Ëmbëlsira Napoleoni me pulë dhe kërpudha: Tortë me snack Napoleon e bërë nga shtresat e gatshme të tortës. Tortë me rostiçeri "Napoleon" nga shtresat e gatshme të tortës: recetë me foto

Recetë për një tortë rostiçeri festive "Napoleon" me kërpudha. Kjo recetë përdor petë të gatshme, por nëse preferoni mund të bëni squfur në shtëpi. Kjo tortë e lehtë nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur dhe rezultatet janë thjesht të shijshme! Pasta delikate dhe mbushje me patate dhe kërpudha me shtimin e kremit dhe djathit - është shumë e shijshme dhe e kënaqshme! Kjo tortë e lehtë do t'u tërheqë padyshim burrave dhe adhuruesve të pastave të shijshme!

Përbërësit

• Petë pa maja 500 gr
• Patate 500 gr
• Kërpudha (mundësisht të freskëta) 400 g
• Qepë 200 g
• Krem 20% yndyrë 150 ml
• Djathë i fortë 250 g
• Majdanoz i tharë (ose i freskët) 1,5 lugë gjelle.
• Vaj vegjetal 2 lugë gjelle.
• Kripë, piper për shije

Përgatitja

Brumi i ngrirë duhet së pari të shkrihet në temperaturën e dhomës për tre orë.

1. Le të përgatisim mbushjen.
   Vendosim qepën e grirë hollë në një tigan me vaj vegjetal.
2. Skuqini derisa të jetë transparente.
3. Pritini imët kërpudhat.
   Nëse përdorni kërpudha të ngrira, fillimisht shkrini ato dhe kulloni të gjithë lëngun.
4. Shtoni kërpudhat në qepë.
   Kripë dhe piper.
5. Skuqini, të mbuluara, derisa kërpudhat të jenë të buta (rreth 10 minuta).
   Kur kërpudhat janë gati, shtoni majdanoz të thatë.
6. Përziejini dhe hiqeni nga zjarri.
7. Qëroni dhe ziejini patatet.
   Gatua në një tenxhere të ngadaltë në modalitetin "Avulli" për 25 minuta.
8. Grini patatet e gatshme në një pure.
9. Nxehim kremin (e ngroh ne mikrovale per rreth 1.5 min) derisa te nxehet.
   Hidhni kremin në pure patatesh.
10. Përziejini mirë.
    Ju mund të përdorni një blender zhytjeje për të arritur një strukturë më të butë dhe kremoze.
11. Shtoni kërpudhat dhe qepët e skuqura.
12. Përziejini mirë.
    Shtoni kripë nëse është e nevojshme.
    Mbushja është gati.
13. Grini djathin në një rende të trashë.
14. E ndajmë brumin në 3 pjesë të barabarta.
    Pluhuroni tryezën me miell.
    Hapni një pjesë në madhësinë e fletës së pjekjes.
15. Vendoseni koren në një tepsi të veshur me pergamenë.
    Shpojini me pirun për të mos fryrë shumë torta.
16. E pjekim në furrë të parangrohur në 200 gradë për 8-10 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të lehtë.
    Piqni 2 ëmbëlsirat e mbetura në të njëjtën mënyrë.
17. Mos e hiqni tortën e tretë të përfunduar nga fleta e pjekjes.
    Menjëherë hidhni gjysmën e mbushjes me lugë mbi kore.
18. Spërkateni me 1/3 e djathit të grirë.
19. Mbulojeni me shtresën e dytë të kekut.
    Vendosni mbushjen e mbetur.
    Spërkateni me gjysmën e djathit të mbetur.
20. E mbulojmë me shtresën e tretë të kekut sipër.
21. Spërkateni me djathin e mbetur.
22. E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 5 minuta.
23. Pritini tortën e përfunduar të snack Napoleon në copa me një thikë të mprehtë.
    Shërbejeni të ngrohtë, të spërkatur me barishte të freskëta.

Ju bëftë mirë!

Gjithnjë e më shumë, lista e ushqimeve në tryezën e festave plotësohet nga një pjatë origjinale - një tortë rostiçeri, e përgatitur nga shtresat e zakonshme të tortës së ëmbël në kombinim me shtresat e sallatës. Për të kursyer kohë, shtresat e kekut të bërë në shtëpi mund t'i zëvendësoni me ato të blera, kështu që pjata përgatitet shumë më shpejt dhe më lehtë, mjafton që torta të zhytet për disa orë përpara se ta servirni.

Recetë për një tortë të lehtë të bërë nga ëmbëlsirat e Napoleonit

Mbushja për tortën e lehtë të Napoleonit mund të jetë çdo sallatë ose një kombinim i përbërësve individualë. Në mënyrë që torta të jetë vërtet e butë, do t'ju duhet një sasi e madhe, e cila do t'i thithë në çast ëmbëlsirat e ngrohta dhe do ta bëjë meze të lehtë me lëng, ndaj zgjidhni salcën më cilësore ose përgatiteni në shtëpi.

Përbërësit:

• Shtresat e tortës "Napoleon" - 5 copë;
• majonezë - 830 ml;
• fileto pule - 1,1 kg;
• djathë i fortë - 370 g;
• kampionë - 420 g;
• qepë - 210 g;
• karafil hudhër - 4 copë;
• vezë - 6 copë;
• pendë qepë jeshile - 4 copë.

Përgatitja

Pastroni pulën nga filmat dhe shtresat yndyrore të mbetura, më pas zieni dhe çmontoni në fibra. Grini djathin dhe vazhdoni në shtresën e kërpudhave, për përgatitjen e së cilës kërpudhat e qëruara duhet të skuqen me qepë të grira dhe hudhër të pure derisa lagështia e kërpudhave të avullojë plotësisht. Për mbushjen përfundimtare, përzieni një vezë të grirë hollë me zarzavate qepë.

Tani vendosini ëmbëlsirat e gatshme në një furrë të parangrohur ose në mikrovalë - ëmbëlsirat duhet të ngrohen pak në mënyrë që të thithin mirë majonezën. Mbuloni koren e parë të ngrohtë me salcë, shtoni pulën, më pas një kore tjetër, një shtresë të bollshme majonezë dhe djathë. Përsëriteni një procedurë të ngjashme për dy mbushje të tjera dhe lyejeni tortën e përfunduar të snack Napoleon me pulë dhe kërpudha me majonezë nga jashtë.

Përbërësit:

Përgatitja

Filloni duke përgatitur secilin prej mbushësve. Ziejini karotat, grijini në rende dhe bashkojini me hudhër pure dhe nja dy lugë majonezë për të marrë një pastë të butë. Grini peshkun e konservuar së bashku me një sasi të vogël lëngu nga kavanoza. Ziejini fort vezët dhe grijini ato. Shpërndani në mënyrë alternative mbushjen midis ëmbëlsirave, duke e lyer fillimisht secilën me majonezë. Mbuloni tortën e përftuar "Napoleon" nga shtresat e gatshme të tortës me një shtresë krem ​​djathi dhe vendoseni në frigorifer për njomje.

Ju ftojmë të përgatisni një sallatë origjinale mbi pasta të gatshme. Kombinimi i pazakontë i përbërësve i jep sallatës një shije absolutisht të mahnitshme. Kjo tortë e shijshme do të jetë pika kryesore e tryezës së festave dhe do të shijohet nga të gjithë të ftuarit pa përjashtim!


Përbërësit:
Pasta me fryrje Napoleon - 1 pako
Gjoksi i pulës - 300 gr.
Ananasi në lëngun e tyre (unaza ose feta) - 1 kanaçe
Kampionët e konservuar (të prerë) - 1 kavanoz
Djathë i fortë - 150 gr.
majonezë - 200 gr.
Vaj vegjetal për tiganisje

Përgatitja hap pas hapi me foto:
Ziejeni gjoksin e pulës në ujë me kripë.

1. 
   Sipër vendosim shtresën tjetër të tortës dhe lyejmë gjithashtu me majonezë. Pritini ananasit në kubikë të vegjël dhe i shpërndani në një shtresë të barabartë.

Kulloni lëngun e kërpudhave dhe skuqni lehtë në një tigan në një sasi të vogël vaji.

Më pas shtoni një shtresë tjetër keku, majonezë dhe kërpudha të skuqura. Spërkatini ato lehtë.

E mbulojmë me shtresën e fundit të kekut, e lyejmë me majonezë dhe e spërkasim me djathë të grirë.

Ka mbetur edhe një nuancë e vogël, në mënyrë që ëmbëlsirat të ngjyhen mirë, e vendosim sallatën në frigorifer për 6-7 orë. Sallata gati!


2. 
   Mirë oreks për ju dhe mysafirët tuaj!

   Të gjithë i pëlqejnë ëmbëlsirat pa përjashtim, por jemi mësuar që ato të jenë ekskluzivisht pasta të ëmbla. Në fakt kjo nuk është e vërtetë. Napoleonin e njohur mund ta përgatisni jo me krem, por me një mbushje interesante dhe të kënaqshme. Funksionon shkëlqyeshëm si meze dhe duket mirë dhe festive në tryezën e festave. Kjo tortë do të befasojë këndshëm mysafirët dhe nuk do të lërë askënd indiferent. Ky meze përgatitet shumë lehtë!

   Nëse ju pëlqen të bëni brumë dhe të piqni, piqni ëmbëlsirat në shtëpi, si një Napoleon tradicional. Mund të përdorni petë të zakonshme. Mundësia më e lehtë do të ishte blerja e ëmbëlsirave të gatshme. Në këtë mënyrë ju mund të kurseni kohë dhe përpjekje.

   Mbushje

   Përveç mbushjes së dhënë në recetë, mund të përdorni edhe të tjera.

   1. Peshku

   Për adhuruesit e peshkut, do të jetë mirë të bëni një tortë peshku. Një shtresë - çdo peshk i konservuar, tjetra - djathë i grirë, shtresa e tretë - vezë të grira me qepë jeshile të grira imët. Dhe pastaj përsërisni. Peshkun Napoleon mund ta dekoroni me shkopinj gaforre të grira dhe unaza kallamarësh.

   2. Mishi

   Për ata që i duan recetat e përzemërta të mishit, opsioni i mëposhtëm është i përshtatshëm:

   1. Shtresa e parë është mishi i zier me shtimin e rrikës ose mustardës.
   2. E dyta janë kërpudhat e spërkatura me qepë.
   3. E treta është qepa turshi.
   4. Sipër spërkatni djathë të përpunuar të grirë dhe për një shije më të ndritshme mund të grini djathë të tymosur.

   3. Pate

   Ju gjithashtu mund të përdorni pastën më të thjeshtë të mëlçisë, mishit apo edhe peshkut, të bërë vetë dhe të blerë në dyqan. Vetëm në këtë rast nuk ka nevojë të lyeni ëmbëlsirat me majonezë. Mjafton të përzieni patën me majonezë dhe djathë të grirë hollë, më pas me masën e përgatitur lyeni çdo kek.

   Salcë

   Nëse dëshironi, përdorni salcë shtëpiake në vend të majonezës. Për të ju duhet të përzieni 20% salcë kosi me mustardë dhe të shtoni disa pika lëng limoni dhe kripë.

   Një opsion i mirë për lyerje do të ishte kosi i përzier me kopër dhe hudhër të grirë imët. Gjoksi i pulës i tymosur, mollët e tharta të grira dhe veza do të funksiononin mirë si mbushje.

   Ky meze mund të dekorohet në shumë mënyra, për shembull, spërkatni shtresën e sipërme me të bardha ose të verdha të grira dhe dekorojeni me lule. Lulet mund të bëhen nga karota të ziera, kastravec të freskët ose domate. Vendosni me kujdes bizelet e gjelbra në një zinxhir rreth perimetrit, duke i alternuar ato me kokrra misri. Mundësia më e thjeshtë është të spërkatni me çdo barishte dhe të dekoroni me vezë thëllëzash të prera.

   Sigurohuni që të kënaqni të dashurit tuaj me një tortë kaq origjinale për ditëlindje!

Ideja për të bërë një tortë të lehtë Napoleon (nga ëmbëlsira të gatshme ose të pjekura vetë) mund të duket qesharake në shikim të parë. Ata thonë se disi si parazgjedhje nënkuptohet se nëse ka një tortë, atëherë duhet të jetë ëmbëlsirë. Megjithatë, askush nuk dyshon se të njëjtat byrekë nuk përmbajnë domosdoshmërisht një mbushje të ëmbël. Përveç kësaj, njerëzit harrojnë se vetë ëmbëlsirat "Napoleonike" nuk përmbajnë pothuajse asnjë sheqer. Kjo do të thotë se është mjaft e mundur t'i shtrojmë ato me diçka të shijshme, por jo të ëmbël.

Mënyra më e lehtë dhe më e shpejtë për të krijuar një tortë të lehtë Napoleon është nga shtresat e gatshme të tortës. Kjo duhet të kënaqë veçanërisht ata që nuk janë shumë të njohur me pjekjen. Dhe mjeshtrit nuk mund të gjejnë kohë në oraret e tyre të ngjeshur për të ngacmuar brumin. Nëse keni shtresa të gatshme keku, detyra juaj është thjesht të bëni një mbushje të shijshme.

Peshku "Napoleon"

Më shpesh, njerëzit përgatisin një tortë rostiçeri "Napoleon" me ushqim të konservuar nga shtresat e gatshme të tortës - rezulton e shijshme, dhe mbushja nuk kërkon shumë punë. Ju mund të kaloni vetëm me peshq të konservuar, por është shumë më interesante t'i plotësoni ato me diçka tjetër. Sekreti i tortës më të mirë të tillë është në përdorimin e gjizës si “Karat” me karkaleca. Është më mirë të merrni ushqim të konservuar në lëngun e vet. Tuna, salmoni rozë dhe saury janë gjithashtu të përshtatshme. Peshku duhet të bëhet pure me pirun së bashku me lëngun. Tre vezë - ziejini fort dhe grijini në rende të trashë. Zieni edhe nja dy karota mesatare (mos i zieni shumë! Janë shumë të buta, të përhapura, do të prishin shijen), grijini dhe përziejini me thelpinj hudhre të shtypur dhe majonezë. Montimi i "Napoleonit" kryhet në sekuencën vijuese: torta e poshtme lyhet lehtë me majonezë, gjysma e peshkut shtrihet në mënyrë të barabartë mbi të. E dyta - pa shtresë - është e mbuluar me karrota dhe hudhër. E treta përsëri lyhet me majonezë dhe spërkatet me vezë. Pjesa e mbetur e ushqimit të konservuar shpërndahet mbi të katërtën, dhe e pesta shërben si kapak - ajo (dhe anët) duhet të lyhen bujarisht.Keku mbështillet në film, shtypet dhe ngjyhet për të paktën dy orë.

Mbushje të ndryshme

Nëse dëshironi më shumë shije, përgatitni një tortë të lehtë "Napoleon" me një kanaçe me ëmbëlsira të gatshme me këtë përbërje përbërësish. Merrni dy kanaçe - njëra me salmon rozë në lëngun e saj dhe tjetra me ton në vaj (është më mirë të kërkoni vaj ulliri). Të dy peshqit ngrohen në enë të ndryshme. Dy vezë të ziera fort grihen të përziera me dy djathëra të përpunuar. Një thelpi hudhër shtypet aty dhe një tufë qepësh grimcohen imët. Asambleja do të jetë me tre shtresa, ëmbëlsirat lyhen me majonezë. Sekuenca: salmon rozë - pastë djathë-vezë - ton. Pas njomjes, ju pret një tortë e thjeshtë e mrekullueshme "Napoleon" me një kanaçe me ëmbëlsira të gatshme: rezultati i shijshëm i punës suaj ju shikon nga fotografia. Sigurisht, ju mund të merrni peshk të ndryshëm nga ai i specifikuar. Gjëja kryesore është që një lloj është në vaj, dhe tjetri është në lëngun e vet.

Tortë me salmon

Nëse ju pëlqen ëmbëlsira “Napoleon” e bërë nga ëmbëlsira të gatshme me peshk, por nuk ju tërheq ideja e përdorimit të atyre të konservuar, mund të merrni 200 gram salmon pak të kripur ose të tymosur. Peshku duhet të lirohet nga kockat, të grihet imët dhe të përzihet me kopër të grirë, të grihen tre vezë në rende dhe të kalohen me majonezë të lehtë dhe qepë të njoma të grira. Për lyerjen e ëmbëlsirave në këtë recetë, përdoret një mbushje e butë. Mbushja alternohet: në njërën tortë vendosni salmon, në tjetrën vezë dhe kështu me radhë derisa të mbarojnë të dyja. Torta e sipërme lyhet bujarisht me djathë dhe spërkatet me thërrime dhe barishte. Mund të hani në mëngjes.

Opsioni i mishit

Torta e lehtë "Napoleon" nga shtresat e gatshme të tortës nuk ka pse të jetë e peshkut. Ju sugjerojmë të provoni këtë recetë: merrni gjysmë kilogram mish të grirë dhe skuqeni shpejt në gjalpë. Kur të marrë pak ngjyrë kafe, shtoni qepën e grirë dhe pas dhjetë minutash shtoni kampionët e grirë (rreth një të tretën e kilogramit). Kur kërpudhat të prodhojnë lëng të mirë, shtoni kube piper zile. Kur të jetë gati, rregulloni me kripë, piper, hudhër dhe barishte të grira, përzieni dhe bluajeni me një mulli mishi. Më pas, hidhen tre lugë majonezë dhe masa përzihet. Montimi i tortës kryhet në një fletë pjekjeje të lyer me yndyrë: në secilën shtresë keku shtrohet mishi i grirë dhe mbi të vendosen feta të holla djathi. Torta më e lartë lyhet me majonezë dhe spërkatet me djathë - dhe ëmbëlsira "Napoleon" nga ëmbëlsirat e përgatitura vendoset në furrë për një çerek ore. Nuk ka nevojë të prisni derisa të njomet - tashmë është gati për përdorim menjëherë.

Receta e pulës

Jo më pak e suksesshme është torta e rostiçeri "Napoleon" e bërë nga ëmbëlsira të gatshme me pulë. Për të, karotat dhe qepët skuqen veçmas (për 2 perime rrënjë - rreth pesë qepë, është më mirë të merrni më shumë prej tyre për lëngje), kampionët (rreth gjysmë kilogrami) dhe fileto pule. Për homogjenitet më të madh, mund të bluani të gjithë përbërësit e përfunduar. Vendosni sa më poshtë në ëmbëlsira të lyera me majonezë:

• për të parën - skuqja e karotës dhe qepës;
• në të dytën - kërpudha me qepë të përziera;
• në të tretën - pulë (gjithashtu me shtimin e qepëve të skuqura);
• në të katërtin - përsëri kampionët;
• në të pestën - përsëri qepë dhe karrota.

Torta duhet të qëndrojë në gjendje të shtypur për të paktën një orë. Më pas hiqet pesha, pjata dekorohet sipas imagjinatës suaj dhe dërgohet në frigorifer gjatë natës për t'u njomur.

Vegjetarian "Napoleon"

Në pranverë, një shumëllojshmëri e zarzavate është pikërisht ajo që i nevojitet një trupi i uritur për vitamina. Një qepë e madhe e kuqe grimcohet imët dhe skuqet, më pas shtohet gjysma e kokës lakër të freskët dhe 400 gramë zarzavate: majat e panxharit, hudhra e egër, lëpjeta, spinaqi. E gjithë kjo do të ziejë për rreth njëzet deri në gjysmë ore. Disa minuta para gatishmërisë, shtoni thelpinj hudhër të grirë (tre copa) dhe një të tretën e një kilogrami krem ​​djathi. Përzierja e brumosur dhe e ftohur shtrohet në shtresa dhe ëmbëlsira aromatike Napoleon e bërë nga shtresat e gatshme të tortës vendoset në frigorifer gjatë natës. Të nesërmen në mëngjes mbetet vetëm ta dekoroni.

Perime "Napoleon"

Vetëm një zbukurim për ditët e agjërimit! Dhe për ata që vlerësojnë figurën e tyre, nuk do të duket e tepërt. Pesë patëllxhanë duhet të priten në feta, të kripohen dhe të lihen për një çerek ore për të hequr ujin e tepërt dhe hidhërimin. Më pas skuqen dhe vendosen në një kullesë ose në një pecetë për të kulluar vajin e tepërt. Një tufë barishte dhe tre thelpinj hudhër grihen dhe përzihen në një tub me mushkëri.Pesë domate priten në feta. Djathi - rreth një çerek kilogrami - i grirë imët. Ëmbëlsira lyhen me majonezë; Së pari, patëllxhanët "të larë" në salcë shtrohen në secilën prej tyre, me domate majonezë sipër dhe djathë sipër. Dhe kështu me radhë për të gjitha ëmbëlsirat, përveç "kapakut": lyhet vetëm me yndyrë dhe mbulohet me thërrime djathi.

"Napoleoni" me mëlçi

Dhe jo vetëm me të! Nëse nuk kurseni, mund të merrni një pjatë jashtëzakonisht të shijshme. Një e treta e kilogramit të të brendshmeve - është më mirë të merret pula, është më e butë - skuqet me qepë të copëtuara dhe karota të vogla të grira. Pas erëzave me kripë dhe erëza, mëlçia dhe perimet kalohen në një blender. Dy gjokse pule të tymosur, një kastravec i freskët dhe një grusht kumbulla të thata të ziera priten në rripa, kaliten me majonezë dhe përzihen. Disa arra janë të pjekura të thata dhe të grimcuara. "Pate" përhapet në tortën e poshtme, "sallata" vendoset në tjetrën - dhe kështu me radhë derisa torta të mblidhet. Sipër spërkatet me arra dhe lihet të njomet.

Provoni tortën e snack Napoleon të bërë nga shtresat e gatshme të tortës - receta me foto do t'ju ndihmojë të vendosni për zgjedhjen e mbushjes për të.

Sallata Napoleon e huazoi emrin e saj nga një tortë e shijshme dhe e dashur me të njëjtin emër. Siç doli, për të përgatitur këtë sallatë, e cila është një pjatë origjinale dhe jo më pak e shijshme, duhen edhe shtresat e kekut.

Mbushje për tortën e sallatës

Në pamje, kjo sallatë i ngjan një torte, prandaj në disa menu mund të gjeni emrin e dyfishtë "sallatë torte". Sidoqoftë, një meze e tillë shërbehet ekskluzivisht në tryezën e parë.

Pothuajse çdo produkt mund të shërbejë si mbushje për një sallatë rostiçeri. Pjata përgatitet me sallam, pulë, djathë, vezë, mish, turshi, peshk të konservuar - dhe kjo nuk është e gjithë lista e përbërësve të mundshëm. Ka shumë opsione, gjithçka që mbetet është të zgjidhni nga një listë e recetave të ndryshme një pjatë spektakolare për t'i bërë përshtypje mysafirëve tuaj. Ne do t'ju tregojmë në detaje se si të përgatisni versione të ndryshme të një sallate të shijshme me shtresa në artikullin tonë.

Receta e sallatës Napoleon

Për përgatitjen do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• sallam i tymosur - 350 g;
• djathë i fortë - 300 g;
• vezë - 2 copë;
• qepë - 200 g;
• mollë - 200 g;
• kripur kripë - 200 g.

Pjesa praktike

Duhet të filloni përgatitjen e sallatës Napoleon duke zier vezët. Ndërsa ftohen, ju duhet të prisni sallamin në kubikë të mesëm, si dhe qepën dhe të përzieni gjithçka në një tas sallatë. Më pas mollët e përgatitura duhet qëruar dhe grirë duke përdorur një rende të trashë. Djathi i fortë gjithashtu duhet të grihet dhe të shtohet së bashku me mollët në përbërësit e grirë më parë.

Vezët e ftohura duhet të priten në katrorë të mëdhenj dhe të hidhen në një tas sallate. Falë djathit të grirë, pjata gustator do të ketë shije kremoze. Mund ta shtoni në sasi më të mëdha, atëherë sallata do të jetë edhe më e lehtë dhe më e ajrosur.

Më pas, sipas recetës, sallata Napoleon duhet të lyhet mirë me majonezë dhe të transferohet në një unazë kuzhine, duke i dhënë mezeve formën e një keku. Sipas dëshirës, ​​pjesa e sipërme e gjellës mund të zbukurohet me krisur të grimcuar, duke e kthyer në thërrime të imta. Pas kësaj, ju duhet të hiqni unazën e kuzhinës dhe të spërkatni anët e tortës së sallatës me thërrime.

Sallatë me shtresa me pulë dhe kërpudha

Sallata me meze mund të përgatitet në variacione të ndryshme, duke përdorur si shtresë petë të gatshme me vafle ose pufkë. E gjitha varet nga imagjinata e kuzhinierit. Petat e përgatitura mund të lyhen me çdo mbushje. Përveç kësaj, çdo shtresë pasuese mund të ketë një mbushje të ndryshme; rregulli i vetëm është kombinimi i përbërësve të përdorur.

Për të përgatitur një sallatë me pulë dhe kërpudha, do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• pulë (fileto pule) - 2 copë;
• kërpudha - 0,5 kg;
• vezë - 4 copë;
• djathë i fortë - 100 g;
• qepë - 1 pc.;
• ëmbëlsira sallate - 6 copë;
• zarzavate - 1 tufë.

Së pari ju duhet të prisni qepët dhe kërpudhat në katrorë të vegjël. Pas kësaj, skuqni qepët dhe kërpudhat e grira në një tigan. Fileto e gatuar e pulës duhet të zihet dhe të pritet. Më pas duhet të zieni vezët dhe t'i grini me rende.

Pas përgatitjes së sallatës Napoleon, ajo duhet të vendoset në një furrë të parangrohur ose në mikrovalë për 5-7 minuta. Zarzavatet mund të shërbejnë si dekor për shtresën e sipërme të pjatës.

Opsioni i sallatës së pulës së tymosur

Torta e sallatës me pulë të tymosur rezulton jashtëzakonisht e shijshme. Për të përgatitur këtë pjatë ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• pulë e tymosur (këmbët e pulës) - 2 copë;
• vezë - 3 copë;
• djathë - 200 g;
• krisur i kripur - 150 g;
• mollë - 1 copë;
• qepë - 1 pc.

Meqenëse sallata është e shtresuar, fillimisht duhet të përgatisni një formë ose tas sallate, në të cilën më vonë do të vendosen shtresa me meze me këmbë pule të tymosur. Pas përgatitjes së pjatave duhet të filloni me përgatitjen e sallatës Napoleon, për ta bërë këtë, ndani mishin e pulës nga kockat, e prisni në kubikë dhe e vendosni në një tas sallatë të përgatitur. Çdo shtresë, dhe kjo nuk bën përjashtim, duhet të lyhet me një shtresë të trashë majonezë.

Më pas lani qepën, qëroni, grijeni imët dhe vendoseni në shtresën tjetër pas pulës. Djathi i përgatitur duhet të copëtohet duke përdorur një rende dhe të shtrihet në mënyrë të barabartë në një shtresë mbi qepën. Lani mollën dhe qëroni. Grini në rende të trashë dhe shtoni si shtresë tjetër pas djathit të grirë, duke mos harruar të lyeni çdo shtresë me majonezë. Shtresa e sipërme e gjellës mbulohet me vezë të ziera, të grimcuara me rende.

Anët e meze duhet të lyhen me majonezë, duke i dhënë sallata-tortës një pamje të përfunduar. Pjata e shijshme duhet të zbukurohet me thërrime krisur të grimcuara ose të zbukurohet me djathë të grirë. Pas kesaj sallate Napoleon me pule duhet ta fusni ne frigorifer per pak qe te ftohet pak dhe te laget.

Sallatë me peshk të konservuar

Sallata në këtë interpretim përbëhet nga disa shtresa dhe ka disa mbushje.

Ju do të keni nevojë për produktet e mëposhtme:

Për të përgatitur këtë pjatë, duhet të përgatisni secilën nga mbushjet. Për të parën grijeni djathin duke përdorur një rende dhe në masën e djathit shtoni 3 lugë majonezë. Mbushja e dytë është peshku i konservuar, i cili duhet të vendoset në një pjatë dhe të grihet pak. Për shtresën e tretë do të duhet të bëni mbushjen nga vezët. Ata duhet të priten në kubikë të vegjël, të kriposen dhe të përzihen së bashku me majonezë.

Pastaj duhet të filloni të dekoroni tortën e sallatës:

• Mbushjen e parë e vendosim mbi koren - djathin e grirë dhe e lëmojmë mbi sipërfaqe.
• Vendosni peshkun e përgatitur të konservuar në shtresën e dytë të tortës.
• E mbulojmë sipër me shtresën tjetër të kekut dhe i vendosim vezët e copëtuara, e nivelojmë masën e vezëve mbi sipërfaqe dhe e mbulojmë me shtresën tjetër të kekut. Sipër dhe nga të gjitha anët, torta e sallatës duhet të lyhet me majonezë.

Mbushja e peshkut për sallatën e meze Napoleon mund të jetë e larmishme, mundësisht e bërë me lëngun e saj.

Tortë me sallatë me ton

Sallata me shtresa Napoleon me peshk deti është e paharrueshme për shijen e saj delikate që rezulton nga kombinimi origjinal i përbërësve.

Ju do të keni nevojë për produktet e mëposhtme:

• ëmbëlsira sallate - 6 copë;
• ton i konservuar - 2 b.;
• vezë - 6 copë;
• djathë i përpunuar - 2 copë;
• karota - 2 copë.

Përgatitja e tortës me sallatë Napoleon

Për të përgatitur një pjatë të shijshme, duhet të zieni, qëroni dhe grini karotat. Grini gjithashtu djathin e përpunuar duke përdorur një rende. Ziejme vezet e pergatitura dhe ndajme te verdhat nga te bardhat. Grini tonin me pirun së bashku me lëngun.

Pas përgatitjes së mbushjeve, duhet të filloni të formoni shtresat:

Sipas dëshirës, ​​tortën e sallatës mund ta dekoroni me trëndafila të bërë nga karota të ziera dhe majdanoz jeshil në formë gjethesh.