แพนเค้กบวบมังสวิรัติ แพนเค้กบวบไม่มีไข่ อย่างไรและสิ่งที่จะแทนที่ไข่ในแพนเค้กบวบ

ปอกเปลือกออกจากผักที่โตเต็มที่ วิธีนี้สะดวกเมื่อใช้เครื่องขูดผัก ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกผักในช่วงแรก

ผ่าครึ่งผลไม้ เอาเมล็ดและเนื้อที่หลุดออก (ถุงเมล็ด)

ขูดเนื้อบนเครื่องขูดผักขนาดใหญ่หรือบดในเครื่องปั่น จากนั้นโรยด้วยเกลือแกงคนให้เข้ากันทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้น้ำออก

ผสมแป้งสาลีกับผงฟูแล้วใส่ลงในชาม แทนที่จะใช้ผงฟู คุณสามารถใช้เบกกิ้งโซดาแล้วดับด้วยน้ำส้มสายชูได้

ผสมผักกับแป้งให้เข้ากัน จากนั้นเติมดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก

หากต้องการสีสันและความโดดเด่น ให้เติมปาปริก้าหวานป่นเล็กน้อยแล้วนวดแป้ง

ทิ้งแป้งที่เสร็จแล้วไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาที

ตั้งกระทะที่ไม่ติดและสเปรย์ด้วยน้ำมันพืชกลั่นเพื่อทอด วางแพนเค้กไว้ในกระทะอย่างหลวมๆ สำหรับแพนเค้กหนึ่งอันเราใช้แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน

เราเสิร์ฟร้อน แต่แพนเค้กเหล่านี้จะยังคงอร่อยมากแม้จะเย็นก็ตาม

เรียกน้ำย่อย

ในฤดูร้อน อาหารของเราเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากเมื่อเทียบกับชุดฤดูหนาวเล็กน้อย แน่นอนว่าคุณสามารถเตรียมอาหารจานเด็ดมากมายจากผักได้! เรามาพูดถึงวิธีทำบวบกันดีกว่า ไม่ต้องแปลกใจเลย ถึงแม้ว่าจะไม่มีไข่แต่ก็ยังออกมาดีอยู่ พวกเขาอร่อยและอ่อนโยนมากและด้วยครีมเปรี้ยวรสชาติก็ไม่มีใครเทียบได้อย่างแน่นอน และด้วยผักใบเขียวพวกเขาจะได้รับรสชาติเพิ่มเติม

สูตรแพนเค้กบวบ

ปรุงอาหารโดยไม่มีไข่ได้อย่างไร? ในความเป็นจริงไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้ ไข่ไม่ใช่ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับอาหารจานนี้ สิ่งที่คุณต้องมีคือ แป้ง เครื่องเทศ บวบ เกลือ น้ำมันดอกทานตะวัน

ในการเตรียมแพนเค้กบวบที่ไม่มีไข่ คุณต้องเตรียมผักด้วยตัวเองก่อน ควรล้างบวบและสับบนเครื่องขูดหยาบ หากยังไม่อ่อนมากควรเอาเปลือกและเมล็ดออกจะดีกว่า ถัดไปจะต้องใส่เกลือและปล่อยทิ้งไว้สิบนาที จากนั้นควรบีบออกเนื่องจากเราไม่ต้องการของเหลวส่วนเกินอย่างแน่นอน ตอนนี้เมื่อเตรียมบวบแล้วคุณต้องเพิ่มแป้งและเครื่องเทศลงไป ควรมีแป้งเพียงพอสำหรับทำแป้งให้หนาพอสมควร แต่อย่าหักโหมจนเกินไป ในอีกด้านหนึ่งไม่ควรไหล แต่อีกด้านหนึ่งคุณต้องรู้ว่าควรหยุดเมื่อใดเนื่องจากแป้งอาจกลายเป็นหนักและแพนเค้กอาจแข็งได้

กระทะต้องได้รับความร้อนและเทน้ำมันลงไป จากนั้นตักแป้งลงไป แพนเค้กจะต้องทอดทั้งสองด้าน ความร้อนไม่ควรแรง ไม่เช่นนั้นด้านบนจะกลายเป็นสีน้ำตาลทองและแป้งด้านในจะยังดิบอยู่ ตอนนี้แพนเค้กบวบไร้ไข่พร้อมแล้ว น่าทาน!

แพนเค้กบวบไม่มีไข่: สูตรพร้อมชีส

นุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมรสชาติและกลิ่นของชีสที่คุณชื่นชอบ... แพนเค้กบวบไร้ไข่ดังกล่าวไม่เพียงดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย นี่อาจเป็นสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด แต่ก็อร่อยและได้หน้าร้อนมาก

สำหรับอาหารเช้า อาหารเย็น หรืออาหารกลางวัน คุณสามารถเตรียมแพนเค้กบวบไร้ไข่ได้โดยไม่มีปัญหา สูตรที่มีรูปถ่ายมีอยู่ในบทความของเราอย่างที่คุณเห็นมันง่ายมาก แม่บ้านมือใหม่คนไหนก็สามารถทำอาหารง่ายๆ แบบนี้ได้ ชุดผลิตภัณฑ์มีน้อยแต่ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

1. ชีสหนึ่งร้อยกรัม (ดัตช์หรือรัสเซีย)
2. แป้ง - 7 ช้อนโต๊ะ
3. บวบ - 1/2 กก.
4. เกลือ.
5. กระเทียม.
6. ออลสไปซ์
7. พวงเขียวขจี

ก่อนอื่นคุณต้องปอกบวบแล้วเสียดสี ตามกฎแล้วของเหลวส่วนเกินจะเริ่มปล่อยออกมาควรบีบออกจะดีกว่า ควรขูดชีสด้วย แต่ใช้เครื่องขูดขนาดกลาง ต้องสับผักใบเขียวและกระเทียม ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมในชามเดียว ใส่เกลือ พริกไทย แป้ง ความสม่ำเสมอของแป้งควรมีความหนาปานกลาง แต่ไม่ใช่ของเหลว

จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน และตักแพนเค้กออก ต้องทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อแพนเค้กพร้อม คุณสามารถวางลงบนกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน จานนี้สามารถราดด้วยครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟพร้อมผักและโจ๊กบัควีท ทำให้เป็นมื้อฤดูร้อนที่แสนอร่อย

แพนเค้กกับชีสและสมุนไพร

เป็นไปได้ไหมที่จะทำแพนเค้กบวบโดยไม่มีไข่? แน่นอนคุณทำได้ และมีหลายสูตร ตัวอย่างเช่นเรามาดูวิธีการปรุงอาหารด้วยสมุนไพรกันดีกว่า ทำจากแป้งและชีส เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

1. ชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม
2. บวบ - 1-2 ชิ้น
3. แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
4. kefir หนึ่งร้อยกรัม
5. โซดา.
6. น้ำมันพืช.
7. พวงเขียวขจี
8. ครีมเปรี้ยว

ล้างบวบ ปอกเปลือกและขูด เรายังสับชีสด้วย เพิ่มแป้งและ kefir กับโซดา (slaked) ลงในมวลที่ได้ เพิ่มสมุนไพรสับและผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน จะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อมีเปลือกกรอบ และการผสมผสานระหว่างผักใบเขียวกับครีมเปรี้ยวทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

อาหารแพนเค้กบวบ

บวบฟริตเตอร์เป็นอาหารมังสวิรัติอย่างแน่นอน ควรสังเกตว่ามีองค์ประกอบย่อยและวิตามินมากมาย ดูดซึมได้ดีมากในขณะที่มีแคลอรี่ขั้นต่ำและมีของเหลวมาก ด้วยเหตุนี้แพนเค้กบวบจึงจัดเป็นอาหารประเภทอาหาร ผู้ที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนักสามารถรับประทานได้

คุณสามารถกระจายความหลากหลายด้วยส่วนประกอบต่างๆ มากมาย ทำให้เกิดกลิ่นรสใหม่ๆ

ในเตาอบ

แพนเค้กบวบไร้ไข่ไม่เพียงแต่ทอดเท่านั้น แต่ยังอบในเตาอบอีกด้วย

วัตถุดิบ:

1. บวบ - 0.5 กก.
2. หัวหอมหนึ่งอัน
3. เกลือ.
4. เครื่องเทศ.
5. แป้ง.

ในการประกอบอาหารเราต้องเตรียมผักของเรา ล้างบวบ ปอกเปลือกและขูดสามครั้ง เรายังปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต ผสมผัก หากจำเป็นให้บีบของเหลวส่วนเกินออกจากมวลบวบ จากนั้นใส่แป้ง เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพรลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมด

จากนั้นทาน้ำมันบนถาดอบแล้วตักส่วนผสมลงไป อบแพนเค้กที่ 180 องศาประมาณยี่สิบนาที พวกเขาควรจะได้สีแดงก่ำที่สวยงาม ระหว่างปรุงอาหาร อย่าลืมพลิกผลิตภัณฑ์เพื่อให้อบทั้งสองด้าน

บวบฟริตเตอร์กับถั่วชิกพีและชีส

สำหรับเมนูฤดูร้อนไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าแพนเค้กเบา ๆ พร้อมชีสและถั่วชิกพี แน่นอนว่าสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใส่ชีสเลย มันทำให้รสชาติดีขึ้นมาก จนได้ลองสูตรนี้ดูท่าว่าแพนเค้กจะอร่อยมากอยู่แล้ว แต่กับชีสมันแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง สูตรนี้เรียบง่ายและหลากหลายจนควรมีไว้ในคลังแสงของแม่บ้านทุกคนอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

1. Adyghe ชีส - 200 กรัม
2. แป้งถั่วชิกพี - ½ถ้วย
3. น้ำส้มสายชู.
4. โซดา.
5. บวบสองตัว
6. เกลือ.
7. เครื่องเทศ (สมุนไพรอิตาลี ผักชี พริกไทย แกง ยี่หร่า)
8. น้ำมันพืช.

ต้องล้างบวบและขูด จากนั้นเติมเกลือและทิ้งไว้สิบนาทีเพื่อให้น้ำคั้นออกมา แต่ในกรณีนี้มันไม่คุ้มที่จะระบายออก เราจะยังคงต้องการมัน

ในระหว่างนี้ขูดชีส Adyghe หรือผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณภาพของชีสประเภทนี้แตกต่างกันอย่างมากจากผู้ผลิตทุกราย ดังนั้นให้เลือกวิธีการบดด้วยตัวเองขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอ

จากนั้นรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม คุณสามารถใช้เครื่องเทศที่แตกต่างกันในแต่ละครั้ง พวกเขาทั้งหมดเข้ากันได้ดีกับบวบ คุณสามารถใช้ถั่วชิกพีในสูตรนี้หรือเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าข้าวสาลี นอกจากนี้จานนี้ยังได้รับแคลอรี่น้อยอีกด้วย

ทอดในน้ำมันพืช ตอนนี้แพนเค้กบวบไร้ไข่พร้อมแล้ว

บวบเป็นผักมังสวิรัติอย่างแน่นอน: ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากทำให้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายและยังมีแคลอรี่จำนวนเล็กน้อยและน้ำปริมาณมาก

และที่สำคัญที่สุดคือมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและไม่เป็นการรบกวนเนื่องจากสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายจากผักรวมกับผักอื่น ๆ เช่นเดียวกับธัญพืชพืชตระกูลถั่วและเห็ด!

นอกจากคาเวียร์สควอชที่รู้จักกันดีแล้ว เป็นเรื่องปกติที่จะต้องเตรียมแพนเค้กหรือเนื้อมังสวิรัติ (ไม่ติดมัน) จากผักนี้ ซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายแม้ไม่มีไข่! คุณยังสามารถเพิ่มซูกินีลงในพาย พาย ซุป เครื่องเคียงที่เป็นผัก หรือคาสเซอโรลได้

ไม่ว่าคุณจะพูดอะไร ผักก็เป็นของสากลจริงๆ ข้อยืนยันอีกประการหนึ่งคือชาวโพรวองซ์ซึ่งไม่เพียงแต่ใช้ผลไม้เท่านั้น แต่ยังใช้ดอกไม้ของบวบเป็นอาหารด้วย ในพื้นที่ส่วนนี้ของฝรั่งเศส เมนูบวบยัดไส้ดอกไม้เป็นที่นิยมอย่างมาก

ดังนั้นในการปรุงอาหาร แพนเค้กบวบไร้ไข่เราต้องการ:

• บวบขนาดกลาง 2 อัน
• 2-4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
• 1/4 ช้อนโต๊ะ ล. พริกไทยดำป่น
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำแพนเค้กบวบมังสวิรัติ:

ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบ

ใส่เกลือและพักไว้ประมาณ 4-5 นาทีเพื่อให้ผักคั้นน้ำออกมา หลังจากผ่านไป 5 นาที บีบสควอชสับออกจากน้ำ

สะเด็ดน้ำเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งกับบวบและผสมให้เข้ากัน คุณอาจต้องใช้แป้งในปริมาณที่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับคุณภาพและความหลากหลาย

เพิ่มเกลือและเครื่องเทศอีกครั้งเพื่อลิ้มรส โดยปกติแล้วเพียง 1/4 ออลสไปซ์ก็เพียงพอแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มขมิ้น อะซาโฟเอติดา มาซาล่า เมล็ดผักชี หรือผงกระวานได้ตามต้องการ

สิ่งสำคัญคือสะดวกในการปั้นชิ้นเนื้อจากเนื้อสับ

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วใส่แพนเค้ก

หลังจากทอดด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทองแล้ว ให้กลับด้านอีกด้านแล้วปิดฝา ทางที่ดีควรวางแพนเค้กเป็นชั้นบาง ๆ ในกระทะเพื่อให้ผักมีเวลาทอดและแป้ง "เซ็ตตัว"

วางแพนเค้กบวบที่เสร็จแล้วไว้บนผ้ากระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน จากนั้นวางลงบนจานแล้วโรยด้วยต้นหอมหรือกระเทียมสับละเอียด

คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กซูกินีกับผักสดและสมุนไพร รวมถึงกับข้าวหรือโจ๊กที่ทำจากผักได้ คุณยังสามารถห่อเนื้อซูกินีในขนมปังพิต้าหรือขนมปังแผ่นบางๆ เพื่อเพิ่มลงในแซนด์วิชหรือมังสวิรัติก็ได้

น่าทาน!

สูตรไม่มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นภูมิแพ้:

• น้ำนม
• ไข่/สัตว์ปีก
• อาหารทะเล
• พืชตระกูลถั่ว
• ถั่ว

วัตถุดิบ

• บวบ (เล็ก) - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• แป้ง – 2-3 ช้อนโต๊ะ ยื่น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• กระเทียม - 2-3 ฟัน
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

ขั้นตอนการทำแพนเค้กบวบ

คุณต้องใช้บวบหนุ่มที่มีผิวบาง ๆ ต้องล้างให้สะอาด ฉันไม่ปอกเปลือกเพราะฉันมีบวบจากสวนของตัวเอง ฉันมั่นใจในความบริสุทธิ์และไม่เคยผ่านการบำบัดด้วยสารเคมีใดๆ

หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับที่มาของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถปอกบวบได้

ขูดบนเครื่องขูดหยาบเนื่องจากเราจะไม่เพิ่มไข่จึงไม่จำเป็นต้องระบายของเหลวเช่นกัน ใส่เกลือและโซดาลงในบวบผสม

คุณสามารถใช้ผักใบเขียวเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ตัวอย่างเช่น ฉันมีหัวหอมสีเขียวและผักชีลาว ต้องล้างและหั่นให้ละเอียดใส่ในกระทะ

คุณสามารถเพิ่มกลีบกระเทียมสับสองสามกลีบลงในแป้งแพนเค้กหรือใช้ส่วนสีเขียวก็อร่อยได้เช่นกัน ผสม

จากนั้นจึงใส่แป้ง

คุณอาจต้องใช้แป้งอีกเล็กน้อยคลุกแป้งให้เข้ากันกับครีมเปรี้ยว

ตักแป้งที่ได้ลงบนกระทะร้อนแล้วทอดทั้งสองด้านด้วยน้ำมันพืช ทอดด้วยไฟอ่อนเพื่อให้แพนเค้กที่มีบวบและสมุนไพรสามารถปรุงได้โดยไม่ดิบตรงกลาง

แพนเค้กเหล่านี้สามารถรับประทานได้ระหว่างการอดอาหารหรือสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

• แพนเค้กจะมีความพึงพอใจและกรอบมากขึ้นหากคุณใส่มันฝรั่งขูดหรือแป้งสองสามช้อนโต๊ะลงในแป้ง
• ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ลงในส่วนผสมของบวบ คุณสามารถใช้ทั้งสองพันธุ์แข็ง - Parmesan, Gouda, รัสเซียและชีสแปรรูปเช่น Druzhba
• น้ำส้มจะทำให้แพนเค้กมีรสชาติที่ผิดปกติ เพียงบีบ 2 ชิ้นลงในแป้งแล้วทอดตามปกติ

แพนเค้กด้วยความประหลาดใจ

คุณจะต้องมีมะเขือเทศ ชีสแข็ง และชีสนมเปรี้ยว เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้น ชีสแข็งเป็นชิ้น และผสมชีสนมเปรี้ยวกับกระเทียมจำนวนเล็กน้อย ทอดแพนเค้กตามปกติ - ตักส่วนผสมลงบนกระทะที่อุ่นโดยใช้ช้อนโต๊ะ

จากนั้นใส่ไส้มะเขือเทศและชีส - หนึ่งอันสำหรับแพนเค้กแต่ละอัน เทแป้งอีก 1 ช้อนโต๊ะลงไปด้านบนแล้วปั้นเป็นแพนเค้กขนาดเท่าๆ กัน สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้

สูตรวิดีโอหลายสูตรสำหรับแพนเค้กบวบไร้ไข่

แพนเค้กด้วยความประหลาดใจ

คุณจะต้องมีมะเขือเทศ ชีสแข็ง และชีสนมเปรี้ยว

เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้น ชีสแข็งเป็นชิ้น และผสมชีสนมเปรี้ยวกับกระเทียมจำนวนเล็กน้อย ทอดแพนเค้กตามปกติ - ตักส่วนผสมลงบนกระทะที่อุ่นโดยใช้ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่ไส้มะเขือเทศและชีส - หนึ่งอันสำหรับแพนเค้กแต่ละอัน

เทแป้งอีก 1 ช้อนโต๊ะลงไปด้านบนแล้วปั้นเป็นแพนเค้กขนาดเท่าๆ กัน สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้

แพนเค้กบวบที่ทำจากแป้งถั่วนั้นมีสีทองและไม่มันเยิ้มเลย หากคุณไม่มีแป้งถั่ว ก็สามารถแทนที่ด้วยแป้งสาลีหรือส่วนผสมของข้าวไรย์กับแป้งสาลีก็ได้ อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่ารสชาติจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง นอกจากนี้แป้งสาลียังดูดซับน้ำมันได้มากขึ้นดังนั้นแพนเค้กจึงอ้วนขึ้นมาก และคุณจะต้องการน้ำมันเพิ่ม ฉันได้เผยแพร่เกี่ยวกับส่วนผสมของแป้งสาลีและแป้งข้าวไรย์แล้ว

ฉันเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้กบวบด้วยตา ดังนั้นฉันจึงให้สัดส่วนของส่วนผสมไม่ถูกต้อง

ส่วนผสมของแพนเค้กบวบไร้ไข่:

• บวบขนาดใหญ่
• แป้งถั่ว (ถั่วชิกพี) - 200-300 กรัม
• เกลือ.
• พริกไทย.
• สมุนไพรสด - 10 กรัม ฉันใช้ส่วนผสมของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืช.

วิธีทำแพนเค้กบวบที่ไม่มีไข่ - สูตรพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

ดูสูตรวิดีโอการทำแพนเค้กบวบหรือคำอธิบายข้อความพร้อมรูปภาพด้านล่าง:

ปอกเปลือกบวบ หากบวบมีขนาดใหญ่และมีเมล็ดแข็งขนาดใหญ่ ก็สามารถแยกเมล็ดออกมาได้ ในการทำแพนเค้กคุณต้องใช้เยื่อกระดาษ หากเมล็ดมีรูปร่างไม่เรียบและนิ่มก็แสดงว่ามีการใช้เช่นกัน

ขูดเนื้อบวบบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด บวบจะปล่อยน้ำออกมา ยิ่งคุณขูดละเอียดก็ยิ่งมีน้ำผลไม้มากขึ้น และคุณก็จะต้องใช้แป้งมากขึ้นด้วย
เกลือและพริกไทย ผสม.

สับผักอย่างประณีต

เพิ่มผักใบเขียวลงในบวบขูดแล้วผสม

เราเริ่มค่อยๆเติมแป้งลงในบวบขูด เทลงไปผสม มาดูกันว่าแป้งจะออกมาหนาขนาดไหน หากจำเป็นให้เพิ่มแป้งอีก
บางครั้งบวบจะปล่อยน้ำออกมามากจึงต้องใช้แป้งเพิ่ม หรือคุณสามารถระบายน้ำผลไม้บางส่วนได้

แป้งควรจะค่อนข้างหนาจึงตักใส่ช้อนได้

ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชบาง ๆ
ตักแป้งลงในกระทะ ใช้ช้อนกดแป้งด้านบนเพื่อให้กระจายตัวเล็กน้อย
ทอดแพนเค้กบวบด้วยไฟปานกลางจนด้านล่างเป็นสีน้ำตาล จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วทอดอีกด้าน

ครัวเรือนของฉันหยิบแพนเค้กบวบไร้ไข่พร้อมสมุนไพรสด!


คุณสามารถทำจากแป้งถั่วชิกพีได้เช่นกัน