รายการสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และแนวคิดดั้งเดิมสำหรับการปิกนิก
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าหนึ่งในความบันเทิงยอดนิยมและเป็นที่นิยมมากที่สุดในช่วงฤดูร้อนสามารถเรียกได้ว่าไปปิกนิก วันที่มีแดดและ บริษัท ที่น่ารื่นรมย์จะทำให้อารมณ์ของคุณสูงขึ้นอย่างแน่นอน
และอาหารอร่อยๆ จะช่วยทำให้กิจกรรมกลางแจ้งของคุณสมบูรณ์แบบ เพิ่มพลัง และเพิ่มความสุขให้กับคุณอย่างแท้จริง และนี่คือที่มาของคำถามสำคัญที่ทำให้แม่บ้านหลายๆ คนถึงกับตะลึง สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับการปิกนิก? คุณควรเตรียมอาหารอะไรไว้ล่วงหน้าหรือควรตุนส่วนผสมอะไรไว้เพื่อจะได้พาเพื่อนและคนที่คุณรักได้ทานอาหารอร่อยๆ โดยไม่ต้องเปลืองแรงในการเตรียมมากนัก มาลองคิดเรื่องนี้ด้วยกัน!
การปิกนิกจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีอาหารและเครื่องดื่ม เพราะคุณจะใช้เวลาอยู่กับธรรมชาติมากกว่าหนึ่งชั่วโมง ดังนั้นแน่นอนว่าคุณควรดูแลเมนูอร่อยไว้ล่วงหน้า ค้นหาล่วงหน้าว่าผู้เข้าร่วมงานเลี้ยงแต่ละคนชอบอะไร ถ้าบริษัทใหญ่ก็ตกลงกันว่าใครจะรับไปและใครจะทำอาหารอะไร
หากคุณมีเวลาเตรียมตัวน้อย คุณสามารถนำผักดิบ สมุนไพร ขนมปัง เนื้อเย็น (ไส้กรอก ชีส เฟต้าชีส) รวมถึงเนื้อหมักจากร้านติดตัวไปด้วย อย่างไรก็ตาม มีสูตรอาหารเลิศรสหลายร้อยสูตรที่ปรุงเองที่บ้านบางส่วนซึ่งจะถูกบริโภคจากธรรมชาติอย่างสมบูรณ์แบบ
อาหารและผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับการปิกนิก:
1) เคบับจากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ (หมู สัตว์ปีก เนื้อแกะ เนื้อลูกวัว)
2)ปลาย่าง
3) ผักย่างและเห็ด
4) ผักสด สมุนไพร และผลไม้
5) แซนด์วิช
6) คุกกี้และขนมอบ
7) สลัด
8) มันฝรั่งอบในไฟ
9) เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์
หลายๆ คนอาจจะย่างเคบับหรืออาหารประเภทเนื้ออื่นๆ ในงานปิกนิกเท่านั้น แต่ยังมีอาหารปิ้งย่างอื่นๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกมากมาย ตัวอย่างเช่นผักย่างอร่อยมาก ในฤดูร้อน ผักเหล่านี้จะมีมากมาย เช่น บวบ มะเขือยาว มะเขือเทศ พริกหวาน และเห็ด
คุณสามารถนำผักเหล่านี้เล็กน้อยมาทอดผักเป็นชิ้นๆ ระหว่างการทอดเนื้อ ผักจะเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเคบับ
เห็ดแชมปิญอง ควรหมักไว้ก่อน - นำแชมเปญ 0.5 กิโลกรัม ล้างและทำให้แห้ง ใส่ลงในถุงพลาสติกธรรมดาที่ไม่มีรู (ควรใส่หลายถุง) จากนั้นเทซีอิ๊ว 1/4 ถ้วย น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย ใส่พริกไทยเล็กน้อย เพื่อลิ้มรส จากนั้นมัดถุงให้แน่นแล้วผสมเนื้อหาให้เข้ากัน ใส่ในตู้เย็นข้ามคืน
พริกหวาน หลังปรุงอาหารทันที ให้ใส่ถุงพลาสติกไว้ประมาณ 5 นาที เพื่อให้เปลือกลอกออกได้ง่าย
มะเขือเทศสุกเร็วบนตะแกรง โดยสามารถหั่นเป็น 2 ซีกหรือวางบนถ่านก็ได้ เมื่อสุกแล้วจะได้รสชาติที่เข้มข้นและหวาน
คุณจะวางผักไว้บนตะแกรงหรือจะเสียบผักไว้บนไม้เสียบไม้ เช่น เคบับ ก็ได้ นอกจากนี้บางครั้งผักที่หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทาน้ำมันด้วยน้ำมันแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์เป็นส่วน ๆ แล้วนำไปอบบนถ่านหิน สิ่งสำคัญที่นี่คือต้องรอระยะเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้ทุกอย่างอบได้ดี ไม่เป็นไรถ้าผักจะกรุบกรอบนิดหน่อย ถ้าคุณชอบผักเนื้ออ่อนควรเก็บไว้นานกว่านี้
มันฝรั่งมักนำติดตัวไปอบด้วยไฟ แต่เมื่อรวมกับเนื้อสัตว์ที่มีไขมันแล้วอาจดูหนักเกินไป สามารถเสนอให้กับผู้เป็นมังสวิรัติที่ไม่กินเคบับได้
ปลาก็ย่างได้ง่ายเช่นกัน แต่แนะนำให้ใช้ตะแกรงในการย่าง ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาซาร์ดีน และปลาที่มีไขมันอื่นๆ มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ ก่อนทอด ปลาจำเป็น หมัก : คุณสามารถคลุกกับเครื่องเทศปลา เกลือ และพริกไทยได้
ถ่านสำหรับทอดควรมีการเคลือบสีขาวและความร้อนไม่ควรแรงเท่ากับเนื้อสัตว์เนื่องจากเนื้อปลาเนื้อนุ่มจะสุกเร็วมาก โดยทั่วไปแล้ว เนื้อหนา 2 ซม. จะถูกปรุงในแต่ละด้านประมาณ 5-6 นาที
ของว่างปิคนิค
แซนด์วิชเป็นอีกเมนูที่ขาดไม่ได้เมื่อคุณไปปิกนิกโดยไม่ได้ตั้งใจจะย่างบาร์บีคิวที่นั่น อย่างไรก็ตามแซนวิชยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่รอเนื้อย่างเนื่องจากเป็นกระบวนการที่ยาวมากคุณต้องเตรียมทุกอย่างรวบรวมฟืนจุดไฟรอจนกระทั่งไม้กลายเป็นถ่านแล้วจึงทอด เนื้อ.
เพื่อหลีกเลี่ยงความอดอยากขณะรอ คุณสามารถนำแซนด์วิชสำเร็จรูปติดตัวไปด้วยหรือทำตรงจุดก็ได้
และแซนวิชนี้สามารถเตรียมได้ที่บ้าน เหมาะสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ หั่นง่ายไปปิกนิก และสะดวกในการขนส่ง
ดีสำหรับสิ่งนี้แซนด์วิชมหัศจรรย์ จะต้อง:
ขนมปังโรล (ควรกลมและสูง) ไส้แซนด์วิชที่ชอบ (ไส้กรอก ชีส มายองเนสหรือเพสโต้ตามชอบ สลัดผักสด มะเขือเทศ แตงกวา ไก่ต้ม หรือเนื้อไก่งวง)
ตัดส่วนบนของขนมปังออกแล้วตักเนื้อออกให้หมด เหลือเพียงเปลือกเท่านั้น
จากนั้นเริ่มแบ่งส่วนผสมเป็นชั้นๆ ทาด้วยซอส
เมื่อขนมปังเต็มด้านบนแล้ว ให้ปิดด้านบนไว้ แซนวิชพัฟปิกนิกของคุณพร้อมแล้ว!
อย่างไรก็ตาม แซนด์วิชจะอร่อยเป็นพิเศษหากคุณย่างขนมปังบนไฟ ก่อนปรุงเนื้อ ให้วางขนมปังสองสามแผ่นบนตะแกรงแล้วทอดจนกรอบ:
คุณยังสามารถลองยัดไส้แซนวิชด้วยชีส ผัก และเนื้อสัตว์ แล้วอบบนถ่านเท่านั้น คุณจะได้รับแซนด์วิชร้อนๆ:
แซนวิชปิคนิคสามารถทำในรูปแบบได้ คานาเป้, การตัด แซนด์วิชอันใหญ่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใช้ไม้จิ้มฟันปักหมุดไว้ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถนำขนมปังฝรั่งเศสแผ่นยาวมาผ่าครึ่งแล้วเติมส่วนผสมที่คุณชื่นชอบลงไป คลุมด้วยชั้นบนสุดแล้วหั่นเป็นชิ้น
บีบแต่ละชิ้นด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบเพื่อไม่ให้แตกและใส่ในภาชนะที่เหมาะสม
หากคุณไม่อยากทำแซนวิชไส้กรอกและชีสแบบเดิมๆ คุณสามารถใช้สูตรอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ ได้
ยกตัวอย่างเรื่องที่ไม่ธรรมดานี้ แซนด์วิชสามารถปรุงได้ กับอะโวคาโด :
คุณจะต้องการ:ขนมปังก้อนยาวสไตล์ฝรั่งเศส อกไก่ต้ม อะโวคาโดสุก หัวหอม (ดองหรือทอด) ซอสเพสโต้ ผักร็อกเก็ต ชีสแพะนุ่ม
ตัดขนมปังตามยาวเป็นพรมสองผืน ทาชีสด้านล่างแล้ววางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ จากนั้นปิดด้วยด้านบนของก้อน
ตัดเป็นส่วนๆ
แซนวิชชั้นยอดสามารถทำได้ในรูปแบบ โรลลาวาช - ส่วนผสมทั้งหมดสามารถเตรียมได้ที่บ้าน ห่อด้วยขนมปังพิต้า จากนั้นนำไปอุ่นบนตะแกรงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
แต่โรลกับผักย่างเหล่านี้จะอร่อยกว่า
คุณจะต้องการ:อกไก่ดิบ, ซีอิ๊ว, น้ำผึ้งสองสามช้อน, มะเขือยาว, มะเขือเทศ, บวบ, พริกหยวก, เกลือ, พริกไทย
หั่นอกไก่เป็นชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร เทซีอิ๊ว น้ำผึ้ง เกลือ และพริกไทย แล้วหมักทิ้งไว้ 15 นาที หั่นผักเป็นวงบาง ๆ (0.5 ซม.) ทอดทุกอย่างบนตะแกรงที่ทาน้ำมันพืชบนถ่านจนเป็นสีเหลืองทอง วางทุกอย่างลงบนขนมปังพิต้าแล้วห่อเป็นม้วน
วางม้วนที่เสร็จแล้วบนตะแกรงอีกครั้งสักสองสามนาทีแล้วทอดทั้งสองด้าน คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดและซอสลงในม้วนได้
เตรียมง่ายและรวดเร็วมาก ทานแซนด์วิชกับเนยกระเทียม .
ทุกสิ่งที่คุณต้องการ จะต้อง- เพียงเตรียมเนยสำหรับของว่างนี้ไว้ล่วงหน้า ใส่ 200 กรัมลงในชามเครื่องปั่น เนยที่อุณหภูมิห้องใส่กลีบกระเทียมสับสี่กลีบและ 50 กรัม ผักชีฝรั่งสับ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันในเครื่องปั่นเป็นเวลาหนึ่งนาที ถ่ายโอนไปยังภาชนะพลาสติกและปล่อยให้เย็น ก่อนเริ่มมื้ออาหาร ให้ทอดข้าวไรย์หรือขนมปังโฮลวีตกับเนย วางเนื้อรมควันหรือปลาบางๆ ไว้ด้านบน โรยหน้าด้วยผักสดและก้านผักชีฝรั่ง แซนวิชของคุณพร้อมแล้ว!
อร่อย แซนวิชประเทศฝรั่งเศส คุณสามารถเตรียมล่วงหน้าหรือทำจากธรรมชาติโดยตรง โดยเปลี่ยนแฮมเป็นชิ้นเนื้อหรือสัตว์ปีกที่เพิ่งย่างบนถ่านแทน
ตัดความยาวทั้งหมดของด้านบนของบาแกตต์ฝรั่งเศสหนึ่งอันออก ค่อยๆ เอาเนื้อบางส่วนออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้บาแกตต์มีช่องตลอดความยาว โรยบาแกตต์ด้วยน้ำสลัดน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและไวน์ชั้นดีหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา
แยกกัน เตรียมไส้- ในการทำเช่นนี้ให้สับละเอียดผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก แตงกวา 1 ลูก พริกหวาน 1 ลูก หัวหอมแดงครึ่งลูก ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะและใบโหระพา เกลือเพื่อลิ้มรส วางไส้ที่เสร็จแล้วลงในช่องของบาแกตต์ และวางแฮมไว้ด้านบน ทาด้านบนของบาแกตต์ด้วยส่วนผสม 3 ช้อนโต๊ะ เนยนิ่มหนึ่งช้อนและมัสตาร์ด 1 ช้อนชา ปิดด้านบนบาแกตต์ที่เติมแล้ว กดเบาๆ แล้วตัดตามขวางเป็นส่วนๆ
คลาสสิค สลัดกรีก เหมาะสำหรับการปิกนิก สลัดนี้เตรียมได้ง่ายมากและรสชาติที่สดชื่นจะช่วยให้คุณพ้นจากความร้อนในฤดูร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ ล้างและสับมะเขือเทศสุกสามลูกและแตงกวาอย่างหยาบ หั่นหัวหอมแดงขนาดใหญ่หนึ่งหัวและพริกหวานขนาดเล็กสองตัวเป็นชิ้น
แยกกัน เตรียมน้ำสลัด- โดยผสม 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ผสมผักที่เตรียมไว้แล้วใส่ในชามสลัด เทลงบนน้ำสลัด และวางผักไว้ด้านบน 150 กรัม เฟต้าชีสหั่นเต๋า แล้วโรยสลัดด้วยพาร์สลีย์สับและออริกาโน 2 ช้อนโต๊ะ ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยมะกอกหลุมใหญ่
ไม่มีบาร์บีคิวแบบอเมริกันที่สมบูรณ์แบบหากไม่มี สลัดมันฝรั่งอุ่น - การทำสลัดไม่ใช่เรื่องยากเลย ในตอนเย็นก่อนออกเดินทางสู่ธรรมชาติ เตรียมน้ำสลัดไว้ด้วย
ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่เฮเซลนัทปอกเปลือก ½ ถ้วย (เฮเซลนัท) 100 กรัม ลงในชามเครื่องปั่น ผักชีฝรั่งไม่มีกิ่งกระเทียมสองกลีบ 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส บดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนได้มวลสีเขียวหนา ถ่ายโอนไปยังภาชนะพลาสติกแล้วเย็น
การปิกนิก เดินป่า บาร์บีคิว ตกปลา เดินเล่นในป่า หรือพักค้างคืนในเต็นท์ - กิจกรรมกลางแจ้งนำอารมณ์เชิงบวกมาให้มากมาย อย่างไรก็ตาม คุณต้องเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับเหตุการณ์ดังกล่าว
การแข่งขันที่ถูกลืมสามารถกระตุ้นให้คุณไขปริศนา "วิธีทำอาหารและรักษาความอบอุ่น" นอกจากนี้ คุณมักจะต้องหาคำตอบโดยไม่ต้องใช้อินเทอร์เน็ต เนื่องจากในพื้นที่ชนบทไม่มีการเชื่อมต่อที่ดีในทุกที่ สิ่งเพิ่มเติมในกระเป๋าเป้ของนักเดินทางจะเป็นของหนักที่คุณอยากจะทิ้งไว้ในพุ่มไม้ที่ใกล้ที่สุด ดังนั้นเราจึงรวบรวมรายการสิ่งที่คุณต้องนำติดตัวไปด้วยอย่างระมัดระวัง เพียงแค่รายการเพราะโดยไม่ต้องเขียนบันทึกชื่อของรายการที่จำเป็นก็ลอยออกมาจากหัวของคุณ
ไปไหนมาไหนก็ขาดสิ่งเหล่านี้ไม่ได้ รายการสิ่งของพื้นฐานที่จำเป็นสำหรับการเดินทางกลางแจ้ง:
น้ำ.ผู้ใหญ่ดื่มวันละครั้ง 1.5-2 ลิตรของน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการเคลื่อนไหว ตรวจสอบล่วงหน้าว่าคุณสามารถเติมของเหลวระหว่างทางได้หรือไม่
ขับไล่ไม่ว่าเราไปที่ไหน ยุงก็มักจะอยู่ที่นั่นเสมอ โดยเฉพาะในตอนเย็น หากคุณจะออกไปกลางแจ้งระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน ให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่ป้องกันเห็บด้วย
ผ้าโพกศีรษะ.โรคลมแดดไม่ควรรบกวนการพักผ่อนของคุณ
ครีมกันแดด.รังสีอัลตราไวโอเลตจะเข้าถึงคุณผ่านยอดไม้ ที่สกีรีสอร์ท และที่กระท่อมฤดูร้อนของคุณ
เสื้อผ้าปิดสบายหากคุณไม่ได้อยู่ท่ามกลางธรรมชาติเพื่ออาบแดดเพียงอย่างเดียว ให้สวมเสื้อผ้าปิดทับที่ทำจากผ้าเนื้อหนา จำไว้ว่าบริเวณที่เปลือยเปล่าล่อแมลงได้
มีด.การเดินหาเห็ด เดินป่า ตกปลา หรือย่างบาร์บีคิวจะไม่สนุกหากคุณไม่มีมีดติดตัว
โทรศัพท์.แม้ว่าสัญญาณจะไม่สามารถใช้ได้ทุกที่ แต่คุณต้องมีช่องทางในการสื่อสารกับโลก ขอแนะนำว่าโทรศัพท์มือถือจะไม่หมดประจุเป็นเวลานาน
ไม้ขีดใส่ไว้ในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทเพื่อไม่ให้เปียก
อาหาร.แม้ว่าคุณจะวางแผนที่จะใช้เวลานอกบ้านเพียงไม่กี่ชั่วโมง แต่ของว่างของคุณก็ไม่ควรประกอบด้วยอาหารที่เน่าเสียง่าย ท่ามกลางความร้อนแรงก่อนที่คุณจะกระพริบตามันจะเน่าเสียเสียก่อน
ชุดปฐมพยาบาล.เราจะบอกคุณว่าจะต้องใส่อะไรลงไปอีก
ลายสก๊อตมันจะช่วยให้คุณอบอุ่นร่างกายและคุณสามารถลงจอดตามธรรมชาติได้
สิ่งที่ต้องพกติดตัวไปนอกบ้าน: รายการ
สิ่งที่ต้องพกติดตัวไปแคมป์ค้างคืน
สำหรับผู้รักธรรมชาติ วันหยุดที่ดีที่สุดคือการตั้งแคมป์พร้อมเต็นท์ ท้องฟ้าเต็มไปด้วยดวงดาวห่างไกลจากตัวเมือง เสียงไฟที่ดังแผ่วเบา อากาศยามเย็นที่สดชื่น - ความโรแมนติกของชีวิตในค่าย หากคุณวางแผนที่จะค้างคืนในเต็นท์ คุณจะต้องขยายรายการสิ่งที่คุณต้องการบนท้องถนน
กับ คุณควรนำติดตัวไปด้วย:
- เต็นท์กันน้ำได้ดีกว่า
- karemat - พรมนักท่องเที่ยวที่จะทำหน้าที่เป็นพื้นเต็นท์
- ถุงนอน;
- ไฟฉาย;
- กระเป๋าเป้สะพายหลังที่กว้างขวาง;
- การเปลี่ยนเสื้อผ้า
- เครื่องใช้โลหะหรือพลาสติก (ถ้วย ชาม ช้อน ส้อม มีด ที่เปิดกระป๋อง)
- เตาแก๊สสำหรับนักท่องเที่ยว
- อาหาร - จากอาหาร ให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่เน่าเสียง่าย: ซีเรียล, พาสต้า, มูสลี่, อาหารกระป๋อง, ขนมปัง, น้ำมันหมูหรือไส้กรอกรมควันดิบ, ขนมหวาน, ชา, ผลไม้แห้ง, เกลือ, เครื่องเทศ;
- แปรงสีฟันและยาสีฟัน
- สบู่ กระดาษชำระ ลิปสติกที่ถูกสุขลักษณะ
- ผ้าขนหนู;
- กระจก, หวี;
- เสื้อกันฝน
นักธรรมชาติวิทยารุ่นเยาว์สนุกกับการใช้เวลานอกบ้าน แต่เด็กในเมืองมักไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับตัวเองตามธรรมชาติ เพื่อป้องกันไม่ให้อุปกรณ์หมดประจุ ควรให้ความบันเทิงแก่พวกเขา
การตั้งแคมป์กับเด็กถือเป็นหน้าที่รับผิดชอบ หากคุณสะพายเป้ ควรให้ลูกของคุณมีกระเป๋าเป้ใบเล็กด้วย ไปตกปลาเหรอ? ดังนั้นเบ็ดตกปลา เด็กควรรู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของทีม
คุณจะต้องนำชุดของเล่นติดตัวไปด้วยขั้นต่ำ เข็มทิศและกล้องส่องทางไกลจะดึงดูดนักท่องเที่ยวรุ่นเยาว์ ดินสอและอัลบั้มจะช่วยให้คุณถ่ายทอดความประทับใจในการสื่อสารกับธรรมชาติด้วยวิธีที่สร้างสรรค์
ลูกบอล จานร่อน ว่าว ไม้เทนนิส และลูกขนไก่จะเติมเต็มเวลาว่างของคุณในวันหยุดของประเทศ
ในอากาศที่บริสุทธิ์ รสชาติของอาหารจะรู้สึกสดใสยิ่งขึ้น และการเปลี่ยนบรรยากาศจะทำให้อาหารง่ายๆ อร่อยยิ่งขึ้น
ถ้าคุณ รวมตัวกันเพื่อทานอาหารว่างที่ ธรรมชาติ นอกเหนือจากที่ระบุไว้ในนั้น รายการพื้นฐานนำมาจาก ด้วยตัวเอง:
- จาน. กระดาษหรือพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งก็ใช้ได้ มันเบากว่ามาก หากคุณไม่มีรถยนต์ นี่เป็นปัจจัยที่สำคัญมาก เพราะยิ่งสัมภาระของคุณเบาลงเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น ชาม เขียง และช้อนส้อมก็มีประโยชน์เช่นกัน
- มีดหลายเล่ม - อันเดียวไม่พอ
- เกลียว กำลังวางแผนพบปะสังสรรค์สุดโรแมนติกพร้อมไวน์สักขวดอยู่ใช่ไหม? ขอแนะนำว่าคุณไม่จำเป็นต้องเปิดมันด้วยนิ้วของคุณ
- กระดาษและผ้าเช็ดปากเปียก ผ้าปูโต๊ะแบบใช้แล้วทิ้ง
- ถุงขยะ. อย่าลืมกลับเข้าเมืองด้วยล่ะ ป่าไม่ใช่ที่ทิ้งขยะ
- ฉันกำลังจะไป. สำหรับของว่างเบาๆ อาหารง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้มีดก็เหมาะสม แซนด์วิช ผัก และผลไม้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการปิกนิกแบบเรียบง่าย ต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดล่วงหน้า: ล้างผักและผลไม้และหั่นไส้กรอก
ทำไมไม่ออกไปทำบาร์บีคิวในฤดูร้อนล่ะ! นี่เป็นวันหยุดพักผ่อนยอดนิยมนอกเมือง
หากคุณกำลังวางแผนทริปทานอาหารอย่างจริงจัง ไฮไลท์ของที่นี่คือบาร์บีคิว ถึง จะถูกเพิ่มเข้าไปในรายการ:
- ย่าง แบบพับจะสะดวกกว่าบนท้องถนน
- ขัดแตะ;
- แหนบหรือไม้พาย
- เก้าอี้พับและโต๊ะ;
- ถ่านหิน, การจุดระเบิด;
- ขวาน;
- เต็นท์กันสาด;
- โดยผลิตภัณฑ์จะประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ซอส ผักย่าง และเครื่องปรุงรส
ชุดปฐมพยาบาลบนท้องถนน
ชอบ เราสัญญาว่านี่คือรายการยาที่จำเป็นสำหรับการเดินทาง:
- สำหรับพิษ: ตัวดูดซับที่กำจัดสารพิษออกจากร่างกายเช่นถ่านกัมมันต์หรือโพลีซอร์บ เช่นเดียวกับโลเพอราไมด์หรืออิโมเดียมซึ่งช่วยหยุดอาการท้องร่วง
- ยาแก้ปวด;
- พลาสเตอร์ ผ้าพันแผล สำลี และยาฆ่าเชื้อ
- ยาแก้แพ้;
- ยารักษาแผลไหม้
- ครีมที่ช่วยปลอบประโลมผิวหลังแมลงสัตว์กัดต่อย
หากคุณไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์เป็นเวลานานยาลดไข้และยาแก้หวัดจะไม่ฟุ่มเฟือย นอกจากนี้อย่าลืมยาที่คุณรับประทานเป็นประจำ เนื่องจากพื้นที่ในเป้สะพายหลังนั้นมีจำกัดอยู่เสมอ เราจึงขอแนะนำให้คุณเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วยต่างๆ ได้ในคราวเดียว ดังนั้นสากลไม่เพียง แต่เร่งการสมานแผลและมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อเท่านั้น แต่ยังบรรเทาอาการคันจากการถูกกัดและบรรเทาอาการปวดเมื่อยอีกด้วย
ต้องขอบคุณรายการนี้ ชุดปฐมพยาบาลสำหรับการเดินทางจึงไม่กินพื้นที่ถึงครึ่งหนึ่งของกระเป๋าเป้ของคุณ
ในไม่ช้า ฤดูร้อนก็จะมาเยือน และเมืองแห่งป่าคอนกรีตก็จะร้อนระอุถึงขีดสุด ในช่วงสุดสัปดาห์ในเมืองใหญ่ มีอะไรให้ทำอยู่เสมอ... ไปดูหนัง ขี่เรือคาตามารันในสวนสาธารณะ หรือขี่จักรยาน ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่ดี แต่คุณเห็นไหมว่าตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการออกไปสู่ธรรมชาติซึ่งคุณสามารถลืมปัญหาในชีวิตประจำวันทั้งหมดชั่วคราวและรู้สึกเหมือนเป็นคนป่าเถื่อนในความหมายที่ดี
แต่ก่อนการเดินทางคุณควรพิจารณาว่าคุณต้องนำอะไรไปปิกนิกจากอาหารทำรายการสิ่งจำเป็นที่จำเป็นสำหรับการเข้าพักที่สะดวกสบาย
รายการสิ่งของที่ต้องเตรียมไปปิกนิกในช่วงอากาศร้อน
- ผ้าห่มหรือผ้าคลุมเตียง- สำหรับการปิกนิกระยะสั้น - นี่เป็นสิ่งแรกและจำเป็นที่สุดที่ต้องดูแล! ท้ายที่สุดคุณจะต้องนั่งหรือนอนบนอะไรบางอย่าง :)
- แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ แต่... ต้องปรุงหรือหั่นอะไรบางอย่าง! ดังนั้นอันดับที่สองในรายการเราจะระบุเครื่องมืออเนกประสงค์ มีด และเครื่องใช้อื่น ๆ หากคุณกำลังไปเที่ยวพักผ่อนกับเด็ก ๆ ให้ดูแลความสะดวกสบายของพวกเขาด้วย
เมื่อไม่นานมานี้ฉันสั่งจาก Aliexpress โดยเฉพาะสำหรับการเดินทางไปบาร์บีคิว: มีด, ส้อม, ช้อนในขวดเดียว เมื่อกางออกสามารถปลดปลั๊กออกและใช้แยกกันได้ ฉันแทบรอไม่ไหวที่จะลองใช้ :) ราคาอยู่ที่ 180 รูเบิล
- ไฟแช็ก ไม้ขีด
- เมื่อไปบาร์บีคิว ควรระวังไม้เสียบไม้เป็นอย่างน้อย คงจะดีไม่น้อยถ้ามีตะแกรงแบบพับได้ในกระเป๋าเดินทางของคุณ เป็นทางเลือกสุดท้าย สร้างบาร์บีคิวจากอิฐ 4 ก้อน :)
- ถ่านหิน ไม่มีใครสงสัยเลยว่าคุณจะพบกิ่งไม้แห้งและไม้อื่นๆ ในป่า ทั้งหมดนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับไฟยามเย็นซึ่งคุณจะเล่าเรื่องสยองขวัญหรือเล่าเรื่องตลกใกล้ ๆ ต้องใช้ถ่านหินในการปรุงอาหารร้อน
- เตาแก๊สจะช่วยให้คุณทอดไข่และไส้กรอกหรืออุ่นชาได้อย่างรวดเร็ว อย่าปล่อยให้เด็กๆ อยู่ใกล้ๆ เพราะแก๊ส... อันตราย... :)
- ผ้าเช็ดปาก
- ไม่ว่าคุณจะมีลูกด้วยหรือไม่ก็คุ้มค่าที่จะพาไป อุปกรณ์สำหรับเกมกลางแจ้ง
- จานร่อน
- ปืนลมสำหรับยิงเป้า ฯลฯ
- ลำโพงบลูทูธไร้สาย- ชอบชิคๆหรูหรามากกว่าแต่ก็จะสนุกกว่าโดยเฉพาะถ้าบริษัทใหญ่และอยากจัดปาร์ตี้ในป่า ลำโพงบางตัวมีเคสกันน้ำและกันฝุ่น คุณเพียงแค่ต้องเชื่อมต่อผ่านบลูทูธเข้ากับโทรศัพท์ของคุณและเล่นเพลงโปรดของคุณ
- ที่ชาร์จแบบพกพา- ในช่วงวันหยุดจะดีกว่าที่จะลืมอุปกรณ์ทั้งหมด แต่เราคุ้นเคยกับอุปกรณ์เหล่านี้มากจนแม้แต่การก่อไฟก็สามารถมาพร้อมกับวลี: โอเค Google ... วิธีจุดไฟ)) และเพื่อให้ต่ำ เปอร์เซ็นต์แบตเตอรี่ไม่บดบังวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณ นำ Powerbank ติดตัวไปด้วยขนาด 20,000 mAh ซึ่งเพียงพอสำหรับการชาร์จสมาร์ทโฟนเต็ม 8 - 10 ครั้ง ในบทความถัดไปคุณจะพบว่ามีสิ่งที่น่าสนใจมากมาย อย่าพลาด!
- ดังนั้น... พวกเขาเสียบที่ชาร์จเข้าไป แต่แล้วโทรศัพท์ล่ะ?
พักค้างคืนในธรรมชาติ
1. คุณชอบการผจญภัยและต้องการออกจากเมืองที่มีมลพิษอย่างน้อยหนึ่งคืน และไม่รู้ว่าจะพาไปปิกนิกกับอะไรหรือไม่? ก่อนอื่น เต็นท์ควรเข้าไปในท้ายรถของคุณ จำนวนสองเท่าหรือใหญ่กว่านั้นขึ้นอยู่กับบริษัทของคุณ
2. ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล(สบู่ แปรงสีฟัน ยาสีฟัน)
3. ไฟฉาย
4. โคมไฟไร้สายสำหรับเต็นท์ หากคุณนอนไม่หลับและอยากอ่านหนังสือก็ให้ทำในเต็นท์ที่มีแสงสว่างเพียงพอ
5. ชาวประมงตัวยงทุกคนรู้ดีว่าการกัดที่ดีที่สุดจะเริ่มตั้งแต่เช้าตรู่... ระหว่างเวลา 4 ถึง 5 โมงเช้า ดังนั้นรีบคว้าไว้เลย อุปกรณ์ตกปลา.
6. กล้อง ผู้ชื่นชอบการถ่ายภาพธรรมชาตินึกภาพไม่ออกว่าตนเองจะได้ภาพที่น่าทึ่งในตอนเย็นใกล้กองไฟหรือในยามเช้าตรู่เมื่อพระอาทิตย์ขึ้น
7. ยากันยุง- Bloodsuckers อาจทำให้เกิดปัญหามากมายและความสนุกสนานสีรุ้งอาจกลายเป็นนรกที่มีชีวิต มอสคิทอลหรือการ์เด็กซ์ช่วยคุณได้
8. อุปกรณ์การนอน. ผ้าห่มหรือผ้าห่มอุ่นๆ.
9. กระดาษชำระ- ฉันไม่คิดว่ามันคุ้มค่าที่จะกล่าวถึง มันเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ดีที่สุดของมนุษยชาติ
จะเอาผลิตภัณฑ์อะไร
หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงเคบับ คุณจะต้องดูแลผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนื้อสัตว์ - หมู, เนื้อแกะ, น่องไก่, ปีก ควรหมักไว้ล่วงหน้าเพื่อไม่ให้รบกวนธรรมชาตินี้ อย่างไรก็ตามหากคุณไม่มีเวลา คุณจะต้องมี:
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
- พริกไทย
- มายองเนส
- ซอสมะเขือเทศ
- น้ำแร่
- วันหยุดนอกเมืองจะไม่สมบูรณ์หากคุณไม่ตุนผักสด: มะเขือเทศ แตงกวา สมุนไพร มันฝรั่ง)
- ผู้ชื่นชอบการเดินป่าจะเพลิดเพลินกับอาหารกระป๋อง (ปลาทะเลชนิดหนึ่ง เนื้อตุ๋น)
- ขนมปังหรือ Lavash เพื่อลิ้มรส
- นมจะเปรี้ยวเร็วเมื่อโดนความร้อน เราจึงแนะนำให้รับประทาน นมข้นจืดใส่ถุงมีฝาปิด.
- แซนด์วิชหรือขนมหวานสำหรับชา
- แฟนภาพยนตร์ต่างประเทศคงอยากลองทำมาร์ชเมลโลว์ย่างบนกองไฟตามธรรมเนียมอเมริกันแบบดั้งเดิม
ชุดปฐมพยาบาล
- สารละลาย Zelenka, ไอโอดีน หรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ - สำหรับรอยถลอกและรอยขีดข่วน
- ผ้าเช็ดทำความสะอาดฆ่าเชื้อ ผ้าพันแผล พลาสเตอร์
- สปามัลกอน
- ตัวดูดซับพิษ: ถ่านกัมมันต์, Smecta
- No-shpa, Hilak-Forte, Festal, Mezim-Forte - เพื่อฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้
เสื้อผ้าสำหรับกิจกรรมกลางแจ้ง
ก่อนการเดินทาง คุณควรศึกษารายงานอุตุนิยมวิทยาสำหรับสุดสัปดาห์ที่จะถึงนี้ และเตรียมเสื้อผ้าให้เหมาะสมตามนี้ ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะต้องการ:
- กางเกงคุณไม่รังเกียจที่จะสกปรก
- กางเกงขาสั้นหากอากาศร้อน
- ถุงเท้าสำหรับอากาศหนาว
- สำหรับผู้ที่ตัดสินใจไปปิกนิกค้างคืน ควรเตรียมเสื้อผ้าที่ให้ความอบอุ่น เช่น เสื้อมีฮู้ด หมวกทรงบาง
- เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดจัด ให้เก็บหมวกไว้ในกระเป๋า
- แว่นกันแดด
- เสื้อกันฝน
- ทิ้ง Louboutins และกางเกงที่น่าทึ่งไว้ที่บ้าน โดยธรรมชาติคุณจะต้องมีรองเท้าที่จริงจังกว่านี้ (รองเท้าผ้าใบเก่ารองเท้าบูท)
เราหวังว่าเราจะไม่พลาดสิ่งใดเลย และที่สำคัญที่สุด โปรดจำไว้ว่าวันหยุดพักผ่อนที่ประสบความสำเร็จจะถือเป็นการพักผ่อนที่ให้ความเพลิดเพลินและทิ้งความทรงจำอันน่ารื่นรมย์ที่สุดไว้
ปล. อย่าดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปและเก็บขยะตามตัวคุณเอง
ปล. ขอให้อากาศดีๆ จงอยู่กับคุณ!
“เราจะไปบาร์บีคิวกัน!” คำพูดเหล่านี้ทำให้ทุกคนมีความสุข และคาดหวังถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยม การรับรู้ความรู้สึกในการดื่ม และการมองเห็น ตลอดจนความสุขในการสื่อสาร
เช่นเดียวกับเหตุการณ์ร้ายแรงอื่นๆ ทริปบาร์บีคิวต้องมีการวางแผนอย่างรอบคอบ สิ่งแรกที่คุณต้องทำคืออย่านำติดตัวไปด้วย แต่ให้ทำ: ค้นหาพยากรณ์อากาศที่แน่นอน ถ้าฝนตก วันหยุดก็จะพัง
จะเอาอะไรไปด้วย
ตอนนี้เราจัดทำรายการสิ่งที่จำเป็น แน่นอนว่าสิ่งสำคัญคือเคบับเอง แน่นอนว่ามีคนในบริษัทที่รู้วิธีซื้อเนื้อสัตว์และหมักมัน ถ้าไม่เช่นนั้นเคบับสำเร็จรูปก็จะทำ ปริมาณคำนวณอยู่ที่ประมาณ 300-400 กรัมต่อคน
บาร์บีคิวและไม้เสียบ- คงจะดีถ้ามีอยู่แล้ว ขณะนี้มีบาร์บีคิวแบบใช้แล้วทิ้งที่ทำจากกระดาษฟอยล์หนาลดราคา มาพร้อมไม้เสียบและถ่านอัดก้อน สะดวกและรวดเร็วมาก
แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบวิธีนี้ - บางคนพอใจกับขั้นตอนการจุดฟืนการเตรียมถ่านหินและขั้นตอนอื่น ๆ ทั้งหมด จากนั้นคุณจะต้องเอาฟืนมาแยกล่วงหน้าหรือซื้อถ่านหิน หากคุณวางแผนที่จะตัดกิ่งไม้เพื่อจุดไฟ คุณจะต้องใช้ขวานท่องเที่ยว
หากต้องการทำให้ตะแกรงของเราสว่างขึ้นอย่างรวดเร็ว ให้คว้าไว้ ของเหลวที่เบากว่า, เอาสำลีมา ถุงมือในการประกอบและแยกชิ้นส่วนบาร์บีคิว มือของคุณจะไม่สกปรกหรือถูกไฟไหม้ และสำหรับการร้อยเนื้อคุณสามารถใช้ถุงมือยางที่ใช้ในครัวเรือนได้
อย่าลืมการแข่งขัน! หากไม่มีพวกเขาจะไม่มีบาร์บีคิว
คุณจะต้อง:
- เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้ง– จานและแก้ว ส้อม ช้อน
- ผ้าเช็ดทำความสะอาดแบบแห้งและเปียก– โดยธรรมชาติแล้ว การล้างมือในบ่อน้ำนั้นเป็นไปไม่ได้เสมอไป
- มีดโลหะคู่หนึ่ง– พลาสติกไม่บาดเนื้อ
- ซอสเคบับดีกว่าสองหรือสามประเภท ซอสมะเขือเทศ ซัตเซเบลี หรือมะเขือเทศรสเผ็ดใดๆ ก็เหมาะสม
- ของเหลวมีแอลกอฮอล์และไม่ค่อยดีนัก ปริมาณและคุณภาพของแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับรสนิยมของบริษัท ไวน์แดงแห้งเข้ากันได้ดีกับบาร์บีคิว และเบียร์ก็ดีเช่นกัน แต่อย่าลืมว่าคุณอยู่ในธรรมชาติและอย่าถูกปล่อยปละละเลยจนเกินไป น้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้ ผลไม้แช่อิ่มมักได้รับการยกย่องอย่างสูงในบาร์บีคิว และจะหมดเร็วมาก อย่าลืมนำขวดขนาด 5 ลิตรหลายใบ น้ำดื่ม- ชิชเคบับอาจมีรสเผ็ดมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับซอสมะเขือเทศ และทำให้รู้สึกกระหายน้ำมากจนไม่สามารถดับได้ด้วยเบียร์
- ของว่าง- ผักสดเข้ากันได้ดีกับบาร์บีคิว: มะเขือเทศ, แตงกวา, พริก, สมุนไพร เห็ดแชมปิญองและพริกป่นที่อบบนตะแกรงอร่อยมาก และถ่านหินก็ผลิตมันฝรั่งอบที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอม อย่าลืม เกลือและ ขนมปัง.
- ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมที่คุณสามารถนำไปทำบาร์บีคิวได้ — คุณสามารถซื้อสลัด (ควรเป็นของเบา ๆ ที่ทำจากอาหารทะเลผักไก่) ซุปเปอร์มาร์เก็ตมีให้เลือกมากมายในปัจจุบัน คุณสามารถนำไส้กรอกแฮมหมูต้มจากอาหารไปเป็นบาร์บีคิวได้ ชีสหั่นบาง ๆ, ผักดอง (เห็ด, แตงกวาดอง, กระเทียมดองและพริกไทย, กะหล่ำปลีดอง) บางบริษัทต้องการสต็อกมันฝรั่งทอด แครกเกอร์ ปลาแห้งและปลาหมึก ถั่ว และอาหารกรุบกรอบอื่นๆ ผู้ที่ชื่นชอบของหวานจะไม่ปฏิเสธของหวานแม้ว่าจะทำบาร์บีคิวเสร็จแล้วก็ตาม ดังนั้นควรซื้อช็อคโกแลตสองสามชิ้นหรือช็อคโกแลตหนึ่งถุง หากการตั้งแคมป์ของคุณเกิดขึ้นในช่วงที่มีเมฆมากหรืออากาศหนาว คุณสามารถใช้กระติกน้ำร้อนกับชาร้อนได้
- สำหรับคนที่กระตือรือร้นก็ควรจะทำ อุปกรณ์กีฬาหรือกีตาร์- หลังเลิกงาน เล่นแบดมินตัน มีเกมให้เล่นมากมายทั้งสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถเล่นแบ็คแกมมอน โดมิโน ไพ่ได้โดยไม่ต้องเคลื่อนไหวโดยไม่จำเป็น และถ้ามีคนเล่นกีต้าร์ในบริษัทตอนเย็นสัญญาว่าจะสนุกไม่น่าเบื่อ
- หากคุณไม่พบพื้นที่โล่งที่มีท่อนไม้และโต๊ะ และคุณไม่ต้องการวางอาหารทั้งหมดบนพื้น คุณจะต้องนำติดตัวไปด้วย โต๊ะพับพร้อมเก้าอี้- วิธีสุดท้ายคือนำผ้าห่มมาด้วยเพื่อจะได้นั่งบนนั้นได้
- นอกจากนี้คุณอาจต้องการ: ที่เปิดกระป๋อง, ที่เปิดกระป๋อง, แบบใช้แล้วทิ้ง ผ้าปูโต๊ะสำหรับโต๊ะชั่วคราว ชามลึกสำหรับชิชเคบับที่เสร็จแล้ว
- บันทึกช่วงเวลาแห่งความสุข กล้องหรือ กล้องวิดีโอ!
นี่อาจเป็นรายการทั้งหมดสำหรับการเดินป่าหนึ่งวัน นักท่องเที่ยวที่มีประสบการณ์จัดวาง: ใครซื้ออะไรและโชคดี แต่งตั้งผู้รับผิดชอบ - เขาจะตรวจสอบว่าได้ดำเนินการทุกอย่างแล้วหรือไม่ คำนวณค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้วแบ่งให้ทุกคน
หากคุณวางแผนจะพักค้างคืน รายการสิ่งที่จำเป็นจะยาวนานกว่ามาก ค่ำคืนในธรรมชาติต้องการที่พักพิง (เต็นท์) ความอบอุ่น (ถุงนอน ผ้าห่ม) และอาหารมากมาย
แต่การปิกนิกบาร์บีคิวส่วนใหญ่จะจำกัดอยู่ที่หนึ่งวันเท่านั้น หากคุณกำลังขับรถ โชคไม่ดีที่คนขับจะต้องงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
และสุดท้าย แต่อาจสำคัญที่สุด อย่าลืมนำติดตัวไปด้วย ถุงขยะและนำทุกสิ่งที่เหลืออยู่ไปยังภาชนะที่ใกล้ที่สุด ท้ายที่สุดแล้ว ก่อนปิกนิก ป่าก็สะอาด ปล่อยให้เป็นอย่างนั้น
ฤดูร้อนช่วยให้คุณใช้เวลานอกเมืองได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - ออกไปข้างนอกสักสองสามวันแล้วค้างคืนกลางแจ้ง ในรถยนต์ หรือในเต็นท์ ในขณะเดียวกันก็ต้องทานอาหารแม้เดินทางโดยรถยนต์และทานอาหารให้อร่อยโดยเฉพาะเมื่อเดินทางพร้อมเด็กๆ
วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีคำนวณปริมาณอาหาร ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่ควรนำติดตัวไปนอกบ้าน อุปกรณ์ที่เราอาจต้องใช้ และสิ่งที่เราปรุงอาหารนอกบ้านได้ ฉันจะเสนอตัวเลือกเมนูเล็กๆ แต่ใช้งานได้จริงสำหรับการให้อาหารคนสามคนนอกบ้าน
เมื่อพิจารณาว่าเราทุกคนต่างก็เป็นนักขับรถยนต์ และเราไม่จำเป็นต้องพกของชำทั้งชุดใส่กระเป๋าเป้สะพายหลัง ข้อจำกัดเพียงอย่างเดียวสำหรับเราคือขนาดของท้ายรถ ซึ่งนอกเหนือจากสิ่งของแล้ว เรายังต้องใส่อาหารด้วย
เครื่องใช้อะไรที่เป็นประโยชน์เมื่อเดินทางโดยรถยนต์?
ขอจองด่วนครับ เวลาเราไปแคมป์ปิ้ง ชมธรรมชาติ โดยเฉพาะเมืองนอกเมืองที่ไม่มีร้านกาแฟหรือร้านค้าก็ทำอาหารเองตลอด เราไม่ใช้ไฟในการปรุงอาหาร
ดังนั้นฉันจึงมีติดตัวอยู่ในรถเสมอ:
1. เตาแก๊สแคมป์ปิ้ง และถังแก๊สสำรองที่เหมาะสม
อย่าพยายามประหยัดเตาแก๊สและถังแก๊ส กระเบื้องจีนราคาถูกมักจะพังเร็วในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุด กระเบื้องคุณภาพดีจะมีอายุการใช้งาน 2-3 ปีหากใช้งานเป็นประจำ และ 5-6 ปีเมื่อใช้ไม่บ่อยนัก เมื่อซื้อถังแก๊ส ควรพิจารณาทั้งผู้ผลิตและหมวดแก๊สด้วย (ฤดูร้อน/ฤดูหนาว) เราพยายามใช้แก๊ส Pathfinder หรือ Kovea
ฉันใช้กระบอกสูบประมาณนี้: หนึ่งกระบอกต่อวันในการเตรียมอาหารเช้าและเย็น บวกกับถังสำรองอีกสองหรือสามกระบอก นั่นคือสำหรับการเดินทางสามวันแก๊สห้าถังก็เพียงพอแล้ว หากคุณไม่แน่ใจในคุณภาพของถังแก๊สและกลัวว่าจะไม่พอก็เติมน้ำมันเพิ่มเล็กน้อยในครั้งแรก
2.ชุดจาน
- กระทะที่มีฝาปิดขนาด 2.5 - 3 ลิตรฉันใช้อลูมิเนียมทำความสะอาดง่ายกว่า
- กระทะมีฝาปิด ผมใช้กระทะเทฟล่อนธรรมดาครับ อย่างไรก็ตามคำแนะนำเล็กน้อยในการล้างกระทะเทฟลอนนอกบ้าน: ซื้อกระดาษชำระธรรมดาหลายม้วนและหลังจากปรุงอาหารในขณะที่กระทะยังไม่เย็นสนิทให้เช็ดด้วยผ้ากระดาษแห้งหลาย ๆ ครั้ง เหมาะสำหรับการขจัดคราบไขมันและขัดกระทะ ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด
- กาต้มน้ำ (แน่นอนคุณสามารถต้มชาในกระทะได้ แต่ประการแรกกระทะอาจจะยุ่งและอย่างที่สองเราคุ้นเคยกับการมีกาต้มน้ำแคมป์)
- ชามสลัดพลาสติกหลายใบพร้อมฝาปิด
- เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้ง (จานลึกและแบน) เรารับพัสดุครั้งละ 50 ชิ้น - เพียงพอสำหรับการเดินทางหลายครั้ง
- แก้วโลหะ จำนวนแก้วเท่ากับจำนวนสมาชิกในครอบครัว
- ถ้วยพลาสติก 10 ชิ้น เผื่อไว้;
- ทัพพี ช้อนมีรู ไม้พายไม้ ที่เปิดจุก ที่เปิดมีด ส้อมโลหะ และช้อน ในปริมาณเท่ากับสมาชิกในครอบครัว คุณสามารถใช้ส้อมและช้อนแบบใช้แล้วทิ้งได้ แต่สำหรับการปรุงอาหารเช่นการกวนซุปจะสะดวกกว่าถ้าใช้ช้อนโลหะ มีดแน่นอนครับ การใช้มีดทำครัวธรรมดาจะสะดวกกว่าสำหรับฉันแม้ว่าคุณจะใช้มีดพกก็ได้ก็ตาม
- เขียง จะมีประโยชน์ในการหั่นขนมปัง หั่นสลัด หั่นเนื้อและปลา
อาหารทุกจานถูกจัดวางอย่างประณีตในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิด สะดวกมาก ทุกอย่างอยู่ในที่เดียว ไม่ต้องดูรถให้ทั่ว
หากคุณเดินทางพร้อมสุนัข ให้เพิ่มชามสำหรับสุนัขสองสามใบในชุดอาหารเย็นของคุณ
3. ตาราง. โต๊ะนักท่องเที่ยวปกติ
แน่นอนว่าไม่ใช่รถทุกคันจะเหมาะกับชุดเฟอร์นิเจอร์แคมป์ปิ้ง แต่โต๊ะหรืออย่างน้อยพื้นผิวตรงที่คุณสามารถวางเตาแก๊สได้อย่างปลอดภัย โดยไม่เสี่ยงต่อการล้ม และเพียงวางอาหารสำหรับทำอาหารกลางแจ้งถือเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง
4. ผ้าเช็ดครัวสองถึงสามผืน
การเช็ดมือ ตั้งกระทะร้อน และเช็ดจานที่ล้างแล้วมีประโยชน์มาก กระดาษชำระสองสามม้วนก็มีจุดประสงค์เดียวกัน นอกจากนี้กระดาษชำระที่ใช้แล้วยังเผาไหม้ได้ดีในกองไฟ
5.ถุงขยะ
ฉันไม่สามารถทนต่อการทิ้งขยะตามธรรมชาติได้ เราจึงนำขยะของเราที่ยังไม่เผาไม่ว่าจะอยู่ไกลแค่ไหนไปลงถังขยะที่ใกล้ที่สุดเสมอ ยิ่งคุณนำถุงขยะมีขนาดใหญ่และแน่นมากขึ้น โอกาสที่ขยะจะรั่วไหลในรถก็จะน้อยลง...
กฎพื้นฐานสำหรับการสร้างชุดอาหารสำหรับการเดินทางกลางแจ้ง
สำหรับฉัน มีเพียงสามกฎในการสร้างชุดขายของชำ:
อันดับแรก.ควรมีน้ำดื่มปริมาณมาก ยิ่งข้างนอกร้อนเท่าไหร่ คุณก็ควรมีน้ำดื่มมากขึ้นเท่านั้น
ที่สอง.ยิ่งข้างนอกร้อน อาหารเน่าเสียก็น้อยลงตามไปด้วย
ที่สาม.อย่านำอาหารมาโดยเฉพาะอาหารที่เน่าเสียง่ายเกินกว่าที่คุณจะรับประทานได้
เรานำผลิตภัณฑ์อะไรบ้างไปกลางแจ้ง?
แต่ละครอบครัวมีชุดผลิตภัณฑ์ของตัวเอง แต่สำหรับเรา สำหรับครอบครัวที่มีสมาชิก 3 คน ชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานจะมีลักษณะดังนี้:
- อาหารกระป๋อง: เนื้อสัตว์ ปลา กบาล ฉันใช้เวลาเดินทางสองกระป๋องต่อวัน ปาเต้ - หนึ่งขวดเป็นเวลาสองวัน
- บัควีทพาสต้า อ้างอิงจากหนึ่งแพ็คเป็นเวลาสองวัน (แม้ว่าจะเหลืออยู่ผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมาก)
- มันฝรั่งหัวหอม ในอัตราประมาณหนึ่งถังโดยเฉลี่ยต่อสัปดาห์ บวกกับหัวหอมโหลต่อสัปดาห์
- ขนมปัง คุกกี้ มัฟฟิน ฯลฯ สำหรับชา ขนมปัง - ครึ่งก้อนสำหรับหนึ่งวัน ทุกอย่างอื่น - เพื่อลิ้มรส
- ซุปสำเร็จรูปหลายซอง ตามกฎแล้วหนึ่งซองต่อวัน
- น้ำดื่ม. ตามกฎแล้วห้าลิตรต่อวัน ควรใช้ถังสี่เหลี่ยมขนาด 10 ลิตรแล้วเทน้ำลงไปด้วยตัวเองจะดีกว่า แต่ขวดขนาด 5 ลิตรที่ซื้อในร้านก็สะดวกเช่นกัน
- ชา กาแฟ น้ำตาล นมข้น ตามกฎแล้วชาบรรจุถุงขนาดกลางหนึ่งซองและกาแฟหนึ่งขวดก็เพียงพอแล้ว ควรเก็บภาชนะพลาสติกขนาดเล็กที่มีฝาปิดมิดชิดสำหรับใส่น้ำตาล ตามที่แสดงให้เห็น ถุงพลาสติกที่มีน้ำตาลแตกในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุด และกล่องกระดาษก็แตกสลายในวันที่สามหรือสี่ของการเดินทาง
- เกลือ เครื่องปรุงรสต่างๆ (สำหรับเนื้อสัตว์ ปลา ฯลฯ) โซดา สะดวกกว่าในการนำเกลือในบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่มีเครื่องจ่าย ปริมาณเครื่องปรุงขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณวางแผนจะปรุง
- ไข่ นม ที่มีอายุการเก็บรักษานาน ฉันเอาไข่โหลมาใส่ในแพ็คเกจ ถ้าข้างนอกอากาศเย็นและเราต้องเดินทางนาน บางครั้งเราก็ซื้อไข่สองโหล หากคุณรับประทานไข่เป็นจำนวนมาก ให้วางไว้ในชามสลัดที่มีฝาปิด หลังจากห่อด้วยผ้าขนหนูแล้ว เพื่อไม่ให้ไข่สัมผัสกันหรือติดกับผนังของชามสลัด นม - สองลิตร
- แป้งถุงเล็กๆ คุณยังสามารถปรุงแพนเค้กได้ และหากตกปลาได้สำเร็จ ให้ทอดปลาในแป้ง ตามกฎแล้วหนึ่งกิโลกรัมก็เพียงพอแล้ว
- น้ำมันดอกทานตะวัน (ควรใส่ขวดเล็กดีกว่า - เก็บง่ายกว่า) ครึ่งลิตรก็เพียงพอแล้ว
- ไส้กรอก (ควรรมควันดิบหรือ Cervelat) อาจเป็นไส้กรอกหรือไส้กรอก (หากอากาศไม่ร้อน และต้องรับประทานภายใน 24 ชั่วโมง) Cervelat ขนาดใหญ่ประมาณหนึ่งแท่งเป็นเวลาสามวัน
- อาจเป็นเนื้อสัตว์หรือเนื้อไก่แช่แข็ง โดยมีเงื่อนไขว่าจะต้องปรุงและรับประทานภายใน 24 ชั่วโมง
- ชีส, ชีสแปรรูป ขึ้นอยู่กับปริมาณชีสที่คุณกิน
- มายองเนส ซอสมะเขือเทศ เรายังใช้ครีมเปรี้ยวหากเราวางแผนที่จะกินภายใน 24 ชั่วโมง
- ผักสด สลัดผักใบเขียว ฉันเอาแตงกวาประมาณสิบลูกและมะเขือเทศจำนวนเท่ากัน เพียงพอสำหรับสามวัน พวกเขาไม่ได้อยู่อีกต่อไป
- น้ำแร่พลาสติกหลายขวด (โดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อน) คุณไม่ควรดื่มโซดาและน้ำผลไม้ - ในทางกลับกันจะเพิ่มความกระหาย
- น้ำดื่มธรรมดาขนาดห้าลิตรหลายขวด ในอัตราห้าลิตรต่อวัน
คำแนะนำเล็กๆ น้อยๆ ในการขยายความปลอดภัยของอาหารที่รับประทานระหว่างการเดินทาง: หากคุณแวะที่บ่อ ให้เติมน้ำหนึ่งถัง บรรจุอาหารที่เน่าเสียง่ายลงในถุงพลาสติก แล้วใส่ลงในถังน้ำ ต้องเก็บถังไว้ในที่ร่มอย่างแน่นอน ยิ่งข้างนอกร้อนมากเท่าไหร่ก็ยิ่งจำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำในถังบ่อยขึ้นเท่านั้น (ในขณะที่มันร้อนขึ้น)
เช่นเดียวกับในกรณีของจาน จะสะดวกกว่าในการวางผลิตภัณฑ์ที่คุณนำติดตัวไปตามธรรมชาติในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิด ทางที่ดีควรบรรจุอาหารในภาชนะที่แตกต่างกัน โดยแยกเป็นของที่เน่าเสียง่ายและของที่เก็บไว้บนชั้นวางได้ ตัวอย่างเช่น อาหารกระป๋อง เกลือ ซีเรียลและพาสต้า เครื่องปรุงรส และน้ำมันดอกทานตะวัน จะเข้ากันได้อย่างลงตัวในภาชนะเดียว
ในการคำนวณปริมาณผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับกิจกรรมกลางแจ้ง คุณต้องพิจารณาว่าจะปรุงอาหารอะไรและบ่อยแค่ไหน
ฉันขอย้ำอีกครั้ง: ถ้าข้างนอกร้อนจัด เราไม่ทานอาหารที่เน่าเสียง่าย!
วันแรก
ตามกฎแล้วส่วนหนึ่งของวันแรกจะใช้เวลาบนถนนไปยังสถานที่พักผ่อน ขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการเดินทางและคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าที่บ้านคุณไม่เพียงสามารถรับประทานอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังเตรียมอาหารสำหรับวันแรกของการเดินทางด้วย:
อาหารเช้า: เราทานอาหารเช้าที่บ้าน
อาหารเย็น.
สำหรับมื้อกลางวัน (ของว่างบนท้องถนน) ฉันต้มไข่สองสามฟองสำหรับท้องถนน (สองชิ้นต่อคน) ต้มมันฝรั่ง (หรือมันฝรั่งสองชิ้นต่อคน) ทอดเนื้อไก่หรือเนื้อไม่ติดมันทีละชิ้นขนาดกลาง ขณะที่ยังอุ่นอยู่ ฉันบรรจุมันฝรั่งและไก่ (หรือเนื้อสัตว์) ลงในภาชนะพลาสติกขนาดเล็กแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวัง ฉันกำลังทำแซนด์วิช ฉันยังนำแอปเปิ้ล/กล้วย/ลูกแพร์ ฯลฯ ไปด้วย ฉันเอากระติกน้ำร้อนกับชา
อาหารเย็น.
เราเตรียมอาหารเย็นกลางแจ้ง (ที่จุดพักผ่อน) เนื่องจากฉันไม่ได้รับประทานอาหารกลางวันเต็มรูปแบบในตอนกลางวัน ฉันจึงทำซุปในตอนเย็น
สลัด: แตงกวา, มะเขือเทศ, สมุนไพร, ราดด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน (หรือครีมเปรี้ยว) ถ้าฉันทำไข่ไม่เสร็จระหว่างทางฉันก็จะบี้มันลงในสลัดด้วย ซุป: ฉันใช้ซุปสำเร็จรูปหนึ่งซองในการทำ ก่อนอื่นฉันปอกและต้มมันฝรั่งเมื่อมันฝรั่งต้มฉันก็ใส่สตูว์ (บดด้วยส้อม) เมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อมฉันก็เติมซุปหนึ่งห่อ (ดูวิธีทำอาหารบนบรรจุภัณฑ์) . สำหรับซุปสำหรับสามคน น้ำหนึ่งลิตรและมันฝรั่งขนาดกลางสี่ถึงห้าชิ้นก็เพียงพอแล้ว
สรุปสินค้าวันแรก:
- ไข่ต้มหกฟอง
- มันฝรั่งต้มหกอัน
- เนื้อทอดสามชิ้น
- แอปเปิ้ล/กล้วย/ลูกแพร์หลายลูก...;
- สตูว์กระป๋อง;
- ถุงซุปสำเร็จรูป
- น้ำมันดอกทานตะวันและเกลือ
วันที่สอง
อาหารเช้า.
เช้าท่ามกลางธรรมชาติจะถูกจดจำไปอีกนานหากคุณเริ่มต้นด้วยแพนเค้ก!
เราอบแพนเค้กเป็นอาหารเช้า นมข้นหรือแยมขวดเล็กเหมาะสำหรับแพนเค้ก
อาหารเย็น.
ซุปแน่นอน ปรุงมันฝรั่งกับปลากระป๋อง ฉันใส่ปลาลงไปเมื่อมันฝรั่งเกือบสุก ซุปนี้ปรุงเร็วมาก
คุณสามารถทำสลัดจากผักสดเพิ่มเติมได้
อาหารเย็น.
เราทำสลัดและพาสต้าพร้อมสตูว์ แม่บ้านบางคนต้มพาสต้าก่อน จากนั้นโยนลงในกระชอน จากนั้นใส่ในกระทะแล้วใส่สตูว์ลงไป
การทำอาหารตามธรรมชาตินั้นง่ายกว่ามาก: ใช้กระทะอลูมิเนียมเทน้ำลงไปให้เพียงพอเพื่อว่าเมื่อพาสต้าลดลงก็จะมีน้ำปิดสนิท ปรุงพาสต้าจนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่สตูว์บดด้วยส้อม ปรุงบะหมี่: นำไปไว้ในสภาวะ "กึ่งแห้ง" ตามปกติ และเสิร์ฟบนโต๊ะทันที
สรุปสินค้าวันที่สอง:
- นม, แป้ง, ไข่สองฟอง, เกลือ, น้ำตาล, โซดา;
- นมข้น
- แตงกวาสองตัว, มะเขือเทศสองลูก, ผักใบเขียว;
- สี่ถึงห้ามันฝรั่งสำหรับซุป
- กระป๋องปลากระป๋อง
- กระป๋องเนื้อกระป๋อง
- ถุงพาสต้า
- น้ำมันดอกทานตะวันและเกลือ
วันที่สาม
อาหารเช้า.
ไข่คนกับไส้กรอก (เสิร์ฟ)
อาหารเย็น.
สลัดและมันฝรั่งพร้อมสตูว์
เราทานอาหารเย็นที่บ้าน
สรุปสินค้าวันที่สาม:
- ไข่สามถึงสี่ฟอง
- cervelat สองสามชิ้น;
- แตงกวาสองตัว, มะเขือเทศสองลูก, ผักใบเขียว;
- ห้าถึงหกมันฝรั่งสำหรับซุป
- กระป๋องเนื้อกระป๋อง
- น้ำมันดอกทานตะวัน (ในสลัด) และเกลือ
จริงๆ แล้วการปรุงอาหารนอกบ้านใช้เวลาไม่นานนัก และกระบวนการนี้ไม่ใช่ภาระ นอกจากนี้ครอบครัวยังสามารถช่วยทำอาหารได้อีกด้วย
หากวันหยุดเกี่ยวข้องกับการเดินเล่นแทนที่จะทานอาหารกลางวันเราทำแซนด์วิชกับเราและในตอนเย็นเราจะกินซุปอย่างแน่นอน
การเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับออกสู่ธรรมชาติหรือเดินทางไกลนั้นขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเท่านั้น แต่ฉันหวังว่าเคล็ดลับของฉันจะช่วยให้คุณเตรียมอุปกรณ์สำหรับการเดินทางที่ยอดเยี่ยมได้อย่างชาญฉลาด
บทความในหัวข้อ
