훈제 치킨을 곁들인 라바쉬 애피타이저. 훈제 치킨을 곁들인 피타 빵을 위한 맛있는 빠른 레시피. 닭고기, 계란, 당근을 곁들인 Lavash 롤

풍성하지만 가볍고 준비하기 쉬운 피타 빵 롤은 엄숙하거나 일상적인 테이블에 멋진 장식이 될 수 있습니다. 대부분의 경우 요리를 만들 때 기본은 닭고기와 다양한 야채입니다.

닭고기를 곁들인 라바시 롤

집에서 피타 롤을 적절하게 준비하면 뜨겁거나 차갑게 똑같이 맛있게 제공 될 수 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 요리의 단순함은 칼로리가 매우 낮지 만 일반적으로 모든 주부의 부엌에서 발견되는 풍성하고 맛있는 제품을 사용하기 때문입니다.

고전적인 조리법은 치킨 필레를 기반으로하지만 이러한 유형의 고기를 야채, 치즈 및 소스와 조화롭게 결합하여 롤을 채울 수 있습니다.

주스를 잃지 않도록 너무 작은 조각으로 자르지 않고 부드러워 질 때까지 가볍게 소금물에 닭고기를 끓입니다.

삶은 계란도 넣어야 합니다. 이때 치즈는 잘게 갈고 양파 깃털과 후추를자를 수 있습니다.

믹서기로 삶은 필레를 갈거나 손으로 작은 실, 조각으로 찢습니다. 계란을 껍질을 벗기고 화격자. 하나의 깊은 용기에 양파, 후추, 계란, 치즈, 닭고기, 마요네즈를 섞습니다.

피타 빵 한 장을 펴고 그 위에 고기 필링을 골고루 펴 바릅니다. 말아서 호일로 싸서 서늘한 곳에 2 시간 동안 두십시오.

접시를 담글 수는 없지만 바로 자르지 만 접힌 형태로 조금 서 있으면 모든 제품이 담가지고 롤이 눈에 띄게 부드럽고 부드러워집니다.

훈제 치킨으로 아르메니아 lavash 롤을 요리하는 방법

가장 육즙이 많은 닭고기가 일반적으로 훈제된다는 것은 비밀이 아닙니다. 많은 통조림, 신선하고 절인 야채와 잘 어울립니다. 예기치 않은 손님의 도착이나 피크닉에서 풍성한 간식을 위해 테이블에 추가하는 훌륭한 추가 기능은 훈제 치킨으로 채워진 피타 롤입니다.

맛있고 부드러운 요리를 만들려면 다음이 필요합니다.

얇은 피타 빵 - 2 개;
가공 치즈 - 200g;
훈제 닭 가슴살 - 250g;
마요네즈 - 100g;
한국어 당근 - 150g.

롤을 요리하는 데 30 분이 걸립니다. 접시 100g의 칼로리 함량은 193kcal입니다.

피타 빵을 사용하여 롤을 만들려면 먼저 채우기 위해 제품을 준비해야 합니다. 가공 치즈는 고운 강판에 문지르고 닭고기는 얇게 자르고 너무 긴 한국산 당근은 평균 3cm 길이로 자릅니다.

첫 번째 피타 빵은 마요네즈의 절반을 전체 둘레에 펴 바르고 발라야합니다. 그 위에 강판 치즈를 얹은 다음 다른 피타 빵으로 덮습니다. "접착제"로 단단히 함께 레이어를 누르십시오. 그런 다음 나머지 마요네즈를 펴고 전체 표면을 고르게 코팅 한 다음 당근을 뿌리고 훈제 닭고기를 넣습니다. 피타 빵이 찢어지지 않도록 조심스럽게 롤을 굴립니다.

손님이 도착하기 전에 접시를 잠시 보관해야 할 경우 접착 필름으로 싸야하고 그렇지 않은 경우 2cm 너비로 자르고 허브로 장식하여 제공 할 수 있습니다.

닭 가슴살과 버섯 레시피

서로 완벽하게 결합된 매우 간단한 제품은 빠르고 쉽게 풍성한 아침 식사, 풍성한 점심 또는 가벼운 저녁 식사로 바뀔 수 있습니다. Lavash 롤은 소량의 재료로 만들 수 있으며 매우 짧은 시간에 테이블에서 제공됩니다. 부드럽고 육즙이 많은 요리를 만들려면 다음이 필요합니다.

아르메니아 lavash - 2 조각;
단단한 치즈 - 100g;
닭 가슴살 - 400g;
절인 버섯 - 300g;
양파 - 100g;
마요네즈 - 150g.

요리하는 데 걸리는 시간은 30분이고 에너지 값은 롤 100g당 162kcal에 불과합니다.

롤을 채우려면 제품을 준비해야 합니다. 약간의 소금물에 고기 전체를 삶은 다음 자릅니다. 버섯을 잘게 자르고 치즈를 굵게 갈아서 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

Lavash는 하나를 다른 하나 위에 놓고 마요네즈로 고르게 기름을 바르고 닭고기, 양파, 버섯과 같은 층으로 배치합니다. 채우지 않고 피타 빵 가장자리를 따라 몇 센티미터 만 건조 상태로 두십시오. 위에 치즈를 뿌리고 피타 빵을 말아 올립니다.

치즈가 약간 녹은 다음 조각으로 자르도록 몇 분 동안 전자 레인지에 보내면 결과 롤이 훨씬 맛있습니다. 허브, 신선한 야채, 사워 크림 또는 토마토 소스와 함께 제공하십시오.

오븐에서 롤을 굽는 방법

피타 빵으로 만든 구운 롤은 모든 축제 행사의 테이블을 장식하는 데 도움이 될 것입니다. 그 생산에는 많은 시간이 걸리지 않으며 채우기를 위해 선택한 맛있고 건강한 제품은 요리에 세련미를 더할 것입니다.

신선한 야채와 해산물이 될 수 있지만 고전적인 조리법에는 닭고기, 치즈 및 허브가 사용되므로 롤을 만들려면 다음이 필요합니다.

치킨 필레 - 400g;
마요네즈 - 300g;
신선한 버섯 - 300g;
피타 빵(얇은 시트) - 1개 (180g);
양파 - 100g;
버터 - 30g;
계란 - 1개;
치즈 (단단한 등급) - 250g;

요리하는 데 1 시간 이상 걸리지 않으며 맛있고 만족스러운 요리 100g에 최대 226kcal이 들어갑니다.

채우기를 준비하려면 버섯을 선택하고 양파를 약 0.5cm 크기의 같은 크기의 입방체로 자릅니다. 그런 다음 요리되고 식을 때까지 기름에 볶습니다. 닭고기를 삶아 잘게 자르거나 끈으로 찢고 믹서기로 자릅니다. 미세한 강판에 치즈를 갈아주세요.

마요네즈를 얇게 펴서 평평한 작업대에 피타 빵을 펴고 닭고기를 골고루 뿌립니다. 그런 다음 고기 표면에 마요네즈 격자를 만들고 튀긴 버섯과 양파를 놓으십시오. 다음 층은 치즈입니다.

피타 롤 후에는 시트가 찢어지지 않도록 매우 조심스럽게 롤링하는 것이 좋지만 가능한 한 단단히 감는 것이 좋습니다. 계란을 치고 마요네즈 한 스푼과 섞은 다음 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 깔아야하는이 혼합물로 롤 표면에 기름을 바릅니다.

오븐에서 아름다운 튀김 색을 얻을 때까지 120 °의 온도에서 닭고기로 피타 롤을 15 분 동안 굽습니다. 허브와 토마토 소스로 뜨겁게, 차와 다른 음료로 차갑게 제공하십시오.

접시의 칼로리 함량은 선택한 제품에 따라 직접적으로 달라지므로 줄이려면 다이어트 마요네즈를 선택하고 신선한 야채를 추가하십시오. 롤을 만들기 위한 팁에 의존하고 싶지 않더라도 다음 사항을 기억해야 합니다.

모든 제품은 잘게 잘려야합니다. lavash 시트는 찢어지지 않으므로 빠른 담금질을 위해 얇게 선택해야합니다.
접시에 단단한 치즈 또는 반 단단한 치즈를 사용하십시오. 뜨거울 때 더 빨리 녹지 만 여러 층의 피타 빵을 "접착"하려면 가공 치즈 또는 크림 치즈를 선택해야합니다.
먹을 때 많은 수의 오이와 토마토를 배치 할 필요가 없습니다. 주스가 방출되고 롤이 터지고 분해됩니다.
실제 롤에는 마요네즈를 사용할 필요가 없습니다. 사워 크림 소스 (베 샤멜 소스 구입)를 빨리 준비하는 것이 좋습니다.

롤은 매우 짧은 시간 동안 냉장고에 보관할 수 있지만 별도의 제품은 훨씬 더 오래 보관됩니다. 하나는 그것들을 배치하고 피타 빵을 비틀기 만하면됩니다. 맛있고 매우 만족스러운 요리가 몇 분 안에 준비됩니다.

다가오는 휴가 전에 우리 각자는 신중하게 메뉴를 고려합니다. 축제 테이블은 다양해야합니다.

이것은 간식의 경우 특히 그렇습니다. 육류, 생선 및 야채 여야합니다. Lavash 롤은이 무미하고 얼굴이없는 반죽 시트에 거의 모든 제품을 포장 할 수 있기 때문에 항상 구조에 올 것입니다.

나는 훈제 닭고기, 야채 및 허브를 곁들인 피타 롤 요리법을 고려할 것을 제안합니다. 축제 테이블에서 멋지게 보일 매우 맛있고 우아한 애피타이저입니다.

이제 치킨을 곁들인 피타 빵 롤 사진이 담긴 레시피입니다.

재료:

얇은 피타 빵 - 큰 시트 2장(또는 작은 시트 4장);
훈제 닭 가슴살 - 1개;
신선한 오이 - 1개
달콤한 고추 - 1 개;
토마토 - 1개;
치즈 - 100g;
잎 상추 - 1 개;
마요네즈 - 200ml;
마늘 - 1 정향.

훈제 닭고기, 야채 및 허브를 곁들인 피타 롤 레시피:

닭 가슴살에서 껍질과 뼈를 제거하십시오. 고기를 큰 긴 섬유로 찢거나 칼로 자릅니다.

닭고기를 깊은 접시에 넣고 3 큰술을 더합니다. 엘. 마요네즈와 마늘은 마늘 프레스를 통과했습니다. 완전히 저어줍니다.

라바시 제조 업체가 많고 라바시 시트의 크기가 매우 다양하기 때문에 표시된 재료 양에 따라 4장이 필요할 수 있습니다.

나는 매우 큰 크기의 시트를 얻었으므로 반으로 자르기도했습니다.

테이블 위에 첫 번째 시트를 놓고 마요네즈를 얇게 바릅니다. 마요네즈를 많이 넣으면 피타빵이 너무 많이 스며들어 말았을 때 찢어질 수 있으니 과하게 하지 마세요. 전체 표면 위에 미리 씻고 말린 상추 잎을 배열하십시오.

총 닭고기 양의 절반을 샐러드에 넣으십시오. 밀도가 높은 층으로 덮을 필요는 전혀 없습니다. 롤을 독특하고 특히 맛있게 만드는 것은 훈제 치킨입니다.

두 번째 피타 빵으로 덮고 다시 마요네즈로 약간 닦습니다.

오이를 헹구고 끝을 자르고 야채 절단기에서 작은 조각으로 자르거나 칼로 얇고 긴 막대기로 자릅니다.

다진 오이의 절반을 피타 빵에 얹습니다. 아름다운 컷을 얻기 위해 롤을 감쌀 측면과 평행하게 야채를 배치하는 것이 좋습니다.

고추와 토마토를 헹구고 말립니다. 후추는 길고 얇은 스트립, 토마토 얇은 조각으로 자릅니다. 피타 빵 한 장 위에 오이, 후추 반, 토마토와 유사하게 놓습니다.

야채는 완성 된 요리를 육즙이 많을뿐만 아니라 밝게 만듭니다.

마지막에 거친 강판에 간 치즈 층으로 덮으십시오. 많은 치즈가 필요하지는 않지만 완성 된 접시에서 크림 같은 맛이 느껴지도록 향을 내는 것이 좋습니다.

이제 피타 빵을 단단한 롤로 굴려야합니다. 절단할 때 빈 공간이 남지 않도록 주의하십시오.

같은 방법으로 다른 롤을 준비합니다.

롤을 폴리에틸렌으로 감싸고 함침을 위해 냉장고에 2-3 시간 동안 두십시오.

서빙하기 전에 피라미드 또는 약 2cm 두께의 조각으로 원하는 방식으로 날카로운 칼로 훈제 치킨으로 lavash 롤을 자릅니다.

우리는 빨리 요리하고 즐겁게 먹습니다! 맛있게 드세요!

얇은 피타 빵 한 장, 약간의 상상력-이제 훈제 치킨 필레의 따뜻한 맛이 밝은 한국식 절인 당근의 달콤하고 시큼한 선명도로 조화롭게 보완됩니다. 치즈 소스의 부드럽고 크림 같은 마요네즈 대신 화이트 스파이시 타르타르가 완벽합니다.

기성품 롤은 맥락에서 매우 맛있어 보입니다. 재료는 긴 막대기로 자르고 잎이 많은 채소를 자르지 마십시오. 그렇지 않으면 충전물이 떨어집니다.

재료

lavash - 1 PC
신선한 오이 - 1개
한국 당근 - 150g
닭고기 달걀 - 2 개
훈제 치킨 - 150g
파슬리 - 0.5 묶음
마요네즈 맛
맛볼 소금

요리

1. 녹색에서 파슬리, 딜 또는 셀러리 녹색을 제외하고 바질이 적합합니다. 채소를 헹구고 수건으로 말리고 잎을 떼어 내고 자릅니다.

2. 작은 오이를 헹구고 과도한 수분도 닦아내고 작은 입방체로 자릅니다.

3. 훈제 고기에서 닭다리, 필레 또는 가슴살을 가져갑니다. 피부를 제거하고 고기를 작은 입방체로 자릅니다.

4. 계란을 헹구고 끓여서 껍질을 벗기고 큰 강판에 갈아줍니다.

5. 30 × 40cm 크기의 직사각형 피타 빵 시트를 보드 위에 놓습니다. 안정성을 높이려면 두 장을 서로 겹쳐서 사용할 수 있습니다. 약간의 마요네즈로 윤활하십시오. 파슬리나 다른 허브를 뿌린다. 절단시 롤이 퍼질 수 있으므로 소스를 과도하게 사용하지 마십시오.

훈제 치킨을 곁들인 Lavash 롤에는 매우 저렴한 재료가 거의 포함되어 있지 않습니다. 미숙 한 요리사 조차도이 요리 준비에 대처할 수 있습니다. 아무것도 요리하거나 튀길 필요가 없습니다. 스낵에 사용되는 모든 제품은 유통망에서 구할 수 있습니다. 따라서 필요한 모든 것을 구입하고 아래 지침에 따라 요리를 시작합니다 ...

재료

훈제 닭 가슴살 (또는 다른 부분) - 300g;
치즈 - 단단한 품종 250g;
피타 빵 - 몇 가지;
당근 -한국어 250g;
파와 딜 - 무리에서;
마요네즈.

요리

이제 시작하겠습니다! 고기부터 시작하여 섬유질에 걸쳐 작은 조각으로 자릅니다.
다음으로 채소를 자르고 양파 (깃털)를 작은 고리로 자르고 접시에 담습니다.
우리는 또한 딜을 잘게 자르고 (단단한 줄기를 제거하면 필요하지 않습니다) 양파에 퍼집니다.
우리는 치즈를 미세한 강판에 넣고 별도의 그릇에 담습니다.
그런 다음 큰 피타 빵 한 장을 가져다가 4 개의 작은 시트로 자릅니다.
다음으로 피타 빵 한 장을 가져다가 테이블 위에 놓고 튀긴면을 아래로 향하게하고 마요네즈로 기름칠하고 양파와 딜을 뿌립니다.
이제 다음 피타 빵을 이전 시트에 펼친 다음 마요네즈를 잘 바르고 치즈로 덮습니다.
그런 다음 가장자리에서 약간 후퇴하고 세 번째 시트를 놓고 그 위에 닭고기 조각을 놓습니다 (마요네즈를 바르지 않습니다).
마지막으로 피타 빵 4 장을 위에 올려 놓고 (가장자리에서 조금 뒤로 물러나서) 그 위에 당근을 올려 표면에 뿌립니다.
이제 우리는 모든 층을 준비했고 모든 행복을 롤에 단단히 감습니다 (아래에서 위로) 애피타이저가 떨어지지 않는지 확인하십시오.
다음으로 롤을 식품 백에 넣고 냉장고에 2 시간 동안 넣습니다. 그게 다야, 우리는 완성 된 간식을 테이블에 제공하고 우리 자신을 돕습니다.

맛있게 드세요!

훈제 치킨과 치즈로 피타 롤을 만드는 또 다른 레시피가 있는 아래 비디오를 시청하세요.

전 세계 요리사의 환상은 lavash를 기반으로 한 엄청나게 다양한 요리법을 만들어 냈습니다. 모든 종류의 롤이 준비하기 가장 쉽고 맛있고 모든 경우에 적합합니다. 그들은 성인과 어린이 모두에게 사랑 받고 차갑고 뜨겁습니다. 그들은 또한 고급스럽게 놓인 테이블을 장식하고 길에서 여행자를 포장할 수 있습니다.

잘 알려진 많은 요리법 중에서 피타 빵 외에도 매운 한국산 당근과 훈제 닭 가슴살을 채우는 요리법을 살펴 보겠습니다. 다른 제품과 함께 롤의 훈제 닭 가슴살은 꽤 자주 사용됩니다. 첫째, 비정상적으로 맛있고 둘째, 매우 만족스럽고 셋째, 이러한 롤은 차가운 애피타이저와 주요 뜨거운 요리를 모두 대체 할 수 있습니다.

몇 가지 흥미로운 요리법을 적어두고 여가 시간에 그에 따라 맛있는 롤을 만들어보십시오. 당신은 분명히 그들을 좋아할 것이고 당신의 가족은 피타 빵과 훈제 치킨으로 풍성한 요리를 요리하도록 몇 번이고 요청할 것입니다.