Tavë me gjizë diete, pa sheqer. Tavë dietike me gjizë

Tavë diete me gjizë pa miell një nga më të nevojshmet. Është perfekt si për një fëmijë ashtu edhe për një person me probleme me tretjen.

Kjo pjatë do të bëhet një artikull i pazëvendësueshëm në menynë e një personi që vuan nga hepatiti, sepse, në fakt, është një pjatë shumë e lehtë diete. Tavë me gjizë me pak kalori mirë edhe për ata që ndjekin dietën e Kremlinit.

Një titull - tava me gjizë na kthen në fëmijërinë e largët; kjo është një pjatë që duhet të rikthehet patjetër në dietën tuaj.

Të gjitha recetat janë të lehta për t'u përgatitur dhe nuk kërkojnë ndonjë investim të veçantë kohe ose para, asnjë aftësi në kuzhinë.

Përbërësit janë të zakonshëm: gjizë, vezë, kefir dhe rrush të thatë. Të gjitha!

Për të ndryshuar pjatën, disa i shtojnë kumbulla të thata dhe kajsi të thata.

Siç është e qartë, tava dietike me gjizë luan një rol të rëndësishëm në zhvillimin e trupit të fëmijës. Gjiza është e pasur me kalcium, proteina dhe është një nga produktet më të mira për nga vetitë ushqyese, ndërsa rrushi i thatë është një depo e kripërave minerale, vitaminave dhe acideve organike.

Prandaj, kjo është një recetë ideale për fëmijët e vegjël edhe nën moshën një vjeç.

Në ditët e sotme, një numër i madh i recetave përdoren për të bërë tava me gjizë pa miell.

Por përbërësit kryesorë janë zakonisht të ngjashëm për të gjithë: gjizë, vezë.

Nga rruga, gjatë përgatitjes së kësaj pjate, mund të shtoni në brumë jo vetëm fruta, të cilat janë bërë klasike për tavën e gjizës, por edhe perime, para së gjithash kungull.

• 2 testikuj,
• 250 g gjizë,
• 2 lugë kefir me pak yndyrë,
• 2 lugë çaji sheqer (ose sipas shijes)
• një grusht rrush të thatë.

Rrihni vezët, përzieni 250 g gjizë me 2 lugë kefir. Më pas bashkojmë të dy masat në një dhe shtojmë sheqerin dhe rrushin e thatë.

Mund të përdorni edhe mollë, kumbulla të thata ose kajsi të thata.

Masën e gjizës e vendosim në një tavë të lyer me yndyrë dhe e vendosim në furrë për 30-40 minuta.

Kjo tavë mund të jetë shumë e lehtë për t'u përgatitur në një kazan të dyfishtë.

Për ta bërë këtë, sigurohuni që kompleti të përfshijë një tas të veçantë për oriz, tavë dhe produkte të tjera me ujë.

600 gram)

Jogurt i bardhë borë / salcë kosi 15%

1 testikul

Ëmbëlsues / fruktozë (për shije)

bollgur (5 lugë gjelle)

Frutat/manaferrat (për shije)

4-6 lugë) dhe përzieni tërësisht.

Mund të shtoni çdo frut ose manaferrë për shije, por mbani mend se për shkak të tyre, tava e gjizës mund të dalë e lëngshme dhe jo e dendur, sepse frutat dhe manaferrat heqin dorë nga shumë ujë.

Pasi të keni gatuar një brumë homogjen, duhet ta vendosni në një tas. Tava dietike me gjizë në një tenxhere të ngadaltë del shumë mirë në modalitetin e pjekjes.

Lyejmë pak me vaj tasin e multipjekjes në mënyrë që tava të mos digjet dhe e përhapim brumin me masë.

Mbyllni kapakun, aktivizoni modalitetin e pjekjes për 50 minuta dhe vazhdoni punën tuaj.

• tul kungull - 300-400 g
• gjizë - 200 g
• vezë - 3 copë
• mollë 1 copë
• sheqer (mund të jetë pa të) - deri në 0,5 gota,
• rrush të thatë - një grusht,
• kripë - një majë,
• një qese me sheqer vanilje, sipas dëshirës.

Dhe kungullin dhe mollën ose tre prej tyre i grijmë në një rende të madhe dhe i shtojmë përbërës të tjerë. Shtoni sheqer sipas shijes; kur shtoni 0,5 gota, tava del mjaft e ëmbël, ndaj është e rëndësishme të keni parasysh ëmbëlsinë e kungullit. Përziejini gjithçka mirë derisa të jetë e qetë.

Brumin e përftuar e vendosim në një kallep (e imja është me diametër 19 cm) dhe e pjekim në furrë në temperaturën 180C për rreth 30 minuta.

E lemë të ftohet pak në furrë dhe më pas e vendosim në një pjatë.

• Gjizë me pak yndyrë - 500 g
• Testikujt - 4-5 copë. (në varësi të madhësisë)
• Sheqeri - 1 lugë gjelle. (mund të përdorni zëvendësuesin e tij)
• Fruta ose fruta të thata - për shije
• Sode - një majë

Rrahim të bardhat me sheqer. Kombinoni të verdhat me gjizë të grirë, një majë sode, fruta të thata të ziera në avull ose copa frutash. E trazojmë masën e gjizës.

Bashkojmë me kujdes gjizën dhe të bardhat e vezëve, vendosim në një tepsi të lyer me yndyrë dhe pjekim në temperaturë 190-200 gradë për 25-30 minuta.

• Gjizë - 250 g
• Vezë - 2 copë.
• Kefir - 2 lugë gjelle.
• Sode - 0,5 lugë.
• Djathë me kalori të ulët - 100 g
• krunde - 2 lugë gjelle.
• Zarzavate të copëtuara

Rrihni vezët në një enë, shtoni në gjizën e grirë dhe përzieni mirë.

E shuajmë sodën në kefir, ia shtojmë masës së gjizës së bashku me krundet, djathin e grirë hollë dhe barishtet e grira hollë.

Masën që rezulton hidheni në një kallëp silikoni. E pjekim tavën në 180 gradë për 35-40 minuta.

Nëse dëshironi, mund të shtoni një kore djathi - për ta bërë këtë, 5 minuta para gatimit, spërkatni tavën me një sasi të vogël djathi të grirë.

Bëni pure bananen. E kombinojmë me gjizë, vezë dhe kos. Rrihni me blender.

Qëroni dhe therni dardhën, priteni në kubikë dhe vendoseni në masën e gjizës.

Transferoni brumin në një kallëp silikoni (lyejeni pak me yndyrë) ose në një kallëp metalik (lyejeni me yndyrë dhe spërkateni me thërrime buke). E pjekim tavën në furrë për 40 minuta në 180 gradë ose në mikrovalë nën kapak (do të duhen 5-6 minuta me fuqi 100%).

Kur gatuani në mikrovalë, lëreni enën në mikrovalë për 10-15 minuta të tjera.

Tava dietike me gjizë është e dashur për shpejtësinë e përgatitjes. dhe shumë opsione për të eksperimentuar.

Kjo pjatë kërkon një minimum përbërësish dhe vetëm gjysmë ore kohë, që është një argument i fortë për amvisat e zëna.

Përveç kësaj, tava me gjizë me pak kalori është një produkt dietik, shumë i butë dhe i shijshëm, e cila është perfekte si një darkë e lehtë nëse vërtet dëshironi ta shijoni vonë në mbrëmje pa dëmtuar figurën tuaj. Nëse kujdeseni për figurën tuaj, atëherë ju rekomandojmë dietën me gjizë Maggi.

Tava me gjizë është një nga gatimet tradicionale të popujve të Evropës Veriore dhe Lindore. Ka shije të shkëlqyer dhe është i pasur me lëndë ushqyese. Për shkak të përbërësit kryesor - gjizë, e cila përmban një sasi të madhe të proteinave shtazore dhe vitaminës B12 - mund të konkurrojë me sukses me shumë pjata me mish.

Në të njëjtën kohë, përmbajtja dhe përbërja e ulët e acideve yndyrore e bën këtë pjatë dietike. Përveç kësaj, gjiza është një burim i kalciumit dhe fosforit lehtësisht të tretshëm.

Në varësi të përmbajtjes së yndyrës në produktin origjinal, përmbajtja kalorike e tavës mund të ndryshojë. Kur përdorni gjizë klasike ose me pak yndyrë, gjellë përmban rreth 170 - 200 kcal/100 g.

Besohet se tava e bërë nga gjizë me pak yndyrë është shumë më e shëndetshme, megjithatë, ndërsa sasia e yndyrës zvogëlohet, përmbajtja e së njëjtës vitaminë B12 gjithashtu zvogëlohet.

Tavë dietike me gjizë në furrë

Kur ndiqni një dietë, menyja juaj duhet të përfshijë tavë me gjizë. Përgatitet mjaft lehtë dhe shpejt.

Ziejeni gjizën me një lugë në një enë të thellë.

Nëse është e thatë, shtoni pak qumësht. Qumështin mund ta zëvendësoni me kefir ose kos me pak yndyrë. Rrihni vezët dhe përzieni gjithçka mirë.

Shtoni miell të grimcuar dhe shikoni strukturën e brumit të gjizës - nuk duhet të jetë shumë i trashë. Ne e rregullojmë këtë proces duke përdorur qumësht. Ju mund të shtoni hikërror ose thekër në miell gruri.

Ose edhe zëvendësojeni me tërshërë, të njomur paraprakisht në qumësht të nxehtë. Shtoni vaniljen.

Hidheni brumin në një formë të veçantë dhe piqeni për rreth dyzet minuta në një furrë të nxehur në 200 gradë.

Tavë me gjizë në një tenxhere të ngadaltë

Duke pasur në dorë një pajisje elektrike, si p.sh. një tenxhere me shumë, ju lehtë mund të përgatisni mëngjes për të gjithë familjen.

Komponentët:

• Gjizë me pak yndyrë - 500 g;
• vezë - 3 copë;
• Miell tërshërë - 8 lugë gjelle. l.;
• Krem me pak yndyrë - 100 ml;
• Banane e vogël - 2 copë;
• kanellë - një qese;
• Rrush i thatë - 50 g;
• Kripë - një majë;
• Sheqer pluhur - 2 lugë gjelle. l.;
• Nenexhik i freskët - degëz.

Në një tas hekuri rrihni vezët e ftohta me pak kripë. Derisa të formohet një kapak i bardhë i qëndrueshëm. Lani mirë rrushin në ujë të nxehtë, shtoni ujë të ngrohtë dhe lëreni të zbuten.

Qëroni bananen dhe me një pirun grijeni në një pure. Është më mirë të merrni fruta të vogla, ato janë më të pjekura dhe të ëmbla. Në një tas për njësinë, kombinoni miellin, kanellën, gjizën, të pastruar në sitë, qullin e bananes dhe rrushin e thatë.

Përzieni të gjithë brumin e gjizës. Duke përdorur një shpatull silikoni, vendosni me kujdes përzierjen e vezëve. E vendosim enën në tenxhere, aktivizojmë funksionin e pjekjes dhe e lëmë të piqet për rreth 20 minuta.

E nxjerrim, e kthejmë me kujdes në një enë të sheshtë, e lëmë të ftohet, e spërkasim me sheqer pluhur dhe e dekorojmë me një degë nenexhiku.

Tavë me gjizë dhe mollë në një kazan të dyfishtë

Tavën me gjizë mund ta përgatisni që të jetë edhe më e shëndetshme dhe më pak kalorike duke e zier në avull dhe duke i shtuar mollët shtohet thartësia.

Komponentët:

• Gjizë me yndyrë të mesme - 450 g;
• Vezë - 4 copë;
• Mollë me thartirë - 6 copë;
• Vanilinë - një paketë;
• Kura - 50 g;
• Mjaltë - 3 lugë gjelle. l.
• Vaj vegjetal - për lyerjen e mykut.

Gjizën e kalojmë dy herë në një mulli elektrik të mishit, kështu tava do të dalë shumë e butë dhe e butë. Shtojmë vezët dhe i rrahim me mikser me shpejtësi të lartë derisa të krijohet një masë e qëndrueshme.

Qëroni dhe theroni mollët. Thithni kajsitë e thata në ujë të ngrohtë derisa të avullojnë. Pritini frutat në copa me madhësi dhe formë arbitrare në masën e gjizës, shtoni vanilje dhe mjaltë, përzieni.

Merrni një kallëp të veçantë për pjekjen e kekëve. Ndonjëherë ato vijnë të kompletuara me një avullore; nëse jo, mund ta blini një në çdo dyqan harduerësh.

Lyejmë me vaj, shtrojmë një pjesë të brumit, aktivizojmë avulloren, vendosim enën në shtresën e poshtme dhe e pjekim për rreth 30 minuta.

Recetë për tavë kungull me pak kalori me gjizë

Jo të gjithë fëmijët e duan kungullin, por është shumë i shëndetshëm dhe duhet të bëhesh kreativ duke e maskuar në pjata të ndryshme. Pra, duke përgatitur një tavë me gjizë me kungull, do ta pasuroni trupin e fëmijës tuaj me disa vitamina dhe mikroelemente të dobishme.

Komponentët:

• Gjizë - 350 g;
• Kungull - 250 g;
• bollgur - 3 lugë gjelle. l;
• kos i bërë në shtëpi - 150 ml;
• Ëmbëlsues - 50 g;
• Vezë - 2 copë;
• kanellë - një qese;
• Thërrime buke - për formën;
• Vaj vegjetal - për lubrifikim.

Qëroni kungullin, priteni në copa, shtoni ujë dhe ziejini për rreth 15 minuta. Grini gjizën me një pirun në një tas të thellë plastik.

Shtoni vezët, ëmbëlsuesin dhe rrihni në një masë gjizë me gëzof. Përzieni kungullin e gatuar. Nëse masa nuk është shumë e ëmbël apo edhe pa shije, mund të rrisni dozën e ëmbëlsuesit.

Mbushni bollgurin me kos në një tas të vogël. Lëreni të fryhet për rreth 30 minuta.Më mirë është ta merrni kosin në temperaturën e dhomës, kjo do të bëjë që procesi të shkojë më shpejt. Ngadalë shtoni përzierjen e bollgur në përzierjen e kungujve-gjizës.

Lyejeni mykun me vaj vegjetal dhe shtypeni me thërrime buke. Mund të zëvendësohet me bollgur.

E vendosim në furrë të parangrohur të piqet për 25 minuta. Për këtë pjatë janë të përshtatshme kosi me pak yndyrë, qumështi i kondensuar ose mjalti.

Tavë dietike me gjizë në mikrovalë

Për të përshpejtuar procesin e gatimit, kuzhinierët shpikës kanë dalë me një recetë të lehtë për tavën me gjizë në mikrovalë.

Komponentët:

• Gjizë 2% – 250 g;
• Vanilinë - qeskë;
• vezë - 1 copë;
• arra - 30 g;
• Sheqeri - 2 lugë gjelle. l;
• Gjalpë - për lyerje.

Grini gjizën përmes një sitë. Përzieni sheqerin dhe vaniljen, shtoni vezët. Vendosni gjithçka në një gotë blender dhe rrihni derisa të formohet një masë me gëzof. I qërojmë arrat nga lëvozhga dhe i grijmë në miell.

Shtoni miellin e arrave në brumin e gjizës. Transferoni gjithçka në një kallëp të lyer me gjalpë. Vendoseni në mikrovalë me fuqi maksimale për 10 minuta.

E nxjerrim, e lëmë të shkëputet avulli dhe e kalojmë në një pjatë. Nëse dëshironi, mund të dekoroni me fruta, manaferra ose barishte.

Si të gatuajmë tavë me gjizë sipas Dukanit

Duke ndjekur dietën Dukan, mund të humbni peshë pa sakrifica të panevojshme apo duke hequr dorë nga ushqimet e shijshme. Kjo dietë bazohet në ushqime proteinike: mish, qumësht dhe qumësht të fermentuar. Tava me gjizë nuk do të kundërshtojë parimet e saj.

Komponentët:

• Gjizë me pak yndyrë - 350 g;
• Vezë - 2 copë;
• krunde - 3 lugë gjelle. l;
• Ëmbëlsues - për shije.

Kjo tavë mund të bëhet ose e ëmbël ose e shijshme. Në një gotë blender, rrihni të bardhat me ëmbëlsues.

Konsistenca duhet të jetë e ajrosur. Kaloni gjizën në blender së bashku me të verdhat, shtoni krunde dhe masë proteinike. Përziejini gjithçka ngadalë dhe transferojeni në një kallëp silikoni.

Vendoseni të piqet për 30 minuta në një temperaturë jo më të lartë se 170 gradë. Kjo pjatë mund të përgatitet edhe në mikrovalë, mjafton të dyfishoni kohën e gatimit.

Për tavën me gjizë, mund të përdorni çdo frut, perime ose manaferra. Sidoqoftë, mos harroni se këto produkte mund të transferojnë lagështi shtesë në brumë. Në raste të tilla, është e nevojshme të rritet doza e përbërësve me shumicë.

Në vend të salcave, mund ta shërbeni këtë pjatë me reçel, reçel, çaj, komposto ose lëng frutash të freskët të përgatitur fllad.

Ju bëftë mirë!

Njerëzit modernë zgjedhin një dietë të ekuilibruar dhe kjo është e drejtë, pasi lejon jo vetëm ruajtjen e një figure të mirë, por edhe shëndetin. Një pjatë diete si tava me gjizë është përfshirë në menunë e dietave të ndryshme. Është shumë i dobishëm për çdo moshë, veçanërisht për fëmijët, përdoret për njerëzit me sëmundje të ndryshme, është i indikuar për sportistët, si dhe për ata që duan të humbin peshë. Ju sjellim në vëmendje recetat për një tavë delikate diete me gjizë.

Tavë dietike me gjizë - parime të përgjithshme të përgatitjes

Përbërësi kryesor është gjiza. Nëse jeni në dietë, është më mirë të përdorni një produkt gjizë me pak yndyrë.

Para se të përgatisni brumin për tavë, fillimisht fërkohet në sitë ose shtypet me blender/mikser.

Vezët do t'i japin masës së gjizës ngjitje dhe, kur të piqen, një kore të artë. Por ju mund të bëni pa të verdhën e pulës.

Falë vaniljes, tava do të dalë aromatike në shtëpi.

Mund të shtoni sheqer ose zëvendësues të tij për shije.

Në varësi të recetës së zgjedhur, në tavë shtohen bollgur ose drithëra orizi, rrush të thatë, manaferra, fruta, karrota, kosi, madje edhe makarona.

Gjatë servirjes, gjellës mund t'i shtohet mjaltë, shurup, kos, reçel ose çokollatë e nxehtë.

Përfitimet e tavës dietike në furrë

Një delikatesë e bërë nga një produkt qumështi i fermentuar është i përsosur për fëmijët, pasi ndihmon në ngopjen e duhur dhe zhvillimin e një trupi të brishtë. Gjiza përmban shumë kalcium dhe proteina, gjë që e bën gjizën produktin kryesor ushqyes.

Nëse shtoni fruta të thata, kjo vetëm do të rrisë vlerën e pjatës së përgatitur dhe do ta mbushë atë:

• vitamina;
• acide të dobishme;
• minerale.

Dhe kjo është gjëja kryesore për ushqimin ideal për foshnjat. Kjo delikatesë duhet shtuar patjetër në menynë e një personi në dietë ose që vuan nga sëmundje gastrointestinale. Tava me gjizë me pak kalori ka një efekt të dobishëm në mikroflora e zorrëve, pasi gjiza përthithet lehtësisht nga trupi dhe i përket enëve të qumështit të fermentuar. Tava me gjizë është e përkryer si për mëngjes ashtu edhe për ëmbëlsirë për çaj.

Tavë me gjizë me rrush të thatë dhe kajsi të thata në furrë

Një tavë e përgatitur sipas kësaj recete nuk do ta mbingarkojë trupin tuaj me kalori të tepërta. Në vend të kajsive të thata dhe rrushit të thatë, mund të përdorni ananas të konservuar ose copa të frutave tuaja të preferuara të forta në recetë. Nëse fruti është i ëmbël, atëherë mund ta gatuani pa sheqer.

Përbërësit për gatim:

• Gjizë e freskët dhe me pak yndyrë - 500 gram. Gjiza nuk duhet të jetë shumë e lagur;
• Vezë të mesme - 4 copë;
• Sheqeri - 1 lugë gjelle, përdoret në recetë sipas dëshirës;
• Rrush të thatë, kajsi të thata ose fruta - sipas shijes tuaj;
• Sode - një majë e vogël.

Përgatitja e tavës:

1. Fshijme gjizen, ndajme te bardhat nga te verdhat.
2. Rrahim të bardhat me sheqerin dhe të verdhat i bashkojmë me gjizën e pure.
3. Bashkoni me kujdes masën e gjizës me të bardhat e vezëve të rrahura, shtoni një majë sode dhe përzieni. Shtoni fruta të thata të ziera në avull ose copa frutash të freskëta.
4. Masën e përgatitur me gjizë e vendosni në një formë të lyer me yndyrë.
5. Ngrohim furrën, dhe në të vendosim tavën tonë - e pjekim në temperaturë 190 - 200 gradë, 30 minuta. Ftoheni ëmbëlsirën e përfunduar të gjizës dhe e prisni në pjesë, kur e shërbeni mund ta dekoroni me fruta ose reçel.

Informacion për meshkujt

Tavë me gjizë me perime në furrë

Përbërësit:

• Qepë - 1 copë.
• Gjizë me pak yndyrë - 200 g
• Domate - 1-2 copë.
• Lulelakra - 3-4 tufë lulesh
• Piper zile - 0,5 copë.
• Proteina
• Hudhra - 2 karafil
• Erëza
• Krunde - 1 lugë gjelle.

Përgatitja e tavës:

1. Skuqni qepën për 0,5 lugë. vaj ulliri, vendoseni në një tas.
2. Shtoni copat e domates, lulelakra të ziera dhe të grira, kubikët e specit, thelpinj hudhre të shtypur, krundet, gjizën e grirë dhe të bardhën e vezës së grirë.
3. E rregullojmë përzierjen dhe e përziejmë. E vendosim në një formë silikoni dhe e pjekim për 30 minuta në 180 gradë.

Tavë diete me gjizë me kungull në furrë

Do të na duhen:

• tul kungulli - 300-400 g.,
• gjizë - 200 g.,
• vezë - 3 copë,
• mollë 1 copë,
• sheqer (mund të jetë pa të) - deri në 0,5 gota,
• rrush të thatë - një grusht,
• kripë - një majë,
• një qese me sheqer vanilje, sipas dëshirës.

Dëshironi të humbni peshë? Atëherë këta artikuj janë për ju

Përgatitja e tavës:

1. Grini kungullin dhe mollën ose tre prej tyre në një rende të trashë dhe shtoni pjesën tjetër të përbërësve në to.
2. Shtoni sheqer sipas shijes; shtimi i 0,5 filxhan e bën tavën mjaft të ëmbël, ndaj është e rëndësishme të merret parasysh ëmbëlsia e kungullit.
3. Përziejini gjithçka mirë derisa të jetë e qetë.
4. Brumin e përftuar e vendosim në një kallëp (i imi është me diametër 19 cm) dhe e pjekim në furrë në temperaturën 180 C për rreth 30 minuta. E lemë të ftohet pak në furrë dhe më pas e vendosim në një pjatë.

Tavë me gjizë Dukan në furrë

Përbërësit:

• Gjizë me pak yndyrë 600 g.
• 1 filxhan qumësht pa yndyrë
• Vezë pule 2 copë,
• Zëvendësuesi i sheqerit 8 tableta,
• Niseshte misri 2 lugë gjelle,

Përgatitja e tavës:

1. Është e nevojshme të ndahen të verdhat nga proteinat e pulës, të cilat më pas bluhen me gjizë.
2. Qumështi derdhet ngadalë në masën që rezulton dhe të gjithë përbërësit përzihen mirë. Më pas shtohet një zëvendësues sheqeri dhe niseshte dhe brumi përzihet derisa të jetë i qetë.
3. Më vete, të bardhat e pulës rrihen në një shkumë të fortë, të cilat më pas i shtohen me kujdes masës së gjizës.
4. Ena e pjekjes mbulohet me letër pjekjeje dhe në të shtrihet brumi. Tava piqet për një orë në 180 gradë.

Tavë me gjizë me mollë në furrë

Shtimi i frutave në një tavë të shëndetshme me gjizë do të rrisë përmbajtjen e fibrave të shëndetshme dhe fruktoza nga mollët e freskëta do të zvogëlojë sasinë e sheqerit në recetë.

Për të zvogëluar përmbajtjen e kalorive, shtoni kos me pak yndyrë ose kefir në brumë në vend të salcë kosi. Në vend të miellit të grurit, merrni bollgur, të cilin mund ta bëni në shtëpi duke bluar tërshërën në blender ose mulli kafeje.

Për të zvogëluar ngarkesën glicemike, zgjidhni mollët jeshile të varieteteve të tharta; ato do t'i shtojnë një thartirë interesante gjellës.

Kërkohet:

• 500 g gjizë me pak yndyrë;
• 1 mollë;
• 3 lugë gjelle. l. Miell;
• 3 vezë;
• 2 lugë gjelle. l. kos ose kefir me pak yndyrë;
• 2 lugë gjelle. l. Sahara.

Përgatitja e tavës:

1. Grini gjizën tërësisht derisa të jetë e qetë, shtoni miellin, kosin dhe të verdhat.
2. Më vete i rrahim me mikser të bardhat e vezëve dhe sheqerin.
3. Qëroni mollën dhe grijeni imët.
4. Përziejini të gjithë përbërësit.
5. Lyejmë me vaj një enë pjekjeje të rrumbullakët dhe vendosim brumin e përgatitur në të.
6. Ngrohim furrën në 200 gradë, tavën e pjekim për gjysmë ore.

Tavë me bazë tërshërë në një tenxhere të ngadaltë

Nëse e gatuani këtë pjatë me tërshërë, rezulton veçanërisht e shijshme dhe ushqyese.

Komponentët:

• një pako gjizë me peshë 200 g;
• rreth 7 copë. kajsi të thata;
• gjysmë gote tërshërë;
• vezë - 1 copë;
• nëse dëshironi - vanilinë.

Përgatitja e tavës:

1. Rrihni vezën, shtoni gjizë në të, përzieni.
2. Kombinoni përzierjen me tërshërën dhe bluajeni mirë, më pas shtoni kajsi të thata të copëtuara.
3. Vendoseni këtë përzierje në tasin me shumë tenxhere.
4. Zgjidhni programin “multi-cook”, koha e gatimit – 50 minuta. Por do të jetë më mirë nëse qëndroni edhe dhjetë minuta pas sinjalit.

Gjizë dietetike dhe tavë vanilje “Puding”

Tavën me gjizë-vanilje të përgatitur sipas kësaj recete e shërbejmë me një lugë akullore dhe reçel mjedër.

Dëshironi të humbni peshë? Atëherë këta artikuj janë për ju

Përbërësit:

• 600-700 gram gjizë;
• Katër vezë tavoline;
• Tre tavolina. lugë sheqer të grimcuar;
• Një pako përzierje pudingu me vanilje;
• Një çaj një lugë pluhur pjekjeje;
• Rrush i thatë - për shije;
• Një pako sheqer vanilje;
• Gjalpë.

Përgatitja e tavës:

1. Në një enë të thellë rrihni mirë vezët dhe shtoni gjizën. Shtoni sheqer të grimcuar. Shtoni sheqer vanilje.
2. Hidhni përzierjen e pudingut dhe pluhurin për pjekje.
3. Të gjithë përbërësit janë të përzier plotësisht.
4. Më pas rrahim masën tërësisht duke përdorur një mikser ose procesor ushqimi.
5. Shtoni rrushin e njomur dhe përzieni.
6. Lyejeni enën e pjekjes me gjalpë.
7. Përhapeni masën e gjizës. E pjekim ne 180 C derisa te perfundojme.

Gjizë dietike dhe tavë me banane në furrë

Përbërësit:

• Gjizë 0% – 500 g
• Banane - 2 copë.
• Vezë - 3 copë.
• Qumësht - ½ lugë gjelle.
• bollgur - ½ lugë gjelle.
• Kripë - 1 majë
• Vanilje
• Ëmbëlsues për shije

Përgatitja e tavës:

1. Hidhni gjysmë gote ujë të nxehtë mbi bollgur dhe lëreni për 30 minuta.
2. Rrihni vezët me qumësht, më pas përzieni masën me gjizën, shtoni kripë, ëmbëlsues dhe vanilinë, më pas përzieni bollgurin e fryrë.
3. Pritini bananet në feta dhe vendosini në brumë.
4. Vendoseni masën në një kallep dhe vendoseni në furrë të parangrohur në 180˚C për 45-50 minuta.

Tavë dietike me karota në furrë

Tava e karotave është e pasur me vitamina, lehtësisht e tretshme dhe nuk përmban shumë kalori. Përdoret vetëm gjizë me pak yndyrë dhe nuk shtohet sheqer. Kripa përdoret për shije, por gjiza dietike tashmë është e kripur. Përgatitja do të marrë një sasi minimale kohe dhe përpjekje. Përbërësit:

• 2 vezë;
• karota - 1 copë;
• gjizë - 200 g;
• margarinë - 20 g;
• bollgur - 100 g.

Përgatitja e tavës:

1. Bluani gjizën duke përdorur një matës patate.
2. Rrihni në vezë.
3. Grijmë karotat në një rende të trashë dhe i përziejmë me masën e gjizës.
4. Shtoni erëza për shije.
5. Lyejeni enën e pjekjes me margarinë që të mos ngjitet asgjë.
6. Piqeni në furrë (rreth 35-40 minuta).

Informacione të dobishme për të humbur peshë

Tavë diete me oriz dhe perime në furrë

Është e vështirë t'i detyrosh fëmijët të hanë ushqime të caktuara, por tavat dietike me gjizë janë ideale për t'i mësuar fëmijët të hanë perime të shëndetshme. Orizi i përfshirë në tavë mund të kombinohet me pothuajse çdo perime, kështu që fëmijët me kënaqësi hanë pjatën për darkë. Është e rëndësishme të përdorni vetëm oriz të rrumbullakët për tavë - ai ka ngjitshmërinë e nevojshme për të ruajtur formën e pjatës së përfunduar. Përbërësit:

• 2 vezë;
• oriz i rrumbullakët - 150 g;
• gjizë - 200 g;
• fasule jeshile - 100 g;
• njëqind gram bizele dhe misër (të konservuar ose të ngrirë);
• gjalpë për lyerjen e tavës.

Përgatitja e tavës:

1. Ziejeni orizin derisa të gatuhet gjysmë në një sasi të vogël uji.
2. Kulloni ujin, mos i shpëlani drithërat.
3. Skuqini bishtajat derisa të zbuten.
4. Thërrmoni gjizën me një matës patate.
5. Përzieni orizin, gjizën, vezët, më pas shtoni fasulet, bizelet e njoma, misrin.
6. Lyejmë një enë pjekjeje me gjalpë.
7. Masën që rezulton vendoseni në një kallëp dhe vendoseni në furrë për 40 minuta.

Ëmbëlsira me gjizë mund të jetë shumë e ndryshme - me ose pa vezë, me sheqer ose jo e ëmbël me fruta të thata, e lëmuar ose e lëmuar.

Tava me gjizë është e mrekullueshme për mëngjes ose ëmbëlsirë për çaj.

Kjo është përgjithësisht një pjatë e domosdoshme në menunë e fëmijëve, veçanërisht nëse foshnja refuzon të hajë gjizë në formën e saj të pastër. Përgatitja nuk kërkon shumë kohë ose aftësi shtesë. Përbërja e produkteve është mjaft minimale.

Tavë dietike me gjizë - parime të përgjithshme të përgatitjes

Përbërësi kryesor është gjiza. Nëse jeni në dietë, është më mirë të përdorni një produkt gjizë me pak yndyrë.

Para se të përgatisni brumin për tavë, fillimisht fërkohet në sitë ose shtypet me blender/mikser.

Vezët do t'i japin masës së gjizës ngjitje dhe, kur të piqen, një kore të artë. Por ju mund të bëni pa të verdhën e pulës.

Falë vaniljes, tava do të dalë aromatike në shtëpi.

Mund të shtoni sheqer ose zëvendësues të tij për shije.

Në varësi të recetës së zgjedhur, në tavë shtohen bollgur ose drithëra orizi, rrush të thatë, manaferra, fruta, karrota, kosi, madje edhe makarona.

Gjatë servirjes, gjellës mund t'i shtohet mjaltë, shurup, kos, reçel ose çokollatë e nxehtë.

Tavë dietike me gjizë "Classic"

Sipas recetës klasike, në tavën e gjizës shtohen pak bollgur, vezë dhe sheqer. Mund ta piqni ose në furrë ose në tenxhere të ngadaltë.

Përbërësit:

Dy pako gjizë, 250 gram secila;

Dy vezë tavoline;

Dy tavolina. lugë bollgur;

Dy tavolina. lugë sheqer;

vanilinë;

Një tavolinë. lugë vaj vegjetal.

Mënyra e gatimit:

Gjiza hidhet në një tas të thellë, i shtohen dy vezë të papërpunuara dhe bollgur. Të gjithë përbërësit përzihen në një përpunues ushqimi, mikser ose pirun. Vanilina dhe sheqeri shtohen gradualisht. Hidhni pak vaj në një enë ose tepsi rezistente ndaj nxehtësisë dhe shpërndajeni masën e gjizës në një shtresë të barabartë. Piqeni në furrë. Koha e përafërt e gatimit është gjysmë ore. Mund të përdorni pergamenë.

Tavë diete me gjizë me oriz

Drithërat e orizit do ta bëjnë masën e gjizës më viskoze dhe do t'i shtojë kalori gjellës së përgatitur. Për shumëllojshmëri, shtoni rrush të thatë në brumë.

Përbërësit:

dyqind gram oriz;

Treqind gram gjizë;

80 gram rrush të thatë;

Një ose dy vezë pule (klasa më e lartë);

50 gram salcë kosi (përmbajtja mesatare e yndyrës);

Gjalpë për lyerje;

Sheqer i grimcuar - 70 gram.

Mënyra e gatimit:

Rrushi i thatë lahet dhe zhytet në ujë të ftohtë për pesëmbëdhjetë minuta. Uji kullohet dhe rrushi i thatë lihet të thahet. Orizi i zier ftohet dhe përzihet me vezë dhe gjizë, shtohet sheqeri, sipas dëshirës i shtohet vanilina. Ena e furrës lyhet me gjalpë dhe masa e orizit dhe gjizës shtrohet dhe nivelohet. Piqni për rreth dyzet minuta. Tavën e orizit e shërbejmë të nxehtë, fillimisht e spërkasim me salcë kosi ose reçel të lëngshëm.

Gjizë dietetike dhe tavë vanilje “Puding”

Tavën me gjizë-vanilje të përgatitur sipas kësaj recete e shërbejmë me një lugë akullore dhe reçel mjedër.

Përbërësit:

600-700 gram gjizë;

Katër vezë tavoline;

Tre tavolina. lugë sheqer të grimcuar;

Një pako përzierje pudingu me vanilje;

Një çaj një lugë pluhur pjekjeje;

Rrush i thatë - për shije;

Një pako sheqer vanilje;

Gjalpë.

Mënyra e gatimit:

Në një enë të thellë rrihni mirë vezët dhe shtoni gjizën. Shtoni sheqer të grimcuar. Shtoni sheqer vanilje. Hidhni përzierjen e pudingut dhe pluhurin për pjekje. Të gjithë përbërësit janë të përzier plotësisht. Më pas rrahim masën tërësisht duke përdorur një mikser ose procesor ushqimi. Shtoni rrushin e njomur dhe përzieni. Lyejeni enën e pjekjes me gjalpë. Përhapeni masën e gjizës. Piqni derisa të keni përfunduar.

Tavë dietike me gjizë "Vermicelli"

Makaronat e ziera shtohen në tavë sipas kësaj recete. Në varësi të preferencave tuaja, mund të shtoni fruta ose arra.

Përbërësit:

500 gram gjizë;

Një ose dy vezë;

150-200 gram makarona ose vermiçeli të ziera;

krisur të thërrmuara;

Gjalpë ose yndyrë për pjekje;

Tre tavolina. lugë sheqer.

Mënyra e gatimit:

Gjiza kalohet në një mulli mishi ose fërkohet në një sitë. Rrahim mirë vezët me sheqer të grimcuar. Shtoni vermiçelin, kripën, sheqer vaniljen. Pas përzierjes së plotë, vendoseni në një tigan, të lyer me yndyrë dhe të spërkatur me thërrime buke. E lyejmë me salcë kosi të lëngshme dhe e pjekim në furrë. Në vend të sheqerit të vaniljes, mund të shtoni rrush të thatë, arra, mollë, portokall.

Tavë diete me gjizë me kajsi të thata

Nëse shtoni kajsi të thata në tavë, do të rezultojë të jetë një ngjyrë e ndritshme dhe e pasur. Sidomos për fëmijët, kjo pjatë do të krijojë një oreks të paparë.

Përbërësit:

Gjysmë kilogramë gjizë me pak yndyrë;

Një gotë kajsi të thata;

Një vezë;

60 gram bollgur;

50 gram salcë kosi me konsistencë mesatare;

Kripë në majë të thikës;

Yndyrë për lubrifikimin.

Mënyra e gatimit:

Kajsitë e thata lahen dhe derdhen me ujë të valë. Pas 10 minutash përzieni kajsitë e thata me vezën, bollgurin dhe kripën. Në pjesën tjetër të produkteve shtoni gjizën dhe përzieni derisa masa të jetë homogjene. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak sheqer, por falë kajsive të thata, pjata tashmë është mjaft e ëmbël. Lyejeni një tavë pjekjeje ose një enë rezistente ndaj nxehtësisë me yndyrë ëmbëlsirash dhe shpërndajeni masën në një shtresë të barabartë. Spërkateni me salcë kosi. Piqeni për rreth gjysmë ore në temperaturë normale të furrës.

Tavë dietike me gjizë "Puff"

Kjo është një recetë e pazakontë për ëmbëlsirën me gjizë. Gjiza dhe frutat vendosen në një fletë pjekjeje në shtresa. Dhe falë karotave të ziera në qumësht, pjata rezulton e butë dhe e lëngshme.

Përbërësit:

Një pako gjizë;

Dy tavolina. lugë sheqer të grimcuar;

400 gram mollë;

100 gram rrush të thatë;

100 gram fiq;

Dy tavolina. lugë gjalpë;

Katër vezë;

Një tavolinë. lugë bollgur;

Dy ose tre karota;

Gjysmë gote salcë kosi.

Mënyra e gatimit:

Karotat qërohen dhe priten imët. Ziejini në një sasi të vogël uji ose qumështi, shtoni gjalpë. Vendosni mollët e prera në karotat e përgatitura; nëse ka, fiq të thatë të copëtuar dhe dy vezë të papërpunuara. Gjiza fërkohet në sitë dhe përzihet me bollgur, sheqer të grirë, vezë dhe rrush të thatë. E vendosim në një tigan me shtresa: një shtresë gjizë, një shtresë frutash - dhe e pjekim.

Tavë diete me gjizë me mollë

Pritini copa të tavës së përfunduar dietike me mollë në pjesë dhe derdhni me mjaltë të lëngshëm.

Përbërësit:

500 gram gjizë me pak yndyrë;

Tre tavolina. lugë tërshërë të bluar;

Një mollë jeshile;

Tre të bardha veze;

Kosi me pak yndyrë ose kos me pak kalori;

Dy tavolina. lugë sheqer të grimcuar.

Mënyra e gatimit:

Gjiza fërkohet, hidhet tërshëra, thyhen të verdhat dhe përzihet me salcë kosi ose kos. Me anë të një blenderi rrihni të bardhat me sheqer të grirë derisa të zbardhen dhe të ajrosen. Molla qërohet, pritet qendra dhe pritet në rripa të vegjël ose kalohet në një rende të trashë. Shtoni masën e gjizës dhe mollën e copëtuar në shkumën e proteinave të rrahur dhe përzieni plotësisht. Ena e pjekjes lyhet me yndyrë ëmbëlsirash dhe mbi të shpërndahet masa e gjizës. Vendoseni në një furrë të parangrohur dhe piqeni në furrë për rreth dyzet minuta.

Tavë diete me gjizë me fruta të thata

Për të përgatitur një tavë me gjizë me fruta të thata, janë të përshtatshme rrush të thatë, qershi, kumbulla të thata dhe luleshtrydhe.

Përbërësit:

Një kilogram gjizë;

Shtatë vezë pule (C1);

Frutat e thata;

Sheqer pluhur;

Yndyrë për pjekje.

Mënyra e gatimit:

Rrihni vezët me sheqer, shtoni gjizë pure me pak yndyrë. Frutat e thata derdhen me ujë të valë për dhjetë minuta, më pas manaferrat e mëdha grihen imët dhe kombinohen me gjizë. Përzierjes i shtohen sheqeri dhe vanilina. Përziejini gjithçka mirë. Enët rezistente ndaj nxehtësisë lyhen me vaj ose yndyrë dhe mbi të shpërndahet masa e gjizës në një shtresë të barabartë. Piqeni në furrë për rreth gjysmë ore. Pas ftohjes, tava pritet në pjesë dhe shërbehet e ftohur.

Tavë diete me gjizë me banane dhe kos

Për shumëllojshmëri, përgatisni një ëmbëlsirë me gjizë me banane dhe kos. Dardha do t'i shtojë lëngun dhe aromën gjellës.

Përbërësit:

300-400 gram gjizë;

Një vezë tavoline;

Një copë në një kohë – banane, dardhë ose mollë;

Një gotë kos.

Mënyra e gatimit:

Banania qërohet dhe kalohet në blender. Shtoni gjizë të grirë me pak yndyrë, një gotë kos dhe një vezë të papërpunuar. Rrihni mirë të gjithë përbërësit me një blender. Dardha pastrohet, farat hiqen dhe priten në shirita të vegjël. Shtoni në brumë dhe përzieni. Lyejmë lehtë kallëpin me vaj dhe e shtrojmë masën e gjizës në një shtresë të hollë. Piqeni për rreth gjysmë ore. Ju bëftë mirë!

Tavë diete me gjizë me kefir

Kur përgatitni një ëmbëlsirë me gjizë sipas kësaj recete, kefiri i shtohet brumit. Rrushi i thatë është i përshtatshëm si një përbërës shtesë.

Përbërësit:

Një pako gjizë me pak yndyrë;

Dy vezë pule;

Gjysmë gote kefir;

Rrush i vogël i thatë;

Sheqer pluhur.

Mënyra e gatimit:

Rrihni vezët me mikser ose blender. Në një enë tjetër përziejmë gjizën e pure me kefir dhe e shtojmë te shkuma e vezëve të rrahura. Sheqeri dhe shtoni pak rrush të thatë. Piqeni në furrë në 180 gradë për rreth tridhjetë minuta. Kur korja të marrë ngjyrë kafe të artë, tava është gati. Skajet e ëmbëlsirës duhet të largohen lehtësisht nga anët e tiganit.

Tavë diete me gjizë me thekon tërshërë

Bollguri do të diversifikojë arsenalin tuaj të recetave të tavës me gjizë. Kajsitë e thata do të përmirësojnë shijen dhe ngjyrën e gjellës.

Përbërësit:

250-300 gram gjizë (me pak yndyrë);

8 copë. fruta të thata - kajsi të thata;

Gjysmë gote tërshërë të mbështjellë;

Një vezë;

Mënyra e gatimit:

Rrihni vezën me një blender, shtoni gjizë pure me pak yndyrë, përzieni gjithçka tërësisht. Masa e gjizës kombinohet me tërshërën. Kajsitë e thata grihen imët dhe i shtohen brumit. Ena e pjekjes lyhet me yndyrë ëmbëlsirash dhe masa shpërndahet në mënyrë të barabartë në zonën e saj. Piqeni në furrë. Temperatura optimale e gatimit është 180 gradë, koha është tridhjetë minuta.

Tavë diete me gjizë pa vezë

Tava sipas kësaj recete përgatitet pa vezë. Hidhni shurup panje ose çokollatë të nxehtë me pak kalori mbi pjatën e përfunduar.

Përbërësit:

Gjizë me kokërr të imët ose të grirë;

20 gram niseshte misri ose puding të thatë;

Një çaj lugë me lëng limoni;

Zëvendësues i sheqerit.

Mënyra e gatimit:

Gjiza përzihet me niseshte ose puding, i shtohet limon ose lëng limoni. Përziejini derisa të mos mbeten gunga. Shtoni një ëmbëlsues. Masa e gjizës transferohet në një kallëp silikoni të lartë. Vendoseni në mikrovalë për gjashtë deri në shtatë minuta në fuqinë maksimale. Pas kësaj, ëmbëlsira vendoset në frigorifer për 10 minuta. Pas forcimit të lehtë, priteni në pjesë dhe hidheni mbi shurup.

Tavë dietike me gjizë - truket dhe këshilla të dobishme

Gjiza me kokrra të mëdha duhet të fërkohet përmes një sitë, të vendoset në një blender ose të rrihet me një mikser. Më pas tava do të dalë e butë dhe pa gunga.

Për të kontrolluar gatishmërinë e tavës, mos përdorni shkop druri, por kushtojini vëmendje pamjes së një kore kafe të artë dhe brumi që tërhiqet nga muret e enës së pjekjes.

Nëse tava piqet në një enë metalike, atëherë së pari duhet jo vetëm të lyhet me yndyrë, por edhe të spërkatet me thërrime buke të grimcuar në miell.

Nëse tava është gatuar në mikrovalë, mbulojeni enën me kapak. Koha e pjekjes - pesë minuta, fuqia - maksimumi. Pasi të ketë përfunduar gatimi, ëmbëlsira lihet në furrë edhe tetë deri në dhjetë minuta të tjera.

Koha optimale e gatimit për tavën është 30-40 minuta. Por mos harroni se kjo varet nga konsistenca e brumit. Nëse masa e gjizës ishte e lëngshme, atëherë do të duhet më shumë kohë për t'u përgatitur.

Pas pjekjes, mos e hiqni enën menjëherë nga furra/shumë tenxhere. Tava duhet të ftohet pak, përndryshe mund të copëtohet gjatë heqjes.

Për adhuruesit e një stili jetese të shëndetshëm dhe ushqimin e duhur - një përzgjedhje e recetave të shëndetshme për tavën e gjizës: me mollë, banane, kanellë, manaferra!

Pasi të keni bërë një tavë të tillë, do të ndjeni thartirën e këndshme të manaferrave, duke plotësuar ëmbëlsinë e mollës. Erëza e kanellës do ta lidhë këtë duet së bashku, dhe shija qumështore e shtresës së gjizës do t'i shtojë butësinë dhe plotësinë. Për 100 gr. tava 81 kcal, proteina - 8,29, yndyrna - 1,35, karbohidrate - 9,01.

• gjizë 0% - 250 g;
• kos i bërë në shtëpi - 50 g;
• miell misri - 30 g;
• vezë pule - 1 copë;
• mollë - 1 copë;
• lingonberries - 60 gr;
• kanellë e bluar - 1 lugë çaji;
• ëmbëlsues - 0,5 lugë çaji;
• sode buke - 0,5 lugë çaji

Thyejeni një vezë në një tas, shtoni gjizë, miell, sodë dhe ëmbëlsues (nëse jo, atëherë sheqer të rregullt për shije). Përziejini të gjithë përbërësit.

Shtoni jogurtin dhe përzieni gjithçka përsëri. Masa duhet të dalë si salcë kosi e trashë.

Le të bëjmë mbushjen. Pritini mollën në kubikë të vegjël. E bëj me lëvozhgë, nuk e ndjen dot gjatë gatimit, por kjo është sipas dëshirës. Nëse e prisni mollën në feta të holla, do të jetë më e butë. Shtoni manaferrat, kanellën dhe ëmbëlsuesin në mollë. Përziejini gjithçka.

Vendosim gjysmën e brumit tonë në një enë pjekjeje.

Përhapeni mbushjen e mollës mbi bazën.

Hedhim brumin e mbetur sipër. Brumi është i trashë, ndaj shtrijeni me kujdes që të mos përzihet me mbushjen.

Tavën e dërgojmë në furrë të parangrohur në 180 gradë. për 30 minuta.

Nxirreni tavën e përfunduar të gjizës së mollës nga furra dhe ftoheni. Sipër mund të spërkatni kanellë, sheqer pluhur dhe ta dekoroni me manaferra të ngrira. Ju bëftë mirë.

Receta 2, hap pas hapi: Tavë me gjizë PP në furrë

Nëse jeni duke parë figurën tuaj, jeni të përfshirë në mënyrë aktive në sport ose llogaritni me kujdes kaloritë në çdo pjatë, atëherë duhet të njiheni me recetën sipas së cilës mund të përgatisni një tavë gjizë PP tepër të shijshme në furrë. Kjo pjatë rezulton të jetë jashtëzakonisht aromatike dhe e shëndetshme. Shija e saj rezulton të jetë e ekuilibruar, delikate, e këndshme. Në të njëjtën kohë, përmbajtja kalorike e produkteve të pjekura të gatshme është mjaft e ulët. 100 g tavë të gatshme përmban vetëm 170 kcal.

Për të përgatitur një tavë të shëndetshme dhe të kënaqshme me gjizë PP, nuk kemi nevojë për ndonjë produkt të veçantë që kanë përmbajtje minimale kalori dhe një shije jo plotësisht të këndshme, si disa "trajtime" për dietën.

mollë - 3 copë;
gjizë me një përqindje minimale të përmbajtjes së yndyrës - 500 g;
bollgur - 1 lugë gjelle;
qumësht me pak yndyrë - 70 ml;
vezë - 2 copë;
rrush i thatë - ½ lugë gjelle;
gjalpë - 20 g;
kripë - 1 majë;
sheqer i grimcuar - sipas dëshirës.

Së pari ju duhet të përgatisni të gjitha produktet e nevojshme. Siç mund ta keni vënë re, në recetë nuk ka salcë kosi, bollgur apo miell. Për përgatitjen e tavave nuk duhet të përdorni gjizë me përmbajtje yndyre më të madhe se 5%. Mollët e ëmbla janë të përshtatshme për pjatën, por frutat me një thartirë të lehtë do të përshtaten jo më pak organikisht në përbërje. Kur bëhet fjalë për tërshërën, zgjidhni versionin klasik dhe jo produktin e menjëhershëm.

Së pari ju duhet të derdhni qumësht të freskët mbi tërshërën. Gjithçka duhet të përzihet dhe të lihet të injektohet plotësisht. Rrushi i thatë do të duhet të lahet tërësisht me ujë të nxehtë. Më pas duhet t’i hidhni ujë të vluar dhe ta lini për rreth 20 minuta.Ndërkohë mund të punoni me mollët. Frutat duhet të lahen mirë në ujë të rrjedhshëm dhe të qërohen. Frutat duhet të priten në 2 gjysma për të hequr thelbin. Mollët e përgatitura duhet të priten në feta ose kube të vogla.

Hapi tjetër në përgatitjen e tavës me gjizë PP në furrë është përgatitja e vezëve. Duhen thyer duke i ndarë të verdhat nga të bardhat. Sheqeri do të duhet të shtohet në gjizë. Ju gjithashtu duhet të derdhni të verdhat, pas së cilës masa është bluar plotësisht.

Të bardhat do të duhet të spërkaten me pak kripë. Gjithçka rrihet me mikser në mënyrë që shkuma të jetë e dendur dhe e fortë. Tani ju duhet të hidhni rrushin e thatë në një sitë. Manaferrat thahen plotësisht me peceta dhe shtohen në masën e gjizës. Atje ju duhet të transferoni përgatitjen e bazuar në tërshërë.

Përgatitja për një tavë të shëndetshme do të duhet të përzihet tërësisht. Këtu shtohen edhe mollët e prera. Ju duhet të shtoni të bardha të rrahura në "brum". Gjithçka duhet të përzihet me kujdes.

Më pas, duhet të ndizni furrën dhe ta sillni në 180 gradë. Tava në të cilën planifikoni të piqni këtë tortë është e lyer me vaj. Përzierja jonë e bazuar në gjizë, mollë, bollgur dhe përbërës të tjerë të saktë transferohet në të. E pjekim tortën për 45 minuta.

Më pas tava e gjizës PP lihet në furrë edhe për 20 minuta me derën hapur. Kjo teknikë e thjeshtë do ta bëjë atë të butë, të butë dhe shumë të harlisur.

Kur gjella të jetë përgatitur plotësisht, do të duhet të pritet në copa dhe të shërbehet së bashku me kos natyral, mjaltë ose kefir me pak yndyrë.

Receta 3: Tavë dietike me gjizë PP në një tenxhere të ngadaltë

Dëshironi të provoni një tavë me gjizë shumë të shëndetshme? Disa numërojnë kalori, të tjerë nuk hanë dot ëmbëlsirat dhe ushqimet e yndyrshme... Sot po përgatis një ëmbëlsirë klasike nga gjizë me pak yndyrë 2%, me një minimum sheqeri (rrushi i thatë do të japë ëmbëlsinë). Tava do të dalë shumë e shijshme, mbushëse, por me pak kalori. Unë besoj se gjiza dhe produktet e pjekura prej saj janë ushqim shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm! Dhe gjithçka është kaq e thjeshtë: zvogëloni sasinë e bollgur dhe sheqerit në minimum, zgjidhni gjizë me pak yndyrë. Në vend të gjalpit, ne përdorim vaj vegjetal për të lyer tasin me shumë tenxhere. Ndonjëherë rrushin e thatë e zëvendësoj me fruta të thata ose pjeshkë të ziera në avull. Shija ndryshon, por pjata mbetet diete!

• 500 g gjizë 2%.
• 3 vezë
• 30 g bollgur
• 30 g sheqer
• 100 g rrush të thatë
• kripë në majë të një thike
• 1-2 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal

Thyejmë me kujdes vezët.

I ndaj të bardhat nga të verdhat. I shtoj një majë kripë të bardhëve dhe i rrahim me blender në një shkumë të qëndrueshme.

Lani rrushin tërësisht me ujë të ftohtë dhe të nxehtë.

E mbush me ujë të nxehtë për 5 minuta.

Të verdhat i shtoj gjizën, bollgurin dhe sheqerin.

Duke përdorur një blender, përzieni të gjitha produktet derisa të jenë të lëmuara.

Shtoj rrush të thatë dhe përziej gjithçka përsëri. Shpërndani me kujdes të bardhat e rrahura mbi përzierjen e gjizës.

Me një lugë, nga lart poshtë, duke e trazuar në një drejtim, shtoni të bardhat në masë.

E lyejm me vaj vegjetal tasin e multigateve dhe e shtroj masen e gjizes.

Mbyll kapakun e tenxheres dhe vendos programin "Pjekje" për 45 minuta. Pres që sinjali i furrës së shumëfishtë të përfundojë modalitetin dhe, duke vendosur një pjatë të sheshtë kundër tasit, kthej me kujdes tavën tonë.

Tava e ngrohtë dhe e ftohtë e gjizës është veçanërisht e mirë me reçelin e mjedrës ose luleshtrydhes, salcë kosi ose kremin delikat të gjizës së kefirit.

Receta 4: Tavë me gjizë PP me vezë banane dhe thëllëza

Tavë shumë e shijshme dhe e shpejtë për t'u përgatitur. Pjatë ekskluzivisht dietike. Nëse jeni duke parë peshën tuaj dhe nuk ju pëlqejnë tavat tepër të ëmbla, bëni këtë! Përveç kësaj, vezët e thëllëzës janë shumë të shëndetshme. Kjo recetë nuk përmban sheqer, gjalpë, miell ose bollgur. Mund të shërbejë si një fillim dhe fund i mrekullueshëm diete për ditën tuaj.

• Gjizë 200 gr
• Banane 1 copë
• Vezë thëllëza 6 copë
• Vanilje për shije
• Kanellë e bluar për shije
• Lëng limoni 2 lugë.
• Kripë për shije

Në mënyrë ideale, duhet të ndani të bardhat dhe të verdhat dhe të bardhat t'i rrihni me lëng limoni derisa të formohen maja të forta. (Unë nuk e bëra këtë, por e hëngra tavën menjëherë dhe nuk pati kohë të binte e të bëhej bajat, ndaj përdorni diskrecionin tuaj).

Grini të verdhat me gjizë dhe pak kripë. Nëse gjiza juaj është shumë e fortë, shtoni pak qumësht. Por nuk më duhej.

Përziejini të dyja masat.

Ju mund të shtoni kanellë dhe vanilje për shije.

Pritini bananen në feta të holla. Më duhej vetëm një gjysmë banane për mykun tim të vogël.

Produktet e përftuara i vendosim në kallëp në shtresa, duke filluar dhe duke përfunduar me shtresën e gjizës. Është më mirë të përdorni kallëpe silikoni; çdo produkt i pjekur del lehtësisht prej tyre dhe nuk ka nevojë të lyhet me vaj ose të spërkatet me bollgur.

E pjekim ne 180* derisa te dalin skajet kafe. Nëse shihni se pjesa e sipërme mbetet e lagur, aktivizoni cilësimin e konvekcionit në sobën tuaj.

Kështu duket kjo gjë e shijshme në prerje tërthore. Mund të shtoni çdo frut dhe t'i shtoni shurup, por për mua origjinali ka shije më të mirë.

Receta 5: Tavë me gjizë PP me boronicë dhe kanellë

Tava dietike me gjizë është një ëmbëlsirë e thjeshtë dhe shumë e shijshme, një alternativë e shkëlqyer për biskotat dhe ëmbëlsirat me shumë kalori, një opsion mëngjesi i shëndetshëm ose një rostiçeri ushqyese dhe e lehtë gjatë ditës. E përgatitur pa përdorur gjalpë dhe miell, me një sasi minimale sheqeri në përbërje, tava me gjizë e përgatitur sipas kësaj recete rezulton e lëngshme, poroze dhe me shije shumë delikate. Kjo pjekje e lehtë dhe e lehtë për t'u përgatitur do të kënaqë të gjithë familjen. Ata që kanë një ëmbëlsirë mund ta plotësojnë tavën me mjaltë, fruta ose shurup çokollate, ndërsa ata që shikojnë figurën e tyre mund të shtojnë kos, manaferra ose fruta me pak yndyrë.

• gjizë 450 g
• vezë 2 copë.
• kefir 100 ml
• bollgur 90 g
• sheqer 2 lugë gjelle.
• kripë 1 copë.
• sheqer vanilje për shije
• sodë buke ½ lugë.
• boronicat e thata 1 lugë gjelle.
• lëkura e portokallit 1 lugë gjelle.
• kanellë për shije
• miell gruri 1 çip.
• vaj vegjetal 1 lugë.
• ujë 250 ml

Tava dietike me gjizë është gati. Ju bëftë mirë.

Receta 6: tavë me gjizë me mollë PP (hap pas hapi)

Në këtë recetë do t'ju tregojmë se si të përgatisni një tavë diete me gjizë që është e shijshme dhe e padëmshme për figurën tuaj.

Gjiza në vetvete është një produkt dietik, por kur i shtohen ushqime të tilla si vezët, gjalpi, mielli dhe sheqeri në sasi të mëdha për të përgatitur tava, sigurisht që gjella nuk bëhet më e pakta në kalori. Kjo është arsyeja pse u shfaqën receta të ngjashme me tonat sot për tava dietike dhe pjata të tjera me gjizë - veçanërisht për ata që shikojnë figurën e tyre dhe përpiqen të hanë shëndetshëm.

Ne do t'ju tregojmë se si të përgatisni një tavë të lehtë dhe të shijshme me gjizë me pak kalori.

• 180 g gjizë me pak yndyrë
• 50 g mollë
• 1 vezë
• 1 lugë gjelle secila krunde tërshërë dhe kos natyral

Grini gjizën dhe shtoni krunde në të.

Më pas shtoni një mollë të prerë hollë (të qëruar), rrihni vezën dhe përzieni.

Masën e përzier tërësisht e vendosim në një enë pjekjeje dhe e nivelojmë, e lyejmë sipër me kos.

E vendosim tavën në furrë të parangrohur në 190 gradë dhe e pjekim tavën për 20-25 minuta.

Ju bëftë mirë!

Receta 7: si të gatuaj një tavë të shijshme PP me fara lulekuqeje në shtëpi

Tavë me gjizë shumë e butë dhe shumë dietike. Dedikuar të gjithë adhuruesve të PP dhe stilit të jetesës së shëndetshme. Me një minimum produktesh - një rezultat mahnitës. Pavarësisht mungesës së sheqerit, tava rezulton mesatarisht e ëmbël. Mollët e pjekura mund të zëvendësohen me salcën e mollëve për bebe. Nëse nuk keni kohë, mund ta thjeshtoni procesin dhe thjesht përzieni gjithçka në një tas me një blender zhytjeje.

• 180 g gjizë në formë paketimi
• 100 g salcë molle
• 3 lugë miell (bajame, tërshërë, kokos, oriz)
• 2 ketra
• 125 ml qumësht
• 10 g puding ose niseshte
• 20 g fara lulekuqeje
• 1 lugë sheqer vanilje, nëse përdorni niseshte, ëmbëlsues për shije (stevia ose sheqer kallamishte)

Vendosni 180 gram gjizë të butë në një tas.

Shtoni 100 gram mollë të pjekur ose salcë molle.

Përziejini gjithçka me një blender derisa të jetë e qetë.

Shtoni 3 lugë gjelle në masën e gjizës. Miell. Kisha qull pa qumësht orizi për fëmijë.

Rrihni 2 të bardhat e vezëve me pak kripë derisa të formohen maja të forta.

Shtoni të bardhat në masën e gjizës.

Përziejini butësisht.

E mbulojmë formën me pergamenë dhe e shtrojmë masën. Piqeni në furrë të nxehur më parë në 180 gradë për 30-35 minuta. Sa më i vogël të jetë diametri i kallëpit, aq më e lartë do të dalë tava.

Për kremin me farat e lulekuqes, shtoni 20 gram fara lulekuqeje dhe 1 lugë në një tenxhere. sheqer vanilje.

Më pas shtoni 10 gramë puding ose 1 lugë gjelle. niseshte.

Më pas shtoni ëmbëlsuesin, shtova sheqer kallam.

Hidhni në të 125 ml qumësht.

Vendoseni tiganin në zjarr dhe gatuajeni derisa të trashet.

E mbulojmë tavën me krem ​​të nxehtë dhe e lëmë të ftohet.

Transferoni tavën në një pjatë.

Mund ta servirni me reçel (jo dietik) ose pure me kokrra të kuqe.

Receta 8: Tavë me gjizë PP me mollë dhe kanellë

Tava me gjizë me mollë është një delikatesë e shkëlqyer, një ëmbëlsirë e shijshme dhe aromatike për të gjithë familjen. Dhe nëse e gatuani pa sheqer, do të merrni një pjatë krejtësisht dietike, e cila është e përshtatshme për njerëzit që numërojnë kalori në ushqim. Unë do ta quaja recetën për tavë me gjizë "nuk mund të bëhej më e thjeshtë".

Ju mund të përdorni gjizë për tavën me çdo përmbajtje yndyre - unë përdor 5% (kjo është mesatarja). Merrni varietete mollësh me lëng, të ëmbël dhe të thartë ose të ëmbël. Irishka, e cila ndau këtë recetë me mua, rekomandon zgjedhjen e Antonovka. Vezët e pulës kanë nevojë për madhësi mesatare dhe rregulloni sasinë e kanellës sipas shijes tuaj.

• gjizë - 500 gr
• vezë pule - 3 copë
• mollë - 3 copë
• kanellë e bluar - 3 copë

Ndezni menjëherë furrën që të ngrohet deri në 160 gradë, pas së cilës vazhdojmë me përgatitjen e bazës për tavën e gjizës. Në këtë recetë, është shumë e rëndësishme të arrihet homogjeniteti dhe butësia e plotë e masës, ndaj ju këshilloj të përdorni një blender zhytës. Sigurisht, përzierjen mund ta fusni në një përpunues ushqimi (bashkangjitje me thikë metalike), por së pari do t'ju duhet të fërkoni gjizën përmes një sitë. Falë një blenderi të dobishëm, ky hap është anashkaluar. Në një tas vendosni 500 gram gjizë dhe 3 vezë pule.

Ne shpojmë gjithçka me një blender - në vetëm gjysmë minutë do të merrni një masë gjizë të lëmuar pa një kokërr të vetme. Konsistenca është e ngjashme me gjalpin shumë të butë.

Tani le të merremi me mollët - ne kemi tre prej tyre gjithsej. Lajmë frutat, i thajmë, i heqim lëkurën dhe i heqim bishtajat e farës. Grini një mollë në një rende të trashë dhe të dytën e prisni në kubikë të vegjël. E treta le të presë pak.

Përziejini gjithçka me kujdes, por tërësisht - përzierja për tavën është gati.

Marrim një kallëp silikoni të një madhësie të përshtatshme dhe vendosim masën e gjizës me mollë në të - nuk ka nevojë të lyejmë mykun. Niveloni me një lugë ose shpatull.

E pastrojmë mollën e tretë, presim kokrrën e farës dhe e presim tulin në feta të bukura të holla. I vendosim sipër masës së gjizës sipas çdo radhe.

Tavën dietike me gjizë do ta përgatisim në një banjë uji. Për ta bërë këtë, vendoseni formën me ëmbëlsirën e ardhshme në një enë më të madhe të thellë (myk ose fletë pjekjeje). Hidhni ujë të vluar në një kallëp të madh në mënyrë që niveli i ujit të arrijë në mes të lartësisë së kallëpit të ëmbëlsirës. Gatuani tavën në furrë të parangrohur për rreth 40-45 minuta në nivelin mesatar në 160 gradë.

Nxirreni tavën e përfunduar me gjizë me mollë nga banja me ujë dhe lëreni të ftohet plotësisht. Në fakt, mund ta hani të ngrohtë, por më pas nuk do ta mbajë mirë formën dhe nuk do të mund ta prisni ëmbëlsirën në copa të prera.

Mos harroni se kjo është një tavë dietike e bërë nga gjizë me mollë - nuk ka sheqer në të. Kjo është arsyeja pse zonjat mund të hanë me siguri një ëmbëlsirë të tillë edhe gjatë natës. Për ëmbëlsirat e tjera, rekomandoj ta shërbeni këtë tavë delikate me gjizë me mjaltë natyral, qumësht të kondensuar, reçel, konserva ose krem.

Receta 9: PP tavë me gjizë për fëmijë (me foto)

• gjizë paste 18% yndyrë - 250 g;
• vezë - 1 copë;
• bollgur - 50 gr;
• qumësht - një e treta e një gote;
• sheqer - 3-4 lugë. (shije);
• kripë - një majë;
• sheqer vanilje - 0,5 lugë;
• gjalpë - për lyerjen e tavës.

Gjizë e butë, homogjene pa gunga nuk ka nevojë të gatuhet. E vendosim menjëherë në një tas dhe e bashkojmë me vezën. Nëse gjiza ka një konsistencë të ndryshme, fërkojeni përmes një sitë ose bluajeni me një blender zhytës. Shtoni një lugë salcë kosi në ato të trasha ose me kokrra për të marrë një masë gjizë më të butë.

Pas përzierjes ose rrahjes, duhet të merrni një masë të trashë homogjene pa gunga, që të kujton kremin.

Hidhni qumësht të ngrohtë ose të ftohtë, por jo të zier, në mënyrë që të mos zihet gjiza dhe veza.

I trazojmë duke bashkuar të gjithë përbërësit e tavës. Shtoni kripë dhe sheqer sipas shijes. Tavën nuk duhet ta bëni shumë të ëmbël, është më mirë ta servirni me salcë kosi të ëmbël ose qumësht të kondensuar. Së bashku me sheqerin e zakonshëm, shtoni vanilje për aromë.

Shtoni bollgurin nga pak, duke e trazuar pas çdo shërbimi. Kujdesuni që bollguri të mos formojë gunga, fërkoni masën e gjizës me lugë ose rrihni përsëri me blender.

Ngrohim furrën paraprakisht përpara se të fillojmë të përgatisim masën e gjizës për tavën. Sillni në një temperaturë prej 180 gradë, jo më shumë. Marrim një kallëp jo shumë të thellë, lyejmë pjesën e poshtme dhe muret me një copë gjalpë. Hidhni masën e gjizës, shpërndajeni në mënyrë të barabartë dhe rrafshoni sipër. Vendoseni në furrë në nivelin e mesëm.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+