กาแฟปลอม - จะหาสินค้าคุณภาพได้อย่างไร? เครื่องดื่มแก้วโปรด วิธีเลือกกาแฟแท้
สามารถตรวจพบการปลอมแปลงและการปลอมแปลงสินค้าได้ในทุกกลุ่มผลิตภัณฑ์ กาแฟก็ไม่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎเหล่านี้ สำหรับการผลิต กาแฟเจือปนสามารถใช้วัตถุดิบและส่วนประกอบกาแฟราคาถูกที่ไม่เกี่ยวข้องกับการผลิตกาแฟได้
วิธีแยกแยะกาแฟปลอมจากกาแฟจริง?
มันค่อนข้างง่ายที่จะแยกแยะกาแฟแท้จากกาแฟปลอม แต่หลังจากที่คุณซื้อกาแฟและเตรียมเครื่องดื่มแล้วเท่านั้น สินค้าปลอมแตกต่างกันในกลิ่นและเฉดสีที่เฉพาะเจาะจงเป็นการยากที่จะเตรียมอย่างถูกต้องอาจมีรสขมคมและไม่เป็นที่พอใจ
กาแฟสำเร็จรูปและกาแฟบดมีการปลอมแปลงอย่างไร?
หากเราพิจารณาจำนวนผลิตภัณฑ์ลอกเลียนแบบ กาแฟปลอมก็เป็นเรื่องปกติมากในกลุ่มนี้ อธิบายได้ง่ายๆ ด้วยความนิยมของกาแฟสำเร็จรูปในประเทศเรา เพื่อจำลองลักษณะของกาแฟสำเร็จรูป อาจใช้วัตถุดิบคุณภาพต่ำหรือส่วนประกอบแปลกปลอม เพื่อให้ได้ผงบดจำนวนมาก จึงมีการเติมธัญพืชและพืชตระกูลถั่วลงในวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ละลายในถ้วยอย่างสมบูรณ์มีตะกอนหนาแน่นที่ด้านล่างและเครื่องดื่มสำเร็จรูปมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งผู้ผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำปรับปรุงด้วยความช่วยเหลือของรสชาติและวัตถุเจือปนอาหาร
กาแฟที่เจือปนไม่มีปริมาณปกติ มันถูกเติมลงในผงที่เกิดขึ้นโดยใช้สารเคมี ปริมาตรของสารที่ฉีดไม่เคยได้มาตรฐาน บางครั้งผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ลอกเลียนแบบอาจแนะนำคาเฟอีนโดยใช้ยาเม็ดแปรรูป สิ่งแปลกปลอมดังกล่าวจะสังเกตเห็นได้ง่ายในกาแฟสำเร็จรูป ในสถานการณ์ที่คล้ายกันการดื่มเครื่องดื่มสำเร็จรูปจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์เนื่องจากปริมาณคาเฟอีนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นั้นสูงกว่ามาตรฐานที่กำหนดในมาตรฐานหลายเท่า วิธีการเจือปนกาแฟที่อธิบายไว้ข้างต้นใช้สำหรับทั้งผลิตภัณฑ์บดและเมล็ดพืช
ผลิตภัณฑ์ธัญพืชและชิโครีราคาถูกรวมถึงเมล็ดกาแฟที่ถูกปฏิเสธถูกนำมาใช้ในการผลิตของปลอม เพื่อผลิตเมล็ดกาแฟปลอม ผู้ลอกเลียนแบบจะต้องใช้ความพยายามอย่างมาก ผู้เชี่ยวชาญแทนที่เมล็ดกาแฟดั้งเดิมด้วยเมล็ดกาแฟหรือดินเหนียวเลียนแบบ โดยธรรมชาติแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวดูเหมือนเมล็ดกาแฟเท่านั้น แต่แม้แต่ช่างฝีมือผู้มีประสบการณ์ก็ไม่น่าจะเตรียมเครื่องดื่มสำเร็จรูปได้
วิธีสังเกตกาแฟปลอมบนเคาน์เตอร์
ก่อนตัดสินใจซื้อ การแยกกาแฟปลอมออกจากกาแฟดั้งเดิมอาจเป็นเรื่องยากมาก แต่หากคุณใส่ใจกับเกณฑ์การคัดเลือกบางประการ ความเสี่ยงในการซื้อกาแฟปลอมก็จะลดลงอย่างมาก
- ค่ากาแฟ– สิ่งแรกที่คุณควรใส่ใจเมื่อซื้อ กาแฟคุณภาพสูงไม่ใช่สินค้าราคาถูก ดังนั้นหากราคาดีเกินไป บรรจุภัณฑ์ก็อาจมีมอลต์หรือชิโครีแทนผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
- เกณฑ์ที่สองคือ บรรจุุภัณฑ์. สินค้าลอกเลียนแบบจะไม่บรรจุในบรรจุภัณฑ์ราคาแพง ผู้ผลิตของปลอมใช้ภาชนะพลาสติกเพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าว ในขณะที่ผู้ผลิตสินค้าดั้งเดิมใช้ภาชนะแก้วหรือดีบุก ซึ่งทำให้กลิ่นหอมของกาแฟถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน หากคุณเลือกผลิตภัณฑ์ในกระป๋องให้ใส่ใจกับการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมจะทำเครื่องหมายผลิตภัณฑ์ด้วย sazu บนบรรจุภัณฑ์ ไม่มีฉลากหรือสติกเกอร์บนภาชนะดีบุก ต้องระบุประเทศต้นทาง วันหมดอายุ และบาร์โค้ดบนบรรจุภัณฑ์กาแฟ รหัสสามหลักแรกคือรหัสประเทศที่ผลิต ใส่ใจกับคุณภาพของบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ สีที่เบลอ ไม่ชัดเจน หรือสว่างเกินไป แสดงว่าสินค้าภายในบรรจุภัณฑ์มีคุณภาพไม่เพียงพอ
- เกณฑ์ที่สำคัญคือ ชื่อกาแฟและ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์. บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตสินค้าลอกเลียนแบบใช้ชื่อกาแฟที่ฟังดูคล้ายกับแบรนด์ทั่วไป บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ยังสามารถตรงกับสไตล์ของแบรนด์ที่จดทะเบียนได้ การลอกเลียนแบบดังกล่าวไม่ได้เป็นเครื่องบ่งชี้คุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและยังสามารถทำลายภาพลักษณ์ของผู้ผลิตได้อีกด้วย
ผู้ผลิตกาแฟหลายรายบรรจุผลิตภัณฑ์ในถุงฟอยล์ บรรจุภัณฑ์นี้ใช้วาล์วพิเศษซึ่งทำให้สามารถประเมินกลิ่นของผลิตภัณฑ์ที่บรรจุได้ บรรจุภัณฑ์กาแฟบดต้องสุญญากาศ ผู้ผลิตใช้สุญญากาศเพื่อสูบลมออกมาเป็นพิเศษส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ที่บรรจุหีบห่อมีลักษณะคล้ายกับ "อิฐ" ที่หนาแน่น หากมีอากาศอยู่ในบรรจุภัณฑ์ดังกล่าว แสดงว่ามีการละเมิดบรรจุภัณฑ์ กาแฟจะสูญเสียกลิ่นเฉพาะ และอาจมีสินค้าลอกเลียนแบบอยู่ภายในบรรจุภัณฑ์ด้วย
เรากำลังเปิดชุดสิ่งพิมพ์ที่น่าสนใจเกี่ยวกับกาแฟจากผู้เชี่ยวชาญของเรา - บาริสต้ามืออาชีพ Oleg Frolov
จากบรรณาธิการ. วันนี้เราสามารถสังเกตเห็นความเจริญของกาแฟอย่างแท้จริงใน Rostov เครื่องดื่มที่เติมความสดชื่นไม่ได้มีให้บริการเฉพาะในร้านกาแฟหลายแห่งที่เปิดที่นี่และที่นั่นเท่านั้น แต่ยังมีแผงขายของ ร้านกาแฟ และมุมกาแฟในศูนย์การค้าและศูนย์ธุรกิจทุกประเภทอีกด้วย พวกเราที่กองบรรณาธิการรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่วัฒนธรรมกาแฟในเมืองของเรากำลังพัฒนา และชาว Rostovites จำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ให้ความสำคัญกับเครื่องดื่มอันมีเสน่ห์ที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานนี้ เพื่อสนับสนุนการพัฒนาวัฒนธรรมกาแฟ เราจึงตัดสินใจจัดทำสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของกาแฟ คุณลักษณะของกาแฟ และทางเลือกที่เหมาะสมของเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพอร์ทัลของเรา Oleg Frolov สมาชิกของสมาคมกาแฟพิเศษแห่งยุโรป (SCAE) แชมป์ของเวทีรัสเซียของ Espresso Italiano 2015 และผู้เข้าร่วม ผู้ชนะรางวัล และผู้เข้ารอบสุดท้ายของการแข่งขัน Barista ระดับภูมิภาคและ All-Russian ตั้งแต่ปี 2013 ถึง 2015 ในความร่วมมือกับภรรยาของเขา Nastya Frolova เตรียมพร้อมสำหรับคุณ ผู้อ่านที่รัก สิ่งที่น่าสนใจมากมาย พบกับ “โปรแกรมการศึกษาเกี่ยวกับกาแฟ” ฉบับแรกของเรา และเรียนรู้ความซับซ้อนทั้งหมดของแหล่งกำเนิด การเลือกที่ถูกต้อง และการเตรียมกาแฟ!
แทนที่จะเป็นการแนะนำตัว
เมื่อเรามาที่ร้านกาแฟหรือวิ่งไปที่ร้านกาแฟที่ Pushkinskaya ในวันฤดูหนาว เราอยากจะอุ่นเครื่องด้วยเครื่องดื่มแก้วโปรดของเราจริงๆ สถานประกอบการและร้านกาแฟจำนวนมากในหมวดหมู่ราคาต่างๆ และรายการเมนูที่มีให้เลือกมากมายช่วยให้แม้แต่นักชิมอาหารตัวยงก็สามารถค้นหาสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมของพวกเขาได้ แต่กาแฟที่เรานำเสนอนั้นดีเท่าที่เราต้องการเสมอไปหรือเปล่า? วันนี้เราจะมาพูดถึงราคาและคุณภาพของเครื่องดื่มที่เสิร์ฟให้เราฟังกัน!
มืออาชีพในอุตสาหกรรมกาแฟจะบอกว่ารสชาติของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับปัจจัยที่สำคัญหลายประการ: ประเภทของเมล็ดกาแฟ, วิธีการประมวลผล, ความสดของเมล็ดกาแฟ (ขอแนะนำให้รวมการจัดเก็บที่เหมาะสมระหว่างการขนส่งและในร้านกาแฟด้วย เอง) การคั่ว น้ำที่ใช้ อุปกรณ์ ฯลฯ แน่นอนว่าความสามารถของบาริสต้าเองในการเตรียมเครื่องดื่มอย่างถูกต้อง
คำไม่กี่คำเกี่ยวกับความหลากหลาย
โดยปกติแล้ว คนส่วนใหญ่เมื่อถามบาริสต้าว่า "คุณดื่มกาแฟประเภทไหน" มักจะคาดหวังที่จะได้ยินคำตอบเกี่ยวกับเปอร์เซ็นต์ของอาราบิก้าและโรบัสต้า ในร้านกาแฟดีๆ สักแห่ง พวกเขาจะต้องตกตะลึงกับคำตอบเช่น: “ขณะนี้เรามีเอสเปรสโซกัวเตมาลาจาก San Pedro Farms ผสมพันธุ์ Typica และ Bourbon และในตัวกรองเราได้ชง Kenya Caringa AA พันธุ์ SL28” เหตุใดผู้บริโภคส่วนใหญ่จึงรู้เฉพาะเกี่ยวกับอาราบิก้าและโรบัสต้าเท่านั้น และมีเพียงไม่กี่คนที่เคยได้ยินเกี่ยวกับกาแฟพันธุ์ Typica, Bourbon, Caturra, Catuai และกาแฟอาราบิก้าพันธุ์อื่นๆ เนื่องจากในรัสเซียร้านกาแฟที่มีแนวทางใหม่ในการดื่มกาแฟเพิ่งเริ่มปรากฏให้เห็น และร้านกาแฟในเครือหลายแห่งยังคงชงกาแฟรสขมที่ชงจากส่วนผสมของอาราบิก้าและโรบัสต้า
โรบัสต้าและอาราบิก้ามีความแตกต่างกันมาก ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจเพราะเป็นพืชที่แตกต่างกัน เมล็ดกาแฟโรบัสต้ามีคาเฟอีนและกรดคลอโรจีนิกเกือบสองเท่า ในขณะที่เมล็ดกาแฟอาราบิก้ามีไขมันและน้ำตาลมากกว่าสองเท่า คาเฟอีนและกรดคลอโรจีนิกให้ความขม ในขณะที่ลิพิดและน้ำตาลให้รสชาติที่เข้มข้นและมีความเป็นกรดมากขึ้น หากคุณเตรียมเมล็ดโรบัสต้าบริสุทธิ์คั่วสำหรับดื่ม ในกรณีส่วนใหญ่กาแฟจะมีรสชาติเหมือนยางไหม้ เนื่องจากคาเฟอีนและกรดคลอโรจีนิกเป็นองค์ประกอบทางเคมีหลักที่ทำให้กาแฟมีรสขม รสชาติของอาราบิก้าพันธุ์หนึ่งที่ปลูกในพื้นที่ทางภูมิศาสตร์นั้น ๆ จะถูกเปิดเผยโดยการสลายไขมันและน้ำตาล ในกาแฟที่ชงจากอาราบิก้าหนึ่งแก้ว คุณจะสัมผัสได้ถึงโน๊ตของแบล็คเคอร์แรนท์ เบอร์รี่สีแดง ชาดำ หรือมะนาว เป็นไปไม่ได้ที่จะได้รสชาติดังกล่าวหากคุณผสมเมล็ดอาราบิก้าและโรบัสต้าในการปรุงอาหาร
คำถามก็เกิดขึ้น - ถ้าอาราบิก้ามีข้อได้เปรียบมากกว่าในแง่ของรสชาติ ทำไมร้านกาแฟหลายแห่งถึงยังใช้ส่วนผสมของอาราบิก้าและโรบัสต้าอยู่? ในความคิดของฉัน ทุกอย่างเกี่ยวกับผลกำไร เมล็ดโรบัสต้ามีราคาถูกกว่ามาก และการใช้กาแฟสองประเภทผสมกันในร้านกาแฟจะทำกำไรได้มากกว่าอาราบิก้า 100% มาก และผู้บริโภคในรัสเซียมักคุ้นเคยกับการเชื่อว่ากาแฟควรมีรสขมจึงดื่มพร้อมกับนมและน้ำตาลโดยไม่สังเกตเห็นรสขมและบางครั้งก็ไม่เป็นที่พอใจ
มาพูดถึงการประมวลผลกันดีกว่า
ไม่เพียงแต่ประเภทของกาแฟเบอร์รี่เท่านั้น แต่การแปรรูปยังมีอิทธิพลอย่างมากต่อรสชาติและราคาของเครื่องดื่ม มีสองวิธีหลักในการแปรรูปกาแฟในประเทศที่กาแฟปลูก ได้แก่ แบบธรรมชาติ (ธรรมชาติหรือแห้ง แห้ง) และแบบล้าง (เปียกหรือเปียกด้วย) ในกระบวนการแปรรูปตามธรรมชาติ เชอร์รี่กาแฟจะถูกทำให้แห้งบนพื้นคอนกรีตและลานดินเหนียว หรือเพียงแค่บนพื้น กาแฟแปรรูปตามธรรมชาติมีรสชาติที่สดใสและเข้มข้น เข้มข้นดี และมีความหวานเพิ่มขึ้น แต่มักจะได้รสที่ค้างอยู่ในคอซึ่งไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ นอกจากนี้ หากกาแฟถูกตากบนพื้นแทนที่จะตากบนลานบ้าน กาแฟก็อาจเกิดรสชาติเหมือนดินได้ ซึ่งเป็นข้อบกพร่องด้านรสชาติ
แม้ว่าความซับซ้อนและความสมบูรณ์ของรสชาติของกาแฟแปรรูปตามธรรมชาติจะเป็นที่รู้จักกันดี แต่กาแฟล้างกลับมีมูลค่ามากกว่าทั่วโลก นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเกษตรกรส่วนใหญ่มักจะไปแปรรูปตามธรรมชาติไม่ใช่เพราะความปรารถนาของพวกเขาเองที่จะเพิ่มความสมบูรณ์และความสมบูรณ์ให้กับรสชาติของกาแฟที่ได้ แต่เป็นเพราะไม่สามารถถ่ายโอนกาแฟไปยังสถานีแปรรูปที่ถูกล้างได้ทันเวลา มารยาท. ดังนั้นทัศนคติต่อคุณภาพจึงง่อย ในเวลาเดียวกันหากปฏิบัติตามเงื่อนไขทางเทคโนโลยีของการแปรรูปตามธรรมชาติคุณภาพของกาแฟที่ได้จะดีที่สุดและไม่ด้อยไปกว่าเมล็ดกาแฟแปรรูปที่ผ่านการล้างแล้ว ส่วนใหญ่แล้วการแปรรูปตามธรรมชาติจะใช้ในประเทศที่แห้งระหว่างการเก็บเกี่ยวและมีระยะเวลานานโดยไม่มีฝน ตัวอย่างเช่น เยเมน บราซิล เอธิโอเปีย และอินโดนีเซีย คุณสมบัติทางเทคโนโลยีหลักของการแปรรูปตามธรรมชาติคือการสัมผัสเมล็ดพืชกับผิวที่หวานมากของกาแฟเบอร์รี่ในระยะยาว ซึ่งเกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการนี้
จะแยกกาแฟคุณภาพสูงออกจากกาแฟคุณภาพต่ำได้อย่างไร?
เมื่อคุณมาที่ร้านกาแฟหรือสั่งเครื่องดื่มที่ร้านกาแฟ สิ่งแรกที่คุณควรคำนึงถึงคือราคาเอสเพรสโซหนึ่งหน่วยบริโภค เมื่อพิจารณาว่าพวกเขาใช้ส่วนผสมของอาราบิก้าและโรบัสต้าของพันธุ์ที่มีจำหน่ายทั่วไปหรือส่วนผสมของพันธุ์เครื่องดื่มทาร์ตหนึ่งถ้วยควรมีราคาโดยเฉลี่ย 60 ถึง 100 รูเบิล อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าร้านกาแฟแบบก้าวหน้าหลายแห่งใช้เมล็ดกาแฟพันธุ์ "พรีเมียม" ที่เรียกว่า "พรีเมียม" เช่นเดียวกับไมโครล็อต ซึ่งจะมีราคาสูงกว่าหลายเท่า ร้านกาแฟเช่นเครื่องชงกาแฟ "กาแฟบนล้อ" แผงขายกาแฟในทางเดินและบนท้องถนนบ่อยมากเพื่อลดต้นทุนและรับผลประโยชน์มากขึ้นดำเนินการเพื่อผลประโยชน์ของตนเองเท่านั้นและขายเครื่องดื่มกาแฟจากเมล็ดกาแฟคุณภาพต่ำที่ ราคาของดี ดังนั้นควรใส่ใจกับสิ่งที่คุณดื่มและเงินเท่าไหร่
เมื่อคุณมาที่ร้านกาแฟ สิ่งแรกที่ฉันแนะนำให้คุณทำคือใส่ใจกับเครื่องบดกาแฟ หากไม่มีเมล็ดกาแฟในถังของเธอ และบาริสต้าบดเมล็ดกาแฟเป็นส่วนเล็กๆ ก่อนเตรียมอาหาร นี่เป็นสัญญาณที่ดี ความจริงก็คือเมล็ดกาแฟมีแนวโน้มที่จะเน่าและเหม็นหืนเมื่อปล่อยทิ้งไว้ในบรรจุภัณฑ์ ถังขยะ ฯลฯ เป็นเวลานาน จะระบุกาแฟที่เก่าแล้วได้อย่างไร? มันง่ายมาก - ด้วยกลิ่น แม้เมื่อบดและปรุงในภายหลัง ธัญพืชดังกล่าวก็ยังมีกลิ่นเฉพาะตัวและมีรสขม กาแฟที่ทำจากพวกมันไม่คุ้มที่จะดื่มแม้ในราคาที่ต่ำที่สุดก็ตาม
ให้ความสนใจกับเครื่องชงกาแฟด้วย - อย่างน้อยก็ควรเป็นเครื่องชงกาแฟ carob มืออาชีพ หากร้านกาแฟใช้อุปกรณ์ราคาถูกและไม่เป็นมืออาชีพ ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะดื่มเอสเปรสโซดีๆ สักแก้ว คุณมาที่ร้านกาแฟและเห็นร้านคั่วกาแฟ ร้านกาแฟแห่งนี้มีร้านคั่วของตัวเอง - วิเศษมาก! ซึ่งหมายความว่าคุณมาหาคนที่รู้จักธุรกิจของตนและไม่หวงคุณภาพและรสนิยม ความสดและการคั่วที่เหมาะสมจะเน้นเฉพาะรสชาติและความหนาแน่นของเครื่องดื่มที่คุณเลือกเท่านั้น
ปัจจัยสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุดในการเตรียมกาแฟรสชาติอร่อยอย่างเหมาะสมคือความเป็นมืออาชีพของบาริสต้า อย่ากลัวที่จะถามเขาเกี่ยวกับรสชาติของเครื่องดื่ม เมล็ดกาแฟ เทคนิคการเตรียม วิธีชง และสูตรอาหาร ผู้เชี่ยวชาญที่แท้จริงในสาขาของเขาจะต้องรู้ถึงความซับซ้อนทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่เขาขาย การมีส่วนร่วมในการแข่งขันชิงแชมป์ระดับชาติยังช่วยกระตุ้นและพัฒนาคนงานในอุตสาหกรรมกาแฟอย่างมากบาริสต้าที่ดีพยายามที่จะลองใช้มือของเขาในกิจกรรมดังกล่าว
กาแฟเป็นเครื่องดื่มชั้นสูงที่สามารถช่วยเพิ่มพลังงานและทำให้คุณอุ่นขึ้นในช่วงอากาศหนาวเย็น และกาแฟดีๆ จะทำให้คุณมีกำลังใจตลอดทั้งวันอย่างแน่นอน เลือกสิ่งที่ถูกต้องและอย่าตกเป็นเหยื่อของผู้ผลิตกาแฟไร้ยางอาย!
กาแฟเป็นเครื่องดื่มโปรดของหลายๆ คน ซึ่งช่วยให้พวกเขาตื่นขึ้นมาในตอนเช้าและผ่อนคลายหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน ดังนั้นผู้ผลิตที่ไร้ยางอายจึงลอกเลียนแบบแบรนด์ยอดนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ต่อไปเราจะมาดูวิธีแยกแยะจาคอบส์ปลอมจากต้นฉบับให้ละเอียดยิ่งขึ้น
การปลอมแปลงข้อมูลทั่วไปของกาแฟตัวอย่างเช่น กาแฟจาคอบส์ปลอมนั้นอยู่ในกระป๋องขนาดใหญ่ คล้ายกับกระป๋องเนสกาแฟซึ่งมีป้ายกระดาษชื่อ “จาคอบส์” ติดไว้ ไม่มีบาร์โค้ดบนกระป๋องปลอม แต่บ่งบอกว่ากาแฟนี้ผลิตในสหรัฐอเมริกา (อันที่จริง Jacobs ผลิตในเยอรมนี)
โถมีฝาปิดพลาสติกซึ่งใช้หลังจากเปิดกระป๋องแล้ว ในเวลาเดียวกัน กาแฟสำเร็จรูป Jacobs แท้ขายในขวดแก้วเท่านั้น ส่วนบดและถั่วขายในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ
มีอะไรอีกที่ควรค่าแก่การใส่ใจ?
- คุณต้องหลีกเลี่ยงร้านค้าปลีกและตลาดทั่วไป ซึ่งคุณมักจะพบสินค้าลอกเลียนแบบและสินค้าคุณภาพต่ำ ต้องซื้อกาแฟในร้านค้าเฉพาะที่สามารถออกใบรับรองคุณภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของตนได้
- ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้ซื้อกาแฟโดยตรงจากร้านค้าเฉพาะของผู้ผลิตเป็นครั้งแรก และอย่าลืมเก็บบรรจุภัณฑ์ไว้ด้วย ในบางครั้งคุณต้องนำบรรจุภัณฑ์ติดตัวไปด้วยและเปรียบเทียบกับร้านค้าอื่นๆ ทั้งหมด อย่าอายที่จะเปรียบเทียบแพ็คเกจ วิธีนี้จะหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ลอกเลียนแบบและคุณภาพต่ำ
- นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมจะต้องมีเครื่องหมายระบุการควบคุม หากผลิตภัณฑ์มีไว้สำหรับตลาดในประเทศ ป้ายดังกล่าวจะอยู่บนพื้นหลังสีเขียวอ่อน มิฉะนั้นพื้นหลังจะมีโทนสีม่วง นอกจากนี้นักหลอกลวงมักจะสร้างความสับสนให้กับสีและลืมใส่เครื่องหมายประจำตัว ดังนั้นคุณต้องใส่ใจเรื่องนี้ก่อน
- ต้องประทับตราวันหมดอายุและวันที่ผลิตกาแฟบนบรรจุภัณฑ์ตามวิธีจากโรงงาน สำหรับการปลอมแปลงข้อมูลดังกล่าวสามารถนำไปใช้กับสีธรรมดาและพิมพ์บนเครื่องพิมพ์ได้ นอกจากนี้จารึกดังกล่าวสามารถลบออกได้ง่ายซึ่งไม่สามารถพูดถึงผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมได้
- เรายังใส่ใจกับราคาอีกด้วย บ่อยครั้งที่กาแฟปลอมมีราคาถูกกว่า นอกจากนี้พวกเขายังเสนอโปรโมชั่นและส่วนลดเพื่อให้ลูกค้าซื้อสินค้าได้อย่างรวดเร็ว
- ต่อไปเรามาดูบรรจุภัณฑ์กันดีกว่า จะต้องมีคุณภาพสูงโดยไม่มีความเสียหายหรือการเสียรูป ในกรณีส่วนใหญ่ เพื่อประหยัดเงิน นักต้มตุ๋นบรรจุกาแฟในบรรจุภัณฑ์อ่อนคุณภาพต่ำ ดังนั้นจึงควรเลือกกระป๋องหรือขวดแก้วซึ่งยากกว่าและมีราคาแพงกว่าในการปลอมแปลง
- กาแฟสำเร็จรูปมักเป็นของปลอมเช่นกัน ดังนั้นจึงควรเลือกคัสตาร์ดจะดีกว่า
- เราตรวจสอบลักษณะของกาแฟซึ่งควรจะมีเฉดสีที่สวยงามและสม่ำเสมอโดยไม่มีสิ่งเจือปนจากภายนอก
- คุณยังสามารถทดสอบกาแฟโดยใช้น้ำเย็นได้อีกด้วย คุณต้องเทกาแฟหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแก้วน้ำเย็น สิ่งเจือปนจากต่างประเทศทั้งหมดควรตกลงไปที่ด้านล่าง นอกจากนี้กาแฟคุณภาพสูงไม่ควรทำให้น้ำเปื้อน
จะแยกแยะของปลอมด้วยบาร์โค้ดได้อย่างไร?
เรารู้ว่าบาร์โค้ดเป็นเครื่องหมายของผลิตภัณฑ์และเป็นคุณลักษณะที่บ่งบอกได้ดีมากซึ่งระบุถึงประเทศต้นทาง จึงช่วยตรวจสอบความถูกต้องของผลิตภัณฑ์ได้ จะถอดรหัสบาร์โค้ดได้อย่างไร? ส่วนของบาร์โค้ด: รหัสประเทศ รหัสผู้ผลิต ชื่อผลิตภัณฑ์ คุณสมบัติผู้บริโภค ขนาด น้ำหนัก ส่วนผสม สี หมายเลขตรวจสอบ
00-09 – สหรัฐอเมริกา, แคนาดา
30-37 – ฝรั่งเศส
40-44 – เยอรมนี
460-461 – รัสเซีย CIS
471 – ไต้หวัน
49 – ญี่ปุ่น
50 – อังกฤษ
52 – กรีซ
54 –เบลเยียม
56 – โปรตุเกส
590 – โปแลนด์
599.64 – ฟินแลนด์
690 – จีน
70 – นอร์เวย์
72 – อิสราเอล
73 – สวีเดน
789 – บราซิล
80-83 – อิตาลี
84 – สเปน
86 – ยูโกสลาเวีย
869 – ตุรกี
90-91 – ออสเตรีย
สิ่งสำคัญคือบาร์โค้ดต้องเป็นของแท้ คุณสามารถตรวจสอบได้ด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:
- รวมตัวเลขทั้งหมดไว้ในตำแหน่งคู่
- คูณจำนวนผลลัพธ์ด้วย 3; ผลลัพธ์ - เรียกมันว่า X - จำไว้;
- เพิ่มตัวเลขทั้งหมดในตำแหน่งคี่โดยไม่มีหมายเลขแรก (ตัวควบคุม)
- เพิ่มหมายเลข X ในจำนวนนี้
- ผลรวมที่ได้เรียกว่า YZ;
- ปล่อยให้เหลือเพียง Z จากมัน
- ลองทำการคำนวณทางคณิตศาสตร์อย่างง่าย: 10-Z;
- หากผลลัพธ์ตรงกับหมายเลขตรวจสอบในบาร์โค้ดแสดงว่าไม่ใช่ของปลอม
ลองตรวจสอบบาร์โค้ดกาแฟ Jacobs กัน: 4000508082504 (ตรวจสอบหลัก – 4) 0+0+0+0+2+0=2 2×3=6 4+0+5+8+8+5=30 30+6 =36 จาก 36 เหลือ 6 10-6=4 – ผลลัพธ์ตรงกับหลักเช็ค
ทีคอฟฟี่
อาจไม่มีสัญญาณภายนอกใด ๆ มาช่วยแยกแยะได้ อาจมีของปลอมหากซัพพลายเออร์ไม่ผ่านการตรวจสอบ และค่อนข้างเป็นไปได้ที่ผู้ผลิตเริ่มตัดมุม)) แต่ขึ้นอยู่กับพวกเขาเท่านั้น) คุณสามารถเปลี่ยนไปใช้กาแฟชนิดอื่นได้อย่างง่ายดายโดยเฉพาะตอนนี้มีให้เลือกมากมาย ระดับการคั่วที่แตกต่างกัน พันธุ์ต่าง ๆ ทุกอย่างสามารถพบได้ สำหรับทุกรสนิยม) หากสนใจ - เขียนฉันจะช่วยคุณในการเลือกกาแฟ :)
ไม่ระบุชื่อ
ฉันซื้อ Jacobs Monarch แบบบดมาหลายปีแล้ว และฉันก็สังเกตเห็นมากกว่าหนึ่งครั้งด้วยว่าหากแพ็คเกจที่มีโปรโมชั่นคือกาแฟโกโก้ ก็ไม่ควรซื้อเลย
ฉันไม่ได้ลงดินมานานแล้ว เพราะฉันก็โดนลูกโอ๊กเหมือนกันสองสามครั้ง เฉพาะในถั่วเท่านั้น หากมีสิ่งใดสามารถบดเองได้
อเล็กซี่
และฉันคิดว่า Jacobs Monarch กลายเป็นคนไร้สาระขนาดไหน มันละลายได้ไม่ดี และแม้แต่ในบรรดาถั่วฟรีซดรายสีน้ำตาลอ่อน 1/3 ของถั่วดำก็ยังไม่ทราบแหล่งที่มา (เช่น ในกาแฟเม็ด) แน่นอนว่าเมื่อคุณซื้อบรรจุภัณฑ์แบบอ่อน คุณจะไม่เห็นส่วนประกอบของมัน มันเป็นความอัปยศ หลังจากซื้อแพ็คสุดท้าย (นำมาจากรัสเซีย) ฉันเริ่มค้นหาทางอินเทอร์เน็ตและพบบทความนี้ แล้วตอนนี้ฉันควรดื่มอะไรดี?
นิโคไล อนาโตลีเยวิช
ฉันทำงานค้าขาย "จาค็อบส์" ที่มีคุณภาพไร้สาระ - เป็นกลุ่ม แต่มีสีที่แตกต่างกันสีของ "พล่าม" นั้นน่าเบื่อ ประมาณ 3-4 เดือนที่แล้ว ในเขต Boguslavsky เครื่องจักรที่ผลิตโดย Jacobs ถูกยึดจากบ้านแห่งหนึ่ง มีมากมายในตลาดและคุณสามารถดูราคาได้ ไม่สามารถถูกกว่าจากผู้จัดจำหน่าย Kraft Foods อย่างเป็นทางการได้
ปาปาทูท
ใช่ น่าเสียดาย ที่ตอนนี้ Jacobs (ซึ่งเป็นหนึ่งในกาแฟที่ราคาถูกที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุด) มักเป็นของปลอมอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีของปลอมอยู่บ้างในตลาด บ่อยครั้งเพื่อแสวงหาผลกำไรส่วนเกิน มันเป็น "ฐานการขายส่ง" และตลาดสดที่จำหน่ายสินค้าลอกเลียนแบบ คุณจะไม่พบสิ่งนี้ในร้านค้าทั่วไป Kraft ได้ส่งกระดาษปลอมให้กับผู้บริโภคไปแล้วมากกว่าหนึ่งแผ่น
ข้อสรุป
กาแฟสำเร็จรูปปลอมจำนวนมากเข้าสู่ตลาดรัสเซีย โดยทำจากถั่วเปียกคุณภาพต่ำ หรือมอลต์ มะเดื่อ ชิโครี น้ำตาลไหม้ ผลิตภัณฑ์คาราเมล และเปลือกเมล็ดกาแฟที่เติมลงในวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักจะมีรสชาติที่ว่างเปล่า โดยมีความขมและความเป็นกรดอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนในกาแฟ กาแฟที่มีสารปรุงแต่ง "ผิดกฎหมาย" ไม่สามารถถือว่าบริสุทธิ์ 100% ได้ เนื่องจากคุณภาพจะถูกกำหนดอย่างแม่นยำจากเนื้อหา
ในด้านหนึ่ง เหยื่อหลักของการปลอมแปลงคือเรา ผู้ซื้อ และอีกด้านคือความกังวลเรื่องการผลิตกาแฟจำนวนมาก พวกเขากำลังสูญเสียชื่อเสียงที่พวกเขาสร้างขึ้นจากการทำงานหนักมาหลายทศวรรษ ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟแบรนด์ดังเช่น Jacobs (เยอรมนี), Nescafe (สวิตเซอร์แลนด์), Elite Classic (อิสราเอล), Cafe Pele (บราซิล), Tchibo (เยอรมนี), Mossopa (ฮอลแลนด์) , “Folgers” (สหรัฐอเมริกา), “Maxwell House” (สหรัฐอเมริกา) และคนอื่นๆ คงสังเกตเห็นแล้วว่าควรซื้อกาแฟแก้วโปรดของคุณดีกว่า
ในร้านค้าเฉพาะหรือแผนกขององค์กรค้าปลีกขนาดใหญ่ ไม่ใช่ในตลาดค้าส่งขนาดเล็ก
28.05.2018 การผลิต 318
ความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อของกาแฟอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นผู้นำในกลุ่มสินค้าลอกเลียนแบบ
ของปลอมจำนวนมากที่สุดคือกาแฟสำเร็จรูป
ไม่น่าแปลกใจเลยแม้แต่ในภาชนะโปร่งใสก็ยากที่จะแยกแยะผลิตภัณฑ์แห้งแช่แข็งของแท้จากผงที่ไม่ทราบแหล่งกำเนิด อุตสาหกรรมเคมีช่วยให้คุณได้สีรสชาติกลิ่นที่ต้องการและเติมคาเฟอีนลงไป และจะดีถ้าวัตถุดิบมาจากธรรมชาติ - ข้าวบาร์เลย์ชิโครี ในกรณีส่วนใหญ่:
ใช้ขยะใด ๆ
สำหรับคาเฟอีนจะใช้แท็บเล็ตยาบด - ส่งผลให้ปริมาณไม่สามารถควบคุมได้อย่างสมบูรณ์ทั้งในบรรจุภัณฑ์และในถ้วยแยกต่างหาก
“การปรับปรุง” ดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ ดังนั้น เราขอแนะนำให้ซื้อกาแฟสำเร็จรูปจากแบรนด์ที่เชื่อถือได้ และติดตามการสะกดชื่อและคุณภาพของการพิมพ์ให้ถูกต้องอย่างระมัดระวัง เป็นที่น่าสังเกตว่าผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงติดฉลากบรรจุภัณฑ์โดยตรง นั่นคือไม่ควรมีสติกเกอร์หรือกระดาษห่อหุ้มบนพลาสติกและกระป๋อง
สำหรับเครื่องดื่มที่เตรียมไว้แล้ว สารแขวนลอยที่มีเมฆมากและกลิ่นที่ไม่เคยมีมาก่อนถือเป็นสัญญาณของการปลอมแปลง
อันดับที่สองในบรรดาของปลอมคือกาแฟบด
ที่นี่พวกเขาเข้ามาเล่น:
แทนที่อาราบิก้าคุณภาพสูงด้วยโรบัสต้าราคาถูก
การใช้ถั่วคั่วที่ไม่เหมาะสมซึ่งสัมผัสกับโรคหรือเน่าเสียเนื่องจากสภาพการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสมจากชุดที่หมดอายุ
เพิ่มส่วนผสมจากต่างประเทศ - พืชตระกูลถั่ว, ลูกโอ๊ก, น้ำตาลไหม้และอื่น ๆ
เพื่อปกปิดรสชาติอันไม่พึงประสงค์จึงได้นำรสชาติสังเคราะห์มาผสมกัน พวกเขาอาจไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่เราซื้อกาแฟเพื่อเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมที่เข้มข้นตามธรรมชาติ ไม่ใช่ความสำเร็จของอุตสาหกรรมเคมี
เมื่อซื้อกาแฟบดควรคำนึงถึงความหนาแน่นของบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ หากอากาศเข้าไปข้างใน เป็นไปได้มากว่าจะเป็นของปลอม และหากเป็นข้อบกพร่องโดยไม่ได้ตั้งใจ กาแฟในสภาวะดังกล่าวจะสูญเสียคุณสมบัติไปอย่างรวดเร็ว
เมล็ดกาแฟปลอมแปลงได้ยากกว่า แต่ก็เป็นไปได้เช่นกัน
วิธีหลักคือการใช้ความหลากหลายที่ถูกกว่า โดยเฉพาะการฝึกผสม ที่จริงแล้ว คุณจะไม่แยกโรบัสต้าและอาราบิก้าเพื่อกำหนดเปอร์เซ็นต์ ดังนั้น แทนที่จะประกาศโรบัสต้า 20% บรรจุภัณฑ์อาจมีทั้งหมด 50%
วิธีที่สองคือการเลียนแบบเมล็ดพืชธรรมชาติโดยใช้ดินเหนียวหรือตัวแทนอื่น ๆ
เมื่อเลือกแพ็คควรคำนึงถึงวาล์วอโรมา ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถประเมินกลิ่นของส่วนผสมได้อย่างง่ายดายก่อนซื้อ ถ้ามีก็จะดีมาก ผู้ผลิตไม่มีอะไรจะซ่อน
เมื่อซื้อเมล็ดกาแฟไปหนึ่งซองแล้ว ให้พิจารณาเมล็ดกาแฟให้ละเอียดยิ่งขึ้น:
อาราบิก้ามีขนาดใหญ่ รูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า และมีเส้นสายตรงกลางโค้ง โรบัสต้าเป็นเมล็ดพืชที่มีลักษณะกลมและมีรอยแตกตรง
กลิ่นหอมที่เข้มข้นเป็นสัญลักษณ์ของการคั่วที่สดใหม่และมีปริมาณอาราบิก้าสูง
เมล็ดมีการเคลือบหรือมีสีไม่สม่ำเสมอ - ไม่ใช่สัญญาณที่ดี พวกเขาอาจถูกจัดเก็บอย่างไม่เหมาะสมหรือปนเปื้อนจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
กฎหลักสำหรับกาแฟทุกประเภทก็คือผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่สามารถมีราคาถูกได้ ระมัดระวังในการเลือกผู้ขาย และหากคุณต้องการลองเครื่องดื่มกาแฟชั้นเลิศอย่างแท้จริง ลองกาแฟตรงจากคอสตาริกาที่มีแสงแดดสดใสซึ่งจำหน่ายในร้านค้าออนไลน์ของเรา
กาแฟธรรมชาติเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่อร่อยและเป็นที่นิยมที่สุดในโลก แต่เป็นธรรมชาติเท่านั้น สินค้าลอกเลียนแบบไม่เพียงแต่ทำให้ต่อมรับรสตกใจเท่านั้น แต่ยังอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพอีกด้วย น่าเสียดายที่เมื่อเร็วๆ นี้ มีผู้ผลิตที่ไร้ยางอายหลายรายที่ปลอมแปลงกาแฟธรรมชาติยี่ห้อดังระดับโลก เช่น Lavazza ขณะนี้มีของปลอม Lavazza จำนวนมากปรากฏในยูเครน เราใช้ความพยายามอย่างมากเพื่อรักษาชื่อที่ดีของกาแฟอิตาเลียนที่ดีที่สุด ดังนั้นเราจึงวิเคราะห์สถานการณ์อย่างรอบคอบและรวบรวมบทวิจารณ์โดยละเอียดเพื่อให้คุณซึ่งเป็นลูกค้าที่รักของเราสามารถแยกแยะผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมจากของปลอมได้อย่างง่ายดาย
ในฐานะ “วัตถุดิบ” ผู้ผลิตใต้ดินใช้ของเสียจากการผลิตกาแฟ ถั่วที่เน่าเสียและสุกเกินไป รวมถึงสิ่งที่ไม่เกี่ยวข้องกับกาแฟเลย (ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ ถั่ว น้ำตาลไหม้ มอลต์ และชิโครี) เนื่องจาก "ช่างฝีมือ" ตระหนักดีว่าเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์อย่างมาก พวกเขาจึงใช้สารปรุงแต่งและเครื่องปรุงต่างๆ เพื่อนำของปลอมเข้าใกล้ของจริงอย่างน้อยที่สุดเล็กน้อย บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์ลอกเลียนแบบมีคาเฟอีนเกินมาตรฐานอย่างมาก เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีคาเฟอีนทางเภสัชกรรมบดละเอียด การได้รับ "ความกระฉับกระเฉง" ในปริมาณมากขนาดนี้อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ ส่งผลต่อระบบประสาท ระบบย่อยอาหาร และหัวใจ
จะทำอย่างไร?
มีหลายวิธีทั่วไปในการสังเกตกาแฟปลอม
- คุณต้องนำเมล็ดกาแฟสองสามเมล็ดมาใส่ในน้ำเย็น ของจริงจะบวมและสีของน้ำไม่น้อย ส่วนของปลอมจะทำให้เกิดแค่ตะกอนเท่านั้น
- ธัญพืชที่สุกเกินไปจะมีสีเหลืองอ่อนเมื่อแตกหัก
- คุณสามารถใส่กระดาษสองสามเมล็ดแล้วถู หากมีสิ่งสกปรกหลงเหลืออยู่ แสดงว่ากาแฟเปื้อนสารตะกั่วซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
- เมื่อทุบด้วยค้อนในครัว เม็ดดินเหนียวเทียมจะแตกเป็นดินปืนละเอียด ในขณะที่เม็ดจากธรรมชาติจะแตกเป็นชิ้นเล็กๆ
น่าเสียดายที่วิธีการที่มีประสิทธิภาพเหล่านี้ใช้ได้เฉพาะหลังจากที่คุณซื้อกาแฟหนึ่งซองแล้วและใช้จ่ายไปสองสามร้อยฮรีฟเนียเท่านั้น ผลลัพธ์ที่ได้คืออารมณ์เสียและรสที่ค้างอยู่ในคอจากการซื้อ เป็นไปได้ไหมที่จะหลีกเลี่ยงทั้งหมดนี้? ใช่มันเป็นไปได้ ในการตรวจสอบนี้ เราจะแบ่งปันข้อมูลอันมีค่ากับคุณเกี่ยวกับวิธีแยกแยะของปลอมจากของจริงในขั้นตอนการเลือกและซื้อ ซึ่งหมายถึงการประหยัดเงินและรักษาสุขภาพของคุณ ตำแหน่งที่ได้รับความนิยมสูงสุดจะถูกนำมาเป็นตัวอย่าง:
ลาวาซซา ควอลิต้า โอโร
ลาวาซซ่า เครมา เอ อโรมา เอสเพรสโซ่
Lavazza Crema e Aroma เข้มข้น
- ราคา – นี่เป็นปัจจัยทั่วไปประการแรกที่ช่วยแยกแยะของปลอมจากของจริง ตัวอย่างเช่น ราคาตลาดเฉลี่ยของ Oro หนึ่งกิโลกรัมในยูเครนอยู่ที่ 350 ถึง 400 UAH แต่บ่อยครั้งที่มีโฆษณาเช่น - กาแฟอิตาลีคุณภาพสูงในราคาเพียง 170-200 UAH นี่มันของปลอมชัดๆ! กาแฟแท้ที่ขายในตลาดของเราไม่สามารถถูกกว่าในร้านค้าในอิตาลีได้ ในกรณีที่ดีที่สุด ในชุดประกอบด้วยไม่ใช่อาราบิก้าที่คัดสรร 100% แต่มีโรบัสต้าราคาถูกกว่า 100%
- โค้งงอ - คุณสามารถระบุของปลอมด้วยวิธีที่มีประสิทธิภาพนี้ ดูสิ มีลักษณะโค้งงอที่ด้านข้างของแพ็คหรือไม่? ไม่ได้อยู่บนบรรจุภัณฑ์เดิม เนื่องจากผลิตและปิดผนึกทันทีก่อนที่จะเติมกาแฟ ในทางกลับกันสินค้าลอกเลียนแบบจะถูกบรรจุในแพ็คสำเร็จรูปที่วางทิ้งไว้สักพักและรออยู่ที่ปีกดังนั้นจึงโค้งงอที่เห็นได้ชัดเจน
- วาล์ว - สำหรับผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมควรมีลักษณะกลมและมีขอบเรียบสม่ำเสมอ สายตาวาล์วมีความเว้าเล็กน้อยขอบไม่บีบและไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจน ในงานฝีมือวาล์วจะสบตาทันทีดูเหมือนว่าจะถูกบีบออกโดยเจตนาขอบถูกบีบหรือถูกไฟไหม้ ในบางตัวอย่าง แทนที่จะมีช่องเรียบร้อยภายในวาล์ว กลับมีรูกลมเล็กๆ สองรูเจาะด้วยซ้ำ ช่องดังกล่าวเหมือนกับชุด Lavazza Oro ที่เป็นวาล์วรุ่นเก่า บางแพ็คมีการอัปเดตเพิ่มเติม: มีรอยกรีดสองช่องรอบๆ วาล์ว ซึ่งภายในมีข้อความที่นูนขึ้นว่า “GOGLIO LUIGI MILANO” คำจารึกนี้สามารถเห็นได้เมื่อกดบนวาล์วด้วยเล็บมือ ของปลอมไม่สามารถอวดความอยากรู้อยากเห็นบนวาล์วได้
- วันที่ – เครื่องหมายนี้บนแพ็ค Lavazza จริงทุกน้ำหนักจะถูกใช้ระหว่างการบรรจุกาแฟ ข้อมูลนี้แตกต่างกันไปในแต่ละแพ็ค สำหรับสินค้าลอกเลียนแบบ วันที่จะถูกใช้ในระหว่างการผลิตวัสดุบรรจุภัณฑ์ ดังนั้นสินค้าลอกเลียนแบบทั้งชุดจะมีเวลาและวันที่ผลิตเดียวกัน
- การออกแบบบรรจุภัณฑ์ – กาแฟต้นตำรับมีดีไซน์บรรจุภัณฑ์คุณภาพสูง ทุกภาพชัดเจน แม้ชื่อจะออกแบบตามสไตล์องค์กรของผู้ผลิตก็ตาม โทนสีมีเกียรติและน่ารื่นรมย์ ฟอยล์หลายชั้นมีความหนาที่เหมาะสมที่สุด ของปลอมมีสีสันสดใสซึ่งไม่ตรงกับการออกแบบของบริษัทกาแฟ สีและแบบอักษรอาจแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง วัสดุบรรจุภัณฑ์บาง คุณภาพไม่ดี และมองเห็นจุดงอได้ชัดเจน มันเกิดขึ้นที่สหายที่มีไหวพริบบางคนเกิดชื่อพยัญชนะสำหรับผลิตภัณฑ์ของตนที่แตกต่างจากชื่อดั้งเดิมด้วยตัวอักษรเพียงหนึ่งหรือสองตัว (เช่น Adidas ตัวจริงและ Abibas ของจีน)
- บรรจุภัณฑ์เดิมจะต้องระบุวันหมดอายุ ประเทศผู้ผลิต และบาร์โค้ดที่ระบุข้อมูลเกี่ยวกับประเทศ รหัสผลิตภัณฑ์ และรหัสผู้ผลิต
- ต้นฉบับหาได้ที่ไหนคะ?
ความแตกต่างหลัก:
ดังที่พวกเขากล่าวไว้ในโอเดสซาว่า “ของปลอมเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้ดีที่สุด” นี่เป็นการประจบสอพลออย่างแน่นอน แต่การซื้อดังกล่าวไม่ค่อยน่าพอใจหรือมีประโยชน์ ดังนั้น "คอฟฟี่เฮาส์" จึงทำงานเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะดื่มเฉพาะเครื่องดื่มที่เติมพลังอย่างแท้จริง เราสามารถทำได้ตลอด 24 ชั่วโมง/7 วันต่อสัปดาห์ ร้านค้าออนไลน์ ร้านกาแฟ ให้ความสำคัญกับภาพลักษณ์และชื่อเสียงเป็นอย่างมาก บนเว็บไซต์คุณจะพบผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของแบรนด์ Lavazza ที่มีชื่อเสียงระดับโลกซึ่งผลิตในอิตาลีเท่านั้น เราตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง และจัดทำใบรับรองความสอดคล้องสำหรับกาแฟตามคำขอของลูกค้า
ด้วยความสัมพันธ์ทางการค้าที่จัดตั้งขึ้นและการจัดส่งโดยตรง คุณสามารถซื้อได้
ในราคาที่เหมาะสมที่สุด กับเราคุณสามารถเสมอ :
ซีเรียล บด และแบบแคปซูล นอกจากนี้เรายังตระหนักอยู่เสมอถึงผลิตภัณฑ์กาแฟใหม่แสนอร่อยที่วางจำหน่ายกับเราทันที เราหวังว่าคุณจะมีตัวเลือกที่น่าพึงพอใจและมีเพียงกาแฟคุณภาพสูงเท่านั้น หากคุณมีวิธีการระบุกาแฟปลอมเป็นของตนเอง คุณสามารถส่งมาให้เราเผยแพร่เพิ่มเติมบนเว็บไซต์ของร้านค้าได้ ติดต่อเราทางโทรศัพท์
บทความในหัวข้อ
