วิธีแตกวอลนัทอย่างรวดเร็ว วิธีการทางกลในการถอดเปลือกออก วิธีการล้างถั่ว

คุณสามารถปอกถั่วออกจากเปลือกได้หลายวิธี: แช่ในน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาที หรือทำให้แห้งในกระทะหรือในเตาอบ

เรามีตัวเลือกมากมายในการทำความสะอาดวอลนัท ถั่วสน ถั่วลิสง เฮเซลนัท อัลมอนด์ และมะพร้าว

ถั่วไพน์

เพื่อให้เปลือกสนนิ่มลง คุณต้องแช่ไว้ในน้ำร้อนประมาณ 10-15 นาที

อีกวิธีหนึ่ง: แช่ถั่วในน้ำร้อนแล้ววางบนเขียง เพื่อความสะดวก คุณสามารถใส่ถั่วลงในถุงและกระจายเป็นชั้นเท่า ๆ กันบนกระดานหรือคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวก็ได้ จากนั้นคุณจะต้องทุบเปลือกด้วยค้อนหรือหมุดกลิ้งอย่างระมัดระวัง

หากต้องการปอกถั่วจำนวนเล็กน้อย คุณสามารถใช้คีมหรือที่บดกระเทียมก็ได้ ก่อนที่จะปอกเปลือกด้วยวิธีนี้ ควรแช่ถั่วในน้ำร้อนก่อน

ถั่วไพน์สามารถทำความสะอาดได้โดยการสัมผัสกับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นถั่วในกระทะแล้วเทลงในน้ำเย็น เมื่อใช้วิธีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงถั่วในกระทะมากเกินไป เพราะอาจทำให้ถั่วสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้

วอลนัท

วอลนัทสามารถปอกเปลือกได้ดังนี้

เพื่อให้แยกได้ง่ายขึ้น ให้วางไว้ในชามเคลือบฟัน เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำ วอลนัทที่เตรียมไว้สามารถเอาออกจากเปลือกได้ทั้งหมดเพียงแค่ใช้ปลายมีดผ่าออก

คุณสามารถใส่ถั่วในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 200 องศา กระบวนการทำความสะอาดจะเร็วขึ้นมาก ปิดถั่วด้วยถุงผ้าใบหรือถุงพลาสติกหนาแล้วทุบด้วยค้อน

มะพร้าว

เจาะสามรูด้วยไขควงแล้วระบายนมออกจากน็อต จับลูกมะพร้าวไว้แล้วทุบด้วยค้อน ยิ่งไปกว่านั้น หลังจากการตีครั้งที่สองหรือสาม เนื้อด้านในจะเริ่มเคลื่อนออกจากผนัง และเปลือกแข็งของผลไม้ก็จะมีรอยแตกปกคลุม สิ่งที่เหลืออยู่คือแยกเปลือกออกแล้วหั่นมะพร้าวเป็นชิ้นเท่าๆ กัน

เฮเซลนัท

เฮเซลนัทปอกเปลือกโดยใช้เครื่องกดกระเทียมหรือบดด้วยค้อนขนาดเล็กโดยใส่ถั่วลงในถุง จากนั้นนำถั่วไปตากแห้งในเตาอบ

ก่อนอื่นคุณต้องทำให้ถั่วลิสงแห้งในเตาอบประมาณ 3-5 นาทีที่ 180 องศา จากนั้นจะต้องห่อถั่วที่เย็นแล้วด้วยผ้าขนหนูแล้วรีดบนพื้นผิวที่เรียบและแข็ง - เปลือกจะหลุดออกมาเองได้ง่าย

อัลมอนด์

หากต้องการเอาเปลือกที่หุ้มอัลมอนด์ออก คุณต้องโยนเมล็ดถั่วลงในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที หลังจากนี้คุณจะต้องวางอัลมอนด์แล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้น เมื่อบีบอัลมอนด์ด้วยนิ้ว คุณก็จะแยกเปลือกออกจากถั่วได้อย่างง่ายดาย ซึ่งสามารถทำได้ด้วยวิธีอื่น ในการทำเช่นนี้ ให้วางอัลมอนด์ลงในถุงใบเล็กแล้วบดด้วยมือหรือไม้นวดแป้ง กดถุงลงบนโต๊ะ หลังจากนั้นอัลมอนด์จะถูกเทลงในตะแกรงแล้วเขย่า เปลือกไฟจะอยู่ด้านบนและถั่วที่ปอกเปลือกแล้วจะอยู่ด้านล่าง อัลมอนด์ที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกเทลงในชั้นเดียวบนถาดอบแล้วทำให้แห้งในเตาอบตามระดับความพร้อมที่ต้องการ

ที่นี่ในดินแดนครัสโนดาร์วอลนัทเติบโตในที่ที่ไม่ถูกจับ สิ่งนี้ได้รับการอำนวยความสะดวกโดยนักปฐพีวิทยาสมัครเล่น (ชาวสวนไม่เรียกพวกเขาว่ามือสมัครเล่นพวกเขาเรียกพวกเขาว่าอนาจารเนื่องจากนกเหล่านี้ปล่อยถั่วลงบนแปลงสวนแล้วพยายามรับ กำจัดการเติบโตนี้!) อีกา

เอาล่ะ เรามาเข้าประเด็นกันดีกว่า

วิธีที่ง่ายและสมเหตุสมผลที่สุดในการแคร็กถั่วคือถือสองชิ้นไว้ในฝ่ามือ กำหมัดเล็กน้อย และทุบเปลือกหลายๆ ที่ จากนั้นแยกเปลือกออกจากเคอร์เนลเมื่อคุณแตกมันให้เปลี่ยนน็อตตัวที่สองโดยอันใดอันหนึ่งที่ตามมาจะแข็งแกร่งกว่าอันก่อนหน้าเสมอ เปลือกหอยถูกโยนลงในเศษหรือในเตาอบ (การทำความร้อนด้วยเตายังคงเป็นเรื่องปกติในประเทศของเรา) สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมในปริมาณมีความร้อนมากและเตาอาจระเบิด แกนแยกกัน เราจัดเก็บพาร์ติชัน พวกเขาทำทิงเจอร์ที่ยอดเยี่ยม ในฟาร์ม ฉากกั้นจะเต็มไปด้วยแอลกอฮอล์ บ้างก็วอดก้า และบ้างก็เต็มไปด้วยแสงจันทร์ พวกเขายืนยิ่งนานยิ่งดี เครื่องดื่มไม่ได้แย่ไปกว่าการเล่นสเก็ตที่ดี

ทำไมวิธีนี้ถึงดี?

ประการแรก: ด้วยวิธีนี้เมล็ดข้าวจะยังคงอยู่ครบถ้วน

ประการที่สอง: ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องขยาย โดยจะปั๊มกล้ามเนื้อมือและแขนทั้งหมด

ประการที่สาม: พัฒนาทักษะการเคลื่อนไหวของนิ้วมือ

จากประสบการณ์การใช้ชีวิตในสถานที่ที่มีวัตถุนิยมมากมายฉันจะพูดเพิ่มเติมต่อไปนี้: ควรเก็บวอลนัทที่ปอกเปลือกไว้ในถุงผ้าใบหรือถุงกระดาษในที่แห้งจะดีกว่า ในเปลือกพวกมันเสื่อมสภาพเร็วมาก

การเติมน้ำก่อนสับจะทำให้ผลิตภัณฑ์กลายเป็นถังขยะตลอดไป

ฉันมีวิธีปอกวอลนัทที่ค่อนข้างง่าย ฉันสอดมีดเข้าไปในก้นของน็อตแล้วบิดจนมันกรุบกรอบ จากนั้นฉันก็ใช้มือแยกน็อตออกเป็นสองส่วน ฉันนำพาร์ติชั่นออกแล้วนำเคอร์เนลถั่วออกมา ถ้าฉันไม่สามารถเอาเมล็ดถั่วออกมาด้วยมือได้ ฉันก็จะใช้มีด

พวกเขาขายอุปกรณ์พิเศษสำหรับการแคร็กวอลนัทอย่างรวดเร็วและง่ายดายมาก หากคุณสับวอลนัทด้วยค้อน น็อตอาจจะแบนโดยไม่ตั้งใจและเมล็ดจะแตกออกจากกัน และอุปกรณ์สับจะทำให้น็อตในเปลือกแตกเท่านั้นคุณเพียงแค่ต้องฝึกฝนเพียงเล็กน้อย

วิธีที่เร็วที่สุดคือการแยกพวกมันออกด้วยเหตุนี้ฉันใช้ค้อนขนาดเล็กตีสองสามครั้งและทุกอย่างพร้อมสิ่งเดียวคือเมล็ดถั่วไม่ได้อยู่ในสภาพสมบูรณ์เสมอไป แต่มักจะได้รับความเสียหาย

นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์พิเศษลดราคาที่สามารถช่วยให้คุณรับมือกับงานนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นแม้ว่าราคาสำหรับพวกเขาจะค่อนข้างสูง โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ได้ซื้อมัน ฉันแค่รู้สึกเสียใจกับเงินสำหรับสิ่งนั้น

แต่สามีของฉันแค่สอดมีดเล็ก ๆ เข้าไปในเปลือกไม้แล้วซ่อนไว้ด้วยวิธีนี้ มันจะออกมาอย่างรวดเร็วและเรียบร้อย



ฉันเห็นด้วยกับผู้เขียน Dolfanik มีอุปกรณ์พิเศษสำหรับการปอกวอลนัท ในตอนแรก ฉันเล่นซอกับค้อนเป็นเวลานาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าฉันไม่คำนวณแรง ฉันก็สามารถบดขยี้มันได้ ครั้งหนึ่งเพื่อความสนุกสนาน ฉันพยายามทำสิ่งนี้ด้วยคีม และมันก็ออกมาดีมาก!

ต่อมาฉันได้เรียนรู้ว่ามีอุปกรณ์ที่คล้ายกัน ซึ่งคุณสามารถบด/ทำความสะอาดถั่วจากเปลือกแข็ง (บ่อยที่สุด) ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

น่าเสียดายที่ในยุคของเราไม่มีเครื่องจักรที่สามารถปอกวอลนัทให้คุณได้ น่าเสียดายแน่นอน... เนื่องจากการปอกวอลนัทนั้นไม่สะดวกและต้องใช้ความพยายามอย่างมาก

คุณสามารถแคร็กวอลนัทได้โดยใช้เครื่องแครกเกอร์ถั่วหรือที่บดกระเทียม

เครื่องมือนี้มีช่องพิเศษที่ด้ามจับ

คุณยังสามารถทุบถั่วโดยใช้ค้อนก็ได้ แต่วิธีนี้สะดวกน้อยกว่าเนื่องจากคุณอาจเผลอไปโดนนิ้วได้...

ฉันใช้มีดปอกวอลนัทจากสวนเป็นการส่วนตัว เพียงสอดมันเข้าไปในตำแหน่งที่น็อตติดอยู่กับก้านของกิ่งไม้แล้วหมุนเล็กน้อย โดยปกติแล้วน็อตจะแบ่งออกเป็นสองซีก และการถอดน็อตออกจากน็อตนั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว ความจริงยังขึ้นอยู่กับประเภทของถั่วด้วย ความหลากหลายที่ง่ายที่สุดในการทำความสะอาดคืออุดมคติ

สิ่งที่ง่ายที่สุดคือสับถั่ว มันรวดเร็วเสมอ

การแยกฟิล์มแกลบออกจากเมล็ดใช้เวลานานกว่ามาก

เราชอบไส้ถั่วสำหรับม้วนหรือเบเกิลจริงๆ และก็ฮาลวาด้วย ใช่และใน kharcho พวกเขายังใส่ถั่วบดโดยไม่มีเปลือกด้วย

ดังนั้นคุณต้องมีถั่วจำนวนมาก

ใช่ คุณสามารถเทน้ำเดือดลงบนเมล็ดที่สกัดแล้วแล้วเอามือลอกเปลือกออก แต่เมื่อคุณต้องการ ถั่วที่คั่วแล้วแห้ง นี่ไม่ใช่วิธีที่ดีนัก และใช้เวลานานในการปอกเปลือกด้วยวิธีนี้

ฉันปรับอุณหภูมิเตาอบ (ได้แก่ เตาอบ ไม่ใช่ไมโครเวฟ!) ไว้ที่ 200 องศา วางถาดอบที่มีถั่วไว้ตรงนั้น แล้วปิดไฟเตาอบทันที จากนั้นทำความสะอาดหลังจากอุณหภูมิในเตาอบลดลงจนพอทนได้ มือ ในกรณีนี้เปลือกจะถูกแยกออกจากเมล็ด ด้วยการลอกแบบปกติ.

จากนั้นฉันก็ออกไปที่ถนนหรือบนระเบียงพร้อมกับชาม หลับตาแล้วเป่าเข้าไปในชามเมล็ดพืช - เปลือกจะลอยออกไป แต่ถั่วเปล่ายังคงอยู่

คุณเคยลองสับวอลนัทด้วยคีมจับขนาดเล็กบ้างไหม? ฉันลองครั้งเดียวและรู้สึกประหลาดใจมาก มันง่ายและรวดเร็วจนแทบจะจินตนาการไม่ออก หากไม่มีความชั่วร้ายเล็กน้อยคุณสามารถใช้สิ่งชั่วร้ายขนาดใหญ่ได้ แต่สาระสำคัญจะไม่เปลี่ยนแปลง เราใส่น็อตพร้อมตะเข็บเข้ากับผนังของรอง

ฉันใช้มือข้างหนึ่งจับน็อตเล็ก ๆ ไว้แล้วกดเล็กน้อย จากนั้นฉันก็ทำการปฏิวัติหนึ่งครั้งและมันก็แตก เราหมุนอีกครั้งหนึ่งแล้วผนังด้านในบางก็แตก เราคลายตัวรองออกแล้วน็อตก็ตกลงไปบนโต๊ะโดยที่เปลือกพังไปแล้ว ด้านในยังคงไม่บุบสลาย

จำนวนการหมุนของคีมจับสปินเนอร์ขึ้นอยู่กับขนาด หากคุณหมุนสองรอบบนม้านั่งขนาดใหญ่ น็อตก็จะแตก

หากไม่มีความชั่วร้ายก็มีประตู จริง​อยู่ เครื่องหมาย​อาจ​คง​อยู่​บน​ไม้. ดังนั้นเราจึงใช้เหล็ก เรายึดน็อตไว้ระหว่างวงกบกับประตูที่ด้านบานพับ เราถือมันด้วยมือข้างหนึ่งด้วยสองนิ้วและอีกมือหนึ่งจับที่จับเราค่อย ๆ กดจนกระทั่งถั่วกระทืบ

ต้องบอกทันทีว่าต้องปอกเปลือกถั่วในปริมาณที่คุณต้องการในอีกไม่กี่วันข้างหน้า เมื่อเก็บไว้โดยไม่มีเปลือก ถั่วจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และไม่อร่อย วิธีที่ดีที่สุดที่ฉันพบเมื่อ 2-3 ปีที่แล้วก่อนปีใหม่

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากที่สุดซึ่งประกอบด้วยวิตามินและสารที่มีประโยชน์มากมายคือวอลนัท ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม เมล็ดของมันจึงเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่เด็กและผู้ใหญ่ที่ชื่นชอบถั่วเหล่านี้ตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม เปลือกสีเขียวและเปลือกถั่วที่ทนทาน ซึ่งช่วยปกป้องอาหารอันโอชะอันประณีตนี้ที่ธรรมชาติมอบให้นั้น เป็นเรื่องยากที่จะทำความสะอาด หากต้องการแยกผลไม้ก็เพียงพอที่จะใช้วิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและมีประสิทธิภาพซึ่งช่วยให้คุณสามารถรับมือกับงานนี้ได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย

วิธีการแตกวอลนัทที่บ้านอย่างถูกต้อง

วอลนัทสุกครั้งสุดท้ายตามประเพณีเกิดขึ้นในเดือนกันยายน ในเวลานี้ผิวสีเขียวของผลเริ่มมีสีเข้มและแตกออก เผยให้เห็นเปลือกสีน้ำตาล วอลนัทสุกมักจะร่วงหล่นจากต้นเอง แต่ในระหว่างการเก็บเกี่ยวจำนวนมาก วอลนัทสุกจำนวนมากอาจยังคงอยู่ในเปลือกสีเขียวที่มีน้ำผลไม้จำนวนมาก

ก่อนที่คุณจะเริ่มปอกเปลือกถั่ว คุณต้องกำจัดมันออกเสียก่อน โดยจำไว้ว่าเปลือกสีเขียวนั้นมีจูโคลนอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งทำหน้าที่เป็นสีย้อมธรรมชาติที่แข็งแกร่ง สารนี้จะทำให้มือและเสื้อผ้าที่ไม่มีการป้องกันของคุณเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทันที ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ทำความสะอาดถั่วจากเปลือกสีเขียวโดยใช้ถุงมือยาง

หากน้ำถั่วโดนผิวหนังบริเวณที่ไม่ได้รับการป้องกัน คุณสามารถกำจัดออกได้ด้วยการอาบน้ำอุ่นโดยเติมน้ำมะนาวสด หรือใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

1. โดยให้ใช้สำลีพันก้านเปอร์ออกไซด์ทาบริเวณที่เปื้อนมือ
2. ใส่ถุงมือยางไว้ในมือของคุณ
3. ถอดถุงมือหลังจากผ่านไป 15 นาที
4. ถูมือให้ทั่วด้วยสบู่ซักผ้าและขัดด้วยแปรงแข็ง
5. หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนนี้แล้ว แนะนำให้ใช้ครีมทามือ

การเตรียมวอลนัทสำหรับการสับ

มีหลายวิธีในการกำจัดผลไม้ที่มีผิวสีเขียว โดยปกติแล้วเปลือกนี้จะถูกเอาออกอย่างง่ายดายด้วยมีด คุณสามารถนำถั่วสุกออกจากพื้นที่สีเขียวได้โดยการตัดเล็กๆ ได้อย่างง่ายดาย แต่ถ้าคุณต้องจัดการกับผลไม้ที่ไม่สุกคุณจะต้องหั่นเปลือกสีเขียวออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างระมัดระวังแล้วค่อย ๆ ปอกเปลือกเปลือกสีน้ำตาลของถั่วเช่นมันฝรั่ง

หากคุณไม่มีมีดอยู่ในมือซึ่งทำให้ปอกถั่วได้ง่ายและกระบวนการทำความสะอาดเกิดขึ้นภายนอก คุณสามารถใช้วิธีอื่นที่เด็กนักเรียนส่วนใหญ่รู้จัก

1. วางวอลนัทผิวสีเขียวไว้บนยางมะตอย
2. ใช้เท้ากดมันลงเบาๆ แล้วหมุนเพื่อกำจัด "บ้าน" สีเขียว

ความสนใจ! อย่าวางน้ำหนักทั้งหมดไว้ที่น็อต มิฉะนั้นเปลือกสีน้ำตาลจะไม่รอดและแตกและเมล็ดอันมีค่าจะถูกบดขยี้ลงบนพื้น

วิธีนี้จะช่วยให้คุณปอกเปลือกสีเขียวออกจากถั่วได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ทำให้มือสกปรก

ในขั้นตอนต่อไปของการเตรียมถั่วเพื่อทำความสะอาดจำเป็นต้องรวบรวมไว้ในภาชนะที่เหมาะสมซึ่งอาจเป็นกะละมังถังหรือถุง จากนั้นสวมถุงมือยางและใช้แปรงโลหะหรือเม่นสำหรับล้างจานคุณควรเช็ดเศษเปลือกสีเขียวในรูปแบบของตาข่ายสีขาวและเส้นเลือดออกจากพื้นผิวของเปลือกถั่ว

หลังจากเสร็จสิ้นการเอาเปลือกนอกออกจากถั่วสดแล้ว ให้เกลี่ยถั่วบนพื้นผิวเรียบเป็นชั้นบาง ๆ แล้วปล่อยให้แห้งประมาณ 5-6 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้ เมล็ดนมจะแข็งตัว กรอบ และฟิล์มป้องกันส่วนบนจะค่อยๆ สูญเสียความขมไป

อุปกรณ์ที่จำเป็นในการแตกวอลนัทที่บ้าน

หากต้องการสับวอลนัทที่บ้านอย่างอิสระคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเครื่องมือบางอย่าง บทบาทของมันถูกเล่นโดย:

• ค้อน;
• คีม;
• แหนบพิเศษสำหรับแคร็กถั่ว
• แครกเกอร์ถั่วตรา

วิธีที่ง่ายที่สุดในการแตกวอลนัทคือการใช้ค้อนธรรมดา ในกรณีนี้เพื่อความเรียบง่ายและมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้ใช้ข้อต่อประปาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 มม. ซึ่งทำหน้าที่เป็นขาตั้งที่สะดวก บางครั้งมีการใช้คอขวดแชมเปญเพื่อจุดประสงค์นี้ แต่การทำงานกับคัปปลิ้งนั้นสะดวกสบายกว่ามาก

ด้วยการฝึกฝนเพียงเล็กน้อย คุณจะสามารถคำนวณแรงกระแทกที่ช่วยให้คุณร้าวน็อตเพื่อให้เคอร์เนลยังคงสภาพเดิมได้

เมื่อใช้วิธีนี้ คุณสามารถสับถั่วตามจำนวนที่ต้องการได้อย่างรวดเร็วเพียงพอ นอกจากนี้ เมื่อใช้งาน มีเปอร์เซ็นต์สูงในการได้รับคอร์ทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ขึ้นอยู่กับการมีประสบการณ์จำนวนหนึ่งเท่านั้น

ข้อเสียของวิธีนี้ได้แก่:

1. ระดับเสียงรบกวนสูง
2. เศษเปลือกหอยเล็กๆ จำนวนมากกระจัดกระจายไปทุกทิศทาง
3. มีความเสี่ยงที่จะโดนนิ้วที่ถือน็อตด้วยค้อนขณะทำงาน

วิธีทุบถั่วด้วยค้อน

วิธีตอกน็อตด้วยค้อนปีกผีเสื้อ

อุปกรณ์ที่มีประโยชน์ที่ช่วยให้คุณแคร็กผลไม้ด้วยตัวเองคือแครกเกอร์ถั่ว ด้วยอุปกรณ์ง่ายๆ นี้ คุณสามารถจัดการกับฮาร์ดเชลล์ได้ อย่างไรก็ตาม คุณไม่น่าจะสามารถรักษาความสมบูรณ์ของเคอร์เนลได้

1. เปิดแคร็กเกอร์แล้ววางน็อตลงในช่องที่อยู่ด้านบน
2. วางฝ่ามือไว้รอบที่จับด้านล่างทั้งสองข้างแล้วบีบให้แน่น พยายามเชื่อมต่อเข้าด้วยกัน

น่าเสียดายที่วอลนัทบางชนิดไม่สามารถบดได้โดยใช้ที่คีบ หากต้องการเอาเปลือกที่หนาเกินไปออก บางครั้งแรงไม่เพียงพอที่จะบีบออก

วิธีแคร็กวอลนัทด้วยที่คีบพิเศษ

คุณสามารถไขน็อตด้วยคีมได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม วิธีนี้จะต้องอาศัยความแข็งแกร่งอย่างมากเช่นกัน

1. ใช้คีมแล้วบีบน็อตพร้อมกับใช้มืออีกข้างจับไว้ เพื่อป้องกันไม่ให้เศษเปลือกของมันกระจัดกระจาย
2. เมื่อใช้วิธีการนี้ อาจมีความเสี่ยงที่จะกระทบต่อความสมบูรณ์ของเคอร์เนล

ความสนใจ! หากคุณจับน็อตขณะทุบเปลือกด้วยมือที่ไม่มีการป้องกัน คุณอาจได้รับบาดเจ็บจากเศษของมีคม

คุณสามารถปอกเปลือกวอลนัทได้โดยใช้มีด เพื่อจุดประสงค์นี้ควรเลือกมีดขนาดเล็กจะดีกว่า เมื่อมองดูวอลนัทอย่างใกล้ชิด คุณจะเห็นว่าเปลือกของมันประกอบด้วยสองซีกเท่าๆ กัน และรูปร่างของมันจะยาวขึ้นเล็กน้อย

ความสนใจ! เมื่อใช้มีดในการสับวอลนัท มีโอกาสที่จะได้รับบาดเจ็บหากใบมีดหลุดออกมา

วิธีการ ทุบถั่วด้วยมีด

อย่างไรก็ตาม วิธีที่สะดวกที่สุดในการแยกผลไม้ด้วย "ผีเสื้อ" คือแครกเกอร์ถั่วทรงกรวย ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถสับถั่วจำนวนเท่าใดก็ได้โดยไม่รบกวนความสมบูรณ์ของเมล็ดถั่ว ด้วยคุณสมบัติการออกแบบของอุปกรณ์ขยะทั้งหมดจะถูกรวบรวมในภาชนะพิเศษและอุปกรณ์นั้นมีความน่าเชื่อถือและให้ความสะดวกและใช้งานง่ายสูงสุด

1. วางน็อตไว้ใน "ถ้วย" พิเศษที่อยู่บนอุปกรณ์
2. บีบน็อตโดยใช้แรงเพียงเล็กน้อย

ภายในหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถสกัดวอลนัทได้ 15 กิโลกรัมโดยไม่มีเสียงรบกวนและสิ่งสกปรกที่บ้านโดยใช้อุปกรณ์ที่สะดวกและใช้งานได้จริงนี้

วิธีแคร็กด้วยแครกเกอร์ถั่ว

วิธีแตกวอลนัทและวิธีกำจัดเปลือกสีน้ำตาล

วิธีการทำให้เปลือกวอลนัทนิ่มลง

บางครั้งเปลือกถั่วอาจแข็งมากจนเป็นเรื่องยากมาก โดยเฉพาะสำหรับผู้หญิง ที่จะแตกเปลือกในขณะที่ยังคงความสมบูรณ์ของเมล็ดไว้ ในกรณีเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้วิธีการบางอย่างเพื่อทำให้นิ่มลงก่อนสับ

น้ำเดือด

1. นำภาชนะที่มีขนาดเหมาะสมแล้วใส่ถั่วลงไป
2. เทน้ำเดือดลงบนถั่วแล้วทิ้งไว้ในสถานะนี้เป็นเวลา 10 นาที

เมื่อน้ำเย็นลงแล้ว ให้นำถั่วออกจากนั้นแล้วเริ่มสับมันโดยใช้เครื่องมือที่สะดวกที่สุดสำหรับคุณ หากคุณต้องการเมล็ดถั่วทั้งเมล็ด วิธีที่ง่ายที่สุดในการดำเนินการแยกเมล็ดคือใช้มีด เปลือกนึ่งจะเปิดออกเป็นสองซีกได้อย่างง่ายดาย

แปรรูปในเตาอบ

อุณหภูมิสูงจะช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการแคร็กวอลนัท

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
2. กระจายถั่วบนถาดอบเป็นชั้นบาง ๆ แล้วนำเข้าเตาอบ
3. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้นำถาดที่มีน็อตออกแล้วปล่อยให้เย็น
4. ใช้เครื่องมือที่สะดวกในการแคร็กถั่ว

เปลือกหอยที่ผ่านกระบวนการในเตาอบจะเปราะบางและยืดหยุ่นมากขึ้น เมื่อสับถั่วด้วยค้อน ระดับเสียงจะลดลงอย่างมาก

การอบชุบด้วยความร้อนในกระทะ

คุณยังสามารถให้ความร้อนที่จำเป็นกับถั่วโดยใช้กระทะ

1. วางกระทะบนไฟแล้วตั้งไฟให้ร้อน
2. วางวอลนัทไว้เป็นชั้นบางๆ
3. อุ่นถั่วเป็นเวลา 20 นาที โดยคนตลอดเวลา

วิธีปอกเปลือกเมล็ด (หนัง, หนัง, หนัง)

เมื่อเอาเปลือกแข็งออกแล้ว คุณจะสังเกตเห็นว่าเมล็ดของมันถูกปกคลุมด้วยฟิล์มบางๆ หากทำความสะอาดผลไม้สด ฟิล์มนี้จะมีโทนสีเบจอ่อนและยืดหยุ่นได้ หากเอาเปลือกออกจากถั่วที่เก็บไว้มาระยะหนึ่ง เปลือกจะกลายเป็นสีน้ำตาลและแห้ง

โดยปกติแล้วฟิล์มที่เคลือบถั่วสดจะมีรสขม ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ถอดออกก่อนรับประทานวอลนัทและก่อนนำไปใช้ในอาหารจานต่างๆ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการกำจัดมันคือการใช้ผลไม้สด แต่ถึงแม้จะมาจากถั่วเก่าก็สามารถลอกฟิล์มออกได้หลายวิธี

น้ำเดือด

1. ใส่ถั่วที่ปอกเปลือกแล้วลงในภาชนะที่มีขนาดเหมาะสม
2. เทน้ำเดือดลงบนถั่วแล้วทิ้งไว้ 5 นาที

เปลือกที่บวมจะแยกออกจากเมล็ดได้ง่ายซึ่งมี "รสนม" ที่แปลกประหลาด

ทอดในกระทะ

1. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทถั่วที่ปอกเปลือกแล้วลงไป
2. คั่วถั่วเป็นเวลา 5 นาที แล้วเปลือกสีน้ำตาลก็จะเริ่มหลุดออกมาเอง
3. เพื่อป้องกันไม่ให้ถั่วไหม้ แนะนำให้คนให้เข้ากันเบาๆ

ทำอาหารในเตาอบ

1. เปิดเตาอบที่ 200 องศา
2. บนถาดอบที่สะอาด ให้กระจายถั่วที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชั้นบางๆ
3. หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้นำถาดอบที่มีถั่วออก
4. ปล่อยให้ถั่วเย็นลง

ในระหว่างกระบวนการให้ความร้อน เปลือกจะแยกออกจากเมล็ด หลังจากนั้นจึงสามารถเอาออกได้ด้วยตนเองโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

วิธีแปรรูปและฆ่าเชื้อวอลนัทที่ปอกเปลือกก่อนบริโภค

วอลนัทปอกเปลือกและไร้เปลือกที่ซื้อในตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ต รวมถึงที่เก็บจากสวนของคุณเอง ต้องมีการประมวลผลเพิ่มเติมก่อนบริโภค ถั่วที่ไม่ได้ล้างอาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพของคุณ เนื่องจากในกรณีส่วนใหญ่ผู้ขายผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้จัดเตรียมเงื่อนไขที่เหมาะสมในระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษา และในเวลาเก็บเกี่ยว ผลไม้ส่วนใหญ่จะจบลงที่พื้นดิน

1. วางถั่วลงในภาชนะที่เหมาะสมแล้วเทน้ำเดือดลงไป
2. หลังจากผ่านไป 25–30 ให้ถอดถั่วออกแล้วล้างด้วยน้ำไหล
3. วางถั่วที่ล้างแล้วไว้บนผ้าแห้งแล้วปล่อยให้แห้ง
4. หลังจากขั้นตอนเหล่านี้ วอลนัทก็พร้อมสำหรับการสับ

ที่ปอกเปลือกก็ต้องซักด้วย

1. วางเมล็ดวอลนัทลงในภาชนะที่เหมาะสมแล้วเติมน้ำอุ่น (ไม่ใช่น้ำเดือด!)
2. ล้างให้สะอาดและค่อยๆ เอาออกจากน้ำโดยใช้ช้อนมีรูโดยไม่ต้องสะเด็ดน้ำ มิฉะนั้นอนุภาคสิ่งสกปรกที่เกาะอยู่ก้นถังจะเกาะติดกับเมล็ดอีกครั้ง
3. วางถั่วที่ล้างแล้วไว้บนผ้าเช็ดปากที่สะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง

หลังจากล้างเมล็ดวอลนัทเสร็จแล้ว แนะนำให้นำไปอบในเตาอบประมาณ 15-20 นาที โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ต่ำสุดก่อนหน้านี้ สิ่งนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่น่าพึงพอใจ

วิธีการใช้เปลือกวอลนัท

บ่อยครั้งที่การปอกเปลือกวอลนัทแม่บ้านหลายคนทิ้งเปลือกหอยโดยลืมไปว่ามีองค์ประกอบจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ สามารถช่วยทำความสะอาดหลอดเลือด ลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน

การใช้ทิงเจอร์เปลือกถั่วจะช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ยาทำเองที่บ้านนี้สามารถทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกันได้ สูตรการทำทิงเจอร์จากเปลือกวอลนัทนั้นค่อนข้างง่ายและเข้าถึงได้

1. นำเปลือกวอลนัท 15 ลูกมาล้างให้สะอาดในน้ำสะอาด เทน้ำเดือดแล้วเช็ดให้แห้ง
2. เตรียมภาชนะเคลือบฟันหรือแก้วตามขนาดที่ต้องการแล้วใส่เปลือกที่สะอาดลงไป
3. เทวอดก้า 0.5 ลิตรลงในเปลือก
4. ปิดฝาภาชนะแล้ววางในที่มืดเป็นเวลา 2-3 เดือน

หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ ทิงเจอร์ก็พร้อมใช้งาน คุณค่าหลักอยู่ที่การมีคูมารินจำนวนมาก ซึ่งเป็นสารที่ช่วยละลายลิ่มเลือดเมื่อเข้าสู่กระแสเลือด ทิงเจอร์นี้ยังใช้ในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบ

ทิงเจอร์เปลือกวอลนัท

เถ้าเปลือกวอลนัทเป็นวัสดุกรอง

เปลือกวอลนัทสามารถฆ่าเชื้อน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในกรณีนี้หลักการของการกระทำนั้นเทียบได้กับหลักการของถ่านกัมมันต์ ในการเตรียมองค์ประกอบของสารฆ่าเชื้อคุณจะต้องใช้ขี้เถ้าเปลือกวอลนัท

คุณสามารถเผาเปลือกหอยในกระทะใดก็ได้ที่เหมาะกับจุดประสงค์นี้ แต่ควรคำนึงว่าขั้นตอนนี้จะมาพร้อมกับควันจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้ วิธีที่ดีที่สุดคือเผาเปลือกหอยกลางแจ้งหรือในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก

1. ใส่เปลือกถั่วลงในภาชนะที่เหมาะสมแล้ววางไฟ
2. จากจุดเริ่มต้นของการก่อตัวของควันจะต้องกวนเปลือกให้ละเอียดเป็นเวลา 15 นาที
3. ทำให้ถ่านหินที่ได้เย็นลงแล้วบดให้เป็นผงโดยใช้ปูน

ผงที่ได้จะถูกใช้เป็นตัวกรองตามธรรมชาติสำหรับการทำน้ำให้บริสุทธิ์ โดยเทลงในอุปกรณ์กรองพิเศษที่ช่วยให้สามารถใช้ถ่านกัมมันต์ได้

นอกจากนี้ยังสามารถนำมารับประทานเพื่อรักษาความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

ในการทำเช่นนี้ให้ละลายผงเถ้าวอลนัท 1-2 ช้อนโต๊ะในน้ำ 250 มล. หลังจากนั้นใช้สารละลาย 2 ช้อนโต๊ะในช่วงเวลา 15 นาที

เถ้าเปลือกวอลนัทเป็นตัวแทนกำจัดขน

เถ้าเปลือกวอลนัทยังสามารถใช้เป็นยากำจัดขนได้

1. ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมขี้เถ้ากับน้ำปริมาณเล็กน้อยจนเป็นเนื้อครีม
2. ทาครีมลงบนบริเวณของร่างกายที่มีขนที่ไม่ต้องการ
3. ปล่อยให้แห้งแล้วเอาเส้นขนที่ติดอยู่กับส่วนผสมที่แห้งออก

เปลือกวอลนัทเป็นวัสดุธรรมชาติที่ดีเยี่ยมสำหรับความคิดสร้างสรรค์

นอกจากนี้เปลือกวอลนัทยังทำหน้าที่เป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมสำหรับงานฝีมือตกแต่งทุกประเภท มันจะมีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อทำงานกับเด็กๆ ช่วยให้พวกเขาพัฒนาความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการที่ไร้ขีดจำกัด

แกลเลอรี่งานฝีมือจากเปลือกวอลนัท

ด้วยวิธีการง่าย ๆ เหล่านี้ คุณสามารถรับมือกับการสับวอลนัทที่บ้านโดยใช้เครื่องมือที่มีอยู่ ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีใดก็ตาม คุณควรจำกฎความปลอดภัยส่วนบุคคล และผลไม้ต้องได้รับการประมวลผลอย่างเหมาะสมก่อนสับ การใช้เมล็ดพืชที่อร่อยและดีต่อสุขภาพทำให้คุณสามารถเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารของคุณด้วยสารที่มีประโยชน์และเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

คุณสามารถปอกถั่วออกจากเปลือกได้หลายวิธี: แช่ในน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาที หรือทำให้แห้งในกระทะหรือในเตาอบ

ถั่วไพน์

เพื่อให้เปลือกสนนิ่มลง คุณต้องแช่ไว้ในน้ำร้อนประมาณ 10-15 นาที

อีกวิธีหนึ่ง: แช่ถั่วในน้ำร้อนแล้ววางบนเขียง เพื่อความสะดวก คุณสามารถใส่ถั่วลงในถุงและกระจายเป็นชั้นเท่า ๆ กันบนกระดานหรือคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวก็ได้ จากนั้นคุณจะต้องทุบเปลือกด้วยค้อนหรือหมุดกลิ้งอย่างระมัดระวัง

หากต้องการปอกถั่วจำนวนเล็กน้อย คุณสามารถใช้คีมหรือที่บดกระเทียมก็ได้ ก่อนที่จะปอกเปลือกด้วยวิธีนี้ ควรแช่ถั่วในน้ำร้อนก่อน

ถั่วไพน์สามารถทำความสะอาดได้โดยการสัมผัสกับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นถั่วในกระทะแล้วเทลงในน้ำเย็น เมื่อใช้วิธีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงถั่วในกระทะมากเกินไป เพราะอาจทำให้ถั่วสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้

วอลนัท

วอลนัทสามารถปอกเปลือกได้ดังนี้

เพื่อให้แยกได้ง่ายขึ้น ให้วางไว้ในชามเคลือบฟัน เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำ วอลนัทที่เตรียมไว้สามารถเอาออกจากเปลือกได้ทั้งหมดเพียงแค่ใช้ปลายมีดผ่าออก

คุณสามารถใส่ถั่วในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 200 องศา กระบวนการทำความสะอาดจะเร็วขึ้นมาก ปิดถั่วด้วยถุงผ้าใบหรือถุงพลาสติกหนาแล้วทุบด้วยค้อน

มะพร้าว

เจาะสามรูด้วยไขควงแล้วระบายนมออกจากน็อต จับลูกมะพร้าวไว้แล้วทุบด้วยค้อน ยิ่งไปกว่านั้น หลังจากการตีครั้งที่สองหรือสาม เนื้อด้านในจะเริ่มเคลื่อนออกจากผนัง และเปลือกแข็งของผลไม้ก็จะมีรอยแตกปกคลุม สิ่งที่เหลืออยู่คือแยกเปลือกออกแล้วหั่นมะพร้าวเป็นชิ้นเท่าๆ กัน

เฮเซลนัท

เฮเซลนัทปอกเปลือกโดยใช้เครื่องกดกระเทียมหรือบดด้วยค้อนขนาดเล็กโดยใส่ถั่วลงในถุง จากนั้นนำถั่วไปตากแห้งในเตาอบ

ถั่วลิสง

ก่อนอื่นคุณต้องทำให้ถั่วลิสงแห้งในเตาอบประมาณ 3-5 นาทีที่ 180 องศา จากนั้นจะต้องห่อถั่วที่เย็นแล้วด้วยผ้าขนหนูแล้วรีดบนพื้นผิวที่เรียบและแข็ง - เปลือกจะหลุดออกมาเองได้ง่าย

อัลมอนด์

หากต้องการเอาเปลือกที่หุ้มอัลมอนด์ออก คุณต้องโยนเมล็ดถั่วลงในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที หลังจากนี้คุณจะต้องวางอัลมอนด์แล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้น เมื่อบีบอัลมอนด์ด้วยนิ้ว คุณก็จะแยกเปลือกออกจากถั่วได้อย่างง่ายดาย ซึ่งสามารถทำได้ด้วยวิธีอื่น ในการทำเช่นนี้ ให้วางอัลมอนด์ลงในถุงใบเล็กแล้วบดด้วยมือหรือไม้นวดแป้ง กดถุงลงบนโต๊ะ หลังจากนั้นอัลมอนด์จะถูกเทลงในตะแกรงแล้วเขย่า เปลือกไฟจะอยู่ด้านบนและถั่วที่ปอกเปลือกแล้วจะอยู่ด้านล่าง อัลมอนด์ที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกเทลงในชั้นเดียวบนถาดอบแล้วทำให้แห้งในเตาอบตามระดับความพร้อมที่ต้องการ

ถั่วเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ สามารถบริโภคได้ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือเติมในอาหารต่างๆ ในตลาดสมัยใหม่คุณจะพบถั่วหลากหลายชนิด โดดเด่นด้วยรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ด้วยเหตุนี้ทุกคนจึงสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมของตนได้

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับวอลนัทเนื่องจากสำหรับพลเมืองในประเทศของเราถั่วนี้เป็นที่คุ้นเคยมากที่สุด มันเติบโตได้ดีในดินแดนรัสเซีย หลายคนปลูกมันในกระท่อมฤดูร้อน สภาพภูมิอากาศของภูมิภาคของเราส่งผลดีต่อกระบวนการนี้ ต้นไม้ให้ผลดี

คุณสมบัติพิเศษของน็อตตัวนี้คือเปลือกแข็งและแข็งแรง ในการที่จะกินเคอร์เนลได้นั้น คุณต้องกำจัดมันออกไป นี่ไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องใช้ความพยายามและเวลาเพิ่มเติม

สิ่งสำคัญคือต้องเอาออกให้หมดเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องกินถั่วที่มีเปลือก มันยากและไม่เป็นที่พอใจต่อรสชาติ ดังนั้นคุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับถั่วได้อย่างแท้จริง ปัจจุบันมีหลายวิธีที่จะช่วยให้คุณสามารถดึงแกนกลางออกมาได้ครบถ้วนและไม่เป็นอันตราย ถ้าคุณรักวอลนัท คุณควรรู้เกี่ยวกับมันอย่างแน่นอน

การปอกเปลือกเมล็ดวอลนัทไม่ใช่เรื่องง่ายเนื่องจากได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือจากอิทธิพลของสภาพแวดล้อมต่างๆ ที่อยู่ภายใน การถอดจะใช้เวลาหรือเครื่องมือเพิ่มเติม

ตัวเลือกที่สองช่วยให้คุณแก้ไขปัญหาได้เร็วขึ้นมากดังนั้นจึงมักใช้ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือมีโอกาสสูงที่จะเกิดความเสียหายต่อแกนกลาง ไม่น่าเป็นไปได้ที่จะรักษาความสมบูรณ์ของมันได้ ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มทำความสะอาดคุณต้องพิจารณาว่าต้องใช้น็อตในรูปแบบใด เมล็ดธัญพืชส่วนใหญ่ใช้เพื่อขายหรือตกแต่งอาหารต่างๆ

วิธีทำความสะอาดอย่างรวดเร็ว

คุณสามารถปอกวอลนัทที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว ประตูธรรมดาจะช่วยในเรื่องนี้ วิธีนี้ใช้กันมานานแล้วและได้พิสูจน์ประสิทธิภาพในทางปฏิบัติแล้ว ประกอบด้วยการใส่น็อตลงในช่องว่างระหว่างวงกบกับประตู หลังจากนั้นพวกเขาก็ค่อยๆปิดมัน ทันทีที่ได้ยินเสียงกระทืบ ก็สามารถหยุดขั้นตอนนี้ได้ แสดงว่าน็อตแตก สามารถถอดออกจากทางเข้าประตูแล้วทำความสะอาดด้วยมือได้ นี่จะเป็นเรื่องง่ายและสะดวกที่จะทำ

สิ่งสำคัญในวิธีนี้คืออย่าหักโหมจนเกินไป หากปิดประตูมากเกินไป น๊อตจะถูกบดจนหมด สิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อสภาพของประตูด้วย เธอจะโดนข่วน..

อีกวิธีในการปอกวอลนัทคือใช้มีด ต้องสอดปลายแหลมไว้ระหว่างครึ่งหนึ่งของผลไม้แล้วหมุน ซึ่งจะทำให้น็อตแตกออกเป็นสองส่วน จากนั้นคุณจะต้องงัดมันด้วยมีดแล้วเอาเคอร์เนลออก วิธีนี้ไม่ปลอดภัย เพราะมีดอาจทำให้มือบาดเจ็บได้

ค้อน คีม เครื่องแครกเกอร์ถั่วแบบพิเศษ และอื่นๆ อีกมากมายเหมาะสำหรับงานนี้ พวกเขารับมือกับงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้คุณปอกเมล็ดวอลนัทได้ แต่มีข้อเสียเปรียบประการหนึ่งซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับวิธีการเหล่านี้ทั้งหมด ในระหว่างการใช้งาน เป็นการยากที่จะรักษาความสมบูรณ์ของทารกในครรภ์ สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณา

การหมัก

บ่อยครั้งที่แม่บ้านต้องเผชิญกับภารกิจในการรักษาเมล็ดวอลนัทให้สมบูรณ์ นี่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำ คุณเพียงแค่ต้องใช้วิธีอื่นในการทำความสะอาด หนึ่งในนั้นคือการทำให้เปลือกและพาร์ติชันภายในอ่อนลง

คุณจะต้องทำตามขั้นตอนง่ายๆ เพื่อดำเนินการให้เสร็จสิ้น ขั้นแรกให้ใส่ถั่วลงในน้ำร้อนแล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นใช้มีดแบ่งเป็นสองส่วนแล้วปลดพาร์ติชั่นออก การดำเนินการนี้จะง่ายและสะดวกเนื่องจากมีความนุ่มนวลกว่ามาก

หากคุณไม่สามารถเตรียมน้ำเดือดได้ก็อย่าอารมณ์เสีย น้ำเกลือเหมาะสำหรับงานนี้ ง่ายต่อการเตรียม ใช้น้ำหนึ่งลิตรแล้วเติมเกลือสองช้อนโต๊ะลงไป ผัดส่วนผสมที่ได้และเพิ่มถั่วลงไป ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ในช่วงเวลานี้เปลือกและพาร์ติชั่นจะอ่อนตัวลง จากนั้นนำถั่วออกแล้ววางบนผ้าเช็ดปากให้แห้ง ใช้มีดทำตามขั้นตอนเดียวกับวิธีก่อนหน้า

การสัมผัสกับอุณหภูมิสูง

ไม่ใช่ทุกคนที่มีแครกเกอร์ถั่วที่บ้าน แต่ก็ไม่ใช่ปัญหา คุณยังสามารถปอกเปลือกเมล็ดวอลนัทโดยใช้เตาอบธรรมดาได้ แต่วิธีนี้จะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย แต่จะทำให้ผลไม้ไม่เสียหาย

สำหรับขั้นตอนนี้ คุณต้องเปิดเตาอบที่ 200 องศา หลังจากนั้นให้วางถั่วบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณสิบห้านาที ในกรณีนี้จำเป็นต้องคนเป็นระยะซึ่งจะช่วยให้ผลไม้แห้งได้ดี เมื่อครบเวลา นำถั่วออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น จากนั้นใช้ค้อนทุบพวกมันเบาๆ เปลือกจะถูกถอดออกอย่างง่ายดายด้วยวิธีนี้

มีคำแนะนำมากมายที่จะช่วยให้คุณปอกเมล็ดวอลนัทได้อย่างง่ายดาย หากคุณซื้อในร้านค้าคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม หยิบถั่วสองตัวมาไว้ในมือแล้วบีบให้แน่น จะดีมากถ้าเปลือกแตกทันที ทำให้มั่นใจได้ว่าการทำความสะอาดผลิตภัณฑ์จะไม่ใช่เรื่องยาก

คุณยังสามารถขอให้ผู้ขายปอกถั่วต่อหน้าคุณได้ด้วยตนเอง คุณสามารถดูได้ว่ากระบวนการนี้ดำเนินไปอย่างไรสำหรับเธอ ตรวจสอบกับผู้ขายเกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการแคร็กถั่ว อาจเป็นประโยชน์กับคุณในอนาคต

วอลนัทเป็นยารักษาที่ยอดเยี่ยม พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและดีต่อสุขภาพ แพทย์แนะนำให้ใช้เพื่อป้องกันโรคต่างๆ แต่การปอกเปลือกถั่วออกจากเปลือกกลายเป็นปัญหาที่แท้จริงสำหรับหลาย ๆ คน ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ค่อยกินมัน

หากคุณรู้วิธีปอกถั่วอย่างถูกต้อง ขั้นตอนนี้จะง่ายและสะดวก จะต้องใช้ความพยายามและเวลาขั้นต่ำ คุณสามารถรับประทานถั่วได้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์หรือใส่ในอาหารต่างๆ มันจะทำให้พวกเขามีรสชาติอร่อยและเป็นต้นฉบับมากขึ้น