rumah Makanan ringan

Sarapan telur yang enak dan mudah. Sarapan cepat - resep lezat dan benar

Hari kita dimulai dengan sarapan. Untuk memparafrasekan ungkapan terkenal, kita dapat mengatakan: “Cara Anda memenuhi hari dengan sarapan adalah cara Anda menghabiskannya.” Seringkali di pagi hari kita tidak punya cukup waktu untuk makan makanan hangat seutuhnya. Kami mengambil sesuatu dari lemari es dengan cepat. Dan di siang hari kita tidak menyangka darimana datangnya rasa kantuk, apatis dan nafsu makan yang tak kenal lelah.

Kualitas hari kerja yang panjang tergantung pada jenis bayaran yang kita terima di pagi hari. Setelah bangun tidur, ketika tubuh kita sudah lama tidak menerima makanan, kita perlu mengembalikan kadar gula darah dan memulai semua proses metabolisme. Oleh karena itu, Anda hanya perlu sarapan, dan selain itu, penting untuk mengikuti aturan sederhana.

Pagi hari saat perut kosong, minumlah 1 gelas air bersih, sebaiknya sedikit hangat.
Sarapannya harus enak, tapi tidak berat. Pilihlah makanan yang kaya karbohidrat dan protein jika Anda ingin memberi energi sepanjang hari.
Dianjurkan untuk makan makanan panas (atau lebih tepatnya hangat) di pagi hari.
Jika Anda tidak sarapan pagi, maka tubuh akan membalas dendam pada Anda karena istirahat makan yang lama, karena mengonsumsi dua porsi saat makan siang.
Di pagi hari, sereal, sayuran rebus, produk susu, telur, keju, dan buah-buahan bermanfaat.
Anda tidak boleh terbawa suasana di pagi hari dengan produk tepung, manisan, sandwich dengan sosis, dan mayones. Daging dan ikan lebih baik ditunda sampai makan siang.

Telah diketahui bahwa tanpa sarapan, konsentrasi seseorang terganggu, efisiensi menurun, dan berat badan berlebih bertambah lebih cepat.

Di pagi hari kita hampir selalu terburu-buru. Dalam koleksi ini saya akan menawarkan Anda ide telur yang bagus. Anda akan yakin bahwa hidangan yang sangat berbeda dapat dibuat dengan cepat hanya dari satu produk.

Telur "Kelembutan" dengan protein kocok

Hidangan dalam persiapan ini ternyata lapang dan sangat orisinal. Anda mendapatkan segumpal protein empuk, di dalamnya terdapat kuning telur, seperti telur rebus. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bentuk logam bulat berdiameter kecil, seperti untuk salad.

Kita akan butuh:

1 butir telur
garam secukupnya

Pecahkan telur, pisahkan kuning telur dari proteinnya.
Garam sedikit protein dan kocok dengan mixer hingga berbusa stabil.
Kami menaruh cetakan logam ke dalam wajan kering dan menaruh setengah protein di bagian bawah cetakan dengan sendok.
Letakkan kuning telur di atas protein dengan hati-hati.
Taburi dengan sisa separuh protein.
Goreng dengan api kecil. Saat bagian bawah piring sudah kecoklatan, balikkan cetakan dan goreng lagi.
Dengan hati-hati, dengan bantuan pisau, kami melepaskan keindahan dari cetakan dan menyajikannya dengan sayuran.

Muffin telur dengan ham dan keju

Muffin semakin populer. Mereka bisa dimasak dengan berbagai bahan, dan jika Anda menambahkan telur, Anda akan mendapatkan telur dadar mini yang lucu. Untuk pembuatan muffinnya, cetakan logam atau silikon khusus digunakan.

Kita akan butuh:

telur - 1 buah.
daging
roti - 1 potong

Gunting lingkaran dari irisan roti dengan gelas atau bentuk. Roti bisa menggunakan gandum dan gandum hitam, sesuai selera Anda.
Dengan menggunakan penggilas adonan, gulung sedikit setiap irisan roti. Giling dengan hati-hati agar roti tidak sobek.
Olesi cetakan muffin dengan minyak sayur. Kami menaruh roti di setiap sel. Dapatkan keranjang roti.
Di bagian bawah, potong ham menjadi potongan tipis.
Pecahkan telur ke dalam setiap lubang dan bumbui dengan garam.
Taburi atasnya dengan keju parut.
Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 10-15 menit.

Telur dadar - gulung dengan keju

Saya tidak bisa menahan diri untuk tidak menunjukkan hidangan asli telur sederhana. Jujur saja, saya sendiri belum melakukannya, tapi saya yakin saya akan mencobanya. Saya sangat menyukai gulungan ini.

Muffin telur dengan sayuran untuk sarapan

Pilihan lain untuk sarapan cantik dan sehat. Jangan bermalas-malasan, alih-alih telur orak-arik biasa, kita akan mentraktir orang tersayang dengan muffin putih telur dengan bayam dan tomat. Anda bisa menggunakan berbagai macam sayuran, apa pun yang Anda temukan di lemari es di pagi hari.

Kita akan butuh:

putih telur - 6-7 buah.
daging asap - 200 gram.
bayam - 100 gr.
tomat - 1 buah.
garam lada

Kami kembali membutuhkan loyang muffin. Kami melumasi atau menaburkannya dengan minyak sayur.
Di bagian bawah setiap lubang kami menaruh tomat potong dadu dan potongan bacon.
Letakkan bayam di atasnya.
Tuang sayuran dengan putih telur, garam dan merica sesuai selera.
Taburi atasnya dengan keju parut.
Panggang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 180 derajat.

Sarapan tercepat adalah sandwich dengan rahasia

Membuat sarapan seperti ini sangat mudah. Kejutkan orang yang Anda cintai dalam 10 menit.

Kita akan butuh:

sepotong roti gandum - 1 pc.
telur - 2 buah.
garam lada
minyak sayur

Potong lingkaran di tengah irisan roti dengan gelas.
Goreng kedua bagian dalam wajan dengan mentega atau minyak sayur.
Di tengah irisan kami memasukkan telur, garam, merica.
Tutupi sandwich dengan potongan lingkaran. Tutup panci dengan penutup dan biarkan mendidih lagi selama 5 menit.

Telur goreng dalam roti dengan sosis di penggorengan

Pilihan lain untuk menyajikan telur orak-arik biasa dalam roti gandum hitam. Secara pribadi, saya suka roti gandum hitam. Itu sebabnya saya mencoba memasak bersamanya.

Kita akan butuh:

sepotong roti gandum - 1 pc.
telur - 1 buah.
sosis
bawang hijau
garam lada
minyak sayur

Semuanya sangat sederhana.

Potong kotak di dalam irisan roti. Goreng bingkai roti dengan minyak sayur. Saat digoreng di satu sisi, balikkan irisannya, dan masukkan telur ke dalamnya. Garam, merica, dan taburi dengan daun bawang.

Telur goreng dalam roti dipanggang dalam oven

Sarapan yang sangat menggugah selera, dari sekedar melihatnya saja sudah membuat ngiler. Tentu saja, bukan hidangan paling diet, tapi terkadang Anda mampu membelinya.

Kita akan butuh:

roti empuk - 1 pc.
telur - 1 buah.
sosis atau dada ayam - 25 gr.
keju - 30 gram.
tomat
mentega atau mayones

Potong bagian atas roti dan ambil ampasnya dengan sendok.
Lumasi bagian bawah roti dengan mentega lembut atau mayones.
Taburi dengan keju parut.
Kami menaruh sosis atau daging di setiap lubang.
Potong tomat menjadi lingkaran, 1 lingkaran dalam sanggul.
Pecahkan telur, garam dan merica. Jika Anda memiliki roti yang lebih besar, masukkan 2 butir telur.
Taburi dengan keju di atasnya.
Kami menutup roti dengan tutup yang dipotong dan memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 20 menit.

Telur orak-arik dalam microwave - 3 resep sarapan cepat

Saya bukan penggemar berat microwave, tetapi terkadang kompor ini membantu kita jika tidak ada kompor - di pedesaan, di tempat kerja, atau jika kita sedang terburu-buru. Toh, telur orak-arik di microwave bisa dimasak dalam 1 menit.

Sarapan untuk anak-anak - cepat dan enak

Pilihan sederhana lainnya yang pasti disukai anak-anak. Kami hanya memasak telur orak-arik dengan paprika manis. Bagus dan bermanfaat.

Kita akan butuh:

paprika - 1 buah.
telur - 4-5 buah.
tanaman hijau
garam lada
mentega atau minyak sayur

Saya bahkan tidak akan menjelaskannya, semuanya sangat sederhana dan jelas. Saya hanya berharap Anda selamat makan!

Memasak telur isi di pagi hari

Seringkali kita menyiapkan hidangan seperti telur isi untuk meja pesta. Tapi mengapa tidak mengejutkan keluarga Anda dengan hidangan cantik ini sebagai perubahan. Ada banyak trik. Saya menawarkan yang paling sederhana - dengan kuning telur dan mustard. Tapi Anda bisa memilih yang lain yang saya jelaskan di salah satu artikel saya.

Telur dengan kuning telur dan mustard

Kita akan butuh:

telur - 6 buah.
mustard - 2 sdm. aku.
mayones - 2 sdm. aku.
paprika merah
peterseli atau adas

Kuning telur ditumbuk dengan mustard, ditambahkan sedikit mayones (akan melunakkan ketajaman mustard). Sebarkan isinya dengan satu sendok teh. Taburi dengan setangkai peterseli atau adas. Anda bisa menaburkan cabai merah jika suka.

Telur dadar empuk seperti di taman kanak-kanak

Bagaimana tanpa telur dadar di pagi hari? Ini mungkin hidangan paling populer. Dari sekian banyak resep, saya akan menawarkan salah satu resep paling sederhana yang akan mengingatkan Anda pada masa kecil emas Anda. Omeletnya sangat empuk dan enak.

Kita akan butuh:

telur - 6 buah.
susu - 300ml.
mentega - 40 gram.
garam secukupnya

Telur dianggap sebagai sumber protein yang baik dan sejumlah zat gizi mikro, yang menjadikannya sangat populer di kalangan orang-orang yang mengikuti pola makan. Mereka cocok dengan banyak produk dan merupakan bagian dari berbagai hidangan. Postingan hari ini akan menunjukkan cara memasak telur yang lezat untuk sarapan.

Souffle

Hidangan Prancis yang lembut dan menggugah selera ini sangat cocok untuk makan pagi. Ternyata cukup memuaskan rasa lapar dalam waktu yang lama. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

2 telur.
¾ cangkir susu.
1 sdm. aku. tepung.
1 sdm. aku. mentega.
1 sdm. aku. Sahara.
Garam.

Anda harus mulai memasak sarapan lezat dari telur dengan mengolah minyaknya. Itu dicairkan dalam panci, diasinkan dan ditambah dengan tepung. Pada tahap selanjutnya, massa yang dihasilkan diencerkan dengan susu panas dan direbus dengan api kecil. Begitu mengental, dipadukan dengan kuning telur manis yang dihaluskan dan didinginkan. Setelah lima belas menit, bahan dasar souffle dingin dicampur dengan protein kocok, dipindahkan ke bentuk berminyak dan dipanggang pada suhu standar selama sekitar setengah jam.

Telur goreng dengan paprika

Penggemar telur goreng biasa bisa mencoba sarapan yang lezat. Telur menghasilkan hidangan bergizi dan cerah, yang dibedakan dengan desain non-standar. Ini akan membuat Anda merasa kenyang untuk waktu yang lama dan memberi Anda suasana hati yang baik. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

3 telur.
Paprika berwarna.
Garam, rempah-rempah dan minyak sayur.

Lada yang sudah dicuci dengan hati-hati dibebaskan dari batang dan bijinya, lalu dipotong menjadi cincin yang cukup tebal. Masing-masing diletakkan dalam wajan berminyak yang sudah dipanaskan dan ditambah dengan telur. Semua ini diasinkan, dibumbui dan digoreng sampai empuk.

telur rebus

Hidangan yang luar biasa empuk ini, dibuat menggunakan teknologi khusus, ditemukan oleh koki Prancis. Ini adalah kuning telur lembut berwarna krem yang dikelilingi oleh kelopak putih. Untuk menyiapkan sarapan telur yang sederhana dan lezat, Anda membutuhkan:

1 sdm. aku. cuka (9%),
2 butir telur segar
air,
garam.

Air dituangkan ke dalam panci yang sesuai dan dididihkan. Begitu mendidih, diasinkan dan ditambah dengan cuka. Tahap selanjutnya, telur mentah dicelupkan ke dalamnya dengan hati-hati agar tidak merusak kuning telur. Secara harfiah setelah tiga atau empat menit, rebusan ditangkap dengan sendok berlubang, dipindahkan ke piring dan disajikan dengan saus apa pun.

Kuning telur di sarang berbulu halus

Pecinta makanan sederhana buatan sendiri pasti akan menghargai sarapan lezat berupa telur dan keju ini. Memiliki penyajian yang menarik dan secara visual menyerupai sarang. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

50 gram keju.
2 telur.
Garam dan minyak sayur.

Protein dipisahkan dari kuning telurnya dan diproses secara intensif dengan pengocok, tidak lupa diberi garam. Busa yang dihasilkan dilengkapi dengan keripik keju dan diletakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen dan diolesi minyak sayur, sehingga terbentuk sarang yang aneh. Kuning telur utuh ditempatkan di tengah masing-masing kuning telur. Panggang hidangan pada suhu 240 0 C selama tidak lebih dari lima menit.

Telur goreng dalam tomat

Resep ini pasti akan masuk ke dalam celengan para pecinta sayur dan sosis. Hidangan ini tidak hanya memiliki rasa yang enak dan kaya, tetapi juga penampilan yang rapi. Oleh karena itu, para pemakan yang paling rewel sekalipun, yang sulit dibujuk untuk makan di pagi hari, tidak akan menolaknya. Untuk menyiapkan sarapan lezat berupa telur, sosis, dan tomat, Anda membutuhkan:

2 buah tomat matang.
2 telur.
Sosis, garam, rempah-rempah dan rempah-rempah.

Tomat yang sudah dicuci dibebaskan dari bagian atas dan inti. Di dalamnya masing-masing ditempatkan sedikit sosis cincang dan telur mentah. Semua ini diasinkan, dibumbui dengan rempah-rempah, dipindahkan ke loyang yang dilapisi perkamen, dan dipanggang pada suhu 200 ° C selama tidak lebih dari dua puluh menit. Sebelum disajikan, isian tomat dihias dengan bumbu segar.

Telur dipanggang dalam alpukat

Hidangan asli dan sangat indah ini akan menjadi penemuan nyata bagi mereka yang menyukai makanan eksotis dan menganut nutrisi yang tepat. Karena resep sarapan telur yang lezat ini melibatkan penggunaan produk yang mungkin tidak selalu tersedia, pastikan Anda memiliki semua yang Anda butuhkan sebelumnya. Dalam hal ini, Anda memerlukan:

4 buah alpukat.
8 butir telur.
Garam dan rempah-rempah.

Alpukat dicuci, dibagi dua, dibebaskan dari batu dan ampasnya. Perahu yang disiapkan dengan cara ini diisi dengan telur mentah, diasinkan, dibumbui dengan rempah-rempah dan dimasukkan ke dalam oven. Panggang pada suhu 200 ° C selama tidak lebih dari lima belas menit.

dan berburu sosis

Sajian yang mengenyangkan dan sangat harum ini akan diapresiasi oleh mereka yang suka makan mengenyangkan. Untuk membuat sarapan telur yang lezat, Anda membutuhkan:

100 g sosis berburu.
4 butir telur.
3 buah tomat ceri.
daging asap (opsional)
Garam, oregano dan minyak sayur.

Irisan bacon diletakkan dengan hati-hati di atas loyang yang sudah diolesi minyak, lalu dicokelatkan sebentar dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Setelah beberapa saat, komponen daging ditambah dengan telur dan semuanya diasinkan, dibumbui dan dipanggang dengan suhu sedang hingga matang sepenuhnya.

telur Benediktus

Hidangan sederhana namun sangat menarik ini sangat populer di kalangan orang Amerika dan Prancis. Untuk menyiapkan sarapan telur dan roti yang lezat dan lezat ini, Anda membutuhkan:

2 potong daging asap.
2 potong roti.
2 telur.
1 sdm. aku. cuka.
Garam dan air.

Karena hidangan ini disajikan dengan saus hollandaise, Anda juga harus menyiapkan:

50 gram mentega.
1 kuning telur.
1 sendok teh jus lemon.
2 sdm. aku. Anggur Putih Kering.

Roti digoreng dalam wajan kering yang dipanaskan dan disebarkan di piring. Irisan bacon panggang dan telur rebus yang dimasak dalam air mendidih asin dengan cuka diletakkan di atasnya. Semua ini dituangkan dengan saus yang terbuat dari mentega cair, kuning telur dan anggur, lalu diasamkan dengan jus lemon.

Kacang goreng dengan kacang kalengan

Penggemar masakan Inggris harus mencoba versi sederhana dari hidangan telur lezat Inggris. Untuk sarapan, biasanya makan sesuatu yang mengenyangkan, jadi kacang goreng dengan buncis sangat cocok untuk makan pagi. Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

4 butir telur.
4 potong roti gandum utuh.
1 kaleng kacang kalengan.
Garam dan minyak zaitun.

Pertama, Anda perlu membuat roti. Warnanya kecokelatan dalam wajan kering yang dipanaskan, lalu ditaburi minyak zaitun dan dipindahkan ke piring. Tuang kacang kalengan di atasnya dan letakkan telur goreng yang sudah digoreng.

Salad dengan champignon

Varian sarapan telur yang lezat ini tidak akan luput dari perhatian para pecinta jamur. Salad ini mengandung berbagai vitamin dan mineral penting yang berharga, yang berarti akan bermanfaat bagi kesehatan Anda. Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

150 g champignon.
2 telur.
1 bohlam.
1 sdm. aku. minyak zaitun.
1 sdm. aku. cuka balsamic.
2 sdm. aku. mentega.
Ham, crouton, arugula, garam dan rempah-rempah.

Bawang bombay cincang ditumis dengan mentega cair, lalu ditambah dengan jamur cincang dan terus digoreng. Setelah beberapa waktu, champignon panggang dituangkan ke dalam piring yang dilapisi daun arugula. Telur rebus dan cincang halus, kerupuk dan ham cincang dituangkan di atasnya. Semua ini diasinkan, dibumbui dengan rempah-rempah dan dituangkan dengan campuran minyak zaitun dan cuka balsamic.

Telur dadar dengan tomat dan bayam

Resep sarapan telur lezat yang dibahas di bawah ini akan berguna bagi wanita yang peduli agar rumah tangganya tidak hanya makan makanan sehat, tetapi juga makanan sehat. Untuk memainkannya, Anda memerlukan:

20 gram mentega.
2 tomat.
2 telur.
2/3 cangkir krim.
½ cangkir bayam cincang.
½ cangkir serutan keju.
Garam dan bumbu.

Telur dipadukan dengan krim dan dikocok hingga rata, tak lupa diberi garam dan ditambahkan bumbu. Massa yang dihasilkan dituangkan ke dalam wajan panas dengan mentega cair. Dua menit kemudian, tomat cincang dan keripik keju dikirim ke sana. Semua ini direbus sebentar di bawah tutupnya, lalu ditaburi bayam cincang, dilipat menjadi dua dan disajikan dalam piring yang indah.

Shakshuka

Hidangan dengan nama yang menarik ini dipinjam dari ibu rumah tangga Yahudi. Ini adalah telur orak-arik dengan sayuran, cocok untuk sarapan lengkap keluarga. Untuk memasak shakshuka Israel untuk diri sendiri dan orang yang Anda cintai, Anda memerlukan:

2 telur.
3 tomat.
2 paprika manis berdaging.
2 bohlam.
2 siung bawang putih.
Garam, bumbu, rempah-rempah dan minyak sayur.

Bawang bombay cincang ditumis dalam wajan yang sudah diolesi minyak, lalu ditambah dengan paprika cincang dan terus dimasak. Setelah sekitar tiga menit, irisan tomat yang sudah dikupas, garam dan bumbu ditambahkan ke dalam sayuran. Semua ini direbus sebentar dengan api kecil, lalu dibumbui dengan bawang putih yang dihancurkan. Pada tahap selanjutnya, telur mentah dimasukkan ke dalam penggorengan biasa dan diasinkan. Shakshuka masa depan ditutup dengan penutup dan digoreng hingga matang.

Sosis goreng

Hidangan sederhana dan sangat populer ini disiapkan hanya dalam beberapa menit. Oleh karena itu, sering disajikan dengan makan pagi. Untuk menyiapkan sarapan lezat berupa telur dan sosis dengan cepat, Anda memerlukan:

20ml minyak sayur.
4 butir telur.
2 sosis.
Garam, bumbu dan bumbu.

Sosis dikupas, dipotong-potong dan disebarkan ke dalam wajan panas yang sudah diolesi minyak. Segera setelah warnanya agak kecoklatan, mereka dibalik ke sisi yang lain dan ditambah dengan telur. Semua ini diasinkan, dibumbui dan disiapkan. Sebelum disajikan, hidangan dihias dengan bumbu segar.

Frittata dengan zucchini

Telur dadar Italia ini dibuat dengan semua yang ada di lemari es. Kali ini tidak hanya berisi telur, tapi juga sayuran. Untuk membuat frittata yang lezat dan lezat, Anda membutuhkan:

150 gram daging ham.
50 gram keju.
8 butir telur.
2 buah timun Jepang.
Garam, rempah-rempah, air dan minyak zaitun.

Zucchini dan ham dipotong-potong dan digoreng dalam wajan panas yang sudah diolesi minyak. Setelah beberapa saat, bahan yang sudah kecoklatan dituang dengan telur asin, dikocok dengan sedikit air. Semua ini dibumbui dengan rempah-rempah, ditaburi keju parut dan segera dikirim ke oven yang sudah dipanaskan. Frittata dimasak dengan suhu sedang selama sekitar sepuluh menit.

Tahu orak-arik

Hidangan ini mengandung protein dalam jumlah yang sangat besar, yang berarti akan menjadi bagian integral dari makanan para atlet dan orang-orang yang terlibat dalam pekerjaan fisik yang berat. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

115 gram tahu.
1 butir telur.
3 tupai.
1 paprika.
Garam, rempah-rempah dan minyak zaitun.

Protein digabungkan dengan telur utuh dan dikocok dengan kuat. Garam, rempah-rempah dan tahu kubus ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Semua ini dituangkan ke dalam wajan berminyak, yang di dalamnya sudah ada paprika yang sudah dipanggang sebelumnya. Orak-arik dicampur dengan spatula dan dibawa ke kesiapan penuh.

Telur dadar dengan feta dan zaitun

Menurut teknologi yang dijelaskan di bawah ini, Anda mendapatkan sarapan Mediterania yang sesungguhnya. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

40 gram feta.
2 telur.
1 sendok teh minyak zaitun.
1 tomat.
Garam, zaitun, dan oregano kering.

Tomat cincang digoreng dalam wajan berminyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Segera setelah melunak, garam, oregano, dan zaitun ditambahkan ke dalamnya. Semenit kemudian, sayuran diangkat dari api dan ditambah dengan feta. Isian yang dihasilkan disebarkan ke dalam telur dadar yang terbuat dari telur kocok asin. Hidangan ini disajikan secara eksklusif panas.

Makan pagi pertama harus yang paling mengenyangkan dan bergizi agar kita bisa bekerja lama dan produktif, aktif dan energik. Berbagai pilihan sarapan telur dapat mengatasi tugas ini dengan baik.

Telur dadar telur dengan tomat untuk sarapan

Telur dadar yang dimasak dengan benar adalah hidangan empuk yang sangat lezat. Biasanya disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Variasinya dengan sayuran sangat berhasil.

Bahan-bahan:

telur - 2 buah;
tomat - 1 besar;
bawang - 1 buah;
bawang hijau - 3 bulu;
susu - 60 ml;
garam.

Memasak:

Cuci sayuran dan kupas jika perlu. Tomat harus matang, tetapi tidak terlalu matang. Sayuran yang terlalu berair tidak cocok untuk membuat telur dadar.
Pertama, goreng irisan bawang bombay dalam wajan dengan lemak apa pun. Anda bisa membuatnya berukuran kecil atau sedang sesuai selera Anda.
Secara terpisah, kocok perlahan telur mentah, campur dengan garam dan susu.
Tuang massa ke dalam sayuran hanya jika sebagian besar jus tomat telah menguap dari wadah.
Taburkan daun bawang cincang di atasnya.
Masak camilan di bawah tutupnya selama 8 - 9 menit dengan api sedang.

Hidangan sarapan telur ini selalu disajikan panas. Anda bisa melengkapinya dengan saus berbahan dasar pasta tomat.

Pasta dengan telur

Jika semua orang di rumah menyukai pasta, sangat mungkin untuk memasaknya sebagai sarapan yang lezat.

Bahan-bahan:

pasta apa saja - 430 - 450 g;
telur - 4 besar;
bacon dan keju - opsional;
garam, bumbu.

Memasak:

Rebus pasta hingga matang. Jenis apa pun bisa digunakan.
Kocok telur hingga rata dengan garam. Anda juga bisa menambahkan bumbu favorit Anda ke dalamnya.
Jika menggunakan keju, harus segera diparut dan dicampur dengan massa telur.
Tiriskan pasta dalam saringan dan campur dengan campuran keju dan telur. Panaskan di atas kompor hingga telur matang dan keju meleleh.

Jika Anda berencana untuk melengkapi sarapan lezat dengan bacon, maka bacon harus digoreng secara terpisah dalam potongan tipis sampai berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah, lalu dicampur dengan hidangan utama.

pancake telur

Paling enak menyajikan pancake seperti itu dengan segala jenis isian - keju, daging, keju cottage, bawang putih. Resepnya mencantumkan jumlah bahan untuk 1 pancake.

Bahan-bahan:

telur mentah - 1 besar;
susu berlemak - 30 ml;
garam dan minyak.

Memasak:

Kocok telur dengan garam halus secukupnya. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan merica ke dalamnya.
Tuang susu. Ulangi mencambuk.
Goreng pancake dengan cara standar dalam wajan dengan sedikit lemak nabati.
Letakkan isian apa saja di atasnya, jika diinginkan, dan gulung kue menjadi gulungan.

Sajikan nikmat dengan taburan ham cincang, keju parut, dan acar mentimun berbentuk kubus.

Pilihan isian pancake yang menarik adalah daging ayam + mayones + apel asam. Tapi Anda bisa membuat kombinasi menarik lainnya sesuai keinginan Anda.

Bahan-bahan:

sosis (krim) - 5 buah;
saus tomat - 2 sdm. aku.;
tepung - 2 sdm. aku.;
telur - 5 buah;
kaldu (apa saja) - segelas penuh;
bawang - 2 buah;
rempah-rempah, minyak, garam.

Memasak:

Panaskan wajan kecil yang sudah diminyaki.
Pertama-tama, tuangkan bawang bombay ke dalamnya, kupas dan potong kecil-kecil.
Saat sayuran sudah memerah, tambahkan sosis cincang acak ke dalamnya. Goreng bahan-bahan tersebut bersama-sama.
Taburkan tepung kering. Goreng sampai massa di wajan mulai berbusa.
Pada tahap ini, tuangkan kaldu, tambahkan saus tomat, garam, bumbu.
Didihkan campuran dan angkat panci dari kompor.
Sebarkan massa goreng yang dihasilkan ke dalam cetakan kecil. Untuk masing-masing, 2 - 3 sdm sudah cukup. aku.
Tuang telur di atas sajian, usahakan kuning telurnya tetap utuh. Jika Anda memiliki mentega, Anda harus menambahkannya ke setiap cetakan dalam potongan kecil.
Tempatkan wadah di atas loyang. Panggang selama 10 - 12 menit pada suhu 200 derajat.

Sajikan panas segera ke meja.

Telur dipanggang dalam alpukat

Hanya sedikit ibu rumah tangga yang berani mencoba kombinasi telur dan alpukat. Dan sia-sia, karena sangat sukses.

Bahan-bahan:

alpukat - 1 buah;
telur - 2 buah;
tomat kering - 2 sdm. aku.;
roti, garam, lada putih.

Memasak:

Pertama-tama, Anda perlu memanaskan oven hingga 200 derajat.
Bagilah telur menjadi beberapa komponen.
Alpukat dipotong menjadi 2 bagian. Buahnya harus matang dan lunak. Kulitnya tidak perlu dipotong, tetapi tulangnya harus dibuang dengan hati-hati.
Dengan menggunakan sendok, buat lekukan dengan hati-hati di tengah setiap bagiannya. Tuang kuning telur ke dalamnya. Untuk stabilitas, Anda bisa memotong sedikit bagian bawah alpukat.
Pindahkan separuh buah ke dalam bentuk tahan panas. Tambahkan kuning telur ke dalam ceruk dengan protein - berapa banyak yang muat.
Garam dan merica isi alpukat.
Taburkan kubus tomat yang dijemur secara acak.
Panggang camilan tidak lebih dari seperempat jam.

Sajikan sarapan siap pakai dengan alpukat dan telur bersama dengan roti panggang yang renyah.

Nyonya Croque Klasik

Nama yang tidak biasa diberikan untuk sandwich paling populer, berasal dari Perancis. Di atasnya selalu dihiasi telur goreng, mengingatkan pada fashion topi wanita yang anggun.

Bahan-bahan:

roti panggang - 4 potong;
mentega - 60 gram;
keju keras - 80 - 100 g;
ham - 80 - 100 gram;
daun selada - 2 buah;
telur - 2 buah;
garam dan rempah-rempah.

Memasak:

Lembutkan mentega. Lapisi setiap potong roti secara menyeluruh di semua sisi.
Panggang bahan dasar sarapan dalam wajan kering sampai salah satu sisinya berwarna kecoklatan.
Tempatkan sepotong keju di atas dua potong roti. Tunggu sampai sedikit meleleh.
Tambahkan irisan ham, sayuran cincang, dan daun selada. Tutupi bagian yang kosong dengan sisa irisan roti.
Di bawah tutupnya, hangatkan sandwich selama setengah menit lagi.
Masak 2 porsi telur orak-arik secara terpisah dari telur, beri garam dalam prosesnya. Sebaiknya gunakan cetakan agar ukuran telur goreng tidak lebih besar dari irisan roti.
Letakkan telur matang di atas roti panggang.

Sajikan sarapan lezat dengan teh/kopi aromatik.

Ayam gulung dengan telur puyuh

Hidangan yang disiapkan menurut resep ini sangat cocok untuk menu anak-anak. Dapat diberikan bahkan kepada bayi di atas 1 tahun.

Bahan-bahan:

wortel, kentang, bawang bombay, telur ayam - 1 pc.;
irisan ayam - setengah kilo;
telur puyuh - 6 - 7 buah;
sayuran segar - banyak;
garam.

Memasak:

Ubah ayam menjadi daging cincang empuk yang homogen.
Rebus telur mini hingga bagian tengahnya keras dan kupas.
Giling sayuran langsung mentah menggunakan parutan sedang. Cincang halus sayurannya.
Campurkan "warna" yang dihasilkan dengan sisa telur ayam, garam, daging cincang.
Sebarkan massa pada kertas timah yang sudah diminyaki. Di tengahnya, satu per satu, bagikan telur rebus puyuh dengan “ulat”.
Bantu diri Anda sendiri dengan kertas timah, bentuk gulungan. Bungkus dengan penutup. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 20-25 menit.

Untuk membuat tampilan suguhan lebih menggugah selera dan menghilangkan pucat aristokratnya, sebaiknya biarkan dalam oven selama 7-8 menit lagi tanpa lapisan pada suhu 200 derajat.

Resep dengan bacon

Telur orak-arik ala Amerika dengan bacon asap memang enak.

Bahan-bahan:

telur - 3 buah;
daging asap - 70 g;
ceri - 2 - 4 buah;
garam dan rempah segar.

Memasak:

Pertama, Anda perlu menggoreng potongan tipis daging asap secara menyeluruh. Layak membuatnya menjadi kemerahan dan renyah.
Kemudian tambahkan potongan ceri ke dalam wajan. Rebus bahan-bahan tersebut bersama-sama selama beberapa menit.
Tuang telur mentah di atasnya. Aduk langsung di wajan dengan spatula.
Garam dan tutupi dengan bumbu cincang.

Sajikan telur dan bacon untuk sarapan dengan roti panggang renyah dan kopi yang baru diseduh. Hidangan ini cocok dengan saus tomat pedas atau saus barbekyu.

Memasak oatmeal yang tidak biasa

Jika oatmeal biasa sudah membuat seluruh keluarga bosan, Anda bisa bereksperimen dengan resep yang lebih menarik berdasarkan oatmeal tersebut. Misalnya memadukan sereal dengan telur ayam.

Bahan-bahan:

oatmeal instan - 60 - 70 g;
telur ayam - 1 besar;
lebah madu - ½ sdm. aku.;
sepiring buah dan beri - opsional.

Sangat penting untuk menggunakan wajan anti lengket untuk menyiapkan hidangan yang sedang dibahas. Anda tidak membutuhkan minyak untuk resep ini.

Memasak:

Tuang semua oatmeal ke dalam wajan kering pilihan sekaligus.
Goreng dengan api kecil selama 2,5 - 3 menit. Dalam hal ini, sangat penting untuk terus mengaduk serpihan, jangan sampai gosong.
Produk akan siap untuk diproses lebih lanjut jika berwarna kecoklatan. Selain itu, rasa pedas yang menyenangkan akan muncul.
Baru setelah itu telur mentah berukuran besar bisa dituangkan ke dalam oatmeal.
Segera setelah menambahkannya ke dalam panci sereal, Anda harus mulai mengaduk bahan secara aktif. Paling mudah untuk mengerjakannya dengan spatula kayu. Penting untuk memastikan bahwa telur didistribusikan secara merata ke seluruh wadah dan menutupi semua serpihan.
Tutup panci dengan penutup dan biarkan dengan api kecil selama 1 menit. Setelah dimatikan, jangan keluarkan wadah beserta seluruh isinya dari api dalam waktu yang sama. Ini diperlukan agar oatmeal punya waktu untuk menjadi lebih lembut.
Pindahkan hidangan yang dihasilkan ke piring, bumbui dengan madu dan aduk rata.

Camilan ini dilengkapi dengan sempurna dengan potongan berbagai buah-buahan dan beri. Buah apa pun sesuai selera nyonya rumah dan semua rumah tangga bisa digunakan.

Sarapan dengan telur rebus

Telur rebus rebus sangat tidak biasa. Mereka padat di bagian luar dan empuk, bagian dalamnya semi-cair. Untuk sarapan lengkap, yang tersisa hanyalah melengkapinya dengan roti panggang.

Bahan-bahan:

baguette - 70 gram;
telur - 2 buah;
krim keju - 60 gram;
asparagus hijau - 3 batang;
bayam - 30 gram;
garam.

Memasak:

Cincang halus bayam yang sudah dicuci dan dikeringkan. Campur dengan krim keju lembut. Garam secukupnya.
Potong baguette menjadi irisan dan keringkan dalam wajan, oven, atau pemanggang roti.
Oleskan setiap irisan roti hangat dengan campuran dari langkah pertama.
Rebus asparagus selama 1 menit, lalu goreng sebentar dengan lemak apa pun.
Rebus telur rebus dalam air dengan cuka. Caranya, gerakkan garpu melingkar, buat corong di dalam air, tuangkan telur ke dalamnya dan masak hingga kuning telur mengeras sambil terus melakukan gerakan memutar.

Sajikan telur dengan roti panggang renyah untuk sarapan. Tempatkan asparagus matang di sebelahnya.

Saat memutuskan apa yang akan dimasak untuk sarapan, pertama-tama, Anda harus memperhatikan hidangan telur. Enak, hemat anggaran, dan biasanya sangat mudah dibuat. Tinggal memilih resep yang Anda suka, dengan mempertimbangkan ketersediaan produk di lemari es.

Makanan sarapan yang paling populer adalah telur. Hanya perlu 10 menit untuk menyiapkan sarapan telur yang lezat! Ini adalah kesempatan untuk tidur dan berendam di tempat tidur selama 10-20 menit lebih lama. Sarapan lengkap secara teratur mengurangi risiko penyakit pembuluh darah, obesitas dan diabetes. Tentu saja, dengan syarat Anda makan malam paling lambat jam tujuh malam. Sarapan yang baik memulai semua proses metabolisme dalam tubuh.

Apa yang bisa Anda masak untuk sarapan dengan telur

Telur untuk sarapan bukan sekadar telur orak-arik biasa atau telur orak-arik cepat saji. Resep telur sangat populer. Telur menyediakan protein dan vitamin D berkualitas tinggi, yang ditemukan di kuning telur. Pilih dari lima resep asli dan cobalah. Kami harap Anda menikmati sarapan telur Anda dengan cara baru. Ini akan lezat!

Telur dengan tomat dan keju untuk sarapan

Caranya adalah telur dadarnya harus setipis pancake. Hidangan ini membutuhkan waktu dua menit untuk disiapkan. Tomat digoreng bersama telur, lalu telur dadar ditaburi keju dan rempah-rempah. Tomat adalah sumber antioksidan likopen kuat, yang lebih mudah diserap saat dipanaskan. Anda membutuhkan: 1 sdm. minyak sayur, 2 butir telur, garam secukupnya, tomat ukuran sedang, keju, bumbu.

Persiapan: Panaskan minyak sayur dalam wajan. Dalam mangkuk sedang, kocok dua butir telur dengan garam. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan ke seluruh permukaan. Segera tambahkan tomat dan tutup dengan penutup. Goreng 2 menit. Angkat dari api dan diamkan selama 2 menit. Sebelum disajikan, taburi telur dadar dengan keju parut dan bumbu sesuai selera.

Telur dengan jamur dan rempah-rempah

Sarapan cepat bukan berarti tidak enak. Jamur dan kuning telur mengandung vitamin D. Champignon yang berharga memberi sarapan rasa istimewa. Goreng semuanya dalam satu wajan di sisi yang berbeda. Diperlukan: 1 sdm. kasar. mentega, 4 champignon atau jamur lainnya, seikat sayuran apa saja, garam, keju parut, merica.

Persiapan: Panaskan minyak dalam wajan. Tambahkan jamur cincang, bayam atau sayuran lainnya. Kubis peking enak. Goreng sambil diaduk hingga jamur matang. Ini akan memakan waktu 4-5 menit. Di bagian lain wajan, pecahkan telur, garam, dan masak selama 2-3 menit. Pindahkan ke piring, taburi keju parut, merica.

Sandwich telur harum untuk sarapan

Sandwich telur sering disajikan sebagai hidangan pembuka. Roti panggang juga enak untuk sarapan. Ini jauh lebih menarik dan enak daripada telur rebus dengan garam. Sayuran hijau yang sehat tidak pernah berlebihan. Persiapan: goreng irisan roti di penggorengan atau pemanggang roti. Potong sayuran yang ada. Daun kubis peking, kemangi, daun ketumbar, daun bawang.

Tambahkan rosemary atau thyme untuk menambah rasa. Ramuan aromatik apa pun yang tersedia bisa digunakan. Kocok sayuran dan telur dalam mangkuk sedang, bumbui dengan garam. Panaskan minyak dalam wajan dan tuangkan campuran telur dengan bumbu. Masak sambil diaduk hingga telur matang, 2-3 menit. Oleskan campuran di atas roti panggang dan sajikan untuk sarapan.

Sarapan Asia dengan telur dan sayuran

Wajan yang sempurna untuk memasak sayuran adalah wajan. Sayuran dimasak dan tidak gosong. Jika tidak ada, wajan apa pun dengan dinding tebal cocok untuk menyiapkan sarapan cepat. Ini adalah cara orisinal untuk memberi makan keluarga Anda dengan sayuran sehat. Telur ditambahkan dalam 30 detik terakhir proses hingga selesai.

Bahan: satu buah paprika merah, satu buah paprika hijau, bawang bombay, 2 butir telur, garam, bumbu tersedia, 1 sdm. Minyak sayur. Persiapan: potong lada menjadi potongan-potongan, bawang bombay menjadi setengah cincin. Panaskan minyak dalam wajan. Tambahkan bawang bombay, merica, goreng selama 3-4 menit sambil terus diaduk. Tuang telur mentah, campur, garam dan goreng lagi selama 1 menit. Saat disajikan, taburi dengan bumbu.

Sarapan dengan telur di microwave

Hidangan telur ini hanya membutuhkan waktu satu menit untuk disiapkan! Anda akan senang dengan kombinasi minyak zaitun, jus lemon, telur, dan tomat. Hemat waktu dan siapkan sarapan super sehat. Bahan: 1 sdm minyak zaitun, setengah sendok teh jus lemon, 2 butir telur, garam secukupnya, bawang bombay ukuran sedang, tomat, daun bawang.

Persiapan: Kocok telur, jus lemon, minyak zaitun, garam. Tuang ke dalam cangkir microwave. Tambahkan bawang bombay cincang dan tomat. Atur waktunya menjadi 45 detik. Kemudian keluarkan, aduk dengan garpu dan diamkan lagi selama 30 detik. Taburi dengan daun bawang sebelum disajikan. Cocok dengan roti panggang, keripik, atau roti pita.

memasak sarapan lezat mudah dari telur! Bahkan seorang anak kecil pun bisa mengatasinya.

Resep video dari Jamie Oliver. Cara menyiapkan roti panggang telur di Inggris, Prancis, dan Amerika.

Salam, teman baikku! Apa yang kamu makan di pagi hari? Saya suka oatmeal atau, dan putra saya yakin hanya hidangan telur untuk sarapan yang merupakan awal terbaik untuk hari ini. Oleh karena itu, saya memiliki cukup banyak pilihan dengan bahan ini di simpanan saya dan selalu ada sesuatu yang mengejutkan mereka.

Gudang nutrisi

Tahukah Anda kalau dari segi nilai gizinya, telur setara dengan kaviar merah dan hitam? Terkejut?! Ternyata kuning telur merupakan juara diantara produk dalam hal kandungan vitamin, mineral dan asam amino, sehingga menjadikan telur bermanfaat dan sangat diperlukan. Oleh karena itu, tidak sia-sia dongeng anak-anak terkenal mengatakan: "...tidak sederhana, tetapi emas."

Apa lagi manfaatnya?

Rendah kalori, protein alami dan hampir tanpa karbohidrat adalah pilihan makanan yang bagus.
Nilai energinya yang tinggi menjadikan telur sebagai salah satu makanan pokok para atlet.
Wanita hamil tidak boleh menolak produk sederhana ini, karena mengandung semua zat berharga yang mempengaruhi perkembangan janin.
Untuk makanan anak-anak, telur ayam sangat diperlukan, dan jika anak alergi, diganti dengan telur puyuh.

Fakta yang menarik! Telur mengandung asam triptofan yang berperan dalam produksi serotonin, hormon kebahagiaan, jadi jika ingin selalu memiliki mood yang baik, awali pagi Anda dengan telur dadar atau telur rebus.

Cukup bagus, menurutku. Yuk langsung saja ke resepnya. atau telur orak-arik biasa, saya tidak akan memberi tahu. Saya akan mencoba mencari resep yang menarik dan sederhana.

Frittata Italia

Koki Italia dianggap sebagai master paling terkenal di dunia. Mengapa kita lebih buruk? Kita bisa dengan mudah membuat telur dadar versi luar negeri, yang diisi dengan keju, aneka sayuran, bacon, atau daging. Tapi saya ingin menyimpang dari yang klasik dan membuat frittata salmon yang lebih orisinal.

Kita akan butuh:

250 g salmon asin ringan;
2 tomat kecil;
10 potong kacang hijau;
satu bohlam;
5 butir telur;
100 g keju parut;
campuran mentega dan minyak bunga matahari (untuk menggoreng);
seikat adas;
garam dan allspice.

Cincang halus bawang bombay dan goreng sebentar dalam wajan. Potong tomat menjadi kubus (setelah membuang bijinya dan memeras sarinya) dan tambahkan ke dalam bawang bombay. Sementara itu, rebus kacang hijau selama 5 menit, lalu cincang kasar.

Dalam mangkuk yang dalam, kocok telur, garam, dan merica sesuai kebutuhan. Tuang campuran yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan nyalakan api perlahan. Sebarkan secara merata potongan salmon dan semua bahan lainnya, taburi keju parut di atasnya.

Saat frittata dipanggang dari tepinya, frittata dapat dikirim ke oven yang sudah dipanaskan selama 5 menit atau ditutup dengan penutup, biarkan terbakar. Cepat dan terjamin!

Hidangan Italia ini enak karena makanan apa pun ditambahkan ke dalamnya, tidak peduli apa yang tersisa di lemari es (Anda bahkan bisa memasukkan sereal siap pakai atau kentang rebus). Dan percayalah, tidak ada yang akan merusak frittata, bahkan jika Anda memasukkan sosis sebagai pengganti bacon atau daging.

Resep berikut ini cocok untuk akhir pekan, saat Anda tidak harus lari ke kantor di pagi hari, tapi bisa berdiri di depan kompor lebih lama.

Penting! Telur sebaiknya hanya dicuci dengan air hangat, yang akan menciptakan tekanan di dalam telur untuk mencegah bakteri dan kotoran berbahaya menembus putih telur. Saat mencuci dengan air dingin, efek sebaliknya diperoleh.

gulungan ajaib

Hidangan luar biasa yang 100, atau bahkan 300% sesuai dengan namanya. Anak saya sangat menyukainya sehingga dia meminta saya untuk memasaknya lebih sering. Saya yakin hidangan ini akan menjadi favorit anak-anak Anda dan ayah mereka. Dan sekarang saya akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara memasak mahakarya lezat ini.

Ambil untuk memasak:

6 butir telur;
10 potong ham;
350 g champignon;
10 potong keju;
2 tomat sedang;
150 ml susu;
5 sdm. sendok tepung;
1 ikat peterseli;
mentega dan minyak sayur (untuk menggoreng);
garam.

Proses terperinci:

Campur telur, tepung, garam dan susu. Dalam wajan kecil, panggang telur dadar bulat berbentuk pancake.
Goreng jamur dalam campuran bunga matahari dan mentega, garam di akhir.
Iris tomat dan cincang halus sayurannya.
Untuk setiap telur dadar kami taruh sepotong ham, sepiring keju di atasnya, lalu letakkan tomat di bagian bawah pancake, jamur siap pakai di atasnya, taburi dengan peterseli dan gulung.
Kami meletakkan semua telur dadar di atas loyang, taburi dengan bumbu di atasnya dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan selama 10-15 menit.

Ini dia "Gulungan Ajaib" - setelah saya mencobanya dan "menghilang".

Semuanya bagus dalam resep ini, tapi saya ingin menawarkan Anda pilihan sarapan yang lebih sederhana. Lalu saya bertanya pada diri sendiri: “Apa yang tidak biasa dan mudah dimasak?”. Saya sekali lagi harus meminjam ide dari Perancis.

Kuning telur ditutupi kelopak tupai

Tentu saja ini telur rebus. Sebelum menyiapkan hidangan Prancis ini, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan:

untuk mendapatkan kuning telur yang terbungkus protein, pilih hanya telur segar;
airnya tidak boleh terlalu mendidih, celupkan telur ke dalam air panas yang baru mulai mendidih, sambil menggunakan pengocok, buat corong, di tengahnya Anda merendamnya;
tanpa menambahkan cuka, rebusan penuh tidak akan berhasil - ini membantu protein membungkus kuning telur;
Waktu memasak dihitung dengan cara yang sama seperti merebus telur biasa. Dibutuhkan waktu 2 menit untuk mendapatkan kondisi yang mengantongi, 5 menit untuk kondisi yang lebih padat, dan setelah 7 menit Anda mendapatkan telur rebus. Kondisi kuning telur diperiksa dengan menekan ringan dengan jari, untuk ini Anda perlu mengeluarkan telur dari air dengan sendok berlubang;
rebus juga enak dari telur puyuh.

Sekarang mari kita coba membuat mahakarya ini, ini dilakukan dengan sangat sederhana.

Pertama-tama, beri garam pada airnya, tambahkan dua sendok teh cuka dan nyalakan. Air yang sudah dipanaskan sampai batas yang diinginkan, kita mulai mengaduknya dengan sendok ke satu arah, sehingga diperoleh corong air. Sekarang tugas kita adalah meluncurkan pecahan telur tepat di tengah corong (Anda bisa memecahkannya terlebih dahulu ke dalam gelas, lalu menuangkannya ke dalam air). Dan Anda harus melakukannya dengan hati-hati!

Jika semuanya dilakukan dengan benar, yang tersisa hanyalah menyaksikan munculnya keajaiban kecil ketika protein berubah menjadi kelopak. Anda menunggu beberapa menit yang Anda butuhkan, keluarkan telur rebus yang sudah jadi dengan sendok berlubang dan taruh di atas serbet. Jika diinginkan, Anda bisa merendamnya dalam air dingin untuk menghilangkan cuka.

Itu saja! Ternyata pengganti asli untuk telur rebus, dan rasanya jauh lebih empuk, dan tampilan hidangannya sangat memanjakan mata. Tidak ada yang akan menolak sarapan yang begitu nikmat dan ringan.

Fakta yang menarik: Kata "telur dadar" berasal dari Perancis, namun sejarah kemunculan masakan ini diselimuti kegelapan dan tidak diketahui di negara mana ia ditemukan, sehingga banyak negara yang menganggap telur dadar sebagai hidangan nasionalnya.

Dan resep berikut ini akan menarik bagi ibu rumah tangga yang suka mempercayakan memasak pada peralatan dapur yang modis.

Telur dadar sehat dalam oven ajaib

Di multicooker sekarang Anda bisa memasak banyak masakan berbeda. Khusus untuk perangkat yang sangat diperlukan, saya menemukan resep diet untuk telur dadar dengan roti pita.

Kita akan butuh:

4 butir telur;
2 potong roti pita tipis;
3 seni. sendok susu;
100 gram keju parut;
bayam;
garam.

Prosedur:

Lavash dipotong sesuai ukuran dasar mangkuk.
Kocok telur dengan susu dan garam.
Kami menutup bagian bawah kompor ajaib dengan roti pita, di atasnya - sedikit keju dan bayam, tuangkan sedikit telur kocok. Ulangi lapisan lainnya dengan cara yang sama. Yang terakhir adalah roti pita yang ditaburi keju parut.
Kami mengatur mode memanggang/menggoreng/memasak cepat. Setelah 20 menit, telur dadar sudah ada di meja! Selamat makan!

Kompor Anda yang luar biasa menghasilkan keajaiban, dan hidangan yang Anda buat adalah buktinya.

Catatan: Resep ini cocok untuk multicooker merek apa pun dan dengan nama apa pun.

souffle udara

Kelezatan ini akan menarik bagi mereka yang menyukai makanan manis yang suka memulai hari mereka dengan hidangan penutup yang lezat. Mereka akan dengan senang hati menikmati sarapan dengan souffle lapang yang lezat, yang dimasak dengan tergesa-gesa.

Kami membutuhkan bahan-bahan ini:

4 putih telur;
100 gram coklat susu;
250 gram gula;
1 sdm. sesendok coklat;
vanilin (secukupnya);
1,5 sdm. sendok makan agar-agar

Kocok putih telur dengan mixer atau pengocok hingga soft peak, lalu masukkan gula pasir, kakao, dan vanillin secara bertahap, terus kocok hingga berbusa stabil. Gelatin diencerkan dengan air, seperti yang ditunjukkan dalam instruksi, dan dicampur dengan protein siap pakai. Kami menyebarkan makanan penutup ke dalam cetakan dan memasukkannya ke dalam lemari es sampai mengeras. Kemudian tuangkan coklat leleh yang sudah dingin ke atas souffle dan masukkan kembali ke lemari es selama 10 menit.

Sekarang tinggal menuangkannya ke dalam cangkir, meletakkan souffle kami di atas meja dan ... "biarkan seluruh dunia menunggu ...".

Di penghujung pertemuan hari ini, saya ingin mengajak Anda untuk menonton videonya. Saya berharap variasi pilihan dan kesederhanaan persiapannya akan memikat Anda dan hidangan telur di pagi hari akan sering menjadi tamu di meja Anda.

Nah, bagaimana resep hari ini membuat Anda terkesan? Yang paling menarik ada di depan! Saya ingin mengundang Anda semua ke pertemuan perempuan berikutnya. Dan apa yang akan mereka persembahkan masih merupakan rahasia, yang Anda dan pacar Anda akan segera mengetahuinya dengan berlangganan pembaruan blog.