Диня колгоспниця - цілющі ласощі. Диня – ліки від стресу та афродизіак

Ароматна, з ніжною соковитою м'якоттю, солодка чи кисло-солодка – хіба можна встояти перед динею, популярним літнім десертом? Крім того, це ще й дуже корисний дар природи, корисний для організму і який вважається дієтичним. Зазвичай стиглі плоди з'являються на прилавках вже на початку серпня, але якщо погода досить спекотна, то й раніше. Рослина ця теплолюбна, вирощується переважно в Поволжі, в середніх смугах. Найбільш популярний сорт – диня Колгоспниця. Говоримо сьогодні з читачем сайту «Популярно про здоров'я» про корисні властивості дині Колгоспниця та шкідливі.

Сорт дозріває протягом 80-90 днів, плоди мають округлу форму, жовто-жовтогарячу або яскраво-жовтогарячу шкірку з шорсткою поверхнею. М'якуш злегка хрумкий, щільний і білий. Корисні властивості мають лише врожаї, вирощені природним способом без хімікатів.

На що звернути увагу при виборі?

Щоб отримати максимум користі та задоволення від вживання дині, її потрібно вміти вибирати. По-перше, цей плід активно вбирає всі вихлопні гази та пил, а шорстку скоринку вимити непросто. Тому не рекомендується купувати біля доріг та трас. По-друге, не варто купувати диню з підбитим, пошкодженим або м'яким бочком.

Від плоду повинен виходити аромат, що нагадує поєднання ванілі, меду та груш. Якщо у нього немає ніякого запаху, значить, урожай вирощений з великою порцією азоту або поки що не дозрів.

При поплескуванні повинен виходити глухий звук, що говорить про зрілість та якісну м'якоті дині. По шкірці можна провести пальцями. Залишилися видимі борозенки? Отже, цей плід буде соковитим та зрілим. А якщо при торканні шкірка продавлюється, то динька, на жаль, переспіла і гірчитиме.

Корисна диня Колгоспниця

Цей сорт відрізняється від інших смакових якостей. Вона не така солодка, але при цьому містить безліч корисних речовин і її рекомендується вживати при дієті. Калорійність становить лише 31 ккал на 100 г продукту.

Диня Колгоспниця багата на органічні кислоти та мінеральні речовини. Велика перевага в тому, що її є сирою, без термообробки, тому в організм людини надходять усі цінні компоненти.

Велику цінність становить фолієва кислота. Цей вітамін дуже важливий для жінок, особливо в період планування вагітності та її перебігу. Фолієва кислота важлива для кровотворення, корисна при клімаксі.

У дині присутній вітамін С, як відомо, корисний для імунітету, що перешкоджає застуді та нездужанням.

Вживання цього плоду покращує стан шкіри, вирівнює її колір, що відбувається завдяки каротину, що міститься. Поліпшується стан нігтів, волосся.
Цей овоч може діяти як проносний засіб, тому що в ньому багато клітковини. Ті, хто дотримується динної дієти, мають змогу добре почистити кишечник, у тому числі від шлаків. Дієта не повинна тривати більше трьох днів. Якщо їсти диню без дієти, то рекомендується робити це за дві години до їди і через дві години.

Насіння цього ароматного плоду, виявляється, теж корисне. Але більше для чоловічого здоров'я. Вони є сильним природним афродизіаком. Свіже насіння надасть чоловічої сили, покращить потенцію і якість сперми, що важливо при планованому зачатті.

У соковитої м'якоті міститься багато заліза – майже у 18 разів більше, ніж у коров'ячому молоці. Вона чудово знімає стрес, усуває дратівливість, зміцнює серцево-судинну систему, що відбувається завдяки магнію та кальцію,
Динька Колгоспниця корисна при лікуванні висипу вугрів і для профілактики зморшок на шкірі. Вона містить багато кремнію, який здатний впливати на тверді тканини, необхідний для роботи нервової системи та дуже корисний для кори головного мозку.

Властивості Колгоспниці допоможуть у профілактиці онкологічних захворювань, оскільки в ній присутній лікопін – речовина, яка не дозволяє розвиватися раковим клітинам.

Дієтологи рекомендують цей продукт при недокрів'ї та захворюваннях нирок. Дінний сік потрібно вживати щодня по половині склянки протягом 20 днів натще. Це і ефективне чищення організму, і стимулювання утворення кров'яних червоних тілець.

Чи може бути шкідливою диня Колгоспниця?

Всі продукти потрібно їсти у помірних кількостях, і диня Колгоспниця – не виняток. Не можна вживати її разом з медом, так як це загрожує непрохідністю кишечника. Не рекомендується одночасно з'їдати її з молоком, кисломолочними та спиртними напоями або зі звичайною водою.

Відмовитися від соковитої м'якоті доведеться за наявності каменів у сечовивідних органах або жовчному міхурі. Протипоказаннями також є:

Гастрит, виразка;
- коліт;
- рідкий стілець;
- грудне вигодовування (у немовлят спостерігаються проблеми зі стільцем та з травною системою);
- цукровий діабет.

Категорично забороняється їсти ті екземпляри, на яких є тріщини та серйозні ушкодження. Оскільки плід дозріває на землі, то в нього можуть проникати небезпечні бактерії, що спричиняють сальмонельоз або ботулізм.

Смак дині залежить від догляду

Для того щоб виростити медову диню потрібно багато знати про неї. Це примхливий овоч. Так, для прискорення отримання врожаю хочеться посіяти розсаду раніше, але диня не любить довгої неволі. З'явилося два справжні аркуші і, будь ласкавим, у землю її, дай простір для коріння. Землю ця красуня любить пухку, родючу.

У теплих краях дині вистачає тепла та сонця на відкритому майданчику. У середній смузі та в Сибіру її краще вирощувати у теплиці. Рослина не любить перезволоження. Поливати її потрібно тоді, коли зверху земля висохне. При цьому повітря в теплиці має бути сухим. Єдиний сорт динь, які терпимо ставляться до тимчасового зниження температури, це диня Колгоспниця.

З добрив найбільше диня любить калій. Від азоту теж відмовиться, але плід буде зовсім несолодкий. Дозріває ягода протягом 80-95 днів. Якщо батоги ростуть вертикально, плодики потрібно підвішувати в сіточках. Якщо ніжна ягода росте на землі, то краще під неї підкласти дерев'яні дощечки, щоб не утворилося гнилі. Постійно потрібно пасинкувати кущик, залишивши кілька плодів, що наливаються. Що їх менше, то швидше встигне ягода.

Зрілий плід має форму кулі, важить близько 1,5 кг. Він має майже помаранчеву скоринку, гладку або з сіточкою. З сіточкою динька солодша. При натисканні на шкірку м'якоть пружинить. Сорт не призначений для зберігання.

Як вибрати диню Колгоспницю?

Від правильного вибору помаранчевого плода залежить настрій у момент їсти золотистого, скибочку, що спливає соком. Тим часом вибрати диню правильно складніше, ніж кавун. Декілька загальних правил, як вибрати диню Колгоспницю, є:

1. Не можна купувати диню неподалік автомобільних трас. Диня вбирає гази, забруднюється, відмити шорстку скоринку складно.
2. Не можна купувати розрізаний або пошкоджений плід. Солодку м'якуш вже заселили і розмножуються там бактерії.
3. Диня має пахнути медом, ваніллю, грушею. Плід, що не має запаху, або перегодований азотом або не дозрів.
4. Вибраний жовтий м'яч повинен бути важким, при бавовні видавати глухий звук.
5. Не слід купувати диню раніше за середину серпня. Ранній урожай прискорюють штучно та корисною така динька не буде.

Однією з відмінностей дини, що добре визріла, буде суха плодоніжка.

Імпортні дині не мають вираженого запаху та менш солодкі. У США традиційно диню прийнято їсти з медом. У нас це може спричинити непрохідність кишечника.

При виборі дині Колгоспниці можна провести пальцями. Якщо залишаться борозенки, то диня у самому соку. Якщо під пальцями відчувається дуже сильне вдавлювання, диня перестигла, м'які місця будуть гіркими. Диня з холодильника втрачає свій аромат і визначити чи це продукт, що ви шукаєте, буде складно. Носик дині має бути пружним. Якщо він твердий, диня недостигла, якщо дуже м'яка, то вона вже перележала термін і млява. Не можна їсти недозрілу диню. Можна отруїтися.

Диня Колгоспниця користь та шкода

Від інших сортів динь невибаглива Колгоспниця відрізняється смаком. У ній менша кількість солодощів, склад корисних складових теж бідніший. Але її відмінність дозволяє використовувати продукт як дієтичний при схудненні та як сильний сечогінний засіб. Калорійність дині Колгоспниці становить 31 Ккал за 100 г м'якоті. Вирощені Півдні, ці плоди не поступаються за складом дині Торпеда, іншому поширеному сорту.

Присутність у дині вітамінів, мінеральних речовин та органічних кислот роблять продукт цілющим для багатьох людей. Так як вживають, переважно свіжу диню, вітаміни не руйнуються і впливають на організм людини.

1. Фолієва кислота є вітаміном, який знаходиться у свіжих плодах. Він необхідний всім жінкам, оскільки покращує перебіг вагітності, допомагає при клімаксі та бере участь у кровотворенні.
2. Вітамін С потрібен всім, він зміцнює імунітет, допомагає боротися з нездужаннями.
3. Бета-каротин відновлює природний колір шкіри, допомагає зберегти здоров'я рогових клітин – нігтів та волосся.
4. Для чоловічого здоров'я рекомендують жувати свіже насіння дині. Це найсильніший афродизіак. Усього 2 грами на день - і ви на висоті.

Клітковина, що міститься в плодах, та проносні властивості дині, роблю можливим вести очищення організму на динній дієті. Застосовувати її можна не більше трьох днів. Не зайве нагадати, що ласувати диню можна в перервах між їжею, які повинні становити час, достатній для очищення шлунка від попередньої їжі. Час становить близько двох годин до і після прийому їжі.

Диня Колгоспниця містить у 100 грамах м'якоті заліза у 17 разів більше, ніж у молоці. Диня корисна для тих, хто має серцево-судинні захворюваннядля підняття настрою, зняття дратівливості. Цьому сприяє велика кількість магнію та кальцію.

Короткий період, коли можна ласувати свіжою динею. Продовжити її вживання можна, висушивши сонячні скибочки. Вони зберігають велику кількість корисних елементів. Висушена диня нудотно-солодка. Її не можна з'їсти багато. Та й не треба. Калорійність сухого продукту у 10 разів вища, ніж свіжого. Але як зимові ласощі така скибочка нагадає про літо.

Як би не був корисний плід, його не можна вживати в деяких випадках:

• диня самостійний продукт і її не можна вживати з молоком, медом, алкоголем або запивати водою,
• за наявності великих каменів у жовчному міхурі або сечовивідній системі,
• при гастритах та виразковій хворобі шлунка,
• при кольтах і рідкому стільці,
• мамам, що годують, так як у дитини стане рідкий стілець,
• хворим на цукровий діабет.

Ви отримали інформацію про дину Колгоспниці. Користь і шкода від вживання її непорівнянні. Достатньо дотримуватися простих правил і насолоджуватися смаком цілющого продукту.

Відео про користь та шкоду дині

Диня – солодка та ароматна ягода, яка з'являється на прилавках магазинів у другій половині літа. Ця баштанну культуру почали культивувати ще до нашої ери в Північній Індії, а згодом ягода поширилася по всьому світу. М'якуш у неї ніжний, соковитий і до того ж дуже корисний для організму людини. Найбільшого поширення набув сорт дині «Колгоспниця», про користь і шкоду якої ще доведеться дізнатися.

Чим корисна диня «Колгоспниця»?

Насамперед необхідно дізнатися, як вона виглядає. Ягода цього сорту має невеликий розмір і відрізняється високою скоростиглістю. Крім того, толерантно відноситься і до тимчасового зниження температури. Корочка у такої дині помаранчева, а от сіточка може бути, а може і не бути. З сіточкою варто вибирати тим, хто любить ягоду посолодшу. Тим, хто цікавиться, чим корисна диня «Колгоспниця» для організму, варто відповісти, що це один із найнижчих і дієтичних сортів. Її активно використовують у складі різних дієт. Вона не така солодка в порівнянні з іншими сортами, а корисна складова практично нічим від них не відрізняється.

До складу дині крім вуглеводів, жирів та білків входять вітаміни – А, Е, С, РР, групи В, мінерали – залізо, кальцій, натрій, магній, калій, фтор, кобальт, сірка, хлор, а також вода, зола, крохмаль , харчові волокна, моно- і дисахариди, жирні кислоти – як насичені, і ненасичені, клітковина тощо. Користь дині «Колгоспниці» насамперед у тому, що вона добре вгамовує спрагу, одночасно промиваючи нирки та інші сечовивідні органи. Це хороша профілактика та лікування каменеутворення, а також раку сечового міхура.

Тим, хто запитує, чи калорійна диня «Колгоспниця», варто відповісти, що її енергетична цінність гранично низька – всього 35 Ккал на 100 г, але вуглеводи та цукор у її складі добре заряджають енергією, дарують організму сили та бажання діяти, забезпечують заряд бадьорості та позитивної енергії. Клітковина, з якої власне і складається м'якуш - саме те, що потрібно худне. Вона прискорює травлення та обмін речовин, очищає кишечник від продуктів розпаду та виступає профілактикою запорів. Вживати диню рекомендується між їдою – так вона матиме максимальний ефект.

Користь дині для жінок та чоловіків

Слід сказати, що особливу користь диня «Колгоспниця» може принести при вагітності. На організм майбутньої матері вона має таку дію:

• забезпечує організм такою необхідною йому фолієвою кислотою. Остання запобігає розвитку аномалій нервової трубки плода, бере участь в утворенні червоних кров'яних тілець, синтезі РНК, утворенні лейкоцитів тощо;
• виступає профілактикою сезонних застуд і грипу за рахунок вітаміну С, що входить до складу. Зрозуміло, що звичайні препарати для профілактики вагітні приймати не можуть, тому їм залишається тільки захищати себе маскою і їсти побільше фруктів та овочів;
• зберігає здоров'я та красу волосків, шкіри та нігтів, що обумовлено присутністю бета-каротину.

Для чоловіків дуже корисне насіння дині. Здавна їх використовували як найсильніший афродизіак. Вживаючи всього 2 г насіння на день, можна розраховувати на добру потенцію до старості.

Шкода дині

Шкода дині полягає у її невгамовному вживанні, що може спровокувати діарею та підвищення рівня глюкози в крові, небезпечне для діабетиків. Ще небезпечніше, якщо людина їстиме її на голодний шлунок або поєднуватиме з кисломолочними продуктами або алкоголем. З обережністю варто вживати її особам з гастритом, виразкою, колітом і великим камінням у жовчному міхурі або сечовивідній системі.

Диня «Колгоспниця» є корисним фруктом, вирощування якого допустиме як у відкритому ґрунті, так і в теплиці, на фото за цим можна поспостерігати. Причому смак плоду багато в чому залежатиме від догляду, а щоб здійснити максимально сприятливі для цього умови, необхідно знати про цей сорт по максимуму.

Диня «Колгоспниця» є популярним продуктом, тому що має соковитий смак і ніжний аромат. Причому саме цей сорт дав назву цілій сортовій групі, яку найчастіше можна зустріти у Росії. На фото можна побачити, що диня "Колгоспниця" має як овальну, так і округлу форму, але аромат такого плоду зачарує кожного!

Опис сорту «Колгоспниця»

Середньостиглий сорт дині «колгоспниця», має помаранчеве або жовте забарвлення з сітчастим візерунком на поверхні. М'якуш щільний, хрумкий. Не витримує тривалого зберігання. Сорт стійкий до низьких температур повітря, причому для сімейства гарбузових сортів – це рідкість.

Посадка в ґрунт

Диня є теплолюбною рослиною, саме тому здійснювати посадку слід тоді, коли більше не передбачається заморозків або сильних перепадів температурних умов. Перед початком роботи необхідно розпушити ґрунт і зробити невеликі лунки на відстані 80 сантиметрів один від одного як по довжині, так і по ширині.

У зроблені поглиблення наливають воду та вносять добрива (наприклад, перегній). Після чого рослину витягають з тари прямо із земляною грудкою (хоча для зручності краще використовувати торф'яні горщики, які вставляються в підготовлені лунки) і акуратно висаджують так, щоб не порушити кореневу систему, при цьому частина земляної грудочки повинна бути видна на поверхні землі.

Поливають паросток і намагаються протягом кількох днів здійснити затінення. Диня «Колгоспниця» та її вирощування у відкритому ґрунті забезпечить гідним урожаєм лише в тому випадку, якщо буде дотримано всіх необхідних норм щодо догляду за рослиною.

Підготовка розсади

Щоб розсада почувалася «комфортно» перед висадкою у відкритий ґрунт її необхідно загартувати. Для цього за наявності лоджії можна виносити її туди, спочатку на кілька годин і з часом збільшувати час до доби. Якщо розсада в теплиці, тоді можна відчиняти вікна, щоб температура повітря змінювалася «плавно», а не різко. Адже навесні не завжди ночі стають одразу теплими. У зв'язку з чим росточки не загинуть, а будуть готові до зниження температури.

Правила вирощування у відкритому ґрунті

Спочатку необхідно правильно підготувати ґрунт для посадки. Для цього землю потрібно перекопати кілька разів, тобто один раз восени, при цьому її удобрити (перегній, компост), а вдруге ранньою весною, щоб грунт був пухким, повітряним (тобто збагаченим киснем). Ділянка для посадки насіння краще підійде сонячна, але захищена від вітру.

Добірка насіння відіграє важливу роль. Потрібно намагатися підібрати велике неушкоджене насіння і обробити їх стимулятором росту або розчином борної кислоти. Обов'язково гартують і вимочують насіння. Для цього спочатку їх опускають у теплу воду (35 градусів на 12 годин), після чого розкладають за кімнатної температури і витримують протягом доби.

Після чого переносять у приміщення з температурою 0 градусів, залишають на добу та повторюють все заново. Так роблять тричі протягом тижня. Посів роблять, коли верхній шар земляного покриву прогрівся як мінімум до 15 градусів. У підготовлені лунки (як описувалося вище) висаджують по 2-3 насіння і присипають землею.

Догляд за розсадою у відкритому ґрунті

Перший раз рослину поливають, коли утворився перший листочок. Після появи другого листочка на втечі можна проріджувати паростки, вибираючи найсильніші та найміцніші. Зволожують рослину помірно. У фазі третього листочка здійснюють «прищипування». Робиться це для того, щоб прискорити появу бічних пагонів. Коренева система формується, коли утворюється сьомий листочок.

Починаємо посів

Необхідно відзначити, що посадка насіння минулого року може не дати врожаю, тому що зазвичай виростити виходить тільки «пустоцвіти», тому краще брати насіння трирічної давності. Актуально використовувати торф'яні горщики, які убережуть кореневу систему від пошкоджень. Адже розсаду виймати не доведеться. Вирощування дині «Колгоспниця» не принесе багато клопоту, необхідно лише дотримуватись деяких правил.

Вибрані ємності заповнюються добривом ґрунтом і туди висівається насіння в глибину 4-5 сантиметрів. Щоб уникнути такого захворювання, як «Чорна ніжка», полив потрібно здійснювати помірний, а навколо паростка насипати річкового піску. Виростити до трьох листочків, а потім прищипнути. Посадка в ґрунт починається через 25 днів, після квітневого посіву. Диня «Колгоспниця» віддає перевагу «пухнастому» грунту. У зв'язку з чим, якщо земля глиниста, її потрібно розбавити піском.

Догляд за посадками, полив та добрива дині

Після «прищипування» у дині утворюється два сильні бічні пагони, які «пришпилюють» до землі або встановлюють каркас. На нього в процесі зростання спиратиметься рослина. При плетінні культура отримує більше світла та прогріву, що позитивно впливає на якість урожаю.

Регулярно роблять полив дині до утворення перших плодів. Після чого ягоди набираються цукром. Варто враховувати і той фактор, що ґрунт не повинен закиснути, інакше коренева система згниє та рослина загине, тобто до цього призведе надлишок вологи.

Вас може зацікавити:

Після висадки необхідно підгодовувати рослину, особливо з появою бічних батогів. Перед появою бутонів можна знову внести підживлення (органічні мінеральні рідкі добрива). Надлишок азотних добрив призведе до затягування плодоношення та несолодких плодів.

Терміни дозрівання дині «Колгоспниця»

Терміни дозрівання смачних ягід зазвичай коливаються від 80 до 100 днів. У таких культур потрібно постійно пасинкувати кущик, це позитивно впливає на термін дозрівання плодів, тобто врожай дозріє швидше. Скільки важить стигла динька? Середня вага ягоди має масу півтора кілограма. У більшості випадків все залежатиме від місця зростання та догляду, тому точну відповідь дати складно.

Вирощування дині в теплиці з полікарбонату

Вирощування в теплиці дозволяє насолодитися смаком фрукта в холодну пору року. Перевагою полікарбонату є те, що матеріал чудово пропускає сонячні промені всередину і з часом не каламутніє. Але перш ніж виростити продукт необхідно дотримуватись особливих технологій. Причому диня «Колгоспниця» не є дуже вимогливою культурою у своєму догляді.

Підготовка насіння до вирощування

Обов'язково потрібно правильно підготувати землю, наситити її корисними речовинами. Після чого підготувати насіння, обробивши його слабким розчином марганцівки. Такий підхід убереже насіння від багатьох захворювань. Додатково посадковий матеріал обробляють каталізатором росту, робиться це для того, щоб швидше проклюнулися паростки.

Збір врожаю

При збиранні врожаю необхідно дотримуватись деяких правил. Наприклад, збирати плоди краще вранці чи пізно ввечері, коли сонечко вже не пече так сильно. Зривають плоди разом із плодоніжкою. Після чого дині розкладають на грядках і витримують 10 днів на сонці, кожні 3 дні їх перевертають на інший бік. Такий підхід дозволяє продовжити термін зберігання плодів. Після чого ягоди укладають у спеціальні ящики, які призначені для транспортування. Можна укладати на солому.

Хвороби та шкідники

Безперечно, хвороби та шкідники не тільки псують урожай, а й гублять рослини, тому своєчасна боротьба з ними просто необхідна. Найпоширенішим шкідником є ​​«динна муха», личинки якої зазвичай зимують на глибині 15 сантиметрів, перше покоління з'являється на початку червня. Відкладання яєць у динної м'якоті розвиває згодом численні личинки, які дають перші поштовхи гниття плоду. Виявити це можна за отворами в шкірці.

Всеїдним шкідником є ​​«совка, що підгризає». Основна шкода походить від личинок. Візуально вони схожі на гусеницю сірого кольору, яка дуже не любить сонячне проміння, тому виходить на полювання у вечірній чи нічний час.

"Павутинний кліщ" є поширеним шкідником, через який рослина може швидко загинути. Він харчується соком рослини, листя опадає і кліщ переходить на стебла, в результаті рослина гине.

«Мучниста роса» одне з найпоширеніших захворювань динь. Листя і стебла спочатку скручуються, а потім засихають. У результаті культура вмирає. "Фузаріозне в'янення" є грибковою хворобою рослин. Найчастіше зустрічається у середніх та пізніх сортів дозрівання динь.

«Медянка» насичує листочки динь бурими та рожевими плямами, які поступово розростаються та вражають рослину, в результаті вона згниває. «Коренева гнилизна» зазвичай пошкоджує ослаблені рослини. Для профілактики боротьби зі шкідниками та різними захворюваннями потрібно вчасно відреагувати та правильно виявити причину, після якої обробити і культуру, і землю, бо інакше рослина загине.

Як вибрати диню «Колгоспницю»

Від правильного вибору залежатиме насолода смаком цієї ароматної ягідки. Як вибрати стиглу диню «Колгоспницю»? Відразу хочеться наголосити на тому факторі, що не можна купувати плоди, які продають на узбіччях доріг. У розрізаних динь є маса бактерій, які накопичуються на відкритих поверхнях і проникають усередину.

Стигла диня «Колгоспниця» завжди має насичений аромат меду або ванілі. Якщо плід не має запаху, то він або не дозрів, або сильно насичений надлишком азотних добрив. При поплескуванні ягода видає глухий звук. Раніше середини серпня плоди не встигають визрівати, тому найкраще купувати диню в сезон, тобто вирощену без будь-яких прискорювачів зростання. При виборі плода зверніть увагу на хвостик, тому що у стиглої ягоди він буде сухим.

Недозрілим плодом можна отруїтися, м'якоть буде жорстка. При виборі носик дині повинен бути пружним, якщо він м'який, то це продукт, що переспів, а якщо, навпаки, твердий, тоді недостиглий. А чому може гірчити така ягода? Перестигла диня «Колгоспниця» зазвичай гірчить, звичайно, таким смаком насолодитися не вдасться.

Користь дині для організму

Користь такого продукту приховує безліч позитивних факторів для людини, яка мріє скинути зайві кілограми ваги. Так, солодка ягода має сечогінні дії. Диня «Колгоспниця» має цінний вітамінізований склад, чим корисний плід для організму, наприклад, фолієва кислота, яка так необхідна всім людям, особливо вагітним жінкам. Вітамін "С" дозволяє зміцнити імунітет. Насіння ягоди особливо допомагає чоловікам набути додаткової сили, тому що це найсильніший помічник - афродизіак.

Склад клітковини, що міститься в продукті, дозволяє очищати кишечник. Диня має вітаміни групи «В» і вона дуже корисна людям, які мають захворювання серцево-судинної системи. У зимовий період використовують сушені скибочки дині, які є дуже солодкими і приємними на смак. Залізо, магній, кальцій також знаходиться у сорті «Колгоспниця».

Користь і шкода є у кожної рослини, не винятком є ​​властивості дині «Колгоспниці». Солодкий смак фрукта так розвиває апетит, що їм можна насолоджуватись у величезній кількості, а це не завжди прийнятно. Адже діарея, а також підвищення глюкози є особливо небезпечним для діабетиків. Тому потрібно бути гранично акуратними та уважними. Будьте здорові!

Прочитайте зміст статті!

Дині – надзвичайно корисні для організму людини. Вони багато вітамінів, мінералів, корисних, поживних речовин. Вони рекомендуються не тільки здоровим людям та дітям, але також при різних дієтах. Калорійність дині дуже низька, тому її часто включають в дієти для схуднення, а також багато дієт харчування при відновленні організму після хвороб або операцій.

Який у дині склад?

Диня відноситься до корисних продуктів завдяки багатому на вітаміни та мінерали складу. Нижче наведено кількість корисних речовин у складі 100 г дині.

Склад дині

• Вітамін A – 67 мг;
• Вітамін С – 20 мг;
• Вітамін B1 – 0,4 мг;
• Вітамін B2 – 0,4 мг;
• Вітамін B6 – 0,06 мг;
• Вітамін E – 0,1 мг;
• Вітамін PP – 0,4 мг;
• Калій – 118 мг;
• Кремній – 82 мг;
• Хлор – 49 мг;
• Натрій – 31 мг;
• Кальцій – 15 мг;
• Магній – 13 мг;
• Фосфор – 11,5 мг;
• Цинк – 90 мкг;
• Мідь 47 мкг;
• Марганець – 37 мкг;

Також у 100 г продукту 0,3 г жирів, 0,6 г білків і 7,4 г вуглеводів. Якщо брати середні показники, то 100 г дині приблизно 35 ккал. Але це приблизна кількість, адже калорійність дині залежить від її сорту.

Скільки калорій у динь різного приготування?
Диня сушена

Завдяки такій низькій калорійності диня незамінна в дієтах при підвищеній вазі. Завдяки наявності у складі природного цукру та великої кількості води, цей продукт дозволяє тривалий час залишатися ситим після її вживання. Але в якому вигляді краще їсти диню? Вказаний вище показник стосується виключно свіжого продукту, при обробці калорійність дині може змінювати калорійність.

Їдять її у свіжому вигляді, у салатах, у вигляді варення, джему, соку, десертів, морозива. Також існують сушені дині, корисні та смачні, але в них цукру набагато більше, ніж у свіжому продукті. Нижче наведено таблицю калорійності динь після обробки.

Як видно, калорійність дині багато в чому залежить від того, в якому вигляді її вживати. Для людей на дієтах корисні лише свіжі, заморожені, консервовані дині та соки, якщо немає жодних протипоказань.

Калорійність дині Торпеда на 100 г

Диня Торпеда має видовжені світло-жовті плоди, іноді на шкірці є зеленуватий відтінок із сіточкою середньої щільності. Цей сорт дуже поширений у Росії, Україні та країнах ближнього зарубіжжя.

Диня Торпеда

У 100 г дині Торпеда всього 35,59 ккал, що робить сорт хорошим складником будь-якої дієти. Вказана кількість калорій становить у середньому 1,7% від добової норми для середньої людини. Вага однієї дині сорту Торпеда зазвичай коливається в межах 5 кг і в одній диньці міститься 1750 ккал, що зовсім небагато в порівнянні з іншими солодкими фруктами.

Калорійність дині Колгоспниця на 100 грам

Диня Колгоспниця - другий за поширеністю сорт. Він має приємний, солодкий смак, невибагливий у вирощуванні, тому його часто садять для особистих потреб, а не лише для продажу.

Диня Колгоспниця

Калорійність дині у 100 г всього 30,81 ккал. Це трохи менше, ніж у сорту Торпеда, тому цей сорт при дієтах є навіть кориснішим, проте не варто забувати про те, що він менш солодкий. Сахара в ньому не так багато, і хоч він смачний, за смаковими якостями все ж таки поступається сорту Торпеда.

Яка калорійність динь різних сортів?

Вище було описано калорійність двох динь найпопулярніших сортів, які можна знайти на ринку та в магазинах. Але як щодо інших сортів? Все частіше на прилавках з'являються заморські дива, що вражають своїм кольором, формою, незвичайною шкіркою або м'якоттю. Охочих спробувати іноземний фрукт багато, але чи вони корисні, тим більше при дієтах?

Диня Канталупа

• Канталупа (тайська) 38-51 ккал;
• Хані Дью – 38 ккал;
• Галія - ​​30-38 ккал;
• Піель де Сапо – 36 ккал;
• Мускатна – 36 ккал;
• Медова – 33 ккал;
• Шаранте – 31 ккал;
• Кассаба – 28 ккал;

Цікаві факти

Калорійність дині дуже низька, якщо порівнювати її з іншими фруктами. Це цікавий фрукт, з яким пов'язано багато цікавих фактів.

У вегетаріанців диня є обов'язковим фруктом.

• Дині рекомендуються включати в харчування при схудненні, під час питної детокс-дієти, при дієтах за групою крові, безсольової, для тих, хто дотримується добової норми КБЖУ.
• Найкалорійнішим сортом дині вважається Канталупа. За різними джерелами його калорійність становить 38-51 ккал.
• Диня застосовується у лікуванні порушень нервової системи.
• Збільшення кількості дині у раціоні людини знижує ризик серцевих хвороб, ожиріння, покращує стан шкіри, волосся, підвищує тонус організму.
• У вегетаріанців диня є обов'язковим фруктом, який потрібно їсти хоча б раз на тиждень.

Відео: Диня - користь та шкода для організму

Однією з найпопулярніших сезонних баштанних культур є диня. Соковита, солодка та ароматна – вона придбала багато шанувальників. Але вибрати по-справжньому солодкий плід непросто. Диня, калорійність та користь якої буде розглянута нижче, - сезонний продукт. Краще вживати її в розпал збирання врожаю. У цей момент вона досягає максимальної зрілості, та й менше шансів купити неякісний плід. Багато несумлінних баштанників у гонитві за високим прибутком підгодовують урожай нітратами для швидкого дозрівання. Така диня - фрукт дуже підозрілий і малокорисний.

Диня як рослина

Що ж являє собою ця рослина та її плоди? Диню відносять до сімейства гарбузових. За багатьма ознаками можна здогадатися, що огірок - її найближчий родич. Один кущ може дати близько 6-8 плодів, вага яких коливається від 200 до 20 кілограм. Але досягає повної зрілості диня лише через 6 місяців.

Добре визрілий плід має гарний вигляд і чудовий аромат. Колір дині може бути жовтим, коричневим та навіть зеленим залежно від сорту. Сучасна селекція постійно розвивається, пропонуючи нові різновиди, що відрізняються за смаком, розміром та кольором. Зустрічаються білі та смугасті плоди. Смакові якості дині різних сортів також неоднакові. Але в ідеалі кожен продукт має бути солодким та ароматним.

Фрукт чи ягода?

Диня, користь та шкода для організму якої будуть розглянуті нижче, солодка на смак. Саме тому багато хто відносить її до фруктів. Її використовують у приготуванні десертів та салатів. Водночас дехто вважає, що диня – ягода. І саме це пов'язує її з іншою популярною баштанною культурою – кавуном. Так, за внутрішнім будовою вони досить схожі. Але росте азіатська красуня на батогах, як деякі овочі. Тому ботаніки відносять їх до різних груп. Крім того, диня має багато спільного з такими овочами, як огірок, кабачок та гарбуз. І хоча вона і солодка, її відносять саме до цієї групи, називаючи цукровим овочом. В азіатських країнах навіть вирощують несолодкі сорти. Їх вживають як овочі.

Склад дині

Диня містить велику кількість вітаміну С. Вона займає серед баштанних культур за цим показником перше місце. Також у її плодах можна знайти велику кількість вітаміну A, B та E. Достатньо в дині та кремнію, необхідного для кращого засвоєння організмом мінералів та запобігання кальцинування судин. Плоди цієї рослини містять заліза у 17 разів більше, ніж у молоці. А якщо вживати в їжу кавун і диню поперемінно, то позитивний ефект буде набагато вищим. Адже ці культури добре доповнюють одна одну. Навіть дієтологи рекомендують вживання дині, користь та шкоду для організму якої давно вивчені. Продукт очищає внутрішні органи та системи, збагачує їх поживними речовинами.

Диня – природні ліки

З якими захворюваннями допомагає боротися диня? За унікальний хімічний склад цей плід заслужено стали називати природними ліками. Його можна вживати як дорослим, так і дітям. Диня має бути в раціоні тих, хто страждає на захворювання серця, подагру, має проблеми з кишечником, нирками та печінкою. Вживання солодких плодів допомагає боротися із депресією. Велика кількість вітаміну С покращує імунітет і підвищує опірність організму до простудних захворювань.

Якості плодів дині, користь та шкода для організму якої уважно вивчається не лише дієтологами, використовують і в косметології. У них багато кремнію, вітамінів групи B та фолієвої кислоти. Ці компоненти значно покращують структуру та якість волосся та шкіри. Тому маски з дині для обличчя, волосся та всього тіла рекомендують косметологи.

Протипоказання

Чи є у дині протипоказання? Як і будь-якої культури, плоди цієї рослини мають недоліки. Вони незначні, але їх потрібно знати. Користь і шкода дині для людини особливо виявляються при надмірному її вживанні. Плоди дуже солодкі та ароматні. І утримати від спокуси дуже важко. Однак слід пам'ятати, що вони містять багато корисних речовин. Тому вживання великої кількості дині може призвести до гіпервітамінозу.

Також можуть виникнути проблеми із травленням, порушення серцевої діяльності. Тому від вживання цієї культури слід утриматися тим, хто має захворювання кишечника, дванадцятипалої кишки, цукровий діабет. Крім цього, не рекомендують ці плоди жінкам, які годують немовлят грудним молоком. Сік дині може спровокувати розлад шлунка у малюка.

Калорійність

Чи підходить диня для схуднення? Слід зазначити: попри свої смакові якості, плоди цієї рослини немає високої калорійності. Вони ідеально підходять для дієтичного харчування. Що ж входить до дині? На 90 відсотків цей солодкий овоч складається із води. І лише інші 10% становить корисна клітковина та цукор. Тому калорійність стиглої дині становить трохи більше 38 ккал на 100 грам продукту. Набагато поживніші сушені часточки цих плодів і приготовані з них цукати. У цьому випадку показник коливається не більше 350 ккал.

Поживний склад у грамах

Якщо брати кількість поживних речовин у грамах, то ці показники порадують любителів ласощів. Головне – це, звісно, ​​низька калорійність. Крім цього, диня містить близько 1% жирів та білків. Кількість вуглеводів становить 7,5 відсотка. Важливими елементами у складі дині є органічні кислоти, крохмаль та клітковина. Остання сприяє очищенню організму та покращенню роботи травної системи.

Аскорбінова кислота переважає в кількості 20 мг на 100 г продукту. Вітаміни групи B займають 6 мг, а провітаміни та фолієва кислота по 0,4 грама на 100 грам. Такі елементи, як кальцій, цинк, залізо, марганець, фосфор, йод і магній є у складі дині в натуральному вигляді, який найкраще засвоюється в організмі.

Як вживати?

Як їсти диню, щоб отримати максимальну користь та задоволення? Краще стиглі плоди цієї рослини вживати між їдою. Не слід ласувати динею натще, особливо тим, у кого є проблеми із травленням. М'якуш можна заморозити, а потім використовувати для приготування різних страв і коктейлів.

З плодів дині роблять цукати, які виходять дуже смачними та не втрачають при цьому корисних властивостей. Також з неї готують варення, джеми та повидло. Є рецепти і маринованого солодкого овочу, який має дуже незвичайний смак. Насолоджуйтесь вітамінами влітку і заготовлюйте їх про запас, щоб зберегти частинку тепла для холодних часів.

Маринована диня

Смакові якості дині, користь і шкода для організму якої були розглянуті, дозволяють приготувати багато оригінальних, смачних і ароматних страв. Наприклад, багатьом сподобається маринована диня. Для приготування знадобиться стиглий плід вагою близько 500-700 г. Його треба очистити від насіння і шкірки, нарізати кубиками. Потім викладаємо диню у підготовлені банки.

Окремо готуємо маринад. На 200 мл води треба взяти 30 г меду, 200 г оцту, 10 г солі і дві гвоздики. Заливаємо холодним маринадом банки з динею, стерилізуємо близько 40 хвилин. Потім закриваємо та відправляємо у холодне місце. Приготовлена ​​таким чином диня чудово поєднується з м'ясними стравами.

Варення з дині

Майже всі ласощі з дині є висококалорійними. Виняток становлять лише цукати. Варення з плодів цієї рослини – це один із найкращих варіантів солодощів. Для його приготування треба взяти 500 г нарізаних шматочками плодів, стільки ж цукру та літр води. Для покращення смаку можна додати трохи лимонної цедри.

Все викладаємо у відповідну ємність і доводимо суміш до кипіння. Не можна давати варенню кипіти довго та сильно. Шматочки дині переваряться, що не позначиться на смакових властивостях, але зіпсує зовнішній вигляд. Слід зазначити, що калорійність таких ласощів не висока. Вона залишає лише 170 Ккал. Ось чому такі кулінарні вишукування можна вживати навіть тим, хто дбає про свою фігуру.

Поєднання з іншими продуктами

Є хибна думка, що диня відмінно поєднується з будь-якими продуктами. Це не зовсім правильно. Так, диня - універсальний солодкий овоч, який товаришує з багатьма продуктами. Американці починають трапезу зі склянки води та скибочки цих солодких ласощів. Італійці подають диню до м'яса у вигляді гарніру. На Сході її вважають добрим доповненням до риби.

У кулінарії багато рецептів з використанням дині, як основного, так і додаткового інгредієнта. Але все ж таки дієтологи не радять вживати її на голодний шлунок і разом з кисломолочними продуктами. Це може спричинити розлад шлунка, коліки та здуття. Особливо не слід поєднувати страви, де багато молока та яєць. Взагалі, вживання будь-якого продукту має бути помірним. В цьому випадку їжа не нашкодить, а принесе користь організму.

З цією рослиною пов'язано багато міфів та забобонів. Багато хто з них стосується вживання дині. Користь та шкода для організму давно вивчені фахівцями, тому на всі запитання знайдуться кваліфіковані відповіді. Багато показників цього солодкого овочами ми вже розглянули. Але є безліч цікавих фактів, які здаються дуже цікавими.

Наприклад, найбільшу диню, яка важила близько 500 кілограмів, виростив мешканець Австрії. Сталося це у 2009 році. З того часу рекорд ще ніким не побитий. У деяких східних народів плоди дині вважаються натуральним афродизіаком. Чоловікам буде корисно щодня вживати в їжу жменю висушеного насіння цієї ароматної рослини. У Туркменістані відзначають навіть День дині. У всіх церквах зараз проводять молебень про хороший урожай. Диню цінують не лише за чудові смакові якості, а й за поживний склад. Тому їжте на здоров'я, але в усьому знайте міру.

Диня родом з Африки та Малої Азії відноситься до сімейства гарбузових. Ця дивовижна культура не належить до ягід, фруктів або овочів. За формою дині бувають круглими та овальними. Що стосується кольору, розрізняють смугасті, жовті, білі та всі відтінки коричневого. Цікаво, що до повного дозрівання баштанної культури потрібно близько 2-3 місяців. У поодиноких випадках диня досягає до 10 кг. Диня здатна принести не лише користь, а й шкоду.

Калорійність та склад дині

У дині 90% приділяється воді. Дивний плід не вважається фруктом, ягодою чи овочом. Цікаво, що у складі відсутній жир, але є багато вуглеводів (близько 7,5 гр. на 100 гр. продукту).

Також диня не славиться білком, його не більше 1 грама. Через низьку калорійність (36 Ккал.) плоди можна вживати людям, що сидять на дієті. Велике скупчення вуглеводів швидко придушить втому та приведе організм у тонус.

У дині налічується безліч мікроелементів, макроелементів, вітамінів, харчових волокон, кислот. Так, продукт багатий нікотинової кислоти (вітаміном РР), ретинолом (вітаміном А), інозитом (вітаміном В8), тіаміном (вітаміном В1), піридоксином (вітаміном В6), рибофлавіном (вітаміном В2), токоферолом (вітаміном Е), аскорбіновою кислотою ( вітаміном С).

Плоди зосереджують у собі клітковину, корисні органічні кислоти, амінокислоти (особливі білкові сполуки). З мінеральних речовин виділяють натрій, магній, хлор, фосфор, сірку, калій, йод, цинк, кремній, марганець, залізо, кобальт та інші.

Якщо з'їсти 2 середні шматочки дині, ви вгамуйте потребу організму в добовій дозі аскорбінової кислоти. Завдяки харчовим волокнам нормалізується стілець і вся робота ШКТ. Інозин, або рідкісний вітамін В8, профілактує цироз печінки.

Користь дині

1. Як було сказано раніше, плоди зосереджують багато цукру. Саме цим характеризується солодкуватий смак дині. Глюкоза підвищує життєвий тонус та настрій, бореться з реакцією психіки на стрес, нормалізує емоційне середовище.
2. Правильний прийом плодів підвищить інтелектуальну діяльність. Диня стимулює нейрони головного мозку, змушуючи їх працювати на повну силу. Завдяки цьому покращується пам'ять, сприйняття, слух.
3. Диня багата на амінокислоти. Деякі з них підривають здоров'я діабетиків. Тому людям із подібним захворюванням прийом плодів не рекомендований без схвалення фахівця.
4. Кремній впливає позитивним чином на волосяну структуру, роблячи шевелюру гладкою та блискучою. При прийомі дині волосся набуває здорового вигляду, зникає пористість і перетин.
5. Плоди нормалізують нервову систему, зміцнюють судинні стінки, покращують циркуляцію крові. Ретинол та токоферол – природні антиоксиданти, які очищають печінку.
6. Аскорбінова кислота зміцнює захисну оболонку. Організму легше переносити сезонні поширення інфекцій та авітаміноз. Ретинол зміцнює м'язи очей, змочує яблуко, сприятливо впливає на нирки.
7. Диню рекомендується приймати при набряках. У ній є сечогінні речовини, які не лише виведуть рідину, а й зайву жовч. Завдяки цьому підшлункова залоза розвантажується та легше працює.
8. Фолієва кислота спільно з нікотиновою кислотою приводять у норму статеву систему чоловіків. Диня використовується в лікувально-профілактичних цілях для боротьби з імпотенцією та порушенням репродуктивної діяльності.
9. Ця ж фолієва кислота призводить до тонусу жіночий організм, який проходить період менопаузи. Знижується чисельність про «припливів», нормалізується артеріальний тиск, йдуть мігрені.
10. Диня показана до прийому дівчат під час менструального циклу. Загалом парочка часточок на добу підніме рівень гемоглобіну. Залізо, що входить, заповнить нестачу крові і проведе профілактику анемії.
11. Диню часто споживають для очищення кишківника, шкіри, інших органів. Для виведення шлаків та токсичних речовин їжте протягом тижня мінімум по 3 скибочки.

1. Сік має сечогінну дію. Він виводить зайву рідину, а разом із нею токсини та отруйні елементи. Цікаво, що сік дині можна пити без обмежень на відміну від інших «побратимів» (буряковий, морквяний та ін.).
2. Напій упорядковує діяльність нирок, сечового міхура, всю видільну систему.
3. Сік часто застосовується на лікування дерматологічних проблем. Їм винищують екзему, псоріаз, висипання на шкірі, алергічні прояви.
4. Продукт широко використовується для нормалізації росту волосся, нігтів. Достатньо змастити відповідну ділянку, укутати поліетиленом, залишити на півгодини.

Користь дині для жінок

1. Диня вважається плодом молодості. Якщо жінка в будь-якому віці бажає виглядати свіжо, достатньо споживати продукт усередину або протирати шматочками замороженими шкіру обличчя, шиї, зони декольте.
2. Для підвищення сексуальної привабливості в очах чоловіків потрібно їсти стиглу диню. Вона посилює лібідо, робить дівчину бадьорою та веселою, незважаючи на скупчення сахаридів.
3. Кремній, який у великих кількостях зосереджений у дині, покращує здоров'я нігтів та волосся, шкіри. Цей елемент підвищує обмінні процеси всього організму.
4. Дівчатам, які багато працюють розумово, необхідно їсти диню для зниження рівня втоми. Таким чином можна запобігти хронічному нездужання та апатії.
5. Під час ПМС шматочки плодів приводять до норми тиск, рівень цукру в крові, настрій. Дівчата менше схильні до негативних емоцій і психічних струсів.
6. Плоди несуть користь вагітним жінкам. Кишечник починає працювати злагоджено, виключається можливість утворення запорів, нормалізується сон, зникає набряклість. Диня є чудовим засобом від токсикозу.
7. Проносний ефект дозволить швидко очистити організм та схуднути. Вітамін Е як природний антиоксидант виводить токсичні речовини та розгладжує шкіру від зморшок.
8. Продукт надає допоміжний позитивний вплив на організм дівчини у лактаційний період. У новоспеченої матері нормалізується якість, а саме жирність, молоко. Але важливо пам'ятати, що споживати плід можна мінімум через 5 місяців після пологів.

1. Вживати диню за такої недуги потрібно з обережністю. Перед трапезою необхідно визначити допустиму кількість ягоди. У цьому питанні важливо врахувати всі показники: кількість вуглеводів та хлібних одиниць, глікемічний індекс.
2. Якщо провести ретельний аналіз, можна побачити, що диня має низьку калорійність, а це вже добре для діабетиків. Але не варто тішитись, ягода має високий глікемічний індекс - 65 одиниць. Крім цього продукт багатий на вуглеводну основу. У сукупності наведені 2 фактори підвищують рівень глюкози у крові.
3. Розберемо докладно кількість та якість цукрів. Явним плюсом у дині є те, що м'якоть має у складі в основному сахарозу та фруктозу (дисахариди). Такі ферменти повністю засвоюються організмом, що не можна сказати про глюкозу. Речовина накопичується у тканинах і повністю не переробляється. Диня містить 6% сахарози, 2,5% фруктози та 1,2% глюкози.
4. Варто враховувати, що при діабеті 1 типу включати диню та інші продукти до раціону потрібно лише після погодження з лікарем. Спеціаліст призначить індивідуальну норму споживання складу. При такій формі діабету важливо суворо дотримуватись дози інсуліну.
5. У другому випадку поїдання дині має бути обмежене. Навіть невеликий шматочок м'якуша здатний викликати різкий стрибок цукру в крові. Важливу роль має високий глікемічний індекс. Допускається споживати диню трохи більше 180 грн. на добу. Перед покупкою ягоди порадьтеся з лікарем.
6. Поїдання дині при цукровому діабеті має відбуватися за деякими рекомендаціями. Важливо правильно їсти м'якоть і річ не тільки в добовій нормі. Харчові волокна препарату важко засвоюються організмом. До того ж диня сприяє процесам бродіння.
7. Фахівці рекомендують їсти ягоду тільки на голодний шлунок. Заборонено споживати м'якуш після щільного застілля. Їжте диню по 50 гр. через 2,5 години після трапези.

Вибір дині

1. На вигляд придатна для прийому диня виглядає практично ідеально. Плід не повинен мати вм'ятин та тріщин.
2. Від смачного продукту доноситься приємний яскравий аромат із нотками меду, груші та ванілі.
3. Візьміть у руки диню і постукайте по ній, як у виборі кавуна. Звук має бути глухим.
4. Якщо диня залишилася дозрівати на баштані, злегка натисніть на шкірку, має з'явитися вм'ятина. Провівши нігтем по поверхні можна побачити зелену м'якоть.

Шкода дині

1. Навіть здоровим людям не рекомендується їсти велику кількість дині. В іншому випадку ви зустрінетеся з дискомфортом, в іншому нічого серйозного не загрожує.
2. Забороняється споживати продукт при гострій формі захворювання сечостатевих органів та жовчного міхура. Диня провокує рух піску та каміння каналами. Протипоказано поїдання м'якоті при гострих запальних процесах підшлункової залози.
3. Якщо у вас загострився гастрит, виразка або розвинулась недуга, пов'язана з шлунково-кишковим трактом, прямою кишкою, забороняється споживати диню в будь-якій кількості. При діагностуванні стану переддіабету обов'язково проконсультуйтеся з лікарем. Фахівець складе необхідний раціон.

Диня унікальна тим, що в ній є сполуки, які швидко засвоюються організмом. Але якщо ви вирішили налягати на продукт, споживайте його невеликими порціями в ранковий або обідній час.

Відео: користь або шкода дині

Стигла ароматна диня, так само як і соковитий смугастий кавун, вважається продуктом, що асоціюється з настанням літа.

Диня. Сонце. Літо

У свіжому вигляді цей овоч, що характеризується приємним солодким смаком, є джерелом корисних для людського організму вітамінів. А які джеми та варення виходять з дині, перша згадка про яку зустрічається в Біблії, - просто пальчики оближеш!

Її часточки у в'яленому та сушеному вигляді – яскраве нагадування про спекотне літо. Диня вважається райським плодом, доставленим на землю архангелами.

Опис сорту Колгоспниця

Диня Колгоспниця - один із найпопулярніших сортів, що характеризується кулястою формою та жовто-оранжевим кольором шкірки, яка вкрита тонкою сіточкою. Виведено у 30-х роках ХХ століття. Середня вага плодів становить близько 1,5 кг. Сорт дині Колгоспниця характеризується жовтою м'якоттю, іноді із зеленуватим відтінком. На смак м'якоть дуже солодка (за що особливо цінується споживачем), хрумка і щільна. Позитивною якістю цього сорту є висока транспортабельність. А ось тривалого зберігання продукт не витримує. На відміну від інших сортів диня, Колгоспниця здатна витримувати низькі температури. До хвороб стійкість середня. Дозрівання дині цього сорту відбувається через 77-95 днів із моменту посадки.

На тлі звичних жовтобоких баштанних дивно дізнатися, що на планеті існує диня, що нагадує полуницю. Вирощується вона на Кавказі. Одна з найулюбленіших - Чарджуйська диня, яка інакше називається Зимівкою за високі якості зберігання. На яблука схожі коричневі та червоні диньки Дудаїм; гігантська ягода з Таджикистану з зморшкуватою шкіркою і величезними розмірами нагадує величезне плазуне.

Корисні властивості дині Колгоспниця

Диня - це корисний продукт, що легко засвоюється, благотворно впливає на здоров'я людини, що допомагає при виснаженні організму і недокрів'ї. Вона рекомендується і малюкам, і людям похилого віку.

Завдяки дієтичним властивостям диня, в тому числі і сорт Колгоспниця, часто включається до раціону людей, що сидять на дієті, через низьку калорійність. Їй під силу лікування ревматизму, хвороб нирок, печінки, серця та нормалізація високого тиску. Завдяки вмісту в жовтій красуні кремнію покращується структура волосся, шкіра стає бархатистою, зміцнюються кістки. Присутність вітаміну С сприяє підвищенню імунітету та запобіганню захворюванням застудного характеру. У м'якоті міститься підвищує настрій. По дині араби пророкували майбутнє, приймаючи тріщини на її шкірці за зашифровані послання Всевишнього.

Важливі фактори для одержання високого врожаю

Для отримання хорошого врожаю овоча слід забезпечити його правильну посадку та догляд за ним. Висаджування Колгоспниця проводиться за схемою 1*1 метр наприкінці квітня, наприкінці травня розсада висаджується під плівку, на початку червня (при малоймовірності нічних заморозків) – у відкритий ґрунт.

У процесі вирощування варто пам'ятати, що цій дині протипоказані:

• кислі та слабокислі землі, яким властива велика щільність, що перешкоджає доступу повітря та поживних речовин до коріння рослини; ґрунт повинен бути нейтральним або слаболужним;
• холодні протяги, застійне і дуже вологе повітря - рослина любить тепло та сонячне світло;
• полив холодною водою та прохолодна погода; зволожувати ґрунт рекомендується нечасто, у міру висихання його поверхневого шару;
• що використовується як добрива гній і надлишок органічних та мінеральних добрив; розчини рекомендуються слабкою концентрацією із систематичним розпушуванням ґрунту.

Висвітлення як важливий фактор зростання

При вирощуванні в теплиці для дині сорту Колгоспниця, яка є рослиною короткого дня, важливо забезпечити оптимальне освітлення. Цвітіння здатне настати при дванадцятигодинному дні, при більшому скороченні дня рослина може просто не зацвісти.

Надлишок світла також не зовсім корисний рослині, тому висаджування дині краще проводити ранньою весною. Це зменшить на рослині кількість жіночих квіток. Велике значення в очікуванні врожаю мають терміни посадки насіння. При організації освітлення штучним способом варто пам'ятати, що найбільш комфортна хвиля для дині Колгоспниця - 550 нм при високій освітленості, при нижчій - 675 нм. Оптимальним часом для посадки вважається березень; посадка у грудні-січні не дасть нормального формування маточкових квіток, навіть якщо будуть застосовуватися такі агротехнічні методи, як прищипки та спеціальні обробки регуляторами росту. у теплиці може відбуватися до осені.

Агротехнічні заходи

Агротехнічні заходи по догляду за динею включають полив, підживлення та забезпечення оптимальним температурним режимом. Диня – рослина теплолюбна, тому оптимальною температурою для неї є +25-30 градусів. Саме тепличне вирощування для цього призначене. При створенні таких умов насіння проросте швидко, за більш високої або низької температури процес загальмується. Для сухого повітря та +28-30 градусів - саме ті умови, за яких рослина дасть очікуваний смачно-ароматний результат.

Особливості поливу та підживлення

Диня - рослина, досить стійка до посухи, тому нестачі вологи не боїться.

Проте полив – це важливий чинник догляду, що безпосередньо впливає на якість урожаю. Для дозрівання баштанного продукту потрібна достатня кількість вологи. Залежно від періоду розвитку максимальний полив дині потрібно проводити у період цвітіння та зав'язування плодів. При поливі важливо звертати увагу на те, щоб вода не потрапляла на надземну частину рослини та кореневу шийку, інакше це може зумовити появу грибкових захворювань та загнивання рослини. До дозрівання плодів показник вологості у теплиці має становити 60-70%. Далі слід забезпечити рослині сухий клімат.

Визначення стиглості продукту

Хорошому врожаю сприятиме посадка рослини в родючий грунт та періодичне підживлення мінеральними препаратами, що містять кальцій, натрій, фосфор. Розчини мають бути слабкою концентрації; Добриво гною вкрай не рекомендується.

Багатьма споживачами при покупці південного ароматного продукту за чудові смакові якості часто вибирається саме диня Колгоспниця. Коли дозріває цей ароматний плід і як правильно визначити його стиглість? У такого сорту повинні добре виділятися борозенки на шкірці; Важливою відмітною ознакою є суха плодоніжка. Варто звернути увагу на запах; у стиглого продукту, дозрівання якого відбувається через 77-95 днів після посадки, він буде тонким, медовим, солодко-динним. Відсутність аромату вкаже на надмірне застосування хімікатів під час вирощування. Визначити стиглість дині не так вже й складно. Її, як і кавун, можна застукати; глухий звук скаже про зрілість і хороший смак плода.

Хвороби дині

Як і більшість городніх продуктів, диня може піддаватися грибковим та вірусним хворобам, що різко знижують якість плодів. Джерелами зараження виступають ґрунт, бур'яни, насіння, рослинні залишки попереднього року. Найпоширенішою хворобою є борошниста роса, що виявляється у вигляді сіро-білуватого нальоту на стеблах і листі рослини і викликає їх засихання. Втрата надземної частини обумовлює зупинку дозрівання плодів, якість яких помітно погіршиться. Хвороба зупиняється у розвитку при прохолодній погоді та досить вологому ґрунті. Диня Колгоспниця - сорт, що характеризується високою стійкістю до цього захворювання.

Фузаріозне в'янення - грибкове захворювання, що передається через ґрунт насінням і рослинними залишками, що поширюється у всіх частинах і вражає рослина на всіх фазах його розвитку: від появи сходів і до кінця вегетації. Хвороба може проявитися з блискавичною швидкістю та занапастити рослину за пару днів. Загибель від фузаріозного в'янення загрожує 90% уражених рослин. Такі хвороби дині можна подолати у різний спосіб. Наприклад, шляхом використання агротехнічних заходів та хімічних препаратів.

З вірусних захворювань диня Колгоспниця може уражатися вірусом огіркової мозаїки та вірусом мозаїки кавуна. Переносяться вони з хворих рослин на здорові попелиці і виявляються на листі у вигляді мозаїчного забарвлення. Як правило, це відбувається у другій половині вегетації. Урожай після поразки такими вірусами скорочується вдвічі.