Resep dari roti pita dalam wajan. Resep langkah demi langkah untuk hidangan lezat dari roti pita tipis

Lavash roll tidak hanya enak, tapi juga camilan yang sangat cepat.

Itu bisa disiapkan tidak hanya untuk liburan, tetapi juga untuk setiap hari. Dan agar dia tidak bosan, buatlah isian yang berbeda!

Ada banyak sekali pilihan isian untuk lavash roll, dan berikut adalah resep paling menarik, enak, dan berair.

Isian untuk lavash roll - prinsip umum persiapan

Pembuka dibuat hanya dari lavash Armenia yang tipis. Itu digulirkan di atas meja, bahan-bahannya ditata dan digulung. Kemudian bungkusan itu didiamkan beberapa saat dan dipotong-potong dengan lebar berapa pun. Isiannya bisa ditata berlapis-lapis atau cukup campur semua bahan dan olesi roti pita. Caranya tergantung pada jenis produk, resep dan cara pemotongan.

Isinya terbuat dari produk apa?

Produk daging;

Makanan laut;

Produk susu, keju;

Dan, tentu saja, Anda tidak dapat melakukannya tanpa bumbu dan rempah harum, yang dapat ditambahkan dalam jumlah berapa pun dan sesuai selera Anda. Dan sebagai bahan pengikat di sebagian besar resep, mayones digunakan, terkadang mentega dan keju lunak.

Resep 1: Isian lavash roll “Kepiting” dengan bawang putih

Isian roti pita yang harum dan murah, yang juga dimasak cukup cepat. Jumlah bawang putih bisa disesuaikan dengan selera atau diganti dengan bawang bombay yang dicincang halus (hijau atau bawang bombay).

Bahan-bahan

200 gram batang;

2 siung bawang putih;

150 gram keju;

Mayones.

Persiapan

1. Rebus telur, dinginkan dan bersihkan.

2. Tiga keju halus, telur dan bawang putih.

3. Tambahkan stik cincang halus, bumbu cincang, dan mayones. Jika perlu, tambahkan garam.

4. Campur semuanya, olesi roti pita dan gulung.

Resep 2: Isian lavash roll “Dadih”

Isiannya pedas dengan rasa yang tidak biasa. Selain keju cottage, acar mentimun ditambahkan ke isian lavash roll. Menarik, tidak biasa, tapi sangat enak dan sehat.

Bahan-bahan

200 gram keju cottage;

2 acar mentimun;

Mayones;

Hijau opsional.

Persiapan

1. Giling sebungkus keju cottage untuk homogenitas. Anda bisa menambahkan bawang putih, mayones, dan cukup kocok dengan blender, Anda mendapatkan krim paling lembut.

2. Potong timun menjadi irisan kecil, tiriskan air perasannya.

3. Campur massa dadih dengan acar.

4. Tambahkan bumbu cincang dan Anda bisa melumasi gulungannya. Tidak perlu menambahkan garam pada isiannya, bumbu timun sudah cukup, namun jika mau bisa ditambahkan sedikit lada hitam.

Resep 3: Isian lavash roll “Jamur”

Untuk isian yang luar biasa ini kami benar-benar menggunakan jamur apa pun. Kami akan menggunakan champignon segar. Selain itu, jangan berhemat pada sayuran, semakin banyak sayurannya, semakin cerah dan enak camilannya.

Bahan-bahan

200 gram keju olahan;

300 gram champignon;

2 bawang;

Banyak tanaman hijau.

Persiapan

1. Potong champignon menjadi irisan acak dan goreng hingga hampir matang.

2. Kupas dan potong bawang bombay, masukkan ke dalam penggorengan bersama jamur, garam dan merica isinya lalu goreng hingga matang.

3. Tiga keju meleleh dan campur dengan massa jamur. Kami mengevaluasi konsistensinya, jika kering, Anda bisa menambahkan beberapa sendok makan mayones.

4. Letakkan roti pita, isi dengan isian dan tutupi semuanya dengan bumbu.

Resep 4: Mengisi lavash roll “Korea” dengan keju Adyghe

Nah, siapa yang tidak suka wortel Korea? Camilan beraroma ini sudah lama memikat hati semua orang dengan rasanya yang pedas. Jadi mengapa tidak mencobanya?

Bahan-bahan

200 gram wortel Korea;

150 gram keju Adyghe;

Sedikit mayones.

Persiapan

1. Pisahkan wortel dari sarinya, taruh di papan dan potong dengan pisau. Potongannya tidak boleh lebih panjang dari setengah sentimeter, jika tidak maka akan sulit untuk memotong gulungan yang sudah jadi dengan rapi.

2. Keju adyghe, tiga atau remuk saja dengan tangan, campur dengan wortel. Kami mencapai konsistensi yang diinginkan dengan mayones.

3. Kami memotong sayuran, mengirimkannya ke isian dan Anda bisa memasak roti gulung!

Resep 5: Isian Tsarskaya Lavash Roll dengan Ikan Merah

Isian lavash roll dengan ikan merah adalah yang paling populer. Rasanya yang khas, warnanya yang indah, dan jajanan seperti itu tidak memalukan untuk disajikan bahkan kepada tamu yang paling terhormat sekalipun. Anda bisa mengambil ikan apa saja: salmon merah muda, trout, chum salmon, salmon, tapi yang penting jangan terlalu asin.

Bahan-bahan

Ikan merah;

Keju lembut;

mentimun segar;

Persiapan

1. Lumasi lavash Armenia dengan lapisan tipis keju lunak apa pun.

2. Potong ikan menjadi potongan tipis, lalu potong dadu. Taburkan roti pita. Jika ikan merahnya banyak, sisakan saja irisannya dan tutupi seluruh permukaan roti pita. Dalam hal ini, gulungannya akan benar-benar royal.

3. Potong mentimun menjadi irisan tipis dan letakkan di atas ikan.

4. Taburi dengan bumbu dan gulung menjadi gulungan.

Resep 6: Mengisi lavash roll “Smoked” dengan sosis

Selain sosis, Anda bisa menggunakan ham asap, dada, atau daging untuk isian ini; ternyata juga enak. Dan alih-alih wortel segar, Anda bisa memasukkan wortel rebus atau bahkan wortel Korea. Percobaan!

Bahan-bahan

200 gram sosis;

satu wortel;

mentimun segar;

Mayones.

Persiapan

1. Potong sosis (atau daging) menjadi kubus kecil.

2. Kupas dan tiga buah wortel. Jika Anda menggunakan salad Korea, potong potongannya menjadi potongan-potongan kecil.

3. Tiga buah mentimun di parutan kasar atau dipotong dadu seperti sosis.

4. Potong sayuran.

5. Campur semuanya dan bumbui salad yang dihasilkan dengan mayones. Garam dan oleskan di atas roti pita.

Resep 7: Isian lavash roll “Nasi”.

Pilihan isian lainnya dengan stik kepiting, tapi kali ini bahan dasarnya adalah nasi. Gulungannya ternyata bergizi, dengan aroma seafood, dan kecap yang digunakan sebagai pengganti garam akan memberi kesan istimewa pada gulungan itu.

Bahan-bahan

100 gram beras;

8 batang kepiting;

Sedikit kecap;

Mayones dan adas.

Persiapan

1. Rebus nasi, lebih baik menggunakan sereal yang berbutir bulat, lebih empuk dan cocok untuk isian. Kuras airnya dan cuci beras.

2. Masak telur. Kami memotongnya dengan halus.

3. Kami juga mencincang halus batangnya dan memotong sayurannya.

4. Campur stik dengan telur, nasi, dan bumbu. Kami mengisi isinya dengan mayones, kecap dan menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.

Resep 8: Mengisi lavash roll “Ikan” dengan telur

Isian ini dibuat menggunakan makanan kaleng apa pun dalam minyak. Semakin mahal dan enak ikannya, semakin mewah makanan pembukanya.

Bahan-bahan

Kaleng makanan kaleng;

Sayuran apa saja;

100 gram keju.

Persiapan

1. Buka makanan kaleng, masukkan ke dalam cangkir dan uleni dengan garpu bersama mentega. Jika potongan ikan memiliki punggungan, maka harus dibuang.

2. Rebus telur, dinginkan, kupas. Kemudian potong dadu atau tiga saja di parutan, campur dengan ikan.

3. Tambahkan keju parut dan bumbu, campur semuanya. Biasanya cairan dari toples sudah cukup, namun jika isiannya ternyata kering bisa ditambahkan sedikit minyak sayur atau mayonaise.

4. Lumasi roti pita, putar.

Resep 9: Isian Lavash Roll Pedas dengan Keju dan Tomat

Isian yang luar biasa sederhana dan gurih berdasarkan keju olahan. Lebih baik menggunakan keju lunak dengan konsistensi krim agar tidak menambahkan mayones. Anda juga membutuhkan tomat yang padat dan berdaging, lebih baik mengambil tomat yang agak mentah.

Bahan-bahan

300 gram keju lunak;

3-4 tomat;

3 siung bawang putih;

cabai merah;

Persiapan

1. Haluskan bawang putih apa saja, campur dengan keju, tambahkan cabai merah.

2. Olesi roti pita dengan campuran pedas.

3. Potong tomat menjadi dua, lalu menjadi irisan tipis. Letakkan di atas lapisan keju.

4. Potong sayuran, taburkan di atasnya dan gulung.

Resep 10: Isian lavash roll “Daging”.

Disiapkan berdasarkan daging cincang. Anda bisa mengambil apa saja: daging sapi, babi, ayam, atau campurannya. Anda juga membutuhkan paprika manis, sebaiknya merah.

Bahan-bahan

300 gram daging cincang;

Bohlam;

2 paprika manis;

100 gram keju;

Persiapan

1. Potong bawang bombay dan goreng dalam wajan bersama daging cincang hingga matang. Garam dan merica massanya.

2. Buang batang dan inti lada beserta bijinya. Cincang halus dan campur dengan daging cincang.

3. Tiga buah keju dan campur dengan sisa bahan.

4. Olesi roti pita dengan isian daging dan bentuk menjadi gulungan.

Resep 11: Isian lavash roll “Hati”.

Tentu saja, isian seperti itu tidak bisa disebut meriah, tetapi sangat ideal untuk sarapan, makan malam, atau camilan yang sehat dan menyehatkan. Anda bisa mengambil hati apa saja: ayam, babi, atau sapi.

Bahan-bahan

300 gram hati;

Lada, garam;

5 sendok krim;

mentimun segar;

2 bohlam.

Persiapan

1. Potong hati menjadi beberapa bagian, goreng dalam wajan hingga hampir matang.

2. Suwir bawang bombay, campur dengan hati dan masak hingga berwarna cokelat keemasan.

3. Masukkan semuanya ke dalam cangkir blender, tuangkan krim, garam. Lada dan pecah menjadi pate.

4. Olesi roti pita dengan campuran hati.

5. Tiga buah mentimun di parutan kasar, taburkan di atasnya. Anda bisa menambahkan sayuran apa saja.

6. Gulung gulungannya.

Resep 12: Isi ayam lavash roll

Pilihan lain untuk isian yang sangat memuaskan, Anda membutuhkan dada ayam dan yang lainnya.

Bahan-bahan

Satu payudara;

Paprika;

180 gram mayones;

adas segar;

Daun selada hijau;

Segenggam kenari;

Satu siung bawang putih.

Persiapan

1. Isi dada dengan air, masak hingga empuk, lalu angkat dari kaldu, dinginkan dan cincang halus.

2. Masukkan kenari, bawang putih kupas ke dalam blender, tambahkan mayones dan kocok semuanya hingga halus.

3. Sebarkan roti pita dan letakkan daun selada di seluruh area.

4. Campurkan saus yang dihasilkan dengan dada ayam dan oleskan di atas daun selada.

5. Cincang halus paprika dan adas, campur dan taburi dengan lapisan terakhir.

6. Gulung gulungannya, dinginkan selama satu jam, lalu potong-potong.

Agar roti pita tidak menjadi terlalu asam, dan produknya lebih tahan lama, dapat diolesi dengan keju lembut atau mentega biasa sebelum diberi isian.

Untuk memotong gulungan menjadi potongan-potongan yang rapi, Anda perlu menyimpannya di lemari es selama setengah jam. Isiannya akan menempel pada lembaran, gulungan akan lebih elastis.

Kebanyakan isian lavash mengandung mayones yang berbahaya bagi bentuk tubuh Anda. Tapi ini bisa diperbaiki! Gunakan saus krim asam dengan bawang putih sebagai gantinya. Atau cukup tambahkan sedikit jus lemon, garam, dan sesendok mustard yang sudah disiapkan ke dalam krim asam. Dan balutan sehat sudah siap!

Untuk membuat hidangan pembuka yang meriah dari roti gulung biasa, potong-potong dengan sudut 45 derajat dan tata di atas piring dengan selada. Zaitun, kaviar merah, sayuran dan sayuran apa saja bisa digunakan sebagai hiasan. Pilihannya tergantung pada komposisi gulungan.

Kalau roti pitanya rusak, berlubang atau sobek, tidak apa-apa. Mulailah menggulung gulungan dari sisi yang rusak agar permukaan alasnya tetap utuh. Tidak ada yang terlihat di camilan yang sudah jadi.

Lavash Armenia adalah produk yang benar-benar cerdik yang dapat Anda siapkan sejumlah besar hidangan. Manis, asin, pedas, cepat mengatur makan siang, makan malam, atau camilan.

Tapi yang terpenting adalah mereka memasak dengan sangat cepat.

Lavash Armenia cocok dengan produk apa pun, mulai dari daging hingga ikan, dan bahkan yogurt.

Ini adalah alternatif yang bagus untuk roti klasik, karena tidak mengandung ragi. Apa yang bisa Anda buat dari lavash Armenia?

Fitur menyiapkan hidangan dengan lavash Armenia

Lavash Armenia yang baik lembut, elastis, tidak hancur, tetapi tipis dan memiliki bintik-bintik panggang di permukaannya. Produk disimpan dalam kantong plastik dan tidak terkena udara segar sehingga membuatnya rapuh. Meskipun kadar airnya rendah, produk ini rentan terhadap jamur, yang dapat terbentuk dalam waktu 4-5 hari. Oleh karena itu, saat membeli, periksalah lembaran dengan cermat melalui kemasannya.

Berbagai hidangan disiapkan dari lavash:

Makanan ringan;

Kursus kedua;

Hidangan nasional.

Seringkali, roti pita hanya menggantikan adonan tidak beragi dan menjadi bahan utama dalam resep malas. Itu diisi dengan berbagai macam produk, tetapi rasa utamanya diberikan oleh saus. Roti pita terlebih dahulu diolesi minyak, lalu diisi dengan isian dan digulung. Berbagai isian dapat digunakan dalam pai dan lasagna. Keju sering kali ditambahkan ke masakan, yang menggabungkan bahan-bahan dengan baik menjadi satu hidangan.

Snack roll - resep terbaik dari lavash Armenia

Mungkin inilah hidangan pembuka paling populer dan terkenal yang terbuat dari lavash Armenia, resepnya diketahui setiap ibu rumah tangga. Ada banyak sekali pilihan pengisian dan ada banyak pilihan. Anda bisa membungkus berbagai macam makanan yang ada di lemari es dengan roti pita.

Bahan-bahan

Contoh isian yang enak:

Ayam + mentimun + keju + mayones + bawang putih;

Salmon + mentimun segar;

Keju cottage + bawang putih + mayones atau krim asam;

Sosis + keju + sayuran;

Jamur goreng + keju olahan + acar;

Tongkat kepiting + mentimun segar + telur rebus;

Daging cincang goreng + bawang bombay + paprika + keju keras.

Persiapan

1. Lavash ditaburkan di atas meja, diolesi dengan saus, mayones, keju olahan, atau saus tomat.

2. Isiannya sudah ditata. Anda cukup mencampur semuanya atau membuatnya berlapis-lapis, tergantung jenis produk, cara pemotongan, dan keinginan.

3. Taburi dengan sayuran hijau, yang harus dicincang halus terlebih dahulu. Jika ada bumbu yang digunakan, maka ditaburkan di setiap lapisan. Lebih baik memberi garam pada saus, bukan sayuran segar, jika tidak jus akan banyak dan roti pita akan menjadi sangat lembek.

4. Roti pita digulung, jahitan luarnya harus di bawah.

5. Diamkan makanan pembuka selama setengah jam, sebaiknya di lemari es. Kemudian potong-potong, letakkan di atas piring dan sajikan.

Pai keju cepat - resep lain dari lavash Armenia

Pai lavash Armenia - resep untuk achma yang malas. Ini adalah hidangan nasional Georgia, yang berbahan dasar beberapa lapis adonan tipis. Jadi kami akan menggantinya dengan lavash. Isiannya tradisional, kami tidak akan mengubah apa pun. Segera panaskan oven hingga 180 derajat, karena proses aktif pembuatan pie tidak lebih dari 15 menit.

Bahan-bahan

200 gram keju keras;

Sedikit tanaman hijau;

300 gram keju, feta atau suluguni;

80 gram mentega;

Segelas susu kental atau kefir (Anda bisa ryazhenka);

4-5 roti pita.

Persiapan

1. Siapkan isiannya. Untuk melakukan ini, giling keju keras menggunakan parutan, dan keju lunak menggunakan cara lain. Anda cukup menumbuknya dengan garpu atau mencincang halus. Tambahkan sayuran dan selesai!

2. Lelehkan mentega.

3. Secara terpisah, campurkan telur mentah dengan produk susu fermentasi.

4. Ambil wajan atau cetakan, letakkan dua lembar roti pita melintang sehingga bagian tepinya yang bebas menggantung. Lumasi bagian dalamnya dengan mentega cair sebelumnya.

5. Sobek sisa roti pita menjadi potongan-potongan kecil.

6. Ambil potongan roti pita, celupkan ke dalam adonan telur, peras perlahan dan, tanpa meluruskannya, tata lapisan pertama pai.

7. Kami menyebarkan sebagian isian keju. Kemudian lagi potongan pita kusut yang direndam dalam kefir.

8. Jumlah lapisannya sembarangan, kita lakukan sampai produk habis. Lalu kita tutupi bagian atasnya dengan pinggiran yang menggantung. Jika tidak cukup, Anda bisa menambahkan sepotong roti pita lagi.

9. Kami mengambil pisau besar, membuat tusukan pada pai dan menuangkan sisa campuran kefir.

10. Panggang pai keju selama kurang lebih setengah jam, kesiapannya akan ditandai dengan aroma yang tiada tara.

Resep shawarma buatan sendiri dari lavash Armenia

Hidangan populer lainnya yang terbuat dari lavash Armenia, resepnya bukan rahasia lagi. Anda dapat membuat shawarma dari jenis daging apa pun, tetapi kami akan menggunakan ayam, karena cepat matang dan disukai semua orang.

Bahan-bahan

150 gram ayam;

100 gram kubis;

Satu mentimun;

80 gram krim asam;

Siung bawang putih;

Satu tomat.

Persiapan

1. Potong ayam menjadi potongan-potongan dan goreng dalam wajan hingga matang sepenuhnya. Bumbui dengan bumbu dan dinginkan.

2. Campur krim asam dengan satu siung bawang putih, cincang sebelumnya, dan tambahkan garam ke dalam saus. Anda bisa menambahkan sayuran apa saja ke dalamnya.

3. Suwir kubis, campur dengan timun cincang dan tomat.

4. Oleskan selembar lavash di atas meja, olesi dengan saus krim asam.

5. Letakkan separuh salad sayuran dalam bentuk persegi panjang, 10 cm dari tepinya. Taburi dengan sedikit saus, lalu ayam utuh dan kubis dengan tomat dan mentimun. Jika masih ada krim asam yang tersisa, oleskan semuanya.

6. Kami membungkus tepi tempat isian ditarik, melipat sisi-sisinya ke arah tengah. Gulung roti pita ke dalam tabung dan goreng kedua sisinya dalam wajan, tekan ke bawah dengan spatula.

Hot roll - resep harum dari lavash Armenia

Hidangan lavash Armenia yang lezat, resepnya dapat sedikit dimodifikasi sesuai kebijaksanaan Anda. Daging cincang digunakan sebagai isian, namun jika diinginkan bisa diganti dengan ayam, ikan, bahkan stik kepiting.

Bahan-bahan

150 gram keju;

120 gram mayones;

2 acar mentimun;

500 gram daging cincang mentah;

Bohlam;

Bumbu apa saja.

Persiapan

1. Potong bawang bombay, masukkan ke dalam wajan yang sudah diberi minyak dan goreng sebentar.

2. Tambahkan daging cincang, bumbu dan masak lagi 5 menit, aduk rata.

3. Peras satu siung bawang putih ke dalam mayonaise (bisa diganti dengan krim asam), tambahkan keju parut dan aduk rata.

4. Olesi roti pita dengan campuran keju. Lapisannya akan sangat tipis.

5. Letakkan selapis daging cincang.

6. Taburi dengan acar cincang.

7. Gulung gulungannya, letakkan di loyang, lurus atau berbentuk cincin, bisa dibuat busur. Kemudian olesi dengan telur dan panggang selama 15-20 menit. Angkat segera setelah kerak emas muncul.

Resep lasagna malas dari lavash Armenia

Italia dan Armenia adalah dua negara yang sangat berbeda, namun mereka memiliki kesamaan. Anda bisa membuat lasagna Italia dari lavash Armenia. Versi malas dari hidangan populer ini tidak jauh berbeda dengan analognya, ternyata sangat juicy dan luar biasa lezat. Bagaimana kalau kita memasak?

Bahan-bahan

3 roti pita;

0,5 kg daging cincang;

Siung bawang putih;

8 tomat;

Bohlam;

150 gram keju keras;

Segelas susu;

50 gram mentega (mentega);

150 gram mozzarella;

2 sendok tepung.

Untuk bumbunya bisa menggunakan campuran kering herba Italia, garam, merica, oregano.

Persiapan

1. Goreng bawang bombay yang sudah dicincang halus bersama daging cincang hingga hampir matang, bumbui dengan bumbu apa saja, jangan lupa tambahkan garam.

2. Potong tomat menjadi dua dan parut hingga kulitnya tetap menempel di tangan. Tambahkan bawang putih dan biarkan massa tomat mendidih hingga setengahnya, sausnya akan menjadi cukup kental.

3. Untuk saus bechamel, masukkan tepung ke dalam penggorengan, goreng sebentar sampai berwarna coklat keemasan lalu tambahkan mentega, lelehkan. Kemudian tuangkan susu dalam aliran tipis. Anda perlu mengaduknya terus menerus agar tidak ada gumpalan. Panaskan saus, biarkan mendidih dan matikan.

4. Tiga buah keju keras, potong mozzarella menjadi irisan. Anda bisa menggunakan keju acar lainnya.

5. Potong roti pita sesuai ukuran cetakannya, mungkin sedikit lebih kecil agar lebih mudah masuk.

6. Olesi bagian bawah loyang lasagna dengan mentega, lalu masukkan roti pita pertama. Tuang saus tomat yang terbuat dari tomat rebus.

7. Letakkan separuh daging cincang dan ratakan. Tuang separuh saus bechamel dan tambahkan separuh keju keras.

8. Tutupi dengan roti pita baru. Olesi dengan saos tomat, tata sisa daging cincang, tuang saus putih dan tata sisa keju.

9. Tutupi dengan roti pita terakhir, olesi dengan saus tomat dan letakkan irisan mozzarella di atasnya.

10. Panggang selama 15 menit pada suhu 180 derajat, tutupi loyang lasagna dengan kertas timah. Kemudian 15 menit lagi tanpa kertas timah.

Pie "Borek" - resep malas dari lavash Armenia

Versi pai Turki yang lebih ringan yang terbuat dari adonan tidak beragi. Resep malas untuk lavash Armenia yang akan menghemat banyak waktu, tetapi ternyata tidak kalah enak dan berair.

Bahan-bahan

120 gram mayones atau krim asam;

600 gram daging sapi atau domba cincang;

3 bawang;

sesendok adjika kering.

Persiapan

1. Cincang bawang bombay hingga halus, campur dengan daging cincang, tambahkan adjika kering dan garam, aduk.

2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan campur dengan dua sendok makan air.

3. Roti pita perlu dipotong memanjang sehingga diperoleh 3 potongan panjang.

4. Letakkan potongan panjang daging cincang di setiap potongan roti pita. Seluruh isian kami bagikan sekaligus menjadi 3 lembar agar mendapatkan ketebalan yang sama.

5. Gulung menjadi gulungan panjang, olesi pinggirannya dengan telur agar lebih menempel dan tidak terurai.

6. Olesi cetakan dan susun gulungan yang dihasilkan dalam bentuk spiral untuk membuat pai berbentuk siput. Olesi dengan telur dan panggang selama sekitar satu jam, atur suhunya menjadi sedang. Jika bagian atas pai mulai terlalu kecokelatan, Anda bisa menutupinya dengan kertas timah atau perkamen.

Dalam makanan pembuka dingin, roti pita menjadi sangat lembek dan dalam keadaan ini menyerupai adonan mentah. Untuk mencegah hal ini terjadi, jangan gunakan saus yang terlalu encer. Anda cukup mengolesi roti pita dengan keju olahan atau campurannya dengan mayones.

Jika Anda memutuskan untuk membuat lavash sendiri, jangan pernah menggunakan minyak saat memanggang. Kue akan kehilangan elastisitasnya dan hancur. Idealnya, roti pita dipanggang di tandoor.

Untuk snack lavash dingin, tidak disarankan menggunakan banyak minyak dan daging berlemak. Potongan daging tanpa lemak, ikan, dada ayam, atau daging tanpa kulit lebih cocok.

Apakah roti pita sudah mengering dan mulai hancur? Siram dengan air bersih (sedikit) lalu masukkan ke dalam kantong plastik, nanti lepas. Anda juga bisa menahannya sedikit di atas panci berisi air mendidih. Uap yang menguap akan melunakkan produk dengan lembut. Dan jika roti pita dimaksudkan untuk menggulung roti gulung atau shawarma, cukup olesi dengan saus, tapi jangan buru-buru menggulungnya, diamkan hingga empuk.

Penggunaan lavash Armenia dalam masakan hampir selalu ditentukan oleh keinginan untuk mendapatkan hasil yang cepat sekaligus menciptakan tiruan komposisi yang rumit dan memakan waktu. Hidangan lavash mungkin tampak sangat rumit, tetapi menyiapkan masing-masing hidangan membutuhkan waktu sebanyak yang kita bersedia curahkan - mulai dari 10 menit jika kita berbicara tentang roti gulung sederhana tanpa perlakuan panas, dan dalam satu jam jika kita merencanakan hidangan yang lengkap dan lezat. makan malam.

Dan, yang sangat penting bagi orang yang memperhatikan berat badannya, lavash adalah sumber dari berbagai hidangan makanan, karena lavash sendiri tidak mengandung ragi atau lemak. Kami memberikan perhatian Anda resep menarik.

Hidangan lavash tipis dalam wajan

Persiapan adonan yang melelahkan sering kali menyurutkan semangat ibu rumah tangga yang sibuk untuk menambah variasi pada meja.

Dalam kasus seperti itu, roti pita tipis ternyata menjadi anugerah, karena memiliki keunggulan yang tidak dapat disangkal - cocok untuk isian apa pun dan pada saat yang sama, dapat dipanggang, dicokelatkan di atas panggangan dan, tentu saja, digoreng dalam penggorengan. .

Roti pita goreng dengan keju

Proses memasak:

Jika Anda menghitung kalori dan mengikuti diet bebas lemak tertentu, Anda mungkin tidak perlu menggunakan minyak saat menggoreng, tetapi Anda perlu menggunakan wajan anti lengket untuk memasak.

Lavash dengan keju dan jamur

Bahan-bahan:

• roti pita dari 1 bungkus;
• 180 g jamur (champignon);
• 180 g keju tawar;
• 1 bawang kecil;
• 2 telur;
• 0,5 tumpukan. krim asam 20% lemak;
• 20 gram peterseli muda;
• garam, hitam merica bubuk;
• 2 sdm. aku. minyak sayur penghilang bau.

Waktu memasak – 30 menit.

Proses memasak:

1. Jamur perlu dicuci, dipisahkan batangnya dari tutupnya dan dipotong jika ada kerusakan. Kemudian potong champignon menjadi potongan-potongan;
2. Sekarang panaskan minyak dalam wajan dan goreng jamur, jangan sampai matang sedikit;
3. Saat jamur digoreng, Anda perlu memotong bawang bombay menjadi lebih kecil dan, setelah memeriksa apakah champignon sudah setengah siap, tambahkan bawang bombay ke dalam wajan. Bersama-sama, kita menyiapkan segalanya;
4. Sebelum mengeluarkan gorengan dari api, bumbui dengan bumbu halus, aduk rata lalu pindahkan isi penggorengan ke wadah terpisah. Biarkan isian jamur mendingin selama sekitar 15 menit;
5. Parut keju ke dalam wajan yang hampir hangat, tambahkan bumbu cincang halus dan, terakhir, campur semuanya dengan krim asam;
6. Sekarang yang tersisa hanyalah membuka bungkusan roti pita dan memotong setiap piring menjadi potongan melintang selebar 12-15 cm;
7. Tempatkan satu sendok makan daging cincang di salah satu tepi potongan, bungkus ujung tabung lavash ke dalam dan gulung menjadi gulungan yang terlihat seperti isian pancake;
8. Kocok kedua telur;
9. Panaskan minyak dalam wajan dan, sebelum meletakkan roti gulung pita di sana, gulingkan masing-masing roti gulung ke dalam telur lisiena, lalu masukkan dengan hati-hati ke dalam minyak.

Hidangan ini bisa disajikan dingin atau panas. Gulungan terlihat bagus ditaburi bumbu cincang, dan buah zaitun dipotong menjadi dua di sepanjang tepi piring.

Hidangan panas di oven

Roti pita yang dipanggang dalam oven berbeda dengan roti pita yang digoreng dalam wajan karena tidak adanya kerak yang renyah, tetapi ternyata lebih juicy, karena lebih baik direndam jika dipanaskan secara merata. Dua resep berikutnya berasal dari kategori hidangan lezat untuk makan malam dan hidangan penutup yang sangat menyehatkan untuk camilan sore.

Pai dengan daging

Bahan-bahan:

• 2 piring lavash Armenia;
• 350 g daging cincang campur;
• 200 g keju tawar;
• 3 bawang kecil;
• 3 telur;
• 7 sdm. aku. krim asam;
• 1 sendok teh pure atau saus tomat;
• 2 sdm. sendok makan minyak sayur penghilang bau;
• garam, hitam merica bubuk.

Waktu memasak – 40 menit.

Proses memasak:

1. Goreng bawang bombay cincang halus dalam ½ minyak sampai berwarna keemasan;
2. Tambahkan daging cincang ke dalam tumisan bawang bombay dan biarkan tertutup, aduk sesekali, selama 10 menit;
3. Tambahkan pasta tomat ke dalam isian, garam dan merica semuanya. Aduk rata dan, setelah 2 menit, angkat;
4. Dinginkan daging cincang selama 15 menit;
5. Letakkan piring lavash di atas meja dan sebarkan isian dalam lapisan tipis ke seluruh area. Sebarkan separuh keju parut halus di atasnya dan segera gulung rapat;
6. Sekarang Anda perlu melumasi loyang datar dengan sisa minyak, masukkan gulungan ke dalamnya dan nyalakan oven;
7. Saat oven sedang memanas, buatlah saus: kocok krim asam dengan telur dan sedikit garam;
8. Tuangkan saus di atas gulungan dan panggang pada suhu 210 0 selama sekitar 17 menit.

Dianjurkan untuk memakan hidangan ini hanya panas, melengkapinya dengan salad sayuran ringan atau hanya setangkai herba.

- perhatikan pilihan resep kami, karena sangat enak. Makanan pembuka ini patut dicoba, karena banyak orang yang meremehkan asparagus.

Daging sapi beraroma dengan kentang - dijamin.

Membaca cara memasak saltison dari kepala babi - tidak biasa, tetapi cukup menarik.

Lavash dengan apel dan keju cottage

Bahan-bahan:

• 2 piring roti pita;
• 1 apel asam manis ukuran sedang;
• 120 gram keju cottage 9%;
• sejumput bubuk kayu manis;
• kenari kupas – 1/2 cangkir.

Waktu memasak – 30 menit.

Persiapan:

1. Kupas dan parut kasar apel. Tambahkan kayu manis ke dalam serutan apel, aduk dan masukkan mangkuk berisi campuran ke dalam microwave selama 2 menit;
2. Hancurkan keju cottage dengan garpu, tambahkan kacang dan kocok perlahan dengan pengocok;
3. Kami menyebarkan piring lavash di atas meja. Tutupi roti pita, tanpa menyentuh pinggirannya, pertama dengan lapisan apel tipis, lalu dengan dadih, dan gulung dengan hati-hati, masukkan pinggiran kering ke dalam;
4. Letakkan gulungan di atas loyang yang dilapisi perkamen dan panggang dengan suhu 170 derajat selama kurang lebih 12 menit.

Hidangan manis ini disajikan dingin, jadi setelah dingin sebaiknya dimasukkan ke dalam lemari es selama 2 jam dan dipotong-potong sesaat sebelum disajikan.

Berikut beberapa resep menarik lainnya

Hidangan cepat dan sangat tak terduga, sebagai alternatif camilan populer yang terkenal - dengan sangat cepat dan dengan tangan Anda sendiri!

Keripik lavash tipis

Bahan-bahan:

• 3 piring lavash tipis;
• 5 sdm. sendok makan minyak olahan;
• 1 ikat tanaman hijau favorit;
• 2 gigi bawang putih;
• 1 sendok teh. sesendok bumbu herbes de Provence;
• garam;
• 120 g keju tawar.

Waktu memasak – 20 menit.

Proses memasak:

1. Tempatkan roti pita di atas loyang yang dilapisi perkamen;
2. Lapisi roti pita dengan mentega, beri garam dan taburi secara merata dengan bumbu dan keju parut;
3. Potong piring menjadi kotak yang sama dan masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 210˚ selama 10 menit.

Semua! Keripik sehat dan pedas sedang sudah siap.

Burito

Bahan-bahan:

• 6 roti pita tipis Armenia;
• 250 g daging cincang prefabrikasi;
• 1 bawang bombay ukuran sedang;
• 0,5 sendok teh bumbu kering panas apa pun;
• 2 paprika warna-warni;
• 2 tomat sedang;
• 1/2 cabai kecil;
• 1 sendok teh. sesendok pure tomat (saus);
• 50 g keju keras tanpa garam;
• 3 keju olahan;
• 3 sdm. sendok minyak sayur.

Waktu memasak – 45 menit.

Proses memasak:

1. Bagikan sepiring roti pita di atas meja dan letakkan ½ keju olahan, potong dadu, di tengahnya;
2. Dalam 1 sdm. sesendok minyak panas, goreng daging cincang dengan bawang bombay dalam wajan. Di akhir penggorengan, tuangkan bumbu ke dalam isian dan campur semuanya dengan kuat;
3. Biarkan daging cincang mendingin selama sekitar 15 menit dan letakkan 1/6 bagiannya di atas roti pita di atas keju;
4. Kemudian kita mulai menyiapkan isinya - goreng paprika cincang dan tomat tanpa kulit dengan sisa minyak. Tomat dapat dipotong halus atau menjadi empat bagian - sesuai keinginan. Di akhir penggorengan, tambahkan ½ cabai dan tempel;
5. Dinginkan saus hingga hangat dan bumbui daging cincang di atas roti pita;
6. Sekarang kita perlu menggulung burrito kita seperti roti gulung, menyelipkan salah satu ujungnya ke dalam;
7. Letakkan burrito di atas loyang yang dilapisi perkamen, taburi keju parut dan panggang pada suhu 200˚ selama kurang lebih 10 menit.

Burito disajikan panas agar daging cincangnya sedikit gosong dan menambah pedasnya masakan.

1. Tidak perlu terlalu menekankan saus isian jika hidangan pita tidak diberi perlakuan panas. Jika Anda merendam roti pita terlalu banyak, roti pita akan menjadi kental;
2. Saat menyiapkan camilan lavash mentah, Anda tidak boleh berlebihan dengan minyak - ini akan mengalahkan rasa isian yang paling enak sekalipun;
3. Jika sepiring lavash Armenia sudah lama terkena udara dan menjadi rapuh, cukup dengan menggosokkan sikat silikon yang sedikit dibasahi dengan air ke permukaannya. Ini akan menyelamatkan situasi, tetapi produk tersebut tidak dapat disimpan lagi, harus segera digunakan.

Selamat makan!

Kita semua akrab dengan hidangan lavash. Setidaknya jika Anda tidak memakannya, Anda melihat, misalnya, shawarma. Dan mereka mungkin membelinya untuk dicoba di toko. Lagi pula, betapa nyamannya, jika perlu, dengan cepat mengatur camilan kecil: letakkan roti pipih di atas meja, olesi dengan mayones, saus tomat, masukkan beberapa potong daging atau sayuran, bungkus - dan hanya itu , kamu bisa makan! Jadi sekarang kita akan melihat bagaimana hidangan dari roti pita tipis disiapkan. Ya, dan kami akan mencari tahu cara membuatnya sendiri. Ini sangat sederhana!

Mempersiapkan lavash tipis

Anda tidak akan menemukan resep yang lebih sederhana di mana pun. Dari air, tepung, dan garam, Anda bisa membuat roti pipih yang cantik hanya dalam beberapa menit. Untuk tujuh roti pita ukuran sedang kita membutuhkan: 300 gram tepung, 150-170 ml air matang, sedikit dingin, dan setengah sendok teh garam.

Untuk menyiapkan hidangan dari roti pita tipis, Anda harus membuatnya sendiri terlebih dahulu. Ini dilakukan sebagai berikut. Tuang tepung ke dalam mangkuk dan buat lubang di dalamnya. Larutkan garam dalam air panas dan tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam tepung. Campur dengan mixer sampai semua tepung larut. Lalu taruh adonan di atas meja dan uleni. Dalam dua atau tiga menit Anda akan mendapatkan “roti”, yang kami letakkan di bawah film dan biarkan selama setengah jam hingga menjadi halus dan lembut.

Kemudian kita bagi adonan menjadi tujuh bagian dan gulung masing-masing bagian menjadi kue pipih dengan ketebalan maksimal dua milimeter dan ukuran sedikit lebih besar dari penggorengan. Sangat penting - goreng dalam wajan kering, tanpa minyak! Panaskan dengan api sedang. Anda perlu mendapatkan suhu yang tepat agar produk berkualitas tinggi, tetapi seiring waktu Anda akan belajar cara melakukannya. Jika tebakan Anda benar, maka setelah 30 detik roti pita akan mulai membesar dan menggelembung. Jadi kami menggoreng semuanya. Letakkan yang pertama di atas handuk basah, lalu lapisi semua kue. Kalau yang terakhir sudah selesai digoreng, yang pertama sudah bisa digulung. Itu saja, sekarang saatnya menyiapkan hidangan lezat dari roti pita tipis!

informasi Umum

Kita tahu banyak resep pai berbahan adonan ragi. Namun belum lama ini, para ahli kuliner, ketika mempertimbangkan hidangan apa saja yang bisa dibuat dari roti pita tipis, menyadari bahwa mereka juga bisa membuat pai dari roti tersebut. Apa gunanya? Karena mereka memerlukan sedikit usaha. Beli beberapa roti pita dan letakkan isinya di antara keduanya. Itu saja, dan rasanya tidak lebih buruk dari ragi!

Isinya bisa apa saja - sesuai selera Anda - asin dan manis. Namun disarankan untuk memberikan preferensi pada produk yang telah mengalami perlakuan panas, misalnya sayuran dan daging rebus, atau yang tidak membutuhkannya - beri dan keju cottage. Jika Anda ingin melunakkan lembaran lavash, gunakan campuran telur dengan kefir atau krim asam. Campuran ini juga bisa digunakan untuk mengikat lapisan pai.

Resep pai lavash pertama

Untuk pertama kalinya resep seperti itu tersedia untuk umum pada tahun 2000. Hal ini sangat sukses dan cepat menyebar ke seluruh sekolah kuliner di dunia. Jika Anda akan memasak hidangan dari roti pita tipis, mulailah dengan itu. Produk jadinya sangat mirip dengan apa yang dijual di stasiun metro dan disebut “khachapuri”. Bahan-bahan yang Anda perlukan adalah: tiga atau empat potong roti pita, dua butir telur, setengah liter kefir, seratus gram keju parut (bisa diganti dengan campuran keju feta dan keju cottage) dan margarin. Resepnya sangat sederhana.

Olesi cetakan dengan margarin, masukkan beberapa lembar roti pita ke dalamnya agar pinggirannya menggantung dan bisa digunakan untuk menutupi isian. Sisa kuenya disobek-sobek, dicelupkan ke dalam campuran telur dan kefir, diperas sedikit dan dimasukkan ke dalam cetakan. Taburi semuanya dengan keju cottage dengan keju feta atau keju, tutupi dengan pinggiran roti pita, tuangkan sisa kefir di atasnya dan beri potongan margarin. Masukkan ke dalam oven selama 20 menit. Hasilnya adalah hidangan dengan rasa yang super!

Pai lavash asin

Kami merekomendasikan menyiapkan hidangan lainnya dari lavash tipis. Ada berbagai macam resep, kami akan mempertimbangkan beberapa di antaranya. Pertama, sedikit tentang pembentukan tambalan. Saat menyiapkan pai asin, sayuran, daging, keju, sereal, isian telur, serta campuran di atas digunakan.

Bawang putih dan garam, bumbu segar atau kering, dan merica ditambahkan ke dalam saus sesuai selera. Terkadang isinya menjadi rapuh dan kering. Dalam hal ini, saus bisa langsung dicampur dengannya. Dan jika tidak ada kebutuhan seperti itu, misalnya, dalam hal sayuran rebus, maka kami melumasi lembaran lavash itu sendiri.

Pai manis terbuat dari lavash

Hidangan manis berbahan lavash tipis diisi dengan keju cottage, buah-buahan kering, berbagai jenis selai, beri, dan buah-buahan. Hidangan paling sederhana dari jenis ini terdiri dari roti pita, yang diolesi saus standar dan ditambahkan gula pasir.

Ada resep manisan berbahan dasar roti pipih. Dalam hal ini, Anda perlu memasukkan beberapa lembar roti pita ke dalam cetakan, seperti pada salah satu kasus sebelumnya - sehingga ujung-ujungnya menggantung, lebih asli. Sebuah rongga terbentuk, yang kita isi dengan isian lalu tuangkan saus. Tentu saja, ujung-ujungnya terlipat di bagian atas.

Ayo kumpulkan dan panggang

Perakitan hidangan seperti itu dari lavash tipis Armenia dilakukan berlapis-lapis: pertama kita meletakkan lavash, lalu selapis isian, dan seterusnya. Jika isian kita kering, setiap roti pita harus diolesi terlebih dahulu dengan saus yang terbuat dari telur dan krim asam. Jika lapisan isiannya berat dan tebal, Anda perlu menyatukan dua roti pita. Ini akan mencegah kuenya sobek. Anda dapat merakit hidangan seperti itu baik dalam bentuk atau langsung di atas meja. Lebih baik merakitnya dalam cetakan, karena Anda dapat meletakkan roti pipih dan isian secara acak, akan ada ruang untuk celah udara, dan ini akan membuat hidangan lebih matang.

Dianjurkan untuk meletakkan kertas roti di bagian bawah cetakan, tetapi Anda cukup mengolesnya dengan minyak sayur. Saat disusun di atas meja, setiap roti pipih harus dilipat menjadi amplop agar isinya tidak menyebar.

Bagaimana cara memanggang pai yang sudah dirakit? Jika isian yang sudah jadi digunakan, yang tidak memerlukan perlakuan panas khusus, panggang pai hingga kecoklatan, pada suhu 180-200 derajat. Jika isiannya mentah, tutupi pai dengan kertas timah dan panggang selama 30 menit hingga satu jam pada suhu 220 derajat. Sebelum mematikan oven, keluarkan kertas timah dan kecokelatan sedikit bagian atasnya.

Siapkan lavash yang diisi salmon dan keju

Mari lanjutkan menyiapkan hidangan dari lavash tipis. Resep dengan foto akan membantu kami dalam hal ini. Kami akan mengisi lavash ini dengan isian liburan yang sesungguhnya, di mana keju sosis yang lembut cocok dengan salmon yang sedikit asin, dan selada renyah serta daun bawang akan memberikan kesegaran yang tak tertandingi pada hidangan.

Anda bisa memberi garam pada ikannya sendiri atau menggunakan ikan yang dibeli di toko, tidak masalah. Bahan untuk roti gulung: satu roti pita tipis, 100 gram salmon, beberapa helai daun bawang, lima hingga enam lembar daun selada hijau, 100 gram keju sosis, 50 gram mayones.

Mengisi lavash dengan salmon dan keju

Kami akan mengisi piring dengan lavash tipis. Foto akan menceritakan secara populer tentang proses ini. Buka gulungan roti pita di atas meja dan olesi dengan mayones. Jika Anda membeli roti pita berbentuk oval, potong bagian tepinya untuk membuat persegi panjang atau persegi. Dengan cara ini semua gulungan akan rapi dan memiliki ketebalan yang sama. Potong salmon yang diberi sedikit garam menjadi irisan tipis, dan parut keju sosis di parutan halus atau sedang. Kami akan memotong daun bawang sekecil mungkin. Sekarang tugasnya tidak terlalu mudah - Anda perlu mendistribusikan keju sosis secara merata di atas roti pipih. Anda harus berusaha keras di sini!

Letakkan potongan salmon di atasnya, lalu potongan selada dan daun bawang. Kami menggulung struktur datar kami menjadi gulungan, sekencang mungkin. Kemudian kami mengemasnya dalam cling film dan memasukkannya ke dalam lemari es setidaknya selama satu jam. Kami mengeluarkannya dan memotongnya menjadi bagian empat sentimeter. Makanan sudah siap, sajikan ke meja. Dengan cara yang sama, Anda dapat menyiapkan banyak hidangan lain dengan isian berbeda, yang secara lahiriah menyerupai shawarma yang terkenal.

Pilihan untuk hidangan lavash tipis dalam slow cooker

Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara memasaknya dalam slow cooker. Hidangan ini adalah pilihan lain untuk roti gurih dan pita. Mempersiapkannya sama sekali tidak sulit, dan kemudian Anda bisa membawanya ke luar ruangan atau menyajikannya untuk makan malam dengan salad sayuran.

Bahan yang dibutuhkan: dua atau tiga lembar roti pita tipis, 0,5 kg daging cincang, satu wortel ukuran sedang, satu bawang bombay, daun bawang, 250-300 ml kefir, satu butir telur, 200 gram keju keras.

Memasak pai dalam slow cooker

Sekarang kami akan memberi tahu Anda, dengan menggunakan contoh pai ini, cara membuatnya dari lavash tipis. Kami mengambil ayam cincang yang terbuat dari ayam utuh (kurang lebih 550-600 gram). Goreng dalam wajan bersama wortel dan bawang bombay, diolah terlebih dahulu sesuai kebutuhan (kupas, cincang, parut, berapapun waktunya). Lada sedikit, taburi bumbu dan garam. Karena kejunya juga asin, usahakan jangan berlebihan. Biarkan daging cincang dingin, lalu campur dengan keju parut dan daun bawang cincang halus. Ini dia, sudah siap sepenuhnya.

Olesi mangkuk multicooker dengan sedikit minyak. Tutupi dengan lavash. Kami menyebarkan setengah dari daging cincang kami di atasnya. Sekarang ambil potongan roti pipih lainnya, rendam dalam campuran telur dan kefir, lalu letakkan di atas daging cincang. Di sini Anda perlu memiliki persediaan kefir dan telur, karena dua gelas dapat dengan mudah diambil.

Langkah selanjutnya adalah mengoleskan sisa daging cincang ke potongan roti pita yang sudah diremas-remas. Jika masih tersisa, letakkan di atas daging yang sudah dipilin. Kemudian pie tersebut kita kemas dengan pinggiran kue yang digantung.

Di akhir proses, isi semuanya dengan sisa kefir. Jika tidak ada atau hampir tidak ada yang tersisa, Anda bisa menambahkan mentega cair. Saatnya memanggang hidangan kita dalam slow cooker. Kami melakukan ini selama satu jam. Anda bisa membaliknya dan mencokelatkan sisi lainnya. Jika menggunakan oven untuk memanggang, 25 menit saja sudah cukup. Kami mengeluarkannya dan, voila, pai daging dengan roti pita sudah siap! Selamat makan!

Para tamu yang terhormat di situs ini 8 Sendok! Demi kenyamanan Anda, saya telah mengumpulkan berbagai hidangan lavash, resep lavash roll, dan resep isian lavash dalam satu bagian. Jika Anda ingin menyiapkan lavash roll dengan isian berbeda untuk meja liburan, atau sebagai camilan untuk piknik, maka di halaman ini banyak ide tentang cara mengisi lavash, cara menyiapkan camilan lavash, dan tentunya isian terbaik untuk lavash.

Lavash roll isi sudah lama disukai banyak ibu rumah tangga. Hal ini tidak mengherankan, hidangan pembuka ini sangat cocok untuk menu sehari-hari dan untuk meja liburan. Persiapannya mudah dan cepat. Pilihan pengisian bisa sangat beragam. Hari ini kita akan memasak roti pita...

Pai siput lavash dapat dibuat dengan hampir semua isian, hari ini saya sarankan Anda mencoba pai lavash dengan daging cincang. Keunggulan resep buatan sendiri ini adalah Anda tidak perlu menguleni adonan, dan Anda bisa menggunakan daging cincang apa pun untuk isiannya. Produk yang tersedia...

Lavash achma dengan keju dan keju cottage adalah variasi pai keju klasik Georgia. Ketika Anda tidak memiliki banyak waktu luang dan keinginan untuk menyiapkan adonan dan merebusnya dalam air asin, resep sederhana achma dari roti pita di dalam oven ini akan membantu. ...

Baru-baru ini, lavash mendapatkan popularitas besar (sebagai alternatif roti). Hal ini terutama berlaku jika kita berbicara tentang beberapa jenis menu panggangan: kebab, steak, ikan panggang - lavash cocok dengan semua hidangan lezat ini. Tapi selain itu, Anda juga bisa memasak dari roti pita tipis ...

Hidangan roti pita dan daging cincang hari ini akan menarik bagi mereka yang menyukai resep padat - hangat, bergizi. Memang roti gulung seperti itu tidak hanya enak, tapi juga sangat tinggi kalori, sehingga cocok sebagai camilan “pria” sejati. Hidangan ini disajikan dingin...

Roti pita tipis sudah enak - sebagai tambahan untuk daging panggang, misalnya, dan sebagai bahan dasar untuk sejumlah besar makanan ringan. Lavash digunakan sebagai pengganti adonan untuk pizza cepat dan strudel malas, keripik dibuat darinya dan digulung menjadi amplop...

Gulungan lavash bukan lagi hal baru bagi ibu rumah tangga kami: mengubah isian sesuai kebijaksanaan mereka, banyak yang menyiapkan camilan yang luar biasa indah dari lavash. Saya juga, seperti yang Anda tahu, sangat menyukai resep seperti itu, saya sering memasaknya dan dengan senang hati membagikannya kepada Anda...

Apa pertanyaan paling mendesak bagi hampir setiap nyonya rumah? Benar - apa yang harus dimasak untuk sarapan. Saya juga tidak terkecuali - telur orak-arik, telur dadar, kue keju, dan pancake - semua ini, tentu saja, enak, tetapi cepat bosan. Tapi salah satu temanku memberitahuku...

Belakangan ini berbagai macam jajanan roti pita menjadi sangat populer, termasuk roti pita isi dalam bentuk roti gulung. Saya juga sangat menyukainya, dan saya sering menyiapkannya untuk tamu. Isian lavash roll bisa...

Lavash roll adalah camilan yang terkenal bagi semua orang, saya rasa saya tidak akan mengejutkan siapa pun dengan hidangan seperti itu. Padahal resep saya hari ini punya rahasia tersendiri. Soalnya lavash isi ini diolah di oven, jadi lebih menarik...

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+