Лентен хулууны хоол нь эрүүл төрөл зүйл юм. Туранхай хулуутай хоол хийх жор: будаа, шөл, бялуу, манти, бин, салат. Lenten хулуу бин Лентт зориулсан хулуу бин

Лентен хулууны хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл, олон янз байдаг: гурилан бүтээгдэхүүн, шөл, котлет, нухсан төмс, бин.

Хулуу, шарсан сонгинооор хийсэн амттай, анхилуун үнэртэй нухаш шөл нь өдрийн хоолонд тохиромжтой. Самар нь шөлөнд тэжээл өгөх болно. Анхилуун үнэртэй шинэхэн ургамлууд өөрсдийн хувь нэмрийг оруулах болно.

• Хулуу 150 гр
• Ус 250 мл
• Сонгино 1 ширхэг.
• Шарж самар 1 tbsp.
• Ургамлын тос 2 tbsp. л.
• Давс 1/3 tsp.
• Элсэн чихэр 1 чимх
• Дилл 2 мөчир

Бүтээгдэхүүнээ бэлдье. Жижиглэсэн хулууг жижиг саванд хийнэ. Ус нэмнэ.

Савыг гал дээр тавь. Хулууг буцалгасны дараа 5-7 минутын турш хооллоорой. Давс нэмнэ.

Хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ. Сонгино тавь.

1 минутын турш хуурч ав. Бага зэрэг элсэн чихэр нэмээд хутгаад дахин 1 минут хуурна.

Хулуутай хайруулын тавган дээр шарсан сонгино тавь. 1-2 минутын турш хооллоорой.

Нухаш шөлтэй хайруулын тавган дээр буцаан халаана. Шөлийг буцалгаад авчирна. 1 минутын турш хооллоорой. Шаардлагатай бол амт нь давс нэмнэ.

Гайхамшигтай Lenten хулуу нухаш шөл нь таны Lenten ширээг төрөлжүүлэх болно. Сайхан хооллоорой.

Жор 2, алхам алхмаар: туранхай хулуу бин

Цөцгий эсвэл чанамалтай алтан хүрэн бинанд хэн дургүй вэ? Мэдээжийн хэрэг, энэ бол тэнэг асуулт юм. Хүн бүр үүнд дуртай. Хэрэв та ердийн хуушуураас залхсан ч өвлийн улиралд амттай, хөнгөн зүйл хүсч байвал яах вэ? Лентен ногооны бин аврах ажилд ирдэг. Энэ удаад бид хулуутай хоол хийх болно. Ийм хуушуур нь баярын өдрүүдэд ч гэсэн таны ширээн дээр байнга тавьдаг хоол болж, уйтгартай исгээгүй хавтгай талхны маш сайн хувилбар болно гэдэгт би итгэлтэй байна. Нэмж дурдахад, туранхай хулуутай бин нь илчлэг багатай, маш эрүүл бөгөөд маш амттай байдаг тул ямар ч сонгомол хүүхдүүд ч гэсэн энэ амттанг хоёр хацар дээр нь аз жаргалтай, баяртайгаар идэх болно.

• 400 гр. Хулуу
• 1 PC. өндөг
• 150 гр. Гурил
• 1 tbsp. худлаа Хонгор минь
• 3 tbsp. худал Ургамлын тос

Хулууг угааж, хальсалж, үрийг нь зайлуулна. Хулууг хэсэг болгон хайчилж, дараа нь нарийн grater дээр сараалж эсвэл мах бутлуурын дундуур дамжуулна.

Хулууны нухаш дээр давс, өндөг нэмээд хутгана. Холимогийг хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй, ингэснээр бидний хольц шүүс үүсгэдэг. Та үүнийг шавхах ёсгүй.

Дараагийн алхам бол гурил, жигд нунтаг нэмээд аажмаар шигшүүрээр нухашны аяга руу хийнэ. Үүнийг бүү хэтрүүлээрэй: хулууны хуушуур нь хулууны зуурмаг бөгөөд гурилаас илүү хулууны нухаш байх ёстой гэсэн үг юм. Зуурмаг нь маш зузаан биш, харин тарааж болохгүй.

Зөгийн бал нэмээд хутгана. Энэхүү байгалийн элсэн чихэр нь хуушуурыг чихэрлэг амттай болгож, зөөлөн, зөөлөн болгоно. Хайруулын таваг бэлтгэ: халааж, тос нэмнэ. Зуурсан гурилын халбага авч, хайруулын тавган дээр хийж, бөөндөө бага зэрэг "хавтгай" болгоно. Хуушуур шарсан бол эргүүлээрэй. Хавтгай таваг дээр тавь. Энэ хоолыг ямар ч аргаар чимэглэж болно: ургамал, нунтаг элсэн чихэр, кокосын хальс, чихрийн нунтаг, тэр ч байтугай шоколад. Одоо туранхай хулуу бин бэлэн боллоо.

Жор 3: Өөхгүй хулуу, ногооны нухаш

Эрүүл амттан.

• Хулуу - 400 гр
• Zucchini - ½ хэсэг
• Лууван - ½ ширхэг.
• цагаан гаа (шинэхэн) - 12 гр
• Ургамлын тос (2 tbsp - жигнэх хулуу, 2 tbsp - хайруулын лууван, цуккини) - 4.25 tbsp. л.
• Давс (амсах болно)
• Хар чинжүү (газар, амсах болно)
• Үр (хулуу, үйлчлэхэд)

Хулууг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваана.

Хулууг тугалган цаас, чинжүү дээр байрлуулж, Olein ургамлын тосоор цацаж, тугалган цаасаар боож, чанаж болгосон хүртэл зууханд жигнэх хэрэгтэй.

Цагаан гаа хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.

Лууван, цуккини хальсалж, тууз болгон хуваана.

Oleina ургамлын тосонд лууван, цуккини зэргийг зөөлөн болтол нь хуурч (10 минут орчим), давс, чинжүү нэмнэ.

½ халбага цагаан гаа бага зэрэг хуурч ав. Oleina ургамлын тос, шатаасан хулуу нэмнэ. Хулуу болон цагаан гаагаа нухаш болгон нунтаглана.

Хулууны нухаш, шарсан ногоог тавган дээр тавь. Хулууны үрээр цацна (та тэдгээрийг хуурай хайруулын тавган дээр урьдчилан хуурч болно).

Жор 4: Алимтай хулууны бялуу

Лентен хулууны бялуу нь Лентийн үеэр цэсийг төгс төрөлжүүлдэг. Найрлага нь ургамлын тос агуулдаг гэдгийг анхаарна уу. Энэ нь ийм бялууг зөвхөн тодорхой өдрүүдэд бэлтгэж, цэсэнд оруулах боломжтой гэсэн үг юм.

• 1 аяга хальсалж хөх тарианы гурил
• 1 аяга улаан буудайн гурил
• ¾ аяга Бор элсэн чихэр
• ¾ аяга ургамлын тос
• 1 чимх давс
• 10-20 мл Зуурмагийг хүссэн тууштай болгохын тулд ундны ус
• Дүүргэхийн тулд 2 дунд хэмжээний алим
• 400 гр Дүүргэхэд зориулсан хулууны нухаш
• Дүүргэхийн тулд 1 цөөхөн үзэм
• Бөглөхдөө 1 цөөхөн хушга
• 1 чимх нунтагласан шанцай
• 100 гр Бор элсэн чихэр

Бялууг хийх туранхай зуурсан гурилыг туранхай болон хөх тарианы гурилаас тэнцүү хэмжээгээр зуурах ёстой. Элсэн чихэр, давс нэмээд хутгана, ургамлын тос нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах. Хүссэн тууштай байдалд хүрэхийн тулд бага зэрэг ус нэмнэ.

Зуурсан гурилыг нимгэн бялуу болгон өнхрүүлээрэй, учир нь ирмэгийг нь эргүүлэх шаардлагатай тул диаметр нь хэлбэрээсээ арай том байх болно.

Зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр болгоомжтой хийнэ. Хажуу талыг нь бүрдүүлнэ.

Бялууг дүүргэхийн тулд хулуу хэрэгтэй болно. Үрийг нь салгаж, хальсыг нь арилгана. Дараа нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.

Алимны цөмийг хайчилж, мөн том ширхэгтэй grater дээр целлюлозыг сараалжтай болгоно.

Нэг аяганд үрж жижиглэсэн хулуу, алимыг холино.

Самарыг зуурмагт нунтаглана. Хулуу-алимны холимогт нэмнэ.

Дүүргэлтэнд урьдчилан жигнэж, бага зэрэг хатаасан үзэм нэмнэ. Шанцайгаар цацна. Бор элсэн чихэр нэмнэ. Хутгана.

Дүүргэгчийг хайруулын тавган дээр зуурмагийн хуудас руу шилжүүлнэ. Бүх гадаргуу дээр жигд тарааж, зуурсан гурилын ирмэгийг хавчих.

Бялууг сайн халаасан зууханд хийж, эхний 20 минутыг 220 градусын температурт, үлдсэн 20 минутыг 180 градусын температурт жигнэх. Хулуу, алимтай Lenten бялууг хоол хийсний дараа шууд үйлчилдэг. Үүнийг хэсэг болгон хайчилж ав. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.

Жор 5: туранхай хулуу котлет (алхам алхмаар)

Цэцэгт байцаатай хулууны котлет нь өндөг, гурил нэмэх шаардлагагүй. Ийм туранхай котлетыг илүү хоолны дэглэмтэй болгохын тулд та тэдгээрийг ургамлын тосонд шарж болохгүй, харин зууханд жигнэх хэрэгтэй (энэ тохиолдолд та тосгүйгээр хийж болно). Энэ нь илүү их цаг хугацаа шаардагдах боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм. Хулуу нь энэ хоолыг алтан улбар шар өнгөтэй болгож, амтат амтыг өгдөг. Халуун ногоотой халуун ногоо - цагаан гаа, амтат паприка, карри зэргийг нэмснээр та баялаг анхны үнэрийг авах болно. Энэхүү хоол нь Лентен жор хайж буй хүмүүст тохиромжтой.

Хулуу, цэцэгт байцааг эхлээд уураар жигнэх хэрэгтэй. Магадгүй энэ бол цорын ганц "хүндрэл" юм, эс тэгвээс бүх зүйл маш энгийн. Гэхдээ та эргэлзэхгүй байхын тулд бид мастер анги бэлдсэн - туранхай ногооны котлет, зурагтай жор.

320 гр хулуу,
320 гр. цэцэгт байцаа,
0.5 tsp хатаасан сармис,
1 tsp улаан чинжүү,
1 tsp карри,
0.5 tsp хатаасан цагаан гаа,
амтлах давс.

Хүнсний ногоогоо бэлдье. Хулууг хальс, үрнээс нь хальслаарай. Цэцэгт байцааг угааж, том цэцэг болгон хуваана.

Зөөлөн болтол байцаа баг цэцэгтэй уураар жигнэнэ. Заавал бэлэн болтол биш.

Цэцэгт байцаа буцалж байх үед хулууг хүссэнээрээ цавчих.

Хулууг зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Урьдчилан буцалгах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр зарим хүнсний ногоог нухаш нь амархан нухаж болно. Түүхий хулуу, цэцэгт байцааны нухаш нь тийм ч хялбар биш юм.

Зөөлөн болсон цэцэгт байцааг өргөн хутгаар цавчих. Би хүнсний ногооны хэсгүүдийг мэдрэх боломжтой хүнсний ногооны котлетт дуртай. Хэрэв та нэгэн төрлийн бүтэцтэй байхыг илүүд үздэг бол чанасан ногоог хутгагчаар нухаш болгож болно.

Бид мөн чанасан хулууг цавчих.

Жижиглэсэн хулуу болон цэцэгт байцааг нэгтгэнэ. Энэ нь аль хэдийн татсан мах шиг харагддаг, гэхдээ холбогч бүрэлдэхүүн хэсэг (гурил, өндөг) нэмэлгүйгээр үүнээс котлет үүсгэх нь хэцүү байдаг.

Хүнсний ногооны хэсгүүдийг хооронд нь "наах" тулд бид зүгээр л дүрсэн хутгагчаар хүнсний ногооны нийт эзлэхүүний гуравны нэгээс хагасыг нь нухаш болгоно.

Холих. Одоо татсан мах нь өтгөн бүтэцтэй тул давс, халуун ногоотой амтлагчаар амталж, дахин сайтар холино.

Хүйтэн усанд гараа норгоод котлет-шайк үүсгэ. Тэдгээрийг цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Тослох шаардлагагүй. Котлетуудыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 20 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ.

20 минутын дараа шарсан котлетуудыг нөгөө тал руу нь эргүүлж, дахин 10 минут хатаавал дээр. Агаарт шарагчинд хийсэн нь дээр.

Цэцэгт байцаатай туранхай хулуу котлетыг халуун ногооны хажуугийн таваг эсвэл халуун амтлагч болгон үйлчил. Котлетууд нь амттай алтан царцдастай дотроо зөөлөн байдаг.

Жор 6: хулууны туранхай шар будаа будаа

Хамгийн алдартай Лентен хоол бол усанд чанаж болгосон бүх төрлийн будаа юм. Лентийн үеэр та туранхай хулуутай будаанаас илүү өглөөний цайг төсөөлж ч чадахгүй. Шар будаа, хулуу нь ямар ч супермаркет, зах эсвэл хамгийн ойрын дэлгүүрээс худалдаж авч болохуйц хялбар бүтээгдэхүүн юм. Будаа нь маш амттай, дүүргэгч, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг.

• Улаан буудайн үр тариа 2 аяга
• Ус 4-5 шил
• Цөцгийн тос 20 грамм
• Хулуу 300 грамм
• Зөгийн бал (та өөрийн амтанд тохируулан элсэн чихэр хэрэглэж болно) 1 халбага
• Өөрийн үзэмжээр давс.

Эхлээд та шар будаа сайтар ангилж, дараа нь хэд хэдэн удаа зайлж, буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй.

Арьс, үр тарианаас шинэ хулууг хальсалж, дараа нь усаар зайлж, жижиг шоо болгон хуваана. Хайруулын тавган дээр халааж, цөцгийн тос нэмээд дараа нь жижиглэсэн хулуу нэмнэ. Үүнийг бүх талаас нь бага зэрэг хуурч, байнга хутгана.

Бэлтгэсэн үр тариагаа шарсан, хөргөсөн хулууны хамт удаан агшаагчинд хийж, ус нэмээд амтанд нь давс, дараа нь зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, "Сүү будаа" горимд бүрэн бэлэн болтол хооллоорой.

Хоол хийх төгсгөлд будаа нь таган дор хагас цаг орчим суух ёстой. Дараа нь будаагаа хэсэгчилсэн таваг болгон хувааж идэж эхлээрэй! Хэрэв та будаагаа яг жорын дагуу бэлтгэвэл 5 порц хангалттай байх болно. Каша нь тусад нь үйлчлэх ёстой цөцгийн тостой хослуулан үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой!

Жор 7: Өөхгүй хулуутай овъёосны жигнэмэг

• хулуу - 140 гр
• ус - 60 мл
• улаан буудайн гурил - 1 аяга
• овъёос хивэг - 80 гр
• элсэн чихэр - 0.5 аяга
• ургамлын тос - 50 мл
• жигд натри - 0.5 tsp.
• нимбэгний шүүс - 1 tsp.

Хулуу, нухашыг хутгагчаар буцалгаж, бага зэрэг ус нэмээд 200 грамм нухаш гарна.

Гурилыг шигшиж, хивэгтэй холино.

Нухсандаа цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмээд холино. Элсэн чихрийн хэмжээг бага зэрэг бууруулж болно.

Бүх жорыг вэбсайтын хоолны клуб анхааралтай сонгож авдаг

Эрүүл хоолны жор: Махгүй хулуутай хуушуур хийх энэхүү жорын сайн тал нь олон талт, эрүүл байдаг. Энэ нь бүх нийтийнх бөгөөд үүнийг огт өөр аргаар бэлтгэж болно: давстай, чихэрлэг, халуун ногоо, ургамал.

Эрүүл хулуу бин

Хулууны туранхай бин хийх энэ жорын сайн тал нь олон талт, эрүүл байдаг. Энэ нь бүх нийтийнх бөгөөд үүнийг огт өөр аргаар бэлтгэж болно: давстай, чихэрлэг, халуун ногоо, ургамал. Бид Энэтхэгийн халуун ногоотой өндөггүй хулуу бингийн ер бусын давстай хувилбарыг бэлтгэхийг санал болгож байна.

Найрлага:

Хальсалсан хулуу - 0.5 кг.

Улаан буудайн гурил (эсвэл улаан буудай) - 1 аяга

давс - 0.5 tbsp. халбага

Халуун ногоо: карри, асафоетида - тус бүр 0.5 халбага

Чидун жимсний тос (хайруулын хувьд)

Бэлтгэл ажил:

1. Хулуу нь нарийн grater дээр сараалжтай байх ёстой. Үүн дээр давс нэмээд сайтар холино, ингэснээр хулуу нь бага зэрэг шүүс гаргах болно (хэрэв та чихэрлэг бин бэлдэж байгаа бол хагас шил элсэн чихэр нэмнэ)

2. Сараалжтай хулуунд 1 аяга гурил, халуун ногоо нэмнэ. Улаан буудайн гурил нь уураг ихтэй тул цагаан улаан буудайн гурилаас илүү эрүүл мэндэд тустай. Та өөрийн амтанд тохируулан бусад амтлагчийг сонгож болно. Asafoetida болон карри нь хулуутай сайн зохицдог.

3. Сараалжтай хулуу, гурилаас нэгэн төрлийн зуурсан гурил зуурах. Энэ нь тийм ч шингэн биш, гэхдээ маш зузаан биш байх ёстой бөгөөд ингэснээр та хайруулын тавган дээр бин хийж болно.

4. Зуурмаг бэлэн болсны дараа хайруулын тавган дээр бага хэмжээний тос (хайруулснаар чидун эсвэл кокосын тос хэрэглэх нь дээр) бага дулаанаар халааж жигд халаана.

5. Та хуушуурыг хуурч эхэлж болно. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр ойролцоогоор 1 хоолны халбага зуурсан гурил хийж, хавтгай бин хийх хэрэгтэй. Хайруулын тавган дээр дүүрч, алтан шаргал өнгөтэй болтол хэдэн минутын турш хуурч ав.

6. Дараа нь хуушуурыг нөгөө тал руу нь эргүүлж, хоёр дахь талд нь мөн хуурна.

7. Хулууны бин бэлэн боллоо!Хулууны хуушуурыг дулаан эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно. Хажуугийн таваг нь шинэхэн ногоо, ямар ч үр тарианы энгийн будаа, цөцгий эсвэл гар хийцийн майонезаас (хэрэв Лентийн үеэр биш бол) байж болно.хэвлэгдсэн

Лентийн үеэр хулууны хуушуурыг зөгийн балтай хамт үйлчил.
Сайн хоолны дуршил!

Эцэг Гермогений гал тогоо. Лентен хоол.

Москвагийн Данилов хийдийн хоолны газар нь амттай хоолоороо алдартай.
Удаан хугацааны туршид ах дүүсийн амттай хоол бэлтгэх нь Иеромонк Хермогений (Ананьев) дуулгавартай байсан юм.

Мармеладтай Лентен жигнэмэг.
- Рыбник. Загастай бялуу. Ээж маань дүүргэсэн дээр нь хоёр савх цөцгийн тос хийнэ.
- Сбитэн / халуун ногоотой зөгийн балнаас /. Гадаадынхан Оросын архигүй халуун дарс гэж нэрлэдэг.
- Байцааны шөл /15 минут/. 1812 оны дайны үеэр манай цэргүүд эх орноосоо алслагдан байцаагүйн улмаас усан үзмийн навч исгэж, байцаатай шөл хийж байсан гэдэг.
- Зул сарын будаа "Сочиво" - эртний хоол / Украины кутиа /
- Зөгийн балтай цагаан гаа бол эртний баярын хоол юм. Эрт дээр үед хөгцийг лаваар тосолж, цагаан гаатай талхыг онцгой үнэртэй болгосон.
- Кутия - эцэг эхийн өдөрт зориулсан.
- "Ларкс" туранхай зуурсан гурилын жор / 29 минут / 3 tbsp. наранцэцгийн тос, 3 tbsp. л элсэн чихэр, 1 tbsp. нэг халбага архи / өндөг зуурмаг дээр нэмдэггүй / архи нь гурилан бүтээгдэхүүнийг удаан хадгалах боломжийг олгодог.
- Мөөг, чидунтай зрази.
- Түрстэй бин, түрстэй бин.
- тамхи татдаг ягаан хулд загастай наймалж өнхрөх
- ягаан хулд загастай бин
- Жимс жимсгэнэ, үрийн шингэнээр хийсэн "Цангис жимсний мусс" / жор Францаас ирсэн, франц хэлээр мусс. хөөс гэсэн үг/
- Мөөгтэй Сагаган будаа.
- Мөөгтэй давхарласан загасны бялуу / "Бэр" бялуутай төстэй. Шөнийн турш хөргөгчинд исгэж идээрэй.
- "Бэр" бялуу
- цуугүйгээр өвлийн улиралд даршилсан өргөст хэмхүүд / олон хүн энэ ногоог Оросын уламжлалт гэж үздэг боловч жинхэнэ Энэтхэг лиана юм.
- зөгийн балны чанамал
- дэвтээсэн алим /жор 58,24 мин/ өвлийн турш хадгална
,,,,,,,,,,,,,
ТҮҮХИЙН ЛАВЛАГАА.
Эрт дээр үед Орост Лентийн үеэр хот, тосгонд бүх үзвэр, театрын тоглолт, бөмбөг, маскрадуудыг цуцалж, бүх зугаа цэнгэл, ундааны газруудыг хааж, халуун усны газар, махны дэлгүүр, шүүхийн үйл ажиллагааг зогсоодог байв. Энгийн хүмүүсээс эхлээд язгууртнууд хүртэл энгийн бараан хувцас өмссөн. 19-р зуунд Санкт-Петербургт Лентийн үеэр зөвхөн Орос төдийгүй Германы ресторанууд лентен хоолоор үйлчилдэг байв.

Хүн бүр мацаг барих ёстой юу?
Бие махбодийн мацаг барилт нь зорилго биш, харин сүнслэгээр өсөх хэрэгсэл юм. Хүн бүр мацаг барих дүрмийг өөрийн хүч чадлын дагуу хэмждэг - өвчтэй, өндөр настан, хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд хатуу мацаг барихаас чөлөөлөгдсөн.

"Мацаг барилт нь залбирлыг диваажинд илгээдэг бөгөөд үүний төлөө далавч шиг болдог" / Гэгээн Ариун. Агуу Василий/
Сүнслэг мацаг барилтгүй, гомдлын өршөөлгүй, бузар муу үйлийг цээрлэхгүйгээр мацаг барилт нь зүгээр л хоолны дэглэм болдог.

Лентен хулууны хуушуур нь жилийн аль ч үед танд туслах энгийн, тэжээллэг, маш амттай амттан бөгөөд таны Лентен болон өдөр тутмын цэсэнд тааламжтай төрөл зүйл нэмэх болно. Банана, халуун ногоотой амтлагч, бага хэмжээний гурил нэмж чанаж болгосон бин нь хөнгөн, зөөлөн, агаартай, маш анхилуун үнэртэй байдаг. Үнийн хувьд боломжийн, бэлтгэхэд хялбар эдгээр хуушуур нь эрүүл чийрэг боловч хүн бүрийн дуртай хулууг хоолны дэглэмд оруулах сайхан арга юм. Хуушуурын жинхэнэ үндэс нь зөвхөн дур булаам алтан өнгөөр ​​илэрдэг тул ийм дур булаам, нарийн амттай бин нь хулуунд огт хайхрамжгүй ханддаг хүмүүст ч таалагдах магадлалтай. Оролдоод үз!

Хулууны туранхай бин хийхдээ жагсаалтын дагуу найрлагыг нь бэлтгэ.

Хулууг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваана.

Хулуугаа саванд хийж, хэсэг хэсгээрээ бараг таглахад хангалттай хүйтэн ус нэмнэ.

Усыг буцалгаад, хулууны хэсгүүдийг зөөлөн болтол 15-20 минутын турш хооллоорой.

Усыг зайлуулж, хулууны хэсгүүдийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Жижиг хэсэг болгон хуваасан гадил жимсний нэмнэ.

Төмс бутлагч эсвэл хутгагч ашиглан найрлагыг нь нухаш хүртэл нунтаглана.

Бага зэрэг давс, элсэн чихэр, ваниллин, нунтагласан шанцай зэргийг амтанд нь нэмнэ.

Бүгдийг сайтар холино. Мөн аажмаар жижиг хэсгүүдэд нэмээд жигд нунтагтай хольсон улаан буудайн гурилыг холимог болгон нэмнэ.

Халбагаасаа урсахгүй өтгөн зуурсан гурилыг нэг удаад 1-2 хоолны халбагын гурил нэмнэ.

Нэг халбага хүйтэн усанд дүрж, зуурсан гурилаа хэсэг хэсгээр нь халааж, тосолсон хайруулын тавган дээр хийнэ.

Хуушуурыг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь тал бүр дээр 3-4 минут хуурна.

Лентен хулууны бин бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!