วิธีทำชีสกับกระเทียม อาหารเรียกน้ำย่อย – ชีสกับกระเทียมและมายองเนส Post Navigation Published Published Published

วันนี้ฉันจะบอกคุณ วิธีทำชีสและสลัดไข่ด้วยกระเทียมและมายองเนส. ฉันต้องการมันมากในตอนเช้าจนรีบไปที่ร้านและซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องคิดมาก ครอบครัวของฉันก็รักมันมากเช่นกัน ดังนั้นจึงไม่น่าจะเหลืออะไรไว้ใช้ในวันถัดไป เข้ากันกับกาแฟสุดๆ

ฉันจำสลัดง่ายๆ นี้ตั้งแต่สมัยเด็กๆ จากนั้นก็ทำขึ้นสำหรับวันหยุดเท่านั้นและวางไว้บนโต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ด้วยเหตุผลบางอย่าง การขูดชีสบนเครื่องขูดเนื้อละเอียดจึงเป็นความรับผิดชอบของพ่อฉันมาโดยตลอด อาจเป็นเพราะ...

นี่เป็นสิ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมากตลอดเวลา สามารถทาบนขนมปัง บนมะเขือเทศสด หรือรับประทานเป็นสลัดก็ได้ คำเตือนที่ถูกต้องคือสูตรนี้มีกระเทียมอยู่บ้าง ดังนั้นทางที่ดีควรทำในช่วงสุดสัปดาห์

การตระเตรียม

วางของสดลงในกระทะเติมน้ำเย็นวางบนเตาแล้วปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยสิบนาทีหลังจากเดือด เมื่อสุกแล้ว ให้เติมน้ำเดือดและเทน้ำเย็นลงไปเพื่อให้เย็นเร็วขึ้นและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น

หากจำเป็น คุณสามารถทำให้ไข่ไก่เย็นลงได้หลายครั้งติดต่อกันเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว

ปอกกลีบกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

แนะนำว่าอย่าขี้เกียจและทำครับ. มันอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อจากร้านมาก นอกจากนี้ไม่ว่าผู้ผลิตจะอ้างบนฉลากว่าส่วนผสมทั้งหมดมาจากธรรมชาติอย่างไร ล้วนมีสารเคมีเจือปน ดังนั้นคุณจึงสามารถมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้อย่างแน่นอน

การตระเตรียม

การเตรียมสลัดตามสูตรนี้ไม่มีอะไรยากแม้แต่มือใหม่ก็สามารถจัดการได้ ฉันจะบอกทันทีว่าส่วนผสมทั้งหมดสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบได้รสชาติจะไม่เปลี่ยนและจะเร็วขึ้น อย่างไรก็ตาม ฉันยังชอบที่จะขูดมันแบบละเอียดๆ อยู่ จากนั้นมันจะนุ่มมากและแทบจะละลายในปากของคุณ นักชิมทุกคนจะพอใจกับอาหารเช้านี้

ขูดสิ่งใดสิ่งหนึ่งลงในชามลึกโดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด กลีบกระเทียมสามารถบดด้วยการกดกระเทียมหรือผ่านเครื่องขูดแบบละเอียดก็ได้

ปอกไข่ต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียดลงในชามเดียวกัน ปรุงรสสลัดด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมดและผสมให้เข้ากัน เราใส่ทุกสิ่งที่เราได้ลงในชามสลัดที่สวยงาม โดยวิธีการที่คุณสามารถโรยด้านบนได้หากต้องการ ดิลล์ดีที่สุด

หากคุณมีความอดทนเพียงพอและปล่อยให้สลัดที่เสร็จแล้วพักสักครู่อย่างน้อย 30-40 นาที ก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น

ดังนั้นทุกอย่างพร้อมแล้ว เราทำงานให้เสร็จอย่างง่ายดายและรวดเร็ว อร่อย!

วัตถุดิบ

• 150-200 กรัม – ชีสแข็ง
• 5 ชิ้น – ไข่ไก่ต้ม;
• 4-5 กลีบ – กระเทียม;
• 3-4 ช้อนโต๊ะ – มายองเนส;
• เกลือสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

อาหารมากมายสามารถพบได้บนโต๊ะในส่วนต่างๆ ของประเทศของเรา พวกมันได้รับความนิยมในหมู่ประชากรหลายประเภท และส่วนใหญ่มักจะโดดเด่นด้วยความสะดวกในการเตรียม รวมถึงของว่างหลากหลายชนิดที่สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ และชีสแปรรูปอาจเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับพวกเขา โดยสามารถใช้ร่วมกับสารอื่นๆ ได้อีกมากมาย พูดคุยเกี่ยวกับวิธีเตรียมชีสแปรรูปด้วยกระเทียมและมายองเนสบน www.site เราจะให้สูตรอาหารสำหรับอาหารจานนี้

สูตรอาหารว่างชีสขั้นพื้นฐาน

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณควรเตรียมชีสแปรรูปสองสามชิ้น มายองเนสสองร้อยกรัม และกานพลูขนาดใหญ่สองอัน ใช้มายองเนสคุณภาพดีหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะด้วย

บดชีสบนเครื่องขูด (สำหรับสิ่งนี้ควรแช่แข็งไว้ก่อน) ผ่านกระเทียมผ่านการกด รวมส่วนประกอบเหล่านี้แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือหากต้องการ ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง ปิดฝาหรือห่อด้วยฟิล์ม

ของว่างที่เตรียมไว้สามารถแบ่งออกเป็นชิ้นมะเขือเทศ กรูตอง หรือมันฝรั่งทอด คุณสามารถสร้างตุ๊กตาหิมะหรือก้อนหิมะจากมวลดังกล่าวได้ซึ่งจะมีความสำคัญอย่างยิ่งในฤดูหนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยของชีสแปรรูป มายองเนส และกระเทียมพร้อมไข่

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเตรียมชีสแปรรูปหนึ่งร้อยกรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง กระเทียม 4 กลีบ และมายองเนส 1.5-2 ช้อนโต๊ะ

แช่แข็งชีสเล็กน้อยแล้วขูดตามความชอบของคุณ - ละเอียดหรือหยาบ บดไข่ต้มด้วยวิธีเดียวกัน ผ่านกระเทียมผ่านการกดคุณสามารถสับให้เล็กลงแล้วบดด้วยมีดด้านแบน ถ้าคุณชอบของขบเคี้ยวที่มีรสเผ็ดกว่านี้ คุณสามารถใช้กระเทียมมากกว่า 4 กลีบได้

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ปิดภาชนะด้วยของว่างด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

มวลนี้สามารถเสิร์ฟบนขนมปังปิ้ง ฯลฯ คุณยังสามารถห่อแฮมเป็นแผ่นบาง ๆ เพื่อทำเป็นม้วนเล็ก ๆ

สลัดชีสแปรรูป กระเทียม มายองเนส และสมุนไพร

ในการเตรียมสลัดแสนอร่อยคุณต้องเตรียมชีสแปรรูปหนึ่งห่อ กระเทียมสองกลีบ มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ และผักชีฝรั่ง ผักชี และผักชีฝรั่งครึ่งพวง

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม รวมส่วนประกอบเหล่านี้เข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยสมุนไพรสับและมายองเนส

สลัดวิตามินกับชีสละลาย กระเทียม และมายองเนส

ในการเตรียมอาหารจานอร่อยคุณต้องเตรียมชีสแปรรูป 3 ชิ้น ไข่ไก่ 4 ฟอง ลูกพรุนมากกว่า 300 กรัมเล็กน้อย และกระเทียม 3 กลีบ นอกจากนี้คุณต้องใช้หัวหอมสีเขียวเจ็ดต้นมายองเนสสลัดหนึ่งขวดและวอลนัทสับครึ่งแก้ว

บดชีสแปรรูปที่เตรียมไว้เป็นก้อนซึ่งควรมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ ลูกพรุน (แช่น้ำไว้ล่วงหน้าสิบชั่วโมง) ควรหั่นเป็นเส้นบางๆ

สับหัวหอมสีเขียวส่งเมล็ดวอลนัทผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับเล็กน้อยด้วยเครื่องปั่น สับกลีบกระเทียมแล้วบดด้วยมีดด้านกว้าง

ต้มไข่ไก่แล้วหั่นเป็นก้อน รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสสลัด ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ชีสแปรรูปและสลัดมะเขือเทศ

ในการเตรียมอาหารจานอร่อย คุณต้องเตรียมมะเขือเทศสุกขนาดกลาง 4 มะเขือเทศ ชีสแปรรูป 2-3 ชิ้น และไข่ 2-3 ฟอง นอกจากนี้ ให้ใช้กระเทียม มายองเนส และผักชีลาว ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ คุณจะต้องมีเกลือและพริกไทยด้วย

เก็บชีสแปรรูปไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อให้ขูดได้ง่ายขึ้น บดชีสบนกระต่ายขูดหยาบแล้วหั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม รวมชีสกับกระเทียมและไข่ใส่เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและเพิ่มผักชีลาวสับละเอียด ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ปิดภาชนะด้วยฟิล์ม

ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่มะเขือเทศหั่นลูกเต๋าเล็กๆ ลงในอาหารเรียกน้ำย่อย

สลัดกับชีสละลาย มายองเนส กระเทียม และปลาหมึก

ในการเตรียมสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจคุณต้องเตรียมสามร้อยกรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง และกระเทียมกลีบใหญ่ 2 กลีบ คุณจะต้องใช้ชีสแปรรูปหนึ่งชิ้น มายองเนสและสมุนไพรเล็กน้อย

ปลาหมึกต้องจุ่มในน้ำเดือดเค็ม ต้มเป็นเวลาสองนาทีหลังจากเดือดด้วยไฟอ่อน ปลาหมึกต้มจะต้องสับเป็นเส้น

ขูดชีสแช่แข็งเล็กน้อยบนเครื่องขูดหยาบ สับไข่ต้มเป็นก้อนแล้วสับผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สลัดกับชีสแปรรูป กระเทียม มายองเนส และแครอท

ในการเตรียมสลัดคุณต้องเตรียมชีสแปรรูปสองสามชิ้น, แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน, กระเทียมสองสามกลีบ, มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย

ขูดชีสแช่แข็งบนเครื่องขูดหยาบ สับแครอทในลักษณะเดียวกัน ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ผสมให้เข้ากันด้วยส้อมและปรุงรสด้วยมายองเนส ผัดอีกครั้งและเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสนี้สามารถเสิร์ฟเป็นสลัดเดี่ยวๆ แซนด์วิช หรือทานคู่กับผักก็ได้

วัตถุดิบ:

ชีสแข็ง 100 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
กระเทียม 4 กลีบ
มายองเนส 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ
คุณจะได้ของว่างที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมอื่น ๆ การเติมกระเทียมเข้ากับชีสก็อร่อยดี: มะเขือเทศสด สับปะรด กุ้ง หรือบีทรูทอบหรือแครอท

การตระเตรียม:

การเตรียมนั้นง่ายมาก คุณแช่แข็งชีสเล็กน้อยแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ปานกลาง หรือหยาบ - ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบชิ้นไหน หากคุณกำลังจะทาอาหารเรียกน้ำย่อยบนขนมปัง ควรทาชิ้นเล็ก บนสลัด - ชิ้นใหญ่ แยกจากกันเกี่ยวกับชีส: ความคมและรสชาติของสลัดขึ้นอยู่กับประเภทของชีสที่คุณทานเป็นอย่างมากดังนั้นอย่าโลภซื้อชีสที่อร่อยเผ็ดและมีกลิ่นหอมแม้ว่าชีสที่ผ่านการแปรรูปจะไม่มีชนิดอื่นก็ตาม ก็ใช้ได้เช่นกันคุณเพียงแค่ต้องเติมเกลือเล็กน้อย ชีสรัสเซียขูดได้ดีและไม่ติดกับเครื่องขูด ใช้เครื่องขูดเดียวกันขูดไข่ต้มสุก
เรากดกระเทียมผ่านการกดหรือคุณสามารถสับมันอย่างประณีตแล้วบดด้วยหลังมีดด้วยเหตุผลบางประการทำให้รสชาติดีขึ้นด้วยซ้ำ ค่อนข้างจะชอบการใส่ชีส 4 กลีบต่อชีส 100 กรัม ถ้าคุณชอบเผ็ดกว่านี้ก็ใส่กระเทียมเพิ่ม
เป็นการดีกว่าที่จะไม่ละเลยมายองเนสและไม่ควรรบกวนกลิ่นและรสชาติของชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้ใต้ฟิล์มยึดสักสองสามชั่วโมง
ตอนนี้เกี่ยวกับการตกแต่งขนมชีสนี้ สลัดนั้นดูค่อนข้างซ้ำซาก วิธีตกแต่งที่ง่ายที่สุดคือการใส่ส่วนผสมชีสลงบนมะเขือเทศแผ่น กรูตอง หรือมันฝรั่งทอด หากคุณเลือกตัวเลือกที่มีมันฝรั่งทอด ควรใช้มันฝรั่งทอดที่มีสารปรุงแต่งรสในปริมาณขั้นต่ำจะดีกว่า
หรือคุณสามารถสร้างตุ๊กตาหิมะหรือก้อนหิมะทรงกลมจากสลัดได้การออกแบบดังกล่าวจะมีประโยชน์สำหรับโต๊ะปีใหม่ หากคุณตัดสินใจที่จะทำตุ๊กตาหิมะ ให้ใช้มายองเนสเพียงเล็กน้อยเพื่อให้รูปร่างคงรูปไว้

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียมและมายองเนส - ภาพถ่าย

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที นอกจากนี้ยังเตรียมจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่สามารถพบได้ในเกือบทุกครัว หากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด หรือคุณแค่อยากทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยของอร่อยๆ ลองทานอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยชีสและกระเทียม จานนี้แม้จะดูเรียบง่าย แต่ก็น่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการมากและสามารถตกแต่งโต๊ะได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด

คุณสามารถรับประทานชีสกับกระเทียมและมายองเนสได้ทันที หรือคุณสามารถใช้ของว่างนี้ในแซนด์วิช โดยวางไว้บนขนมปังทอดหรือแห้ง และโรยหน้าด้วยก้านสมุนไพร นอกจากนี้คุณยังสามารถเติมทาร์ตลงในจานนี้ วางบนแก้วมะเขือเทศ หรือยัดไข่ลงครึ่งหนึ่ง หากต้องการทำให้อาหารจานนี้อิ่มมากขึ้น ลองห่อแฮมแผ่นบางของว่างชีสนี้

ของขบเคี้ยวชีสกับกระเทียมและมายองเนสสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ช่วยให้อิ่มและชะลอความมึนเมาทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารอาหารที่จำเป็น กระเทียมทำให้มีรสเผ็ดร้อนมากขึ้น และทำให้รสชาติแอลกอฮอล์แย่ลง

แคลอรี่:

ปริมาณแคลอรี่ของของว่างที่ทำจากชีสพร้อมกระเทียมและมายองเนสมีประมาณ 400 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ปอกกระเทียมออกจากสะเก็ดแล้วผ่านการกดหรือใช้เครื่องขูดละเอียดแล้วใส่มวลที่ได้ลงในชามที่เตรียมไว้

คำแนะนำ: อย่าใส่กระเทียมตามจำนวนที่ระบุในสูตรในคราวเดียว ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับขนาดของกลีบและความคมของกระเทียม

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในภาชนะ ควรใช้ชีสแข็งเช่นรัสเซีย, Poshekhonsky, Kostroma ชีสเหล่านี้ขูดได้ง่ายกว่าและไม่แตกสลายในระหว่างกระบวนการ สามารถรับการผสมผสานรสชาติที่น่าสนใจได้หากผสมชีสธรรมดากับไส้กรอกชีสคุณภาพสูง

เพิ่มมายองเนสลงในภาชนะ คุณสามารถใช้มายองเนสอะไรก็ได้ตราบใดที่มันไม่เหลวเกินไป ควรค่อยๆ ใส่ลงไปเพื่อไม่ให้ชีสแห้งเกินไป

เคล็ดลับ: ขึ้นอยู่กับความเผ็ดของชีสและความชอบรสชาติหลังจากเติมมายองเนสแล้วคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในมวลที่ได้และเพิ่มพริกไทยป่น

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยชีสที่เสร็จแล้วในชามสลัดที่แบ่งส่วน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ หรือเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานตามที่คุณต้องการ ไม่ว่าในกรณีใดนี่เป็นทางเลือกที่ win-win อย่างแน่นอนสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ

อร่อย!

วีดีโอ

คุณต้องการอะไรที่เผ็ดร้อนแต่ไม่มีเวลาเตรียมของว่างที่ซับซ้อนใช่ไหม? สิ่งที่คุณต้องการคือสลัดกับกระเทียมและชีส! ของว่างแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว แต่แขกและครอบครัวจะต้องพึงพอใจ ในการเตรียมขนม คุณสามารถใช้ชีสได้หลากหลายประเภท: รัสเซีย, มาสดัม, ซาวครีม, ซูลูกุนิ, เฟต้าชีส, เทลซิเตอร์ ฯลฯ - โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็น ไม่จำเป็นต้องเตรียมสลัดกับกระเทียมและชีสจากพันธุ์แข็งคุณสามารถใช้ชีสแปรรูปหรือชีสนิ่มก็ได้ คุณยังสามารถทดลองและรวมชีสสองหรือสามประเภทเข้าด้วยกันได้

ส่วนวิธีการเตรียมขนมกระเทียมชีสนั้นไม่มีข้อจำกัด คุณสามารถขูดส่วนประกอบสลัดทั้งหมดหรือหั่นเป็นก้อน แถบ ฯลฯ ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับน้ำสลัดหรือวางเป็นชั้นๆ ในชามทรงลึก นอกจากนี้ยังอร่อยมากในการเสิร์ฟสลัดกับกระเทียมและชีสในทาร์ตเล็ก ๆ จานนี้มักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานรื่นเริงและคุณยังสามารถเตรียมสลัดสำหรับมื้อเย็นได้ด้วย

สลัดใส่กระเทียมและชีสอาจมีส่วนผสมเพียง 2 อย่างนี้หรือมีผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม เช่น ไข่ เห็ดแชมปิญองดอง ผักดอง ถั่วลันเตากระป๋อง ไส้กรอก ฯลฯ สำหรับการแต่งตัวมักใช้มายองเนสธรรมดาส่วนใหญ่คุณสามารถใช้น้ำมันพืชหรือซอสโฮมเมดก็ได้

สลัดกับกระเทียมและชีส - เตรียมอาหารและจาน

ในการเตรียมสลัดที่มีกระเทียมและชีส ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมอาหารและเครื่องครัวอื่นๆ คุณจะต้องมีชามสลัดหรือชามสำหรับใส่ส่วนผสมทั้งหมด กระทะ (ถ้าคุณต้องการต้มผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตาม) ที่บดกระเทียม ที่ขูด และเขียง คุณสามารถเสิร์ฟของว่างในแก้วหรือจานเล็กๆ ทาร์ตที่ซื้อไว้ล่วงหน้าหรือเตรียมไว้ หรือบนขนมปังปิ้งร้อน

จานนี้เตรียมง่ายมากและไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์แปรรูปล่วงหน้าที่ซับซ้อน ชีสขูดหรือสับง่ายๆ กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วสามารถผ่านการกดแบบพิเศษหรือสับละเอียดมาก หากสลัดมีอาหารกระป๋อง (เช่น เห็ดหรือถั่ว) ควรใส่ในกระชอนและระบายของเหลวส่วนเกินออก สูตรสลัดกระเทียมและชีสบางสูตรต้องใช้ผักสดที่ต้องล้าง ปอกเปลือก (หากต้องการ) และสับตามที่ระบุไว้ในสูตร

สูตรสลัดกับกระเทียมและชีส:

สูตรที่ 1: สลัดกับกระเทียมและชีส

ของว่างแสนอร่อยและแสนอร่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายจากส่วนผสมที่หาได้ง่าย สามารถเตรียมสลัดได้อย่างรวดเร็วเมื่อมีเวลาเหลือน้อยก่อนที่แขกจะมาถึงและเสิร์ฟแยกกันหรือเสิร์ฟบนแครกเกอร์รสเค็มบางๆ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• ไข่ไก่ 2-3 ฟอง;
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งสด.

วิธีทำอาหาร:

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ในชาม ต้มไข่ให้แข็ง ปล่อยให้เย็นในน้ำเย็น จากนั้นสับให้ละเอียด ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด เพิ่มไข่ กระเทียม และสมุนไพรลงในชีส ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน สลัดกับกระเทียมและชีสพร้อม!

สูตรที่ 2: สลัดกับกระเทียมและชีส "แครอท"

อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ น่าพึงพอใจ และดีต่อสุขภาพ - คำทั้งหมดนี้เหมาะที่จะอธิบายสลัดกับกระเทียมและชีสกับแครอท อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมภายใน 5 นาทีอย่างแท้จริง เหมาะสำหรับงานเลี้ยงหรือปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
• กระเทียม 2 กลีบ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดเล็ก ปรุงรสด้วยพริกไทย เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สูตรที่ 3: สลัดกับกระเทียมและชีสและแตงกวาดอง

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและคาวที่จะทำให้สมาชิกครอบครัวและแขกทุกคนพอใจ!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• กระเทียม 2 กลีบ
• แตงกวาดองรสเผ็ด – 100 กรัม
• มายองเนสมะกอก – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและสับละเอียด (คุณสามารถขูดได้) ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผ่านกระเทียมผ่านการกด หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด ผักชีฝรั่ง หรือมะกอกผ่าครึ่ง

สูตรที่ 4: สลัดกับกระเทียมและชีสและแชมปิญอง

อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับของว่างแสนอร่อยและอร่อย สลัดนั้นเตรียมง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส – 240 กรัม;
• กระเทียม 3 กลีบ
• แชมเปญดองสับหนึ่งขวด
• แครอทเล็ก;
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ กรองของเหลวส่วนเกินจากเห็ดหั่นบาง ๆ สับกระเทียมอย่างประณีตมาก ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือเครื่องขูดแครอทเกาหลี ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ทอดแครอทและหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองและมีกลิ่นหอม ในชามสลัด ผสมเห็ด ชีส กระเทียม และแครอทกับหัวหอม ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สูตรที่ 5: สลัดกับกระเทียมและชีส Damskiy

รสชาติเผ็ดร้อนของสลัดนี้จะไม่ทำให้ใครเฉย สามารถเสิร์ฟจานนี้ที่โต๊ะรื่นเริงหรือใช้เพื่อกระจายเมนูประจำวันตามปกติ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ชีส "รัสเซีย" (สามารถแทนที่ด้วยอันอื่นได้) – 220 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง (สับ);
• เนื้อไก่ – 200 กรัม;
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ต้มไก่จนนุ่ม ปล่อยให้เนื้อเย็น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ระบายน้ำจากสับปะรดกระป๋อง ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ กระเทียมสามารถผ่านการกดแบบพิเศษหรือสับละเอียดด้วยมีด ใส่เนื้อต้ม สับปะรด ชีส และกระเทียมลงในชามสลัดขนาดเล็ก เติมเกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่นเล็กน้อย ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยในแจกันแก้วขนาดเล็กหรือแก้ว ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สลัดกระเทียมและชีส - ความลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟที่ดีที่สุด

เช่นเดียวกับอาหารจานอื่น ๆ สลัดกับกระเทียมและชีสมีความลับและรายละเอียดปลีกย่อยในขั้นตอนการเตรียม ผู้ที่ชอบรสชาติที่เด่นชัดและฉุนมากขึ้นควรสับกระเทียมให้ละเอียดแทนที่จะผ่านการกด หากคุณเพียงต้องการเพิ่มรสชาติของกระเทียมลงในจาน ก็ควรส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมจะดีกว่า

ด้านที่น่าสนใจของสลัดกระเทียมและชีสคือสูตรอาหารระบุอัตราส่วนและปริมาณส่วนผสมโดยประมาณ ที่จริงแล้วองค์ประกอบของของว่างนั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละบุคคล บางคนชอบชีส แต่การมีอยู่ของกระเทียมจะชัดเจนเมื่อมีกลิ่นหอมเท่านั้น ในทางกลับกัน เชฟคนอื่นๆ กลับให้ความสำคัญกับพืชเป็นหลัก

คุณสามารถทดลองวิธีการเสิร์ฟของว่างได้ ตัวเลือกที่น่าสนใจคือการยัดไข่ต้มที่มีส่วนผสมของกระเทียมและชีส คุณยังสามารถนำเสนอสลัดเป็นน้ำจิ้ม โดยจะจุ่มขนมปัง ผัก หรือนักเก็ตไก่ก็ได้ ในกรณีนี้คุณต้องใช้มายองเนสเพิ่มอีกมาก ควรปฏิบัติตามกฎเกี่ยวกับปริมาณมายองเนสนี้หากใช้ชีสแข็งในสลัด สำหรับชีสแปรรูป สามารถลดปริมาณมายองเนสลงได้

รสชาติของของว่างสามารถทำให้ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นได้มากหากคุณผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่า ๆ กันในการแต่งตัว มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติของสลัดกับกระเทียมและชีสว่ามีความหนาเล็กน้อยหลังจากแช่ในตู้เย็น ดังนั้นหากเหลือเวลาอีกสองชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึงและอาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อมแล้วก่อนเสิร์ฟคุณต้องเติมมายองเนสอีกเล็กน้อยเพื่อให้มีความนุ่มนวลยิ่งขึ้น สำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของตนเอง คำแนะนำอีกประการหนึ่ง: เนื่องจากสลัดมีแคลอรี่ค่อนข้างสูงจึงแนะนำให้ใช้มายองเนสแคลอรีต่ำเบา ๆ ในการแต่งตัวหรือผสมกับโยเกิร์ตไม่หวานตามธรรมชาติ