เบอร์รี่เยลลี่. วิธีการปรุงเยลลี่? วิธีปรุงเยลลี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง แยม และแป้ง

ไม่รู้ว่าจะปรนเปรอครัวเรือนของคุณอย่างไร? คุณจะได้อะไรที่จะทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพไปพร้อมๆ กัน? เราเสนอให้เตรียมของหวานที่รู้จักกันมานานเรียกว่าเยลลี่ แน่นอนว่าทุกคนรู้ว่ามันคืออะไร Kissel เป็นอาหารจานหวานที่อร่อยและมีความคงตัวคล้ายกับเยลลี่ซึ่งเตรียมจากผลไม้และผลเบอร์รี่สด แห้งหรือแช่แข็งโดยเติมแป้ง ทรีทเม้นต์นี้จะดึงดูดทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สูตรเยลลี่เบอร์รี่สด

เราจะต้อง:

• ลูกเกดแดง 150 กรัม
• ลิงกอนเบอร์รี่ 150 กรัม
• น้ำ 3 ลิตร
• แครนเบอร์รี่ 150 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• แป้งมันฝรั่ง 70 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. เพื่อเตรียมเยลลี่เบอร์รี่เพื่อสุขภาพ ก่อนอื่นเราต้องล้างผลเบอร์รี่ที่เรามีก่อน ในกรณีนี้เราใช้ลูกเกดแดง lingonberries และแครนเบอร์รี่แล้วล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล และหากคุณมีผลเบอร์รี่แช่แข็งก่อนที่จะใช้คุณต้องนำออกจากช่องแช่แข็งและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. ถัดไปจะต้องส่งผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ผ่านตะแกรง เป็นผลให้คุณจะได้น้ำผลไม้และมวลที่บีบ พักน้ำผลไม้ไว้ก่อนแล้วมาบีบกันดีกว่า พวกเขาจะต้องเทน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟปานกลาง หลังจากนั้นรอจนกระทั่งน้ำซุปเย็นลงแล้วกรองโดยใช้ตะแกรง เทน้ำที่ได้ลงในแก้วแล้วทิ้งผลเบอร์รี่ที่เหลือ
3. ตอนนี้เรานำน้ำผลไม้ที่ได้รับระหว่างการบีบครั้งแรกแล้วนำไปต้มในขณะที่ค่อยๆเทน้ำตาลทรายลงไปโดยไม่ลืมที่จะคนให้เข้ากัน เพื่อให้มีความหนาจำเป็นต้องเจือจางแป้งมันฝรั่งในน้ำซุปที่เราทิ้งไว้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อนแล้วเติมลงในน้ำเดือดในกระแสบาง ๆ คนตลอดเวลาโดยใช้ช้อนไม้
4. ปรุงเยลลี่ที่ได้ผลลัพธ์ต่อไปอีก 5 นาทีจากนั้นนำออกจากเตา ปล่อยให้เย็น เทลงในพิมพ์แล้วเสิร์ฟ

สูตรเยลลี่เบอร์รี่แช่แข็ง

เราจะต้อง:

• น้ำ 2 ลิตร
• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 50 กรัม
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• ผิวเลมอนเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร

1. เทน้ำลงในกระทะตามขนาดที่ต้องการแล้วต้ม นำฝักวานิลลามาหั่นเป็นชิ้นแล้วใช้มีดผ่าออกแล้วโยนลงในน้ำเดือด นอกจากนี้เรายังเพิ่มผิวเลมอนขูดและน้ำตาลทรายด้วย ผสมทุกอย่างแล้วปรุงเป็นเวลา 1 นาที
2. หลังจากนั้นให้เพิ่มผลเบอร์รี่แช่แข็งหลังจากล้างแล้วนำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลาหลายนาที
3. หากผลไม้แช่อิ่มไม่หวานคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ เราเจือจางแป้งในแก้วน้ำเย็นคนให้เข้ากันจนเนียนแล้วเทลงในผลเบอร์รี่เอาออกจากเตาแล้วคนอย่างต่อเนื่อง ผสมทุกอย่างอีกครั้งและเย็น

เชอร์รี่เยลลี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

เราจะต้อง:

• เชอร์รี่แช่แข็ง 800 กรัม
• น้ำ 2 ลิตร
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
• น้ำตาล 150 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ก่อนปรุงอาหารคุณต้องแยกเชอร์รี่เอาก้านและใบออก ถัดไปคุณต้องบีบน้ำออกมา มีหลายวิธีในการรับน้ำผลไม้ คุณสามารถใส่เครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้ แต่คุณจะต้องเอาเมล็ดออกก่อนจึงจะทำเช่นนี้ได้
2. วิธีที่ง่ายที่สุดคือวางเชอร์รี่ลงในกระทะลึกแล้วบดด้วยสากไม้ หลังจากนั้นเราจะย้ายผลเบอร์รี่ที่ยู่ยี่ลงในกระชอนและระบายน้ำที่ได้มาภายใต้ความกดดัน เทน้ำผลไม้ลงในแก้วแล้วปล่อยให้เย็น
3. เทน้ำลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วต้ม จากนั้นใส่น้ำตาลและผลเบอร์รี่บดพร้อมกับเมล็ดพืช ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
4. หลังจากที่ผลไม้แช่อิ่มเย็นลงคุณจะต้องกรองจากผลเบอร์รี่เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและแป้งเจือจางแยกกัน ใส่ไฟและต้ม เย็นและเสิร์ฟ

หากคุณตัดสินใจทำเยลลี่จากลูกเกดแช่แข็งหรือเบอร์รี่อื่น ๆ ในช่วงกลางฤดูหนาว คำแนะนำของเราจะช่วยให้คุณชงเครื่องดื่มชั้นเลิศ ดีต่อสุขภาพ และอร่อย

Kissel เป็นที่รู้จักในเรื่องคุณประโยชน์มาตั้งแต่สมัยโบราณ เกือบทุกคนเคยลองเครื่องดื่มนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานหลังอาหารมื้อหลักหรือเป็นอาหารจานเดียวก็ได้

ตามเนื้อผ้ามันถูกเตรียมบนพื้นฐานของยาต้มธัญพืชที่หมัก ปัจจุบันเยลลี่เตรียมด้วยแป้งเป็นหลัก แต่ก็ไม่ได้สูญเสียรสชาติและคุณประโยชน์

ขนมอบโฮมเมดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเยลลี่เพื่อสุขภาพนี้ ดู: สูตรทีละขั้นตอนอร่อยมาก!

ทุกคนในครอบครัวของฉันชอบเครื่องดื่มนี้ บางครั้งเพื่อเตรียมมัน ฉันแค่ซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ร้าน เจือจางแล้วเทลงในน้ำเดือด แต่ถึงกระนั้น ฉันมักจะสนุกกับการทำเยลลี่โฮมเมดบ่อยขึ้น - มันอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพมาก ประการแรก คุณสามารถคำนึงถึงความชอบทั้งหมดของครัวเรือนได้: ทำให้เป็นบลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ส้ม และประการที่สอง ทำให้ความสม่ำเสมอเป็นสิ่งที่ฉันและครอบครัวชอบที่สุด

แน่นอนว่าในช่วงฤดูร้อน จินตนาการถึงรสชาติของเยลลี่ของฉันมีขอบเขตมากขึ้น และในฤดูหนาวฉันจะนำผลเบอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็งที่ฉันวางไว้ให้เขาเป็นพิเศษ ในช่วงที่มีโรคไวรัส ฉันทำเยลลี่ลูกเกดเนื่องจากเบอร์รี่นี้อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งระบบภูมิคุ้มกันของเราต้องการ

1. ลูกเกดดำแช่แข็ง 200 กรัม
2. แป้งมันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมากกว่าสองลิตรเล็กน้อย

การเตรียมเยลลี่ลูกเกด:

ฉันเทสองลิตรลงในกระทะพร้อมกัน และต้องใช้ 150 กรัมในการละลายแป้งในนั้น ฉันไม่ละลายน้ำแข็งผลเบอร์รี่ ฉันเพิ่งใส่มันลงในกระทะทันทีเติมน้ำธรรมดา 2 ลิตรแล้วนำไปตั้งไฟ ในขณะที่น้ำกำลังเดือดฉันก็เจือจางแป้ง ในการทำเช่นนี้ฉันใช้น้ำต้มอุ่น มันละลายได้ง่ายและรวดเร็ว

หากคุณกำลังทำเยลลี่ที่บ้านเป็นครั้งแรกและสังเกตเห็นว่าแป้งที่เจือจางแล้วแข็งตัวขึ้น ก็ไม่ต้องตกใจไป เพียงคนอีกครั้งด้วยช้อน
เมื่อน้ำกับผลเบอร์รี่เริ่มเดือดฉันก็เติมน้ำตาล เมื่อพิจารณาว่าลูกเกดนั้นมีรสเปรี้ยวน้ำตาลในปริมาณนี้ก็เพียงพอแล้ว เจลลี่มีรสหวานอมเปรี้ยว

ฉันกำลังรอให้ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่นี้เดือด หลังจากนั้นฉันปล่อยให้มันเคี่ยวต่อไปอีก 7 นาที
ตอนนี้คุณต้องทำงานที่ "สกปรกที่สุด" ในกระบวนการเตรียมเยลลี่โฮมเมด: กรองน้ำซุปเบอร์รี่ ฉันทำสิ่งนี้ผ่านผ้ากอซธรรมดา ฉันทิ้งผลเบอร์รี่ที่เหลือแล้วเทน้ำซุปกลับเข้าไปในกระทะแล้วตั้งไฟ เทแป้งที่เจือจางลงในทันทีแล้วผสมให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว

ในช่วงเวลานี้เยลลี่ที่ใกล้เสร็จแล้วจะมีเวลาต้ม ปล่อยให้นั่งบนไฟประมาณ 3-4 นาที คุณไม่ควรเก็บไว้นานกว่านี้ ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิแป้งจะสูญเสียความหนืดและเยลลี่ของคุณจะกลายเป็นแป้งแช่อิ่ม ฉันเทมันลงในแก้ว ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้ให้กับครอบครัว

ความสม่ำเสมอของเครื่องดื่มผลไม้และเบอร์รี่เสริมนั้นดีเยี่ยมสำหรับโภชนาการอาหารสำหรับโรคกระเพาะ Kissel ทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติในกรณีที่มีความผิดปกติและมีผลทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นโดยรวม

การใช้งานมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ดูน้ำหนักเมื่อเมาในขณะท้องว่างเครื่องดื่มจะช่วยลดผลที่ตามมาจากการกินมากเกินไปและกำจัดความรู้สึกหนัก

การบริโภคเยลลี่เป็นประจำในตอนเช้ามีผลดีต่อความเป็นอยู่ที่ดีของบุคคลตลอดทั้งวัน ความสม่ำเสมอที่หนาช่วยปรับปรุงการทำงานของกระบวนการเผาผลาญของร่างกายและกระตุ้นการทำงานปกติของระบบไต

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาหารขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เกี่ยวข้องในการเตรียมอาหารโดยตรง

วิธีการปรุงเยลลี่อย่างถูกต้อง

เมื่อเริ่มปรุงอาหาร คุณจำเป็นต้องทราบรายละเอียดเฉพาะของการเตรียมและสัดส่วนของส่วนผสมที่ประกอบเป็นอาหารอย่างชัดเจน เมื่อเลือกสารเพิ่มความข้นให้ตัดสินใจล่วงหน้าเกี่ยวกับความสอดคล้องและวัตถุประสงค์หลักของอาหารจานสำเร็จรูป

แป้งข้าวส่วนใหญ่จะใช้เป็นสารเพิ่มความข้นสำหรับซอส นอกจากนี้ความหนืดของข้าวยังส่งผลต่อรสชาติของส่วนผสมหลักอีกด้วย

แป้งข้าวโพดไม่ได้ให้ความโปร่งใสตามที่ต้องการ แต่ให้ความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนกับจาน เหมาะสำหรับนมและเยลลี่ข้าวโอ๊ต

แป้งข้าวสาลีใช้ในอุตสาหกรรมเพื่อผลิตไส้กรอกและผลิตภัณฑ์ขนมปัง การซื้อส่วนผสมในปริมาณเล็กน้อยเพื่อใช้ในบ้านไม่สามารถเข้าถึงได้ในทางปฏิบัติ

แป้งมันฝรั่งมีคุณสมบัติที่จำเป็นสำหรับใช้ในบ้าน เนื้อสัมผัสช่วยให้คุณเปลี่ยนความสม่ำเสมอของอาหารจานเสร็จได้ โดยให้ผลิตภัณฑ์มีลักษณะโปร่งใส ขณะเดียวกันก็รักษารสชาติตามธรรมชาติของส่วนผสมหลักไว้

ในวันที่อากาศร้อน เยลลี่เหลวช่วยดับกระหายได้ดี คุณต้องใช้ของเหลวปริมาณเท่าใดในการเตรียม? ยาต้มของเหลวเตรียมในอัตราแป้งสองช้อนโต๊ะต่อของเหลวหนึ่งลิตร คุณสามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นเป็นของหวานแยกต่างหากได้ซึ่งต้องใช้สารทำให้ข้น 4 - 4.5 ช้อนโต๊ะในปริมาณของเหลวเท่ากัน

ก่อนที่จะเติมน้ำซุปร้อนแนะนำให้เจือจางแป้งในน้ำผลไม้เย็น 100 มล. เพื่อป้องกันการเกิดก้อนในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว ง่ายต่อการบรรลุความสอดคล้องตามที่ต้องการโดยการเทส่วนผสมแป้งลงในสตรีมบาง ๆ แล้วปิดความร้อนทันทีหลังจากละลายหมด

ไม่แนะนำให้ปรุงเครื่องดื่มนานกว่าหนึ่งนาที เนื่องจากแป้งมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นของเหลวเมื่อสัมผัสกับความร้อนเป็นเวลานาน เมื่อเติมลงในจาน ให้คนตลอดเวลา เนื่องจากเศษแป้งที่หนักมักจะตกลงที่ด้านล่างของจาน

ก่อนที่จะเติมแป้งเข้มข้น ให้ต้มน้ำซุปบนไฟ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความคงตัวทางความร้อนของส่วนผสมที่ใช้ ในหม้อหุงข้าวหลายเมนู ให้นึ่งเยลลี่ประมาณ 10 นาที จากนั้นปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ต้องเปิดภาชนะอีก 30 นาที

ขอแนะนำให้ใช้จานเคลือบฟันในการปรุงอาหารโดยที่ไม่พึงประสงค์ในการเตรียมเยลลี่ในภาชนะอลูมิเนียมเนื่องจากปฏิกิริยาของกรดอินทรีย์ของผลเบอร์รี่และผลไม้กับผนังของจานสามารถทำให้จานมีรสชาติเป็นโลหะ

ควรเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ไม่เกินสองวันที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ อุณหภูมิห้องช่วยให้น้ำซุปมีความคงตัวน้อยลง ดังนั้นจึงต้องทำให้จานเย็นลงอย่างรวดเร็ว น้ำตาลผงโรยด้านบนช่วยป้องกันการเกิดฟิล์มบนพื้นผิว

สูตรการทำเครื่องดื่มเข้มข้น

จากแพ็ค

คุณจะต้องการ:

• ก้อนเยลลี่ 250 กรัม
• น้ำเดือด - 200 กรัม;
• น้ำไหล - 1,000 กรัม

1. บดอัดก้อนให้เป็นผง เจือจางด้วยของเหลวต้มหนึ่งแก้วในชามเคลือบฟันโดยไม่มีก้อน
2. เทน้ำลงในหม้อแล้วปล่อยให้เดือด
3. เทส่วนผสมเข้มข้นที่เตรียมไว้ลงในภาชนะ คนตลอดเวลา และนำไปต้ม

จากแป้ง

จำเป็น:

• ผงเยลลี่ 1 ซอง;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• น้ำเดือด - 200 มล.

1. นำของเหลวที่เตรียมไว้ไปต้ม
2. เทสิ่งที่อยู่ในถุงลงในถ้วย ใส่น้ำตาลทรายลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
3. เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมขณะคนให้เข้ากัน

จากผลเบอร์รี่และแป้ง

• ผลเบอร์รี่สด - 300 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 1,000 มล.
• น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• แป้งมันฝรั่ง - 2.5 ช้อนชา

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่เอาเมล็ดออกบีบผ่านกระชอน แยกน้ำออกจากมวลเบอร์รี่ เจือจางสารเพิ่มความข้นด้วยน้ำเย็นในถ้วยอีกใบ
2. เทส่วนผสมที่คั้นไว้กับน้ำ นำไปต้ม ปรุงอาหารประมาณหนึ่งนาที กรองลงในชามแยกต่างหาก
3. เพิ่มน้ำตาลและแป้งเจือจางลงในน้ำซุป หลังจากเดือดแล้ว ให้เทน้ำเบอร์รี่ที่เหลือลงไปคนให้เข้ากัน

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงเยลลี่จากผลเบอร์รี่ได้ในวิดีโอ

จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง - 500 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 1,000 มล.
• น้ำตาล - 3.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• แป้งมันฝรั่ง - 3 ช้อนชา

1. ละลายผลเบอร์รี่ที่อุณหภูมิห้องในกระชอน รวบรวมน้ำหยด
2. เอาเมล็ดออกแล้วบดมวลเบอร์รี่ผ่านตะแกรง
3. เติมน้ำลงในส่วนผสมแล้วปล่อยให้เดือด
4. เจือจางแป้งด้วยน้ำเย็น ผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
5. กรองน้ำซุปเบอร์รี่ เติมแป้งที่เจือจางและน้ำเบอร์รี่ลงในสตรีมบางๆ แล้วต้มอีกครั้ง
6. หลังจากผ่านไปสองนาทีจากการเดือด ให้วางจานที่เสร็จแล้วพักไว้ให้เย็น

จากแป้งและแยม

• แยม - 1200 มล.
• น้ำบริสุทธิ์ - 1,000 มล.
• แป้งมันฝรั่ง - 2.5 ช้อนชา;
• กรดซิตริก - เหน็บแนม;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

1. ผสมแยมกับน้ำในกระทะแล้วต้ม
2. กรองเครื่องดื่มเย็น ๆ ผ่านตะแกรงใส่ส่วนผสมที่แห้ง
3. เทแป้งเข้มข้นที่เจือจางในของเหลวเย็นลงในน้ำซุปแล้วนำไปต้มกวนตลอดเวลา

ข้าวโอ๊ตเยลลี่

ตัวเลือกที่ 1

• ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำต้มอุ่น - 1 ลิตร

1. เทน้ำลงบนข้าวโอ๊ต
2. ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวันเพื่อหมัก
3. กรองน้ำซุป คนให้เข้ากัน แล้วนำไปต้ม
4. เสิร์ฟพร้อมนมหรือน้ำมันดอกทานตะวัน

สำหรับโภชนาการอาหารข้าวโอ๊ตสามารถแทนที่ด้วยซีเรียลได้ เทคโนโลยีการทำอาหารยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

ตัวเลือกที่ 2

• ซีเรียล "Hercules" - 60 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 250 มล.
• นม - 200 มล.
• เนย น้ำตาล เพื่อลิ้มรส

1. เทน้ำอุ่นลงบนข้าวโอ๊ตแล้วปล่อยให้บวม
2. กรองส่วนผสม บีบออกด้วยมือ แล้วทิ้งของเหลวที่ระบายไว้ในชามแยกต่างหาก
3. เพิ่มน้ำตาลทรายลงในของเหลวข้าวโอ๊ตกวนตลอดเวลาปรุงด้วยไฟอ่อนจนข้น
4. ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่เนยลงไปเล็กน้อย

ใส่ส่วนที่แช่ไว้ในตู้เย็นให้เซ็ตตัว จากนั้นหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมนม หลังจากราดแยมเบอร์รี่ลงบนของหวาน

1. นำนมไปต้มในกระทะอลูมิเนียม ทิ้งไว้ให้เย็น เตรียมนมบางส่วนแยกจากกระทะไว้ล่วงหน้า
2. ผัดน้ำตาลทรายในนมเจือจางแป้งตามจำนวนที่ระบุในนมหนึ่งถ้วย
3. ใส่นมลงบนกองไฟ ใส่แป้งนม คนด้วยช้อนจนเดือด ปรุงประมาณ 5 - 10 นาที เมื่อยกลงจากเตา ให้เติมวานิลลาเล็กน้อย

จากผลไม้แห้ง(เครื่องดื่มวิตามินสำหรับเด็ก)

• แอปเปิ้ลลูกแพร์แห้ง - ชิ้นละ 50 กรัม
• ลูกเกด, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง - 30 กรัมต่อชิ้น
• น้ำ - 500 มล.
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แป้งมันฝรั่ง - 8 กรัม

1. ล้างส่วนผสมให้สะอาด เทน้ำเดือด 10 นาที ล้าง เติมของเหลวเดือด แล้วต้มน้ำซุป
2. เจือจางแป้งและน้ำผึ้งในน้ำต้มเย็น 30 กรัม
3. เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในน้ำซุปผลไม้แล้วปรุงประมาณหนึ่งนาที
4. เย็นๆ เสิร์ฟอุ่นๆ

ทำจากช็อคโกแลต

1. เทนมลงในชามเคลือบแล้วนำไปต้ม
2. แยกกันเทนมสองสามช้อนโต๊ะลงในชามเจือจางโกโก้และน้ำตาลจนเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ละลายแป้งในของเหลว
4. เพิ่มส่วนผสมช็อกโกแลตลงในนมเป็นเส้นบาง ๆ แล้วนำไปต้ม
5. ใช้ไฟอ่อน เทส่วนผสมแป้งลงในเครื่องดื่ม คนอย่างต่อเนื่องด้วยช้อนไม้
6. พักเครื่องดื่มไว้เมื่อมีฟองอากาศปรากฏบนพื้นผิว

วิธีทำเยลลี่เหลวสำหรับเด็ก

เยลลี่เหลวมีประโยชน์มากในการทำให้การย่อยอาหารของร่างกายเด็กเป็นปกติหลังจากผ่านไปหนึ่งปี เครื่องดื่มที่ข้นกว่านั้นไม่เหมาะสำหรับเด็กเนื่องจากเนื่องจากความคงตัวของยายาต้มจึงเป็นเรื่องยากสำหรับกระเพาะอาหารที่อ่อนแอที่จะทนได้

ในการเตรียมเครื่องดื่ม ควรให้ลูกของคุณใช้น้ำผลไม้จากธรรมชาติและผลเบอร์รี่ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ จำเป็นต้องใช้แป้งในปริมาณปานกลางสำหรับยาต้มมากถึง 2 ช้อนโต๊ะต่อของเหลว 1 ลิตร ขอแนะนำให้ผสมน้ำตาลในส่วนผสมแป้งแล้วเติมลงในผลเบอร์รี่หรือผลไม้ที่กำลังเดือด เทน้ำผลไม้ส่วนใหญ่ลงไปทันทีก่อนเติมสารเพิ่มความข้น - การดำเนินการนี้จะช่วยรักษาวิตามินได้สูงสุดในระหว่างการให้ความร้อน

ของหวานเยลลี่เบา ๆ นี้เรียบง่ายและประหยัดมากในแง่ของเวลาเตรียมและปริมาณของส่วนผสม ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านค้าคือเยลลี่โฮมเมดซึ่งมีรสชาติที่ถูกใจและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ คุณสมบัติหลักของเยลลี่โฮมเมดคือความเป็นธรรมชาติ

Kissel เป็นเครื่องดื่มชั้นยอดที่ไม่เพียงแต่เด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย การทำเยลลี่วันนี้เป็นเรื่องง่ายมาก ก่อนหน้านี้เมื่อไม่มีแป้ง เยลลี่ก็ทำจากข้าวโอ๊ตหรือถั่วลันเตา แล้วก็มีรสเปรี้ยวมากจนเรียกเครื่องดื่มนี้ว่า "เยลลี่" จากคำว่าเปรี้ยว

แต่วันนี้เยลลี่เปรี้ยวแทบจำไม่ได้ ทุกคนคุ้นเคยกับการดื่มเยลลี่รสหวานที่ทำจากแป้งและผลไม้ เครื่องดื่มนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผลไม้แช่อิ่มทั่วไปซึ่งสามารถนั่งอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานานและไม่มีใครแตะต้องพวกเขา แต่ทันทีที่คุณปรุงเยลลี่จากผลไม้แช่อิ่มทุกอย่างจะจบลงทันที

แต่วันนี้คุณสามารถปรุงเยลลี่ได้จากผลเบอร์รี่ ผลไม้ แม้แต่ผักและซีเรียลเกือบทุกชนิด ใช่ ใช่ เยลลี่ก็ทำมาจากพืชธัญญาหารด้วย ตัวอย่างเช่น คุณอาจไม่เคยได้ยินเรื่องเยลลี่ข้าวโอ๊ตมาก่อน แต่ก็มีอยู่และในบางพื้นที่ก็ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ

มีประโยชน์จากเยลลี่และเห็นได้ชัดเจน ประการแรก มันมีวิตามินจำนวนมาก ซึ่งดีอย่างยิ่งเมื่อฤดูใบไม้ผลิใกล้เข้ามา เมื่อมีวิตามินเหลืออยู่ในร่างกายน้อยและเริ่มขาดวิตามิน ประการที่สอง มันหวานและเข้มข้นและน่าจิบจิบช้าๆ ในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น เพื่อน ๆ ที่รักเรามาเริ่มเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้กันดีกว่า

วิธีปรุงเยลลี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็งและแป้ง

ส่วนผสมในการทำเยลลี่:

กระบวนการทำอาหาร

เทน้ำสองลิตรลงในกระทะแล้วตั้งไฟ วางผลเบอร์รี่ลงในกระทะโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง

นำน้ำกับผลเบอร์รี่ไปต้มแล้วต้มผลเบอร์รี่ไม่เกิน 5 นาที

ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากันเพื่อให้ละลายเร็วขึ้น

เจือจางแป้งด้วยน้ำเย็นแล้วเทลงในน้ำเดือด คนตลอดเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน

นำไปต้มบนไฟอ่อนและเคี่ยวต่ออีกสามนาที

จากนั้นจึงปิดไฟ ปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้เยลลี่เย็นลง

คำเตือน อย่าดื่มเยลลี่ร้อน อย่างแรกคุณจะถูกไฟคลอก และประการที่สอง คุณจะไม่ได้รับความสุขใดๆ

แครนเบอร์รี่เยลลี่แช่แข็ง

ขอบคุณพระเจ้า การหาแครนเบอร์รี่ในประเทศไม่เป็นปัญหา หาซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง และถ้าคุณต้องการคุณสามารถเข้าไปในป่าและเก็บที่นั่นโดยตรงจากตู้กับข้าวในป่า

แครนเบอร์รี่ถูกเก็บไว้อย่างดีแช่แข็งและเมื่อละลายน้ำแข็งแล้วจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นจากแครนเบอร์รี่คุณสามารถปรุงเยลลี่บนแป้งหรือแค่ผลไม้แช่อิ่มได้

การทำเยลลี่จากแครนเบอร์รี่และแป้งนั้นง่ายมากและสิ่งสำคัญคือเป็นการยากมากที่จะบังคับให้เด็ก ๆ กินแครนเบอร์รี่ในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของเยลลี่มันเป็นเรื่องง่าย เด็กๆจึงขอเพิ่มเติม ดังนั้นคุณพ่อคุณแม่ทั้งหลาย จงนำสูตรอาหารของเราไปใช้และทำให้ร่างกายของลูกๆ ของคุณอิ่มด้วยวิตามินที่ดีต่อสุขภาพ และในขณะเดียวกันก็อย่าล้าหลัง

แครนเบอร์รี่เยลลี่อาจดูเปรี้ยวมาก ดังนั้นอย่าละเลยน้ำตาล หรือถ้าจะให้ดีกว่านั้น ให้เติมผลเบอร์รี่รสหวานลงไปด้วย ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ หรืออะไรทำนองนั้นก็ใช้ได้ผลดี

เพื่อเตรียมแครนเบอร์รี่เยลลี่แนะนำให้ผ่านตะแกรง หากผลเบอร์รี่ถูกแช่แข็ง จากนั้นคุณควรละลายน้ำแข็งบนตะแกรง

หากคุณไม่ต้องการผ่านตะแกรง เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะช่วยคุณได้

ตอนนี้เรามีแยมแครนเบอร์รี่และน้ำผลไม้ซึ่งเราเทน้ำอร่อย 4-5 แก้วลงไปแล้วใส่สิ่งนี้ลงในกองไฟ นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 5 นาที

อย่าลืมเติมน้ำตาล คุณจะต้องมีน้ำตาลประมาณ 100 กรัมต่อน้ำ 5 แก้ว หลังจากที่คุณเติมน้ำตาลแล้ว อย่าลืมลิ้มรสเยลลี่ในอนาคต บางทีแครนเบอร์รี่ของคุณอาจมีรสเปรี้ยวมากจนปริมาณน้ำตาลเท่านี้ไม่เพียงพอ ดังนั้นควรควบคุมปริมาณน้ำตาลด้วยตัวเอง

ตอนนี้คุณต้องเพิ่มแป้ง สำหรับน้ำ 5 แก้วคุณต้องใช้แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ คุณเพียงแค่ต้องเจือจางก่อน เทแป้งตามจำนวนที่ต้องการลงในแก้วแห้งแล้วเจือจางด้วยน้ำ ตอนนี้เทน้ำที่ได้พร้อมแป้งลงในผลไม้แช่อิ่มที่เดือดแล้วผสม นำไปต้มรออีก 3-4 นาทีแล้วปิดไฟให้สนิท

ตอนนี้สูตรทั้งหมดโดยย่อ:

ผลเบอร์รี่ถูกละลายและผ่านตะแกรง

เติมน้ำลงในแยมเบอร์รี่แล้วต้ม น้ำประมาณ 2 ลิตร

แป้ง 3 ช้อนโต๊ะเจือจางด้วยน้ำแล้วเทลงในกระทะ

ต้มเป็นเวลา 3 นาทีแล้วจึงได้เยลลี่แครนเบอร์รี่แช่แข็งแสนอร่อย

วิธีทำเยลลี่จากข้าวโอ๊ต

ในขั้นต้น เยลลี่ถูกสร้างขึ้นด้วยวิธีนี้ในมาตุภูมิโบราณ และคนป่วยก็ถูกบัดกรีด้วยเยลลี่ข้าวโอ๊ต เพราะเชื่อกันว่าเยลลี่ชนิดนี้มีคุณสมบัติในการรักษา แต่บรรพบุรุษคิดเช่นนั้นก็ไม่ได้ไร้ประโยชน์เพราะข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มที่มีข้าวโอ๊ตช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร รักษาโรคกระเพาะ และโดยทั่วไปมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารโดยรวม

ดังนั้นเพื่อเตรียมเยลลี่เพื่อสุขภาพคุณจะต้อง:

ข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย

เกล็ดสามารถและควรใช้ด้วย คุณสามารถทำแป้งจากเกล็ดได้โดยการส่งผ่านเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น

ดังนั้นสำหรับน้ำ 8 แก้ว คุณต้องมีซีเรียล 2 แก้ว เทน้ำอุ่นลงบนสะเก็ดแล้วทิ้งไว้ค้างคืนเพราะควรดื่มเครื่องดื่มนี้ในตอนเช้า

ในตอนเช้าควรกรองซีเรียลผ่านตะแกรง เยื่อกระดาษจะยังคงอยู่ในตะแกรง แต่สิ่งที่เราต้องการคืออยู่ในถ้วยใต้ตะแกรง

เจลลี่ของคุณพร้อมแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเยลลี่นี้ไม่สามารถอุ่นหรือต้มได้ เพราะคุณสมบัติการรักษาทั้งหมดจะพินาศ

ข้าวโอ๊ตเยลลี่สูตรยาวแต่อร่อย

อีกครั้งเอาข้าวโอ๊ตสองแก้ว แป้ง- ใช่แล้วทรมานจริงๆ และเติมน้ำอุ่นลงไป สองแก้วจะใช้น้ำ 1.5 ลิตร

เราใส่เปลือกขนมปังดำลงไปในน้ำเพื่อให้เยลลี่หมักได้ หากคุณไม่มีขนมปังดำคุณสามารถเทเคเฟอร์ลงไปได้ครึ่งแก้ว และถ้าคุณไม่มี kefir คุณก็สามารถใช้ขนมปังขาวได้เช่นกัน สิ่งสำคัญที่นี่คือการหมักเยลลี่หรืออย่างที่ยายของฉันบอกว่าเริ่มเล่น

ในอีกวันหรือสองวัน เจลลี่ข้าวโอ๊ตจะหมัก ตอนนี้คุณต้องกรองมันผ่านตะแกรงละเอียด และต้มผลิตภัณฑ์ที่ได้ นี่คือสิ่งที่เหลืออยู่ใต้ตะแกรง ไม่เหมือนอยู่ในตะแกรง

คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล น้ำผึ้ง เนยลงในเยลลี่ได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเยลลี่นี้จะได้ผลหากรับประทานในขณะท้องว่าง ดูวิดีโอแล้วคุณจะเข้าใจทุกอย่างด้วยตัวเอง

วิธีทำเยลลี่จากข้าวโอ๊ต

วิธีการปรุงเยลลี่จากแป้งและแยม

เยลลี่ที่ทำจากแยมเป็นเพียงสวรรค์สำหรับแม่บ้านทุกคน ท้ายที่สุด มันมักจะเกิดขึ้นเมื่อคุณเปิดขวดแยม กินเพียงเล็กน้อย แล้วทั้งขวดจะอยู่ในตู้เย็นของคุณตลอดไป และเป็นเรื่องน่าเสียดายที่ต้องทิ้งมันไปโดยไม่มีใครกินเลย แต่มีวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมในการปรุงเยลลี่จากแยมเพียงเท่านี้ปัญหาก็ได้รับการแก้ไขแล้ว และพวกเขาก็กินแยมและเลี้ยงครอบครัว ใช่แล้ว พวกเขาเลี้ยงฉันเพราะพวกเขากินเยลลี่ไม่ดื่ม

นักโภชนาการมักแนะนำให้ใครก็ตามที่มีน้ำหนักเกินและรับประทานเยลลี่มากแนะนำให้บริโภคเยลลี่ เนื่องจากเยลลี่จะถูกดูดซึมได้ดีและทำให้รู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน

แล้วจะทำเยลลี่จากแยมได้อย่างไร? และทุกอย่างก็ง่ายมาก

คุณต้องมีแยม 3-4 ช้อนโต๊ะสำหรับน้ำ 4 แก้ว คุณสามารถใช้แยมใดก็ได้ แป้ง 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งลิตร

วางกระทะใส่น้ำบนกองไฟ

ต้มน้ำและเติมแยมลงในน้ำเดือด

ต้มแยมด้วยน้ำเป็นเวลา 5 นาที

เจือจางแป้งด้วยน้ำแล้วเทลงในกระทะ

หากแยมมีรสเปรี้ยว ให้เติมน้ำตาลประมาณ 50 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร

ต้มต่ออีก 5 นาทีแล้วเยลลี่ก็พร้อม

ปล่อยให้เยลลี่เย็นลงและเสิร์ฟ

การกระทำง่ายๆ นี้จะช่วยให้ตู้เย็นของคุณปลอดจากขวดแยม

หากคุณชอบสูตรเยลลี่ของเรา แบ่งปันบทความของเรากับเพื่อนของคุณ แค่นี้ก็อร่อยแล้วทุกคน

Kissel เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มประจำชาติของรัสเซียซึ่งจัดทำขึ้นไม่เพียง แต่ในประเทศของเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต่างประเทศด้วย มีเพียงแต่ละประเทศเท่านั้นที่มีสูตรเยลลี่ที่แตกต่างกัน แต่ละประเทศจะใส่ส่วนผสมที่แตกต่างกันออกไป ตัวอย่างเช่นในฝรั่งเศสพวกเขาเพิ่มวานิลลาและในเยอรมนีพวกเขาเพิ่มอบเชยและกานพลูซึ่งทำให้เยลลี่มีรสชาติพิเศษ

ตามแหล่งข่าวระบุว่าเยลลี่ปรากฏตัวเมื่อกว่า 1,000 ปีก่อน แต่ในสมัยนั้นก็เตรียมมาจากเมล็ดพืช เครื่องดื่มนี้มีลักษณะเหมือนเนื้อเยลลี่มากกว่าเยลลี่ มันยืดหยุ่นและถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ชาวรัสเซียชอบเครื่องดื่มนี้ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้อาชีพของคิเซลนิกปรากฏขึ้น Kissel ได้ชื่อมาจากคำว่า "เปรี้ยว" เนื่องจากมีรสเปรี้ยวเนื่องจากการหมัก พวกเขาเริ่มเตรียมเยลลี่จากแป้งหลังจากที่พระเจ้าปีเตอร์มหาราชนำมันฝรั่งไปรัสเซีย เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มมีรสเปรี้ยว จึงมีการเติมน้ำผึ้ง แยม และส่วนผสมหวานอื่นๆ ลงในเยลลี่

วันนี้มีสูตรทำเยลลี่มากมาย โดยปกติแล้วเยลลี่จะทำมาจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง เบอร์รี่สด และผลไม้ เบอร์รี่เยลลี่แช่แข็งมีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกาย- สารที่มีอยู่ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร แม้ว่าเยลลี่จะเป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรีสูงก็ตาม

เยลลี่เบอร์รี่แช่แข็งกับวานิลลา

สารประกอบ:

การตระเตรียม:

• ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นเติมผิวเลมอนขูด วานิลลา และน้ำตาลลงไป ปล่อยให้น้ำเชื่อมเคี่ยวเล็กน้อย
• จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่แช่แข็งลงในน้ำเชื่อม
• นำเยลลี่เบอร์รี่แช่แข็งไปต้มแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที ลิ้มรสเยลลี่และหากจำเป็น ให้เติมน้ำตาลอีกเล็กน้อย
• ในชามแยกต่างหาก ละลายแป้งในน้ำเย็น
• ปิดไฟใต้กระทะด้วยเยลลี่ แล้วค่อยๆ เทแป้งที่ละลายในน้ำลงไป คนเครื่องดื่มตลอดเวลาขณะริน
• คิสเซลพร้อมแล้ว! สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทลงในแก้วและเสิร์ฟ เพียงจำไว้ว่าเยลลี่เสิร์ฟเย็นได้ดีที่สุด!

เยลลี่เบอร์รี่แช่แข็งกับมิ้นต์

สารประกอบ:

การตระเตรียม:

• ขั้นแรกให้ละลายน้ำแข็งผลเบอร์รี่ ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำเย็นลงในผลเบอร์รี่แช่แข็งในชามแยกต่างหาก
• เมื่อละลายผลเบอร์รี่แล้ว ให้นำไปใส่กระทะ เติมน้ำแล้วตั้งไฟ
• เมื่อน้ำในกระทะเดือด ลดไฟ ใส่ใบสะระแหน่และน้ำตาล ปรุงเยลลี่จนน้ำเปลี่ยนเป็นสีของผลเบอร์รี่ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เยลลี่ออกมาสวยงามและอร่อย
• ในขณะที่ผลเบอร์รี่กำลังสุกในภาชนะที่แยกจากกันให้ละลายแป้งในน้ำต้มสุกเล็กน้อย
• แป้งถูกเทลงในกระทะด้วยกระแสบาง ๆ และเยลลี่จะคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้เกิดก้อน ยิ่งคุณต้องการเยลลี่หนามากเท่าไร คุณก็ยิ่งต้องเติมแป้งมากขึ้นเท่านั้น
• หลังจากที่เยลลี่สุกแล้ว ปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟ

Kissel จากราสเบอร์รี่แช่แข็งและแครนเบอร์รี่

สารประกอบ:

การตระเตรียม:

• วางหม้อน้ำบนเตาแล้วนำไปต้ม เพิ่มผลเบอร์รี่ลงในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที
• กรองเครื่องดื่มผ่านกระชอนด้วยผ้าขาวม้าแล้วเติมน้ำตาล วางเครื่องดื่มกลับบนเตา
• ก่อนที่เยลลี่จะเดือด ให้เจือจางแป้งในน้ำเย็นจำนวนเล็กน้อยในภาชนะ
• หลังจากที่เครื่องดื่มเดือดแล้ว ให้ตรวจสอบปริมาณน้ำตาลของเยลลี่ หากจำเป็น ให้เติมน้ำตาลอีกเล็กน้อย จากนั้นใช้ช้อนบิดวุ้นตามเข็มนาฬิกา
• ใช้มือข้างหนึ่งถือชามแป้งเจือจางและอีกข้างหนึ่งช้อน แป้งถูกเทลงในกระทะพร้อมกับเยลลี่ในอนาคตในกระแสบาง ๆ ใกล้กับขอบกระทะแล้วคนเป็นวงกลมด้วยช้อน
• หลังจากเดือดแล้ว เยลลี่ควรปรุงต่ออีก 2 นาที ในขณะที่คนเครื่องดื่มต่อไป
• หลังจากปรุงอาหารแล้ว เยลลี่เบอร์รี่แช่แข็งจะถูกทำให้เย็นลงและเสิร์ฟ

เยลลี่เบอร์รี่แช่แข็งกับมะนาวและอบเชย

สารประกอบ:

การตระเตรียม:

• ทำน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล
• เพิ่มผลเบอร์รี่แช่แข็งลงในน้ำเชื่อมเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาที
• คนวุ้นและลิ้มรส เครื่องดื่มควรมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
• หากผลเบอร์รี่มีกรดไม่เพียงพอ ให้เติมน้ำมะนาวหรือกรดซิตริก
• ละลายแป้งในน้ำเย็น 0.5 ถ้วยแล้วเทลงในเครื่องดื่มอย่างระมัดระวังโดยคนตลอดเวลา
• นำเยลลี่ไปต้ม แต่อย่าต้ม และเพิ่มอบเชย
• เยลลี่เบอร์รี่แช่แข็งสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบอุ่นและแบบเย็น

แครนเบอร์รี่เยลลี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง: สูตร

สารประกอบ:

การตระเตรียม:

• ล้างแครนเบอร์รี่ด้วยน้ำต้มสุกแล้วถูผ่านตะแกรง
• กรองน้ำแครนเบอร์รี่ที่ได้ผ่านผ้ากอซ
• เทน้ำลงบนเนื้อแครนเบอร์รี่ วางบนเตาแล้วนำไปต้ม ความเครียด.
• ต้มน้ำซุปแครนเบอร์รี่หนึ่งแก้วให้เย็นแล้วละลายแป้งในนั้น
• เทน้ำแครนเบอร์รี่ลงในน้ำซุปเติมน้ำตาลแล้วต้ม
• เจือแป้งในเครื่องดื่มแช่เย็นแล้วเติมน้ำซุปเดือด
• เพิ่มวานิลลินแล้วนำเยลลี่ไปต้ม
• เย็นและเสิร์ฟ

ตอนนี้คุณรู้แล้ว วิธีทำเยลลี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็งและคุณสามารถปฏิบัติต่อแขกของคุณด้วยเยลลี่ได้อย่างปลอดภัย