وصفة الفطائر المصنوعة من الجبن الأديغي. فطائر محشوة بالجبن الأديغي. فطائر بالجبنة والأعشاب “Lush”

1. عائلتنا تحب الجبن الأديغي كثيراً. شيء بين الجبن المعتاد والجبن القريش، فهو ذو ملمس رقيق وطعم مالح لطيف. للحشوة، ابشريها على مبشرة (كبيرة) أو اهرسيها بالشوكة.

2. أضيفي الكريمة الحامضة والسكر والزبيب واخلطي. بل من الأصح أن نقول "طحن" ، لأن الحشوة لا ينبغي أن تتحول إلى سائل.

3. خذ كومة من الفطائر الرقيقة الجاهزة.

4. نقطع كل واحدة إلى نصفين ونضع ملعقة كبيرة من “حشوة الأديغة” على الحافة.

5. اطوِ كل نصف ثلاث مرات لتشكل مثلثًا.

6. لقلي جزء واحد من الفطائر المثلثة في مقلاة، عليك في البداية أن تأخذ ثلاث فطائر رفيعة وفي النهاية ستحصل على ستة مثلثات.

7. نضع مثلثاتنا في مقلاة، ثم دهنها بالزبدة أو الزيت النباتي حسب الرغبة.

8. اقلبيها على الجانب الآخر واقليها حتى تصبح ذهبية اللون مقرمشة.

9. هذا هو الجمال الذي حصلنا عليه!

10. لذيذ بشكل لا يصدق سواء كان ساخنًا أو باردًا!

بالعافية!

أسرار تحضير الفطائر المحشوة بالجبن الأديغي:

- يجب أن تكون الفطائر رفيعة جدًا حتى يمكن لفها بسهولة ولا تتكسر من الجوانب.

- في الصورة رقم 6 يمكنك أن ترى أن بعض الفطائر ملفوفة من الداخل إلى الخارج - فهي أغمق. الفطائر "خرير الماء".
فهي بالكاد تختلف عند القلي، في حين أن "الوجه" الأفتح بني اللون ويبدو فاتح للشهية للغاية! ضع ذلك في الاعتبار عند تغليف الحشوة بالفطائر،

- يجب أن تكون الحشوة سميكة حتى لا تتسرب أثناء القلي - وهذا ليس جميلاً، والمقلاة ستستغرق وقتاً طويلاً في الغسيل،

- بالمناسبة، يمكن تحضير مثل هذه الفطائر المثلثة حتى مع الحشوات السائلة (من المربى أو المربى)، وذلك باستخدام سر وصفة الشوفان الثلاثية - ولم تفلت قطرة واحدة.

أقدم لكم وصفة فطيرة زيبرا المن بدون بيض وحليب. هذا منتج مخبوز نباتي بالكامل (العدس). وميزة هذا المن أنه يتكون من طبقات مختلفة الألوان، مثل خطوط الحمار الوحشي. تتناوب العجينة العادية مع عجينة الشوكولاتة، مما يخلق مزيجًا رائعًا من النكهات ومظهرًا رائعًا.

• خبز مسطح على طريقة الفوكاشيا مع البيستو. وصفة مع الصور ومقاطع الفيديو

  سيكون الخبز المسطح مع الريحان بمثابة إضافة ممتازة للحساء أو الطبق الرئيسي مثل الخبز. وهذه معجنات لذيذة مستقلة تمامًا تشبه البيتزا.

• سلطة البنجر الخام اللذيذة الغنية بالفيتامينات مع المكسرات. سلطة البنجر الخام. وصفة مع الصور ومقاطع الفيديو

  جرب سلطة الفيتامينات الرائعة المصنوعة من البنجر الخام مع الجزر والمكسرات. إنه مثالي لفصل الشتاء وأوائل الربيع، عندما تكون الخضروات الطازجة نادرة جدًا!

• تارت تاتن مع التفاح. فطيرة نباتية (عدس) مع التفاح على معجنات قصيرة القشرة. وصفة مع الصور ومقاطع الفيديو

  تارت تاتن أو الفطيرة المقلوبة هي إحدى وصفاتي المفضلة. هذه فطيرة فرنسية أنيقة مع التفاح والكراميل على معجنات قصيرة القشرة. بالمناسبة، يبدو مثيرا للإعجاب للغاية وسوف يزين طاولة عطلتك بنجاح. المكونات هي أبسط وأقل تكلفة! الفطيرة لا تحتوي على بيض أو حليب، فهي وصفة صومية. والطعم رائع!

• حساء نباتي! حساء "السمك" بدون سمك. وصفة الصوم مع الصور ومقاطع الفيديو

  لدينا اليوم وصفة لحساء نباتي غير عادي - حساء السمك بدون سمك. بالنسبة لي هذا مجرد طبق لذيذ. لكن الكثيرين يقولون إنه يشبه حساء السمك حقًا.

• شوربة اليقطين والتفاح بالكريمة مع الأرز. وصفة مع الصور والفيديو

  أقترح عليك تحضير حساء كريمي غير عادي من اليقطين المخبوز مع التفاح. نعم، نعم، بالضبط حساء مع التفاح! للوهلة الأولى، يبدو هذا المزيج غريبا، ولكن في الواقع اتضح أنه لذيذ جدا. لقد قمت هذا العام بزراعة قرع مجزأ من الصنف ...

• الرافيولي بالخضر هو مزيج من الرافيولي والأوزبكية كوك تشوتشفارا. وصفة مع الصور ومقاطع الفيديو

  طبخ الرافيولي النباتي (العدس) بالأعشاب. أطلقت ابنتي على هذا الطبق اسم ترافيولي - بعد كل شيء، الحشوة تحتوي على عشب :) في البداية، ألهمتني وصفة الزلابية الأوزبكية بالأعشاب kuk chuchvara، لكنني قررت تعديل الوصفة في اتجاه تسريعها. يستغرق تحضير الزلابية وقتًا طويلاً، لكن قطع الرافيولي أسرع بكثير!