Slyvos: nauda ir žala organizmui. Slyvos ir jų nauda bei žala organizmui, naudojimo patarimai ir skanūs receptai Slyvų naudingos savybės ir kontraindikacijos moterims

Teigiamas džiovintų vaisių poveikis sveikatai žinomas jau seniai. Šie produktai turi didelę maistinę vertę, greitai ir ilgam numalšina alkį, teigiamai veikia virškinimo sistemą ir apskritai dėl vitaminingos sudėties gerai veikia mūsų organizmą. Be to, džiovinti vaisiai įgauna naują, labai įdomų ir neįprastą skonį, o tai taip pat yra neabejotinas pranašumas.

Kuo naudingos džiovintos slyvos, kokia šio produkto cheminė sudėtis, ką reikia atsiminti perkant ir valgant slyvas – atsakymus į šiuos klausimus rasite vėliau straipsnyje.

Slyvos – pagrindinė informacija apie tai

Tikriausiai nereikia detaliai aprašyti ir pateikti biologinių produkto savybių, nes visi žino, kas yra džiovintos slyvos. Tai ilgesniam ir geresniam išsilaikymui džiovinti slyvų vaisiai, plačiai naudojami kulinarijos ir kosmetikos reikmėms.

Slyvos turi nuostabų, saldų skonį ir, protingai vartojamos, atneša didžiulę naudą mūsų organizmui. Teigiamas produkto poveikis virškinimui ir visam virškinimo traktui yra gerai žinomas.

Be to, džiovinti vaisiai žinomi dėl savo puikių gebėjimų akimirksniu pasotinti ir ilgam numalšinti alkį. Štai kodėl džiovintų slyvų vaisiai dažnai rekomenduojami žygiams pėsčiomis ir intensyviai, ilgalaikei fizinei veiklai.

Naudingos savybės organizmui

Slyvų poveikis sveikatai yra didžiulis. Šio produkto naudojimas (žinoma, neperžengiant pagrįstų ribų) gali turėti geriausią poveikį bet kurio asmens būklei ir išvaizdai:

  • Liaudies medicinoje plačiai naudojami džiovinti slyvų vaisiai virškinimo sistemos funkcionavimo gerinimas. Saujelė džiovintų slyvų per dieną labai palengvina virškinimo ir maisto įsisavinimo procesą, tarnauja kaip virškinimo sutrikimų ir pilvo pūtimo profilaktika.
  • Produktas teigiamai veikia žarnyno mikroflorąžymiai sumažina piktybinių navikų atsiradimo storojoje žarnoje riziką.
  • garsus švelnus vidurius laisvinantis poveikis džiovinti vaisiai ant kūno. Produktas padeda lengvai ir neskausmingai susidoroti su vidurių užkietėjimu, pagreitina natūralų žarnyno valymąsi, pašalina iš organizmo toksines medžiagas ir toksinus. Beje, dėl šio poveikio džiovintas slyvas rekomenduojama naudoti badavimo dienomis, taip pat tiems, kurie laikosi dietos ir nori atsikratyti papildomų kilogramų.
  • Didelis natūralių antioksidantų kiekisžymiai pagerina medžiagų apykaitos procesų darbą organizme, lėtina organų senėjimą ir susidėvėjimą, taip pat yra daugelio ligų, įskaitant piktybinių navikų, prevencijos priemonė.
  • B grupės vitaminų(tiaminas, riboflavinas) taip pat yra slyvų vaisių dalis; jie būtini mūsų organizmui normaliai medžiagų apykaitai, maisto ir jo angliavandenių, baltymų ir riebalų įsisavinimui. Šios grupės vitaminai taip pat teigiamai veikia nervų sistemos būklę, gerina nuotaiką, normalizuoja miegą, padeda susidoroti su nemiga.
  • Slyvose yra didelė kalcio ir vitamino A dozė, atsakingas už kaulinį audinį ir dantų emalį stiprinančio organizmo augimą ir vystymąsi.
  • Džiovintos slyvos itin naudingos imuninės sistemos veiklai.. Slyvose esanti askorbo rūgštis puikiai veikia imuninę sistemą, stiprina ją ir mažina daugelio ligų riziką.
  • Vitaminas K būtinas hemoglobino sintezei ir normaliai kraujotakos sistemos veiklai.
  • Kalis kompozicijoje yra būtina normaliai širdies ir kraujagyslių sistemos veiklai, širdies raumens stiprinimui, širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai. Slyvų dėka reguliuojamas širdies darbas, normalizuojamas kraujospūdis. Produktą į savo racioną rekomenduojama įtraukti žmonėms, kenčiantiems nuo hipertenzijos, migrenos.
  • Tokoferolis, esantis slyvoje, yra itin naudingas moterų sveikatai ir plaukų, nagų bei odos grožiui.
  • Produktas naudingas kepenų sveikatai, jo atstatymas ir šio kūno darbo gerinimas.
  • Slyvos pasižymi antibakterinėmis savybėmis, vartojamos išvalo burnos ertmę nuo mikrobų, sumažina karieso riziką.
  • Džiovinti vaisiai turi organizmui reikalingų vitaminų ir mineralų: jodas, geležis, fluoras, molibdenas, manganas, boras, fosforas, aliuminis ir daugelis kitų. Šie elementai stiprina organizmą, gerina jo funkcionavimą, patenkina vitaminų poreikį ir naudingi sergant avitaminoze.

Galima žala

Tačiau ką reikia atsiminti naudojant produktą:

  • Viršijus rekomenduojamą džiovintų slyvų dozę, galima nutukti, nes džiovintų vaisių kalorijų kiekis itin didelis – 100 g džiovintų vaisių yra apie 250 kalorijų.
  • Džiovintose slyvose yra kancerogeninių medžiagų, kurios nedidelėmis dozėmis kenkia sveikatai. Todėl labai rekomenduojama nepiktnaudžiauti džiovintomis slyvomis.
  • Sergant cukriniu diabetu, produktas taip pat gali būti kontraindikuotinas dėl didelio gliukozės kiekio kompozicijoje.

  1. Pirkdami džiovintas slyvas atkreipkite dėmesį į jų išvaizdą. Geras produktas neturi būti blizgus ir lipnus – šių poveikių buvimas rodo cheminį apdorojimą. Vaisiai turi būti ryškaus malonaus skonio, o ne kartaus.
  2. Slyvos stiprina sveikatą ir imunitetą, todėl produktas ypač pravers rudens ir žiemos periodais, peršalimo ir infekcijų sezonu. Džiovintus vaisius galima vartoti su graikiniais riešutais ir medumi – tai tikras vitaminų kokteilis organizmui.
  3. Džiovinti vaisiai puikiai dera su grybais, vištiena, taip pat jautienos ir kiaulienos patiekalais. Norėdami paįvairinti skonį ir suteikti patiekalui malonaus rūgštumo, gamindami naudokite džiovintas slyvas.

Išvada

Slyvos yra labai svarbios mūsų sveikatai. Džiovintų vaisių naudojimas teigiamai veikia virškinimo sistemos būklę, normalizuoja žarnyno veiklą. Džiovintos slyvų vaisiai taip pat puikiai stiprina imuninę sistemą ir gali būti naudingi lietinguoju sezonu kaip peršalimo ligų profilaktika.

Aleksejus Tatarinovas

Slyvos yra džiovintos slyvos. Tam tikros veislės su mažomis sėklomis tinka džiovinti. Naudojant produktą, bus naudinga informacija apie džiovintų slyvų naudą ir žalą žmogaus organizmui.

Džiovintų vaisių sudėtis

Maistinė vertė nustatoma pagal šiuos rodiklius:

  • riebalai - 0,41%;
  • angliavandeniai - 65,8%;
  • baltymų – 3,19 proc.

Slyvų sudėtyje yra apie 30% vandens ir organizmui naudingų junginių bei elementų:

  • celiuliozė;
  • amino rūgštys;
  • pektino medžiagos;
  • sacharozė, fruktozė;
  • organinės rūgštys – oksalo, citrinų, salicilo.

Džiovinti vaisiai vertinami dėl vitaminų – A, B. Struktūrinėje askorbo rūgšties formulėje yra daug, yra niacino. Naudingos mineralinės veislės – kalcis, fosforas. Kalis yra ypač vertingas.

Naudingos džiovintų slyvų savybės pasireiškia teikiant įvairius gydomuosius efektus:

  • antioksidantas;
  • kraujagyslių stiprinimas;
  • antibakterinis;
  • tonikas;
  • antiseptikas.


Pagrindinė džiovintų slyvų nauda organizmui yra dėl struktūrinės formulės, prisotintos gyvybei svarbiomis medžiagomis. Didelis vitaminų ir mineralų kompleksas prisideda prie sėkmingos kovos su laisvaisiais radikalais, o tai teigiamai veikia bendrą savijautą. Reguliariai naudojant džiovintus vaisius pagerėja kraujotaka.

Dėl skaidulų virškinimas normalizuojasi. Kadangi slyvos papildomai susilpnėja, organizmas atsikrato kenksmingų toksinų sankaupų.

Gliukozė, B grupės vitaminai teigiamai veikia smegenų veiklą, skatina protinės veiklos suaktyvėjimą, stiprina atmintį, šalina depresines būsenas. Dėl vitamino E pagerėja širdies veikla.

Džiovinti vaisiai naudojami gana plačiam ligų sąrašui:

  • aukštas kraujo spaudimas;
  • E. coli ir salmonelių išprovokuotos žarnyno infekcijos;
  • kepenų nepakankamumas;
  • vidurių užkietėjimas;
  • urolitiazė;
  • inkstų patologijos;
  • gastritas;
  • aterosklerozė;
  • podagra;
  • osteoporozė.

Džiovintos slyvos rekomenduojamos karieso, avitaminozės, regėjimo sutrikimų profilaktikai. Džiovinti vaisiai didina apetitą, mažina cholesterolio koncentraciją, atkuria kraujagyslių sienelių elastingumą, stiprina jas. Normalizuoja medžiagų apykaitos procesus.

Privalumai moterims


Slyvos moterims bus naudingos. Tai ypač svarbu prasidėjus menopauzės periodui, kai pagreitėja kalcio netekimo procesai. Dėl to kaulai tampa trapūs. Kasdien vartojant 100 gr. džiovintos slyvos, turinčios vitamino D ir kalcio, galės žymiai sulėtinti šį procesą.

Kaip vaiko vystymuisi svarbių vitaminų ir mikroelementų šaltinis, slyvos naudingos nėštumo metu. Džiovinti vaisiai turi papildomą švelnų vidurius laisvinantį poveikį, šalina tinimą, didina organizmo atsparumą stresui. Normalizuoja medžiagų apykaitos reakcijas, reguliuoja spaudimą.

Kūdikiui sulaukus penkių mėnesių, mažais kiekiais slyvas maitinančios mamos gali vartoti ne tik žalias, bet ir kompoto pavidalu.

  1. Ryte keturios uogos gerai nuplaunamos.
  2. Mirkykite vandenyje 25 minutes.
  3. Į puodą supilkite 300 ml. vandens.
  4. Užtepkite išmirkytus džiovintus vaisius.
  5. Lėtai kaitinant, virkite 30 minučių, įberdami šiek tiek cukraus.

Būtinai pasirūpinkite, kad vaikas nepatirtų neigiamų reakcijų į šį produktą.

Su džiovintomis slyvomis naudokite kefyrą. Paruošimui dvi suminkštėjusios uogos sumaišomos su stikline kefyro ir išplakamos trintuvu. Toks vitaminų kokteilis įtraukiamas į pusryčių meniu.

Kadangi maitinančios motinos turi apsiriboti saldumynais, jos gamina vitaminingus saldumynus.

  1. Nuplaukite ir be kauliukų datules, razinas - po 50 gr.
  2. Sumaišykite su džiovintomis slyvomis - 200 gr., Džiovintais abrikosais ir lazdyno riešutais - po 30 gr.
  3. Sudėkite nuluptą apelsiną be kauliukų.
  4. Sumalkite blenderiu.
  5. Suformuokite dydžio rutuliukus.

Laikyti šaldytuve. Per dieną leidžiamas vienas saldainis.

Ar tai įmanoma vaikams?


Slyvos kūdikiams leidžiamos nuo penkių mėnesių amžiaus.

  1. Nuplaukite du džiovintus vaisius.
  2. Supilkite du šaukštus verdančio vandens.
  3. Virinama 5 min.
  4. Sumalkite į tyrę.

Kūdikiui duodama po pusę arbatinio šaukštelio ryte ir po pietų. Mama valgo likusią dalį.

Kompotas ruošiamas iš džiovintų slyvų kūdikiams, sulaukusiems keturių mėnesių amžiaus.

  1. Kruopščiai nuplaukite 200 gr. uogos.
  2. Sudėkite į emaliuotą dubenį.
  3. Supilkite 100 gr. Sachara.
  4. Supilkite tris puodelius karšto vandens.
  5. Virkite ant silpnos virimo 25 minutes.

Atvėsus, kompotas kūdikiui duodamas po 50 ml. tris kartus per dieną.

Slyvos naudingos vaikams kaip užpilas, išsaugantis visas gydomąsias savybes. Ryte ir vakare dvi uogos dedamos į stiklinę verdančio vandens, uždengiamos rankšluosčiu. Po 25 minučių gėrimas yra paruoštas.

Jau penkių mėnesių kūdikiui duokite du arbatinius šaukštelius. Likusį gydomąjį skystį geria pati maitinanti mama, taip pat valgo minkštimą.

Džiovinti vaisiai į kūdikio racioną įtraukiami palaipsniui, pradedant nuo minimalios porcijos. Jei nėra alerginės reakcijos, nėra kenksmingo poveikio virškinimui, toliau du kartus per savaitę duokite vitaminų gėrimą ar tyrę. Laikui bėgant į košę nedideliais kiekiais dedama tarkuotų džiovintų slyvų.

Naudojimas dietologijoje


Žmones, norinčius numesti svorio, domina informacija apie tai, kiek kalorijų yra džiovintuose vaisiuose ir kaip juos vartoti laikantis dietos. Slyvų kalorijų kiekis 245 kcal 100 g.

Atsižvelgiant į džiovintų slyvų savybę skatinti toksinų pasišalinimą, reguliuoti medžiagų apykaitos procesus, dietologai rekomenduoja šiuos džiovintus vaisius įtraukti į racioną siekiant sumažinti svorį. Dėl ryškaus saldaus skonio slyvos sėkmingai pakeičia saldumynus.

Norėdami numalšinti alkio jausmą, jie valgo šešias uogas, anksčiau suminkštintas verdančiame vandenyje. Tai gera vakarienės alternatyva.

Džiovintos slyvos derinamos su virtais burokėliais, žaliomis morkomis ar salierais.Produktai sutrinami blenderiu arba gaminamos salotos.

Norėdami numesti svorio ir pašalinti vitaminų bei mineralinių elementų trūkumo riziką, dietiniams patiekalams ruošti naudokite kelių rūšių džiovintus vaisius.

Ingridientai:

  • džiovinti abrikosai su razinomis - 100 gr.
  • erškėtuogės su figomis - 200 gr.
  • džiovintos slyvos - 400 gr.
  • senna žolė - 50 gr.

Kaip gaminti:

  1. Sumaišykite produktus.
  2. Sumalkite perleisdami per mėsmalę.
  3. Sudėkite į stiklinį indą.
  4. Dėti į šaldytuvą.

Gerkite po valgomąjį šaukštą po pusryčių ir vakarienės. Laikykitės režimo, pagal kurį kasdien reikia išgerti bent 1,5 litro išgryninto vandens. Skaitykite daugiau apie tai, kaip naudoti slyvas svorio netekimui.

Taikymas gaminant maistą

Norint patiekalams suteikti ypatingo skonio, kulinarijoje naudojamos džiovintos slyvos. Su šiuo produktu verdami kompotai, džiovinti vaisiai dedami į paruoštus patiekalus.


Basmati ryžiai tinka virti.

  1. Nulupkite ir supjaustykite kubeliais 400 gr. Lukas.
  2. Susmulkinkite į vidutinio dydžio šiaudelius tiek pat žalių morkų.
  3. Daržoves sudėkite į katilą, įkaitindami jame augalinį aliejų, lengvai pakepinkite.
  4. Supjaustyti į 500 gr. vištienos krūtinėlės filė vidutinio dydžio gabaliukais.
  5. Sudėkite į katilą, pridėkite prieskonių, skirtų plovui.
  6. Įpilkite ketvirtadalį puodelio vandens.
  7. Troškinkite ant silpnos ugnies, kol mėsa suminkštės ir išgaruos skystis.
  8. Gerai nuplauti ryžiai - 300 gr. mirkykite šaltame vandenyje 30 minučių.
  9. Nupilkite skystį, sudėkite ant filė ir daržovių.
  10. Pasūdykite karštą vandenį ir supilkite į katilą, kad skystis pakiltų penkis milimetrus virš ryžių.
  11. Įdėkite pusę česnako galvos į lukštą centre.
  12. Perimetru suberkite slyvas be kauliukų – 9 uogas.
  13. Virkite plovą po dangčiu ant vidutinės ugnies 10 minučių.
  14. Nukelkite nuo viryklės, neatidarykite dangčio dar 30 minučių.
  15. Prieš išdėdami česnaką, išimkite ir sumaišykite turinį.

Slyvų užkandis

Saldus slyvų užkandis patenkins išrankiausią skonį, paruoštą pagal šį receptą:

  1. 20 džiovintų slyvų pavirkite penkias minutes stiklinėje vandens.
  2. Uždėkite servetėlę, nuimkite kaulus.
  3. Graikinius riešutus susmulkinkite ir įdarykite uogų vidų.
  4. Džiovintus vaisius išdėliokite lėkštėje ir užpilkite plakta grietinėle su cukrumi.
  5. Vandens vonelėje ištirpinkite plytelę šokolado ir papuoškite skanėstą.


Norėdami patys gaminti džiovintas slyvas, dažniausiai jie naudoja pasirinktų vaisių džiovinimo techniką orkaitėje. Ne kiekviena slyva duoda džiovintų slyvų, todėl būtina teisingai parinkti veisles. Yra keletas veislių.

Tai yra vengriška Korneevskaya su maloniu saldžiu minkštimu. Tinka vengriškas italas su elastingais vaisiais. Iš Renklod Rossoshansky slyvų ruošiamos aukštos kokybės slyvos. Šios veislės minkštimas yra gintaro spalvos su aštria rūgštele nata.

Džiovinti slyvų vaisiai Blue Bird, džiovintos slyvos Adyghe. Atsižvelgiant į tai, kad geltonos spalvos uogos nedžiovinamos, reikia rinktis violetines.

Norėdami virti džiovintas slyvas namuose, rinkitės sveikus vaisius.

Kaip gaminti:

  1. Į litrą verdančio vandens įpilkite šaukštą sodos.
  2. 15 sekundžių panardinkite slyvas į tirpalą.
  3. Pabarstykite ant servetėlės ​​popieriaus, kad išdžiūtų.
  4. Įdurkite adata trijose vietose. Palikite kaulą. Vienu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos.
  5. Įdėkite į iki 40°C įkaitintą orkaitę keturioms valandoms.
  6. Vaisius nuolat apverskite.
  7. Išimkite tris valandas, kad atvėstų.
  8. Toliau džiovinkite 60 laipsnių temperatūroje 4 valandas.
  9. Vėl išimkite iš orkaitės 3 valandoms.
  10. Dar kartą džiovinkite 80 °C temperatūroje keturias valandas.

Džiovintos šviežios slyvos sausoje patalpoje.

Jei norite meniu suteikti įvairumo ir neįprastumo, rūkytas džiovintas slyvas virkite naminiu rūkymo aparatu. Į prietaisą įdėkite vaisių traškučius, o džiovintus vaisius padėkite ant grotelių. Rūkymas trunka ne ilgiau kaip ketvirtį valandos, kai vidutinis kaitinimas yra 90 ° C. Paruošti vaisiai gryname ore gali ištverti 6 valandas.

Svarbu žinoti, kaip laikyti slyvas, paruoštas naudoti ateityje:

  • Sudėkite į stiklinius indelius. Po sandariais dangčiais produktas laikomas sandėliuke šešis mėnesius.
  • Siūkite tankų maišelį iš natūralios tekstilės. Džiovintus vaisius pamirkykite stipriame druskos tirpale – pusė stiklinės druskos 500 ml. vandens. Išdžiovinkite, sudėkite sausas slyvas į maišelį ir suriškite. Spintoje vaisiai nepraranda savo naudingų savybių šešis mėnesius.
  • Norėdami paruošti džiovintas slyvas žiemai, uogos dedamos į sandarius indus. Tokios formos šaldytuve produktas negenda iki dešimties mėnesių.

Kaip taikyti liaudies medicinoje


Slyvos naudingos žarnynui ir skrandžiui. Reguliariai į dietą įtraukus penkias uogas per dieną, skrandžio sulčių rūgštingumas normalizuojasi. Džiovintos slyvos padeda gydyti gastritą, opas. Norint suaktyvinti valymo nuo šlako nuosėdų procesus, paruošiamas džiovintų slyvų nuoviras, turintis švelnų vidurius laisvinantį poveikį:

  1. Į puodą supilkite pusę litro vandens.
  2. Pridėti 100 gr. nuplauti džiovintas slyvas, neišimant kauliukų.
  3. Virinama 20 min.
  4. Palaikykite po rankšluosčiu 30 minučių.

Išgerkite stiklinę prieš pusryčius, pietus, vakarienę.

Slyvos nuo vidurių užkietėjimo greitai ir efektyviai susidoroja su problema:

  1. Iš 15 uogų išimkite kauliukus.
  2. Įdėkite į verdantį vandenį minutei.
  3. Išskalauti.
  4. Supjaustykite peiliu mažais gabalėliais.
  5. Sudėkite į dubenį.
  6. Ant viršaus užpilkite bet kokiu fermentuotu pieno produktu, išlaikydami santykį 1:1.
  7. Padalinkite mišinį į tris porcijas, gerkite kas pusvalandį.

Kontraindikacijos ir apribojimai

Kiek džiovintų slyvų reikia suvalgyti, kad gautumėte naudos ir nepakenktumėte? Per dieną suaugusiam žmogui rekomenduojama ne daugiau kaip 12 vienetų, padalintų į 3-4 dozes.

Esant nutukimui džiovintų vaisių kiekis yra maksimaliai ribojamas. Slyvos atsargiai naudojamos sergant pankreatitu, nes džiovintos slyvos turi gana ryškų choleretinį poveikį. Produktas yra kontraindikuotinas esant individualiam netoleravimui.

Slyvas, sergančias 2 tipo cukriniu diabetu, patartina valgyti kaip salotų ingredientus. Susmulkintas uogas gerai dėti į troškinius, grūdus. Per dieną leidžiama valgyti ne daugiau kaip du vaisius.

Naudodami slyvas maitinant krūtimi, turite laikytis kelių taisyklių:

  1. Produktas turėtų būti įtrauktas į racioną, kai kūdikiui sukanka keturi mėnesiai.
  2. Kreipkitės į gydytoją.
  3. Jie pradedami nuo vieno džiovinto vaisiaus, įvertinant vaiko reakciją.
  4. Jei kūdikiui nepasireiškia alerginės reakcijos ir virškinimo sutrikimų požymių, dozę didinkite palaipsniui.
  5. Limitas – keturios uogos per dieną.

Būk sveikas!

Norėdami pasitikėti savo kūnu, tiesiog turite stebėti savo kasdienę mitybą, įskaitant aukštos kokybės, svogūnų lukštus, aitriąsias paprikas ir daugybę kitų maisto produktų, kurie duoda tik naudą organizmui, neįskaitant žalos. Tuo pačiu, norėdami tinkamai suformuoti savo mitybą, turite žinoti viską apie produktus, kuriuos ketinate vartoti.

Šiame straipsnyje „Runet“ naudotojams bus pasiūlytas išsamus šviežių ir džiovintų slyvų pranašumų aprašymas. Sužinosite šio produkto struktūrą ir pagrindines naudingas savybes, kurios ateityje leis jums sukurti idealią dietą, kurioje atsiras džiovintų vaisių.

Kas yra džiovintose slyvose

Pažintis su vienu naudingiausių produktų pasaulyje turėtų prasidėti nuo kompozicijos tyrimo, nes būtent jo dėka produktas įgijo tokį platų populiarumą. Žinodami produkto struktūrą, galite išsamiai apgalvoti savo dienos racioną, sekdami kilokalorijas, vitaminus ir kitus rodiklius. 100 vaisių, kurių kalorijų kiekis yra 239 kcal, yra:

  • baltymai - 2,6 g;
  • riebalai - 0,5 g;
  • angliavandeniai - 55,6 g;
  • pelenai - 1,8 g;
  • skaidulos - 7,1 g;
  • vitaminai A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C ir E;
  • makroelementai kalio, kalcio, chloro, natrio, fosforo ir magnio pavidalu;
  • mikroelementų cinko, vario, geležies, seleno ir mangano pavidalu.

Ar tu žinai? Slyvos yra daugelio gerai žinomų vaistinių vidurius laisvinančių vaistų sudėties pagrindas.

Kuo naudingos slyvos

Išsiaiškinę straipsnyje nagrinėjamo produkto struktūrą, galime pradėti svarstyti jo poveikį organizmui. Ir pirmas dalykas, į kurį atkreipiate dėmesį susipažindami su džiovintų slyvų nauda ir žala, yra tai, kaip jos šiandien naudojamos svorio metimui.

Normalus vaisių vartojimas garantuoja greitą toksinų pašalinimą iš organizmo ir blogojo cholesterolio ištirpimą. Be to, buvo įrodyta, kad slyvos naudingos žarnynui esant vidurių užkietėjimui. Su juo galite atsikratyti bet kokių nepatogių sąlygų, kurias sukelia netinkama mityba ir kiti veiksniai.

Kalbant apie kitas naudingas džiovintų vaisių savybes, tai stiprina dantų emalį, ryškias antibakterines savybes, suteikia viso kūno tonusą, palaiko rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, gydo ir atjaunina odą, kovojant su anemija ir avitaminoze, vėžio prevencija.

Kaip tai veikia moteris

Dailiosios lyties atstovės į savo racioną būtinai turi įtraukti džiovintus vaisius, apie kuriuos mes svarstome. Priežastis slypi nauda nervų sistemai. Produkto sudėtyje yra daug mikroelementų, kurie apsaugo nuo nervų suirimo, depresijos, nemigos ir dirglumo atsiradimo. Vartodami produktą kasdien, įgysite vadinamojo psichologinio komforto.

Be to, vaisiai normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemą ir stiprina kraujagyslių sieneles. Jį dažnai skiria gydytojai širdies ligų profilaktikai. Maisto papildas turi nepaprastą poveikį regėjimui. Augalo maistiniai junginiai atkuria pažeistus regos nervus ir mažina akių nuovargį.

Kaip tai veikia vyrus

Stipriosios žmonijos pusės atstovai turi vartoti džiovintus vaisius dėl kelių priežasčių.

  • Iš pradžių pažymime, kad šis produktas neleidžia susidaryti itin pavojingoms reprodukcinės sistemos patologijoms. Sistemingas vartojimas sumažina potencijos problemų riziką.
  • Antra, augalas stiprina androgenų sintezę, kuri teigiamai veikia testosterono ir lytinių hormonų gamybą. Kitaip tariant, jūsų jaunystė ir toliau klesti net ir senatvėje.
  • Tonizuojantis poveikis taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Įtraukę į dietą straipsnyje išnagrinėtą produktą, visada jausitės kupini gyvybinės energijos.

Keletas "bet"

Daugeliu atvejų produktą gali vartoti beveik visi. Tai netaikoma mažiems vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims, žmonėms, kurių kraujospūdis žemas, ir žmonėms, kenčiantiems nuo inkstų akmenų. Stenkitės atsižvelgti į šiuos apribojimus ir jokiu būdu jų nepaisykite, nes kitaip galite rimtai pakenkti sveikatai ir sukelti daug nepatogių sąlygų.

Ar tu žinai? Vienas geriausių mūsų svarstomų džiovintų vaisių atstovų yra Sočio slyvos. Daugelis ekspertų jį pripažįsta kaip skaniausią pasaulyje.

Kokia galima pusė

Piktnaudžiaudami gaminiu arba neatsižvelgdami į pirmiau minėtas kūno problemas, būkite pasirengę susidurti su daugybe nepatogių situacijų. Produktas gali sukelti pilvo skausmą, pilvo pūtimą, taip pat įvairias alergines reakcijas. Be to, dėl neatsakingo vartojimo organizme gali kauptis akrilamidas, taip pat neurotoksinės ar kancerogeninės medžiagos, sukeliančios rimtą žalą.

Kiek galima valgyti džiovintų slyvų ir kokia forma

Standartine džiovintų slyvų paros norma laikoma 20 uogų. Būtent tokio kiekio pakanka norint normalizuoti sveikatos būklę ir gauti visų organizmui reikalingų naudingų mikroelementų.

Taip pat pažymime, kad džiovintų vaisių skoniu galite mėgautis ne tik kasdienėje formoje. Jie dažnai susmulkinami ir verdami, todėl galite gaminti įvairius užpilus ir mišinius, turinčius daugiau naudingų savybių.

Kaip išsirinkti geras slyvas

Slyvų pasirinkimo procedūra reiškia itin atsakingą vartotojo požiūrį. Šiandien šį produktą galite sutikti tiek rinkoje, tiek dideliuose prekybos centrų tinkluose. Tuo pačiu metu džiovinti vaisiai parduodami pagal svorį ir pakuotėse. Kad neapsiskaičiuotumėte ir pasirinktumėte tikrai kokybišką gaminį, pabandykite atkreipti dėmesį į:


Ar tu žinai? Geriausios slyvos gaminamos iš tamsios vengriškos slyvos, kuri yra ovalo formos, pagrindu. Būtent šioje veislėje nauda, ​​saldumas ir malonus aromatas yra vienodai subalansuoti.

Kaip užtikrinti laikymo sąlygas

Pasirinkite sausą ir vėsią vietą atitinkamam maisto papildui laikyti. Šaldytuvas idealiai tinka. Tokiu atveju nepilkite džiovintų vaisių į plastikinius maišelius. Kaip konteinerį rinkitės stiklinius ir plastikinius indus arba drobinius maišelius. Polietilene net apdorota slyva gali greitai sudrėkti ir supeliuoti.

Laikydamiesi visų aukščiau išvardintų taisyklių, naudingąsias slyvų savybes galėsite išsaugoti 6–12 mėnesių.

Slyvos yra viena iš slyvų rūšių. Jis turi minkštą tekstūrą ir labai saldų skonį. Tačiau dažniausiai jis žinomas kaip džiovinti vaisiai, ty džiovinti. Jis yra sodresnio skonio ir naudojamas daugelyje ne tik patiekalų, bet ir tradicinės medicinos receptų. Šis produktas yra labai maistingas, palyginti mažai kaloringas, naudojamas svorio metimui.

Jis auga daugumoje Rusijos, Moldovos, Jugoslavijos, Rumunijos, Prancūzijos, Amerikos ir NVS šalių teritorijų. Dažniausiai importuoti vaisiai randami Rusijos parduotuvių lentynose. Nors prisitaikiusios rūšys auga net Sibire. Surinkimas vykdomas liepos-rugsėjo mėnesiais (vėlgi, priklausomai nuo veislės ir auginimo vietos).

Kompozicijoje yra tokių vitaminų: B, E, PP, C, K. Jame yra mikroelementų – geležies, mangano, kalio, kalcio, natrio, fosforo, jodo ir naudingų medžiagų – skaidulų, cukrų, organinių rūgščių, baltymų ir kt. d.

Kaip išsirinkti džiovintas slyvas

Džiovintų vaisių galite nusipirkti tiek turguje, tiek parduotuvėje. Taip pat galima supakuota arba laisva. Bet jūs turite žinoti keletą taisyklių, kad produktas jūsų nenuliūdintų savo kokybe ir skoniu.

  1. Geriausios džiovintos slyvos atvežamos iš Kanados. Geriausia veislė – itališka vengriška.
  2. Vaisiai turi būti juodi ir matiniai. Blizgus blizgesys reiškia, kad jie yra apdoroti glicerinu ar kokiais nors riebalais. Be to, pastarasis gali labai pakenkti sveikatai. Jei nėra kito pasirinkimo ir parduodami tik tokie džiovinti vaisiai, tada nusipirkus juos reikia gerai nuplauti šiltu vandeniu, o po to 30-40 minučių užpilti verdančiu vandeniu.
  3. Geriau rinktis iš fasuotų gamyklinių pakuočių. Gamykloje jie yra papildomai kontroliuojami, be to, liečiami pirštinėmis, 1-2 kartus.
  4. Permatoma pakuotė leidžia matyti turinį ir įsitikinti, ar tinkama kokybė.
  5. Vaisiai turi būti gana minkšti ir tvirti. Paspaudus jie turėtų atkurti savo formą. Priešingu atveju kyla pavojus įsigyti sugadintą gaminį.
  6. Spalva turi būti juoda, vienoda. Šešėliai gali kalbėti apie šiuos dalykus:

    tamsiai pilka- apie jo apdorojimą aliejais ar riebalais;
    mėlyna- apie vaisiaus neprinokimą;
    rudas- apie apdorojimą cheminėmis medžiagomis, siekiant pagerinti saugojimą.

  7. Jei mirkant uogas jos pasidaro šiek tiek baltos, tai rodo gerą jų kokybę.
  8. Jo skonis yra saldus, lengvas rūgštumas yra norma. Jei jaučiamas apkartimo skonis, vadinasi, vaisiai yra sugedę ir jų valgyti negalima.

Norėdami sužinoti apie šviežių ir džiovintų slyvų naudą ir žalą, žiūrėkite vaizdo įrašą:

Naudingos slyvų savybės

Slyvos naudingos bet kokia forma – tiek šviežios, tiek džiovintos. Savybės yra beveik tokios pačios, išskyrus kai kuriuos nedidelius dalykus.

Šviežios slyvos, nauda ir žala organizmui

Šviežia slyva turi visas naudingas savybes liepos-rugsėjo mėnesiais. Tokiu metu pas mus auginama natūraliai, be įvairių apdorojimų.

Jis turi choleretinių ir diuretikų savybių, todėl dažnai naudojamas svorio metimui, pasninko dienoms ir dietoms. Jo vidurius laisvinančios savybės naudojamos vidurių užkietėjimui gydyti. Valo kraujagysles nuo cholesterolio apnašų, o visą organizmą – nuo ​​toksinų ir šlakų, kovoja su ateroskleroze. Dėl jame esančių medžiagų jis naudingas esant avitaminozei, sumažėjusiam hemoglobino kiekiui, nervų sutrikimams ir depresijai.

Dėl to, kad slyva gali padidinti virškinimo gleivinės rūgštingumą (ypač vartojant per daug), šis vaisius draudžiamas sergant skrandžio opalige, gastritu ir kitomis virškinamojo trakto ligomis. Neturėtumėte jo valgyti sergant cukriniu diabetu, nes slyvoje esantis cukrus gali išprovokuoti dar didesnį cukraus kiekio kraujyje padidėjimą. Sergant podagra ir reumatu, šis produktas taip pat draudžiamas.

Džiovintos slyvos, nauda ir žala

Džiovintos slyvos yra labai populiarios, nes yra malonaus, šiek tiek aitroko skonio. Be to, jį galima nusipirkti bet kuriuo metų laiku, tinkamai laikant, jo galiojimo laikas yra labai ilgas.

Jo naudingos savybės yra beveik tokios pačios kaip šviežios formos. Bet be visų išvardytų džiovintoje formoje, jis padeda širdies darbui, atkuria kraujagyslių sienelių tonusą. Tai natūralus antioksidantas, kurio dėka stiprina organizmą ir padeda kovoti su virusais ir infekcijomis. Padeda išvengti piktybinių navikų.

Bet tai gana alergizuojantis produktas, kaip ir dauguma kitų džiovintų vaisių. Jame taip pat gali būti akrilamido. Tai kancerogenas, kuris dažniausiai atsiranda pagreitinto vaisių džiovinimo metu, tai yra proceso pažeidimas. Tai padidina vėžio išsivystymo tikimybę.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas slyvų kaulams. Su jais šis džiovintas vaisius išlaiko daugiau maistinių medžiagų nei be jų. Bet tuo pačiu juose yra vandenilio cianido rūgšties, kuri išgaruoja, kai temperatūra pakyla virš 27 laipsnių. Dažniausiai jie vartojami liaudies medicinoje peršalimo, stuburo, šlapimo pūslės akmenligės gydymui. Sumaišytos su džiovintais vaisiais, sėklos padeda atkurti imunitetą.

Slyvos nėštumo metu

Nėštumo metu slyvos padės išvalyti organizmą nuo kenksmingų medžiagų. Jis veikia kaip diuretikas, dėl kurio išnyksta patinimas (jie dažnai būna įdomioje padėtyje).

Nėščios moterys laikosi gana griežtos dietos. O kartais jiems uždraudžiami tokie saldainiai kaip saldainiai, šokoladas ir pan. O su hormoniniais pokyčiais organizme jų dažniausiai norisi. Todėl pirktus saldainius galite pakeisti džiovintais vaisiais ir iš jų pagamintomis gėrybėmis. Jis bus daug naudingesnis ir nekenksmingas svoriui, svarbiausia nevalgyti per daug.

Po gimdymo džiovintas slyvas galima valgyti, tai padės atstatyti jėgas ir užkirsti kelią avitaminozei. Bet geriau tai padaryti po 1-2 mėnesių, nes kūdikiui gali kilti alergija.

Jei apsvarstysime dirbtinio šėrimo variantą, čia jį galima suvartoti nedelsiant. Mažiau pavojingas džiovintų vaisių antpilas ir nuoviras.

Kontraindikacijos

Pagrindinė kontraindikacija yra individualus netoleravimas. Jūs neturėtumėte jo vartoti sergant cukriniu diabetu, nes jame yra gana daug cukraus. Dėl tos pačios priežasties ir didelio kaloringumo jis draudžiamas esant antsvoriui ir nutukimui. Jei yra lėtinių skrandžio ir kepenų ligų, naudokite jį atsargiai. Jo kiekis turi būti aiškiai ribotas, vienam kartui užtenka 1-3 dalykų, nes turi vidurius laisvinančių savybių ir didelis kiekis gali sukelti viduriavimą.

Slyvų receptai

Slyvos labai dažnai naudojamos įvairiems patiekalams ruošti. Tai gali būti ir karšta, ir salotos (užkandžiai), įvairūs desertai ir gėrimai. Jis gali veikti kaip pagrindinis ingredientas ir kaip pagardas. Pirmiausia jį reikia gerai nuplauti. Kai kuriuos receptus vis dar reikia iš anksto mirkyti. Tai bus geras grūdų ir mėsos priedas, suteikiantis išskirtinį rytietišką skonį.

Burokėlių salotos su džiovintomis slyvomis

Tokios salotos labai pravers hemoglobino kiekiui didinti ir imunitetui gerinti. Norėdami jį paruošti, burokėlius reikia virti, kol suminkštės, ir sutarkuoti ant stambios trintuvės. Jei nėra laiko, žalią šakniavaisį galite sutarkuoti smulkia tarka. Tada į gautą masę suberkite sutrintas česnako skilteles, susmulkintas džiovintas slyvas, susmulkintus graikinius riešutus, tarkuotą žalią obuolį. Pagal skonį pagardinkite grietine arba majonezu. Ant viršaus pabarstykite granatų sėklomis.

Jautienos kepsnys su slyvomis

Gaminimui reikės: džiovintų slyvų, jautienos (minkštimo), bulvių, svogūnų, pomidorų pastos, česnako, druskos, pipirų. Mėsa supjaustyta gabalėliais. Sudėkite į keptuvę ir lengvai apkepkite. Perkelkite į puodą ar kitą tinkamą indą. Ant viršaus užberkite smulkintų svogūnų, česnakų ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 30-40 min. Išėmus dedame nuskustas ir supjaustytas bulves bei džiovintas slyvas. Grįžkite atgal dar 20-30 minučių. Kad skonis būtų švelnesnis, įdėkite porą šaukštų grietinės ar grietinėlės.

Slyvų pyragas

Šis pyragas patiks beveik visiems, tačiau ypač jį įvertins tie, kurie mėgsta varškę. Gaminimui reikės: miltų, margarino, grietinės, kepimo miltelių, cukraus, džiovintų slyvų, varškės, kondensuoto pieno, kiaušinių. Tešlai sumaišyti ištirpintą margariną, miltus, kepimo miltelius, grietinę ir cukrų. Tešla turi būti minkšta ir elastinga. Įdarui varškę sumaišykite su kiaušiniu, kondensuotu pienu ir cukrumi.

Tankis turėtų būti kaip grietinės. Jei pasirodė vandeningas, tuomet turėtumėte pridėti šiek tiek krakmolo. Tešla turi būti paskirstyta pagal formą, nepamirštant padaryti šonų. Sudėkite išmirkytas džiovintas slyvas ir supilkite varškės mišinį. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 10 minučių, tada sumažinkite temperatūrą iki 160 laipsnių, palikite dar 30 minučių.

Makaronai Amosova

Dažniausiai niekas nežino teisingo tokio skanėsto pavadinimo. Tiesą sakant, tai yra džiovintų vaisių, riešutų, medaus ir citrinos mišinys. Jis pavadintas mokslininko, gydytojo, ilgamečio, kuris pats jį sukūrė, vardu.

Jo sudėtis gali skirtis priklausomai nuo to, kokioms ligoms jis bus naudojamas. Pagrindas yra: džiovintos slyvos, džiovinti abrikosai, razinos, graikiniai riešutai, citrina, medus. Džiovinti vaisiai ir riešutai turi būti perpilami per mėsmalę arba smulkintuvą. Tada į juos suberkite susmulkintą citriną (su žievele). Visa tai užpilkite medumi ir gerai išmaišykite. Tokį mišinį reikia vartoti ne dažniau kaip 1-3 kartus per dieną prieš valgį. Dažnai jis valgomas su arbata, taip sunaikinant daugumą naudingųjų medžiagų, nes aukšta temperatūra neigiamai veikia teigiamas medaus ir kitų komponentų savybes. Laikyti tik šaldytuve.

Linų sėmenų košė su džiovintomis slyvomis

Šis receptas tinka tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos ir laikosi dietos. Patiekalas pasirodo ne itin patrauklios išvaizdos (panašus į želė), bet tuo pačiu labai sotus, maistingas ir sveikas, o tai ilgam suteiks žvalumo.

Jį virti labai paprasta. Iš anksto nuplaukite ir pamirkykite slyvas. Tada supjaustykite ir sudėkite į maišytuvą. Pabarstykite juos linų sėmenų miltais ir užpilkite verdančiu vandeniu 10 minučių. Tada sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Jei skonis ne visai patinka, galite įdėti šiek tiek cukraus ar medaus.

Slyvos yra džiovinti vaisiai, kuriuos dažnai rekomenduoja mitybos specialistai ir gydytojai. Tai naudinga daugeliui ligų ir sveikatos problemų. Jis gali būti naudojamas tiek maistui, tiek tradicinėje medicinoje. Tačiau nepamirškite apie kontraindikacijas. Juk net geras produktas gali pakenkti sveikatai. Jis turi būti pasirinktas teisingai, kad gautumėte tik naudą. Taip pat būkite atsargūs įtraukdami į kūdikių racioną: džiovintos slyvos gali sukelti alergiją ir sudirginti virškinimo sistemą. Bet jei naudojamas teisingai, problemų nekils.


Susisiekus su

Slyvų poveikis žmonių sveikatai

Džiovinti vaisiai yra labai sveikas produktas, nes juose išsaugomos visos vertingos medžiagos, būdingos šviežiems vaisiams. Slyvos užima didžiulę vietą tarp džiovintų vaisių, yra labai populiarios daugelyje šalių ir naudojamos gaminant salotas, desertus, pagrindinius patiekalus.

Kuo slyvos naudingos žmogaus organizmui

  • stiprina kaulinį ir raumenų audinį, didina raumenų ištvermę. Džiovintos slyvos didina kaulų tankį, padeda gydyti osteoporozę;
  • mažina riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, mažina kraujospūdį, normalizuoja cholesterolio kiekį, apsaugo nuo insulto, anemijos;
  • normalizuoja nervų sistemos ir smegenų veiklą. Padeda padidinti atsparumą stresui, pašalinti nerimą ir nemigą;
  • užtikrina akių ligų prevenciją, didina regėjimo aštrumą;
  • sumažina plaučių ligų tikimybę dėl sudėtyje esančių polifenolių ir antioksidantų;
  • normalizuoja virškinamojo trakto funkcijas, normalizuoja virškinimą, apsaugo nuo hemorojaus;
  • turi vidurius laisvinantį poveikį, išsprendžiantį problemą dėl sudėtyje esančio sorbitolio;
  • stiprina imuninę sistemą. Slyvose esantys antioksidantai neutralizuoja laisvuosius radikalus, kurie kenkia organizmo ląstelėms;
  • turi antimikrobinį poveikį, naikina patogenines bakterijas.

Džiovintų slyvų naudingosios savybės turi bendrą organizmą stiprinantį poveikį, kurį lemia gausus vitaminų ir mikroelementų kiekis.

Vitaminų ir mineralų sudėtis

Slyvas, kurių sudėtis neabejotinai naudinga organizmui, reikia vartoti saikingai. Dienos norma produkto yra 5-6 džiovinti vaisiai, kurių porcija neviršija 100 g.

Slyvų nauda vyrams

Džiovintos slyvos turi ir bendrą organizmą stiprinantį poveikį, ir turi tam tikrų poveikio vyrų sveikatai ypatybių.

Reguliariai naudojant džiovintas slyvas:

  • padidina testosterono gamybą, normalizuoja lytinių hormonų pusiausvyrą;
  • padidėjęs potencija ir seksualinis potraukis;
  • padidina seksualinę ištvermę;
  • stiprinama raumenų sistema, o tai ypač svarbu sportuojantiems vyrams;
  • skatinamas Urogenitalinės sistemos organų ir šalinimo sistemos organų darbas.

Slyvos: nauda moterims

Džiovintos slyvos yra vertingas produktas moterų grožiui ir sveikatai. Teigiamai veikia moters nervų sistemą, kovoja su depresija, nerimu, apatija.

Reguliariai vartojant džiovintus vaisius pagerėja miego kokybė, pakyla nuotaika. Sugedus taip pat padės džiovintos slyvos. Kai jie naudojami, jaučiamas žvalumo ir energijos užtaisas.

Menopauzės metu o vyresniame amžiuje moterys dažniau serga osteoporoze – kaulinio audinio liga, padidėjusiu jo trapumu. Džiovintos slyvos – tai produktas, kuris padidins kaulų stiprumą, taip pat sustiprins plaukus, nagus ir dantis.

Didelio kiekio slyvų buvimas antioksidantai lemia jauninančias produkto savybes. Gamyba skatinama kolageno , dėl ko padidėja odos elastingumas, ji įgauna tonusą, išlygina. Apskritai, antioksidantai veiksmingai sulėtina senėjimo procesą ir padeda pratęsti moters grožį.

Džiovintos slyvos svorio metimui

Slyvos – gražios kaloringų džiovintų vaisių , kurio 100 g yra 240 kcal. Tačiau tuo pat metu jis leidžiamas dietinei mitybai ir padeda norintiems sulieknėti susidoroti su antsvoriu.

Produkto sudėtyje yra antioksidantai Ir organinės rūgštys , kurios prisideda prie medžiagų apykaitos pagreitėjimo ir svorio metimo. Bet norint pasiekti norimą tikslą, svarbu laikytis sąlygų – jų yra ne daugiau 5 vnt. ryto, atskiras valgis.

Slyvos puikiai pakeis kaloringus desertus, bet, svarbiausia, jomis nepiktnaudžiaukite ir neviršykite rekomenduojamų normų. Persivalgius svoris gali pradėti sparčiai kilti.


Džiovintos slyvos nėštumo metu

Gimdymo laikotarpiu slyvas vartojančios moterys apsisaugo nuo geležies stokos anemija . Produktas padidina hemoglobino kiekį kraujyje. Jo pagalba skatinamas virškinamojo trakto darbas ir nebevargina dažni nėščiųjų palydovai esantys vidurių užkietėjimai. Džiovintos slyvos sutvarko nervų sistemos darbą, turi diuretikų ir choleretinį poveikį.

Kontraindikacijos ir žala

Kokiais atvejais džiovintos slyvos turėtų būti pašalintos iš dietos:

  • alerginės reakcijos į produktą ar atskirus jo komponentus;
  • . Produktas beveik pusę sudaro cukrus, todėl draudžiamas šiai ligai;
  • arba inkstai;
  • opinis kolitas;
  • žindymas. Džiovinti vaisiai kūdikiui gali sukelti pilvo dieglius ir išprovokuoti virškinimo sutrikimus.

Piktnaudžiavimas produktu gali išprovokuoti viduriavimą, pilvo pūtimą, padidėjusį dujų susidarymą žarnyne, svorio padidėjimą. Pernelyg didelis persivalgymas ilgą laiką gali tapti diabeto vystymosi veiksniu.

Slyvų žala organizmui gali atsirasti ir pasirinkus netinkamą produktą. Džiovinti vaisiai turi būti blizgūs, minkšti, su tankia žievele. Pelėsių pėdsakai, puvinio kvapas, spalvos pakitusios vietos yra nepriimtini.

Jei perkate prekę sandarioje pakuotėje, ji turi būti nepažeista, nepažeista, kad sulaikytų drėgmę. Prastos kokybės džiovintų slyvų naudojimas gali išprovokuoti virškinimo sutrikimus.

Susisiekus su

susiję straipsniai