Де знайти якісні соки лимона та лайма? Очищення організму лимонами. Що написано на етикетці

На кухні будь-якого кафе, ресторану, закладу швидкого харчування натурального концентрованого лимонного соку завжди знайдеться застосування. Однак його самостійне приготування забирає багато часу та зусиль. До того ж складно визначити, скільки лимонів може знадобитися для отримання потрібного обсягу продукту. Вирішити цю проблему можна, купивши лимонний сік у пляшці за вигідною ціною від торгової марки Miller&Miller.

Як використовувати?

Цей продукт стане в нагоді для вирішення багатьох завдань:

• змішування алкогольних та безалкогольних коктейлів;
• приготування соусів та маринадів до несолодких страв;
• надання цитрусової нотки випічці: булочкам, тортам, тістечкам;
• приготування тонізуючих, що вгамовують спрагу лимонадів та чаїв (гарячих та холодних).

У нашому лимонному соку немає барвників, штучних ароматизаторів та, що важливо, цукру. Для його приготування використовуються лише свіжі, стиглі лимони – ми стежимо, щоб до нас надходила якісна сировина. Сік розлитий у пляшки зі скла (1 л) та харчового пластику (0,85 л).

Пропозиція

Крім лимонного соку, компанія GFI RUS пропонує купити широкий асортимент продукції Miller&Miller – від основ для лимонаду та артезіанської води до солодких конфітюрів та барних сиропів. Наші товари виготовляються у московській лабораторії під суворим контролем кваліфікованих фахівців, їхня якість постійно перевіряється. Харчові продукти регулярно піддаються експертній оцінці на відповідність стандартам, проходять обов'язкову сертифікацію.

Щоб купити хороший концентрований сік лимонний в Москві за цінами нижче, ніж у багатьох інтернет-магазинах, звертайтеся до нас. Ми реалізуємо харчові продукти та промислове обладнання власного виробництва. Співпрацюємо з великими компаніями та невеликими приватними підприємствами, допомагаємо підібрати товари з урахуванням потреб вашого бізнесу. Доставка кур'єром по Москві, транспортними компаніями - по регіонах Росії.

Зміст статті:

Лимонний сік - необхідний інгредієнт у багатьох рецептах, проте мені незручно постійно купувати свіжі лимони в надії "а раптом знадобиться". Нещодавно вирішила вчинити "по-розумному" і придбати готовий лимонний сік у пляшці, бо мені він знадобився для приготування однієї страви. І тепер я намагаюся проаналізувати, а чи справді таке придбання є розумним.

Судячи з цифри "4" на малюнку лимона на бирці, обсяг цієї пляшечки дорівнює соку, який можна було б вичавити з чотирьох лимонів. 125 мл готового соку мені коштували 68 рублів. Скільки зараз можуть коштувати 4 хороші свіжі лимони? Ну, можливо, у фінансовому плані це придбання і вигідне. Однак цей сік не 100% натуральний.

До складу соку входить консервант. Але, як виявилося, навіть він не здатний забезпечити даному продукту тривале зберігання! Вживати цей сік у тому чи іншому вигляді необхідно за 14 днів, не більше. Подібні обмеження завжди мене вводять у ступор, оскільки в мене все ж таки не підприємство громадського харчування, а годування сім'ї з двох осіб і деякі продукти ми просто не в змозі поїдати в таких кількостях, щоб вони не встигли зіпсуватися. Якби обсяг соку був 50 мл – витратити його за два тижні було б дуже просто. 125 мл - вже потрібно піднапружитися і скрипучи зубами і скріпивши серце терміново шукати рецепти з використанням лимонного соку, так що на нас чекає насичене лимонне меню до самого нового року.

Кришка пляшки маленька і сидить дуже щільно, без ножа її відкрити, нігті шкода. Магазинну захисну пломбу зняти - це ще півсправи, кришка взагалі туго відкривається, зате не страшно, якщо така пляшка перевернеться - точно нічого з неї не просочиться.

Дозувати сік можна буквально краплями, що для деяких кондитерських рецептів якраз і потрібно. Сам сік у чистому вигляді я не ризикнула скуштувати, у мене надто чутливі зуби. Але в розчиненому вигляді в готових стравах (я, наприклад, поки що встигла випробувати його у приготуванні розсолу та кондитерського солодкого крему) він відчувається так, як треба. Запах цілком натуральний, незважаючи на наявність консерванту. Якби про це не було написано на упаковці, я б від звичайного лимонного соку LimoChef і не відрізнила.

Почну з того, що чоловік у мене любить і вміє використовувати у приготуванні різноманітні приправи та соуси. Я з побоюванням пробую щось нове щодо приправ. І якось ходячи по магазину в пошуку чогось новенького ми наткнулися на цю приправу, але вирішили її не купувати ... Але.. все ж одного разу ми здалися і ми її купили. упаковкою. і ось, що з цього вийшло ... Почну все по порядку.

Упаковка

Упакована ця приправа в пластиковий жовтий сулія, що нагадує форму лимона об'ємом 115 мл. На шийці кріпилася етикетка з назвою, складом, штрих-кодом, виробником і т.д. На самій пляшечці жодної інформації не написано, лише термін придатності. Дозатор цілком зручний у використанні, сік виділяється краплями.

склад

сік лимона, консервант: піросульфіт калію, лимонна (ефірна) олія. Виготовлений із концентрованого соку сицилійських лимонів. Не містить ГМО

Склад у даного продукту практично повністю натуральний, псує склад лише піросульфіт калію, але без консервантів звичайно нікуди.

Піросульфіт калію або Е224 продовжує термін зберігання продукту. Пошукавши інформацію про цей консервант, я дійшла висновку, що він у малих дозах безпечний для здоров'я і легко виводиться з організму.

Спосіб застосування

Що написано на етикетці?

Використовується для чаю, кави, коктейлів, для надання вишуканості страв з м'яса, риби, надає особливий смак та аромат домашній випічці.

Як я використовую?

Моя сім'я дуже любить пити чай з лимоном, тому ми капаємо його в чай ​​і насолоджуємося смаком. Якщо порівнювати зі звичайним соком лимона, то відмінностей не знайшла. Хоча... "сік" можна було зробити трохи, зовсім трішки, концентрованішим. Я просто люблю прямі дуже кислі лимони.

Також цю приправу ми додаємо до маринаду до м'яса. Нещодавно пробували додати його в салат з редискою та щавлем, вийшло дуже смачно!

Підсумок

Смак відповідає натуральному лимонному соку, запах теж натурального лимона. У складі немає шкідливих для організму речовин, на один консервант заплющую очі, адже без консервантів зараз практично нічого не продається. (До того ж він у малих дозах нешкідливий для людини). У використанні я їм цілком задоволена! Всім, кому часто потрібно лимон (в чай, до м'яса, риби) раджу спробувати цю приправу!

PS: У випічці не пробувала використовувати.

Лимон – дивовижний фрукт. Самостійно ми рідко його вживаємо, зате часто з задоволенням додаємо в різні рецепти. Заправки для салатів, маринади для м'яса та риби, соуси до гарячих страв, вишукані супи, домашня випічка та консервація, всілякі напої – лимонний сік усюди знайдеться застосування. А тим часом отримати його можна не лише зі свіжих плодів. Серйозну конкуренцію їм здатний скласти готовий сік лимона SICILIA.

Цитрусова лотерея

Вам, напевно, знайома така ситуація. Ароматні, цілком апетитні та зрілі на вигляд лимони насправді виявляються надто кислими або навіть віддають різкою гіркуватістю. З деяких плодів соку виходить набагато менше, ніж вимагає рецепт. Буває й так, що надто волокнисті лимони, що залежалися, і зовсім «порожні» всередині.

З натуральним соком лимона SICILIA подібних неприємних сюрпризів ніколи не буде. Всього одна стандартна пляшечка об'ємом 115 мл замінює 4-5 свіжих цитрусів середнього розміру. Даного обсягу вистачає для приготування багатьох різних страв. Більше того, ви можете зберігати готовий лимонний сік в холодильнику і використовувати при необхідності.

Завжди готовий!

На перший погляд у приготуванні свіжого лимонного соку немає нічого складного. Усю «силову» частину роботи виконає кухонний комбайн, соковитискач або спеціальний ручний прес для цитрусів. Однак після цього в будь-якому випадку доведеться мити кухонного помічника та вичищати дрібні частинки кісточок та білих плівок. Але далеко не кожен гаджет здатний видавити з лимона найчистіший сік до останньої краплі. А ось розбризкати його по робочій зоні майже напевно.

Сік лимона SICILIA повністю готовий до вживання та поміщений у зручну м'яку пляшечку. Тому вам не доведеться витрачати зайвий час та сили на додаткові маніпуляції з лимонами. Завдяки продуманій формі пляшечки цитрусовий сік легко виливається з неї при плавному натисканні і туди, куди потрібно.

Ідеальна форма

Якщо вже мова зайшла про упаковку. Для лимонного соку SICILIA була вигадана спеціальна пляшечка. Обтічна форма, трохи шорстка поверхня, що імітує шкірку лимона, і яскраво-жовтий колір роблять її схожою на справжній цитрус. Але це не просто оригінальний дизайнерський задум, покликаний привернути увагу.

Така компактна пляшечка зручно лягає у долоню і не вислизає під час використання. Але найголовніше - завдяки практичному дозатору, вбудованому прямо в шийку пляшечки, ви ніколи не переборщите з лимонним соком. Наповніть їм ложку і змішайте з рештою інгредієнтів або акуратно влийте прямо в чашку з гарячим свіжозавареним чаєм, не пропустивши ні краплі. Як бачите, щоб переборщити з лимонним соком у такій упаковці, доведеться постаратися.

Бадьорий довгожитель

Не секрет, що лимонний сік з давніх часів відомий як надійний природний консервант. Невипадково досвідчені господині додають його до варень, компотів і навіть деяких овочевих заготовок. Однак такі цінні властивості не заважають самим лимонам з часом псуватися. Якщо неправильно зберігати цитруси, шкірка поступово покривається білою пухнастою пліснявою, та й сама м'якоть усередині нерідко підгниє.

З соком лимона SICILIA такі метаморфози неможливо відбутися у принципі. Він зберігає смакові якості протягом 9 місяців навіть після того, як ви відкрили пляшечку. Головне, дотримуватись найпростіших правил зберігання. Тримайте сік у холодильнику – місце та сусідство з іншими продуктами не мають значення. А під час приготування страв не ставте пляшечку із соком під прямі промені сонця або поблизу вогню.

Нічого зайвого, тільки лимон

"Напевно, в соку лимона SICILIA не обійшлося без підсилювачів смаку, ароматизаторів або навіть генномодифікованих компонентів", - вирішать багато господинь. І помиляться. Це натуральний продукт на основі концентрованого соку свіжих лимонів сицилійських. Кліматичні умови в цьому регіоні Італії оптимально підходять для цитрусів, а тому вирощені тут плоди відрізняються бездоганною якістю та насиченим смаком. Тож у підсилювачах смаку, генетичних добавках та іншій шкідливій хімії тут просто немає сенсу. Для збереження смаку та кольору в соках у мінімальній кількості є консервант піросульфіт калію.

Натомість у кожній пляшці соку лимона SICILIA є щось унікальне. Прямо в шийку вміщено капсулу з ефірною олією лимона. Проходячи крізь неї, сік насичується тонким освіжаючим ароматом та виразними цитрусовими нотками. До речі, крім звичайного соку лимонного в лінійці SICILIA представлений натуральний сік лимона з м'ятою. Таке безпрограшне поєднання подарує будь-яким стравам незвичайні смакові нюанси.

Свіжі, якісні та по-справжньому смачні лимони можна знайти в супермаркеті або на ринку далеко не завжди, тоді як сік лимона SICILIA з приємним гармонійним смаком у вашому розпорядженні цілий рік. Ця натуральна універсальна приправа перетворює будь-яку страву та напій, в якому виявляється. До того ж готувати з нею так легко, комфортно та приємно.

Лимон багатий на такі електроліти, як калій, магній, натрій і кальцій, і багато людей навіть не знають, що така комбінація дозволяє створити своїми руками ідеальний спортивний напій.

Замість витрачати гроші на напої, що містять багато цукру, ви можете приготувати набагато корисніший напій (і зробити це за менші гроші) в домашніх умовах.

Ось один із можливих рецептів: 40 мл лимонного соку розмішати в 1 л води, додати 3 столові ложки меду та чверть столової ложки солі. На виході отримаємо напій на 4-5 порцій.

2. Лимон як підсилювач імунітету

Якщо відчуваєте, що занедужаєте, спробуйте випити склянку теплої води з додаванням лимонного соку та меду, щоб зміцнити свій імунітет.

Один лимон містить приблизно 50% усієї денної норми вітаміну C. Разом з такими мінералами, як кальцій, залізо, магній, фосфор, мідь, які також містяться в лимоні, ми отримуємо натуральний підсилювач імунітету.

3. Лимон як засіб від нудоти та заколисування

Заколисування не найприємніша річ, особливо коли це трапляється під час подорожей чи відпочинку. Якщо під рукою немає ліків та аптеки поблизу теж немає, спробуйте потримати у роті часточку лимона. Це допоможе вам відчути себе краще. Лимони – відмінний засіб боротьби з нудотою.

4. Лимон як природний антипохмелін

Іноді в житті трапляються ситуації, коли на ранок ми випили занадто багато міцних напоїв. Якщо це сталося з вами, знайте, що вам допоможе лимон.

Лимон не лише бореться з нудотою та забезпечує організм електролітами (які були втрачені під час застілля), а й допомагає виводити токсини з печінки.

Вижміть лимон у воду і випийте цей склад.

5. Лимон як засіб проти здуття живота

Здуття живота може мати різні причини. Але так само, як і заколисування, ця недуга підкрадається до нас у самий невідповідний час.

Якщо ви прокинулися вранці і відчуваєте дискомфорт у животі, випийте напій, приготовлений за спеціальним рецептом. Візьміть 4-5 часточок огірка, нарізану на часточки половину лимона, четвертинку апельсина, кілька листків м'яти і опустіть все це в літровий графін з холодною водою (бажано з льодом). Це повинно допомогти.

6. Лимон як очисник печінки

Печінка людини - набагато важливіший орган, ніж багато хто з нас звикли вважати. Хоча б тому, що вона є відповідальною за виконання понад сотні різних функцій в організмі. Забита токсинами печінка може стати причиною порушення багатьох процесів, які протікають в організмі, що позначиться на здоров'ї та самопочутті.

Відмінний спосіб очистити свою печінку – це використовувати шкірку лимона. Шкірка цитрусових (лимони, апельсини) багата на речовину, яка називається D-лемонен. Воно ефективно виводить із організму шлаки, зокрема токсини з печінки.

7. Лимон як захист від ракових пухлин

Лимон та лимонний сік – це потужні джерела природного антиоксиданту – вітаміну C. Вітамін C запобігає появі в організмі вільних радикалів, які часто стають причиною.

Тому візьміть за правило вживати небагато лимона або лимонного соку хоча б щодня.

8. Лимон як засіб боротьби із зайвою вагою

Безумовно, лише факт того, що ви їсте лимон, не зробить ваше тіло стрункішим. Проте в сукупності з дієтою і щоденне вживання лимона допоможе швидше позбутися зайвих кілограмів.

Вся річ у тому, що лимон прискорює метаболізм і забезпечує організм енергією, дозволяючи залишатися активним протягом усього дня.

Додавання невеликої кількості подрібненого червоного перцю (чилі) у воду, змішану з лимонним соком, зарядить вас енергією та прискорить обмін речовин.

9. Лимон як зниження рівня холестерину в організмі

У 2013 році International Journal of Humanities and Social Science проводив дослідження серед людей, які страждають на високий артеріальний тиск. Учасників поділили на три групи. Першій групі видали склянку води із лимонним соком. Учасникам другої групи видали по одному яблуку. А третій групі дали і яблуко, і склянку води. І попросили провести тренування.

Після завершення експерименту в учасників першої групи було зафіксовано найбільше зниження рівня холестерину. Ті, хто мав і яблуко, і лимонний сік, опинилися на другому місці.

Із цього вчені зробили висновок, що вживання лимона дійсно допомагає знизити рівень холестерину в крові.

10. Лимон як захист від утворення каменів у нирках

Ви вже знаєте, наскільки лимон корисний для людини. Але ми описали ще всі його властивості.

Вживання лимона також запобігає появі каменів у нирках завдяки цитратам, що містяться в ньому. Вчені вже мають докази того, що цитрати, що містяться в сечі, не дозволяють кальцію склеюватися з іншими речовинами, що зазвичай і призводить до появи каменів.

Пийте лимонну воду щодня, щоб запобігти появі або розростанню каменів у нирках.

11. Лимон як допомога при астмі

Завдяки своїм протизапальним властивостям лимон також є корисним для полегшення симптомів астми. Він знижує запалення, дихальні шляхи відкриваються і людині легше дихати.

Прийом однієї столової ложки лимонного соку за годину до їди, згідно з дослідженнями, здатний полегшити симптоми астми.

Важливо! Лимонний сік з пляшки не справляє такого ж ефекту на наш організм, як свіжий. Вчені з Asthma Initiative of Michigan дійшли висновку, що лимонний сік із пляшки може спровокувати напад астми.

12. Лимон як засіб від стресу та безсоння

Для того щоб за допомогою лимона впливати на свій настрій та якість сну, спробуйте використовувати його як ароматерапію.

Все, що для цього потрібно - це свіжий лимон і ємність з водою. Закип'ятіть воду, вичавте в неї лимонний сік і додайте залишки лимона. Потім поставте ємність із сумішшю поряд і просто вдихайте цей аромат.

Доведено, що аромат лимона знижує рівень, тривоги та заспокоює розум. Це чудова альтернатива снодійним та заспокійливим засобам. Спробуйте.

Як бачите, список корисних властивостей лимона та способів його застосування для покращення здоров'я досить великий. Не так важливо, чи скористаєтеся всіма порадами або лише кількома, факт залишається фактом: лимон повинен бути одним з головних продуктів у вашому списку покупок.