زراعة الخس. سلطة موسكو الدفيئة. متى يزرع الخس: البذر الصيفي

سواء نفدت المساحة في حديقتك أو كنت ترغب فقط في زراعة الخس طوال العام، فمن السهل زراعة هذا النبات في المنزل. نظرًا لأن الخس يزدهر في درجة حرارة الغرفة وفي ضوء الشمس المباشر، فإنه يتكيف جيدًا مع ظروف المنزل وسيظل على قيد الحياة جيدًا مع الرعاية الأساسية. حتى لو لم تحتفظ بأي نباتات في منزلك من قبل، فلن تحتاج إلى أي شيء أكثر من تربة تأصيص عادية وماء وأسمدة وضوء أو نافذة مشمسة للحفاظ على نمو النباتات بقوة. بعد شهر من زراعة البذور، سيكون من الممكن بالفعل حصاد الخس!

خطوات

الجزء 1

زرع بذور الخس في الأواني

اختر مجموعة متنوعة من السلطة التي تشعرك بالارتياح في المنزل.في حين أن معظم أنواع الخس يمكن زراعتها في المنزل، إلا أنه قد يكون من الأسهل عليك النجاح مع بعضها أكثر من غيرها. قم بشراء أي من أصناف الخس التالية من مركز البستنة أو متجر البذور:

• "موسكو الدفيئة" ؛
• "الدانتيل الزمرد" ؛
• "البرلمان"؛
• "دوبرافا"؛
• "يمكن"؛
• "الأخضر الباريسي"؛
• "بيتنر"؛
• "ميرلوت."

1. املأ الوعاء بالتربة.يجب أن تكون التربة المخصصة لإجبار البذور خفيفة لتعزيز نمو الجذور وتوفير تصريف جيد دون السماح للمياه بالركود. إذا لم تتمكن من العثور على تربة خاصة لإجبار البذور، فيمكنك تحضيرها بنفسك من أجزاء متساوية من ألياف Sphagnum أو جوز الهند والفيرميكوليت والرمل.

   زرع البذور في الأرض على مسافة حوالي 2.5 سم عن بعضها البعض.احفر حفرة بعمق 1-1.5 سم في التربة وضع بذور الخس فيها على مسافة حوالي 2.5 سم عن بعضها البعض. اقتصر على أربع بذور في كل وعاء حتى لا تضطر إلى تخفيف الشتلات بمجرد ظهورها. إذا كنت ترغب في زراعة أكثر من أربع بذور، فقم بإعداد عدة أواني مسبقًا.

   قم بتغطية البذور بخفة بالتربة والماء.خذ حفنة من التربة ورش بذور الخس فوقها بعناية. املأ زجاجة رذاذ بالماء وقم بترطيب التربة برفق حتى لا تغسل البذور.

   إذا كنت لا ترغب في انتظار الشتلات، فقم بزراعة شتلات الخس على الفور.إذا لم يكن لديك الصبر لانتظار ظهور الشتلات، فيمكن زراعة الخس كشتلات. استخدم نفس الأسلوب كما لو كنت تزرع البذور: لا تزرع أكثر من أربعة نباتات في الأصيص.

   • يمكنك شراء شتلات الخس الجاهزة المستعملة أو البحث عنها في مراكز الحدائق.

   الجزء 2

   رعاية الشتلات

   1. بلل التربة في الأواني يوميًا بزجاجة رذاذ حتى تظهر البراعم.بمجرد أن تنبت البذور، سيحتاج الخس إلى سقي يعادل حوالي 25 ملم من المطر أسبوعيًا. تحقق من حالة التربة مرتين يوميًا بإصبعك وقم بسقيها عندما تجف.

      • يجب أن تظل التربة رطبة، ولكن ليست مشبعة بالمياه.
      • هناك طريقة أخرى للتحقق من مستوى الرطوبة وهي رفع الوعاء. إذا كانت ثقيلة، فإن التربة مشبعة بالماء.

   2. زراعة الخس في درجة حرارة الغرفة.ينمو الخس بشكل أفضل عند درجة حرارة 18-21 درجة مئوية. قم بتشغيل مكيف الهواء أو التدفئة حسب الحاجة للحفاظ على استقرار نباتاتك قدر الإمكان.

      • إذا كان الجو دافئًا أو باردًا بدرجة كافية بالخارج، فيمكنك تعريض النباتات للهواء النقي بشكل دوري.

   3. ضع أواني الخس في نافذة مشمسة أو تحت ضوء الفلورسنت.ينمو الخس بشكل أفضل في ضوء الشمس المباشر. إذا كنت تعيش حيث لا يوجد سوى القليل من الشمس، قم بشراء مصباح فلورسنت من مركز الحديقة وعلقه على ارتفاع قدم فوق الخس.

      سقي السلطة عندما تبدأ الأوراق في الذبول.تبدأ أوراق الخس بالذبول بشكل ملحوظ عندما لا يكون لدى النبات كمية كافية من الماء. إذا لاحظت أن الأوراق متدلية، اسقِ السلطة لتجعل التربة رطبة مرة أخرى، ولكن ليست مشبعة أو مشبعة بالماء.

      • كلما ارتفعت درجة حرارة الهواء، كلما كان من الضروري سقي السلطة.

   4. قم بتسميد الخس بعد ثلاثة أسابيع من زراعته.يحتاج الخس إلى الأسمدة النيتروجينية لينمو، لذلك بعد ثلاثة أسابيع من زراعة البذور أو عند ظهور الأوراق الأولى، قم برش الشتلات بالسماد السائل. رش السماد بالقرب من التربة حتى لا يصل مباشرة إلى الأوراق ويترك حروقًا عليها.

   الجزء 3

   حصاد

   1. ابدأ في حصاد الخس بعد 30-45 يومًا من زراعته.في المتوسط، يستغرق الخس 30-45 يومًا لينمو من البذور إلى النبات الناضج. حدد التقويم الخاص بك لبدء الحصاد خلال 30 يومًا تقريبًا.

      • يستمر الخس المصنوع منزليًا في النمو والنضج، لذلك بعد قطف أوراقه لأول مرة، يمكنك الاستمرار في حصاده لاحقًا.
      • عادة ما يصل ارتفاع الخس المزروع في المنزل إلى 10 سم.

تدخل أوراق الخس ضمن النظام الغذائي العلاجي والغذائي، وذلك بسبب تركيبتها الغنية بالفيتامينات. يمكنك إرضاء نفسك وأحبائك بأطباق لذيذة، والأهم من ذلك صحية، إذا زرعت المحصول في قطعة أرض حديقتك أو مباشرة على حافة النافذة.

مع الرعاية المناسبة والممارسات الزراعية المناسبة، حتى المبتدئ يمكنه زرع وزراعة الخس.

زراعة الخس في الحديقة كل 2 أسابيع، حصاد المحاصيل الطازجة طوال الموسم الدافئ. يتم تحديد مواعيد البذر مع مراعاة خصائص الصنف.

من بين الأصناف المعروضة هناك نباتات ذات مواسم نمو مختلفة: النضج المبكر، منتصف النضج والمتأخر. الثقافة تنضج في 25-50 يوما.

تبدأ أعمال الزراعة في أوائل الربيع عندما تصل درجات الحرارة ليلا إلى ما فوق الصفر. هذه المرة تقع في المنطقة الوسطى لشهر أبريل - أوائل مايو. وفقًا للتقويم القمري، يُزرع ما يسمى بالقمم، والتي تشمل الخس، على القمر المتنامي.

يمكن زراعة أوراق الخس والرأس بعدة طرق:

• الشتلات.
• بذرة.

يتم زراعة مجموعة متنوعة مثل رومين فقط عن طريق الشتلات.

يتم تنظيم سرير الحديقة في الأرض المفتوحة والدفيئة وحتى على حافة النافذة. تعتبر طريقة الشتلات أكثر ملاءمة للمناطق ذات المناخ القاسي وفي الحالات التي تكون فيها الرغبة في الحصول على حصاد مبكر.

ويتميز فصل الربيع بطقس غير متناسق، واحتمال كبير للصقيع ليلاً. يجب أن تزرع الشتلات في سرير مفتوح عند انتهاء خطر تجميد البراعم الصغيرة.

تسمح لك طريقة الشتلات بالحصول على حصاد مبكر قبل المواعيد النهائية العادية بمقدار 3-4 أسابيع.

أصناف الخس الأكثر شعبية للنمو في البلاد

مجموعة متنوعة من الأصناف سوف تلبي احتياجات ورغبات البستاني الأكثر حساسية. ولأولئك الذين بدأوا للتو في إتقان تكنولوجيا زراعة محاصيل الخضروات، يوصى بشراء أصناف مثبتة.

الإثارة

الإثارة - نبات متوسط ​​النضج المبكر مع موسم النمو 64 يوما. أبعاد الورقة على شكل مروحة كبيرة جدًا، والحافة لها تموج مميز. هيكل الخضر طري وشبه متموج. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 25-27 سم، وقطر الوردة 30-32 سم.

وزن رأس ملفوف متوسط ​​الحجم – 250 غرام. أوقات النزول: أبريل مايو.

بعد ظهور الشتلات في مرحلة تكوين الورقة الأولى، يتم تخفيف الأسرة، وترك فاصل زمني بين البراعم من 5-7 سم، وبعد أسبوعين آخرين، تتم إزالة البراعم الزائدة، واختيار المتخلفة. المسافة بين الباقي 25-30 سم.

خصوصيات المحصول: رد فعل إيجابي على التسميد والري، ولكن لا تبالغ في استخدام التغذية. الماء الزائد يؤدي إلى تعفن الجذور.

دوبرافا

يستمر موسم النمو 65-80 يوما. ينتمي الصنف إلى مجموعة زيتية من الخس. تتميز الشجيرة الناضجة بحجمها الكبير وشكلها شبه المنتصب. الأوراق ذات اللون الأخضر المصفر لها سطح مطوي، ولكن هيكلها حساس. الطعم ممتاز أيضًا.

مميزات دوبرافا: مقاومة العفن الرمادي وحرق الأوراق.

جبل جليد

مظهر السلطة يشبه الملفوف الأبيض. عند التشكيل، تتجمع الأوراق باتجاه القلب لتشكل كرة. لون الخضر المقرمشة العصير له لون أبيض. النبات ثقيل الوزن وتصل العينات الكبيرة 1 كجم(متوسط ​​300-600 جرام).

يقترب النضج الفني للمحصول في 75-90 يوما. خصوصية جبل الجليد هو مقاومته للبياض الدقيقي والبياض الدقيقي. قيمة الصنف: صفات تجارية وذوقية عالية، مدة صلاحية طويلة للمنتج الطازج (تصل إلى 3 أسابيع).

رومان جيلبوس

يتمتع المحصول بفترة نضج متوسطة ويستمر موسم النمو 85-90 يوما. تنمو الأوراق المستطيلة بشكل عمودي بشكل صارم. قوام الخضار مقرمش ولكنه طري الملمس. ترجع شعبية الصنف إلى مذاقه الرائع وعصارته.

الصنف متطلب للغاية عندما يتعلق الأمر بالسقي ؛ لا ينبغي السماح للتربة بالجفاف وإلا سوف يذبل النبات. ميزة الثقافة: عائد مرتفع ومستقر(1-2.2 كجم لكل 1 م2).

ما نوع التربة التي يحبها النبات؟

الثقافة تستجيب بشكل جيد ل التربة المخصبة مع الصرف المخصب بالمضافات المعدنية. إذا تحمض الوسط، فيجب تحييده بإدخال دقيق الدولوميت أو الجير المسحوق.

يتم اختيار المكان المناسب للزراعة مضاءة جيدا وجيدة التهويةولكن لا يوجد مسودات. تنمو الثقافة بشكل جيد في الظل الجزئي المنتشر. وإذا خير بين التل والسهل فالأفضلية للتل. هذا يقلل من خطر تعفن نظام الجذر.

كيفية تحضير السرير للبذر

يجب أولاً تحضير التربة. في الخريف، من المناسب إثراء سرير الحديقة المستقبلي الدبال. وفي الربيع، قبل 2-3 أسابيع من الزراعة، يتم حفر التربة مرة أخرى واستخدام الأسمدة المعدنية، على وجه الخصوص ملح البوتاسيوم، كبريتات الأمونيوم، السوبر فوسفاتوإلخ.

إذا لم تكن التربة خصبة، فيمكن إثرائها بالعناصر الغذائية التالية: رمل البيرلايت، الخث، الدبال، السماد، رماد الخشب.

يجب أن تبدأ الاستعدادات في الخريف بإضافة الأسمدة عند حفر الأرض. في الربيع، يجب تطهير موقع الزراعة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو الماء المغلي.

قبل البذر، تحتاج إلى تسوية التربة تمامًا وتفتيت أي كتل كبيرة باستخدام أشعل النار. سلطة يحب التربة فضفاضة، فتخفف الأرض الكثيفة الخث والرمال النهرية والدبال.

التحضير المناسب للبذور قبل الزراعة

يتم اختيار بذور عالية الجودة للزراعة مع نسبة إنبات عالية(80%) على الأقل.

أولاً، تخضع البذور للمعايرة: يتم اختيار عينات سليمة وغير مشوهة من الكمية الإجمالية. يشمل الفرز أيضًا رفض الحبوب الصغيرة.

كما تظهر الممارسة، فإن البراعم التي تنبت منها تكون ضعيفة وصغيرة. حجم البذور يعقد المهمة، لذلك يستخدم البستانيون هذه الطريقة:

• يطبخ محلول ملح الطعام (3-5%);
• نسكب البذور فوقها ونتركها لمدة 15-20 دقيقة.
• إزالة الحبوب العائمة(أولئك الذين بقوا في الأسفل يعتبرون مناسبين)؛
• قم بتصريف السائل بعناية وشطف البذور المتبقية تحت الماء الجاري من خلال منخل.

بعد التجفيف، يجب أن تكون البذور غارقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير. مدة الإجراء 15 دقيقة.

قبل البذر، يجدر التحقق من البذور للإنبات.

للقيام بذلك، حدد بضع قطع من كل مجموعة ولفها بقطعة قماش مبللة. إذا فقس الحبوب بعد 1-2 أيام، يمكنك زراعتها في التربة وحساب عدد البراعم.

تتميز فترة الربيع لأي شخص بنقص الفيتامينات والعناصر النزرة القيمة، وبالتالي فإن الحصاد المبكر سيكون إضافة جيدة، والأهم من ذلك، مفيدة إلى الطاولة. سوف يساعد في تسريع تطوير الخس نقع البذور في السائل المغذي.

• مثالية (ملعقة صغيرة لكل لتر ماء)؛
• إبين (قطرتان لكل 100 مل من الماء) ؛
• إبين إكسترا (30 قطرة لكل كوب ماء).

الأدوية الأخرى التي يهدف عملها تحفيز نمو النبات.

ما المخطط الذي يمكنك استخدامه لزرع البذور؟

هناك عدة مخططات لزراعة الخس، ويتم تحديد الخيار اعتمادا على خصائص الصنف. يتمكن سكان الصيف الذين يمتلكون قطعًا صغيرة من الأرض من زرع النبات في الصفوف، على طول السياج، بين محاصيل الخضروات.

قبل أيام قليلة من الزراعة، يتم ترطيب التربة بكثرة، تليها تخفيف.

يتم تشكيل السرير بطريقة فضفاضة ومرتبة. يتم ملاحظة الفاصل الزمني المنصوص عليه في مخطط زراعة الخس فقط عند نقل الشتلات إلى أرض مفتوحة أو دفيئة. عند البذر تكون المسافة بين الحبوب لا يزيد عن 3 سم.

يوصي المخطط المخصص للنباتات منخفضة النمو بالالتزام بالفاصل الزمني بين الشجيرات لا تقل عن 20 سم(20 × 20 سم). بالنسبة للمحاصيل الطويلة، ستكون المسافة المثالية 25-30 سم(25x30 سم). في الدفيئة يتم عمل أخاديد للصفوف بفاصل 10-15 سم، وتغمر البذور في التربة إلى عمق 1-2 سم، ولا يمكن إعادة زراعة النبات.

تقنية زراعة الخس بسيطة للغاية، ما عليك سوى اتباع القواعد العامة واتباع النظام. والحصاد الذي يتم الحصول عليه بجهود الفرد يكون دائمًا ألذ من الخضار المشتراة.

يجب أن تبدأ في زراعة الشتلات بها تحضير البذور للزراعة للشتلات

زرع بذور الخس

غالبًا ما تُزرع الأصناف المبكرة من الخس باستخدام الشتلات، ومن بين الأصناف المتأخرة تكون أصناف الكرنب مناسبة للزراعة باستخدام هذه الطريقة. تقنية زراعة الشتلات هي نفسها بالنسبة لجميع السلطات. الفرق يكمن في توقيت البذر والغرس في الأرض. من المهم جداً اختيار التوقيت المناسب لزراعة البذور، والذي يعتمد على توقيت زراعة الشتلات في مكان دائم. الخس هو محصول مبكر النضج ومقاوم للبرد إلى حد ما، لذلك يمكن زراعته في أوائل الربيع، وكذلك قبل الشتاء.

توقيت زرع البذور

من الأفضل زراعة الخس في دفيئة أو دفيئة ساخنة من خلال الشتلات. تنمو الشتلات في غضون 25-30 يومًا بعد الإنبات. لذلك، إذا كنت ترغب في الحصول على محصول الخس في أوائل الربيع، حوالي النصف الأول من شهر أبريل، فيجب زراعته بدءًا من الأسبوع الأخير من شهر يناير وحتى منتصف فبراير.

إذا كان القصد منه زراعة شتلات طازجة في أرض مفتوحة، فيمكن زرع بذور خس الرأس والهليون تقريبًا في الأيام العشرة الثالثة من شهر مارس - الأيام العشرة الأولى من شهر أبريل، حيث يجب ألا يتجاوز عمر الشتلات 30-35 عامًا أيام. تعتمد مواعيد البذر المحددة على الظروف المناخية المحلية والطقس. في وسط روسيا، تزرع شتلات الملفوف المبكر وخس الهليون ابتداء من نهاية مارس - بداية أبريل. تزرع الشتلات في مكان دائم في شهر مايو.

عادة ما تُزرع أصناف الخس المبكرة النضج في أرض مفتوحة من منتصف أبريل ومنتصف النضج ومتأخر النضج - من أبريل إلى منتصف يونيو. البدء في زرع بذور الخس في منتصف أبريل، إذا كنت ترغب في الاستمرار في الحصول على محصول الخس طوال الموسم، فيمكنك إجراء عمليات زرع تدريجي كل 10-14 يومًا للزراعة الثلاثة الأولى. يمكن أن تستمر الزراعة حتى نهاية شهر أغسطس، وإجراء البذر الصيفي على فترات زمنية مخفضة مدتها أسبوع واحد. يجب أن تتم الغرستان الأخيرتين مع استراحة لمدة أسبوعين، كما في بداية الموسم.

تقنية زرع بذور الخس

بعد تحديد توقيت زرع بذور الشتلات، تحتاج إلى اختيار طريقة لزراعتها. تتم زراعة شتلات الخس بطريقة بدون إصيص أو أصيص مع أو بدون قطف الشتلات، باستخدام الأواني السائبة ومكعبات وأشرطة الخث أو الدبال الخث، بالإضافة إلى طرق أخرى.

زراعة شتلات الخس بطريقة بدون وعاء

عند زراعة شتلات الخس باستخدام طريقة بدون وعاء، يجب زرع البذور مباشرة في أحواض الدفيئات الزراعية أو المشاتل، مع أو بدون مزيد من الزراعة. لمثل هذه الزراعة، يتم استخدام رفوف الدفيئة أو صناديق البذور. معدل الاستهلاك التقريبي لبذور الخس عند البذر هو 5-7 جم لكل 1 م2. إذا كنت تخطط لاستخدام قطف النباتات أو إعادة زراعتها لزيادة مساحة التغذية، فسيتم زرع بذور الخس بمعدل 6-8 جم لكل 1 م2 أو 10-12 جم لكل إطار دفيئة.

❧ الخس جذاب لأنه يمكن زراعته على مدار السنة تقريبًا باستخدام أصناف مختلفة وتواريخ البذر وطرق الزراعة وإعادة البذر وغير ذلك الكثير. يمكنك زراعة عدة أنواع مختلفة من الخس في وقت واحد، مما ينتج عنه مجموعة واسعة من النباتات ذات الأوراق ذات الأشكال والألوان المختلفة.

لزراعة شتلات الخس بشكل فعال باستخدام طريقة بدون وعاء، عليك أولاً تحضير الحاوية المناسبة على شكل صندوق خشبي مستطيل. لا ينبغي أن يكون هذا الصندوق صغيرا جدا، وإلا فإن التربة فيه سوف تجف بسرعة كبيرة. الحجم الأمثل لحاوية زرع بذور الخس هو صناديق صغيرة بأبعاد جانبية 60 × 60 سم أو 60 × 80 سم، ويجب أن يكون عمقها حوالي 10-12 سم.

قبل البذر ، يجب ملء الصناديق بخليط التربة المختار ، ثم ضغطها قليلاً حتى لا تكون هناك فراغات ، وسقيها قليلاً بالماء الدافئ الذي يضاف إليه محلول خفيف جدًا من برمنجنات البوتاسيوم. يجب أن يكون سمك طبقة خليط التربة في صندوق البذور من 12-16 سم أو أكثر. يجب تغطية الأرفف الموجودة في الدفيئة بتربة دفيئة بنفس السماكة تقريبًا.

يجب أن تزرع البذور في الأخاديد المصنوعة في التربة، على مسافة حوالي 10-12 أو 20-25 سم عن بعضها البعض. يعتمد تباعد الصفوف على نوع الخس: لنشر الشجيرات يجب أن يكون أكبر. عند البذر، يجب الحفاظ على مسافة معينة بين البذور - 2-3 سم، لأنه فقط في هذه الحالة يمكن أن تظهر شتلات كبيرة وقوية. (على الرغم من أنه يمكنك في هذه المرحلة زرع البذور في شريط متواصل ثم تخفيف الشتلات.)

للراحة، قبل البدء في البذر، يمكنك تحديد موقع الصفوف والأخاديد على سطح التربة باستخدام علامة خاصة. مباشرة قبل الزراعة ، يجب ترطيب التربة جيدًا. بعد ذلك، تُزرع بذور الخس وتُزرع على عمق 1-1.5 سم وتُسقى بالماء عند درجة حرارة الغرفة (25 درجة مئوية). ثم تنقل صناديق البذور إلى مكان دافئ وتنتظر ظهور الشتلات، مع الحفاظ على درجة الحرارة لا تقل عن 23 درجة مئوية.

زراعة شتلات الخس في الأواني

عند زراعة شتلات الخس بطريقة الأصيص ومن ثم زراعتها في الأصص، عادة ما يتم زراعة البذور في صناديق بذور بنفس الحجم كما في الحالة السابقة. يملأ الصندوق بخليط التربة بحيث لا يقل سمك طبقته عن 12-16 سم، ومعدل البذر التقريبي للبذور هو 2-4 جم لكل 1 م2. عند زراعتها بدون غوص فإن معدل البذر التقريبي للبذور هو 1 جم لكل 1 م2.

تزرع البذور في صفوف في صندوق البذر على عمق 0.5-1 سم مع الحفاظ على مسافة 3-6 سم بين الصفوف ويتم ترطيب التربة قبل البذر. بذور الخس صغيرة الحجم، لذا يمكن خلطها مع بعض الرمل. بعد البذر، يتم رشها بطبقة رقيقة من التربة، ثم يتم الري الإضافي باستخدام الماء الدافئ (25 درجة مئوية).

يمكن زراعة شتلات الخس دون غوص، وذلك عن طريق البذر المباشر في أواني الخث أو الدبال مقاس 5x5 سم و 6x6 سم، أو في أوعية سائبة (أكواب) مملوءة بالسماد أو خليط التربة مقاس 3 × 3 سم أو 6 × 6 سم. طريقة البذر توضع 2-3 بذور في كل وعاء وترش بالتربة الدبالية الخفيفة أو الخث بطبقة 0.3-05 سم وبعد البذر تسقى البذور بكثرة. ثم توضع الأكواب في دفيئة أو في مكان دافئ في غرفة المعيشة.

يعتمد الحصاد المستقبلي للخس على جودة الظروف التي تنشأ أثناء إنبات البذور. حتى تظهر البراعم الأولى، يجب حفظ الصناديق أو الأواني التي تحتوي على البذور في مكان مظلم.

يجب الحفاظ على درجة حرارة الهواء أثناء النهار عند 18-22 درجة مئوية، وفي الليل عند 6-10 درجة مئوية. عند درجة الحرارة هذه، ينبت الخس بشكل أسرع. (على الرغم من أن درجة الحرارة المثلى لإنبات بذور الخس تعتبر 8-15 درجة مئوية).

من المهم جدًا ألا تجف التربة عند إنبات البذور. لذلك، يجب أن يتم سقيها باستمرار بتيار ضعيف باستخدام مصفاة. ومن الأفضل سقي المحاصيل بالماء الدافئ (25 درجة مئوية)، مع تغطية التربة بالشاش أو القماش، مع الحرص على عدم كشف البذور. يمكنك الري خلال فترة ما قبل الظهور عن طريق رش التربة بالماء الدافئ من زجاجة رذاذ، مما سيسرع عملية إنبات البذور.

طريقة كاسيت لزراعة الخس

في الوقت الحاضر، أصبحت طريقة الكاسيت لزراعة شتلات الخس منتشرة على نطاق واسع، حيث يتم استخدام الكاسيتات ذات أحجام الخلايا 2.5 × 2.5 سم، 3 × 3 سم، 4 × 4 سم أو ب × ب سم.

توفر هذه الطريقة باستخدام أشرطة البوليمر خيارين: أولاً، قطف الشتلات في أشرطة من المدرسة؛ ثانيا، البذر المباشر للبذور في الخلايا. ميزة طريقة زراعة الكاسيت هي إمكانية الحصول على حصاد مبكر، وكذلك ضمان الكثافة المخططة لبذور النباتات، مما يتيح لك الحصول على المزيد من الشتلات من مساحة متساوية. على سبيل المثال، عند زراعة الشتلات في الداخل، يمكنك الحصول على من 1 متر مربع إلى 300 نبات. إذا كنت تستخدم أشرطة تحتوي على 224 خلية، فيمكنك الحصول على 800 نبات من هذه المنطقة، حيث يمكن تركيب أربع أشرطة من هذا القبيل لكل متر مربع.

هناك مزايا إضافية لطريقة الكاسيت في زراعة شتلات الخس. معدل إنبات البذور المزروعة في الكاسيت أعلى بكثير من تلك المزروعة في تربة الدفيئة. عند الزراعة، يتم فقدان بعض الشتلات المزروعة في الدفيئة، بينما عند زراعتها في أشرطة، يتم الحفاظ على جميع النباتات، مما يقلل من تكلفة البذور إلى النصف.

يتم تثبيت أشرطة البذور المزروعة للإنبات في غرفة حيث يمكن الحفاظ على درجة حرارة الهواء عند 21-22 درجة مئوية والرطوبة في حدود 85-90٪.

تنبت البذور في أشرطة في موعد لا يتجاوز 2-3 أيام. هذه التكنولوجيا لزراعة الخس تجعل من الممكن تنظيم نمو النبات. هذه الخاصية مهمة بشكل خاص في تلك الظروف عندما تكون الشتلات جاهزة للزراعة، والظروف في الأرض المفتوحة لا تلبي احتياجاتها بعد. من خلال زراعة الشتلات في الكاسيت، يمكنك إيقاف نموها مؤقتًا والحفاظ على النباتات في هذه الحالة دون الإضرار بها لفترة طويلة حتى تعود ظروف الأرض المفتوحة إلى طبيعتها.

تنمو النباتات المزروعة في أرض مفتوحة من الكاسيت بالتساوي وتنمو بسرعة، حيث يظل نظام الجذر الخاص بها سليما. رؤوس هذه السلطة لها نفس الحجم والوزن. عادة ما يكون حجم الحصاد من الشتلات من الكاسيت أعلى بنسبة 15-20٪ من النباتات المزروعة بطرق أخرى.

زرع بذور الخس في أشرطة

يتم زرع بذور زراعة شتلات الخس مباشرة في أشرطة البوليمر، والتي يتم ملؤها مسبقًا بطبقة خثية جاهزة تحتوي على مستوى مناسب من الحموضة ومُثراة بالأسمدة. سوف تحتاج إلى القليل جدا من الركيزة. تمتلئ الكاسيت، وتسقى بكثرة، وتزرع بذرة واحدة أو أكثر في كل كوب. يتم بعد ذلك تغطية الأشرطة بفيلم لمنع تبخر الرطوبة الزائدة. بعد أن تنبت البذور، يمكنك إزالة الفيلم.

حتى البستاني الذي يتمتع بخبرة قليلة يمكنه التعامل مع زراعة الخس. سوف يؤتي المحصول ثماره عند زراعته في دفيئة أو في سرير حديقة مفتوح أو عند زراعته على حافة نافذة شقة عادية في المدينة. أنت بحاجة إلى معرفة متى تزرع محصولًا في ظروف الأرض المفتوحة، والأصناف، ومواعيد الزراعة، ومتطلبات التربة، وظروف درجة الحرارة.

الخس هو محصول مقاوم للصقيع. يمكن لشتلاتها أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى -4 درجات. تظل النباتات البالغة خضراء عند درجات حرارة منخفضة - تصل إلى - 8 درجات. ومع ذلك، فإن هذه المؤشرات متطرفة.

تتراوح درجة الحرارة المثالية للصنف من 15-20 درجة فوق الصفر. سيسمح هذا الوضع للنبات بالتطور بشكل صحيح وإسعاد المقيم في الصيف براعم لذيذة، حتى عند زراعته في أرض مفتوحة. الثقافة تحب الرطوبة. سيسمح الري الكافي لأوراقها بالحفاظ على عصارة خاصة وإنتاج محصول جيد في ظروف الأرض المفتوحة.

متطلبات التربة

من الأفضل تحضير أرض مفتوحة لزراعة الخس في الخريف. قبل الزراعة ، يجب حفر التربة وتخفيفها. يعتبر التخفيف إجراءً مهمًا عند زراعة المحاصيل. هذا يرجع إلى نظام الجذر للنبات.

من الجيد إذا أمكن إضافة الأسمدة العضوية: سماد الدجاج أو البقر.

يمكنك استخدام أسرة مخصبة مسبقًا لزراعة الخس في أرض مفتوحة.

تبقى المؤامرة على هذا الشكل حتى الربيع. تُزرع أوراق الخس جيدًا في التربة القلوية قليلاً، وكذلك في المناطق ذات التفاعل الحمضي المحايد.

لا ينصح بزراعة الخس في المناطق الطينية الثقيلة أو المالحة. هذا سوف يؤدي إلى موت النبات. اختر موقعًا مشمسًا للزراعة المستقبلية. في الظل يتطور النبات بشكل سيء. وإلا فإنه متواضع تماما.

مواعيد زراعة الخس

متى تزرع المحاصيل في أرض مفتوحة؟ تتمتع السلطة بخصوصية واحدة: عندما ينمو النبات لفترة طويلة، تصبح الأوراق مريرة. لذلك من الصحيح إعادة زراعة النبات بشكل دوري مثل الفجل.

الوقت الأمثل لبذر البذور هو نهاية أبريل. في الظروف الجوية غير المواتية، يمكنك زراعة المحصول في أوائل شهر مايو. تنبت بذور الخس الورقية عندما تكون درجة حرارة الأرض +5 درجة. لذلك، من لحظة ذوبان الثلوج تماما، يمكنك الاستعداد للزراعة.

تزرع البذور على سرير محفور مسبقًا. يجب أن تبقى التربة لمدة يومين قبل الزراعة. تزرع البذور في الأخاديد، والمسافة التي يجب أن تكون على الأقل 15 سم.

ويجب ترك مسافة لا تقل عن 4 سم بين النباتات، ولا ينبغي زراعة البذور بعمق. بهذه الطريقة ستظهر البراعم بشكل أسرع ومعها الحصاد الأول. المصنع لديه إنبات جيد. عادة ما تظهر البراعم الأولى في اليوم الثالث.

زراعة شتلات الخس

يقوم بعض سكان الصيف، من أجل الحصول بسرعة على محصول أوراق الخس، بإعداد الشتلات للزراعة. في هذه الحالة، يتم نقل وقت البذر إلى مارس. تزرع البذور في وعاء مع التربة المخصبة. يمكنك استخدام أكواب منفصلة وأواني الخث. متى تزرع الشتلات في أرض مفتوحة؟ يتم زرعها في أرض مفتوحة بعد 20 يومًا. بحلول هذا الوقت تنبت البذور بشكل جيد. النبات لا يحب الزرع لذا يجب توخي الحذر.

مجموعة متنوعة من الأصناف

هناك أنواع مختلفة من الخس. بالنسبة للنباتات الناضجة المبكرة، يمكن أن يصل موسم النمو إلى 40 يومًا. من بين الأصناف التي يمكنك اختيارها للأرض المفتوحة، للزراعة في الدفيئة وحتى على حافة النافذة.

في الأرض المفتوحة من الأفضل زراعة أصناف مثل:

• زمرد؛
• الكرة الذهبية؛
• ريجسكي.
• أوديسا مجعد.
• عقيدة حمراء.

نباتات هذه الأصناف متواضعة في الرعاية وتغيرات درجات الحرارة. ما يلي مناسب للدفيئات الزراعية:

• موسكو الدفيئة
• لولو روسا.

يتم الحصول على محصول الخس في المنزل. علاوة على ذلك، يمكن زراعته على مدار العام في أرض مفتوحة. البذور والشتلات مناسبة لهذا الغرض.

في فصل الشتاء، هناك حاجة إلى إضاءة إضافية.

يجب أن تتذكر الحفاظ على المسافة بين نباتات الخس. الأصناف المثالية للزراعة في الشقة:

• عقيدة حمراء,
• أوديسا،
• لولو بيوند.

ميزات رعاية السلطة

من السهل جدًا الحصول على محصول جيد من الخس.

تتضمن رعاية النباتات ثلاث خطوات إلزامية: الري والتخفيف وإزالة الأعشاب البرية.

يجب أن يتم الري في الوقت المناسب، في الطقس المشمس، مرة واحدة في اليوم. في الطقس الغائم ولا يوجد مطر، يجب سقي المحصول مرتين على الأقل كل سبعة أيام. وينبغي أن يتم ذلك في المساء بعد غروب الشمس تحت الأفق. يجب أن يتم الري من علبة سقي تعمل على ترطيب التربة بالتساوي.

من أجل ضمان تهوية جيدة لنظام الجذر وتغذية أفضل للنبات، يجب تخفيف التربة في الوقت المناسب. ثم ستذهب جميع العناصر الغذائية إلى الأوراق.

بسبب سرعة الثقافة، لا يمكن إطعامها.

من الأفضل تسميد التربة في الخريف أو الربيع مباشرة قبل الزراعة.

من الضروري إزالة الأعشاب الضارة بين النباتات في الوقت المناسب حتى لا تطغى على المحصول. مع تطور الأمراض المختلفة على الأوراق، يجب إزالة الأدغال من الحديقة. هذا سيمنع انتشار العدوى إلى النباتات الصحية. لا ينصح باستخدام المواد الكيميائية لمكافحة الآفات. هناك طرق تقليدية لهذا، على سبيل المثال، ضخ الثوم.

ميزات التخزين

مع الرعاية المناسبة، يمكن حصاد الخس بسرعة كبيرة. إضاءة كافية وسقي جيد وبعد بضعة أيام يمكنك الاستمتاع بالأوراق الأولى.عندما يصل طول الأوراق إلى 6 سم، يتم قطعها. من الأفضل حصاد المحصول في الطقس المشمس مما يضمن الحفاظ عليه على المدى الطويل.

يمكنك قطف الأوراق، ثم تستمر السلطة في النمو. تُترك السلطة في الثلاجة. درجة حرارة الغرفة سيئة بالنسبة للخس المقطوف. يجف بسرعة ويتدهور.

من السهل العناية بأوراق الخس. ومع ذلك، يمكن مساعدة المبتدئين في البستنة في زراعة هذا المحصول من خلال بعض النصائح المفيدة:

• بعض الأصناف مناسبة للنمو في الحديقة؛
• لتدفئة التربة بشكل أفضل قبل الزراعة، استخدم مادة تغطية لتغطية السرير المستقبلي؛
• يجب أن تزرع البذور على مسافة معينة من بعضها البعض؛
• كما ينبغي تغطية الأرض بعد البذر، مما يعزز الإنبات السريع؛
• لنمو الأوراق النضرة، هناك حاجة إلى سقي في الوقت المناسب.

تكتسب أوراق الخس عددًا متزايدًا من المعجبين. ويرجع ذلك إلى المزايا العديدة لهذه الثقافة. تحتوي أوراق النبات على فيتامينات مفيدة لبعض الأمراض: أمراض القلب، واضطرابات النوم.إن الرعاية البسيطة والمتطلبات المتساهلة للتسميد وتغيرات درجات الحرارة وفترة النضج السريعة والحصاد الغني تجعلها واحدة من المحاصيل المفضلة لدى المبتدئين في البستنة.

أوراق الخس غنية بالفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى. لذلك، يقومون بإدراجه ضمن النظام الغذائي العلاجي والغذائي. تعمل الأوراق الطازجة على تحسين طعم سلطات الخضار الصيفية وهي مقبلات جيدة. على أرفف المتاجر، تصل السلطة الطازجة بمختلف أنواعها يوميًا. الشراء ليس بالأمر الصعب. لكن الجميع يعلم أن الخضروات الأكثر صحة تزرع في قطعة أرض خاصة بك، دون إضافة الأسمدة. لذلك، سوف نتعلم زراعة أوراق الخس بأنفسنا.

أفضل أنواع الخس للأرض المفتوحة

لولا روسا-الأصناف المبكرة من أوراق الخس، من الإنبات إلى النضج الفني 40-50. لديه مقاومة متزايدة للإزهار المبكر. أثناء النمو تنتج العديد من الأوراق المموجة ذات اللون العنابي. النبات منتصب، يصل قطره إلى 20 سم، طويل القامة. الخضار المقطعة مناسبة للسلطات والأطباق الأخرى.

موسكو الدفيئة- مجموعة متنوعة من الخس الناضج مبكرًا. من الإنبات إلى القطع الأول للخضرة يمر 30 يومًا. يشكل وردة قوية من الأوراق الرقيقة ذات اللون الأخضر الفاتح ويصل وزنها إلى 110 جرام. الأوراق لها طعم جيد (عصير، طري، بدون مرارة). رائعة لتزيين الأطباق وإعداد السلطات والسندويشات.

دوباتشيك– أحد الأصناف المعروفة من أوراق الخس ذات فترة النضج المتوسطة. من زرع البذور إلى الحصاد – 40 يومًا. وهي تشكل أوراق مستطيلة ذات لون أخضر فاتح يصل قطرها إلى 30 سم ويصل وزن النبات الواحد إلى 90 جرامًا. بعد القطع، فإنه ينمو بسرعة الكتلة الخضراء.

الزئبق- صنف أصلي من أوراق الخس في منتصف الموسم - يمر 55 يومًا من الإنبات إلى القطع. ورقة مع لون الأنثوسيانين المحمر. ناعمة وحساسة للمس. يصل ارتفاع الوردة إلى 27 سم وعرضها يصل إلى 31 سم منتجة للغاية - يصل وزن نبات واحد إلى 450 جرامًا. نظرًا لمظهرها الأصلي، تُستخدم الأوراق كزينة للسلطات.

سلطة الزئبق. صورة

تعويذة- خس مقطع أوراق منتصف الموسم. يمكنك البدء في الحصاد بعد 60 يومًا من الإنبات. وردة يصل قطرها إلى 40 سم مع حواف متموجة يصل وزنها إلى 450 جرام. الأوراق خضراء زاهية وناعمة وعصرية. الايجابيات: مقاومة اللون. ينمو دون مشاكل في ظروف غير مواتية.

ينمو الخس جيدًا مع الخضر الأخرى. اقرأ مقالات عن زراعة البقدونس والشبت. ربما هذه المعلومات ستكون مفيدة لك.

متى تزرع الخس

تبدأ الزراعة في أوائل الربيع، عندما تكون درجة الحرارة ثابتة فوق الصفر بالخارج، ليلاً ونهارًا. في جبال الأورال وسيبيريا، عادة ما يتم زرع الخس في الحديقة في موعد لا يتجاوز بداية شهر مايو. في المزيد من المناطق الجنوبية، يمكنك البدء في وقت سابق قليلا - في نهاية أبريل.

يمكنك تحديد توقيت الهبوط حسب التقويم القمري. يتم رسم الأيام الميمونة وغير المواتية فيها. كل ما عليك فعله هو اختيار يوم جيد. إذا لم يكن هناك تقويم، فإنهم يسترشدون بمراحل القمر. مثل كل القمم، يزرع الخس على القمر المتنامي. غير مسموح به في الأقمار الكاملة والجديدة.

يمارس البستانيون طريقة زراعة الخس بالشتلات، مما يسمح لهم بالحصول على المحصول قبل 3-4 أسابيع. قم بتنظيم الأسرة أو حاويات الخس في الدفيئة في منتصف أبريل تقريبًا. يتم زراعتها بعد انتهاء خطر الصقيع الربيعي - في العقد الأخير من شهر مايو.

جيد ان تعلم. تنضج الأصناف المبكرة من الخس خلال 30 يومًا. لذلك، للحصول على خس طازج من الحديقة طوال الصيف، يوصى بزراعته كل 2-3 أسابيع حتى نهاية شهر يوليو.

تجهيز موقع لزراعة الخس

ولكن لكي ينمو الخضر عصيرًا ولذيذًا، يُنصح بتهيئة الظروف المواتية للنمو في الحديقة.

• الخس، مثل أي خضار، يحب ضوء الشمس. ينمو جيدًا في قاع الحديقة، مع إضاءة جيدة وحماية من الرياح الباردة القوية. كلما زاد ضوء النهار، كلما كان ذلك أفضل. في ظل الأشجار الكبيرة أو المباني، تنمو النباتات بشكل سيء.
• النبات يحب رطوبة التربة المعتدلة. إذا كان هناك خيار بين الأراضي المنخفضة أو التل، فسيتم إعطاء الأفضلية للمناطق ذات التلال. في الأراضي المنخفضة، حيث تتراكم الرطوبة بعد هطول الأمطار، قد تتعفن جذور النباتات.
• تنمو الثقافة بشكل جيد في التربة الخصبة المحايدة مع الصرف. أضف القليل من الدبال أو السماد إلى التربة الفقيرة. وبالنسبة للثقيلة، يتم إضافة رمل النهر للحفر. يتم تحييد التربة الحمضية بإضافة دقيق الجير أو الدولوميت المسحوق.
• لتسهيل العناية بالنباتات يوصى بتشكيل أسرة ضيقة لا يزيد عرضها عن 80 سم وفي سرير يبلغ متر واحد أو أكثر يصعب الوصول إلى المساحات الخضراء والتخلص من الأعشاب الضارة.

لمزيد من المعلومات حول زراعة الخس في الأرض المفتوحة شاهد الفيديو:

أفضل أسلاف السلطة هي الطماطم والبطاطس والملفوف والفلفل. يتناسب الخضر جيدًا مع الفجل والفجل والبصل والملفوف والخيار والفاصوليا. لا ينمو بشكل جيد مع البنجر، لأن أوراقه تخلق الظل.

زرع البذور في أرض مفتوحة

تنبت البذور بشكل أسرع في التربة الرطبة. إذا كانت التربة جافة، سقيها بكثرة من إبريق الري، لكل متر مربع، بما لا يقل عن 10 لترات من الماء. عندما يتم امتصاص الرطوبة بالكامل في التربة، انتقل مباشرة إلى الزراعة.

بذور الخس في طبق. صورة

في قاع الحديقة يتم عمل أخاديد بعمق لا يزيد عن 1 سم مع ترك فجوة بينهما لا تقل عن 20 سم، ويتم سكب الأخاديد بالماء وتزرع البذور على مسافة 1-2 سم. يتم رش الأخاديد بالتربة الخفيفة، على سبيل المثال، خليط من السماد وتربة الحديقة. الماء بسخاء.

في الطقس العاصف، تتشكل القشرة على التربة الرطبة. من الصعب على الشتلات اختراق القشرة. لذلك يُنصح بتغطية السرير قبل الإنبات بمادة تغطية غير منسوجة. تحت الغطاء، يخلق بيئة مواتية.

رعاية

للحصول على حصاد كبير من الأعشاب الطازجة، تحتاج إلى رعاية النباتات بشكل صحيح:

1. سقي سرير الخس بانتظام. خاصة في الصيف الجاف والحار. في الطقس الغائم والممطر، ليست هناك حاجة للمياه. استخدم الماء الدافئ قليلاً في الشمس. لذلك ينصح بالاحتفاظ ببرميل ماء في مكان مفتوح بالموقع.
2. الأسمدة المطبقة على التربة في الخريف أو الربيع كافية لأوراق الخس. لكن لن يضر إطعامه بالأعشاب أو المولين. يتم التسميد من الجذور حتى لا يسقط السماد على الأوراق.
3. الجمع بين تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة. تتم إزالة الأعشاب الضارة في المساء بعد الري. من التربة الجافة، يتم اقتلاع الأعشاب الضارة بدون جذور ثم تبدأ في النمو مرة أخرى.
4. عند الزراعة بكثافة، يتم التخفيف أثناء النمو. اسحب النباتات الزائدة من الأرض في المساء بعد الري.

باتباع قواعد الرعاية البسيطة هذه، يمكنك دائمًا الاستمتاع بأوراق الخس اللذيذة والحصول على الكثير من الفيتامينات طوال فصل الصيف.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+