Sup ikan makarel. Sup makarel beku segar

Mengapa Anda harus membuat sup makarel ? Pertama, makarel adalah ikan yang sangat berlemak, dan kedua, makarel praktis tidak mengandung tulang kecil. Ketiga, ikan ini memiliki rasa yang kuat dan menonjol serta cocok dengan berbagai bumbu. Proses pemotongan ikan tenggiri sangat sederhana dan nyaman. Semua ini menjadikan makarel produk yang ideal untuk menyiapkan hidangan pertama.

Khasiat yang berguna dari masakan makarel dan ikan

Sup makarel kaya dan aromatik dan akan bermanfaat baik untuk orang dewasa maupun anak-anak. Ikan tenggiri merupakan sumber protein yang sangat baik, mudah diserap oleh tubuh, serta kaya akan ikan dan asam lemak Omega-3. Para ilmuwan telah menyimpulkan bahwa penggunaan hidangan ikan secara teratur dalam makanan (3-4 kali seminggu) mengurangi kemungkinan stroke iskemik dan infark miokard hampir setengahnya. Anda dapat melihat lebih detail tentang pengaruh asam lemak Omega-3 pada sistem saraf dan proses berpikir manusia, serta khasiat Omega-3 lainnya yang bermanfaat.

Baca juga:

Sekarang mari kita beralih ke persiapan sup ikan tenggiri

Sup makarel - komposisi dan persiapan

Bahan resep sop ikan tenggiri :

• 2,5 liter per panci
• dua makarel beku atau segar
• sereal millet setengah cangkir
• kentang 4 buah.
• bawang bombay 2 buah.
• paprika 1 buah.
• wortel 1 buah.
• campuran lada (opsional)
• peterseli atau adas
• minyak sayur olahan

Cara membuat sup ikan tenggiri

1. Jika Anda memasak dari makarel beku, ikannya harus dicairkan terlebih dahulu.
2. Pertama, kita siapkan ikan tenggiri: kita potong kepala, ekor dan siripnya, buang bagian dalamnya dan selalu lapisan hitamnya (karena lapisan hitamnya memberi rasa pahit). Potong ikan tenggiri menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam panci berisi air dan didihkan. Masak ikan selama 10 menit sejak air mendidih.
3. Kami mengeluarkan potongan makarel dari wajan. Jika ikan sudah dingin, pisahkan tulangnya.
4. Siapkan kentang: kupas dan potong untuk sup. Kami mencuci millet.
5. Saring kaldu ikan dan lanjutkan memasak sup.
6. Saat kaldu mendidih, tambahkan kentang dan millet. Tambahkan garam secukupnya. Masak kentang dan millet dengan api sedang selama 15 menit.
7. Saat millet dan kentang dimasak, siapkan sisa sayuran untuk sup. Parut tiga buah wortel, potong dadu halus paprika, cincang halus bawang bombay. Siapkan menumis dalam minyak sayur dari sayuran cincang.
8. Tambahkan tumisan ke dalam sup, masak selama 5 menit, lalu tambahkan ikan dan masak sup lagi selama 2-3 menit.
9. Matikan sup dan tambahkan bumbu segar cincang ke dalam wajan.

Sup makarel sudah siap. Selamat makan!

Setiap orang harus mengonsumsi sup dalam makanannya setiap hari. Semua orang ingin hidangannya enak, harum, dan memuaskan. Kami menawarkan resep sup makarel terbaik.

Resepnya akan membantu mendiversifikasi diet Anda. Memasak terlebih dahulu tidak disarankan. Rasanya akan berubah keesokan harinya.

• garam;
• kentang – 4 buah;
• oregano – 0,5 sendok teh;
• makarel beku segar – 0,5 bangkai;
• minyak – 1 sdm. sendok;
• daun salam - 1 daun;
• wortel – 0,5 buah;
• allspice;
• bawang bombay – 0,5 buah;
• nasi – 0,3 cangkir.

Persiapan:

1. Potong umbi kentang. Potong wortel. Potong bawang bombay.
2. Tuangkan air ke atas potongan ikan dan masak. Tempatkan potongan kentang.
3. Tambahkan butiran beras.
4. Tuangkan minyak ke dalam penggorengan. Tempatkan bawang bombay dan wortel. Menggoreng. Kirim ke rebusan.
5. Taburkan oregano. Masukkan daun salam. Tambahkan merica dan garam. Biarkan selama lima menit.

Cobalah memasak sup ikan dengan millet. Ternyata tidak hanya harum, tetapi juga sangat menyehatkan. Sereal akan membantu membuat sup menjadi kental dan kaya rasa.

Bahan-bahan:

• makarel – 1 bangkai;
• sayuran hijau – 15 gram;
• air – 2.350ml;
• kari;
• millet – 4 sdm. sendok;
• minyak sayur;
• kentang – 3 buah;
• herbal aromatik;
• wortel – 0,5 buah;
• garam;
• bawang – 1 buah;
• bawang putih – 2 siung;
• paprika – 0,5 buah;
• tomat – 3 buah;
• cabai merah giling.

Untuk menghilangkan rasa pahit dari millet, Anda perlu menuangkan air mendidih ke atas sereal selama lima menit sebelumnya.

Persiapan:

1. Potong bawang bombay dan potong siung bawang putih.
2. Kamu membutuhkan paprika dan kentang yang dipotong dadu. Potong tomat. Tempatkan dalam saringan dan haluskan.
3. Parut wortel. Potong bangkainya. Anda membutuhkan ikan dalam bentuk fillet. Mengiris.
4. Tuangkan minyak ke dalam penggorengan. Tempatkan wortel dan bawang bombay. Taburi dengan kari. Menggoreng. Masukkan bawang putih. Tambahkan merica. Tambahkan tomat. Didihkan selama tujuh menit.
5. Untuk merebus air. Masukkan sereal. Masak selama seperempat jam. Tempatkan kentang. Masak selama delapan menit.
6. Masukkan potongan ikan dan goreng. Taburi dengan bumbu dan cabai. Tambahkan sedikit garam.
7. Potong bumbu dan taburkan di atas rebusan.

Krim akan membantu memberi makanan rasa yang lembut dan lembut.

Bahan-bahan:

• makarel – 1 bangkai;
• peterseli;
• jagung - 2 sdm. sendok;
• daun salam - 1 daun;
• krim – 360ml;
• garam;
• kentang – 3 buah;
• bawang – 1 buah;
• Kunyit;
• paprika – 1 buah.

Persiapan:

1. Potong bawang bombay. Potong lada menjadi kubus. Kamu membutuhkan kentang yang dipotong-potong.
2. Isi bangkainya. Mengiris. Kirim ke dalam air. Tambahkan garam. Angkat dan dinginkan potongan ikan. Hapus daging dari tulang. Saring kaldunya.
3. Goreng kubus lada dan potongan bawang bombay dengan minyak. Kirim ke kaldu. Tambahkan kentang dan jagung. Taburi dengan kunyit.
4. Tempatkan daun salam dan peterseli. Kembalikan potongan ikan ke dalam sup kental. Tuang krim. Mendidihkan.
5. Dapatkan peterseli dan daun salam. Nyalakan blender dan kocok.

Resep yang tidak biasa dengan udang

Makanan laut dapat mengenyangkan dan menambah tampilan serta rasa istimewa pada sup apa pun.

Bahan-bahan:

• wortel – 1 buah;
• udang – 310 gram;
• daun bawang - 1 batang;
• kecap – 100ml;
• bawang putih – 3 siung;
• shiitake – 10 buah;
• minyak sayur;
• cabai – 0,4 polong;
• bihun – 100 gram;
• makarel – fillet bangkai.

Persiapan:

1. Potong bawang bombay. Potong wortel. Giling ikannya.
2. Rendam bihun dan shiitake.
3. Tempatkan mie di penggorengan. Menggoreng. Produk harus mendapatkan rona emas.
4. Tuangkan air ke atas potongan ikan. Tuang kecap. Mendidihkan. Tambahkan udang. Rebus selama tiga menit. Tambahkan mie. Masak sebentar.
5. Masukkan irisan wortel, shiitake, dan bawang bombay.
6. Potong cabai dan siung bawang putih. Tempatkan dalam kaldu. Masak selama lima menit.

Sup ikan tenggiri kalengan

Banyak orang makan sup ikan kaleng saat masih anak-anak. Kami mengundang Anda untuk mengingat rasa yang terlupakan oleh semua orang dan memasak sup yang luar biasa.

Bahan-bahan:

• garam – 1 sendok teh;
• lada hitam – 7 kacang polong;
• kentang – 3 buah;
• peterseli;
• wortel – 1 buah;
• bawang – 1 buah;
• daun salam – 2 daun;
• makarel dalam minyak - toples.

Persiapan:

1. Potong bawang bombay. Potong wortel.
2. Potong kentang. Untuk merebus air. Tempatkan bawang bombay. Masak selama lima menit.
3. Tambahkan wortel. Masukkan kentang dengan daun salam. Tempatkan merica. Rebus selama seperempat jam.
4. Pindahkan isi toples ke dalam rebusan. Mendidihkan. Rebus selama tiga menit. Taburi dengan garam.
5. Potong peterseli. Taburkan di atas rebusan yang sudah jadi.

Memasak dalam bahasa Cina

Komposisi kuahnya yang kaya akan membuat kuahnya bergizi dan rendah kalori.

Bahan-bahan:

• wortel – 1 buah;
• fillet makarel – 370 g;
• garam;
• air – 5 cangkir;
• kubis Cina – 450 gram;
• rempah-rempah;
• nasi bulat – 110 g;
• jus lemon – 1 sdm. sendok;
• kacang polong – 110 gram;
• kecap – 3 sdm. sendok;
• minyak zaitun – 2 sdm. sendok.

Persiapan:

1. Tuang minyak ke dalam wajan. Tambahkan nasi. Menggoreng.
2. Potong wortel. Rusak kubis. Letakkan di atas nasi. Menggoreng.
3. Tuang kecap. Tuang ke dalam air yang sudah dipanaskan sebelumnya. Rebus selama seperempat jam. Tambahkan kacang polong.
4. Potong filletnya. Taburi dengan jus lemon. Tahan selama lima menit. Kirim ke rebusan. Rebus selama seperempat jam. Tambahkan sedikit garam. Tambahkan bumbu. Mencampur.

Sup ikan yang luar biasa

Hidangan mewah dan luar biasa yang akan memuaskan dan menyenangkan seluruh keluarga.

Bahan-bahan:

• wortel – 1 buah;
• merica – 5 kacang polong;
• lemon – 3 potong;
• kentang – 470 gram;
• air – 2.450ml;
• pasta tomat – 100 ml;
• makarel - bangkai;
• garam – 1 gram;
• bawang – 1 buah;
• zaitun – 100 gram;
• acar mentimun – 3 buah;
• sayuran hijau – 20 gram.

Persiapan:

1. Mencairkan bangkai. Baiklah. Mengiris. Tambahkan sedikit garam.
2. Untuk merebus air. Potong kentang. Tambahkan ke air.
3. Potong bawang bombay. Potong wortel. Tempatkan dalam wajan dengan minyak. Goreng. Potong mentimun.
4. Tempatkan ikan dengan kentang. Mendidihkan. Tambahkan kubus mentimun. Mengaduk. Tuang pasta tomat. Mengaduk.
5. Tempatkan daging panggang. Tambahkan sedikit garam. Masukkan daun salam. Tambahkan merica. Tutup penutupnya. Masak selama seperempat jam. Tempatkan buah zaitun. Tambahkan lemon. Biarkan selama seperempat jam.

Sup makarel yang kaya rasa

Memasak sup hanya membutuhkan sedikit waktu, dan semua anggota rumah tangga akan senang dengan hasilnya.

Bahan-bahan:

• sayuran hijau – 20 gram;
• makarel – 2 bangkai;
• daun salam – 2 daun;
• kentang – 4 buah;
• allspice;
• air – 2300ml;
• garam;
• bawang – 1 buah;
• semolina – 3 sdm. sendok;
• wortel – 2 buah.

Persiapan:

1. Potong bangkainya. Kamu membutuhkan filetnya. Potong-potong, isi dengan air. Tambahkan sedikit garam.
2. Potong wortel dan kupas bawang bombay saja. Tempatkan dalam kaldu. Rebus selama setengah jam.
3. Potong kentang dan tambahkan ke dalam rebusan. Rebus selama tujuh menit. Tuang semolina. Aduk segera. Masak selama lima menit.
4. Potong sayuran. Tambahkan ke sup. Tambahkan daun salam dengan merica. Tambahkan sedikit garam. Masak selama tiga menit.
5. Tutup dengan penutup. Biarkan selama setengah jam. Infus tanpa api.

Jika Anda ingin mengajak rumah tangga Anda “piknik tanpa pergi ke alam terbuka”, Anda tidak akan menemukan hidangan pertama yang lebih baik daripada sup ikan. Mudah, cepat disiapkan dan dengan bahan-bahan sederhana. Bisa berupa sup ikan, kalya, solyanka, susu ikan, sayur ikan, dan sup ikan-sereal. Saya mengusulkan untuk menyiapkannya dari ikan, yang dapat Anda temukan di rak kapan saja sepanjang tahun. Saya membayangkan - makarel. Banyak yang telah ditulis tentang nilai ikan ini dan manfaatnya. Saya akan mengatakan tanpa kerendahan hati yang salah - Saya jatuh cinta dengan ikan ini, karena memiliki banyak keunggulan: daging putih, jumlah biji kecil yang relatif sedikit, tergantung hidangannya, bisa empuk, padat, dan agak kering, dan kuahnya bening saat dimasak, seperti air mata. Aspic ikan tenggiri memiliki cita rasa yang sangat unik dan tak terlupakan.
Pria menghormati makarel asin rumahan dengan segelas... Namun sup ikan memiliki banyak pilihan untuk menggunakan bahan tambahan. Ini termasuk nasi, jelai mutiara, dan berbagai sayuran musiman, tapi menurut saya yang paling penting adalah millet. Sereal sederhana dan mudah diakses oleh semua orang, tidak selayaknya dikesampingkan oleh ibu rumah tangga.
Jadi, sup ikan dengan makarel dan millet. Jika Anda tinggal di tepi laut, maka ada kemungkinan untuk membeli ikan tenggiri segar. Sayangnya, saya kehilangan kesempatan ini, jadi saya membuat sup ikan yang enak dari makarel beku segar.

Info Rasa Sup panas

Bahan-bahan

• makarel beku – 1 buah;
• bawang – 1 buah;
• wortel – 1 buah;
• kentang – 3 buah;
• minyak bunga matahari olahan – 20 ml;
• millet atau sereal lainnya – 2 sdm;
• daun salam – 2 buah;
• garam secukupnya;
• air – 1,2 liter;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• peterseli, adas – 10 g.

Cara menyiapkan sup makarel beku segar dengan millet

Kupas, cuci, dan potong tiga kentang berukuran sedang sesuai keinginan, tetapi jangan terlalu halus. Tempatkan dalam panci.


Tuangkan air yang telah disaring ke atas kentang dan letakkan wajan di atas kompor dengan api sedang.


Kupas bawang bombay ukuran sedang dan satu wortel kecil, lalu cuci bersih. Cincang halus bawang bombay dan wortel secara acak. Anda bisa memarut wortelnya, tapi saya lebih suka memotongnya, karena sup dengan wortel cincang terlihat lebih cantik. Tuangkan minyak bunga matahari halus ke dalam wajan.


Rebus bawang bombay dan wortel dalam wajan selama 7-8 menit sambil diaduk. Tidak perlu terlalu banyak menggoreng sayuran.

Tambahkan bawang bombay dan wortel ke dalam panci berisi kentang.

Sortir millet dan cuci bersih. Tambahkan ke sup mendidih. Pada tahap ini tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Millet cocok dengan ikan, tetapi jika diinginkan, bisa diganti dengan nasi atau sereal lainnya.


Cairkan makarel. Tempat terbaik untuk melakukan ini adalah di rak paling bawah lemari es. Potong semua sirip dan kepalanya. Usus ikan, cuci bagian luar dan dalam. Pastikan untuk menghilangkan lapisan hitam di dalamnya, jika tidak makarel akan terasa pahit. Potong ikan menjadi beberapa bagian.


Saat wortel, bawang bombay, dan kentang hampir siap, tambahkan makarel ke dalam wajan.


Tambahkan daun salam ke dalam wajan.


Masak sup selama 15 menit lagi dengan api kecil.

Di akhir masakan, tambahkan peterseli cincang atau adas.

Kiat Bermanfaat:

• Jika Anda memasukkan berbagai bumbu dan rempah ke dalam sup, aroma amisnya akan hilang. Cobalah puas dengan daun salam dan merica. Maka rasanya idealnya berpadu dengan bau amis.
• Sup yang terbuat dari ikan diasinkan terlebih dahulu, sehingga ikannya direbus dalam air mendidih yang sudah diberi garam.
• Biji-bijian terbaik untuk sup ikan tenggiri adalah millet. Tapi bisa diganti dengan nasi, bulgur.
• Anda juga bisa membuat sup dengan kacang hijau dan, tentu saja, mie kecil.

Setiap orang harus mengonsumsi sup dalam makanannya setiap hari. Semua orang ingin hidangannya enak, harum, dan memuaskan. Kami menawarkan resep sup makarel terbaik.

Sup makarel beku segar dengan nasi

Resepnya akan membantu mendiversifikasi diet Anda. Memasak terlebih dahulu tidak disarankan. Rasanya akan berubah keesokan harinya.

Bahan-bahan:

• garam;
• kentang – 4 buah;
• oregano – 0,5 sendok teh;
• makarel beku segar – 0,5 bangkai;
• minyak – 1 sdm. sendok;
• daun salam - 1 daun;
• wortel – 0,5 buah;
• allspice;
• bawang bombay – 0,5 buah;
• nasi – 0,3 cangkir.

Persiapan:

1. Potong umbi kentang. Potong wortel. Potong bawang bombay.
2. Tuangkan air ke atas potongan ikan dan masak. Tempatkan potongan kentang.
3. Tambahkan butiran beras.
4. Tuangkan minyak ke dalam penggorengan. Tempatkan bawang bombay dan wortel. Menggoreng. Kirim ke rebusan.
5. Taburkan oregano. Masukkan daun salam. Tambahkan merica dan garam. Biarkan selama lima menit.

Dengan sereal millet

Cobalah memasak sup ikan dengan millet. Ternyata tidak hanya harum, tetapi juga sangat menyehatkan. Sereal akan membantu membuat sup menjadi kental dan kaya rasa.

Bahan-bahan:

• makarel – 1 bangkai;
• sayuran hijau – 15 gram;
• air – 2.350ml;
• kari;
• millet – 4 sdm. sendok;
• minyak sayur;
• kentang – 3 buah;
• herbal aromatik;
• wortel – 0,5 buah;
• garam;
• bawang – 1 buah;
• bawang putih – 2 siung;
• paprika – 0,5 buah;
• tomat – 3 buah;
• cabai merah giling.

Untuk menghilangkan rasa pahit dari millet, Anda perlu menuangkan air mendidih ke atas sereal selama lima menit sebelumnya.

Persiapan:

1. Potong bawang bombay dan potong siung bawang putih.
2. Kamu membutuhkan paprika dan kentang yang dipotong dadu. Potong tomat. Tempatkan dalam saringan dan haluskan.
3. Parut wortel. Potong bangkainya. Anda membutuhkan ikan dalam bentuk fillet. Mengiris.
4. Tuangkan minyak ke dalam penggorengan. Tempatkan wortel dan bawang bombay. Taburi dengan kari. Menggoreng. Masukkan bawang putih. Tambahkan merica. Tambahkan tomat. Didihkan selama tujuh menit.
5. Untuk merebus air. Masukkan sereal. Masak selama seperempat jam. Tempatkan kentang. Masak selama delapan menit.
6. Masukkan potongan ikan dan goreng. Taburi dengan bumbu dan cabai. Tambahkan sedikit garam.
7. Potong bumbu dan taburkan di atas rebusan.

Sup lembut dengan krim

Krim akan membantu memberi makanan rasa yang lembut dan lembut.

Bahan-bahan:

• makarel – 1 bangkai;
• peterseli;
• jagung - 2 sdm. sendok;
• daun salam - 1 daun;
• krim – 360ml;
• garam;
• kentang – 3 buah;
• bawang – 1 buah;
• Kunyit;
• paprika – 1 buah.

Persiapan:

1. Potong bawang bombay. Potong lada menjadi kubus. Kamu membutuhkan kentang yang dipotong-potong.
2. Isi bangkainya. Mengiris. Kirim ke dalam air. Tambahkan garam. Angkat dan dinginkan potongan ikan. Hapus daging dari tulang. Saring kaldunya.
3. Goreng kubus lada dan potongan bawang bombay dengan minyak. Kirim ke kaldu. Tambahkan kentang dan jagung. Taburi dengan kunyit.
4. Tempatkan daun salam dan peterseli. Kembalikan potongan ikan ke dalam sup kental. Tuang krim. Mendidihkan.
5. Dapatkan peterseli dan daun salam. Nyalakan blender dan kocok.

Resep yang tidak biasa dengan udang

Makanan laut dapat mengenyangkan dan menambah tampilan serta rasa istimewa pada sup apa pun.

Bahan-bahan:

• wortel – 1 buah;
• udang – 310 gram;
• daun bawang - 1 batang;
• kecap – 100ml;
• bawang putih – 3 siung;
• shiitake – 10 buah;
• minyak sayur;
• cabai – 0,4 polong;
• bihun – 100 gram;
• makarel – fillet bangkai.

Persiapan:

1. Potong bawang bombay. Potong wortel. Giling ikannya.
2. Rendam bihun dan shiitake.
3. Tempatkan mie di penggorengan. Menggoreng. Produk harus mendapatkan rona emas.
4. Tuangkan air ke atas potongan ikan. Tuang kecap. Mendidihkan. Tambahkan udang. Rebus selama tiga menit. Tambahkan mie. Masak sebentar.
5. Masukkan irisan wortel, shiitake, dan bawang bombay.
6. Potong cabai dan siung bawang putih. Tempatkan dalam kaldu. Masak selama lima menit.

Sup ikan tenggiri kalengan

Banyak orang makan sup ikan kaleng saat masih anak-anak. Kami mengundang Anda untuk mengingat rasa yang terlupakan oleh semua orang dan memasak sup yang luar biasa.

Bahan-bahan:

• garam – 1 sendok teh;
• lada hitam – 7 kacang polong;
• kentang – 3 buah;
• peterseli;
• wortel – 1 buah;
• bawang – 1 buah;
• daun salam – 2 daun;
• makarel dalam minyak - toples.

Persiapan:

1. Potong bawang bombay. Potong wortel.
2. Potong kentang. Untuk merebus air. Tempatkan bawang bombay. Masak selama lima menit.
3. Tambahkan wortel. Masukkan kentang dengan daun salam. Tempatkan merica. Rebus selama seperempat jam.
4. Pindahkan isi toples ke dalam rebusan. Mendidihkan. Rebus selama tiga menit. Taburi dengan garam.
5. Potong peterseli. Taburkan di atas rebusan yang sudah jadi.

Memasak dalam bahasa Cina

Komposisi kuahnya yang kaya akan membuat kuahnya bergizi dan rendah kalori.

Bahan-bahan:

• wortel – 1 buah;
• fillet makarel – 370 g;
• garam;
• air – 5 cangkir;
• kubis Cina – 450 gram;
• rempah-rempah;
• nasi bulat – 110 g;
• jus lemon – 1 sdm. sendok;
• kacang polong – 110 gram;
• kecap – 3 sdm. sendok;
• minyak zaitun – 2 sdm. sendok.

Persiapan:

1. Tuang minyak ke dalam wajan. Tambahkan nasi. Menggoreng.
2. Potong wortel. Rusak kubis. Letakkan di atas nasi. Menggoreng.
3. Tuang kecap. Tuang ke dalam air yang sudah dipanaskan sebelumnya. Rebus selama seperempat jam. Tambahkan kacang polong.
4. Potong filletnya. Taburi dengan jus lemon. Tahan selama lima menit. Kirim ke rebusan. Rebus selama seperempat jam. Tambahkan sedikit garam. Tambahkan bumbu. Mencampur.

Sup ikan yang luar biasa

Hidangan mewah dan luar biasa yang akan memuaskan dan menyenangkan seluruh keluarga.

Bahan-bahan:

• wortel – 1 buah;
• merica – 5 kacang polong;
• lemon – 3 potong;
• kentang – 470 gram;
• air – 2.450ml;
• pasta tomat – 100 ml;
• makarel - bangkai;
• garam – 1 gram;
• bawang – 1 buah;
• zaitun – 100 gram;
• acar mentimun – 3 buah;
• sayuran hijau – 20 gram.

Persiapan:

1. Mencairkan bangkai. Baiklah. Mengiris. Tambahkan sedikit garam.
2. Untuk merebus air. Potong kentang. Tambahkan ke air.
3. Potong bawang bombay. Potong wortel. Tempatkan dalam wajan dengan minyak. Goreng. Potong mentimun.
4. Tempatkan ikan dengan kentang. Mendidihkan. Tambahkan kubus mentimun. Mengaduk. Tuang pasta tomat. Mengaduk.
5. Tempatkan daging panggang. Tambahkan sedikit garam. Masukkan daun salam. Tambahkan merica. Tutup penutupnya. Masak selama seperempat jam. Tempatkan buah zaitun. Tambahkan lemon. Biarkan selama seperempat jam.

Bahan-bahan:

• sayuran hijau – 20 gram;
• makarel – 2 bangkai;
• daun salam – 2 daun;
• kentang – 4 buah;
• allspice;
• air – 2300ml;
• garam;
• bawang – 1 buah;
• semolina – 3 sdm. sendok;
• wortel – 2 buah.

Persiapan:

1. Potong bangkainya. Kamu membutuhkan filetnya. Potong-potong, isi dengan air. Tambahkan sedikit garam.
2. Potong wortel dan kupas bawang bombay saja. Tempatkan dalam kaldu. Rebus selama setengah jam.
3. Potong kentang dan tambahkan ke dalam rebusan. Rebus selama tujuh menit. Tuang semolina. Aduk segera. Masak selama lima menit.
4. Potong sayuran. Tambahkan ke sup. Tambahkan daun salam dengan merica. Tambahkan sedikit garam. Masak selama tiga menit.
5. Tutup dengan penutup. Biarkan selama setengah jam. Infus tanpa api.