โจ๊กบัควีทบนน้ำ: บัควีทมีกี่แคลอรี่ สูตรอาหาร: โจ๊กบัควีทร่วน ปริมาณแคลอรี่ องค์ประกอบทางเคมี และคุณค่าทางโภชนาการ

โจ๊กบัควีทมีองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุมากมาย อิ่มตัวด้วยเส้นใยวิตามิน B1, B5, B6, H, PP, E, แร่ธาตุแมงกานีส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ทองแดง, ซีลีเนียม, สังกะสี, โซเดียม, เหล็ก, โบรอน, ไอโอดีน

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทพร้อมน้ำและเนยต่อ 100 กรัมคือ 120.2 กิโลแคลอรี จานนี้ 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน 2.52 กรัม
• ไขมัน 4.87 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 17.6 กรัม

ในการเตรียมโจ๊กบัควีทด้วยน้ำและเนยคุณต้อง:

• ล้างบัควีท 150 กรัมเทลงในกระทะแล้วเติมน้ำ
• ปรุงโจ๊กจนมีความหนืด
• เพิ่มเนย 12 กรัมและน้ำตาล 12 กรัมลงในบัควีทต้ม
• ปล่อยให้โจ๊กชงเป็นเวลา 5 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทในน้ำที่ไม่มีน้ำมันต่อ 100 กรัมคือ 102 กิโลแคลอรี ในจาน 100 กรัม:

• โปรตีน 4.23 กรัม
• ไขมัน 1.07 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 20.1 กรัม

สูตรโจ๊ก:

• ล้างบัควีท 200 กรัมแล้วเติมน้ำ 400 กรัม
• เติมเกลือ 2 กรัม
• ปรุงโจ๊กหลังจากต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 - 20 นาที
• เพิ่มผักใบเขียวลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทกับนมต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทต้มกับนมต่อ 100 กรัมคือ 118.2 กิโลแคลอรี ต่อการให้บริการ 100 กรัม:

• โปรตีน 4.21 กรัม
• ไขมัน 2.29 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 21.61 กรัม

บัควีทกับนมอิ่มตัวด้วยเพคติน, เลซิติน, วิตามิน B, PP, H, E, แร่ธาตุแมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แมงกานีส, ทองแดง, สังกะสี, แคลเซียม, ซีลีเนียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, โซเดียม

สูตรการทำโจ๊กบัควีทกับนม:

• เทแก้วบัควีทลงในกระทะ
• เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงในโจ๊ก
• ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที
• จากนั้นเติมนม 1 แก้ว
• ปรุงอาหารบัควีทเป็นเวลา 12 นาที
• เติมน้ำตาลและเกลือลงในโจ๊กเพื่อลิ้มรส
• ปล่อยให้บัควีทต้มต้มใต้ฝาประมาณ 10 - 20 นาที

ประโยชน์ของโจ๊กบัควีท

ประโยชน์ของโจ๊กบัควีทมีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีดังนี้:

• ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยรูตินซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างผนังหลอดเลือด ต้องขอบคุณกิจวัตรประจำวันที่จำเป็นต้องรวมโจ๊กบัควีทไว้ในอาหารสำหรับเส้นเลือดขอด, ความดันโลหิตสูง, โรคไขข้อ;
• เลซิตินจากบัควีทช่วยฟื้นฟูเยื่อหุ้มสมองและเซลล์ระบบประสาท
• บัควีทเหล็กจำเป็นต่อการลดระดับฮีโมโกลบินในเลือด
• ฟลาโวนอยด์บัควีทช่วยให้มีอายุยืนยาว รักษาผิว เล็บ และเส้นผมให้อ่อนเยาว์
• แมกนีเซียมในโจ๊กจำเป็นต่อการรักษาสุขภาพของระบบประสาทหัวใจและหลอดเลือด
• บัควีทอุดมไปด้วยกรดโฟลิกซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งและจำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์

อันตรายจากโจ๊กบัควีท

ควรหลีกเลี่ยงโจ๊กบัควีทหาก:

• การไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์ส่วนบุคคล
• การพัฒนาปฏิกิริยาภูมิแพ้ต่อบัควีทรวมถึงอาการผื่นคันคันลอกผิวหนัง

• ในกรณีที่มีการละเมิดอายุการเก็บรักษาโจ๊ก ในกรณีนี้เชื้อราจะก่อตัวอย่างรวดเร็วบนซีเรียลซึ่งการเข้าสู่ร่างกายอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้

ในระหว่างตั้งครรภ์คุณไม่ควรกินบัควีทมากเกินไปเนื่องจากมีโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอโจ๊กอาจทำให้เกิดความผิดปกติของกระเพาะอาหารและลำไส้ได้

โจ๊กบัควีทเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยม เสิร์ฟบนโต๊ะทั้งกับข้าวและเป็นจานแยก
โจ๊กบัควีทรวมอยู่ในอาหารหลายชนิดแม้ว่าจะมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง (40) แต่เรารู้ว่าตัวบ่งชี้นี้ไม่ใช่เรื่องปกติสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทคืออะไร?

บัควีทมีมูลค่าเท่าไหร่?

เชื่อกันว่าปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทตลอดจนประโยชน์และอันตรายนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม

บัควีทเตรียมในรูปแบบต่างๆ มันสามารถมีความหนืดฟูร่วนสไตล์พ่อค้าทอดกับหัวหอม Smolensk กับนมกับน้ำผึ้ง แต่ส่วนใหญ่มักจะต้มในน้ำ วิธีที่สะดวกที่สุดในการปรุงบัควีทคือการนึ่งเมื่อซีเรียลที่ล้างแล้วเทลงในน้ำเดือดและปิดฝาภาชนะ ด้วยวิธีนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ของโจ๊กนี้จะถูกรักษาไว้และนอกจากนี้วิธีนี้ยังสะดวกมาก มักใช้โดยนักท่องเที่ยวบนท้องถนน

หากคุณปรุงโจ๊กบนเตาในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารคุณจะต้องลดความร้อนลงเพื่อให้น้ำค่อยๆเดือดและโจ๊กไม่ไหม้

อาหารบัควีทมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งให้ความรู้สึกอิ่มช้าและยาวนาน แต่คุณไม่ควรคิดว่าคุณค่าทางโภชนาการของบัควีทนั้นมาจากพวกมันเท่านั้น นอกจากนี้ยังคำนึงถึงกรดอินทรีย์ แร่ธาตุ วิตามิน และโปรตีนที่ย่อยง่ายด้วย ในแง่ของจำนวนกรดอะมิโนบัควีทสามารถเทียบได้กับเนื้อสัตว์ บัควีทมีวิตามินและสารอาหารจำนวนมาก เหล่านี้คือเหล็ก, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โคบอลต์, โพแทสเซียม, ไอโอดีน, สังกะสี, โบรอน, แคลเซียม, นิกเกิล, ทองแดง, วิตามิน B1, B2, B5, B6, E, H, PP, ไฟเบอร์

นักโภชนาการแนะนำให้เพิ่มบัควีทในอาหารของเด็ก นักกีฬา สตรีมีครรภ์ ผู้ป่วยโรคโลหิตจาง ผู้ป่วยโรคมะเร็ง และผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทที่เตรียมในรูปแบบต่างๆ

ปริมาณจะเพิ่มขึ้นขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำที่ใช้ปรุงโจ๊ก ด้วยวิธีต้มตามปกติ โจ๊ก 100 กรัมจะได้โจ๊ก 120 กรัม และหากต้มจนมีความหนืด - 200

BJU ของบัควีทแห้งคือ:

• โปรตีน - 12.6
• ไขมัน - 3.3
• คาร์โบไฮเดรต - 62.1

คุณสมบัติที่น่าทึ่งของบัควีท: อันเป็นผลมาจากการประมวลผลการทำอาหารปริมาณแคลอรี่ของมันจะลดลงครึ่งหนึ่งหรือมากกว่านั้น

• ปริมาณแคลอรี่ของบัควีท 100 กรัมคือ 305 กิโลแคลอรีและปริมาณแคลอรี่ของบัควีท 100 กรัมคือ 313 กิโลแคลอรี
• บัควีทที่ปรุงในน้ำโดยไม่ใส่เกลือจะสูญเสียปริมาณแคลอรี่มากกว่าสามครั้ง: 90 กิโลแคลอรี
• ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทพร้อมน้ำและเกลือจะสูงกว่า: 103 กิโลแคลอรี
• โจ๊กนึ่งด้วยน้ำเดือด 1:2 มีปริมาณแคลอรี่ 105 กิโลแคลอรี
• หากคุณต้มบัควีทในน้ำแล้วเติมเนย 5 กรัม ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นเป็น 152 กิโลแคลอรี
• หากปรุงจะเพิ่มเป็น 198 กิโลแคลอรี
• หากคุณเติมนมลงในบัควีทที่ปรุงในน้ำปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ 137 กิโลแคลอรี

จานโจ๊กบัควีทและปริมาณแคลอรี่

ทุกคนสามารถเข้าถึงอาหารที่บำรุงและน่ารับประทานด้วยบัควีทแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็ตาม การคำนวณปริมาณแคลอรี่ก็ไม่ใช่เรื่องยากเช่นกัน ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารหลายประการสำหรับอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทำจากโจ๊กบัควีทที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ

• โจ๊กบัควีทกับผัก

ต้มบัควีท (100 กรัม) ในน้ำเค็ม (300 มล.) จนสุก
สับหัวหอมอย่างละเอียด, ขูดแครอทขนาดกลาง 1 อันแล้วทอดในน้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะ)
หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอมและแครอทลงไปทอดจนนิ่ม
เพิ่มซีเรียล ผัดและเคี่ยวจนสุก

ปริมาณแคลอรี่ของจานต่อ 100 กรัม: 72.4 กิโลแคลอรี
โปรตีน : 2.3 ก.
ไขมัน: 2.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 12 กรัม

• โจ๊กบัควีทกับเนื้อสัตว์ (เนื้อสับในสูตรสามารถแทนที่ด้วยสตูว์เนื้อวัวหรืออาซู)

สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีตแล้วเคี่ยวในน้ำมันพืช เพิ่มเนื้อสับ 200 กรัม ทอดต่ออีก 15 นาทีด้วยไฟปานกลาง เติมน้ำและเคี่ยวประมาณ 40 นาที ล้างบัควีต (300 กรัม) แล้วเติมลงบนเนื้อสับที่เตรียมไว้ เติมน้ำด้านบน และเคี่ยวจนบัควีตพร้อม

ปริมาณแคลอรี่ของจานต่อ 100 กรัม: 315.8 กิโลแคลอรี

• โจ๊กบัควีทกับเห็ดและหัวหอมทอด

ต้มบัควีท (300 กรัม)
ล้างเห็ด (250 กรัม) แล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดหัวหอมเป็นวง ผัดหัวหอมจนนิ่มในกระทะที่อุ่นแล้ว ใส่เห็ดลงไปผัดกวนประมาณ 8-10 นาที เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มซีเรียล ผสมและปล่อยให้มันชง

ปริมาณแคลอรี่ของจานต่อ 100 กรัม: 106.2 กิโลแคลอรี
โปรตีน : 3.8 ก.
ไขมัน : 3.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต : 15.2 ก.

• โจ๊กบัควีทกับเนื้อตุ๋น

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดกับเนื้อตุ๋นในน้ำมันพืช
ต้มซีเรียล (300 กรัม) ใส่หัวหอมและสตูว์ลงไปผัด เพิ่มถั่ว, สมุนไพร, เครื่องปรุงรส

ปริมาณแคลอรี่ของจานต่อ 100 กรัม: 166.8 กิโลแคลอรี
โปรตีน : 8.2 ก.
ไขมัน : 9.7 ก.
คาร์โบไฮเดรต : 12.3 ก.

• โจ๊กบัควีทกับเนื้อไก่

เนื้อไก่ (350 กรัม) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 20 นาที
สับหัวหอมอย่างละเอียด, ขูดแครอทและเคี่ยวผักในน้ำมันพืช
ล้างซีเรียล (700 กรัม)
แยกชิ้นไก่ทอดใส่แครอทและหัวหอมเคี่ยวต่ออีก 10 นาทีจากนั้นใส่บัควีทเติมน้ำและเคี่ยวจนบัควีทพร้อม

ปริมาณแคลอรี่ของจานต่อ 100 กรัม: 102.7 กิโลแคลอรี
โปรตีน : 5.9 ก.
ไขมัน: 2.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต : 15.9 ก.

ประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีท

เพื่อนรักคุณอาจจะสงสัยว่าทำไมฉันไม่เลือกหนึ่งในอาหารที่ทันสมัยและหลากหลาย พูดตามตรง ฉันไม่อยากทานอาหารมากเกินไป การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลดูเหมือนจะเหมาะสมกว่าสำหรับฉัน

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทต่ำมาก แต่นี่ไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียว ประกอบด้วยแร่ธาตุและวิตามินมากกว่าธัญพืชอื่นๆ

การปรากฏตัวของไอโอดีน, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, สังกะสี, โพแทสเซียมและโคบอลต์, วิตามินบี, รูติน, กรดซิตริกและมาลิกมีส่วนทำให้ความจริงที่ว่าบัควีทช่วยสร้างการย่อยอาหารที่ดีเยี่ยมซึ่งทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกันความดันโลหิตสูงมี ผลดีต่อตับและเป็นยารักษาโรคโลหิตจางตามธรรมชาติ

บัควีทยังมีข้อดีที่หาได้ยากหลายประการ: มันไม่คล้อยตามการดัดแปลงพันธุกรรม ดังนั้นเราจึงมั่นใจได้ว่าเรากำลังรับประทานผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยสมบูรณ์ และเมื่อปลูกบัควีทจะไม่ใช้ยาฆ่าแมลง

ฟลาโวนอยด์ซึ่งมีอยู่ค่อนข้างมากในพืชชนิดนี้ช่วยป้องกันมะเร็งได้ และสุดท้ายก็ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่เพื่อที่จะลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วคุณต้องเลือกสูตรบัควีทที่เหมาะสมที่สุด โจ๊กบัควีทพร้อมน้ำไม่มีน้ำมันมีแคลอรี่เพียง 90-112 แคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทที่มีและไม่มีน้ำมัน

จะหาความแข็งแกร่งและพลังงานได้ที่ไหนคุณอาจถาม ท้ายที่สุดเราทำงานและที่บ้านมีความกังวลมากมายเราต้องการความแข็งแกร่ง คุณไม่สามารถนั่งโจ๊กและน้ำเป็นเวลานานได้ ฉันเห็นด้วยและไม่มีความจำเป็น ข้อดีของบัควีทคือมีสูตรการเตรียมมากมาย คุณจึงไม่ต้องทนทุกข์จากความซ้ำซากจำเจ

ในบางครั้งคุณสามารถซื้อจานนี้ด้วยเนยได้ ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทกับเนยไม่สูงกว่าโจ๊กกับน้ำมากนักและมีพลังงานเพียง 125 กิโลแคลอรี สารเติมแต่งต่างๆจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่เล็กน้อย แต่อาหารบัควีทนั้นมีความหลากหลายมากมีสูตรอาหารค่อนข้างมาก

ตัวอย่างเช่นโจ๊กร่วนกับผักค่อนข้างเป็นที่ยอมรับในกระบวนการลดน้ำหนัก - บัควีทกับสัตว์ปีก เคล็ดลับในการทำโจ๊กร่วนนั้นง่ายมาก โดยอยู่ที่การรักษาสัดส่วนของธัญพืชและน้ำให้ถูกต้อง สำหรับบัควีตหนึ่งแก้วคุณต้องมีน้ำสองแก้ว เนยและเกลือเล็กน้อย สำหรับการเปรียบเทียบปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กที่ไม่มีสารปรุงแต่งและเครื่องเทศมีเพียง 90 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทบนน้ำ

การใช้บัควีทในการรักษาและลดน้ำหนักส่วนเกินมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการประมวลผลผลิตภัณฑ์นี้น้อยที่สุด ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทในน้ำที่มีเกลือในปริมาณขั้นต่ำคือ 110 กิโลแคลอรี

หากเราต้องการคงสารอาหารไว้สูงสุด สามารถนึ่งซีเรียลข้ามคืนได้ ทำเช่นนี้: บัควีทหนึ่งแก้วเทน้ำเดือดจำนวนสองแก้ว ควรห่อภาชนะที่มีซีเรียลแล้วทิ้งไว้ค้างคืน

ในตอนเช้าเราจะได้อาหารจานอร่อยที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ แถมยังไม่ต้องเสียเวลาเตรียมมันอีกด้วย นี่เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดหากเราต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วโดยไม่กระทบต่อสุขภาพของเรา ท้ายที่สุดด้วยปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำร่างกายของเราจะได้รับวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด อ่านเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของธัญพืชอื่นๆ

ปริมาณแคลอรี่โจ๊กบัควีทต่อ 100 กรัม

จานนี้เป็นผู้นำในบรรดาโจ๊กทั้งหมดที่เราใช้ในการลดน้ำหนักอย่างมั่นใจเพราะโจ๊กบัควีทซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมน้อยที่สุดสามารถกำจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกายของเราได้เช่นกัน

ในเวลาเดียวกันปริมาณโปรตีนที่ได้จะด้อยกว่าอาหารประเภทเนื้อสัตว์เพียงเล็กน้อยเท่านั้น โจ๊ก 100 กรัมมีแคลอรี่ 103 - 132 จำนวนแคลอรี่ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วขึ้นอยู่กับสารปรุงแต่งเครื่องเทศปริมาณน้ำมันและสุดท้ายไม่ว่าเราจะเตรียมด้วยน้ำหรือนมก็ตาม

สำหรับบัควีต 100 กรัมจะมี 12.5 กรัม โปรตีน 62 กรัม คาร์โบไฮเดรตและ 3.3 กรัม อ้วน จริงอยู่ ปริมาณแคลอรี่ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตก็ขึ้นอยู่กับว่าเราปรุงบัควีทในน้ำด้วยน้ำมันหรือในน้ำที่ไม่มีน้ำมัน

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทกับนม

จานนี้มีรสชาติในวัยเด็กของเรา ตอนนี้พวกเราหลายคนปรุงให้ลูก ๆ ของเรา นี่เป็นอาหารเช้าที่ดี อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แท้จริงแล้วปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทกับนมนั้นสูงกว่าที่ปรุงด้วยน้ำ แต่ไม่มากแม้แต่ผู้ที่รับประทานอาหารเป็นระยะ ๆ ก็ยอมให้โจ๊กเช่นนี้เอง

เนื่องจากฉันเลือกเส้นทางของการรับประทานอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น พูดตามตรงฉันไม่ต้องการนับแคลอรี่ของแต่ละจาน แต่ฉันพยายามหาจำนวนแคลอรี่ในอาหารจานใดจานหนึ่งและอย่างน้อยก็รู้ว่าปริมาณเท่าใดจึงจะเหมาะสมที่สุดสำหรับฉัน

ดังนั้นโปรดจำไว้ว่าโจ๊กบัควีทพร้อมนม 100 กรัมมีพลังงาน 137 ถึง 198 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันที่บุคคลสามารถจ่ายได้ ปริมาณ 2,500 กิโลแคลอรี ดังนั้นหนึ่งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์คุณสามารถซื้อโจ๊กได้อย่างง่ายดาย

นอกจากนี้สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารที่ทำจากนมฉันอยากจะบอกเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ แก่คุณ - ถ้าคุณไม่ปรุงบัควีทในนม แต่เพียงเทนมลงบนโจ๊กที่ปรุงเสร็จแล้วจะมีแคลอรี่น้อยลงมาก - 137 แต่ขอบอกตามตรง โจ๊กปรุงด้วยนมจะอร่อยกว่ามากโดยจะมีประมาณ 198 กิโลแคลอรี

หากเราต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วแต่ยังชอบบัควีทกับนมเราก็เพิ่มการออกกำลังกายได้ และแน่นอนว่าไม่ควรปรุงด้วยนมและน้ำตาลในกรณีนี้ปริมาณแคลอรี่จะสูงเกินไป ประโยชน์ของบัควีทกับนมไร้น้ำตาลนั้นได้รับสารอาหารในระดับสูงและมีแคลอรี่เพียงเล็กน้อย

สูตรการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของบัควีท ดังที่คุณทราบมีหลายประเภท:

• บัควีทสีเขียว
• แกนกลาง;
• ด้ายหรือตัด;
• แป้งบัควีท
• เกล็ดบัควีท

บัควีทสีเขียวเป็นธรรมชาติมากที่สุดยังไม่ผ่านการบำบัดความร้อน แน่นอนว่าคุณไม่สามารถปรุงโจ๊กจากมันได้ แต่คุณสามารถงอกมันและปรุงอาหารแคลอรี่ต่ำจากบัควีทที่แตกหน่อได้

เราเตรียมโจ๊กจากเมล็ดและโพรเดล แพนเค้กชั้นเยี่ยมทำจากแป้งบัควีทและใช้ในการเตรียมอาหารทารก

แต่เราจะมาพูดถึงเกล็ดบัควีทในรายละเอียดอีกสักหน่อย พวกเขาจะยินดีกับพวกเราที่มีเวลาว่างน้อยมาก ผลิตภัณฑ์ในยุคความเร็วสูงของเรานี้เป็นหนึ่งในโจ๊กที่ปรุงสุกทันที - คุณเพียงแค่ต้องเทน้ำเดือดลงไป

สะเก็ดเป็นผลมาจากการอบชุบด้วยความร้อนของธัญพืช ซึ่งอยู่ไกลจากรุ่นก่อนตามธรรมชาติมากที่สุด แต่มีความน่าดึงดูดมากเนื่องจากความง่ายและรวดเร็วในการเตรียม

โจ๊กที่ทำจากบัควีทเกล็ดกับนมซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ 345 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมถึงแม้จะน้อยกว่า แต่ก็ดีต่อสุขภาพเช่นกัน แม้จะมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่ถ้าคุณกินโจ๊กที่ทำจากบัควีทสะเก็ดในน้ำรวมถึงผลไม้แห้งผักและเคเฟอร์คุณสามารถลดน้ำหนักได้เจ็ดถึงสิบสองกิโลกรัมในสองสัปดาห์

ความลับสู่ประสิทธิผลของการรับประทานอาหารบัควีทนั้นง่าย - ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและโปรตีนจากผักซึ่งไม่ได้มีส่วนทำให้น้ำหนักเกินเลย

ดังนั้นเพื่อนรัก เราได้พูดคุยถึงปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีท สาเหตุของประโยชน์ต่อสุขภาพและประสิทธิผลในการลดน้ำหนัก ฉันหวังว่าคุณจะพบว่าประสบการณ์และความรู้ของฉันมีประโยชน์ คุณยังสามารถอ่านเกี่ยวกับ ฉันขอให้คุณมีสุขภาพที่ดี หากคุณพบว่าข้อมูลที่ได้รับมีประโยชน์ โปรดแบ่งปันบทความนี้บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก

บัควีทก็คือ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่ต่ำด้วยปริมาณวิตามินที่จำเป็น ธาตุมาโครและธาตุรอง และโปรตีนที่สมบูรณ์ซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือรวมอาหารเพื่อสุขภาพไว้ในอาหารคำถามที่ว่าบัควีทมีแคลอรี่กี่แคลอรี่เป็นสิ่งสำคัญ ปริมาณแคลอรี่ของซีเรียลนี้นอกจากนี้ยังจะเป็นที่สนใจของผู้ที่มีไลฟ์สไตล์กระตือรือร้น เล่นกีฬา และดูน้ำหนักของตัวเอง

การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี และโภชนาการที่เหมาะสมเป็นองค์ประกอบหลักของกระบวนการลดน้ำหนัก

การมีบัควีทในอาหารมีประโยชน์ต่อรูปร่างและสภาพของร่างกายโดยรวม

ในส่วนของสารอาหารบัควีทแห้ง 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีนประมาณ 16% ไขมัน 3% และเส้นใย 1%

บัควีทมีคุณสมบัติที่สำคัญต่อสุขภาพโดยรวมดังต่อไปนี้:

1. ขจัดโลหะหนัก สารพิษ และคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย
2. ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญและการย่อยอาหาร
3. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
4. ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจ
5. ส่งเสริมการสลายไขมัน

บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งอิ่มตัวสูงสุดปรับปรุงการย่อยอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็ทำความสะอาดร่างกายทั้งหมด

โจ๊กบัควีทและอาหารอื่น ๆ ที่ทำจากธัญพืชมีประโยชน์ต่อสภาพของร่างกายมนุษย์และความเป็นอยู่โดยรวมด้วย ค่าพลังงานสูงตลอดจนองค์ประกอบแร่ธาตุที่สมดุล

บัควีทดิบและต้ม 100 กรัมมีแคลอรี่กี่แคลอรี่? ค่าพลังงานของธัญพืชในสภาวะแห้งคือ 330 แคลอรี่ ซึ่งคิดเป็น 13% ของการบริโภคประจำวัน เนื่องจากเมล็ดจะบวมในระหว่างการปรุงอาหารและเพิ่มขึ้นเกือบ 3 เท่าจึงดูดซับน้ำได้อย่างแข็งขัน - ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลดลงอย่างมาก.

คุณค่าทางโภชนาการของบัควีทต้มนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมเสมอ โจ๊ก 100 กรัมปรุงในน้ำดื่มโดยไม่ต้องเติมน้ำมันและส่วนผสมเสริมตามกฎแล้วจะต้องไม่เกิน 103-110 แคลอรี่

จานนี้ประกอบด้วย: โปรตีน 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 21 กรัม, ไขมัน 1 กรัมต่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 100 กรัม แม้จะมีตัวชี้วัดเหล่านี้ แต่โจ๊กที่ปรุงสุกแล้วก็เป็นอย่างแน่นอน ไม่มีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยเร็วและไขมันอิ่มตัว ด้วยเหตุนี้จึงสามารถรวมบัควีทไว้ในเมนูอาหารเช้าซึ่งจะช่วยให้ร่างกายอิ่มเอิบเพียงพอจนถึงมื้อกลางวัน

การทำโจ๊กร่วนจากบัควีตทั้งหมดนั้นค่อนข้างง่าย

บ่อยครั้งที่บัควีทต้มในน้ำน้ำซุปเนื้อหรือนมตามด้วยการเติมผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ (ผัก, เนย, เนื้อสัตว์, ถั่ว, น้ำผึ้ง, ผลไม้แห้ง) นักโภชนาการโดยสังเกตว่าบัควีทต้มในน้ำมีแคลอรี่จำนวนเท่าใดแนะนำให้บริโภคบ่อยๆ ในช่วงวันถือศีลอดหรือเป็นอาหารจานเดียว ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของบัควีทต้มคือ 110 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม คุณสามารถเพิ่มรสชาติได้ เกลือ น้ำตาล และเนยเพื่อลิ้มรส- คุณค่าทางโภชนาการของโจ๊กที่ไม่มีน้ำมันตามกฎจะไม่เกิน 95-110 กิโลแคลอรี บัควีตที่ปรุงในน้ำโดยไม่ใส่เกลือหนึ่งหน่วยบริโภคสามารถให้พลังงานได้มากถึง 90 กิโลแคลอรี ในขณะที่บัควีตผสมเกลือจะมีปริมาณประมาณ 100-103 กิโลแคลอรี หากคุณใส่ซอสหรือเนย (เนย, ทานตะวัน) ลงในโจ๊ก คุณค่าทางโภชนาการอาจเพิ่มขึ้นเป็น 140-160 กิโลแคลอรี

สามารถคำนวณมูลค่าที่แน่นอนของโจ๊กต้มในน้ำได้โดยคำนึงถึงปริมาณและประเภทของผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มอย่างอิสระ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มปริมาณพลังงานของบัควีทและปริมาณแคลอรี่ของส่วนประกอบเพิ่มเติม

ในระหว่างการต้มบัควีทอย่างง่าย ๆ วิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่าจำนวนมาก ลดลงครึ่งหนึ่งเนื่องจากการรักษาความร้อนที่อุณหภูมิสูง ในการเตรียมโจ๊กบัควีทที่น่าพอใจและดีต่อสุขภาพที่สุดคุณต้องมี:

• จัดเรียงและล้างซีเรียลอย่างระมัดระวัง
• แช่ซีเรียลในน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมง
• ระบายน้ำที่ไม่ถูกดูดซึมออก
• วางซีเรียลที่บวมลงในภาชนะแล้วเติมน้ำต้มสุกในอัตราส่วน 1:2
• ปิดฝาภาชนะด้วยซีเรียลแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ค้างคืน
• ในตอนเช้าสามารถอุ่นบัควีทด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อย

หลายคนสนใจว่าบัควีทนึ่งมีกี่แคลอรี่? จานแคลอรี่ต่ำนี้มีเพียง 104 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ธัญพืชที่เตรียมด้วยวิธีนี้ กลายเป็นนุ่มและร่วน.

นักโภชนาการเกือบทุกคนจะแนะนำให้กินโจ๊กนึ่งกับน้ำดื่ม ไม่มีเกลือเพิ่ม- เกี่ยวกับจำนวนแคลอรี่ในบัควีทที่ไม่มีเกลือ ตัวเลขนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ระหว่าง 102-105 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทกับนมจะสูงกว่าบัควีทแบบไม่ติดมันอย่างมีนัยสำคัญ ในกรณีนี้ตัวบ่งชี้กิโลแคลอรีจะผันผวนขึ้นอยู่กับค่าเฉพาะ เปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันในนมที่ใช้- สำหรับโจ๊กใส่นม 1 มื้อคุณจะต้องมีซีเรียลต้ม 100 กรัมและ 120 มล. น้ำนม. ตามสัดส่วนนี้โจ๊กที่เติมนมที่มีไขมัน 1.5 จะมีปริมาณ 153 กิโลแคลอรี โจ๊กที่มีผลิตภัณฑ์นม 2.5% มีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 161.3 กิโลแคลอรี และมีปริมาณไขมัน 3.2% มีพลังงานประมาณ 171.1 กิโลแคลอรี

ในการเตรียมกับข้าวบัควีทแบบเบา ๆ ควรใช้นมไขมันต่ำจะดีกว่า การเติมน้ำตาลจะทำให้เกิดความสำคัญ เพิ่มปริมาณแคลอรี่- ดังนั้นน้ำตาลจึงมักจะถูกแทนที่ด้วยผลไม้แห้งและน้ำผึ้งเพื่อให้ได้อาหารเช้าที่สมดุล ปริมาณแคลอรี่ของบัควีทกับนมที่ไม่มีน้ำตาลคือ 140 กิโลแคลอรีและโจ๊กพร้อมนมและน้ำตาลจะอยู่ที่ 180 กิโลแคลอรี

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูงของบัควีทกับนม แต่นักโภชนาการแนะนำให้รวมไว้ด้วย ในเมนูลดน้ำหนัก- เนื่องจากโจ๊กนมดังกล่าวช่วยเร่งการเผาผลาญและส่งเสริมความอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำ วิธีการปรุง และการมีอยู่ของส่วนผสมอื่น ๆ บัควีทสามารถเตรียมได้หลายวิธีเช่นเดียวกับธัญพืชอื่น ๆ ซีเรียลต้มหรือนึ่ง, ใส่เนื้อสัตว์, ผักต่างๆ, เห็ดและปรุงรสด้วยเนย, น้ำมันพืชและซีอิ๊ว อย่างไรก็ตามกับข้าวที่พบบ่อยที่สุดคือบัควีท ต้มในน้ำด้วยการเติมเนยชิ้นเล็กๆ

โจ๊กสำเร็จรูปพร้อมเนยมีกี่กิโลแคลอรี? บัควีท 100 กรัมปรุงในน้ำมีประมาณ 103 กิโลแคลอรี หากคุณเติมเนยส่วนนี้ (ประมาณ 5 กรัม) แล้ว ค่าแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วมากถึง 135 กิโลแคลอรี คุณค่าทางโภชนาการของโจ๊กต้มกับน้ำมันพืชเล็กน้อยคือ 102 กิโลแคลอรี

ซอส น้ำเกรวี่ ผักต่างๆ อาจส่งผลต่อค่าพลังงานได้ดังนั้น เพิ่มหรือลดแคลอรี่กับข้าว ตัวอย่างเช่น ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กปรุงรสด้วย 1 ช้อนชา ซอสถั่วเหลืองจะอยู่ที่ 106 กิโลแคลอรี และโจ๊กใส่เห็ด แครอท หัวหอมผัดหรือทอดเล็กน้อยมีพลังงานประมาณ 140 กิโลแคลอรี

โจ๊กบัควีทเป็นเครื่องเคียงที่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่เสิร์ฟร่วมกับเนื้อสัตว์ ปลา เห็ด และผัก ข้าวต้มที่ไม่มีน้ำมันเป็นพื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสมและเป็นอาหาร

เราทราบหรือไม่ว่าบัควีทมีแคลอรี่จำนวนเท่าใด? ตัวเลือกข้างต้นช่วยได้หรือมีบางอย่างขาดหายไปหรือไม่ แสดงความคิดเห็นหรือข้อเสนอแนะของคุณสำหรับทุกคนในฟอรัม