Cara Menanam Kemiri. Cara menanam kacang pecan dan cara menanam pohon kacang sendiri di rumah

Tidak semua orang pernah mencoba kacang pecan, apalagi tahu di mana kacang tersebut tumbuh di Rusia. Budaya ini hanya mendapatkan popularitas di pekarangan rumah. Kemiri ditanam terutama di selatan, tetapi varietas tahan beku yang dikembangkan memungkinkan penanaman di wilayah utara. Eksotis bersahaja dalam perawatan dan berkembang biak dengan cara yang sama seperti kenari. Jika Anda melihat fotonya, Anda dapat melihat bahwa tanaman tersebut memiliki penampilan yang mirip.

Varietas dan varietas

Kemiri berasal dari Amerika Utara, tempat ia ditanam dalam skala industri. Kenari tumbuh di Asia Tengah, Krimea dan Kaukasus, Wilayah Stavropol, dan Wilayah Pertumbuhan Rusia. Beberapa varietas dapat dengan mudah mentolerir embun beku tiga puluh derajat, tahan terhadap kekeringan, buah stabil dan tidak menuntut komposisi tanah.

Kemiri adalah tanaman yang cukup bersahaja.

• teks;
• Kesuksesan;
• Indiana;
• Besar;
• Stewart;
• Sungai Hijau.

Kayu kemiri lebih keras dari kayu ek dan memiliki struktur yang menarik - berbagai furnitur dibuat darinya. Kacangnya digunakan untuk membuat selai kacang dan kosmetik, dan digunakan untuk membuat kembang gula. Kacang pecan memiliki kandungan lemak lebih tinggi dibandingkan kacang lainnya, sekitar 10% protein murni, serta kaya akan vitamin dan mineral.

Nasihat. Kemiri adalah tanaman yang kuat dan besar. Tingginya mencapai 60 m, dengan diameter tajuk 40 m, penyerbukan memerlukan beberapa pohon, karena serbuk sari terbawa angin.

Penanaman dan perbanyakan

Kacang diperbanyak dengan biji dan secara vegetatif:

• stek;
• mencangkok kemiri putih;
• pemula.

Buah kemiri

Buah yang jatuh ke tanah dianggap matang. Segera setelah panen, buah dapat disemai di tanah atau distratifikasi sebelum ditanam. Buat alur sedalam 10 cm dan tabur kacang. Jarak antar baris minimal 1 m, pada musim semi semua benih benar-benar berkecambah, dan bibit menjadi lebih kuat dan tangguh.

Di musim semi, kacang ditaburkan pada akhir April. Sebelum ini mereka dikelompokkan. Rendam selama beberapa hari dalam air, lalu masukkan ke dalam serbuk gergaji atau gambut lembab dan letakkan di tempat sejuk untuk berkecambah. Pastikan media selalu lembab dan suhu ruangan tetap pada 2 - 4 0C. Setelah dua bulan, mereka dibawa ke ruangan yang hangat. Tabur di alur, taburi dengan humus dan air secara teratur.

Pilih tempat penanaman yang cerah dan terlindung dari angin tanpa genangan air. Apabila benih akan segera ditanam di tempat permanen, maka isi lokasi penanaman dengan kompos terlebih dahulu.

kecambah kemiri

Kemiri tumbuh sangat lambat pada tahun-tahun pertama - ia membangun sistem akarnya. Pertumbuhan tahunan tanaman hanya sekitar 30 cm, pada umur tiga tahun mencapai 50 cm dan cocok untuk dipindahkan ke tempat permanen. Siapkan lubang tanam berukuran 60 x 60 cm, bila tanah bersifat asam diberi kapur. Isi dengan campuran unsur hara kompos dan tanah. Akarnya harus ditempatkan agar tidak terselip dan menyebar seluruhnya ke samping. Mereka memasang pasak tempat bibit akan diikat setelah tanam. Kerah akar tanaman harus setinggi tanah, setelah tanam, tanah sedikit dipadatkan dan disiram secara melimpah. Bagian atasnya diberi mulsa dengan humus atau bahan organik lainnya. Jarak antar bibit sekitar 15 m.

Bibit muda membutuhkan penyiraman, pemupukan, dan perlindungan dari gulma. Pembuahan bibit yang tumbuh dari biji terjadi pada tahun kesepuluh kehidupan. Bibit cangkok berbuah lebih awal - pada umur 4 - 5 tahun.

Nasihat. Sebelum disemai, kacang direndam dalam air, yang mengapung dibuang.

Perawatan kemiri, penyakit dan hama

Tanaman muda membutuhkan banyak kelembapan dan perlindungan dari gulma. Penyiraman yang melimpah diperlukan dalam cuaca panas dan kering. Kemiri juga membutuhkan pemupukan dan pemangkasan formatif. Pemangkasan dilakukan untuk membentuk pohon muda, tanaman dewasa tidak lagi memerlukan prosedur ini. Di musim semi, cabang-cabang kering dan cabang-cabang yang menebalkan mahkota secara berlebihan dipotong.

Budayanya menyukai penyiraman secara teratur

Kemiri terkenal karena praktis tidak sakit. Buahnya tidak terpengaruh oleh ngengat kenari, karena buahnya memiliki cangkang padat, tidak seperti kenari, yang memiliki lapisan lembut di antara separuh cangkangnya.

Penting. Pohon kemiri berumur panjang, berbuah hingga umur 300 tahun, dan dapat hidup 500 tahun.

Pupuk dan pemberian pakan

Di musim semi, pupuk yang mengandung nitrogen dosis tinggi diterapkan.Fosfor dan kalium diterapkan di musim gugur - mereka membantu kayu menjadi matang dan berkontribusi pada pembentukan tanaman di masa depan. Pohon dewasa yang telah melewati usia tiga puluh tahun dapat diberi makan dengan campuran garam kalium, amonium nitrat, dan superfosfat.

Kemiri secara visual mirip dengan buah zaitun, itulah sebabnya disebut "kacang zaitun". Jika Anda memiliki banyak ruang di lahan Anda, jangan ragu untuk menanam pecan, dan pohon itu akan dengan murah hati berterima kasih atas hasil panennya.

Sifat-sifat kacang pecan: video

Kacang kemiri di kebun: foto

Hubungan perdagangan masyarakat modern memungkinkan untuk dengan cepat mempelajari banyak produk pangan yang sebelumnya hanya diketahui oleh penduduk lokal di berbagai belahan dunia. Di antara keajaiban tersebut, kacang menempati tempat khusus. Khasiat, rasa, dan kemungkinan kegunaannya yang bermanfaat telah merambah hingga ke pelosok bumi. Kata-kata misterius, pecan, dan kacang mete sering menjadi tamu dalam resep diet dan kesehatan. Diantaranya adalah kacang pecan yang merupakan representasi bisnis yang menguntungkan bagi negara yang menanamnya di perkebunan besar. Meski hanya sedikit orang yang tahu di mana kacang pecan tumbuh di Rusia.

Deskripsi botani, komposisi

Pohon tinggi berdaun yang telah menghiasi hutan satwa liar Amerika Utara selama berabad-abad. Di musim panas yang lembab dan terik di iklim setempat, tanaman ini menghasilkan buah selama tiga abad. Penduduk lokal India telah lama menyukai rasanya dan mengakui kualitas penyembuhannya. Kemiri kini ditanam secara komersial di perkebunan tanah air mereka. Sekitar 85% panen buah dunia dipanen di Amerika Serikat. Panen dipanen pada bulan Oktober hingga April. Di negara bagian Texas, pecan atau Caria illinois, anggota genus hickory, dianggap sebagai simbol resmi. Belakangan ini, panen kacang mulai berdatangan dari perkebunan Australia, Asia, dan negara-negara yang terletak di sepanjang pantai Laut Hitam. Membeli pecan kini tidak sulit.

Ada dua jenis pohon yang paling banyak dipelajari. Kemiri biasa dan kemiri putih. Pepohonan dibawa ke daerah subtropis di berbagai negara untuk mengembangkan teknologi yang sedang berkembang. Dalam kondisi iklim yang dibutuhkan, pohon ini tumbuh setinggi 60 m dan lebar lebih dari dua meter. Tumbuh baik di tanah aluvial di delta sungai. Kemiri dapat menahan suhu beku tidak lebih tinggi dari 20. Di Rusia tidak ada produksi industri kacang-kacangan yang besar. Beberapa pohon tumbuh di Kaukasus dan beberapa tempat di Krimea. Pekerjaan sedang dilakukan untuk membudidayakan varietas tanaman tertentu, misalnya Success, Textan, Stuart, Indiana, Major. Sekitar 150 varietas sekarang diketahui. Kemiri bukanlah pohon yang rewel dan sulit tumbuh. Hal utama adalah memiliki kondisi suhu yang sesuai dan penyiraman secara teratur. Panas dan kelembapan tinggi dianggap sebagai kondisi yang diperlukan agar tanaman dapat berbuah secara efektif. Pohon itu memiliki daun berwarna hijau cerah dan besar. Batangnya ditutupi kulit kayu berwarna coklat yang retak. Kemiri mekar di musim semi pada pertengahan Mei dengan bunga jantan dan betina tumbuh di ketiak daun. Bunga kemiri jantan tampak berbentuk catkins. Bunga betina dikumpulkan dalam bulir. Dedaunan di pepohonan bertahan sangat lama. Gang-gang rindang yang tercipta dari penanaman varietas tanaman khusus, berdiri di bulan Desember, dihiasi dedaunan hijau panjang.

Buahnya lonjong, ditutupi cangkang kasar. Saat matang, ia retak, memperlihatkan biji kecil berbentuk oval yang disebut kacang. Bentuknya bergaris, permukaan halus, dan warna coklat. Di dalam tulang terdapat nukleus. Secara lahiriah, bentuknya menyerupai buah kenari. Perbedaan antara biji kemiri adalah tidak adanya sekat, seperti buah kenari. Ini membuat mengupas pecan menjadi lebih mudah. Omong-omong, nama kacang berasal dari bahasa India yang berarti “Kacang yang perlu dipecah dengan batu”. Ngomong-ngomong, mengupas kulit kacang jauh lebih mudah setelah dibekukan. Pangkal kacang tertutup rapat sehingga tidak memungkinkan berbagai hama, seperti ngengat kacang, masuk ke dalam. Tidak ada pecan yang cacingan. Untuk alasan yang sama, mereka tidak menjadi tengik bila disimpan dalam bentuk yang tidak dimurnikan. Udara, yang mempercepat proses oksidatif, tidak mempunyai akses ke mur. Pecan memiliki rasa manis dan menyenangkan. Dengan bobot yang hampir sama dibandingkan kenari, kemiri memiliki biji yang berukuran dua kali lebih besar. Cangkang tipis paling sering terbelah bukan pada jahitannya, tetapi di sembarang tempat. Daging buah kemiri ditutupi lapisan pelindung berwarna coklat cerah. Ketebalannya lebih besar dari pada kenari, tetapi tidak ada rasa pahit. Buahnya terlihat seperti zaitun dan hazelnut. Kadang-kadang disebut "kacang zaitun". Kacang seperti kenari memiliki rasa yang lebih lembut. Dagingnya berwarna putih, berlemak, harum.

Kemiri putih yang tumbuh di daerah subtropis utara berbeda dengan kemiri biasa pada ukuran pohonnya, cangkangnya sangat tebal, dan bijinya kecil. Ini sangat enak. Kayu kemiri putih lebih terang dan kuat dibandingkan kayu kemiri biasa. Saat menggunakannya untuk tujuan dekoratif, Anda harus terus-menerus memangkas kulit kayu yang menggantung pada pita yang tidak terawat pada tanaman dewasa.

Metode analisis kimia modern telah memungkinkan untuk mempelajari secara rinci komposisi setiap varietas kemiri biasa. Semuanya kaya akan vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh manusia. Bersamaan dengan mereka, protein dan serat dalam jumlah seimbang diserap dengan baik. Protein kenari terlibat dalam proses pembentukan jaringan dan berhasil menggantikan produk daging. Keanekaragaman unsur dalam komposisi kacang-kacangan jauh melebihi kandungannya dalam buah-buahan. Ciri penting dari kacang pecan adalah kandungan lemaknya yang tinggi. Mereka memberikan efek efektif dari vitamin yang terkandung dalam kacang. 100 g biji kacang mengandung 72% lemak yang mudah dicerna, 9% protein, 14% karbohidrat, vitamin A, E, golongan B, mineral, kalsium, magnesium, seng, dll. Kacang kemiri dianggap sebagai produk makanan berkalori tinggi yang digunakan oleh suku Indian Amerika. Mereka mengapresiasi perannya dalam daftar produk pangan. Jika perburuan tidak berhasil, kacang pecan segera datang membantu keluarga tersebut. Kandungan kalori 100 g kacang-kacangan yang berjumlah sekitar 690 kkal memenuhi kebutuhan energi anggota keluarga dewasa akibat konsumsi kacang-kacangan hingga 400 g per hari. Omong-omong, peternak kemiri pertama adalah orang India. Di setiap desa dan kamp mereka menanam pohon kenari, memilih buah-buahan berukuran besar dengan cangkang tipis. Penanaman seperti itu, seperti pecan pada umumnya, mulai berbuah setelah 7 tahun. Masalah ilmiah dalam pekerjaan pemuliaan ditujukan untuk menciptakan tanaman pendek yang menghasilkan buah dengan cangkang tipis dan berbuah lebih awal. Ada momen memalukan yang terkenal ketika varietas “kertas pecan”, yang diciptakan oleh peternak Amerika Luther Burbank, muncul. Bahkan burung pipit dengan mudah menembus cangkangnya, memakan inti yang lezat.

Manfaat, aplikasi

Analisis unsur-unsur komposisi kacang memungkinkan kita untuk menganggapnya sebagai salah satu perwakilan keluarga kacang yang paling berguna. Semua sistem tubuh manusia menerima elemen yang diperlukan untuk menciptakan kondisi operasi normal dalam waktu lama. Dalam hal ini, proses penting berikut berubah:

1. Pencernaan membaik. Proses tersebut terjadi karena jumlah serat makanan yang optimal yang mengatur jalannya makanan. Mereka secara efektif membersihkan lambung dan usus, mencegah sembelit, radang usus besar, dan wasir. Berfungsi sebagai tindakan pencegahan terbentuknya kanker dubur.
2. Jaringan tulang diperkuat. Kemiri mengandung fosfor dalam jumlah optimal, kalsium membantu pembentukan jaringan tulang dan gigi yang sehat. Unsur-unsur tersebut berfungsi untuk mencegah terjadinya nyeri otot.
3. Fungsi jantung dan pembuluh darah membaik. Orang yang menderita penyakit jantung koroner mendapat manfaat dari serat yang terkandung dalam pecan. Asam oleat, lemak tak jenuh tunggal, antioksidan memiliki efek menguntungkan pada fungsi arteri koroner. Kombinasi komponen bermanfaat dari kacang memperlambat oksidasi lipid darah, mencegah terjadinya stroke dan penyakit jantung koroner.
4. Risiko kanker berkurang. Dalam hal ini, tubuh terbantu dengan adanya vitamin E, beta-karoten, dan asam kompleks yang menghancurkan radikal bebas yang terlibat dalam mekanisme pembentukan tumor ganas. Para ilmuwan di Universitas Purdue Indiana mempelajari obat yang disebut gamma tokoferol, yang dikembangkan dari unsur-unsur yang ditemukan dalam kacang pecan. Berkat jenis vitamin E yang ditemukan dalam pecan, obat ini membunuh sel kanker sekaligus menjaga sel sehat. Ini sedang diuji dalam pengobatan kanker prostat dan paru-paru.
5. Proses penuaan kulit melambat. Berkat sifat antioksidan lemak kemiri, kulit diremajakan dan banyak khasiatnya dipulihkan.
6. Berat badan berkurang. Jumlah lemak yang besar bukanlah halangan bagi ahli gizi untuk menggunakannya dalam resep diet penurunan berat badan. Kemiri merangsang pembuangan lemak dari tubuh manusia. Anda perlu makan sedikit kacang-kacangan, menggantikan makanan berkalori tinggi. Kemiri tidak boleh dicampur dengan daging atau susu. Ini akan membantu Anda menambah berat badan ekstra dengan cepat.
7. Menurunkan kadar kolesterol darah. Mengonsumsi kacang-kacangan dalam jumlah kecil setiap hari secara konsisten dapat menurunkan kolesterol jahat secara signifikan. Serat dalam pecan mengikat kolesterol di usus dan mengeluarkannya dari tubuh. Poin penting dalam hal ini adalah kemampuan pecan untuk mencegah proses oksidasi kolesterol yang berbahaya. Mereka membuat kolesterol menjadi lengket, yang menyebabkan penyempitan arteri, perkembangan aterosklerosis, dan hilangnya sifat elastis pembuluh darah.
8. Pembersihan darah. Zat asing dan racun yang masuk ke dalam darah dikeluarkan secara aktif berkat karoten yang terkandung dalam kacang-kacangan. Vitamin penting ini meningkatkan penglihatan, menghilangkan stres, dan mencegah penyakit mata yang terkait, misalnya dengan bekerja berjam-jam di depan komputer.

Kacang kemiri efektif digunakan dalam pengobatan untuk meningkatkan fungsi hati dan ginjal. Ini mempertahankan tingkat testosteron yang dibutuhkan, menormalkan potensi, meningkatkan nafsu makan, dan secara efektif membantu mengatasi anemia dan kekurangan vitamin. Gerontologi modern menawarkan obat-obatan yang efektif berdasarkan kacang pecan. Dapat dimanfaatkan dalam bentuk alaminya, berupa berbagai jenis produk kacang-kacangan, misalnya:

1. Susu kacang. Kacang segar digiling hati-hati dengan alu dan diisi air. Diperoleh massa putih homogen, yang merupakan produk energi unik. Susu diberikan kepada anak-anak yang baru lahir, remaja yang lemah, orang sakit, dan orang tua. Komposisi unik dari campuran tersebut membantu tumbuh dan pulih. Digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional suku Indian Amerika.
2. mentega kemiri. Semua elemen bermanfaat yang terkandung dalam kacang pecan ditransfer dalam bentuk pekat menjadi produk yang berharga. Itu hanya diperoleh dengan pengepresan dingin. Minyaknya berwarna keemasan. Rasanya mirip dengan minyak zaitun. Senyawa aktif biologis yang ditransfer ke minyak terlibat dalam semua proses penyembuhan. Gunakan minyak secara internal atau untuk penggunaan luar. Ini membantu mengatasi pilek, peningkatan kelelahan, dan sakit kepala. Bagi orang sakit dan lanjut usia, dapat menggantikan semua lemak yang diperlukan, memperbaiki kondisi pembuluh darah, mencegah berkembangnya varises, dan membantu melawan penuaan dini. Penggunaan minyak secara eksternal memungkinkan Anda memecahkan banyak masalah tata rias dengan penyakit kulit. Infeksi jamur, akibat memar, gigitan serangga, sengatan matahari, diobati dengan minyak kemiri. Efek terbesar terlihat saat digunakan sebagai minyak pijat saat merawat kulit kering dan menua.
3. Gunakan dalam memasak. Kemiri dikonsumsi dengan cara dipanggang, dikeringkan, atau segar. Ini termasuk dalam resep berbagai masakan, misalnya minyak digunakan untuk membumbui salad, hidangan daging dan ikan. Ini sering menjadi komponen utama makanan penutup manis, termasuk dalam manisan praline, kue kering, dan pai pecan Amerika yang terkenal. Ada resep menarik untuk membuat minuman elit menggunakan pecan. Anda bisa membuat kopi yang tidak biasa dengan mencampurkan biji kopi bubuk dengan kacang-kacangan dan menambahkan sedikit ekstrak jeruk.

Menyakiti

Kontraindikasi utama penggunaan pecan adalah terjadinya reaksi alergi dan perubahan pada hati. Seperti jenis kacang lainnya, reaksi alergi ditunjukkan dengan munculnya bersin dan ruam kulit. Dalam kasus yang parah, edema paru dapat terjadi dengan cepat. Anda harus sangat berhati-hati saat memberikan kacang kepada anak-anak. Kelebihannya menyebabkan radang amandel dan kejang pembuluh darah otak.

Jumlah kacang yang aman adalah 100 g sekaligus. Tubuh tidak akan mampu menyerap jumlah yang lebih besar tanpa gangguan pencernaan. Jumlah tersebut cukup untuk menunjang potensi energi seseorang selama tiga jam. Kemiri bisa dijadikan sebagai sarapan lezat atau camilan cepat. Kacang yang berlemak dan gurih akan membahayakan liver jika dikonsumsi berlebihan. Terutama digoreng.

Kualitas kacang perlu dipantau dengan cermat. Munculnya jamur melarang keras penggunaannya dalam makanan. Jamur dapat menyebabkan penyakit usus dan akibat jangka panjang seperti kanker.

Sayangnya, di Rusia, kacang pecan jarang digunakan dalam masakan rumah. Kami berharap di masa depan pai pecan akan mendapat tempat yang selayaknya di meja kami di samping pai apel.

Kacang pecan kurang dikenal di negara kita dan dianggap eksotik, meskipun buahnya banyak diminati di seluruh dunia. Tanaman ini tersebar luas di Amerika Utara.

Buah kemiri menempati salah satu posisi terdepan dalam kandungan protein nabati, bermanfaat dan antioksidan serta merupakan pengganti protein hewani yang baik.

Sejak zaman dahulu, kacang-kacangan telah digunakan sebagai obat. Orang Indian Amerika Utara menanam pohon di dekat rumah mereka. Belakangan, kacang mulai digunakan dalam masakan.

Di negara kita, yang paling populer adalah kenari, yang penampilan dan khasiatnya mirip, dan tumbuh di wilayah selatan.

Di mana pecan tumbuh?

Tumbuh di seluruh Amerika Utara. Karena rasa coklat yang tidak biasa pada buahnya, buah ini banyak digunakan dalam persiapan berbagai hidangan.

Kemiri juga tumbuh di Asia Tengah, di Kaukasus dan Krimea, tempat ia dibawa lebih dari dua ratus tahun yang lalu.

Keterangan

Secara eksternal, kemiri biasa berbeda dari pohon hazel biasa. Ini adalah pohon yang tingginya bisa mencapai 40 meter, dan umurnya mencapai 400 tahun.

Buah kemiri menyerupai buah kenari pada umumnya, hanya saja ukurannya jauh lebih besar. Bentuknya lonjong lonjong dan permukaan halus. Cangkangnya berwarna coklat muda. Intinya bergelombang, warna krem ​​​​halus. Rasa kernelnya lembut dan bermentega karena banyaknya lemak nabati yang termasuk dalam komposisinya.

Kemiri adalah tanaman bersahaja yang mudah mentolerir kekeringan, suhu rendah, dan tanah yang buruk.

Beberapa varietas tanaman ini dikenal: Indiana, Major, Success, Textan, Greenriver, Stuart.

Semua jenisnya mirip satu sama lain dan tidak memiliki perbedaan yang berarti. Mereka beradaptasi sempurna untuk tumbuh di daerah beriklim sedang dan ditandai dengan buah yang baik.

Pertumbuhan

Untuk menumbuhkan tanaman yang sehat, perlu menentukan tempat penanamannya dengan benar. Perlu diingat bahwa kemiri merupakan tanaman berumur panjang yang dibedakan dari tinggi besar dan tajuk lebar, sehingga saat menanam bibit, ciri ini harus diperhatikan.

Anda dapat membeli bibit tanaman dari peternakan khusus atau menanamnya sendiri. Tanaman ini berkembang biak dengan baik melalui stek, batang bawah, tunas atau biji.

Perbanyakan dengan biji

Untuk penanaman, Anda bisa menggunakan buah yang matang dan jatuh sendiri. Mereka ditanam di musim semi atau musim gugur.

Di musim gugur, perlu dilakukan persiapan lubang tanam sedalam 10 sentimeter dan tanam buah matang di dalamnya. Dengan awal musim semi, tunas muncul. Benih mempunyai tingkat perkecambahan yang tinggi. Tanaman yang ditanam pada musim gugur tumbuh kuat dan sehat.

Untuk penanaman musim semi, kacang-kacangan distratifikasi dengan menempatkannya di air dingin selama dua hari, dan kemudian di serbuk gergaji, dan disimpan selama dua bulan. Pada pertengahan April, kacang ditanam di kebun.

Tanaman ditanam di tempat yang cerah dan terang. Sebelum menanam, gali tanah dan berikan pupuk organik.

Pohon itu bercirikan pertumbuhan yang sangat lambat. Selama tiga tahun pertama, tanaman tidak memerlukan penanaman kembali. Pada awal perkembangannya, sistem perakaran sudah terbentuk pada tanaman muda, sehingga pertumbuhan bibit tidak signifikan. Pada usia tiga tahun, tinggi tanaman muda tidak melebihi setengah meter.

Setelah tiga tahun, bibit dipindahkan ke tempat permanen. Untuk penanaman sebaiknya menyiapkan lubang tanam sedalam dan lebar 60 sentimeter. Kemiri menyukai tanah netral, jadi kapur mati dan kompos ditambahkan ke dalam lubang. Setelah tanam, sirami tanaman secara melimpah, tanah di sekitarnya diberi mulsa dengan gambut.

Untuk rooting yang lebih baik, Anda harus menyiram dan memberi makan pohon muda secara sistematis. Di musim semi, pupuk dengan kandungan nitrogen tinggi diterapkan, di musim gugur - pupuk kalium dan fosfor. Pohon yang berumur lebih dari 25 tahun perlu dipupuk dengan garam kalium dan nitrat.

Di musim semi perlu dilakukan pemangkasan sanitasi. selama itu hilangkan cabang yang kering dan rusak.

Dengan perawatan tanaman yang tepat, pohon kemiri mulai berbuah dalam waktu 10 tahun. Pembuahan dapat dicapai pada umur lima tahun jika tanaman diperbanyak dengan batang atas atau tunas. Cara-cara ini memerlukan pengetahuan dari para tukang kebun, sehingga banyak yang lebih memilih membeli bibit berumur 3-5 tahun dari pembibitan.

Kemiri sangat tahan terhadap penyakit dan hama serangga. Dengan perawatan dan kondisi pertumbuhan yang baik, satu tanaman dewasa dapat menghasilkan hingga dua ratus kilogram buah.

Khasiat tanaman yang bermanfaat

Kemiri memiliki banyak khasiat yang berharga.

Kacang kemiri banyak digunakan dalam pengobatan. Telah dibuktikan secara ilmiah bahwa komponen yang terkandung dalam kacang-kacangan mampu menghambat perkembangan sel kanker.

Kemiri biasa (Illinois pecan) merupakan salah satu kerabat kenari. Tanaman ini dapat ditemukan di seluruh dunia: di AS, Asia Tengah, Kaukasus, dan Krimea. Ciri khas kacang-kacangan jenis ini adalah rasa buahnya yang tidak biasa, namun kacang-kacangan ini jika dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan obesitas.

Pecan menghasilkan kacang dengan rasa yang luar biasa

Ciri-ciri buah pecan

Para ahli biologi mengklasifikasikan kemiri sebagai salah satu spesies pohon yang memiliki sifat pertumbuhan yang cepat, namun tidak segera aktif. Di lingkungan alaminya, spesies ini tumbuh hingga 60 meter. Di daerah beriklim panas, pohonnya mencapai 40 meter dalam waktu singkat. Di daerah yang lebih dingin, tingginya tidak melebihi 10–15 meter.

Selama tiga tahun pertama, kemiri muda memperoleh kekuatan, dan sistem perakarannya tumbuh hingga mencapai tingkat akses terhadap air, sehingga pohonnya sendiri tumbuh hingga 40–45 cm.Kemiri taman tumbuh dengan batang lurus dengan cabang yang kuat. memperpanjang. Bahkan tanpa pemangkasan, mahkota pohon tumbuh dengan baik - agak memanjang, bulat telur atau bulat.

Pohon kemiri tumbuh dengan kulit batang berwarna abu-abu. Kulit pohon tua retak dan muncul guratan warna abu-abu kecokelatan di atasnya.

Dedaunan pohon kemiri berwarna hijau subur. Daunnya terdiri dari bulu-bulu yang jumlahnya berkisar antara 11 hingga 17 helai. Setiap bulu memanjang dan mengarah ke ujung. Dimensi daun rata-rata panjang 9–12 cm dan lebar 2,5–7 cm.

Pembentukan buah pohon terjadi pada bulan Oktober. Kacangnya berbentuk elips, cangkang matte, dan ujung runcing. Bagian tengah buah yang dihasilkan oleh kenari hitam Amerika, ketika retak, akan keluar dari cangkang berwarna merah kecokelatan yang menahan dan mengelilingi inti. Bagian dalam kacang terdiri dari dua kotiledon yang identik. Dalam hal ini, kacang Brazil mirip dengan kenari. Di daerah tropis, buah dari pohon ini bisa menjadi makanan burung toucan. Panennya dipanen pada bulan November, namun ada varietas yang buahnya matang lebih awal.

Pohon kemiri tumbuh setinggi 60 meter

Kondisi pertumbuhan

Banyak tukang kebun mungkin tertarik dengan cara menanam pohon yang lebih umum ditemukan di Amerika dibandingkan di daerah yang lebih dingin. Anda tidak hanya dapat menanam kenari, tetapi juga tanaman serupa di lahan Anda.

Agar kacang-kacangan jenis ini dapat tumbuh tanpa kesulitan, perlu memperhatikan karakteristik substrat tanah. Kualitas tanah yang ideal:

1. Tanahnya gembur dan memungkinkan kelembapan dan udara melewatinya.
2. Air tanah mengalir sangat dalam.
3. Tingkat kesuburan situs yang tinggi.
4. Adanya lapisan tanah yang dikeringkan.

Mereka yang menanam pohon kenari ini mengklaim bahwa pohon ini dapat dengan mudah mentolerir kekeringan, tetapi penyiraman yang melimpah akan memungkinkan Anda untuk sepenuhnya merasakan kekayaan aroma gurih dari rasa buah-buahan yang diberikan tanaman kepada tukang kebun. Perwakilan fauna ini sendiri mentolerir suhu yang turun hingga -20–25 °C.

Panen pertama muncul setelah 8 tahun budidaya kemiri, biasanya tidak kaya - 2 kg kacang, tetapi kacang yang dikumpulkan memberikan berat total hanya pada tahun pertama berbuah. Pada usia pohon ke-20, seorang tukang kebun dapat mengumpulkan hingga 200 kg kacang.

Metode reproduksi dan aturan penanaman

Sebagai kerabat gunung, kemiri dapat bertahan dengan baik dalam berbagai kondisi. Pohon ini dapat diperbanyak dengan beberapa cara:

• mencangkok ke varietas yang berkerabat (misalnya, Kemiri putih);
• pemula;
• stek;
• perbanyakan benih.

Dalam kasus terakhir, buah matang ditanam, yang telah dipisahkan dari kulitnya tanpa bantuan kekuatan alam (angin) atau campur tangan manusia. Warna kacang ini coklat atau coklat, permukaannya tidak ada bekas busuk atau gelap. Buah ditanam pada alur yang telah disiapkan sebelumnya, kedalamannya 10 cm, kacang ditempatkan pada alur dan ditaburi tanah di atasnya.

Skema penanaman: 10 hingga 15 bibit ditempatkan per 1 m3 tanah. Disarankan untuk membuat alur dengan jarak minimal 1 meter satu sama lain. Ini akan mengeraskan bibit di musim dingin dan memastikan stratifikasi alami.

Penanaman bibit di musim semi dilakukan tidak lebih awal dari bulan April. Prosedur penanaman musim semi lebih memakan waktu dan membutuhkan pekerjaan persiapan:

1. Lakukan stratifikasi buatan.
2. Rendam bahan tanam dalam wadah berisi air selama 2-3 hari.
3. Tempatkan bibit yang direndam dalam air di gambut atau serbuk gergaji yang dibasahi. Kayunya harus segar.
4. Pindahkan bahan tanam ke balkon atau ruang bawah tanah.
5. Kontrol substrat tanah: pertahankan kondisi kelembaban dan suhu konstan hingga 4 °C.
6. Simpan bibit di ruangan dingin selama 8 minggu.

Bahan tanam ditanam dengan pola yang sama seperti pada musim gugur. Aturan dasarnya adalah pemilihan lokasi yang tepat untuk menanam pohon. Tempat itu harus memiliki penerangan yang baik dan memberikan perlindungan bagi pohon muda dari angin kencang.

Saat memilih tempat menanam kacang ini, yang penting tidak ada genangan air di area tersebut. Jika tidak, tanaman bisa mati karena pembusukan sistem akar sebelum rooting selesai.

Kemiri bertunas

Pada tahun-tahun pertama kehidupannya, pohon-pohon dari spesies ini ditandai dengan pertumbuhan yang lambat. Dalam tiga tahun, tinggi bibit hanya bisa mencapai 35 cm. Oleh karena itu, disarankan untuk menanam kembali kemiri ke tempat tinggal tetap pada saat pohon berumur 4 tahun.

Untuk penanaman di tempat permanen dibuat lubang berukuran 60x60 cm di dalam tanah, kemiri tidak dapat menyerap tanah dengan tingkat keasaman tinggi dengan baik, sehingga digunakan kapur untuk menetralisir lingkungan. Kompos busuk digunakan sebagai pupuk. Pemanfaatannya membuat tanah lebih subur dan bergizi.

Sebelum dimasukkan ke dalam tanah, semua sisa tanah dikeluarkan dari akar, rimpang diratakan dengan hati-hati, dan ditaburi tanah di atasnya. Tanah di sekitar batang bibit dipadatkan untuk mencegah munculnya lubang-lubang berlubang yang dapat menggenang kelembabannya. Tindakan wajib adalah penyiraman bibit secara moderat.

Sebelum menanam bibit kemiri, akarnya harus dibersihkan dari tanah.

Pemupukan dilakukan pada musim gugur dan musim semi. Pada awal tahun digunakan pupuk nitrogen yang berfungsi sebagai stimulator pertumbuhan tunas. Di musim gugur, fosfor dan kalium digunakan sebagai pemupukan.

Pohon yang lebih tua juga perlu diberi makan. Bahan yang digunakan adalah superfosfat, urea, sendawa, dan garam kalium. Memberi makan kacang tua dilakukan selama musim gugur.

Saat menanam pecan di petak kebun, tindakan lain untuk merawat tanaman adalah peremajaan musim semi dan pemangkasan sanitasi. Cabang yang tumbuh tidak semestinya, patah, atau terserang hama harus dicabut.

Ketika pupuk diterapkan, tanaman aktif tumbuh.

Di musim semi Anda perlu memberi makan dengan pupuk nitrogen. Mereka merangsang pertumbuhan tunas muda. Dan pada bulan September perlu dilakukan pemupukan dengan fosfor dan kalium. Tindakan seperti itu diperlukan untuk hewan muda. Spesimen tua membutuhkan penambahan garam kalium, superfosfat, dan urea (sendawa) di musim gugur.

Di musim semi perlu untuk menghasilkan produk sanitasi dan anti-penuaan. Selain itu, cabang yang patah, terserang hama, dan tumbuh tidak semestinya harus disingkirkan. Jika Anda mengikuti prosedur sederhana, maka bibit kemiri muda yang ditanam dengan tangan Anda sendiri akan dapat memuaskan Anda dengan buah pertamanya 5-7 tahun setelah tanam.

Kemiri adalah kacang yang sangat sehat. Ini mengandung sejumlah besar komponen nutrisi, elemen mikro dan vitamin. Ini berisi komponen-komponen berikut:

• Vitamin E, A, K, C, kelompok B
• Asam lemak
• Karbohidrat, protein, air
• Unsur mikro dari tabel periodik
• Fruktosa dan sukrosa hadir

Sifat apa yang dimiliki kacang:

1. Jika Anda rutin mengonsumsi kacang dalam jumlah sedang, dapat menetralisir sel kanker yang berkembang. Ini membantu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh manusia.
2. Efek kacang meluas ke sistem saraf pusat. Efeknya mengurangi risiko infark miokard dan varises pada ekstremitas bawah vena dalam dan superfisial.
3. Kacang ini banyak digunakan untuk mengobati penyakit, pilek dan virus. Ini membantu meningkatkan nafsu makan dan memperkuat kekebalan pasien.
4. Di musim semi, ketika kekurangan vitamin secara aktif mempengaruhi orang-orang dari berbagai kategori umur, kacang memiliki efek menguntungkan pada kondisi umum seseorang. Berkat banyaknya unsur mikro dan vitamin yang bermanfaat, ini memberi kekuatan tubuh untuk melawan infeksi.
5. Selain unsur-unsur tersebut, kemiri mengandung karoten. Ini memiliki efek positif pada penyakit mata, meningkatkan kejernihan dan ketajaman penglihatan, serta membantu meningkatkan kualitas darah.
6. Ketika kaum hawa mengkonsumsi kacang-kacangan, kadar hormon terbentuk, risiko infertilitas berkurang dan fungsi reproduksi meningkat. Pria, dengan seringnya memasukkan produk ke dalam tubuh, merasakan peningkatan kualitas sperma. Yang terakhir ini memungkinkan pasangannya untuk hamil dalam waktu singkat.
7. Buah dari pohon kenari membantu menyembuhkan banyak penyakit kulit jika dikonsumsi bersama makanan.

Dengan demikian, kacang tidak hanya merupakan produk yang menyehatkan, tetapi juga memiliki banyak khasiat positif yang dapat memperbaiki kondisi umum seseorang.

Kemiri berhasil digunakan dalam pengobatan. Ada poin-poin berikut di mana obat ini membantu dengan baik:

• Selama terapi penyakit kulit.
• Untuk pengobatan organ dalam.
• Buah-buahan meningkatkan fungsi normal saluran pencernaan.
• Biji kenari memiliki efek menguntungkan pada anemia.
• Mengurangi kemungkinan terserang penyakit mata.
• Karia sering direkomendasikan bagi penderita kanker sebagai tindakan pencegahan.

Minyak kenari memainkan peran penting dalam dermatologi. Efeknya mampu menghilangkan penyakit jamur dan ruam jerawat. Produk ini dapat digunakan baik segar, digosok menjadi pasta, atau ditambahkan ke masker atau krim untuk wajah dan rambut. Dengan mempengaruhi kulit, bubur kenari mengembalikan kulit ke penampilan yang sehat, meningkatkan elastisitas dan memberi nutrisi pada lapisan atas epidermis dengan unsur mikro yang bermanfaat.

Produk ini dapat dikonsumsi baik mentah maupun digoreng. Kelezatan yang paling populer adalah makanan penutup – Pecan dengan sirup maple. Keistimewaan kacang jenis ini adalah rasa coklatnya yang kaya. Itu sebabnya produk ini sukses besar.

Kemiri merupakan kacang dengan kandungan kalori yang tinggi. Dalam bentuk mentahnya, produk tersebut mengandung 691 kkal. Jika digoreng, kandungan kalorinya meningkat menjadi 712 kkal. Anda hanya boleh makan 30 gram per hari. kacang-kacangan adalah jumlah harian yang optimal. Jika Anda makan lebih dari 100 gram. buah-buahan, dapat timbul gangguan pencernaan, kemungkinan muntah-muntah dan lemas secara umum, serta demam.

Anda harus mengetahui kontraindikasinya untuk mengetahui secara pasti bahwa tidak disarankan menikmati makanan penutup ini:

1. Intoleransi individu terhadap produk.
2. Gangguan usus (buang air besar).
3. Hati berlemak.

Jika terjadi reaksi alergi, bisa terjadi bersin berlebihan dan ruam kulit. Ketika sejumlah besar produk dikonsumsi dalam situasi alergi yang parah, edema paru berkembang.

Jika jamur muncul di kulit atas Kariya, sebaiknya jangan memakan kacangnya. Ia memburuk, kehilangan kualitas positifnya, dan sebaliknya dipenuhi dengan zat beracun.
Dengan demikian, Anda bisa dengan mudah menanam kacang kemiri di kebun Anda. Buah ini tidak hanya enak, tetapi juga memiliki khasiat yang bermanfaat. Namun sebelum menggunakannya untuk makanan, Anda harus membiasakan diri dengan kemungkinan kontraindikasi dan konsekuensinya.

Informasi lebih lanjut dapat ditemukan di video: