Salad paling enak tahun ini. Salad sayuran "Campur". Salad Terumbu Karang

Resep salad sederhana dan lezat untuk Tahun Baru 2019

Menjelang Tahun Baru 2019, persiapan meja pesta menempati tempat khusus di setiap rumah. Apa saja yang harus dipersiapkan untuk perayaannya agar enak, indah, dan cepat? Hidangan daging, pai, acar agak basi, dan tidak banyak ruang untuk berimajinasi di sini. Solusi terbaik adalah salad yang terbuat dari berbagai bahan. Kami memindahkan Olivier ke latar belakang dan menyiapkan salad baru untuk tahun 2019.

Di meja Tahun Baru, biasanya ada beberapa jenis salad, karena selera tamu atau anggota rumah tangga mungkin tidak sama, tetapi semua orang harus menyenangkan. Banyak ibu rumah tangga yang dalam mendekorasi kreasi kulinernya berusaha menunjukkan imajinasinya agar sajiannya terlihat orisinal dan sesuai dengan tema hari raya. Jika Anda belum memutuskan pilihan salad untuk pesta Tahun Baru dan tidak tahu cara menghiasnya, perhatikan resep berikut ini.

Salad sederhana dan lezat untuk Tahun Baru 2019, resep dengan foto

Berikut adalah pilihan resep yang akan membantu Anda mendekorasi meja liburan Anda dan menjadikan malam itu unik dan ajaib.

Salad hangat dengan ayam dan jeruk

Salad hangat menjadi sangat lezat hanya jika disiapkan dengan benar. Dada ayam dianggap sebagai produk makanan, dan penambahan buah-buahan dan sayuran ke dalamnya memberikan rasa yang benar-benar tidak biasa.

Kami sedang menyiapkan salad hangat, jadi kami membutuhkan:

Satu dada ayam besar atau dua kecil

1 jeruk besar

1 mentimun segar

Bawang bombay (merah) 1

Salad hijau 50 gram

Jus lemon dan jeruk masing-masing 1 sendok makan

Minyak zaitun untuk saus

1 sendok gula

Bumbu apa saja

Tidak perlu menambahkan garam ke dalam salad ini, Anda cukup menambahkan sedikit garam pada ayamnya.

Dada ayam harus direndam dalam minyak dan bumbu apa pun. Anda perlu mengasinkannya selama 15 menit.

Anda perlu membuang kulit jeruk yang sudah dikupas. Saat mengolah jeruk, sarinya harus dikumpulkan di piring. Tempatkan dada yang sudah direndam dalam wajan panas dengan minyak dan goreng cepat di satu sisi, lalu balikkan dan goreng dengan api kecil dengan tutup tertutup selama 5 menit. Waktu memasak daging dada seringkali bergantung pada seberapa tebal potongannya. Semakin tipis potongannya, semakin sedikit waktu yang dibutuhkan.

Saat menggoreng ayam, Anda perlu membuang kulit apel dan memotong bijinya, mencuci bawang bombay dan mentimun. Mentimun dipotong tipis-tipis, apel menjadi irisan, dan bawang bombay menjadi bulu. Salad hijau diletakkan di piring paling bawah, dan hanya di atasnya bisa diletakkan irisan mentimun dan apel. Kemudian tambahkan irisan jeruk dan bawang bombay yang sudah dikupas. Anda tidak perlu heran dengan keragaman seperti itu. Semua bahan ini “mengkawinkan” satu sama lain dengan sempurna dan menciptakan sensasi rasa yang benar-benar mempesona.

Dada ayam harus dikeluarkan dari wajan dan dipotong-potong seukuran gigitan. Tempatkan potongan di atas salad yang sudah disiapkan dan tuangkan di atas saus yang sudah disiapkan sebelumnya. Isiannya cukup untuk dua porsi. Sajikan segera agar dada ayam tidak sempat dingin.

Mempersiapkan isiannya sederhana, Anda hanya perlu mencampurkan jus lemon dan jeruk, lalu menambahkan gula ke dalamnya. Ada juga yang menambahkan garam, tapi ini masalah selera. Campur semuanya dengan baik dengan pengocok atau garpu. Tuangkan saus di atas salad dan sajikan. Membuat dua porsi besar, dan bisa disajikan tidak hanya sebagai camilan, tapi sebagai makan siang lengkap. Bagi mereka yang menyukai hidangan ringan, enak dan tidak biasa, ini adalah resep yang sangat bagus. Selamat makan!

Salad "meriah"

Hidangan meriah ini tidak hanya sangat cepat, tetapi juga sangat mudah disiapkan. Bahan-bahan yang biasa digunakan untuk menyiapkan salad berpadu dengan baik satu sama lain dan memberikan hidangan rasa yang unik dan penampilan asli yang cerah.
Untuk menyiapkannya, ambil 1/2 kg fillet ayam, 2 bungkus keju olahan biasa, 3 buah wortel ukuran sedang, 5 butir telur ayam, 200 gram keju, mayonaise dan bumbu dapur.
Fillet ayam harus direbus, didinginkan dan dipotong menjadi kubus dengan porsi yang sama. Rebus telur, dinginkan dengan air dingin, buang kulitnya dan cincang halus. Anda bisa memarut telurnya. Ambil mangkuk yang dalam dan tuangkan keju leleh dan wortel yang sudah diparut ke dalamnya.
Tambahkan telur cincang ke dalam mangkuk dan bumbui dengan mayones. Ambil mangkuk salad dan taruh lapisan pertama - fillet ayam. Tutupi lapisan dengan campuran keju, telur, dan wortel yang sudah disiapkan. Hal ini diperlukan untuk menyebarkannya dalam lapisan yang rata. Taburi salad yang sudah jadi dengan keju dan hiasi dengan bumbu segar. Sebelum disajikan, salad harus direndam selama beberapa jam.

Salad bit dengan ayam

Bit dan ayam, kombinasi yang sangat sederhana dan enak. Ini adalah salad yang sangat tidak biasa dan cerah, yang disajikan untuk keluarga dan teman dalam mangkuk salad berporsi.
Kamu membutuhkan 400 gram bit dan fillet ayam, 1/2 cangkir kenari, bumbu dapur, mayones untuk saus, garam dan merica. Langkah pertama masukkan bit dan dada ayam untuk dimasak. Saat bahan-bahan ini mendidih, Anda bisa mengambil penggorengan, panaskan di jendela dan goreng kenari selama beberapa menit. Letakkan kacang panggang di atas talenan, dinginkan dan potong dengan pisau.
Potong bit dan dada yang sudah jadi menjadi kubus kecil yang sama. Tuang semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones dan aduk rata. Bumbui salad sesuai selera. Salad yang dibalut dapat ditaruh di piring yang telah dibagi, dihias dengan bumbu dan disajikan kepada para tamu.

Salad "Boyarsky"

Ini adalah salad yang sangat lezat dan lezat yang bisa disebut royal. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan: daging babi rebus, kacang polong kalengan, tomat segar, telur ayam, bawang putih, keju, merica, garam, dan mayones. Langkah pertama adalah menyiapkan semua bahan.
Salad ini sangat mudah disiapkan, karena semua bahannya diletakkan berlapis-lapis. Anda perlu mengambil mangkuk salad tempat Anda ingin menyajikan salad di meja pesta. Potong daging babi menjadi kubus dan letakkan secara merata di bagian bawah mangkuk salad. Taburkan kacang polong di atasnya. Potong tomat menjadi kubus dan letakkan di atas kacang polong. Taburkan telur cincang di atas tomat. Tambahkan beberapa bawang putih cincang. Garam dan bumbui sesuai selera. Taburi dengan mayones sesuai selera.

Salad “Enak”

Belum memutuskan salad lezat apa untuk Tahun Baru 2019 dengan foto yang akan Anda siapkan untuk meja pesta? Kemudian perhatikan salad “Yummy”. Salad ini diperuntukkan bagi para pecinta kuliner sejati yang akan menghargai rasanya yang luar biasa.
Untuk saladnya, siapkan 200 gr. champignon, 80 gr. Wortel dan plum Korea, 150 gr. daging ayam asap, bumbu dapur, mayonaise, garam dan merica. Setelah semua bahan siap, Anda bisa mulai menyiapkan salad.
Ciri khas salad ini adalah disiapkan dalam cetakan. Jangan khawatir jika Anda tidak memiliki bentuk khusus, Anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah, dari kaleng dengan cara memotong silinder.
Ambil piring datar tempat Anda berencana menyajikan salad dalam porsi, dan letakkan bentuk yang sudah diminyaki di atasnya. Pelumas dengan minyak sayur perlu dilakukan agar pada bagian akhir bentuknya mudah dikeluarkan dan tidak merusak tampilan salad.
Potong champignon dan goreng. Potong daging dan letakkan di lapisan pertama. Olesi sedikit dengan mayonaise. Selanjutnya, letakkan selapis plum yang sudah dipotong sebelumnya dan olesi dengan mayones. Setelah itu muncul lapisan jamur. Mentimun bisa dipotong dadu dan ditaruh di atas jamur. Lapisan terakhir adalah wortel Korea. Setelah lapisan terakhir diletakkan, Anda perlu mengeluarkan cetakan dengan hati-hati dan memasukkan salad ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Salad "Tsarsky"

Cumi-cumi adalah produk makanan laut luar biasa yang memberikan rasa istimewa pada salad. Mempersiapkan salad tidak hanya sangat sederhana, tetapi juga cepat.
Untuk menyiapkannya Anda membutuhkan 6 butir telur ayam, 4 buah kentang, 150 gram keju, 1 kaleng cumi dan kaviar merah, mayonaise untuk saus salad.
Pertama, rebus kentang dan parut. Rebus telur, keluarkan kuningnya, potong putihnya. Parut kejunya. Ambil piring dan lapisi bahan-bahan yang sudah disiapkan. Lapisan pertama adalah cumi-cumi, yang diletakkan di bagian bawah piring. Lapisan protein dan kentang diletakkan di atasnya. Taburi semuanya dengan keju. Letakkan kaviar merah dan ulangi penambahan lapisan lagi sampai bahannya habis. Agar salad tidak kering, Anda bisa mengolesnya dengan mayones di sela-sela lapisannya.

Salad "Chunga-Changa"

Kami mempersembahkan kepada Anda salad Chunga-Changa asli, yang mengandung pisang, yang cocok dipadukan dengan mentimun, hati, dan merica.
Untuk saladnya, siapkan 800 gram hati ayam, satu kepala sawi putih, 2 buah pisang, 3 buah mentimun, 1/2 buah lemon, minyak zaitun, mayonaise dan campuran paprika.
Ambil penggorengan, tambahkan sedikit minyak sayur dan goreng hati ayam dengan campuran paprika. Saat hati sedang digoreng, Anda perlu mengupas pisang dan memotongnya menjadi lingkaran. Cincang halus kubis, masukkan ke dalam mangkuk dalam dan tambahkan pisang. Bumbui sesuai selera dan peras jus lemon.
Angkat ati goreng, potong kecil-kecil dan letakkan di piring. Tuang sisa jus dari penggorengan hati ke dalam mangkuk berisi kubis dan pisang, bumbui dengan minyak zaitun. Potong mentimun menjadi irisan tipis. Ambil mangkuk salad yang meriah dan susun salad dengan urutan sebagai berikut. Letakkan kubis dan pisang di bagian bawah, tutupi dengan hati, taburi mentimun di atasnya.

Salad "Lilin"

Sepintas, resep salad Tahun Baru mungkin tampak sangat rumit dan memakan waktu, tetapi jika Anda mempelajarinya, semuanya akan menjadi sesederhana mengupas buah pir. Salad “Lilin”, di satu sisi, sederhana, tetapi di sisi lain, sangat tidak biasa. Salad berlapis ini sangat cocok dengan... Desain salad yang asli akan menciptakan suasana hangat dan nyaman di meja pesta. Para tamu akan menyukai salad ini karena kelembutan dan rasanya yang tak tertandingi.

Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:
Fillet ayam rebus – 300 gram,
Champignon segar – 200 gram,
Telur – 4 buah,
Bawang – 1 buah,
Mentimun segar – 2-3 buah,
Keju keras (Belanda) – 250 gram,
Mayones.

Salad “Lilin” tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga sangat mudah disiapkan. Mempersiapkan salad ini untuk Tahun Baru adalah suatu kesenangan.
Jamur segar harus dicuci bersih, dipotong dan digoreng dalam wajan dengan sedikit minyak sayur. Kesiapan jamur dapat ditentukan dari warnanya, jika sudah agak kecoklatan dianggap sudah siap, namun sebaiknya disimpan lebih lama. Setelah jamur berwarna kecokelatan, tambahkan bawang bombay cincang halus ke dalam wajan dan biarkan dengan api kecil sampai bawang bombay siap.
Masukkan jamur goreng dan bawang bombay ke dalam saringan untuk mengalirkan minyak berlebih. Saat jamurnya sedikit mengering, Anda bisa menyiapkan hidangan dalam untuk salad.
Lapisan pertama jamur diletakkan di bagian bawah piring, yang harus diolesi sedikit mayones. Di atasnya akan ada lapisan fillet ayam, yang sebaiknya dipotong dadu kecil. Perlu diingat bahwa setiap lapisan harus direndam dalam mayones.
Lapisan mentimun segar selanjutnya yang dipotong-potong akan menambah sentuhan kesegaran. Mentimun dianggap sayuran yang sangat berair sehingga tidak perlu direndam dalam mayones. Telur giling rebus diletakkan di atas mentimun. Dan lapisan terakhir keju parut diletakkan, yang akan menyerupai tumpukan salju kosong.
Agar salad berkilau dengan nyala lilin di atas meja, salad harus dihias. Sayuran apa pun, paprika, wortel, dan biji delima cocok untuk dekorasi. Tanaman hijau ditata dalam bentuk bulan sabit dan akan berfungsi sebagai karangan bunga pesta untuk lilin. Selanjutnya, dua potongan lada dipotong - ini akan menjadi lilin kita. Nyala api akan menggantikan wortel, dan biji delima akan menghiasi karangan bunga.

Biji delima, lidah, dan nanas berpadu serasi dalam salad liburan yang indah untuk Tahun Baru ini. Untuk memasak, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

satu lidah babi,

keju keras - 150 gram,

nanas kalengan - 3 cincin (jika nanas sudah dicincang - 3 sendok makan),

1 paprika (merah atau hijau)

bawang putih - 1 siung,

biji delima - 4 sdm. sendok,

yogurt alami atau krim asam - 3 sdm. sendok,

garam dan merica secukupnya

Potong lidah rebus dan keju keras menjadi kubus. Lada dan nanas - kubus. Campur semuanya, tambahkan: biji delima, garam, merica dan bumbui dengan yogurt atau krim asam. Salad lidah Tahun Baru sudah siap!

Bahan saladnya:
daging – 200–250 gram
Jagung – 1 kaleng (250 gram)
Tomat – dari 2 hingga 5 buah. (tergantung ukuran)
Krim asam atau mayones opsional – 200 gram
Seperempat roti atau sebungkus kerupuk siap pakai
Garam, sedikit bumbu dan bawang putih secukupnya
Mari mulai memasak:
Potong roti menjadi kubus kecil, keringkan dalam oven dan biarkan dingin (saya ingatkan Anda bahwa Anda dapat membeli kerupuk yang sudah jadi di toko). Cincang halus semua bahan salad yang sudah disiapkan, parut bawang putih atau masukkan ke dalam alat pemeras bawang putih, lalu aduk. Tuang mayones atau krim asam ke dalam salad. Tambahkan kerupuk sesaat sebelum disajikan kepada tamu Anda, jika tidak maka kerupuk akan menjadi lembek dan kehilangan kerenyahannya.

Bahan saladnya:
Tuna kalengan – 1 kaleng
Tomat - 400 gram
Kecap - 2 sendok
Minyak zaitun – 4 sendok
Lada hitam, garam
Pepermin – 2–3 tangkai
Kentang – 6 buah.
Seikat bayam
Mari mulai memasak:
Tomat dan kentang rebus dipotong menjadi irisan besar ke dalam mangkuk salad yang sudah disiapkan. Daun bayam yang sudah dicuci dan dikeringkan disobek-sobek menjadi potongan-potongan besar (jika sayurannya disobek, semua vitaminnya tetap ada), daunnya dirobek dari tangkai daun mint dan juga dikirim ke mangkuk salad. Tambahkan garam dan merica secukupnya lalu aduk rata, taruh ikan di atasnya kecil-kecil. Saladnya hampir siap, yang tersisa hanyalah menuangkannya dengan saus yang terbuat dari minyak zaitun dan saus tomat.

Olivier yang tidak biasa

Salad Olivier telah lama kami adopsi, dan Anda dapat menemukannya di setiap meja Tahun Baru. Kami menawarkan Anda versi salad ini yang sedikit dimodifikasi. Zaitun tanpa menambahkan kentang terasa lebih enak dari hidangan biasanya. Untuk menyiapkan salad versi ini, Anda membutuhkan wortel, bawang bombay, kacang polong, telur, dan sosis. Dibutuhkan sekitar 30 menit untuk menyiapkan Olivier tanpa kentang. Cara membuatnya mudah, tetapi Anda membutuhkan bahan-bahan berkualitas agar rasanya enak. Potong sosis dan telur menjadi kubus kecil. Rebus wortel dan potong dadu. Bawang bombay dicincang sehalus mungkin, dan kacang polong dibebaskan dari air.

Selanjutnya, Anda perlu mencampur semua bahan dan membumbui dengan bumbu sesuai selera, dan juga membumbui dengan mayones. Selanjutnya, biarkan salad diseduh selama beberapa jam dan Anda bisa menaruhnya di atas meja. Jadi, hidangan Olivier kami tanpa kentang sudah siap, Anda bisa menghiasnya dengan bumbu dan menyajikannya untuk tamu. Anda akan menemukan lebih banyak resep lezat di bagian “” (sederhana, enak, indah) di situs web kami.

Salad dengan pancake dan keju feta

Foto langkah demi langkah menyiapkan salad cantik ini dapat ditemukan di situs web kami di bagian “Salad Terbaik”.
Bahan saladnya:
Pancake tepung tipis, sekitar 4 buah
keju feta
Champignon
wortel rebus 1 buah
4 kentang jaket
Dada ayam bisa direbus atau digoreng dengan adonan jika diinginkan
2 sendok makan krim asam
sekelompok tanaman hijau
bawang bombay, mayones, daun bawang, cling film.
Mari mulai memasak:
Mari kita mulai memasak dengan pancake gulung. Parut keju dan tambahkan krim asam dan bumbu ke dalamnya, aduk. Sebarkan isian yang dihasilkan ke pancake yang sudah dingin. Tempatkan potongan wortel rebus di tepi pancake dan gulung menjadi tabung. Potong tabung yang dihasilkan menjadi gulungan. Setelah gulungan matang, ambil cling film dan letakkan di bagian bawah dan samping piring besar. Letakkan gulungannya. Cincang halus payudara yang sudah dingin, letakkan di lapisan kedua dan tuangkan mayones. Taburi dengan beberapa daun bawang cincang halus. Goreng jamur dengan bawang bombay, dan setelah dingin, letakkan di lapisan berikutnya di piring. Selanjutnya tambahkan kentang parut, sedikit mayones, dan bumbu jika diinginkan. Tempatkan salad yang sudah disiapkan di lemari es selama 40 menit, tapi bisa lebih lama. Sebelum disajikan kepada tamu Anda, tutupi hidangan salad dengan piring besar (seperti penutup) dan segera balikkan. Anda dapat menghias pai salad yang dihasilkan dengan irisan kiwi, meletakkannya di sepanjang tepi piring atau menggunakan imajinasi Anda.

Salad “Buket Mawar”

Salad untuk Tahun Baru seharusnya tidak hanya enak, tetapi juga asli dan indah. Salad cantik dan menggugah selera yang disebut "Bouquet of Roses" akan menjadi hiasan nyata meja Tahun Baru. Hidangan ini akan membantu setiap ibu rumah tangga untuk mengejutkan tamunya dan menyenangkan mereka dengan keanggunannya yang lezat. Untuk menyiapkan salad ini, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti daging asap, pada prinsipnya apa saja bisa: daging babi, curtina, atau daging sapi. Anda juga membutuhkan jamur yang digoreng dengan bawang bombay, wortel Korea, keju keras, kenari, dan bit. Selain itu, Anda membutuhkan telur, mayones, bawang putih, dan pancake tidak beragi siap pakai untuk membentuk mawar. Meski tampilan saladnya terkesan sulit untuk disiapkan, padahal sebenarnya tidak.

Pertama, Anda perlu memotong daging hingga halus dan menaruhnya di piring. Anda juga perlu memotong jamur menjadi bagian yang sama. Bawang dikupas dan dicincang halus. Kemudian goreng bersama jamur dengan minyak sayur dan dinginkan. Telur rebus harus dipotong kecil-kecil dan keju diparut. Kacang harus dihancurkan menggunakan parutan atau pisau. Tambahkan wortel Korea ke daging. Semua komponen tercampur rata dan dibumbui dengan mayones. Selanjutnya, Anda harus memindahkan hidangan ke mangkuk salad. Selanjutnya, kita lanjutkan ke desain salad dengan pancake.

Parut bit rebus dan campur dengan bawang putih. Tambahkan mayones. Letakkan campuran bit di atas pancake dan gulung menjadi gulungan. Setelah itu, dengan hati-hati, menggunakan pisau tajam, Anda perlu memotong pancake menjadi beberapa bagian, dari mana mawar kemudian dibentuk.

Selanjutnya Anda perlu mengatur potongan pancake dengan benar. Kami menempatkannya sehingga massa bit terlihat di seluruh piring. Kami menghias tampilan salad dengan sayuran hijau dan menempatkannya di antara mawar. Sebenarnya disinilah persiapan salad berakhir. Kecantikan kita sudah siap, Anda bisa langsung menyajikan salad di atas meja.

Salad dengan ayam dan champignon

Bahan untuk salad.

4 sdm. sendok mayones apa pun.

5 stik drum ayam

1 bawang bombay besar atau dua bawang bombay ukuran sedang.

2-3 tomat.

500-600 gram champignon beku.

500 gram selada hijau (bisa diganti sawi putih).

4 sdm. sendok kenari cincang.

2 sendok teh mustard.

Minyak sayur untuk menggoreng.

4 detik. sendok keju keras parut halus.

Cara memasak.

Garam dan merica stik drum ayam secukupnya (bisa diganti paha atau dada). Goreng dengan api sedang atau panggang dalam oven (mana yang lebih nyaman). Saat daging sedang dipanggang, siapkan saus salad. Untuk melakukan ini, campur mayones dengan mustard (Anda bisa menambahkan sedikit bumbu cincang ke dalam saus).

Di penggorengan lain, goreng champignon cincang dan bawang bombay cincang halus hingga kecoklatan.

Potong daging ayam goreng menjadi irisan besar.

Kami merobek selada atau sawi putih dengan tangan kami.

Potong tomat menjadi kubus kecil.

Dalam mangkuk besar (agar lebih mudah diaduk), campur jamur goreng, ayam cincang, dan tomat. Tambahkan saus ke mangkuk salad dan aduk.

Salad disajikan dalam bentuk slide yang indah. Taburi setiap porsi salad dengan keju dan hiasi dengan kenari.

Salad "Topi Sinterklas"

Ternyata cerah dan elegan berkat dekorasinya.

Produk yang Dibutuhkan:

– telur – 5 buah;
– nanas kalengan – 5-6 cincin;
– udang – 300 gram;
– keju – 100 gram;
- biji jagung kalengan - toples kecil;
- bawang bombay - 1 buah;
- 9 persen cuka - sepertiga gelas;
- gula - sendok teh;
- garam lada.

Untuk dekorasi:
- telur rebus - 2 buah;
- wortel rebus kecil - 1 buah;
- sedikit mayones.

Persiapan:

1. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam bumbu marinasi yang terdiri dari cuka, gula pasir dan setengah gelas air. Biarkan selama setengah jam.
2. Potong cincin nanas dan telur rebus menjadi kubus. Parut keju menggunakan parutan sedang. Potong udang rebus yang sudah dikupas menjadi beberapa bagian.
3. Campur nanas, telur, udang dan keju, tambahkan jagung kalengan dan acar bawang bombay. Garam dan merica.
4. Ambil piring tempat Anda akan menyajikannya dan gambarlah topi Sinterklas di atasnya dengan mayones. Tempatkan salad yang sudah disiapkan agar tidak melampaui garis tutupnya.
5. Mulailah mendekorasi. Buat topinya berwarna oranye cerah dengan menutupinya dengan wortel cincang halus. “Jahit” pompom dan pinggirannya – gunakan telur parut halus untuk itu. Hiasi topi dengan pola mayones.

Salad “Bullfinch di dahan”

Salad puff yang lezat, didekorasi dalam bentuk burung musim dingin yang cerah yang duduk di dahan pohon cemara.

Produk yang Dibutuhkan:

– tuna kalengan – 2 toples;
- telur rebus - 4 buah;
- bawang bombay - 1 buah;
- nasi rebus (rapuh) - setengah gelas;
- mayones.

Untuk dekorasi:

- buah zaitun hitam;
- paprika merah;
- timun;
- bawang hijau.

Persiapan:
1. Salad diletakkan berlapis-lapis di piring datar. Sebelum meletakkan lapisan pertama, gambarkan garis besar bullfinch masa depan dengan mayones. Jika Anda khawatir garis besarnya tidak akan terlihat bagus, cetak gambar bullfinch dari Internet, guntinglah, letakkan stensil kertas di atas piring dan buat garis besar dengan mayones.
2. Buatlah lapisan berikut:
- tuna yang dihancurkan dicampur dengan bawang bombay yang dicincang sangat halus;
- telur parut;
- beras.

Lumasi setiap lapisan, termasuk lapisan atas, dengan mayones. Tempatkan salad di dalam garis yang digambar, cobalah untuk tidak melampauinya.
3. Gunakan pisau untuk menandai bagian-bagian bullfinch, yang warnanya berbeda-beda: dada, kepala, ekor, sayap. Siapkan makanan untuk hiasan: cincang halus cabai merah, potong buah zaitun hitam menjadi dua. Tempatkan sesuai tanda: merica - di tempat dada berada, zaitun - di tempat sayap, ekor, dan kepala berada. Buat juga paruh dan matanya dari cabai merah.
4. Hiasi salad dengan setangkai pohon cemara. Buatlah dari daun bawang dan mentimun yang dipotong-potong.
5. Disarankan untuk menyimpan salad yang sudah jadi di lemari es selama beberapa jam (untuk direndam)
Selamat makan!

salad Perancis

Inilah opsi lain yang pasti Anda sukai. Keindahan resepnya adalah bisa disiapkan dalam 20 menit. “Kue” berlapis-lapis akan mendiversifikasi menu liburan. Ini nyaman dan praktis, terutama jika Anda berhasil menyiapkan sebagian besar hidangan sehari sebelum perayaan. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 2 buah apel besar, 4 butir telur rebus, 2 wortel, mayonaise, bawang bombay, dan keju. Semua produk digiling di parutan, setelah itu ditambahkan satu per satu ke dalam satu wadah.

Salad disiapkan dalam beberapa lapisan. Lumasi setiap lapisan dengan mayones. Jadi, kami membentuk lapisan pertama - bawang bombay, tetapi Anda bisa melakukannya tanpa itu. Lapisan kedua adalah apel. Ambil satu buah dan parut di parutan kasar. Kemudian akan ada lapisan ketiga dari dua butir telur. Mereka juga perlu diparut di parutan kasar. Giling satu wortel di parutan halus dan tambahkan ke lapisan keempat. Kelima - keju; giling di parutan halus. Gandakan lapisannya, dimulai dengan sebuah apel, dua butir telur, sisa wortel dan keju. Saladnya ternyata mengenyangkan dan menggugah selera. Tidak perlu menghiasi bagian atasnya dengan tanaman hijau atau barang dekoratif. Di sini minimalis dihargai di atas segalanya.

Salad "Tosca"

Resep salad daging untuk Anda yang menyukai masakan enak dan mengenyangkan. Produk utamanya adalah dada ayam dan jamur. Kombinasi sempurna mereka akan memukau semua pecinta kuliner. Nama saladnya, tentu saja, tidak berbicara sendiri, tetapi dipinjam dari opera Italia terkenal "Tosca".

Untuk mempersiapkan Malam Tahun Baru, Anda membutuhkan produk seperti dada ayam (sebaiknya fillet), dua buah tomat, 250 gram keju keras (Anda bisa menggunakan keju “Rusia”), satu bawang bombay, dan 250 gram champignon segar. Untuk saus salad - mayones, garam dan sayur atau minyak zaitun.

Pertama-tama masak fillet ayam, lalu dinginkan di wadah terpisah. Potong jamur dan goreng dalam wajan dengan api kecil. Tambahkan bawang bombay cincang halus ke dalamnya. Rebus selama 20 menit dalam minyak dengan api sedang. Potong ayam kecil-kecil, potong tomat menjadi cincin. Semakin tipis cincinnya, semakin enak saladnya.

Letakkan bahan-bahan di piring berlapis-lapis, dimulai dengan ayam. Kami memisahkan setiap produk dengan lapisan tipis mayones. Setelah ayam, masukkan jamur goreng dan bawang bombay, lalu tomat. Taburi salad dengan lapisan keju tebal dan dinginkan setidaknya selama 2 jam. Sebelum disajikan, salad tidak boleh dibiarkan lama di dapur.

Salad “Jamur di bawah mantel bulu”

Hal yang hebat tentang hidangan Tahun Baru adalah resep-resep terkenal dapat diubah dan ditambah. “Ikan haring di bawah mantel bulu” favorit juga mengalami inovasi di meja pesta. Sekarang akan ada jamur di pakaian musim dingin Anda.

Untuk menyiapkan salad ini, Anda membutuhkan 500 gram jamur, bawang bombay, kentang rebus - sekitar 4 buah, 4 butir telur, dan acar. Untuk hiasan, ambil 200 gram keju keras. Mayones diperlukan sebagai saus salad. Awalnya kita akan mencuci jamur dari pasir dan kotoran lainnya, memotongnya dan menggorengnya. Jamur sebaiknya tidak dipotong terlalu halus agar bentuk tutupnya terlihat di profil. Tambahkan bawang bombay ke jamur di penggorengan.

Potong kentang rebus dengan telur dan acar menjadi potongan-potongan atau tiga di parutan kasar. Siapkan mayonaise di dekat makanan, karena... Anda membutuhkannya untuk melumasi lapisan terakhir salad. Lapisan pertama adalah jamur, yang kedua adalah kentang, lalu bawang bombay dan mayones di atasnya. Kami menambahkannya sekali, tidak diperlukan lagi untuk saat ini. Olesi pinggiran salad dengan baik dan pastikan produk menyebar secara merata.

Letakkan acar mentimun dan telur rebus di atas lapisan pertama mayones. Tambahkan mayones lapisan kedua dan taburi dengan keju keras. Bagian atasnya dapat dihias dengan apa saja, mulai dari tanaman hijau hingga kaviar merah atau hitam. Tempatkan salad di lemari es selama 3 jam. Mayones akan punya waktu untuk diserap dari produk utama, dan jamur serta mentimun akan memberi sedikit jus. Berikut pilihan jamur dari pilihan salad lezat baru untuk Tahun Baru 2019.

Salad "tandan hitam"

“Black Bunch” tidak hanya akan disukai ibu rumah tangga, tetapi juga akan memikat tamu Anda di hari libur apa pun. Bahan-bahan dalam resep ini dipilih dengan luar biasa - kombinasi rasa daging dan sayuran serta bumbu. Setiap ibu rumah tangga muda dan asistennya mampu menangani proses memasak. Kami akan meletakkan salad berlapis-lapis, dan melapisi setiap "lantai" dengan mayones untuk menutup kerapuhan produk. Kami membeli bahan-bahannya: 250 gram daging apa saja, 3 buah kentang kecil, 200 gram champignon. Untuk sayuran, ambil wortel dan bit satu per satu, sayuran hijau, dan mayones. Jangan lupa memilih anggur untuk hidangan Anda. Sangat penting bahwa varietasnya berwarna gelap dan meninggalkan sedikit jus di permukaannya (di atas koran atau kertas). Varietas buah kecil dan besar cocok.

Rebus daging dan dinginkan. Anda bisa menghitung sendiri waktu memasaknya, tergantung jenis daging yang Anda beli. Jamur dipotong kecil-kecil, bukan digoreng untuk salad. Sisanya digosokkan pada parutan kasar. Jika Anda lebih nyaman memotong dengan tangan, gunakan pisau besar - lebih mudah untuk memotong bahan yang keras. Saat semua produk sudah siap untuk dimasukkan ke dalam piring, siapkan mayones. Anda akan membutuhkannya untuk melumasi lapisannya.

Lapisan utama pertama adalah daging. Letakkan kentang di atasnya, lalu jamur dan wortel. Bersama-sama mereka akan mengisi lapisan ketiga salad. Selanjutnya tambahkan telur rebus, taburi semuanya dengan keju dan selesaikan salad dengan bit. Hiasi seperti di foto atau sesuai keinginan Anda. Salad ini mungkin tampak sangat menggugah selera bagi sebagian tamu, tetapi tidak terlalu mengenyangkan. Seperti yang Anda ketahui, buah anggur menimbulkan nafsu makan, namun tidak lama. Oleh karena itu, pelengkap terbaik adalah sampanye merah atau anggur putih kering. Masih ada salad lainnya untuk Tahun Baru 2017, resep sederhana dan enak dengan foto akan kami uraikan di bawah ini.

Salad dengan ikan trout dan jeruk

Salad ini mungkin samar-samar mengingatkan Anda pada resep ayam dan nanas yang luar biasa. Di sini, seperti yang sudah Anda ketahui, terdapat produk ikan, buah jeruk, dan berbagai bahan untuk dressing dan dekorasi. Saladnya terlihat mahal dan menakjubkan karena dekorasinya. Mari kita segera perhatikan bahwa bagian atasnya dapat dihias dengan produk apa pun, baik itu salmon, potongan aprikot kering, atau kaviar merah. Anda dapat melakukannya tanpa desain, atau Anda dapat menghidupkan imajinasi Anda sepenuhnya.

Untuk menyiapkan salad, Anda membutuhkan: ikan trout atau salmon - 200 gram, 3 butir telur rebus, jeruk kecil (pilih yang berkulit tipis), zaitun (sebaiknya diadu), keju jenis apa pun, mayones, garam, dan merica bubuk. Anda menambahkan produk terakhir sesuai selera, tapi itu opsional. Kami akan menggunakan kaviar merah sebagai hiasan. Selain itu, jangan lupakan jumlah tamu - jika Anda ingin menampung lebih dari selusin teman, gandakan atau tiga kali lipat berat makanannya. Bagaimanapun, sisa salad bisa dimakan keesokan harinya.

Selanjutnya, mari kita berurusan dengan telur - pisahkan kuningnya dari putihnya. Putihnya perlu dicincang dan kuningnya diparut di parutan halus. Potong ikan trout menjadi kubus, jangan dipotong terlalu banyak agar terasa di dalam salad. Bagilah jeruk menjadi beberapa irisan dan potong masing-masing menjadi dua. Giling keju di parutan halus agar rasanya tidak melebihi komponen ikan. Kami membentuk salad berlapis-lapis - mulai dengan putih telur, lalu tambahkan mayones, garam, dan merica. Lapisan kedua kuning telur dengan mayones dan bumbu, lapisan ketiga ikan trout, lapisan keempat zaitun, lalu sisa ikan trout disebar merata di sepanjang tepi piring dan ditaburi keju, setelah sebelumnya diolesi mayones. Tambahkan jeruk dan sedikit putih telur parut dengan mayones ke lapisan terakhir salad. Bumbui dengan garam dan merica. Saladnya sudah siap, tetapi dekorasinya terserah Anda.

Salad pernikahan pedesaan

Salad pedesaan akan menjadi dekorasi yang bagus untuk meja, dan tamu Anda akan menghargai upaya Anda dalam persiapan. Permintaannya dapat dijelaskan dengan fakta bahwa semua bahan selalu tersedia. Dan untuk menyiapkan salad lezat untuk Tahun Baru 2019, resep kami dengan foto akan membantu dalam tugas sederhana berkat contoh yang jelas.

Anda membutuhkan daging babi, bumbu, dan salad bawang bombay. Untuk bumbunya digunakan minyak sayur, air matang, garam, gula pasir, lada hitam bubuk, dan cuka. Daging babi dimasak dengan bawang bombay utuh. Untuk bumbu, beberapa ibu rumah tangga menambahkan daun salam. Anda tidak boleh terlalu banyak memberi garam pada air, karena... Anda akan membumbui salad secara langsung saat mencampurkan produk. Daging babi tidak perlu terlalu matang, kita mendapatkan kelembutan melalui bumbunya. Daging harus didinginkan di dalam kaldu.

Potong bawang bombay menjadi cincin, potong sayuran (ambil peterseli). Campur semuanya dan tambahkan daging babi, potong-potong. Tutupi piring dengan penutup dan biarkan selama sekitar setengah jam. Selama ini kita akan menyiapkan bumbunya. Tempatkan 3 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh garam, dan 9 sendok makan cuka dalam wadah terpisah. Campur semuanya dengan baik dan tambahkan 1/2 sendok teh merica bubuk. Tempatkan olahan dalam mangkuk salad: lapisan pertama adalah daging, lalu tambahkan bumbu marinasi. Tempatkan salad di lemari es minimal 8 jam, aduk sesekali sebelum disajikan.

Salad "Landak Delima"

Salad dengan mayones bisa disajikan dalam bentuk... landak!

Produk yang Dibutuhkan:
— champignon – 200 gram;
- plum - 6 buah beri;
- telur rebus dan acar mentimun - masing-masing 3 buah;
- dada ayam dan daun bawang - masing-masing 1 buah;
- minyak sayur;
- mayones;
- garam.

Untuk dekorasi:

- buah delima – 1/2 buah;
- bulu bawang hijau;
- plum.

Persiapan:

1. Rebus dada, dinginkan, cincang halus. Tuang buah plum dengan kuah kaldu hasil rebusan ayam, rendam selama 20 menit, lalu cincang halus juga.
2. Potong bagian putih daun bawang, potong-potong, lalu goreng dengan minyak. Cincang halus champignon, tambahkan daun bawang dan goreng sampai sarinya benar-benar menguap, tambahkan garam.
3. Potong mentimun menjadi kubus kecil. Hancurkan telur menggunakan parutan kasar.
4. Selanjutnya, Anda dapat melanjutkan dengan dua cara. Atau campur semuanya dengan mayones dan dari massa salad yang dihasilkan bentuk gundukan tubuh landak dengan moncong runcing. Atau tata makanan secara berlapis (champignon dengan daun bawang, dada ayam, plum, mentimun, telur), lapisi dengan mayones dan juga beri salad bentuk landak.
5. Selanjutnya, hias. Tutupi seluruh permukaan landak, kecuali bagian mukanya, dengan biji delima. Buat mata dan hidung dari buah plum, dan buat kumis dari daun bawang, potong panjang. Buat juga jarum dari bawang bombay, tempelkan ke seluruh landak. Berlangganan saluran kami di Yandex.Zen!

Kami menawarkan salad terlezat untuk Tahun Baru 2018 menurut resep dengan foto (opsi baru)! Setiap tahun, ibu rumah tangga dilanda demam kuliner Tahun Baru - menu disiapkan terlebih dahulu, yang mencakup hidangan lezat dan tidak biasa dalam jumlah maksimum. Kami menawarkan kepada Anda pilihan salad yang sangat lezat, disusun dengan mempertimbangkan keinginan dan preferensi nyonya rumah tahun ini, Anjing.

Dari daftar resep salad ini, Anda bisa memilih yang agak mahal dari segi bahan, dan yang lebih ekonomis. Jelas bahwa keduanya sangat lezat dan memiliki penampilan yang menarik dan spektakuler, penyajian salad seperti itu pasti akan menghiasi meja Tahun Baru mana pun!

Salad Tahun Baru "Kostochka"

Yang satu ini menarik baik karena penampilannya maupun karena komposisi bahannya yang biasa, namun dengan cita rasa yang baru. Mempersiapkan dengan cepat dan sangat ekonomis.

Bahan-bahan:

• saury atau sarden kalengan – 2 kaleng;
• telur – 5 buah,
• tongkat kepiting – 250;
• bawang – 1 buah;
• kentang – 2 buah;
• wortel – 1 buah;
• mayones – 150 gram;
• garam lada.

Persiapan:

Kami mencuci kentang dan wortel, jangan dikupas, masukkan ke dalam panci berisi air, dan tambahkan telur di sana.

Didihkan air dan kecilkan api, tambahkan garam. Setelah 10 menit, angkat telur, rebus sisa bahan hingga empuk, lalu dinginkan. Setelah dingin, kupas kentang dan wortel, lalu parut di parutan kasar, tanpa tercampur.

Kupas telur dan parut di parutan halus, biarkan siap.

Buka makanan kaleng, buang bagian pinggirnya dan uleni hingga rata dengan garpu. Letakkan ikan yang sudah disiapkan di atas piring atau piring saji, bentuk adonan menjadi tulang daging, dan olesi dengan mayonaise.

Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil, letakkan di atas lapisan ikan dan mayones, pertahankan bentuk yang diinginkan.

Kami mengupas stik kepiting dari film dan memotongnya menjadi potongan memanjang, meletakkannya di atas salad, bergantian potongan kepiting berdasarkan warna.

Salad yang lezat dan mengesankan untuk Tahun Baru 2018 sesuai resep dengan foto (versi baru hidangan) “Dog's Joy” disajikan di meja.

Salad "Malam Tahun Baru"

Salad "Malam Tahun Baru"

Salad ini dapat diklaim sebagai yang terdepan di antara semua salad di meja Tahun Baru, tidak hanya karena desain tematiknya yang spektakuler, tetapi juga karena rasanya yang luar biasa. Kami merekomendasikan menyiapkan salad lezat ini untuk Tahun Baru 2018, kami menawarkan resep baru dengan foto.

Bahan-bahan:

• ikan haring – 200 gram;
• bit – 3 buah;
• kentang – 3 buah;
• acar mentimun – 3 buah;
• wortel – 3 buah;
• apel hijau – 3 buah,
• cranberry – 3 sdm. aku.;
• bawang – 1 buah;
• telur – 4 buah;
• telur puyuh – 6 buah;
• keju – 150 gram;
• mayones – 300 gram;
• cuka meja - 3 sdm. aku.;
• gula – 1 sdt;
• garam lada.

Persiapan:

1. Cuci bit, kentang, wortel, rebus hingga empuk, tanpa dikupas. Dinginkan, kupas dan parut tiap sayuran secara terpisah, biarkan siap. Kami menyisakan satu wortel untuk hiasan.
2. Rebus juga ayam dan telur puyuh hingga empuk lalu kupas. Parut telur ayam yang sudah dingin dan potong telur puyuh menjadi dua.
3. Potong ikan haring dan acar menjadi kubus kecil.
4. Kupas apel dan parut di parutan kasar, jika diinginkan, agar apel tidak menggelap, Anda bisa menaburkan parutan apel dengan jus lemon.
5. Kupas bawang bombay, potong menjadi setengah cincin dan tuangkan ke dalam bumbu marinasi, untuk persiapannya kami mencampur cuka dan gula. Setelah 5 menit, keluarkan bawang bombay dari rendaman dan peras.
6. Sekarang semua bahan sudah siap, kami merakit salad, yang akan kami gunakan cincin kuliner dengan diameter besar. Tempatkan cincin masak di piring datar lebar dan letakkan ikan haring di lapisan pertama.

• bit;
• mayones;
• mentimun;
• wortel;
• mayones;
• apel;
• kentang;
• mayones;
• telur.

Potong sayuran dan taburkan ke seluruh bagian, taruh cranberry di atasnya, dan lepaskan cincin masak. Kami meletakkan separuh telur puyuh dalam bentuk pelat jam, memberi nomor yang dipotong dari wortel pada setiap bagiannya, dan meletakkan panah wortel pada nomor tersebut.

Kami meletakkan salad lezat siap pakai untuk Tahun Baru 2018 sesuai resep kami dengan foto di tengah sebagai hiasan utama meja Tahun Baru.

Salad Tahun Baru "Sarang Cercaillie" - bukan hal baru, tapi enak

Salad "Sarang belibis insang"

Salad ini, yang baru-baru ini muncul di meja kami, telah berhasil mendapatkan poin popularitas dan menjadi menu rutin di pesta-pesta hari raya. Kami menawarkan resep baru lainnya untuk salad lezat ini untuk Tahun Baru 2018 dengan foto.

Bahan-bahan:

• ham atau lidah rebus – 150 g;
• irisan ayam – 400 gram;
• telur – 4 buah,
• champignon yang diasinkan – 350 g;
• kentang – 4 – 5 buah;
• mayones – 200 gram;
• keju olahan – 1 buah;
• daun selada untuk hiasan;
• minyak bunga matahari untuk menggoreng;
• bawang putih – 2 siung;
• dil;
• garam lada.

Persiapan:

Rebus fillet ayam dalam air asin, dinginkan dan pisahkan menjadi serat.

Rebus telur, kupas dan pisahkan putihnya dari kuningnya.

Potong ham menjadi irisan tipis, jamur menjadi irisan tipis, parut putih telur di parutan kasar. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dengan mayones, sisakan satu sendok makan. Garam dan merica produk yang sudah disiapkan secukupnya dan aduk hingga rata.

Kupas kentang dan potong menjadi irisan sangat tipis, lebih baik menggunakan food processor dengan alat khusus.

Letakkan potongan kentang di atas handuk dan keringkan irisannya, seka hingga bersih. Selanjutnya masukkan adonan kentang ke dalam penggorengan dengan minyak bunga matahari yang sudah dipanaskan dengan baik, tambahkan sedikit garam, dan goreng seperti kentang goreng.

Di piring saji, letakkan daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan secara melingkar, letakkan makanan yang sudah disiapkan dengan mayones di tengahnya, dan buat cekungan khas sarangnya.

Letakkan kentang goreng di atas sarangnya, sebarkan dengan indah.

Kami menyiapkan telur capercaillie dengan mencampurkan keju, parut di parutan halus, kuning telur dengan mayones, garam, merica, dan adas.

Dari massa yang dihasilkan kami membentuk telur kecil dan menempatkannya di dalam sarang. Kami menyajikan salad lezat dalam versi baru untuk meja Tahun Baru 2018, disiapkan sesuai resep kami dengan foto.

Salad "Florence"

Salad gourmet ringan dan pedas yang dimasak dengan cepat dan terlihat lezat. Salad lezat untuk Tahun Baru 2018 akan sangat menonjol di meja pesta karena rasanya yang ringan.

Bahan-bahan:

• fillet ayam asap – 400 g;
• nanas kalengan - 1 toples kecil;
• jeruk keprok - 4 buah;
• anggur gelap tanpa biji – 100 g;
• almond – 250 gram;
• mayones – 100 gram;
• mustard – 1 sdt,
• daun-daun selada;
• garam lada.

Persiapan:

1. Potong ayam menjadi kubus dan masukkan ke dalam wadah untuk mencampur salad.
2. Kami mengupas jeruk keprok dan memisahkannya menjadi irisan. Buka nanas dan tiriskan cairannya, potong-potong.
3. Kami memetik buah anggur dari buah anggur.
4. Goreng sedikit almond dalam wajan tanpa menambahkan minyak.
5. Kami memotong daun selada secara kasar atau merobeknya dengan tangan dan menambahkannya ke bahan lainnya.
6. Cincang halus daun seledri, campur semua bahan dengan mayonaise dan mustard, bumbui salad pedas dan sajikan.

Salad "Pedagang"

Salad "Pedagang"

Lebih dari satu pesta Tahun Baru lengkap tanpa salad daging. Tahun yang akan datang juga membutuhkan daging sebanyak mungkin di meja pesta.

Salad enak menurut resep baru dengan foto untuk Tahun Baru 2018 ternyata sangat empuk, memuaskan dan luar biasa enak.

Bahan-bahan:

• daging sapi rebus – 250 g;
• acar mentimun – 3 buah,
• keju – 150 gram;
• bawang – 1 kepala;
• champignon – 200 gram;
• telur – 4 buah,
• wortel – 1 buah. besar;
• kacang hijau kalengan – 1 kaleng;
• mayones – 150 gram;
• cranberry, zaitun hitam, dan adas untuk hiasan.

Persiapan:

1. Cincang halus bawang bombay dan goreng sebentar bersama champignon cincang.
2. Daging dingin, rebus terlebih dahulu, potong kecil-kecil
3. Parut acar mentimun di parutan kasar.
4. Rebus telur dan wortel, kupas dan parut di parutan kasar, lalu parut keju dengan cara yang sama.
5. Mari kita mulai menyiapkan saladnya, kita letakkan mug atau gelas dengan diameter besar di atas piring datar.

Letakkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam lingkaran berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut:

• daging;
• jaring mayones;
• mentimun asin;
• jaring mayones;
• wortel;
• jaring mayones;
• bawang goreng dan jamur;
• jaring mayones;
• kacang hijau;
• jaring mayones;
• telur;
• jaring mayones.

Setelah semua lapisan ditata, kami menghapus item tambahan kami dari tengah dan menghias salad Tahun Baru yang baru dan lezat. Untuk melakukan ini, letakkan tangkai dill di sepanjang lingkaran tengah, atur cranberry dan zaitun. Bukan tanpa alasan salad yang terlihat sangat kaya ini disebut "Pedagang", kami menyajikan keindahan yang begitu lezat ke meja Tahun Baru.

Salad "Mimpi Tahun Baru"

Salad "Mimpi Tahun Baru"

Pastikan untuk menyiapkan salad lezat ini sesuai resep baru dengan foto untuk Tahun Baru 2018, cara menyiapkannya sangat mudah, dan hasilnya luar biasa.

Bahan-bahan:

• keju – 150 gram;
• telur – 3 buah,
• tongkat kepiting – 5 – 6 buah;
• apel hijau – 2 buah;
• udang – 150 gram;
• kaviar merah – 2 sdm. aku.;
• mayones – 150 gram.

Persiapan sesuai foto:

1. Rebus telur dan udang. Kupas telur dan parut di parutan kasar.
2. Kami juga memarut keju dan apel di parutan kasar, kupas stik kepiting dari filmnya dan parut di parutan halus.
3. Tempatkan cincin masak berdiameter besar di piring saji dan tata produk yang sudah disiapkan berlapis-lapis.

Letakkan lapisannya:

• telur;
• jaring mayones;
• jaring mayones;
• tongkat kepiting;
• jaring mayones;
• jaring mayones;
• apel;
• jaring mayones;
• jaring mayones.

Setelah semua lapisan ditata, kita hiasi salad lezat untuk Tahun Baru 2018 dengan udang dan kaviar merah, biarkan diseduh dan sajikan.

Salad "Bola Keju"

Meja liburan kami baru-baru ini didekorasi dengan hidangan pembuka salad yang spektakuler seperti bola keju. Kami menyarankan menggunakan resep baru dengan foto salad lezat untuk Tahun Baru 2018.

Bahan-bahan:

• keju – 250 gram;
• telur – 6 buah;
• bawang putih – 6 siung;
• mayones – 150 gram;
• garam, merica secukupnya;
• tongkat kepiting – 200 g;
• acar mentimun - 1 pc.,
• salmon asin ringan – 200 g;
• biji wijen putih dan hitam – 100 g;
• wortel – 1 buah. ;
• kenari – 150 gram;
• tomat kering – 100 g;
• buah zaitun hitam yang diadu – toples;
• paprika untuk dibumbui;
• bawang hijau.

Persiapan:

1. Pertama, siapkan alas untuk semua bola, yang kita parut keju, telur dan bawang putih di parutan halus, campur dengan mayones, garam dan merica.
2. Kami membagi seluruh massa menjadi lima bagian dan menempatkannya dalam wadah berbeda.
3. Tambahkan stik kepiting, yang sebelumnya diparut di parutan halus, ke wadah pertama, ambil setengah dari seluruh massa.
4. Kami membentuk bola-bola dari campuran keju yang sudah tercampur rata dengan stik kepiting, lalu menggulungnya ke dalam sisa stik kepiting parut.
5. Selanjutnya, siapkan bola jenis berikutnya, yang kita tambahkan mentimun cincang halus ke wadah kedua, uleni semuanya hingga rata.
6. Ambil sedikit campuran keju untuk bolanya, buat lubang dan masukkan potongan salmon yang sudah dipotong dadu.
7. Kami membentuk bola-bola dengan salmon, melapisinya dengan campuran biji wijen hitam dan putih.
8. Dalam wadah ketiga, tambahkan wortel mentah, parut di parutan halus, saat membentuk bola dari massa ini, letakkan setengah kenari di tengah masing-masingnya.
9. Roti bola-bola dengan sisa kacang cincang.
10. Tempatkan salmon potong dadu dan daun bawang cincang ke dalam wadah keempat dan campur semuanya. Dilapisi tepung roti dengan bumbu kering atau segar.
11. Tambahkan tomat kering cincang halus ke dalam wadah terakhir, campur, dan letakkan satu buah zaitun di tengah bola-bola ini. Roti bola dengan paprika merah.
12. Kami menempatkan bola salad spektakuler di atas piring dan menyajikannya ke meja Tahun Baru 2018, rasanya luar biasa, camilan favorit semua orang.

Salad Tiffany untuk Tahun Baru 2018

Salad Tiffany dengan anggur

Salad yang sangat lezat, baru dan indah, disiapkan sesuai resep dengan foto untuk Tahun Baru 2018, adalah apa yang diperlukan untuk mengejutkan rumah tangga dan tamu Anda di meja pesta Tahun Baru.

Bahan-bahan:

• dada ayam – 1 buah;
• minyak bunga matahari – 1 sdm. aku.;
• telur – 3 buah;
• keju – 200 gram;
• mayones – 150 gram;
• anggur tanpa biji – 200 g;
• almond atau kenari – 150 g;
• peterseli keriting;
• bumbu kari

Persiapan:

1. Dada ayam kita cuci bersih dan keringkan dengan serbet agar bumbu lebih menempel di dada.
2. Lumuri dada dengan bumbu dan garam, goreng dengan minyak, setelah terbentuk kerak, tambahkan sedikit air, tutup dengan penutup dan masak dada ayam hingga matang. Dinginkan dan potong dadu, letakkan di piring saji.
3. Lapisi lapisan fillet ayam dengan mayones.
4. Kami memotong kenari dengan pisau, jika Anda menggunakan almond untuk menyiapkan salad, maka almond harus digoreng sebentar.
5. Kami menyebarkan kacang di lapisan berikutnya, melapisinya lagi dengan mayones dan menggosok selapis keju.
6. Lapisi keju dengan mayones, olesi selapis telur dan lapisi juga dengan mayones.
7. Kita siapkan buah anggurnya, potong menjadi dua, jika ada bijinya harus dibuang.
8. Kami menempatkan tangkai peterseli di sepanjang tepi piring salad, dan mengisi sisa area salad dengan bagian anggur.
9. Kami menyajikan salad baru dan lezat yang cantik untuk meja Tahun Baru 2018.

Salad Terumbu Karang

Salad asli "Terumbu Karang"

Salad dapat dengan mudah diklasifikasikan sebagai sekelompok salad liburan gourmet, karena terlihat begitu elegan di meja Tahun Baru.

Penampilannya serasi dengan rasa pedas dari salad gourmet ini. Setiap ibu rumah tangga harus menawarkan salad lezat kepada tamunya untuk Tahun Baru 2018 sesuai resep baru dengan foto, inilah yang Anda cari.

Bahan-bahan:

• tomat – 2 buah;
• paprika merah dan setengah kuning;
• tongkat kepiting – 250 g;
• bawang merah;
• keju chaddar;
• mayones – 100 gram;
• yogurt – 75 gram;
• jeruk nipis – ½;
• paprika – 1 sdt;
• gula – 1 sdt;
• garam;
• mustard - sejumput;
• bawang putih - 2 siung.

Persiapan:

1. Pertama, marinasi bawang bombay agar terendam sebentar. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, tambahkan air perasan dari setengah jeruk nipis, gula pasir, garam, olesi bawang bombay hingga rata dengan bumbu marinasi dan biarkan di meja kerja.
2. Selanjutnya siapkan saus salad dengan mencampurkan mayonaise, yogurt, paprika dan garam, aduk semuanya.
3. Kami memotong paprika yang sudah dicuci dan dikupas menjadi potongan-potongan, kami juga memotong tomat, setelah sebelumnya mengupasnya dari inti dengan jus. Sisakan sedikit paprika dan tomat untuk hiasan.
4. Parut keju, kupas stik kepiting dan potong-potong atau diagonal saja.
5. Campur semua bahan yang sudah disiapkan, tambahkan acar bawang bombay yang diperas dari sarinya.
6. Letakkan salad di piring saji menggunakan cooking ring dengan diameter yang diinginkan.
7. Letakkan tomat dan paprika di atas salad dan lepaskan cincin masaknya.

Sekarang kami sedang menyiapkan dekorasi yang indah, yang kami perlukan:

• air – 90ml;
• tepung – 10 gram;
• minyak sayur – 40 gram.

Kocok semua bahan hingga rata dan tuang ke dalam wajan anti lengket yang sudah dipanaskan dengan baik. Tunggu hingga keripik siap dan letakkan di atas serbet.

Kami memecah keripik dingin menjadi potongan-potongan acak dan menghias salad, hasilnya adalah keindahan luar biasa dengan rasa luar biasa, yang kami sajikan di meja Tahun Baru.

Salad baru dan lezat untuk Tahun Baru 2018 menurut resep dengan foto akan menarik bagi semua orang!

🎅 Selamat Tahun Baru!

Kita sudah lama terbiasa mempersiapkan Tahun Baru dengan mengecek simbolisme kalender Timur. Tidak ada yang salah. Di satu sisi, tradisi kita sangat jauh dari tradisi timur, namun di sisi lain, pandangan terhadap budaya asing seperti itu memungkinkan para ibu rumah tangga mengalihkan perhatiannya ke berbagai macam resep kuliner agar bisa menjauh dari salad Olivier yang dangkal dan. ikan haring di bawah mantel bulu.
Meski tidak ada perdebatan soal selera. Bagi sebagian orang, ikan haring dengan minuman yang sesuai saja sudah cukup untuk liburan. Selain itu, tahun anjing, meskipun berwarna kuning dan bersahaja, memungkinkan adanya meja Tahun Baru serupa.
Pertama, beberapa ungkapan umum tentang apa yang bisa dan tidak bisa dilayani. Secara umum, anjing bukanlah makhluk yang pilih-pilih. Tentu saja kehadiran hidangan daging sangat diinginkan. Namun ayam kesayangan negara kita sebaiknya tidak digunakan. Ya, entah kenapa hubungan anjing kuning dengannya tidak berhasil. Jadi, lebih baik menggunakan jenis daging yang berbeda untuk hidangan panas dan salad. Kalkun, misalnya, bisa menjadi alternatif pengganti ayam.
Ada juga anjing yang menyukai ikan. Artinya simbol Tahun Baru tidak akan tersinggung dengan kehadiran hidangan utama tersebut. Jangan lupa bahwa hewan ini senang makan sayur dan buah. Jadi tanpa mereka akan sulit memenangkan hati anjing. Dan tentu saja roti. Harus ada banyak dan varietas berbeda. Anjing akan sangat senang dengan hal ini.
Yang tidak boleh dilakukan adalah menghias hidangan dalam bentuk simbol tahun. Seekor anjing tetaplah sahabat manusia, dan bukan mata rantai dalam rantai makanannya. Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda tidak hanya dengan keterampilan kuliner Anda, tetapi juga dengan keterampilan artistik Anda, maka lebih baik menyajikan salad berbentuk kucing. Mungkin di timur kucing dan anjing tidak suka bertengkar, tapi Bobik dan Tuzik kita pasti suka dengan desain ini.

Salad “Tahun Baru, Resep Spesial Tahun Baru 2018”

Konon jajanan Tahun Baru jenis ini diciptakan khusus untuk merayakan Tahun Anjing Kuning. Jika tidak, maka pemilik baru 365 hari ke depan pasti akan menyukainya. Bagaimanapun, produknya meliputi:
hati (sebaiknya daging sapi) – sekitar 400 g;
telur – 3 buah;
wortel – 1 buah. ukuran sedang (sekitar 100 g);
paprika (merah) – 1 buah;
bawang – 1 kepala;
bawang putih – 1 siung;
mayones - secukupnya untuk saus.
Rebus hati, telur dan wortel dalam panci berbeda dan dinginkan. Sisihkan satu butir telur sekaligus untuk menghias camilan yang sudah jadi. Gosok dua sisanya pada parutan paling kasar. Gosok wortel dan hati di atasnya. Produk yang diolah dengan cara ini bisa langsung dimasukkan ke dalam satu mangkuk salad, lalu harus dicampur. Cincang halus bawang bombay dan hancurkan bawang putih dengan alat penghancur khusus atau parut di parutan halus. Setelah itu semua bahan dicampur dalam mangkuk salad dan dibumbui dengan mayones.
Ternyata saladnya enak dan memuaskan. Yang tersisa hanyalah menghiasnya. Sekarang saatnya mengingat sisa telur dan merica. Potong telur menjadi irisan dan letakkan di atas piring yang dihasilkan. Buang bijinya dari lada, potong tipis-tipis dan letakkan dengan baik di antara irisan telur. Dapat disajikan.
Camilan Tahun Baru membutuhkan waktu satu setengah jam untuk disiapkan, dan nilai energinya sekitar 175 kkal untuk setiap 100 g.

Salad Tahun Baru 2018 “Salmon dengan mantel bulu”

Resep ini akan menjadi alternatif yang bagus bagi mereka yang tidak dapat membayangkan meja Tahun Baru tanpa ikan haring di bawah mantel bulu. Tentu saja harganya sedikit lebih mahal dibandingkan ikan haring. Namun, kelemahan ini lebih dari terkompensasi oleh penampilannya yang tidak biasa dan karakteristik rasa yang luar biasa. Anda harus membeli produk yang hampir sama dengan tamu biasa di banyak meja Tahun Baru:
salmon – 250 g (Anda juga bisa menggunakan trout, tetapi lebih baik menghindari salmon merah muda – karena agak kering);
telur – 3 buah;
keju keras – 100 gram;
bit - 1 sayuran akar besar;
wortel – 1 buah. ukuran sedang;
bawang “lobak” – 1 kepala (kecil);
mayones - untuk saus.
Cara menyiapkan camilan ini praktis tidak berbeda dengan “mengerjakan” ikan haring di bawah mantel bulu. Keluarkan tulang dari ikan dan cincang halus. Parut telur, bit, wortel, dan keju di atas parutan kasar (tentunya bahan-bahan tersebut, kecuali keju, harus direbus dan dikupas terlebih dahulu). Potong bawang bombay menjadi kubus kecil.
Tutupi mangkuk yang dalam dengan cling film dan letakkan semua produk yang sudah disiapkan berlapis-lapis, lapisi masing-masing dengan mayones. Urutan lapisannya adalah sebagai berikut: salmon, bawang bombay, telur, wortel rebus, keju, bit rebus.
Menurut resepnya, makanan pembukanya hampir siap. Benar, pertama-tama Anda perlu meletakkan mangkuk berisi salad di lemari es selama beberapa jam agar bisa diseduh. Setelah itu, keluarkan mangkuk, tutup dengan piring beralas datar dan balikkan. Setelah mangkuk dan cling film dikeluarkan, yang tersisa di piring hanyalah salad biasa, terbalik. Itu saja, “Salmon on a Coat” bisa ditaruh di atas meja.
Makanan pembuka membutuhkan waktu 3-3,5 jam untuk disiapkan, tetapi ini memperhitungkan waktu memasak sayuran dan makanan pembuka yang disimpan di lemari es, dan pemotongan serta perakitan kemungkinan besar tidak akan memakan waktu lebih dari 40 menit. Kandungan kalori salad akan menjadi sekitar 180 kkal. Itu semua tergantung jenis ikan apa yang akan dibeli sebagai bahan utamanya.

Salad “Yolochka”, resep untuk Tahun Baru 2018

Ternyata, hidangan berbentuk anjing tidak boleh disajikan di meja pada Malam Tahun Baru 2018. Namun, tidak ada yang melarang penggunaan simbol lain dari liburan musim dingin ini untuk menghias salad. Misalnya, apa jadinya Tahun Baru tanpa hiasan pohon Natal? Resep ini tidak hanya akan memberi Anda makan, tetapi juga menghibur tamu Anda. Benar, untuk mempersiapkannya Anda memerlukan keterampilan artistik tertentu dan sejumlah produk:
lidah sapi (bisa diganti dengan daging sapi rebus) – 150-200 g;
kentang - 3 kentang berukuran sedang;
acar mentimun – 2-3 buah. ukuran kecil;
wortel – 1 sayuran akar berukuran sedang;
bawang bombay – 1 kepala sedang;
minyak sayur - untuk menggoreng;
mayones, garam, adas - secukupnya.
Untuk pendaftaran:
jagung kalengan – 50-100 g;
Tomat ceri – 2-3 buah;
zaitun – 4 buah;
zaitun – 2 buah.
Rebus sayuran (kentang dan wortel) di dalam jaketnya dan dinginkan. Anda bisa memasaknya dalam panci terpisah atau bersama-sama - ini tidak penting dalam hal ini. Pada saat yang sama, rebus lidah atau daging sapi.
Kupas sayuran dan potong kecil-kecil. Potong bahan daging menjadi kubus. Jika lidah digunakan dalam masakan, Anda harus membuang kulitnya terlebih dahulu. Potong mentimun menjadi kubus yang rapi. Tempatkan semua produk yang sudah disiapkan dalam mangkuk besar.
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng dengan sedikit minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Jika sudah siap, pindahkan ke produk yang sudah disiapkan sebelumnya. Campur semua bahan, tambahkan mayones secukupnya.
Saladnya sendiri sudah siap sesuai resep. Yang tersisa hanyalah membuat pohon Natal darinya. Untuk melakukan ini, Anda perlu memindahkan massa yang sudah jadi ke piring datar dan membentuknya menjadi patung keindahan Tahun Baru. Untuk membuat pohonnya terlihat seperti pohon Natal, bentuk yang dihasilkan harus ditaburi adas cincang halus.
"Pohon Natal" sudah siap. Benar, dia sama sekali belum anggun. Seperti yang Anda duga, “mainan” tersebut adalah buah zaitun dan buah zaitun yang dipotong menjadi lingkaran dan tomat yang dibelah dua. Bagian atas pohon Natal yang dapat dimakan dapat dihias dengan biji jagung, misalnya dengan menempatkannya dalam bentuk bintang.
Semua keindahan ini biasanya memakan waktu tidak lebih dari 1 jam 15 menit. Dan kalori dalam masakan ini sekitar 220 kkal per 100 g.

Salad “Bola Salju Pertama”, resep Tahun Baru 2018

Salad ini sangat sederhana, tetapi sangat enak dan menyehatkan. Sebaiknya dimulai dengan fakta bahwa ini mengandung vitamin. Kedua, menurut resepnya rendah kalori. Dan ketiga, cocok dengan rasa minuman tradisional Tahun Baru yang bersoda. Ya, dan di sini Anda hanya memerlukan satu atau dua produk dan saya salah perhitungan:
apel hijau – 1 buah. (besar);
keju keras – 100 gram;
telur ayam – 2 buah;
bawang – 1 kepala kecil;
mayones - untuk saus.
Potong bawang bombay menjadi cincin tipis dan tambahkan air panas selama 5 menit. Pada saat ini, kupas apel, potong tipis-tipis, letakkan di piring dengan dasar rata dan lapisi lapisan ini dengan mayones. Letakkan bawang bombay di atasnya dan olesi juga dengan saus. Lakukan prosedur yang sama dengan telur: kupas, potong tipis-tipis dan olesi juga dengan mayones. Yang tersisa hanyalah memarut keju dan menaburkannya di atas hidangan yang dihasilkan. Jika tidak diperhatikan lebih dekat, keseluruhan bangunan ini benar-benar menyerupai bukit yang tertutup salju.
Masakan ini menurut resepnya membutuhkan waktu yang relatif lama untuk disiapkan – sekitar 40 menit, namun hal ini dikarenakan semua bahan harus dipotong setipis mungkin. Dengan cara ini akan terasa lebih enak. Sedangkan untuk kandungan kalorinya 110 kkal. Dan ini meskipun ada mayones. Jika Anda mencampurkan saus ini dengan krim asam rendah lemak dengan perbandingan 1:1, salad biasanya akan menjadi yang paling ringan, dan rasanya praktis tidak akan berubah.

Salad Tahun Baru dengan funchose dan daging sapi

Hidangan ini, menurut pemahaman kami, tidak terlalu mirip dengan salad. Tapi semua ini hanya karena salad pasta belum populer di negara kita. Namun di timur, berbagai macam hidangan diolah dari funchose. Bagi yang belum tahu, perlu diingat bahwa nama hiasan ini menyembunyikan bihun. Anjing kuning dari timur pasti akan senang dengan salad ini, karena beberapa bahannya juga berasal dari Asia. Jadi, pertama-tama Anda harus pergi ke toko (atau pasar) dan membeli:
daging sapi – 300 g;
funchose (dalam hal ini Anda membutuhkan bihun) – 300 g;
kubis Cina – 250 gram;
paprika manis – 1 buah;
mentimun segar – 1 buah. ukuran sedang;
wortel – 1 buah. ukuran sedang;
minyak sayur (sebaiknya zaitun) dan garam - secukupnya.
Pertama-tama, Anda perlu merebus daging dalam air yang sedikit asin, keluarkan dari kaldu dan biarkan agak dingin. Saat produk ini sudah siap, Anda bisa menggunakan funchose. Itu perlu dipecah kecil-kecil, dituangkan ke dalam mangkuk sup, diisi air panas dan ditutup dengan sesuatu. Bihun sesuai resep harus dikukus selama 8 menit, setelah itu harus dibilas.
Potong kubis Cina, mentimun, dan wortel menjadi irisan tipis. Lada bisa dipotong-potong setelah membuang semua bijinya. Dagingnya dipotong dadu kecil.
"Bagian" salad yang diperoleh dengan cara ini ditempatkan dalam mangkuk dengan funchose, diasinkan dan dibumbui dengan minyak sayur. Hidangannya sudah siap. Sekarang Anda bisa memasukkannya ke dalam mangkuk salad dan membawanya ke meja Tahun Baru.
Makanannya ternyata enak banget, dan yang terpenting original. Dan persiapannya tidak memakan waktu lama. Tanpa memperhitungkan memasak daging, menyiapkan salad akan memakan waktu sekitar setengah jam. Namun “masalah” mungkin timbul dengan nilai energi. Hidangan yang sudah jadi mengandung 220 kkal.

Resep salad Lonceng Tahun Baru 2018

Lonceng di negara kita lebih dikaitkan dengan Sinterklas dan Natal dibandingkan dengan Pastor Frost dan Tahun Baru. Namun, mengapa tidak menghiasi meja Tahun Baru Anda dengan simbol ini. Apalagi itu bisa dimakan. Dan bahan-bahan salad ini akan menyenangkan hewan peliharaan asli dan anjing kuning tahun 2018. Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut:
ham – 150 gram;
nasi – 150 gram;
keju keras – 150 gram;
kacang hijau, kalengan – 150 g;
bawang merah – 1/2 kepala ukuran sedang;
mayones – sekitar 50 ml;
krim asam – 80 ml;
adas – 1 ikat;
lada hitam dan merah - masing-masing 1/2 dan 1/4 sendok teh, meskipun bisa sesuai selera.
Untuk pendaftaran:
wortel – 1 buah. (rata-rata);
kaviar hitam - kuantitas sesuai kebijaksanaan nyonya rumah.
Rebus wortel dan telur lalu dinginkan. Setelah itu, Anda bisa mulai memotong bahan-bahannya:
telur, ham dan bawang - kubus kecil;
keju - pertama dipotong menjadi irisan tipis, lalu masing-masing menjadi kotak kecil.
Tempatkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang dalam, tambahkan kacang hijau dan aduk perlahan. Untuk dressingnya, campurkan mayonaise, krim asam dan bumbu di wadah terpisah (bisa ditambahkan sedikit garam). Bumbui salad dengan saus yang dihasilkan dan aduk kembali.
Tempatkan makanan pembuka yang sudah jadi di piring datar dan bentuk menjadi lonceng. Letakkan selapis wortel rebus parut halus di atasnya. Tempatkan garis bentuk lonceng di atas kaviar hitam, dan, jika diinginkan, semacam pola.
Camilan yang dihasilkan benar-benar akan menjadi hiasan meja. Selain itu juga enak. Salad ini “berbobot” 175 kkal dalam hal energi, dan persiapannya akan memakan waktu sekitar 1 jam.

Resep salad "Malam Merah Muda" 2018

Meskipun nama saladnya mengandung kata “malam”, salad ini termasuk di meja pada Malam Tahun Baru. Apalagi lambang tahun 2018 tidak ada bedanya dengan seafood. Dan bahan-bahan untuk camilan seperti itu bisa dibeli di toko mana pun:
udang (beku) – 1 kg;
tongkat kepiting – 200 g;
mentimun segar – 2 buah. ukuran sedang atau 1 besar;
Tomat ceri – 15 buah;
selada – 4-6 lembar;
adas – 4-6 tangkai;
krim asam, garam dan merica - untuk saus.
Bagian yang paling memakan waktu dari salad Pink Evening adalah mengutak-atik udang. Mereka perlu direbus lalu dikupas. Sisanya sederhana. Potong semua bahan:
udang - potongan kecil;
tongkat kepiting - kubus;
mentimun – dalam setengah lingkaran;
tomat - menjadi empat bagian;
adas - cincang halus.
Tempatkan semua ini dalam satu mangkuk, bumbui dengan krim asam, garam, merica, dan aduk. Tempatkan makanan pembuka yang sudah disiapkan, sesuai resep, di atas piring bertumpuk di atas daun selada yang sudah ditata.
Jika Anda memiliki pengalaman membersihkan udang, “Pink Evening” bisa disiapkan dalam waktu satu jam. Kandungan kalori – sekitar 220 kkal.

Salad dengan sosis asap, resep spesial anjing kuning 2018

Anjing apa yang tidak suka sosis? Apalagi kalau sosisnya enak. Anjing kuning 2018 bukanlah pengecualian. Selain itu, sebelum hari raya, setiap lemari es memiliki bahan-bahan yang diperlukan:
sosis asap (Anda juga bisa menggunakan sosis setengah asap) – 350 g;
tomat – 2 buah. (sebaiknya “berdaging”);
keju keras – 200 gram;
bawang putih – 2-3 siung.
krim asam - untuk membumbui hidangan yang sudah jadi.
Potong tomat menjadi dua dan potong bagian yang berisi bijinya. Anda tentu saja bisa menggunakannya, tetapi saladnya akan menjadi encer. Potong daging buah yang diperoleh dengan cara ini menjadi potongan-potongan atau irisan tipis. Potong juga keju dan sosis menjadi irisan tipis. Hancurkan bawang putih dalam penghancur. Yang tersisa hanyalah mencampur semua produk dan membumbui dengan krim asam. Tidak perlu menambahkan garam pada makanan pembuka, beberapa bahan sudah terasa asin.
Sedangkan untuk waktu persiapannya, sesuai resep adalah 30-40 menit. Kandungan kalori suatu hidangan tergantung pada jenis keju dan sosis, tetapi biasanya tidak melebihi 190 kkal.

Salad “Cornucopia”, resep meja pesta di tahun anjing kuning

Anjing kuning sama sekali tidak menentang meja kaya. Justru sebaliknya. Dia suka makan, dan makan banyak! Jadi salad “Cornucopia” akan sangat cocok di meja Tahun Baru. Benar, versi klasiknya dibuat dengan ayam, jadi tahun ini kita harus mengambil cara yang tidak biasa dan menggunakan kalkun sebagai gantinya. Ini tidak akan merusak rasanya sama sekali, melainkan malah memperoleh kecanggihan tertentu. Menurut resepnya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
daging kalkun – 200 g (bagian mana pun dari burung ini bisa digunakan);
kentang - 3 umbi berukuran sedang;
telur – 3 buah;
apel (hijau) – 1 buah;
wortel Korea – 100 g;
keju keras – 200-250 g;
bawang – 1 kepala;
cuka dan gula - untuk bumbunya;
minyak sayur - untuk menggoreng;
mayones - untuk saus;
garam secukupnya.
Rebus telur dan kentang (dalam jaketnya) dan dinginkan. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan daging yang sudah dipotong-potong lalu goreng hingga matang.
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan tuangkan bumbu marinasi. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengencerkan 2 sendok makan cuka (9%) dalam setengah gelas air, tambahkan satu sendok teh gula dan sedikit garam. Bawang akan direndam selama sekitar 30-40 menit. Jadi semua pengoperasian ini bisa dilakukan dengan satu bagian bahan direbus dan bagian lainnya digoreng.
Kupas telur rebus dan parut di parutan halus. Lakukan hal yang sama dengan keju, apel, dan kentang rebus. Semua produk parutan harus ditempatkan dalam mangkuk terpisah dan Anda dapat mengumpulkan bahan-bahan yang sudah disiapkan menjadi salad yang sudah jadi.
Letakkan daging goreng berbentuk tumpah ruah di piring datar. Lapisi lapisan dengan mayones. Lapisan berikutnya terdiri dari bawang bombay (harus dikeluarkan terlebih dahulu dari bumbunya dan diperas) dan apel. Itu juga perlu dilumuri saus. Tuang telur di atasnya dan mayonaise lagi. Sudah waktunya untuk lapisan dua komponen lainnya. Pertama, taruh wortel Korea, lalu kentang tumbuk dan olesi dengan saus. Taburkan keju parut pada lapisan paling atas. Sekarang tidak perlu dilumasi dengan apa pun, karena hidangan pembuka sudah siap.

Kebetulan dalam pemahaman nyonya rumah, meja Tahun Baru harus dipenuhi dengan banyak hidangan panas, makanan pembuka dingin, jus, minuman beralkohol, dan, tentu saja, salad. Masing-masing dari kita, menjelang hari raya utama dan yang telah lama ditunggu-tunggu, memutar otak dan memikirkan tentang apa yang akan kita masak dan bagaimana kita akan kembali mengejutkan tamu-tamu kita dengan kreasi kuliner kita.

Untuk mempermudah pilihan Anda, kami sarankan untuk membiasakan diri dengan resep salad langka yang hampir tidak pernah ditemukan di meja Tahun Baru. Namun sia-sia!

Salad untuk Tahun Baru 2018 harus ringan dan rasanya tidak biasa. Biasanya, ibu rumah tangga menghabiskan sebagian besar waktunya menyiapkan hidangan panas, dan ketika waktu tersisa untuk salad sangat sedikit, mereka memilih yang paling sederhana: salad Olivier, vinaigrette, dan ikan haring di bawah mantel bulu. Namun, jika Anda ingin menyenangkan teman, saudara, dan orang yang Anda cintai, cobalah untuk menjauh dari tradisi dan memasak sesuatu yang baru dan eksklusif.

Salad renyah dengan adas

Jika tidak ada adas di lemari es, bisa diganti dengan seledri. Rasanya akan sedikit berubah, tetapi tidak akan terpengaruh.

Bahan Resep:

• potongan tipis ham kering – 4 pcs;
• mustard gandum utuh – 20 g;
• adas – 1 bawang bombay;
• minyak – 25ml;
• seikat bayam;
• daun bawang – 15 g (cincang);
• jeruk – 2 buah;
• kenari cincang – cangkir;
• jus buah jeruk apa pun – 30 ml;
• merica bubuk.

Waktu yang dihabiskan: 15 menit untuk menyiapkan + 3 menit untuk memasak.

Kandungan kalori: 271 kkal.

Proses memasak:

"Kelembutan"

Makanan kaleng sudah lama menjadi makanan pokok di lemari es kita. Apakah ini merepotkan? Misalnya, sebelum kedatangan tamu menjelang jamuan utama perayaan Tahun Baru 2018, Anda bisa menyiapkan salad ikan cepat saji.

Bahan Resep:

• hati ikan kod – 210 gram;
• setengah bawang bombay;
• Mayones "Klasik" - 1 sdm. aku;
• telur – 3 buah;
• setangkai peterseli;
• garam secukupnya;
• tomat segar – 2 buah.

Waktu yang dihabiskan: 25 menit.

Kandungan kalori: 292 kkal.

Proses memasak:

1. Rebus telur hingga matang;
2. Selama waktu ini, potong peterseli, rebus bawang bombay dengan air mendidih dan biarkan cairannya mengalir dengan baik;
3. Hancurkan hati ikan dan potong tomat menjadi kubus berukuran sedang;
4. Cincang halus telur;
5. Campur bahan-bahan dalam mangkuk, bumbui dengan mayones, masukkan dengan hati-hati ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan bumbu cincang.

Salad Tahun Baru "Sinterklas"

Bahan Resep:

• jagung kalengan – 1 kaleng;
• tomat segar – 200 g;
• tuna kalengan – 1 kaleng;
• telur – 3 buah;
• mayones untuk saus;
• keju – 150 gram;
• garam secukupnya.

Waktu yang dihabiskan: 15 menit.

Kandungan kalori: 138 kkal.

Proses pembuatan salad bertema Tahun Baru 2018:

1. Tiriskan ikan kalengan dan haluskan ikan dengan garpu;
2. Rebus semua telur. Pisahkan putihnya dari dua kuningnya, dan cincang halus satu;
3. Potong setengah tomat dan buang sisanya untuk hiasan;
4. Parut keju dan tambahkan sisa bahan yang sudah disiapkan;
5. Garam salad, campur dan susun dalam gundukan;
6. Untuk memberikan tampilan salad yang realistis, hiasi pinggirannya dengan parutan putih telur;
7. Buat tiruan “bubo” di atasnya;
8. Untuk mencegah bahan-bahannya berantakan, salad perlu diamankan dengan jaring mayones;
9. Pada akhirnya Anda perlu menaburkan salad dengan tomat cincang halus.

Jika tidak ada tuna kalengan di lemari es, Anda bisa mengganti bahannya dengan lidah.

Ham Salad

Bahan Resep:

• selada – 200 gram;
• bawang bombay yang diiris tipis;
• daun asparagus – 1 ikat;
• jagung - 0,5 toples;
• telur – 3 pcs (rebus terlebih dahulu);
• ham asap - 8 potong tipis.

Waktu yang dihabiskan: 20 menit untuk menyiapkan + 2 menit untuk memasak.

Kandungan kalori: 37 kkal.

Proses memasak:

1. Campur selada dan bawang merah dalam mangkuk yang dalam;
2. Potong bagian ujung asparagus yang keras. Jatuhkan asparagusnya. Warnanya harus hijau cerah, tetapi tidak melunak;
3. Angkat dan segera masukkan asparagus ke dalam air es. Sangat kering;
4. Potong setiap telur menjadi 4 bagian;
5. Tempatkan potongan selada, bawang bombay, asparagus, telur, jagung dan ham asap di piring saji;
6. Untuk mendandani salad, Anda bisa menyiapkan campuran bahan-bahan berikut: cuka, minyak zaitun, mayones, dan rempah-rempah;
7. Bumbui dan sajikan salad ke meja Tahun Baru yang meriah pada malam ajaib pertama tahun 2018.

"Austria" dari bahasanya

Untuk menyiapkan salad sederhana namun lezat ini, Anda tidak perlu pergi ke Austria, karena semua produk tersedia dan tidak dianggap makanan lezat.

Bahan Resep:

• lidah sapi – 200 gram;
• asparagus – 400 gram;
• kacang hijau – 1 toples;
• cabang dill untuk hiasan;
• krim dengan kandungan lemak rendah – 50 ml;
• Satu-satunya bumbu yang Anda butuhkan hanyalah garam;
• mayones secukupnya.

Waktu yang dihabiskan: 1,5 jam untuk memasak lidah + 15 menit untuk menyiapkan sisa bahan.

Kandungan kalori: 68 kkal.

Proses memasak:

1. Proses paling lama dalam resep ini adalah merebus lidah sapi. Kesiapan bahan diperiksa dengan tusuk sate. Setelah matang, keluarkan kulit dari lidah dan potong produk menjadi potongan panjang dan tipis;
2. Rebus sedikit asparagus cincang di dalam wajan;
3. Campur adas cincang dengan krim;
4. Tambahkan mayones dan garam ke dalam saus yang hampir jadi.

Salad dibalut sebelum disajikan.

Salad ikan merah berlapis

Mempersiapkan “keindahan” seperti itu sangat sederhana sehingga Anda akan terkejut. Apakah layak membicarakan anggaran biaya semua bahan? Mari kita lihat sekilas seluruh proses pembuatan hidangan enak untuk Tahun Baru 2018.

Bahan Resep:

• kentang – 2 buah;
• ikan merah - 1 bungkus;
• mayones – 50 gram;
• telur – 4 buah;
• bohlam.

Waktu yang dihabiskan: 30 menit.

Kandungan kalori: 163 kkal.

Proses memasak:

1. Parut atau potong kentang rebus menjadi kubus;
2. Rebus telurnya. Parut putihnya ke dalam satu mangkuk dan kuningnya ke dalam mangkuk lainnya;
3. Cincang halus bawang bombay dan tuangkan air mendidih di atasnya untuk menghilangkan kemungkinan rasa pahit;
4. Bahan utama saladnya adalah ikan, dipotong tipis-tipis;
5. Hidangan di mana salad akan disajikan harus transparan sehingga para tamu dapat melihat semua keindahannya;
6. Sebarkan kentang sebagai lapisan pertama, lalu ikan. Letakkan bawang bombay di atasnya, taburi terlebih dahulu dengan kuningnya, lalu dengan putihnya. Jangan lupa lumuri tiap lapisan dengan mayonaise.

Kehadiran mayones sangat diperlukan di sini, karena tanpanya salad akan menjadi berat, dan untuk meja Tahun Baru ini adalah minus.

Salad panas dengan kentang dan mint

Cara sederhana lainnya untuk menggunakan kentang di meja pesta. Di musim dingin, menemukan daun mint segar adalah tugas yang sangat sulit, jadi Anda bisa menggantinya dengan versi kering, atau menggunakan campuran herba wangi.

Bahan Resep:

• kentang kecil – 1 kg;
• peterseli - ¼ sdm (cincang sebelumnya);
• mint segar – 5 tangkai;
• krim asam rendah lemak – 200 g;
• bawang parut – 1 buah;
• mayones “Klasik” – 30 g;
• adas segar;
• garam lada.

Waktu yang dihabiskan: 30 menit untuk menyiapkan + 20 menit untuk memasak.

Kandungan kalori: 87 kkal.

1. Tuangkan air di atas kentang dengan mint. Rebus cairan, kecilkan api dan lanjutkan memasak dengan tutup tertutup;
2. Masak hingga kentang empuk. Ini akan memakan waktu sekitar 15 menit;
3. Tiriskan cairannya, buang mintnya;
4. Dalam mangkuk terpisah, campur bawang bombay, krim asam, bumbu dan mayones;
5. Lada dan garam;
6. Letakkan kentang panas di piring, bumbui dan aduk.

Salad jeruk dan bayam

Pernahkah Anda berpikir bahwa bayam dan jeruk bisa dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang sama? TIDAK? Maka Anda harus menyiapkan salad ini dan mengejutkan tamu Anda di Malam Tahun Baru 2018 dengan kombinasi sayuran hijau dan buah jeruk yang tidak biasa.

Bahan Resep:

• jeruk – 4 buah;
• bayam – 12 daun;
• bawang bombay – 1 buah (potong tipis-tipis);
• minyak – 1/3 cangkir;
• cuka anggur - ¼ gelas;
• zaitun – ½ cangkir;
• kacang pinus panggang – cangkir.

Kandungan kalori: 99 kkal.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Letakkan jeruk di atas papan kayu. Potong 2 cm dari setiap tepinya, kupas dan pastikan untuk menghilangkan selaput putihnya. Pisahkan irisan dan gunakan pisau kecil namun tajam untuk memisahkan membran dari ampasnya. Ini harus dilakukan dalam mangkuk yang dalam untuk mengawetkan sarinya;
2. Sobek bayam atau potong kecil-kecil;
3. Tambahkan bayam, bawang bombay, dan zaitun ke dalam mangkuk berisi jeruk;
4. Campurkan cuka dengan minyak zaitun secara terpisah;
5. Taburi salad dengan saus;
6. Bagi ke dalam mangkuk saji dan taburi dengan kacang pinus panggang.

"Pedagang"

Bahan Resep:

• daging sapi – 1 kg;
• bawang bombay tidak pahit – 500 g;
• lobak – 500 gram;
• mayones dengan kandungan lemak rata-rata% – 200 g;
• garam;
• minyak olahan - untuk menggoreng;
• merica.

Waktu yang dihabiskan: 30 menit.

Kandungan kalori: 116 kkal.

Proses langkah demi langkah persiapan salad untuk pesta meriah Tahun Baru 2018:

1. Potong tipis daging rebus menjadi irisan panjang;
2. Cobalah untuk memotong bawang bombay menjadi cincin dengan ukuran yang sama dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan;
3. Parut kasar lobak;
4. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan mayones, tambahkan bumbu dan aduk.

Dianjurkan untuk menyiapkan salad di pagi hari agar di malam hari sudah meresap dengan baik, dan produk-produknya saling melengkapi kualitas rasa satu sama lain.

Salad tulang herring

Apa jadinya Tahun Baru tanpa pohon perayaan? Tidak, tidak ada yang akan menempatkan keindahan hutan di tengah meja, tetapi ada baiknya mencoba menyiapkan salad yang terlihat seperti pohon cemara.

Bahan Resep:

• wortel;
• lidah sapi – 100 gram;
• bohlam;
• mayones – 50 gram;
• Jagung Kaleng;
• minyak yang dimurnikan;
• adas – 2 ikat;
• acar mentimun – 2 buah;
• kentang - 3 buah;
• garam secukupnya.

Waktu yang dihabiskan: 1,5 jam untuk merebus lidah + 20 menit untuk menyiapkan sisa komponen.

Kandungan kalori: 120 kkal.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Rebus lidah, buang kulitnya dan potong dadu;
2. Rebus juga wortel dan kentang dan potong dadu;
3. Giling acar mentimun menggunakan prosedur yang sama;
4. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng hingga empuk;
5. Campurkan bahan salad dalam satu mangkuk, tambahkan garam dan bumbui dengan mayones;
6. Tempatkan salad yang sudah jadi di piring memanjang berbentuk pohon cemara;
7. Anda dapat memotong adas atau memisahkan tangkainya dan menutupi seluruh permukaan salad dengannya;
8. Gunakan jagung sebagai tiruan hiasan pohon Natal.

Dalam resep yang sama, untuk mencerahkan salad yang sudah jadi, Anda bisa menaburkan salad dengan buah delima bersama jagung.

"Ide segar"

Secara singkat tentang salad ini, kita dapat mengatakan ini: bahan minimal, kenikmatan maksimal. Dan percayalah, ini benar!

Bahan Resep:

• kembang kol – 500 gram;
• tomat – 3 buah;
• seikat peterseli atau adas;
• siung bawang putih – 3 buah;
• lemon;
• minyak – 15ml.

Waktu yang dihabiskan: 35 menit.

Kandungan kalori: 36 kkal.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Pisahkan kubis menjadi kuntum dan rebus dalam cairan asin mendidih sampai empuk;
2. Potong tomat menjadi irisan rapi;
3. Potong bawang putih;
4. Cincang halus sayuran;
5. Campur semua bahan dengan hati-hati dalam mangkuk salad.

Sebelum disajikan, gerimis dengan minyak dan taburi dengan jus lemon.

Salad ringan adalah apa yang dibutuhkan untuk meja Tahun Baru 2018. Sebelum jam berbunyi dan makanan panas masih dimasak di oven, saatnya merawat tubuh Anda dengan vitamin.

Bahan Resep:

• apel hijau dan merah – 3 buah setiap warna;
• seledri – 2 batang;
• mayones – cangkir;
• bagian kenari - 4 cangkir;
• krim asam – 1 sdm. aku.

Waktu yang dihabiskan: 15 menit untuk persiapan.

Kandungan kalori: 325 kkal.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Bagi buah menjadi 4 bagian, lalu potong-potong setebal 2 cm;
2. Campur seledri dengan kenari;
3. Dalam mangkuk terpisah, campur mayones dan krim asam;
4. Lapisi piring saji dengan selada;
5. Campur salad dengan saus dan letakkan di piring;
6. Harus segera disajikan.

Selamat makan!

Inilah resep salad yang telah kami siapkan untuk Anda di artikel ini. Ada pilihan, yang utama adalah memikirkan menu meja Tahun Baru terlebih dahulu dan membeli produk segar. Kami berharap Anda, keluarga, dan teman Anda menyukai salad baru ini dan mengingat rasanya yang mempesona untuk waktu yang lama. Selamat Tahun Baru 2018!

Dan salad Tahun Baru yang sederhana dan lezat lainnya - di video berikutnya.

Salad untuk Tahun Baru 2018 - 14 resep terbaik!

Seperti yang sudah menjadi kebiasaan, apapun hari raya yang datang, selalu ada resep salad. Semua orang menyiapkan salad untuk Tahun Baru.
Nah, liburan Tahun Baru adalah topik tersendiri, di Hari Tahun Baru, hidangan dengan salad dianggap yang paling penting.
Ini sudah menjadi sebuah pola dan tidak ada jalan keluar darinya.

Menjelang liburan ini, wanita mana pun pertama-tama memutuskan pilihan salad untuk liburan.
Perlu diketahui bahwa kekhasan salad bukan hanya keindahannya, tetapi juga rasanya.

Resep salad sederhana dan lezat untuk Tahun Baru 2018

Saat ini saya ingin mengajak Anda untuk mempertimbangkan salad paling enak.
Semua hidangan salad ini sangat familiar bagi Anda, persiapannya sederhana, dan rasanya yang tiada tara.

Yang terpenting hampir semua salad sudah terbukti selama bertahun-tahun.
Salad ini pasti selalu hadir di setiap pesta hari raya.
Jadi kita memulai prosedur menyiapkan salad untuk Tahun Baru!

Salad Olivier - resep untuk Tahun Baru

Sulit membayangkan Tahun Baru tanpa salad Olivier.
Ini tidak mungkin, karena Olivier adalah salad paling tradisional di Malam Tahun Baru. Anda tidak akan pernah bisa mengganti salad ini dengan salad lainnya. Masih banyak salad lain yang berbeda dan enak. Namun Olivier selalu menjadi nomor satu.

Produknya diketahui semua orang:

• Tiga ratus gram/daging rebus
• Empat pcs/telur ayam
• Tiga potong/kentang
• Satu potong/wortel
• Tiga buah/mentimun segar atau kalengan
• sayuran bawang
• Setengah kaleng kacang hijau (kalengan)
• Sedikit mayones untuk dressing
• Sedikit merica dan garam

Cara memasak dengan Alat Olivier

1) Langkah pertama adalah merebus produk dari kentang, wortel dan telur.
Dinginkan, kupas, potong dadu kecil. Saat memasak, usahakan jangan terlalu matang. Saat memotong makanan, makanan harus berbentuk kubus dan tidak berantakan.

2) Saat memasak daging, tambahkan sedikit garam ke dalam air.
Setelah mendidih, dinginkan dan potong dadu kecil.

3) Sekarang mari kita rawat mentimunnya, potong dadu kecil.
Saya selalu membuatnya dari mentimun kalengan, tapi Anda juga bisa memotong yang segar.

Saat memotong makanan, usahakan dilakukan secara merata dan dalam ukuran yang sama. Saladnya akan terlihat sangat menarik.

4) Setelah dipotong, masukkan semuanya ke dalam piring yang dalam.
Tidak perlu diaduk.

5) Tambahkan daun bawang cincang ke dalam salad.

6) Tiriskan air dari toples kacang hijau dan tambahkan juga ke salad.

7) Tambahkan garam dan merica sesuai selera, lalu aduk.

Anda perlu membumbui salad dengan mayones pada saat-saat terakhir saat menyajikannya. Aduk perlahan, sisakan bentuk selada yang sudah dipotong.

9) Hanya masalah kecil yang tersisa. Tempatkan Olivier di mangkuk salad atau piring datar. Desain salad tergantung mood dan keinginan Anda.

Saya selalu mendekorasi Olivier sebagai “karangan bunga Natal”, sangat indah dan orisinal. Salad dalam bentuk “Gelang Delima” tampak enak (saya akan menulisnya di bawah). Menyiapkan opsi ini sangat sederhana.

Tempatkan wadah berbentuk kaca di tengah piring.
Tambahkan mayones ke dalam salad, aduk, letakkan di piring sehingga gelas berada di tengah. Letakkan dan tekan sedikit untuk membuat bentuk yang diinginkan. Keluarkan gelasnya dan hias sesuai keinginan. Saya selalu mengoleskan adas dalam lapisan tebal, lalu memotong bintang dari keju olahan dan meletakkannya di atasnya. Langkah terakhir membuat hiasan dari biji delima, jagung kalengan, dan keju keras parut.

Ada pilihan lain. Kami mengambil keju, memotong bel, dan memotong pita dari acar mentimun. Kami membentuk salad seperti kue dan menghiasnya sesuai keinginan.

Desain fantasi bisa memiliki topik yang berbeda.
Di meja saya, Anda selalu dapat menemukan salad yang dihias dengan musim yang berbeda. Bayangkan di Malam Tahun Baru, salad bertema musim panas dengan kepik di halaman. Ini hanyalah keajaiban. Percayalah, salad seperti itu pasti akan menyenangkan tamu Anda dan mengingatkan Anda akan musim panas di tengah dinginnya musim dingin.

Sama seperti desain salad, komposisi produknya bisa diubah.
Di sini juga, semuanya tergantung keinginan Anda untuk bereksperimen.
Anda dapat dengan mudah mengganti daging rebus dengan memilih daging asap.
Dalam hal ini, sosis asap atau brisket bisa digunakan.
Saya bahkan pernah membuatnya dari lidah rebus. Percayalah, ini sangat enak.

Saya telah menemukan salad Olivier yang terbuat dari udang, cumi-cumi, dan makanan laut lainnya. Tentu saja enak, tapi tidak sama dengan Olivier tradisional kita.

Salad "Herring di bawah mantel bulu" - dengan mantel bulu baru di Tahun Baru

Salad lain dianggap sangat populer untuk Tahun Baru.
Pada prinsipnya, salad-salad ini bahkan tidak bersaing satu sama lain, mereka dianggap paling penting di pesta perayaan Tahun Baru. Anda tidak dapat melakukannya tanpa mereka.

Jadi mari kita lihat salad dalam versi klasik.

Bahan-bahan:

• Dua potong/ikan haring
• Lima potong/kentang (ukuran sedang)
• Dua potong/wortel (ukuran besar)
• Dua potong/bit (ukuran besar)
• Empat buah/telur
• Dua ratus lima puluh ml/mayones (kurang-lebih)
• Tambahkan garam sesuai selera Anda

Cara memasak "Herring di bawah mantel bulu"

1) Langkah pertama adalah menangani sayuran dan telur.
Gosokkan melalui parutan kasar.

2) Pisahkan tulang dan kulit ikan haring lalu potong dadu.

3) Sekarang tata lapisan bit, wortel, telur, kentang - ikan haring - kentang, telur, wortel, bit.

4) Garam semua lapisan sesuai selera Anda, tambahkan mayones.

Anda bisa menghias salad sesuai keinginan.

Anda dapat melihat salad “” lainnya dalam versi klasik, dengan foto langkah demi langkah, di situs web. Saya pikir tidak ada gunanya menulis tentang ini lagi. Saya sarankan menontonnya.

Nah, sekarang saya sarankan Anda mempertimbangkan salad menarik lainnya.

"Herring di bawah mantel bulu" dalam gelatin

Produk yang Dibutuhkan:

• Satu potong/ikan haring
• Seratus lima puluh gram/salmon
• Lima buah/telur
• Dua potong/bit
• Dua potong/wortel
• Dua puluh g/agar-agar
• Setengah gelas air
• Satu gelas krim asam

Cara memasak ikan haring di bawah mantel bulu dengan gelatin

1) Langkah pertama adalah melarutkan agar-agar.
Masukkan ke dalam air dan diamkan selama tiga puluh menit.
Gelatin seharusnya membengkak.

2) Mari kita berurusan dengan bit, wortel, telur.
Rebus, dinginkan, gosok melalui parutan kasar.

3) Pisahkan tulang dan kulit ikan haring.
Lebih jarang untuk kubus yang lebih kecil. Salmon asin ringan dipotong menjadi kubus yang lebih besar.
Anda bisa mengganti salmon dengan ikan haring yang sama. Tapi menurut saya begini, jika Tahun Baru terjadi setahun sekali, Anda bisa membeli salmon. Saladnya akan lebih enak.

4) Dalam penangas air, panaskan agar-agar dengan baik.
Ini harus membentuk campuran homogen tanpa gumpalan.
Hati-hati jangan sampai adonan ini mendidih, cukup dipanaskan saja.

5) Campur krim asam dengan gelatin.
Ada rumor bahwa Anda bisa mengganti krim asam dengan mayones.
Saya belum bereksperimen dengan opsi ini.
Yang paling menarik adalah dalam resep dengan krim asam ini, saladnya ternyata lebih sedikit kalori, tetapi pada saat yang sama ternyata sangat enak.

6) Mari kita gunakan cetakan silikon yang sesuai.
Sangat baik untuk mendapatkan salad dingin dari bentuk ini.
Bagi yang tidak memiliki cetakan silikon. Anda bisa menggunakan cling film (letakkan di piring). Mari mulai membentuk salad.
Lapisan pertama adalah salmon, yang kedua adalah herring.
Lapisi dengan campuran krim asam dan gelatin.

7) Kemudian lapisan berikutnya - telur, wortel, bit.
Tambahkan garam ke setiap lapisan dan lapisi dengan krim asam dan gelatin.

Tutupi bagian atasnya dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es agar salad benar-benar dingin.

9) Saat salad kita hampir siap, kita melakukan sentuhan terakhir.
Ambil piring datar besar, tutupi salad, balikkan.
Bagi yang menggunakan film di bawah ini, kami hapus. Sajikan "Herring di bawah mantel bulu" ke meja.

10) Anda bisa menghiasnya dengan dill, jagung kalengan, atau biji delima.

Percayalah, semua tamu Anda akan senang dengan salad ini.

"Herring di bawah mantel bulu" dalam gulungan

Mungkin semua orang akan menyukai versi ikan haring cantik di bawah mantel bulu ini.

Bahan-bahan:

• Dua potong/ikan haring
• Empat potong/bit rebus
• Empat potong/wortel rebus
• Empat potong/kentang rebus
• Empat pcs/telur rebus
• Satu bawang bombay (opsional)
• Seratus dua puluh gram/mayones
• Tambahkan garam sesuai selera Anda

Cara memasak ikan haring di bawah gulungan mantel bulu

1) Pisahkan tulang dan kulit ikan haring lalu potong dadu kecil.

2) Gosok bit, wortel, kentang, telur melalui parutan halus.
Tempatkan semuanya dalam mangkuk terpisah.

3) Jika Anda suka bawang bombay, Anda bisa menambahkannya dengan memotongnya menjadi kubus yang sangat kecil.
Oleh karena itu, jika Anda tidak menyukai bawang bombay dalam salad Anda, jangan tambahkan bawang bombay.

4) Letakkan cling film di atas meja (tentukan sendiri ukurannya)

5) Peras sedikit jus bit. Letakkan lapisan pertama.
Tutupi dengan cling film lain dan tekan dengan telapak tangan. Tambahkan sedikit garam.

6) Berikutnya adalah lapisan wortel. Kami mundur sekitar dua sentimeter dari tepi lapisan bit dan meletakkan lapisan terpisah seperti persegi. Tambahkan garam lagi, tambahkan mayones dan lapisi. Tidak perlu melapisi bagian tepi tempat lapisan bit berada.

7) Tempatkan kentang di lapisan berikutnya. Lapisan kentang ditata lebih sedikit daripada lapisan wortel. Dengan demikian, semua lapisan kita berkurang. Kami menutup lapisan ini melalui cling film, tambahkan garam, tambahkan mayones, lapisi.

Lapisi selapis telur kurang dari selapis kentang.
Tekan sedikit lagi, tambahkan sedikit garam, tambahkan mayonaise, lapisi.

9) Letakkan ikan haring cincang di tengah, lebar dan tinggi.

10) Bungkus menjadi gulungan menggunakan cling film.

11) Tempatkan di lemari es selama lima sampai enam jam.

12) Film dilepas, ikan haring di bawah mantel bulu diletakkan dalam gulungan di atas piring yang sudah disiapkan sebelumnya untuk gulungan ini. Hiasi sesuai keinginan!

Semua orang akan menyukai hidangan dalam versi ini, dan rasanya tidak akan mengecewakan siapa pun.

Salad "Grenadier"

Salad ini selalu mengingatkan saya pada “Herring di bawah mantel bulu”
Kebetulan Anda menaruh salad yang sudah dikenal di piring Anda, tetapi setelah mencobanya, Anda menyadari bahwa itu adalah salad yang sama sekali berbeda. Baru kemudian Anda menyadari bahwa ini adalah salad “Grenadier”. Saya yakinkan Anda bahwa salad ini tidak akan membuat Anda kecewa.
Salad yang sangat indah dan sangat lezat akan menjadi hari libur di meja Anda!

Pembuatan salad ini sederhana, seperti yang saya tulis sebelumnya.
Satu-satunya kekurangannya adalah tidak banyak orang yang menyiapkan salad ini, yang sangat disayangkan.
Percayalah, salad ini enak sekali. Dan saya berharap setelah menyiapkan salad Grenadier, Anda akan memasaknya terus-menerus, sepanjang hari raya. Cobalah!

Bahan-bahan:

• Seratus lima puluh gram/daging
• Dua ratus lima puluh gram/kentang
• Seratus lima puluh gram/wortel
• Seratus gram/buah plum (diadu)
• Seratus gr/kenari
• Lima puluh gram/kismis
• Seratus lima puluh gram/mayones
• Peterseli, adas, bawang bombay (untuk hiasan)
• Garam secukupnya

Cara menyiapkan salad Grenadier

Langkah pertama adalah menangani dagingnya. Rebus, tambahkan garam 30 menit sebelum matang sempurna. Dinginkan, potong-potong.

Langkah kedua adalah menangani sayuran. Kami merebusnya juga.
Dinginkan, gosok melalui parutan kasar, atau potong dadu kecil.
Itu semua tergantung keinginan Anda.

Langkah ketiga adalah meletakkan lapisan-lapisan tersebut dalam mangkuk transparan (salad bowl) di atas daun selada hijau yang telah ditata sebelumnya.

Langkah keempat adalah menata lapisannya, tampilannya akan seperti ini.
Lapisan pertama adalah kentang, lapisan kedua adalah wortel, lapisan ketiga adalah daging.
Tambahkan sedikit garam pada lapisan kentang, tambahkan mayones dan lapisi.

Langkah kelima olesi lapisan dengan mayonaise, bisa dilakukan melalui setiap lapisan.
Anda bisa mengolesi semua lapisan jika mau, terserah Anda.
Potong buah plum menjadi potongan-potongan (untuk menghias salad, sisakan beberapa buah plum utuh). Tempatkan plum di atas daging.

Langkah keenam, hancurkan kacang dan biarkan hingga sedikit hias.
Taburi bagian atas buah plum dengan kacang, lalu taburkan kismis dan biarkan sedikit untuk menghias.

Letakkan bit di atasnya dan tambahkan garam.

Sebelumnya saya menulis tentang fakta bahwa tidak perlu melapisi semua lapisan dengan mayones.
Lapisi lapisan apa pun sesuai kebijaksanaan Anda.
Pada lapisan terakhir, Anda bisa mengoleskan mayones dalam bentuk jaring tipis, hiasi dengan plum dan kacang. Ini akan menjadi sangat elegan.

Jika mau, Anda bisa melapisi salad dengan mayones dan menaburkan kacang cincang dan kismis di tepinya. Terlihat asli.

Tempatkan salad di lemari es selama dua hingga tiga jam agar terendam.
Setelah beberapa saat, taruh salad di piring.

Salad mimosa dengan saury - genre klasik

Hari ini kita akan menyiapkan salad yang pasti akan menghiasi liburan Tahun Baru.
Saya harap kata “Mimosa” tidak membingungkan Anda; namanya saja mengingatkan Anda pada musim semi.
Faktanya, hampir semua orang selalu menyiapkan salad ini untuk Tahun Baru.
Oleh karena itu, sekarang kita akan menyiapkan salad ajaib yang lezat.

Bahan-bahan:

• Yang satu pakai saury kalengan
• Tiga buah/kentang
• Dua potong/wortel
• Empat buah/telur
• Sesuai selera/mayones
• Secukupnya/garam

Buktikan sendiri, semua produk terjangkau dan tersedia di setiap keluarga.
Mempersiapkan salad membutuhkan waktu sekitar sepuluh menit.
Yang perlu kita lakukan hanyalah merebus kentang, wortel, dan telur.

Saya sudah menulis tentang persiapan langkah demi langkah salad "" di situs. Anda dapat melihatnya di halaman website.
Saya telah menulis tiga resep salad Mimosa.

Hiasi salad dengan gaya Tahun Baru, dengan imajinasi.
Sayuran dan rempah-rempah dapat digunakan dalam bentuk hiasan pohon natal.

Salad tuna kalengan

Saya ingin memberitahu Anda bahwa saya belum pernah mendengar tentang ikan tuna sebelumnya.
Ketika saya mengetahuinya, saya sangat terkejut dengan banyaknya hidangan tuna yang disiapkan.
Ikan ini sangat enak dalam masakan apapun.
Itu membuat sup yang sangat lezat dan kaya, serta steak dan dipanggang.
Saya hanya berkesempatan menyiapkan salad dari ikan kaleng.

Kita akan butuh:

• Tuna/Dua kaleng
• Zaitun hitam/kalengan/diadu – 2 kaleng
• Cabai pedas/hijau - 1 pc.
• Paprika - 1 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Ketumbar segar cincang - 2 sdm
• Mayones - 2 sdm
• Krim asam - 2 sdm
• Dua sendok makan jus lemon
• Setengah sendok makan bawang putih kering
• Setengah sendok makan jinten bubuk
• Cabai rawit kering/0,25/St/l
• Satu sendok makan Tabasco
• Sesuai selera/lada hitam giling
• Setengah gelas/parut keju cheddar

Cara membuat Salad Tuna Kalengan

Potong buah zaitun menjadi cincin. Kupas bawang bombay dan potong kecil-kecil bersama paprika. Tiriskan cairan dari tuna kalengan dan pisahkan ikan menjadi serat. Campurkan bahan-bahan tersebut, aduk, tambahkan cabai dan ketumbar segar.

Dalam mangkuk terpisah, buat saus dari keju, cabai, lada hitam, jinten, bawang putih, krim asam, lemon, mayones. Semua ini perlu diaduk.

Tambahkan saus ke dalam salad, aduk rata.

Terakhir, tambahkan Tabasco. Dan campur lagi.

Tempatkan salad di lemari es selama sekitar satu jam.
Sajikan ke meja. Selamat makan!

Salad "Sarang belibis insang"

Untuk menyiapkan salad ini, produk yang paling umum digunakan.
Namun hidangannya sendiri sangat orisinal dan didekorasi dengan indah sehingga kami dengan yakin dapat menyatakan salad ini benar-benar “Meriah”!

Ada banyak pilihan untuk menyiapkan salad Sarang Capercaillie.
Ada yang menggunakan kentang goreng dalam resepnya, ada yang menggunakan sawi putih, dan masih banyak produk lainnya.
Tapi hari ini kita akan menyiapkan salad Wood Grouse Nest klasik.

Kita akan butuh:

• Fillet ayam/200 gr.
• Ham/50 gram.
• Jamur marinasi/400 gr.
• Putih telur/3 pcs.
• Kentang/3 buah.
• Garam dan merica/Sesuai selera
• Mayones/Sesuai selera anda
• Hijau/Sesuai selera anda
• Keju olahan/100 gr.
• Kuning telur/3 buah.
• Bawang putih/1 siung
• Minyak sayur/1 sdm. L.

Cara memasak Sarang Belibis Kayu

Pertama-tama, kita kupas kentang dan gosokkan melalui parutan yang dimaksudkan untuk memanen wortel Korea. Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak, goreng kentang hingga berwarna cokelat keemasan.
Pindahkan kentang goreng ke piring, tambahkan garam dan merica.

Masak daging ayam, lalu dinginkan dan pisahkan menjadi serat.
Potong ham menjadi potongan-potongan, potong jamur menjadi beberapa bagian.

Kupas telur rebus, pisahkan putih dan kuningnya.
Gosok putihnya melalui parutan kasar.

Di wadah terpisah, parut kuning telur, tambahkan keju olahan parut, peras bawang putih, bumbu melalui alat pemeras bawang putih, tambahkan garam, aduk, tambahkan sedikit mayonaise. Kami bentuk bola-bola kecil berbentuk telur puyuh.

Masukkan bahan daging, ham, putih telur dan putih telur ke dalam mangkuk salad, tambahkan mayonaise dan aduk. Mari kita membentuk sarang dengan membuat cekungan di tengahnya.

Tempatkan kentang goreng di sekelilingnya, tempat telur yang sudah terbentuk diperdalam.

Tempatkan salad di lemari es selama sepuluh menit.
Setelah itu kita hias dengan menambahkan tanaman hijau. Kami sedang menyiapkan meja. Selamat makan!

Salad sarang belibis kayu berlapis-lapis resep video langkah demi langkah

https://youtu.be/mQs_c7FgIeE

Salad "Rawa Jamur"

Sampai saat ini, salad ini adalah yang paling spektakuler dan orisinal dari semua salad lainnya yang pernah saya temui. Saya tidak berpendapat bahwa di suatu tempat di restoran dimungkinkan untuk menyiapkan mahakarya seperti itu. Nah, jika kita berbicara tentang menyiapkan salad ini di rumah, setiap orang yang menyiapkannya pasti patut dihormati.
Tidak diragukan lagi, pesta liburan apa pun dengan salad Mushroom Glade akan menjadi yang terbaik. Dari segi rasa, salad ini tidak kalah dengan salad papan atas sekalipun.
Secara umum, lebih sedikit kata-kata, lebih banyak tindakan. Mari kita mulai menyiapkan salad yang lezat.

Kita akan butuh:

• Jamur marinasi/500 gr.
• Daging ayam rebus/300 G.
• Keju/100 gram
• Telur rebus/3 pcs.
• Kentang/1 buah
• Acar timun/3 pcs.
• Mayones/200ml.
• Wortel rebus/2-3 pcs.
• Peterseli, mungkin adas segar/Sesuai selera

Cara menyiapkan “Salad Glade Jamur”

Langkah pertama adalah merawat acar jamur.
Tempatkan di piring yang dalam sehingga tutupnya berada di bawah.

Taburi jamur dengan bumbu (tangkai)

Potong daging ayam rebus dan letakkan berlapis-lapis di piring yang sudah disiapkan.

Tambahkan selapis mayones, lalu taruh selapis wortel dan selapis mayones lagi.

Setelah mayones, tambahkan selapis keju parut.

Di atas lapisan keju, letakkan selapis telur yang dipotong dadu.

Lapisi bagian atasnya dengan lapisan mayones, letakkan selapis kentang rebus, parut menjadi potongan besar, di atas mayones.

Tambahkan sedikit mayones.
Nah, langkah terakhir letakkan acar timun yang sudah dipotong dadu.
Tutup mangkuk salad dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es selama dua jam.

Saat disajikan, balikkan mangkuk salad dengan hati-hati.
Dengan sedikit gerakan tangan, jamur kita tampak seperti berada di tempat terbuka.

Saya berharap Anda selamat makan!

Resep video “Salad Glade Jamur”

Salad "Gelang Delima" dengan jamur dan ayam

Kita akan butuh:

• Satu buah delima
• Kentang/3 buah.
• Wortel/2 buah.
• Bit/1 buah
• Satu potong/dada ayam
• Tiga ratus gr/jamur champignon
• Dua ratus gr/Mayones
• Sedikit garam

Cara memasak “Salad gelang delima dengan jamur dan ayam”

Langkah pertama adalah merebus produk dari kentang, wortel, dan bit.
Disarankan untuk memasaknya terlebih dahulu agar makanannya dingin.
Bersihkan jamur champignon.

Potong jamur kecil-kecil, goreng dengan minyak sayur dan tambahkan sedikit garam.

Rebus dada ayam hingga matang sempurna (tambahkan sedikit air terlebih dahulu), potong kecil-kecil.

Mari kita mulai mengumpulkan saladnya. Kita membutuhkan piring besar.
Tempatkan daun selada hijau di dalamnya. Tempatkan kaca segi di tengahnya (bagian bawah kaca harus menghadap ke atas). Gosok kentang melalui parutan kasar dan letakkan di lapisan pertama di sekitar gelas.

Tambahkan mayones ke lapisan kentang dan lapisi.
Gosok wortel melalui parutan halus, letakkan di atas lapisan kentang, tambahkan mayones dan lapisi.

Dada ayam dicincang halus, diletakkan berlapis-lapis di atas lapisan wortel, diolesi mayonaise.

Dengan menggunakan cara yang sama, tambahkan selapis jamur goreng.
Tambahkan mayones dan lapisi.

Gosok bit melalui parutan halus, letakkan berlapis-lapis, tambahkan mayones, lapisi dengan baik.

Untuk hiasan, ambil biji delima.
Salad kami sudah siap, sajikan untuk pesta meriah.

Resep video “Salad gelang delima dengan jamur dan ayam”

Salad bunga matahari

Salad ini sangat indah dan sangat lezat, mudah disiapkan.
Sangat ideal untuk segala kesempatan, baik itu Tahun Baru atau ulang tahun.
Namun di sisi lain, salad bunga matahari bisa disiapkan setiap hari.
Hidangan yang benar-benar indah dan sangat lezat yang mudah disiapkan.
Situs tersebut sudah memiliki resep salad Bunga Matahari dengan persiapan langkah demi langkah.
Pada prinsipnya tidak jauh berbeda, namun tetap ada nuansanya. Anda dapat melihat.

Cara menyiapkan salad bunga matahari dengan ayam:

Dada ayam direbus dan dipotong kecil-kecil.
Kamu membutuhkan bumbu ayam. Taburkan di atas ayam dan tambahkan garam.
Kami memotong dan menggoreng jamur. Rebus telurnya. Gosok kuning telur (empat potong) melalui parutan halus. Gosok sisa tiga butir telur melalui parutan kasar. Gosok melalui parutan keju halus. Kami akan menghias salad dengan buah zaitun, jadi kami akan segera memotongnya menjadi empat bagian.

Mari kita lihat urutan penataan setiap lapisan salad kita:

Lapisan pertama dimulai dengan dada ayam. Tempatkan, tambahkan mayones, lapisi.
Letakkan jamur lapisan kedua, tambahkan mayones, lapisi.
Letakkan telur lapis ketiga, tambahkan mayonaise, lapisi.
Letakkan keju lapis keempat, tambahkan mayones dan lapisi.
Tempatkan lapisan kelima kuning telur, tambahkan mayones, lapisi.
Lapisan keenam adalah buah zaitun. Masukkan salad ke dalam lemari es sebentar.
Tempatkan keripik untuk hiasan di bagian paling akhir saat disajikan.

Kita akan butuh:

• Tiga ratus gram/dada ayam
• Tiga ratus gr/jamur champignon
• Tujuh butir telur ayam
• Seratus lima puluh gram/keju
• Setengah toples buah zaitun hitam (beli tanpa diadu)
• Satu bungkus keripik
• Satu bungkus mayones

Cara menyiapkan Salad Bunga Matahari

Campurkan dan campur mayonaise dengan dada ayam cincang untuk lapisan pertama.

Tempatkan jamur dengan bawang bombay, bumbui dengan mayones.

Gosok telur rebus melalui parutan kasar, letakkan, tambahkan mayones, lapisi.

Lapisan keju diletakkan dengan cara yang sama, digosok melalui parutan halus.

Hiasi bagian atas salad dengan buah zaitun.

Tempatkan di lemari es selama beberapa jam.
Tempatkan keripik di bagian paling akhir saat menyajikan salad untuk tamu.

Resep video “Salad Bunga Matahari”

Salad Caesar dengan ayam dan crouton

Saya ingin memberi tahu Anda betapa mudahnya menyiapkan salad Caesar paling populer, yang disiapkan di restoran. Nah, karena sekarang Anda tidak bisa pergi ke restoran, kami akan menyiapkan salad ini di rumah. Semua bahan untuk salad Caesar dapat ditemukan di setiap rumah, dan menyiapkannya tidaklah sulit.

Kita akan butuh:

• Seratus lima puluh gram/fillet ayam
• Satu tomat
• Dua butir telur ayam
• Dua potong roti putih
• Lima lembar daun selada hijau
• Dua sendok makan minyak zaitun
• Satu sendok makan jus lemon
• Sedikit mustard sesuai selera Anda
• Beberapa sejumput biji wijen

Cara memasak Caesar Salad dengan ayam dan crouton

Kami akan menyiapkan produk yang diperlukan. Rebus telur sampai matang.

Potong fillet ayam kecil-kecil (sekitar lima milimeter). Goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.

Sudah waktunya untuk roti. Kami memotongnya menjadi kubus kecil.
Masukkan ke dalam oven atau microwave dan keringkan sebentar.

Kupas tomat dan potong menjadi irisan sedang.

Mari kita mulai merakit saladnya. Cuci salad hijau (daun) dan letakkan di piring. Letakkan tomat, kerupuk, telur yang dipotong-potong, dan potongan ayam di atas daun selada.

Untuk sausnya kita membutuhkan: tambahkan mustard, sedikit minyak zaitun, dan perasan lemon ke dalam wadah terpisah. Campur semuanya dengan seksama.
Tuang saus yang sudah disiapkan ke atas salad, taburi dengan biji wijen.
Salad Caesar sudah siap dan dapat disajikan di meja pesta.

Resep video “Caesar salad dengan ayam dan crouton”

Salad "Panggilan"

Kita akan butuh:

• Dua ratus g/udang
• Seratus gr/stik kepiting
• Satu wortel
• Lima butir telur ayam
• Satu mentimun
• Enam pcs/roti keju
• Seratus lima puluh gram/mayones
• Sekumpulan tanaman hijau
• Garam dan merica secukupnya

Cara menyiapkan salad Calla lili

Pertama-tama kita membutuhkan bahan dari udang rebus.
Letakkan panci di atas kompor, tambahkan garam ke dalam air, tambahkan udang, dan masak (saat memasak, tambahkan daun salam dan allspice).
Rebus telur sampai matang.

Langkah kedua yang akan kita lakukan adalah stik kepiting.
Kami memotongnya menjadi kubus sedang.

Cuci mentimun, lap kering dengan handuk, potong dadu.

Sudah waktunya udang rebus, setelah dingin bersihkan.

Potong 2/3 wortel dan gosok melalui parutan sedang.

Kupas telur rebus yang sudah dingin, pisahkan kuning dan putihnya.
Potong putihnya menjadi kubus.

Tempatkan bahan-bahan yang sudah disiapkan berupa parutan wortel, telur, stik kepiting, timun dan udang ke dalam hidangan salad. Bumbui dengan mayonaise, tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Untuk menata salad, kita membutuhkan piring datar.
Tata letak dan ratakan.

Ambil garpu, haluskan kuning telur, tata lapisan pertama.

Sekarang mari kita putuskan keju panggang. Kami memotongnya menjadi 4 bagian.
Kami memotong sebagian wortel yang kami sisihkan menjadi kubus kecil.

Kami membungkus keju seperti amplop dan meletakkannya di atas salad.
Kami memasukkan potongan wortel ke dalam setiap amplop keju.
Kami menggunakan tanaman hijau untuk dekorasi. Salad Calla Lilies yang luar biasa sudah siap.
Saya berharap Anda memiliki suasana hati yang meriah dan selamat makan!

Resep video salad Calla lili

Salad Yunani"

Mari kita lihat salah satu dari beberapa resep paling populer.
Tidak banyak orang yang memahami dan mengetahui betapa sehatnya salad Yunani.
Mudah dicerna, mudah disiapkan dan sangat enak.
Pada dasarnya salad ini menempati urutan pertama dalam menu restoran.
Tapi kami akan menyiapkan salad unik ini di rumah.

Kita akan butuh:

• Sepuluh buah/anggur
• Satu bawang merah
• Satu sendok makan buah zaitun
• Tiga mentimun
• Tiga ratus gram keju feta
• Rasa: oregano kering, cuka anggur merah, zaitun
• minyak, garam

Cara memasak Salad Yunani

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menangani bawang merah. Kami membersihkannya, mencucinya, memotongnya menjadi setengah cincin tipis. Masukkan bawang bombay cincang ke dalam piring dan tambahkan air dingin.
Biarkan rasa pahit meresap selama sepuluh menit.

Cuci dan kupas mentimun, lalu potong menjadi empat bagian sedang.

Cuci tomat dan potong-potong. Potong irisan ini menjadi beberapa bagian lagi.

Buka kemasan keju feta, masukkan ke dalam mangkuk untuk istirahat, biarkan air mengalir dari keju. Potong menjadi potongan persegi berukuran sedang. Saya mengeluarkan feta dari kemasannya, membiarkannya di atas piring untuk mengalirkan air tempat penyimpanan keju, lalu memotongnya kecil-kecil (Anda bisa menggunakan kotak). Saya menaruh segelas buah zaitun di saringan.

Tempatkan tomat dan mentimun di piring dan aduk.
Selanjutnya masukkan bawang bombay, tuangkan minyak zaitun, cuka anggur, tambahkan buah zaitun, anggur, dan taburi keju feta di atasnya. Tambahkan sedikit garam, tambahkan oregano kering, tuangkan minyak zaitun dan cuka anggur di atasnya.
Kami menggunakan oregano untuk dekorasi.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+