쌀과 녹색 오이 샐러드. 쌀과 오이를 곁들인 크랩 샐러드. 토마토와 달콤한 고추를 곁들인 라이스 샐러드

쌀 샐러드는 추가 재료를 변경하여 최소한 매일 준비 할 수있는 본격적인 왕성한 요리입니다. 그건 그렇고, 생선, 닭고기 및 모든 종류의 야채는 날것과 삶은 것이 모두 그러한 재료가 될 수 있습니다. 즉, 쌀은 특별한 요리 기술이 필요하지 않은 독특한 제품입니다.

또한 쌀에는 다양한 비타민과 아미노산이 풍부합니다. 후자는 밥에 8조각까지 들어 있다. 또한 쌀은 저자 극성 제품입니다. 그것은 정상 및 의료 다이어트 중에 모두 사용할 수 있습니다.

쌀로 샐러드를 만드는 유일한 방법은 삶는 것입니다. 쌀은 매우 섬세한 제품입니다. 예를 들어 몇 분 안에 나는 그것을 상하게 하거나 소화할 수 있습니다. 그러므로 밥 짓는 간단한 비법을 기억할 필요가 있다. 1:1.5의 비율로 물에 20분간 끓인 후 뚜껑을 덮고 불에서 내립니다.

쌀로 샐러드를 요리하는 법 - 15 품종

샐러드는 매우 풍성하고 맛있습니다. 저녁 식사와 축제 점심에 적합합니다.

재료:

• 크랩 스틱 - 1팩
• 양파 - 1 개
• 닭고기 달걀 - 3 개
• 쌀 - 100g
• 마요네즈
• 푸성귀

요리:

먼저 쌀을 소금물에 삶아 실온으로 식힙니다. 크랩 스틱은 작은 조각으로 자릅니다. 삶은 계란. 채소를 잘게 자릅니다. 모든 재료를 섞고 옥수수를 넣고 마요네즈로 간을 합니다.

맛있게 드세요.

흥미로운 조합이죠? 게다가 이 샐러드도 정말 맛있습니다.

재료:

• 삶은 소시지 - 250g
• 닭고기 달걀 - 3 개
• 쌀 - 500g
• 통조림 옥수수 - 1 캔

요리:

밥을 끓입니다. 우리는 그것에 옥수수를 추가합니다. 계란을 삶아 조각으로 자릅니다. 소시지를 잘게 자릅니다. 모든 재료를 섞는다. 마요네즈를 채웁니다. 원하는 경우 겨자를 드레싱에 추가할 수 있습니다. 따라서 샐러드는 새로운 맛의 색을 얻을 것입니다.

매운 멕시코 요리의 모든 팬과 사랑에 빠지게 될 흥미로운 샐러드입니다.

재료:

• 쌀 - 500g
• 라임 주스 - 40ml
• 이탈리안 샐러드 드레싱 - 100g
• 살사 소스 - 100g
• 파 - 3 묶음
• 옥수수 곡물
• 다진 실란트로

요리:

쌀이 부드러워질 때까지 끓입니다. 채소를 잘게 자릅니다. 옥수수,이 샐러드는 신선해야합니다. 원하는 경우 잘게 썬 칠리를 추가할 수 있습니다. 모든 재료를 섞어 소스로 간을 한다. 소스를 준비하려면 이탈리안 소스, 라임 주스, 이탈리안 드레싱을 섞어야 합니다. 그런 다음 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.

준비할 간단한 샐러드, 맛보기에 매우 맛있고 가장 중요한 것은 이러한 모든 제품이 집에서 확실히 찾을 수 있다는 것입니다.

재료:

• 게 스틱 - 250g
• 파
• 딜
• 계란 - 3개
• 통조림 옥수수 - 1 캔

요리:

계란과 밥을 삶아주세요. 게 막대기를 자릅니다. 계란을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 오이는 입방체로 자릅니다. 오이에서 껍질을 제거할 수 있습니다. 모든 것을 섞고 쌀, 옥수수, 마요네즈를 넣으십시오.

맛도 모양도 모두 오리지널 샐러드. 그리고 준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않습니다.

재료:

• 야생 쌀 - 300g
• 참기름 - 80ml
• 끈 콩 - 200g
• 노란 끈 콩 - 200g
• 레몬 - 1 개
• 마늘 - 2 정향.

요리:

소금물에 쌀을 삶아주세요. 진정해.

밥을 제대로 짓기 위해서는 먼저 물 1리터에 밥을 붓고 끓이다가 뚜껑을 닫고 40~59분간 끓인다. 그래야만 들벼가 부드러워지고 벌릴 수 있습니다.

콩은 소금물에 5분 이상 삶지 마세요. 진정해. 마늘 분쇄기에 마늘을 통과시킵니다. 레몬에서 껍질을 벗기고 주스를 짜내십시오. 마늘, 레몬 주스, 참기름을 섞는다. 콩과 밥을 섞는다. 그리고 소스를 얹어줍니다.

이 샐러드의 또 다른 옵션은 따뜻하게 제공하는 것입니다. 여기에 간장을 추가할 수도 있습니다.

이 샐러드는 매우 만족스럽고 아름답습니다. 이것도 맛있으니까 많이 끓이는거 게으르지 마세요.

재료:

• 양파 - 1 개
• 파 - 2 묶음
• 계란 - 2개
• 참치 통조림 - 1캔
• 통조림 옥수수 - 1 캔

요리:

소금물에 쌀을 삶아주세요. 소쿠리에 옥수수를 배수하여 소스를 배수하십시오. 양파는 입방체로 자릅니다. 참치를 포크로 으깨줍니다. 모든 재료를 섞는다. 계란을 삶아 입방체로 자릅니다. 마요네즈를 만들어 봅시다.

맛있게 드세요

때로는 소시지와 고기 샐러드가 지루해집니다. 그런 다음 생선과 해산물 샐러드가 대체됩니다.

재료:

• 쌀 - 1컵
• 핑크 연어 통조림 -1 은행
• 파
• 오이 - 1 개

요리:

밥을 끓여 식힌다. 오이는 작은 입방체로 자릅니다. 채소를 자르십시오. 생선을 자르거나 으깨십시오.

생선의 주스를 ​​쌀에 붓는 것이 더 좋으므로 샐러드가 더 맛있습니다.

모든 재료를 섞어 마요네즈로 간을 한다.

맛있게 드세요.

로맨틱한 이탈리안 악센트가 가미된 ​​서두르는 독점 샐러드.

재료:

• 쌀 - 100g
• 토마토 - 80g
• 파
• 완두콩 - 100g
• 올리브 -100g
• 후추 - 1개
• 치즈 -100g

요리:

쌀, 소금, 후추를 끓여 식힌다. 갓 얼린 완두콩을 삶아 봅시다. 올리브를 반으로 자릅니다. 오이는 입방체로 자릅니다. 토마토에서 피부를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.

토마토에서 껍질을 쉽게 제거하려면 토마토를 절개하고 끓는 물을 부어야합니다.

후추에서 씨를 제거하고 큐브로 자릅니다. 치즈는 입방체로 자릅니다. 닭 가슴살을 삶아서 섬유질로 분해하십시오. 모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.

글쎄, 매우 맛있고 흥미로운 샐러드. 맛있고 육즙이 많고 매우 아름답습니다.

재료:

• 가볍게 소금에 절인 연어 - 200g
• 쌀 - 200g
• 오이 - 1 개
• 당근 - 2개
• 아보카도 -1 개
• 계란 - 4개
• 레몬 주스 - 20ml
• 파 - 3 묶음
• 붉은 양파 - 1 개
• 딜
• 화이트 와인 식초 - 40ml

요리:

밥을 끓입니다. 이 샐러드에서는 밥을 제대로 끓이는 것이 매우 중요합니다. 이렇게하려면 쌀을 잘 헹굽니다. 물의 색으로 정미 정도를 확인하고, 완전히 투명해지면 쌀이 완성된 것입니다. 그 후, 우리는 그것을 체에 던지고 한 시간 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 물 두 컵을 붓고 뚜껑 아래에서 끓입니다. 10분 더 놔두자. 이제 화이트와인 식초와 설탕, 소금(각 1티스푼)을 섞어 밥에 이 소스를 넣어주세요.

계란과 당근을 삶아주세요. 거친 강판을 청소하고 문지릅니다. 양파는 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 채소를 잘게 자릅니다. 오이를 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 아보카도를 껍질을 벗기고 씨를 제거하십시오. 이제 평평한 접시에 펼치고 샐러드를 부수십시오.

1. 립카
2. 딜
3. 오이
4. 아보카도
5. 마요네즈
6. 당근
7. 마요네즈
8. 푸성귀

우리는 샐러드를 장식하고 냉장고에 몇 시간 동안 그대로 둡니다.

맛있게 드세요.

치킨 필레는 샐러드에 매우 자주 사용됩니다. 우리는 쌀과 닭고기 필레가 든 샐러드에주의를 기울입니다.

재료:

• 치킨 필레 - 300g
• 통조림 완두콩 - 100g
• 쌀 야생
• 오이 - 2 개
• 파

요리:

밥을 끓입니다. 닭고기 필레를 끓입니다. 오이를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 닭고기 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 채소를 자르십시오. 모든 재료를 섞는다. 마요네즈, 후추, 소금으로 간을 합니다.

기름진 저녁 식사 대신 유용한 이국적인 저칼로리 샐러드.

재료:

• 홍합 - 600g
• 화이트 와인 식초 - 40ml
• 체리 - 8개
• 계란 -2 개
• 우유 - 250ml
• 베이 리프 - 2 개
• 쌀 -300g

요리:

쌀을 삶아 식힌다. 월계수 잎, 소금, 후추를 넣은 우유에 홍합을 삶아주세요. 우유를 뺀 후 홍합과 밥을 섞어주세요. 계란을 삶아 조각으로 자릅니다. 토마토를 반으로 자른 다음 다시 반으로 자릅니다. 그릇에 기름, 식초, 후추, 소금을 섞습니다. 쌀과 홍합의 혼합물을 소스와 함께 붓습니다.

해산물과 푸짐한 간식을 좋아하는 사람들을 위한 샐러드. 이 샐러드가 다른 것은 바로 이 두 가지 매개변수에 있습니다.

재료:

• 쌀 - 250g
• 생선 통조림 - 1캔
• 양파 - 0.5 개
• 계란 - 4개

요리:

소금물에 쌀을 삶아주세요. 잘게 썬 양파, 포크로 으깬 생선, 후추, 소금을 넣으십시오. 계란을 삶아 조각으로 자릅니다. 모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.

맛있게 드세요.

흥미롭고 특이한 샐러드, 그 조리법은 모든 손님에게 구걸합니다.

참치와 밥을 곁들인 샐러드는 비타민이 풍부하여 온 가족이 간편하게 먹을 수 있습니다. 우리가 선택한 최고의 요리법을 시도하십시오!

참치 샐러드 레시피는 매우 간단하며 준비하는 데 15분이 소요되며 재료는 모든 상점에서 찾을 수 있으며 일부는 모든 사람이 그런 제품을 가지고 있기 때문에 아무데도 갈 필요가 없습니다. 접시는 매우 가볍지 만 동시에 쌀을 희생시키면서 왕성합니다. 참치 통조림은 샐러드에 풍부한 비린 맛을 제공하지만 우리는 강하고 무미한 생선 냄새를 느끼지 않습니다. 또한 샐러드는 매우 "탄력적"이며, 예를 들어 마요네즈를 가질 수 없으면 무가당 Activia 요구르트로 대체 할 수 있습니다. 또는 계란이 마음에 들지 않으면 샐러드에 추가 할 수 없으며 맛이 변하지 않습니다.

• 1캔 통조림 참치캔
• 100g 쌀
• 200g 캔 옥수수
• 2개 삶은 닭고기 달걀
• 1 PC. 양파
• 100g 마요네즈
• 2 핀치
• 갈은 후추

쌀을 삶아 찬물에 헹군 후 식힌다.

계란을 가파른(15분) 삶고 식히십시오.

통조림 참치를 열고 모든 액체를 배출하십시오.

참치를 샐러드 볼에 담고 포크로 으깬다.

우리는 통조림 옥수수 (나는 Bonduelle 옥수수를 선호하며 매우 맛있고 젊습니다)를 열고 모든 액체를 배출합니다.

참치에 옥수수를 넣습니다.

식힌 삶은 계란을 입방체로 자릅니다.

우리는 모든 재료를 섞습니다.

마요네즈를 넣고 섞는다.

위에 (또는 취향에 따라) 약간의 검은 후추를 뿌립니다.

레시피 2 : 쌀과 옥수수를 곁들인 참치 샐러드 (사진 포함)

생선 통조림을 사용하는 요리를 좋아하는 분들을 위해 참치가 밥과 잘 어울리는 이 간단한 샐러드 요리법을 제안합니다.

• 닭고기 달걀 2개
• 양파 1개
• 소금 5g
• 쌀 100g
• 마요네즈 3큰술. 숟가락
• 딜 3가지
• 갈은 후추 3g
• 옥수수 200g
• 참치캔 1캔

우리는 생선 샐러드에 제안 된 제품 목록을 알고 지정된 양에 따라 레시피 구현을위한 재료를 준비합니다. 소금과 검은 후추의 양은 조건부로 제공됩니다. 이 향신료를 추가할 때는 취향에 따라 선택하세요. 쌀로 생선 샐러드 드레싱을위한 마요네즈는 구입 (매장에서 구입)하지만 직접 요리 할 수 ​​​​있습니다 (숙련 된 안주인은 이것을하는 방법을 알고 있습니다).

먼저 참치 통조림을 곁들인 샐러드는 밥을 끓입니다. 씻은 쌀을 냄비에 옮기고 시리얼을 물로 채 웁니다. 쌀이 부드러워질 때까지 끓입니다(물에 소금 약간). 샐러드에 들어 있는 쌀이 죽으로 변하는 것을 방지하려면 지은 쌀을 찬물에 헹군 후 체에 걸러 여분의 물이 유리되도록 한다. 통조림 생선 샐러드의 경우 쌀이 완전히 시원해야합니다.

조리법에는 미리 끓여야하는 또 다른 성분이 있습니다. 이것은 닭고기 달걀입니다. 그러나 쌀을 만지작 거리면 누구나 삶은 계란을 다룰 수 있습니다. 요리 과정에서 닭고기 달걀은 "차가워야"합니다. 찬물에 삶은 후 냄비에 계란을 넣으십시오. 청소할 때 껍질이 훨씬 쉽게 제거됩니다. 샐러드용으로 식힌 닭고기 달걀을 잘게 자릅니다.

양파를 껍질을 벗기십시오. 크기에 따라 우리의 경우와 같이 양파 전체 또는 절반을 사용하십시오. 생선 샐러드용으로 껍질을 벗긴 양파를 잘게 썬다.

조리법은 통조림 옥수수를 사용합니다. 이 재료의 병을 열고 옥수수 알갱이를 체로 옮겨 액체를 빼냅니다. 딜과 같은 신선한 허브를 헹굽니다. 종이 타월로 채소를 두드려 말리십시오. 칼로 신선한 딜을 자릅니다.

우리는 제안 된 요리의 주성분 인 참치 통조림에 도달했습니다. 항아리에서 생선 조각을 꺼내 그릇에 옮깁니다. 다음으로 참치는 잘 반죽해야합니다. 이 과정을 위해 일반 포크를 사용하십시오.

생선 샐러드의 모든 재료가 준비되었습니다. 큰 그릇에 음식을 옮깁니다. 샐러드에 향신료(소금과 후추가루)로 간을 합니다. 참치와 밥으로 샐러드를 드레싱하고 마요네즈를 원하는 부분으로 드십시오. 샐러드가 죽으로 변하지 않도록 너무 많은 마요네즈를 사용하지 마십시오. 숟가락으로 재료를 섞는다.

요리 걸작을 얼마나 과시하고 싶든 그러한 생선 샐러드를 즉시 테이블에 제공하는 것은 권장하지 않습니다. 참치와 밥을 곁들인 샐러드는 냉장고에 최소 1시간 이상 보관해야 합니다.

준비된 샐러드는 그릇에 담아 손님이나 가족에게 제공할 수 있습니다.

레시피 3: 참치 통조림, 오이, 쌀 샐러드

• 볶음밥(봉지) 2봉
• 통조림 완두콩 1 캔
• 삶은 계란 4개
• 참치 1캔
• 오이절임 7개(중사이즈)
• 양파 1개(중간크기)
• 마요네즈 2큰술
• 취향에 따라 야채 조미료
• 고추, 몇 조각(선택 사항)

쌀이 부드러워지고 식을 때까지 삶아 물기를 뺀다. 계란은 밥처럼 딱딱하게 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗겨야 합니다.

완두콩에서 물, 참치에서 기름을 뺍니다. 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 피클을 헹굽니다.

계란, 오이, 양파는 작은 입방체로 잘라야합니다. 참치는 포크로 으깨서 좀 더 작게 만들 수도 있는데, 반면에 참치는 다 섞다 보면 샐러드에서 바로 터져버리니 별 의미가 없는 것 같아요.

모든 준비가 끝나면 모든 재료를 깊은 샐러드 그릇에 옮기고 야채 양념을 기호에 맞게 넣고 마요네즈로 간을 하고 재료, 향신료, 드레싱이 골고루 배이도록 잘 섞어주기만 하면 됩니다.

참치와 밥, 장아찌를 곁들인 샐러드는 매우 만족스럽기 때문에 뜨거운 요리 후, 예를 들어 수프 후에 메인 코스로 제공할 수 있습니다. 그런 샐러드도 그대로 보관하기 때문에 남으면 다음 날로 미룰 수 있다. 맛있게 드세요!

레시피 4, 단계별: 쌀과 참치를 곁들인 레이어드 샐러드

• 참치 통조림: 1캔
• 밥: ½컵
• 계란: 2개
• 사과: 작은 것 1개
• 치즈: 100g
• 마요네즈: 150g
• 장식용: 옥수수, 석류씨, 파, 레몬

레시피 5: 쌀, 참치, 절인 오이 샐러드

이것은 쌀과 참치를 곁들인 미식가 샐러드를 위한 아주 간단한 레시피입니다. 작은 로제트에서는 테이블에서 멋지게 보일 것입니다! 에피타이저로 완벽하고 모든 저녁 식사를 보완합니다. 재료는 저렴하지만 동시에 참치, 레몬, 긴 곡물 쌀, 식물성 기름, 절인 오이와 같이 정제됩니다. 보시다시피 구성은식이 요법과 가볍습니다.

• 자체 주스에 참치 통조림 - 1 캔 (185 그램),
• 긴 곡물 쌀 - 100g,
• 절인 오이 - 2-3 조각,
• 식물성 기름,
• 레몬 주스 - 0.5 개,
• 지상 후추.

샐러드용 밥은 미리 익혀서 충분히 식힐 시간을 둡니다. 전날 밤에 요리하여 샐러드 준비를 시작하기 전에 냉장고에 보관할 수 있습니다. 봉지에 담아서 판매하는 밥을 요리용으로 사용하는 것은 매우 편리합니다. 준비하기가 매우 쉽고 그 양을 바로 볼 수 있습니다. 1봉지는 2인분입니다.

쌀이 익을 때까지 소금물에 삶아 식힌다. 쌀이 부스러지지 않으면 찬물에 헹구고 소쿠리 또는 체로 걸러냅니다. 물은 완전히 배수되어야 합니다!
다음으로 시리얼을 샐러드 그릇에 붓습니다.

우리는 절인 오이를 꺼내서 냅킨으로 찍어 소금물에서 빼냅니다. 끝을 자르고 작은 입방체로 자릅니다. 오이를 밥 그릇에 붓습니다. 오이가 매우 육즙이 많으면 미리 자르고 이미 잘게 썬 다음 체를 잡고 소금물이 약간 쌓이도록 할 수 있습니다.

참치 개봉. 항아리에서 뼈, 피부 또는 머리가있는 작은 물고기를 찾으면 이것은 참치가 아닙니다. 항아리에는 전체 스테이크 또는 펄프 조각이 포함될 수 있습니다. 불행히도 오늘날 참치는 종종 가짜입니다. 생선에서 주스를 배출하고 항아리에 큰 조각이 있으면 포크로 반죽하고 이전 재료와 함께 샐러드 그릇에 넣으십시오.

준비된 갈은 후추로 샐러드를 뿌리거나 즉시 완두콩을 분쇄기에서 갈아서십시오.

레몬 주스는 농축되지 않은 과일에서 직접 짜낸 것을 사용하는 것이 좋습니다. 우리는 차가운 물로 레몬을 씻고 수건으로 말리고 반을 자르고 주스를 샐러드에 짜냅니다. 주스의 양은 맛에 따라 결정됩니다. 레몬의 3분의 1 또는 전체의 절반이 될 수 있습니다.

그것은 매우 향긋하고 맛있었습니다! 우리는 서빙하기 전에 냉장고에서 샐러드를 식힌 다음 아름다운 샐러드 그릇이나 로제트에 넣거나 공 모양으로 만듭니다. 일반적으로 당신의 환상이 당신에게 말하듯이.

레시피 6: 마요네즈 없이 쌀과 토마토를 곁들인 참치 샐러드

모든 취향을 구성하는 주요 재료는 물론 기름에 든 ​​참치입니다. 이것은 일반적으로 기분 좋은 향과 쇠고기와 같은 맛이 나는 매우 맛있는 생선입니다. 참치를 요리에 많이 사용하는 이유는 참치로 다양하고 흥미로운 요리를 만들 수 있기 때문입니다.

우리는 참치에 삶은 쌀을 추가합니다. 매운맛을 위해 양파도 넣어줍니다. 우리는이 요리를 레몬 주스와 섞은 올리브 오일로 맛을 내고 재량에 따라 향신료를 뿌립니다. 레시피는 4인분 기준입니다.

• 참치 (천연 기름) - 200g,
• 쌀 (긴 곡물) - 1 큰술,
• 잘 익은 토마토 과일 - 1 개,
• 오이 (신선한) - 150g,
• 양파 - 100g,
• 잘게 빻은 바다 소금 또는 식용 소금,
• 향신료 - 맛보기,
• 올리브 오일 (야채) - 4 큰 술,
• 레몬 과일 - 0.5 개.

밥이 다 익을 때까지 끓이지만 먼저 건져내서 흐르는 물에 여러번 깨끗이 헹군다. 그런 다음 냄비에 쌀을 넣고 비율에 따라 뜨거운 소금물을 붓습니다. 쌀 한 부분에 두 부분의 물을 가져옵니다.

우리는 항아리에서 참치를 꺼내서 조각으로 자릅니다.

우리는 오이를 씻고 먼저 자른 다음 큰 조각으로 자릅니다.

우리는 토마토의 열매를 씻고 반으로 자르고 줄기를 자른 다음 조각으로 자릅니다.

우리는 양파를 반 고리로 자릅니다.

쌀과 참치와 야채를 섞고 소금과 향신료를 넣으십시오.

그리고 기름과 갓 짜낸 레몬 주스로 간을 합니다.

참치, 콩, 토마토를 곁들인 샐러드도 맛있습니다. 레시피에 따라 쉽게 준비할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

레시피 7: 참치, 크래커, 쌀 샐러드 (단계별)

건강한 음식의 감정가는 샐러드를 높이 평가할 것입니다. 참치는 고도불포화지방산이 풍부하고 단백질 함량이 높고 칼로리가 낮습니다.

샐러드는 여러 층으로 구성되어 있습니다. 쌀은 크래커 층에, 양파가 든 참치는 그 위에 얹은 다음 계란을 얹습니다.

• 크래커 8개
• 삶은 계란 2 개
• 참치 통조림 200g
• 흰 양파 0.5 개
• 삶은 쌀 100g
• 수제 마요네즈 150g

계란을 삶아 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.

통조림 참치를 으깨고 다진 양파와 결합하십시오. 후추와 소금 맛.

찹쌀을 삶아 마요네즈를 넣고 잘 섞는다.

소금에 절인 크래커를 한 줄로 늘어놓습니다.

그 위에 준비한 밥을 올려주세요.

그런 다음 참치를 양파와 함께 넣습니다.

다른 층의 쿠키로 덮으십시오.

마요네즈를 섞은 계란을 얹는다.

완성된 요리는 이렇습니다.

레시피 8: 계란과 피클을 곁들인 참치 샐러드

간단하고 빠르게 준비하는 요리는 바쁜 주부들 사이에서 항상 인기가 있었습니다. 통조림을 이용한 샐러드는 식탁에 올려도 부끄럽지 않고 준비하는데 시간도 많이 걸리지 않는 아주 맛있고 군더더기 없는 전채요리입니다. 특히, 참치 통조림과 밥을 곁들인 샐러드는 일상 식사와 축제 잔치 모두에서 특히 인기가 있습니다. 일반적으로 통조림 참치 통조림은 자체 주스 또는 오일로 판매되므로 추가 드레싱을 사용하지 않고도 샐러드를 맛있게 만듭니다. 참치와 쌀 샐러드는 재료가 서로 완벽하게 결합 된 완벽한 요리입니다.

• 삶은 흰 쌀 - 80g;
• 양파 - 40g;
• 사과 사이다 식초 - 30ml;
• 참치 통조림 - 0.5-1 캔;
• 절인 오이 - 2 개;
• 삶은 계란 - 2 개;
• 마요네즈 맛.

양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 작은 그릇에 옮깁니다. 다음으로 양파를 절여서 쓴맛과 매운 냄새를 제거하고 육즙은 남겨 둡니다. 이렇게하려면 양파를 끓는 물에 부어 1 분 후에 물을 빼십시오. 그것에 설탕과 사과 사이다 식초 한 꼬집을 추가하십시오. 10분 동안 마리네이드합니다. 일반 식초를 사용할 수도 있지만 양파는 정교한 맛을 얻지 못합니다. 또한이 샐러드에서 양파를 녹색 또는 달콤한 빨강으로 바꿀 수 있습니다.

쌀은 미리 소금물에 삶아 식힌다. 샐러드의 경우 둥근 쌀을 끓여서 죽으로 만들 수 있으므로 긴 곡물을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

밥을 그릇에 옮기고 깍둑썰기한 오이를 올려줍니다. 샐러드가 여름 시즌에 준비되면 절인 오이를 신선한 야채로 대체 할 수 있습니다.

통조림 참치를 볼에 넣습니다. 과도한 액체가 있으면 접시가 모양을 유지하지 못하는 것처럼 항아리의 모든 기름이나 주스를 샐러드에 붓기 위해 서두르지 마십시오. 모든 재료를 먼저 섞는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 샐러드가 너무 건조한 것으로 판명되면 항아리에 남은 액체를 추가하십시오.

매리 네이드에서 양파를 긴장시키고 샐러드에 보냅니다. 삶은 계란에서 노른자를 분리하고 흰자를 작은 조각으로 자르고 그릇에 추가합니다.

샐러드에 참치, 밥, 오이절임 등을 골고루 버무린 후 기호에 따라 마요네즈, 소금, 후추 약간으로 간을 한다.

서빙 접시에 세트 접시에 샐러드를 단단히 배열하십시오.

노른자를 고운 강판에 갈아서 샐러드 표면에 뿌립니다.

조심스럽게 양식을 제거하고 신선한 허브로 샐러드를 장식하십시오. 요리 직후와 냉장고에 1-2 시간 동안 담그면 가벼운 간식을 제공 할 수 있습니다.

레시피 9: 디종 머스타드와 쌀을 곁들인 참치 샐러드

참치, 쌀, 계란을 곁들인 맛있고 풍성한 샐러드는 저녁 식사와 축제 테이블 모두에 적합합니다. 섬세한 구조, 흥미로운 맛, 이 ​​요리의 작은 매운맛은 남성과 여성 모두에게 어필할 것입니다. 나는 충고한다!