อาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับคนที่คุณรัก อาหารอร่อยจากอาหารหลากหลายที่เหมาะสำหรับมื้อเย็น
ตามที่นักโภชนาการยุคใหม่กล่าวไว้ ผู้ชายบริโภคสารอาหารมากกว่าผู้หญิง และพวกเขาต้องการสารชนิดเดียวกันด้วยซ้ำ บรรทัดฐานของผักต่อวันสำหรับผู้ชายคือมากกว่า 250 กรัมมากกว่าครึ่งหนึ่งของโปรตีน - 10 กรัม
ผู้ชายที่รอดชีวิตจากการกินแซนด์วิชและกาแฟสักแก้ว ไม่คิดว่าการรับประทานอาหารเช้าจริงๆ เป็นเรื่องสำคัญ ภรรยาที่รักสามารถดูแลสุขภาพของสามีของเธอและเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพไม่เพียง แต่ยังมีอาหารอร่อยอีกด้วย เตรียมอาหารเช้าเพื่อให้คนที่เธอรักได้รวบรวมและมีพลังตลอดทั้งวัน
ทำอาหารเช้าให้สามี:
- ข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลซึ่งมีใยอาหารซึ่งช่วยรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติและการทำงานของหลอดเลือดและหัวใจ ผู้ชายควรบริโภคไฟเบอร์มากถึง 38 กรัมต่อวัน
- นมหนึ่งแก้ว– แหล่งของวิตามินดีและแคลเซียม
- ผลไม้และผลเบอร์รี่– สดหรือกระป๋องจะตกแต่งจานและเสริมร่างกายชายด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินที่จำเป็น
- จานไข่อุดมไปด้วยโปรตีนทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น
ใส่ใจ! คุณสามารถกระจายอาหารเช้าของคุณด้วยเนื้อต้มหรือปลาสักชิ้นเพื่อเอาใจคนที่คุณรัก เพิ่มสมุนไพรและผักก้าน
หากคุณไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้าเพียงพอ คุณสามารถเสนอแซนด์วิชที่ปรุงภายใน 5 นาทีได้ ระหว่างสองครึ่งของขนมปังเราใส่เนยและซอสมะเขือเทศ เนื้อต้มและชีส ปิดด้วยแตงกวาหรือมะเขือเทศฝาน ใส่ทุกอย่างในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว
ในช่วงอาหารกลางวัน โต๊ะไม่จำเป็นต้องเต็มไปด้วยอาหารมากมาย แต่ต้องมีคอร์สที่หนึ่งและสอง เครื่องดื่มและของหวาน มีนักชิมในหมู่ผู้ชายมากกว่าผู้หญิง
อาหารค่ำอาจเป็นเรื่องธรรมดาและไม่ธรรมดา โรแมนติก ซึ่งควรจัดเตรียมให้ดีที่สุดในช่วงสิ้นสุดสัปดาห์การทำงาน
เราขอเสนอสูตรอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติก:
- ไก่กับซอสน้ำผึ้งรสชาติดั้งเดิมที่จะทำให้คนที่คุณเลือกประหลาดใจ ทอดอกสัตว์ปีกถูด้วยพริกไทยและเกลือทั้งสองด้าน เราเตรียมซอสจากน้ำจากไก่ที่เหลืออยู่ในกระทะ
อุ่นด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เติมน้ำครึ่งแก้วและน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ ซอสจะข้นขึ้นหลังจากปรุงอาหาร 5 นาที จานตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่และสมุนไพร
- สลัดทะเล- จานที่ยอดเยี่ยม เราแนะนำให้เตรียมจานที่มีกุ้งหรือปลาแซลมอน อาหารจานแรกเตรียมจากมะเขือเทศสับละเอียดทอดและพริกหยวกเขียวซึ่งใส่กุ้ง 300 กรัม
ทุกอย่างโรยด้วยผักชีและผักชีฝรั่งพริกไทยและเกลือ สำหรับจานที่สอง หั่นผัก: มะเขือเทศเป็นชิ้น, แตงกวาเป็นสี่เหลี่ยม, พริกหยวกเป็นเส้น
ผสมกับผักชีฝรั่ง สลัดจีน และผักชีฝรั่ง วางชิ้นปลาที่ม้วนเป็นม้วนไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยชิ้นมะนาว
- ของว่างเป็นสิ่งจำเป็นบนโต๊ะนำเสนอด้วยบรีชีสและองุ่น คานาเป้กับชีส มะกอกสองสามลูก และใบพาร์สลีย์ สามารถเลือกสูตรอื่นๆ ได้ด้วย เช่น ชีสหลายประเภท คั่นด้วยมะเขือเทศเชอรี่ มะกอก หรือมะกอกดำ
- ในตอนเย็น หลังจากอาหารจานพิเศษ คุณจะต้องการรางวัลตัวเองด้วยของหวาน.
นี่อาจเป็นสตรอเบอร์รี่แบบดั้งเดิมโดยเติมครีม 30% และน้ำตาลผงแล้วตีในเครื่องปั่น ส่วนผสมทั้งสองถูกจัดวางเป็นชั้นๆ ในแก้วไวน์ หรูหราและอร่อย! ของหวานจะเป็นผลไม้จัดเป็นรูปหัวใจในแจกัน
ใส่ใจ!อารมณ์โรแมนติกจะถูกสร้างขึ้นด้วยดนตรีอันไพเราะและเทียนหอม ซึ่งเป็นกลิ่นที่ผ่อนคลายหรือตื่นเต้น ดังนั้นกลิ่นของดอกกุหลาบหรือลาเวนเดอร์จึงคลายความเครียด ในขณะที่กลิ่นเสจและเกรปฟรุตช่วยเพิ่มพลัง มีการจุดเทียนล่วงหน้า
ภรรยาที่รักจะรู้รสนิยมของสามีและรู้ว่าจะปรุงอาหารอะไรให้สามีเป็นมื้อเย็น แต่ในเรื่องเครื่องดื่ม อย่า “ตาม” ผู้นำของคนที่คุณรักจะดีกว่า สำหรับอาหารค่ำมื้อพิเศษ แชมเปญหรือไวน์แห้งกึ่งหวานเบาๆ ก็เหมาะสม
ทำอะไรอร่อยๆ ให้สามีไปทำงานบ้าง?
สามีสุดที่รักมักออกไปกินข้าวนอกบ้าน แม้ในสถานการณ์เช่นนี้ ภรรยาที่เอาใจใส่ก็จะใส่ใจต่อสุขภาพของคนที่เธอรักและเตรียมของอร่อยให้เขา
เราเสนออาหารที่คุณสามารถมอบให้กับสามีที่คุณรักกับคุณ:
| มื้อเที่ยงไปทำงาน | คุณสามารถเตรียมอาหารจานธรรมดาได้โดยใส่ลงในกล่องพลาสติก ถ้าเรามีไมโครเวฟในที่ทำงาน เราก็จะให้อาหารสามี เช่น ข้าวหน้าหมู เนื้อ พิลาฟ ปลา และอาหารอื่นๆ หากไม่สามารถอุ่นอาหารได้ เราก็มีสลัด หม้อปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์นม แซนด์วิช ฯลฯ |
| อาหารกลางวันสำหรับการตกปลา การล่าสัตว์ และบนท้องถนน | โดยปกติแล้วพวกเขาจะเตรียมอาหารจานที่สอง และอย่าลืมนำกระติกน้ำร้อนพร้อมเครื่องดื่มร้อนมาด้วย คงจะดีถ้ามีกระติกน้ำร้อนสำหรับอาหารจานหลักด้วย |
| อาหารกลางวันที่จะนำติดตัวไปกับคุณในการเดินทางเพื่อธุรกิจ | จากจำนวนวันของการเดินทางเพื่อธุรกิจ เรายังคำนวณปริมาณอาหารที่จะนำติดตัวไปด้วย เพื่อ “สงบจิตใจของคุณ” ให้ค้นหาว่าสามีของคุณจะสามารถทานอาหารในร้านอาหารสาธารณะระหว่างการเดินทางเพื่อธุรกิจได้หรือไม่ ถ้าใช่ก็ไม่ต้องเตรียมอะไรให้ยุ่งยากและอย่าทำให้คนที่คุณรักต้องอับอาย เตรียมอาหารไว้ริมถนนเท่านั้น |
ใส่ใจ!คุณไม่สามารถปรุงอาหารร่วมกับคุณสิ่งที่อาจทำให้เสียได้อย่างรวดเร็ว
- อย่าอารมณ์เสีย เพื่อที่คุณจะได้ไม่ปรุงอาหารที่ผิดปกติและอร่อยความไม่พอใจของคุณจะทำให้สามีที่คุณรักขาดความอยากอาหาร
- พักผ่อนกับสามีหน้าทีวี คุณจะได้เรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับคนที่คุณรักและความปรารถนาของเขา
- เพื่อสร้างความประหลาดใจและความพึงพอใจให้กับสามีของคุณด้วยเมนูอาหารเลิศรส ลืมเรื่องโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพไปสักระยะหนึ่ง บางครั้งคุณสามารถปล่อยให้บางสิ่งบางอย่างทอดด้วยเปลือกโลกได้
- อย่าลืมแสดงให้คนที่คุณรักเห็นว่าเขารักคุณมากแค่ไหน แล้วเขาจะทำให้คุณพอใจด้วยคำชมเชย
ใส่ใจ!สามีของคุณไปทำงานหาเงินให้ครอบครัว และเขามักจะกลับบ้านอย่างเหนื่อยล้า เขาต้องการความรักและการสนับสนุนจากคุณ
แสดงความสนใจของสามีของคุณ ให้อาหารเขาไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังรวมถึงอาหารอร่อยด้วย ปรุงอาหารด้วยความรักไม่เร่งรีบ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาพูดถึงหนทางสู่หัวใจของผู้ชายผ่านทางท้องของเขา
วิดีโอที่เป็นประโยชน์
- โพสต์ที่เกี่ยวข้อง
วันศุกร์ที่ 04 ตุลาคม 2013 เวลา 12:22 น. + ถึงใบเสนอราคาหนังสือ
ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -
คนที่คุณรักกำลังจะกลับจากทำงาน แต่คุณไม่รู้ว่าจะทำอะไรที่อร่อยและแปลกตาให้เขาทำ? อย่ารีบตื่นตระหนก: เรานำเสนอตัวเลือกคำตอบมากมายสำหรับคำถามที่กดดันสำหรับหลาย ๆ คนว่า“ จะทำอาหารเย็นอะไรให้สามีที่รักของคุณ” ปรนเปรอคนหาเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยอาหารเย็นแสนอร่อยที่เตรียมตามสูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่าง แล้วเขาจะรักคุณมากยิ่งขึ้น ดังนั้นจะปรุงอะไรเป็นมื้อเย็นให้คนที่คุณรัก - อ่านและจดบันทึก!
อาหารมื้อเย็นสำหรับคนที่คุณรัก
มันฝรั่งสไตล์อารามเป็นอาหารสำหรับวันอดอาหาร เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ - และอาหารจานธรรมดาที่ดูเหมือนธรรมดาจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่ ฉันจะบอกวิธีปรุงมันฝรั่งแบบอาราม!
เนื้อในหม้อด้วยครีมเป็นอาหารจานอร่อย ใช้เวลาในการปรุงเพียงเล็กน้อยและเนื้อสัตว์ทุกชนิดจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ
ตามตำนาน Alexander Sergeevich ชอบอาหารจานนี้มากซึ่งต่อมาได้รับการตั้งชื่อตามเขา - มันฝรั่งสไตล์พุชกิน เอาล่ะ เรามาจับคลื่นที่ถูกต้องแล้วเตรียมจานบทกวีกันเถอะ! -
ลูกชิ้นในซอสนมเป็นอาหารที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว! เมนูที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และเตรียมง่ายมาก คุณจะปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและสามารถเลี้ยงกองทัพผู้หิวโหยได้!
ฉันจึงตัดสินใจตั้งชื่อสลัดนี้ด้วยวิธีง่ายๆ จานนี้เรียบง่ายมาก จึงไม่มีประโยชน์ที่จะตั้งชื่อให้หรูหราขึ้นมา เอาล่ะ สูตรทำสลัดข้าวโพด ชีส มะเขือเทศ!
เนื้อในหม้อกับแชมปิญองเป็นอาหารที่อร่อยมาก เสน่ห์พิเศษของมันคือการเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายและไม่ต้องการความสนใจจากพนักงานต้อนรับอย่างต่อเนื่อง
คื่นฉ่ายมีรสชาติเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบ แต่แม้แต่ฝ่ายตรงข้ามที่กระตือรือร้นที่สุดของผักนี้ก็ควรจะชอบสูตรการทำสลัดกับกุ้งและขึ้นฉ่าย - มันอร่อยมากจนไม่อาจต้านทานได้!
ฉันลองเนื้อวัวสโตรกานอฟกับเห็ดในงานปาร์ตี้และจำอาหารจานโปรดของฉันไม่ได้ตั้งแต่วัยเด็ก เห็ดให้กลิ่นหอมและรสชาติอันประณีต แต่เห็ดก็มีสีขาว ฉันรู้วิธีทำอาหารแล้ว นี่คือสูตร!
ไก่ห่อเบคอนมีความชุ่มฉ่ำ นุ่ม และเผ็ด เบคอนช่วยเพิ่มรสชาติและช่วยให้ไก่ไม่แห้ง จานนี้อบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถเสิร์ฟผักเป็นกับข้าวกับไก่ในเบคอนได้
มันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมสมุนไพรเป็นอาหารอเนกประสงค์และเตรียมง่าย พวกเขาสามารถเลี้ยงคนกลุ่มใหญ่ที่ยังคงอิ่มได้อย่างแน่นอน มันยังไปเป็นกับข้าว
สลัด "โอลิเวียร์" กับไส้กรอก
สลัดโอลิเวียร์กับไส้กรอกเป็นหนึ่งในสลัดวันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยที่ไม่ยากที่จะจินตนาการถึงงานฉลองใด ๆ สำหรับปีใหม่ วันเกิด วันครบรอบ - มีที่สำหรับสลัดนี้เสมอ
ซี่โครงทอดในกระทะไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์หลากหลายอีกด้วยเพราะสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างสำหรับเบียร์หรือเป็นมื้อที่สองสำหรับมื้อกลางวันได้!
ซี่โครงหมูอบอร่อยมาก สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันธรรมดาหรือในวันหยุดได้ ผู้ชาย(เป็นนักล่าของเรา)ชอบเป็นพิเศษ :)
กะหล่ำปลีตุ๋นกับซี่โครงเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งเตรียมได้ไม่ยากเลย ฉันให้สูตรอาหารจานนี้แก่คุณ
มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครงเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ใช้เวลา ความพยายาม หรืออาหารไม่มากนักในการเตรียมอาหาร
เมื่อคุณมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่อยากทำอาหารแปลกใหม่ ให้ทำลาซานญ่าโดยใช้สูตรนี้ แปลกตา อร่อย และที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว!
Borscht กับเนื้อวัวเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่คิดค้นในอาหารสลาฟ ทุกคนรัก Borscht ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตร Borscht พร้อมเนื้อวัวสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นในครอบครัว ฉันกำลังแบ่งปันของฉัน!
ซุปกะหล่ำปลีอูราลแตกต่างอย่างมากจากซุปกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิม ซุปกะหล่ำปลีสไตล์อูราลมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งในด้านส่วนผสม รส และแม้กระทั่งสี ฉันกำลังแบ่งปันสูตร
ฉันกินเนื้อไก่เนื้อนุ่มในงานวันเกิดเด็กๆ ซึ่งฉันกับหลานสาวได้รับเชิญ สำหรับเด็กก็ชิ้นเล็ก ส่วนผู้ใหญ่ก็ชิ้นใหญ่ ทุกคนได้กินด้วยความยินดีและชื่นชม!
แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้ออร่อยมาก! จานฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม แคลอรี่สูง อุ่นร้อนได้ในทุกน้ำค้างแข็ง การทำแพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อไม่ใช่เรื่องยาก - นี่คือสูตรของฉัน!
ลูกชิ้นกับมันฝรั่งเป็นอาหารโฮมเมด จานนี้เป็นต้นฉบับและน่าทึ่ง แนะนำให้เตรียมสำหรับเด็กและผู้ชาย จะไม่มีใครเหลือความเฉยเมย
ลูกชิ้นเป็นอาหารโฮมเมดยอดนิยมที่สามารถเตรียมได้หลายวิธี สามารถตุ๋น ทอด อบ นึ่ง ได้ ฉันขอแนะนำลูกชิ้นในซอสครีมมะเขือเทศเปรี้ยว
บัควีทกับแชมปิญองสามารถเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรืออาหารเพียงอย่างเดียว ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของอาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย!
สำหรับคนรักมะเขือยาว - สูตรใหม่ที่น่าสนใจ ใครๆ ก็ต้องชอบเรือมะเขือยาวพร้อมผัก!
สูตรการทำลูกชิ้นนึ่งนั้นซับซ้อนกว่าสูตรปกติเล็กน้อย แต่ลูกชิ้นดังกล่าวจะให้ประโยชน์อันล้ำค่าแก่คุณ เหมาะอย่างยิ่งเมื่ออยู่ในช่วงควบคุมอาหาร เนื่องจากคุณไม่สามารถซื้อเนื้อสัตว์ได้บ่อยนัก แต่คุณสามารถซื้อเนื้อสัตว์เหล่านี้ได้
พายมะเขือเทศเป็นอาหารทางตอนใต้แบบดั้งเดิมหรืออาหารเมดิเตอร์เรเนียน เหมาะสำหรับอาหารมื้อสายหรืออาหารเย็นเบาๆ ในตอนเย็นฤดูร้อนอันอบอุ่น พายก็หายไปต่อหน้าต่อตาเรา
มันฝรั่งบดกับครีมเปรี้ยวเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับผักที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง นี่เป็นอีกวิธีดั้งเดิมในการปรุงมันฝรั่ง ฉันลองทำสิ่งนี้ที่โรงเรียนตอนที่เด็กๆ ทำอาหารให้แม่กิน!
ถั่วเขียวกับเบคอน - สูตรคุณยายเก่าที่ฉันปรับปรุงเล็กน้อยโดยเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิก นี่เป็นสลัดอุ่นๆ ที่ทานคู่กับมื้อเย็นเบาๆ ได้
วันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับอาหารที่ค่อนข้างแปลกที่คุณไม่เคยลองมาก่อน - เยลลี่ปลากับน้ำมะเขือเทศ ไม่ต้องกลัวเพราะมันอร่อยจริงๆ
เป็นจานที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวหรือมื้อกลางวันในวันหยุด เนื้อนุ่มมากและมันฝรั่งทำหน้าที่เป็นกับข้าวที่มีรสชาติ - เรียบง่ายและอร่อย
จานนี้เรียกได้ว่าทูอินวันเลยทีเดียว ฉันลองที่โรงพยาบาล แต่ฉันชอบมันมากจนตอนนี้ฉันมักจะทำมันฝรั่งกับไก่สับที่บ้าน ฉันคิดว่าคุณคงพอใจเหมือนกัน
ส่วนผสมทั้งหมดที่ฉันใช้ในจานนี้เป็นของโปรดของฉัน ฉันกำลังบอกวิธีปรุงมันฝรั่งกับเห็ดและไก่ - หนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันซึ่งฉันปรุงในช่วงวันหยุดด้วยซ้ำ
ฉันใช้สูตรง่าย ๆ นี้สำหรับสลัดมะเขือยาวและมะเขือเทศในช่วงฤดูผัก - มันอร่อย สบายท้อง และเตรียมง่าย เหมาะสำหรับบาร์บีคิวและเนื้อสัตว์อื่นๆ ;)
นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ฉันชอบในการทำคอทเทจชีส มันกลายเป็นสิ่งพิเศษ - อร่อยกับผัก เนื้อสัตว์ และแม้แต่ขนมปังเท่านั้น ฉันคิดว่าหลาย ๆ คนจะชอบสูตรง่ายๆ นี้เช่นกัน!
ซุปแชมปิญองสดเป็นซุปเบา ๆ บางเบาทุกประการ - เตรียมง่าย ทานง่าย และไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณเลย อะไรจะดีไปกว่านี้ในฤดูใบไม้ผลิ?
ทุกอย่างที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย แต่ในกรณีของเรามันอร่อยมาก ลองทำแชมปิญองทอดกับหัวหอม - จานที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ
ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีความสุขในการปรุงอาหารอย่างแท้จริง ไมโครเวฟจะช่วยให้คุณทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อยจากปลาชนิดนี้
หากคุณตัดสินใจที่จะอดอาหารหรือเพียงต้องการอาหารเบา ๆ และมีไขมันต่ำ คุณควรใส่ใจกับสูตรง่ายๆ สำหรับกะหล่ำปลีไร้มัน อร่อยและดีต่อสุขภาพ!
ฉันรักเนื้อสัตว์มาก ฉันขาดมันไม่ได้เลย ดังนั้นฉันจึงพยายามปรุงมันบ่อยๆ ด้วยวิธีต่างๆ วันนี้ฉันตัดสินใจทำลูกชิ้น - จานนั้นง่ายรวดเร็ว แต่อร่อยที่สุด เราจะลองไหม?
กลิ่นกระเทียมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของไก่จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่เตรียมอาหารจานนี้ ฉันกำลังบอกวิธีปรุงไก่กระเทียม - ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้!
ในหม้อหุงช้าห่านไม่เหนียวตุ๋นได้ดีและอร่อย การปรุงห่านในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องที่น่ายินดี ฉันเตรียมอาหาร ใส่ในหม้อหุงช้า ตั้งโหมดที่ต้องการ เท่านี้ก็เรียบร้อย!
เนื้อไก่งวงถือเป็นอาหาร และไก่งวงกับถั่วก็จัดเป็นอาหารได้ด้วย การปรุงไก่งวงด้วยผักและวิธีการตุ๋น เนื้อออกมาชุ่มฉ่ำอร่อยและอิ่มในจาน
ฉันขอเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับ pilaf กับลูกเกด - อาหารอุซเบกแบบดั้งเดิมนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่งจนคุณจะต้องหลงรักอย่างแน่นอน!
ฉันขอแจ้งให้คุณทราบถึงพิลาฟกับอาหารทะเลที่มีรสชาติพิเศษและเตรียมได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อในหม้อหุงช้า จานนี้มีกลิ่นหอมอร่อยและมีแคลอรีต่ำ
ไม่ว่าใครจะพูดอะไร Pilaf ที่ดีที่สุดและถูกต้องที่สุดนั้นทำจากเนื้อแกะ ดังนั้นวันนี้เราจึงหันมาทานอาหารอุซเบกและเตรียมอาหารจานนี้ตามประเพณีที่ดีที่สุด
Cordon Bleu เป็นชนิทเซลชุบเกล็ดขนมปัง (มักเป็นเนื้อลูกวัว) ยัดไส้ด้วยชีสและแฮม เราจะเตรียมกระเป๋าไก่ - ฉ่ำนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ง่ายและรวดเร็ว!
ลูกชิ้นในสวีเดนไม่ได้เป็นเพียงอาหารประจำชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอันโอชะยอดนิยมอีกด้วย แม่บ้านชาวสวีเดนทุกคนมีสูตรลูกชิ้นสวีเดนอันเป็นเอกลักษณ์ของเธอเอง ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!
ลูกชิ้นที่มีกะหล่ำปลีในเตาอบจะมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก ฉันยินดีต้อนรับทุกจานที่มีผักจำนวนมากในครัว โดยเฉพาะผักที่อบในเตาอบ จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก
ดอกกะหล่ำกับชีสในเตาอบเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่เตรียมได้ง่าย ดอกกะหล่ำมีจำหน่ายในร้านค้าตลอดทั้งปีทั้งแบบดิบและแช่แข็ง จึงมีราคาไม่แพง
หากคุณต้องการของว่างระหว่างลดน้ำหนักหรือในช่วงเข้าพรรษา ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำลูกชิ้นบัควีท ซึ่งเป็นเครื่องเคียงที่นุ่มชุ่มฉ่ำโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายทางการเงินเพิ่มเติมหรือใช้เวลาปรุงอาหารนาน! เราจะลองไหม?
ลูกชิ้นปลานึ่งเป็นอาหาร ฉันใช้สูตรลูกชิ้นปลาสูตรนี้กับลูกๆ ของฉัน แต่มันอร่อยมากจนฉันยังคงปรุงมันอยู่และทุกคนก็กินมันอย่างมีความสุข
พวกเราคนใดเคยกินแพนเค้กมันฝรั่งอย่างน้อยหนึ่งครั้ง เผ็ดร้อน กลมกล่อม พร้อมซาวครีม! อืม... และถ้ามีเนื้อสับด้วยก็สวยจริงๆ วิธีการปรุงแพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อสับ? อ่านต่อ
อาจเป็นว่าแชมปิญองในครีมเปรี้ยวเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดในโลก แต่ไม่! เพิ่มลูกเล่นและคุณจะได้รับรสชาติใหม่ที่น่าสนใจโดยสิ้นเชิง อ่านสูตรแบบบิดๆ ;)
มันฝรั่งสไตล์ซาวอยมีรสชาติอร่อยมาก เนื้อนุ่ม นุ่ม สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นจานอิสระได้ ฉันกำลังบอกวิธีปรุงมันฝรั่งสไตล์ซาวอย!
สูตรการทำพิลาฟผลไม้จะมีประโยชน์ในช่วงเข้าพรรษา จานนี้ออกจะเผ็ดแต่ไม่เผ็ดนะ ผู้ทานมังสวิรัติจะชอบมัน
นี่คือสตูว์ฉ่ำที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมฟักทองและเนื้อสัตว์ซึ่งฉันแน่ใจว่าจะต้องโดนที่โต๊ะของคุณ เมื่อปรุงในหม้อจะได้รสชาติและกลิ่นหอมอ่อนๆ เหมือนการปรุงอาหารที่บ้านอย่างแท้จริง
อาหารค่ำสำหรับสามีที่คุณรัก: สูตรอาหาร 6 อันดับแรกจะพิชิตผู้ชายทุกคน! 1) SHASHLIK ในส่วนผสมของเตาอบ: ● เนื้อ (หมู) - 1 กก. ● หัวหอม - 2-4 ชิ้น ● น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ ล. (2 อันสำหรับหัวหอมดอง 1 อันสำหรับเนื้อ) ● ส่วนผสมของพริกไทย - 0.5 ช้อนชา ● น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ● น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ● ปรุงรสเนื้อสัตว์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ● ปลอกอบ การเตรียม: 1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มส่วนผสมพริกไทย เครื่องปรุงรส น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำมะนาว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 2 ถึง 6 ชั่วโมงในความเย็น 2. หั่นหัวหอมเป็นวง เติมน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง 3. เตรียมปลอกอบ ผูกไว้ด้านหนึ่ง วางหัวหอมดองไว้ด้านล่าง วางเนื้อไว้ด้านบน 4. ผูกแขนเสื้ออีกด้านหนึ่งแล้วเจาะ 2-3 รูที่ด้านบนของกระเป๋า ใส่ในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 250°C เป็นเวลา 50 นาที หลังจากผ่านไป 50 นาที ให้นำแผ่นออกแล้วตัดปลอกเพื่อทอดเนื้อ หากจำเป็นคุณสามารถเทน้ำที่ปล่อยออกมาลงไปได้ แล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 30 นาที 5. เคบับในเตาอบบนเตียงหัวหอมพร้อมแล้ว 2) ส่วนผสมเนื้อสัตว์ “หีบเพลง”: ● เนื้อสัตว์ เนื้อ (หมู/เนื้อวัว) - 1 กก. ● มะเขือเทศ - 2 ชิ้น ● ฮาร์ดชีส - 200 กรัม ● กระเทียม - 3 กลีบ น้ำดอง: ● น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ● ซีอิ๊วขาว - 2–3 ช้อนโต๊ะ ล. ● มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ● น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. วิธีเตรียม: 1. เลือกเนื้อชิ้นเนื้อแน่น (ทรงสี่เหลี่ยม) (สำหรับหมูต้ม) ตัดเนื้อตามขวางโดยไม่ต้องตัดจนสุด 2. ผสมส่วนผสมสำหรับน้ำดองแล้วทาเนื้อทุกด้านและหั่นเป็นชิ้น ๆ เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทิ้งเนื้อไว้หมักประมาณ 10–12 ชั่วโมง 3. หั่นชีสเป็นชิ้นและมะเขือเทศเป็นวง สับกระเทียม ใส่ชีส มะเขือเทศ และกระเทียมลงไปในแต่ละชิ้น เพิ่มชิ้นเห็ดหากต้องการ 4. ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์ วางบนถาดอบ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180–200 C แล้วอบจนสุกประมาณ 50–60 นาที 5. วางเนื้อที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพร คุณสามารถทำเห็ดมันฝรั่งได้ 3) เนื้อกับเห็ดภายใต้ส่วนผสมบดกรอบ: ● เนื้อ 500 กรัม (หมู ไก่) ● เห็ด 300 กรัม ● หัวหอม 2 หัว ● กระเทียม 2 กลีบ ● ชีส “มิตรภาพ” 1 ชิ้น ● 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน ● ไข่ 1 ฟอง ● มะเขือเทศ 1 ลูก การเตรียม: 1. ตีเนื้อให้เข้ากัน ทาจาระบีกับส่วนผสม (มายองเนส adjika เกลือ พริกไทย กระเทียม) ปล่อยให้หมักไว้ (2 ชั่วโมง) 2. ผัดเห็ด (ปุ๊กใช้เห็ดป่า) กับหัวหอม เกลือ พริกไทย และมายองเนส 1 ช้อนชา 3.ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ใส่กระเทียมสับลงไป 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 1 ช้อน ไข่ 1 ฟอง (ดิบ) เกลือ แกง 1 หยิบมือ และขมิ้น (โดยหลักการแล้ว เครื่องปรุงรสใดก็ได้) ผสมให้เข้ากัน 5. วางชิ้นเนื้อบนถาดอบที่ทาน้ำมัน จากนั้นหั่นมะเขือเทศและเห็ดเป็นชิ้นๆ ตามขอบ ค่อยๆ วางส่วนผสมไข่ชีสลงไปด้านบน 6.นำเข้าอบ 250-25 นาที 4) เนื้อฝรั่งเศสผสมเห็ด: ● มันฝรั่ง 10 ชิ้น ● หมู 800 กรัม ● หัวหอม 800 กรัม ● ชีส 800 กรัม ● เห็ดแชมปิญอง 300 กรัม ● มายองเนส 250 กรัม การเตรียม: 1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นแก้ววงกลม หั่นเนื้อเป็นชิ้นแล้วตีให้เข้ากัน หั่นหัวหอมเป็นวง สับเห็ดแชมปิญองอย่างประณีต และขูดชีส 2. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้บนถาดอบตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, เนื้อ, หัวหอม, แชมปิญอง 3. โรยทุกอย่างด้วยชีสเทมายองเนสใส่ในเตาอบอุ่นแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง 5) หมูอบส่วนผสมผัก: ● หมูไม่ติดมัน (เนื้อสันใน) – 600 กรัม ● หัวหอม – 2 ชิ้น ● เนย – 100 กรัม ● แป้งสาลี – 3 ช้อนโต๊ะ พร้อมสไลด์ ● นม (ฉันมีไขมัน 2.5%) – 600-700 มล. ● แชมเปญดิบ – 300 กรัม ● มะเขือเทศ – 2 ชิ้น ● ชีส – 100 กรัม ● เกลือ ● พริกไทยดำป่น ● ลูกจันทน์เทศ การเตรียม: 1. หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้แล้วใส่ลงในจานอบ เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยหากต้องการ 2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง วางบนหมู 3. เตรียมซอสเบชาเมล ในการทำเช่นนี้ละลายเนย 100 กรัมในกระทะที่มีก้นหนาบนไฟอ่อนใส่แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะลงในเนย 4. ผสมแป้งและเนยให้ละเอียดเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน 5. เทนมลงในส่วนผสมแป้งเนยในกระแสบาง ๆ เกลือและพริกไทยซอสเพิ่มลูกจันทน์เทศสองสามลูก ปรุงซอสกวนจนข้น (ต้องใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำสม่ำเสมอ) 6. เทซอสที่เสร็จแล้วลงบนเนื้อและหัวหอม (ใช้ประมาณหนึ่งในสามของซอสทั้งหมดสำหรับสิ่งนี้) 7. สุ่มหั่นแชมเปญดิบแล้ววางลงบนเนื้อและหัวหอมเป็นชั้นๆ เทซอสลงไปหนึ่งในสาม 8. สุ่มมะเขือเทศหั่นเป็นชั้นๆ แล้วราดซอสที่เหลือ 9. ขูดชีสแล้วโรยบนจาน อบหมูประมาณ 45-50 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา 10. คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อหมูเป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าวก็ได้ ฉันมีมันฝรั่งต้มกับออริกาโนเป็นกับข้าว 6) ส่วนผสมเนื้อสัตว์สไตล์พ่อค้า: ● หมู (คาร์บอเนต) - 4 ชิ้น ● เห็ดแช่แข็งชั่ง - 150-200 กรัม ● มะเขือเทศ - 1 ชิ้น ● ชีส - 200-250 กรัม ● มายองเนส ● เกลือ ● เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส การเตรียม: 1. ตีเนื้อที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ผ่านฟิล์มแล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน ใส่เกลือและเครื่องเทศ 2. เอาผิวออกจากมะเขือเทศ (หลังจากนึ่งแล้วคุณสามารถต้มในหม้อต้มสองครั้งประมาณ 3-5 นาที) หั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงบนเนื้อ 3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ วางบางส่วนไว้บนเนื้อและมะเขือเทศ (ประมาณ 1/3) 4. วางเห็ดไว้บนชีส คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน จากนั้นเทมายองเนส (ในปริมาณปานกลาง) เกลือและโรยด้วยชีสที่เหลือ ใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที หากคุณใช้แชมเปญสด (สับ) จานนี้จะดูเรียบร้อยกว่า - เห็ดจะไม่ยื่นออกมาจากใต้ชีส
ต้องขอบคุณแถบเบคอนที่ทำให้เหรียญในสูตรนี้ดูชุ่มฉ่ำกว่าปกติและต้องขอบคุณฟอยล์ที่ทำให้พวกมันยังคงรูปร่างไว้ในระหว่างการทอด
Struli (struli) เป็นอาหารจานหนึ่งของเยอรมัน ซึ่งเป็นม้วนที่ทำจากแป้งไร้เชื้อเคลือบด้วยเนยหรือไส้ใดๆ โดยทั่วไปแล้ว struli จะถูกนึ่งหรือต้มในน้ำซุป แต่สูตรสำหรับไก่ แครอท และหัวหอมนี้แตกต่างตรงที่จานจะถูกปั้นเป็นพายแล้วปรุงในเตาอบ อาหารจานอร่อยแบบนี้ผ่านไปไม่ได้แล้ว!
พัฟเพสตรี้พายกับชีสและเบคอนเป็นขนมอบที่มีกลิ่นหอมน่าพึงพอใจและสวยงาม คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับเลเยอร์เค้กนี้ได้ทุกวัน เพราะการเตรียมต้องใช้เวลาและความพยายามขั้นต่ำ พัฟเพสตรี้สำเร็จรูปจะมาช่วย
อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว - หม้อตุ๋นข้าวพร้อมปลาและผัก หม้อปรุงอาหารปลามีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจมากจานนี้สามารถทำให้ทุกคนในครอบครัวพอใจ หม้อตุ๋นปลาในเตาอบเป็นอาหารยอดนิยม แต่สูตรนี้ทำให้ฉันและคนที่ฉันรักเมื่อหลายปีก่อน ฉันทำหม้อตุ๋นนี้บ่อยมากและมันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเสมอ
เนื้อปลา ข้าว หัวหอม แครอท ครีมเปรี้ยว ไข่ ชีสแข็ง น้ำมันพืช มะนาว เครื่องเทศ เกลือ
หม้อตุ๋นมันฝรั่งขูดจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจที่ทำจากส่วนผสมราคาไม่แพง หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งนี้เหมาะเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลาและยังสามารถเสิร์ฟพร้อมผักสดฉ่ำได้อีกด้วย
มันฝรั่ง, ชีสแข็ง, ไข่, กระเทียม, มายองเนส, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช
อาหารอเมริกันยอดนิยมคือมักกะโรนีและชีส การผสมผสานระหว่างพาสต้าเนื้อนุ่มกับรสชาติครีมชีสทำให้อาหารจานนี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่และเด็กในทุกทวีป
พาสต้า, เชดด้าชีส, ชีส, มอสซาเรลล่าชีส, แป้งสาลี, เนย, นม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ลูกจันทน์เทศ, ปาปริก้าป่น, น้ำมันมะกอก...
ลูกชิ้นกับข้าวและกะหล่ำปลีอบในซอสมะเขือเทศมีลักษณะเหมือนเม่น - เมล็ดข้าวที่นึ่งและดูดซึมโดยซอสจะยื่นออกมาทุกทิศทางเหมือนเข็ม! ต้องขอบคุณสมาคมนี้ ลูกชิ้นเม่นจะดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ เป็นหลักและกระตุ้นความอยากอาหารของพวกเขา ยิ่งไปกว่านั้น ลูกชิ้นอบในเตาอบยังอร่อยมากและเตรียมง่ายเพราะข้าวและกะหล่ำปลีไม่จำเป็นต้องได้รับความร้อนเบื้องต้นก่อนที่จะเติมลงในเนื้อสับ
เนื้อสับ กะหล่ำปลีขาว ข้าว ไข่ หัวหอม แครอท น้ำมะเขือเทศ น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ พริกไทยดำป่น น้ำเปล่า
ไม่เคยเจอสูตรที่ทำซุปได้เร็วขนาดนี้มาก่อน! และแม้ว่าซุปชีสจะอร่อยและอิ่มมากก็ตาม และมีการบิดวุ้นเส้นทอด ประมาณ 15-20 นาที - และจานแรกก็อยู่บนโต๊ะ ปาฏิหาริย์และนั่นคือทั้งหมด!
หม้อตุ๋นเนื้อรูปหัวใจเป็นอาหารจานอร่อยและหรูหราสำหรับวันวาเลนไทน์! หม้อปรุงอาหารนี้เพียงพอสำหรับสองคน ดังนั้นคุณจะได้รับหัวใจหนึ่งดวงสำหรับสองคน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์มากสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ -
เนื้อสับ, แชมปิญองสด, ชีสแข็ง, พริกหยวกแดง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น
เรากำลังเตรียมซุปบัควีทกับเห็ด แต่ไม่ง่าย แต่บิดเบี้ยวด้วยเกี๊ยวมันฝรั่ง! ซุปตามสูตรนี้มีรสชาติเข้มข้นและอร่อยมาก ต้องขอบคุณเกี๊ยวมันฝรั่งที่มีรูปทรงแปลกตา ทำให้ซุปดูน่ารับประทานมาก จานแรกนี้จะทำให้ทุกคนประหลาดใจอย่างแน่นอน!
เนื้อไก่ มันฝรั่ง บักวีต เห็ดแชมปิญองสด หัวหอม แครอท ไข่ แป้ง น้ำมันดอกทานตะวัน ผักชีฝรั่ง ใบกระวาน เกลือ...
ซุปบีทรูทกับลูกชิ้นเป็นอาหารจานแรกที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เข้มข้น และอร่อยมาก ที่รับรองว่าจะทำให้คุณอุ่นและอิ่มท้องอย่างแน่นอน เหนือสิ่งอื่นใด สูตรบีทรูทนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับความเรียบง่ายและรวดเร็วในการเตรียม
เนื้อสับ, หัวบีท, มันฝรั่ง, แครอท, มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, วางมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทยดำป่น
ตับไก่ตุ๋นในซอสกระเทียมและถั่วเป็นรสชาติใหม่ของอาหารที่คุ้นเคย โดยปกติแล้วตับที่ตุ๋นในครีมเปรี้ยวจะมีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนและด้วยการเติมถั่วกระเทียมและเครื่องเทศลงในซอสเราก็จะได้รสชาติที่ระเบิดออกมา - สดใสและน่าทึ่ง
ตับไก่, ครีมเปรี้ยว, วอลนัท, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, แป้ง, เครื่องปรุงรส, ขมิ้น, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช
วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรการทำซุปปลากับปลาซาร์ดีนให้กับคุณ นี่เป็นสูตรที่อร่อยและง่าย คุณสามารถเตรียมซุปปลากระป๋องได้ภายในเวลาเพียง 30 นาที ซุปนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือเฉพาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบปลา!
ปลาซาร์ดีนกระป๋อง มันฝรั่ง ข้าว แครอท หัวหอม น้ำมะเขือเทศ น้ำมันพืช พริกไทยดำ ใบกระวาน ผักชีฝรั่ง เกลือ...
สลัดกะหล่ำปลีจีนที่สดใสและเบากับปลาเฮอริ่งเค็ม, พริกหวาน, ถั่วและหัวหอมจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยส่วนผสมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและส่งผลให้ได้รสชาติใหม่และดั้งเดิมมาก! สลัดนี้เหมาะสำหรับทั้งเมนูวันหยุดและมื้อกลางวันปกติ
ผักกาดขาว หอมแดง พริกหยวกแดง ปลาเฮอริ่งเค็ม ถั่วต้ม น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ พริกไทยดำป่น
Lapshevnik เป็นอาหารประจำวันที่ทำจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ซึ่งมีอยู่ในบ้านทุกหลังเกือบตลอดเวลา หากคุณเบื่อกับแซนวิชธรรมดา ๆ คุณก็สามารถใช้ไส้กรอกเพื่อเตรียมอาหารง่ายๆ แต่อร่อยและน่าพึงพอใจ และหากคุณมีพาสต้าหรือบะหมี่ของเมื่อวานเหลืออยู่ในตู้เย็น ก็ทำแค่เตรียมเครื่องทำบะหมี่พร้อมไส้กรอกได้เลย!
ไส้กรอกต้ม, บะหมี่, ไข่, หัวหอม, ชีส, นม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น
เพื่อให้เมนูประจำวันของคุณมีความหลากหลายมากขึ้น ให้ปรุงซุปเห็ดที่อร่อยและเข้มข้นพร้อมข้าวบาร์เลย์ ในแง่ของส่วนผสม ทุกอย่างเรียบง่ายและเข้าถึงได้ คุณสามารถซื้อเห็ดนางรมได้ตามตลาดหรือในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ดังนั้นการเตรียมซุปที่แสนอร่อยจึงดูง่ายกว่าหัวผักกาดนึ่ง
เนื้อวัว, ข้าวบาร์เลย์มุก, มันฝรั่ง, เห็ดนางรมสด, หัวหอม, แครอท, รากผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำ
อาหารกลางวันที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว - กะหล่ำปลีตุ๋นในน้ำมะเขือเทศพร้อมเนื้อสับและข้าว สูตรกะหล่ำปลีที่มีเนื้อสับและข้าวนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นรูปแบบของม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในการปรุงที่ขี้เกียจที่สุด - คุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนักในการปรุงอาหารและรสชาติจะคงอยู่อย่างดีที่สุด!
ผักกาดขาว, เนื้อสับ, ข้าว, แครอท, หัวหอม, น้ำมะเขือเทศ, น้ำมันดอกทานตะวัน, กระเทียม, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยดำป่น
ซุปถั่วนุ่มและนุ่มพร้อมเบคอนปรุงโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ เสิร์ฟพร้อมเบคอนทอดกรอบ ซุปถั่วบดที่สดใสและอร่อยจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารตระกูลถั่ว
ถั่ว, หัวหอม, แครอท, ใบกระวาน, เบคอน, นม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง
ซุปมันฝรั่งกับพาสต้ายัดไส้เป็นอาหารจานแรกที่อร่อยและแปลกตา หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงซุปด้วยเนื้อสัตว์อย่ารีบปรุงน้ำซุป บดเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อและใส่พาสต้าเปลือกหอย ผลลัพธ์ที่ได้คือซุปเข้มข้นที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมัน
เนื้อสับ, มันฝรั่ง, เปลือกพาสต้า, ไข่, หัวหอม, แครอท, ใบกระวาน, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำ
มันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดในหม้อหุงช้าเป็นอาหารโฮมเมดที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว จะใช้เวลาอย่างน้อยในการเตรียมมันฝรั่งตามสูตรนี้เนื่องจากผู้ช่วยในครัวของคุณ - ผู้เล่นหลายคน - จะทำงานหลัก!
มันฝรั่ง, แชมปิญองสด, หัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำ, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง
ซุปกะหล่ำปลีหนา หอม อร่อย ตามสูตรนี้จะทำให้เมนูประจำวันของคุณมีความหลากหลาย การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างลูกพรุน เห็ด กะหล่ำปลีฉ่ำ และแฮมจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ คุณจะต้องปรุงซุปกะหล่ำปลีนี้มากกว่าหนึ่งครั้งอย่างแน่นอน
ผักกาดขาว แฮม เห็ดแชมปิญองสด แครอท หัวหอม ลูกพรุน น้ำมันพืช เกลือ พริกไทยดำป่น ใบกระวาน สมุนไพร...
พาสต้าเป็นอาหารที่คอยช่วยเหลืออยู่เสมอ ท็อปปิ้งและซอสที่หลากหลาย รวมถึงความง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ช่วยให้พาสต้าเป็นอาหารจานโปรด เห็ดค่อนข้างเมาเล็กน้อย แต่ไวน์สองช้อนโต๊ะจะเพิ่มรสชาติและความเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับซอสพาสต้าเห็ด
พาสต้า, น้ำมันมะกอก, แชมปิญองสด, หัวหอม, กระเทียม, เกลือ, ไวน์แห้ง, ชีสแพะ, โหระพา (โหระพา, สมุนไพร Bogorodskaya), ต้นหอม, วอลนัท
ไม่รู้ว่าจะวางพาสต้าที่เหลือจากมื้อที่แล้วไว้ที่ไหน หรือต้องการเพิ่มความหลากหลายของเมนูพาสต้าใช่ไหม ทำหม้อตุ๋นมักกะโรนีเบคอนและชีส! หม้อปรุงอาหารพาสต้านี้จะมาจากสวรรค์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทานอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ แต่ไม่สามารถใช้เวลาอยู่ในครัวได้มาก!
พาสต้า, หัวหอม, เบคอน, ชีสแข็ง, กระเทียม, ครีม, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทยดำป่น
ไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ - ต้นขาไก่อบกับมันฝรั่ง หัวหอม และชีส - จานง่ายๆ แต่อร่อยมาก!
น่องไก่ มันฝรั่ง หัวหอม กระเทียม นม ชีสแข็ง น้ำมันพืช ผงหัวหอม ผงกระเทียม ปาปริก้าบด ไธม์...
วันนี้ฉันจะสาธิตสูตรอาหารไก่จอร์เจียหรือ chkmeruli (shkmeruli) ซึ่งเป็นอาหารจอร์เจียคลาสสิกอย่างแท้จริง! ในนามของฉันเอง ฉันจะบอกว่าจนกระทั่งตอนที่ฉันพยายามปรุง chkmeruli ในครัว ฉันไม่สามารถจินตนาการได้เลยว่าไก่จะปรุงได้อร่อยมากในช่วงเวลาสั้น ๆ อย่างไรก็ตามฉันตัดสินใจที่จะทำให้งานซับซ้อนขึ้นเล็กน้อยและปรุง chkmeruli ในหม้อต้มบนกองไฟ ดูสูตรสิ่งที่ฉันได้จากมัน!
น่องไก่ ครีม กระเทียม ผักชีฝรั่ง ผักชี ปาปริก้าบด ฮ็อปซูเนลี พริกไทยดำ พริกไทยป่น เกลือ เนย...
สูตรซุปเกี๊ยวไก่และไข่แสนอร่อย! ด้วยเหตุผลบางประการ เด็ก ๆ มักจะชอบซุปกับเกี๊ยวมากกว่าซุปกับพาสต้าหรือผลิตภัณฑ์จากแป้งอื่นๆ แม้ว่าทั้งคู่จะมีแป้งก็ตาม ซุปไก่กับเกี๊ยวนั้นเตรียมง่ายและมีความเข้มข้น นี่เป็นหลักสูตรแรกที่ยอดเยี่ยมตลอดทั้งปี!
ขาไก่, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, ไข่, แป้ง, น้ำมันดอกทานตะวัน, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำ
ซุปชีสเป็นวิธีที่ดีในการกระจายรายการอาหารจานหลักแบบโฮมเมดของคุณ รสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนของซุปจะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับซุปที่มีอยู่แล้วในประเภทต่างๆ และชีสบอลแสนสนุกจะดึงดูดเด็ก ๆ ไม่เพียงแต่ในกระบวนการกินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการทำอาหารด้วย - ท้ายที่สุดแล้วการทำทุกอย่างด้วยกันสนุกกว่ามาก!
เนื้อไก่, มันฝรั่ง, ชีสแปรรูป, ชีสแข็ง, แครอท, หัวหอม, พาสต้า, ไข่, แป้งสาลี, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ต้นหอม
หากคุณมักจะซื้อสัตว์ปีก แต่ไม่รู้ว่าจะปรุงอะไร สูตรไก่ม้วนกับชีสและแฮมนี้เหมาะสำหรับคุณ การผสมผสานระหว่างไก่กับชีสและแฮมนั้นอร่อยและน่าพึงพอใจอยู่เสมอดังนั้นฉันแนะนำให้ทุกคนเตรียมม้วนเนื้อเหล่านี้และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะวันหยุดหรือเปลี่ยนเมนูประจำวัน
วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรหมูตุ๋นฉ่ำในเลโช สูตรเนื้อสัตว์และผักที่อร่อยและไม่ยุ่งยากนี้จะช่วยคุณได้เสมอเมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็วสำหรับทั้งครอบครัว รวดเร็ว เรียบง่าย และน่าพึงพอใจ
หมู, เลโช (กระป๋อง), หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, เครื่องเทศ
ฉันไม่คิดว่าจะแปลกใจขนาดนี้กับอาหารที่ทำจากปลาเฮอริ่งธรรมดา! เมล็ดผักชีฝรั่งและการอบปลาในน้ำมะเขือเทศทำให้ปลาเฮอริ่งมีรสชาติเหมือนกุ้งต้มกับกุ้ง! รูปลักษณ์ของปลาก็สมควรได้รับความสนใจเช่นกัน - โรลดูน่ารับประทานมากและได้เปรียบมากกว่าถ้าเราอบปลาทั้งตัว แน่นอนว่าคุณจะต้องพยายามเอาเมล็ดออกก่อน แต่มันก็คุ้มค่า!
แฮร์ริ่ง, น้ำมะเขือเทศ, เมล็ดผักชีฝรั่ง, เกลือ
เราทุกคนรู้ดีว่าตับเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพที่ต้องรวมอยู่ในอาหารของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ วันนี้เราจะเตรียมแพนเค้กตับไก่งวงในซอส เมื่อมองแวบแรก พวกมันดูเหมือนแพนเค้กตับธรรมดา แต่ไม่เลย ซอสครีมหัวหอมนั้นใช้ได้ผลอย่างมหัศจรรย์ ด้วยเหตุนี้แพนเค้กจึงนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันแนะนำให้กับทุกคน!
ตับ ไข่ หัวหอม แป้ง เกล็ดขนมปัง น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ พริกไทยดำป่น หัวหอม แป้ง น้ำ ครีม น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ...
ไตหมูจัดเป็นผลพลอยได้ประเภทที่สอง และทั้งหมดเป็นเพราะกลิ่นและรสชาติเฉพาะที่มีอยู่ในไต แต่คุณสามารถกำจัดทั้งหมดนี้ได้อย่างสมบูรณ์! วันนี้เราจะเตรียมไตตุ๋นในครีมเปรี้ยวกับผัก และในเวลาเดียวกัน เราจะได้รู้ว่าต้องมีมาตรการอะไรบ้างเพื่อดำเนินการและเตรียมไตอย่างเหมาะสม
ไตหมู, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, น้ำมันดอกทานตะวัน, ครีมเปรี้ยว, โซดา, เกลือ, พริกไทยดำป่น
ซุปสาหร่ายและข้าวเป็นอาหารจานแรกดั้งเดิมที่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารจานพิเศษและเบา ๆ การทำซุปข้าวใส่สาหร่ายจะใช้เวลาน้อยมาก ลองดูสิ
กะหล่ำปลีทะเลกระป๋อง, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, ข้าวเมล็ดยาว, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำ, ไข่, ครีมเปรี้ยว
ซุปเห็ดกับถั่วและข้าวเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดาและในขณะเดียวกันก็มีส่วนประกอบหลายองค์ประกอบที่เข้มข้นมาก สูตรซุปเห็ดนี้จะช่วยคุณได้ในวันที่อดอาหาร และจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอาหารกลางวันของคุณด้วย
แชมปิญองสด ถั่ว ข้าว มันฝรั่ง แครอท รากพาร์สนิป หัวหอม น้ำมันพืช เกลือ น้ำ ผักชีฝรั่ง
พาสต้าในซอสครีมกับผักโขมและถั่วเป็นอาหารที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นมื้อเบา ซอสพาสต้าที่ละเอียดอ่อนนี้สามารถเตรียมได้ค่อนข้างรวดเร็วจากส่วนผสมที่มีอยู่ ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมาย!
พาสต้า, ผักโขม, ถั่วเขียวแช่แข็ง, ครีม, หัวหอม, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, ชีสขูด
สลัดชั้น "Two Hearts" ไม่เพียงโดดเด่นด้วยการนำเสนอดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสะดวกสบายด้วยเพราะจะตอบสนองรสชาติของทั้งผู้กินเนื้อสัตว์และผู้ที่ชื่นชอบอาหารประเภทปลา แน่นอนคุณจะต้องปรับแต่งเล็กน้อย แต่คุณจะได้สลัดสองอย่างในหนึ่งเดียว - เนื้อสัตว์และปลา และนี่คือเหตุผลที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารค่ำหรือมื้อกลางวันแสนโรแมนติก
เนื้อวัว, ปลาแซลมอนสีชมพู, แครอท, แตงกวาดอง, ถั่วกระป๋อง, ไข่, ข้าว, หัวหอม, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, มายองเนส, เกลือ, ทับทิม
สร้างความสุขให้กับครอบครัวและคนที่คุณรักด้วยเกี๊ยวนุ่ม ๆ กับคอทเทจชีส
แป้ง, ไข่, น้ำ, เกลือ, คอทเทจชีส, ไข่แดง, น้ำตาล, เกลือ, เกลือ, เนย, ครีมเปรี้ยว
สูตรอาหารง่ายๆ ทุกวันคือมันฝรั่งตุ๋นกับหัวหอมในครีม มันฝรั่งตุ๋นกับหัวหอมสามารถเตรียมได้โดยไม่ยากและในเวลาอันสั้น รับประกันความสำเร็จและเสียงปรบมือ! สูตรนี้สมควรอยู่ในรายการอาหารจานโปรดของมันฝรั่ง!
มันฝรั่ง, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำ, ผักชีฝรั่ง
จานที่ผิดปกติ แต่เรียบง่ายมากสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว - ไก่อบในเตาอบพร้อมแครอท สำหรับสูตรนี้ เราต้องใช้น่องไก่ซึ่งมีขายอยู่เสมอและมีราคาต่ำ ไก่ปรุงในเตาอบค่อนข้างเร็วดังนั้นในเวลาอันสั้นคุณจึงสามารถเสิร์ฟอาหารจานที่สองสำหรับทั้งครอบครัวได้
คุณเบื่ออย่างรวดเร็วกับอาหารเดิมๆ วันแล้ววันเล่า และคุณอยากลองอะไรใหม่ๆ ที่ไม่ซ้ำใคร แต่บ่อยครั้งที่คุณไม่มีเวลา ความอดทน และพลังงานเพียงพอที่จะเตรียมผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ซับซ้อน ในกรณีเช่นนี้ คุณควรมีสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารจานอร่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการอยู่เสมอ ในตัวเลือกนี้ คุณจะพบกับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากมายสำหรับการเตรียมอาหารที่มีรสชาติดีโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ
คุณสามารถปรุงอะไรเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อย?
แม่บ้านมักจะมีเวลาจำกัดในการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น และพวกเขาต้องการเอาใจครอบครัวด้วยอาหารใหม่ๆ ทุกวัน มีสูตรอาหารมากมายที่ช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่ต้องปรับให้เข้ากับฤดูกาลของอาหารบางประเภทและรสนิยมของครอบครัวคุณ ดังนั้นในฤดูหนาวจะเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์แป้ง และอาหารจากผักแช่แข็ง ในฤดูร้อน - สลัดเบา ๆ พร้อมผลไม้สด สตูว์ผัก บาร์บีคิว ดินเนอร์สุดโรแมนติกแสนอร่อยสำหรับสามีของคุณหรืออาหารกลางวันสำหรับลูกของคุณจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาชื่นชอบ
สูตรอาหารครอบครัวที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่าย
คุณคิดว่าซุปสำหรับทุกวันคือ Borscht ซึ่งปรุงให้ร้อนห้าวันต่อสัปดาห์ สลัดคือ "Olivier" หรือ "ฤดูใบไม้ผลิ" ผัก และสำหรับโจ๊กมื้อเย็นหรือมันฝรั่งบด เพราะเหตุใด ไม่เสมอไป คุณสามารถเตรียมสลัดดั้งเดิมจำนวนมากได้ในเวลาไม่กี่นาที สูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานแรกจะไม่บังคับให้คุณยืนบนเตาอย่างไม่มีที่สิ้นสุด ใช้ประโยชน์จากตัวเลือกง่ายๆ ที่คัดสรรมาเพื่อเตรียมอาหารจานอร่อย
จากเนื้อสัตว์
ในประเทศของเราอาหารประเภทเนื้อสัตว์เป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากมีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอม แม้แต่กลิ่นจางๆ ของเนื้ออบใหม่ๆ หรือเนื้อย่างก็สร้างความอยากอาหารได้ในทันที ฉันมักจะรวมอาหารประเภทเนื้อที่ทำจากหมูหรือไก่ไว้ในเมนูอาหารกลางวัน เนื้อประเภทนี้มีราคาไม่แพง เข้าถึงได้ และเตรียมได้รวดเร็วที่สุด เรียนรู้สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับไก่อบและหมูบาลิกด้านล่าง
ไก่หอมกับมันฝรั่งในเตาอบ
สำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยสำหรับ 4 คนคุณจะต้อง:
- ไก่ – 2-2.5 กก.
- น้ำมันพืช - ด้วยตา;
- มันฝรั่ง – 1 กก.
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ถูซากไก่ที่ล้างแล้วให้สะอาดตรงกลางและด้านนอกด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันพืช
- ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือและโรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
- วางจานทั้งหมดบนถาดอบและวางในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 220 องศา เราอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง บางครั้งอาจใช้เวลานานกว่านั้นเล็กน้อย
- คุณต้องผัดมันฝรั่งเป็นระยะและเทไขมันที่ปล่อยออกมาให้ทั่วไก่
- หลังจากเวลาผ่านไปให้นำถาดอบพร้อมจานที่เตรียมไว้ออกมา ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟร้อน
ค้นหาสูตรอื่น ๆ
หมูต้มกระเทียมทำเอง
ในการเตรียมตัวคุณต้องมี:
- เนื้อหมู – 1 กก.
- แครอท – 1 ชิ้น;
- กระเทียม – 8-10 กลีบ;
- แป้ง - สำหรับหายใจ;
- เกลือสินเธาว์ - 1 ช้อนชา;
- น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
- พริกไทย - ด้วยตา;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
วิธีทำอาหาร:
- เราเลือกเนื้อหมูชิ้นใหญ่ทั้งชิ้นที่ไม่มีไขมันหรือเป็นชั้นๆ
- ใช้มีดคมๆ หรือเข็มถักเจาะรูบางๆ ทั่วทั้งชิ้นเนื้อ ซึ่งเราเติมด้วยกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกและวงแหวนแครอท
- ถูด้านนอกของ balyk ที่ยัดไส้ด้วยกระเทียม เกลือ พริกไทย และน้ำตาลที่บีบออกด้วยการกด
- เพื่อรักษาน้ำเนื้อให้ม้วน balyk ในแป้งแล้วทอดเป็นเวลาหลายนาทีในกระทะร้อนที่มีน้ำมันดอกทานตะวัน
- จากนั้นเราก็ย้ายจานไปที่ถาดอบ คุณสามารถวางผักไว้ข้างๆ ได้หากต้องการ
- อบจานเนื้อในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
จากปลา
เพื่อความอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดี คุณต้องกินอาหารที่มีกรดไขมันจำนวนมากทุกๆ ห้าวัน แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำปลาแบบนี้มาก่อน แต่ลองตีเนื้อหอก (หรือเฮก) ในมะเขือเทศให้ครอบครัวของคุณดู อาหารเรียกน้ำย่อยจานด่วน - พริกยัดไส้ทูน่า - จะกลายเป็นความอร่อยที่คาดไม่ถึงสำหรับแขกที่แวะมาบ้านของคุณกะทันหัน
ปลาในซอสมะเขือเทศ
วัตถุดิบ:
- ปลา (หอก, เฮค) – 1.5 กก.
- แครอท – 1 ชิ้น;
- น้ำมะเขือเทศ – 1.5 ถ้วย;
- ปรุงรสปลา - เพื่อลิ้มรส;
- พริกหยวก – 1 ชิ้น;
- หัวหอม – 2 ชิ้น;
- แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ใบกระวาน - 2-3 ใบ;
- พริกไทยดำออลสไปซ์ – 5-6 ถั่ว;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
วิธีทำอาหาร:
- เราทำความสะอาดปลา ตัดหัว หาง และครีบออก เราใส่สิ่งที่เราตัดลงในกระทะแยกต่างหาก เทน้ำ 1.5 ถ้วย ใส่ใบกระวานและพริกไทย และเกลือ ปรุงเหมือนน้ำซุปเป็นเวลา 20 นาที
- แบ่งซากปลาที่เหลือออกเป็นชิ้นๆ โรยด้วยเครื่องปรุงรส เกลือ และพริกไทย ปล่อยให้นั่งได้ครึ่งชั่วโมง
- เตรียมซอสมะเขือเทศสำหรับจานปลา ขูดแครอทอย่างประณีต สับหัวหอมและพริกหยวกด้วยมีด
- สตูว์ผักในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่น เสร็จแล้วใส่แป้ง น้ำมะเขือเทศ และเกลือลงไป
- ในกระทะอีกใบทอดปลา
- จากนั้นใส่หัวหอมใหญ่และใบกระวานในชั้นแรกที่ด้านล่างของกระทะ วางปลาทอดในชั้นที่สอง และซอสมะเขือเทศในชั้นที่สาม เติมทุกอย่างด้วยน้ำซุปที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ นำไปต้มเคี่ยวจานประมาณ 20-30 นาที ลดความร้อนลง
พริกไทยยัดไส้ทูน่า
ในการเตรียมตัวคุณต้องมี:
- พริกไทยกระป๋อง – 10-12 ชิ้น;
- ปลาทูน่า (กระป๋อง) – 300 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก
- มายองเนส -2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- เราปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เปิดขวดใส่ปลาแล้วสะเด็ดน้ำมัน
- สับหัวหอมเป็นก้อนอย่างประณีต
- ผสมหัวหอม ไข่ ทูน่าให้เข้ากัน ใส่มายองเนสและเกลือ
- เติมพริกด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ววางลงบนจาน
กับเห็ด
เห็ดมีกลิ่นหอมพิเศษและรสชาติที่ยอดเยี่ยมดังนั้นจึงเตรียมอาหารจากเห็ดเหล่านี้เฉพาะในวันหยุดเท่านั้น พวกเขาไม่เพียงแต่มีรสชาติที่มีคุณค่า แต่ยังนำคุณประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายอีกด้วย เห็ดมีโปรตีน วิตามินบี และคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นจึงแนะนำให้ทานอาหารประเภทเห็ดไม่เพียงแต่ในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันธรรมดาด้วย ด้านล่างนี้คุณจะได้พบกับสูตรอาหารดีๆ สองสามสูตร
แชมปิญองยัดไส้
วัตถุดิบ:
- เห็ด – 30 ชิ้น;
- หัวหอม – 2 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ฮาร์ดชีส (ขูด) – 100 กรัม;
- ผักใบเขียว, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- แยกก้านออกจากฝาของแชมเปญที่ยังอ่อนและสด ล้างในน้ำ
- มีดสับขาเห็ดและหัวหอมอย่างประณีต คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาที เกลือ.
- เพิ่มชีสขูดลงในไส้ที่เย็นแล้ว ผสมและยัดฝาเห็ด
- วางเห็ดยัดไส้บนถาดอบที่ทาเนยเค็มไว้ก่อนหน้านี้
- อบจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที
เห็ดตุ๋นกับกะหล่ำปลี
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว – 1 กก.
- เห็ด – 300-400 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับตุ๋น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- พริกไทยเกลือ - ตามตา
วิธีทำอาหาร:
- สับกะหล่ำปลีสดฉ่ำอย่างประณีต และเคี่ยวในกระทะประมาณ 15-20 นาที
- ล้างเห็ด หั่นเป็นชิ้น และสับหัวหอมให้ละเอียด
- เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่หัวหอม เคี่ยวบนไฟอ่อน
- หลังจากผ่านไป 2-3 นาที ใส่เห็ด ทอดจนสุกครึ่ง ใส่ลงในกะหล่ำปลี เคี่ยวทั้งจานต่ออีก 5 นาที
ด้านข้าง
ไม่มีอะไรจะเน้นรสชาติของอาหารจานหลักได้ดีไปกว่ากับข้าว เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ ปลา และบางครั้งก็รับประทานแบบนั้น มักเตรียมมันฝรั่ง ผัก และซีเรียลเป็นกับข้าว เพื่อให้อาหารจานดังกล่าวสวยงาม อร่อย และแปลกตา ให้ทดลองเพิ่มสมุนไพร เครื่องปรุงรส ผลไม้แห้ง และถั่ว เตรียมเครื่องเคียงผักตามสูตรด้านล่าง
บวบกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบ
วัตถุดิบ:
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
- บวบหนุ่ม – 2 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 40 กรัม;
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
- กระเทียม -2-3 กลีบ;
- ใบโหระพาแห้ง – 1 ช้อนชา;
- พริกไทย, เกลือ - ด้วยตา;
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ล้างผักให้แห้งหั่นเป็นวงบาง ๆ
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- ผสมน้ำมันมะกอกกับเกลือ พริกไทย กระเทียมบด สมุนไพรสับ ใบโหระพา
- วางบวบ มะเขือเทศ และวงแหวนชีสลงบนถาดอบ สลับกัน ราดน้ำมันมะกอกลงบนจาน
- อบประมาณ 35-40 นาที ที่อุณหภูมิ 175-180 องศา
ถั่วกับเห็ด
วัตถุดิบ:
- ถั่วเขียว -150 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- เห็ด – 100 กรัม;
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม – 1-2 กลีบ;
- ซอสถั่วเหลือง – 20 กรัม;
- เมล็ดงา – 1 ช้อนชา;
- เกลือและพริกไทย - ด้วยตา
วิธีทำอาหาร:
- หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วและเห็ดที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันร้อนเป็นเวลาหลายนาที
- ล้างถั่ว เอาปลายแห้งออก ใส่หัวหอมและเห็ดลงไป ทอดทั้งจานต่ออีก 3-5 นาที
สลัด
ไม่มีงานใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีสลัดแสนอร่อย อาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นจากส่วนประกอบต่างๆ ได้แก่ ผัก เนื้อสัตว์ ผลไม้ อาหารทะเล สลัดอาจมีรสหวานขมเปรี้ยวเค็ม นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานอาหารจานนี้ทุกวัน เนื่องจากมีวิตามินและเกลือแร่มากที่สุด ลองดูสูตรสลัดง่ายๆ สองสามสูตรสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน
สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว – 300 กรัม;
- คื่นฉ่าย – 100 กรัม;
- น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - ด้วยตา
วิธีทำอาหาร:
- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่เกลือแล้วถูด้วยมือ
- หั่นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนหลังจากเอาแกนออก
- ปอกเปลือกคื่นฉ่ายและแครอทแล้วสับบนเครื่องขูดละเอียด
- เทส่วนผสมทั้งหมดของจานลงในชาม ผสม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันพืช
สลัดปูกับส้ม
วัตถุดิบ:
- ส้ม – 1 ชิ้น;
- ผักกาดขาวปลี – 200 กรัม;
- กระเทียม – 3 กลีบ;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- ปูอัด – 200 กรัม;
- ผักใบเขียว, มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ต้มไข่สำหรับจาน เอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อน
- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วใส่ในชามสลัด
- ปอกส้มแบ่งเป็นชิ้น เอาฟิล์มออก หั่นเป็นชิ้น
- สับกระเทียมและสมุนไพรอย่างประณีตด้วยมีด
- ตัดชั้นวางปูเป็นก้อน
- รวมส่วนผสมทั้งหมดของจานลงในชามสลัด ผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส
ขนมหวานสำหรับชา
ของหวานไม่ใช่อาหารจานหลัก แต่มีความสำคัญในฐานะส่วนสุดท้ายของมื้ออาหาร ของหวานที่เสิร์ฟหลังมื้ออาหารให้ความรู้สึกอิ่มและเป็นการเฉลิมฉลองเล็กๆ น้อยๆ การรับประทานของหวานแสนอร่อยพร้อมชาหรือเครื่องดื่มอื่นๆ เป็นเรื่องที่ดีและง่าย อย่ากีดกันตัวเองและครอบครัวจากอาหารจานหวาน ไม่ต้องประดิษฐ์สินค้าที่ใช้แรงงานเข้มข้นหรืออบขนม ลองทำของหวานง่ายๆ หลายๆ สูตรสำหรับทุกวัน
คุกกี้นมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
- เนย – 100 กรัม;
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- น้ำตาล – 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 150 กรัม
- น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนชา;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - ที่ปลายมีด
- เกลือ - เหน็บแนม
วิธีทำอาหาร:
- ใส่เนย (ทำให้นิ่ม), คอทเทจชีส, น้ำตาล, ไข่, เกลือ ลงในชาม บดด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลของเหลว
- เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูใส่ลงในมวลนมเปรี้ยวใส่แป้งผสมทุกอย่าง
- ผลลัพธ์ที่ได้คือแป้งเนื้อนุ่มที่ต้องรีดเป็นเค้กที่มีความหนาสูงสุดหนึ่งเซนติเมตร
- ใช้ที่ตัดคุกกี้ บีบคุกกี้ออกแล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ โดยให้ห่างจากกัน
- วางจานหวานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาแล้วอบประมาณ 35 นาที
เค้ก "เฮาส์" ทำจากคุกกี้และชีสนมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
- เนย – 200 กรัม;
- มวลนมเปรี้ยว – 400 กรัม;
- คุกกี้ "นมอบ" – 400 กรัม (2 แพ็ค)
- น้ำตาลทราย – 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โกโก้ – 2 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
- แบ่งเนยที่ละลายเล็กน้อยออกเป็นสองซีก ตีส่วนหนึ่งด้วยน้ำตาลส่วนอีกส่วนหนึ่งด้วยโกโก้และน้ำตาล
- ใส่เนยช็อกโกแลตที่ได้ลงในตู้เย็น เพิ่มมวลนมเปรี้ยวลงในเนยที่เหลือ เราถูทุกอย่างให้ละเอียด
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ทาบริเวณรอบด้วยส่วนผสมช็อคโกแลต และวางคุกกี้ไว้ด้านบนเป็นสามแถว
- ปิดคุกกี้แถวกลาง
- ยกด้านข้างของกระดาษขึ้นเพื่อให้คุกกี้แถวที่หนึ่งและสามเป็นรูปสามเหลี่ยม
- เราแก้ไขกระดาษในตำแหน่งนี้และส่งจานไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
- นำกระดาษ parchment ออกจากเค้กที่ทำเสร็จแล้ว
วีดีโอ
คุณสามารถเตรียมอาหารที่ผิดปกติและอร่อยได้ที่บ้านโดยที่คุณไม่ต้องไปที่ร้านอาหาร ทุกสิ่งที่เป็นต้นฉบับนั้นเรียบง่ายและไม่ต้องใช้เงินจำนวนมากหรือส่วนผสมพิเศษ ในการสร้างอาหารจานอร่อยคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานซึ่งสามารถพบได้ในครัวของแม่บ้านทุกคน ชมคลิปวิดีโอด้านล่างเพื่อดูเคล็ดลับในการเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับมื้อเช้า มื้อเย็น มื้อกลางวัน และชา
chakhokhbilli ไก่ในหม้อหุงช้า
พิซซ่าในเตาอบ
หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ
อาหารทะเลเบาๆ
สลัดอาหารเช้าแสนอร่อย “บ้า”
ของหวานอิตาเลียน “พานาโคต้า”
บทความในหัวข้อ
