น้ำส้มสายชูไวน์จากเยื่อกระดาษ น้ำส้มสายชูไวน์ – ขาวและแดง: องค์ประกอบ ประโยชน์และอันตราย ใช้ในการปรุงอาหาร การทำให้งามสง่า การลดน้ำหนัก วิธีเปลี่ยนน้ำส้มสายชูไวน์ขาวและไวน์แดงในสูตรสลัด กระป๋อง น้ำดอง การอบ

น้ำส้มสายชูเป็นเครื่องปรุงรสที่นิยมใช้ในการปรุงอาหาร สามารถพบได้ในครัวเกือบทุกประเภท น้ำส้มสายชูองุ่น (ไวน์) จากธรรมชาติเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยมีกลิ่นหอมและรสชาติดี ไม่สามารถเปรียบเทียบกับสารละลายกรดอะซิติกในน้ำปกติได้ นี่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ซับซ้อนซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

น้ำส้มสายชูไวน์มีสารที่มีประโยชน์มากมาย: กรดอินทรีย์ (แอสคอร์บิก, แลคติก, แพนโทธีนิก, ทาร์ทาริก), นิโคตินาไมด์, วิตามิน (รวมถึง A, C) และธาตุขนาดเล็ก (ฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม ฟลูออรีน โพแทสเซียม แคลเซียม)

น้ำส้มสายชูคุณภาพสูงเตรียมจากวัตถุดิบธรรมชาติ เพื่อให้มีกลิ่นและสีพิเศษ ผลิตภัณฑ์หมักบ่มในภาชนะไม้โอ๊คเป็นเวลานาน

จากนั้นจึงกรองและเทลงในภาชนะแก้ว
การกล่าวถึงครั้งแรกย้อนกลับไปถึงสหัสวรรษที่ห้าก่อนคริสต์ศักราช ในสมัยที่ห่างไกล ชาวบาบิโลนก็ทำน้ำส้มสายชูจากอินทผาลัมเหมือนกับเครื่องดื่มมึนเมา ไม่เพียงแต่ใช้ปรุงรสเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขอนามัย เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่เชื่อถือได้ และยังใช้รักษาโรคต่างๆ ได้อีกด้วย

มีการกล่าวถึงน้ำส้มสายชูหมักไวน์ในพระคัมภีร์ เครื่องปรุงรสนี้มีคุณค่าในประเทศจีนและญี่ปุ่นมายาวนาน

ฝรั่งเศสถือเป็นแหล่งกำเนิดเครื่องปรุงรสไวน์องุ่น ในปี พ.ศ. 2407 นักจุลชีววิทยาและนักเคมีชาวฝรั่งเศสชื่อดัง หลุยส์ ปาสเตอร์ เปิดเผยความลับของของเหลวที่เป็นกรด ซึ่งพิสูจน์ได้ว่าเป็นผลจากการแปรรูปแอลกอฮอล์โดยจุลินทรีย์ (แบคทีเรียกรดอะซิติก)

ประเภทของน้ำส้มสายชูไวน์

พ่อครัวคุ้นเคยกับน้ำส้มสายชูขาวและแดง แต่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดนี้ยังมีอีกประเภทหนึ่ง

น้ำส้มสายชูไวน์ชั้นเลิศได้มาจากไวน์แอปเปิ้ล รวมทั้งไซเดอร์ด้วย

สูตรอาหารสำหรับทำอาหารที่บ้าน

คุณสามารถทำน้ำส้มสายชูองุ่นดีๆ ได้ที่บ้าน ในกรณีนี้คุณสามารถเตรียมประเภทใดก็ได้ข้างต้น ยกเว้นบัลซามิก

ที่บ้านทำจากผลเบอร์รี่สด น้ำองุ่น ไวน์ และเนื้อไวน์ ในการทำเช่นนี้เพียงเลือกสูตรและปฏิบัติตามขั้นตอนทั้งหมดอย่างเคร่งครัดและปฏิบัติตามสูตร

บ่อยครั้งที่พวกเขาผลิตน้ำส้มสายชูแดงที่เป็นสากลจากมุมมองของการทำอาหาร

นี่เป็นสูตรน้ำส้มสายชูแดงยอดนิยมที่ชาวโปรตุเกสทำเองที่บ้าน ความเข้มของสีและเฉดสีเป็นตัวกำหนดการเลือกไวน์ สำหรับสีแดง ทางเลือกที่ดีที่สุดคือ Cabernet แต่คุณสามารถใช้ไวน์แดงใดก็ได้ น้ำส้มสายชูไวน์ที่ดีถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นกรดประมาณ 8%

วัตถุดิบ:

• ไวน์แดงแห้ง - 0.75 ลิตร;
• น้ำส้มสายชูองุ่น - 50–100 มล.
• ชิปโอ๊ค

1. หากต้องการทำน้ำส้มสายชูที่ดี คุณต้องมีวัตถุดิบเริ่มต้นที่ดี ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำส้มสายชูไวน์สำเร็จรูปเล็กน้อยหากเป็นไปไม่ได้ คุณจะต้องเตรียมสตาร์ทเตอร์ด้วยตัวเอง
2. ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่องุ่นไวน์สุก บีบน้ำผลไม้ออกมาในภาชนะแก้วหรือเคลือบฟันหุ้มด้วยผ้าหรือผ้ากอซหลายชั้นเพื่อให้แน่ใจว่าก๊าซหมักจะไหลออก ควรเก็บภาชนะที่มีน้ำองุ่นไว้ในห้องอุ่นจนกระทั่งน้ำส้มสายชูก่อตัว (น้ำเปรี้ยว)
3. การหมักขั้นแรกจะทำให้เกิดไวน์ หากสภาวะการหมักไม่ได้อยู่ในภาชนะในที่เย็น ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำส้มสายชูซึ่งจะทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้น
4. ตามหลักการแล้วในการผลิตน้ำส้มสายชูคุณต้องมีถังไม้โอ๊ค แต่คุณสามารถ จำกัด ตัวเองอยู่แค่เครื่องแก้วที่คุณใส่ไม้โอ๊คชิ้นเล็ก ๆ
5. เทไวน์แดงลงในถังไม้โอ๊คหรือขวด คุณสามารถนำไวน์โฮมเมดจากวัตถุดิบของคุณหรือซื้อไวน์ราคาถูกแต่ไม่ใช่ของปลอม (!) ในร้านค้า เพิ่มสตาร์ทเตอร์เพื่อเปิดใช้งานกระบวนการหมัก สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการเลือกปริมาณ: ยิ่งไวน์มีความเป็นกรดมากเท่าใด เชื้อก็จะน้อยลงเท่านั้น หากเครื่องดื่มไม่มีกลิ่นรุนแรงคุณสามารถเพิ่มแท่งอบเชยที่หั่นแล้วได้
6. ทิ้งน้ำยาหมักไว้ 30 วัน ภาชนะควรอยู่ที่อุณหภูมิ 20–24 0
7. อีกหนึ่งเดือนน้ำส้มสายชูก็จะพร้อม มันถูกกรองและบรรจุขวด

มีความลับอยู่เล็กน้อย: หากคุณเติมไวน์องุ่นลงในขวดที่เปิดอยู่เป็นประจำ ขวดนั้นก็จะเต็มไปด้วยน้ำส้มสายชูไวน์เสมอ

เครื่องปรุงรสอาหารจากเศษองุ่น

ที่บ้านคุณสามารถรวมการผลิตไวน์และการเตรียมน้ำส้มสายชูได้ สูตรนี้จะเหมาะสำหรับผู้ผลิตไวน์เนื่องจากทำให้ได้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติคุณภาพสูงจากเนื้อองุ่น

วัตถุดิบ:

• เยื่อกระดาษ (บีบ);
• น้ำตาลทราย
• น้ำ (ต้ม)

ผู้ผลิตไวน์มักใช้สูตรน้ำส้มสายชูองุ่นนี้ เพราะเมื่อทำไวน์ที่บ้าน คุณจะมีวัตถุดิบที่จำเป็นอยู่เสมอ สูตรนี้เหมาะกับน้ำส้มสายชูแดงและขาว

น้ำส้มสายชูทำจากน้ำธรรมชาติผสมน้ำผึ้ง

สูตรนี้น่าสนใจเพราะว่าน้ำส้มสายชูเตรียมด้วยน้ำน้ำผึ้ง ทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติและกลิ่นของน้ำผึ้งและยังเพิ่มคุณค่าด้วยสารที่มีประโยชน์อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• องุ่น 3 กิโลกรัม
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งดำ
• น้ำต้มสุก 1 แก้ว (200 กรัม)
• ขนมปังข้าวไรย์ 1 ชิ้น (30 กรัม)

หากการเตรียมไวน์ตามสูตรล้มเหลว คุณสามารถลองทำน้ำส้มสายชูหมักจากไวน์ได้เสมอ

น้ำส้มสายชูไวน์แบบโฮมเมดไม่ได้เลวร้ายไปกว่าน้ำส้มสายชูที่ซื้อจากร้านค้าและในบางกรณีก็ดีกว่าน้ำส้มสายชูแบบราคาถูกด้วยซ้ำเนื่องจากปรุงจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น เราจะมาดูวิธีการแบบคลาสสิกซึ่งใช้กันในประเทศผู้ผลิตไวน์ (ฝรั่งเศส อิตาลี สเปน) มาเป็นเวลาหลายร้อยปี

ทฤษฎี.เทคโนโลยีในการเตรียมน้ำส้มสายชูไวน์ขาวและไวน์แดงนั้นเหมือนกัน: ขั้นแรกคุณต้องทำไวน์อ่อนจากองุ่น (คุณสามารถใช้ไวน์สำเร็จรูปได้) เพื่อให้ยีสต์ในน้ำผลไม้แปรรูปเป็นแอลกอฮอล์ จากนั้นปล่อยให้ไวน์มีรสเปรี้ยวอย่างเหมาะสมโดยให้อากาศเข้าไป หลังจากที่แบคทีเรีย Acetobacteraceae เปลี่ยนแอลกอฮอล์ให้เป็นกรดแล้ว ให้กรองน้ำส้มสายชูที่เสร็จแล้วแล้วเก็บไว้

วัตถุดิบ:

• องุ่น – 5 กก.
• น้ำตาล – 100 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร
• น้ำ – 20-60 มล. (สำหรับผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวเท่านั้น)

ความสนใจ!อย่าเติมยีสต์ขนมปังแบบกดหรือแบบแห้งลงในสาโท ไม่เช่นนั้นคุณจะได้น้ำส้มสายชูธรรมดาแทนน้ำส้มสายชูไวน์ สำหรับการหมัก ให้ใช้เฉพาะส่วนผสมจากธรรมชาติ (บนผิวของผลเบอร์รี่) ยีสต์ไวน์ (ขายในร้านค้าพิเศษ) หรือสตาร์ทเตอร์ลูกเกด (เบอร์รี่)

เมื่อเตรียมน้ำส้มสายชูจากไวน์สำเร็จรูป (ควรแห้งโดยไม่คำนึงถึงระยะเวลาการบ่ม) ให้ดำเนินการในขั้นตอนที่ 11 ทันที

สูตรน้ำส้มสายชูไวน์

1. คัดแยกองุ่นที่เก็บเกี่ยว กำจัดผลไม้เน่าเสียและขึ้นราออก วางผลเบอร์รี่ที่เหมาะสมลงในถังเคลือบฟันหรือชามพลาสติก อย่าล้างเพื่อให้ยีสต์ป่ายังคงอยู่บนผิวหนังซึ่งจะทำให้สาโทหมักได้

2. ค่อยๆ บดองุ่นด้วยมือหรือไม้กลิ้ง ระวังอย่าให้เมล็ดแตก มัดคอภาชนะด้วยผ้ากอซหรือผ้าเพื่อป้องกันแมลงวัน

3. นำภาชนะไปไว้ในที่มืดซึ่งมีอุณหภูมิ 18-27°C ทิ้งไว้ 3-4 วัน ใช้มือที่สะอาดหรือแท่งไม้คนทุกๆ 12 ชั่วโมง เพื่อป้องกันไม่ให้สาโทเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยว หลังจากผ่านไป 8-20 ชั่วโมงการหมักจะเริ่มขึ้น: ฟอง, เสียงฟู่และกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อยจะปรากฏขึ้นซึ่งหมายความว่าทุกอย่างเป็นไปด้วยดี

4. กรองน้ำผ่านผ้ากอซหลายชั้น บีบเนื้อออกให้ละเอียด (ไม่จำเป็นอีกต่อไป) ลิ้มรสน้ำผลไม้

น้ำองุ่นที่ปลูกในละติจูดตอนเหนืออาจมีรสเปรี้ยวเกินไป (มันกัดลิ้นและทำให้โหนกแก้มแน่น) ในกรณีนี้เพื่อลดความเป็นกรดคุณต้องเติมน้ำ 20-60 มิลลิลิตรต่อน้ำผลไม้หนึ่งลิตรมิฉะนั้นการหมักจะอ่อนแอ หากความเป็นกรดเป็นปกติไม่จำเป็นต้องใช้น้ำจะทำให้คุณภาพของน้ำส้มสายชูในอนาคตลดลง

5. เติมน้ำตาลส่วนแรก - 40 กรัมต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตร (ขึ้นอยู่กับสถานการณ์: บริสุทธิ์หรือเจือจาง) ผสม.

6. เทสาโทลงในภาชนะหมักโดยเติมให้สูงสุด 70% ของปริมาตรเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับน้ำตาล โฟม และคาร์บอนไดออกไซด์ในส่วนถัดไป

7. วางซีลน้ำหรือถุงมือแพทย์โดยให้มีรูที่นิ้วที่คอ (ใช้เข็มแทง)

8. ย้ายภาชนะที่มีสาโทไปไว้ในที่มืดและอุ่น (16-28°C) แล้วปล่อยทิ้งไว้จนสิ้นสุดการหมัก

9. หลังจากผ่านไป 5 วันนับจากการติดตั้งซีลน้ำ ให้เติมน้ำตาลส่วนถัดไป - 30 กรัมต่อน้ำผลไม้หนึ่งลิตร ในการทำเช่นนี้ให้ถอดซีลน้ำออกแล้วเทสาโทหมัก 1 มล. ต่อน้ำตาลแต่ละกรัมผ่านท่อ ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการเพิ่มทั้งหมด 300 กรัม คุณต้องระบาย 300 มล. ละลายน้ำตาลในน้ำผลไม้ที่สะเด็ดน้ำแล้วเทน้ำเชื่อมที่ได้กลับเข้าไปในภาชนะหมักแล้วปิดผนึกด้วยซีลน้ำ

หลังจากนั้นอีก 5 วัน ให้ทำซ้ำขั้นตอนตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ โดยเติมน้ำตาลส่วนสุดท้าย - 30 กรัมต่อลิตร

10. ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและกิจกรรมของยีสต์ หลังจาก 25-60 วันนับจากเริ่มการเตรียม ซีลน้ำจะหยุดปล่อยก๊าซ (ถุงมือจะยุบตัว) สาโทจะเบาลง และชั้นตะกอนจะปรากฏขึ้นที่ด้านล่าง . ซึ่งหมายความว่าการหมักสิ้นสุดลงแล้ว

ถึงเวลาเทไวน์ใหม่ผ่านหลอดลงในภาชนะอื่น ระวังอย่าให้โดนตะกอนที่อยู่ด้านล่าง ยิ่งคอมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่เท่าไรก็ยิ่งทำให้เปรี้ยวเร็วขึ้นเท่านั้น

11. ปิดภาชนะด้วยไวน์ด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ในที่มืดอุณหภูมิ 18-23°C เป็นเวลา 30-50 วันเพื่อให้เปรี้ยว ห้ามปิด ต้องมีอากาศเข้าสม่ำเสมอ!

องุ่นเป็นแหล่งวิตามินที่มีคุณค่าจำนวนมาก ดังนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ทำจากองุ่นจึงมีสุขภาพดีมาก โดยเฉพาะน้ำส้มสายชูไวน์ ในแง่ของลักษณะรสชาติและคุณสมบัตินั้นเหนือกว่าโซลูชันที่คล้ายคลึงกันทั้งหมด สูตรแรกปรากฏในกรุงโรมโบราณเมื่อพวกเขาใช้ไวน์เปรี้ยวในการอาบน้ำ น้ำส้มสายชูโฮมเมดถือว่าดีที่สุด สารละลายธรรมชาตินี้ไม่เพียงแต่ใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในด้านความงามและการแพทย์ด้วย

การใช้งานและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำส้มสายชูไวน์

สำคัญ! น้ำส้มสายชูองุ่นใช้ในทุกพื้นที่ในรูปแบบเจือจางและในปริมาณจำกัด
การทำอาหาร:

• ฐานสำหรับซอส
• หมัก;
• เผยรสชาติของผลิตภัณฑ์เพิ่มความเผ็ดร้อน
• เพิ่มลงในของหวาน

ยา:

• ปรับปรุงการทำงานของอวัยวะภายใน
• เมื่อใช้ภายนอกจะช่วยลดอาการบวมที่ขาและเป็นมาตรการป้องกันเส้นเลือดขอด
• มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก
• การป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
• โลชั่นจะช่วยเรื่องการสะสมของเกลือ
• ใช้ในการรักษาโรคเกาต์
• บรรเทาอาการระคายเคืองหลังจากแมลงสัตว์กัดต่อย

วิทยาความงาม:

• เพื่อให้ผมของคุณนุ่มและเงางามก็เพียงพอที่จะสระผมด้วยน้ำยาอ่อน ๆ เป็นประจำซึ่งเตรียมได้ง่ายที่บ้าน
• การถูจะช่วยบรรเทาอาการอักเสบของผิวหนัง กำจัดแคลลัสและข้าวโพด ร่างกายจะเรียบเนียนและยืดหยุ่นมากขึ้น
• มีผลในการฟื้นฟู;
• สามารถใช้เป็นยาระงับกลิ่นกาย;
• การมาส์กหน้าจะทำให้ฝ้ากระจางลง

การควบคุมอาหาร:

• การใช้สารละลายอ่อน ๆ เป็นประจำกับน้ำผึ้งจำนวนเล็กน้อยช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
• ความอยากอาหารทื่อ

สูตรน้ำส้มสายชูองุ่นแบบโฮมเมด

จากกากองุ่น (เนื้อ)

ผลเบอร์รี่ยู่ยี่หรือแมลงกัดต่อย รวมถึงของเสียจากการทำน้ำผลไม้หรือไวน์เหมาะสำหรับสูตรนี้ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ล้างองุ่นเพื่อให้ยีสต์ธรรมชาติยังคงอยู่
สารประกอบ:

• น้ำตาล – 180-200;
• น้ำที่อุณหภูมิห้อง – 1.5 ลิตร;
• เศษองุ่น – 1.5 กก.

วิธีทำอาหาร:
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดขนาดสามลิตรแล้วปิดด้วยผ้ากอซ แช่ไว้ประมาณ 75-90 วันในที่อบอุ่นและมืด เพื่อเร่งกระบวนการหมักและเพิ่มออกซิเจนให้กับสารละลายที่เป็นกรด ให้คนทุกวันด้วยแท่งไม้ หลังจากแก่แล้วให้กรองและบรรจุขวด ขอแนะนำให้เติมขี้ผึ้งลงในจุกไม้ก๊อกเพื่อสร้างการปิดผนึกที่แน่นหนา

จากน้ำองุ่น

สูตรนี้ชวนให้นึกถึงการทำไวน์ที่บ้าน
สารประกอบ:

• น้ำผึ้ง – 200 กรัม;
• องุ่น – 800 กรัม;
• ยีสต์แห้ง – 1 ซอง;
• น้ำต้มสุก – 1 ลิตร

วิธีทำอาหาร:
บดผลเบอร์รี่ที่ล้างสะอาดด้วยมือที่สวมถุงมือ ใส่มวลนี้ลงในขวดขนาด 3 ลิตรแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ ดึงถุงมือทางการแพทย์ที่มีรูเล็กๆ เหนือคอ วางขวดไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งเดือน กระบวนการหมักจะสิ้นสุดเมื่อถุงมือพองตัวแล้วหลุดออก จากนั้นกรองของเหลวแล้วใส่กลับเข้าไปในที่อุ่น น้ำส้มสายชูจะพร้อมเมื่อส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีอ่อน

จากไวน์

สูตรนี้มาจากโปรตุเกส มันขึ้นอยู่กับแป้งเปรี้ยว ทั้งน้ำส้มสายชูไวน์ที่ซื้อจากร้านค้าและน้ำส้มสายชูไวน์แบบโฮมเมดก็เหมาะสำหรับมัน

• ไวน์แดงแห้ง - 0.7 ลิตร
• ชิปโอ๊ค;
• น้ำส้มสายชูไวน์ – 80 มล.

วิธีทำอาหาร:
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะแก้ว เศษไม้โอ๊คสามารถแทนที่ด้วยเปลือกไม้โอ๊คหรือแท่งอบเชย น้ำส้มสายชูจะพร้อมใช้หลังจากบ่มไว้หนึ่งเดือนที่อุณหภูมิห้อง ขวดจะไม่มีวันหมดหากคุณเติมไวน์อยู่เสมอ ในขณะเดียวกันคุณสมบัติและรสชาติของน้ำส้มสายชูจะไม่เปลี่ยนแปลง

จากใบองุ่น

สูตรนี้เป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านประหยัด
สารประกอบ:

• ใบองุ่นสด – 300 กรัม;
• ออริกาโน (ไม่แห้ง) – 80 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• น้ำต้มสุก - 1 ลิตร;
• ขนมปังขาว - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:
สับใบองุ่นและออริกาโนที่ล้างแล้วอย่างหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในขวด ปิดคอด้วยผ้ากอซ การหมักจะใช้เวลาสองเดือนในห้องอุ่น เทน้ำส้มสายชูที่กรองแล้วลงในขวด

เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ในการทำน้ำส้มสายชูที่บ้าน

1. หากคุณเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้งระหว่างปรุงอาหาร น้ำส้มสายชูจะนุ่มและมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น
2. เนื่องจากภาชนะโลหะสามารถออกซิไดซ์ได้ จึงควรใช้ภาชนะแก้วเพื่อเก็บน้ำส้มสายชู
3. ก่อนส่งไปจัดเก็บระยะยาวควรปิดขวดด้วยน้ำส้มสายชูด้วยจุกกระดาษจะดีกว่าเพื่อให้ก๊าซรั่วไหลออกมาได้หมด แล้วปิดผนึกด้วยพาราฟิน
4. เติมสมุนไพรแห้งหรือกลีบกระเทียมลงในน้ำส้มสายชูองุ่นที่ทำเสร็จแล้ว ซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมเผ็ดร้อนและเผยรสชาติได้อย่างเต็มที่
5. สำหรับน้ำส้มสายชูใส จะใช้พันธุ์องุ่นขาว
6. น้ำส้มสายชูไม่ควรมีกลิ่นเหมือนยาทาเล็บ
7. สะดวกมากในการติดสติกเกอร์บนขวดพร้อมวันที่บรรจุขวดและส่วนประกอบ

สวัสดีทุกคน!

หลายๆ คนคงทราบดีอยู่แล้วว่าน้ำส้มสายชูหมักจากอาหารตามธรรมชาติ (แอปเปิ้ล ชา ไวน์) มีคุณสมบัติในการรักษาโรคได้มากมาย

พวกเขาประสบความสำเร็จในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร, ถุงน้ำดี, การติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน, โรคอักเสบของปากและลำคอ, โรคเชื้อรา, เสริมสร้างระบบประสาท, ส่งเสริมการรักษาแผลไหม้, ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและเพิ่มเสียงของมัน

แต่นี่ไม่ใช่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของน้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชูถูกนำมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพในด้านความงามเพื่อดูแลผิวของเรา

มาดูวิธีใช้น้ำส้มสายชูบนใบหน้าและมีคุณสมบัติอะไรบ้าง

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:

น้ำส้มสายชูสำหรับผิวหน้า - วิธีใช้

น้ำส้มสายชูเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสากลสำหรับดูแลรูปร่างหน้าตาของเรา

คุณสมบัติในการฟื้นฟูของน้ำส้มสายชูสำหรับผิวและผลการรักษาต่อสภาพเส้นผมของเราได้รับการพิสูจน์มานานแล้ว

น้ำส้มสายชูธรรมชาติเป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติสำหรับการทำความสะอาดผิวอย่างอ่อนโยน โดยไม่รบกวนปฏิกิริยาของกรดตามธรรมชาติ

น้ำส้มสายชูชาสำหรับผิวหน้า

น้ำส้มสายชูชาได้มาจากการผสมคอมบูชา

นี่คือผลิตภัณฑ์ดูแลผิวจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม

ช่วยเพิ่มความสดชื่นและปรับสีผิว ลดเลือนริ้วรอยเล็กๆ น้อยๆ และน้ำส้มสายชูชาก็ช่วยล้างเส้นผมได้อย่างดีเยี่ยม

ช่วยขจัดรังแคได้อย่างมีประสิทธิภาพและให้เส้นผมเงางามเป็นธรรมชาติเมื่อล้างออก

โลชั่นน้ำส้มสายชูชาสำหรับผิว

ผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับการดูแลผิวมันและมีรูพรุนที่มีแนวโน้มเป็นสิว

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องแช่เห็ดเป็นเวลา 10 วัน

เพียงจุ่มสำลีพันก้านแล้วเช็ดหน้าให้สะอาดเป็นประจำ เช้าและเย็น

น้ำส้มสายชูน้ำแข็ง

เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูชาในน้ำหนึ่งแก้วแล้วแช่แข็งก้อนน้ำแข็ง เช็ดผิวของคุณด้วยในตอนเช้า

น้ำส้มสายชูไวน์สำหรับผิวหน้า

ด้วยความช่วยเหลือของน้ำส้มสายชูไวน์เป็นการลอกผิวที่มีประสิทธิภาพสูงสุดซึ่งไม่เพียง แต่กำจัดชั้นเคราตินชั้นบนของผิวหนังเท่านั้น แต่ยังทำให้อิ่มตัวด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กอีกด้วย

การปอกเปลือกไวน์และน้ำส้มสายชู

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรน้ำส้มสายชูสำหรับผิวของฉันกับคุณ

• นำผ้ากอซพับหลายชั้น กรีดตาและริมฝีปาก
• อุ่นน้ำส้มสายชูไวน์เล็กน้อย แล้วแช่ผ้ากอซประคบ แล้ววางไว้บนใบหน้าเป็นเวลา 10 นาที
• ถอดลูกประคบออก แต่อย่าล้างหน้า โดยให้ของเหลวที่เหลืออยู่บนใบหน้าเดินไปรอบๆ อีกหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ผิวหนังชุ่มชื้นอย่างทั่วถึง
• ตอนนี้ใช้ผ้าเช็ดปากหรือฟองน้ำแข็งปานกลางแล้วเช็ดให้ทั่วใบหน้าแล้วล้างด้วยน้ำเย็น
• คุณจะประหลาดใจว่าส่วนเกิน (ไขมัน ฝ้า สิว ริ้วรอย) จะหายไปจากใบหน้าของคุณมากแค่ไหน
• แล้วเช็ดใบหน้าของคุณ
• ลอกได้เพียงเดือนละครั้งเท่านั้น!!! ผลลัพธ์เริ่ด!!!

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลสำหรับผิวหน้า

สูตรวิดีโอสำหรับการใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลสำหรับผิว

ในโพสต์นี้ผมได้ลองเสนอสูตรพื้นฐานในการใช้น้ำส้มสายชูต่างๆ ในการดูแลร่างกายของเรา

คุณมีสูตรอาหารที่น่าสนใจเป็นของตัวเองแน่นอน ฉันจะดีใจถ้ามีคนแบ่งปัน

หากคุณมุ่งมั่นเพื่อความงามและสุขภาพสมัครรับจดหมายข่าวของฉันเกี่ยวกับเนื้อหาที่มีประโยชน์และน่าสนใจ

Alena Yasneva อยู่กับคุณ รักษาสุขภาพและดูแลตัวเองด้วย!

น้ำส้มสายชูองุ่นเป็นผลพลอยได้จากการผลิตไวน์ ซึ่งได้มาจากไวน์ที่มีการหมักในระดับสูง อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรคิดเลยว่าของเหลวที่มีฤทธิ์รุนแรงนี้ไม่มีประโยชน์อย่างแน่นอน ในทางกลับกัน มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในหลากหลายสาขา ถึงกระนั้นไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าประโยชน์และโทษของน้ำส้มสายชูองุ่นคืออะไร - สามารถช่วยได้บ้าง แต่มีข้อห้ามโดยสิ้นเชิงสำหรับผู้อื่น

ประโยชน์ของน้ำส้มสายชูองุ่นต่อร่างกายมนุษย์

น้ำส้มสายชูที่ทำจากผลองุ่นใช้เป็นเครื่องปรุงรส น้ำสลัด และส่วนผสมในอาหารต่างๆ นอกจากนี้ในการแพทย์พื้นบ้านยังใช้เพื่อกระตุ้นและปรับปรุงการทำงานของลำไส้และอวัยวะย่อยอาหารอื่น ๆ น้ำส้มสายชูไวน์ยังช่วยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเนื่องจากทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ หากต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินโดยไม่ต้องอดอาหาร เพียงดื่มน้ำหนึ่งแก้วพร้อมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนเจือจางทุกวันก่อนมื้ออาหาร ขั้นตอนนี้ยังสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและบรรเทาความเหนื่อยล้าเรื้อรังได้

ประโยชน์ของน้ำส้มสายชูองุ่นยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือด ชะลอกระบวนการชรา และช่วย ให้ผิวยืดหยุ่น สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางได้ เช่น เป็นผลิตภัณฑ์ล้างผมตามธรรมชาติที่ทำให้ผมหนาและเงางาม หรือเป็นโทนิคบำรุงผิวหน้าให้ขาวขึ้นเพื่อกำจัดจุดด่างอายุ

นอกจากคุณประโยชน์แล้ว น้ำส้มสายชูเบอร์รี่ยังอาจได้รับอันตรายอีกด้วย มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตและตับอ่อน นอกจากนี้ยังสามารถทำลายฟันของคุณได้ ดังนั้นอย่าลืมบ้วนปากหลังใช้งาน ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรระวังน้ำส้มสายชูไวน์ด้วย