Pollockový šalát - recept na "chutné" chudnutie! Krok za krokom varenie s fotografiami! Lahodný šalát z tresky: spestrime každodenné menu Šalát s varenou treskou a opraženou cibuľkou
Kalórie: Nešpecifikované
Čas na prípravu: 30 minút
Šalát s pollockom, mrkvou a cibuľou sa ľahko pripravuje, je veľmi chutný a uspokojujúci. Napriek jednoduchosti ingrediencií, ktoré obsahuje, sa šalát ukáže aj na pohľad veľmi pekný, čo znamená, že nebude hanba dať ho na slávnostný stôl. Môj priateľ napríklad neustále pripravuje tento šalát na Nový rok a stôl a vždy ho s potešením zje. Takže ak máte otázku, čo ešte uvariť chutné, skúste uvariť tento šalát, nebudete ľutovať. Recept s fotografiou tohto šalátu už na vás čakal. Varte tiež veľmi chutne a zdravo.
- filé z tresky - 250 gr.,
- mrkva - 1 ks.,
- cibuľa - 1 ks,
- kuracie vajce - 1 ks.,
- tvrdý syr - 40 gr.,
- majonéza - 3-4 lyžice,
- soľ - podľa chuti,
- paprika h.m. - chuť,
- rastlinný olej - 2 lyžice.
Čas varenia 30 minút \ Počet porcií 1.
Recept s fotografiou krok za krokom:
Ošúpte cibuľu a mrkvu, umyte a osušte papierovými utierkami. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Na panvici zohrejte rastlinný olej, vložte cibuľu, varte 3 minúty, kým sa cibuľa nestane priehľadnou. Do panvice pridáme mrkvu a zeleninu restujeme ešte 3 minúty.Uvarenú zeleninu necháme úplne vychladnúť. 
Zároveň v dvoch hrncoch uvarte vodu. V prvom povarte vajíčko 8 minút, ochlaďte ho v ľadovej vode, ošúpte. Do iného hrnca osolíme vodu, vložíme filé z tresky. Po uvarení odstráňte penu a rybu varte 8-10 minút. Hotovú rybu položte na misku, ochlaďte, rukami rozdeľte na vlákna, ak narazíte na kosti, odstráňte ich. 
Pripravte si jedlo, v ktorom budete podávať šalát a servírovací krúžok. Servírovací krúžok položte na tanier, vložte rybu do prvej vrstvy, osoľte ju, korenie podľa chuti, jemne namažte majonézou. 
Do druhej vrstvy dáme vyprážanú zeleninu – mrkvu s cibuľou, môžeme ju aj jemne pomastiť majonézou. 
Ďalšou vrstvou je varené strúhané kuracie vajce. Musí byť namazaný majonézou, môžete pridať trochu soli a korenia. 
Položte poslednú vrstvu tvrdého syra nastrúhaného na jemnom strúhadle. Hotový šalát odložíme na chvíľu do chladničky. Pripravil som sa aj pre vás. 
Hotový šalát ozdobíme podľa ľubovôle, podávame ako predjedlo.
Kto povedal, že pollock je nudný a nie zaujímavý? V skutočnosti je táto krásna treska jednoducho jedinečná pre vaše kulinárske experimenty! Spája v sebe množstvo užitočných látok (vitamín PP, fosfor, draslík, síra, jód, fluór, kobalt) a veľmi nízky prirodzený obsah kalórií (111 kcal na 100 gramov rýb). Samozrejme, so správnou prípravou. Odborníci na výživu odporúčajú používať pollock s minimálnym tepelným spracovaním. Pollockový šalát, predtým jemne varený - chutný a zdravý!
Veľa ľudí má rád kórejské jedlo jedným z jedál je heh. Ale nie každý má rád surové ryby, dokonca aj správne marinované. V mojom recepte navrhujem pripraviť ľahko pripravený šalát na spôsob východnej Ázievarené tresky, obyčajná zelenina a pikantné korenie.
Na prípravu pollockového šalátu (4 porcie) budete potrebovať:
- Pollock veľký - 1 ks.
- Stredne veľká cibuľa - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Biela kapusta - 200 gramov
- Stolový ocot - 1 polievková lyžica
- Balzamikový ocot - 1 polievková lyžica
- Koriander - 1 vrchovatá polievková lyžica
- Sójová omáčka - 3-4 lyžice
- Sušená kôra (použila som mandarínku) - štipka
- Rastlinný olej na vyprážanie zeleniny - 2 polievkové lyžice
- Soľ - pár štipiek
- Sezam - 1 polievková lyžica
- Čierne korenie - podľa chuti (pred podávaním šalátu musí byť mleté).
Pollockový šalát: Krok za krokom varenie s fotografiou
Krok 1:
- Telo tresky rozmrazte, očistite od zvyškov šupín, odrežte plutvy a chvost.
- Gut pollock, odstránenie tmavého filmu vo vnútri jatočného tela. Rybu dobre opláchnite studenou vodou. Ďalej sa môžete zbaviť kostí a pred varením ju pomlieť.
- Pre pohodlie vopred rozrežte kostru na 2 časti. Napríklad ako na fotografii:
Pollock môžete jednoducho nakrájať na veľké kúsky a po uvarení kúskov odstrániť kosti:
Krok 2:
- Vložte bobkový list do hrnca, pridajte vodu a priveďte do varu.
- Vopred upravenú tresku vložíme do vriacej osolenej vody, mierne znížime teplotu a varíme 3-5 minút. Pollack filet stačí variť 3 minúty, a ak ho máte s kosťami - 5 minút na miernom ohni.
- Uvarenú tresku ihneď vyberte z vriacej vody. Nechajte ho vychladnúť, zatiaľ čo pracujete so zvyškom šalátových ingrediencií.
Krok 3:
- Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na dlhé pásiky.
- Nalejte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja na dobre vyhrievanú panvicu, vložte mrkvu, pridajte trochu soli a posypte koriandrom. Mrkvu smažte na vysokej teplote 1-2 minúty za občasného miešania.
- Dajte mrkvu na misku a pristúpte k rýchlemu vyprážaniu kapusty.
Krok 4:
- Nakrájajte kapustu na dlhé tenké prúžky, vložte ju do panvice, kde bola vyprážaná mrkva, pridajte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja, trochu osoľte.
- Kapustu varíme na prudkom ohni za občasného miešania asi 1 minútu. Kapusta vyjde chrumkavá.
- Kapustu dáme k opraženej mrkve, pridáme trochu koriandra a jemne premiešame.
Krok 5:
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké polkolieska. Pridajte ocot. Nechajte cibuľku postáť 5-10 minút, kým sa postaráte o uvarenú pollok.
Krok 6:
- Pripravte si uvarenú a už vychladnutú tresku: vytiahnite kosti a zvyšky plutiev (ak ste varili hotové filé, tento krok vynechajte!).
- Rybu nakrájajte na veľké kúsky, 2-3 centimetre, položte na nakladanú cibuľu, pridajte sójovú omáčku, jemne premiešajte.
Krok 7:
- Vytvarujeme pollockový šalát. Na tanier dáme mrkvu a kapustu, pridáme nakladanú cibuľku s uvarenou vňaťou, šalát ochutíme balzamikovým octom a jemne premiešame.
- Navrch dáme kôru, sezamové semienka a čerstvo mleté čierne korenie. Váš krásny pollockový šalát je pripravený! Dobrú chuť!
Pollock je medzi kuchármi veľmi obľúbená ryba. Loví sa vo vodách Tichého oceánu. Pre obyvateľov krajín bývalého SNŠ sa však táto ryba dodáva z Barentsovho a Nórskeho mora. Ako zástupca čeľade tresky má pollock jemnú chuť. Rybie filé obsahuje veľa bielkovín, mastných kyselín, minerálov a vitamínov skupiny A, B, ako aj kobalt, jód a chróm. Preto konzumáciou filé z tresky dostane človek potrebné množstvo užitočných stopových prvkov a zabráni mnohým chorobám. Ak chcete jesť správne, zvážte niekoľko receptov na šalát s pollockom.
Diétny pollock šalát s cibuľou
Zloženie: 0,5 kg filé z tresky; 100 g syra; 1 mrkva; 2 cibule; 150 g olivovej majonézy; soľ, korenie podľa chuti; petržlenová vňať; Bobkový list; slnečnicový olej - 3-4 lyžice. l.
Kroky varenia
Pollock a šalát zo sladkej papriky
Zloženie: 350 g filé z tresky; 150 g papriky; 200 g zemiakov; 4-5 kuracích vajec; 1 st. l čerstvá citrónová šťava; 150 g majonézy; soľ, cukor podľa chuti; Mleté čierne korenie; zeleň na dekoráciu.
Kroky varenia
- Filety z tresky opláchnite pod studenou vodou. Nakrájame na kocky a uvaríme.
- Papriku ošúpeme a nakrájame na polovičné krúžky.
- Zemiaky sa musia umyť a upiecť v šupke. Po vychladnutí zemiakov ošúpeme šupku a pomelieme na strúhadle.
- Kuracie vajcia uvaríme tak, aby boli uvarené natvrdo. Nakrájajte na malé kocky.
- Zeleninu nakrájame.
- Všetky ingrediencie rozložíme na jeden tanier, pokvapkáme citrónovou šťavou a polejeme majonézou. Šalát premiešame a podávame.
Pollock a paradajkový šalát
Zloženie: 300 g filé z tresky, 2 ks. stredné paradajky; 1 cibuľa; 150 g varenej ryže; 100 g majonézy 72% tuku; 50 g šťaveľových listov; soľ, korenie podľa chuti; koriandr.
Kroky varenia
- Ryžu uvarte v osolenej vode, kým nebude drobivá, ale nestrávte. Je lepšie brať ryžu ako na rizoto. Potom preceďte a vložte do obrovskej šalátovej misy.
- Paradajky zalejeme vriacou vodou, aby sa dala odstrániť šupka. Nakrájajte na tenké pásiky.
- Moje filé, varte. Necháme vychladnúť a nakrájame na malé kocky.
- Môj šťavel, petržlen, natrhajte na malé kúsky spolu s koriandrom a vložte do šalátovej misy s ryžou. Posielame tam aj paradajky, rybie filé.
- Šalát osolíme, okoreníme, ochutíme majonézou a dôkladne premiešame.
Dobrú chuť!
Diétny pôžitok s treskou a tofu
Zloženie: 250 g filé z tresky; 150 g tofu; 300 g brokolice; 2 polievkové lyžice. l. olivový olej; 1 mrkva; 1 st. l. citrónová šťava; koriandr; soľ mleté čierne korenie podľa chuti.
Kroky varenia
- Na oheň dáme osolenú vodu a privedieme do varu. Vhodíme do nej nasekané filé z tresky a na miernom ohni varíme do mäkka.
- Brokolica je tiež varená, rozdelená na súkvetia a nakrájaná.
- Tofu nakrájame na malé tyčinky.
- Mrkva je potrebné nastrúhať na strednom strúhadle, aby prúžky neboli príliš malé.
- Soľ, korenie, olivový olej, citrónovú šťavu vyšľaháme mixérom pri strednej rýchlosti. Šalát oblečte touto omáčkou a ozdobte čerstvým koriandrom.
Klasický pollock šalát
Zloženie: 0,5 kg tresky; 400 g mlieka; 2 cibule; 2 stredné mrkvy; 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana 21% tuku; 1 st. l majonéza; 1 st. l olivový olej; soľ podľa chuti; zeleň na dekoráciu.
Kroky varenia
- Uvarte mrkvu.
- Rybie filé namočíme a uvaríme v mlieku do mäkka.
- Cibuľu nakrájame na kolieska a opražíme na olivovom oleji.
- Uvarenú mrkvu nastrúhame.
- Kyslú smotanu zmiešame s majonézou.
- Nakrájanú rybu dáme na dno šalátovej misy, navrch poukladáme opraženú cibuľu, mrkvu a každú vrstvu potrieme majonézou. Zhora ozdobte zeleňou.
Podávame na stôl za 2-3 hodiny. Šalát by mal nasiaknuť.
Dobrú chuť!
Recept na pollockový šalát:
Chcem sa naučiť variť chutné rybie pokrmy. Zatiaľ som neskúšala ani jeden z receptov. Tu začínam rybu so zeleninou a syrom.
Kúpil som si filé z tresky a filé z telapie. Okamžite som sa rozhodol variť s dvoma druhmi rýb.
Necítil som veľký rozdiel. Tiež som počul, že toto jedlo je veľmi chutné na varenie s ružovým lososom a pstruhom. Príprava je veľmi jednoduchá, ukáže sa celkom uspokojivá.
Pre mňa s majonézou sa jedlo ukázalo ako mastné.
Výrobky na varenie pollock s mrkvou a cibuľou :
- rybie filé 700 gramov;
- mrkva 3-5 kusov;
- cibuľa 3 hlavy;
- majonéza 100 gramov;
- tvrdý syr 200 gramov;
- rastlinný olej na vyprážanie zeleniny;
- šťava z polovice citróna;
- čerstvo mleté čierne korenie a soľ.
Recept pollock s mrkvou a cibuľou :
Rybie filé položte na dosku, utrite papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu, a potom pokvapkajte citrónovou šťavou. Každý kúsok podľa chuti osolíme a posypeme čiernym korením.
Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Cibuľu nakrájame na štvrť krúžky.
Smažte zeleninu v rastlinnom oleji do mäkka. Vyprážať sa neoplatí.
Na dno formy, v ktorej budete ryby piecť, položte vrstvu vyprážanej zeleniny, polovičnú porciu. Po položení vrstvy nakrájaných rýb.
Ďalšou vrstvou je zvyšná zelenina.
Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Formu so zeleninou a rybami prikryjeme sieťkou majonézy a posypeme strúhaným syrom.
Rybu pečieme pri teplote 180 stupňov pol hodiny.
Podávajte horúce. Dobrú chuť.
Ak sa vám recept páči, môžete kliknutím pomôcť ostatným nájsť ho
alebo zdieľaním odkazu na recept na sociálnej sieti, kde máte účet:
Pollock dusený s mrkvou a cibuľou
Odporúčame vám uvariť na večeru, obed alebo raňajky chutné a veľmi jednoduché jedlo, tzv "Pollock dusený s mrkvou a cibuľou". Takéto jedlo sa často stretávalo v rokoch perestrojky, bolo to možné ochutnať v reštauráciách, strediskách alebo malých bufetoch.
Chuť rýb je nevtieravá, veľmi príjemná s chutnou vôňou zeleniny a korenia!
Ingrediencie na tresku dusenú s mrkvou a cibuľou:
- Pollock (čerstvo zmrazený bez hlavy) 1 kg
- Mrkva 2 kusy (veľké)
- Cibuľa 2 kusy (veľká)
- Kyslá smotana 1 šálka
- Paradajková pasta 1 polievková lyžica
- Pšeničná múka (preosiata) asi 150-200 gramov alebo podľa potreby
- Rastlinný olej 100 mililitrov alebo podľa potreby
- Čistená voda 2 šálky
- Soľ podľa chuti
- Mleté čierne korenie podľa chuti
- Klinčeky podľa chuti
- Vavrínový list podľa chuti
Nevhodné produkty? Vyberte si podobný recept od ostatných!
inventár:
Kuchynský nôž - 2 kusy, Doska na krájanie - 2 kusy, Plastové vrecko, Pohár (kapacita 200 mililitrov), Papierové kuchynské utierky, Miska - 2 kusy, Hlboký tanier, Hlboká misa, Sporák, Panvica s pokrievkou - 2 kusy, Kuchynská špachtľa - 2 kusy, tanier
Varenie tresky dusenej s mrkvou a cibuľou:
Krok 1: pripravte ingrediencie.
Najskôr dáme čerstvo zmrazenú tresku do igelitového vrecka, pošleme do hlbokej misky, naplníme studenou tečúcou vodou a tak rozmrazíme na 30 – 45 minút. čas sa môže líšiť v závislosti od veľkosti jatočných tiel. Potom rybu umyjeme, osušíme papierovými kuchynskými utierkami, položíme na dosku a z každej odstránime plutvy, chvost a podľa potreby aj chrbtovú kosť.
Potom pollock nakrájame na porcie požadovanej veľkosti, preložíme ich do malej misky, dochutíme soľou, čiernym korením, všetko premiešame a v tejto forme necháme až do použitia.
Medzitým použite čistý kuchynský nôž na ošúpanie cibule a mrkvy. Zeleninu umyte a osušte.
Cibuľu dáme na novú dosku a nakrájame na kolieska, polkolieska, štvrtiny alebo veľké kocky s hrúbkou do 1 centimetra.
Mrkvu nastrúhajte na strednom alebo hrubom strúhadle do malej misky. Potom položíme na kuchynský stôl hlboký tanier s preosiatou pšeničnou múkou a zvyškom produktov, ktoré budú potrebné na prípravu jedla.
Krok 2: pripravte omáčku.
Teraz dajte hlbokú panvicu na strednú teplotu a nalejte do nej 2-3 lyžice rastlinného oleja. Keď sa zohreje, ponorte tam mrkvu a cibuľu.
Za občasného miešania kuchynskou vareškou ich opečte, kým nie sú priehľadné a mäkké. Tento proces bude trvať 2-3 minúty .
Potom do panvice dáme kyslú smotanu, paradajkový pretlak a po prevarení spolu podusíme Jedna minúta. Výslednú zmes potom zalejte dvoma pohármi čistenej vody a dochuťte soľou, čiernym korením, bobkovým listom a klinčekmi.
Krok 3: Smažte ryby.
Súčasne s prípravou omáčky zohrejte na strednom ohni čistú panvicu s 50–60 mililitrami rastlinného oleja. Zároveň kúsky rýb opatrne prevaľkáme v pšeničnej múke.
Neskôr 2-3 minúty prvú várku pollocku pošlite na rozohriaty olej a opečte ho zo všetkých strán do zlatista.
V tejto fáze nie je potrebné uviesť do plnej pripravenosti, akonáhle je ryba zhnednutá, preložíme ju na tanier a zvyšok opečieme rovnakým spôsobom.
Krok 4: Rybu dusíme v omáčke.
Potom vložte vyprážanú rybu do panvice s omáčkou a zvýšte oheň pod ňou na strednú úroveň. Po opätovnom prevarení jeho hladinu opäť znížime na malú, prikryjeme pokrievkou a dusíme 10–12 minút .
Počas tejto doby sa takmer všetka vlhkosť odparí a ryby dosiahnu plnú pripravenosť a budú nasýtené príjemnou zeleninovou arómou. Vypnite sporák, trvajte na tom, že jedlo je nehybné 5–7 minút. potom poukladajte po častiach na taniere a podávajte na stôl.
Krok 5: Pollock podávame dusený s mrkvou a cibuľou.
Pollock dusený s mrkvou a cibuľou sa podáva horúci ako hlavný druhý chod. Ideálnou prílohou k tomuto jedlu je varená, dusená ryža, ale aj zemiakové zemiaky, zemiaková kaša alebo šalát z čerstvej zeleniny.
Ryba je pikantná, s jemne kyslou chuťou a jemnou vôňou zeleniny. Užite si to!
Dobrú chuť!
počas prípravy tohto jedla môžete použiť akékoľvek korenie na ryby;
ideálna náhrada za kyslú smotanu - smotanu;
veľmi často sa namiesto cibule používa pór alebo červená bulharčina;
Rovnakým spôsobom môžete variť akúkoľvek rybu.
Dusená treska so zeleninou
Marinovaná vyprážaná ryba
Morská ryba v paradajke
Vyprážané ryby so zeleninou
Vyprážané ryby s mrkvou
Rybie rezne pre deti
Ryby pod kožuchom v rúre
Pollock s omáčkou v pomalom hrnci
Ružový losos dusený v kyslej smotane
Heh od sleďov
Kotlety z tresky
Treska v pomalom hrnci
Ďalšie kategórie receptov
Dusená pollock s mrkvou a cibuľou
Dnes vám poviem recept na ďalšie protikrízové jedlo, čo znamená chutné, výživné a zároveň celkom diétne jedlo a z lacných surovín. Zároveň aktívny čas varenia (práca pri sporáku) duseného pollocku s mrkvou a cibuľou nie je dlhší ako desať minút.
Ingrediencie
- treska 1 kg.
- mrkva 200 gr.
- cibuľa 200 gr.
- kyslá smotana 1 polievková lyžica. l.
- rastlinný olej 1 polievková lyžica. l.
- korenie podľa chuti
- soľ podľa chuti
Recept
Krátky recept na dusenú tresku s mrkvou, cibuľou a kyslou smotanou:
Nakrájajte cibuľu a mrkvu. Pollock rozdelený na porcie.
Opečte cibuľu a mrkvu, dochuťte kyslou smotanou a premiešajte. Pollock dať na dno hrnca alebo panvice, soľ a korenie. Na vrch položte vyprážanú zeleninu.
Na zakrytie pokrievkou. Dusíme na miernom ohni 20-30 minút.
Pre zvedavcov je v texte podrobného receptu nižšie, ako vždy, niekoľko zaujímavostí.
Výber ingrediencií:
Vezmite buď rozmrazenú tresku alebo filé (ak existuje dôveryhodný dodávateľ). Množstvo mrkvy a cibule môže byť približne rovnaké.
Ak je viac druhov zeleniny, nie je to strašidelné.
Nakrájaná cibuľa:
Krájanie mrkvy:
Krájanie tresky na dusenie:
Ako vidíte, mám filé z tresky. Aj keď máte celú rybu, nakrájajte ju na porcie.
Filety sa nevyžadujú.
Pečenie zeleniny:
Smažte cibuľu a mrkvu v malom množstve rastlinného oleja. Zeleninu nie je potrebné smažiť.
Dosť na to, aby sa stal mäkkým. Do pripravenej zeleniny pridajte lyžicu kyslej smotany.
Soľ, korenie a dobre premiešajte. Okrem toho sa k uvedeným prísadám na zeleninu môže pridať paradajkový pretlak alebo paradajky. Jeden alebo dva klinčeky pre jedinečnú chuť.
Hotovú zeleninu dám do hlbokej misy.
Šírenie tresky:
Pokladanie zeleniny na vrchol tresky:
Dusenie tresky so zeleninou:
Panvicu prikryte pokrievkou. Nie je potrebné pridávať vodu.
Varte do varenia 20-30 minút na miernom ohni. Toto jedlo môžete podávať so zemiakmi, varenou ryžou a dokonca aj ako samostatné.
Vyprážané filé z tresky
Pollock filé kotlety
Pollock dusený s mrkvou a cibuľou. Recept
Vedeli ste, že jedlá z rýb sú nielen veľmi chutné, ale aj veľmi zdravé pre všetkých členov vašej rodiny. Preto je nevyhnutné ich zaradiť do jedálneho lístka a aspoň niekoľkokrát do týždňa si uvariť dusenú alebo dusenú rybu, ako aj ľahkú rybaciu polievku.
Ako to urobiť správne, povie náš recept - varenie pollock. dusené s mrkvou a cibuľou. Takéto jedlo sa ukáže ako neuveriteľne ľahké, jemné a veľmi chutné, skúste ho uvariť pre svojich blízkych a možno sa čoskoro objaví medzi vašimi typickými pochúťkami.
takže, pollock dusený s mrkvou a cibuľou recept.
Prísady potrebné na varenie:
- čerstvo mrazená treska 500 gramov (asi 4-5 ks)
- mrkva 3-4 koreňové plodiny;
- cibuľa 2 cibule;
- kyslá smotana 200 gramov;
- rastlinný olej (slnečnicový alebo olivový)
- mleté čierne korenie podľa chuti.
1. Ošúpané jatočné telá pollock nakrájame na malé porcie a opatrne vložíme do pekáča vopred vymasteného rastlinným olejom, najlepšie olivovým.
2. Cibuľu ošúpeme od šupky a nakrájame na tenké kolieska. Ak sú cibule veľmi veľké, môžete ich nakrájať na pol krúžky.
3. Mrkvu očistíme, umyjeme a rozotrieme na veľkom strúhadle na zeleninu, na varenie kórejskej mrkvy môžete použiť strúhadlo, takže jedlo bude originálnejšie a krajšie.
4. Ďalej dobre opečte mrkvu a cibuľu na rastlinnom oleji, kým sa nevytvorí svetlozlatý odtieň, potom pridajte kyslú smotanu do zeleniny, soľ a posypte čiernym korením. Udržujte všetko spolu v ohni niekoľko minút.
5. Potom nalejte pripravené kúsky pollock s pripravenou omáčkou a pošlite ju piecť do rúry na 20-30 minút, kým sa úplne neuvarí.
6. Dusená treska so zeleninou pripravený!
Špeciálne pre vás naša stránka pripravila školiaci kurz „1000 najlepších fotoreceptov“.
V tomto kurze sme pre vás zhromaždili 1000 detailných fotografií receptov z našej webovej stránky na rôzne kulinárske témy.
Viac informácií o obsahu kurzu nájdete na tomto odkaze.
Ak sa vám naša stránka páči, vyjadrite svoje „ďakujem“ kliknutím na tlačidlá nižšie.
Polievka sa mi páčila, ale bola veľmi hustá (urobil som to ako v recepte), preto buď potrebujete viac vody alebo menej jačmeňa.
Na raňajky pre deti som upiekla palacinky podľa vášho receptu! Ukázalo sa, že je to prelamované, jemné, s dierami ako mama v detstve! deti nejedia kyslú smotanu, ale s čerešňovým džemom je nápad super! chutí ako hustý jogurt.deti ani netušili môj podvod!
Na raňajky pre deti som upiekla palacinky podľa vášho receptu! Ukázalo sa, že je to prelamované, jemné, s dierami ako mama v detstve! deti nejedia kyslú smotanu, ale s čerešňovým džemom je nápad super! chutí ako hustý jogurt.deti ani netušili môj podvod!
Novinka na blogoch
Populárne na blogoch
Copyright Supy-salaty.ru 2011-2015. Dotlač materiálov je povolená len s písomným súhlasom redakcie!
Šalát z konzervy lososa a zeleného hrášku
Suroviny: 200 g konzervovaného lososa, 200 g konzervovaného zeleného hrášku, 100 g majonézy, 1 cibuľa, soľ a korenie podľa chuti.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame. Lososa z konzervy roztlačte vidličkou.
Zmiešajte ryby, konzervovaný zelený hrášok a cibuľu, pridajte majonézu. Soľ, korenie, premiešajte a vložte do šalátovej misy.
Šalát z konzervovaného lososa a varenej zeleniny
Suroviny: 200 g lososa v konzerve, 3 hľuzy zemiakov, 2 mrkvy, 100 g majonézy, 1 cibuľa, po. zväzok kôpru a petržlenu, soľ a korenie podľa chuti.
Zemiaky a mrkvu umyjeme, uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame.
Kôpor a petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno. Lososa z konzervy roztlačte vidličkou. Zmiešajte ryby, zemiaky, mrkvu, bylinky a cibuľu.
Pridajte majonézu, soľ, korenie, premiešajte a vložte do šalátovej misy.
Sleďový šalát s horčicovým dresingom
Suroviny: 200 g solené filé zo sleďa, 4 hľuzy zemiakov, 2 vajcia, 2 mrkvy, 2 cibule, 1 zväzok petržlenu, 4 lyžice rastlinného oleja, 1 lyžica citrónovej šťavy, 1-2 lyžičky horčice, 1 lyžička cukru, soľ a korenie podľa chuti.
Zemiaky a mrkvu umyjeme, uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme, nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky.
Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme, nakrájame. Petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno. Filet zo sleďa nakrájame na malé kúsky, zmiešame so zemiakmi, mrkvou, vajcami, cibuľou a petržlenovou vňaťou.
Pripravenú zmes osolíme, okoreníme, vložíme do šalátovej misy na sklíčko. Na prípravu horčicového dresingu kombinujte rastlinný olej, citrónovú šťavu, horčicu a cukor.
Zmes nalejte na šalát.
Namiesto hotovej horčice môžete na šalátový dresing použiť horčičné semiačka, ktoré je potrebné najskôr jemne rozdrviť v mažiari.
Šalát zo sleďa a repy
Suroviny: 200 g soleného filé zo sleďa, 1 cvikla, 1 cibuľa, 100 g majonézy, 1 zväzok petržlenovej vňate, korenie podľa chuti.
Cviklu umyjeme, uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame.
Petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno. Filet zo sleďa nakrájame na malé kúsky, zmiešame s cviklou a petržlenovou vňaťou.
Pridajte majonézu, korenie, premiešajte a vložte do šalátovej misy.
Šalát zo sleďa a čerstvej zeleniny
Suroviny: 200 g soleného filé zo sleďa, 2 uhorky, 2 paradajky, 1 paprika, 1 cibuľa. banda petržlenu, 3 lyžice rastlinného oleja, soľ a korenie podľa chuti.
Umyte uhorky, nakrájajte na prúžky. Paradajky umyte, nakrájajte na plátky.
Papriku umyte, zbavte semienok a stopky, nakrájajte na prúžky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na kolieska.
Petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno. Filet zo sleďa nakrájame na malé kúsky, zmiešame s uhorkami, paradajkami, cibuľou a paprikou.
Pridajte rastlinný olej, soľ, korenie, premiešajte. Pripravenú zmes položte na sklíčko na misku, posypte petržlenovou vňaťou.
Sleďový šalát so zemiakmi a nakladanými uhorkami
Suroviny: 200 g soleného sleďového filé, 4 hľuzy zemiakov, 2 nakladané uhorky, 1 cibuľa, 1 zväzok kôpru, 2 lyžice konzervovaného zeleného hrášku, 2 lyžice konzervovanej kukurice, 100 g majonézy, soľ a korenie podľa chuti.
Zemiaky umyjeme, uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Uhorky nakrájané na prúžky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky.
Zelený kôpor umyte, jemne nasekajte. Filet zo sleďa nakrájame na malé kúsky, zmiešame so zemiakmi, uhorkami, zeleným hráškom, kukuricou, cibuľou a kôprom.
Soľ, korenie, pridajte majonézu. Premiešame, preložíme do šalátovej misy.
Poľský šalát zo zubáča
Suroviny: 300 g uvareného filé zo šťuka, 2 vajcia, 1 zväzok zelenej cibuľky, 100 g masla, 1 polievková lyžica mletých pšeničných sušienok, soľ a korenie podľa chuti.
Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme, nakrájame. Umyte zelenú cibuľu, jemne nakrájajte.
Filet zo šťuka nakrájame na malé kúsky, položíme na misku.
Posypeme nakrájanými vajíčkami a zelenou cibuľkou, soľou a korením. Maslo rozpustíme, nalejeme na šalát, posypeme strúhankou.
Maslo sa nepripáli, ak ho roztopíte vo vodnom kúpeli.
Šťukový šalát s uhorkami
Suroviny: 300 g uvareného filé zo šťuka, 3 uhorky, 1 cibuľa, 100 g majonézy, 1 zväzok kôpru, soľ a korenie podľa chuti.
Filet zo zubáča nakrájame na kocky. Umyte uhorky, nakrájajte na prúžky.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky. Zelený kôpor umyte, jemne nasekajte. Zmiešajte filety zo šťuka, uhorky, cibuľu a kôpor.
Šalát z šťuka s baklažánom
Zloženie: 300 g filé z morského zubáča, 2 baklažány, 2 cibule, 1 zväzok petržlenovej vňate, 3 lyžice rastlinného oleja, soľ a korenie podľa chuti.
Baklažán umyte, ošúpte, nakrájajte na malé kocky, opečte na panvici v rastlinnom oleji, osoľte. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky.
Petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno. Filet zo šťuka nakrájame na kocky, zmiešame s baklažánom, cibuľou a petržlenovou vňaťou.
Pripravenú zmes osolíme, okoreníme, premiešame a dáme do šalátovej misy.
Šťukový šalát s morskými riasami
Suroviny: 300 g uvareného filetu zo šťuka, 150 g morskej riasy z konzervy, 2 mrkvy, 1 cibuľa, 1 zväzok petržlenovej vňate, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžica citrónovej šťavy, soľ a korenie podľa chuti.
Mrkvu umyjeme, uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na polkruhy. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky. Petržlen umyjeme, nasekáme.
Filet zo šťuka nakrájame na malé kúsky, zmiešame s morskými riasami, mrkvou a petržlenom. Dochutíme rastlinným olejom zmiešaným s citrónovou šťavou, soľou, korením, premiešame a dáme do šalátovej misy.
Zubáč sa varí veľmi rýchlo, preto by doba tepelnej úpravy nemala presiahnuť 7–10 minút v závislosti od veľkosti kusov.
Vyprážaný šťukový šalát s kyslou kapustou
Suroviny: 500 g filé zo zubáča, 200 g kyslej kapusty, 1 zväzok petržlenovej vňate, 1 cibuľa, 3 lyžice rastlinného oleja, 3 lyžice majonézy, 2 lyžice múky, 1 lyžička rasce, soľ a korenie podľa chuti.
Filet zo zubáča opláchneme, osušíme, nakrájame na tenké úzke kúsky. Soľ, korenie, vaľkajte do múky a opečte na panvici v rastlinnom oleji.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame. Petržlen umyjeme, nasekáme. Kúsky ryby zmiešame s kyslou kapustou, cibuľou a petržlenovou vňaťou, pridáme rascu a majonézu.
Pikantný vyprážaný zubáčový šalát
Suroviny: 500 g filé zo zubáča, 50 g pšeničných krutónov, 1 zväzok hlávkového šalátu, 1 zväzok petržlenovej vňate, 1 cibuľa, 5 lyžíc rastlinného oleja, 2 lyžice múky, 1 lyžica citrónovej šťavy, po. lyžička mletého koriandra a kari. lyžička mletej červenej papriky, muškátový oriešok a soľ podľa chuti.
Filet zo zubáča opláchneme, osušíme, nakrájame na tenké úzke kúsky, osolíme. Múku zmiešame s koriandrom, kari, korením a muškátovým orieškom.
V pripravenej zmesi naviňte kúsky zubáča a opečte na panvici v rastlinnom oleji (3 polievkové lyžice). Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame. Petržlen umyjeme, nasekáme.
Zelený šalát umyjeme a nadrobno nasekáme.
Zmiešajte kúsky rýb s cibuľou, šalátom a petržlenovou vňaťou, premiešajte a vložte do šalátovej misy. Zvyšný rastlinný olej zmiešame s citrónovou šťavou a touto zmesou nalejeme na šalát.
Sumčí šalát so zemiakmi a zeleným hráškom
Suroviny: 300 g uvareného filetu zo sumca, 200 g konzervovaného zeleného hrášku, 150 g kyslej smotany, 4 hľuzy zemiakov, 1 zväzok zelenej cibule, 1 zväzok kôpru, 1 polievková lyžica kečupu, soľ a korenie podľa chuti.
Zemiaky umyjeme, uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme, nakrájame na kocky. Umyte zelenú cibuľu, jemne nakrájajte. Kôpru umyte, nakrájajte.
Filet zo sumca nakrájame na kocky, zmiešame so zemiakmi, zeleným hráškom, zelenou cibuľkou a kôprom. Osolíme, okoreníme, pridáme kyslú smotanu zmiešanú s kečupom.
Zmiešajte, vložte do šalátovej misy.
Varenú rybu na šalát nakrájajte cez vlákna, potom budú kúsky úhľadné.
Sumčí šalát s horčicovou omáčkou
Suroviny: 300 g uvareného filetu zo sumca, 4 vajcia, 1 cibuľa, 1 jablko, 1 zväzok petržlenovej vňate, 3 lyžice horčicovej omáčky, 1 lyžica citrónovej šťavy, soľ podľa chuti.
Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme, nakrájame. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame.
Petržlen umyjeme, nasekáme. Jablko umyjeme, ošúpeme, zbavíme jadrovníka, nakrájame na kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou.
Filet zo sumca nakrájame na kocky, zmiešame s vajcami, cibuľou, jablkom a petržlenovou vňaťou. Osolíme, premiešame, poukladáme na taniere a polejeme horčicovou omáčkou.
Pollock, zemiakový a kukuričný šalát
Zloženie: 200 g vareného filé z tresky, 100 g konzervovanej kukurice, 4 hľuzy zemiakov, 1 paprika, 1 cibuľa, 1 zväzok petržlenu, 2 lyžice rastlinného oleja, soľ a korenie podľa chuti.
Zemiaky umyjeme, uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme, nakrájame na kocky. Papriku umyjeme, zbavíme stopky a semien, nasekáme nadrobno. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame.
Petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno. Filet z tresky nakrájame na kocky, zmiešame s kukuricou, zemiakmi, paprikou a cibuľou.
Soľ, korenie, sezónu s rastlinným olejom, premiešajte a vložte do šalátovej misy.
Pollock šalát s ryžou a paradajkami
Suroviny: 300 g uvareného filé z tresky, 100 g ryže, 100 g majonézy, 2 paradajky, 1 cibuľa, 1 zväzok šťaveľu, 1 zväzok petržlenovej vňate, soľ a korenie podľa chuti.
Ryžu prepláchneme, uvaríme v osolenej vode, dáme na sito, necháme vychladnúť. Paradajky umyte, nakrájajte na kocky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame.
Šťavel a petržlenovú vňať umyjeme, nasekáme nadrobno. Filet z tresky nakrájame na kocky, zmiešame s ryžou, paradajkami, cibuľou, šťavelom a petržlenovou vňaťou.
Soľ, korenie, pridajte majonézu, premiešajte a vložte do šalátovej misy.
Ryža na šaláty by nemala byť prevarená. Počas varenia pridajte do vody trochu mlieka, potom si ryža zachová svoju belosť.
Šalát z vyprážanej tresky s kyslou uhorkou
Suroviny: 400 g filé z tresky, 3 nakladané uhorky, 2 vajcia, 1 zväzok listov šalátu, po. zväzok zelenej cibule a kôpru, 3 lyžice rastlinného oleja, 2 lyžice múky, 1-1,5 lyžice citrónovej šťavy, soľ a korenie podľa chuti.
Filé z tresky opláchnite, osušte obrúskom, nakrájajte na malé kúsky. Soľ, korenie, vaľkajte do múky a opečte na panvici v horúcom rastlinnom oleji.
Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme, nakrájame na plátky.
Uhorky nakrájané na kolieska. Umyte zelenú cibuľu a kôpor, jemne nakrájajte.
Zelený šalát umyte, osušte a položte na misku.
Na listy hlávkového šalátu poukladáme plátky vyprážanej tresky, kolieska uhorky a plátky vajec. Pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme zelenou cibuľkou a kôprom.
Šalát z morských rýb so sójovým syrom
Zloženie: 300 g vareného filé z morskej ryby, 250 g sójového syra, 1 zväzok zeleného šalátu, 1 zväzok zelenej cibule. banda petržlenu, 1 polievková lyžica rastlinného oleja, 1 polievková lyžica sójovej omáčky.
Rybu a sójový syr nakrájame na malé kocky. Šalát umyjeme, nasekáme nadrobno. Umyte zelenú cibuľu a petržlen, nakrájajte.
Skombinujte ryby, sójový syr, šalát, zelenú cibuľku a petržlenovú vňať.
Pridajte rastlinný olej a sójovú omáčku, premiešajte, vložte pripravenú zmes do šalátovej misy.
Šalát z morských rýb s fazuľou
Ingrediencie: 300 g vareného filé z morskej ryby, 200 g konzervovanej červenej fazule, 1 zväzok zelenej cibule, po. zväzok kôpru a petržlenu, 100 g majonézy, 1 polievková lyžica pikantnej paradajkovej omáčky, soľ podľa chuti.
Cibuľu, petržlenovú vňať a kôpor umyjeme, nakrájame nadrobno. Rybie filé nakrájame na kocky, zmiešame s fazuľou, cibuľou a bylinkami.
Osolíme, pridáme majonézu a paradajkovú omáčku, premiešame a zmes dáme do šalátovej misy.
Šalát z tresky a zeleného hrášku
Suroviny: 250 g vareného filetu z tresky, 200 g konzervovaného zeleného hrášku, 100 g majonézy, 1 cibuľa, po. zväzok kôpru a petržlenu, soľ a korenie podľa chuti.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame. Kôpor a petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno. Tresku nakrájajte na malé kúsky, zmiešajte so zeleným hráškom, cibuľou a bylinkami.
Pridáme majonézu, soľ, korenie, premiešame a pripravenú zmes vložíme do šalátovej misy.
Šalát z tresky so zeleninou
Suroviny: 250 g varenej tresky, 3 hľuzy zemiakov, 2 mrkvy, 2 vajcia, 100 g majonézy, 1 cibuľa, po. zväzok kôpru a petržlenu, 1 polievková lyžica strúhaného chrenu, soľ a korenie podľa chuti.
Zemiaky a mrkvu umyjeme, uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme, nakrájame.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame.
Kôpor a petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno. Rybu nakrájajte na malé kúsky.
Zmiešajte ryby, vajcia, zemiaky, mrkvu, bylinky a cibuľu. Pridajte majonézu a strúhaný chren, soľ, korenie, premiešajte a vložte do šalátovej misy.
Šalát z vyprážanej tresky s paradajkami
Suroviny: 350 g filet z tresky, 2 paradajky, 1 cibuľa, 1 zväzok hlávkového šalátu, po. zväzok kôpru a petržlenu, 2 lyžice rastlinného oleja, 2 lyžice strúhanky, soľ a korenie podľa chuti.
Filet z tresky opláchneme, nakrájame na malé kúsky, osolíme, okoreníme, opečieme v strúhanke a opečieme na panvici v rozohriatom rastlinnom oleji. Paradajky umyte, nakrájajte na plátky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky.
Šalát, kôpor a petržlenovú vňať umyjeme, nadrobno nakrájame, zmiešame s rybami, paradajkami a cibuľou. Pripravenú zmes osolíme, vložíme do šalátovej misy.
Šalát z konzervy chobotnice so zeleným hráškom
Suroviny: 200 g kalamáre z konzervy, 200 g konzervovaného zeleného hrášku, 100 g majonézy, 2 vajcia, 1 cibuľa, po. zväzok kôpru a petržlenu, soľ a korenie podľa chuti.
Vajcia uvaríme na tvrdo, ochladíme, ošúpeme a nakrájame. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame. Kôpor a petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno.
Chobotnice nakrájame, zmiešame so zeleným hráškom, vajcami, cibuľou, kôprom a petržlenovou vňaťou. Soľ, korenie, pridajte majonézu, premiešajte a vložte do šalátovej misy.
Šalát z konzervy chobotnice so zemiakmi
Suroviny: 200 g kalamárov z konzervy, 4 hľuzy zemiakov, 100 g kyslej smotany, 2 vajcia, 2 nakladané uhorky, 1 cibuľa, po. zväzok kôpru a petržlenu, 1 lyžička horčice, soľ a korenie podľa chuti.
Zemiaky umyjeme, uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme, nakrájame na malé kocky. Vajcia uvaríme na tvrdo, ochladíme, ošúpeme a nakrájame. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame.
Kôpor a petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno.
Nakladané uhorky nakrájame na malé kocky. Chobotnice nakrájame, zmiešame so zemiakmi, vajcami, uhorkami, cibuľou, kôprom a petržlenovou vňaťou.
Soľ, korenie, pridajte majonézu a horčicu, premiešajte a vložte do šalátovej misy.
Chobotnice varte alebo smažte maximálne 5 minút, inak budú tvrdé.
Kalamárový šalát s ryžou a mrkvou
Suroviny: 400 g chobotnice, 100 g ryže, 100 g majonézy, 2 mrkvy, 1 strúčik cesnaku, 1 zväzok petržlenu, soľ a korenie podľa chuti.
Mrkvu umyjeme, uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky.
Ryžu prepláchneme, uvaríme v osolenej vode, dáme na sito, necháme vychladnúť. Cesnak ošúpeme, umyjeme, nasekáme lisom na cesnak.
Petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno.
Kalmáre zmiešame s ryžou, mrkvou a petržlenom, soľou a korením. Pridajte cesnak a majonézu, premiešajte a vložte do šalátovej misy.
Kalamárový šalát s ryžou a kukuricou
Suroviny: 400 g kalamárov, 100 g ryže, 100 g konzervovanej kukurice, 100 g majonézy, 1 zväzok zelenej cibuľky, 1 zväzok petržlenovej vňate, 1 polievková lyžica kečupu, soľ a korenie podľa chuti.
Kalmáre opláchneme, zalejeme vriacou vodou, zbavíme kože. Uvaríme v osolenej vode, ochladíme, nakrájame na prúžky.
Ryžu prepláchneme, uvaríme v osolenej vode, dáme na sito, necháme vychladnúť. Umyte zelenú cibuľu a petržlen, jemne nakrájajte. Chobotnicu zmiešame s ryžou, kukuricou, cibuľou a petržlenovou vňaťou, soľou a korením.
Pridáme majonézu zmiešanú s kečupom, premiešame a dáme do šalátovej misy.
Kalamárový šalát s uhorkami
Suroviny: 400 g chobotnice, 3 uhorky, 100 g majonézy, 1 cibuľa, 1 paprika, 1 zväzok kôpru, soľ a korenie podľa chuti.
Kalmáre opláchneme, zalejeme vriacou vodou, zbavíme kože. Uvaríme v osolenej vode, ochladíme, nakrájame na prúžky.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame. Zelený kôpor umyte, jemne nasekajte.
Papriku umyjeme, zbavíme stopky a semien, nakrájame na prúžky. Uhorky umyte, ošúpte, nakrájajte na prúžky. Zmiešajte chobotnice s uhorkami, paprikou, cibuľou a kôprom, soľou a korením.
Pridajte majonézu, premiešajte a vložte do šalátovej misy.
Chobotnicový šalát s mrkvou
Zloženie: 400 g chobotnice, 3 mrkvy, 2 strúčiky cesnaku, 100 g majonézy. banda petržlenu, soľ podľa chuti.
Kalmáre opláchneme, zalejeme vriacou vodou, zbavíme kože. Uvaríme v osolenej vode, ochladíme, nakrájame na prúžky.
Mrkvu umyjeme, ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle. Cesnak ošúpeme, umyjeme, nasekáme lisom na cesnak. Petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno.
Zmiešajte chobotnice, mrkvu a cesnak, soľ, pridajte majonézu, premiešajte. Vložte do šalátovej misy, posypte petržlenovou vňaťou.
Šalát z chobotnice a bielej kapusty
Suroviny: 300 g kalamára, 300 g bielej kapusty, 150 g konzervovanej kukurice, 100 g majonézy, 1 mrkva, 1 zväzok petržlenu, soľ podľa chuti.
Kalmáre opláchneme, zalejeme vriacou vodou, zbavíme kože. Uvaríme v osolenej vode, ochladíme, nakrájame na prúžky. Kapustu umyjeme, nakrájame, pomelieme trochou soli.
Mrkvu ošúpeme, umyjeme, nastrúhame na jemnom strúhadle. Petržlen umyjeme, nasekáme.
Kalmáre zmiešame s kapustou, kukuricou, mrkvou a petržlenom, pridáme majonézu, premiešame a dáme do šalátovej misy.
Namiesto majonézy môžu byť rybie šaláty ochutené kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom zmiešaným s citrónovou šťavou.
Šalát z chobotnice a zelených fazúľ
Ingrediencie: 300 g chobotnice, 300 g mrazenej zelenej fazuľky, 1 cibuľa, 2 lyžice rastlinného oleja, 1 lyžica bieleho vínneho octu, soľ a korenie podľa chuti.
Kalmáre opláchneme, zalejeme vriacou vodou, zbavíme kože. Uvaríme v osolenej vode, ochladíme, nakrájame na prúžky.
Fazuľu uvaríme v osolenej vode, dáme na sito, necháme vychladnúť, nakrájame na malé kúsky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky a pokvapkáme octom.
Zmiešajte chobotnice, fazuľu a cibuľu, soľ, korenie, sezónu s rastlinným olejom, premiešajte a vložte do šalátovej misy.
Pikantný chobotnicový šalát
Zloženie: 400 g chobotnice, 2 vajcia, 200 g kórejskej mrkvy, 1 strúčik cesnaku, 2 polievkové lyžice rastlinného oleja, po. zväzok petržlenu a koriandra, soľ podľa chuti.
Kalmáre opláchneme, zalejeme vriacou vodou, zbavíme kože. Uvaríme v osolenej vode, ochladíme, nadrobno nasekáme. Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme, nakrájame.
Cesnak ošúpeme, umyjeme, nasekáme lisom na cesnak. Petržlen a koriandr umyjeme, nasekáme nadrobno.
Zmiešajte chobotnice s vajíčkami, kórejskou mrkvou, cesnakom a bylinkami. Pridajte rastlinný olej, premiešajte, preneste do šalátovej misy.
Krevetový šalát s ryžou a jablkami
Suroviny: 200 g uvarených ošúpaných kreviet, 100 g ryže, 100 g majonézy, 2 jablká, 1 cibuľa. banda petržlenu, soľ a korenie podľa chuti.
Mrazené krevety sa varia bez rozmrazovania. Ponorte ich do vriacej vody, do ktorej pridajte soľ a korenie podľa chuti.
Ryžu prepláchneme, uvaríme v osolenej vode, dáme na sito, necháme vychladnúť. Jablká umyjeme, ošúpeme, zbavíme jadrovníkov, nakrájame na pásiky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky.
Petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno. Zmiešajte krevety, ryžu, jablká, cibuľu a bylinky.
Soľ, korenie, pridajte majonézu, premiešajte a vložte do šalátovej misy.
Šalát s krevetami a čerstvými bylinkami
Suroviny: 200 g uvarených ošúpaných kreviet, 100 g kyslej smotany, 2 vajcia, 1 zväzok hlávkového šalátu, 1 zväzok šťaveľu, po. zväzok kôpru a petržlenu. zväzok zelenej cibule, soľ podľa chuti.
Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme, nakrájame. Zelený šalát a šťavel umyjeme, nadrobno nasekáme.
Umyte zelenú cibuľu, kôpor a petržlen, nakrájajte. Krevety nasekáme nadrobno, zmiešame s vajíčkami, šalátom, šťavelom, zelenou cibuľkou, kôprom a petržlenovou vňaťou.
Soľ, pridajte kyslú smotanu, premiešajte, vložte do šalátovej misy.
Krevetový a uhorkový šalát
Zloženie: 250 g uvarených ošúpaných kreviet, 3 uhorky, 1 zväzok zelenej cibule, 100 g majonézy. lyžička mletej papriky, soľ podľa chuti.
Uhorky umyte, ošúpte, nakrájajte na kocky. Umyte zelenú cibuľu, jemne nakrájajte.
Krevety nakrájajte, zmiešajte s uhorkami a zelenou cibuľkou.
Soľ, pridajte majonézu a papriku, premiešajte, vložte do šalátovej misy.
Krill mäso a ryžový šalát
Suroviny: 150 g konzervovaného krillového mäsa, 100 g ryže, 100 g majonézy, 1 cibuľa, 1 zväzok petržlenovej vňate, soľ a korenie podľa chuti.
Ryžu prepláchneme, uvaríme v osolenej vode, dáme na sito, necháme vychladnúť. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame. Petržlen umyjeme, nasekáme.
Krill mäso zmiešame s ryžou, cibuľou, petržlenovou vňaťou. Soľ, korenie, pridajte majonézu, premiešajte a vložte do šalátovej misy.
Šalát z krillového mäsa s kukuricou a paprikou
Suroviny: 150 g konzervovaného krillového mäsa, 150 g konzervy kukurice, 100 g majonézy, 2 papriky, po. zväzok zelenej cibule a petržlenu, soľ a korenie podľa chuti.
Papriku umyjeme, zbavíme stopky a semien, nakrájame na prúžky. Umyte zelenú cibuľu a petržlen, nakrájajte jemne.
Zmiešajte krill mäso s kukuricou, paprikou, zelenou cibuľkou a petržlenovou vňaťou. Soľ, korenie, pridajte majonézu, premiešajte, vložte do šalátovej misy.
Šaláty z krillového mäsa budú šťavnatejšie, ak podľa chuti pridáte čerstvú zeleninu.
Šalát z krillového mäsa s jablkami
Suroviny: 150 g krilovej konzervy, 2 jablká, 1 cibuľa, po. zväzok petržlenu a kôpru, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžica citrónovej šťavy, soľ a korenie podľa chuti.
Jablká umyjeme, ošúpeme, zbavíme jadrovníkov, nakrájame na pásiky, pokvapkáme citrónovou šťavou. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky. Kôpor a petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno.
Zmiešajte krillové mäso s jablkami, cibuľou a bylinkami. Soľ, korenie, pridajte olivový olej, premiešajte a vložte do šalátovej misy.
Šalát z krillového mäsa s morskými riasami
Zloženie: 150 g konzervovaného krillového mäsa, 150 g konzervovaných morských rias, 100 g kórejskej mrkvy, 1 cibuľa. banda petržlenu, 2 lyžice rastlinného oleja.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame. Petržlen umyjeme, nasekáme. Zmiešajte krillové mäso s morskými riasami, kórejskou mrkvou a cibuľou.
Pridajte rastlinný olej, premiešajte. Pripravenú zmes preložíme do šalátovej misy, posypeme petržlenovou vňaťou.
Šalát z morských mušlí s pórom
Ingrediencie: 200 g mäsovej mušle z konzervy, 1 pór, po. zväzok kôpru a petržlenu, 2 lyžice konzervovaného zeleného hrášku, 2 lyžice rastlinného oleja, soľ a korenie podľa chuti.
Pór umyjeme, nakrájame na tenké kolieska. Umyte zeleň kôpru a petržlenu, nakrájajte.
Mäso z hrebenatky nakrájame na malé kúsky, zmiešame s cibuľou, bylinkami a zeleným hráškom. Soľ, korenie, pridajte rastlinný olej, premiešajte a vložte do šalátovej misy.
Hrebeňový šalát s čerstvou zeleninou
Suroviny: 200 g hrebenatky z konzervy, 2 paradajky, 2 uhorky, 1 červená cibuľa, 1 zväzok hlávkového šalátu, po. zväzok kôpru a petržlenu, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžica citrónovej šťavy, soľ a korenie podľa chuti.
Umyte paradajky a uhorky, nakrájajte na polkruhy. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky.
Zelený šalát umyjeme a nadrobno nasekáme. Umyte zeleň kôpru a petržlenu, nakrájajte.
Mäso z hrebenatky nakrájame na malé kúsky, zmiešame s paradajkami, uhorkami, šalátom, cibuľou, kôprom a petržlenovou vňaťou. Soľ, korenie, premiešajte a vložte do šalátovej misy.
Olivový olej zmiešame s citrónovou šťavou a šalát polejeme pripravenou zmesou.
Šaláty obsahujúce čerstvú zeleninu by sa mali osoliť a obliecť tesne pred podávaním.
Hrebenatka a vaječný šalát
Ingrediencie: 150 g konzervovanej hrebenatky, 3 vajcia, 1 zväzok zelenej cibuľky. zväzok petržlenu, 2 lyžice majonézy, 2 lyžice kyslej smotany, soľ a korenie podľa chuti.
Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme, nakrájame. Umyte zelenú cibuľu a petržlen, jemne nakrájajte. Mäso z hrebenatky nakrájame na malé kúsky, zmiešame s vajíčkami, zelenou cibuľkou a petržlenovou vňaťou.
Soľ, korenie, pridajte kyslú smotanu a majonézu. Miešajte, položte šalát na sklíčko na misku.
Mušle a paradajkový šalát
Suroviny: 200 g mrazených mušlí, 3 paradajky, 1 cibuľa, po. banda petržlenu a zeleru, 2 lyžice rastlinného oleja, soľ a červená paprika podľa chuti.
Mušle smažiť na panvici v rastlinnom oleji, soľ a korenie. Paradajky umyte, nakrájajte na plátky.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na kolieska. Petržlen a zeler umyjeme, nasekáme.
Mušle vychladené na izbovú teplotu zmiešame s paradajkami, cibuľou a bylinkami, osolíme, zmes dáme do šalátovej misy.
Ako uvariť rybí šalát s mrkvou a cibuľou, recept?
Podľa toho samozrejme ryby. ale poznám recept na veľmi chutnú slanú rybu. Je potrebné vziať nasolenú rybu, očistiť ju od kostí a koží.
Potom cibuľa a mrkva (je lepšie strúhať s dlhým strúhadlom, ako mrkva) smažte v rastlinnom oleji. Po vychladnutí všetkého vložte do ryby mrkvu s cibuľou, paradajkový pretlak alebo kečup, korenie na kórejskú mrkvu.
A toto všetko by malo chvíľu stáť.
Mimochodom, tak sa volá recept. solené ryby s mrkvou a cibuľou .
Najnovšie nás na párty pohostili veľmi chutným, pomerne ľahkým a výdatným rybím šalátom s mrkvou a cibuľou. Osvojil som si tento recept.
A pripravte sa rybí šalát s mrkvou a cibuľou pomerne rýchlo a nevyžaduje špeciálne náklady.
- biela ryba, filé (treska, merlúza, treska, zubáč a iné),
- čerstvá mrkva,
- repa 2 hlavy alebo jedna veľká,
- olejový rast.
- svetlá majonéza,
- zrnká korenia,
- lavrushka,
- tvrdý syr,
- Rybu ošúpeme, opláchneme a uvaríme v mierne osolenej vode s petržlenovou vňaťou a korením;
- ošúpeme mrkvu a cibuľu, nakrájame a opečieme na malom množstve rastlinného oleja;
- dáme vrstvu uvarenej ryby na dno do misky (rozdrvíme);
- natrite majonézou (vzal som si svetlú a trochu som ju zriedil vodou);
- potom vrstva prepečenej mrkvy s cibuľou + majonéza;
- opäť vrstva ryby + majonéza;
- vrstva na prepečenie + majonéza;
- Vrchnú vrstvu posypeme strúhaným syrom.
- Na slávnostnom a najmä na slávnostnom bufetovom stole nie je dostatok šalátov. A pre bufetový stôl je šalát v tartlets veľmi vhodný. Trochu nezvyčajná kombinácia bielej kapusty v šaláte s kalamármi odlišuje tento šalát od podobných šalátov. Definujúca chuť […]
- Bulgur - Red Hill šalát Zloženie Bulgur Mistral - 100 gramov Cvikla - 1/2 ks. Vlašské orechy - 4 lyžice Cesnak - 4 strúčiky Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. Rastlinný olej - 2 lyžice. Soľ - cukor podľa chuti Zelená - podľa chuti Ako variť 1. Bulgur uvaríme podľa […]
Tento šalát som vyskúšala u susedy a veľmi sa mi páčila ako chuť, tak aj jednoduchosť prípravy. Môžu sa použiť akékoľvek ryby, ale mali by sa uprednostňovať menej kostnaté ryby. Namiesto červenej papriky si môžete vziať žltú alebo oranžovú. Veľmi dobré sú aj prepeličie vajíčka. Pollockový šalát s vajcom, zemiakmi a sladkou paprikou je najlepšie podávať po vytvarovaní pomocou formovacieho krúžku. Krásne, chutné a chutné!
Na prípravu šalátu si musíte vziať čerstvú tresku, červenú sladkú papriku, zemiaky, kuracie vajcia, majonézu, rafinovaný slnečnicový olej a soľ.
Zemiaky umyjeme, zalejeme horúcou vodou a uvaríme do mäkka.
Zemiaky vychladíme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
Rybu vypitváme, dôkladne opláchneme, nakrájame na kúsky, vložíme do horúcej osolenej vody a varíme 25 minút.
Hotovú rybu ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky.
Vajcia nalejte studenou vodou a varte 10 minút, počítajúc od začiatku varu tekutiny, a potom ponorte do studenej vody, ošúpte, ochlaďte a nakrájajte na malé kocky.
Semená sladkej papriky ošúpeme, nakrájame na niekoľko prúžkov a potom jemne nasekáme naprieč.
Papriku dáme na panvicu s rozohriatym olejom, prikryjeme, dusíme do mäkka a vychladne.
Skombinujte ryby, papriku, zemiaky a vajcia.
Aby sa všetko zmiešalo.
Zmes ochutíme majonézou.
Šalát premiešame. Pri podávaní ho môžete vložiť do formovacieho krúžku a ozdobiť podľa ľubovôle.
Pollack rybí šalát je pripravený. Dobrú chuť!
Súvisiace články
