Resep salad liburan, bahan-bahan yang termasuk di dalamnya. Salad "Angsa Putih". Salad dengan ayam asap “Mosaik”

Tidak ada meja liburan yang lengkap tanpa salad. Persyaratan resepnya sangat ketat. Hidangannya harus terbukti, mengesankan, enak dan tidak terlalu rumit, agar tidak menyia-nyiakan seluruh malam liburan untuk itu.

Salad “Suami Tercinta”

Beginilah cara Anda membuka jalan menuju hati pria! Salad dengan ayam, tomat, dan jamur ini tidak hanya menarik bagi kekasih Anda, tetapi juga bagi semua tamu tanpa kecuali.


Bahan-bahan
Dada ayam asap 300 gr
Champignon 300 gr
Bawang bombay 100 gram
Telur 3 buah.
Keju olahan 200 gr
Tomat 120 gram
Mayones 100 gram
Minyak bunga matahari 1 sdm. aku.
Bawang putih 3 siung.
Garam secukupnya

Potong champignon menjadi irisan tipis. Panaskan wajan (tanpa minyak) dan goreng jamur selama 10 menit. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Lalu - sedikit minyak sayur. Kupas bawang bombay. Potong itu. Tambahkan sayuran ke jamur. Lanjutkan menggoreng selama 10 menit lagi, letakkan gorengan di wadah terpisah. Biarkan hingga dingin. Buat mayones buatan sendiri.
Potong daging asap menjadi kotak kecil. Rebus telur ayam hingga matang. Dinginkan dan parut. Masukkan keju olahan ke dalam freezer selama 40 menit. Keluarkan dan parut tanpa banyak usaha. Campur keju dan telur, bawang putih perasan, dan mayonaise dalam satu wadah. Ambil sebuah wadah. Mulailah melapisi salad. Yang pertama adalah jamur. Yang kedua adalah setengah campuran telur dan keju. Yang ketiga adalah daging asap. Yang keempat adalah paruh kedua dari massa telur. Tempatkan salad di lemari es selama 60 menit. Potong tomat menjadi beberapa bagian. Keluarkan piring salad dari lemari es dan hiasi lapisan atasnya dengan tomat. Siap.
Persiapkan lebih banyak: salad ini akan menarik bagi semua orang tanpa kecuali, tidak hanya suami tercinta. Ngomong-ngomong, kalau kamu kurang suka tomat sebagai hiasan, tidak apa-apa. Pilih sayuran favorit Anda untuk tujuan ini.

Salad "Bunito"

Salad pedas dengan wortel Korea sepertinya dibuat untuk pesta meriah. Cantik, bergizi, memuaskan - mimpi!


Bahan-bahan
Fillet ayam 250 gr
Telur 2 buah.
Wortel Korea 130 gr
Keju keras 100 gram
Hijau secukupnya
Mayones secukupnya
Garam secukupnya
Rebus fillet ayam dan biarkan dingin tanpa mengeluarkannya dari kaldu. Dengan cara ini akan tetap juicy. Tempatkan fillet cincang dalam mangkuk salad dan tutupi dengan jaring mayones. Buat lapisan berikutnya dari wortel Korea dan tutupi lagi dengan jaring mayones. Parut keju di atas parutan halus dan letakkan di atasnya. Lalu taruh putih telur parut. , tutup dengan jaring mayonaise. Letakkan kuning telur di atasnya, parut terlebih dahulu di parutan halus. Hiasi salad dan sajikan. Salad "Sushi"
Jika Anda menyukai masakan Jepang, Anda mungkin pernah mencoba membuat sushi lebih dari sekali, atau setidaknya berniat melakukannya.

Salad ala Jepang akan memikat pecinta ikan.

Bahan-bahan
Beras 300 gram
Ikan salmon 200 gram
Alpukat 1 buah.
Nori lembar 2 pcs.
Mentimun 2 buah
Wasabi 20 gram
Wijen secukupnya
Kecap asin secukupnya
Ambil dua lembar nori. Tempatkan piring terbalik di atasnya. Dengan menggunakan pisau tajam, potong lingkaran di sepanjang garis luar.
Tutupi nori dengan separuh nasi. Rebus dengan cara yang sama seperti sushi: bilas beras beberapa kali, tambahkan air (proporsi 1: 1,5), nyalakan api. Setelah 7 menit, kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih lagi selama 15 menit. Angkat dari api dan diamkan selama 30 menit, lalu olesi lapisan wasabi yang sangat tipis di atas lapisan nasi. Campur bubuk wasabi dengan air matang terlebih dahulu, perbandingan 1:1. Taruh separuh potongan timun dan salmon di atasnya, letakkan nasi lapis kedua. Tutupi dengan sisa mentimun, tapi sekarang campur dengan alpukat cincang. Letakkan bagian kedua salmon di atasnya dan taburi dengan biji wijen. Tempatkan salad yang tidak biasa di lemari es dan diamkan sebentar. Hidangannya ternyata sangat berwarna, enak, dan yang terpenting memuaskan. Sajikan dengan kecap!

salad Perancis

Dengan salad wortel dan apel ini Anda akan mengacu pada penganut pola makan sehat. Cukup gunakan krim asam rendah lemak atau yogurt kental untuk saus salad. Harmoni rasa dan manfaat!


Bahan-bahan
apel 2 buah.
Telur 4 buah.
Wortel 2 buah.
Keju keras 200 gram
Bawang 1 buah.
Mayones 100 gram
Garam secukupnya
Kupas dan buang bagian tengah apel, cuci dan kupas wortel segar. Rebus telur hingga matang, dinginkan, potong bawang bombay dan tuangkan air mendidih hingga empuk. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk salad dan olesi dengan mayones. Parut satu apel di parutan kasar, tambahkan ke mangkuk salad. Dengan cara yang sama, parut dua butir telur dan satu wortel, campur, letakkan di atas lapisan apel, olesi dengan mayones. Parut setengah keju, tambahkan ke salad. Kemudian lapisannya diulangi dengan urutan yang sama, keju paling atas adalah yang terakhir, tidak perlu diolesi mayones. Salad bisa dihias dengan kenari cincang halus atau hazelnut. Jika Anda tidak memiliki keju keras, gunakan keju olahan rendah lemak. Nikmati hidangan lezat ini dan rekomendasikan resepnya kepada teman Anda!

Salad Negresco

Salad dengan bahan sederhana namun rasanya enak. Plum dan kenari menambah kesan menarik di dalamnya.


Asal usul nama salad tidak ditentukan secara pasti. Namun sebagian besar percaya dinamakan demikian karena pertama kali disiapkan di hotel mewah Negresco di Nice. Bahan-bahan untuk membuatnya sungguh luar biasa. Tidak peduli di mana ia ditemukan, saladnya enak, dan Anda tidak dapat membantahnya.
Bahan-bahan
Fillet ayam 400 gr
Telur 4 buah.
Mentimun 2 buah.
Prune 200 gram
Keju keras 100 gram
Kenari 100 gram
Yoghurt Yunani 6 sdm. aku.
Garam secukupnya
Potong fillet ayam rebus menjadi kubus kecil. Giling telur rebus. Parut mentimun dan keju keras di parutan halus, rendam buah plum dalam air panas atau teh hitam selama 10 menit. Kemudian potong tipis-tipis. Giling kenari dalam blender hingga menjadi remah-remah halus. Letakkan salad berlapis-lapis dalam mangkuk dengan urutan sebagai berikut: fillet ayam, telur, mentimun, plum, kacang-kacangan, keju. Rendam lapisannya dengan yogurt. Bumbui dengan garam Sebelum disajikan, yang terbaik adalah mendinginkan salad lezat selama beberapa jam. Bahan-bahannya akan jenuh dengan sausnya, dan salad akan mendapatkan rasa yang diinginkan. Disarankan untuk memakan snack, dengan mengambil semua lapisannya. Selamat memasak!

Salad "Afrika"

Wortel pedas, ayam empuk, dan buah-buahan berwarna cerah akan membuat Anda terpesona dalam tarian rasa yang meledak-ledak. Salad elegan ini akan menjadi salah satu hidangan paling cemerlang di meja liburan Anda!


Masak setidaknya sekali, dan Anda akan melupakan “Shuba” dan “Olivier” selamanya!
Bahan-bahan
Fillet ayam 500 gr
Telur 3 buah.
Kiwi 3 buah.
apel 1 buah.
Keju keras 150 gram
Wortel Korea 100 gr
Mayones secukupnya
Garam secukupnya
Lada hitam (ditumbuk) secukupnya
Rebus fillet ayam dan potong dadu, garam dan merica. Letakkan ayam di lapisan pertama di atas piring. Kupas kiwi dan potong menjadi setengah cincin dan letakkan di atas lapisan ayam. Rebus telur dan pisahkan putih dari kuningnya, parut putihnya dan letakkan di atas kiwi. Setelah itu, olesi lapisannya dengan krim asam atau mayones buatan sendiri... Kupas apel dan parut. Letakkan di lapisan keempat, parut keju dan buat lapisan kelima, olesi dengan mayonaise atau krim asam di atasnya, selanjutnya letakkan wortel ala Korea di atas keju. Olesi dengan mayones atau krim asam... Parut kuning telur dan hiasi salad dengannya.

Salad "Pengantin"

Salad ringan dan lapang dengan penyajian menarik. Ini terlihat seperti gaun pengantin satu lawan satu!


Bahan-bahan
Fillet ayam asap 300 gr
Telur 4 buah.
Keju olahan 4 buah.
Kentang 2 buah.
Bawang bombay secukupnya
Mayones secukupnya
Potong ayam menjadi potongan kecil. Anda bisa mengganti ayam asap dengan fillet rebus. Parut kentang yang sudah jadi di parutan kasar, keju, kuning telur dan putihnya di parutan halus.Untuk membuat salad empuk, bawang bombay perlu diasamkan. Potong halus. Tuang air panas dengan 1 sdm. aku. cuka sari apel meja Letakkan salad berlapis-lapis, gambar kotak mayones di antaranya, Letakkan ayam terlebih dahulu. Berikutnya bawang bombay. Letakkan kentang dibelakangnya, jangan lupa olesi dengan mayonaise. Berikutnya kuning telur dan keju leleh. Lapisan paling atas adalah putih telur. Seperti kebanyakan salad yang ditata berlapis-lapis, yang satu ini jadi lebih gurih. hari kedua, bila sudah direndam dengan baik. Oleh karena itu, lebih baik mempersiapkannya terlebih dahulu. Camilan enak ini bisa Anda simpan di lemari es tidak lebih dari 5 hari, tapi percayalah, keluarga Anda akan lebih cepat memakannya.

Salad "Korel"

Pria terutama akan menyukai salad daging sapi bergizi ini. Dan sedikit rasa asam pada apel berhasil menonjolkan cita rasa dagingnya.


Bahan-bahan
Daging sapi 200 gram
apel 1 buah.
Kentang 200 gram
Bit 200 gram
Wortel Korea 150 gr
Mayones 100 gram
Hijau secukupnya
Rebus daging sapi dan potong tipis-tipis. Letakkan lapisan pertama di atas piring, kupas apel dan parut. Letakkan di atas daging dan olesi dengan sedikit mayones, rebus kentang dan parut. Letakkan di lapisan ketiga dan olesi dengan mayones, lapisan keempat adalah parutan bit rebus, letakkan wortel Korea di atasnya dan olesi dengan mayones. Hiasi dengan tanaman hijau sesuai keinginan.

Pangeran Salad

Satu lagi salad dengan daging, tapi kali ini dengan suara yang sangat berbeda. Acar, kacang-kacangan, dan bawang putih berfungsi dengan baik - hidangannya akan terkoyak dalam waktu singkat.


Camilan ini berisi daging sapi, telur, acar, kacang-kacangan, dan keju. Dan sausnya, kami sarankan Anda menggunakan mayones buatan sendiri atau saus krim asam, minyak zaitun, mustard dan jus lemon. Anda juga bisa mengganti daging sapi dengan ayam biasa. Bagaimanapun, saladnya akan sangat memuaskan dan gurih.
Bahan-bahan
Daging sapi 500 gram
Telur 4 buah.
Acar mentimun 6 buah.
Bawang putih 3 siung.
Kenari 1 cangkir.
Keju keras 100 gram
Mayones 200 gram
Rebus daging sapi dan bongkar menjadi ijuk, parut mentimun di parutan kasar atau cincang halus. Hancurkan bawang putih dan tambahkan ke mentimun. Parut telur rebus dan keju di parutan kasar. Potong kacang dan goreng dalam wajan kering agar lebih harum dan enak. Lapisi salad dengan urutan sebagai berikut: daging sapi, mayones , mentimun dengan bawang putih, keju, telur, mayones, kacang-kacangan. Masukkan salad ke dalam lemari es selama 2 jam agar terendam.Salad lezat dengan daging ini sangat lezat sehingga hampir mustahil untuk melepaskan diri darinya. Setelah menyiapkannya untuk liburan, Anda akan melihat bahwa itu akan menjadi yang pertama menghilang dari meja!

Salad “Gelang Delima”

Salad dengan biji delima ruby ​​​​adalah hidangan pembuka yang tak tertahankan. Tambahkan beberapa warna ke meja Tahun Baru!


Bahan-bahan
Fillet ayam 250 gr
Kentang 2 buah.
Bit 2 buah.
Wortel 2 buah.
Telur 2–3 buah.
Bawang 1 buah.
Biji delima 150–200 gr
Kenari 3 sdm. aku.
Mayones secukupnya
Garam secukupnya
Lada hitam (ditumbuk) secukupnya
Minyak bunga matahari secukupnya
Pertama, Anda perlu menyiapkan bahan-bahannya. Cuci bit, wortel, dan kentang, lalu rebus hingga lunak. Dinginkan sayuran, kupas, parut dan masukkan ke dalam mangkuk berbeda, cuci fillet ayam dan rebus sedikit dalam air asin sampai empuk. Lalu dinginkan dan potong-potong. Rebus telur, dinginkan dan potong-potong. Kupas bawang bombay, potong-potong dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
Potong kacang Ambil piring besar dan letakkan gelas di tengahnya, di sekelilingnya mulailah meletakkan lapisan salad dengan urutan sebagai berikut: setengah ayam, wortel parut, kentang, sepertiga kacang cincang, setengah bit, sepertiga kacang cincang, bawang bombay, sisa ayam, sepertiga kacang cincang, telur, sisa bit. Bumbui semua lapisan dengan garam, merica, dan lumuri dengan maonnaise, keluarkan gelas, ratakan lapisan terakhir bit dan hiasi salad dengan biji delima, lalu masukkan salad ke dalam lemari es selama beberapa jam agar ada waktu untuk meresap.

Salad dan makanan ringan, begitu indah dan harum, diisi dengan berbagai macam bumbu, dirancang untuk menggugah selera, sehingga biasanya disajikan sebelum hidangan utama. Ahli gizi menganjurkan makan salad setiap hari, karena salad merupakan pemasok utama vitamin, unsur mikro, dan garam mineral. Di halaman ini Anda akan menemukan banyak salad berbeda, sederhana dan kompleks, cepat dan membutuhkan sedikit kesabaran, tetapi semua resep salad enak dan sehat.

Saladnya berisi kentang dan ayam, sehingga bisa disajikan sebagai hidangan tersendiri. Rasanya sedikit gurih berkat tambahan acar bawang bombay dan timun asin ringan...

Di sini Anda akan menemukan protein, vitamin dan mineral penting, dan sedikit lemak. Saya merekomendasikannya kepada semua orang, terutama karena salad ini disiapkan dengan sederhana dan cepat. Dapat disajikan sebagai hidangan terpisah...

Sekilas, kombinasi bahan-bahannya sangat tidak biasa, tapi rasanya enak. Berbeda dengan salad jagung klasik, pada salad ini keselarasan rasa dicapai dengan...

Tidak ada satu pun meja pesta, tidak ada satu pun meja prasmanan yang lengkap tanpa makanan kecil di tusuk sate. Siapkan canape yang sangat indah dengan salmon. Mereka akan menjadi awal yang baik untuk pesta liburan apa pun...

Saya sarankan membuat salad sederhana dan lezat dengan cumi dan keju. Salad ini hanya membutuhkan empat bahan utama, mudah disiapkan, dan memiliki rasa yang sangat lembut...

Salad bit asam manis dengan acar mentimun ini akan menjadi lauk yang ideal untuk daging atau makan malam lengkap bagi mereka yang sedang berpuasa atau sedang diet...

Saya secara khusus akan menyoroti salad khusus ini, tidak hanya sangat enak, empuk dan indah, tetapi juga cukup ringan. Padahal di dalamnya masih mengandung mayonaise...

Salad ini ternyata cukup ringan, karena selain ayamnya sendiri, salad ini juga mengandung mentimun segar, apel, dan kacang polong kalengan. Tidak ada kentang rebus, tidak ada telur rebus...

Anda pasti akan menyukai salad ini, ditemukan oleh orang Prancis yang tahu banyak tentang memasak. Keunggulan utama salad ini adalah juicy, empuk, ringan, sangat cepat dan mudah disiapkan...

Hidangan pembuka yang cepat, praktis dan lezat yang cocok untuk meja prasmanan dan menu sehari-hari. Pancake bisa dipanggang terlebih dahulu, dan roti gulungnya sendiri bisa dibuat sesaat sebelum disajikan...

Saladnya sangat menggugah selera, ringan dan mengenyangkan sekaligus, dapat dengan mudah disantap untuk makan malam. Semua produknya mudah didapat, murah, disiapkan dengan cepat, menarik bagi orang dewasa dan anak-anak...

Salad ini memiliki rasa yang lembut, selain itu rasanya cukup enak dan yang terpenting semua bahannya mudah didapat dan murah. Tanpa ragu, ini akan menjadi salah satu salad favorit Anda...

Ini adalah salah satu salad musim panas terbaik, persiapannya membutuhkan waktu dua hingga tiga menit, tetapi ternyata sangat enak dan indah. Resepnya sangat sederhana; variasi dapat dilakukan dengan tambahan apel, dill, bawang...

Pastikan untuk menyiapkan salad kembang kol musim panas yang ringan dengan mentimun segar. Cara membuatnya sangat mudah, ternyata enak dan menyehatkan, saya merekomendasikannya kepada semua orang...

Resep ini tidak memerlukan banyak pengalaman kuliner, paprika isi dapat disiapkan bahkan di luar dapur lengkap. Hidangan pembukanya ternyata begitu indah dan menggugah selera sehingga akan menjadi yang pertama tersebar....

Siapkan salad berlapis yang tidak biasa dan sangat indah ini. Dibuat berbentuk gelang dan dihias dengan biji delima, akan menjadi hiasan utama meja terindah...

Resep terong yang diasinkan dengan bawang putih dan rempah-rempah yang luar biasa sederhana dan lezat. Terong yang diasinkan ini disiapkan dengan sangat cepat, hanya dalam hitungan menit...

Salad ini dibedakan dari kemudahan persiapannya, bahan-bahannya relatif murah, serta keindahan dan rasanya yang lezat. Coba deh, enak banget, salad ini selalu disantap dulu...

Di Georgia, hidangan pembuka dingin tradisional ini selalu disiapkan untuk Tahun Baru atau hari libur besar. Enak sekali dan mengenyangkan, karena tamu tersayang tidak boleh kelaparan...

Salad vitamin dengan tuna selalu menjadi suguhan yang menyenangkan, baik untuk hari libur maupun untuk setiap hari. Ini sehat, bergizi, dan cepat disiapkan. Makan malam yang ideal bagi mereka yang memperhatikan sosok mereka...

Kue camilan yang sangat enak dan tidak biasa, terbuat dari zucchini, tomat, bawang putih, dan keju keras. Sempurna untuk meja liburan atau untuk acara khusus...

Salad yang sangat sederhana dan lezat yang terbuat dari hati sapi dan acar bawang bombay. Tidak ribet, semua produk tersedia, bawang bombay kami acar sendiri. Anda bisa membumbuinya dengan minyak sayur atau mayones...

Olivier dengan jamur adalah salah satu salad favorit saya, saya menyiapkannya untuk Tahun Baru dan hari libur besar lainnya. Bahan-bahannya tidak mahal dan mudah didapat, tetapi rasa saladnya sungguh luar biasa...

Nenek moyang kita tahu betul tentang kekuatan penyembuhan jelatang, sehingga mereka sering memasak makanan dengan jelatang. Untuk mengisi kembali persediaan vitamin dan mineral Anda, mari siapkan salad jelatang yang lezat dan sehat dengan keju dan zaitun...

Salad murah dan cepat ini sangat populer di zaman Soviet dan disebut “Belochka”. Pengamatan yang menarik: salad ini selalu menjadi yang pertama menghilang dari meja liburan...

Kue salmon yang luar biasa ini akan menghiasi meja liburan yang paling indah - lezat, empuk, dan pada saat yang sama sangat cepat dan mudah disiapkan. Solusi ideal untuk prasmanan...

Jika ingin tetap sehat dan berenergi, jangan abaikan salad kacang-kacangan, karena kacang-kacangan mengandung protein, vitamin, dan asam amino esensial bagi manusia...

Kubis adalah sayuran luar biasa dengan ratusan khasiat bermanfaat, jadi salad kubis perlu disiapkan hampir setiap hari. Saya menawarkan resep sederhana, tidak biasa dan lezat...

Salad ini tidak mahal, mudah disiapkan, dan akan dihargai baik oleh para tamu di meja pesta maupun oleh keluarga Anda jika Anda memutuskan untuk menyenangkan mereka pada hari kerja biasa...

Resep salad Olivier klasik. Disiapkan dengan sosis dokter dan kacang polong kalengan, salad ini mendapatkan cinta yang populer dan menjadi salah satu salad paling populer di zaman Soviet...

Pastikan untuk mencoba salad hati yang lezat dan memuaskan dengan jamur dan kacang hijau. Saladnya mudah dibuat, anak kecil pun bisa membuatnya, ternyata banyak dan enak luar biasa...

Salad ini mudah disiapkan, sangat indah dan bergizi sehingga Anda dapat menikmati makan malam yang lezat tanpa merusak bentuk tubuh Anda. Dan sering disajikan sebagai hidangan terpisah, tidak memerlukan daging atau apa pun...

Salad yang sangat lezat, segar dan ringan yang akan sangat berguna bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka. Solusi ideal untuk sarapan ringan atau makan malam. Salad siap hanya dalam beberapa menit...

Tidak tahu harus memasak apa untuk liburan? Sebagai hidangan pembuka dingin, tidak ada yang lebih baik dari daging babi rebus yang enak dan beraroma harum. Memasaknya tidak sulit, yang penting pilih daging yang tepat dan ikuti resepnya...

Ternyata tomat menurunkan kadar kolesterol darah, mencegah degenerasi lemak hati, meningkatkan imunitas dan hemoglobin, jadi jangan malas siapkan salad tomat...

Salad untuk pecinta kuliner sejati, tidak biasa, empuk dan lezat, persiapannya sendiri hanya membutuhkan waktu beberapa menit. Pastikan untuk mencobanya, manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan salad vitamin...

Cobalah daging cincang ikan haring yang lembut ini; sangat ideal untuk makanan kecil yang meriah atau sebagai hidangan pembuka dingin. Bahan daging cincang: ikan haring asin ringan, telur, mentega, keju olahan...

Salad ini dibedakan dari kemudahan persiapan, ketersediaan, dan harga bahan yang rendah. Tapi rasanya cukup kompleks: halus, halus, unik. Pilihan yang sangat baik untuk meja liburan...

Lobak yang tampak tidak mencolok adalah gudang nyata unsur mikro dan garam mineral yang berharga. Selain memasok unsur-unsur penting, lobak menormalkan metabolisme dan mencegah obesitas...

Kubis merah sangat bermanfaat bagi tubuh, meningkatkan kekebalan tubuh, membersihkan tubuh, memperkuat dinding pembuluh darah dan meningkatkan penglihatan, dan ini belum semuanya. Berikut beberapa salad kubis merah yang sehat...

Resep salad Casanova sangat cepat dan sederhana, dibuat dari bahan-bahan yang paling terjangkau: seledri, selada hijau, keju keras, telur, dan bawang bombay. Ternyata cantik dan menggugah selera hingga mulut langsung berair...

Kantong renyah berisi makanan laut ini akan menaklukkan pecinta kuliner terhebat sekalipun; rasanya begitu juicy, lezat, dan beraroma harum sehingga mustahil untuk tetap acuh tak acuh. Wonton sangat mudah disiapkan...

Banyak orang mencoba mencari formula untuk awet muda, kesehatan dan umur panjang, menghabiskan uang untuk membeli suplemen nutrisi yang mahal, tanpa menyadari sama sekali bahwa ada tanaman ajaib di dekatnya dan harganya hanya sepeser pun. Ya, ini tentang bayam...

Buatlah camilan Tahu yang sederhana dan enak ini. Selama ini keju susu kedelai ini sangat langka, namun kini sudah bisa ditemukan hampir di supermarket mana pun...

Salad Shuba telah dan akan tetap menjadi salah satu salad paling favorit. Rasanya selalu enak dan empuk. Untuk sedikit mengubah tampilan salad biasanya, saya sarankan menyiapkannya dalam bentuk roti gulung. Mari kita lihat resep langkah demi langkah secara detail...

Salad diet berbahan dasar akar seledri ini termasuk dalam kategori masakan enak dan sehat yang membantu meningkatkan kesehatan tubuh. Seledri meningkatkan metabolisme dan pada akhirnya membantu Anda menurunkan berat badan...

Hanya dengan empat bahan sederhana dan terjangkau Anda bisa menyiapkan salad yang cantik, enak dan sehat. Cobalah, Anda akan terkejut dengan keharmonisan dan cita rasa yang halus, serta kemudahan persiapannya...

Tidak tahu harus memasak apa untuk Tahun Baru? Jawabannya sangat sederhana - salad berbentuk tapal kuda. Salad yang ringan dan lezat ini pasti akan menyenangkan nyonya rumah di tahun yang akan datang dan akan membawa keberuntungan...

Segala sesuatu yang cerdik itu sederhana. Postulat ini sekali lagi ditegaskan oleh salad hati ikan kod yang sangat sederhana namun sangat lezat ini. Cobalah, dalam kesederhanaan itulah keselarasan rasa terungkap...

Jika Anda perlu menunjang jantung dan pembuluh darah, menormalkan metabolisme setelah diet, membuang racun, kelebihan kolesterol dan secara umum meremajakan tubuh, tidak ada yang lebih baik dari vitamin manis dari artichoke Yerusalem...

Ada banyak salad berbeda dengan hati ikan kod, tetapi salad ini dibedakan dari kesederhanaannya, persiapan cepat, orisinalitas, dan rasanya yang lezat. Cobalah, tamu Anda akan senang...

Salad sederhana dan lezat ini telah lama mendapatkan ketenaran di seluruh dunia. Disajikan di restoran terbaik, namun bukan berarti sulit menyiapkannya di rumah. Cara membuatnya, baca selengkapnya di resep saya...

Menyiapkan salad Olivier untuk hari raya memang sudah menjadi tradisi yang baik, namun masyarakat dirancang sedemikian rupa sehingga selalu menginginkan sesuatu yang baru. Cobalah versi baru dari salad terkenal itu. Ringan dan rasanya halus...

Makanan manusia modern sangat kekurangan yodium. Sangat mudah untuk mengatasi kekurangan ini dan mengembalikan kekuatan dan energi Anda sebelumnya dengan bantuan salad rumput laut sederhana ini...

Hidangan pembuka yang sangat sederhana dan praktis berupa terong goreng, saus bawang putih, dan tomat ini begitu lezat dan indah sehingga menjadi makanan pertama yang disantap. Coba Lidah Mertua Tajam Ini...

Siapkan salad makanan laut yang sehat, koktail laut. Kelebihan besar dari set ini adalah semua bahan dikupas, dicuci, dan dipotong, yang tersisa hanyalah memasak makanan laut dan menambahkan sayuran...

Buatlah crouton lezat ini. Mereka cocok dengan bir, ditambahkan ke salad segar, dan juga disajikan dengan sup. Cobalah sup kacang dengan crouton pedas, enak sekali...

Pilihan yang sangat baik untuk prasmanan kecil atau pesta meriah. Canape ini akan memukau Anda tidak hanya karena rasanya yang enak, tetapi juga karena kemudahan persiapannya. Jadi, kita membutuhkan salmon asap, keju lembut...

Buatlah camilan cantik dan sehat ini dengan mentimun segar, krim keju lembut, dan rempah-rempah. Semua produk tersedia, persiapannya sangat sederhana, tidak memerlukan banyak waktu atau keahlian khusus...

Vinaigrette klasik dibuat dari lima bahan utama: bit, kentang, wortel, bawang bombay, dan mentimun kalengan. Agar sayuran dapat mempertahankan semua vitaminnya, penting untuk memasaknya dengan benar...

Salad vitamin ini sungguh merupakan keajaiban, dan tidak hanya dalam penampilan. Empat jenis salad hijau, jeruk, dan delima akan memenuhi tubuh Anda dengan semua vitamin dan elemen mikro yang diperlukan...

Pastikan untuk menyiapkan salad bit, plum, dan apel. Rasanya enak, sehat, ringan dan sekaligus bergizi. Jangan lupa bahwa bit memperkuat tubuh, meningkatkan pencernaan dan metabolisme...

Camilan orisinal dan sangat enak. Cocok dengan bir dan minuman beralkohol. Memasak udang dalam adonan tidak sulit, tapi hasilnya cantik. Ngomong-ngomong, udangnya langsung dimakan...

Salad ini cantik dan sangat lezat. Acar bawang bombay menambah kecanggihan khusus pada salad. Meskipun tidak ada aturan ketat tentang cara mengganti lapisan, Anda tetap harus mematuhi satu aturan...

Salad yang sangat lembut. Berkat bentuk aslinya, anak-anak pasti akan menikmatinya, bukan sekadar memakannya. Pembantu kecil Anda akan dengan senang hati mengambil bagian dalam proses menyiapkan hidangan ini...

Ini dulunya adalah salah satu salad paling populer. Ini telah mendapatkan cinta orang-orang karena rasanya yang enak dan ketersediaan bahan-bahannya. Anda hanya membutuhkan tiga produk dan waktu lima belas menit...

Salad yang luar biasa enak dan empuk. Dan bagian terbaiknya adalah dibuat dari produk yang tersedia. Cobalah dan Anda akan kagum dengan kemudahan persiapan dan rasanya yang luar biasa...

Untuk menata meja Tahun Baru, Anda tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk membeli hidangan eksotis. Dari produk yang relatif murah dan terjangkau Anda bisa menyiapkan, misalnya salad yang luar biasa ini...

Untuk menyiapkan salad sederhana dan lezat ini, Anda hanya membutuhkan tiga bahan: nanas, ayam, dan jamur. Persiapannya sendiri cepat, menyenangkan dan tidak memerlukan keahlian khusus...

Hampir semua orang mengasosiasikan camilan sederhana dan sangat praktis ini dengan hari raya. Ngomong-ngomong, Anda tidak perlu menunggu hingga Tahun Baru untuk memanjakan diri Anda dengan hidangan ini...

Terong pada resep ini sangat mirip dengan jamur. Mereka mempersiapkannya dengan sangat sederhana dan cepat, itulah sebabnya orang menyukainya. Dan yang juga penting - mereka disimpan dengan sempurna di lemari es di bawah tutup nilon...

Baru-baru ini, atau tepatnya sejak tahun 1980, camilan sushi Jepang menjadi sangat populer di seluruh dunia, termasuk di sini. Anda bisa mencoba sushi di restoran, atau memasaknya di rumah...

Banyak sekali ibu rumah tangga, banyak sekali resep salad ini, namun dengan kebebasan seperti itu penting untuk memperhatikan ciri-ciri dasar salad Yunani: terbuat dari sayuran segar dan harus diberi keju feta di atasnya dan, tentu saja, Zaitun...

Selain vitamin penting, salad ini mengandung dua jenis fitoncides: bawang putih dan wortel. Selain itu, karoten diserap secara intensif karena adanya lemak dalam salad...

Siapkan salad yang luar biasa, sangat lezat dan indah dengan acar jamur ini, yang disiapkan sebelum disajikan dan, tentu saja, dimakan hangat...

Setiap ibu rumah tangga tahu: jika Anda makan kubis, keluarga Anda tidak akan kelaparan. Kubis bisa difermentasi, Anda bisa merebusnya, atau Anda bisa membuat pai yang enak. Resep ini membahas tentang cara memfermentasi kubis...

Anehnya, Anda bisa menyiapkan mahakarya nyata dari produk termurah dan paling terjangkau. Dalam hal ini, tidak diperlukan pengalaman khusus: kami membuat roti gulung, mengasinkannya selama 5 hari dan makanan lezatnya siap...

Jika asinan kubis biasa sedikit membosankan, maka saya menyarankan Anda untuk menyiapkan kubis yang sangat enak dan indah yang disebut "Festive". Disiapkan dalam 5 hari! Anda membutuhkan kubis, bit, bawang putih, garam, gula...

Cara membuat zucchini roll cukup sederhana, ternyata enak, cantik dan murah, bisa disajikan sebagai hidangan pembuka dingin atau sebagai hidangan mandiri...

Ini adalah salad paling meriah yang bisa Anda bayangkan. Terlepas dari kenyataan bahwa semua jenis makanan kecil menjadi sangat populer akhir-akhir ini, mereka tidak dapat dibandingkan dengan ikan haring di bawah mantel bulu...

Mullet membuat hidangan pembuka dingin yang luar biasa. Aspicnya matang dengan sangat cepat dan, yang terpenting, kaldu ikannya mengeras dengan baik bahkan tanpa gelatin...

Dan ini resep lain untuk hidangan pembuka dingin - aspic ikan yang terkenal. Lezat dan indah, disiapkan cukup sederhana, tetapi agar-agar ditambahkan untuk kekuatannya. Resep yang bagus, cocok untuk meja liburan...

Dengan menggunakan tortilla bayam sebagai bahan utama, Anda bisa menyiapkan canape yang orisinal dan lezat. Cobalah dan Anda akan selamanya menyukai hidangan sederhana ini...

Agar salad stik kepiting benar-benar enak, jagalah kualitas bahannya. Di sini Anda tidak hanya akan menemukan resep salad, tetapi juga tips berguna tentang cara memilih...

Cobalah acar terong yang sangat lezat yang diisi dengan bawang bombay dan wortel. Mereka disiapkan dengan cukup sederhana dan cepat, tetapi hidangan pembukanya ternyata luar biasa...

Terong adalah sayuran yang istimewa. Setelah direbus, dipanggang atau digoreng, ternyata menjadi hidangan yang sangat lezat. Sedangkan untuk kaviar terong, ini hanyalah pemimpinnya. Cantik, sehat dan enak, dan disiapkan...

Hanya perlu beberapa menit untuk menyiapkan salad ini. Ternyata enak, cantik, dan yang terpenting - sehat. Dengan menggunakan pisau atau alat pengiris yang tajam, potong terlebih dahulu...

Siapkan salad lobak dan salad hijau yang lezat dan sehat. Sayuran ini pertama kali muncul di musim semi dan selalu senang dengan ketersediaan dan harga terjangkau. Saladnya sendiri disiapkan hanya dalam beberapa menit...

Hidangan yang luar biasa, empuk, enak dan sehat. Warna yang tidak biasa, rasa yang tidak biasa, dan penyajian orisinal. Bahan utama: alpukat dan udang...

Semakin lama wortel Korea diinfuskan, semakin enak rasanya. Ngomong-ngomong, salad yang kaya vitamin ini bisa disimpan di lemari es selama beberapa minggu...

Mengapa salad ini disebut “Jerman” tidak diketahui sains. Rupanya karena adanya sosis di dalam rujaknya. Atau mungkin pembuat saladnya sekali lagi ingin menekankan...

Setiap ibu rumah tangga tahu cara menyiapkan salad Olivier, tetapi yang dia tidak tahu pasti adalah mengapa salad yang terkenal di dunia, dinamai menurut nama orang Prancis, disebut Rusia oleh orang Spanyol...

Salad ini akan bermanfaat terutama bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya. Ayam rebus, jeruk, apel segar, dan salad hijau tidak hanya akan memuaskan rasa lapar Anda, tetapi juga memenuhi tubuh dengan vitamin...

Anda mungkin sudah menebak bahwa salad ini bukan salah satu hidangan Anda sehari-hari. Dan di sini Anda benar sekali. Ini adalah hidangan yang tidak biasa dan memerlukan pengaturan yang sesuai: cahaya lembut, peralatan makan yang indah...

Salad asli ini ditujukan untuk pecinta kuliner besar: anggur dan daging asap, pinus, dan kenari ditawarkan dalam satu hidangan. Dan semua ini disiram dengan isian khusus...

Semua jenis salad pasta sangat populer di Italia dan Spanyol. Dan ini tidak mengherankan. Di musim panas, salad yang lezat dan memuaskan ini sering kali menggantikan hidangan pertama...

Apakah Anda kedatangan tamu tak terduga? Maka hidangan ini cocok untuk Anda. Hanya dalam sepuluh hingga lima belas menit Anda akan menyiapkan hidangan pembuka dingin yang lezat dan orisinal. Jadi, untuk ini kita perlu...

Salad lezat dan sehat lainnya dengan nasi. Keunggulan utamanya adalah ringan dan bergizi serta tidak mengandung mayones. Salad disiapkan dengan sederhana dan cepat. Jadi, masak nasi dengan banyak air asin...

Manjakan diri Anda dengan salad asli ini. Kacang-kacangan, kismis, apel, nanas, dan pisang akan memenuhi tubuh Anda dengan vitamin dan mineral, dan nasi akan menjaga bentuk tubuh Anda tetap prima...

Menuju ke alam? Buat hidangan pembuka yang enak dengan udang, ikan, alpukat, dan tomat ceri kecil. Kebab ini enak panas dan dingin, dan memasaknya menyenangkan...

Salad Tahun Baru harus enak, empuk, indah, mudah disiapkan, dan bahannya terjangkau. Salad ini persis seperti itu. Cobalah, salad terbaik untuk Tahun Baru ini...

• Untuk menyiapkan salad, suku Sami menggunakan berbagai produk - sayuran segar dan rebus, daging, ikan, dan beberapa buah-buahan. Biasanya, hampir semua salad mengandung sayuran hijau - daun bawang, adas, peterseli, seledri.
• Untuk memastikan rasa dan tampilan salad berada pada kondisi terbaiknya, yang terbaik adalah memotong dan mencampur bahan-bahan, serta mendandani salad sebelum disajikan. Pengecualian yang jarang terjadi adalah salad yang diberi mayones atau krim asam, misalnya salad Olivier yang terkenal dan disukai. Dianjurkan untuk menyiapkan salad ini terlebih dahulu dan membiarkannya diseduh sebentar agar rasa bahannya menyatu.
• Untuk memastikan bahwa sayuran mentah yang Anda rencanakan untuk menyiapkan salad tidak kehilangan vitamin C saat terkena oksigen, setelah memotong sayuran, taburi dengan jus lemon atau cuka 5%.
• Salad lobak mendapatkan rasa yang gurih jika Anda menambahkan sedikit kacang kenari ke dalamnya.
• Mayones dalam salad dapat diganti dengan saus berikut: tambahkan kuning telur tumbuk dari satu telur rebus dan satu sendok teh mustard ringan, garam dan rempah-rempah secukupnya ke dalam krim asam.
• Tomat beku dan selada paprika yang dimaksudkan untuk salad tidak boleh dicairkan dalam kemasan plastik, melainkan harus dipindahkan ke piring berenamel atau gerabah untuk mengawetkan jus yang dikeluarkan.
• Jika Anda perlu merebus sayuran untuk salad, rebuslah dalam air asin. Pengecualian adalah bit dan wortel. Lebih baik memasak sayuran untuk salad sedikit daripada memasaknya terlalu lama.
• Untuk membersihkan sayuran rebus dengan lebih baik, bilas dengan air dingin setelah dimasak.
• Lebih baik membeli wortel untuk salad dengan sayuran akar pendek (varietas Carotel). Ini lebih juicy dan aromatik. Dari wortel inilah jus wortel yang lezat diperoleh, serta salad dan lauk pauk yang lezat.
• Untuk memastikan tomat kehilangan lebih sedikit sarinya saat dipotong, potong tomat dengan pisau tajam. Pisau roti atau pisau keramik paling tajam sangat ideal untuk tujuan ini.
• Agar bawang bombay tidak terasa pahit, bawang bombay dipotong terlebih dahulu menjadi mie lalu direndam dalam air dingin selama 10-15 menit.
• Untuk menghilangkan rasa pahit sepenuhnya, tuangkan air mendidih di atas bawang cincang selama 10 menit.
• Kami mencuci sayuran apa pun (bayam, semua jenis salad, peterseli, coklat kemerah-merahan, adas manis, dan peterseli...) dengan banyak air agar sayuran mengapung. Tempatkan sayuran yang sudah dicuci ke dalam saringan untuk mengalirkan semua air.
• Karena bawang hijau basah sangat cepat rusak, bawang hijau tersebut harus disimpan tanpa dicuci.
• Salad lobak biasa berubah menjadi hidangan istimewa dengan rasa pedas yang halus jika Anda menambahkan segenggam kenari yang dihancurkan ke dalamnya.

Salad liburan. Salad liburan adalah dekorasi favorit untuk setiap meja liburan. Tidak ada satu pesta pun, bahkan yang paling sederhana sekalipun, yang lengkap tanpanya! Salad seperti itu mungkin terlihat sederhana, tetapi pada saat yang sama sangat cerah dan elegan, dan terkadang mewakili desain yang sangat rumit dan orisinal. Beberapa salad membutuhkan waktu yang sangat sedikit untuk disiapkan, sementara salad lainnya membutuhkan banyak waktu, karena Anda sering kali ingin mengejutkan tamu tidak hanya dengan rasanya yang lezat, tetapi juga dengan desain yang paling kreatif. Namun, salad, yang persiapannya menggunakan berbagai produk eksotis, sudah bagus dan tidak memerlukan hiasan tambahan!

Salad perayaan dapat mencakup berbagai macam bahan - daging, ikan, jamur, makanan laut, sayuran, buah-buahan, keju, semua jenis acar dan makanan asap, dll. Dan sausnya bisa berupa mayones, krim asam, yogurt alami, minyak sayur, jus lemon atau berbagai saus. Itulah sebabnya ada banyak sekali resep salad liburan, di antaranya Anda selalu dapat memilih opsi yang paling sesuai.

Dan agar salad liburan benar-benar sukses dan menyenangkan para tamu dan anggota rumah tangga tidak hanya dengan rasanya yang enak, tetapi juga dengan penampilannya yang menarik, penting untuk mencoba mengikuti beberapa aturan sederhana.

Untuk mencegah daun selada kehilangan penampilan segarnya selama mungkin, disarankan untuk membumbui salad dengannya beberapa menit sebelum disajikan. Namun, ini juga berlaku untuk sebagian besar salad lainnya - idealnya salad tersebut diolah tepat sebelum disajikan. Satu-satunya pengecualian adalah salad berlapis - hidangan seperti itu perlu waktu untuk terendam seluruhnya.

Jika ingin membuat salad lebih harum, Anda bisa menambahkan sebentar irisan lemon kecil atau beberapa tetes jus lemon. Pendekatan ini juga akan membantu memperkaya hidangan yang sudah jadi dengan vitamin C!
Sedangkan untuk sayuran, semua sayuran yang nantinya akan dipamerkan di salad hari raya sebaiknya dimasak dengan api sedang dalam wadah yang tertutup rapat. Dalam hal ini, Anda harus mengambil air dalam jumlah minimum. Dan untuk mempertahankan zat bermanfaat secara maksimal dalam sayuran, yang terbaik adalah merebusnya di kulitnya dan mengupasnya hanya setelah dimasak!

Jangan lupa bahwa mencampur bahan dingin dengan bahan panas tidak dapat diterima - semua bahan sebelum menyiapkan salad (jika salad tidak panas) harus didinginkan hingga suhu kamar!

Ada hari libur di rumah! Banyak dari kita memikirkan apa yang akan disajikan di meja liburan? Tidak diragukan lagi, hal pertama yang dipikirkan semua orang adalah salad. Salad adalah hidangan utama di meja pesta. Anda bahkan dapat menyiapkan beberapa di antaranya - untuk setiap selera.
Apa perbedaan salad liburan dengan salad biasa? Pertama-tama, dekorasi. Dekorasi yang indah adalah kunci kesuksesan. Para tamu pasti akan menyukai salad ini untuk liburan. Namun Anda juga tidak boleh melupakan soal rasa. Kami menawarkan resep salad lezat untuk liburan yang tidak akan membuat Anda dan tamu Anda kecewa.
Salad asli dan lezat untuk meja liburan tidak sulit disiapkan. Tentu saja, beberapa jenis dekorasi memerlukan keahlian atau pisau khusus, namun banyak juga yang bisa dibuat bahkan oleh seorang pemula dalam memasak. Kategori ini menyajikan salad liburan untuk ulang tahun, Tahun Baru, Paskah, 8 Maret, 23 Februari atau Hari Valentine, dan Anda juga akan menemukan salad untuk pesta anak-anak.
Nilai tambah yang besar adalah semua salad liburan disajikan dengan foto. Sederhana dan enak. Ini akan membantu Anda melihat perkiraan hasil akhir dan memahami apakah Anda harus mempersiapkannya. Foto langkah demi langkah akan membantu Anda memahami prosesnya secara lebih detail dan mengulanginya dengan mudah. Saat memilih salad untuk hari raya, usahakan memilih yang bisa Anda buat. Namun, seperti yang telah kami katakan, sebagian besar dapat dibuat tanpa keahlian khusus, ini semua adalah salad ringan dan sederhana untuk meja pesta.
Jika Anda merencanakan prasmanan, selain makanan pembuka, salad sederhana akan sangat diperlukan untuk meja pesta. Mereka bisa disajikan dalam tartlet atau keripik, yang akan menjadi semacam camilan dengan porsi.
Di bagian ini Anda juga dapat menemukan salad murah untuk liburan, yang persiapannya membutuhkan produk murah.
Kami akan senang jika Anda meninggalkan komentar pada salad yang Anda coba. Kami berharap bagian kami akan membantu Anda memilih salad liburan lezat yang tepat untuk meja Anda dan Anda akan menambahkan resep salad liburan paling menarik ke bookmark Anda.

07.03.2019

Salad "Mutiara"

Bahan-bahan: ikan salmon, telur, keju, adas, kunyit, jeruk, mayones, garam, merica, kaviar, zaitun, adas

Salad "Pearl" adalah salad ikan yang sangat lezat yang sering saya siapkan untuk meja liburan. Resepnya cukup sederhana.

Bahan-bahan:

- 200 gram salmon atau salmon;
- 2 telur;
- 50 gram keju;
- 20 gram adas;
- setengah sdt Kunyit;
- 1 jeruk;
- 120 gram mayones;
- garam;
- lada hitam;
- 30 gram kaviar salmon merah;
- 30 gram buah zaitun;
- 1 butir telur puyuh;
- setangkai adas.

06.03.2019

Salad Tahun Baru "Kerajaan"

Bahan-bahan: stik kepiting, kentang, telur, keju, udang, kaviar, garam, merica, mayones, pasta, kaviar

Ini adalah hidangan pembuka ikan yang sangat enak dan populer. yang sering saya siapkan untuk meja liburan. Hidangannya sangat enak dan cepat disiapkan.

Bahan-bahan:

- 240 gram stik kepiting;
- 200 gram kentang;
- 3 telur;
- 130 gram keju Feta;
- 150 gram udang;
- 55 gram kaviar merah;
- garam;
- lada hitam;
- 150 gram mayones zaitun;
- 100 gram pasta kaviar capelin.

20.02.2019

Salad meriah "Kaleidoskop"

Bahan-bahan: daging ayam, wortel korea, keripik, mentimun segar, bit rebus, kol putih, mayonaise, garam, merica

Salad Kaleidoskop tidak hanya enak, tapi juga terlihat rapi. Salad ini mudah dan cepat disiapkan, rasanya sangat orisinal dan semua orang akan menyadarinya.

Bahan-bahan:

- 200 gram daging ayam;
- 150 gram wortel Korea;
- 50 gram keripik;
- 1 mentimun segar;
- 1 bit;
- 150 gram kol putih;
- 100-130 gram mayones;
- garam;
- lada hitam.

03.01.2019

Salad "Topeng Tahun Baru"

Bahan-bahan: ikan haring, kentang, wortel, bit, mayones, telur, kaviar, zaitun, cranberry, dill

Bahkan salad familiar seperti Shuba dapat didekorasi dengan gaya Tahun Baru - dalam bentuk topeng. Hasilnya adalah suguhan menarik yang pasti ingin dicoba semua orang.

Bahan-bahan:
- 1 ikan haring asin ringan;
- 2 kentang;
- 2 wortel;
- 2 bit;
- 250 gram mayones;
- 2 telur;
- kaviar merah, zaitun, cranberry, dan adas untuk hiasan.

24.12.2018

Bahan-bahan: salmon merah muda, telur, keju, tomat, mayones

Saya yakinkan Anda, jika Anda menyiapkan salad ini untuk Tahun Baru atau hari libur lainnya, salad ini akan menjadi orang pertama yang tersingkir dari meja. Saya sarankan Anda membeli 3 porsi atau lebih. Saladnya rasanya enak dan sangat mudah disiapkan.

Bahan-bahan:

- 200 gram salmon merah muda asin ringan;
- 4 butir telur;
- 200 gram keju keras;
- 3 tomat;
- 100 gram mayones.

24.12.2018

Salad "Sarung Tangan Santa Claus"

Bahan-bahan: nasi, salmon, alpukat, jus lemon, cumi, udang, mayones, telur

Salad "Santa Claus's Mitten" telah menjadi hidangan integral dari meja pesta Tahun Baru saya. Resep pembuatannya sangat sederhana. Saya menyarankan Anda untuk mencobanya juga.

Bahan-bahan:

- 100 gram nasi rebus;
- 400 gram salmon asin ringan;
- 1 buah alpukat;
- jus 1 lemon;
- 200 gram cumi;
- 500 gram udang;
- 5 sdm. mayones;
- 2 telur.

24.12.2018

Salad "Babi Hutan" untuk Tahun Baru 2019

Bahan-bahan: ham, telur, mentimun, kubis, keju, mayones, garam, merica, bumbu, sosis

Tahun Baru 2019 akan segera datang, itulah sebabnya saya ingin mengajak Anda untuk menyajikan salad berbentuk babi yang lezat dan indah di meja pesta Tahun Baru Anda.

Bahan-bahan:

- 250 gram ham;
- 2 telur;
- 1 acar mentimun;
- 250 gram kol Cina;
- 120 gram keju keras;
- 3 sdm. mayones;
- garam;
- lada hitam;
- sosis rebus;
- tanaman hijau.

17.12.2018

Salad Peppa Pig untuk Tahun Baru

Bahan-bahan: kentang, ayam, keju, acar mentimun, sosis rebus, garam, bit, mayones

Tinggal sedikit lagi yang tersisa sampai Tahun Baru 2019. Saatnya memikirkan bagaimana kita akan mentraktir tamu kita. Sejak Tahun Babi tiba, Anda dapat menghias salad lezat dalam bentuk karakter kartun favorit Anda - Peppa Pig.

Produk untuk resepnya:

- dua kentang;
- 100 gram daging ayam;
- 1 acar mentimun;
- 50 gram keju;
- 150 g sosis atau sosis rebus;
- garam;
- mayones;
- 2-3 potong bit rebus.

16.09.2018

Salad makanan laut hangat

Bahan-bahan: makanan laut, tomat, adas, garam, merica, rempah-rempah, minyak

Hanya dalam 15 menit saya sarankan Anda menyiapkan salad seafood hangat yang lezat. Resepnya sederhana. Saya mengusulkan untuk menyajikan hidangan ini di meja pesta.

Bahan-bahan:

200 gram koktail makanan laut,
- 1 tomat,
- seikat adas,
- sejumput garam,
- sejumput lada hitam bubuk,
- sejumput pala,
- sejumput marjoram,
- sejumput jahe cincang,
- 20 gram mentega,
- 3 sdm. minyak zaitun.

23.07.2018

Salad "Kerucut Pinus" yang lezat dan indah

Bahan-bahan: fillet ayam, telur, keju. kentang, jagung, bawang bombay, almond, mayones

Pada liburan musim dingin, paling sering pada Tahun Baru, saya menyiapkan Salad Kerucut Pinus. Resepnya sangat sederhana dan cukup cepat.

Bahan-bahan:

- 200 gram daging ayam fillet,
- 4 butir telur,
- 2 keju olahan,
- 1 kentang,
- 100 gram jagung kalengan,
- 1 bawang bombay,
- 250 gram kacang almond panggang,
- 100 gram mayones.

23.07.2018

Salad "Gelang Delima" dengan almond

Bahan-bahan: kentang, mayones, wortel, daging sapi. bawang bombay, telur, bit, almond, delima

Ada banyak sekali resep salad Gelang Delima. Hari ini saya sarankan Anda memasaknya dengan almond dan daging sapi. Saladnya ternyata sangat enak.

Bahan-bahan:

- 2 kentang,
- 100 gram mayones,
- 2 wortel,
- 200 gram daging sapi,
- 1 bawang bombay,
- 4 butir telur,
- 2 bit,
- 20 gram almond,
- 1 buah delima.

23.07.2018

Salad mimosa dengan apel tanpa kentang

Bahan-bahan: makanan kaleng, apel, wortel, bawang bombay, kentang, telur, keju, mayones

Ada banyak sekali resep salad Mimosa. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad Mimosa yang sangat enak dan sederhana tanpa kentang dengan keju dan apel.

Bahan-bahan:

- 1-2 kaleng makanan kaleng “Sarden”,
- 1 apel,
- 3 wortel,
- 1 bawang bombay,
- 3-4 kentang,
- 5 butir telur,
- 100 gram keju,
- mayones.

23.07.2018

Salad "Berezka" dengan plum

Bahan-bahan: dada ayam, jamur, mentimun, telur, plum, bawang bombay, mayones, mentega, garam, merica, bumbu

Untuk meja liburan, saya sarankan Anda menyiapkan salad Dongeng yang sangat lezat dengan plum. ayam dan champignon.

Bahan-bahan:

- 300-350 gram dada ayam,
- 300-350 gram champignon,
- 2 mentimun,
- 2 telur,
- 50 gram buah plum,
- 1 bawang bombay,
- 200-220ml. mayones,
- 50-60ml. minyak sayur,
- garam,
- lada hitam,
- peterseli dan adas.

20.07.2018

Salad "Fairy Tale" dengan ayam, champignon, dan kenari

Bahan-bahan: fillet ayam, champignon, telur, keju, bawang bombay, kenari, mayones

Jika Anda belum familiar dengan resep salad “Fairy Tale”, yuk segera perbaiki! Ini berisi fillet ayam dan jamur, jadi sangat mengenyangkan, begitu juga kenari - mereka menambah semangat pada salad.

Bahan-bahan:
- irisan ayam – 70 gram;
- champignon goreng – 70 g;
- telur rebus – 1 pc;
- keju keras – 50 g;
- bawang bombay – 1/3 kecil;
- kenari kupas;
- mayones.

20.07.2018

Salad "pedesaan" dengan mentimun dan champignon

Bahan-bahan: kentang, fillet ayam, jamur, bawang bombay, mentimun, garam, merica, minyak, mayones

Hari ini saya sarankan Anda menyiapkan salad "Pedesaan" yang sangat lezat dengan jamur dan acar mentimun. Resepnya sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- 2 kentang,
- 200 gram daging ayam fillet,
- 6-8 champignon,
- 1 bawang merah,
- 5 acar mentimun,
- garam,
- lada hitam,
- 2 sdm. minyak sayur,
- 1 sendok teh. mayones.

Kami menawarkan kepada Anda banyak pilihan 35 salad liburan sehingga Anda dapat menyenangkan dan mengejutkan orang yang Anda cintai dan teman-teman!

1) Salad dengan kacang, tuna dan jagung

Bahan untuk salad dengan kacang, tuna dan jagung

tuna - 1 kaleng
jagung - 200 gram
tomat - 3 buah.
mentimun - 3 buah.
paprika - 2 buah.
kacang (direbus) - 200 g
daun bawang (bagian putihnya) - 1 pc. (atau bawang bombay) - 1/2 pcs.
peterseli - 1 ikat
garam secukupnya
krim asam

Cara menyiapkan salad dengan kacang, tuna, dan jagung

1. Cuci mentimun, tomat dan paprika, keringkan, buang bagian tengah paprika. Potong sayuran menjadi kubus.
2. Potong bawang bombay menjadi cincin.
3. Tiriskan cairan dari jagung dan tuna. Hancurkan tuna dengan garpu.
4. Letakkan salad di piring berlapis-lapis:
- kacang + krim asam
- jagung + krim asam
- tuna
- daun bawang
- peterseli
- tomat + krim asam
- paprika
- mentimun
5. Oleskan bagian atas salad dengan krim asam dan hiasi sesuai keinginan.

Selamat makan!

2) Salad dalam keranjang

Bahan-bahan:
3 telur;
300 gram sosis rebus;
3 kentang;
3 wortel;
2 acar mentimun;
2 mentimun segar;
1 kaleng kacang hijau;
1 bawang;
mayones

Untuk dekorasi:
Sedotan;
bawang hijau;

2 mentimun segar;

daun-daun selada

Metode memasak:

Bahkan salad Olivier Tahun Baru yang familiar dapat didekorasi dengan cara yang sangat tidak biasa!
Sekarang ada banyak resep, tapi di keluarga kami Olivier disiapkan dengan cara ini.
Rebus telur hingga matang. Rebus kentang dan wortel juga. Potong semua bahan menjadi kubus, campur dan bumbui dengan mayones.
SELAMAT MAKAN!

3) Salad “Ayam dengan kacang”

Bahan-bahan:
- 300 gram mayones
- 3 wortel
- 2 buah. kentang
- 3 telur
- 150 gram keju keras
- 200 gr dada ayam
- 6 buah kenari
- 100 gram champignon

Persiapan:
1. Masak daging, wortel, kentang, telur dan jamur.
2. Di piring datar, olesi bagian wortel, sebagian keju, 1 butir telur, dan sebagian kentang secara merata.
3. Lumasi dengan mayonaise.
4. Letakkan daging ayam cincang halus dan kacang cincang di atas mayones.
5. Ulangi lapisan dengan urutan berikut - kentang, mayones, telur, wortel, keju, hiasi bagian atasnya dengan champignon.
6. Diamkan di lemari es selama 8 jam.

4) Salad berlapis “jenderal saya”

Bahan-bahan:

100 gram keju keras
4 butir telur
2 wortel rebus
2 bit rebus
daging masak
bawang putih
mayones

Persiapan:

Lapisan pertama: cincang halus daging, tambahkan bawang putih, peras bawang putih, mayones, campur semuanya.

Lapisan ke-2: keju parut kasar, mayonaise.

Lapisan ke-3: parut telur di parutan kasar, mayonaise.

Lapisan ke-4: parut wortel di parutan kasar, mayonaise.

Lapisan ke-5: parut bit di parutan kasar, mayones.

5) Salad “Tetesan Air”

Bahan-bahan:

1 buah. sekaleng tuna
150 gram. nasi (bulat)
1 buah. mentimun sedang
1 buah. bohlam
1/2 potong jeruk nipis
70 gram. keju (apa pun yang keras)
3 buah. telur
mayonaise, garam, merica secukupnya.

Persiapan:

Cincang halus bawang bombay, marinasi dengan air jeruk nipis, campur dengan tuna. Rebus nasi, tambahkan garam, bilas dan dinginkan. Parut mentimun di parutan kasar, dan parut telur rebus dan keju di parutan halus. Kami meletakkan semuanya berlapis-lapis: nasi, keju, tuna dengan bawang, mentimun, telur, ditutup dengan lapisan tipis mayones.

6) Salad perayaan “Dengan Cinta”

Bahan dan persiapan: buat salad berlapis-lapis, setiap lapisan di bawah mayones.
Cincang halus 1 daging kepiting.
2 peterseli, cincang halus
3-protein di parutan,
4 cumi rebus,
5 kuning telur di parutan,
6-kaviar.
Hiasi salad dengan udang

7) salad “Dubok”.

Bahan-bahan:

2 kentang rebus sedang

1/2 dada ayam

1 buah acar timun (bisa diganti yang asin)

1 kaleng champignon kalengan

mayones (untuk lapisan pelapis)

adas (untuk hiasan)

Persiapan:

Letakkan berlapis-lapis di atas piring datar:

Kentang (parut), mayonaise, fillet ayam (rebus dan cincang halus), mayonaise,

Acar timun (parut, bisa diganti acar bila perlu), mayonaise,

Champignon (peras air garamnya, cincang halus), mayones,

Telur (parut), kentang (parut), mayonaise,

Dill (cincang halus).

Biarkan selama 30 menit. pada suhu kamar (rendam). Lalu dinginkan dan sajikan.

8) Salad “Landak”

Bahan-bahan:

300 gr fillet ayam rebus
- 5 butir telur rebus
- 200 gram kacang hijau
- 2 kentang rebus
- 3 gigi bawang putih
- 100 gram keju
- mayones
- Untuk dekorasi:
- buah zaitun yang diadu

Persiapan:

Cincang halus fillet ayam, parut kentang di parutan kasar, masukkan bawang putih melalui mesin press. Pisahkan kuning telur dari putihnya dan parut di parutan halus di piring yang berbeda. Parut separuh keju di parutan halus, separuh lagi di parutan kasar.
Campur fillet ayam, kuning telur, kacang polong (sisihkan 3 kacang polong untuk hiasan), kentang, bawang putih, keju parut, bumbui dengan mayonaise dan letakkan di atas piring berbentuk landak.

Secara terpisah, campurkan keju parut halus dan putih telur, bumbui dengan mayones dan tutupi landak secara merata dengan campuran ini.

Buat jarum landak dari buah zaitun yang dipotong tipis-tipis. Dari kacang polong yang disisihkan - hidung dan mata.

Hidangan dengan landak dapat dihias dengan peterseli, sehingga menempatkan landak kita di pembukaan hutan, Anda dapat meletakkan jamur kecil di punggungnya atau meletakkan pohon Natal dill di sebelahnya.
Singkatnya, ada ruang untuk imajinasi Anda...
Selamat makan!

9) Salad berlapis

Bahan-bahan:
1 toples makanan kaleng apa saja, tuna, pink salmon, saury (saya ambil tuna)
6 buah. tongkat kepiting
setengah toples jagung
1 keju olahan
4 hal. telur rebus

Persiapan:

Hancurkan makanan kaleng dengan garpu.

Cincang halus stik kepiting dan bawang bombay, parut keju, bagi telur menjadi putih dan kuningnya, haluskan keduanya dengan garpu.

Letakkan salad berlapis-lapis: makanan kaleng ke-1, bawang bombay ke-2, mayones ke-3, keju ke-4, jagung ke-5, mayones ke-6, stik kepiting ke-7, mayones ke-8, protein ke-9 + mayones. Taburi dengan kuning telur dan dinginkan selama 1 jam.

10) Salad “Cheburashka”

Bahan-bahan:

200 gr ayam rebus
2 acar mentimun
1 mentimun segar
2 telur
50 gram kenari
beberapa bawang hijau
150 gr acar jamur

POM bensin:
4 sdm. sendok krim asam
1 sendok teh mustard
garam merica secukupnya

Persiapan:
1. Potong ayam menjadi kubus atau sedotan
2. Mentimun asin dan segar, telur, jamur, potong-potong.
3. Pecahkan kacang sedikit dengan tangan, jangan terlalu halus. Mereka harus terasa di salad.
4. Cincang halus daun bawang. Campurkan semua bahan.
5. Campur krim asam dengan mustard, tambahkan garam dan merica, lalu bumbui salad.

11) Salad “Cepat dan enak”

Bahan-bahan:

Kubis
- mentimun segar
- bawang bombai
- sosis (apapun yang kamu suka)
- mayones
- rempah-rempah

Persiapan:
Campur semua bahan.

12) Salad kentang hangat dengan salmon dan bayam

Salad kentang hangat dengan salmon dan bayam sangat cocok untuk orang yang menjaga berat badan dan menjalani gaya hidup sehat. Ikan yang dipadukan dengan kentang dan bayam merupakan kombinasi yang cocok untuk santapan lezat di pagi hari. Namun, kentang dalam salad ini disiapkan sedemikian rupa sehingga tidak mungkin menambah berat badan berlebih! Berkat rasanya yang pedas, salad ini sangat cocok untuk meja liburan!

Jadi, kita membutuhkan:

Kentang – 3 buah,

Steak salmon – 1 buah.

Acar mentimun - 3 buah.

Bayam – 1 ikat.
Garam, lada hitam, jus lemon, 1 sendok teh sari cuka.

Kupas kentang, parut di parutan wortel Korea, dan rendam dalam air dingin selama 5 menit untuk menghilangkan kelebihan pati. Setelah perawatan ini, kentang kita menjadi kurang padat kalori, hanya serat sehat yang tersisa di dalamnya dan Anda bisa memakannya tanpa mengkhawatirkan bentuk tubuh Anda.

Sementara itu, siapkan salmonnya. Taburkan minyak zaitun ke dalam wajan panas dan goreng sebentar steak salmon di kedua sisinya. Kami memasukkan salmon ke dalam oven untuk menyelesaikan pemasakan selama 10 menit, dan kami akan mengolah sayurannya sendiri. Kentang yang sudah direndam dan dicuci bersih dimasukkan ke dalam air asin mendidih dengan satu sendok teh cuka, biarkan mendidih dan segera matikan. Kentang yang diparut halus langsung dimasak dalam air mendidih.

Cuka atau jus lemon harus ditambahkan, jika tidak kentang akan berubah menjadi bubur.

Rusak acar mentimun.

Keluarkan salmon dari oven, pisahkan tulangnya dan potong-potong.

Tempatkan dalam mangkuk salad, kombinasikan dengan kentang, bayam, adas, dan mentimun yang direbus dalam air garam. Tuang jus lemon di atasnya. Tuang sayuran hijau, paprika, dan herba sesuai selera ke dalam tumpukan salad. Tuang tumpukan sayuran dengan minyak bunga matahari panas dan campur semuanya.

Ramuan pedas yang disiram dengan minyak mendidih memberikan rasa asap ringan yang nikmat. Ternyata hidangannya sangat harum dan harum! Balsem jiwa untuk diet! Apalagi, begitu Anda mencicipi hidangan ini, Anda pasti tidak akan menginginkan yang lain sepanjang hari.

13) Salad “Malam Blues”
Maria Kolyvanova, penulis

Saya menginginkan sesuatu yang solid. Salad ini sangat berguna. Lembut, tetapi pada saat yang sama cukup mengenyangkan.

Perlu:
kaki ayam (direbus atau diasap - mana saja yang Anda suka),
2 buah wortel rebus, 100 gram kismis, 100 gram kenari, 2 butir telur rebus, 1 buah apel, 100 gram keju parut, 1 buah pisang, mayonaise.

Cara memasak:
- Letakkan salad berlapis-lapis: daging, wortel, kismis, kacang-kacangan, telur, keju, pisang.
- Lapisi tiap lapisan dengan mayonaise. Sisakan beberapa kacang untuk menghias salad.
Waktu memasak: 35 menit

14) Salad cumi lezat dengan keju leleh

Bahan-bahan:

cumi - 300 gram,
telur - 2 buah,
tanaman hijau,
keju olahan - 1 buah,
bawang putih - 2 siung
mayones

Persiapan:

Cuci bangkai cumi, buang isi perutnya, keluarkan lapisan filmnya dan buang pelat tulang rawannya; Rebus cumi dengan memasukkannya ke dalam air asin mendidih dan masak selama 2 menit sejak mendidih.
Keluarkan cumi dari kaldu, dinginkan dan potong-potong.
Parut keju olahan di parutan kasar (dinginkan keju terlebih dahulu di lemari es).
Rebus telur dan potong dadu.
Cincang halus sayurannya.
Masukkan bawang putih melalui mesin press dan campur dengan mayones.
Campurkan cumi, keju, telur, bumbu.
Bumbui salad dengan mayones yang dicampur bawang putih.

15) Salad hati ikan cod berlapis

Salad puff selalu menyenangkan dengan rasanya dan kombinasi bahan yang luar biasa. Salad hati ikan cod berlapis patut dicoba.

Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:
- hati ikan kod – 800 g;
- telur ayam – 8 buah;
- bawang bombay – 5-6 buah;
- keju keras – 100 gram;
- mayones;
- minyak sayur;
- garam, merica - secukupnya.

Kami mencuci hati dan merebusnya dalam air asin. Rebus telur dengan keras. Kupas bawang bombay, cuci bersih dan potong dadu kecil. Dalam wajan dengan minyak sayur, goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan. Taburkan sedikit merica di atasnya.

Tiga keju, hati, dan telur di parutan halus secara terpisah satu sama lain.

Kami mulai menata salad secara berlapis. Bagi produk agar tiap bahan bisa berlapis 2-3 kali. Ambil piring datar yang lebar.

Letakkan bawang bombay di lapisan pertama, disusul lapisan hati. Lumasi dengan mayones.

Lapisan selanjutnya adalah telur. Lumasi dengan mayones.

Dalam urutan yang sama, ulangi lapisan tersebut 1-2 kali.

Taburi salad dengan keju parut. Masukkan ke dalam kulkas untuk direndam sebentar

16) Salad “Pohon Natal”.

Bahan-bahan:
untuk salad
300 g daging sapi atau babi
3 telur
2 umbi kentang
2 bawang bombay
2 acar mentimun
2 bit
1 wortel
mayones

untuk menghias salad:

2 ikat adas
1 paprika merah

Rebus telur, wortel, bit dan kentang hingga matang, kupas semua sayuran dan telur lalu potong dadu kecil bersama mentimun, cincang halus bawang bombay.
Rebus daging sapi atau babi hingga empuk, potong seperti sayuran, campur semua bahan yang sudah disiapkan, tambahkan mayonaise ke dalam salad, aduk rata, lalu letakkan salad “Pohon Tahun Baru” di atas piring berbentuk pohon natal.
Lapisi salad dengan mayones dan tempelkan tangkai dill dari bawah ke atas ke seluruh salad.
Buat bintang untuk hiasan dari cabai merah, Anda juga bisa menghias salad Tahun Baru "Pohon Tahun Baru" dengan biji delima.

17) Salad dengan lidah

Bahan-bahan:
1/2 kg lidah sapi (bisa juga lidah babi)
1 toples acar champignon 3 - 4 pcs. acar mentimun
4 butir telur
70 gram keju
kacang hijau beku

mayones
moster

Persiapan:

Bilas lidah Anda dengan baik, sebaiknya dengan sikat. Tuang air dingin, didihkan, tambahkan garam, buang busanya dan masak dengan api kecil minimal 2 jam, maksimal 4. Jika ujung lidah mudah ditusuk dengan garpu, maka sudah siap, jika tidak, masak lagi. Jika lidah sudah matang, masukkan ke dalam air yang sangat dingin, buang kulitnya dan potong-potong.

Jika jamurnya sangat kecil, biarkan utuh, dan jika besar, potonglah.

Parut telur dan keju di parutan kasar.

Buang es kacang polong di dalam kantong, jika tidak kacang polong akan mengering dan menjadi kering serta tidak indah.

Tambahkan mustard ke mayones sesuai selera. Kalau tidak suka mustard, bisa pakai mayonaise saja. Tata berlapis-lapis: jamur mayones lidah mayones mentimun telur mayones keju mayones kacang polong.

18) Salad daging babi rebus dengan mentimun dan apel

Bahan-bahan:
daging babi rebus - 150 gr.
tomat - 2 buah.
mentimun segar - 1 pc.
apel - 1 buah.
mayones secukupnya
sayuran hijau untuk dekorasi.

Potong daging babi rebus tanpa lemak menjadi potongan-potongan. Bilas tomat dan mentimun dengan baik, sebaiknya buang kulitnya, meskipun Anda tidak harus melakukan ini, potong-potong. Kupas apel hijau segar dan potong-potong. Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise, tambahkan merica dan garam. Anda bisa menghiasnya dengan mawar tomat dan rempah-rempah jika diinginkan.

19) Salad “Kelembutan”

Bahan-bahan:
2 tomat ukuran sedang segar
1 bungkus stik kepiting
4 butir telur rebus
200-250 gram. keju
mayones

Salad berlapis yang lezat ini sesuai dengan namanya. Ternyata empuk dan sangat enak dan tersapu dari meja dalam hitungan menit.

Pertama, cuci tomat dan cincang halus, keluarkan stik kepiting dari kemasannya dan potong-potong dengan cara yang sama.

Potong telur rebus menjadi dua dan pisahkan putih dari kuningnya dan parut secara terpisah. Parut keju di parutan halus.

Tata salad berlapis-lapis: lapisan pertama - tomat cincang halus lapisan kedua - stik kepiting lapisan ketiga - parut putih telur keempat - parut kuning telur kelima - keju parut lapisi setiap lapisan dengan mayones.

20) Salad “Air Mata Pria”

Bahan-bahan:
500 gram. daging babi tanpa lemak
3 bawang bombay kecil
3 acar kecil
3 kentang
4 butir telur rebus
200 gram. Keju keras
2 bungkus mayones

Persiapan:

Rebus daging dan potong dadu, bagi daging cincang menjadi dua bagian. Letakkan separuh pertama daging cincang di atas piring dan lapisi dengan mayones. Cincang halus bawang bombay dan rendam dalam air dingin selama seperempat jam. Tiriskan airnya, taruh bawang bombay di atas daging, lumuri dengan mayonaise. Parut kentang rebus di parutan kasar dan lapisi dengan mayones. Cincang halus mentimun atau parut di parutan kasar dan letakkan di atas kentang. Kemudian taruh separuh daging lainnya dan olesi dengan mayones. Parut putih telur di parutan halus dan letakkan di atas daging. Parut keju di parutan kasar dan lapisi dengan mayones. Hiasi dengan mentimun segar cincang dan rempah-rempah

21) Salad hati dengan apel

Bahan-bahan:
hati ayam atau kalkun - 500 g,

Bawang besar
3 telur,
1-2 apel asam,
150 - 200 gram. Keju keras
cuka
gula
garam
mayones
krim asam

Persiapan:

Saladnya berlapis-lapis, jadi kami taruh semuanya berlapis-lapis: lapisan pertama cincang halus bawang bombay, cepat rendam dalam campuran cuka, air panas, gula dan garam. Peras, taruh di atas tisu untuk menghilangkan cairannya, letakkan di atas piring, tuangkan di atas saus, lapisan kedua - rebus hati selama 5 menit dengan potongan bawang bombay dan wortel, dinginkan, parut di atas parutan kasar, tuangkan di atas saus, lapisan ketiga - tuangkan apel asam, parut di atas parutan kasar, di atas saus, lapisan keempat - tuangkan saus di atas keju keras yang diparut halus, lapisan kelima - tuangkan saus di atas telur yang diparut halus.

Untuk sausnya, mayones dan krim asam dicampur dalam jumlah yang sama. Letakkan berlapis-lapis dan jangan ditekan, biarkan mengembang; tuangkan saus dalam aliran yang sangat tipis.

22) Salad “Pelahap”

Bahan utama dalam "Obzhora" adalah ayam, yang cocok dengan plum dan jamur. Wortel Korea memberi rasa pedas pada salad ini, dan mentimun menambah kesegaran. Salad dapat disajikan dalam mangkuk salad biasa atau dalam porsi.

Bahan-bahan:
200 gram. champignon segar,

80 gram. wortel korea,
80 gram. plum,
150 gram. mentimun segar,
150 ml mayones,
minyak sayur,
merica, garam, bumbu.
Cuci jamur dan potong-potong. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam penggorengan, panaskan lalu masukkan jamur, goreng kurang lebih 5 menit, tambahkan garam dan merica, Bongkar daging ayam asap menjadi ijuk atau cukup potong dadu kecil, Cuci timun segar lalu potong kecil-kecil kubus Tiriskan cairan dari wortel Korea dan potong sedikit plum, cuci dengan air mengalir dan potong.

Untuk menata salad dengan indah, Anda bisa menggunakan cetakan khusus, tetapi jika Anda tidak punya, tidak apa-apa. Anda dapat memotong silinder dari kaleng biasa. Ambil piring datar dan letakkan di atasnya bentuk yang perlu diolesi minyak sayur, agar lebih mudah dikeluarkan saat salad sudah ditata seluruhnya. Letakkan lapisan pertama di bagian bawah cetakan - daging ayam cincang, yang harus diolesi mayones. Lapisan selanjutnya adalah buah plum cincang, juga perlu diolesi mayones

23) salad "Mei".

Bahan-bahan:
500 gr irisan ayam
300 gram champignon
400 g kacang hijau kalengan
lemon
dil
mayones
garam
minyak sayur

Persiapan:

Masak fillet ayam hingga empuk (sekitar 20 menit setelah mendidih). Dingin. Potong menjadi kubus. Tambahkan perasan setengah buah lemon, aduk, biarkan selama satu jam. Kupas jamur dan potong dadu. Goreng jamur dengan minyak sayur. Cincang halus adasnya. Campur fillet, kacang polong (tanpa cairan), jamur, adas, dan tambahkan sedikit garam. Bumbui dengan mayones.

24) Salad Astra

Bahan-bahan:
dada ayam rebus 1 buah
tomat sedang 2 buah
bawang putih 2 siung
telur rebus 4 buah
1 paprika merah 1 cangkir crouton putih
garam
mayones 2 sdm. aku.

Persiapan:

Rebus dada ayam, cincang halus. Potong tomat menjadi kubus kecil, tambahkan garam, cincang halus bawang putih, parut telur rebus di parutan sedang, potong paprika menjadi kubus, kerupuk dibuat dari tiga potong roti tawar. Potong dadu, taburi air, garam dan keringkan dalam wajan. Tata berlapis-lapis: Dada, tomat, bawang putih, telur, paprika, crouton. Lapisi tipis setiap lapisan dengan mayones.

25) Salad “Enak”

Bahan-bahan:
200 gram. champignon segar,
150 gram. daging ayam asap,
80 gram. wortel korea,
80 gram. plum,
150 gram. mentimun segar,
150 ml mayones,
minyak sayur,
merica,
garam,
tanaman hijau
Salad ini ditata berlapis-lapis dalam bentuk khusus, namun jika tidak punya, Anda bisa memotong silinder dari toples timah biasa atau botol plastik. Kami mengambil piring datar dan meletakkan cetakan di atasnya, yang perlu diolesi minyak sayur agar lebih mudah dikeluarkan. Letakkan lapisan pertama di bagian bawah cetakan - daging ayam dipotong-potong, lapisi dengan mayones. Lapisan kedua, buah plum cincang, juga diolesi mayones. Jadi kami meletakkan semua lapisan secara bergantian - champignon yang sudah dipotong dan digoreng, lalu mentimun segar dipotong dadu kecil dan lapisan atas wortel Korea. Semua lapisan juga harus diolesi mayones. Saat semua lapisan sudah ditata, keluarkan cetakan dengan hati-hati. Hiasi salad yang sudah jadi

26) Salad Kerajaan

Bahan-bahan:
tongkat kepiting - 7 buah
jeruk - 1 buah.
telur - 4 buah
bawang putih - 1 siung
jagung kalengan - 100 g mayones - 150 g
Persiapan:

Pertama, mari kita siapkan semua bahannya. Lelehkan stik kepiting. Rebus telur hingga matang. Kupas telur dan potong dadu kecil, stik kepiting melintang menjadi kubus kecil. Kupas siung bawang putih dan cincang halus dengan pisau. Kupas jeruknya. Bagi menjadi beberapa irisan. Kupas setiap irisan dari film, lalu potong-potong. Gabungkan produk yang sudah disiapkan, tambahkan mayones dan aduk perlahan. Tempatkan salad dalam mangkuk salad dan sajikan

27) Salad berlapis dengan plum

Bahan-bahan:
Dada ayam rebus – sekitar 300 gram
Wortel mentah – 2 buah.
Bawang putih dihaluskan
Keju keras - 150 gram
Acar mentimun – 2 buah.
Bawang – 4 buah.
Telur rebus – 2-3 pcs.
Minyak sayur
mayones
Prune - 200 gram

Saladnya ditata berlapis-lapis: lapisan pertama adalah dada ayam atau babi rebus - dalam kubus kecil sekitar 300 gram, dilapisi dengan mayones; parut lapisan kedua wortel mentah di parutan kasar, tambahkan bawang putih yang dihancurkan dan goreng dalam minyak sayur; kukus lapisan ketiga buah plum kering, lalu cincang halus dan lapisi dengan mayones; parut lapisan keempat keju keras di parutan kasar, lapisi sedikit dengan mayones; parut lapisan kelima acar mentimun di parutan kasar; bawang goreng lapis keenam, parut lapisan ketujuh dengan 2-3 butir telur, lumuri dengan mayonaise. Anda bisa menghiasnya sesuai keinginan, misalnya dengan daun bawang

28) Salad berlapis dengan jamur dan ham

Bahan-bahan:

Keju keras
ham atau sosis
jamur goreng
kentang rebus
wortel rebus
acar bawang
mayones
cuka
garam
gula

Persiapan:
Saladnya ditata berlapis-lapis, jadi pertama-tama Anda perlu menyiapkan bahan untuk setiap lapisan. Rebus kentang dan wortel, goreng jamur dengan sedikit minyak, rendam bawang bombay dalam campuran asin air dan cuka dengan tambahan gula. Parut sisa bahan pada parutan sedang.

lapisan pertama adalah lapisan acar bawang bombay (acar bawang bombay menambah rasa manis)
lapisan kedua - kentang rebus, parut
lapisan ketiga - jamur goreng
lapisan keempat - wortel parut
lapisan kelima – potongan ham (Anda juga bisa menggunakan sosis asap rebus)
lapisan keenam – keju parut
olesi setiap lapisan dengan mayones
Anda bisa menghias salad di atasnya sesuai keinginan, misalnya dengan bumbu

29) Salad Flamingo Merah Muda

Bahan-bahan:

2 kg udang yang belum dikupas
100 gram keju keras
4 butir telur rebus
2 buah. kentang rebus
2 tomat
3 sdm. aku. jus lemon

100 gram mayones
100 gr keju biola
50 ml krim 22%
50 gram saus tomat
2 siung bawang putih

Persiapan:
Tuang air ke dalam panci, rebus udang dengan daun salam, bumbu ikan dan allspice. Kupas udang, potong masing-masing udang menjadi dua, taburi udang dengan air jeruk nipis.
Rebus telur dan kentang secara terpisah. Kupas secara terpisah, parut telur dan kentang.
Potong tomat menjadi dua, buang jus dan bijinya, lalu cincang halus daging buahnya. Parut keju hingga halus.
Untuk menyiapkan saus, hancurkan bawang putih dengan alat press dan tambahkan sisa bahan, aduk rata, tuangkan saus di atas udang, biarkan diseduh setidaknya selama satu jam, sebaiknya semalaman.
Tata salad berlapis-lapis: sepertiga udang dengan saus, kentang parut, tomat, keju, telur, sisa udang dengan saus.
Sebelum disajikan, hiasi salad Tahun Baru dengan udang Pink Flamingo sesuai keinginan.

30) Salad “Katerina”

Bahan-bahan:

1 kaleng jagung manis
1 toples champignon kalengan
3 acar kecil
2 paprika merah sedang
1 bawang bombay kecil
mayones

Persiapan:
Potong bawang bombay menjadi setengah cincin kecil dan goreng sebentar dengan sedikit mentega hingga berwarna cokelat keemasan.
Potong champignon, jika cukup besar, jika kecil bisa digunakan utuh. Tambahkan champignon ke dalam penggorengan dan goreng selama sekitar lima menit. Dingin.
Potong paprika dan acar menjadi kubus kecil. Campur paprika dan mentimun potong dadu, jagung dengan jamur dan bawang bombay.
Bumbui dengan mayones secukupnya sesaat sebelum disajikan

31) Salad daging dengan pistachio

Bahan-bahan:

Champignon - 200g
daging - 300 gram
Fillet kalkun - 300g
Telur - 4 buah.
Mentimun - 2-3 buah.
Keju (varietas keras) - 150g
Pistachio panggang (dikupas) - 70g
Sekelompok dill, daun selada
Garam
Lada hitam bubuk
Minyak sayur
mayones

Persiapan:
Cuci fillet kalkun, keringkan, bumbui dengan garam dan merica, olesi dengan minyak sayur, bungkus dengan kertas timah dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 50 menit. Dinginkan fillet kalkun panggang, potong dadu atau sedotan kecil.
Rebus telur, dinginkan, kupas, parut di parutan halus, dan hancurkan pistachio.
Cuci champignon, keringkan, potong tipis-tipis, goreng dengan minyak sayur selama 8-9 menit, tambahkan garam dan dinginkan.
Cuci mentimun, keringkan, potong dadu, potong ham menjadi kubus.
Parut keju di parutan halus, cuci adas, keringkan, potong halus.
Cuci daun selada dan keringkan dengan baik.

Salad diletakkan di atas piring berlapis-lapis:
lapisan pertama. Daun-daun selada
lapisan kedua. Ham, mayones
lapisan ketiga. Jamur
lapisan keempat. Keju, mayones
lapisan kelima. Kacang pistasi
lapisan keenam. Fillet kalkun, mayones
lapisan ketujuh. Mentimun asin ringan
lapisan kedelapan. Telur, mayones
Hiasi salad dengan dill cincang, pita dan mawar mentimun dan pistachio cincang, masukkan salad ke dalam lemari es selama satu jam

32) Salad Tahun Baru sepuluh lapis

Bahan-bahan:
1 toples ikan kaleng apa saja (yang terbaik adalah tuna, tapi salmon merah muda atau saury bisa digunakan)
6 buah. tongkat kepiting
setengah kaleng jagung
1 keju olahan
4 butir telur rebus
setengah bawang bombay atau sedikit daun bawang
1 bungkus mayones (200 gram)

Tiriskan kelebihan minyak dari makanan kaleng. Hancurkan makanan kaleng dengan garpu. Cincang halus stik kepiting dan bawang bombay, parut keju, bagi telur rebus menjadi putih dan kuningnya, haluskan terpisah dengan garpu. Saladnya ditata berlapis-lapis

lapisan pertama makanan kaleng
lapisan kedua bawang bombay
mayones lapisan ketiga
keju lapisan keempat
jagung lapisan kelima
mayones lapisan keenam
tongkat kepiting lapis ketujuh
mayones lapisan kedelapan
protein lapisan kesembilan dan mayones
lapisan kesepuluh parutan kuning telur

Salad dapat dihias dengan bumbu dan dimasukkan ke dalam lemari es selama 1 jam.

33) salad Perancis

Bahan-bahan::

2 apel
4 butir telur rebus
2 buah wortel segar
mayones
bawang bombai
keju
garam

Persiapan:
Pertama, Anda perlu menyiapkan semua bahan, kupas bawang bombay, potong dan rebus dengan air mendidih untuk menghilangkan rasa pahitnya. Kupas dan parut apel, rebus telur dan parut di parutan kasar, bilas wortel dan parut keju di parutan halus.
Saladnya ditata berlapis-lapis:
lapisan pertama - bawang bombay yang direbus (Anda bisa melakukannya tanpa bawang bombay), lapisi dengan mayones
lapisan kedua - satu apel, parut di parutan kasar, olesi dengan mayones
lapisan ketiga - dua telur rebus, parut di parutan kasar, olesi dengan mayones
lapisan keempat - satu wortel, parut halus, mayones
lapisan kelima - parut keju di parutan halus.
Selanjutnya kita ulangi lapisannya: satu apel, dua telur, satu wortel, keju

34) Salad dengan rumput laut

Bahan-bahan:
250 gram rumput laut
150 gr sosis rebus
2 telur
3 umbi kentang
1 keju olahan
1 bawang bombay
2 siung bawang putih
garam
100 gram mayones
Persiapan:

Persiapan salad membutuhkan waktu sekitar 45 menit, bilas kentang dengan baik menggunakan sikat, tambahkan air dingin, didihkan dan masak selama 20 menit dengan api kecil. Kemudian tiriskan airnya, biarkan kentang dingin, kupas dan potong dadu. Cuci telur, tambahkan air dingin, didihkan dan masak selama 10 menit dengan api kecil. Kemudian tiriskan airnya, bilas telur dengan air dingin, kupas dan potong dadu. Potong sosis menjadi kubus. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin tipis. Parut keju olahan di parutan kasar. Kupas dan hancurkan bawang putih. Campur semuanya dengan seksama, tambahkan rumput laut, garam dan bumbui dengan mayones.

35) Salad “Uzbekistan”

Salad daging sapi rebus, lobak daikon, dan bawang goreng.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi
• 300 g lobak daikon (atau lobak hijau)
• 100 gram bawang bombay
• 4-5 sdm. mayones
• 4-5 buah. jagung allspice
• 2 buah. daun salam
• minyak sayur untuk menggoreng

Salad daging yang lezat dan memuaskan yang terutama disukai pria. Selain lobak daikon putih, Anda bisa menggunakan lobak hijau (Margilan).

Persiapan:

Rebus daging sapi dengan allspice dan daun salam selama 1-2 jam, hingga daging benar-benar matang.
Di akhir masakan, tambahkan garam.

Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin. Goreng bawang bombay dengan minyak sayur selama 5-10 menit hingga berwarna keemasan.

Potong daging sapi menjadi potongan-potongan kecil yang panjang (atau pisahkan menjadi serat dengan tangan Anda).

Kupas lobak dan parut di parutan kasar.

Tempatkan daging sapi, lobak, dan bawang goreng dalam mangkuk salad. Tambahkan sedikit garam, tambahkan mayonaise, aduk rata. Salad daging sapi dan lobak sangat mengenyangkan dan berair.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+