Yulaf pyuresi retsepti oddiy. Yulafli pishiriqlar. jo'xori uni retsepti

Hamma kreplarni kefir yoki maydalangan o'simlik aralashmalaridan tayyorlanishiga o'rganib qolgan. Ammo bu haqiqatdan uzoqdir. Misol uchun, men bir kichik bola bor, va uning nonushta keyin, tez-tez tashqariga tashlash uchun achinarli va ov emas (men muxlis emasman) tayyor jo'xori sut bo'tqa, bor. Shunday qilib, menga fikr keldi, nima uchun jo'xori unidan krep tayyorlamaslik kerak, ular bola uchun ikkinchi nonushta yoki har qanday kattalar uchun birinchi nonushta uchun juda mos keladi. Axir, siz ularning nimadan tayyorlanganligini ta'mga qarab ayta olmaysiz, lekin, masalan, ularga bir nechta qulupnay qo'shsangiz, umuman olganda, ta'mi shunchaki ajoyib bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

Tayyor jo'xori sutli pyuresi;
- bitta tovuq tuxumi;
- shakar 1 osh qoshiq;
- bir chimdik vanil shakar;
- ikki osh qoshiq eng yuqori navli un;
- beshta yangi qulupnay;
- qovurish uchun kungaboqar yog'i.

Yulafni chuqur plastinkaga solib qo'yish yaxshidir, shuning uchun barcha ingredientlarni aralashtirish siz uchun qulayroq bo'ladi. Qoshiq bilan aralashtirish yaxshidir, garchi siz mikserdan foydalanishingiz mumkin bo'lsa-da, barchasi bo'tqa miqdoriga bog'liq. Menda oz miqdorda qoldi, shuning uchun kosalar men uchun etarli. Porridgega bitta tovuq tuxumini qo'shing.

Pancakesga qo'shimcha lazzat qo'shish uchun men unga bir chimdim vanil shakar yoki vanillin qo'shaman. Vanillin bilan siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki. agar siz ko'p qo'ysangiz, pishiriqlarning ta'mi achchiq bo'ladi. Xamirga ham shakar qo'ydim. 200 gramm bo'tqa uchun, taxminan bir osh qoshiq shakar.

Va xamir o'zining mantiqiy to'liqligiga ega bo'lishi uchun unga ikki osh qoshiq elenmiş un qo'shing. Men avval unni elakdan o'tkazaman. Shunday qilib, unda hech qanday begona aralashmalar bo'lmasligiga to'liq amin bo'lishim mumkin. Ha, va krep yanada ajoyib va ​​engilroq bo'ladi.

Xo'sh, kreplarni ham ta'mga, ham vizual tarzda yanada jozibali qilish uchun xamirga mayda tug'ralgan qulupnay qo'shing. Qulupnay kreplardagi shirin va nordon lazzat bo'ladi, bu shubhasiz hammaga yoqadi.

Chunki qulupnay bilan jo'xori kreplari sog'lom, keyin biz ularni o'rtacha miqdordagi yog' yordamida qovuramiz. Qayta qilingan yog 'va hidsiz olish yaxshidir. Frittersni ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Ushbu retsept men tomonidan 2013 yil 9 fevralda ranglangan. Aytishim mumkinki, men jo'xori uni pishirganimda hayratda qoldim. Bu nafaqat juda foydali, balki juda mazali. Pancakes ajoyib darajada yumshoq va havodor bo'lib chiqdi, ular og'zingizda eriydi. Shunday qilib, rang berish sahifalari uchun sizga katta rahmat. Aks holda, men tez orada bunday chiroyli kreplarga erisha olmasdim.

Ingredientlar ro'yxati

• jo'xori uni - 100-150 g
• tuxum - 1 dona.
• un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• kefir - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• shakar - 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar
• vanil shakar - ta'mga
• o'simlik moyi- qovurish uchun
• maydalangan sabzi - kichik bo'lak

Tayyorlash usuli

Shunday qilib. Suli uni suvda qaynatib oling. Tuzlashni unutmang. Qizimning iltimosiga ko'ra, men sovutilganiga ozgina maydalangan sabzi qo'shdim. Biz shunchaki bir vaqtning o'zida sho'rva pishirdik, uning yonida plastinkada maydalangan sabzi yotardi. Men bo'tqada ko'rish mumkin bo'lgan ko'katlar haqida darhol tushuntiraman. Bular men bo'tqadan tanlaganim qoldiqlari. Yana bir bor takrorlayman, biz hali ham sho'rva pishirayotgan edik, yaqin atrofda ko'katlar bor edi va mening yordamchim yordam berishni xohladi. Shunday qilib, ko'katlar juda kam, u umuman sezilmaydi va ta'mini o'zgartirmaydi.

Tuxum qo'shing

keyin kefir

va shakar, vanil shakar va un.

Yaxshilab aralashtiramiz.

Qoshiq bilan yoyib, o'simlik yog'ida skovorodkada qovuring. Ikkala tomon ham oltin jigarrang bo'lgunga qadar. Surat uchun uzr so'rayman. Lekin men buni qilmayman va hech qachon qilmayman. Men qishloqda yashayman, qishda pechkada pishiraman. Pechka burchakda va juda issiq, siz kamera bilan yaqinlasha olmaysiz. Ballonlarda gaz bor, bahordan kuzgacha gazda pishiraman.

Mana bizda shunday mazali kreplar bor. Bu qoldiqlar, chunki men keyingi qismini qovurayotganimda qizim menga yordam berdi va tezda qaymoq bilan yedi.

Va bu erda smetana bilan pancakes. Sog'ligingiz uchun ovqatlaning!

Taomni iloji boricha dietali qilishingiz mumkin: o'simlik yog'ini qo'shmasdan sopol idishda kreplarni qovuring.

OLMA SUVLI PANKE RECEPT

Nima kerak:

• 100 ml sut yoki kefir
• 1,5 st. jo'xori uni
• 2 osh qoshiq. qoshiq shakar
• 2 tuxum
• 1 olma
• soda - pichoqning uchida
• 1 chimdik tuz
• bir necha tomchi limon sharbati
• qovurish uchun bir oz o'simlik yog'i

Olma jo'xori kreplarini qanday tayyorlash mumkin:

Yoriqlarni idishga soling, ularni sut yoki kefir bilan to'ldiring, 20 daqiqaga qoldiring.

Tuxumni shakar va tuz bilan ko'pirtiring. Don bilan birlashtiring. Söndürülmüş soda, mayda maydalangan olma qo'shing, aralashtiring.

Mazali oltin jigarrang bo'lgunga qadar kreplarni qovuring.

Kam yog'li smetana bilan xizmat qiling. Agar siz taomning kaloriya miqdorini kamaytirmoqchi bo'lsangiz, qaymoq o'rniga yogurt sousidan foydalaning. Buning uchun 100 g tabiiy yog'siz yogurtni ikki osh qoshiq malina, qulupnay yoki blenderda tug'ralgan qulupnay bilan aralashtiring. Sosni aralashtiramiz yoki ozgina chayqating, xizmat qilayotganda krep ustiga quying.

mayiz bilan jo'xori uni pancake retsepti

Nima kerak:

• 160 g jo'xori uni
• 3-modda. qoshiq shakar
• 1 st. un
• 2 osh qoshiq. mayiz qoshiqlari
• 1 chimdik soda
• 250 ml kefir
• 1 tuxum
• tuz - ta'mga
• 30 ml o'simlik yog'i
• 3-modda. qoshiq shakar

Yulafli mayizli pancakes qanday tayyorlanadi:

Mayiz ustiga qaynoq suv, jo'xori uni ustiga kefir quying. 15-20 daqiqaga qoldiring.

O'simlik yog'ini kefir bilan donga to'kib tashlang, shakar, tuxum, söndürülmüş soda, tuz, shakar qo'shing, xamirni almashtiring. Oxirida qog'oz sochiq bilan quritilgan mayizlarni qo'ying, aralashtiring.

Yoqimli oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'siz kreplarni qovuring.

tovuq bilan jo'xori uni pishiriq retsepti

Nima kerak:

• 400 g tovuq ko'kragi
• 1 st. kefir
• 1 st. jo'xori uni
• 1 bosh sarimsoq
• 1 tuxum
• har qanday ko'katlar (ixtiyoriy)
• qalampir, tuz - ta'mga

Tovuqli jo'xori kreplarini qanday tayyorlash mumkin:

Kefir bilan 15 daqiqa davomida parchalarni to'kib tashlang.

Ko'krakni sarimsoq bilan blenderda maydalang yoki go'sht maydalagichdan o'tkazing.

Barcha ingredientlarni aralashtiring, ta'mga tuz, qalampir, tug'ralgan o'tlarni qo'shing.

Ikkala tomondan kreplarni qovuring, darhol xizmat qiling.

Siz jo'xori uni yoqtirmaysizmi? Keyin o'ta sog'lom va past kaloriyali olma-qovoq pishiriqlarini tayyorlang!

Yulaf kreplari juda oson tayyorlanadigan retsept bo'lib, bundan tashqari, bu don har bir uyda mavjud, shuning uchun siz ushbu taomni tayyorlash uchun mahsulotlarni maxsus xarid qilishingiz shart emas. Har kim jo'xori unining xususiyatlari haqida biladi, shuning uchun biz bunday kreplarning tanasi uchun foydalari haqida to'xtalmaymiz.

Mahsulotlar to'plami

• Yormalardagi jo'xori uni - 100 gr.;
• Tovuq tuxumlari - 2 dona;
• Sut - 100 ml;
• shakar qumi - 50 gr.;
• O'simlik asosidagi qovurilgan yog'.

Retsept 2-3 kishiga asoslangan.

pishirish jarayoni

1. Pancakes sutda bo'ladi, shuning uchun jo'xori uni parchalari aralashmasi bu mahsulot bilan quyilishi kerak. Olingan suyuqlikni shishib ketguncha qoldirish tavsiya etiladi va keyin uni blender bilan maydalash tavsiya etiladi.
2. Tuxumni donador shakar bilan yaxshilab urish kerak, so'ngra maydalangan bo'laklarni quying va aralashtiring
   Qovurish uchun idishlarni isitish uchun qo'ying va ichiga bir osh qoshiq moy quying.
   Yulaf kreplari har ikki tomondan bir necha daqiqa davomida o'rtacha olovda qovuriladi.
3. Yulaf pishiriqlari pishiriladi va issiq xizmat qiladi. Bu taom past kaloriya tarkibiga ega, shuning uchun u parhez ovqat uchun ideal.

Kefirdagi jo'xori kreplari

Agar siz to'g'ri ovqatlanish masalasi bilan shug'ullangan bo'lsangiz, lekin turli xil shirinliklardan voz kechish qiyin bo'lsa, unda bunday krep retsepti sizning menyuingizga juda mos keladi.

Kerakli mahsulotlar to'plami

• har qanday kefir - yarim stakan;
• Yulaf yormasi - yarim stakan;
• Ovqat pishirish uchun o'simlik yog'i;
• shakar qumi - 50 gr.;
• Un - yarim stakan;
• Soda va tuz - yarim choy qoshiq;
• Vanil shakar yoki ta'mga vanillin.

Retsept 30 daqiqagacha tayyorlanishi mumkin, u past kaloriya tarkibiga ega.

Qanday pishirish kerak

1. Flakes, vanil shakar va kefir aralashtiriladi va bir muddat qaynatish uchun qoldirilishi kerak.
2. Tuxumni ko'pirtirish yoki vilkalar bilan urib, u erda ozgina yog' qo'shing.
   Infuzion bo'laklarga tuxum aralashmasi qo'shing.
3. Boshqa idishda bug'doy unini shakar, tuz va soda bilan aralashtiring.
   Barcha aralashmalarni aralashtiring va bir hil holga keltiring.
4. Idishni yog 'bilan moylash va isitish uchun sekin olovga qo'yish kerak.

Kefir bazasidan foydalanish tufayli idishning ta'mi juda nozik bo'ladi. Tayyor jo'xori kreplari murabbo, murabbo yoki boshqa shirinliklar bilan sovutilgan holda xizmat qilishi mumkin.

Olma bilan jo'xori uni pishiriqlari

Bunday gazakni tayyorlash qiyin emas. Retsept allaqachon pishirilgan bo'tqadan iborat.

Kerakli ingredientlar

• jo'xori uni;
• Olma - 1,2 dona;
• Un - 2 osh qoshiq. l.;
• Shakar va tuz, ta'mga ko'ra;
• Qovurish uchun yog'.

Retsept ikki porsiyaga mo'ljallangan.

Retsept

1. Yulaf ezib pishirish va sovutish kerak.
2. Olma maydalagichga surtiladi.
3. Barcha ingredientlar aralashtiriladi va qoshiq bilan isitiladigan idishga solinadi.
4. Nonushta yoki gazak o'rniga jo'xori uni sovitib, ovqatlanish tavsiya etiladi.

Suv ustida Gerkules krep

Bunday pancakes retsepti tez tayyorlanadi va past kaloriya tarkibiga ega. Bu sizga bir vaqtning o'zida dietada o'tirish va mazali va sog'lom taomlarni iste'mol qilish imkonini beradi.

Ingredientlar

• Gerkules - 100 gr.
• Suv - 150 gr.
• Siz bulyon kubini qo'shishingiz mumkin
• bitta lampochka
• Tovuq tuxumi 3 dona.
• Tatib ko'rish uchun ziravorlar
• arpabodiyon ko'katlari

Retsept ikki porsiyaga mo'ljallangan.

Pishirish texnologiyasi

1. Piyozni mayda to'g'rab oling va oltin jigarrang bo'lguncha skovorodkada qovuring.
2. Dereotu ko'katlar mayda tug'ralgan.
3. Yulaf ezib qaynoq suv bilan to'kib tashlang va ozgina qaynatib oling. U erda har qanday ta'mga ega bulyon kubini qo'shishingiz mumkin, keyin jo'xori uni pishiriqlari g'ayrioddiy ta'mga ega bo'ladi.
4. Keyinchalik, qolgan barcha ingredientlarni gerkulesga kiritishingiz va yaxshilab aralashtirishingiz kerak.
5. Pancakes har tomondan bir necha daqiqa qizdirilgan qovurilgan idishda qovuriladi.
6. Sovutilgan holda xizmat qiladi.

Banan bilan jo'xori pancakes

Retsept dietali nonushta va aperatiflarni diversifikatsiya qilishga yordam beradi.

Kerakli mahsulotlar to'plami

• Pishgan banan - 300 gr.
• Yulaf yormasi - 100 gr.
• Bitta tovuq tuxumi
• Sut - 70 ml.

Retsept uchta porsiyaga asoslangan.

Ovqat pishirish

1. Sutdagi kreplarning asosi. Shuning uchun, blender bilan maydalangan jo'xori uni sut bilan quyiladi.
   Bananlarni vilkalar bilan maydalash kerak.
2. Barcha tayyorlangan ingredientlarni bitta idishda aralashtirish kerak. Aralash smetana mustahkamligi bo'lishi kerak.
   Qovurilgan qovurilgan idish mavjud bo'lsa, yog'siz qovurilgan bo'lishi mumkin.
3. Banan-jo'xori kreplari issiq xizmat qiladi, siz murabbo va konservalar bilan mumkin.

Yulafli pishiriqlar

Bunday idish yaxshi ta'mga ega, yogurt asosi tufayli ular tarkibidagi jo'xori uni tufayli juda ko'p foydali xususiyatlarga ega.

Kerakli ingredientlar

• Yulaf uni - 300 gr.
• Yogurt asosi - 300 gr.
• Ikki tovuq tuxumi
• shakar - ikki osh qoshiq. l.
• Qovurish uchun o'simlik yog'i
• Bir chimdik tuz
• Limon sharbati bilan o'chirilgan soda - choy qoshiqning to'rtdan bir qismi.

Ovqat pishirish

1. Yogurt issiq bo'lishi kerak.
2. Yulaf ezib, yogurt va qolgan ingredientlar bilan aralashtiriladi.
3. Aralash yarim soat ichida shishishi kerak.
4. Keyin qovurishni boshlashingiz mumkin.
5. Tovada oz miqdorda qovurilgan yog' bo'lishi kerak, uni idishlarga teng taqsimlash uchun siz silikon cho'tkadan foydalanishingiz mumkin.
6. Yulaf kreplari past olovda ikki daqiqa davomida har tomondan qovurilgan bo'lishi kerak.

Yoqimli ishtaha!

Yulaf kreplari butun oila uchun tez, mazali va foydali taomdir! Siz uni nonushta uchun ham, bir chashka qahva yoki choy bilan ham, tushlikdan keyin ham, bir stakan yogurt yoki kefir bilan xizmat qilishingiz mumkin! Yozgi mavsumda suvli rezavorlar yoki yozgi uydagi mevalar fritter retseptiga lazzat qo'shishga yordam beradi. Qishda siz muzlatilgan rezavorlar, quritilgan mevalar, shokolad bo'laklarini qo'shib, taomni diversifikatsiya qilishingiz mumkin ...

Bugun men ahududu bilan jo'xori pyuresi krep retseptini baham ko'raman. Ushbu taomni tayyorlashning ikki yo'li mavjud. Birinchisi, bo'tqa pishirish, ozgina sovutish, xamirni tayyorlash va kreplarni qovurish, shuning uchun men pishiraman. Ikkinchisi, eng dolzarb va oddiy - nonushtadan keyin qolgan jo'xori unida yoki muzlatgichda eskirgan, qolgan ingredientlarni qo'shing va yangi taom tayyorlang!

Shunday qilib, krep tayyorlash uchun bizga tayyor jo'xori uni yoki sut va jo'xori uni kerak bo'ladi, undan biz tezda bo'tqa tayyorlaymiz. Shuningdek, tuz va shakar, un va pishirish kukuni, tuxum va har qanday lazzat qo'shimchasini olamiz.

Bir yirtqichlardan sut va jo'xori uni birlashtiring. Ko'rsatmalarga muvofiq pyuresi tayyorlang. Men "Hercules" dan foydalandim va uni 15-20 daqiqa davomida pishirdim. Siz o'zingiz yoqtirgan va odatda bo'tqa pishiradigan har qanday dondan foydalanishingiz mumkin.

Bo'tqa tayyor. Bu men uchun juda qalin bo'lib chiqdi.

Sovutish uchun jo'xori uni idishga o'tkazing. Ushbu bosqichda allaqachon pyuresi bo'lganlar ulanadi.

Ta'mga tuxum, bir chimdik tuz, shakar qo'shing. Agar siz bo'tqani oldindan pishirishda qo'shsangiz, tuz va shakar bilan ortiqcha ishlamang.

Massaga un qo'shing. Uning miqdori bo'tqa zichligiga bog'liq bo'ladi. Men taxminan 6 osh qoshiq oldim. Agar pyuresi dastlab suyuq bo'lib chiqsa, un kamroq talab qilinadi va aksincha. Bundan tashqari, pishirish kukuni qo'shing.

Yulafli pishiriqlar uchun xamirga xushbo'y qo'shimcha qo'shing. Men muzlatilgan malina oldim. Siz qo'shimchalarsiz qilishingiz va qovurishga o'tishingiz mumkin.

O'simlik yog'i bilan isitiladigan skovorodkada xamirni yoyib, osh qoshiq bilan pancakes hosil qiling. Xamir qalin bo'lib chiqdi va shuning uchun krep tarqalmaydi, ular tezda ushlanadi.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan past olovda jo'xori pyuresi kreplarini qovuring. Agar mahsulotlar juda yog'li bo'lib chiqsa, ularni peçete ustiga qo'ying va ozgina quriting. Albatta, yog‘siz, yopishmaydigan tovada pishirgan ma’qul.

Tayyor kreplarni idishga soling va stolga issiq xizmat qiling.

Biz ta'mga qarab bezatamiz. Biz smetana, murabbo, asal bilan ovqatlanamiz!

Yulafli krep - nonushta uchun zerikarli bo'tqa uchun ajoyib alternativ! Shunday qilib, o'zingizni erkalang va zavq bilan pishiring! Yoqimli ishtaha!

Facebook

Twitter

Bilan aloqada

Sinfdoshlar

Google+