قطع السلطة بسيطة مثل قوس قزح. سلطة مشرقة مع لحم الصدر والخضروات "قوس قزح. سلطة قوس قزح مع البطاطس المقلية - الوصفة
تسعى كل مضيفة إلى جعل أطباقها لذيذة وصحية ، ولكنها أيضًا ترضي العين. هناك عدة أنواع من الخس الملون ، والتي يطلق عليها عادة قوس قزح بسبب وفرة المكونات الملونة. من بينها اللحوم والأسماك وخيارات نباتية بالكامل.
قوس قزح من الخضروات: يستخدم بحر من الخضار في طبق واحد
يُعرف هذا الطبق عمومًا باسم سلطة قوس قزح ، ولكن مع ظهور الإنترنت ، يمكنك العثور على عدد كبير من أشكاله المختلفة على الشبكة. يتكون النظام الغذائي أو النسخة الخالية من الدهون من هذه السلطة بالكامل من الخضار. لكن بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إضافة القليل من التوابل إليه ، يمكنك إضافة صدر دجاج مسلوق وتزيين من البطاطس أو رقائق الأرز إلى الوصفة الرئيسية.
مكونات:
- جزر (نيء).
- البنجر (مسلوق).
- البازلاء الخضراء (طازجة أو معلبة).
- بصلة البصل.
- رمان (حبوب).
- ملفوف (خام).
طريقة طهو:
أولاً ، تحتاج إلى تقطيع جميع المكونات إلى شرائح. يُرش الجزر والبصل والملفوف ببضع قطرات من الخل ، ويُضاف قليل من الملح والسكر. يعتبر الطبق المسطح الكبير هو الأنسب للتخطيط. توضع جميع المنتجات في أقسام أو شرائح ، ولا يتم خلطها حتى يتم تناول السلطة.
نصيحة: حاولي اختيار أذكى الخضراوات ، وعند غلي الثدي يفضل إضافة القليل من الكركم إلى الماء لإضفاء صبغة صفراء ذهبية. من الأفضل تناول رقائق البطاطس مع لحم الخنزير المقدد أو الفطر ، لأن لونها بني جميل.
للتتبيل ، يمكنك استخدام زيت الزيتون مع التوابل أو زيت عباد الشمس وبضع قطرات من عصير الليمون.
سلطة رائعة "العروس"
هذه السلطة اللذيذة والقلبية ستزين أي طاولة. حصلت على اسمها بسبب مظهرها الأنيق وذوقها الرقيق. منتجات هذا الطبق بسيطة ولا تتطلب استثمارات مادية.
المكونات لحصتين:
- بطاطس (قطعة واحدة).
- جزر (1 كبير أو 2 متوسط).
- بنجر (2 صغير).
- بصل (رأس واحد).
- 3 دجاج أو 6 بيضات سمان.
- الجبن الصلب (50 - 55٪ دهن).
- مايونيز حسب الرغبة (200 جم).
- زيت نباتي.
- ملح.
- الفلفل الحلو المطحون (اختياري)
خطوات الطبخ:
- اسلقي البطاطس والبنجر والجزر وابشر. من الأفضل ترك نصف البطاطس والبنجر لتقطيع الزينة.
- يقطع البصل (للقلي) ويحمر في زيت عباد الشمس. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون البصل المقلي ، يمكنك ببساطة تخليلها في ماء الخل.
- اسلقي البيض ، وافصل بين البروتينات وصفار البيض ، وابشر كل شيء على حدة على مبشرة جيدة.
- يتم تمرير الجبن ، مثل البيض ، من خلال مبشرة جيدة.
- من الأفضل تقديم سلطة "العروس" في وعاء أو وعاء شفاف حتى يتمكن الضيوف من رؤية تنوع وتشبع ألوان المكونات. في قاع الطبق ، ضعي طبقة رقيقة من البطاطس المملحة والفلفل ، متبوعة بالبصل. نصلح الطبقات بالمايونيز بحيث يتم ضغطها وتبدو موحدة.
- سيصبح الجزر الممزوج بالبصل هو الطبقة الثالثة ، والتي ، مثل السابقة ، يجب أن يتم إصلاحها بالمايونيز. "الطابق الرابع" هو الشمندر مع البصل ، والخامس صفار مخلوط بالجبن ، والسادس بروتين بالمايونيز.
- للزينة ، يمكنك قص النجوم والقلوب والأشكال المختلفة من المنتجات التي تركناها. لهذا الغرض ، يمكنك استخدام قوالب الحلويات. القليل من الفلفل الحلو على الطبقة العليا من المايونيز سيجعلها بلون وردي ناعم.
نصيحة: لكي تكون الأجزاء متشابهة ، من الأفضل توزيع جميع المكونات بالتساوي مرة واحدة. إذا تم وضع كل الطبقات بالفعل ولم يتم ملء الوعاء بعد ، يمكنك تكرار طبقة البطاطس والبروتين والجبن.
سلطة حارة "اوركيد"
هذا الطبق جذاب ليس فقط لأنه يبرز عن البقية على المائدة ، ولكن أيضًا لأنه بسيط جدًا وسريع التحضير.
مكونات:
- لحم الخنزير أو باليك - 250 جرام (باليك الزفاف جيد).
- بيض الدجاج (3 قطع).
- خيار مخلل (3 قطع).
- جزر (1 قطعة).
- رقائق البطاطس أو الأرز (50 جم).
- جبنة صلبة (200 جم).
- مايونيز أو صلصة كريمة حامضة سميكة (150 جم).
طريقة طهو:
- اسلق البيض والقشر.
- ابشر الجزر النيئ. ستكون هذه هي الطبقة الأولى.
- قم بملح الطبقة بقليل من الملح وقم بتغطيتها بالمايونيز أو الصلصة.
- صر الخيار واعصره. سوف يشكلون الطبقة الثانية ، والتي ، مثل الطبقة السابقة ، ملطخة بالمايونيز.
- قم بإزالة الرقائق الكاملة وغير التالفة من العبوة وضعها جانباً في مكان جاف. قم بتفصيل الباقي في العبوة واستخدمه كطبقة تالية. دهنها بالمايونيز (الصلصة).
- نقطع لحم الخنزير أو السلمون إلى مكعبات صغيرة ونضعها فوق رقائق البطاطس. يمكنك استخدام بعض التوابل في هذه الطبقة. نحن نغطي كل شيء بالمايونيز.
- الطبقة النهائية عبارة عن جبنة صلبة مبشورة على مبشرة خشنة. عند وضع المنتج ، اضغط عليه جيدًا بملعقة وأضف المايونيز ، كما لو كان يضغط على المحتويات.
- بعد فصل البياض عن الصفار ، نفركهم بمبشرة جيدة. نحن نغطي سطح الطبق بالكامل بالبروتينات ، ونشكل أزهارًا من رقائق كاملة ونسكب صفارًا مبشورًا في منتصف التحفة الناتجة.
سلطة "قوس قزح" - المبادئ العامة للتحضير
سلطة "قوس قزح" هي طبق مشرق ومبهج وصحي يضيء الحياة اليومية الرمادية ويمنحك مزاجًا جيدًا. لتحضير سلطة ، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من المنتجات: الخضار (الفلفل والجزر والبنجر والملفوف والخيار وما إلى ذلك) والبيض والفطر والدجاج ولحم الخنزير. يمكن استبدال مكونات اللحوم بأسماك أو جمبري أو أصابع السلطعون.
نظرًا لأن الصلصة ، المايونيز الكلاسيكي أو الزيتون هو الأفضل ، يمكنك أيضًا استخدام ضمادات السلطة الأخرى المشتراة. لا يهم ما هي المنتجات التي سيتم استخدامها لتحضير سلطة قوس قزح ، الشيء الرئيسي هو اتباع المبدأ الأساسي للطهي. انطلاقا من اسم الطبق ، يمكنك تخمين أنه يجب مراعاة بعض ترتيب المكونات. يتم وضع جميع المكونات واحدة تلو الأخرى في شريحة على طبق ضحل كبير. يمكنك وضع المنتج الرئيسي في الوسط ، ووضع باقي المكونات على شكل بتلات حوله. يمكنك أيضًا ترتيب المنتجات في أقواس بحيث تحصل على قوس قزح حقيقي. يحضر بعض الناس سلطة قوس قزح على شكل طبقات في وعاء عميق. في هذه الحالة ، يجب أن يكون وعاء السلطة شفافًا بحيث يمكن رؤية جميع الطبقات الساطعة. القليل من الخيال - وسترى تحفة طهي حقيقية.
يتم خلط جميع مكونات سلطة قوس قزح مباشرة قبل استخدامها في طبق فردي. إذا لم تتبادر إلى الذهن وصفة عطلة واحدة ، ولم يتبق سوى القليل من الوقت قبل وصول الضيوف ، فستكون سلطة قوس قزح الحل الأمثل لهذه المشكلة. في الواقع ، بالنسبة لهذا الطبق الملون ، فإن أي منتجات موجودة في ثلاجة كل ربة منزل تقريبًا مناسبة. تحتاج الخضار مثل الجزر والبنجر إلى سلقها. نيئة ، فهي ليست مناسبة جدًا لهذه السلطة. بالطبع ، لا يحتاج الخيار والملفوف والطماطم والفلفل والبصل إلى الطهي.
إذا تم العثور على الأطعمة المعلبة في المطبخ (البازلاء الخضراء ، والذرة ، والفاصوليا الحمراء أو البيضاء ، والفطر المخلل) ، يمكن أيضًا إضافتها إلى سلطة قوس قزح. من المهم مراعاة عامل مثل توافق المكونات ، ليس فقط في الذوق ، ولكن أيضًا من حيث إدراك الجسم. إذا كانت السلطة تحتوي على لحم الخنزير أو الدجاج ، يمكنك إضافة البقوليات (الفاصوليا أو البازلاء) ، ولكن في هذه الحالة من الأفضل الامتناع عن استخدام الفطر. الطبق المشبع جدًا بمكونات مختلفة يمكن أن يهضم بشكل سيئ ويصبح ثقيلًا جدًا.
بالنسبة لطاولة الأطفال ، تكون النسخة الحلوة من السلطة مناسبة ، وتكون مكوناتها عبارة عن مجموعة متنوعة من الفواكه (كيوي ، موز ، برتقال ، تفاح ، إلخ) ، وصلصة كريمة حامضة قليلة الدسم ، كريمة مخفوقة أو آيس كريم مناسب كضمادة. مبدأ التحضير هو نفسه - وضع المكونات في الشرائح.
سلطة "قوس قزح" - تحضير الطعام والأطباق
لتحضير سلطة قوس قزح ، ما عليك سوى تناول طبق مسطح واسع ، ولكن يمكنك أيضًا تناول وعاء سلطة عميق (كما هو مذكور أعلاه). يتم غلي الخضار التي تتطلب المعالجة الحرارية وتبريدها. هذا ينطبق أيضا على اللحوم. يجب غسل الخضار المتبقية جيدًا وتقطيعها أو بشرها وفقًا للوصفة. بعد أن تصبح جميع المكونات جاهزة ، يمكنك البدء في تشكيل الطبق.
وصفات سلطة قوس قزح:
الوصفة الأولى: سلطة قوس قزح
ستمنحك هذه السلطة الصيفية المشرقة مزاجًا رائعًا ، ولا يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت. يشمل تكوين الطبق الخضار ، وبالتالي فإن السلطة ستجلب أيضًا فوائد لا تقدر بثمن للجسم.
المكونات المطلوبة:
- بنجر - 240 جم ؛
- فيليه دجاج - 220 جم ؛
- ملفوف أبيض - 200 جم ؛
- جزر - 220 جم ؛
- خيار طازج - 2 قطعة ؛
- مايونيز للتتبيل
- شيبس بنكهة البصل - عبوة صغيرة.
طريقة طهو:
يُسلق فيليه الدجاج ويُبرد ويُقطّع إلى قطع صغيرة. يقطع الملفوف إلى شرائح ، والملح قليلاً ويهرس بيديك. صر الجزر والبنجر للجزر الكوري. يقشر الخيار ويقطع إلى شرائح رفيعة. قسّم التنظيف إلى قطع صغيرة. ضعي لحم الدجاج المسلوق في وسط الطبق في شريحة ، وزعي باقي المكونات حوله. يمكنك وضع عدة حصص من المايونيز بشكل عشوائي مع ملعقة كبيرة ، أو يمكنك تتبيل سلطة قوس قزح قبل التقديم مباشرة.
الوصفة الثانية: سلطة قوس قزح مع السمك
نسخة "السمك" من السلطة الشهيرة. طبق ممتاز لقضاء عطلة ، ولكل يوم.
المكونات المطلوبة:
- فيليه من أي سمكة - 150-160 جم ؛
- البنجر - قطعتان صغيرتان ؛
- 1 جزرة صغيرة
- 2 بطاطس صغيرة
- 1 خيار مخلل متوسط الحجم ؛
- 1 بصلة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. البازلاء الخضراء المعلبة
- مايونيز - حسب الرغبة
- البقدونس الطازج.
طريقة طهو:
يتم غلي شرائح السمك وتبريدها وتقطيعها إلى قطع صغيرة. يُسلق البنجر والبطاطس والجزر ويبرد. يُفرك الجزر والبنجر بمبشرة خشنة. تُقطع البطاطس والبصل والخيار إلى مكعبات صغيرة (يُنقع البصل مسبقًا في الماء المغلي لعدة دقائق). يتم وضع جميع الأطعمة الجاهزة ، وكذلك البازلاء ، في شرائح حول الأسماك. سلطة "قوس قزح" قبل التقديم مع رش الأعشاب و المايونيز. يجب خلط جميع المكونات في وعاء.
الوصفة الثالثة: سلطة قوس قزح مع الباذنجان والفلفل
ستحب سلطة الخضار الملونة هذه من قبل جميع أفراد الأسرة دون استثناء. بسبب المزيج الخاص من المكونات ، فإن الطبق لذيذ جدا ورائحة.
المكونات المطلوبة:
- الباذنجان - نصف كيلو ؛
- فلفل أصفر - 3 قطع ؛
- طماطم ناضجة - 3 قطع ؛
- بصل - 1 قطعة ؛
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- عصير الليمون والسكر والملح - حسب الرغبة.
طريقة طهو:
يُخبز الباذنجان في الفرن ويُترك ليبرد ويُقشر. يُقطع الفلفل والباذنجان إلى مكعبات صغيرة. نقطع البصل ناعماً ونقطع الطماطم إلى مكعبات أو شرائح. للتتبيل: تُخفق الزبدة جيدًا مع السكر والملح. توضع جميع المكونات في طبق مسطح على شكل قوس قزح ، وتسكب فوق الصلصة وتزين بأغصان أعشاب طازجة.
الوصفة الرابعة: سلطة قوس قزح مع مخلل الفطر
سلطة لمن يلتزم بنظام غذائي صحي ولكن لا يريد أن يحرم نفسه من المأكولات الشهية.
المكونات المطلوبة:
- مخلل الفطر - نصف علبة ؛
- فيليه صدر دجاج واحد
- الفلفل الأحمر والأصفر - 1 قطعة ؛
- البطاطس - 3 قطع ؛
- 3 بيض دجاج
- البنجر الصغير - 1 قطعة ؛
- بصل أخضر - حفنة واحدة ؛
- مايونيز - 210-220 جم (أفضل خالي من الدهون).
طريقة طهو:
يُسلق فيليه الدجاج في ماء مملح حتى ينضج ويبرد. يُسلق البيض والبطاطس والبنجر أيضًا. يتم تقطيع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة (بما في ذلك الفطر). يجب خلط لحم الدجاج المسلوق والبطاطس والفطر والمايونيز معًا. رتبي المكونات المخلوطة في طبق على شكل قوس. بعد ذلك ، تحتاج إلى ترتيب سلطة قوس قزح بشكل صحيح. يجب بشر صفار البيض والبروتين بشكل منفصل عن بعضهما البعض. يُفرك البنجر أيضًا على مبشرة جيدة. يتم تقطيع الفليفلة الحلوة ذات الألوان المختلفة والبصل الأخضر إلى شرائح رفيعة. بعد ذلك ، توضع الطبقات على الخليط الذي سبق وضعه بالتسلسل التالي: أولاً يأتي الفلفل الأحمر ، ثم البرتقالي ، ثم الصفار المبشور والبروتين (يوضع ريش البصل بينهما) ، والطبقة الأخيرة هي البنجر.
الوصفة الخامسة: سلطة قوس قزح مع لحم السلطعون
سلطة لذيذة وشهية بشكل مثير للدهشة لن تترك أي ذواقة غير مبالية. الزخرفة المثالية لطاولة عطلتك.
المكونات المطلوبة:
- 4 بيضات؛
- 2-3 خيار طازج
- تغليف لحم السلطعون أو العصي ؛
- 5 طماطم طازجة
- جبن - 150 جم ؛
- فلفل أصفر - 1 قطعة ؛
- فلفل أحمر - للزينة
- البصل الأخضر - عدد قليل من الريش.
- مايونيز - 250 جم ؛
- كريمة حامضة - 150 جم ؛
- فلفل أسود ، ملح ، ثوم ، خردل مائدة.
طريقة طهو:
صلصة الطبقات: تُخلط الكريما الحامضة مع المايونيز والملح والفلفل والثوم المسحوق وملعقة من خردل المائدة.
يُسلق البيض ويُفرك على مبشرة. طبقة واحدة من سلطة قوس قزح - بيض ، 2 طبقة - بصل مخلوط بالخيار ، 3 طبقات - طماطم مع لحم كابوريا مبشور ، 4 طبقات - فلفل رومي. يجب تشحيم جميع الطبقات بخليط طبقات. ضعي الجبن المبشور فوق الطبق. تزيين السلطة النهائية بالفلفل الأحمر.
هناك العديد من الخيارات لإعداد سلطة قوس قزح ، وبالتالي ، كم عدد الوصفات - العديد من الآراء. كل طباخ له أسلوبه الخاص في الطهي. شخص ما يستخدم الخضروات الطازجة فقط (اتضح أن هناك نسخة غذائية من السلطة) ، يقوم شخص ما بغليها مسبقًا. طعم الطبق لن يعاني من هذا. الشيء الرئيسي هو أن جميع المكونات طازجة وذات جودة عالية. جميع أنواع التوابل والأعشاب الطازجة تنوّع مذاق السلطة. إذا تم تحضير الطبق على شكل طبقات مغطاة بالمايونيز أو أي صلصة أخرى ، فيمكنك استخدام القليل من السر - يجب وضع السلطة النهائية في الثلاجة لعدة ساعات. لذلك سيكون مشبعًا بشكل أفضل ويصبح ألذ وعصيرًا.
لطالما أصبحت جميع أنواع السلطات جزءًا لا يتجزأ من أي مائدة. ميزتها هي أنها غالبًا ما يتم إعدادها بسرعة كبيرة ، لكنها في نفس الوقت تكون مرضية.
واحدة من هذه السلطات ، التي لا يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت ، قوس قزح. يتكون من مكونات عادية إلى حد ما ، مما يجعلها ميسورة التكلفة ، ولكنها في نفس الوقت مرضية ولذيذة.
سلطة "قوس قزح" مع كيريشكي
هذه السلطة مثالية للوصول المفاجئ للضيوف ، حيث لن يستغرق الأمر أكثر من 30 دقيقة لإعدادها. وستكون أيضًا زينة رائعة للمائدة بفضل مظهرها.
مكونات:
- سجق أو باليك - 300 جم ؛
- طماطم - 4 قطع ؛
- خيار - 2 قطعة ؛
- كيريشكي (أو أي خبز محمص آخر) - عبوة واحدة ؛
- الذرة - ¾ علب ؛
- مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
طبخ
قطع البليك والطماطم والخيار إلى شرائح. رتبهم وبقية المكونات في شرائح حول طبق دائري كبير. في المنتصف يجب أن يكون لديك مساحة خالية ، ضع بضع ملاعق كبيرة من المايونيز هناك. نقدم السلطة على المائدة بهذا الشكل ، بدون خلط ، هذا هو تفردها. نقوم بخلط جميع المكونات الموجودة بالفعل على الطاولة ، مباشرة قبل الاستخدام.
سلطة قوس قزح مع البطاطس المقلية - الوصفة
إذا كنت ترغب في الحصول على عشاء شهي يبدو جميلًا على الطاولة دون بذل الكثير من الجهد ، فسنخبرك بكيفية صنع سلطة قوس قزح مع البطاطس المقلية.
مكونات:
- البنجر - 3-4 قطع ؛
- جزر كبير - 2 قطعة ؛
- بصل - 2 قطعة ؛
- سلطة خضراء أو ملفوف - نصف رأس ؛
- البطاطس - 3-4 قطع ؛
- اللحوم الباردة أو اللحوم المدخنة - 300 جم ؛
- البازلاء الخضراء - ¾ علب ؛
- مايونيز - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق.
طبخ
أولاً ، قشري البطاطس ، قطعيها إلى شرائح واقليها حتى تحصلي على بطاطس مقلية. قشر البنجر والجزر وابشرهما على مبشرة خشنة. يقطع البصل والملفوف واللحوم المدخنة إلى شرائح. رتبي جميع المكونات في أكوام على طبق دائري كبير. ضعي المايونيز على الوبر المركزي وقدميه. عندما يجتمع الجميع ، ارموا السلطة ورتبوها على أطباق.
سلطة قوس قزح مع البطاطس - وصفة
وصفة السلطة هذه ستجذب أولئك الذين يحبون الابتكار والمذاق غير العادي الذي تمنحه الرقائق.
مكونات:
- البازلاء الخضراء - بنك واحد ؛
- البنجر - 2 قطعة ؛
- جزر - 2 قطعة ؛
- ملفوف - 200 جم ؛
- جوز - 200 جم ؛
- رقائق - عبوتان صغيرتان ؛
- اللحوم المدخنة - 400 جم ؛
- القشدة الحامضة والمايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- الملح والتوابل حسب الرغبة.
طبخ
نقوم بتنظيف الجزر والبنجر وثلاثة على مبشرة خشنة. قسّم الجوز ورقائق البطاطس إلى قطع صغيرة. نقطع الكرنب ونقطع اللحم المدخن إلى شرائح. صفي أي سائل زائد من البازلاء الخضراء.
نضع اللحم في وسط الطبق. نضع باقي المكونات في شرائح حولها ونتأكد من أن المنتجات ذات اللون المماثل ليست قريبة. اخلطي الكريمة الحامضة مع المايونيز ، وتبليها بالبهارات والملح ، وقدميها بشكل منفصل في مرق المرق. نلبس السلطة مباشرة قبل الاستخدام.
سلطة الخضار "قوس قزح"
سوف تروق السلطة التالية لأولئك الذين يتابعون صحتهم وشكلهم ، حيث سيتضح أنها خفيفة للغاية ونابضة بالحياة.
مكونات:
طبخ
نقطع البصل إلى مكعبات ونسكبه مع تتبيلة من صلصة الصويا وخل النبيذ. تُرفع البذور من الفلفل وتُقطّع إلى شرائح رفيعة قصيرة وتُرسل إلى البصل. يُصفّى الذرة ويُرسل أيضًا إلى البصل والفلفل. صفي الفاصوليا واشطفها جيداً بالماء واتركيها تجف ثم أضيفيها إلى الذرة والخضروات.
اغسل أوراق الخس وجففها واقطعها بيديك إلى قطع. نضيف إلى باقي المكونات ونخلط جيداً ، ثم نتبّل بالزيت ونخلط مرة أخرى. تخدم على الطاولة.
هناك أنواع عديدة من هذه السلطة ، لأنه إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تحويل أي سلطة إلى قوس قزح ، يجب أن تعترف ، لأنه بعد سماع الاسم مباشرة ، تظهر ألوان زاهية وفريدة من نوعها لقوس قزح حقيقي أمام أعيننا وأريد الحصول عليها شيء مشابه على الصحن أيضًا. حسنًا ، كل شيء في أيدينا ، وهذه السلطة جيدة أيضًا لأن تنوعها يسمح لك بتقديمها على الإفطار والعشاء والعطلات ، فهي محبوبة من قبل كل من النباتيين وأكل اللحوم. فيما يلي بعض الخيارات خس قوس قزح:
- سلطة قوس قزح مع الخبز المحمص المقرمش - إذا كان الضيوف على عتبة الباب
- سلطة قوس قزح مع الخضار - سلطة مفضلة للنباتيين والذين يتبعون الشكل
- سلطة قوس قزح مع البطاطس المقلية - لتناول غداء لذيذ
قبل إلقاء نظرة فاحصة على خيارات السلطة المختلفة ، عليك أن تتذكر بعض الميزات: بالنسبة للسلطة ، تحتاج إلى تناول طبق كبير وواسع ، ويجب طي المكونات بترتيب معين في محاولة لتشكيل قوس قزح ، و بالطبع ، لا تنس أنك بحاجة للطبخ بحب.
سلطة "قوس قزح" مع الخبز المحمص المقرمش
إذا نزل الضيوف فجأة وأردت إرضاء ضيوفك بشيء لذيذ وممتع ، فلا تنس هذا الخيار ، لأنه يتم إعداده بسرعة وتوجد مكونات في كل ثلاجة.
سنحتاج:
- سجق - 300 جم ،
- طماطم - 4 قطع ؛
- خيار - 2 قطعة ؛
- المفرقعات - 1 حزمة ؛
- ذرة - 1 علبة ؛
- مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
مع مقرمشات مقرمشة
يجب تقطيع جميع المكونات (باستثناء الذرة والبسكويت بالطبع) إلى قطع طويلة. في وسط طبق دائري كبير ، ضعي ملعقة من المايونيز وبقية المكونات على شكل شرائح في شكل دائرة. هذه السلطة هي أيضا فريدة من نوعها حيث يجب تقديمها بدون تقليب ، يجب تقليبها مباشرة قبل التقديم.
سلطة قوس قزح مع الخضار
يمكن دائمًا تحضير سلطات الخضار ، فهي لذيذة وصحية ، وسوف تروق للجميع ، من النباتيين ومحبي اللحوم. وإذا كنت تريد أن تدلل نفسك بشيء لذيذ مع فوائد على الشكل ، فهذا الخيار مناسب لك بالتأكيد.
سنحتاج:
- بصل - 1 قطعة ؛
- فلفل أصفر - 1 قطعة ؛
- فلفل أحمر - 2 قطعة ؛
- سلطة خضراء - حفنة واحدة ؛
- الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة ؛
- ذرة معلبة - 1 علبة ؛
- خل العنب - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- زيت نباتي أو زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- صلصة الصويا - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق.
عملية طبخ سلطة قوس قزحمع خضروات
تحتاج أولاً إلى تقطيع البصل إلى مكعبات وسكبها مع صلصة الصويا وخل النبيذ ، يمكنك إضافة قليل من السكر وتركه قليلاً حتى تختفي مرارة البصل. نقطع أوراق الفلفل والخس ونضيفها إلى البصل وأخيراً الذرة والفاصوليا. ثم نضيف القليل من الزيت ونخلط ونقدم. إنه متعدد الألوان وذوق رائع سوف يروق للجميع.
سلطة الرينبو مع البطاطس المقلية
تعتبر السلطات في الغالب مقبلات ، ولكن هذا الخيار مع البطاطس المقلية هو أحد الاستثناءات اللطيفة ، حيث يمكنك الحصول على عشاء لذيذ وشهي من شأنه بالتأكيد تزيين مائدتك.
سنحتاج:
- البنجر - 3-4 قطع ؛
- جزر - 2 قطعة ؛
- بصل - 2 قطعة ؛
- رأس صغير من الملفوف
- البطاطس - 3-4 قطع ؛
- اللحوم (لحم البقر أو لحم العجل) - 300 جم ؛
- البازلاء المعلبة - 1 علبة ؛
- مايونيز - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق.
عملية طبخ سلطة قوس قزح مع البطاطس المقلية
لنبدأ بالبطاطس. تحتاج أولاً إلى طهي البطاطس المقلية. نقطع البصل والملفوف واللحم إلى شرائح رفيعة ، وابشر البنجر والجزر. خذ طبقًا للتقديم (يجب أن يكون دائريًا) ، ضعي جميع المكونات في أكوام بحيث تكون البطاطس المقلية في المنتصف ، ضعي المايونيز على البطاطس وقدميها. يجب خلط السلطة عندما يجتمع جميع الضيوف.
مقالات ذات صلة
