Гэртээ могулыг хэрхэн хоол хийх вэ. Rhubarb шүүсээр эдгээх. Өндөгнөөс өндөг яаж хийх вэ

Могул-могул нь амттан, согтууруулах ундааны аль аль нь бөгөөд хоолойн өвчин, ханиадыг эмчилдэг.
Энэ нь тэжээллэг чанар, эдгээх шинж чанар, тааламжтай амтаараа үнэлэгдэх ёстой.

Сонгодог жорын дагуу өндөгний өндөг бэлтгэхийн тулд шарыг элсэн чихэрээр нунтаглана. Шар нь цайрсны дараа холимогт буталсан жимс эсвэл жимс нэмнэ, хэрэв хүсвэл шүүсээр сольж болно.



Дараа нь ташуурдуулсан цагааныг тогтвортой оргилд нэмж, жигд болтол массыг зөөлөн хутгана. Өндөгний өндөг дээр та архи (дарс, ром, коньяк), зөгийн бал, какао, цөцгийн тос эсвэл нимбэг зэрэг найрлагыг нэмж болно.

Могул-могулын ашигтай шинж чанарууд:

Дуу хоолойны үйл ажиллагааг сэргээдэг;
Дууны утсыг бэхжүүлэх;
Энэ нь хоолойн ангина, ханиадны эмчилгээний үр нөлөөтэй байдаг;
ханиалгыг арилгахад тусалдаг;
Өлсгөлөнг хурдан дардаг.

Хоол хийх онцлог:
Өндөгний өндөгийг хутгагч эсвэл холигчоор гүн гүнзгий саванд хийх нь хамгийн тохиромжтой.
Могул-могулыг коктейлийн шил эсвэл цөцгийтэй саванд хийж өгөх нь дээр.
Өндөгний өндөгийг түүхий өндөгнөөс бэлтгэдэг тул тэдний сонголтод онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Салмонеллагаар бохирдохгүйн тулд зөвхөн шинэ өндөг сонгох хэрэгтэй. Мөн хордлого, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өндөгийг хагалахаасаа өмнө сайтар угаана.

Дарстай могул жор

Нийлмэл:
өндөг - 1 ширхэг,
элсэн чихэр - 1 халбага,
дарс - 2 халбага,
давс - нэг чимх
сүү - 150 мл,
самар.

Хоол хийх арга:
Өндөгийг цохиж, элсэн чихэр, давс, дарс нэмнэ.
Үүний дараа чанасан сүүг сайтар нэвтрүүлж, бүгдийг нь хутгана.
Холимогийг шүүж, амт нь самар нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө могулыг самрын үйрмэгээр цацна.

Rhubarb бүхий өндөгний өндөгний жор

Нийлмэл:
өндөг - 2 ширхэг,
давс - амсах болно,
сүү - 2 аяга,
элсэн чихэр - 3 tbsp,
буцалсан ус - 0.5 аяга,
rhubarb шүүс - 150 мл,
самар.

Хоол хийх арга:
Цагааныг шараас нь салга. Шарыг жигд болтол, уураг нь тогтвортой хөөс хүртэл цохино. Шар дээр шүүс, элсэн чихэр, давс нэмээд хүйтэн сүү, ус асгаж, бүгдийг сайтар холино. Үр хольцыг уураг руу зөөлөн асгаж, холино. Үйлчлэхдээ өндөгний өндөгийг самараар чимэглээрэй.

Хүүхдэд зориулсан өндөгний өндөгийг эдгээх жор

Нийлмэл:
2 өндөг,
15 гр элсэн чихэр
100 гр какао
10 гр цөцгийн тос.

Хоол хийх арга:
Цагааныг шараас нь салга.
Шарыг элсэн чихэрээр нухаж, какао, цөцгийн тос нэмнэ.
Цагааныг холигчоор сэвсгэр болтол нь цохиж, шартай нь холино.
Үүссэн массаа аяганд хийнэ, хүссэнээрээ чимэглээрэй.

кофены өндөгний жор

Нийлмэл:
1 өндөг
2 tbsp Сахара,
300 гр сүү
50 гр нунтагласан кофе.

Хоол хийх арга:
Шарыг элсэн чихэртэй сэрээгээр нухаж, цагааныг тогтвортой хөөс хүртэл цохино.
Өндөгний өндөг өгөх аяганы ёроолд бүлээн сүү хийнэ, дараа нь бага зэрэг кофе хийж, дээр нь шар, голд нь уураг хийнэ.
Өндөгний кофег ууж, хутгаж болохгүй.

жимсний өндөгний жор

Нийлмэл:
2 өндөг,
15 гр шүүс
3 tbsp Сахара,
нэг чимх давс,
300 гр сүү.

Хоол хийх арга:
Шарыг элсэн чихэрээр үрж, давс, шүүс нэмнэ.
Гөлгөр болтол бүх зүйлийг сайтар холино.
Өндөгний цагааныг хатуу болтол нь хутгаж, сүүтэй хамт шар болгон хутгана.
Бүгдийг хольж, сүрэлтэй шилэн аяганд хийнэ.

Энэ нь өндөг, элсэн чихэр, мөс нэмсэн согтууруулах ундаанд суурилсан ундаа юм. Энэ нь зөгийн бал, жүүс, ваниллин гэх мэт бусад бүтээгдэхүүнтэй олон төрлийн байдаг. Уг ундааны хэрэглээний гол чиглэл нь хоолой өвдөхтэй тэмцэх тул хүүхдэд зориулсан сонголтууд байдаг. Ийм амттан бэлтгэх эдгээр болон бусад аргуудыг доорх зурагтай жороор үзүүлэв.

Уг ундааны гарал үүслийн талаар олон янзын домог байдаг. Нэг хувилбараар бол түүнийг дуугарах үед Гогель овогтой поляк зохион бүтээжээ. Хоолойндоо түүхий өндөг уулгадаг дуучдын аргыг хэрэглэжээ. Зөвхөн туйл илүү давс, жаахан талх, дарс нэмсэн.

Энэ бүгдийг гурил болгон хольсны дараа Гогель үүссэн эмийг уув. Жорны хамгийн сүүлийн засварыг зөгийн балны оронд давс хэрэглэж, "гогель-могел" ундааны анхны нэрийг өөрчилсөн Countess Potocka-тай холбоотой юм. Аль ч хэлнээс орчуулбал "эмх замбараагүй байдал" гэсэн утгатай. Могулыг олон янзаар бэлтгэж болно. Сонгодог жорын дагуу процесс нь дараахь алхмуудыг агуулна.

1. Өндөгний шарыг цохиж, дараа нь хүчтэй хөөс үүсэх хүртэл элсэн чихэрээр арчина.
2. Дараа нь цайны халбага коньяк, бренди эсвэл ромыг танилцуулна. Архи нь бага хэмжээний усаар шингэлнэ. Заримдаа энэ үе шат дууссаны дараа ундаа нь усан ваннд халаадаг.
3. Уургийг тусад нь зоддог, дараа нь шар хольцыг хийж, цөцгий, нунтаг элсэн чихэрээр амтлана.
4. Сүүлийн шатанд массыг өтгөн болтол нь цохино.
5. Сүүлийн алхам бол амттанг шилэн аяганд хийж, жишээлбэл, самар эсвэл шанцайгаар чимэглэсэн байна.

Ханиалгахад зориулсан могул

Айболитийн тухай үлгэрийг уншсан хүн бүр энэ ундаагаар амьтдад хэрхэн ханддаг байсныг санаж байна. Хүүхдийн эрүүл хольцыг согтууруулах ундаа нэмэлгүйгээр бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь өтгөн, чихэрлэг, амт нь маш тааламжтай болж хувирдаг.

Технологи нь дараахь алхмуудыг агуулна.

1. Элсэн чихэр нь гөлгөр болтол шараар сайтар үрнэ.
2. Дараа нь хайлсан цөцгийн тос нэмнэ.
3. Холисны дараа нунтаг какао нэмнэ.
4. Энэ нь бүх зүйлийг холигчоор цохиж, сайхан шилээр хүүхдүүдэд ханиалгах-могулаар үйлчлэхэд л үлддэг. Хэдийгээр аяга нь бас тохиромжтой.

Хүүхдүүд зөвхөн таван наснаас эхлэн могул-могул хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Бүх ашиг тустай ч гэсэн энэ ундаа хортой байж болно. Эсрэг заалт нь коктейлийн нэг хэсэг болох өндөг эсвэл бусад найрлагад харшил үүсгэдэг. Дараах тохиолдолд могул-могул идэхээс татгалзах нь зүйтэй.

• ходоод, нойр булчирхайн өвчин;
• чихрийн шижин;
• элэгний эмгэг;
• цөсний хүүдийн үйл ажиллагааг тасалдуулах;
• атеросклероз.

Сонгодог могул жор

• Сонгодог могул нь хамгийн бага бүтээгдэхүүнээр бэлтгэгдсэн боловч маш их дур булаам болдог. Тааламжтай үнэр, амтлаг амт, нарийн бүтэцтэй - энэ коктейль нь намрын намрын оройд тохиромжтой. Өндөгний шилийг дулаан хөнжил, сонирхолтой номтой хослуулахаас илүү юу байх вэ. Та дарсыг самартай амархан сольж болох бөгөөд энэ нь ундаанд илүү боловсронгуй болгодог.

Найрлага

• сүү - 100 мл;
• өндөг - 1 ширхэг;
• дарс - 1 халбага;
• давс - амсах болно;
• элсэн чихэр - 1 tbsp.

Хоол хийх

1. Хүчтэй цагаан хөөс гарч ирэх хүртэл элсэн чихэрийг өндөгөөр хутгана.
2. Дараа нь аажмаар дарс хийнэ, давс нэмнэ.
3. Хүйтэн сүүг буцалгаж, дараа нь бүрэн хөргөнө. Үүнийг өндөгний холимогт нэмнэ.
4. Үйлчлэхээсээ өмнө үүссэн коктейлийг шүүж авахыг зөвлөж байна.

Өндөгний кофе Могул

• Өндөгний кофены магнат нь анхны бөгөөд амттай байдаг. Энэ нь алдартай хүчтэй ундаа болох кофег нэмсэнээр бэлтгэгддэг. Түүний тууштай байдал нь илүү зузаан, нягт байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд кофе чанагчаар биш туркаар хоол хийхийг зөвлөж байна. Бэлэн болсон коктейлийн онцлог нь бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ээлжлэн цутгадаг тул хутгахгүйгээр согтуу байдаг.

Найрлага

• сүү - 200 гр;
• гашуун шоколад - 1 халбага;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.;
• хүйтэн ус - 100 мл;
• нунтагласан кофе - 2-3 хоолны халбага;
• нунтагласан элсэн чихэр - 3 tbsp.

Хоол хийх

1. Усан дээр кофе хийнэ, буцалгаад дараа нь шүүж, хөргөнө.
2. Шар, цагааныг тус тусад нь авна. Сэвсгэр массыг олж авах хүртэл нунтагласан элсэн чихэр нэмээд эхнийх нь цохино.
3. Халсан сүүгээ аяганы ёроолд нимгэн урсгалаар хийж, дээр нь бага зэрэг хөргөсөн кофе хийнэ.
4. Дээрээс нь сараалжтай шар нэмнэ.
5. Өндөгний цагааныг хатуу оргил үүсэх хүртэл хутгана. Тэдгээрийг дараагийн давхаргад нэмнэ үү.

Уураг, элсэн чихэрээс өндөгний өндөгний жор

Ихэнх жороор энэ ундааг бүхэлд нь өндөгнөөс эсвэл зөвхөн шар дээр үндэслэн бэлтгэдэг. Тэд маш их холестерол агуулдаг бөгөөд хүн бүр түүнд дургүй байдаг. Мөн уураг, элсэн чихэрээр хийсэн өндөгний өндөг байдаг, i.e. шар байхгүй байна. Өндөгний энэ хэсэг хэвээр байх тул та үүнээс нүүрний маск хийж болно.

Коктейлийг ер бусын байдлаар бэлтгэдэг. Уургаас гадна жимсний шүүс нэмдэг - таны дуртай зүйл. Тохиромжтой алим, усан үзэм, тоор, хан боргоцой гэх мэт. Чимэглэлийн хувьд үрж жижиглэсэн шоколад, самар эсвэл шанцай хэрэглээрэй.

Найрлага

• уураг - 2 ширхэг;
• үрж жижиглэсэн шоколад - амсах болно;
• цөцгий эсвэл чанасан сүү - 50 мл;
• нунтагласан элсэн чихэр (энгийн эсвэл бор) - 1 tbsp;
• жимсний шүүс - 50 мл.

Хоол хийх

1. Тахианы өндөгийг хутгаар хугалж, уургийг нүхээр нь зайлуулж, элсэн чихэр нэмээд өтгөн хөөс үүсэх хүртэл цохино.
2. Дараа нь шүүсийг хийнэ. Та нэг дор хэд хэдэн өөр зүйл нэмж болно, эсвэл бүр хутгагчаар жижиглэсэн банана эсвэл тоор жимсний нухаш хэрэглэж болно.
3. Хамгийн сүүлд буцалсан сүүг хийнэ. Хэрэв та цөцгий хэрэглэдэг бол тэд өрөөний температурт байх ёстой.
4. Дээрээс нь сараалжтай шоколадыг цацна.

Жүржийн шүүстэй Могул

Хүүхдэд зориулсан өндөгний өндөгний жор нь согтууруулах ундаа агуулсан байх ёсгүй. Үүний оронд та сүү, зөгийн бал, нимбэг эсвэл жимс, жимсний шүүс хэрэглэж болно. Энэ нь зөвхөн амттан биш, харин хүүхдэд зориулсан эм болж хувирдаг.

Энэ нь ялангуяа хоолой сөөх, хоолой өвдөхөд тусалдаг. Эмчилгээний хувьд та өдөрт 2-3 хоолны халбагыг өлөн элгэн дээрээ ууж болно. Хэдийгээр ийм коктейль уухыг хориглодоггүй. Эерэг нөлөө нь angina-тай байсан ч мэдэгдэхүйц байх болно.

Найрлага

• халуун сүү - 1 tbsp.;
• жүржийн шүүс - 4-5 хоолны халбаганууд;
• зөгийн бал - 5 tsp;
• элсэн чихэр - 2-3 tsp;
• өндөгний шар - 2 ширхэг.

Хоол хийх

1. Тусдаа саванд шарыг нунтагласан элсэн чихэрээр цохиж, бүлээн сүүгээр асгаж, холино.
2. Ундаагаа бага зэрэг халааж, дараа нь жүржийн шүүс хийнэ. Үр массыг холигчоор дахин цохино. Зөгийн бал нэмнэ.

Архитай могул

Гэрэлт, чихэрлэг архичин олон зууны турш хоол хийхэд онцгой байр суурь эзэлсээр ирсэн. Ром, виски, бренди, архи эсвэл коньяк нэмсэн олон жор байдаг. Үүний үндэс нь бүгд ижил тахианы өндөг юм. Үүнтэй ижил жороор тэдгээрийг сүү, цөцгий, нунтаг элсэн чихэрээр дүүргэдэг. Чимэглэлийн зориулалтаар шанцай модыг ашигладаг. Энэ гайхалтай ундааг туршаад үзээрэй.

Найрлага

• ром - 0.5 tbsp .;
• өндөг - 6 ширхэг;
• сүү - 4 халбага;
• шанцай - 6 саваа;
• коньяк - 1.5 tbsp .;
• нунтагласан элсэн чихэр - 0.75 ст.;
• нунтаг элсэн чихэр - 0.5 tbsp .;
• ваниллин - хутганы үзүүр дээр;
• самар - 2 чимх.

Хоол хийх

1. Өндөг ялгагч ашиглан шарыг цагаанаас нь салгана. Та мөн хуучин аргыг ашиглаж болно - гал тогооны хутгаар бүрхүүлийг төвд хувааж, дараа нь уургийг нүхээр нь шавхана. Дараа нь өөр нэг саванд өндөгийг бүрэн нээгээд шар нь унах болно.
2. Шар дээр аажим аажмаар элсэн чихэр нэмээд холигч ашиглан бүтээгдэхүүнийг цохино.
3. Дараа нь ром, коньяк, хагас цөцгий, сүү хийнэ, байнга хутгана.
4. Цагаан арьстнуудыг тус тусад нь хүчтэй хөөс болтол нь цохиж, нунтаг нэмнэ.
5. Коктейлийг шилэн аяганд хийнэ. Дээрээс нь цөцгий, цөцгийтэй цөцгийтэй тос түрхэнэ. Үүнийг хоолны уутаар хийх нь дээр.
6. Дээрээс нь самар цацаж, шанцай мод дээр тавь.

Бөднө шувууны өндөгнөөс гаралтай могул

Түүхий тахианы өндөг хэрэглэх үед сальмонелла халдвар авах эрсдэлтэй. Хэрэв та тэдгээрийг бөднө шувуугаар солих юм бол ийм өвчнөөс айж чадахгүй. Эдгээр өндөгийг идэх үед сальмонеллёз үүсэх эрсдэлгүй гэж үздэг. Хэрэв та харьцааг мэддэг бол тэдгээрийг ямар ч жороор хэрэглэж болно.

Нэг тахианд ойролцоогоор таван бөднө шувууны өндөг байдаг. Хоол хийх технологи нь ижил хэвээр байгаа тул ямар ч хүндрэл гарахгүй. Бөднө шувууны өндөгнөөс Могул-могулыг тахианы махтай ижил жороор бэлтгэж болно.

Найрлага

• цөцгий 10-20% - 100 мл;
• бөднө шувууны өндөг - 10 ширхэг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 5 tsp;
• самар - амсах болно;
• давс - 1 чимх.

Хоол хийх

1. Өндөгийг зайлж, эвдэж, шарыг нь уурагаар тусад нь аяга болгон хуваана.
2. Сүүлийнхийг нь хөргөгчийн тавиур дээр тавиад 5-10 минут байлгана.
3. Шарыг бага зэрэг хутгаж, давс, элсэн чихэрээр амталж, өтгөн хөөс хүртэл нунтаглана.
4. Тусдаа саванд цөцгий хийнэ. 2 хоолны халбага нунтагласан элсэн чихэр нэмээд холигчоор хутгана.
5. Хөргөсөн хэрэмийг гаргаж ав. Тэдгээрийг бага зэрэг давсалж, 2 хоолны халбага нунтагласан элсэн чихэр нэмээд хүчтэй цагаан хөөс гарч иртэл цохино.
6. Өндөр шил аваад эхлээд шар хольц, дараа нь уураг, эцэст нь цөцгий хийнэ.
7. Дээрээс нь самар цацна.

Шараас гаралтай могул

Шараас авсан Могул-могул нь өтгөн болж хувирдаг. Та энэ амттанг зочдод таалагдахгүй байх вий гэж айхгүйгээр үйлчилж болно. Найрлага нь архи агуулсан байдаг тул ундаа нь үдэшлэгт тохиромжтой. Энэ нь маш амархан бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн тул зочдыг хэрхэн гайхшруулах вэ гэдэг даалгавраа амархан даван туулж чадна. Хэрэв та жигнэмэгийн хэсгүүдийг нэмбэл илүү амттай болно.

Найрлага

• ром - 2 ликёр шил;
• шар - 5 ширхэг;
• нимбэгний хальс - 1 нимбэгнээс;
• нунтаг элсэн чихэр - 6 tbsp.

Хоол хийх

1. Шар дээр нунтаг элсэн чихэр нэмээд жигд болтол нь хутгана.
2. Нимбэгийг сайтар зайлж, хальснаас нь хальслаарай. Үүнийг нунтаглаж, шар масс руу нэмнэ.
3. Дараа нь ром руу хийнэ, сайтар холино эсвэл холигчоор цохино.
4. Жижиг аяганд хуваана.

Зөгийн балтай Могул

Зөгийн балтай Могул-могул нь ханиалгахад маш сайн. Уг ундаа нь хүйтэн хоолойн нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх, тэр ч байтугай гуурсан хоолойд нөлөөлдөг. Зөгийн бал нэмбэл эдгээх нөлөө нь улам сайжирна. Жор нь маш энгийн.

Бүр бүлээн биш, халуун сүү хэрэглэх нь дээр. Ханиадтай тэмцэхэд цитрус жимс нь хамгийн сүүлчийн газар биш тул ийм коктейль дээр шүүсийг нь нэмдэг. Өглөө өлөн элгэн дээрээ хоолойны байдал намдатал уувал сайн.

Найрлага

• халуун сүү - 1 халбага;
• өндөг - 2 ширхэг;
• цитрусын шүүс - 3 халбага;
• зөгийн бал - 5-6 tbsp.

Хоол хийх

1. Эхний алхам бол цагааныг шараас дахин салгах явдал юм.
2. Сүүлд нь зөгийн бал нэмж, нэгэн төрлийн тууштай болтол холигчоор цохино.
3. Дараа нь цитрусын шүүс, халуун сүү нэмээд холино.
4. Өндөгний цагааныг тусад нь хутгагчаар сэвсгэр өтгөн хөөстэй болтол нь хутгана.
5. Өндөгний цагаан хольцыг шар хольц руу аажмаар хийнэ.

Талхтай өндөг

Хэрэв та чихэрлэг ундаанд дургүй бол өндөг, давстай өндөг хийж сур. Энэ бол бусад бүх ундаа аль хэдийн гарч ирсэн энэ ундааны хамгийн анхны хувилбар юм. Үүнээс гадна олон хүн бага наснаасаа ийм жорыг санаж чадна. Бусад хувилбаруудад талхыг зүгээр л зөгийн балаар сольсон. Үр дүн нь илүү амттай хоол юм. Хэрэв та чихэрлэг амттан биш бол талхтай жор танд тохирох нь дамжиггүй.

Найрлага

• хар талх эсвэл талх - 1 зүсмэл;
• давс - амсах болно;
• өндөг - 2 ширхэг.

Хоол хийх

1. Түүхий өндөгийг аяганд хийнэ.
2. Тэнд бас нэг зүсмэл талх, амт нь давс нь сүйрч байна.
3. Бүх зүйлийг холигчоор хутгана.

Коньяктай могул-могул

Ханиалгахад зориулсан коньяктай Могул-могулыг унтахынхаа өмнө 5-10 хоног ууна. Согтууруулах ундаа агуулсан ийм хольцыг хүүхдэд өгөхийг хориглоно. Хуурай ханиалгахад хэрэглэх нь дээр. Коньяк нь хэмжээг өөрчлөхгүйгээр архигаар сольж болно. Мөн жорны онцлог нь иод юм. Энэ нь зөвхөн бага зэрэг шаардагдана.

Найрлага

• цөцгийн тос - 1 tsp;
• коньяк - 1 халбага;
• өндөгний шар - 1 ширхэг;
• иод - 1 дусал;
• зөгийн бал - 1 tbsp.

Хоол хийх

1. Нэг шил аваад шарыг нь асгаж, цөцгийн тос нэмнэ.
2. Хутгаж, зөгийн бал, коньяк нэмнэ.
3. Дахин хутгаж, иодын дусал дуслаарай.

Үнэхээр амттай могул-могул ундаа хийхийн тулд та энгийн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй. Өндөг нь сальмонеллёзоор өвчлөхөөс зайлсхийхийн тулд зөвхөн шинэхэн байх ёстой. Ийм аюул бий юу? Хариулт нь тийм ээ, гэхдээ зөвхөн өндөг нь шинэхэн биш бол. Үүнийг шалгахад хялбар байдаг - зүгээр л нэг аяга усанд дүрнэ. Хэрэв өндөг живэхгүй бол энэ нь шинэхэн биш тул өвдөх эрсдэл нэмэгддэг.

• Шинэ өндөгний хувьд та бас болгоомжтой байх хэрэгтэй. Үүнийг аюулгүй тоглож, бүрхүүлийг сойзоор угаах нь дээр. Халдвараас сэргийлэхийн тулд:
• Бүрхүүл нь хагарсан өндөг авч болохгүй, зөвхөн 5-7 хоногийн өмнө үйлдвэрлэсэн огноотой шинэхэн бүтээгдэхүүнийг дэлгүүрт ав. Бүрхүүлгүйгээр өндөгнөөс бүрэн ундаа хийж болохгүй, өөрөөр хэлбэл. тулалдах.
• Хэрэв та үнэхээр амттай өндөгний өндөг идэхийг хүсч байвал гар хийцийн өндөг хэрэглээрэй. Дэлгүүрт худалдаж авбал үнэр нь тийм ч таатай биш юм.
• Нунтаг элсэн чихэр нь өндөгний өндөг хийх жороор ихэвчлэн байдаг. Үүнийг бие даан хийх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд нунтагласан элсэн чихэрийг зуурмагт нунтаглаж, тоостой нягтралтай болгоно. Кофе бутлуур нь мөн энэ ажлыг даван туулах болно. Энэ нь энгийн элсэн чихэрийг секундын дотор нунтаг болгон хувиргадаг.

Өндөгний өндөг бэлтгэх хэд хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав.

1. Хүүхдүүдийн хувьд бөднө шувууны өндөг хэрэглэх нь дээр бөгөөд ундааг өөрөө бага зэрэг халааж эсвэл чанасан сүү нэмнэ. Эмийн зорилгоор та бага зэрэг сод нэмж болно. Энэ хэлбэрээр коктейлийг жижиг хэсгүүдэд авах нь дээр.
2. Өндөг-могулд цэр арилгах үйлчилгээ үзүүлэхийн тулд та хоёр дусал иод нэмж болно.
3. Насанд хүрэгчдэд angina-ийн үед ундааны найрлагад коньяк эсвэл ром нэмэхийг зөвлөж байна. Тэд ариутгах, дулаацуулах нөлөөтэй байдаг. Үүний үр дүнд ханиалга зөөлөрдөг.
4. Улаан өндөгний баярын бялуугаар хучигдсан пааланг бэлтгэхийн тулд зөвхөн уурагуудаас өндөг-могул хийх жорыг ашиглаж болно.

Могул-могул бол гайхалтай амт, ашигтай шинж чанараараа алдартай ундаа юм. Хоолой өвдөх, дуу алдах үед хэрэглэхийг зөвлөж байна. Мөн ямар ч үед та ямар нэгэн онцгой зүйлийг хүсч байвал.

Могул-могул бол ундаа бөгөөд заавал байх ёстой бүрэлдэхүүн хэсэг нь түүхий тахианы өндөг юм. Түүний сонирхолтой нэр нь адилхан сонирхолтой түүхтэй. Тиймээс, хэрэв та М.Фасмерын этимологийн толь бичгийг харвал янз бүрийн хувилбаруудыг олж болно. Жишээлбэл, энэ нэр нь Польшийн когель-могель эсвэл Германы Кудделмудделээс гаралтай бөгөөд үүнийг "эмх замбараагүй" гэж орчуулдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь хэл мэддэг хүмүүст зориулсан хувилбарууд юм.

Могилев хотын кантор Гогелийн тухай түүх ихэвчлэн гардаг. Синагогийн кантор дуугүй, өөрөөр хэлбэл ажил, амьжиргаагаа алджээ. Энэ нь түүнийг өөрийгөө эмчлэх аргыг олоход хүргэсэн. Түүний жор: "Бяслагны өндөг аваад аяганд хийж, талх, давсалж, сэгсэрнэ үү."

Үүнтэй ижил жорыг дуулах дуртай, гэхдээ сул хоолойтой, өндөр нийгмийн залуу эмэгтэй хэрэглэж байсан. Мансууруулах бодис түүнд бас тусалсан. Гэвч эрхэм хатагтай энгийн кантороос жор сурснаа хүлээн зөвшөөрч чадахгүй байв. Тиймээс ундааны нэр нь сайхан дуу чимээг олж авсан.

Польш хэлээр Гогол могул

Могул-могулыг хоол хийхдээ Польшийн хоолны нэг хоол гэж үздэг. Амттан бэлтгэхийн тулд та өндөгний шарыг нэгэн төрлийн цагаан масс хүртэл элсэн чихэрээр нунтаглах хэрэгтэй.

Холимог дээр жимс, жимсгэнэ, нухаштай болтол нь нунтаглаж эсвэл шүүс нэмнэ. Дараа нь - хэрэм хөөс болгон ташуурдуулсан. Бүх найрлага холилдсон байх ёстой.

Могул жор 1

Дэлхий дээр могулын ундаа хийх олон жор байдаг. Эхнийх нь ашиг тус, таашаалыг хослуулах дуртай хүмүүст тохиромжтой.

Бидэнд нэг түүхий өндөг, 1 хоолны халбага элсэн чихэр, чимх давс, нэг аяга сүү, 2 хоолны халбага дарс, самар хэрэгтэй болно. Өндөг, дарс, давс, элсэн чихэр зэргийг цохиж, хольж, чанасан сүүг холино. Бид шүүдэг. Үйлчлэхээсээ өмнө үрж жижиглэсэн самараар чимэглээрэй.

Могул жор 2

Хэрэв таны хоолой өвдөж байвал зөгийн балтай өндөгний амтат өндөг их тусалдаг. Шар, 6 хоолны халбага зөгийн бал, нэг аяга халуун сүү, 2 хоолны халбага цитрусын шүүсийг жигд болтол нь цохих шаардлагатай. Холимог халааж, өндөгний цагаантай хольж, хөөс хүртэл элсэн чихэрээр зоддог. Энэхүү гайхамшигтай эмийг өлөн элгэн дээрээ уухад тохиромжтой.

Могул жор 3

Таны хүүхэд хоолой өвдөж байгаа ч эм залгихыг хүсэхгүй байна уу? Хүүхэддээ байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийсэн эдгээх коктейлийг санал болго. Өндөгний шарыг элсэн чихэрээр үрж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, бага зэрэг какао нэмнэ. Найрлага нь холигчоор зоддог байх ёстой.

Гогол могол - "хуульч"

Хуульч бол заавал мэргэжил биш гэдгийг та мэдэх үү. Голландад энэ бол могул могул бөгөөд жорыг доор өгөв.

Шар, элсэн чихэр, давсыг жигд болтол нь хутгана. Коньяк нь түүнд цутгаж, дараа нь усан ваннд хийнэ. Хэт халахаас болгоомжилж хутгана. Хуульч хүн хэзээ ч халуухан байх ёсгүй!

Илүүдэл чийг ууршихад ваниллиныг хольцонд нэмнэ. Уухыг цөцгийтэй "таг" -аар чимэглээрэй. Тийм ч учраас энэ нь амттантай адил юм. Нидерландын оршин суугчид үүнийг халбагаар иддэг.

Рубарбтай могул

Rhubarb нь зүрх судасны системд сайн нөлөө үзүүлдэг. Хэрэв та биеийн энэ хэсэгт туслах шаардлагатай бол бажууны шүүстэй өндөгтэй өндөг хэрэгтэй болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.

* хоёр өндөг;
* давс;
* 2 шил сүү;
* элсэн чихэр (3 хоолны халбага);
* 0.5 аяга буцалсан ус;
* 150 мл rhubarb шүүс;
* самар.

Цагааныг шараас нь салга. Өндөгний цагааныг хөөсөртөл, шарыг нь жигд болтол нь хутгана. Шар руу шүүс хийнэ, элсэн чихэр, давс хийнэ. Энэ хольц руу сүү (хүйтэн!) Мөн ус хийнэ. Сайн холино. Бүх зүйл бэлэн болмогц массыг уураг руу хийнэ, дахин холино. Үйлчлэхээсээ өмнө самартай чимэглээрэй.

Мөн энд өөр хэдэн зүйл байна Гогол Моголын жор:

1 өндөгийг бага зэрэг цохиж, 1 tbsp нэмнэ. нэг халбага элсэн чихэр, 2 tbsp. халбага дарс, бага зэрэг давс, бүгдийг нь сайтар хольж, пастержуулсан эсвэл чанасан сүү, омог хийнэ. Дарсны оронд та бага зэрэг үрж жижиглэсэн самар нэмж болно.

1 өндөгний шар зодож, 1 tbsp нэмнэ. нэг халбага элсэн чихэр, бага зэрэг давс, 2 tbsp. халбага дарс, 0.7 аяга сүү. Энэ бүгдийг хольж, шүүж, зодуулсан өндөгний цагаантай холино. Үйлчлэхээсээ өмнө дахин сайтар холино.

1 өндөгний шар, 1 tbsp холино. нэг халбага элсэн чихэр, бага зэрэг давс, ваниллин, 0.7 аяга сүү хийнэ, дахин хольж, шүүнэ.

Хэрэв та чихэрлэг өндөг авахыг хүсч байвал уурагуудыг элсэн чихэртэй хамт өтгөн болтол нь цохиж, шартай хольсон эсвэл дээр нь шилэн аяганд хийнэ.

жимсний өндөг

Зузаан нимбэгний өнгөтэй масс үүсэх хүртэл 2 өндөгний шар зодож, бага зэрэг давс, 3 tbsp нэмнэ. элсэн чихэр, гүзээлзгэнэ эсвэл интоорын шүүс 0.25 аяга халбага. Энэ бүгдийг сайтар хутгаж, 2 аяга хүйтэн сүү, 0.5 аяга хүйтэн ус хийнэ. Бэлтгэсэн хольцыг өндөгний цагаан руу хийнэ, өмнө нь хатуу хөөс болгон ташуурдуулж, аяганд хийнэ, дээр нь сараалжтай самар цацна.

Зөгийн бал өндөг

Өндөг, 2 аяга хүйтэн сүү, 6 tbsp. зөгийн бал халбага, 2 tbsp. Нэг халбага нимбэг эсвэл жүржийн шүүсийг хольж, жигд болтол нь хутгана. Маш хүйтэн үйлчил.

өмнөд өндөг

Өндөгний шарыг зузаан хүртэл зодоод 1.5 tbsp нэмнэ. элсэн чихэр халбага, дахин зоддог. Тус тусад нь өндөгний цагаан зодож, шар нь хольж, 6 tbsp нэмнэ. сүү эсвэл цөцгий халбага, 5 tbsp. хүчтэй кофены халбага.

Могул-могул бол гайхалтай үнэр, амттай ундаа юм. Олон хүмүүс үүнийг янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Үүнийг бэлтгэх олон сонголт байдаг. Хоолны дуршилыг арилгах гол найрлага нь өндөг, элсэн чихэр юм. Хүссэн болон амтаараа тансаг хоолчид өөрсдийн нэмэлт бодисуудыг авчирдаг - самар, жимсний шүүс, ваниллин, сүү, зөгийн бал, коньяк, ром.

Хоолны илчлэгийн агууламж ихээхэн ялгаатай бөгөөд жоронд агуулагдах бүтээгдэхүүнээс хамаарна. Дунджаар 100 грамм тутамд 250 ккал байдаг.Та энэ материалыг алхам алхмаар, гэрэл зургийн хамт хэд хэдэн хувилбараар тайлбарласан уншсанаар өндөгний өндөг хэрхэн хийхийг сурах болно.

Могул-могулын ашиг тус, хор хөнөөл

Бүтээгдэхүүний ашиг тус юу вэ:

• Өндөг нь ашигтай амин хүчлээр баялаг;
• Ашигт малтмал: цайр, иод, селен, фосфор, кальци, төмөр, магни;
• Витамин: C, D, A, B12, B3.

Эмийн шинж чанар:

• Гайхалтай амттан нь хоолой өвдөх, дуу алдах, амьсгалын замын өвчнийг эмчлэхэд тусална;
• Энэ нь алсын хараа, шүд, үс, хумсны байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг;
• Өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг сайн хангадаг;
• Хэдийгээр энэ хоол нь илчлэг багатай гэж тооцогддог ч өөх тос, амьтны уураг нь хурдан жин нэмэхэд тусална. Үлдсэн нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь тэдний эдгээх, ашигтай шинж чанарыг ундаанд авчирдаг.

Эсрэг заалтууд:

• Элэгний өвчин, чихрийн шижин, нойр булчирхай, ходоод гэдэсний зам, цөсний хүүдий, атеросклерозын асуудал;
• Өндөгний харшилтай.

Таван наснаас эхлэн хүүхдэд гар хийцийн өндөг өгөхийг зөвлөж байна.

Төмсөгийг эрүүл тахианаас шинэхэн (хагаралгүй) байнга хэрэглэж, сойз, савангаар урьдчилан угааж байх ёстой. Та ийм ундааг өндөгнөөс удаан хадгалах боломжгүй, гэхдээ зөвхөн шинэхэн бэлтгэсэн хэрэглээрэй.

Могул-могулын анхны жор

Сонгодог өндөгний жор нь хамгийн түгээмэл бөгөөд алдартай бөгөөд бусад төрлийн үндэс суурь болдог.

Танд хэрэгтэй болно:

• Нэг чимх давс;
• 3 жижиг халбага элсэн чихэр;
• 2 өндөг;
• Хут эсвэл шанцай - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.

Хоол хийх:

1. Шарыг уурагаас нь салгаж, 15 минутын турш хөргөгчинд хийнэ;
2. Бид 1/2 элсэн чихэрийг шар, давс хийж, холигчоор хутгана. Масс нь хоёр дахин, эсвэл арай илүү байх ёстой;
3. Бид хөргөсөн уураг гаргаж аваад, нунтагласан элсэн чихэр, үлдсэн хэсгийг нь тавьж, бага зэрэг нэмж, холигчоор хөөс гарч иртэл зоддог;
4. Бид шар, уураг холино, дахин холигчоор болгоомжтой ажиллана;
5. Бид аяга руу шилжиж, самар, шанцайгаар цацна.

Зөгийн балтай гайхамшигт эм

Энэ нь хүч чадлыг бэхжүүлж, ханиалгахад тусалдаг, улирлын чанартай сэтгэлийн хямралыг эмчилдэг. Ханиалгахын тулд өглөө нь хоолны өмнө бүлээн "үрлийг" ууна. Та ямар ч цагт хөргөж идэж болно.

Найрлагын жагсаалт:

• Нунтаг элсэн чихэр - 2 том халбага (бага байж болно);
• Өндөг;
• Зөгийн бал - 2-3 хоолны халбага;
• Өрөөний температурт нимбэгний шүүс;
• Халуун сүү - нэг шил.

Нарийвчилсан жор:

1. Шараас уураг салгаж, сүүлчийнх нь зөгийн бал нэмж, бараг цагаан болтол холигчоор нунтаглана;
2. Сүү асгаж, үргэлжлүүлэн цохих;
3. Бид нимбэгний шүүсийг танилцуулж байна;
4. Зөөлөн оргил хүртэл уураг элсэн чихэрээр цохих;
5. Амттай хольцыг шилэн аяганд хийнэ, 3/4-ийг нэгэн зэрэг дүүргэнэ. Уургийн "малгай" -аар чимэглээрэй.

Хоолой өвдөхөд зөгийн бал, нимбэгний шүүсийг зөөлөн какао цөцгийн тосоор солих хэрэгтэй.

Элсэн чихэр, уургаас гаралтай могул-могул

Олон хувилбараар ийм сайхан ундааг бүхэл бүтэн өндөг эсвэл шараар хийдэг. Гэхдээ тэдгээрийн найрлагад их хэмжээний холестерол агуулагддаг тул уураг, элсэн чихэр (шаргүйгээр) өндөгний могул хийж болно.

Ийм амттан дээр уурагаас гадна таны дуртай жимсний шүүсийг нэмдэг. Тоор, алим, хан боргоцой, усан үзэм нь төгс төгөлдөр юм. Таваг засахын тулд шанцай эсвэл самар, үрж жижиглэсэн шоколад авна.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• Жимсний шүүс, чанасан сүү эсвэл цөцгий - тус бүр 50 мл;
• Сараалжтай шоколад - амсах болно;
• уураг - 2 ширхэг;
• Элсэн чихэр (бор эсвэл ердийн) - том халбага.

Хоол хийх схем:

1. Бид өндөгийг хутгаар хувааж, хэрэмийг завсараар давсалж, элсэн чихэр нэмээд өтгөн хөөс хүртэл цохино;
2. Бид шүүс нэмнэ. Хэрэв хүсвэл хэд хэдэн өөр төрлийг нэмж, эсвэл хутгагчаар жижиглэсэн нухсан тоор эсвэл банана ашиглана;
3. Дараа нь өрөөний температурт чанасан сүү эсвэл цөцгий нэмнэ;
4. Дээрээс нь сараалжтай шоколадыг цацна.

Хүүхдэд зориулсан эрүүл ундааны жор

Хэрэв та хүүхдэд зориулсан коктейлийг амттан биш харин эм болгон бэлдэж байгаа бол дулаанаар хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хоолой өвдөх, хоолой сөөх зэргийг сайн арилгана.

Ийм "пион" нь өдөр бүр өлөн элгэн дээрээ 2-3 том халбагаар ууна. Angina-ийн үед сайн нөлөө үзүүлэх болно. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор энэ бүтээгдэхүүнийг яг ийм байдлаар авахыг хориглодоггүй. Найрлага нь зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр хэрэглэдэг.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• Элсэн чихэр - 3 жижиг халбага;
• Зөгийн бал - 4 жижиг халбага;
• Сүү - нэг шил;
• самар - нэг чимх;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• Шүүс - 5 - 6 халбага (гүйлс, хан боргоцой, тоор).

Хоол хийх заавар:

1. Гэртээ могул-могул агаартай, өтгөн болж хувирахын тулд ташуурдахаасаа өмнө шар, хэрэмийг салгах;
2. Шарыг зөгийн бал эсвэл нунтагласан элсэн чихэртэй холино;
3. Тус тусад нь цагаан, амтат шар найрлагатай холино. Холигч ашиглах нь дээр;
4. Шар хольцонд нэг чимх самар, шүүс нэмээд ташуурдсан уурагтай холино;
5. Үүссэн коктейлийг шилэн аяганд хийнэ, жимс жимсгэнэ, самар, эсвэл stencil дамжуулан какао нунтаг чимэглэнэ.

Хүүхдэд зориулсан эмийг бэлтгэх өөр нэг арга

Хэрвээ хүүхэд хоолой өвдөж байгаа бол бид танд "шидэт" амттангийн энэ хувилбарыг санал болгож байна. Тэрээр эм уухад хэцүү хүүхдүүдийн аврагч юм.

Бүтээгдэхүүний найрлага:

• 150 гр элсэн чихэр;
• 10 гр цөцгийн тос;
• 2 төмсөг;
• 100 гр какао.

Үйлдвэрлэлийн үйл явц:

1. Бид өндөгийг эвдэж, уурагыг шараас нь салгаж, гөлгөр болтол нь элсэн чихэрээр нунтаглана;
2. Шар масс руу цөцгийн тос, какао нэмээд бүх найрлагыг нь сайтар холино;
3. Өндөгний цагааныг хутгаад шар өндөгний холимогт хийнэ. Эдгээх "үрлийг" аяганд хийнэ, дээр нь хушга эсвэл шоколадны хэсгүүдээр чимэглээрэй.

Гэртээ төмсөг хэрэглэх нь зүйтэй, чанартай, худалдаж авдаггүй. Тэд өрөөний температурт байх ёстой.

Коньяктай "үрлийн" эдгээх

Унтахаас 6-10 хоногийн өмнө ханиалгахад ийм "холимог" авах шаардлагатай. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд согтууруулах ундаа агуулагддаг тул хүүхдэд өгч болохгүй. Хуурай төрлийн ханиалгыг эмчлэхэд хэрэглэнэ, энэ нь төгс ариутгаж, дулаацуулдаг. Коньякийн оронд та ижил хэмжээгээр архи ууж болно. Мөн жоронд цэр арилгах үйлчилгээтэй иод байдаг.

Найрлага:

• Коньяк ба зөгийн бал - тус бүр нь том халбага;
• Иод - дусал;
• Цөцгийн тос - жижиг халбага;
• Шар.

Хоол хийх тайлбар:

1. Шарыг шилэнд хийнэ, цөцгийн тосоор амтлана;
2. Хутгаж, коньяк, зөгийн бал нэмнэ;
3. Дахин хутгаж, иодыг дуслаарай.

Дууны хөвчийг сэргээх эм

1. Өндөгийг аяга болгон хувааж, давс, хэрэв хүсвэл халуун ногоо нэмнэ;
2. Талхыг буталж үзье, хамгийн сайн нь - "Бородинский";
3. Сайн хутгаад өглөө цайны халбагаар идээрэй.

Видео: Өндөгний өндөгний энгийн жор

Могулыг зохион бүтээсэн тухай домог байдаг. Энэ ундааг хэрхэн зохион бүтээсэн талаар хэд хэдэн хувилбар байдаг.

Эхний хувилбарын дагуу өндөгний гурилыг Германы чихэрчин Манфред Кеукенбауэр амттан лаазлах туршилт хийх явцад олж авсан байна. Томоохон хүнсний концерн өндөгний өндөг их хэмжээгээр үйлдвэрлэх патент авч, түүнд маш их мөнгө төлжээ.

Өөр нэг хувилбар нь иймэрхүү сонсогдож байна: Могилевын (Могила) Гогель хэмээх кантор үхсэн дуу хоолойны улмаас синагогт ажилгүй болжээ. Нөхцөл байдал тааламжгүй, ажил хэрэгтэй, дуу хоолойгоо буцааж өгөх хэрэгтэй гэж хэлэх шаардлагагүй. Кантор бол овсгоотой хүн байсан тул ямар ч гайгүй байсан бөгөөд "бяслагны төмс аваад аяганд хийж, талх, давсалж, сэгсэрнэ" гэсэн өвчнийг эмчлэх аргыг олсон. Канторыг хүндэтгэн уг ундааг "гогель-могел" гэж нэрлэжээ.

Гэхдээ эмэгтэй хүнгүйгээр хоол хийх талаар юу хэлэх вэ? Гурав дахь хувилбарын дагуу поляк Бронислава Потока Гогелийн жорыг орчин үеийн болгосон. Пани дуулах дуртай байсан тул хоолой өвдөх нь түүний хувьд жинхэнэ гамшиг байв. Дуртай зүйлээ ямар ч хөндлөнгийн оролцоогүйгээр хийхийн тулд пани өндөг, зөгийн балнаас жор гаргаж ирэв. "Гогол-могель" Бронислав "могул-могул" гэж нэрлэж эхлэв.

Могул-могул: уургийн жор

Дүрмээр бол могул-могулыг бүхэлд нь өндөг, эсвэл шараас бэлтгэдэг. Гэхдээ хүн бүр шард дуртай байдаггүй бөгөөд тэдгээр нь их хэмжээний холестерин агуулдаг өндөгний өндөгхоол хийж болно уурагуудаасмөн шараар хийнэ

Өндөгний уураг

• уураг - 1-2 ширхэг;
• жимсний шүүс (алим, тоор, хан боргоцой, усан үзэм) - 50 мл;
• чанасан сүү / цөцгий - 50 мл;
• элсэн чихэр (та бор элсэн чихэр хэрэглэж болно) - 1 tbsp. л.;
• самар (нунтаг хэлбэрээр) эсвэл гоёл чимэглэлийн зориулалттай сараалжтай шоколад - 1 гр.

Хоол хийх

Түүхий тахианы өндөгийг хугал. Шарыг цагаанаас нь салгана. Өндөгний цагааныг холигчоор элсэн чихэр хөөсөртөл нь хутгана. Холимог дээр шүүс (та хэд хэдэн өөр нэмж болно) эсвэл жимсний нухаш нэмнэ. Жишээлбэл, тоор эсвэл банана зэргийг хутгагчаар жижиглэн нухаш хийж болно. Өрөөний температурт бүлээн чанасан сүү эсвэл цөцгий нэмнэ. Шилэн аяганд хийж, самар эсвэл сараалжтай шоколадаар чимэглээрэй.

Салмонеллагаар өвчлөхөөс айж түүхий тахианы өндөг хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа бол бөднө шувууны өндөг хэрэглээрэй. 1 тахианы өндөгөнд 5 бөднө шувууны өндөг байна. Бөднө шувууны өндөг идэх үед та сальмонеллёзоор халдварлах боломжгүй гэж үздэг.

Жимсний хувьд тэдгээрийг амтлахад ашиглаж болно. Мөн жимс, жимсгэний жимсний ундаа нэмэх боломжтой. Саатал нь бас тохиромжтой, гэхдээ энэ тохиолдолд элсэн чихэр нэмэхгүй байх нь дээр.

Кофетой уургаас гаралтай могул-могул

• тахианы өндөг (уураг) - 1-2 ширхэг. эсвэл бөднө шувууны өндөг - 5-7 ширхэг;
• сүү - 200 мл;
• нунтагласан кофе - 50 гр;
• амтлах шанцай
• элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал амсах болно.

Хоол хийх

Бид шарыг уурагаас нь салгаж, шарыг нь салгаж (тэдгээрийг өөр хоол эсвэл талханд хэрэглэж болно). Өндөгний цагааныг элсэн чихэртэй холигчоор сэвсгэр хөөс хүртэл хутгана. Шилний ёроолд сүү хийнэ, дараа нь кофег хийнэ, дараагийн давхарга- уургийн хөөс. Дээрээс нь шанцай цацаж болно. Кофе бэлэн боллоо. Кофены оронд та какао (жишээлбэл, Nesquik) эсвэл сүүтэй исгэж какао хэрэглэж болно.

Facebook

Twitter

-тай холбоотой

Ангийнхан

Google Plus