집 세계 요리

맛있는 과자 소시지. 달콤한 소시지. 연유를 곁들인 맛있는 달콤한 비스킷 소시지

버터는 냉장고에서 나온 것이 아니라 부드러워야 합니다. 그래서 미리 꺼내놓거나 전자레인지에 살짝 녹여줍니다.
우리는 쿠키를 믹서기에 넣고 잠시 동안 부서집니다. 균질 한 덩어리가 형성되어서는 안되며 반대로 작은 쿠키 조각이 있어야합니다.

이것은 쿠키가 깨진 후의 모습입니다. 일부는 거의 밀가루이고 일부는 부스러기입니다.
블렌더가 모든 것을 너무 빨리 밀가루 상태로 갈까 걱정되는 경우-350g. 그런 상태로 쿠키를 갈아서 손으로 150 개를 잘게 부순다.

코코아를 넣고 섞는다.

버터와 연유를 넣으십시오. 손으로 모든 것을 철저히 섞으십시오.

그것은 매우 두꺼운 덩어리로 밝혀졌습니다.

우리는 미리 준비된 셀로판을 테이블 위에 놓고 그 위에 우리 질량의 절반을 펴고 측면에서 필름을 집어 넣은 다음 필요한 두께의 소시지를 만듭니다.
또는 덩어리를 작은 비닐 봉투에 넣고 소시지를 봉투에서 직접 만들 수 있습니다.

준비된 덩어리에서 그런 소시지 2 개를 얻었습니다. 우리는 소시지를 냉동실에 1시간 이상 넣어둡니다.

완성 된 소시지를 꺼내 필름을 제거하고 조각으로 자르고 좋아하는 음료와 함께 제공하거나 그대로 먹습니다.
남은 음식은 비닐봉지에 담아 냉동실에 보관하세요.
당신의 만족스러운 과자 소시지를 즐기십시오!

딸에게 세상에서 가장 맛있는 음식이 무엇인지 묻는다면 대답은 분명하고 단호합니다. 바로 달콤한 초콜릿 소시지입니다. 아아, 잔인한 어머니는 그녀가 하루 24 시간 365 일이 소련 요리의 기적을 먹는 것을 허용하지 않지만 그렇게한다면 그 아가씨는 세상에서 가장 행복한 사람이 될 것입니다.

그러나 너무 아이러니하지 않고 나는 달콤한 소시지의 요리법을 거의 걸작이라고 생각합니다. 최소한의 재료, 모든 것을 사용할 수 있으며 배를 껍질을 벗기는 것처럼 쉽게 만들어 지지만 얼마나 맛있습니다! 이것은 내 어린 시절의 디저트, 내 아이들의 기쁨, 갑작스러운 손님의 경우 생명의 은인입니다 (예, 예, 저는 항상 냉동실에 가짜 "모스크바"스틱 몇 개를 보관합니다).

그건 그렇고, "간단한 것보다 쉽다"에 대해. 우리 가족에서는 장녀가 소시지를 준비하고 다른 사람에게이 과정을 신뢰하지 않습니다. 모든 것이 너무 원시적이어서 자녀가 다룰 수 있습니다. 안심하세요!

재료

버터 200g;
연유 1캔;
2큰술 엘. "무더기"코코아;
쇼트브레드 비스킷 500g(예: "Jubilee", "For tea").

요리

큰 사진 작은 사진

사진은 고전적인 소비에트 달콤한 초콜릿 소시지를 만드는 데 필요한 모든 것을 보여줍니다. 좋은 조언-버터를 절약하지 마십시오. 주요 맛을 제공하며 값싼 스프레드 또는 부드러운 샌드위치 덩어리를 구입하면 소시지는 적어도 뒷맛이 이상합니다.

동일한 조언이 쿠키에도 유효합니다. 가장 저렴한 옵션을 선택해서는 안됩니다. 아아, 값 비싼 버터와 연유로는 고상하게 만들 수 없습니다. 최적 - 중급 쿠키.

먼저 그들을 돌봅시다. 쿠키는 분쇄되어야하며 대부분은 매우 거친 밀가루처럼 보이고 두 번째는 조각으로 남습니다. 그러나 아주 작은 조각.
우리는 아이를 위해이 작업을 설정하고 좋아하는 인터넷 사이트에서 느리게 뉴스를 탐색하면서 커피를 마시 러갑니다.

일반적으로 쿠키가 원하는 상태에 도달하기 오래 전에 커피가 종료됩니다. 그런 다음 남은 음식 중 일부를 단호하게 수용하고 푸드 프로세서를 켭니다. 30 분-그리고 가방에 있습니다.

밀가루와 조각의 두 가지 유형의 쿠키를 그릇에 붓습니다. 우리는 섞는다. 광신주의, 가볍고 게으름이 없으면 아이가 할 수있는 방식입니다.

작은 냄비에 버터를 넣습니다. 우리는 가열하지만 끓이지 않습니다.

쿠키에 코코아를 추가합니다.

우리는 섞는다.

연유를 넣으십시오.

다시 우리는 숟가락으로 작업합니다. 그리고 다시 아이들은 그것을 아주 잘합니다.

녹인 버터를 넣으십시오.

잘 섞다.

나는 커피를 마시는 과정에서 여러 쿠키의 운명을 따르지 않았고 장난 꾸러기 두 소녀의 위장 어딘가에서 사라 졌다는 사실을 고려하지 않았습니다. 최종 결과는 많은 양의 기름이었습니다. 문제가 있는 것도, 전혀 없는 것도 아닌데, 조금이나마 절약할 수 있었다.

우리는 달라 붙는 필름의 작은 조각을 떼어 내고 긴면을 따라 "소시지 다진 고기"의 일부를 배치합니다.

손가락으로 앞뒤로 굴려 "소시지"를 만듭니다.

랩으로 싸서 냉동실에 최소 3시간 이상 넣어둡니다.

아이들이 한 번에 두 개의 소시지 "막대기"를 먹을 것이라고 확신하지만 우리는 먹기 전에 그것을 자릅니다. 드세요!

엄마와 딸을 위한 참고 사항

내 소녀들은 끔찍한 보수적입니다. 소시지는 "순수한"형태로만 제공되며 첨가물은 인식되지 않습니다. 그리고 나는 실험하는 것을 좋아합니다! 반죽하기 전에 총 질량에 추가하면 매우 맛있습니다.

- 약간의 구운 양귀비 씨
- 잘게 잘린 마멀레이드 과자 (컷은 마술적이고 스테인드 글라스이며 매우 축제적인 옵션으로 밝혀졌습니다!);
- 말린 과일 (그리고 더 많은 것 - "소시지"덩어리가 함께 받아들이고 붙들 수 있음);
- 견과류 (호두, 아몬드, 헤이즐넛, 땅콩)
- 달콤한 부푼 쌀 (오, 검은색 바탕에 흰색이 얼마나 아름다운지!).

달콤한 샌드위치! 물론 소시지와 함께.

어린이와 어른 모두를 만족시킬 디저트가 있습니다. 이것은 초코칩 쿠키입니다. 고전적인 레시피는 쇼트 브레드 쿠키와 코코아를 기반으로하지만 주부들은 흥미로운 간식을 내놓았습니다. 모든 재료를 섞고 얼리기만 하면 소시지가 만들어지므로 구울 필요도 없습니다. 과정이 너무 쉽고 재미있어 아이들과 함께 초콜릿 소시지를 만들 수 있습니다. 우리는 어린 시절 최고의 달콤한 레시피 5가지와 다양한 요리 팁을 제공합니다.

레시피 1. 쿠키와 코코아로 만든 초콜릿 소시지

클래식 초콜릿 소시지 레시피. 그건 그렇고, 왜 그렇게 부르나요? 커트에서 큰 비스킷 조각이 들어있는 소시지는 봉사판과 비슷합니다. 때로는 "소시지"를 제공하여 육류 애호가에 대해 농담을 할 수있을 정도로 믿을만합니다.

재료:

쇼트 브레드 달콤한 쿠키 300g (예 : "기념일"또는 "차용");
설탕 250-300g;
버터 200g;
계란 2개;
코코아 3티스푼;
견과류 (모든) - 50-100g.

재료:

포크로 버터를 부풀립니다. 음, 냉장고에 보관하고 너무 굳지 않은 경우.
큰 쿠키 부스러기를 만드십시오. 이렇게하려면 손이나 믹서기로 부수십시오.
버터에 설탕을 넣습니다.
약한 불에 냄비를 놓고 약 3분 동안 기름을 가열합니다. 끓이지 마십시오.
계란을 별도의 그릇에 넣고 저어 냄비에 붓습니다.
코코아를 부어 저어주세요.
끓여서 스토브에서 제거하십시오.
깨진 쿠키 위에 혼합물을 붓습니다.
가급적 잘게 썬 견과류를 추가하십시오. 잘 섞다.
소량의 혼합물을 비닐 봉지에 넣고 작은 소시지 3 개를 만듭니다 (너무 얇거나 반대로 두껍게 만들지 마십시오).
냉장고에 몇 시간 동안 넣어 완전히 굳히세요.
디저트를 꺼내서 슬라이스하고 차와 함께 제공하십시오.

조언! 지방 함량이 82.5% 이상인 야채 첨가물 없이 소시지를 조리할 때 버터를 사용하십시오. 비용은 더 들지만 맛의 차이에 감사할 것입니다.

레시피 2. 연유 소시지

특별한 크리미한 맛 - 연유가 첨가된 소시지! 이러한 경우 과립 설탕은 사용되지 않습니다. 연유의 구성에 있습니다.

재료:

쿠키 0.5kg;
연유 은행;
버터 팩;
코코아 가루 5티스푼.

조언! 연유가 충분히 걸쭉하지 않고 쿠키의 양이 제한되어 있으면 병 전체를 사용하지 마십시오.

요리:

버터를 부드럽게하되 녹이지 마십시오. 미리 냉장고에서 꺼내는 것이 좋습니다 (요리하기 몇 시간 전 또는 밤새).
쿠키를 부스러기로 바꾸십시오.
버터와 쿠키를 섞으면 덩어리가 느슨해집니다. 그러면 연유가 "반죽"을 더 쉽게 잡을 것입니다.
농축 우유를 붓습니다.
코코아를 붓는다.
저어주고 평가하십시오. 연유가 너무 묽은 경우 쿠키를 더 추가하십시오.
가방이나 양피지를 사용하여 소시지를 만드십시오. 이렇게하려면 숟가락으로 덩어리를 바닥에 놓고 포장하고 테이블 위에 굴립니다. 반죽이 고르게 펴지고 완벽한 모양의 소시지가 완성됩니다.
냉장고에 넣고 3~4시간 기다립니다. 당신은 먹을 수!

레시피 3. 삶은 연유로 만든 쿠키로 만든 초콜릿 소시지

이 버전의 디저트는 칼로리가 더 높습니다 : 100g - 430kcal.

재료:

쿠키 350g;
삶은 연유 400g;
버터 200g;
코코아 40g;
땅콩이나 다른 견과류 50g.

조언! 손으로 쿠키를 부수는 것은 피곤합니다. 튼튼한 비닐 봉지에 붓고 묶고 밀방망이로 걷습니다. 블렌더나 푸드 프로세서가 잘 작동합니다. 쿠키에서 모래가 나오지 않도록 조각의 크기를 확인하세요.

요리:

수조에서 버터를 부드럽게하거나 실온에서 눕히십시오.
믹서로 버터를 갈아서 끓인 농축 우유를 서서히 첨가하십시오.
손이나 믹서기로 쿠키를 부순다. 그것은 당신이 좋아하는 조각의 크기에 달려 있습니다. 또 다른 옵션은 쿠키를 고기 분쇄기에 통과시키는 것입니다.
버터와 함께 그릇에 쿠키를 놓습니다.
생땅콩인 경우 팬에서 몇 분 동안 볶습니다. 소금에 절인 견과류와 달콤한 베이스의 조합이 인기가 있으며 Alpen Gold 초콜릿에 사용됩니다. 따라서 살짝 소금에 절인 볶은 땅콩도 시도해 볼 수 있습니다.
혼합물에 견과류와 코코아를 첨가하십시오.
모든 것을 철저히 섞으십시오.
덩어리가 너무 두꺼우면 약간의 우유 또는 연유를 붓습니다.
비닐봉지로 초콜릿 소시지를 만들어 냉장고에 넣어 굳힌다.
몇 시간 후 간식을 잘라 모두에게 대접하십시오!

레시피 4. 마멀레이드를 곁들인 초콜릿 소시지

이 디저트는 색깔 있는 조각과 과일 향으로 아이들에게 사랑받을 것입니다.

재료:

마멀레이드 70g, 바람직하게는 설탕 뿌리 없음;
쿠키 200g;
농축 우유 1/2 캔;
버터 1/2 팩;
3 예술. 코코아 큰 스푼 (즉석 또는 요리 용);
바닐린 - 맛.

조언! 마멀레이드 대신 설탕에 절인 과일 (부드러움)을 섭취하십시오. 질감이간에 더 가깝기 때문에 디저트가 더 조화를 이룹니다.

요리:

믹서로 연유와 버터를 치십시오.
쿠키를 분해하십시오.
조각을 버터에 넣고 바닐라와 코코아 가루를 붓습니다.
너무 큰 마멀레이드를 자르고 혼합물에 보냅니다.
재료를 잘 저어 소시지를 말아주세요. 반죽은 2인분이면 충분합니다.
1.5-2시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
원하는 경우 차 또는 코코아와 함께 제공하고 휘핑 크림 또는 아이스크림으로 장식하십시오.

레시피 5. 가장 대담한 사람을 위해

자신과 친구들에게 대접할 수 있는 유치하지 않은 레시피. 약간의 코냑이나 주류는 초콜릿 소시지를 절묘한 디저트로 바꿉니다.

재료:

쿠키 400g;
2큰술 코코아 가루 숟가락;
우유(또는 크림) 100ml;
버터 150g;
다크 초콜릿 70g;
칼 끝에 바닐린;
3 예술. 알갱이 설탕 숟가락;
코냑(또는 주류) 2티스푼.

요리:

냄비에 우유를 붓고 스토브에 올려 끓이지 않고 가열하십시오.
버터와 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
그런 다음 코코아를 보내고 다시 저어주세요.
설탕이 완전히 녹으면 불에서 내립니다.
편리한 방법으로 쿠키를 부수십시오. 부스러기의 한 부분은 크고 다른 부분은 작을 때 아름답습니다.
우유 혼합물을 부스러기에 붓고 알코올과 바닐린을 넣으십시오.
소시지를 섞어 말아주세요.
디저트를 냉장고에 한 시간 반 동안 두십시오.
한편, 수조에서 초콜릿을 녹입니다.
소시지를 꺼내 초콜릿을 부어주세요. 장식용으로 화이트 초콜릿을 사용해 보세요.
충전물이 굳으면 디저트를 잘라 서빙합니다.

메모에

수제 소시지를 모든 기대에 부응하려면 몇 가지 권장 사항을 읽어보세요.

쿠키는 견과류와 잘 어울립니다. 모든 레시피에 헤이즐넛, 호두, 아몬드, 캐슈넛을 추가하세요. 헤이즐넛은 진미에 특이한 맛을줍니다.
조리법은 가족 예산에 맞지 않을 것입니다. 그러나 돈을 절약하기 위해 견과류 없이도 할 수 있습니다. 너무 맛있어요!
비닐 봉지 대신 접착 필름, 호일 또는 양피지를 사용하십시오.
코코아 기반 음료가 아닌 코코아 가루를 섭취하십시오. 그러면 소시지의 맛은 정말 어린 시절과 같을 것입니다.
비스킷 유형의 비스킷, 특히 짭짤한 크래커는 소시지를 만드는 데 적합하지 않습니다. 과일 첨가물과 향료도 환영하지 않습니다. 쿠키가 간단할수록 디저트는 더 맛있습니다.
요령: 일부 상점에서는 부서진 쿠키를 판매합니다. 모양 때문에 비용이 적게 들지만 이것부터 맛은 변하지 않고 더욱 편리합니다.
대기 시간을 줄이려면 소시지를 냉동실에 넣으십시오. 그러나 혼합물이 얼지 않도록 너무 오래 보관하지 마십시오.
썰기 전에 소시지를 가루 설탕, 코코넛 또는 제과 캐러멜로 굴립니다.
알갱이 설탕을 가루로 바꾸십시오 - 맛이 더 부드럽습니다. 믹서기를 사용하여 집에서 쉽게 가루를 만들 수 있습니다.
버터를 마가린으로 바꾸면 맛이 눈에 띄게 나빠집니다.
냉장고에서 꺼낸 직후 소시지를 부분으로 자릅니다. 부드러워 질 시간이 있으면 절단시 쉽게 부서집니다.

초콜릿 소시지를 준비하는 데 10-15분이 걸립니다. 가장 어려운 점은 디저트가 냉장고에 있을 때까지 몇 시간을 기다리는 것입니다. 이 진미는 정말 맛있습니다! 어린 시절부터 가장 좋아하는 소시지는 온 가족이 만족할 수 있는 좋은 방법입니다.

이 특이한 디저트를 보면 실제로 쿠키로 만든 초콜릿 소시지의 수제 레시피가 원시적일 정도로 단순하다고 생각하지 않을 것입니다. 사용 가능하고 저렴한 구성 요소, 까다로운 트릭 및 30 분 이하의 시간-심지어 아이들도 샌드위치없이 특이한 "소시지"로이 멋진 진미를 마스터하고 친구들을 놀라게 할 수 있습니다.

홈메이드 초콜릿 쿠키 소시지: 클래식 레시피

클래식 초콜릿 소시지는 쿠키, 버터, 코코아 및 연유 또는 일반 우유와 같은 일종의 유제품으로 만들어집니다. 완성 된 소시지의 그늘은 코코아의 색상 (더 어둡거나 더 밝음), 쿠키 브랜드-맛, 유제품 (버터 포함)의 양-질감에 따라 다릅니다.

400-500g 쿠키;
버터 200g;
1g 미술. 사하라;
견과류 100g;
계란 1개;
3 예술. 엘. 우유;
3 예술. 엘. .

고전적인 조리법에 따라 쿠키에서 초콜릿 소시지를 요리하기 시작하면 제품의 기초 인 쿠키를 갈아서 시작하십시오. 많은 옵션이 있습니다 : 손으로 부수고, 롤링 핀으로 부수고, 고기 분쇄기 또는 믹서기로 자릅니다. 빵 부스러기가 작을수록 최종 결과가 더 부드럽습니다.

버터는 설탕과 코코아와 함께 스토브의 우유에 녹이고 끓을 때까지 기다려야합니다. 계란을 완전히 치고 이미 식힌 우유 혼합물에 추가하십시오. 이제 액체 부분과 쿠키를 결합하고 반죽과 같은 상당히 두꺼운 질감이 될 때까지 혼합하십시오. 그것으로 소시지를 만들어야합니다. 이를 위해 준비된 긴 틀에 넣거나 손으로 달라 붙는 필름에 직접 담그십시오. 소시지를 랩으로 싸서 냉동실에 밤새 두세요.

서빙하기 전에 풀고 일반 소시지처럼 조각으로 자릅니다.

비스킷과 코코아로 만든 초콜릿 소시지의 오래된 레시피

코티지 치즈와 다양한 견과류 또는 날짜와 같은 말린 과일을 사용하는 쿠키로 만든 초콜릿 소시지의 또 다른 오래된 조리법이 알려져 있습니다. 예를 들어 코티지 치즈가 너무 건조하면 요리 과정에서 너무 조밀 한 덩어리가 얻어지면 우유, 요구르트 또는 사워 크림 몇 스푼을 추가 할 수 있습니다.

쿠키 400g;
코티지 치즈 250g;
날짜 100g;
버터 100g;
호두 70g;
말린 살구 50g;
설탕 50g;
코코아 30g.

이 초콜릿 소시지 쿠키 레시피의 재료에는 코코아가 있지만 전혀 필요하지 않으며 그것 없이는 풍부한 초콜릿 색상을 얻지 못합니다.

뜨거운 물로 30 분 동안 말린 과일을 붓고 씻고 자릅니다. 견과류를 굽고 자릅니다.

으깬 비스킷을 코코아 및 크림 같은 코티지 치즈와 섞습니다 (블렌더로 크림으로 만들거나 구식으로 닦을 수 있습니다).

대추야자, 말린 살구, 견과류를 넣고 녹인 버터와 설탕 혼합물을 붓습니다. 두껍고 밀도가 높은 반죽을 반죽하고 필요한 경우 약간의 액체 (우유 또는 물)를 추가하십시오. 덩어리는 균일하고 끈적해야하며 모양을 유지할 소시지를 만들어야합니다.

완성된 디저트는 폴리에틸렌으로 싸서 3시간 동안 냉장 보관합니다.

쿠키와 코티지 치즈로 만든 수제 초콜릿 소시지 레시피

비스킷과 코티지 치즈로 만든 초콜릿 소시지의 두 번째 대체 레시피는 코티지 치즈 함량이 높고 결과적으로 단맛을 더하기 위해 많은 양의 설탕이 첫 번째와 다릅니다. 아이들은 이것에 매우 기뻐합니다. 디저트, 인증. 또한 디저트 구성에 코티지 치즈와 많은 양의 말린 과일 및 / 또는 견과류가 있으면 훨씬 더 영양가 있고 건강해지며 어린이 아침 식사에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 하루 종일 에너지로 당신의 안절부절함을 채울 초콜릿 쿠키 소시지를 만드는 방법을 배우려면 계속 읽으십시오.

코티지 치즈 400g;
쿠키 400g;
말린 과일 또는 견과류 혼합물 300g;
버터 300g;
설탕 150g.

설탕과 함께 믹서로 부드러운 버터를 치고 바람이 잘 통할 때까지 섞습니다. 그런 다음 각 단계 후에 교대로 추가하고 혼합하십시오 : 첫 번째 코티지 치즈, 쿠키, 말린 과일 (견과류) 필러. 혼합 후 또는 오히려 이미 반죽을 반죽한 후 원하는 두께와 길이의 소시지를 만듭니다. 비밀리에 작은 소시지, 소시지를 붙일 수도 있으므로 테이블 위에 놓는 것이 훨씬 더 편리합니다. 제품을 호일로 싸서 냉장고에 밤새 또는 몇 시간 동안 숨 깁니다.

호일에서 제거한 후 완성 된 디저트에 가루 설탕, 참깨 또는 씨앗, 제과 뿌리를 뿌리거나 초콜릿 아이싱을 붓는 것이 좋습니다.

사워 크림을 곁들인 비스킷과 초콜릿으로 만든 초콜릿 소시지

버터의 양에 따라 지방 함량이 달라지는 사워 크림 레시피에 따라 쿠키와 초콜릿으로 만든 초콜릿 소시지도 있습니다. 지방이 많을수록 기름이 적습니다.

쿠키 400g;
사워 크림 80g;
버터 80g;
견과류 50g;
설탕 50g;
50 그램;
바닐라 1g.

주요 재료 준비:견과류를 튀기고 자르고 초콜릿과 버터를 녹이고 쿠키를 작은 부스러기로 갈아줍니다. 사워 크림과 바닐라 및 설탕을 섞고 15분 동안 기다린 후 저어 설탕을 녹입니다.

이제 쿠키, 견과류, 녹인 재료, 달콤한 사워 크림을 섞고 반죽을 완전히 반죽하십시오. 초콜릿과 쿠키로 초콜릿 소시지를 만들고 냉장고에서 굳히십시오.

우유와 설탕에 절인 과일을 넣은 비스킷으로 만든 초콜릿 소시지 레시피

진미의 일반적인 2 색 디자인에서 벗어나 설탕에 절인 과일을 추가하여 우유 쿠키에서 초콜릿 소시지 레시피에 무지개를 추가 할 수 있습니다. 작은 조랑말과 유니콘을위한 매우 독창적 인 디저트로 밝혀졌습니다. 아름답고 매혹적이며 종종 성인도 저항 할 수 없습니다.

아무것도 혼동하지 않고 아름다운 다색 결과를 얻으려면이 단계별 레시피에 따라 설탕에 절인 과일 쿠키 초콜릿 소시지를 만들어보십시오.

쿠키 500g;
버터 200g;
우유 100g;
설탕에 절인 과일 50g;
견과류 50g;
4큰술 엘. 사하라;
3 예술. 엘. 코코아.

큰 설탕에 절인 과일과 쿠키의 1/4은 0.5cm의 작은 입방체로 자릅니다. 나머지 쿠키를 작은 부스러기로 갈아줍니다. 으깬 설탕에 절인 과일과 비스킷을 으깬 볶은 견과류 및 코코아와 섞습니다.

별도로 우유를 데우고 버터를 녹이고 설탕과 바닐라를 녹입니다. 우유를 건조한 재료에 붓고 즉석 반죽을 반죽하여 균일 한 일관성을 얻은 직후 소시지를 만듭니다. 냉장고에서 완전히 식혀서 드시면 됩니다.

연유없이 쿠키로 초콜릿 소시지를 만드는 방법

종종 주부들은 구성에 너무 달콤한 연유가 있거나 레시피에 지방을 과도하게 사용하는 것에 대한 두려움 때문에 쿠키로 초콜릿 소시지를 만드는 것을 피합니다. 우리는 소세지 맛의 크림 맛을 더 높이기 위해 우유 또는 크림을 사용한 디저트 옵션을 제공합니다.

쇼트브레드 쿠키 350g;
버터 200g;
설탕 180g;
1g 미술. 호두;
코코아 40g;
5위 엘. 우유 또는 크림.

연유를 사용하지 않는 레시피에서 초콜릿 쿠키 소시지는 대부분 견과류로 만들어 질감의 부드러움을 강조합니다. 따라서 주요 재료를 준비하는 것부터 시작하십시오. 전통적인 쿠키 자르기 : 반은 부스러기로 갈아서, 나머지 반은 미래 소시지의 "라드"와 같은 크기로 조각으로 나눕니다. 칼로 호두를 잘게 썬다.

우유와 크림을 끓여서 버터, 설탕, 코코아를 녹이고 추가 반죽 중에 손이 타지 않도록 약간 식히십시오.

준비된 건조 재료를 우유 덩어리와 함께 스튜 냄비에 붓고 두껍고 어두운 덩어리가 형성 될 때까지 완전히 혼합하여 손으로 잘 형성합니다.

테이블의 작업 표면을 기름칠 종이 또는 폴리에틸렌으로 덮고 그 위에 길고 좁은 덩어리 층을 놓고 필름이나 종이로 감싸고 소시지 스틱과 비슷한 모양을 만듭니다.

포장된 소시지를 냉동실에 넣어 친근한 티 파티를 할 때까지 보관합니다.

단계별 초콜릿 헤이즐넛 쿠키 소시지 레시피

잘 알려진 한 제과업자에 따르면 녹은 초콜릿은 견과류가 든 쿠키로 만든 초콜릿 소시지 레시피에 반드시 추가해야 맛이 더 뚜렷해지며 질감을 고정시켜 냉동실에 보관할 필요가 없습니다.

연유 380g;
쿠키 250g(구운 우유, 설탕);
호두 150g;
버터 125g;
초콜릿 100g;
2큰술 엘. 코코아.

코코아를 체로 치고 초콜릿을 입방체로 부수고 견과류를 튀기고 칼로 자르고 소시지의 바닥은 비스킷이며 열성적이지 않고 조각이 남도록 갈아줍니다.

냄비에 버터와 초콜릿을 녹이고 연유와 코코아를 골고루 저어주고 열에서 제거하여 덩어리가 약간 식도록합니다.

나머지 건조 성분을 녹은 덩어리와 조심스럽게 결합하여 주걱으로 섞습니다. 결과 혼합물을 두 개의 동일한 반으로 나누고 각각을 달라 붙는 필름 조각에 놓고 그것을 감싸고 소시지에 손으로 필요한 모양을 부여하여 절단이 브랜드 소시지처럼 직사각형이되도록하십시오. 밤새 소시지를 냉동실에 보내십시오.

초콜릿 쿠키 소시지의 단계별 비디오 레시피는 모든 단계를 보여주므로 어려움이 없을 것입니다.

서빙하기 전에 소시지를 풀고 가루 설탕을 뿌려 진짜 이탈리아 소시지처럼 보이게 한 다음 서빙하십시오.

견과류가 없는 쿠키로 만든 홈메이드 초콜릿 소시지 레시피

견과류가없는 조리법에 따라 쿠키로 초콜릿 소시지를 만들 수도 있고 쿠키를 부수면서 작은 부스러기로 최대한 돌리면 최종 제품의 질감이 토피처럼 매우 섬세하고 점성이 있습니다.

쇼트 브레드 쿠키 400g;
버터 300g;
2큰술 엘. 우유;
2큰술 엘. 사하라;
노른자 1개;
2큰술 엘. 코코아.

그래서 간이 부서졌습니다. 녹인 따뜻한 버터를 쿠키를 제외한 나머지 재료와 섞습니다. 모든 액체 성분이 설탕을 녹이고 코코아와 고르게 섞일 때 맨 끝에 추가하십시오.

결과물의 이상적인 최종 질감은 초콜릿 소시지 쿠키 레시피 사진에 나와 있습니다.

완성 된 부드럽고 점성이있는 초콜릿 덩어리를 셀로판 조각에 넣고 포장하여 소시지 모양으로 부수십시오. 리본으로 셀로판의 끝을 활에 묶고 건네줄 때까지 또는 서빙하기 전에 냉장고나 냉동고에 보관합니다.

버터없이 쿠키로 초콜릿 소시지 만드는 법

컷에서 버터가없는 비스킷으로 만든 초콜릿 소시지는 다른 방법으로 조리했을 때보다 훨씬 더 확실하게 훈제 소시지와 비슷합니다. 진짜 소세지처럼 아름답고 특이한 작은 알갱이가 들어있는 것 같습니다. 독창성과 훈제 맛을 위해 자두를 추가하는 것이 좋습니다.

또한 쿠키에서 초콜릿 소시지를 저칼로리로 만드는 방법에 대한 레시피를 오랫동안 찾고 있었다면이 옵션은 확실히 당신을위한 것입니다. 그리고 여분의 조각을 먹는 이유는 동시에 될 것입니다.

쿠키 300g;
우유 100g;
25개 서양 자두;
3 예술. 엘. 코코아.

신선한 구운 쿠키는 이상적인 부드러움을 제공합니다. 몇 가지를 손으로 작은 조각으로 부수고 나머지 쿠키는 블렌더로 조심스럽게 분쇄해야합니다.

자두를 씻고 작은 입방체로 자릅니다.

모든 쿠키를 코코아 및 자두와 섞고 우유를 붓습니다. 반죽을 반죽하는 것처럼 섞은 다음 (특수 반죽 부착물로 할 수 있음) 식품 봉지에 펴서 소시지를 만듭니다.

냉동실에서 1시간 정도 식힌 후 냉장고에 보관하세요.

계란이없는 초콜릿 소시지 쿠키의 간단한 레시피

아이가 자신의 손으로 맛있는 디저트를 만들고 싶다면 건포도 또는 견과류를 추가 할 수있는 쿠키로 만든 초콜릿 소시지의 간단한 요리법이 유용 할 것입니다. 요리 시간은 30분 미만이므로 작은 강도는 요리 과정에서 지루해하고 도망칠 시간이 없습니다. 또한 소시지가 형성되기 전에 살 시간이 얼마나 될지 알 수 없습니다. 매우 신중하게 시도하고 주저하지 마십시오. 계란이없는 쿠키로 만든 초콜릿 소시지 레시피는 얼거나 아무도 보지 않는 순간을 기다리지 않고 즉시 안전하게 많이 먹을 수 있기 때문에 이것은 절대적으로 무해합니다.

쿠키 600g(Jubilee, Strawberry);
연유 380g;
버터 200g;
5위 엘. 코코아.

녹은 버터를 연유 및 코코아와 섞고 분쇄 된 쿠키 위에 결과물을 붓습니다. 조심스럽게 약간 반죽하는 것처럼 초콜릿 덩어리를 섞고 손으로 작은 소시지를 만드십시오. 랩으로 싸거나 샌드위치 백에 넣고 냉동실에 4시간 동안 두세요. 기다릴 인내심이 있다면.

케이크 대신 쿠키 초콜릿 소시지

어린이 티 파티를위한 테이블은 케이크를 전혀 장식 할 필요가 없으며 쿠키 초콜릿 소시지는 맛있고 특이한 훌륭한 대안입니다.

초콜릿 소시지 쿠키의 경우 단 것을 좋아하는 쿠키 (예 : 기념일, 구운 우유 또는 코코넛)를 선택하면 케이크 대신 준비된 특이한 디저트의 감각 효과가 확실히 보장됩니다.

쿠키 500g;
버터 200g;
호두 200g;
계란 2개;
1g 미술. 사하라;
2큰술 엘. 코코아.

냄비에 계란을 설탕과 코코아와 섞고 같은 장소에서 버터를 자르고 계속 저으면서 설탕이 녹은 버터에 완전히 녹을 때까지 가열합니다. 불을 끄고 으깬 비스킷과 견과류를 넣고 섞은 다음 왁스 종이를 깐 테이블 위에 펼칩니다. 소시지를 만들고 종이로 단단히 싸서 4.5시간 동안 냉장 보관합니다.

초콜릿 과자 소시지는 어린 시절의 맛입니다. 70-80년대에 태어난 사람들은 쿠키와 코코아를 곁들인 이 소시지가 얼마나 맛있는지 기억합니다. 그것에 대한 조리법을 참조하십시오.

이제이 달콤한 간식은 특히 성인과 어린이에게 인기가 있습니다. 또한 간식을 준비하는 것이 전혀 어렵지 않으며 구울 필요조차 없습니다. 초콜릿 덩어리를 녹이고 재료를 섞은 다음 형성된 덩어리를 감기에 보내는 것으로 충분합니다.

이전에는 매장에서 오늘날처럼 풍부한 제품이 없었기 때문에 클래식 레시피를 더 많이 사용했습니다. 요즘 소시지는 다양한 제품으로 준비되어 있으며 매우 맛있습니다. 더 자세히.