Зуухгүйгээр хайруулын тавган дээр лентен бялуу. Хайруулын тавган дээр хийсэн бялуу. Яаралтай хайруулын тавган дээр бялуу

Хайруулын тавган дээр хийсэн бялуу хурдан боловч маш энгийн бөгөөд амттай байдаг. Зуухыг асаахыг хүсэхгүй байгаа ч олон тогооч байхгүй үед хоол хийх сайхан арга. Ийм бялуу нь мах, загас эсвэл амтат дүүргэлттэй хамт ирдэг. Амт бүрт тохирсон жор байдаг

Хайруулын тавган дээр бялууг хэрхэн яаж жигнэх вэ

1. Та бүтээгдэхүүнийг бага дулаанаар хоол хийх хэрэгтэй.
2. Хоол хийх явцад сав суулга нь таглаатай байх ёстой.
3. Хэрэв ердийн хайруулын таваг хэрэглэдэг бол түүнийг их хэмжээний тосоор тосолж байх ёстой.
4. Хэрвээ хаалттай бялууны дээд хэсэг чийгтэй гарч ирвэл та бүтээгдэхүүнийг эргүүлж, ар талаас нь хоол хийх хэрэгтэй.

5 минутын дотор хайруулын тавган дээр бялуу

Хайруулын тавган дээр хийсэн түргэн бялуу нь пиццатай маш төстэй юм. Бүтээгдэхүүн нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Дүүргэлтийн хувьд та чанасан мах, хиам, мөөг болон бусад бүтээгдэхүүнийг өөрийн үзэмжээр ашиглаж болно. Ийм бялууг маш хурдан бэлтгэдэг - бэлтгэл ажилтай хамт 20 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.

Найрлага:

• улаан буудайн гурил - 5 tbsp. халбага;
• майонез - 50 гр;
• хиам - 100 гр;
• цөцгий - 50 гр;
• бяслаг - 100 гр;
• кетчуп;
• чидун;
• өндөг - 1 ширхэг;
• ногоонууд.

Хоол хийх

1. Цөцгий, өндөг, майонезаас холино.
2. Шигшсэн гурилаа нэмээд зуурсан гурилаа хийнэ.
3. Үүнийг хайруулын тавган дээр хийж, дээд талыг нь кетчуп түрхэж, жижиглэсэн хиамыг тавиад бяслагаар бүрхэнэ.
4. Чидуныг дээр нь тавьж, бяслаг хайлж дуустал нь чанаж болгосон.
5. Нь хайруулын тавган дээр бэлэн бялууг ургамлаар чимэглэсэн байна.

Apple-ийн бялууг зөвхөн зууханд төдийгүй жигнэх боломжтой. Хайруулын тавган дээр алимтай бялуу бас маш амттай байдаг. Сонгодог шарлоттоос ялгаатай нь зөвхөн нягт бүтэцтэй байдаг. Тиймээс содтой жигд нунтагыг ердийнхөөс арай илүү тавьж болно. Энэ нь бялууг илүү сэвсгэр болгоно.

Найрлага:

• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• гурил - 130 гр;
• том алим - 4 ширхэг;
• сод - ½ халбага;
• шанцай;
• жигд нунтаг - 10 гр;
• нунтагласан элсэн чихэр - 80 гр;
• ваниллин.

Хоол хийх

1. Өндөгийг элсэн чихэртэй хольж, шигшсэн гурил, сод, шанцай, жигд нунтаг, ваниллин нэмнэ.
2. Алимыг хальсалж, хэсэг болгон хувааж, зуурсан гуриланд нэмнэ.
3. Савыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа тарааж, таган дор бага дулаанаар хагас цагийн турш хооллоорой.

Сааталтай хайруулын тавган дээр бялуу

Зуухан дээрх хайруулын тавган дээр хийсэн бялуу нь цайнд хурдан жигнэх маш сайн сонголт юм. Жор дахь содыг унтраах шаардлагагүй, цөцгийд агуулагдах хүчил хангалттай. Бүтээгдэхүүний гадаргуу дээр тархахгүйн тулд зузаан чанамал сонгох нь дээр. Зөвхөн хагас цаг, амттай гар хийцийн бялуу бэлэн болно!

Найрлага:

• цөцгий - 100 гр;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• сод - ½ халбага;
• шигшсэн гурил - 6 tbsp. халбага;
• саатал.

Хоол хийх

1. Цөцгий нь элсэн чихэр, сод, өндөгтэй холилдоно.
2. Гурил нэмээд хутгана.
3. Зуурсан гурилаа тосолсон хайруулын тавган дээр тарааж, дээр нь чанамал хийж, 20 минут орчим буцалгана.

Зуслангийн бяслаг дээр суурилсан хайруулын тавган дээр энгийн бялуу нь энгийн, эрүүл, маш амттай байдаг. Ийм бялууг хоол хийх нь жишээлбэл, syrniki-ээс хамаагүй хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Бяслагны бяслаг хэт өөх тос биш хэрэглэх нь дээр. Жор нь бага хэмжээний элсэн чихэр шаарддаг. Хэрэв та хайруулын тавган дээр илүү амттай бялуу авахыг хүсч байвал түүний хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Найрлага:

• элсэн чихэр - 100 гр;
• цөцгий - 200 гр;
• зуслангийн бяслаг - 400 гр;
• үзэм;
• өндөг - 3 ширхэг;
• манна - 100 гр;
• давс - нэг чимх;
• сод - ½ халбага.

Хоол хийх

1. Цөцгий нь үр тариатай холилдож, хагас цагийн турш хавагнах болно.
2. Өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, зуслангийн бяслаг нэмээд хутгана.
3. Хоёр массыг хольж, давс, сод, үзэм нэмнэ.
4. Зуурсан гурилаа тосолсон хайруулын тавган дээр хийж, чанаж болгоно зуслангийн бяслагны бялуу 20 минутын турш хайруулын тавган дээр хийнэ.

Хураангуй сүүтэй хайруулын тавган дээр бялуу

Амтат шүд нь өтгөрүүлсэн сүү нэмсэн хайруулын тавган дээр бялуу хийх энэ жоронд таалагдах нь гарцаагүй. Бүтээгдэхүүн нь маш зөөлөн, нарийн амт, сүүний сайхан үнэртэй байдаг. Бялуу нь хайруулын тавган дээр бүрэн сэрүүн байх ёстой. Зөвхөн дараа нь үүнийг гаргаж аваад хэсэг болгон хувааж, ширээн дээр үйлчлэх боломжтой болно.

Найрлага:

• хураангуй сүү - 1 лааз;
• гурил - 1 аяга;
• сод - ½ халбага;
• өндөг - 2 ширхэг.

Хоол хийх

1. Өндөг нь жигд натритай зоддог.
2. Өтгөрүүлсэн сүү нэмээд шигшсэн гурилаа хийнэ, зуурна.
3. Савны ёроол, ханыг тосоор түрхэж, зуурсан гурилаа тарааж, бага дулаанаар хагас цагийн турш хооллоорой.

Мацаг барих нь амны хөндийн амтат хоолыг бүрэн үгүйсгэх шалтгаан биш юм. Энэхүү жороор танилцуулсан өндөггүй бялууг Лентенийн үеэр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, учир нь энэ нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн огт агуулаагүй болно. Хүсвэл бэлэн бүтээгдэхүүнийг усалж болно шоколадны мөсмөн самар цацна.

Найрлага:

• элсэн чихэр - 1 шил;
• гурил - 1.5 аяга;
• сод - 1 халбага;
• давс - нэг чимх;
• какао - 2 tbsp. халбага;
• ус - 1 шил;
• цуу - 1 tbsp. халбага;
• ванилийн сахар - 1 халбага;
• цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 100 мл.

Хоол хийх

1. Нэгдүгээрт, бүх хуурай найрлага холилдоно.
2. Газрын тос, ус, цуу нэмнэ.
3. Гөлгөр болтол хутгаж, үүссэн массыг тосолсон хайруулын тавган дээр хийнэ.
4. Тагны доор бага дулаанаар хайруулын тавган дээр өндөггүй бялуу 40 минутын дотор бэлэн болно.

Төмс, загасаар дүүргэсэн хайруулын тавган дээр хийсэн kefir бялуу нь маш сэтгэл ханамжтай, хоолны дуршилтай хоол юм. Энэ хоол нь бүрэн оройн хоол эсвэл гайхалтай зууш байж болно. Энэхүү амттанг бэлтгэхэд шаардагдах нийт хугацаа нь 40 минут байх бөгөөд үр дүнд нь 8 порц амттай хоол болно.

Найрлага:

• kefir - 1 шил;
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
• гурил - 3 аяга;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• элсэн чихэр, сод - тус бүр 1 халбага;
• өндөг - 2 ширхэг;
• давс - нэг чимх;
• төмс - 2 ширхэг.;
• өөрийн жүүсэнд хийсэн шари - 1 лааз;
• ногоон сонгино.

Хоол хийх

1. Арьсанд нь төмс буцалгаж, хальсалж, үрж жижиглэсэн байна.
2. Давс, элсэн чихэр, содыг kefir-д хийж, өндөг зоддог, хайлсан цөцгийн тос асгаж, сайтар хутгана.
3. Гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна.
4. Зуурмагийн ойролцоогоор 2/3 нь хайруулын тавагны ёроолд тарааж, хажуу талыг нь бүрдүүлнэ.
5. Дээрээс нь төмсний давхарга тавьж, дараа нь нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, лаазалсан загасыг сэрээгээр нухсан тавина.
6. Үлдсэн зуурсан гурилтай хайруулын тавган дээр бялууг хаа.
7. Хамгийн бага дулаанаар 20 минутын турш жигнэж, дараа нь хайруулын тавган дээр өөр нэг хайруулын тавган дээр таглаад сайтар эргүүлж, эсрэг талд нь ойролцоогоор ижил хэмжээгээр хооллоорой.

Нь хайруулын тавган дээр махан бялуу нь belyash болон chebureks нь маш сайн хувилбар юм. Хоол нь маш сэтгэл хангалуун гарч ирдэг бөгөөд энэ нь хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэгддэг. Юу ч өнхрүүлж, дараа нь шарсан байх шаардлагагүй, үйл явцыг байнга хянаж байдаг. Үүнээс гадна, энэ бялуу нь шарсан биш харин таган дор шатаасан тул илүү хоолны дэглэмээр гарч ирдэг.

Найрлага:

• сонгино - 1 ширхэг;
• оливын тос - 2 tbsp. халбага;
• ногоон;
• татсан тахиа - 300 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• уураг - 1 ширхэг;
• гурил - 3 tbsp. халбага;
• давс;
• чинжүү;
• хатуу бяслаг - 100 гр.

Хоол хийх

1. Татсан махыг давсалж, чинжүү, жижиглэсэн сонгинотой хайруулын тавган дээр шарсан байна.
2. Татсан мах тодрох үед ногоон нэмж, хутгана.
3. Цутгахдаа өндөг, уураг, давс, чинжүү, гурилыг холино.
4. Үр хольц нь татсан маханд цутгаж, зуурсан байна.
5. Хайруулын тавган дээр тос асгаж, бэлтгэсэн хольцыг тавина.
6. Тагийг нь таглаад таган дор 20 минутын турш хооллоорой.
7. Дараа нь тэд бяслагтай хайруулын тавган дээр бялууг яаран цацаж, хайлуулж, унтраа.

Лаазалсан загасны бялуухайруулын тавган дээр - хурдан амттай зууш хийх маш сайн сонголт. Ямар ч лаазалсан хоол нь бөглөхөд тохиромжтой - шар, сардин, хулд загас. Үүний оронд та чанасан загас хэрэглэж болно. Гэхдээ лаазалсан хоолтой бол эцсийн бүтээгдэхүүний амт илүү амттай байдаг. Хэрэв хүсвэл дүүргэгчийг үрж жижиглэсэн бяслагаар буталж, дараа нь хайлж, үр дүнд нь бялуу нь илүү амттай болно.

Найрлага:

• kefir - 1 шил;
• өндөг - 1 ширхэг;
• гурил - 1 аяга;
• сод - ½ халбага.

Бөглөхөд:

• чанасан өндөг - 2 ширхэг;
• лаазалсан загас - 1 лааз;
• ногоонууд.

Хоол хийх

1. Дүүргэхийн тулд лаазалсан загасыг зуурч, жижиглэсэн өндөг, ургамалтай хольж, сайтар хутгана.
2. Зуурмагийн хувьд kefir гурилтай хольж, өндөг, сод нэмж, жигд болтол хутгана.
3. Зуурсан гурилаа тосолсон хайруулын тавган дээр хийнэ, дээр нь дүүргэгчийг тавь.
4. Тагийг нь таглаад бага дулаанаар 30 минут орчим буцалгана.

Хайруулын тавган дээр хийсэн бялуу хурдан, гэхдээ маш энгийн бөгөөд амттай байдаг. Зуухыг асаахыг хүсэхгүй байгаа ч олон тогооч байхгүй үед хоол хийх сайхан арга. Ийм бялуу нь мах, загас эсвэл амтат дүүргэлттэй хамт ирдэг. Амт бүрт тохирсон жор байдаг.

Хайруулын тавган дээр бялууг хэрхэн жигнэх вэ?

Хайруулын тавган дээр байгаа бүтээгдэхүүн нь шарсан биш, харин шатаасан байдаг. Тэд зууханд эсвэл удаан агшаагчаар сонгодог аргаар чанаж болгосоноос илүү муу гарч ирдэг. Зуухгүйгээр хайруулын тавган дээр бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ, одоо та сурах болно. Бүтээгдэхүүн нь алдартай болохын тулд та дараах зөвлөмжийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

1. Та бүтээгдэхүүнийг бага дулаанаар хоол хийх хэрэгтэй.
2. Хоол хийх явцад сав суулга нь таглаатай байх ёстой.
3. Хэрэв ердийн хайруулын таваг хэрэглэдэг бол түүнийг их хэмжээний тосоор тосолж байх ёстой.
4. Хэрвээ хаалттай бялууны дээд хэсэг чийгтэй гарч ирвэл та бүтээгдэхүүнийг эргүүлж, ар талаас нь хоол хийх хэрэгтэй.

5 минутын дотор хайруулын тавган дээр бялуу

Хайруулын тавган дээр хийсэн түргэн бялуу нь пиццатай маш төстэй юм. Бүтээгдэхүүн нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Дүүргэлтийн хувьд та чанасан мах, хиам, мөөг болон бусад бүтээгдэхүүнийг өөрийн үзэмжээр ашиглаж болно. Ийм бялууг маш хурдан бэлтгэдэг - бэлтгэл ажилтай хамт 20 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.

Найрлага:

• улаан буудайн гурил - 5 tbsp. халбага;
• майонез - 50 гр;
• хиам - 100 гр;
• цөцгий - 50 гр;
• бяслаг - 100 гр;
• кетчуп;
• чидун;
• өндөг - 1 ширхэг;
• ногоонууд.

Хоол хийх

1. Цөцгий, өндөг, майонезаас холино.
2. Шигшсэн гурилаа нэмээд зуурсан гурилаа хийнэ.
3. Үүнийг хайруулын тавган дээр хийж, дээд талыг нь кетчуп түрхэж, жижиглэсэн хиамыг тавиад бяслагаар бүрхэнэ.
4. Чидуныг дээр нь тавьж, бяслаг хайлж дуустал нь чанаж болгосон.
5. Нь хайруулын тавган дээр бэлэн бялууг ургамлаар чимэглэсэн байна.

Хайруулын тавган дээр алимны бялуу

Та зөвхөн зууханд төдийгүй жигнэх боломжтой. Хайруулын тавган дээр алимтай бялуу бас маш амттай байдаг. Сонгодог шарлоттоос ялгаатай нь зөвхөн нягт бүтэцтэй байдаг. Тиймээс содтой жигд нунтагыг ердийнхөөс арай илүү тавьж болно. Энэ нь бялууг илүү сэвсгэр болгоно.

Найрлага:

• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• гурил - 130 гр;
• том алим - 4 ширхэг;
• сод - ½ халбага;
• шанцай;
• жигд нунтаг - 10 гр;
• нунтагласан элсэн чихэр - 80 гр;
• ваниллин.

Хоол хийх

1. Өндөгийг элсэн чихэртэй хольж, шигшсэн гурил, дарсан сод, шанцай, жигд нунтаг, ваниллин нэмнэ.
2. Алимыг хальсалж, хэсэг болгон хувааж, зуурсан гуриланд нэмнэ.
3. Савыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа тарааж, таган дор бага дулаанаар хагас цагийн турш хооллоорой.

Сааталтай хайруулын тавган дээр бялуу

Зуухан дээрх хайруулын тавган дээр хийсэн бялуу нь цайнд хурдан жигнэх маш сайн сонголт юм. Жор дахь содыг унтраах шаардлагагүй, цөцгийд агуулагдах хүчил хангалттай. Бүтээгдэхүүний гадаргуу дээр тархахгүйн тулд зузаан чанамал сонгох нь дээр. Зөвхөн хагас цаг, амттай гар хийцийн бялуу бэлэн болно!

Найрлага:

• цөцгий - 100 гр;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• сод - ½ халбага;
• шигшсэн гурил - 6 tbsp. халбага;
• саатал.

Хоол хийх

1. Цөцгий нь элсэн чихэр, сод, өндөгтэй холилдоно.
2. Гурил нэмээд хутгана.
3. Зуурсан гурилаа тосолсон хайруулын тавган дээр тарааж, дээр нь чанамал хийж, 20 минут орчим буцалгана.

Зуслангийн бяслаг дээр суурилсан хайруулын тавган дээр энгийн бялуу нь энгийн, эрүүл, маш амттай байдаг. Ийм бялууг хоол хийх нь жишээлбэл, syrniki-ээс хамаагүй хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Бяслагны бяслаг хэт өөх тос биш хэрэглэх нь дээр. Жор нь бага хэмжээний элсэн чихэр шаарддаг. Хэрэв та хайруулын тавган дээр илүү амттай бялуу авахыг хүсч байвал түүний хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Найрлага:

• элсэн чихэр - 100 гр;
• цөцгий - 200 гр;
• зуслангийн бяслаг - 400 гр;
• үзэм;
• өндөг - 3 ширхэг;
• манна - 100 гр;
• давс - нэг чимх;
• сод - ½ цайны халбага.

Хоол хийх

1. Цөцгий нь үр тариатай холилдож, хагас цагийн турш хавагнах болно.
2. Өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, зуслангийн бяслаг нэмээд хутгана.
3. Хоёр массыг хольж, давс, сод, үзэм нэмнэ.
4. Зуурсан гурилаа тосолсон хайруулын тавган дээр хийж, хайруулын тавган дээр 20 минутын турш хооллоорой.

Хураангуй сүүтэй хайруулын тавган дээр бялуу

Амтат шүд нь өтгөрүүлсэн сүү нэмсэн хайруулын тавган дээр бялуу хийх энэ жоронд таалагдах нь гарцаагүй. Бүтээгдэхүүн нь маш зөөлөн, нарийн амт, сүүний сайхан үнэртэй байдаг. Бялуу нь хайруулын тавган дээр бүрэн сэрүүн байх ёстой. Зөвхөн дараа нь үүнийг гаргаж аваад хэсэг болгон хувааж, ширээн дээр үйлчлэх боломжтой болно.

Найрлага:

• хураангуй сүү - 1 лааз;
• гурил - 1 аяга;
• сод - ½ халбага;
• өндөг - 2 ширхэг.

Хоол хийх

1. Өндөг нь жигд натритай зоддог.
2. Өтгөрүүлсэн сүү нэмээд шигшсэн гурилаа хийнэ, зуурна.
3. Савны ёроол, ханыг тосоор түрхэж, зуурсан гурилаа тарааж, бага дулаанаар хагас цагийн турш хооллоорой.

Мацаг барих нь амны хөндийн амтат хоолыг бүрэн үгүйсгэх шалтгаан биш юм. Энэхүү жороор танилцуулсан өндөггүй бялууг Лентенийн үеэр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, учир нь энэ нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн огт агуулаагүй болно. Хэрвээ хүсвэл эцсийн бүтээгдэхүүнийг усалж, самартай буталж болно.

Найрлага:

• элсэн чихэр - 1 аяга;
• гурил - 1.5 аяга;
• сод - 1 халбага;
• давс - нэг чимх;
• какао - 2 tbsp. халбага;
• ус - 1 шил;
• цуу - 1 tbsp. халбага;
• ванилийн сахар - 1 халбага;
• цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 100 мл.

Хоол хийх

1. Нэгдүгээрт, бүх хуурай найрлага холилдоно.
2. Газрын тос, ус, цуу нэмнэ.
3. Гөлгөр болтол хутгаж, үүссэн массыг тосолсон хайруулын тавган дээр хийнэ.
4. Тагны доор бага дулаанаар хайруулын тавган дээр өндөггүй бялуу 40 минутын дотор бэлэн болно.

Төмс, загасаар дүүргэсэн хайруулын тавган дээр хийсэн kefir бялуу нь маш сэтгэл ханамжтай, хоолны дуршилтай хоол юм. Энэ хоол нь бүрэн оройн хоол эсвэл гайхалтай зууш байж болно. Энэхүү амттанг бэлтгэхэд шаардагдах нийт хугацаа нь 40 минут байх бөгөөд үр дүнд нь 8 порц амттай хоол болно.

Найрлага:

• kefir - 1 шил;
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
• гурил - 3 аяга;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• элсэн чихэр, сод - тус бүр 1 халбага;
• өндөг - 2 ширхэг;
• давс - нэг чимх;
• төмс - 2 ширхэг.;
• өөрийн жүүс дэх шари - 1 лааз;
• ногоон сонгино.

Хоол хийх

1. Арьсанд нь төмс буцалгаж, хальсалж, үрж жижиглэсэн байна.
2. Давс, элсэн чихэр, содыг kefir-д хийж, өндөг зоддог, хайлсан цөцгийн тос асгаж, сайтар хутгана.
3. Гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна.
4. Зуурмагийн ойролцоогоор 2/3 нь хайруулын тавагны ёроолд тарааж, хажуу талыг нь бүрдүүлнэ.
5. Дээрээс нь төмсний давхарга тавьж, дараа нь нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, лаазалсан загасыг сэрээгээр нухсан тавина.
6. Үлдсэн зуурсан гурилтай хайруулын тавган дээр бялууг хаа.
7. Хамгийн бага дулаанаар 20 минутын турш жигнэж, дараа нь хайруулын тавган дээр өөр нэг хайруулын тавган дээр таглаад сайтар эргүүлж, эсрэг талд нь ойролцоогоор ижил хэмжээгээр хооллоорой.

Нь хайруулын тавган дээр махан бялуу нь belyash болон chebureks нь маш сайн хувилбар юм. Хоол нь маш сэтгэл хангалуун гарч ирдэг бөгөөд энэ нь хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэгддэг. Юу ч өнхрүүлж, дараа нь шарсан байх шаардлагагүй, үйл явцыг байнга хянаж байдаг. Үүнээс гадна, энэ бялуу нь шарсан биш харин таган дор шатаасан тул илүү хоолны дэглэмээр гарч ирдэг.

Найрлага:

• сонгино - 1 ширхэг;
• оливын тос - 2 tbsp. халбага;
• ногоон;
• татсан тахиа - 300 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• уураг - 1 ширхэг;
• гурил - 3 tbsp. халбага;
• давс;
• чинжүү;
• хатуу бяслаг - 100 гр.

Хоол хийх

1. Татсан махыг давсалж, чинжүү, жижиглэсэн сонгинотой хайруулын тавган дээр шарсан байна.
2. Татсан мах тодрох үед ногоон нэмж, хутгана.
3. Цутгахдаа өндөг, уураг, давс, чинжүү, гурилыг холино.
4. Үр хольц нь татсан маханд цутгаж, зуурсан байна.
5. Хайруулын тавган дээр тос асгаж, бэлтгэсэн хольцыг тавина.
6. Тагийг нь таглаад таган дор 20 минутын турш хооллоорой.
7. Дараа нь тэд бяслагтай хайруулын тавган дээр бялууг яаран цацаж, хайлуулж, унтраа.

Хайруулын тавган дээр - хурдан амттай зууш хийх маш сайн сонголт. Ямар ч лаазалсан хоол нь бөглөхөд тохиромжтой - шар, сардин, хулд загас. Үүний оронд та чанасан загас хэрэглэж болно. Гэхдээ лаазалсан хоолтой бол эцсийн бүтээгдэхүүний амт илүү амттай байдаг. Хэрэв хүсвэл дүүргэхийг сараалжтай бяслагаар буталж, дараа нь хайлж, үр дүнд нь бялуу нь илүү амттай болно.

Хайруулын тавган дээрх Шарлотт бол хамгийн мадаггүй зөв амттануудын нэг юм. Ядаж нэг удаа айл болгонд чанаж байсан байх. Бялууны жор нь удаан бэлтгэл шаарддаггүй. Хагас цагийн дараа гэр нь анхилуун, шинэхэн нарийн боовны үнэрээр гал тогооны өрөөнд орох тул ажилдаа орох нь зүйтэй.

Амтат алимны шарлотт нь шингэн зуурмагаар хийгдсэн тул сэтгэл татам байдаг. Та юу ч холих шаардлагагүй. Танд хэрэгтэй бүх зүйл бол хэдхэн энгийн найрлага, бүгдийг нь холих аяга юм.

Амттай бялуу хийх гол нууц бол зузаан ёроолтой хайруулын таваг байгаа явдал юм.

Ийм хоолонд таны хоолны бүтээл хамгийн жигд жигнэж, шатахгүй. Өндөр талуудтай аяга таваг ав, бялуу өсөх болно, энэ нь газар хэрэгтэй болно. Савны диаметр том байх нь зүйтэй бөгөөд дараа нь зуурсан гурил нь илүү сайн жигнэх болно.

Сонгодог бялуугийн хувьд танд зөвхөн гурил (1 tbsp.), Элсэн чихэр (1 tbsp.), Өндөг (3-4 ширхэг) болон алим хэрэгтэй. Ранетки гэх мэт гурван том, дөрвөн жижигийг ав. Жор нь элсэн чихэр ихтэй байдаг тул исгэлэн алимыг авах нь зүйтэй. Энэ хослол нь хамгийн сайн амт тэнцвэрийг бий болгоно.

• Өндөгийг элсэн чихэртэй хутгагч эсвэл холигчоор цохино.
• Гурил нэмээд жигд болтол хутгана.
• Алимыг хальс, голоос нь хальсалж, нимгэн, урт зүсмэлүүд болгон хуваана.
• Хайруулын тавагны ёроол ба хажуу талыг ургамлын тосоор тосолно.
• Савыг бага зэрэг халааж, зуурсан гурилаа хийнэ.
• Дээрээс нь жимсний зүсмэлүүдийг тараана.

Хэрэв хүсвэл энэ жор дээр ваниль эсвэл шанцай нэмнэ. Хэрэв та зуурсан гурилаа бага зэрэг чийгтэй байлгахыг хүсвэл гурилын дараа хагас халбага чанасан сода хийнэ.

Тагны доор хамгийн бага дулаанаар хагас цаг орчим жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана. Бялууг дундуур нь цоолж, зуурсан гурил нь зөөгчинд наалдахгүй бол таваг бэлэн болно.

Шарлоттыг хавтгай таваг дээр эргүүлнэ. Бялууг хөргөхийг хүлээлгүй зүсээд идэж болно.

Байцааны чөмөгтэй

Байцаатай Шарлотт бол ер бусын, амттай, тэжээллэг зууш юм. Үүнийг халуун эсвэл хүйтэн цайгаар үйлчилж болно.

Эхлээд дүүргэгчийг бэлтгэ:

• Цагаан байцааны хагас сэрээ цавчих.
• Сонгины толгойг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
• Нэг амтат чинжүү нилээд цавчих.
• Нэг халбага ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ.
• Алтан хүрэн хүртэл хүнсний ногоог хуурч, давс, газрын перцээр амтлана.
• Тагийг нь таглаад бага дулаанаар 15 минут буцалгана.

Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд гурван тахианы өндөгийг халбагаар элсэн чихэрээр хутгана. 100 гр хайлсан цөцгийн тос хийнэ. Гөлгөр болтол хутгаж, нэг шил улаан буудайн гурил шигших. Төгсгөлд нь зуурсан гурилан дээрээ хагас халбага сод нэмнэ.

Өндөг-гурилын суурийг дүүргэж холино. Савыг тосоор тосолно. Зуурсан гурилаа хийнэ, бялууг таглаад хагас цагийн турш бага дулаанаар үлдээгээрэй. Бялууны бэлэн байдлыг шинэхэн маффины үнэрээр тодорхойлж болно. Баталгаатай байхын тулд дундуур нь модон саваагаар цоол. Хэрэв энэ нь бүрэн хуурай болвол та ширээн дээр бялууг үйлчилж болно.

Өндөггүй гар хийцийн бялуу

Өндөггүй бялууны үндэс нь манна байх болно. Мөн гурил, элсэн чихэр, kefir хэрэгтэй болно. Зүгээр л нэг шил. Үр тариаг эхлээд kefir-д дэвтээж, хагас цагийн турш үлдээх хэрэгтэй.

Semolina бүх шингэнийг шингээх үед гурил, элсэн чихэр нэмэх боломжтой болно. Эдгээр найрлагад хагас шил ургамлын тос хийнэ. Нэг чимх давс, хагас халбага содыг өмнө нь цуунд унтраасан холино. Хэрэв та ванилийн сахарт дуртай бол амтанд нь нэмнэ үү.

Алимнаас дүүргэгчийг бэлтгэ. Жимсийг хальсалж, гонзгой зүсмэлүүд болгон хуваана. Хэдэн дусал нимбэг нэмээд зуурсан гурилтай холино.

Өндөггүй Шарлоттыг зузаан ёроолтой, өндөр талуудтай хайруулын тавган дээр чанаж болгосон. Аяга тавагны гадаргууг цөцгийн тосоор тосолно.

Амттай бялууг бага дулаанаар 35 минут буцалгана. Үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөнө. Энэ нь бага зэрэг нягт болж, тийм ч амархан эвдэрдэггүй.

Зуслангийн бяслагтай энгийн алимны бялуу

Ааруулын амттанг зууханд жигнэх нь дээр. Хайруулын тавган дээр энэ нь тийм ч гайхамшигтай болж хувирдаггүй. Гэсэн хэдий ч, зуух эсвэл халаах цаг байхгүй тохиолдолд та ердийн хайруулын хавтанг ашиглаж болно.

Эхний алхам бол зуурсан гурил бэлтгэх явдал юм.

• Таван өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хийнэ.
• Тэдэнд бүтэн шил элсэн чихэр нэмнэ.
• Цагаан хөөс үүсэх хүртэл найрлагыг нь сайтар цохино.
• Нэг аяга гурилаар хутгана. Агаарын массыг тунадасжуулахгүйн тулд хоолны хусуураар зөөлөн эргүүлэх хөдөлгөөн хийх хэрэгтэй.

Дараагийн алхам бол дүүргэгчийг бэлтгэх явдал юм.

• Хагас багц цөцгийн тосыг ванилийн сахартай хамт үрнэ.
• Бэлтгэсэн хольцонд өөх тос багатай зуслангийн бяслагны багцыг дүрнэ.
• Холигчоор хурдан холино.

Эцэст нь бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй дөрвөн алимыг хальсалж, зүсэж хуваана.

Зуурсан гурилын хагасыг тосолсон хайруулын тавган дээр хийнэ. Эхний давхарга дээр ааруул дүүргэгчийг тараана. Үлдсэн зуурсан гурилтай ааруул хийнэ. Дээрээс нь жижиглэсэн алим тавь. Бялууг шанцайгаар чимэглээрэй.

Савыг таглаатай таглана. Хамгийн удаан гал дээр тавиад хагас цаг хүлээнэ үү. Бялууны бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана уу. Амттангаар үйлчлэхээсээ өмнө нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.

Кефир дээр хоол хийх

Агаарын бялуу хийх нууц нь түргэн сод, kefir нэмсэнд оршдог. Сод нь сүүний ундааны хүчилтэй харьцахдаа асар их хэмжээний агаарын бөмбөлөг үүсгэдэг.

Өндөр температурын нөлөөн дор бөмбөлөгүүд хавдаж байна. Зуурмаг нь хүчтэй өсч, өтгөн, гайхалтай зөөлөн болдог. Дулаанаас нь салгахад бага зэрэг живэх боловч дараагийн өдөр нь хүртэл зөөлөн хэвээр байна.

• Та гурван тахианы өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хувааж, дараа нь нэг аяга элсэн чихэр нэмнэ.
• Цагаан хөөс авах хүртэл массыг хумсны тусламжтайгаар цохино.
• Нэг аяга kefir хийнэ, ижил үе шатанд түргэн содын халбага нэмнэ.
• Массын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг цахилгаан холигчоор эрчимтэй холино.
• Шигшсэн гурилыг хэсэг хэсгээр нь хоёр аяга хийнэ.

Зуурмагийг нэгэн төрлийн байдалд хүргэж, силикон эсвэл хуванцар хусуураар хутгана. Бөөгнөрөл үлдээгүй эсэхийг шалгаарай.

Хайруулын тавган дээрх бүх гадаргууг цөцгийн тосоор тосолно. Зуурсан гурилаа бага зэрэг халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Бялууны гадаргуу дээр алимны зүсмэлүүдийг тараана (та 4 ширхэг хэрэгтэй болно). Хэрвээ хүсвэл шанцайгаар цацна.

Тагийг нь нээхгүйгээр бага дулаанаар хагас цаг орчим хооллоорой. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бялууг хамгийн зузаан хэсэгт нь модон саваагаар цоолж бэлэн болсон эсэхийг шалгаарай. Бага зэрэг хөргөсөн шарлотыг нунтаг элсэн чихэр эсвэл шоколадны чипсээр чимэглэж болно.

Шанцай, зөгийн бал, самартай

Бид хүн бүрийн дуртай амттанг хийх туранхай сонголтуудын нэгийг санал болгож байна. Нэг аяга халуун цайн дээр шанцай, зөгийн бал, самартай зүсэм шарлотт амтлах нь үүлэрхэг өдөр сэтгэлийг сэргээх хамгийн сайн арга юм.

Бүх найрлага нь бэлэн байдаг бөгөөд бараг бүх гэрт байдаг.

• Та нэг аяга алимны шүүсийг аяганд хийнэ.
• Үүнийг хагас шил ургамлын тос, хоёр хоолны халбага зөгийн балаар шингэлнэ. Энд нэг аяга нунтагласан элсэн чихэр хийнэ.
• Найрлагыг сайтар холино. Аажмаар гурил нэмнэ. Гурилын нийт хэмжээ нь ойролцоогоор хоёр аяга байх ёстой. Зуурмагийн тууштай байдал нь өөх тос цөцгий шиг болно.

Халуун хайруулын тавган дээр та самарны хагасыг шарж идэх хэрэгтэй. Бялууны хувьд дөрөвний нэг аяга цөм авахад хангалттай. Дараа нь самарыг гулсмал зүүгээр буталж, нэг халбага сод нэмж, зуурсан гурил руу илгээнэ.

Зуурмагийн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь аяганд байх үед хоёр, гурван хүчтэй исгэлэн алимыг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Тэдгээрийг нийт масстай холино.

Урьдчилан тосолсон хайруулын тавган дээр массыг тараана. Бялууны дээд хэсгийг шанцайгаар цацна. Анхилуун нарийн боов хагас цагийн дотор бэлэн болно. Үүнийг доош нь эргүүлж, таган дор хайруулын тавган дээр дахин арван минутын турш үлдээж, зуухаа унтраа.

Шарлотт хоолны дэглэмийг хайруулын тавган дээр хийнэ

Хоолны амттан хийх жор нь илчлэг ихтэй хоол хүнсийг хасах, элсэн чихрийн хэмжээг багасгах явдал юм. Та какао нунтаг нэмснээр ийм тавагны амтыг сайжруулж болно. Бялууны үйрмэг нь тааламжтай шоколадны сүүдэр олж авах болно. Энэхүү анхилуун боовны дур булаам үнэр нь чихэрлэг байдлын дутагдлыг нөхдөг.

Шингэн бялуугийн суурийг хоёр тусдаа аяганд хийнэ.

• Нэг аяганд тэнцүү хэмжээний (хагас аяга) нунтагласан элсэн чихэр, усыг хоёр хоолны халбага цэвэршүүлсэн ургамлын тос, нэг халбага байгалийн цагаан будааны цуутай холино.
• Өөр нэг саванд гурил (1 аяга), хагас халбага жигд нунтаг, сод, гурван халбага какао нунтаг холино.
• Хоёр аяганы агуулгыг нэг аяганд нэгтгэнэ.

Хальсалсан алим (хоёр эсвэл гурван хэсэг) жижиг саваа болгон сүйрч, чанаж болгосон зуурмаг дээр нэмнэ.

Хайруулын тавган дээр доод ба хажуу талыг нь цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор тосолно. Савны агуулгыг дулаарсан жигд таваг руу болгоомжтой шилжүүлнэ. Үүнийг жижиг гал дээр тавьж, тагийг нь сайтар таглана. Хагас цаг орчим хүлээнэ үү. Хоол хийх процессын төгсгөлд галыг унтрааж, бялууг хайруулын тавган дээр арав гаруй минут буцалгана.

Шинэхэн нарийн боов нь хүйтэн, халуун ундааны дагалдах хэрэгсэлд тохиромжтой.

Шарлоттыг зуухгүй, зөвхөн хайруулын таваг, ердийн пийшинтэй хамт хийх нь ямар амархан болохыг эндээс харна уу. Хийхэд хамгийн хялбар бялуу нь оройн хоол, үдээс хойш зууш эсвэл хурдан өглөөний цай болж хувирдаг.

Хайруулын тавган дээрх бялуу - ямар ч нөхцөлд гэрийн эзэгтэйд туслах болно. Зуух нь муудаж, сүнс нь амтат хоолны дуршилтай нарийн боов хэлбэрээр амралтаа асууж байна уу? Энэ нь хамаагүй, бага зэрэг хоолны уран зөгнөл, бүтээгдэхүүн, цаг хугацаа нь нөхцөл байдлыг засахад тусална!

Ямар ч гэрийн эзэгтэй хайруулын тавган дээр гайхалтай бялуу хийж чадна, зууханд шатаасанаас муу зүйл биш юм. Энд их цаг хугацаа шаардагдахгүй, найрлага нь ихэвчлэн гал тогооны бүх өрөөнд байдаг хамгийн энгийн зүйл юм.

Энэхүү рубрик нь хайруулын тавган дээр бялуу хийх олон жор санал болгодог бөгөөд тэдгээрийн хэд хэдэн нь өөрсдийн дуртай брэндийн нарийн боов болохын тулд сайтын уншигчдын тэмдэглэлийн дэвтэрт орох нь дамжиггүй.

Энгийн алхам алхмаар зааварчилгааны ачаар залуу туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч зуурсан гурилыг эргүүлж, амттай бялуу болгон дүүргэх сэтгэл хөдөлгөм үйл явцыг даван туулж чадна.

Зуухгүйгээр хайруулын тавган дээр бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Уг рубрикийн хуудсууд нь ашигтай зөвлөмж, сонирхолтой заль мэх, ер бусын нууцыг санал болгодог бөгөөд мэргэжлийн тогооч нар уншигчидтай хуваалцахдаа баяртай байх болно. Олон жилийн туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар ч гэсэн өөртөө шинэ, ер бусын зүйлийг олох нь гарцаагүй.

Номын хуудас бүр нь тод анхны загвараар уншигчдыг баярлуулах болно, хайруулын тавган дээр бялуу хийх энгийн боломжийн жоруудаас гадна гэрийн эзэгтэй нарт маш сайн туслагч болох олон алхам алхмаар зурагнууд байдаг.

Зургийн ачаар та бялууг хэрхэн яаж чимэглэхийг сурч, тэдэнд хамгийн ер бусын, нууцлаг хэлбэрийг өгөх боломжтой.

Гэрэл зургийн тусламжтайгаар хайруулын тавган дээрх амттай бялуу нь баярын найранд зориулсан тансаг амттан болж хувирах бөгөөд жор нь мэдээжийн хэрэг хэлэлцүүлгийн сэдэв болно, учир нь гэрийн эзэгтэй хэрхэн ийм анхны хоол хийж чадсаныг хүн бүр сонирхож байх болно. зуух эсвэл удаан агшаагч ашиглахгүйгээр амттан.

Хайруулын тавган дээр амттай бялуу хийх зураг бүхий алхам алхмаар жор

• алим;
• байцаатай;
• чихэрлэг;
• шарсан;
• хурдан бөгөөд анхилуун үнэртэй;
• амттай осетин бялуу.

Мэдээжийн хэрэг, гэртээ удахгүй амттай нарийн боовыг баярлуулахын тулд олон жорны зөвхөн нэгийг нь сонгох нь тийм ч хялбар биш юм.

Энд уншигчдын сэтгэгдлүүд аврах ажилд ирэх бөгөөд хүн бүр үр дүнгээрээ сайрхах болно. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарын зөвлөгөөний тусламжтайгаар жолоодож, хамгийн сайн жорыг сонгоход хялбар байдаг.

Хайруулын тавган дээр хийсэн бялуу нь бас сайн байдаг, учир нь одоо та амралтын өдрүүдээр гэр бүлээ цайнд зориулсан амттай боовоор баярлуулахын тулд бараг бүтэн өдрийг өнгөрөөх шаардлагагүй болсон. Гэр бүлийн хамгийн жижиг гишүүдийг туслахад урьсны дараа та нэг цагийн дараа гэр бүлийн бусад гишүүдийг амталгаанд урих боломжтой.

Хүүхдүүд яагаад туслагч болох вэ? Энэ бүхэн жортой холбоотой бөгөөд тэд маш энгийн бөгөөд сэтгэл хөдөлгөм тул хүүхэд хүртэл үйл явцыг даван туулж чаддаг тул ээж нь зөвхөн туслах болно.

Ердийн хайруулын тавган дээр чанаж болгосон бялуу нь гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой сонголт юм.

Яаралтай хайруулын тавган дээр бялуу

Амттай дүүргэгчийг урьдчилан бэлдсэний дараа зуурсан гурил зуурах, бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлж, бүх хүмүүсийг ширээн дээр урих л үлдлээ. Хагас цагийн дотор гэрийн доторх хоолны дуршил үнэртэх нь сайн гэрийн эзэгтэйд гайхалтай сайхан байдаг гэдгийг мэдэгдэх болно.

Хайруулын тавган дээр бялуу хийх нь гайхалтай үйл явц юм, учир нь та үргэлж шинэ зүйл дээр гараа туршиж үзэхийг хүсдэг. Боовыг жорын дагуу эвдэх боломжгүй, бүх зүйлийг нарийвчлан тодорхойлсон болно.

Наад зах нь нэг удаа хайруулын тавган дээр бялуу хийхийг оролдсоны дараа та энэ төрлийн жигнэх нь таны дуртай зүйл болно гэдэгт эргэлзэх хэрэггүй бөгөөд энэ талаар олон тооны жорууд туслах болно.

Одоо зөвхөн баяр, амралтын өдрүүд төдийгүй ажлын өдрүүдэд хүн бүрийг амны хөндийн амттангаар баярлуулж, бүхэл бүтэн гэр бүлийг ширээн дээр урьж, том сайхан таваг дээр жигнэсэн бялуугаар баярлуулах болно.

Хайруулын тавган дээр жигнэх нь зууханд хийсэн бялуугаас багагүй амттай болдог. Ийм жорны гол онцлог нь тэдний энгийн байдал юм. Дээрээс нь асар их цаг хэмнэдэг: зуурсан гурилын найрлагыг хольж, дүүргэж, таган дор хайруулын тавган дээр жигнэх. Хурдан, амттай, зууханд шаардлагагүй үймээн самуунгүйгээр!

Хайруулын тавган дээр алимны бялуу: алхам алхмаар жор

Apple-ийн бялуу бол гар хийцийн сонгодог юм. Тэдний анхилуун үнэр нь бүхэл бүтэн гэр бүлийг ширээний ард цуглуулж, цай уухыг тааламжтай цугларалт болгон хувиргадаг. Жигнэмэгийн алимны хамгийн тохиромжтой сортууд нь Ранет, Жонатан, Голден, Антоновка, Жонаголд, Гала, Смит эмээ юм.

Жигнэмэгтэй бялуугийн хувьд өтгөн нухаштай хэт шүүслэг биш алим авах нь дээр.

Бүтээгдэхүүн:

• 2 өндөг;
• 1 ст. Сахар;
• 1 ст. гурил;
• 2 алим;
• 1/3 tsp ваниллин;
• 1/2 tsp шанцай;
• 1 уут жигд нунтаг;
• 1 ст. л. ургамлын тос.

1. Өндөгийг элсэн чихэрээр цохино.
   

   Хурц өндөгний шар нь бялууг сайхан өнгөтэй болгоно

2. Шигшсэн гурилаа нэмээд сэрээгээр зөөлөн нугалав.
   

   Гурилыг шигших нь гурилан бүтээгдэхүүнийг агаартай байлгадаг

3. Зуурсан гурилан дээр жигд нунтаг, ваниллин, шанцай нэмнэ.
   

   Жигд нунтаг биш харин цуугаар унтраасан содыг хэрэглэж болно

4. Хальс, үрийн хайрцагнаас алимыг хальслаарай. Шоо шоо болгон хайчилж, зуурсан гурил нэмнэ.
   

   Алимыг харанхуйлахгүйн тулд аль болох хурдан хальсалж, тайрахыг хичээ.

5. Савыг тосоор тосолно.

   Силикон сойз ашиглан хайруулын тавган дээр тос түрхээрэй.

6. Түүнд зуурсан гурилаа хийж, таган дор бялууг дунд зэргийн дулаанаар 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
   

   Бэлэн болсон алимны бялуу нь сүвэрхэг бүтэцтэй, маш сайн амттай байдаг.

Эхний 15 минутын турш тагийг нь өргөхгүй байх нь дээр гэдгийг санаарай, эс тэгвээс бялуу тунаж болно.

Хайруулын тавган дээр чихэрлэг бялууг дүүргэх сонголтууд:

• алимны лийр. Ийм бялуу хийхийн тулд та 1 алим, 1 лийрийг хальсалж, шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Шанцай, ваниллин хэрэглэхгүй байх нь дээр, учир нь жигнэх нь аль хэдийн нарийн төвөгтэй жимсний үнэртэй байх болно;
• хар чавга. Тэднээс үрийг нь салгасны дараа чавга (300 гр) зүсмэл болгон хувааж, зуурсан гурил нэмнэ. Тэдгээрийг мөн зуурсан гурилын дээд талд өтгөн давхаргад хийж болно;
• интоорын чавганаас. Хэрэв та интоорын чавгатай бялуу хийхээр шийдсэн бол элсэн чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй (300 гр интоорын чавга 1.5 халбага хэрэгтэй болно). Энэ бялуу нь ер бусын үнэр, амттай байдаг;
• тоороос. Бялууны хувьд өтгөн, бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй жимс нь ашигтай байдаг. Та тэдэнтэй хамт үүнийг хийх хэрэгтэй: чулууг арилгасны дараа 3-4 тоорыг том шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр цацаж, дараа нь зуурсан гурилтай хольж, бэлэн болтол нь хайруулын тавган дээр жигнэх хэрэгтэй.

Видео: Ольга Иванченкогийн сэвсгэр шарлотт

Ургамлууд бүхий бяслагтай бялуу

Анхилуун бяслагтай бялуу нь бүрэн оройн хоол эсвэл үдийн хоол болж чаддаг. Үүнийг хоолны дуршил эсвэл эхний хоолонд нэмэлт болгон өгч болно. Түүний хувьд найрлага дахь гадны нэмэлтгүйгээр өндөр чанартай бяслаг сонгоорой.

Бяслагнаас та "Голланд", "Пошехонский", "Орос" зэргийг авч болно.

Бүтээгдэхүүн:

• 200 гр бяслаг;
• 50 гр дилл;
• 100 гр цөцгийн тос;
• 1 өндөг;
• 1 ст. гурил;
• 100 гр цөцгий;
• 1/2 tsp давс.

1. Цөцгийн тосыг зөөлрүүлнэ.

   Цөцгийн тосыг сэрээ эсвэл том халбагаар зөөлрүүлж болно.

2. Үүнийг өндөгөөр цохино.
   

   Өндөр аяганд цөцгийн тос, өндөг холино

3. Цөцгий нэмээд дахин цохино.
   

   Өндөг-цөцгийн тос-цөцгий хольц нь сэвсгэр байх ёстой

4. Шигшсэн гурил, давс нэмнэ.
   

   Зуурмаг нь сэвсгэр хэвээр байхын тулд гурилыг маш болгоомжтой холих хэрэгтэй.

5. Бяслаг үрж нунтаглана.
   

   Тохиромжтой болгохын тулд нунтаглах явцад бяслаг бага зэрэг хөлдөөж болно.

6. Диллийг цавчих.
   

   Диллийг хурц хутгаар хайчилж ав

7. Бүх найрлагыг нь хольж, ургамлын тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр хийнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр таглаад 25-30 минутын турш жигнэх.
   

   Бэлэн болсон бяслагтай бялууг хайруулын тавган дээр жигнэж, дээрээс нь доош нь эргүүлж үйлчил

Хэрэв бяслаг тийм ч их биш бол эзэлхүүн авахын тулд зуурсан гуриланд сараалжтай чанасан өндөг нэмж болно.

Хайруулын тавган дээр зуушны бялууг дүүргэх сонголтууд:

• хиам (200 гр), сараалжтай хатуу бяслаг (150 гр);
• ногоон сонгино (250 гр);
• утсан гахайн мах (100 гр), чидун (15-20 ширхэг), эрдэнэ шиш (1 лааз);
• зуслангийн бяслаг (200 гр), амт нь ногоон (яншуй, ногоон сонгино, dill).

Зөөлөн kefir зуурмаг бүхий вазелин бялуу

Ийм бялууг бага зэрэг удаан шатаасан боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм.

Бүтээгдэхүүн:

• Хайруулын хувьд 50 гр цөцгийн тос, зуурмагийн хувьд 100 гр;
• 1 сонгино;
• 350 гр тахианы булан;
• 400 гр төмс;
• 2 өндөг;
• 300 гр kefir;
• 1 ст. гурил;
• 1 tsp давс.

1. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна.

   Тосыг шатаахгүйн тулд болгоомжтой байгаарай

2. Сонгино хайчилж ав.

   Гараа шоо болгон хуваасан

3. Шарж идээрэй.
   

   Алтан хүрэн хүртэл сонгино хуурч ав

4. Филе цавчих.

   Тахианы хөхний булан нь хөлдөөсөн биш харин хөргөсөн нь дээр

5. Төмс хальслах.

   Төмс нь үйрмэг сортуудад тохиромжтой, энэ нь бялуугаар илүү сайн шатаасан байдаг

6. Үүнийг шоо болгон хайчилж ав.
   

   Төмсийг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав

7. Кефир, өндөг холино.