كعكة التكسير طرية وكريمية. كعكة السمك بالكريمة الحامضة والحليب المكثف

ما الذي اتضح أنه ليس كعكًا مصنوعًا من! لقد تعاملت مؤخرًا مع كعكة مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط "السمك". يجب أن أقول أنه كان لذيذًا جدًا، والأهم من ذلك أنه تم تحضيره بسرعة كبيرة. نخلط البسكويت مع الكريمة الحامضة في كوب (القشدة الحامضة + السكر + مسحوق الفانيليا). إذا رغبت في ذلك، يمكن تزيين الكعكة بالشوكولاتة أو بعض التوت أو الفواكه. ثم يتم وضع هذه الكتلة بأكملها في قالب مغطى بغشاء ملتصق وإرسالها إلى الثلاجة. بعد بضع ساعات تصبح الكيكة جاهزة، كل ما عليك فعله هو إخراجها من القالب وتزيينها حسب ذوقك.

لكن بالنسبة لكتاب الطبخ الخاص بي، قررت أن أعقد الوصفة قليلاً من خلال تحضير سوفليه بالكريمة.

لتحضير كعكة السمك اللذيذة سنحتاج إلى:

• 300 جرام من بسكويت "السمك"
• 100 غرام من الزبيب،
• 20 جرامًا من الجيلاتين الفوري.
• 150 مل ماء،
• 700 غرام من القشدة الحامضة،
• 1 كوب سكر،
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق الفانيليا،
• 70-100 جرام شوكولاتة (استخدمت داكنة)
• العنب والخوخ والمشمش أو غيرها من الفواكه حسب الذوق،
• 1 علبة جيلي كيك شفاف أو جيلي عادي حسب لون الفاكهة.

وصفة لصنع كعكة السمك.

قم بتغليف صينية الكيك بفيلم التشبث. نقطع المشمش أو الخوخ إلى شرائح رفيعة ونضعها على طول قاع القالب. اخلطي الجيلي حسب التعليمات ثم أضيفي المشمش. ضع القالب في الثلاجة حتى يتماسك الجيلي.

نغسل الزبيب جيداً ونضيف إليه الماء الساخن. بعد أن تنتفخ، يجب تصريف الماء.

ننقع الجيلاتين في الماء البارد ونتركه ينتفخ لمدة 10 دقائق. ثم سخنيه إلى 60 درجة (حركيه حتى تذوب الحبوب تمامًا). توضع جانبا لتبرد قليلا.

إذا كانت عبوتك تشير إلى طريقة طهي مختلفة، فاطهي وفقًا لها دون تغيير كمية الماء.

ضعي البسكويت في كوب كبير (استخدمت السمك والدوائر والقلوب).

يُمزج الكريما الحامضة مع السكر ومسحوق الفانيليا ويُخفق بالخلاط أو محضر الطعام حتى يذوب السكر تمامًا. ثم، دون التوقف عن الخفق، أضف الجيلاتين واخلط كل شيء جيدًا.

ضعي الزبيب والقشدة الحامضة في كوب البسكويت. امزج كل شيء جيدًا واتركه ينتفخ لمدة 15 - 20 دقيقة.

خلال هذا الوقت، قمت بتحريك الكتلة بأكملها عدة مرات.

صر الشوكولاته.

أخرجي القالب الذي يحتوي على الجيلي المجمد من الثلاجة، ضعي فيه حوالي ثلث خليط الكريمة الحامضة والبسكويت، ثم رشي نصف كمية الشوكولاتة فوقه، ثم ثلث آخر من خليط البسكويت، والشوكولاتة المتبقية، ثم الشوكولاتة. المفرقعات المتبقية. نسوي سطح الكيك ونضعه في الثلاجة حتى يجمد تماماً. إذا رغبت في ذلك، يمكنك جعل الجزء السفلي من الكعكة من ملفات تعريف الارتباط.

عندما تتجمد كعكة السمك، أخرجها بعناية من القالب، وأزل الفيلم وقدمها للشاي.

كعكة السمك مع العنب. اتضح أنه لذيذ جدًا أيضًا.

بالعافية.

كعكة البسكويت "السمك" بدون خبز

لقد اختبرت عدة خيارات. قاعدة الكعكة هي البسكويت، وتركيبة الكريمة والمكونات الإضافية على شكل فواكه ومكسرات تغير قوام وطعم الكعكة.

كعكة البسكويت "السمك" بدون خبز

كعكة كوكي "السمك" مع القشدة الحامضة والموز.

بسكويت "السمك" 500 غرام

القشدة الحامضة 400 غرام

سكر 0.5 كوب

موز 3 قطع

جيلاتين 15 جرام

كل شيء بسيط للغاية، يتم إعداد الكعكة في بضع دقائق. تُخفق الكريمة الحامضة مع السكر (إذا كنت تحب الحلويات، أضف كمية من السكر أكثر بقليل مما هو مذكور في المكونات). قطع الموز إلى قطع.

يذوب الجيلاتين ويخلط مع القشدة الحامضة.

نسكب البسكويت في طبق عميق ونضيف الموز ونملأه بالكريمة ونضعه في الثلاجة طوال الليل حتى تنقع الكعكة.

تبين أن الكعكة بالقشدة الحامضة هي الأكثر حساسية وغذائية. ومن بين جميع وصفات الكيك المصنوعة من بسكويت "السمك"، أفضّل هذه الوصفة.

إذا كنت تطبخ بدون الجيلاتين، فستكون الكعكة عديمة الشكل إلى حد ما، لكنها لن تؤثر بشكل خاص على الذوق.

بالعافية!

كعكة البسكويت "السمك" بدون خبز

كعكة بسكويت "السمك" بدون خبز مع الحليب المكثف.

بسكويت "السمك" 500 غرام

حليب مكثف (مسلوق) 1 علبة

الجوز 100-150 غرام

موز 2-3 قطع - اختياري.

زبدة 70 غرام

تشبه الكعكة المصنوعة من بسكويت "السمك" مع الحليب المكثف طعم كعكة "أنثيل"، ويتم تحضيرها بشكل أسرع من "أنثيل". العملية مشابهة: صب البسكويت في وعاء عميق، أضف المكسرات المفرومة، قطع الموز إلى قطع صغيرة، صب الحليب المكثف الممزوج بالزبدة المذابة. امزج كل شيء وضعه في الثلاجة لمدة 7-8 ساعات. الجميع! بالعافية!

كعكة البسكويت "السمك" بدون خبز

كعكة بسكويت "السمك" بدون خبز مع الكريمة الحامضة.

بسكويت "السمك" 500 غرام

القشدة الحامضة 400 غرام

زبدة 100 غرام

السكر 0.5-1 كوب

موز 3-4 قطع

بدلا من الموز، يمكنك تناول البرقوق وإضافة الجوز إليه.

طريقة الطبخ بسيطة أيضًا. نقطع الموز. فاز القشدة الحامضة والسكر والزبدة المخففة. نخلط البسكويت مع الموز ونسكب عليه الكريمة ونخلط. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 8 ساعات. هذه الكعكة تنقع جيدًا وتقطع بشكل مثالي.

بسيطة جدا وسريعة ولذيذة كعكة البسكويت "السمك"لقد صنعتها بدون خبز، والشيء الرئيسي هو أنها مطبوخة لا الخبز!

كعكة البسكويت "السمك" بدون خبز

بالعافية!

كعكة البسكويت "السمك" بدون خبز

كعكة البسكويت "السمك" بدون خبز

كعكة البسكويت "السمك" بدون خبز

كعكة البسكويت "السمك" بدون خبز

كعكة البسكويت "السمك" بدون خبز

"السمك" بدون خبزمن السهل جدًا التحضير , بحيث يمكن لأي طباخ أو طفل مبتدئ طهيها. لكن ابنتي وأصدقائها فضلوا صنع كعكة من طبقات الكيك الجاهزة، وسأنشر الصورة أدناه. مزين حسب الذوق 🙂 عملته هدية لعيد ميلاد.

كيكة مصنوعة من طبقات الكيك الجاهزة

وفي الختام أقترح عليك مشاهدة الفيديو وصفة بسيطعسل كيك، الوصفة جيدة لأنك لا تحتاج إلى فرد الكعك، كما هو مقترح في العديد من الوصفات، على سبيل المثال، كما في الوصفة.

خواطر..عبارات....

"المستحيل" كلمة لا توجد إلا في قاموس الحمقى.

نابليون 1

تذكر أن تفعل المستحيل لتحقق الممكن.

أ. روبنشتاين

الشيء الصعب هو الشيء الذي يمكن القيام به على الفور؛ المستحيل هو الشيء الذي سيستغرق المزيد من الوقت.

د. سانتايانا

بمجرد أن تتخيل أنك غير قادر على القيام بمهمة معينة، فمنذ تلك اللحظة يصبح من المستحيل عليك تنفيذها. ب. سبينوزا

من المؤكد أنك وجدت نفسك أكثر من مرة في موقف يكون فيه الضيوف على وشك الوصول، والوجبة الرئيسية جاهزة بالفعل والطاولة جاهزة تقريبًا، ولكن لم يتبق وقت للحلوى. ماذا تفعل في هذه الحالة؟ اركض لشراء الكعك والحلويات وملفات تعريف الارتباط التي تم شراؤها من المتجر. لكنها مملة جدا. حاول صنع كعكة بسكويت السمك البارد. يحتوي على منتجات موجودة في ثلاجة الجميع، ويمكن استبدال بعض المكونات. لا تخافوا من الرهان التجاربفي مطبخك - أنت المسيطر.

ستتحدث هذه المقالة عن طرق لذيذة لإعداد حلوى لذيذة - كعكة بدون خبز مصنوعة من بسكويت السمك. أساس هذا الطبق غير عادي للغاية، ولكن غارقة في الحليب المكثف أو كريم العصير، سوف يكتسبون طعم فريد من نوعه بشكل مدهش.

• علبة واحدة سعة 500 جرام من بسكويت "Rybki"؛


• 500 جرام قشدة حامضة 20٪ دهون؛


• كوب واحد من السكر


• 100 جرام لوح شوكولاتة داكنة.

1. يُسكب الكريما الحامضة والسكر في الوعاء ويُخفق حتى يصبح كريميًا.


2. صب البسكويت في الخليط الناتج. امزج كل شيء بعناية حتى لا تنكسر ملفات تعريف الارتباط كثيرًا.


3. ضعي الحلوى على طبق على شكل شريحة.


4. ضع كعكة بسكويت السمك في الثلاجة لبضع ساعات حتى تتصلب الكتلة وتنقع ملفات تعريف الارتباط في القشدة الحامضة.


5. ابشري الشوكولاتة على مبشرة ناعمة ورشيها مبردةحلوى جاهزة.


6. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين مع التوت وشرائح العنب وغيرها من الأشياء الجيدة.

• نصف كيلو من بسكويت ريبكا؛


• 500 جرام من القشدة الحامضة


• كوب من السكر


• رقائق جوز الهند؛


• ثلاث موزات متوسطة.

1. قشر الموز وقطعه باستخدام الخلاط.


2. نسكب القشدة الحامضة والسكر فيها ونخفق الخليط.


3. أضف البسكويت إلى الخليط الناتج جيداً اثارةويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.


4. يُشكل الخليط المبرد على شكل كعكة على طبق الحلوى.


5. يرش هذا الروعة مع رقائق جوز الهند.

على الرغم من أن هذه الوصفة أكثر تعقيدًا بعض الشيء سابق‎طعم الكريمة والمكسرات سوف يأسرك بجودته التي لا مثيل لها.

• بسكويت "السمك" - 350 جرام؛


• زبدة - 300 جرام؛


• سكر - 200 جرام؛


• حليب - 300 مل؛


• صفار - 4 قطع؛


• دقيق - 50 جرام؛


• الفانيلين.


• الجوز - كوب.

1. دملالحليب في قدر، صب اثنين من صفار البيض والدقيق والسكر، مختلطة في وعاء منفصل. سخني هذا الخليط حتى يصبح سميكًا. أضف الزبدة وقليل من الفانيلين إلى الكريمة شبه النهائية. قم بتبريد الكريم الناتج إلى درجة حرارة الغرفة.


2. نقطع البسكويت والمكسرات ونضيفها إلى الخليط الكريمي.


3. يُسكب هذا الخليط في صينية مبطنة بورق البرشمان ويُوضع في الثلاجة لعدة ساعات.


4. بمجرد أن تنقع كعكة بسكويت السمك وتصبح سميكة، قم بإزالتها واقلبها على طبق وزينها بحبات الجوز.

• بسكويت "السمك" - 300 جرام


• أربع موزات (أكثر أو أقل حسب تفضيلات ذوقك)؛


• سكر - كوب واحد؛


• 400 جرام من القشدة الحامضة


• ملعقة كبيرة من الجيلاتين


• فانيلين.

1. صب الجيلاتين في وعاء صغير كميةالماء، قم بتسخينه في الميكروويف حتى تورم.


2. فاز القشدة الحامضة والفانيلين والسكر جيدا. يُسكب الجيلاتين المتورم في الخليط ويُحرَّك.


3. قشر الموز وقطعه إلى شرائح. إذا كنت تفضل نكهة الموز الغنية، قم بتقطيعها إلى شرائح أكثر سمكًا.


4. أحضري صينية الكيك، ضعي نصف كمية الموز المقطعة في قاعها بالتساوي، ثم اسكبي عليها ثلث كمية الكريمة الحامضة.


5. ضع نصف جزء من "السمك" على الخليط.


6. البديل: طبقة من الموز المتبقي، ثلث الكريمة، الجزء الثاني من السمكة، الكريمة الأخيرة.


7. هذا كل شئ. الكعكة المصنوعة من القشدة الحامضة والبسكويت "Rybki" جاهزة تقريبًا. كل ما تبقى هو تبريد هذه الحلوى في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.


8. يبرداقلبي الكيكة بطبقة الموز وزينيها حسب رغبتك.

• بسكويت "السمك" - 400 جرام؛


• الجوز - 130 جرام؛


• زبدة مخففة - 300 جرام؛


• علبة واحدة من الحليب المكثف.


• الشوكولاته المبشورة.

• كوب واحد من السكر


• نصف كيلو من بسكويت السمك؛


• 200 جرام من الزبدة


• البن المطحون - ثلاث ملاعق كبيرة؛


• أربع بيضات دجاج


• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو؛


• سكر الفانيليا - قليل.

1. أولاً، قومي بتحضير كوب من القهوة من خلال سكب كوب من الماء المغلي فوقه.


2. في حاوية منفصلة بعناية اثارةالسكر والكاكاو وسكر الفانيليا والبيض.


3. النتيجةسخني الخليط في الميكروويف حتى يصبح سميكًا، باردًا.


4. أضف الزبدة المخففة إلى كتلة الشوكولاتة الناتجة واخفقها حتى تصبح ناعمة.


5. دهن قالب الكيك بالزيت. نضع البسكويت فيه بعد غمسه في القهوة القوية. بعد وضع جميع البسكويت، اسكبيه في القالب. شوكولاتةكتلة.


6. تبريد الكعكة في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.


7. عندما يحين الوقت، اقلبي الكعكة بعناية ثم ضعيها خارج القالب على طبق.


8. تزين برقائق الشوكولاتة أو السكر البودرة أو شرائح الفاكهة أو أي شيء تفضله.

الآن أنت تعلم أن قطعة البسكويت العادية على شكل سمكة يمكن أن تصبح أساسًا رائعًا لطبق مشرق ولذيذ وغني ومفيد. رائعالحلوى القلبية.

تعتمد كيفية ظهور الكعكة فقط على خيالك وإبداعك. يمكن تغيير أو استكمال أي من الوصفات المذكورة أعلاه حسب تقديرك.

9 "سيئ الحظ"الأشياء التي قد تكون موجودة في منزلك الآن إذا كنت تعلم أن واحدًا على الأقل من هذه العناصر مخزن في منزلك، فيجب عليك التخلص منه في أسرع وقت ممكن.

14 طريقة تظهر لك القطط حبها ليس هناك شك في أن القطط تحبنا بقدر ما نحبها. إذا كنت لا تنتمي إلى فئة الأشخاص الذين يفضلون ذلك.

13 علامة تدل على أن لديك أفضل زوج الأزواج أناس رائعون حقًا. يا للأسف أن الأزواج الصالحين لا ينمون على الأشجار. إذا كان شريك حياتك يفعل هذه الأشياء الثلاثة عشر، فيمكنك القيام بذلك.

كيف تبدو أصغر سنا: أفضل قصات الشعر لمن هم فوق 30، 40، 50، 60 فتاة في العشرينات من عمرها لا تقلق بشأن شكل وطول شعرها. يبدو أن الشباب خلقوا لتجارب المظهر وتجعيد الشعر الجريء. ومع ذلك، آخر بالفعل.

7 أجزاء من الجسم لا يجب أن تلمسها بيديك فكر في جسدك كمعبد: يمكنك ذلك يستخدمولكن هناك بعض الأماكن المقدسة التي لا ينبغي لمسها بالأيدي. تظهر الأبحاث.

أسلافنا ينامون بشكل مختلف عما نفعله. ما الذي نفعله بشكل خاطئ؟ من الصعب تصديق ذلك، لكن العلماء والعديد من المؤرخين يميلون إلى الاعتقاد بأن الإنسان الحديث ينام بشكل مختلف تمامًا عن أسلافه القدماء. بدءًا.

كعكة غير عادية مصنوعة من بسكويت السمك مع القشدة الحامضة والحليب المكثف ستسعد ضيوفك وأحبائك. هذه المعالجة لن تأخذ الكثير من وقتك. سوف تشارك وصفتنا البسيطة خطوة بخطوة مع القراء الأسرار المهمة لصنع حلوى حلوة لذيذة. ولا تنس ما يمكنك تحضيره لهذه الكعكة - فهو بسيط وسريع.

- قشدة حامضة تحتوي على 25٪ دهون - 500 جرام،
- حليب مكثف - 250 غرام؛
- بسكويت جاف (بسكويت) – 350 جرام.

معلومات مهمة:

يمكنك تغيير التسلسل في الوصفة: ضع البسكويت أولاً في وعاء واملأه بخليط الكريمة المخفوقة.

طريقة الطبخ بالصور خطوة بخطوة

1. أولا وقبل كل شيء، ضع القشدة الحامضة التي تحتوي على نسبة دهون 25٪ من الجرة في وعاء عميق.
نصيحة: في حالة عدم وجود القشدة الحامضة، يمكنك استخدام الزبدة المذابة أو السمن.




2. بعد ذلك، أخرجي الحليب المكثف. فاز جميع المكونات مع خلاط.
نصيحة: لإضافة الطعم الحلو والفانيليا، أضف السكر المحبب والفانيلين.




3. نسكب بسكويت السمك في وعاء به كتلة مخفوقة تتكون من الحليب المكثف والقشدة الحامضة.
نصيحة: المكسرات المفرومة والفواكه الطازجة ومربى البرتقال والمارشميلو الأبيض والوردي والجيلي هي مكونات إضافية مناسبة.
نصيحة: يوصى باختيار ملفات تعريف الارتباط المالحة للكعكة للحصول على طعم حلو مالح غير عادي.
نصيحة: إذا قمت بإضافة بسكويت فيتامين على شكل حيوانات، فلن تحتاج إلى إضافة الفانيلين والسكر المحبب.






4. الآن قم بخلط جميع المكونات جيدًا.




5. ضعها في قالب ذو قاع. ضعيها في الثلاجة لمدة 5 ساعات حتى تنقع.
نصيحة: إذا لم يكن لديك وعاء، يمكنك استخدام طبق صغير ذو جوانب منخفضة. تحتاج إلى وضع كيس بلاستيكي أو غلاف بلاستيكي داخل الحاوية لمنع التصاق الكعكة. ثم اسحب الكيس أو الفيلم بعناية وضعه على طبق.
نصيحة: يتم الإشارة إلى جاهزية الكعكة من خلال انتفاخ البسكويت تحت الخليط الكريمي.




6. اللمسة النهائية هي وضع الكعكة النهائية على طبق ورشها بمسحوق الكاكاو.
نصيحة: للتزيين، استخدم شوكولاتة الحليب الداكنة المبشورة أو المرنغ أو الخشخاش أو طلاء الشوكولاتة بالجوز.
شرب الشاي سعيدا للجميع!
يمكنك تنويع هذه الوصفة وإعداد خيار آخر مثير للاهتمام -

عندما تقترب وليمة احتفالية وتريد أن تقدم لضيوفك كعكة لذيذة، ولكن ليس هناك وقت لتحضيرها، أنصحك باستخدام إحدى الوصفات الواردة في هذه المقالة.

يمكنك صنع كعكة لذيذة من بسكويت السمك دون خبز في وقت قصير، والتي ستحل محل الحلوى الكاملة.

سيكون كل من أسرتك وضيوفك الصغار سعداء بذلك.

هذه حلوى اقتصادية للغاية، سريعة وسهلة. حتى الطفل يمكنه التعامل مع تحضيره. ويستغرق هذا حوالي 5-10 دقائق.

أما بالنسبة للمكونات، فإن الكعك غير المخبوز يتطلب كمية قليلة. ستكون هذه الوصفات هبة من السماء لكل ربة منزل، وخاصة لأولئك الذين ليس لديهم فرن في المنزل أو لا يريدون استخدامه أثناء الطقس الحار.

الوصفة الأساسية لكعكة بسكويت السمك بدون خبز

هذه هي أسهل وصفة أساسية. إذا كنت ترغب في ذلك، أنصحك بإضافة الفانيلين إلى القشدة الحامضة. استخدم ملفات تعريف الارتباط على شكل سمكة.

يمكن تقطيع الموز والتوت والمكسرات. يمكنك أيضًا إضافة مربى البرتقال والشوكولاتة المبشورة والخوخ والمارشميلو بأمان إلى ملفات تعريف الارتباط.

أما الكريمة فيمكن أيضًا تخفيف مذاقها بإضافة اللبن الرائب الناعم.

لن تلاحظ ذلك حتى في الحلوى الجاهزة، لكنه سيجعل الطبق أكثر صحة.

حتى أولئك الذين لا يحبون الجبن القريش سوف يلتهمون الحلوى على الخدين بكل سرور.

بدلا من السكر، يمكنك خلط الحليب المكثف والقشدة الحامضة معا.

هناك الكثير من الخيارات، وبالتالي يمكنك تجربة بأمان.

عناصر:

400 غرام. بسكويت؛ 1 ملعقة كبيرة. الصحراء؛ 500 مل كريمة حامضة سيارة نقل. السكر أو الفانيلين. الشوكولاتة أو الموز.

خوارزمية الطبخ:

1. أخلط السكر والقشدة الحامضة معًا وأضيف الفانيلين. يجب أن يذوب السكر تماما. أقوم بإضافة البسكويت إلى الخليط وأحركه.
2. أتركها لمدة 10 دقائق حتى تمتص القشدة الحامضة وتنتفخ البسكويت. يمكنك القيام بذلك في قالب ذو جوانب قابلة للفصل. في هذه الحالة سيكون أكثر ملاءمة. أنصحك بتغطية قاعدة الطعام. اغلفي الفيلم وضعي فيه بسكويت الكريمة الحامضة واضغطي برفق حتى لا تبقى فراغات بالداخل.
3. أضع الكعكة في الثلاجة لإبقائها هناك. يرش بالشوكولاتة المبشورة. سوف تحافظ الكعكة على شكلها بشكل أفضل بهذه الطريقة. أنا تزيين حسب تقديري الخاص.

تأكد من تحضير الشاي اللذيذ أو أي مشروب مفضل آخر والبدء في شرب اللذة.

كعكة كوكي بدون خبز

عندما لا يكون لديك فرن في متناول اليد، أو لا ترغب في الخبز، أو ترغب في إعداد حلوى لذيذة بسرعة، يجب عليك استخدام هذه الوصفة.

الجميع يحب الكعكة المبنية على بسكويت السمك، وربات البيوت تحب تحضيرها، لأنها سهلة التحضير.

كل ما عليك فعله هو وضع طبقة من البسكويت على التوالي ثم دهن الكريم عليها.

ومن ثم ضعيها في الثلاجة حتى تنقع الكيكة.

أي نوع من الكريمة سيفي بالغرض، سواء الزبدة أو اللبن الرائب. هذه المرة أقترح تحضير الكاسترد بالكريمة. يمكنك وضع موزة مقطعة ناعماً بين طبقات الكعكة.

اترك الكعكة لفترة من الوقت لتنقع، لذلك سيكون لديك تحفة طهي حقيقية ستسعد جميع الضيوف.

عناصر:

1 لتر من الحليب 4 ملاعق كبيرة. دقيق؛ 3 قطع. الدجاج بيض؛ 1 غرام. الفانيلين. 1 ملعقة كبيرة. الصحراء؛ 1 كجم من البسكويت و 200 جرام. sl. زيوت

خوارزمية الطبخ:

1. أنا أجلد الدجاج. البيض والدقيق 1 ملعقة كبيرة. لبن. من الضروري الخلط حتى تتم إزالة جميع الكتل.
2. في قدر آخر، أغلي الحليب المتبقي والسكر مع التحريك باستمرار. أقوم بإضافة الحليب والسكر إلى خليط الدجاج. بيض حرك حتى تصبح الكريمة سميكة.
3. أترك الخليط يبرد وأضيف إليه الملاط. الزبدة والفانيلين. لقد تغلبت بالخلاط.
4. أقوم بتجميع كعكة البسكويت على طبق. أغطي الطبقات بسخاء بالكريمة. للحفاظ على رطوبة القاعدة، نصيحتي هي نقع السمك في العصير أو القهوة أو الكاكاو.
5. يمكنك تزيين الكعكة بالرشات أو طحن بسكويت السمك في مطحنة القهوة ورش الفتات فوقها.
6. أترك الحلوى في البرد لعدة ساعات، لكن من الأفضل تركها في الثلاجة طوال الليل.

أتمنى لك حفلة شاي ممتعة!

كعكة اللبن الرائب مع ملفات تعريف الارتباط دون الخبز

الكعكة مصنوعة من بسكويت السمك والجبن.

سيحب الجميع نتيجة هذه الكعكة بدون خبز. المنتجات غير مكلفة، بالإضافة إلى إمكانية استبدالها. تحتوي الوصفة على الفراولة، ويمكنك استخدام التوت الموسمي الآخر والمكسرات والزبيب والشوكولاتة وغيرها. ويمكن استبدال الكريمة الحامضة بالزبادي.

أما البسكويت فيجب أن تأخذيه على شكل سمكة، لكن يمكنك استخدام أي شكل آخر.

يجب نقع ملفات تعريف الارتباط في القهوة الحلوة أو الحليب أو الكاكاو أو القهوة.

ويمكن أيضًا أن يكون مشروب نسكويك. يمكن تحضير الكعكة بأي شكل.

يجب تخزينه في الثلاجة، لأن قاعدة الكريمة مقدمة على شكل جبن طبيعي. هذه الكعكة ليست لذيذة فحسب، بل صحية للغاية أيضًا.

عناصر:

400-500 غرام. جبن؛ 16-20 قطعة. بسكويت السمك؛ 6 ملاعق كبيرة. الكريمة الحامضة؛ 3-4 ملاعق كبيرة. الصحراء؛ 50 غرام. sl. زيوت؛ 1 ملعقة صغيرة سيارة نقل. الصحراء؛ 1 ملعقة كبيرة. نسكويك. 2 ملعقة كبيرة. لبن مكثف؛ 200 غرام. الفراولة والشوكولاتة المبشورة للتزيين.

خوارزمية الطبخ:

1. أنا توزيع في المحطة. حليب نسكويك (3 ملاعق كبيرة).
2. أنا طحن السكر مع الطين. النفط والشاحنة. سكر. يجب تناول السكر بكمية حسب حلاوة ملفات تعريف الارتباط وتفضيلات الذوق.
3. أخلط الخليط مع القشدة الحامضة والجبن والحليب المكثف. أستخدم الخلاط للحصول على اتساق سلس.
4. أغسل التوت وأقطعه إلى شرائح. أغطي النموذج بالطعام. فيلم وجمع الحلوى. أغمس البسكويت في الكاكاو وأضعه بإحكام في القالب حتى لا تكون هناك فجوات.
5. أغطيها بالكريمة ثم الفراولة ثم الكريمة مرة أخرى.
6. أقوم بإضافة طبقات للأعلى. سيتم تزيين الجزء العلوي بالكريمة والفراولة، ويجب رشها بالشوكولاتة المبشورة.
7. أترك الكعكة لمدة 40 دقيقة تقريبًا، وهذا سوف ينقع ملفات تعريف الارتباط بشكل أفضل. أرسلها إلى البرد حتى تتشرب الحلوى. مستعد.

حلوى لذيذة بدون خبز مع الكريمة الحامضة

كثير من الناس يحبون الوصفة. حتى الأطفال يمكنهم التعامل مع تحضيره.

سيحب الجميع الطبق إذا قمت بإعداده مرة واحدة على الأقل.

سيستغرق تحضير الكعكة حوالي 5 دقائق، ستحتاجين إلى استخدام بسكويت "السمك" لقاعدة الكعكة. تحتاج إلى نقعها في القشدة الحامضة، فسيكون لذيذًا جدًا.

إذا لم تتناول سمكًا حلوًا، بل سمكًا بنكهة البصل، فسوف يصبح لذيذًا جدًا.

عناصر:

2 عبوة بسكويت السمك (خذ المفرقعات المسطحة)؛ 500 مل كريمة حامضة (محتوى الدهن 20٪)؛ 1 ملعقة كبيرة. ساه. رمل؛ 6 قطع. كيوي؛ 200 غرام. sl. ذابت الزبدة)؛ عنب.

تحتاج أيضًا إلى أن يكون لديك طعام في متناول اليد. فيلم، ارتفاع القالب 22 سم، وعاء للخفق. الزبدة والقشدة الحامضة والسكر.

خوارزمية الطبخ:

1. 500 مل كريمة حامضة + 200 جرام. sl. يجب خلط الزبدة (المخففة) مع 1 ملعقة كبيرة. ساه. رمل.
2. أخفق الخليط حتى يصبح سميكًا. وهذا سيجعل القشدة الحامضة.
3. أسكب السمك في وعاء وأخلطه مع الكريمة. يجب أن يكون الخليط بكميات كبيرة حتى ينقع البسكويت جيدًا. يمكنك إضافة المكسرات.
4. آخذ شكلاً ذو جانب مرتفع وأغطيه بالطعام. أفلام. تأكد من ترك الحواف حتى تتمكن من تغطية الجزء العلوي من الكعكة لاحقًا.
5. أقشر الكيوي وأقطعه إلى أكواب. أضعه في الأسفل. أغسل العنب وأقطعه إلى قطع. أغطي المناطق التي تركت مفتوحة بدوائر الكيوي. كديكور أستخدم أكواب الموز أو العنب أو الرمان. أفضل مزيج حسب ذوقي هو الكيوي والموز. أضع العنب والكيوي في القاع وأغطي جوانب القالب.
6. أغطي الطبقة الأولى بالخليط بحيث تغطي الفاكهة.
7. الطبقة الثانية عبارة عن فواكه أخرى ويجب إضافة العنب أيضًا.
8. أقوم بضغط الكتلة مرة أخرى وتغطيتها بالفيلم. أترك القالب مع الخليط في البرد لعدة ساعات. من الأفضل أن تكون هناك ليلة كاملة أمامك. سوف تتكاثف الكعكة وتنتفخ.

خلال 3 ساعات ستكون الكعكة جاهزة، حتى لو كانت هذه الفترة ضئيلة.

أضع الحلوى على طبق وأخرج القالب بالكتلة المبردة وأفتح الفيلم. أضع الكعكة في طبق، وتكون جاهزة للتقديم.

لتحضير حلوى لذيذة في المنزل ولا تحتاج حتى للخبز، عليك تجربتها، حتى لو كان تحضيرها بسيطاً:

• لا تخفقي كريمة الكيك باستخدام أدوات الألمنيوم. هذا محفوف بحقيقة أن الكريم سيكون له طعم معدني وسيصبح لونه رماديًا. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الطعام الموضوع في أطباق الألمنيوم هذه لديه القدرة على فقدان لونه وطعمه اللطيف بسرعة.
• في حالة عدم وجود طعام في المزرعة. الفيلم ليست هناك حاجة للانزعاج. أحضري كيساً بلاستيكياً لتخزين الطعام، وقطعيه إلى قطع ثم افتحيه بشكل طولي. سوف تحصل على قطعة من الطعام. فيلم يمكن تناوله بأمان لأغراض الطهي.
• يجب استخدام العنب بطعم لاذع وحلو. إزالة البذور قبل إضافتها إلى الكعكة. كما ترون، لا يوجد شيء معقد في إعداد مثل هذه الكعك.
• اختر على الفور النموذج الذي سيكون أساس الحلوى غير المخبوزة. لا يمكن وضع ملفات تعريف الارتباط ذات الشكل الدائري معًا بإحكام. سيكون هناك الكثير من الفجوات.
• قبل تشكيل الكيك، يمكنك غمس البسكويت في الشراب أو القهوة.
• أضف مسحوقًا أو سكرًا بسيطًا أو فانيلين وما إلى ذلك إلى الكريمة الحامضة. الزبدة والمكسرات والكاكاو والحليب المكثف والأصباغ. يجب جمع العلاج على طبق ذو قاعدة مسطحة. سوف تحاكي ملفات تعريف الارتباط القشرة.
• ستكون القشدة الحامضة كثيرة العصير، وبالتالي من الأفضل التأكد من أن الفاكهة تنتج أيضا عصيرا أقل. يمكنك وضع الفاكهة في الحلوى، ولكن ليس أكثر من اللازم. تحتاج إلى اختيار الفواكه الكثيفة.
• يجب تبريد الحلوى غير المخبوزة لبضع ساعات. قم بإعداد علاجك في الليلة السابقة حتى تتمكن من تناول وجبة إفطار لذيذة في الصباح.

اقرأ وصفات صحية أخرى حاولت جمعها على مدونتي، لتفاجئ أحبائك بالطعام اللذيذ!

وصفة الفيديو الخاصة بي