Хайруулын тавган дээр хиамтай сэндвич бэлтгэ. Хиам, бяслагтай хайруулын тавган дээр халуун сэндвичийг хэрхэн яаж хийх вэ. Хачиртай талхнууд - Том халуун сэндвич

Хайруулын тавган дээр хийсэн халуун сэндвич нь хурдан, амттай өглөөний цайнд тохиромжтой сонголт юм. Тэдгээрийг бэлтгэхэд хэдхэн минут шаардагдах бөгөөд заримыг нь яаран бэлтгэхэд маш хялбар байдаг: та бүх зүйлийг хайруулын тавган дээр хаяж, "гарцанд" та шүүслэг дүүргэгчтэй амттай сэндвич авах болно. Мөн энэ нийтлэлд бид дэлхийн хамгийн шилдэг сэндвич хийх арга заль мэхийг заах болно.

Хайруулын тавган дээр төмстэй халуун сэндвич нь сэндвич эсвэл төмстэй хуушуурыг санагдуулам сайхан зууш юм. Гэхдээ энэ нь хүйтэн, халуун аль алинд нь маш амттай байдаг. Тэд ажилдаа авч явахад хялбар бөгөөд амтат кофены үрээр угаасан зууш идэхэд хялбар байдаг. Найрлага нь бэлэн байдаг бөгөөд жор хийхэд ямар ч асуудал гарахгүй.

Төмстэй сэндвичний хувьд цэвэрхэн зүсмэл болгон хуваасан сүүтэй талх тохиромжтой. Хар талх нь исгэлэн болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно: том төмс, түүхий өндөг, хэдэн зүсмэл талх, нэг хэсэг хатуу бяслаг, хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ямар ч ногоон.

1. Төмсийг угааж, хальсалж, нарийн grater дээр сараалж, шүүсийг шахаж ав.
2. Одоо хольцыг давсалж, тэнд өндөг нэмнэ.
3. Бид төмсний массыг талхны зүсмэлүүдийн дунд тарааж, халаасан хайруулын тавган дээр сайтар тавина. Гал дунд зэргийн байх ёстой, эс тэгвээс талх шатах болно!
4. Төмсийг чанаж дуустал тагийг нь таглаад хуурч ав.
5. Бэлэн болохоос 2-3 минутын өмнө сэндвичийг нимгэн зүсмэл бяслаг эсвэл гурван бяслагаар бүрхэж, сэндвич бүрийн дээр цэвэрхэн "малгай" хийнэ.
6. Бяслаг хайлж дуустал хүлээж, ургамлаар чимэглээд ширээн дээр тавиарай.

Ийм хоолны дуршилыг хоол хийх нийт хугацаа 15 минутаас хэтрэхгүй, гэхдээ үр дүн нь амттай!

Татсан мах, өндөг бүхий жор

Татсан махтай халуун сэндвич нь маш анхилуун үнэртэй бөгөөд гайхалтай тэжээллэг байдаг. Тэд зуурсан гурилан доторх гажигтай котлетанд саад учруулж, шингээхэд илүү хялбар байдаг. Хэрэв та үр тарианы талх, татсан мах нь өөх тос багатай, тахианы махыг сонговол хоолыг зарим захиалгаар хоолны дэглэм гэж үзэж болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• сонгины толгой;
• амт нь давс, чинжүү;
• улаан буудайн талх;
• татсан тахиа - 200 гр;
• 20 грамм өөх тос цөцгий эсвэл майонезаас;
• хайруулын тос - 50 мл;
• 100 гр бяслагны саваа

Хэрэв та мах шарах тавган дээр сэндвич хийвэл тэд хоолны дуршилтай судал авч, жигд шарсан болно.

1. Татсан маханд гурван сонгино нэмж, чинжүү нэмнэ. Майонезаас эсвэл цөцгий халбагаар нэмнэ.
2. Бид татсан махыг халбагаар талхаар тарааж, нөгөө тал нь сэндвичийг хайруулын тавган дээр илгээдэг.
3. Тагийг нь таглаад татсан мах бэлэн болтол буцалгана. Талхыг нээж, шарсан бол галыг илүү хүчтэй болгоно.
4. Гурван бяслаг, хайлж дуустал хүлээнэ үү, хоолны дуршилтай наалдамхай масс болж хувирна.

Сэндвичийг бага зэрэг хөргөөд идэж, амталж, таашаал ав. Ийм зуушны хамгийн тохиромжтой дагалдах хэрэгсэл бол сүүтэй кофе эсвэл элсэн чихэргүй капучино, гэхдээ шанцайтай аяга юм.

Хайруулын тавган дээр мини пицца

Хиамтай хайруулын тавган дээр халуун сэндвич, үнэндээ зарим төрлийн пицца. Ийм мини-пицца идэх нь маш тохиромжтой: хэд хэдэн порц нь насанд хүрэгчдийн өглөөний цай эсвэл ажлын байранд үдийн хоолонд тохиромжтой.

Бэлтгэх:

• 200 гр хиам, давстай бяслаг грамм;
• өндөг;
• талх;
• улаан лоолийн оо, майонезаас хэдэн халбага;
• амт нь давс, чинжүү.

Ийм зуушны хувьд хямд үнэтэй хиамыг хэзээ ч бүү хэрэглээрэй. Өндөр чанартай тахианы мах худалдаж авах нь илүү дээр юм, тэр ч байтугай илүү сайн - байгалийн бүрхүүлд хиам. Шаардлагатай бол хиамыг сайн хиамаар сольж болно.

1. Бүдүүн grater дээр гурван хиам, бяслаг, хольж, холимог руу өндөг эвддэг. Холих, нэмнэ, чинжүү.
2. Талхны зүсмэлүүдийг улаан лоолийн оо, майонезаас тосолно. Бид бяслаг, хиамны дүүргэгчийг тарааж, бүх гадаргуу дээр жигд тараана.
3. Бид хоосон зайг хайруулын тавган дээр тарааж, тагийг нь тагла. Бидэнд пиццаны дүүргэгчийг "хураан авч", хайлуулахын тулд бяслаг хэрэгтэй.
4. Процесс бараг дуусмагц (5-6 минутын дараа) тагийг нь онгойлгож, талхыг шарсан талх болго.

Мини пицца бэлэн боллоо! Та үүнийг ореганогоор цацаж, яншуй навчаар чимэглэж болно - өөрийн үзэмжээр үйлчил. Гэхдээ нимбэгтэй шинэ цай чанаж байгаарай! Пицца, цай нь биеийг дулаанаар дүүргэж, ажлын өдрийн турш эрч хүч өгдөг.

Сонгино, өндөгтэй өглөөний сэндвич

Өндөгний сэндвичийг энгийн байдлаар бэлтгэдэг, ялангуяа та өмнөх өдөр нь өндөг буцалгаж, өглөө нь сэндвичийг угсардаг. Хэрэв та сонгины амтанд дургүй бол өөр ургамал хэрэглээрэй. Ням гарагт ажилдаа гүйх шаардлагагүй үед амтат сонгинотой нимгэн цагираг бүхий сэндвичийг өөртөө зөвшөөр - энэ бол ид шид юм!

Бэлтгэх:

• талхны хэд хэдэн зүсмэлүүд;
• нэг хэсэг цөцгийн тос;
• хатуу хиамны бяслаг - 100 гр;
• майонезаас хэдэн халбага;
• ногоон эсвэл сонгино - нэг баглаа;
• ургамлын тос;
• амт нь давс, чинжүү;
• нэг аяга тослог сүү;
• хэдэн чанасан, түүхий өндөг.

Өндөгийг сүү, давс, чинжүүтэй холино. Гурван бяслаг, майонезаас амтлана. Сонгино шоо эсвэл цагираг болгон хувааж, бяслагтай холино. Талхыг өндөгний хольцонд дүрж, дээр нь бяслаг, сонгино дүүргэж тавь. Хэсэг хэсгүүдийг халуун хайруулын тавган дээр тавь. Тагийг нь хааж, сэндвичийг хуурч ав.

Бяслаг хайлж, сонгино бага зэрэг буцалгаж, тааламжтай өтгөн мөөгний тэмдэглэл олж авах ёстой.

Нимгэн шаржигнууртай царцдастай хослуулан та гайхалтай амттай, анхны хоол авах болно. Сүү, какао, нишингийн элсэн чихэрээр үйлчил.

Клубын сонгодог сэндвич

Америкчууд амтат зөөлөн клубын сэндвичтэй аяга кофе уухгүй л бол ажил хийж чадахгүй. Тэнд хоолны дуршил нь үндэсний хоолыг шүтдэг байсан бөгөөд тэд багаасаа ийм сэндвич хийж сурсан. Бидний бодлоор, найрлага нь бага зэрэг "төөрөгдөлтэй" боловч та тэдгээрийг өөрийн амтанд тохируулж болно. Бид Чеддарыг Гоуда, гахайн махыг хиам, цацагт хяруулыг энгийн тахиа болгон сольж өгдөг. Америк сэндвичийг орос маягаар хийж эхэлцгээе!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 10 ширхэг шарсан талх;
• саванд шанцайны ургамал - 5 навч (тэдгээрийг 2 хэсэгт хуваана);
• улаан лооль хэт шүүслэг биш - 2 ширхэг;
• хиам - 200 гр;
• Гуда, хатуу бяслаг - 120 гр;
• тахианы булан - 150 гр;
• улаан сонгино (эсвэл зүгээр л ямар ч амтат сонгино);
• шинэхэн эсвэл даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• ургамлын тос - 50 мл;
• чихэрлэг гич - лонхтой;
• майонез - 100 мл;
• нимбэгний шүүс - 2 tsp;
• сармисны хумс.

Сэндвичийг угсарч эхэлцгээе.

1. Эхлээд шарсан талхыг гурвалжин болгон хайчилж ав. Халуун хайруулын тавган дээр хоёр талдаа хэсгүүдийг хуурч ав.
2. Тахианы махыг ургамлын тос, сармис, ямар ч амтлагч, нимбэгний шүүстэй хольж marinate хийнэ.
3. Бид бүх ногоог нимгэн тунгалаг дугуйлан болгон хуваасан. Хиам, бяслагыг 0.5 см зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав.
4. Халуун хайруулын тавган дээр шаржигнуур болтол хөхөө хуурна. Тэгээд ялтсууд болгон хуваасан.
5. Нэг хэсэг талханд гич, майонезаас хийнэ. Шанцайны ургамал, сонгино, хөхний ногоо, бяслаг тавь. Бид хоёр дахь талхаар хучиж, бүх зүйлийг шорлогоор цоолж, бүтэц нь найдвартай бэхлэгддэг.

Клубын сэндвичийг хайруулын тавган дээр бага зэрэг дулаацуулж, бяслаг хайлуулна. Одоо бүх зүйл хэвийн байна - та ширээн дээр үйлчилж болно! Хоол хийх гэж их л бужигнаад байх шиг байна. Гэвч бодит байдал дээр ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй: та хөхөө урьдчилан чанаж эсвэл оройн хоолноос үлдсэн тахианы мах, гар хийцийн чанасан гахайн мах, тэр ч байтугай котлет хэрэглэж болно. Туршилт хийж, янз бүрийн соусыг туршиж үзээрэй. Энэ сэндвич нь зөвхөн амттай байх болно.

Бууцайтай халуун лаваштай сэндвичүүд

Лаваштай сэндвичийг "борек" хэмээх алдартай турк зууш болгон хувиргаснаар өвөрмөц аргаар бэлтгэж болно. Пита талх, бяслагтай бялууг энэ улсад биширдэг. Мөн шалтгаан бий: давстай бяслаг, бууцай, шаржигнуурт лаваш хослуулсан нь гайхалтай зохицсон байдаг. Хоолны амтлагч нь хөнгөн, гэхдээ сэтгэл хангалуун байдаг бөгөөд энэ нь зүүн халуун зуны улиралд гайхалтай юм.

Хоол хийхэд бид 2 нимгэн хуудас пита талх, нэг хэсэг фета бяслаг (эсвэл Адыге бяслаг), нэг баглаа бууцай, өндөг, байгалийн тараг эсвэл бялууг бүрэх кефир, дүүргэхэд цөцгийн тос - 30 гр, нэг халбага бэлтгэнэ. жигд нунтаг, хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос.

Лаваш нимгэн, шинэхэн байх ёстой, эс тэгвээс өнхрөхөд эвдрэх болно.

Алхам алхмаар хоол хийх:

1. Миний бууцай, давстай бага зэрэг буталж, шүүсийг нь гаргаж, хэсэг болгон хуваана.
2. Бүдүүн grater дээр гурван бяслаг. Бууцай, цөцгийн тостой холино.
3. Лаваш 4 хэсэг болгон хуваасан.
4. Бид тараг, өндөг, давсаас соус бэлтгэдэг.
5. Бид пита талхны хэсэг бүрийг бүх талаас нь соусаар бүрхэж өгдөг.
6. Бид дүүргэлтийг хоосон бүрийн төвд байрлуулж, гурвалжин эсвэл өнхрөх болгон хувиргана - таны хүссэнээр.
7. Бид өнхрөх хэсгийг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр нугалж байгаа тал руу нь тарааж (шарсан, "бялуу" нээгдэхгүй).
8. Алтан хүрэн хүртэл хоёр талдаа хуурч ав.

Хэрвээ хүсвэл бэлэн борек сэндвичийг кунжутын үрээр цацна. Бид хүйтэн айран, kefir эсвэл цайгаар хооллож, шаржигнуур зуушаар хооллодог.

Тахианы мах, гахайн мах, авокадотой сэндвич

Эрүүл хоолны дэглэмийн хувьд тахиа, авокадотой сэндвич нь эрүүл бичил тэжээлээр дүүрэн тэнцвэртэй өглөөний цай юм. Мэдээжийн хэрэг, талх нь бүхэл үр тариа, мөөгөнцөргүй байх ёстой. Олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй хоол тэжээлийг бүх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үнэлдэг бөгөөд тэд маш эрүүл гахайн мах биш ч гэсэн шүүслэг зүсмэлийг уучлах болно. Гэхдээ өглөө нь та үүнийг төлж чадна, тийм үү?

Сэндвич хийхэд бидэнд: боловсорч гүйцсэн авокадо (хүрэн чулуутай - энэ бол боловсорч гүйцсэнийг илтгэнэ), хэдэн зүсмэл талх, хэдэн зүсмэл гахайн мах, чанасан тахианы цээж (эсвэл оройд шатаасан), шинэ улаан лооль эсвэл Өргөст хэмх.

Бид ингэж ажилладаг:

1. Бид хөхийг тууз болгон хуваасан.
2. Бид авокадог арьснаас цэвэрлэж, нимгэн хавтан болгон хуваасан.
3. Өргөст хэмхийг тууз болгон хуваасан (улаан лооль - дугуй).
4. Хуурай хайруулын тавган дээр шаржигнах хүртэл гахайн утсан туузыг хуурч ав.

Талхан дээр бид найрлагыг нь дараах дарааллаар тавьдаг: нэг хэсэг талх, гахайн мах, авокадо, тахиа, хүнсний ногоо. Нэг зүсэм талхыг Дижон гичээр түрхэж болно - сэндвич нь илүү шүүслэг, бага зэрэг халуун ногоотой амттай болно. Бэлэн болсон сэндвичийг хайруулын тавган дээр халааж, эспрессо кофены аягатай хамт идэхэд л үлддэг.

Гэрийн үхрийн махтай бургер

Бэлэн түргэн хоолны давамгайлал нь эрүүл няцаалт өгөх боломжтой бөгөөд өгөх ёстой! Гэртээ эрүүл, амттай бургер хийж эхэлцгээе. Та өөрөө талх нарийн боов хийж болно, гэхдээ зарчмын хувьд тэдгээрийг ямар ч дэлгүүрээс олоход хялбар байдаг - ингэснээр манай бургер олон дахин хурдан хоол хийх болно.

Бургерт зориулсан улаан лоолийн хамгийн амттай сортыг Хар хунтайж гэдэг. Энэ нь дунд зэргийн амттай, шүүс цацдаггүй тул бургер нордоггүй.

Бургерын хувьд бид бэлтгэх болно: 500 гр өндөр чанартай үхрийн мах (эсвэл ямар ч) гар хийцийн татсан мах, даршилсан өргөст хэмх, гич (илүү зохимжтой чихэрлэг), сайн майонез эсвэл тараг, ямар ч сүмс, боловсорсон улаан лооль. Та зүсмэлүүдээр бяслаг худалдан авч, бяслагны бяслагны хувилбарыг хийж болно.

Алхам алхмаар хоол хийх:

1. Махны бөмбөгийг хайруулын тавган дээр хуурч ав.
2. Бид өргөст хэмхийг арьснаас хүнсний ногооны хальсаар цэвэрлэж, нимгэн тууз болгон хуваасан.
3. Улаан лоолийг дугуйлан хайчилж ав.
4. Тал тус бүрийг хайруулын тавган дээр дулаацуулаарай.
5. Бид тэдгээрийг хөндлөн огтолж, амтлахын тулд ямар ч соустай гичээр тосолно.
6. Өргөст хэмх тууз, талх дээр котлет, дээр нь улаан лооль, бяслаг тавьж, энэ гоо сайхныг хоёр дахь хагасаар нь хаа.

Шорлогоор үйлчлэх нь гайхалтай байх болно, бид боов, шарсан төмс, шанцайны ургамал зэргийг бэхлэх болно. Та тараг, сармис, гаа дээр үндэслэсэн цагаан соусыг тусад нь үйлчилж болно.

Шарсан чихмэл зууш

Цөцгийн тосыг доош нь унасан сэндвич бол бидний түүх биш юм. Бид дүүргэгчтэй шарсан тусгай сэндвич бэлтгэх болно. Сэндвич нь анхилуун амтлагчаар дэвтээсэн шүүслэг, зөөлөн болж хувирдаг.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• хэдэн зүсмэл шарсан талх;
• 100 гр ямар ч хиам;
• 2 өндөг;
• нэг чимх давс;
• Ямар ч бяслаг 100 гр (хиам байж болно).

Бид талхнаас цөмийг гаргаж аваад задгай хайрцаг хэлбэртэй болгоно. Би хайруулын тавган дээр тавив. Дотор нь хиамны нэг хэсгийг хийж, зодуулсан өндөг хийнэ, бяслагаар цацна. Бид хайруулын тавган дээр эргүүлж, нэг талдаа хуурч, дараа нь эргүүлж, нөгөө талдаа хуурч ав. Амттай шүүслэг сэндвичийг талх багатай, гэхдээ маш олон амтлагчаар авдаг.

Хэрэв жор нь шүүслэг ногоо (өргөст хэмх, чинжүү, улаан лооль) агуулдаг бол цаасан алчуураар бага зэрэг хатаах нь дээр. Тиймээс дүүргэх нь халуун хайруулын тавган дээр шүүс цацахгүй.

Халуун сэндвичийг ямар ч зүйлээс бэлтгэхэд хялбар байдаг - спрат, мөөг, анчоус, шпрот болон бусад зүйлийг нэмнэ. Эдгээр энгийн жоруудыг эзэмшсэнээр өглөө гэр бүлээ хэрхэн амттай хооллох, сургууль, ажилдаа юу авчрах талаар толгойгоо гашилгах шаардлагагүй болно. Сэндвич бэлтгэ, цатгалан, сэтгэл хангалуун байгаарай!

Хиам, бяслаг эсвэл бусад дүүргэгчтэй хайруулын тавган дээр халуун сэндвичийг эрүүл хоол гэж нэрлэж болохгүй. Гэсэн хэдий ч заримдаа та шаржигнуур царцдас эсвэл зүгээр л амттай зуушаар өөрийгөө эмчлэхийг хүсдэг вэ! Бид хэд хэдэн амттай сонголтыг санал болгож байна.

Ямар бүтээгдэхүүн сонгох вэ?

Хайруулын тавган дээр чанаж болгосон сэндвич нь зууханд эсвэл богино долгионы зууханд халсан "ах нар"-аас ялгаатай. Талхыг бага зэрэг тосоор шарсан тул зүсмэлүүд нь хоолны дуршилтай алтан царцдасаар бүрхэгдсэн бөгөөд үйрмэг нь зөөлөн, хэт хатаагүй хэвээр байна.

Савны өөр нэг давуу тал бол хоол хийх хурд юм. Хэрэв хүн бүр байшинд богино долгионы зуухтай байдаггүй бөгөөд зуухыг халаахад маш их цаг зарцуулдаг бол хайруулын тавган дээр зүсмэлүүдийг хайруулын тавган дээр шарах нь амархан байдаг. Үүний тулд хэдхэн минут л хангалттай.

Хоолны үндэс болгон та ямар ч талх авч болно.

• цагаан;
• талх;
• багет;
• хөх тариа гэх мэт.

Амтны сонголтоос их зүйл шалтгаална. Дэлгүүрт хэрчсэн талх авах нь хамгийн сайн арга юм: сэндвичийг ижил хэмжээтэй авдаг, задрахгүй, бэлтгэлийн энэ үе шатанд цаг зарцуулах шаардлагагүй болно.

Дүүргэлтийн хувьд та ямар ч бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно:

• Хиам;
• мах;
• өндөг;
• мөөг;
• хүнсний ногоо;
• загас, далайн хоол.

Бяслаг нь ихэнх жоруудын салшгүй хэсэг юм. Хайлсан наалдамхай царцдас нь сэндвичний агуулгыг хамтад нь байлгаад зогсохгүй тэдэнд хурц амтыг өгдөг.

Гич, майонез эсвэл кетчуп нь амтлагч, сармис, цөцгий, сонгино, халуун ногоотой амтлагчаар үйлчилдэг.

Сэндвичийг халуунаар үйлчилж байх ёстой: энэ нь тэдний хоолны дур булаам байдлыг хадгалах цорын ганц арга зам юм. Ногоон эсвэл лаазалсан вандуйны мөчрүүд нь гоёл чимэглэлийн үүрэг гүйцэтгэдэг.

Бяслагтай жор

Халуун шарсан бяслагтай сэндвич нь ажлын өдрийн өглөөний цай эсвэл үдийн хоолонд тохиромжтой түргэн хоолны амтлагч юм. Тэд ходоодонд хүндийн мэдрэмжийг үлдээдэггүй, харин бие махбодийг удаан хугацаанд эрчим хүчээр хангадаг.

Найрлага:

• урт талх эсвэл багет - 1 ширхэг;
• бяслаг - 150-200 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• өндөг - 1 ширхэг.

Хоол хийх:

1. Талхыг 1 см зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав.
2. Бяслагыг нилээд сараалжтай болгоно.
3. Сонгино нилээд цавчих.
4. Бяслагтай сонгино хольж, багет зүсмэлүүд дээр чөмөг хийнэ.
5. Наранцэцгийн тосоор хайруулын тавган дээр халаана.
6. Үүн дээр сэндвичийг дүүргэж тавиад нэг талд нь бага зэрэг хуурч ав.
7. Таваг дээр тавиад халуунаар үйлчил.

өндөгтэй

Хайруулын тавган дээр халуун өндөгтэй сэндвич хийснээр сонирхолтой, сайхан өглөөний хоол авч болно. Энэхүү хоолны гол нууц нь шар нь хэвээр үлдэхийн тулд талхыг хуурах чадвар юм.

Найрлага:

• талх, талх - 1 ширхэг;
• өндөг - 1 ширхэг;
• ургамлын тос - 1 tbsp. л.;
• чинжүү;
• ногоон;
• давс.

Хоол хийх:

1. Зүсмэлүүд нь 2 см зузаантай байхаар талхыг хайчилж ав.
2. Үйрмэгийг болгоомжтой авч, ирмэгийн эргэн тойронд 1 см зузаантай царцдас үлдээнэ.
3. Сэндвичний хоосон зайг хоёр талд нь ургамлын тосоор хуурна.
4. Шарсан талхыг хайруулын тавган дээрээс авалгүйгээр өндөгийг цохиж, шарыг нь хэвээр үлдээнэ.
5. Галыг багасгаж, тагийг нь таглана.
6. Бэлэн хоолыг ургамлаар чимэглэж, хиам эсвэл шарсан хиамаар үйлчил.

Төмстэй

Төмс нь сэндвич хийхэд хамгийн сайн дүүргэгч биш юм шиг санагддаг, учир нь тэд маш их цардуул агуулдаг. Гэсэн хэдий ч энэ бол буруу бодол юм. Хайруулын тавган дээр төмстэй халуун сэндвич бэлтгэсний дараа та эсрэгээр нь харах нь гарцаагүй.

Найрлага:

• талх - 1 ширхэг;
• төмс - 2 ширхэг.;
• сонгино - 1 ширхэг;
• өндөг - 2 ширхэг;
• хайруулын тос;
• давс, халуун ногоо.

Хоол хийх:

1. Төмсийг хальсалж, нилээд нунтаглана.
2. Сонгино хальсалж, цавчих, үрж жижиглэсэн төмстэй холино.
3. Үүссэн хольцоос илүүдэл шингэнийг шахаж авна.
4. Давс, чинжүү нэмээд холино.
5. Холимог руу өндөгийг хагалж, дахин сайтар холино.
6. Батон зүсмэлүүд болгон хуваасан.
7. Давхарга нь ½ см-ээс хэтрэхгүй байхаар тус бүр дээр төмс дүүргэж тавь.
8. Хайруулын тавган дээр тос хийж халаагаад сэндвичээ төмстэй хамт тавь.
9. Алтан царцдас үүсэх хүртэл хуурч ав.
10. Ямар ч соустай халуунаар үйлчилж эсвэл үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

Хиам

Хиамгүй сэндвич гэж юу вэ? Үүнгүйгээр нэг ч зууш бүрэн дүүрэн байдаггүй. Хэрэв танд амттай, тэжээллэг үдийн хоол хэрэгтэй бол хайруулын тавган дээр халуун хиамтай сэндвич хийх хэрэгтэй. Туршлагагүй тогоочийн хувьд ч хэцүү биш байх болно.

Найрлага:

• талх - 2 зүсмэл;
• хиам - 150-200 гр;
• майонез - 1 халбага;
• сармис - 1 хумс;
• өндөг - 1 ширхэг;
• хайруулын тос;
• амтлах dill.

Хоол хийх:

1. Сармисыг хальсалж, цавчих.
2. Өндөгийг аяганд хийж, сармистай холино.
3. Хиамыг урт тууз болгон хайчилж, өндөгтэй холино.
4. Нимгэн зүсмэлүүдээр зүсэж талх бэлтгэ.
5. Хиамыг өндөгөнд дүрж, зүсмэл талхны дээр тавь.
6. Хайруулын тавган дээр халааж, бага зэрэг тос асгаж, сэндвичийг дүүргэнэ.
7. Тагны доор бага дулаанаар хоёр талдаа бага зэрэг хуурч ав.
8. Майонезаас түрхэж, нилээд жижиглэсэн dill цацаж үйлчил.

Та ямар ч сэндвичийг илүүд үздэг, тэд үргэлж дур булаам харагдах бөгөөд хайруулын тавган дээрээс нь салгаж, хүйтэн өдөр аяга цайнд дулаацуулах болно. Баярын ширээн дээр тэд гайхалтай зууш болж, ажлын өдрүүдэд өглөөний цай эсвэл үдийн хоолонд таалагдах болно. Сайхан хооллоорой!

Хайруулын тавган дээр хиам, өндөг бүхий сэндвич нь энгийн бөгөөд амттай өглөөний цай, хөнгөн зууш байж болно, та тэдгээрийг зам дээр авч болно (зүгээр л салфетка дээр нөөцлөх). Ямар ч хиам хийх болно - чанасан, чанасан утсан эсвэл түүхий утсан. Ялангуяа шарсаны дараа хуурай хиам нь илүү хуурай, илүү хатуу болно гэдгийг санаарай. Гэсэн хэдий ч ямар ч тохиолдолд энэ нь амттай байх болно. Тахианы өндөг хэрэглэдэг боловч зарчмын хувьд бөднө шувууны өндөг бас боломжтой.

Найрлага

• 2-3 зүсмэл талх
• 4-6 зүсмэл хиам
• 2-3 тахианы өндөг
• 2 tbsp. л. ургамлын тос
• 3 чимх давс
• үйлчлэхэд зориулсан шанцайны ургамал навч

Хоол хийх

1. Ижил зузаантай, тохирох хэмжээтэй талхны зүсмэлүүдийг авч дундыг нь хайчилж, дотор нь хиам хийж, өндөг рүү нь хийнэ. Шарсан талханд тохиромжтой талх, улаан буудайн гурилаас илүү тохиромжтой. Хиамыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.

2. Талхны зүсмэл бүрийн дунд хэсгийг хайчилж, бараг л царцдас руу нь хутга барина.

3. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор тосолж, халааж, талхны зүсмэлүүдийг алтан шаргал хүрэн хүртэл бага дулаанаар хуурч, тус бүр 2-3 минут байлгана.

4. Талхыг эргүүл. Одоо та шарсан болтол хүлээх шаардлагагүй - дараагийн алхам руу шилжинэ үү.

5. Талхны зүсмэлүүдийн дунд хиамны хэсгүүдийг хийнэ. Нэг минутын турш хуурч ав.

6. Хиамыг шарсан байхад аяганд хэдэн өндөг хийж, сэрээгээр цохино. Сэндвичүүдийн дунд өндөг хийнэ.

Халуун сэндвичийг өглөөний цай, зугаалгаар явах, амттай зууш эсвэл баярын ширээн дээр бэлдэж болно. Өнөөдөр би санал болгож байна хиам, бяслаг, өндөг бүхий халуун сэндвич.Тэдгээрийг бэлтгэхэд маш хялбар тул сургуулийн сурагч хүртэл хийж чадна. Тэд маш амттай, дур булаам болж хувирдаг тул заримдаа мини пицца гэж нэрлэдэг. Та сэндвичийг зууханд, богино долгионы зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр жигнэх боломжтой.

Найрлага

Хиам, бяслаг, өндөг бүхий халуун сэндвич бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

урт талх (эсвэл талханд цагаан талх) - 1 ширхэг;

хиам (би хагас тамхи татдаг, гэхдээ та чанасан хиам, хиам эсвэл хиам авч болно) - 200 гр;

хатуу бяслаг - 200 гр;

өндөг - 1 ширхэг;

майонез - 2 tbsp. л.;

улаан лоолийн оо (улаан лоолийн кетчупээр сольж болно) - 1 tbsp. л. (слайдтай);

хайруулын тавган дээр тослох ургамлын тос.

Хоол хийх алхамууд

Хиам, бяслаг, өндөг бүхий халуун сэндвич хийх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ.

Сэндвичтэй жигд хуудсыг урьдчилан халаасан зууханд хийж, 180-200 градусын температурт 10-15 минутын турш жигнэх. Бяслаг хайлж, бидний сэндвичүүд сайхан алтан өнгө авах ёстой. Эдгээр нь хиам, бяслаг, өндөг бүхий маш амттай халуун сэндвич юм.

Хайруулын тавган дээр тавьсан хоолны дуршилтай, анхилуун үнэртэй, гайхалтай амттай халуун сэндвич нь бүрэн дүүрэн өглөөний цайнд тохиромжтой сонголт юм. Ийм тэжээллэг зууш нь ердийн зуушны хувьд бас тохиромжтой. Хиам, хиам, бяслаг (хатуу, өтгөн болон хиам), улаан лооль, шпрот, даршилсан ногоо, лаазалсан загас, тахиа, мөөг зэрэг янз бүрийн найрлагатай амттан хийж болно. Мөн энэ нь бүх сонголт биш юм! Та үргэлж дүүргэх туршилт хийж, соус, амтлагч, орц найрлагыг өөрчлөх боломжтой. Хамгийн гол нь бяслаг хэрэглэхээ бүү мартаарай. Эцсийн эцэст түүний ачаар амттан нь гайхалтай амттай болсон!

Хайруулын тавган дээр төмстэй халуун сэндвич

Төмстэй гайхалтай амттай сэндвичийг олж авдаг. Гайхсан уу? Үнэндээ энэ хоолны дуршил нь маш сэтгэл ханамжтай, амттай байдаг.

Хоол хийх хугацаа - 25 минут.

Хоолны тоо 4 байна.

Найрлага

Эдгээр сэндвичүүдэд танд хэрэгтэй болно:

• сонгино - 1 ширхэг;
• туранхай талх - ½ ширхэг;
• майонез - 2 tbsp. л.;
• хатуу бяслаг - 200 гр;
• төмс - 1 ширхэг;
• дилл - ½ баглаа;
• өндөг - 1 ширхэг;
• давс - 2 чимх;
• цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 4 tbsp. л.

Хоол хийх арга

Ийм амны устай халуун сэндвич бэлтгэх нь маш энгийн.

1. Талхыг хэтэрхий зузаан биш зүсмэлүүд болгон хуваасан.

1. Төмсийг хальсалж, зайлж, том ширхэгтэй нунтаглана.

1. Бяслагыг нилээд сараалжтай болгоно.

1. Хальсалсан сонгино нилээд цавчих.

1. Диллийг угааж, хатааж, хутгаар цавчих.

1. Дилл, бяслаг, сонгины зүсмэлүүд, төмсний чипс холино.

1. Холимог руу өндөг хагалж хийнэ. Давс. Майонезаар амталж, бүгдийг нь холино.

1. Талхны зүсмэлүүд дээр хольцыг тараана.

1. Халаасан ургамлын тос бүхий хайруулын тавган дээр хоосон зайг хийнэ. Та тэдгээрийг шаргал болтол нь хуурах хэрэгтэй.

Тэмдэглэл дээр! Бөглөх нь доошоо "харагдах" ёстой.

Дараа нь хоолны дуршилыг эргүүлж, эсрэг талд нь бага зэрэг шарсан байна.
Кофе эсвэл цайны гайхалтай нэмэлт бэлэн боллоо!

Хайруулын тавган дээр хиамтай халуун сэндвич

Халуун сэндвичийг хайруулын тавган дээр хиам хийж хийвэл сэтгэл ханамжтай, амттай байх болно.

Хоолны тоо 6 байна.

Найрлага

Энэхүү амттан бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• өндөг - 1 ширхэг;
• цагаан талх - 1 ширхэг;
• сонгино - ½ толгой;
• чанасан хиам - 100 гр;
• семолина - 1 tbsp. л.;
• майонез - 1 tbsp. л.;
• кетчуп, давс, ургамал - амсах болно.

Хоол хийх арга

Ийм хоолны дуршилыг нэг эсвэл хоёроор бэлтгэдэг бөгөөд дашрамд хэлэхэд бас иддэг.

1. Эхлээд бүх найрлагыг нь бэлтгэ.

1. Өндөг, манна, майонезаас холино. Давс. 10 минут байлгана.

1. Хиамыг цавчих.

1. Хальсалсан сонгиноо маш нарийн хэрчинэ.

1. Угаасан, хатаасан ногоонуудыг цавчих.

1. Талхыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Хэсэг хэсгүүдийг кетчупээр тосолно.

Тэмдэглэл дээр! Кетчуп нь сармис авах нь дээр. Энэ нь маш амттай, анхилуун үнэртэй болно!

1. Өндөгний холимог болон хиамыг холино. Массыг халбагаар талхаар тавьдаг.

1. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос хийнэ. Халуун бол сэндвичийг хуурч ав. Тэдгээрийг эргүүлж, бага зэрэг дар.

Энэ нь гайхалтай сэтгэл ханамжтай болж хувирав!

Хайруулын тавган дээр спраттай халуун сэндвич

Хайруулын тавган дээр та спраттай ч гэсэн халуун сэндвич хийж болно.

Хоол хийх хугацаа - 10 минут.

Хоолны тоо 2 байна.

Найрлага

Ийм зуушны хувьд бидэнд хэрэгтэй болно:

• цөцгийн тос - 30 гр;
• цагаан талх - 4 зүсмэл;
• шар - 1 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 50 гр;
• лаазалсан sprats - 4 ширхэг.;
• цөцгий - 1 tsp

Хоол хийх арга

Ийм амттай, амттай халуун сэндвичийг энгийн бөгөөд гайхалтай хурдан бэлтгэдэг.

1. Юуны өмнө, шүрших тосыг нь шавхан бэлтгэ.

1. Бяслагыг нилээд үрж, цөцгий, шартай хослуулна.

1. Банана зүсмэлүүдийг хайчилж, хайруулын тавган дээр халаана.

1. Талхыг цөцгийн тосоор түрхээрэй. Дээрээс нь бяслагны хольцыг жигд давхаргад тараана.

1. Дээрээс нь sprats тавь.

1. Тэднийг бяслаг дүүргэгчээр хучих.

1. Сэндвичийг халуун хайруулын тавган дээр илгээ, та тосгүйгээр хатааж болно. Бяслаг хайлж дуустал хуурна.

Энэ нь гайхалтай болж хувирав!

Халуун тахианы сэндвич

Тахианы махтай халуун сэндвич нь хүч чадал, энергийн жинхэнэ эх үүсвэр болно. Тэд мөн хайруулын тавган дээр хийж болно.

Хоол хийх хугацаа - 15 минут.

Хоолны тоо 4 байна.

Найрлага

Өглөөний цай эсвэл зуушаар амттай сэндвич бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• цагаан талх - 4 зүсмэл;
• хатуу бяслаг - 150 гр;
• карри - 1 чимх;
• чанасан эсвэл тамхи татдаг тахиа - 150 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• яншуй - 4 навч;
• цөцгий - 2 tbsp. л.;
• хатаасан лаврын - ½ халбага;
• ургамлын тос - хайруулын зориулалтаар;
• газрын чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга

Хоолны дуршилтай, маш их сэтгэл ханамжтай тахианы махтай сэндвичийг бэлтгэхэд хялбар байдаг.

1. Сонгино хайчилж ав. Махаа нилээд цавчих. Бяслагыг нилээд сараалжтай болгоно.

1. Махыг сонгинотой холино.

1. Бяслагны чипс, цөцгий, халуун ногоо нэмнэ.

1. Бүгдийг сайтар холино.

1. Талхны зүсмэлүүд дээр дүүргэж тараана.

Халаасан хайруулын тавган дээр сэндвичийг дүүргэж илгээнэ.