พัฟสลัดกับแอปเปิ้ล ไข่ ชีส และหัวหอมแดง สลัดกับแอปเปิ้ล ชีส ไข่ และหัวหอม
แอปเปิ้ลกับชีสรวมอยู่ในสลัดหลายชนิด เข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่ กระเทียม และไข่ต้ม
สลัดกับแอปเปิ้ลและชีสสามารถปรุงรสด้วยครีมมายองเนสหรือโยเกิร์ต
วัตถุดิบ
มายองเนส 60 กรัม ไข่ต้ม 2 ชิ้น) วอลนัท 100 กรัม ชีส 100 กรัม แอปเปิ้ลหวานอมเปรี้ยว 2 ชิ้น)
- จำนวนเสิร์ฟ: 2
- เวลาเตรียมการ: 10 นาที
- เวลาทำอาหาร: 5 นาที
สลัดกับแอปเปิ้ลและชีส
คุณสามารถเตรียมพัฟเพสตรี้แสนอร่อยได้ในวันปกติหรือวันหยุด
- ขูดไข่ต้ม. ปอกเปลือกและเมล็ดผลไม้ จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับถั่วอย่างประณีตแล้วขูดชีส
- วางไข่บนจานแบน จากนั้นใส่ถั่วและแอปเปิ้ล อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยสลัดด้วยชีส
- วางจานในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
เมื่อผสมสลัดแล้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรสดได้
สลัดไก่กับชีสและแอปเปิ้ล
จานแสนอร่อยและอร่อยนี้สามารถเสิร์ฟในชามสลัดหรือชาม
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว – 1 ชิ้น;
- ต้นขาไก่ – 1 ชิ้น;
- มายองเนส – 90 กรัม;
- ไข่ต้ม – 3 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส – 50 กรัม;
- น้ำมะนาว – 30 กรัม;
- วอลนัท – 30 กรัม
- นึ่งขาไก่จนนุ่ม ลอกหนังออก และแยกชิ้นเนื้อออกเป็นเส้นใย
- ขูดไข่ แอปเปิ้ลปอกเปลือก และชีสแยกกัน โรยผลไม้สับด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ
- วางอาหารในจานเป็นชั้นๆ อย่าลืมทามายองเนสด้วย วางเนื้อไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด ตามด้วยไข่ ผลไม้ และชีส
- มีดสับถั่วอย่างประณีตแล้วตกแต่งสลัดด้วยเศษขนมปัง
- ใส่ของว่างในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
จานนี้เข้ากันได้ดีกับไวน์ขาวและไวน์แดง
สลัดกับแอปเปิ้ล ชีส และกุ้ง
การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและสวยงามจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
- วอลนัท – 50 กรัม;
- กุ้งต้มปอกเปลือก – 100 กรัม;
- ดัตช์ชีส – 100 กรัม;
- มายองเนส – 50 กรัม;
- มะรุม – 50 กรัม;
- น้ำมะนาว – 30 กรัม;
- พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ปอกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ดแล้วปอกเปลือกขูดแล้วผสมกับน้ำมะนาว หั่นชีสและกุ้งเป็นก้อน สับถั่ว
- ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้กับมายองเนสและมะรุมเติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- วางสลัดบนจานโดยใช้วงแหวนทำอาหาร
ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
สลัดแอปเปิ้ล ชีส และบีทรูท
ท่านสามารถเตรียมของว่างง่ายๆ จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาดต้ม – 2 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลเขียว – 2 ชิ้น;
- มายองเนส – 60 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว – 60 กรัม;
- ฮาร์ดชีส – 50 กรัม;
- วอลนัท – 30 กรัม;
- เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ขูดผัก ผลไม้ปอกเปลือก และชีส ผ่านกระเทียมผ่านการกดแล้วสับถั่ว
- ผสมผลิตภัณฑ์กับมายองเนสและครีมเปรี้ยวใส่เกลือและพริกไทย
ทำให้สลัดเย็นลงแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ
หากต้องการ คุณสามารถโรยหน้าสลัดด้วยโยเกิร์ตเพื่อให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมไข่
วางไข่ไก่ลงในกระทะ เติมน้ำให้เต็มแล้ววางบนเตา รอจนกระทั่งของเหลวเดือด จากนั้นลดไฟลงและปรุงส่วนผสมต่อในน้ำที่เดือดเล็กน้อย ไข่จะต้มสุกค่ะ 10-12 นาทีเดือดขนาดนั้น หลังปรุงอาหารต้องทำให้เย็นลงโดยปล่อยให้น้ำเย็นไหล จากนั้นจึงปอกเปลือกออก หั่นไข่ที่เย็นและปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนแล้วใช้ส้อมผ่านเครื่องขูดหรือบดเพื่อทำให้สลัดฟูขึ้นขั้นตอนที่ 2: เตรียมแอปเปิ้ล
ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด จากนั้นใช้มีดพิเศษลอกเปลือกออก พยายามลดเนื้อแอปเปิ้ลให้เหลือน้อยที่สุด หั่นผลไม้ที่ปอกเปลือกออกเป็นหลายส่วนเพื่อให้สะดวกในการเอาแกนออกด้วยเมล็ด อย่าลืมเอากิ่งไม้ออกด้วย บดเนื้อแอปเปิ้ลที่เหลือโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ
ขั้นตอนที่ 3: เตรียมชีส
ตัดเปลือกออกจากชีสชิ้นหนึ่ง (ถ้ามี) แล้วขูดที่เหลือบนเครื่องขูดขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 4: เตรียมสลัด
เตรียมชามสลัดและวางส่วนผสมทั้งหมดของจานตามลำดับต่อไปนี้: ไข่ แอปเปิ้ล ชีส ในกรณีนี้ ให้เคลือบสลัดแต่ละชั้น ยกเว้นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนสเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟสลัดแอปเปิ้ลและไข่
สามารถเสิร์ฟสลัดแอปเปิ้ลและไข่ได้ทันที และถ้าเป็นโต๊ะรื่นเริงการตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสดและแม้แต่หัวหอมสับละเอียดก็จะมีประโยชน์ คุณยังสามารถวางแอปเปิ้ลชิ้นใหญ่หรือไข่สี่แฉกเป็นรูปกลีบดอกลงบนชีสก็ได้
อร่อย!
หัวหอมธรรมดาจะช่วยให้คุณเปลี่ยนรสชาติของสลัดนี้ได้ สับให้ละเอียดแล้ววางชั้นระหว่างแอปเปิ้ลกับไข่ ในกรณีนี้ ควรปล่อยให้สลัดแช่ไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงจะดีกว่า
เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเป็นสีน้ำตาล ให้เทน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย
ก่อนเสิร์ฟสลัดแม่บ้านบางคนโรยด้วยวอลนัทสับ
สลัดกับแครอท แอปเปิ้ล และชีสเป็นของว่างมื้อเบาที่ยอดเยี่ยม ส่วนผสมเหล่านี้มักพบได้ในทุกบ้าน คุณสามารถกินสลัดนี้เป็นจานแยกหรือใช้เป็นสลัดเพิ่มเติมก็ได้ นอกจากนี้สลัดยังอุดมไปด้วยวิตามินโดยสามารถปรุงเป็นอาหารได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของชีสและซอส ในบทความนี้เราจะดูสูตรสลัดยอดนิยมหลายสูตรโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ทั่วไปดังกล่าว
"ภาษาฝรั่งเศส"
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแยกกันเนื่องจากสลัดจะทำเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของเค้ก คุณสามารถทำเป็นสัดส่วนสำหรับสมาชิกครอบครัวแต่ละคนได้ หัวหอมถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม นี่จะเป็นผักกาดหอมชั้นแรก เพื่อไม่ให้เกิดซ้ำเราสังเกตว่าแต่ละชั้นถูกทาด้วยมายองเนส
คุณสามารถวางทุกอย่างเป็นชั้นบางๆ แล้วซ้อนส่วนผสมเป็นสองเท่า จากนั้นเค้กก็จะสูง สลัดแครอท แอปเปิ้ล และชีสนี้ควรบริโภคทันที เนื่องจากแอปเปิ้ลอาจปล่อยน้ำออกมาและทำให้สีเข้มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป
สลัดหวาน
สำหรับผู้ใหญ่และเด็กในฤดูหนาวสลัดตามสูตรต่อไปนี้จะช่วยเติมเต็มวิตามินที่ขาดหายไปได้ดี ผู้ที่ชื่นชอบของหวานจะต้องชอบ เนื่องจากนอกเหนือจากส่วนผสมหลัก (แครอท แอปเปิ้ล ชีส) แล้ว สลัดยังประกอบด้วยวอลนัท ลูกเกด และน้ำผึ้งอีกด้วย
ควรล้างผักและผลไม้สดทั้งหมดและขูดให้ละเอียด จากนั้นใส่ลูกเกด (คุณสามารถลวกด้วยน้ำเดือดล่วงหน้า) วอลนัทสามารถขูดละเอียดหรือแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ตามที่คุณต้องการ) ในตอนท้ายให้เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน
สลัดเฟต้าชีส
สลัดกับแครอท แอปเปิ้ล และเฟต้าชีส - อร่อยและอิ่ม คุณสามารถใช้ชีสจืดแทนชีสนี้ได้
สำหรับสลัดเบา ๆ คุณต้องเตรียมแครอทขูดสองตัวแอปเปิ้ลจำนวนเท่ากันเฟต้า 150 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยชีสหั่นเต๋า) ผักชีฝรั่งสดและเมล็ดพืช ในสูตรกำหนดให้ใส่เมล็ดพริก แต่ถ้าคุณไม่สามารถหาซื้อจากเราได้ คุณสามารถแทนที่ด้วยเมล็ดฟักทอง เมล็ดงา หรือเมล็ดแฟลกซ์ได้อย่างง่ายดาย
หลังจากใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะแล้ว ให้เติมเกลือ น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว อร่อย!
สลัดแอปเปิ้ล แครอท ชีส และมายองเนส
สลัดนี้เตรียมได้เร็วมาก นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว คุณยังต้องเตรียมผักกาดขาวปลีด้วย ขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลที่ไม่เปรี้ยวและมีสีต่างกัน: สีแดงและสีเขียวจากนั้นสลัดจะดูสดใสและเหมือนสปริง หลังจากต้มไข่แดงแล้วไข่จะถูกพักไว้และสลัดเฉพาะไข่ขาวเท่านั้นที่หั่นเป็นเส้นและเป็นเส้นบาง ๆ แครอทนำมาสดฉ่ำและหวาน พวกเขายังขูดมันเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยเครื่องตัดผักหรือเครื่องขูดแบบพิเศษซึ่งใช้ในการเตรียมแครอทเกาหลี
คุณสามารถทานชีสได้ตามต้องการ แต่ส่วนผสมจะเข้ากันกับชีสแข็งได้ดีกว่า เมื่อส่วนผสมทั้งหมดถูกตัดเป็นชิ้น ๆ สลัดควรปรุงรสด้วยมายองเนสโดยควรเบา เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวบนจานแยกต่างหากก่อนจะผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
สลัดชั้นกับไก่
คุณต้องเตรียมสลัดนี้: แครอท, ชีส, ไก่, แอปเปิ้ล, ไข่ แอปเปิ้ลควรมีสีเขียวและควรมีรสเปรี้ยว พันธุ์ L.P. มีความเหมาะสม ซิมิเรนโก. ก่อนอื่นต้องต้มเนื้อไก่และฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือ ไข่ (4 ชิ้น) ต้มสุก แครอทสามารถนำมาดิบหรือต้มก็ได้ (ไม่จำเป็น) ฮาร์ดชีสขูด ส่วนผสมทั้งหมดเตรียมแยกกันและใส่ในชาม ควรหั่นแอปเปิ้ลก่อนปรุงอาหารจะดีกว่าเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ
ในการทำสลัดหลายชั้นคุณต้องใช้อาหารจานใหญ่ เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนล่างของสลัดติดจาน จึงทามายองเนสเป็นชั้นบางๆ คุณสามารถใช้แปรงหรือเช็ดก้นจานด้วยมือก็ได้
ลำดับชั้นสลัดจากล่างขึ้นบน:
- เต้านมแยกชิ้นส่วนเป็นชิ้น ๆ
- แครอท;
- ไข่ขาวขูดแยกต่างหาก
- แอปเปิ้ลสับละเอียด
- โรยด้วยชั้นไข่แดง
- ชั้นบนสุดสุดท้ายถูกคลุมด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว
เพื่อให้สลัดทุกส่วนของแช่และรวมกันได้ดีคุณต้องวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง สลัดนี้จะดึงดูดแขกทุกคนในช่วงวันหยุดเนื่องจากมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากแอปเปิ้ลซึ่งทำให้จานมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ
ในบทความ เราได้ดูสูตรอาหารต่างๆ สำหรับสลัดวิตามินต่างๆ ที่มีแครอท แอปเปิ้ล ชีส และส่วนผสมอื่นๆ อย่างที่คุณเห็น การทำไม่ยาก ส่วนผสมก็เรียบง่าย และรสชาติก็แตกต่างกัน
ไม่ว่าในลักษณะใดก็ตามสลัดแอปเปิ้ลมีคลังเก็บวิตามินที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นสำหรับมนุษย์ย่อยง่ายและยังมีคุณสมบัติทางอาหารอีกด้วย แทนที่จะใช้มะกอกและน้ำสลัดวิเนเกรตแบบปกติ การเสิร์ฟสลัดกับแอปเปิ้ลจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าและน่าสนใจกว่ามาก
สลัดแอปเปิ้ลมีหลายประเภทตั้งแต่สูตรที่ซับซ้อนไปจนถึงสูตรง่าย ๆ ที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ผักและผลไม้ แอปเปิ้ลให้ความสดชื่นแก่สลัด ความชุ่มฉ่ำ และกลิ่นหอมที่น่าดึงดูดซึ่งเพิ่มความอยากอาหาร
คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลหลากหลายชนิดได้ทั้งสีเขียวและสีแดงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตร: อย่างแรกจะทำให้จานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและอย่างหลังมีรสหวานและละเอียดอ่อน เด็กๆ ชอบสลัดแอปเปิ้ลเหล่านี้เป็นพิเศษ โดยเฉพาะถ้าพวกมันมีรูปร่างเหมือนสัตว์
วิธีทำสลัดแอปเปิ้ล - 15 พันธุ์
สลัดพัฟแสนอร่อยพร้อมเนื้อไก่ ไข่ ชีส แอปเปิ้ล และถั่ว - ตกแต่งอย่างสนุกสนานให้กับทุกโต๊ะและทุกโอกาส!
ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ:
- เนื้อไก่ - 250 กรัม
- ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น
- แอปเปิ้ลอ่อน - 250 กรัม
- หัวหอม - 150 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- วอลนัท - 100 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มก่อนประมาณ 20-25 นาทีตั้งแต่เริ่มเดือด
จากนั้นเนื้อไก่ควรจะเย็นและสับละเอียดคุณสามารถแบ่งออกเป็นเส้นใยได้
หัวหอมยังต้องสับละเอียดและเพื่อขจัดความขมให้เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ประมาณ 8-10 นาที หลังจากเวลานี้ต้องระบายน้ำออกและล้างหัวหอมสับด้วยน้ำเย็น
ไข่ไก่จะต้องต้มสุก ปอกเปลือก และแยกออกจากไข่แดง จากนั้นจึงขูดทีละฟองบนเครื่องขูดละเอียดโดยไม่ต้องผสม
ขูดชีสและแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดเนื้อละเอียดและวอลนัทจะถูกสับด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ: ใช้หมุดกลิ้งในเครื่องปั่นหรือวิธีอื่น สำหรับการตกแต่งคุณสามารถทิ้งถั่วไว้ทั้งหมดได้
ตอนนี้เมื่อเตรียมส่วนผสมแต่ละอย่างเรียบร้อยแล้ว คุณก็สามารถจัดวางเต่าออกมาได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีจานแบน เลเยอร์สลัดเป็นชั้น:
ชั้นที่ 1 - วางไข่ขาวขูดเป็นรูปวงรีเติมเกลือเล็กน้อยแล้วทามายองเนสเล็กน้อยด้านบน
ชั้นที่ 2 - วางเนื้อไก่สับแล้วเล็มเป็นรูปวงรีและกระจายมายองเนสให้ทั่วทั้งแบบฟอร์ม
ชั้นที่ 3 - กระจายหัวหอมที่เตรียมไว้ให้ทั่วเนื้ออย่าใส่เกลือหรือไขมันด้วยมายองเนส
ชั้นที่ 4 - วางแอปเปิ้ลขูดลงบนหัวหอมโดยตรงซึ่งต้องทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย
ชั้นที่ 5 - กันชีสเล็กน้อยไว้สำหรับตกแต่ง (ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว) แล้วกระจายส่วนที่เหลือปิดแอปเปิ้ลทาชีสด้วยมายองเนส
ชั้นที่ 6 - โรยด้วยถั่วขูด แล้วสร้างขาสี่ขาจากครึ่งหนึ่งของน็อต: ด้านหน้าและด้านหลังตัว
หัวเต่าสามารถทำจากชีสหรือไข่ต้มโดยใส่พริกไทยดำในรูปของตา เพื่อให้อาหารจานนี้ดูรื่นเริง คุณสามารถใส่ผักใบเขียว มะเขือเทศเชอรี่รอบๆ เต่า หรือทำดอกไม้จากไข่ต้มและชีสโดยใช้ที่ตัดคุกกี้ - จินตนาการของคุณไม่มีขีดจำกัด!
สลัดฉ่ำๆ ที่ผสมผสานรสชาติจัดจ้าน
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ไข่ไก่ต้ม - 4-5 ชิ้น
- มายองเนส เกลือ และเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
เทข้าวโพดลงในชามสลัดขนาดใหญ่ก่อนอื่นคุณต้องสะเด็ดน้ำกระป๋องออกเพื่อไม่ให้สลัดกลายเป็นน้ำ ใส่สับปะรดสับลงไป หรือหากมีชิ้นในขวดอยู่แล้ว ก็ไม่ต้องสับเพิ่ม หั่นชีส ไข่ แอปเปิ้ล เนื้อไก่เป็นก้อนแล้วใส่ลงในชามสลัด สิ่งที่เหลืออยู่คือปรุงรสด้วยมายองเนสและเติมเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ
สลัดแสนอร่อยที่ไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ
ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ:
- เนื้อไก่ต้ม (หรือเนื้อไก่งวง) - 300 กรัม
- อะโวคาโด - 400 กรัม
- แอปเปิ้ลเขียว - 200 กรัม
- สลัดผักสด - 1 ชิ้น
- น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว - 50 มล.
- เกลือน้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ปรุงเนื้อไก่เป็นเวลา 20 นาทีตั้งแต่เริ่มเดือด เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว เพียงแค่ฉีกสลัดผักสดด้วยมือของคุณ รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดขนาดใหญ่แล้วผสมแล้วเติมน้ำมันพืช
สลัดหลายชั้นที่รวดเร็วแต่น่าประทับใจ
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
- แครอท - 350 กรัม
- ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ขูดชีส ไข่ และแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ และแครอทดิบบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด วางบนจานแบนเป็นชั้น ๆ ตามลำดับ:
1 ชั้น - แอปเปิ้ลขูดทาด้วยมายองเนส
ชั้นที่ 2 - ไข่ขูดกับมายองเนสเล็กน้อย
ชั้นที่ 3 - แครอทกับมายองเนส
สลัดแสนอร่อยที่ทำจากวัตถุดิบที่มีอยู่
ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ:
- มันฝรั่งต้ม - 300 กรัม
- แครอทต้มสุก - 150 กรัม
- หัวผักกาดต้ม - 200 กรัม
- หัวหอม - 150 กรัม
- แตงกวาดอง - 200 กรัม
- แอปเปิ้ล - 200 กรัม
- ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น
- เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส
เพื่อให้สลัดน่ารับประทานมากขึ้นคุณสามารถเตรียมเนื้อไก่ต้มได้
การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่ง หัวบีท และแครอท แล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไปเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็น สับแตงกวาดองอย่างประณีต แล้วขูดไข่ต้มและแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดละเอียด วางส่วนผสมเป็นชั้นๆ บนจานแบนเล็กๆ:
ชั้นที่ 1 - มันฝรั่งที่มีมายองเนสและเกลือเล็กน้อย
ชั้นที่ 2 - แครอทกับมายองเนส
ชั้นที่ 3 - หัวหอมไม่มีมายองเนส
ชั้นที่ 4 - แตงกวาดองกับมายองเนส
5 ชั้น - ไข่ต้มกับมายองเนส
ชั้นที่ 6 - แอปเปิ้ลกับมายองเนส
ชั้นที่ 7 - หัวบีทขูด
สลัดนี้ต้องแช่น้ำไว้ ดังนั้นควรทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า จากนั้นรสชาติจะเข้มข้นขึ้น
สลัดแสนอร่อยที่เหมาะกับโต๊ะในวันหยุด
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 190 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- แอปเปิ้ลหวาน - 1 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กลีบ
- มายองเนส - 150 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นปูอัด แอปเปิ้ล และชีสเป็นก้อน แล้วขูดไข่ ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่กระเทียมสับละเอียด เกลือ ผสมให้เข้ากัน สลัดสามารถตกแต่งเพิ่มเติมด้วยสมุนไพรได้
สลัดเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพ เตรียมง่าย
ส่วนผสมสำหรับ 5 เสิร์ฟ:
- ผักกาดขาวสด - 200 กรัม
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น
- องุ่นไร้เมล็ดเปรี้ยวหรือหวาน - 200 กรัม
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล จากนั้นหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว เพิ่มแอปเปิ้ลและองุ่นลงในกะหล่ำปลีแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
สลัดหวานฉ่ำสำหรับมื้อเย็นลดน้ำหนักหรือของหวานสำหรับเด็ก
วัตถุดิบ:
แอปเปิ้ลหวานลูกใหญ่ - 1 ชิ้น
ส้มเขียวหวานขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
ลูกแพร์หวานและนุ่มขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
น้ำผลไม้ - ¼ถ้วย
การตระเตรียม:
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและลูกแพร์แล้วหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ ปอกส้มเขียวหวานแล้วแบ่งเป็นชิ้น รวมผลไม้สับแล้วเติมน้ำผลไม้หรือโยเกิร์ต
แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลบางชนิด เช่น กุ้งหรือปลาหมึก
ส่วนผสมสำหรับ 3 เสิร์ฟ:
- กุ้งปอกเปลือก - 150 กรัม
- แอปเปิ้ล - 200 กรัม
- แตงกวา - 200 กรัม
- แครอท - 200 กรัม
- น้ำมะนาวจากมะนาว 1/2 ลูก
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
สับกุ้งให้ละเอียด ขูดแครอทและแตงกวาบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วเติมน้ำมะนาว
เนื่องจากนี่คือสลัดค็อกเทล คุณจึงใช้ชามหรือชามเสิร์ฟได้โดยวางสลัดเป็นชั้นๆ:
ชั้นที่ 1 - แตงกวาที่มีมายองเนสบาง ๆ
ชั้นที่ 2 - แครอทกับมายองเนส
ชั้นที่ 3 - แอปเปิ้ลกับมายองเนส
ชั้นที่ 4 - กุ้งไม่มีมายองเนส
การผสมผสานง่ายๆ ของแอปเปิ้ลและขึ้นฉ่ายกับโยเกิร์ตไขมันต่ำเป็นกุญแจสำคัญในการมีหุ่นเพรียว
วัตถุดิบ:
- ก้านคื่นฉ่าย - 3-4 ชิ้น
- แอปเปิ้ลลูกเล็ก - 2 ชิ้น
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ล้างคื่นฉ่ายและแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดผักชีฝรั่งตามขวางเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมในชามสลัดกับโยเกิร์ตและเกลือ
สลัดที่ไม่ธรรมดาที่ทำจากวัตถุดิบธรรมดาๆ
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีดอง - 200 กรัม
- แฮม - 200 กรัม
- ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- แอปเปิ้ล - 200 กรัม
- ต้นหอมหรือหัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงถ้าเป็นต้นหอม หรือละเอียดถ้าเป็นต้นหอม ตัดแฮมและแอปเปิ้ลเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่น้ำมันและคนให้เข้ากัน
แฟน ๆ ของสลัดมิโมซ่าคลาสสิกจะชื่นชอบความหลากหลายของแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น
- มายองเนสและเกลือ – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
สับหัวหอมอย่างละเอียดแล้วเทน้ำเดือดลงไป บดทูน่า ปอกเปลือกไข่ต้ม แยกไข่ขาวและไข่แดงออก: ขูดไข่ขาวแล้วใช้ส้อมบดไข่แดง ปอกผักต้มแล้วเสียดสี ปอกเปลือกและขูดแอปเปิ้ล วางเป็นชั้น ๆ บนจานแบน:
1 ชั้น - แอปเปิ้ลและมายองเนส
ชั้นที่ 2 - ปลาทูน่ากับมายองเนส
ชั้นที่ 3 - มันฝรั่ง, เกลือและใส่มายองเนส
ชั้นที่ 4 - หัวหอมไม่มีมายองเนส
5 ชั้น - แครอทกับมายองเนส
ชั้นที่ 6 - โปรตีนขูดใส่เกลือ
ชั้นที่ 7 - ไข่แดง
สลัดแสนอร่อยที่แปลกใหม่สำหรับทุกงาน
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
- ส้ม - 350 กรัม
- แอปเปิ้ล - 150 กรัม
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ปอกส้มแล้วลอกฟิล์มออกตามส่วน จากนั้นหั่นเป็นก้อน หั่นเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแบ่งเป็นเส้นใย ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ล ผสมส่วนผสมกับมายองเนส/ครีมเปรี้ยว
vinaigrette อาหารเพื่อทดแทนอาหารปกติ
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืชเกลือ – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ใส่เกลือ และเติมน้ำส้มสายชูสำหรับน้ำดอง ตัดหัวบีทและแอปเปิ้ลเป็นก้อนใส่หัวหอมและถั่วดองลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและเกลือเพื่อลิ้มรส
การผสมผสานที่น่าสนใจของปลาหมึกกับแอปเปิ้ลเปรี้ยวและชีส
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึกต้ม – 300 กรัม
- ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 300 กรัม
- ชีส - 50 กรัม
- หัวหอม - 100 กรัม
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หลังจากต้มปลาหมึกจะต้องปรุงเพียง 3 นาที ไม่เช่นนั้นปลาหมึกจะเหนียว
ตัดปลาหมึกเป็นเส้น หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที ขูดชีส แอปเปิ้ล และไข่บนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรได้
บทความในหัวข้อ
