- 100 гр хатаасан чангаанз;
- 50 гр самар;
- 200 гр овъёосны будаа;
- 80 гр элсэн чихэр;
- 70-80 мл ус;
- 1 халбага зөгийн бал;
- ½ цайны халбага сод;
- 3 хоолны халбага ургамлын тос.
Хоол хийх
Хэрвээ хатаасан чангаанз хатуу бол халуун усанд зөөлөн болтол дэвтээнэ. Хатаасан жимс, самарыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Овъёосны гурилыг хутгагчаар нунтаглана.
Савыг уурын банн дээр тавь. Элсэн чихэр хийнэ, ус, зөгийн бал нэмээд найрлагыг нь уусгах хүртэл хутгана. Хүнсний сода нэмээд дахин хэдэн минутын турш хутгана.
Уурын баннаас тогоо авч, нэг хэсэг, цөцгийн тос, хатаасан чангаанз, самар зэргийг сироп руу дүрж, массыг нэгэн төрлийн болгоно. Үлдсэн үр тариагаа аажмаар хийнэ, сайтар холино. Зуурмагийг 30-60 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Гараа усаар норгоод зуурсан гурилаа жижиг бөмбөлөг болгон өнхрүүл. Тэднийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад бага зэрэг тэгшлээрэй. Хоосон зай нь бие биедээ хүрч болохгүй.
Жигнэмэгийг урьдчилан халаасан зууханд 200 ° C-т 15-20 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх. Күүки цааснаас авахаасаа өмнө хөргөнө.
Найрлага
- 200 мл давсны уусмал (өргөст хэмх, улаан лооль гэх мэт);
- 1 халбага сод;
- 80-150 гр элсэн чихэр + цацах;
- нэг чимх ваниллин;
- 70 мл ургамлын тос;
- 400-450 гр гурил + тоосжилтын хувьд
Хоол хийх
Давсны уусмал, сод, элсэн чихэр, ваниллин, тосыг холино. Элсэн чихрийн хэмжээ нь давсны уусмалын чихэрлэг чанараас хамаарна. Аажмаар гурил нэмж, зуурсан гурил зуурах.
Ширээн дээр гурилаар тоос асгаж, зуурсан гурилаа 5-7 мм зузаантай давхаргаар хийнэ. Күүкийг хайчилж, жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Элсэн чихэрээр цацна.
Урьдчилан халаасан зууханд 200 градусын температурт ойролцоогоор 15 минут тавина. Күүки нь сэвсгэр, алтан хүрэн өнгөтэй байх ёстой.
Найрлага
- ½ нимбэг;
- ½ жүрж;
- хэдэн халбага ус;
- 120 гр элсэн чихэр;
- 100 мл ургамлын тос;
- 520 гр гурил;
- 1½ халбага жигд нунтаг.
Хоол хийх
Гашуун мэдрэмжээс ангижрахын тулд жимс жимсгэнэ дээр буцалж буй ус хийнэ. Жүржийг хагас хальслаарай. Жимсийг дурын хэсэг болгон хайчилж, үрийг нь салгаж, хутгагчаар цавчих. Жижиг хэсгүүд нь массад үлдэх ёстой.
Цитрусын хольцыг 250 мл-ийн шилэнд хийж, дээрээс нь усаар дүүргэнэ. Нэг аяга руу шилжүүлж, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмээд хутгана.
Шигшсэн гурил, жигд нунтаг холино. Гурилын хольцыг цитрус жимс рүү хэсэгчлэн хийнэ. Зөөлөн зуурсан гурилаа бэлдэж, хушга шиг жижиг бөмбөлөг болгоно. Тэднийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь.
190°С-т 10 минутын турш зууханд хийж, дараа нь 200°С хүртэл нэмээд дахин 7 минутын турш хооллоорой. Күүки бага зэрэг хүрэн өнгөтэй байх ёстой.
Найрлага
- 350 гр гурил + цацах;
- 150 гр эрдэнэ шиш эсвэл төмсний цардуул;
- ½ халбага давс;
- 1 халбага жигд нунтаг;
- 190 гр элсэн чихэр;
- ванилийн сахар - амсах болно;
- 150 мл ус;
- 150 мл ургамлын тос.
Хоол хийх
Гурил, цардуулыг шигших. Тэдгээрийг давс, жигд нунтагтай холино. Элсэн чихэр, ванилийн сахар, усыг тусад нь холино. Кристалууд уусах ёстой.
Хуурай орцын холимогт тос нэмээд сайтар холино. Дараа нь элсэн чихэртэй усаар асгаж, нэгэн төрлийн зуурсан гурил зуурна. Гурилтай ширээн дээр гараараа үүнийг санаарай.
Зуурсан гурилыг 3 мм орчим зузаантай болгож, жигнэмэгийг хайчилж ав. Үүнийг жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Ийм хэмжээний зуурсан гурил нь маш олон жигнэмэг хийдэг тул хэд хэдэн аргаар хооллоорой.
180 ° C-т 12-15 минутын турш жигнэх. Хэрэв ирмэгүүд нь хүрэн болж эхэлбэл энэ нь бэлэн байдлын шинж юм. Күүки өөрөө хөнгөн хэвээр байх болно.
Найрлага
- 11 огноо;
- 1-2 боловсорсон (нийт жин 200 гр);
- 2 хоолны халбага ургамлын тос;
- 150 гр кокос;
- 2 хоолны халбага гурил.
Хоол хийх
Огноог бага зэрэг зөөлрүүлэхийн тулд халуун усанд дүрнэ. Бананыг хутгагчаар нухаш хийнэ. Огноо нэмж, нүхийг арилгаж, дахин нухаш хийнэ.
Газрын тосыг асгаж, хутгана. Кокосын ширхэгийг асгаж, массыг нэгэн төрлийн болгоно. Зуурмаг дээр гурил нэмнэ. Үүнийг жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр жигнэмэг болгон хийнэ.
Урьдчилан халаасан зууханд 180°С-т 20 минут орчим шаргалтал жигнэнэ.
gotovim-doma.com Найрлага
- цөөн тооны үзэм;
- 1 том алим;
- 200 мл алим эсвэл усан үзмийн шүүс;
- 50 мл ургамлын тос;
- 1 халбага сод;
- 2 халбага нимбэгний шүүс;
- 70-90 гр элсэн чихэр;
- нэг чимх ваниллин;
- нэг чимх давс;
- 200-250 гр гурил.
Хоол хийх
Үзэмийг 5 минутын турш халуун усанд дэвтээнэ. Хальсалсан алимыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Нимбэгний шүүсээр унтраасан шүүс, тос, содыг холино. Элсэн чихэр, ваниллин, давс, гурилыг тусад нь холино. Гурилын холимогт шингэн найрлага, алим, үзэм нэмээд сайтар холино.
Жигнэмэгийн цаасыг жигд цаасаар бүрхэнэ. Зуурсан гурилыг халбагаар хийж, 15-20 минутын турш 180 хэм хүртэл халаана.
Найрлага
- 120 гр гурил;
- ½ цайны халбага сод;
- 125 гр самрын тос;
- 80-100 мл шингэн зөгийн бал эсвэл жимсний сироп.
Хоол хийх
Гурилыг содын хамт шигших. Тус тусад нь самрын тосыг зөгийн бал эсвэл сироптой холино. Самар хольцыг гурилын холимог руу хийнэ, жигд тууштай болгоно.
Зуурсан гурилыг удаан хутгаж болохгүй, эс тэгвээс жигнэмэг хатуу болно. Хэрэв масс нь устай бол 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Жигнэмэгийн цаасыг жигд цаасаар бүрхэнэ. Зуурсан гурилаа жижиг бөмбөлөг болгон өнхрүүлэн жигд хуудсан дээр тавиад сэрээгээр тэгшлээд хээ угалз хийнэ.
Күүкийг 175 градусын температурт 10 минутын турш жигнэх. Хоол хийж дууссаны дараа бага зэрэг хөргөнө.
gotovim-doma.com Найрлага
- 1 боловсорсон банана;
- 150 гр элсэн чихэр;
- 50 мл ургамлын тос;
- нэг чимх давс;
- нэг чимх ваниллин;
- 180-200 гр гурил;
- 1 халбага жигд нунтаг;
- ½-1 халбага шанцай.
Хоол хийх
Банана, 80 гр элсэн чихэр, тос, давс, ваниллиныг хутгагчаар хутгана. Жигнэх нунтагтай хольсон гурил нэмээд жигд болтол холино. Зуурмаг нь наалдамхай, наалдамхай байх болно. Үүнийг хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Үлдсэн элсэн чихэр болон . Гараа усаар норгоод зуурсан гурилаа жижиг бөмбөлөг болгон өнхрүүл. Хэрэв зуурсан гурил өөрөө өгөхгүй бол бага зэрэг гурил нэмнэ. Бөмбөлөг болгон тэгшлээд, шанцайны хольцыг өнхрүүлж, жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь.
Үлдсэн жигнэмэгийг ижил аргаар хийнэ. 180 градусын температурт 15-17 минутын турш жигнэх.
Найрлага
- 200 гр хальсалж хулуу;
- 100 гр элсэн чихэр;
- нэг чимх давс;
- 100 мл ургамлын тос + тосолгооны зориулалтаар;
- ½ цайны халбага сод;
- 1 халбага цуу 9%;
- ½ халбага шанцай;
- нэг чимх нунтагласан самар;
- ½ халбага нунтагласан цагаан гаа;
- 250-300 гр гурил.
Хоол хийх
Хулууг дунд хэсэг болгон хайчилж, аяганд хийнэ. Халуун усаар таглаад зөөлөн болтол нь буцалгаад шавхана.
Элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос бүхий хулуу нухаш. Үүнийг хутгагчаар хийх нь илүү тохиромжтой. Содыг цуугаар унтрааж, хулууны масс руу нэмээд холино.
Шанцай, самар, цагаан гаа нэмнэ. Шигшсэн гурилаа аажмаар нэмж, жигд болтол хутгана. Зуурмаг нь зузаан, наалдамхай байх ёстой.
Жигнэмэгийн цаасыг жигд цаасаар бүрхэнэ. Гараа тосоор тосолж, зуурсан гурилаа дунд зэргийн бөмбөлөг болгоно. Тэднийг жигд хуудсан дээр бие биенээсээ хол зайд тараана.
Күүкийг урьдчилан халаасан зууханд 180°С-т 15-20 минутын турш бага зэрэг алтан өнгөтэй болтол нь жигнэнэ.
russianfood.com Найрлага
- 100 мл улаан лоолийн шүүс;
- 2 халбага элсэн чихэр + цацах
- ½ цайны халбага сод;
- нэг чимх давс;
- 1 халбага ургамлын тос;
- 160-180 гр гурил + тоосжилтын хувьд
Хоол хийх
Шүүсийг элсэн чихэртэй холино. Хүнсний сод, давс, тос нэмээд хутгана. Гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Ширээн дээр нимгэн гурилаар хучиж, зуурсан гурилаа гараараа санаж, 3-5 мм зузаантай давхаргаар өнхрүүлээрэй. Күүкийг хайчилж, жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад элсэн чихэр цацна.
180 градусын температурт 10 минутын турш зууханд хийнэ. Жигнэмэгийг шар өнгөтэй болгох хэрэгтэй.
Мацаг барих үеэр зууш идэхийг хүсвэл жигнэмэг маш их тусалдаг. Түүнээс гадна та зөвхөн амттан (чихэрлэг) төдийгүй хөнгөн зууш (давстай) хоол хийж болно. Миний гэр бүлд үндэслэсэн эдгээр сонголтуудыг би та бүхэнд хүргэж байна. Үнэнийг хэлэхэд би ийм жигнэмэгийг зөвхөн мацаг барихдаа ч жигнэж өгдөггүй!
Улаан лоолийн шүүс дээр лентен жигнэмэг
Найрлага:
- улаан лоолийн шүүс - 200 мл
- ургамлын тос - 50 мл
- улаан буудайн гурил - 400 гр
- элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
- какао - 2 tbsp. л.
- жигд нунтаг - 0.5 tsp
Хоол хийх:
Улаан лоолийн шүүсийг ургамлын тос, элсэн чихэртэй холино.
Гурилыг шигшиж, какао болон жигд нунтагтай холино.
Шүүсийг гурил руу хийнэ, зуурсан гурил зуурна. Тохиромжтой болгохын тулд гараа ургамлын тосоор тосолно.
Зуурсан гурилын жижиг хэсгүүдийг чимхэж, бөмбөлөг болгон өнхрүүлж, жигд хуудсан дээр тавь. Дараа нь тэгшлэхийн тулд доошоо дар. Цайвар алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.
"Хворост" бөхийлгөх
Найрлага:
- улаан буудайн гурил - 200 гр
- эрдэнэ шишийн цардуул (та төмс хэрэглэж болно) - 100 гр
- ургамлын тос - 100 мл + хайруулын хувьд
- элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
- эрдэс ус - 100 мл
- жигд нунтаг - 0.5 tsp
- ваниллин - хутганы үзүүр дээр
- нунтаг элсэн чихэр - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар
Хоол хийх:
Гурилыг цардуул, элсэн чихэр, ванильтай холино. жигд нунтаг нэмнэ.
100 миллилитр рашааныг тосоор холино. Гурилын холимог нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Зуурсан гурилаа өнхрүүлэн тэгш өнцөгт болгон хуваана. Тэгш өнцөгт бүрийн голд зүсэлт хийж, жигнэмэгийн ирмэгийг дотор талд нь эргүүлнэ.
Саванд тос буцалгана. Сойз модыг гүн өөхөнд дүрж, бэлэн болмогц цаасан алчуур дээр тарааж илүүдэл тосыг нь шавхана.
Сойз модыг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Самар, үзэм бүхий Лентен жигнэмэг
Найрлага:
- улаан буудайн гурил - 200 гр
- ургамлын тос - 50 мл
- бүлээн ус - 50 мл
- элсэн чихэр - 3 tbsp. л.
- үзэм - 50 гр
- самар (самар эсвэл бүйлс) - 50 гр
Хоол хийх:
Үзэмийг хагас цагийн турш буцалж буй усаар хийнэ, дараа нь алчуур дээр хатаана. Самар цавчих.
Гурил, элсэн чихэр, ургамлын тос, усыг холино. Зуурсан гурил зуураад үзэмтэй самар нэмнэ.
Зуурсан гурилаа цайны халбагаар жигд хуудсан дээр буулгана. 170 градусын температурт жигнэмэгийг жигнэх. алчуураар таглаад хөргөнө.
Лентен зууштай жигнэмэг "Төмс"
Найрлага:
- төмс - 300 гр
- улаан буудайн гурил - 100 гр
- ургамлын тос - 50 мл
- давс - 1 tsp слайдгүйгээр
- хатаасан сармис - 0.5 tsp
- паприка - 0.5 tsp
- турмерик - 0.5 tsp
Хоол хийх:
Төмс буцалгана, төмс нухагчаар нухна. Гурил, цөцгийн тос оруулна уу.
Зуурсан гурилыг давсалж, бүх халуун ногоо нэмнэ. Зуурсан гурилыг "хиам" болгон өнхрүүлэн хэсэг болгон хуваана. Зууханд 200 градусын температурт жигнэмэгийг жигнэх. Дээд талыг нь шарсан бол жигнэмэгээ эргүүлж, бэлэн болтол нь чанана.
Лентен зууштай жигнэмэг "Хөх тариа"
Найрлага:
- улаан буудайн гурил - 100 гр
- хөх тарианы гурил - 100 гр
- ургамлын тос - 50 мл
- ус - 50 мл
- кунжут - 1 tbsp. л.
- cumin - 0.5 tbsp. л.
- давс - 0.5 tsp
Хоол хийх:
Хөх тарианы гурилыг улаан буудайн гурилтай хольж, давс, cumin, кунжутын үр нэмнэ.
Гуриланд тос, ус нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад хийж, жигнэмэгийг жигнэмэгээр таслана. 180 градусын температурт жигнэх.
Оройн хоол сахиусан тэнгэр!
Елена Сомова бэлтгэсэн
Жигнэмэгт дуртай, түүнгүйгээр амьдралыг төсөөлж чадахгүй хүн энэ жорны цуглуулгыг үнэлэх нь дамжиггүй. Лентентэй жигнэмэг амттай байдаг - энэ бол ямар ч амтат шүдний хувьд Лентийн үеэр үнэхээр аврал юм!
Oatmeal жигнэмэг Элсэн чихэр, гурил, өндөг байхгүй
Хэрэв та өөрийн бие галбираа дагаж, эрүүл мэнддээ анхаардаг бол энэ жор танд тохирох нь дамжиггүй.
Үнэн хэрэгтээ гурил, өндөг байхгүй нь энэ амттан дахь калорийн тоог багасгадаг. Гэхдээ үзэм, хатаасан чангаанз, огноо зэрэг хатаасан жимс байгаа нь бие махбод дахь витамины хангамжийг нөхөхөд тусална.
Гэсэн хэдий ч эдгээр жимс нь танд огт таалагдахгүй бол та дуртай хатаасан жимсээ ашиглаж болно.
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:
- Oatmeal - 100 грамм
- Хатаасан жимс (огноо, хатаасан чангаанз) - 100 грамм
- Үзэм - 30 грамм
- Үр, самар эсвэл кунжут - 30 грамм
- 1 нимбэг
- ургамлын тос - 1-2 tbsp.
Та нарийвчилсан жорыг тайлбар, видео бичлэгээр үзэж болно. Ийм жигнэмэгийг туршиж үзсэний дараа ямар ч хоолны дэглэм таны хувьд аймшигтай биш гэдгийг ойлгох болно!
Gingerbread жигнэмэг - цагаан гаатай эрчүүд
Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийг баярлуулах маш тод, баярын жигнэмэг. Ийм жигнэмэгийг зөвхөн хүний хэлбэрээр төдийгүй од, гацуур мод, байшин хэлбэрээр хийж болно.
Ийм амттан бэлтгэх, чимэглэх үйл явцад хүүхдүүдийг оролцуул. Тэд маш их аз жаргалтай байх болно гэдэгт итгэлтэй байгаарай, энэ аз жаргалтай үеийг удаан хугацаанд санах болно!
Туршилтын хувьд
- Гурил 400 гр
- Зөгийн бал 165 гр
- Цөцгийн тос 150 гр
- Элсэн чихэр 100 гр
- Цагаан гаа 1.5 tsp
- Шанцай 1 халбага
- кардамон 1 халбага
- Сод 2 халбага
Ийм нарийн боов бэлтгэх талаар дэлгэрэнгүй тайлбар хийхгүй, учир нь бид танд илүү гайхалтай жортой болно.
Гэхдээ бид илүү дэлгэрэнгүй тайлбар, видео жор бүхий тусдаа нийтлэл бэлтгэсэн - хоол хийж, сэтгэгдлээ хуваалцаарай!
Үйрмэг зуурсан гурилтай түргэн туранхай жигнэмэг
Энэхүү туранхай жигнэмэгийг дараах байдлаар тодорхойлж болно - энгийн, үзэсгэлэнтэй, галзуу зөөлөн үйрмэг зуурсан гурилтай. Эдгээр жигнэмэг таны аманд шууд хайлдаг. Даруухан харагдах амттан нь хүйтэн оройд танд маш их таалагдах болно!
Үүнийг бэлтгэхийн тулд хүн бүрт байдаг хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Тухайлбал:
- Гурил 240 гр.
- Цардуул 50 гр
- Ургамлын тос 75 гр.
- Сод ¼ халбага
- Давс ¼ халбага
- Нимбэгийн хүчил 1/6 tsp
- Ус 95 мл.
- Элсэн чихэр 100 гр
Та ердийнх шигээ тусгай нийтлэлээс тайлбар бүхий дэлгэрэнгүй видео жорыг олж болно. Үргэлжлүүлэн гайхалтай жигнэмэгийн амттай амтыг мэдрээрэй.
Хатаасан жимс бүхий хөх тарианы жигнэмэг
Өө, энэ бол бидний урьд өмнө тааралдаж байсан хамгийн гайхалтай жоруудын нэг юм! Хэдийгээр жор нь туранхай боловч жигнэмэг нь маш уйтгартай биш, зөөлөн, үзэсгэлэнтэй биш юм.
Ямар ч ширээ засах нь маш сайхан бөгөөд та түүнтэй хамт зочидтой уулзах боломжтой бөгөөд хүүхдүүдэд ч таалагдах болно. Гэхдээ хамгийн чухал зүйл бол хатаасан жимс нь ийм амттанг маш ашигтай болгодог.
Дүүргэлтийн хувьд та өөрийн дуртай хатаасан жимс, самар авч болно. Энэ нь бүйлс, хатаасан чангаанз, үзэм, нимбэг, шанцай зэргийг ашигладаг.
Мөн туршилтын хувьд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
- хөх тарианы гурил - 2 аяга.
- Улаан буудайн гурил - 1 аяга.
- Давс - нэг чимх.
- Baking нунтаг - ойролцоогоор 1 халбага, нэмэлт Зуурмагийг хатуу байлгахын тулд жигд нунтаг байхгүй. Гэхдээ та хамгийн дуртай зүйлээ хийдэг.
- Халуун ус (буцалж буй ус) - зуурсан гурил нь уян хатан болох хүртэл хэр их шаардагдах боловч наалдамхай биш. Энэ жор нь ойролцоогоор ¾ аяга шаарддаг.
- Ургамлын тос - ойролцоогоор ½ аяга.
Хэрэв танай гэрт амттан дуусч, хаа нэгтээ бага зэрэг чихэрлэг амттан байсаар байгаад дассан бол намуу цэцгийн жигнэмэг гэх мэт энгийн амттан руу шууд ороорой. Энгийн жор, гайхалтай амт.
Намууны үртэй веган жигнэмэгийн найрлага
- Гурил - 2 аяга.
- Бор элсэн чихэр - 4/5 аяга.
- Ургамлын тос - 3/5 аяга.
- Намууны үр - 4 халбага.
- Халуун ус - 1/5 аяга.
- жигд нунтаг - 2 халбага.
Та нарийвчилсан видео жор болон тайлбарыг олж болно. Хүйтэн оройд хоол хийж, бүү гуниглаарай! Хүн бүрийг жигнэмэгээр хооллох нь дээр.
Холбоотой нийтлэлүүд
