กรูตองข้าวผัดกระเทียม วิธีทำขนมปังกรอบกระเทียม: รสชาติอร่อยและกรอบ croutons กระเทียมสำหรับเบียร์ - สูตร
ขนมปังปิ้งเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ชิ้นขนมปังปิ้งได้รับความนิยมเป็นพิเศษในอาหารยุโรป เวอร์ชันคลาสสิกมักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า กระเทียมเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์ และชิ้นทอดเหล่านี้ยังสามารถใช้เป็นอาหารจานร้อนและสลัดได้อีกด้วย แต่จะทำขนมนี้อย่างถูกต้องได้อย่างไรเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม? คำถามทั่วไปเกี่ยวกับวิธีทอดขนมปังกรอบ ขนมปังประเภทไหน วิธีทำขนมปังกรอบกระเทียม บทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารยอดนิยมและความลับในการเตรียมของว่างที่ยอดเยี่ยมนี้
วิธีการปรุง croutons อย่างถูกต้อง? ไม่มีอะไรยุ่งยากในการเตรียมไม่มีขนมปังปิ้งประเภทนี้ แต่มีเทคนิคบางอย่างที่ทำให้ชิ้นเนื้ออร่อยมาก นุ่มใน และกรอบนอก:
- เตรียมขนมปังกรอบจากขนมปังหรือโรลของเมื่อวาน ขนมปังและขนมอบสดใหม่จะไม่ทำให้ชิ้นขนมปังปิ้ง ควรเตรียมของว่างเบียร์จากขนมปังข้าวไรย์
- ความหนาของชิ้นควรเป็น 1 ซม.
- วิธีการทอดขนมปังกรอบในกระทะ? โดยปกติแล้วขนมปังชิ้นจะทอดในน้ำมันพืช ควรใช้แปรงทาจาระบีที่ก้นกระทะ หากเทน้ำมันมากเกินไปจะต้องวางขนมปังที่เสร็จแล้วไว้บนกระดาษชำระ ทำเช่นนี้เพื่อให้น้ำมันส่วนเกินระบายออก ขนมปังที่ทอดในกระทะพร้อมเนยจะมีรสชาติอร่อยกว่ามาก แต่ตัวเลือกการทำอาหารนี้จะมีแคลอรี่สูงเกินไป เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ ให้จุ่มก้อนลงในเนยละลายแล้วทอดในกระทะที่แห้ง
- ชิ้นขนมปังทอดประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน
ขอบคุณเคล็ดลับการทำอาหารเหล่านี้ขนมปังปิ้งจะกลายเป็นของว่างยอดนิยมที่สุดบนโต๊ะและจะไม่มีใครมีคำถามเกี่ยวกับวิธีทำขนมปังกรอบในกระทะอีกต่อไป
สูตรยอดนิยม
สูตรคลาสสิก
การเริ่มต้นวันใหม่ที่ยอดเยี่ยมคืออาหารเช้าที่ประกอบด้วยขนมปังปิ้งและกาแฟหรือชาหอมกรุ่น วิธีการปรุง croutons แสนอร่อย?
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- ขนมปังหรือดีกว่านั้นคือก้อน 10 ชิ้น
- นม 100 มล.
- ไข่ขึ้นอยู่กับขนาด 2-4 ชิ้น
- เกลือ 2-3 หยิบมือ
- ผักหรือเนยสำหรับทอด
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ตัวเลือกที่หวาน
สูตรอาหารเช้านี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้ที่ชื่นชอบของหวาน วิธีการปรุงขนมปังกรอบ? พวกเขาจัดทำในลักษณะเดียวกับคลาสสิกโดยมีข้อยกเว้นประการหนึ่ง แทนเกลือจะมีการเติมน้ำตาลลงในขนมแบบหวาน ชิ้นที่เสร็จแล้วสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟอุ่น ๆ กับชาหรือกาแฟ
สูตรขนมปังกรอบกระเทียม
ครูตองซ์กระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เผ็ดร้อนสำหรับเบียร์หรืออาหารจานแรก และการเตรียมขนมปังกรอบกับกระเทียมในกระทะนั้นค่อนข้างง่าย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปังดำ 400 กรัม
- น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- กระเทียม 5-6 กลีบ
ขั้นตอนการทำอาหาร:
croutons กระเทียมพร้อมแล้ว พวกเขาเสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด. ขนมปังกรอบสีดำกับกระเทียมเหล่านี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับ Borscht
Croutons กับชีส
ตัวเลือกของว่างนี้เหมาะสำหรับคนรักชีสและยังจะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยพลังงานและความแข็งแรงจนถึงมื้อต่อไป ชีสทำเป็นชิ้นมีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่แปลกตา
ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ
- ก้อน.
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- ไข่ - 6 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว -6 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ก่อนอื่นคุณต้องขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด
- ตีไข่ด้วยครีม เพิ่มเกลือและพริกไทย
- ผสมชีสกับส่วนผสมของไข่และครีมเปรี้ยว
- ตัดขนมปังออกเป็น 8 ชิ้นเท่าๆ กัน
- ม้วนชิ้นทั้งสองด้านในส่วนผสมไข่ชีส
- วางชิ้นขนมปังลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช
- ทอดชิ้นทั้งสองด้านเป็นเวลา 3-4 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
อาหารเช้าที่อร่อยที่สุดในรูปแบบของ croutons กับชีสพร้อมแล้ว!
สูตรขนมปังกรอบกับกระเทียมและชีส
คนรักเบียร์หลายคนสนใจวิธีทำขนมปังกรอบกับกระเทียม เพราะของว่างนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มที่มีฟอง
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร:
- ตัดก้อนเป็นชิ้นเท่าๆ กัน หนา 1 ซม.
- ตีไข่ในชามใส่เกลือและพริกไทย
- ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช
- สับกระเทียมเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดในกระทะเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นนำไปใส่จานแยกต่างหาก
- จุ่มชิ้นขนมปังทั้งสองด้านลงในไข่ที่ตีแล้ววางลงในกระทะ
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- ทันทีที่ด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกกลับด้านแล้วโรยส่วนที่ทอดด้วยชีส ในขณะที่ขนมปังกำลังปิ้ง ในทางกลับกัน ชีสจะมีเวลาในการละลาย
- วางบนจานอย่างระมัดระวัง และโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียดหากต้องการ croutons กระเทียมพร้อม!
ขนมปังปิ้งกับกระเทียมในเตาอบ
วิธีทำ croutons กระเทียมในเตาอบ? สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- ขนมปังดำหรือข้าวสาลี 250 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน-30 กรัม
- กระเทียม 1 หัว
- พวงเขียวขจี;
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำ 25 มล.
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขนมปังปิ้งกับกระเทียมพร้อมแล้ว ของขบเคี้ยวนี้ถือว่าเข้ากันได้ดีกับเบียร์เนื่องจากมีรสเผ็ดและฉุน
สูตร croutons เค็มสำหรับเบียร์
croutons เค็มสามารถเตรียมจากสีดำและขนมปังขาว การเตรียมของว่างนั้นค่อนข้างง่าย สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- ขนมปัง 400 กรัม
- นม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เนยหรือมาการีน 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน
- จุ่มชิ้นขนมปังในนมแล้วเติมเกลือ
- ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- เสิร์ฟอุ่นๆ
ขนมปังปิ้งสำหรับมื้อเช้า
วิธีปรุงขนมปังกรอบในเตาอบที่จะดึงดูดไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ด้วย? สูตรอาหารเช้าที่สวยงามนั้นง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้เกิดความยินดีอย่างยิ่งอยู่เสมอ.
วัตถุดิบ:
ขั้นตอนการทำอาหาร.
- เปิดเตาอบที่ 200 องศา
- ขูดแครอทและชีสบนเครื่องขูดละเอียด
- สับผักอย่างประณีต
- ตัดขนมปังเป็นชิ้น
- ตีไข่ ใส่เกลือ เพิ่มแครอท ชีส และสมุนไพร
- จุ่มชิ้นขนมปังลงในส่วนผสม
- วางขนมปังบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืชแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
อาหารเช้าที่สวยงามและรวดเร็วพร้อมรับประทาน
มีสูตรอาหารอีกมากมายสำหรับของว่างแสนอร่อยนี้ บทความนี้จะอธิบายเพียงส่วนเล็กๆ ของสูตรอาหารยอดนิยมเท่านั้น ลองทำด้วยตัวเองแล้วคุณจะแปลกใจว่าขนมปังธรรมดาๆ ที่ทอดในเนยนั้นอร่อยขนาดไหน
โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!
คำอธิบาย
ขนมปังกรอบเบียร์กับกระเทียมง่ายและรวดเร็วในการเตรียมที่บ้าน และคุณไม่จำเป็นต้องซื้อแครกเกอร์ในร้านซึ่งองค์ประกอบที่น่าสงสัยมากบอกตามตรง เราจะบอกความลับของการทอดขนมปังกรอบกับกระเทียมเพื่อไม่ให้ด้อยกว่ารสชาติที่ซื้อจากร้าน
สูตรง่ายๆ สำหรับขนมปังกระเทียมจะทำให้มื้อเย็นของคุณน่าสนใจยิ่งขึ้น ไม่จำเป็นต้องใช้ของว่างนี้กับเบียร์เท่านั้น การแช่ขนมปังกรอบกรอบใน Borscht ด้วยครีมเปรี้ยวนั้นอร่อยมาก
ด้านล่างนี้เป็นสูตรโดยละเอียดทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีทำขนมปังกระเทียมในกระทะ พร้อมรูปถ่ายแนบมากับคำแนะนำ ลองสูตรอาหารของเราและปรนเปรอตัวเองด้วยเบียร์เย็นๆ พร้อมขนมปังกรอบโฮมเมดรสเผ็ดและเศร้า
วัตถุดิบ
-
(1 ชิ้น) -
(5 ช้อนโต๊ะ) -
(4 กลีบ) -
(รสชาติ) -
(รสชาติ)
ขั้นตอนการทำอาหาร
มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดของเรากัน ขนมปังต้องเป็นสีดำ เป็นก้อนเล็กหรือครึ่งหนึ่งของอิฐก้อนใหญ่ทางที่ดีควรใช้ขนมปัง Borodino
ขูดกลีบกระเทียมบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด การสับกระเทียมให้ละเอียดก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน หากคุณขี้เกียจจริงๆ คุณสามารถใช้ผงกระเทียมได้ แต่ความรู้สึกจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ผสมกระเทียมและน้ำมันพืชลงในชามลึก ปล่อยให้ส่วนผสมนั่งเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นน้ำมันจะอิ่มตัวด้วยกระเทียม
ในขณะที่น้ำมันกำลังซึมอยู่ เรามาจัดการกับขนมปังกรอบโดยตรงกันดีกว่า เราจะเอาเปลือกออกจากก้อนซึ่งจะช่วยให้ขนมปังมีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยมที่ถูกต้องด้วย
จากนั้นเราก็ตัดขนมปังทั้งหมดเป็นก้อนเหมือนกัน ขนาดของมันขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณโดยสิ้นเชิง ขนาดที่แนะนำคือ 1 เซนติเมตร
สำหรับการทอดเราจะใช้กระทะที่มีก้นหนา เทส่วนผสมกระเทียมลงไปแล้วตั้งน้ำมันให้ร้อนอย่างทั่วถึง หากคุณใส่ขนมปังกรอบในกระทะเร็วเกินไป ขนมปังจะดูดซับน้ำมันและทำให้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบหายไป
วางขนมปังแท่งดำลงในน้ำมันเดือด ม้วนให้ละเอียดในส่วนผสมกระเทียมแล้วทอดด้วยไฟแรง ข้างละประมาณ 2-3 นาที
ตรวจสอบความพร้อมของขนมปังกรอบอย่างระมัดระวัง และตรวจดูให้แน่ใจว่าเนยไม่ได้ทอดจนหมด
นำขนมปังกรอบที่เสร็จแล้วออกจากเตาแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ วิธีนี้เราจะกำจัดน้ำมันส่วนเกินออกไป กรูตองกระเทียมสำเร็จรูป เสิร์ฟร้อนกับเบียร์ได้!
อร่อย!
ครูตองซ์กระเทียมเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมและง่ายที่สุดในการเตรียม นี่เป็นของว่างรสเผ็ดที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเบียร์เย็นๆ อาหารกลางวัน และชายามเย็น และบนโต๊ะวันหยุด croutons กระเทียมจะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับขนมปังธรรมดา
หากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิดคุณสามารถเตรียมสิ่งนี้ง่ายๆและ ของว่างราคาประหยัดและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการก็อาจจะพบได้ในทุกบ้าน มีสูตรการทำขนมปังกรอบกระเทียมมากมาย เตรียมจากขนมปังขาวหรือดำ ใส่กลีบกระเทียมหรือขนกระเทียม ใส่เนยหรือน้ำมันพืช ในกระทะ ในเครื่องปิ้งขนมปัง หรือในเตาอบ เราขอเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับการทำขนมปังกรอบ
ส่วนผสมสำหรับ croutons กระเทียม:
- ขนมปังดำ 200 กรัม
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช
สูตรขนมปังกรอบกระเทียม
- คุณสามารถทำขนมปังกรอบกระเทียมได้จากขนมปังไรย์สดหรือแห้งก็ได้ ตัดขนมปังเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ บางคนเตรียมขนมปังกรอบจากขนมปังทั้งแผ่น ซึ่งสะดวกเมื่อวางไส้ไว้ด้านบน และหลายๆ คนก็ชอบกินขนมปังกรอบเล็กๆ เช่น ครูตองซ์
- ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้ววางขนมปังดำลงไปอย่าวางไว้ในกระทะที่เย็น ไม่อย่างนั้นจะดูดซับน้ำมันมากเกินไป
- ทอดชิ้นทั้งสองด้านจนกรอบแล้วถูด้วยส่วนผสมของกระเทียมบดและเกลือทันที แค่นั้นแหละ - croutons กระเทียมพร้อมแล้ว!
หากคุณมีเวลาน้อยมากและไม่อยากเสียกระเทียมไปขูดจากนั้นคุณสามารถโรยขนมปังกรอบด้วยเกลือกระเทียมซึ่งหาซื้อได้ที่ร้าน กลิ่นและรสชาติแทบไม่ต่างกันเลย
เพื่อให้กรูตองอร่อยยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มไส้ได้ เช่น โรยด้วยชีสขูดในขณะที่ยังร้อนอยู่ หรือใส่ปลา มะเขือเทศ แฮม สมุนไพร ฯลฯ ลงไป
ถ้ากินกระเทียมไม่ได้เพราะปัญหากระเพาะแต่ท่านชื่นชอบกลิ่นหอมของมันจึงปฏิบัติดังนี้ ในกระทะที่มีน้ำมัน ให้ทอดกระเทียมเป็นเวลา 3 นาทีแล้วจึงเอาออก น้ำมันจะได้กลิ่นหอมของกระเทียมคุณจะต้องทอดขนมปังเป็นชิ้น ๆ
อะไรจะง่ายไปกว่าขนมปังกระเทียม? แต่ที่นี่ก็มีตัวเลือกและเคล็ดลับการทำอาหารมากมาย ท้ายที่สุดก็ไม่จำเป็นต้องทำให้ขนมปังแห้งไม่ต้องทำให้ชุ่มด้วยน้ำมันมากเกินไป คุณสามารถปรุงในเตาอบได้ แต่วันนี้เรากำลังวางแผนจะทำขนมปังทอดกระเทียม ขนมปังนี้เสิร์ฟพร้อมกับ Borscht หรือน้ำซุปได้ดีมาก คนรักเบียร์จะต้องพอใจกับของว่างนี้ หากคุณตัดขนมปังเป็นชิ้นขนมปังกรอบ ขนมปังกรอบเหล่านี้ก็เหมาะกับสลัด
เอาล่ะมาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า สำหรับขนมปังทอดกระเทียมก็ถือว่าเพียงพอแล้ว แต่ถ้าเราต้องการเตรียมซอสอร่อย ๆ เราก็จะใช้ครีมเปรี้ยวและผักชีลาว ควรใช้ขนมปังสีดำหรือสีเทาแม้ว่าฉันคิดว่าถ้าใช้สีขาวคงจะดี ฉันหั่นขนมปังดำแล้วและหั่นขนมปังสีเทาให้หนาขึ้น
วันนี้เราจะเตรียม croutons กระเทียมสองเวอร์ชัน อันแรกนั้นง่ายที่สุด หั่นขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน เพื่อให้ขนมปังกรอบเร็วและไม่ดูดซับน้ำมันมาก จะต้องร้อน ทอดประมาณหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน
วางขนมปังบนกระดานหรือจานแล้วถูทั้งสองด้านด้วยกระเทียมครึ่งกลีบ
ขนมปังกระเทียมทอดนี้เหมาะสำหรับทำแซนด์วิชกับปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่ง ผักสด หรือชีส
ตอนนี้มาเตรียมขนมปังทอดกระเทียมรุ่นที่สองกัน ใช้กระเทียม 5-6 กลีบผ่านการกดใส่น้ำมันพืชครึ่งช้อนชาและเกลือเล็กน้อย
ผสมกระเทียมบดแล้วทาบนขนมปัง วางขนมปังลงในกองแล้วใช้มือกดลงเล็กน้อย ปล่อยให้ขนมปังแช่ประมาณ 10 นาที หลังจากผ่านไปห้านาที ให้สลับชิ้นบนและชิ้นล่างเพื่อให้กระเทียมเปียกชุ่มเท่าๆ กัน
หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใช้มีดขูดกระเทียมที่บดออก ไม่เช่นนั้นน้ำมันจะไหม้ขณะทอด ตัดขนมปังเป็นชิ้นตามขวาง ประมาณ 1.5-2 ซม.
ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้ววางขนมปังเป็นแผ่น หลังจากผ่านไปหนึ่งนาที ให้กลับด้านแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง
ในขณะที่ทอดขนมปังแท่งทั้งสองด้าน มาเตรียมซอสแสนอร่อยกันอย่างรวดเร็ว ผสมครีมเปรี้ยวกับผักชีฝรั่งสับละเอียดและกระเทียมสองกลีบใส่เกลือเล็กน้อย
เพียงเท่านี้ขนมปังทอดกระเทียมสองรุ่นก็พร้อม กลิ่นหอมวิเศษมาก! ฉันเชิญทุกคนมาที่โต๊ะ: บ้างก็เบียร์, บ้างก็น้ำซุป, และบ้างก็แบบนั้นพร้อมซอส - ทุกคนจะต้องพอใจ!
พร้อมซอส - อร่อยง่ายๆ! กรูตองยังคงความนุ่มอยู่ด้านในและมีเปลือกนอกที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน
ช่วยตัวของคุณเอง!
ขนมปังกรอบกระเทียมเป็นขนมปังกรอบรสดั้งเดิมและราคาไม่แพง เหมาะที่จะทานคู่กับอาหารจานแรกและเป็นของขบเคี้ยวเบียร์รสเผ็ด
จัดทำขึ้นตามสูตรอาหารต่างๆ
สำหรับแต่ละคนจำเป็นต้องมีขนมปังและกระเทียม
ผักชนิดสุดท้ายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก
ช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ด้วยความระมัดระวัง
สูตรอาหารสำหรับขนมปังกรอบกระเทียมเหมาะสำหรับงานเยาวชนที่มีเสียงดัง
กรอบด้วยเปลือกสีทองที่น่ารับประทานและรสเค็มที่ฉุนพวกเขาจะไม่ปล่อยให้แขกของคุณเฉยเมย
ทุกคนจะต้องการของพิเศษที่สามารถจัดเตรียมได้ง่ายเพราะจัดเตรียมไว้อย่างง่ายและรวดเร็ว
เราเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับขนมปังกรอบกระเทียมดั้งเดิม
ขนมปังกรอบสีดำคลาสสิก
ตัวเลือกที่ง่ายและธรรมดาที่สุด
มันจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ แม้แต่กับพ่อครัวมือใหม่ส่วนใหญ่ก็ตาม
และแม่บ้านทุกคนก็มีขนมปังและกระเทียม
ขนมปังดำแผ่นบาง ๆ จะต้องเป็นสีน้ำตาลในกระทะที่มีน้ำมัน โดยควรเป็นน้ำมันพืชที่ผ่านการขัดสีแล้ว
ควรทาขนมปังด้วยกระเทียมในขณะที่ยังร้อนและโรยด้วยเครื่องปรุงรส
นั่นคือภูมิปัญญาทั้งหมด!
กินอย่างมีความสุข!
ในวิดีโอด้านล่าง มีการใช้เตาอบเพื่อทำแครกเกอร์ร้อนๆ
คุณอาจชอบวิธีนี้:
ขนมปังกรอบสีขาว “โนเบิล” พร้อมกระเทียม
ในการเตรียมอาหารจานนี้ ให้ใช้ขนมปังขาว
นั่นคือเหตุผลที่แครกเกอร์ถูกเรียกว่า "ผู้สูงศักดิ์"
กระเทียมในสูตรนี้ไม่ได้ใช้สด แต่เป็นแบบแปรรูป จึงไม่เหมือนกับสูตรอื่นๆ ทั้งหมด จึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร
บางครั้งคุณอยากจะรักษาตัวเองด้วยอะไรเผ็ดๆ
เราจะต้อง:
- กระเทียม 3 กลีบ
- ขนมปังขาว (คุณกำหนดปริมาณเองทุกอย่างขึ้นอยู่กับสถานการณ์)
- เนยสำหรับทอด
ตัดก้อนเป็นชิ้น
ตั้งเนยในกระทะให้ร้อนแล้วใส่กระเทียมสับลงไปซึ่งทอดแล้ว แต่ต้องเอาออกจากน้ำมันเนื่องจากบทบาทของมันได้บรรลุผลแล้ว
ขนมปังทอดในน้ำมันนี้
ตอนนี้คุณสามารถเริ่มกินได้แล้ว!
Croutons กับสไลด์ชีส
จานนี้ไม่ได้เตรียมจากทั้งชิ้น แต่มาจากครึ่งหนึ่ง
นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขาเรียกมันว่า croutons
ชีสและไข่ที่ละลายจะเพิ่มความอ่อนโยนให้กับจานและแน่นอนว่ากระเทียมจะทิ้งรสชาติที่ฉุนไว้
เราจะต้อง: 
- ก้อนสีขาวไม่หวาน
- ไข่;
- ชีสละลายเล็กน้อย
- เนย;
- มายองเนสช้อน;
- กระเทียม.
ตัดก้อนสีขาว ตัดแต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วน ทาเนยให้เป็นสีน้ำตาล
เพื่อเตรียมส่วนผสมสำหรับชีสสไลด์ คุณต้องต้มไข่ ขูดมัน เพิ่มชีสแปรรูปขูด และผสมทุกอย่าง
เพิ่มกระเทียมขูดหรือสับและมายองเนสลงในส่วนผสม
กระจายมวลที่เกิดขึ้นบน croutons เป็นกองแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ
และในวิดีโอ ส่วนผสมหลักนอกเหนือจากขนมปังแล้ว จะเป็นชีสและผักชีลาว:
สูตรกับปลาซาร์ดีนและกระเทียม
ขนมปังเหล่านี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับทุกโต๊ะ
คุณสมบัติพิเศษของพวกเขาคือการมีปลากระป๋อง - ปลาซาร์ดีนซึ่งจะเปลี่ยนรสชาติที่คุ้นเคยและนำมาซึ่งความคิดริเริ่มเล็กน้อย
เราจะต้อง: 
- ก้อน;
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- มายองเนสช้อน;
- ปลาซาร์ดีนกระป๋อง – 100 กรัม
- น้ำมันพืช.
ตัดก้อนและทอดชิ้นทั้งสองด้าน
เริ่มเตรียมไส้ปลา
บดปลาซาร์ดีนด้วยส้อม โดยแยกออกจากกระดูกก่อน
ขูดไข่ต้มสุกแล้วใส่ปลา ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
ถูขนมปังปิ้งกับกระเทียมแล้ววางส่วนผสมของปลาและไข่ไว้ด้านบน
จานนี้เสิร์ฟเป็นของว่างและเป็นอาหารเช้า
บางครั้งการผสมผสานอาจเป็นสิ่งที่คาดเดาไม่ได้มากที่สุด ตัวอย่างเช่น ในเรื่องราวการทำอาหารนี้:
"ร้อน ร้อน" จากไมโครเวฟ
อาหารในเตาอบไมโครเวฟมีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าแทบไม่มีการใช้น้ำมันในการเตรียมหรือใช้ แต่ในปริมาณที่น้อยที่สุด
วิธีนี้ช่วยให้คุณได้รับแคลอรี่น้อยลงและกำจัดสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตราย
และตัวจับเวลาเตาอบจะช่วยให้คุณผ่อนคลายขณะทำอาหาร
เราจะต้อง:
- ขนมปังไรย์;
- ปาปริก้า;
- กระเทียม – 5 กลีบ;
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เกลือละเอียด
- พริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียมสูตรสำหรับ croutons ข้าวไรย์กับกระเทียมในไมโครเวฟไม่แตกต่างจากสูตรก่อนหน้ามากนักดังนั้นจึงง่ายและรวดเร็วเหมือนกัน
นำขนมปังข้าวไรย์ของเมื่อวาน (นี่เป็นสิ่งสำคัญ) มาหั่นเป็นก้อน
วางชิ้นส่วนทั้งหมดลงในชามลึกแล้วโรยด้วยน้ำมันพืชกลั่น
ควรเลือกมะกอกดีกว่า
วางขนมปังทาเนยเป็นชั้นเดียวบนจานขนาดใหญ่และไมโครเวฟในโหมดอุ่นเป็นเวลา 2 นาที
ทางที่ดีควรคนหลายครั้งระหว่างการปรุงอาหาร
ในการปรุงรส คุณต้องผสมกระเทียม ปาปริก้า เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน
เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในขนมปังกรอบและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
นำแครกเกอร์ที่เสร็จแล้วไปใส่ในไมโครเวฟประมาณ 10-15 วินาที
เพลิดเพลินกับการกินขนมปังแสนอร่อย!
ขนมปังปิ้งพร้อมลูกศรกระเทียมและขนนก
เราจะต้อง:
- ขนมปังดำ
- น้ำมัน;
- ลูกศรหรือขนกระเทียม
- ชีสขูด
- เกลือ.
บิดหรือสับขนหรือลูกศรอ่อนในเครื่องปั่น
เกลือส่วนผสมแล้วใส่ในภาชนะที่มีฝาปิด
คุณจะต้องทาบนขนมปัง และคุณสามารถใช้แทนการปรุงรสกระเทียมเมื่อเตรียมอาหารจานใดก็ได้
ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ
กระจายส่วนผสมจาระบีลงบนชิ้น
ทอดพลิกกลับเพิ่มขนกระเทียมโรยขนมปังด้วยชีส
แนวคิดในการตกแต่งเค้กสามารถทำได้อย่างสมบูรณ์หากคุณตัดสินใจทำที่บ้านด้วยตัวเอง เพียงใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถเปลี่ยนของหวานให้กลายเป็นเทพนิยายได้ และเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้ด้วยแนวคิดและเคล็ดลับของเรา!
เราได้นำเสนอสูตรพายแยมขูด การอบประเภทนี้ค่อนข้างง่าย แต่รสชาติเยี่ยมมาก!
คุณสามารถหมักกะหล่ำปลีกับหัวบีทตามสูตรพิเศษของเราซึ่งเราโพสต์ไว้ใน ลองใช้เลย!
เคล็ดลับการทำขนมปังกรอบแสนอร่อย
- ขนมปังสำหรับแครกเกอร์ไม่จำเป็นต้องสด ขนมปังเนื้อนุ่มสามารถดูดซับน้ำมันได้จำนวนมาก และผลิตภัณฑ์ก็จะมีความมันเยิ้มมากเกินไป ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผุกร่อนของเมื่อวาน
- ควรใช้น้ำมันกลั่นในการทอด วิธีนี้จะกำจัดกลิ่นส่วนเกินในจานของคุณ ทำให้กลายเป็นกลิ่นหลักของกระเทียม
- Croutons สามารถใช้ได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน หากแขกของคุณชอบร้อน ก็เพียงแค่นำเข้าไมโครเวฟผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นเวลา 20 วินาที จานจะร้อนและรสชาติจะสว่างขึ้น
ขนมปังกรอบกระเทียมเหล่านี้จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะและเป็นของว่างชั้นยอดที่สามารถตอบสนองรสนิยมของนักชิมทุกคน
ลองและทดลอง!
ด้านล่างนี้เป็นสูตรวิดีโออื่นที่มีส่วนผสมตามปกติ แต่ด้วยวิธีการเตรียมแครกเกอร์ที่ผิดปกติมาก:
บทความในหัวข้อ
