Košės draugystės piene energinė vertė. Košės receptas „Draugystė. Košė "Draugystė" orkaitėje. Ingridientai
Družbos košė gavo įdomų pavadinimą, nes ji verdama ne ant vieno grūdo, o ant dviejų ar daugiau - grūdai pradeda „draugauti“. Ir, žinoma, geriau, kad jie būtų derinami vienas su kitu, tačiau grūdų pasirinkimas visiškai guli ant virėjo pečių. Gali būti:
- soros ir miežiai
- ryžiai ir soros
- grikiai ir ryžiai
- miežiai ir kviečiai
- nelaisvėje ir miežių
- bet koks kitas derinys
Penki dažniausiai naudojami Družba košės receptų ingredientai:
Klasikinė Družba košė verdama ant ryžių ir sorų, tačiau aišku, kad klasika įvairiuose regionuose gali skirtis. Paruošta su vandeniu ir pienu santykiu 1:2. Galiojantys variantai yra tik su pienu ir tik su vandeniu. Greičiausias būdas gaminti maistą lėtoje viryklėje, pavyzdžiui:
- Ryžius ir soras nuplaukite keliuose vandenyse.
- Įdėkite į lėtą viryklę lygiomis dalimis.
- Supilkite pieną ir vandenį santykiu 2:1.
- Druska, cukrus.
- Įdėkite gabalėlį sviesto.
- Nustatykite „košės“ režimą 1 valandai.
Orkaitėje puode jis ruošiamas taip:
- Į dubenį sudėkite kviečius ir ryžius.
- Supilkite pieną ir vandenį santykiu 2:1.
- Druska, cukrus.
- Sumaišykite.
- Uždenkite ir troškinkite 160 laipsnių temperatūroje 40-60 minučių.
- Patartina nepripildyti puodo iki viršaus – ne daugiau kaip ¾.
Penki maistingiausi Draugystės košės receptai:
- į košę galite dėti bet kokių džiovintų vaisių, uogų, vaisių, riešutų, moliūgų
- šiai košei reikia duoti laiko „priartėti“, suvyniojus ją į antklodę 20 minučių po virimo
- keptuvėje storu dugnu išvirti košę
Kas gali būti naudingiau, kai reikia krauti baterijas visai dienai? Tik sotus patiekalas pagal receptą, kurio pagrindą sudaro dvi ar daugiau grūdų rūšių! Burnoje tirpstančiame maiste, kuris gavo originalų pavadinimą, gausu sudėtingų angliavandenių, naudingų mikroelementų. Įtraukite jį į valgiaraštį, kad valgytumėte teisingai, jaustumėtės linksmi ir praleistumėte mažiau laiko gamindami.
Kaip virti košę Draugystė
- Lygiomis proporcijomis paimkite dviejų rūšių javus, grūdus pirmiausia nuplaukite šiltu, o paskui karštu vandeniu.
- Pirmiausia išvirkite sorą, o po 10 minučių suberkite ryžių grūdelius. Virkite grūdus dar 10 minučių.
- Toliau maišydami supilkite pieną, supilkite cukrų, druską ar kitus produktus, kol iškeps, paskutinis ingredientas yra sviestas.
Košės draugystė – receptas
Turėdamas mažai kalorijų, sotus patiekalas gali įkrauti daug energijos. Jei valgysite juos pusryčiams, tada prieš pietus nenorėsite užkandžiauti. Pasirinkę klasikinį Družba košės receptą, pieną galite pakeisti vandeniu arba pasiduoti kulinarinių naujovių pagundai ir derinti kitų rūšių grūdus, pavyzdžiui, su grikiais, lęšiais. Receptai populiarūs ten, kur skonio įvairovę galima pasiekti pridedant moliūgų, uogų, džiovintų abrikosų, razinų, medaus. Receptai su nuotraukomis suteikia išsamų vaizdą apie tai, kaip lėtoje viryklėje arba orkaitėje su pienu paruošti skanų skanėstą.
Košė Draugystė su pienu - receptas
- Porcijos: 2 asmenims.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 540 kcal.
- Virtuvė: rusiška.
Jei gaminsite pagal klasikinę technologiją, turėsite laikytis kelių svarbių punktų. Reikia išgerti trečdalį stiklinės dviejų rūšių grūdų, bet visada lygiomis dalimis. Antras niuansas – optimalus skysčio tūris, lygus vienam litrui, kad grūdeliai taptų minkšti. Kaip virti Draugystės košę su pienu? Šis paprastas receptas žingsnis po žingsnio parodys, kiek reikia dėti ir kada dėti į keptuvę gramų tikslumu reikiamų produktų. Šiek tiek kantrybės ir pusryčiams galėsite paragauti sotaus skanaus patiekalo su pienu.
Ingridientai:
- soros, ryžiai - po 60 g;
- pienas - 1 litras;
- sviestas - 10 g;
- cukrus - 40 g;
- druska - pagal skonį.
Virimo būdas:
- Pieną užvirinkite, sumažinkite ugnį.
- Pirmiausia suberkite soras, virkite 10 min., tada suberkite ryžius, palikdami keptuvę ant viryklės dar 20-25 min.
- Tada sudėkite sviestą ir prieskonius.
- Sandariai uždarykite dangtį, nukelkite nuo ugnies ir suvyniokite, leiskite užvirti ketvirtį valandos.
Košė Draugystė lėtoje viryklėje - receptas su nuotrauka
- Porcijos: 3 asmenims.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 810 kcal.
- Virtuvė: rusiška.
Kai virtuvėje yra toks asistentas, kodėl jo nepasinaudojus? Draugystės košė lėtoje viryklėje „nepabėgs“, grūdai nepridegs iki indo sienelių. Didžiausias šio buitinės technikos privalumas – galimybė užprogramuoti startą bet kuriuo patogiu metu. Karštas maistas pasirodys trapus, ir jums nereikės nuolat stebėti proceso ar maišyti. Laikmačio signalas praneš apie pasirengimą, belieka skanėstą paskleisti lėkštėse, papuošiant jį uogomis, riešutais, vaisiais apetitui.
Ingridientai:
- ryžiai (apvalūs), soros - po 100 g;
- pienas - 1 l;
- sviestas - 20 g;
- cukrus - 10 g.
Virimo būdas:
- Kruopas nuplaukite dideliu kiekiu skysčio, tada užpilkite verdančiu vandeniu.
- Į dubenį suberkite dviejų rūšių grūdus, suberkite cukrų.
- Skirtingai nuo klasikinio recepto, prieš pilant pieną ir pradedant ruošti reikia įdėti sviesto.
- Nustatykite režimą „Pieno košė“, palaukite apie 35 minutes, kol laikmatis praneš apie virimo pabaigą ir pasirengimą skaniam skanėstui.
Kasha draugystė yra kaip vaikų darželyje
- Virimo laikas: 60 minučių.
- Porcijos: 4 asmenims.
- Paskirtis: pusryčiai.
- Virtuvė: rusiška.
- Paruošimo sunkumas: lengvas.
Pasirinkite šį receptą, jei norite palepinti save ir savo šeimą skaniais pusryčiais. Dviejų javų tandemas suteikia sotumo jausmą, skystas komponentas – pienas – grūdus tirpdo ant liežuvio, o verta įmaišyti sviesto ir cukraus mišinio – ir Družbos košė paruošta, kaip darželyje. Privalomas pieniškas patiekalas vaikų racione yra turtingas maistinių medžiagų, nes pusryčiams paragavus tokio burnoje tirpstančio skanėsto lėkštę, prieš vakarienę nesinorės gaminti jokių užkandžių.
Ingridientai:
- balti ryžiai - 80 g;
- sorų kruopos - 80 g;
- vanduo - 600 ml;
- pienas - 1,2 l;
- sviestas - 50 g;
- cukrus - 5 arbatiniai šaukšteliai;
- druska - pagal skonį.
Virimo būdas:
- Skalaukite javus, kol vanduo taps skaidrus.
- Virkite sorą maždaug ketvirtį valandos, tada suberkite ryžius, virkite dar 10 minučių, nepamiršdami maišyti.
- Atskirai pašildykite pieną ir dar karštą supilkite į keptuvę su dribsniais. Supilkite cukrų, druską, toliau virkite, kol iškeps, periodiškai ragaudami.
- Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba ant silpnos ugnies, prieš patiekdami sumaišykite su kitais ingredientais.
Košė Draugystė orkaitėje - receptas su nuotrauka
- Virimo laikas: 1 val.
- Porcijos: 7 asmenims.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 1890 kcal.
- Paskirtis: pusryčiai.
- Virtuvė: rusiška.
- Paruošimo sunkumas: lengvas.
Tradicinę rusišką orkaitę pakeitė galingos viryklės, padedančios šeimininkėms paruošti skanius patiekalus su patraukliu aromatu. Kaip gaminti ir kokius patiekalus valgyti, kad Draugystės košė orkaitėje išeitų trapi ir nepridegtų. Geriau teikti pirmenybę moliniams ar keraminiams patiekalams, o prikaistuvį reikėtų palikti pasirinkimui, kai planuojate gaminti ant viryklės. Išbandykite ryžius ir grikius kartu su soromis – kulinarinis eksperimentas maloniai nustebins skoniu ir išvaizda!
Ingridientai:
- sorų kruopos - 100 g;
- grikiai - 50 g;
- ryžiai - 50 g;
- vanduo - 500 ml;
- pienas - 1 l;
- cukrus - 80 g;
- kiaušinis - 1 vnt .;
- sviestas - 20 g.
Virimo būdas:
- Kiekvieną grūdų rūšį atskirai pamirkykite šaltame vandenyje ketvirtį valandos, tada užpilkite verdančiu vandeniu.
- Soras užpilkite verdančiu vandeniu, virkite 15 minučių, suberkite ryžius su grikiais, palikdami javus dar šiek tiek prakaituoti.
- Paimkite nedidelį gabalėlį sviesto, sutepkite molinius ar keraminius indus, sudėkite ten pusgaminius, supilkite išplaktą pieno ir kiaušinio mišinį, ant viršaus uždėkite likusį sviestą.
- Įkaitinkite orkaitę, pusvalandžiui padėkite indus su visais ingredientais, kad skanėstas būtų paruoštas.
Košė Draugystė su moliūgu
- Porcijos: 4 asmenims.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 1080 kcal.
- Paskirtis: pusryčiai, pietūs.
- Virtuvė: rusiška.
- Paruošimo sunkumas: lengvas.
Pieno pagrindas, sorų ir ryžių kruopų mišinys, truputis prieskonių – toks yra klasikinis šio sveiko skanėsto receptas. Jei norite suteikti kitokį skonį, tada draugystės košė su moliūgais lėtoje viryklėje bus gera alternatyva tradiciniam variantui ar kitiems kulinariniams eksperimentams, pagal kuriuos šį patiekalą galima virti ant vandens, tai yra be pieno. puodai su grietine, su grikiais. Kaip pagaminti sveiką patiekalą, kad vaikas ir suaugusieji norėtų papildų?
Ingridientai:
- soros ryžiai - po 0,5 puodelio;
- pienas - 500 ml;
- moliūgas - 300 g;
- sviestas - 50 g;
- druska, cukrus - pagal skonį.
Virimo būdas:
- Kruopščiai nuplautus ryžius, soras supilti į dubenį.
- Ant viršaus uždėkite mažais kubeliais supjaustyto moliūgo minkštimo, druskos, cukraus.
- Supilkite karštą pieną, sumaišykite ingredientus mentele, kad sotus patiekalas su pienu lėtoje viryklėje įgautų gražią spalvą.
- Nustatykite tinkamą režimą, atidarykite dangtį, užpildykite gatavą pieno indą sviestu, palikite keletą minučių mirkti.
Košė Draugystė ant vandens – receptas
- Virimo laikas: 45 minutės.
- Porcijos: 4 asmenims.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 720 kcal.
- Paskirtis: pusryčiai.
- Virtuvė: rusiška.
- Paruošimo sunkumas: lengvas.
Kaip paruošti sveiką maistą pusryčiams, labai nenukrypstant nuo tradicinių technologijų? Būtina palikti dviejų rūšių grūdų, kurie sukuria gundantį skonio duetą, proporciją, o vietoj pieno - Draugystės košės ant vandens. Jei norite numesti tuos papildomus kilogramus, bet reikia energijos sportui, toks variantas puikiai tiks. Pridėkite razinų, džiovintų vaisių, džiovintų abrikosų ir gausite maistinių medžiagų sandėlį su minimaliu kalorijų kiekiu.
Ingridientai:
- apvalūs ryžiai, soros - 4 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 1 l;
- cukrus - 5 arbatiniai šaukšteliai;
- druska - pagal skonį.
Virimo būdas:
- Atskirai garinkite ryžius, sorų kruopas, palikite ketvirtį valandos, nupilkite vandenį.
- Sumaišykite grūdus, užpilkite karštu vandeniu, kurio tūris yra 600 ml, virkite ant silpnos ugnies dar 15-20 minučių.
- Likus kelioms minutėms iki paruošimo, suberkite prieskonius, razinas ar kitus papildomus ingredientus, palikite 5 minutėms, kad „Draugystės“ košė prisitrauktų.
Košė Draugystė puoduose
- Virimo laikas: 50 minučių.
- Porcijos: 4 asmenims.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 650 kcal.
- Paskirtis: pusryčiai, pietūs.
- Virtuvė: rusiška.
- Paruošimo sunkumas: lengvas.
Puodai orkaitėje gali tapti alternatyva šiuolaikiniams buitiniams prietaisams virtuvėje, išsaugant javų kultūrų maistines medžiagas. Gaminant maistą išsaugoti neprilygstamą nuo vaikystės žinomo sotaus pusryčių skanėsto skonį nėra taip paprasta. Kaip puoduose virti Draugystės košę, kad nepridegtų, grūdai taptų minkšti, o aromatas žadintų apetitą? Šviežias naminis pienas, malti migdolai, garuose virti grūdai – tai paprastos kulinarinės paslaptys, o gaminimą galite supaprastinti, jei grūdus paimsite maišeliuose.
Ingridientai:
- soros, ryžiai - po 60 g;
- pienas - 300 ml;
- vanduo - 150 ml;
- sviestas - 20 g;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kapotų migdolų - 2 arbatiniai šaukšteliai;
- druska - pagal skonį.
Virimo būdas:
- Kad gatavas patiekalas būtų trapus, pirmiausia reikia išgarinti dribsnius ir kiekvieną puodą patepti aliejumi.
- Puodus pripildykite grūdų mišiniu, įberkite prieskonių, supilkite pieną, praskiestą vandeniu.
- Viską dėkite į orkaitę, kuri turi būti įkaitinta.
- Kiek virti Draugystės košę priklauso nuo patiekalų dydžio ir pasirinktos temperatūros, vidutiniškai procesas užtrunka 25-30 min.
- Ant viršaus suberkite smulkintus migdolus, palikite puodus sustingti prieš valgydami dar kelias minutes, išjungę orkaitę.
Vaizdo įrašas: kaip virti košę Draugystė
„Draugystė“ yra klampi košė, kurios ypatumas yra dviejų ar daugiau grūdų rūšių, daugiausia ryžių ir sorų, derinys; turi daug maistinių medžiagų.
Šiandien niekam ne paslaptis, kad kelias į grožį, sveikatą ir gyvybingumą prasideda nuo sveikos mitybos.
Juk tai, kas yra mūsų lėkštėje, turi įtakos išvaizdai, savijautai ir nuotaikai.
Lengviausias būdas paįvairinti valgiaraštį naudingumu – „užsikabinus“ ant javų.
Yra daugybė šio nuostabaus skanėsto veislių, ir kiekviena turi savo ypatingų savybių.
Tačiau svarbiausia, kad jie visi būtų skanūs, sotūs ir turtingi vitaminais.
Jei manote, kad tokie patiekalai yra nuobodūs, klystate.
To įrodymas yra košės „Draugystė“ receptas.
Košė, kuri moko draugystės
Kiekvienas, radęs nerūpestingą sovietinę vaikystę, vargiai galėjo pamiršti iš sorų ir ryžių gaminamos Stolovskajos košės skonį, kuria dalijosi su geriausia drauge.
Optimistinis jo pavadinimas „Draugystė“ kilo dėl to, kad vienoje kompozicijoje buvo po lygiai suskirstyti dviejų rūšių javai.
Po bendro merdėjimo ugnyje, tapę artimais draugais, jie suteikia nuostabų skonį ir labai patrauklų aromatą.
Įprastoje, klasikinėje versijoje šis maistas yra labai geras, tačiau jei šiek tiek paeksperimentuosite, pridėsite naujų ingredientų ir atliksite tam tikrus gaminimo būdo pakeitimus, jam visiškai nebus lygių.
Apsvarstysime ir tradicinius požiūrius, ir kulinarines naujoves, susijusias su dviejų javų „draugyste“.
Rūpinimasis kokybe – rūpinimasis sveikata
Jei norite, kad patiekalas būtų puikaus skonio, nuostabaus kvapo ir suteiktų jaukumo skrandžiui, nepatingėkite pasirūpinti kokybiškų ingredientų įsigijimu.
Natūralu, kad pagrindinis dėmesys skiriamas ryžiams ir soroms.
Nepirkite daikto, kuris pirmas žiūri iš lentynos arba yra pigesnis.
Abejotini ingredientai gali neigiamai paveikti košės konsistenciją arba iškraipyti jos savybes.
Ryžiai turi būti apvalūs, nes jie gerai sugeria vandenį ir verda minkštai, todėl puikiai tinka gaminti klampius grūdus, ypač tokius kaip Družbos pienas.
Antrasis komponentas – soros – turi būti parinktas pagal spalvą.
Jei grūdai blyškiai geltoni, maistingųjų medžiagų yra minimaliai, tačiau ryškiai geltona spalva ir miglotumas rodo, kad maistas nebus kartaus.
Tuo atveju, kai receptas numato pieno buvimą, jo pasirinkimas taip pat turėtų būti vertinamas rimtai.
Pirkdami naminį iš turgaus, drąsiai patikrinkite, ar jis kvapas ir spalva.
Produktas turi būti sodrios baltos arba kreminės spalvos su paryškintu sluoksniu viršuje. Pienas skaidrus, per plonas, vandeningas, melsvo atspalvio – tai prastos kokybės ir praskiedimo vandeniu požymiai.
Bet parduotuvėje būtinai pažiūrėkite į prekių pakuotę, ji turi būti sandari, nepažeista, be išsipūtimo.
Nustatykite galiojimo datą ir tik tada eikite į kasą.
Po sėkmingų apsipirkimų metas kibti į reikalus virtuvėje.
Drąsiai rinkitės Družbos košės receptus ir išimkite arba puodą, arba lėtą viryklę.
Klasikiniai variantai – laimi abipusiai
Jei kam nors tai per ilga, tai paguoda gali pasitarnauti tai, kad šis patiekalas nekaloringas, tačiau gana turtingas naudingų mikroelementų.
Košės „Draugystė“ su moliūgu virimas piene
- ¾ puodelio sorų;
- ¾ puodelio ryžių;
- 300 g moliūgų;
- 50 g sviesto;
- 0,5 l pieno;
- stiklinė vandens;
Košės „Draugystė“ su kiaušiniu receptas
- soros - 50 g;
- ryžiai - 50 g;
- kiaušinis - 1 vnt .;
- sviestas - 1,5 arbatinio šaukštelio;
- pienas - 300 g;
- cukraus ir druskos pagal skonį.
Supilkite pieną į paruoštus indus su nuplautais grūdais.
Užvirinkite turinį, sumažinkite ugnį ir virkite, kol suminkštės.
Galiausiai suberkite cukrų ir druską.
Numesti 30 kg per 2 savaites! Dieta patiems tingiausiems.
Nukelkite nuo viryklės, palikite „suvyniotą“ pastovėti.
Prieš patiekiant į indą su koše (galima plakti, arba visą) supilti sviestą ir kiaušinio trynį.
Draugiška košė su grietine
- soros - 1/2 puodelio;
- ryžiai - 1/2 puodelio;
- grietinė - 1/2 puodelio;
- pienas - 1 l;
- cukrus - 2 šaukštai;
- druska - 1/2 šaukštelio.
Nuplautas soras iš anksto pavirkite vandenyje, užvirus 5 minutes palaikykite ant ugnies, tada vėl nuplaukite.
Tai būtina, kad javai nesuteiktų kartaus poskonio.
Įdėję ryžius, pieną, cukrų ir druską, virkite, kol suminkštės.
Ir tik pabaigoje, gerai išmaišius masę, įpilkite į ją grietinės.
Leiskite užvirti, todėl košė pasirodys švelni ir puri.
Susirūpinusioms dėl savo figūros harmonijos ir kategoriškai atsisakančioms pieno bei cukraus galime patarti paprasčiausią variantą – „Draugystę“ ant vandens.
Druskos, cukraus ar sviesto dėti nereikia, tačiau dėl skonio rekomenduojama pabarstyti žolelėmis.
Nebijokite eksperimentuoti!
Jei norite atlikti eksperimentą, pabandykite naudoti orkaitę arba lėtą viryklę Družbos pieno košei gaminti, tinka ir mikrobangų krosnelė.
Pirmas variantas – virti mikrobangų krosnelėje
Ingredientai Draugystės košės su pienu receptui tokiu būdu:
- 100 g sorų;
- 100 g kukurūzų kruopų;
- 300 g moliūgų;
- 50 g sviesto;
- viena stiklinė pieno;
- pusantros stiklinės vandens;
- druskos arba cukraus pagal skonį.
Soras sumaišykite su kukurūzų kruopomis, sudėkite į gilų karščiui atsparų indą (apie 2 litrus).
Įpilkite žiupsnelį druskos, vandens, išmaišykite.
Mikrobangų krosnelėje 800 W 15 minučių.
Kol yra laiko, stambiai sutarkuokite moliūgą, tada sumaišykite su pienu ir cukrumi iki grūdų.
Vėl įjunkite mikrobangų krosnelę ¼ valandos.
Pasibaigus laikui, pagardinkite maistą sviestu ir palikite prisitraukti po dangčiu.
Savo nuožiūra, prieš naudojimą, skonį galite papuošti vaisių uogiene.
Antras variantas – kepti orkaitėje
Šis Družba košės receptas taip pat yra su moliūgų priedu, tačiau jis vis tiek skiriasi nuo klasikinio paruošimo.
- pusės stiklinės sorų;
- pusės stiklinės ryžių;
- 100 g moliūgų;
- 30 g sviesto;
- 3 stiklinės pieno;
- 10 griežinėlių džiovintų abrikosų;
- 100 g razinų;
- pusė šaukštelio druskos ir cukraus pagal skonį.
Kaip virti draugystės košės receptą orkaitėje:
Razinas ir džiovintus abrikosus užpilkite šiltu vandeniu, leiskite pastovėti ketvirtį valandos.
Moliūgą supjaustykite mažais kvadratėliais.
Į kepimo puodą suberkite dribsnius, o tada džiovintus abrikosus, razinas ir apelsinų moliūgų kubelius.
Supilkite cukrų ir druską.
Įpilkite pieno, ant viršaus uždėkite sviestą.
Indus su būsima Draugystės koše perkelkite į orkaitę ir tik tada įjunkite, nustatykite 200 laipsnių temperatūrą.
Virkite apie valandą, o išjungę orkaitę palikite turinį ten dar 15 minučių.
Oi, kaip maži vaikai mėgsta šokoladinius batonėlius! Ir kartu su vaiku gaminkite didelį „Snickers“ pyragą. Receptas yra čia.
Trečias variantas – košės „Draugystė“ virimas lėtoje viryklėje
- trečdalis stiklinės sorų;
- trečdalis stiklinės ryžių;
- trečdalis stiklinės kukurūzų kruopų;
- stiklinė smulkiai tarkuoto moliūgo;
- 0,5 l pieno;
- 0,5 l vandens;
- ketvirtadalis puodelio cukraus;
- šaukštelis druskos.
Kaip virti košę „Draugystė“ lėtoje viryklėje „Polaris“, „Redmond“ ar jūsų turimoje:
Į multivarką sudėkite dribsnius, moliūgą, druską, cukrų, pieną, vandenį.
Pasirinkite tinkamą nustatymą.
Režimo pabaigoje pagardinkite aliejumi.
Ši košė tiršta.
Jei jums labiau patinka retesnis, 1 puodelis dribsnių proporcijos laikykitės 5 puodelių skysčio.
Vaizdo įrašą, kaip virti Draugystės košę, galite pažiūrėti žemiau:
„Draugystė“ reiškia klampios konsistencijos košes, todėl ją ruošiant reikia atsižvelgti į kai kurias savybes:
- grūdai laikomi pakankamai išvirti, jei masė laikoma lėkštėje prie stiklelio ir neplinta;
- prieš pagrindinę gaminimo procedūrą javus, tokius kaip ryžiai, soros ir perlines kruopas, geriau keletą minučių pavirti vandenyje – taip galima išvengti kietumo ir kartumo;
- patiekiant tokiame inde, patartina įdėti gabalėlį sviesto arba juo aplieti jo paviršių, tik jau ištirpusį.
Pagrindinis „Draugystės“ bruožas – didelis kiekis angliavandenių, kuriuos organizmas lėtai virškina, todėl ilgam jį įkrauna energija.
Likite sveiki, valgykite sveikai!
Visuose šiuose skaniuose receptuose pastebimas mėsos nebuvimo modelis.
Atsižvelgdami į tai, kad šalyje yra labai daug mėsos mėgėjų, nusprendėme juos pamaloninti ir parodyti, kaip išvirti Družbos košę lėtoje viryklėje su mėsa.
Pasirodo neįtikėtinai skanu!
Video receptas, kaip žingsnis po žingsnio virti draugystės košę
Mes taip pat paruošėme vaizdo įrašą, kad galėtumėte visiškai suprasti žingsnis po žingsnio gaminimo procesą.
Turėdami visus reikiamus ingredientus ir pasinaudoję mūsų patarimais iš šio straipsnio, šį nuostabų patiekalą galite gaminti be didelių sunkumų ir (tikimės) su malonumu.
Daugiau skanių receptų:
Skelbti žymas:
draugystės košės receptas, draugystės košė lėtoje viryklėje, draugystės košė, draugystės košė piene
Taip pat žiūrėkite mūsų žurnalą:
Šeimininkės, neradusios tokios šalies kaip Sovietų Sąjunga, apie košę, vadinamą „Draugystė“, gal ir nėra girdėjusios. Tais laikais ji buvo populiari. Ji visada buvo duota pusryčiams darželyje ir vasaros pionierių stovyklose. Taip, ir mamos bei močiutės paruošė tokią košę vaikams. Juk tokie pusryčiai maksimaliai apjungia naudą ir skonį.
Dabar daugelis šiuolaikinių mamų savo vaikams pusryčiams dovanoja madingas prancūziškas bandeles su raguoliais arba glazūruotą varškę iš nežinia ko. Ir jie patys mieliau pusryčiauja kelyje su sumuštiniais su dešra ir puodeliu kavos. O rytą siūlome pradėti nuo naudos sveikatai. Šiandien mūsų meniu košė "Draugystė" kaip ir darželyje. Tokį gražų ir skambų pavadinimą patiekalas gavo dėl to, kad jis gaminamas iš skirtingų grūdų rūšių, kurios imamos tomis pačiomis proporcijomis.
Paprastai naudojami du grūdai, pavyzdžiui, ryžiai ir soros. Tačiau nebijokite eksperimentuoti! Galite išvirti košę dar „draugiškesnę“, kurioje vienu metu yra keli grūdai. Paprastai daugeliui jų reikia skirtingo kepimo laiko, todėl juos reikia dėti į keptuvę paeiliui:
Fantazuokite į košę įdėdami džiovintų vaisių, moliūgo gabalėlių, riešutų; sukurti naujus skonių derinius.
Tik noriu perspėti apie sorų plovimą. Jei kur nors išgirsite, kad sorų kruopų nereikia plauti, lyg tai nieko neveikia, netikėkite! Jei soros nėra gerai nuplaunamos, tada virtos bus karti. O pieniška košė iš neplautų sorų kruopų išeis neskani ir pilka. Būtinai prieš virdami sorą atsargiai išrūšiuokite iš šiukšlių, smulkių akmenukų, tada supilkite į dubenį ir užpilkite šiltu vandeniu. Retkarčiais pamaišykite ranka ar šaukštu, tada nupilkite vandenį ir pakartokite visą procesą dar kartą. Tai daryti reikia 5-6 kartus, kol nutekėjęs vanduo taps visiškai skaidrus.
Tas pats pasakytina ir apie kitus grūdus, juos reikia taip pat kruopščiai nuplauti.
Gamindami naudokite keptuves su dvigubu dugnu, tai padės neapdegti išvirtų grūdų. Jei turite tokį au pair kaip lėtą viryklę, galite drąsiai joje virti pieną „Draugystė“. Labai gera košė iš įvairių grūdų rūšių, verdama puode orkaitėje.
Jei nesuvalgėte visos košės iš karto, galite ją laikyti šaldytuve 48 valandas. Prieš kitą patiekimą tiesiog pašildykite vandens vonelėje, mikrobangų krosnelėje arba keptuvėje su sviestu.
Košė "Draugystė" iš ryžių ir sorų
Siūlome sukurti sveiką ir skanią ryžių ir sorų „draugystę“, ši kompozicija laikoma idealia. Tokia košė geriausiai tinka kasdieniam vaikų ir pagyvenusių žmonių racionui. Jei vaikas labai mažas (iki 1 metų), gatavą košę papildomai susmulkinkite trintuvu, ji taps švelnesnė ir erdvesnė.
Ypatingiems smaližiams prieš patiekiant tokią košę galite užpilti plonu medumi arba kondensuotu pienu.
Kaip virti pienišką košę Draugystė kaip darželyje
Išrūšiuokite ir kruopščiai nuplaukite soras, tada užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite tokioje būsenoje apie 10 minučių. Praėjus šiam laikui, nusausinkite vandenį ir dar kartą nuplaukite javus. Neignoruokite šios procedūros!
Tuo pačiu metu nuplaukite ryžių grūdus. Vanduo po plovimo taip pat turėtų tapti visiškai skaidrus. Košei virti geriau naudoti apvalios veislės ryžius, nes jie geriau sugeria vandenį ir greičiau išverda.
Abu dribsniai Družbos košei paruošti, sumaišykite juos perkeldami į puodą. Soras ir ryžius užpilkite dideliu kiekiu vandens (proporcija apie 1–5 ar daugiau). Vandens reikia daug, kad gaminant jis ne tik susigertų, bet ir išliktų.
Padėkite keptuvę su dribsniais ant ugnies, užvirinkite skystį. Virkite, kol pusiau iškeps (tai užtruks 7 minutes), po to likęs vanduo atsargiai nupilamas.
Gautą sorų ir ryžių masę užpilti pienu. Jei norite gauti plonos košės, tada padidinkite pieno kiekį.
Įpilkite druskos ir cukraus, išmaišykite.
Puodą su koše pastatykite ant lėtos ugnies, užvirinkite pieną ir virkite 5-7 minutes.
Norėdami pagaminti Družbos košę iš troškintų sorų ir ryžių, apvyniokite keptuvę šiltu rankšluosčiu ar antklode ir palikite tokioje būsenoje apie 40-50 minučių. Pastebimai pasikeis košės skonis.
Patiekdami gatavą patiekalą prie stalo, į kiekvieną porciją įdėkite gabalėlį sviesto.
Skani, soti ir, žinoma, sveika košė iš dviejų rūšių dribsnių – puikus pasirinkimas pusryčiams ar lengvai vakarienei! Skanaus!
Košė "Draugystė" iš trijų javų (kviečių, ryžių ir sorų)
Siūlome nemažai paįvairinti receptą, pridedant kvietinių kruopų. Atrodytų, toks mažas dalykas, jie įdėjo saują kitų dribsnių, o paruoštos košės skonis iš karto pasikeičia, ji tampa minkštesnė ir išvirta. Kiekvienas grūdas puikiai papildo vienas kitą, tačiau būtinai paimkite smulkiai sumaltus kviečius, tada jūsų „Druzhba“ pieno košė bus labai minkšta. Jei šlifuosite stambiai, grūdai gali būti jaučiami gatavame patiekale.
Ingridientai:
- kvietinės kruopos - 4 šaukštai. l.;
- sorų kruopos - 4 šaukštai. l.;
- ryžių kruopos - 4 v.š. l.;
- pienas - 3 puodeliai;
- granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- druska - žiupsnelis;
Maisto gaminimas:
- Paimkite tą patį kiekį kiekvienos kruopos, apie 4 šaukštus. Supilkite juos į standartinę briaunuotą stiklinę. Galbūt kai kurie dribsniai pasirodys šiek tiek daugiau ar mažiau, svarbiausia, kad javų mišinio stiklinė būtų pilna iki viršaus, taip jums bus patogiau matuotis ir išlaikyti proporcijas. Visa šios košės gaminimo paslaptis ta, kad 1 daliai javų imama 3 dalys pieno.
- Išrūšiuokite visus tris grūdus ir gerai nuplaukite, kol nutekėjęs vanduo taps skaidrus.
- Supilkite pieną į puodą ir užvirinkite. Jei naudojate riebų ar naminį produktą, galite naudoti 2 dalis pieno ir 1 dalį vandens.
- Į verdantį pieną įpilkite druskos ir cukraus, perkelkite grūdus, išmaišykite. Palaukite, kol pienas vėl užvirs, nedelsdami uždarykite keptuvę dangčiu. Ant dujinio degiklio uždėkite skirstytuvą ar kokį metalinį apskritimą ir ant viršaus uždėkite puodą (ypač jei jūsų indai yra su vienu dugnu), užkurkite minimalią ugnį, tai padės nepridegti. Virkite košę 20 minučių.
- Kepimo metu keptuvės turinio patartina nemaišyti. Tačiau nerimauti nebus ko, jei porą kartų atidarysite dangtelį, pažiūrėsite į verdamą košę ir išmaišysite. Tai leis jums nustatyti, ar jis dega ir kiek laiko dar reikia virti (gali užtrukti mažiau ar daugiau laiko). Kai košė dar šiek tiek vandeninga, pabandykite. Jei dribsniai jau paruošti, kietų grūdelių nesijaučia, išjunkite ugnį, apvyniokite keptuvę šiltu rankšluosčiu ar antklode ir palikite šioje formoje 30-40 minučių.
- Praėjus tam laikui, suvyniotą puodą išvyniokite, atidarykite dangtį, įmeskite sviesto glostelį ir vėl uždarykite. Po 5 minučių sviestas išsilydys, sumaišys su koše, deda į porcijomis lėkštes ir kvies visus prie stalo. Mėgstantiems ką nors saldaus ir originalaus, košę papuoškite šviežiomis uogomis ar vaisių gabalėliais, užpilkite skysta braškių ar vyšnių uogiene.
Košė "Draugystė" iš ryžių su grikiais, su moliūgu
Nenustebkite, bet košė Družba iš grikių ir ryžių pieno yra ne mažiau skani. Toks javų derinys daugeliui pasirodys keistas, tačiau čia siūlome įdėti moliūgo minkštimo. Košė bus ryški, sveika ir labai švelni, puikus pusryčių pasirinkimas prieš mokyklą ar darbą.
Ingridientai:
- grikiai - 100 g;
- ryžių kruopos - 100 g;
- moliūgų minkštimas - 200 g;
- vanduo - 130-140 ml;
- pienas - 400 ml;
- granuliuotas cukrus - 1-1,5 šaukštai. l.;
- druska - žiupsnelis;
- sviestas - pagal jūsų skonį (gatavai košei padažyti).
Maisto gaminimas:
- Išrūšiuokite ryžius ir grikius, gerai nuplaukite keliuose vandenyse.
- Katilas idealiai tinka košei gaminti. Jei neturite, naudokite sunkų dugną puodą. Įdėkite javus, užpilkite vandeniu, sandariai uždarykite dangtį ir nusiųskite į viryklę.
- Kai tik vanduo keptuvėje užvirs, pasūdykite ir plona srovele supilkite pieną, išmaišykite. Uždarykite dangtį ir virkite ant silpnos ugnies 15 minučių.
- Per tą laiką moliūgo minkštimą sutrinkite ant trintuvės. Jei norite, kad košėje būtų jaučiami moliūgo gabalėliai, tuomet supjaustykite jį mažais kubeliais.
- Kai košė pavirs reikiamas 15 minučių, suberkite į ją cukrų ir tarkuotą moliūgą, išmaišykite, vėl uždarykite dangtį ir virkite dar 10 minučių.
- Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies, į košę sudėkite sviesto gabalėlius (geriau sviestą padalinkite į kelis mažus gabalėlius ir tolygiai paskleiskite košės paviršių, tada ji tolygiai išmirks). Apvyniokite keptuvę storu rankšluosčiu ar antklode, leiskite pastovėti tokioje būsenoje 30-40 minučių.
- Per tą laiką košė prisitrauks, sušils, taps vienalytė ir išmirks sviestu. Patiekdami galite pabarstyti smulkiai supjaustytais džiovintų vaisių gabalėliais (džiovintais abrikosais, razinomis, slyvomis) arba riešutais.
Košė – bene paprasčiausias, naudingiausias ir įperkamiausias maistas. Man pasisekė, nes mano šeimoje visi mėgsta košę. Todėl man niekada nekyla problemų – kaip pamaitinti namiškius pusryčiams.
Visi receptai patikrinti, viskas seniai apskaičiuota ir pritaikyta.
Ingridientai*
150 ml ryžių;
- 150 ml sorų;
- 300 ml vandens;
- 300 ml pieno;
- sviestas pagal skonį;
- druskos, cukraus pagal skonį.
* Galima košę virti ir vien su pienu, tačiau su vandeniu sumaišyta košė yra sveikesnė ir greičiau išverda.
* Kuo mažesnis tūris, tuo daugiau skysčio reikia įpilti. Taigi, jei gaminate, pavyzdžiui, ant 1 stiklinės dribsnių, galite įdėti 1/5 skysčio. Šį kartą turiu gana didelį kiekį, todėl darau 1/4. Nors, viskas priklauso nuo skonio.
Laikas pasiruošimui: 30 minučių.
Sudėtingumas: nesunku.
Progresas
Mes patikriname, ar ryžiuose ir sorose nėra nereikalingų priemaišų. Laimei, dabar kruopos gana švarios, todėl gamintojai mus išgelbėjo nuo tokių darbų kaip pusvalandį sėdėti ir ardyti (ypač ilgai su soromis). Aš imu sorą, kuri yra brangesnė, tai atitinkamai švaresnė.
Skalbiame keliuose vandenyse. Soras ne tik plaunu, bet ir malu rankomis.
Užpildykite grūdus vandeniu. Tai gali trukti 10 minučių, kol vanduo užvirs, arba kelias valandas. Aš kartais tai darau vakare, o gaminu ryte.
Dedame vandenį ant ugnies ir laukiame, kol užvirs.
Nupilkite vandenį iš grūdų ir supilkite į puodą.
Leiskite užvirti, maišydami. Nuimame putas.
Užvirinti vandenyje užtrunka vos kelias minutes. Jei į pieną dėsite dribsnių, košė išvirs ilgiau.
Kai košė pradeda tirštėti, įpilkite pieno, druskos ir, jei reikia, cukraus. Cukraus išvis nededu, nes dauguma mano šeimos, įskaitant mažąjį sūnų, valgo nesaldžias košes. Saldumynų mėgėjai į savo lėkštę deda cukraus.
Leiskite vėl užvirti, sumažinkite ugnį iki minimumo.
Įpyliau aliejaus. Aliejaus kiekis priklauso nuo jūsų. Svarbiausia atsiminti, kad košės aliejumi sugadinti negalima, tačiau figūra lengva ir rasti aukso vidurį.
Kai košė sutirštės, išjunkite ugnį ir būtinai leiskite keletą minučių prakaituoti po dangčiu.
Košė paruošta. Bet mano nuomone tobuli pusryčiai!
Skanaus!
Gerai žinoma, kad kelias į žvalumą, grožį ir sveikatą prasideda nuo tinkamos mitybos. Žinoma, mūsų mityba turi įtakos išvaizdai, nuotaikai ir savijautai. Lengviausias būdas paįvairinti valgiaraštį sveikais patiekalais – valgyti įvairius dribsnius. Yra neįtikėtinai daug šio nuoširdaus skanėsto veislių, ir kiekviena iš jų turi savo privalumų. Vienas iš tokių sveikų ir skanių patiekalų – Družbos košė. Jo paruošimo receptai bus pateikti šiame straipsnyje.
Pavadinimo paslaptis
Neįprastas šios košės pavadinimas atkeliavo pas mus iš tolimų sovietinių laikų. Daugelis iki šiol prisimena, kaip su geriausia drauge dalijosi stalo koše iš ryžių ir sorų. Optimistišką pavadinimą – „Draugystė“ – gavo dėl to, kad jame yra tiek pat dviejų rūšių javų. Gaminami kartu, jie suteikia patiekalui puikų skonį ir malonų aromatą. Klasikinės versijos „Draugystės“ košės receptas leidžia paruošti labai patrauklų patiekalą. Tačiau galite su juo eksperimentuoti: pridėti naujų ingredientų ir keisti požiūrį į gaminimą. Žemiau apžvelgsime ir tradicinius receptus, ir kulinarines naujoves, susijusias su artima dviejų skirtingų javų „draugyste“.
Kokybiška priežiūra
Paprastai Družba košės receptas aktyviai naudojamas visose vaikų įstaigose. Ir tai nenuostabu, nes šis patiekalas pasižymi puikiu skoniu, išskirtiniu sotumu ir dideliu vitaminų kiekiu. Tačiau kiekviena gera šeimininkė turėtų žinoti, kad sveiką maistą galima paruošti tik iš kokybiškų produktų. Natūralu, kad ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas sorų ir ryžių kokybei. Tuo pačiu metu nereikėtų pirkti pirmųjų dribsnių už priimtiną kainą, nes abejotini ingredientai gali iškraipyti košės savybes arba turėti įtakos jos konsistencijai. Ryžiai turi būti apvaliagrūdžiai, nes puikiai sugeria vandenį ir nevirsta minkšti. Šio tipo grūdai puikiai tinka gaminti klampius patiekalus, tokius kaip Družba košė. Jo paruošimo receptas taip pat apima specialių sorų naudojimą. Jis turėtų būti pasirinktas pagal spalvą. Šviesiai geltonos spalvos javai turi mažai vitaminų ir šiek tiek kartūs. Tačiau ryškiai geltonas sorų atspalvis ir migla yra geros kokybės ir naudingumo rodiklis. Įsigiję visus reikalingus produktus, galite pradėti gaminti tokį patiekalą kaip draugystės košė. Receptas su nuotrauka padės greitai išmokti paruošti šį delikatesą net pradedančiajai šeimininkei.
Košė "Draugystė" su moliūgu. Ingridientai
Klasikiniam šio patiekalo variantui paruošti prireiks vienos valandos. Tačiau praleistas laikas atsipirks su palūkanomis, nes produktas bus mažai kaloringas ir turtingas naudingų mikroelementų. Košės „Draugystė“ su moliūgais receptas apima šių produktų naudojimą:
- soros - 3/4 puodelio;
- moliūgas - 300 gramų;
- ryžiai - ¾ puodelio;
- pienas - pusė litro;
- sviestas - 50 gramų;
- vanduo - 1 stiklinė;
- druska, cukrus - pagal skonį.
Košė "Draugystė" su moliūgu. Virimo būdas
Kaip jau supratote, ši košė yra virta piene. Jis taip pat turi būti pasirinktas atsargiai, kad jis nepasirodytų per skystas ir vandeningas. Būtent iš sodrios kreminės spalvos naminio pieno su riebiu sluoksniu ant paviršiaus gaunami maistingiausi ir sveikiausi patiekalai. Družbų košė su moliūgu išeina ypač skani. Šio patiekalo gaminimo receptas apima šiuos nuoseklius veiksmus:
- Pirmiausia, soras ir ryžius reikia kruopščiai nuplauti ir sudėti į vieną keptuvę.
- Tada supilkite stiklinę vandens ir šiek tiek druskos.
- Po to javus reikia uždengti ir uždėti ant lėtos ugnies. Kai vanduo užvirs, į indą įpilkite pieno ir gerai išmaišykite visus ingredientus.
- Tada košė virinama dar ketvirtį valandos. Tada reikia įpilti reikiamą kiekį sviesto ir cukraus ir troškinti indą po uždarytu dangčiu ant silpnos ugnies dar dešimt minučių.
- Kol košė verda, reikia paimti nuplautą ir nuluptą moliūgą ir supjaustyti nedideliais kubeliais.
- Po to daržovę reikia sudėti į puodą su likusiais produktais ir palaikyti ant silpnos ugnies, kol visiškai susimaišys su koše.
- Dabar keptuvę reikia nukelti nuo ugnies ir leisti patiekalui gerai išvirti. Norėdami gauti didesnį efektą, galite uždengti indą šiltu rankšluosčiu.
Patiekalas paruoštas! Košės „Draugystė“ piene su moliūgu receptas bus gera pagalba kiekvienai rūpestingai šeimininkei. 
Košė "Draugystė" su kiaušiniu. Ingridientai
Į šį patiekalą įdėję įvairių ingredientų galite pasiekti labai įdomių rezultatų. Draugystės pieno košė, kurios receptas pateikiamas žemiau, pasirodo labai skani, jei į ją įmaišysite vištienos kiaušinį. Šio patiekalo ingredientų sąrašas yra toks:
- ryžiai - 50 gramų;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- soros - 50 gramų;
- pienas - 300 gramų;
- sviestas - 50 gramų;
- cukrus ir druska - pagal skonį.
Košė "Draugystė" su kiaušiniu. Virimo būdas
1. Pirmiausia į indą su nuplautomis soromis ir ryžiais reikia supilti pieną.
3. Baigiant virti į patiekalą reikia įberti druskos ir cukraus.
4. Po to košę reikia nukelti nuo viryklės ir kurį laiką palaikyti šiltoje vietoje, kad visi ingredientai pagaliau „susidraugautų“.
Po to mūsų patiekalas yra paruoštas! – Na, ką daryti su kiaušiniu? - Jūs klausiate. Pasirodo, jis dedamas kartu su sviestu į lėkštę, prieš pat patiekiant. Be to, jis gali būti ir plaktas, ir sveikas. Be to, priklausomai nuo jūsų pageidavimų, galite naudoti atskirą trynį arba baltymą – kaip jums patinka.
Košė "Draugystė" su grietine. Ingridientai
Eksperimentai vyksta. Kodėl nepabandžius į mūsų košę įdėti šviežios grietinės? Iš šio patiekalo turėtų tik laimėti. Družba košės recepte sakoma, kad jai paruošti reikalingi šie produktai:
- grietinė - 0,5 stiklinės;
- soros - 0,5 puodeliai;
- ryžiai - 0,5 stiklinės;
- pienas - 1 litras;
- druska - 0,5 arbatinio šaukštelio;
- cukrus - 2 šaukštai.
Košė "Draugystė" su grietine. Virimo būdas
- Pirmiausia reikia užvirinti ir penkias minutes palaikyti nuplautą sorą ant stiprios ugnies. Po to jį reikia dar kartą nuplauti vandeniu, kad javų skonis nebūtų kartaus.
- Tada į soras reikia įpilti pieno, ryžių, druskos, cukraus ir virti, kol suminkštės.
- Tik pačioje virimo pabaigoje į indą reikia įdėti grietinės. Tada košei reikia leisti užvirti, kad ji būtų minkšta ir lengva.
Tie, kurie nerimauja dėl figūros harmonijos, galite pabandyti virti šį patiekalą ant vandens. Žinoma, Družba košės receptas be pieno, druskos, cukraus ir sviesto neatrodo itin patraukliai, bet jei norite, galite patiekalą pabarstyti žolelėmis – taip jis bus dar sveikesnis ir aromatingesnis.
Košė "Draugystė" lėtoje viryklėje. Ingridientai
Mūsų gyvenimas nebeįsivaizduojamas be įvairių elektros prietaisų. Tai ypač pasakytina apie multicooker, nes, vos pasirodęs rinkoje, jis pelnytai išpopuliarėjo tarp gyventojų. Šiame įrenginyje galite gaminti įvairius patiekalus, tačiau geriausia, kad jame gaunami sotūs ir sotūs grūdai. Pažvelkime į Draugystės košės lėtoje viryklėje receptą. Virimui mums reikia šių ingredientų:
- ryžiai - 1/3 puodelio;
- kukurūzų kruopos - 1/3 puodelio;
- soros - 1/3 puodelio;
- moliūgas - 1 stiklas;
- pienas - 0,5 litro;
- cukrus - ¼ puodelio;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- vanduo - 0,5 litro.
Virimo būdas
Šio patiekalo gaminimo lėtoje viryklėje paslaptis labai paprasta: į prietaiso dubenį reikia suberti visus paruoštus ingredientus, juos atsargiai išmaišyti, uždaryti ir įrenginyje pasirinkti atitinkamą programą. Kiekvienas gamintojas turi savo, pavyzdžiui, „Polaris“ multivarke yra „košės“ funkcija, kurią patartina naudoti gaminant tokio pobūdžio patiekalus. Praėjus reikiamam laikui, maistą būtina pagardinti aliejumi. Košė išeina labai tiršta ir kvapni, bet jei jums labiau patinka skystesnė konsistencija, 5 puodeliams vandens ar pieno paimkite 1 puodelį dribsnių.
Košė "Draugystė" orkaitėje. Ingridientai
Kepta košė – vienas apetitiškiausių patiekalų šalies virtuvėje. Ypač skanu pasirodo rusiškoje orkaitėje, bet galima naudoti ir labiau pažįstamą įrankį – orkaitę. Norint paruošti šį patiekalą, specialių maivymasis taip pat nereikalingas, pakanka sukaupti tokių produktų:
- soros - 0,5 puodeliai;
- ryžiai - 0,5 stiklinės;
- razinos - 100 gramų;
- pienas - 3 puodeliai;
- džiovinti abrikosai - 10 griežinėlių;
- sviestas - 30 gramų;
- moliūgas - 100 gramų;
- druska ir cukrus - pagal skonį.
Maisto gaminimas
Visų pirma, džiovintus abrikosus ir razinas turėsite užpilti šiltu vandeniu ir leisti joms pastovėti penkiolika minučių.
Tada moliūgą reikia supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais.
Po to į indą sudėtus ingredientus reikia užpilti pienu, o aliejų paskleisti ant paties paviršiaus.
Dabar puodą su būsima koše reikia dėti į orkaitę ir tik po to įjungti ir įkaitinti iki 200 laipsnių Celsijaus. Patiekalui pagaminti reikia apie valandą, po to dar 15 minučių rekomenduojama palaikyti šiltą.
Taigi „Draugystės“ košė yra paruošta. Receptas orkaitėje iš esmės nesiskiria nuo kitų gaminimo būdų, tačiau jame yra senų kulinarinių tradicijų, kurių laikėsi mūsų močiutės, įspaudas. Pabandykite sukurti tokį paprastą ir sveiką patiekalą savo virtuvėje, o rezultatas jus tikrai nustebins ir pradžiugins. 
Išvada
Dabar jūs žinote, kaip virti Draugystės košę. Patiekalo gaminimo receptas nusipelno didelio dėmesio, nes jo nauda neįkainojama tiek augančiam vaiko organizmui, tiek suaugusiam žmogui. Jei karts nuo karto paįvairinsite savo mitybą tokiais patiekalais, galite žymiai pagerinti savo sveikatą ir įgyti linksmą bei gaivią išvaizdą. Košė „Draugystė“ tikrai patiks visiems jūsų šeimos nariams. Gero apetito ir būkite sveiki!
Norėdami paruošti košę „Draugystė“ pagal klasikinį receptą, jums reikės:
- 1 stiklinė ryžių;
- 1 stiklinė sorų;
- 2 litrai pieno;
- cukrus, druska - pagal jūsų skonį.
Kruopščiai nuplaukite javus po tekančiu vandeniu, jei reikia, išrūšiuokite. Supilkite pieną į puodą ir užvirinkite. Tada sumažinkite ugnį iki minimumo, suberkite dribsnius ir virkite 30 - 35 minutes, dažnai maišydami, kad košė nesudegtų.
Praėjus šiam laikui, įpilkite cukraus, druskos ir sviesto. Po to išmaišykite košę, išjunkite ugnį ir uždenkite keptuvę dangčiu. Ant viršaus uždenkite virtuviniu rankšluosčiu ir palikite 15-20 minučių pastovėti. Viskas, jūsų pusryčiai paruošti, galite pakviesti savo namiškius prie stalo.
Košė "Draugystė" su razinomis lėtoje viryklėje: receptas
Norėdami paruošti Družba košę lėtoje viryklėje, jums reikės:
- 1/2 stiklinės ryžių;
- 1/2 stiklinės sorų;
- 6 stiklinės pieno;
- sauja razinų;
- 30 gramų sviesto;
- 1 valgomasis šaukštas Sachara;
- druska - pagal skonį.
Kruopščiai nuplaukite grūdus. Soras užpilkite verdančiu vandeniu. Į multicooker dubenį sudėkite ryžius ir soras, aliejų, razinas, druską ir cukrų.
Įpilkite pieno.
Tada multivarke nustatykite „pieno košės“ režimą. Paruoštą košę išmaišykite.
Košė "Draugystė" su moliūgu, razinomis ir džiovintais abrikosais orkaitėje
Norėdami virti šią košę orkaitėje, jums reikės šių ingredientų:
- 1/2 puodelio apvalių grūdų ryžių;
- 1/2 puodelio sorų kruopų;
- sauja juodųjų razinų be kauliukų;
- 10 gabalėlių džiovintų abrikosų;
- cukrus ir druska - pagal skonį;
- 40 gramų sviesto;
- 100 gramų moliūgų minkštimo;
- 3 stiklinės pieno.
Šis košės gaminimo būdas žinomas nuo seno. Jis buvo virtas rusiškose krosnyse, kur pasirodė nepaprastai skanus. Tačiau šiandien vietoj viryklės galite naudoti orkaitę.
Pirmiausia javus būtinai nuplaukite keliuose vandenyse. Po to soras užpilkite verdančiu vandeniu, kad košė nepasirodytų karti. Tada nuplaukite džiovintus abrikosus ir razinas. Jas užpilkite šiltu vandeniu ir palikite pastovėti apie 15 minučių.
Moliūgą nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Paimkite stiklinį orkaitei atsparų indą arba didelį molinį puodą. Į jį suberkite paruoštus dribsnius, tada pagal skonį įberkite razinų, džiovintų abrikosų, moliūgų, cukraus ir druskos.
Visus šiuos ingredientus užpilkite pienu ir ant viršaus uždėkite sviesto. Stiklinį indą ar puodą įdėkite į šaltą orkaitę 1 valandai. Tai būtina, kad indai nesprogtų nuo temperatūros kontrasto. Virkite košę 200 laipsnių orkaitėje.
Po to išjunkite orkaitę ir palikite patiekalą prakaituoti 15 minučių, tada košė bus skanesnė.
susiję straipsniai
