Teh chang shu biru eksotis dari Thailand. “Teh biru: khasiat yang bermanfaat dan penggunaan yang tepat dari teh yang luar biasa, resep pembuatan bir”

Industri teh modern tak henti-hentinya memukau konsumen. Teh biru Thailand (moth pea) adalah minuman yang mengejutkan dan nikmat dengan khasiat, rasa, dan penampilannya yang luar biasa. Mendengar namanya, banyak yang belum tahu tentang apa itu.

Teh biru memiliki beberapa nama - kacang ngengat, klitoria, anggrek Thailand, teh ungu. Nama Inggrisnya adalah teh kacang biru, kacang kupu-kupu. Kebanyakan orang kemungkinan besar akan membayangkan minuman sederhana berwarna biru. Namun, teh biru tidak sesederhana itu dan perbedaannya tidak hanya pada warnanya yang menakjubkan.

Minuman ini juga terkenal dengan rasanya yang unik dan aromanya yang lembut sehingga telah mendapatkan ribuan penggemar dari seluruh dunia. Namun bukan itu saja, minuman yang tidak terlalu sederhana ini juga terkenal dengan khasiat penyembuhannya.

Misalnya, banyak penduduk negara-negara Asia yang menggunakan teh biru sebagai obat dalam pengobatan berbagai penyakit dan penyakit. Oleh karena itu, ada baiknya untuk melihat lebih dekat teh biru, karena teh biru tidak hanya merupakan minuman yang elegan dan lezat, tetapi juga merupakan sumber yang sangat baik dari sejumlah besar senyawa alami yang bermanfaat.

Mengapa teh Thailand berwarna biru?

Antosianin yang terkandung dalam minuman memberikan warna yang begitu unik pada minuman tersebut. Ini adalah pewarna organik yang digunakan oleh orang Thailand dalam masakan.

Manfaat teh biru

Semua khasiat minuman ini didasarkan pada kandungan vitamin dan mikro yang kaya. Mengandung vitamin B, vitamin C, D dan E. Unsur mikro - kalsium, kalium, magnesium, zat besi, fosfor dan lain-lain.

Efek teh pada tubuh

Kontraindikasi teh biru

Jika kita berbicara tentang teh kita, maka jumlahnya minimum. Anda tidak boleh meminum minuman berwarna biru jika Anda sedang mempersiapkan pertemuan bisnis penting atau hendak mengendarai mobil, karena teh biru memiliki sifat obat penenang yang sangat kuat sehingga dapat mengurangi perhatian dan memperlambat laju reaksi.

Jika Anda mengetahui bahwa tubuh Anda bereaksi buruk terhadap bunga klitoris atau komponen teh biru lainnya, maka lebih baik konsultasikan ke dokter atau minum teh dalam dosis kecil.

Itu tadi seluruh daftar kontraindikasi!

Distribusi teh

Tiongkok diakui sebagai pemimpin dunia dalam budidaya dan pengadaan berbagai jenis teh. Dan menurut klasifikasi yang diterima di Kerajaan Tengah, tentu semua teh memiliki kegunaan khusus masing-masing. Misalnya, teh Cina jenis elit yang mahal biasanya hanya dikonsumsi pada acara-acara penting, perayaan, dan hari raya. Jenis teh yang mulia tidak bisa digunakan untuk minum teh sehari-hari. Hal ini dianggap bentuk yang sangat buruk dan merupakan tanda tidak hormat yang nyata terhadap tradisi dan budaya kuno nenek moyang kita.

Di sini, di Rusia, dua jenis teh utama dianggap paling populer - hijau dan hitam. Namun menurut klasifikasi kuno, antara teh hijau dan hitam masih terdapat banyak jenis teh yang berdiri sendiri. Teh biru diklasifikasikan sebagai teh oolong atau oolong - ini adalah teh dengan fermentasi sedang yang hanya diproduksi di beberapa tempat di planet kita.

Salah satunya adalah pulau Taiwan yang terletak di Cina yang sama. Selain itu, oolong Taiwan dianggap sebagai varietas yang lebih elit dan berharga dibandingkan oolong Cina. Perbedaannya terletak pada iklim. Perlu juga disebutkan bahwa teh biru dianggap sebagai minuman paling kuno yang dikonsumsi oleh kaisar Tiongkok kuno. Dan saat ini teh biru dianggap sebagai salah satu jenis teh terbaik dan elit. Namun, di negara-negara Asia, hal ini masih lebih mudah diakses dibandingkan negara kita.

Berapa harganya

Misalnya, di toko teh di Thailand Anda harus membayar 100 baht (sekitar $3) untuk 100 gram teh biru. Di toko khusus kami, mereka menjualnya seharga $4-5, dan di toko online Anda dapat menemukannya sedikit lebih murah.

Baru-baru ini, teh “Daun Ajaib Thailand” menjadi populer di negara kita. Minuman tersebut dipercaya dapat membantu berbagai penyakit. Harganya sekitar seribu rubel per bungkus.

Nasihat. Belilah teh biru hanya dari penjual terpercaya, karena hanya dengan cara ini Anda dapat mengetahui dengan pasti bahwa yang ada di dalam kantong adalah teh biru, dan bukan burdock kering!

Fitur teh

Teh biru tidak hanya menawarkan aroma dan rasa yang luar biasa. Minuman ini juga dibedakan berdasarkan karakteristik unik serta komposisi mineral dan vitaminnya.

Warna. Ciri terpenting dan unik dari minuman Asia adalah warnanya. Warna biru.

Bentuk daun. Ciri utama teh lainnya adalah bentuk daunnya yang khusus. Mereka sangat bengkok dan bentuknya mirip dengan tourniquet. Bentuk daunnyalah yang membantu minuman ini tahan terhadap banyak minuman. Setelah dipanen, daun pohon teh dijemur di bawah sinar matahari terbuka selama 10 jam. Akibatnya, lembaran-lembaran itu melengkung dan memperoleh bentuk yang khas. Menariknya lagi, daun tehnya mengering di bagian tepinya, namun tetap segar di bagian tengahnya.

Produktifitas. Hingga 4 tanaman dapat dipanen dalam 1 musim.

Cara menyeduh teh biru

Untuk mendapatkan kesan menyenangkan dan manfaat maksimal dari minuman Thailand, minuman tersebut harus diseduh sesuai dengan semua aturan.

Untuk sedikit mengubah warna minuman yang sudah jadi, Anda bisa menambahkan lemon dan madu. Maka warnanya akan menjadi ungu.

Kekhususan menyeduh teh

Daun teh ini bisa diseduh berkali-kali. Artinya, teh yang diseduh memiliki sisa rasa dan "menahan" warna biru. Karakteristik konsumen teh biru tetap tidak berubah bahkan setelah waktu penyeduhan ke-15.

Tonton video seperti apa teh biru asli

Ada kontraindikasi, konsultasikan dengan dokter Anda.

Teh kacang kupu-kupu adalah minuman yang diolah dari bunga telang. Itu diseduh seperti teh biasa. Minuman ini paling umum di Thailand, India, Malaysia. Di negara kita, ini juga tersedia untuk dijual, tetapi kurang dikenal dibandingkan di negara-negara Asia. Teh kacang kupu-kupu sulit ditemukan di supermarket Rusia, sehingga sebagian besar dibeli secara online. Ada rumor di kalangan masyarakat tentang efek penyembuhan yang kuat dari minuman ini pada tubuh manusia.

Manfaat untuk kesehatan

Teh kacang kupu-kupu dianggap sangat bermanfaat bagi kesehatan. Menurut pecinta teh telang, tidak ada penyakit yang tidak bisa diatasi oleh minuman ini. Banyak situs mengklaim bahwa teh mengandung banyak senyawa kimia yang aktif secara biologis, termasuk vitamin dan unsur mikro. Paling sering, teh kacang kupu-kupu direkomendasikan untuk:

• penguatan rambut;
• peningkatan penglihatan dan pengobatan penyakit mata;
• memperbaiki kondisi kulit;
• menghilangkan depresi dan bad mood.

Teh tidak hanya diminum secara internal. Hal ini sering diterapkan pada rambut untuk menguatkan rambut, atau diteteskan ke mata untuk mengobati glaukoma. Seringkali orang memberikan makanan dan minuman aneh dengan khasiat penyembuhan fiktif. Teh kacang kupu-kupu mengalami nasib yang sama. Faktanya, meminum teh kacang kupu-kupu atau mengoleskannya secara topikal tidak memberikan manfaat kesehatan apa pun.

Bagaimana cara menyeduhnya?

Cara termudah untuk membeli dan menyeduh teh kacang kupu-kupu adalah dalam kantong. Dalam hal ini, cara pembuatannya akan sama persis seperti jika Anda meminum teh hitam atau hijau yang lebih familiar. Minuman kacang kupu-kupu diseduh tidak lebih dari lima menit. Setelah itu, teh memperoleh warna biru yang kaya. Untuk meningkatkan rasanya, disarankan menambahkan gula, madu atau lemon.

Rasa teh ini sepertinya tidak terlalu enak bagi kebanyakan orang, namun ini hanya karena kita tidak terbiasa meminumnya sejak kecil. Orang Thailand rutin meminum teh kacang kupu-kupu; bagi mereka minuman ini sama lazimnya dengan kopi atau teh hitam bagi kita. Dilihat dari ulasannya, setelah 2-3 minggu orang akan terbiasa dengan rasa eksotis dari minuman kacang kupu-kupu, dan kedepannya mereka meminumnya dengan nikmat tanpa bahan tambahan apapun.

Teh dapat dikonsumsi baik panas maupun dingin. Konsentrasi optimal bunga telang untuk menyiapkan minuman adalah dua sendok teh per cangkir air. Beberapa orang menyiapkan satu liter teh sekaligus. Untuk melakukan ini, ambil dua sendok makan bunga biru dan tuangkan satu liter air. Dalam ulasannya, orang mengatakan bahwa minuman dingin akan terasa lebih enak jika Anda menambahkan mint, lemon balm, atau selai buah ke dalamnya.

Ulasan

Ada banyak ulasan tentang teh kacang kupu-kupu di Internet. Dan meski banyak orang yang belum pernah mendengar keberadaannya, banyak pengguna internet yang sudah meminumnya sejak lama dan rutin. Beberapa orang berharap meminum minuman kacang kupu-kupu akan menjaga kesehatan mereka, sementara yang lain hanya menyukai rasa teh ini. Hal ini terutama dibawa dari Thailand atau dipesan melalui Internet. Mereka lebih jarang membelinya di toko teh khusus, dan bahkan lebih jarang lagi di supermarket atau pasar.

Orang yang mencoba teh kacang kupu-kupu untuk pertama kalinya biasanya tidak puas dengan rasa minumannya. Namun di saat yang sama, semua konsumen, tanpa kecuali, menyukai warna biru yang kaya dari teh ini. Bagi sebagian orang, menurut ulasan mereka, hanya dengan melihat minuman ini saja sudah membangkitkan semangat.

Orang sering menulis di komentar tentang khasiat penyembuhan teh kacang kupu-kupu. Biasanya, pengguna internet hanya saling menceritakan kembali dongeng yang mereka baca di Internet. Namun terkadang orang menulis ulasan tentang pengalaman mereka sendiri menggunakan teh kacang kupu-kupu untuk meningkatkan kesehatan. Beberapa dari mereka mengklaim bahwa setelah minum teh mereka mulai melihat lebih baik, yang lain mencatat penurunan kemerahan pada mata mereka setelah bekerja di depan komputer untuk waktu yang lama, dan yang lain membanggakan apa yang mereka yakini sebagai percepatan pertumbuhan rambut.

Apakah Anda mempercayai orang-orang ini atau tidak, itu terserah Anda. Saat ini belum ada bukti efek positif teh kacang kupu-kupu terhadap kesehatan manusia. Namun tidak ada salahnya juga dari minuman ini. Bisa diminum oleh semua orang, termasuk ibu hamil. Dalam ulasan tersebut tidak ada satu pun yang menyebutkan efek samping atau toleransi yang buruk terhadap teh kacang ngengat. Tidak ada kontraindikasi untuk mengonsumsi teh kacang kupu-kupu.

Dimana saya bisa membeli?

Teh kacang kupu-kupu dapat dibeli di banyak tempat. Itu dijual di toko teh, di Internet dan bahkan di pasar biasa. Namun saat membeli suatu produk dari pengusaha swasta, perhatikan kemasannya. Jika Anda ditawari bunga telang dalam kemasan tanpa label, lebih baik ditolak. Dilihat dari ulasannya, ada kasus ketika seseorang tertipu - mereka memberinya kelopak bunga lain alih-alih teh kacang kupu-kupu. Apalagi tidak selalu berwarna biru. Anda mungkin tidak melihat ini jika membeli teh kacang kupu-kupu dalam kantong buram.

Yang terbaik adalah membeli teh kacang kupu-kupu di Thailand saat berlibur, atau di Internet. Itu cukup murah. Harga 50 gram adalah 100-200 rubel. Toko yang berbeda memiliki harga yang berbeda, perbedaannya kecil. Kecuali teh celup Butterfly pea harganya sedikit lebih mahal – sekitar 400 rubel untuk 30 buah.

Teh biru Thailand sebenarnya bukanlah teh sama sekali, melainkan infus herbal.

Teh biru Thailand adalah bunga kering dari tanaman yang disebut (Clitoria ternatea). Clitoria merupakan salah satu jenis kacang manis, sehingga dalam bahasa Inggris teh biru disebut Butterfly Pea Tea.

Klitoria trifoliate, kacang ngengat Clitoria ternatea

Deskripsi teh biru

Karena bunga kacang polong berwarna biru, rebusan darinya serupa, warna biru cerah yang indah.

Teh biru Thailand

Ngomong-ngomong, selain teh, bunga klitoria sering digunakan sebagai bahan alami pewarna dan kain.

Khanom Chan dalam bentuk bunga mawar

Berbeda dengan warnanya yang cerah dan menawan, teh biru tidak memiliki rasa. Sesuatu seperti jerami dengan warna yodium.

Teh biru Thailand

Teh biru Thailand tidak sama dengan teh biru Cina - ini adalah oolong (oolong) yang difermentasi sedang dengan aroma yang nyata, tetapi tidak berwarna biru sama sekali.

Saya tidak menyadari bahwa ini sangat populer di kalangan penduduk lokal. Sebaliknya, baru-baru ini obat ini dipromosikan oleh penjual lokal di toko suvenir dan apotek kepada wisatawan Rusia sebagai obat tradisional Thailand yang bermanfaat. Harga paket 100 gram berkisar antara 60 hingga 100 baht.

teh biru Thailand

Bagaimana teh biru diproduksi?

Cara pembuatan teh ini cukup menarik. Tunas tanaman dikumpulkan secara eksklusif di pagi hari. Selain itu, biasanya bunga yang memiliki tiga daun dipetik, meskipun klitoris trifoliate mungkin memiliki tujuh daun. Setelah dikumpulkan, kuncupnya dikeringkan dengan cara tertentu agar intinya tetap lembab.

Proses produksi tidak berakhir pada pengumpulan dan pengeringan. Bunga setengah kering mengalami tahap oksidasi, dikeringkan seluruhnya dan dipelintir oleh pengrajin menjadi ikal panjang. Tapi bukan itu saja. Berikutnya adalah proses fermentasi – tahap terakhir. Tunas yang sudah disiapkan ditempatkan bersama dengan daunnya di tempat yang sejuk dan lembab, di mana kadang-kadang dicampur. Dan sekarang, setelah semua manipulasi ini, kita mendapatkan teh biru dalam bentuk yang kita kenal.

Manfaat teh biru

Teh biru mengandung unsur penting (zat besi, fosfor, mangan) dan vitamin (B1, B2, B3, B12, C, K, E, D).

Menurut data yang belum diverifikasi, teh biru Thailand memiliki sifat menenangkan dan diuretik, meningkatkan sirkulasi darah dan membuat hidup lebih mudah di cuaca panas. Mereka juga mengatakan itu memiliki efek menguntungkan pada ketajaman penglihatan, memperbaiki kondisi rambut dan kulit, dan membantu meningkatkan daya ingat.

Cara menyeduh teh biru

Ambil 10 bunga kering untuk gelas standar atau cangkir teh, seduh dengan air mendidih yang agak dingin (90 derajat), diamkan selama 1-3 menit.

teh Thailand biru

Teh Thailand diminum panas dan dingin. Pada saat yang sama, teh yang baru diseduh berwarna biru, sedangkan teh yang diseduh berwarna biru tua.

Teh biru bisa diminum sendiri, atau dengan mint atau lemon. Ngomong-ngomong, lemon mengubah warna teh menjadi ungu dan memberi minuman itu rasa yang unik dan menyenangkan. Anda bisa menambahkan gula atau madu ke teh biru.

Teh biru Thailand dengan lemon

Warna safir yang menawan pada teh ini dapat menjadikannya oleh-oleh khas Thailand untuk kerabat, teman, dan kolega.

Omong-omong, Anda bisa membeli bibit kacang kupu-kupu dan menanamnya sendiri.

Teh aromatik yang baru diseduh... Minuman ini menyegarkan Anda di pagi hari, membantu Anda berkonsentrasi selama bekerja, dan membuat Anda rileks setelah seharian sibuk bekerja. Banyak orang menyukai teh. Karena rasa, aroma, efek tonik, manfaatnya bagi tubuh.

Pilihan varietas teh modern sangat mengesankan: hitam, biru, merah, hijau, putih. Setiap jenis minuman memiliki ciri khas dan rasa yang tak tertandingi serta mempengaruhi tubuh manusia secara berbeda.

Teh jenis ini terbuat dari tanaman apa?

Teh biru (atau Butterfly Pea Tea) adalah minuman eksotis asli Thailand. Bahan baku pembuatan minuman ini adalah: tunas tanaman merambat herba, yang memiliki banyak nama: klitoris trifoliate, ngengat kacang, anggrek Thailand, anchan. Bunga tanaman cemara merambat ini, tingginya mencapai lebih dari 3 meter, berukuran cukup besar - diameter 5-6 cm. Kelopak bunganya berwarna biru tua.

Proses produksi

Untuk teh biru, hanya tunas klitoris yang sedang mekar dengan tiga kelopak yang digunakan. Minuman ini tidak boleh mengandung bahan lain. Bunga dikumpulkan dengan tangan, pada pagi hari. Waktu ini diyakini paling optimal untuk memanen bahan mentah, karena konsentrasi unsur hara dalam tanaman maksimal.

Proses pengeringan dilakukan dalam beberapa tahap. Bahan baku yang dipetik dikeringkan di udara segar selama 10 jam. Tanaman yang masih basah mengalami oksidasi kemudian dikeringkan seluruhnya. Pemrosesan berulang diperlukan untuk memastikan kuncup tetap elastis dan tidak rapuh. Tahap akhir produksi teh biru adalah menggulung kuncup kering dengan tangan menjadi ikal yang rapat.

Saat menyeduh teh, Anda bisa mengetahui apakah proses pengeringan dan penyiapan bahan baku telah dilakukan dengan benar. Jika semuanya dilakukan sesuai dengan teknologi, maka kuncupnya diseduh dengan air mendidih tetap utuh dan tidak hancur berkeping-keping. Hasilnya adalah sejenis teh bunga berwarna biru cerah. Daun teh dalam mangkuk kaca transparan terlihat sangat indah.

Menggabungkan

Komposisi minuman ini diperkaya dengan seluruh kelompok unsur mikro dan vitamin:

• Zat besi memiliki efek menguntungkan pada sistem peredaran darah tubuh dan membantu memperkaya darah dengan oksigen. Selain itu, unsur mikro ini berkontribusi pada kekuatan struktur kuku dan rambut;
• Mangan membantu penyerapan zat besi dalam tubuh dan terlibat dalam proses pembangunan sel;
• Fosfor, yang ditemukan dalam jumlah besar dalam teh, merupakan elemen yang bermanfaat untuk email gigi dan jaringan tulang. Meningkatkan metabolisme dan produksi protein dan karbohidrat. Berpartisipasi dalam transmisi impuls saraf;
• Vitamin B1 menormalkan fungsi saluran pencernaan dan memiliki efek menguntungkan pada aktivitas sistem saraf;
• Vitamin K memperlambat proses penuaan;
• Vitamin E dan C merupakan antioksidan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari efek radikal bebas di tingkat sel, dan mengurangi risiko terkena kanker;
• Vitamin B2 penting untuk fungsi normal sistem kardiovaskular, ketajaman penglihatan dan metabolisme normal;
• Vitamin B12 adalah antidepresan alami yang mengencangkan dan melindungi tubuh dari stres.

Khasiat teh biru yang bermanfaat dari Thailand

Teh biru memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Direkomendasikan untuk diambil oleh orang-orang yang, karena sifat pekerjaannya, terpaksa terus-menerus memaksakan penglihatannya. Kompleksnya zat yang terkandung dalam minuman membantu meningkatkan penglihatan, pelebaran dan pembersihan pembuluh darah mata. Minuman ini sangat bermanfaat untuk penyakit glaukoma dan katarak.

Minuman tersebut memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular tubuh. Elemen jejak dan mineral meningkatkan vasodilatasi, meningkatkan elastisitas dan permeabilitasnya. Teh diindikasikan untuk penyakit Alzheimer karena tingginya kandungan fosfor dan mangan dalam komposisinya. Bermanfaat meminumnya untuk meningkatkan daya ingat.

Teh biru membantu untuk rileks dan menenangkan. Antidepresan alami membantu mengurangi efek stres pada tubuh, mencegah depresi.

Teh anchan Thailand untuk menurunkan berat badan dan kecantikan

Teh ini, yang warnanya tidak biasa, juga dianggap sebagai minuman yang sangat menyehatkan bagi kaum hawa. Obat mujarab ajaib ini diminum untuk menjaga kecantikan dan kesehatan kuku dan rambut. Zat yang terkandung dalam teh membantu menjaga kalsium dalam tubuh yang menjaga gigi tetap sehat dan tulang kuat. Kalsium sangat penting untuk pertumbuhan rambut dan kuku.

Minuman tersebut bisa diminum saat menurunkan berat badan. Polifenol, yang kaya akan klitoris, meningkatkan pemecahan dan pembuangan sel-sel lemak dari tubuh. Kompleks vitamin meningkatkan proses metabolisme, memperlambat penuaan dan penuaan kulit, serta mengencangkan tubuh.

Cara membuat teh klitoris

Kuncup anggrek Thailand yang kering tidak boleh disiram dengan air mendidih.

Teko harus terbuat dari kaca atau porselen. Cara menyeduh teh biru yang benar adalah sebagai berikut:

• Untuk merebus air;
• Tuangkan air matang secukupnya ke dalam teko bersih;
• Setelah air mendidih didiamkan dalam wadah kaca atau porselen selama 5-6 menit, Anda bisa memasukkan beberapa kuntum klitoris kering ke dalamnya dan menutupnya.
• Minuman harus diseduh selama 10 menit.

Seduh tunas yang sama mungkin 2 kali. Rasa teh biru tidak bisa disebut terasa atau tajam. Bagi sebagian orang, ini menyerupai teh herbal biasa.

Untuk meningkatkan cita rasa minuman, Anda bisa menambahkan lemon segar, mint, lemon balm, daun kismis atau bahan lainnya. Selain gula, Anda bisa menambahkan madu - manfaat minumannya akan lebih besar. Perlu diketahui bahwa jika Anda menambahkan lemon ke teh biru, warnanya akan berubah menjadi ungu tua.

Anda perlu meminum minuman itu dalam kursus. Jika teh digunakan untuk mencegah penyakit mata, maka minuman tersebut diindikasikan 3 minggu 2 gelas per hari. Jika ramuan kecantikan diminum selama periode penurunan berat badan, maka Anda dapat sedikit meningkatkan dosisnya - 3 cangkir per hari selama 3 minggu.

Ingin belajar tentang teh penyembuhan kuno Tiongkok? tentang manfaat dan kemungkinan bahaya teh putih akan membantu dalam hal ini.

Dimana saya bisa membeli

Minuman ini cukup populer di tanah air bersejarahnya - Thailand. Di sana harganya tidak terlalu mahal dan Anda dapat membelinya saat mengunjungi resor mana pun di negara ini: Phuket, Pattaya, Bangkok. Harga 100 gram minuman kering berkisar antara $3 yang cukup murah.

Blue Thai tea Butterfly Pea Tea adalah minuman sehat dengan aroma lembut dan warna yang tidak biasa. Teh dihargai karena khasiat penyembuhan dan efeknya pada tubuh manusia. Itu bisa dengan aman disebut ramuan kecantikan.

Lelucon segar tentang teh dan kopi

Bagaimana cara menurunkan berat badan dengan teh hijau? Satu-satunya pilihan adalah mendaki gunung dan mengumpulkannya di sana

Jenis teh hijau atau kopi hijau apa yang ada untuk menurunkan berat badan... Makan sosis hijau! Menurunkan 10 kilogram hanya dalam satu hari

Sayang, apakah kamu mau kopi? - Kalau begitu bawakan aku secangkir juga!

komentar terbaru

Teh biru Thailand - sifat dan fitur

Penulis: Master Coffee Diterbitkan: 8 Agustus 2014

Industri teh modern tak henti-hentinya memukau konsumen. Teh biru Thailand (moth pea) adalah minuman yang mengejutkan dan nikmat dengan khasiat, rasa, dan penampilannya yang luar biasa. Mendengar namanya, banyak yang belum tahu tentang apa itu.

Teh biru memiliki beberapa nama - kacang ngengat, klitoria, anggrek Thailand. Nama Inggris - teh kacang biru, kacang kupu-kupu. Kebanyakan orang kemungkinan besar akan membayangkan minuman sederhana berwarna biru. Namun teh biru tidak sesederhana itu dan perbedaannya tidak hanya pada warnanya yang menakjubkan. Minuman ini juga terkenal dengan rasanya yang unik dan aromanya yang lembut sehingga telah mendapatkan ribuan penggemar dari seluruh dunia. Namun bukan itu saja, minuman yang tidak terlalu sederhana ini juga terkenal dengan khasiat penyembuhannya, misalnya banyak penduduk negara-negara Asia yang menggunakan teh biru sebagai obat dalam pengobatan berbagai penyakit dan penyakit. Oleh karena itu, ada baiknya untuk melihat lebih dekat teh biru, karena teh biru tidak hanya merupakan minuman yang elegan dan lezat, tetapi juga merupakan sumber yang sangat baik dari sejumlah besar senyawa alami yang bermanfaat.

Mengapa teh Thailand berwarna biru?

Antosianin yang terkandung dalam minuman memberikan warna yang begitu unik pada minuman tersebut. Ini adalah pewarna organik yang digunakan oleh orang Thailand dalam masakan.

Manfaat teh biru

Semua khasiat minuman ini didasarkan pada kandungan vitamin dan mikro yang kaya. Mengandung vitamin B, vitamin C, D dan E. Unsur mikro - kalsium, kalium, magnesium, zat besi, fosfor dan lain-lain.

Efek teh pada tubuh

• Mencegah glaukoma dan penyakit mata lainnya
• Memperkuat dan meningkatkan pertumbuhan rambut
• Memperkuat kuku
• Membersihkan dan memperkuat pembuluh darah
• Mencegah stroke dan serangan jantung
• Menenangkan sistem saraf

Kontraindikasi teh biru

Jika kita berbicara tentang teh kita, maka jumlahnya minimum. Anda tidak boleh meminum minuman berwarna biru jika Anda sedang mempersiapkan pertemuan bisnis penting atau hendak mengendarai mobil, karena teh biru memiliki sifat obat penenang yang sangat kuat sehingga dapat mengurangi perhatian dan memperlambat laju reaksi.

Jika Anda mengetahui bahwa tubuh Anda bereaksi buruk terhadap bunga klitoris atau komponen teh biru lainnya, maka lebih baik konsultasikan ke dokter atau minum teh dalam dosis kecil.

Itu tadi seluruh daftar kontraindikasi!

Distribusi teh

Tiongkok diakui sebagai pemimpin dunia dalam budidaya dan pengadaan berbagai jenis teh. Dan menurut klasifikasi yang diterima di Kerajaan Tengah, tentu semua teh memiliki kegunaan khusus masing-masing. Misalnya, teh Cina jenis elit yang mahal biasanya hanya dikonsumsi pada acara-acara penting, perayaan, dan hari raya. Jenis teh yang mulia tidak bisa digunakan untuk minum teh sehari-hari. Hal ini dianggap bentuk yang sangat buruk dan merupakan tanda tidak hormat yang nyata terhadap tradisi dan budaya kuno nenek moyang kita.

Di sini, di Rusia, dua jenis teh utama dianggap paling populer - hijau dan hitam. Namun menurut klasifikasi kuno, antara teh hijau dan hitam masih terdapat banyak jenis teh yang berdiri sendiri. Teh biru diklasifikasikan sebagai teh oolong atau oolong - ini adalah teh dengan fermentasi sedang yang hanya diproduksi di beberapa tempat di planet kita.

Salah satunya adalah pulau Taiwan yang terletak di Cina yang sama. Selain itu, oolong Taiwan dianggap sebagai varietas yang lebih elit dan berharga dibandingkan oolong Cina. Perbedaannya terletak pada iklim. Perlu juga disebutkan bahwa teh biru dianggap sebagai minuman paling kuno yang dikonsumsi oleh kaisar Tiongkok kuno. Dan saat ini teh biru dianggap sebagai salah satu jenis teh terbaik dan elit. Namun, di negara-negara Asia, hal ini masih lebih mudah diakses dibandingkan negara kita.

Berapa harganya

Misalnya, di toko teh di Thailand Anda harus membayar 100 baht (sekitar $3) untuk 100 gram teh biru. Di toko khusus kami, mereka menjualnya seharga $4-5, dan di toko online Anda dapat menemukannya sedikit lebih murah.

Nasihat. Belilah teh biru hanya dari penjual terpercaya, karena hanya dengan cara ini Anda dapat mengetahui dengan pasti bahwa yang ada di dalam kantong adalah teh biru, dan bukan burdock kering!

Fitur teh

Teh biru tidak hanya menawarkan aroma dan rasa yang luar biasa. Minuman ini juga dibedakan berdasarkan karakteristik unik serta komposisi mineral dan vitaminnya.

Warna. Ciri terpenting dan unik dari minuman Asia adalah warnanya. Warna biru.

Bentuk daun. Ciri utama teh lainnya adalah bentuk daunnya yang khusus. Mereka sangat bengkok dan bentuknya mirip dengan tourniquet. Bentuk daunnyalah yang membantu minuman ini tahan terhadap banyak penyeduhan. Setelah dipanen, daun pohon teh dijemur di bawah sinar matahari terbuka selama 10 jam. Akibatnya, lembaran-lembaran itu melengkung dan memperoleh bentuk yang khas. Menariknya lagi, daun tehnya mengering di bagian tepinya, namun tetap segar di bagian tengahnya.

Produktifitas. Dalam 1 musim Anda bisa memanen hingga 4 kali panen.

Cara menyeduh teh biru

Untuk mendapatkan kesan menyenangkan dan manfaat maksimal dari minuman Thailand, minuman tersebut harus diseduh sesuai dengan semua aturan.

1. Kami memanaskan air hingga 90 derajat. Bagaimana cara menentukan suhu ini? Saat ketel mulai mengeluarkan suara yang nyata dan gelembung putih kecil muncul dari bawah, inilah suhu yang kita butuhkan.
2. Bilas teko dengan air panas dan tuangkan.
3. Tuangkan teh ke dalam teko dan isi sekitar 1/3 dengan air panas. Dan segera tiriskan air ini. Mengapa Anda perlu mengalirkan air terlebih dahulu? Dengan cara ini daun teh dibersihkan dari debu dan kontaminan asing. Dan juga untuk menghangatkan dan menyiapkan daun teh untuk mengekstraksi zat-zat bermanfaat.
4. Isi air untuk kedua kalinya. Biarkan selama beberapa menit. Sekarang teh biru Thailand asli sudah siap.

Untuk sedikit mengubah warna minuman yang sudah jadi, Anda bisa menambahkan lemon dan madu. Maka warnanya akan menjadi ungu.

Kekhususan menyeduh teh

Daun teh ini bisa diseduh berkali-kali. Artinya, teh yang diseduh memiliki sisa rasa dan "menahan" warna biru. Karakteristik konsumen teh biru tetap tidak berubah bahkan setelah waktu penyeduhan ke-15.

Artikel tentang topik ini:

Teh biru. Minuman pirus misterius dari Thailand tropis

Teh biru dari Thailand adalah minuman teh yang menyehatkan, dinamakan demikian karena warna pirus yang dihasilkannya saat diseduh. Spesies ini berbeda dengan oolong Cina berdaun besar, yang juga berwarna biru.

Teh pirus Thailand terbuat dari anggrek bernama Clitoria trifoliate, yang panjang pucuknya mencapai hampir 3,5 meter.

Ia hanya tumbuh di Thailand, oleh karena itu sering disebut anggrek Thailand.

Minuman teh pirus telah tersebar luas di kalangan orang Thailand dan tamu negara. Dan ia menarik tidak hanya karena warnanya yang tidak biasa dan aroma magisnya: ia juga memiliki sejumlah khasiat bermanfaat yang telah lama dimanfaatkan oleh penduduk Asia Tenggara.

Apakah Anda sudah mencoba teh tonik kudin Cina dengan daun gulung? Khasiat teh kudin sangat beragam, menambah kekuatan dan memulihkan energi vital.

Di antara tanaman lokal, thyme memiliki banyak khasiat penyembuhan. Baca di sini cara membuat teh dengan thyme dan mint.

Bagaimana teh Thailand dibuat?

Teh biru dibuat dengan cara yang cukup menarik.

Tunas anggrek Thailand dikumpulkan secara eksklusif pada pagi hari (biasanya pemetik memetik tunas yang hanya memiliki tiga helai daun), kemudian dikeringkan agar inti tetap lembab dan mempertahankan semua khasiatnya.

Kemudian sampai pada tahap akhir – proses fermentasi. Tunas kering ditempatkan bersama dengan daun di tempat sejuk dan lembab, lalu diaduk secara berkala.

Kepatuhan terhadap teknologi ini adalah faktor terpenting dalam produksi, karena memungkinkan Anda mempertahankan sebagian besar kualitas penyembuhannya.

Cara minum teh biru

Proses pembuatan minuman berwarna biru cukup sederhana: ambil 2 sendok teh teh pirus dan isi dengan air panas (250 ml).

Tidak perlu menggunakan air mendidih, karena idealnya suhu air kurang lebih 90C. Hanya membutuhkan waktu lima menit untuk menyeduh daun anggrek Thailand.

Jika diinginkan, minuman yang dihasilkan bisa dimaniskan dengan madu atau gula. Terkadang beberapa tetes jus lemon ditambahkan ke teh biru, yang memberikan nuansa rasa baru.

Pada awalnya, rasa teh eksotik mungkin terlihat sangat-sangat spesifik, namun jika digunakan terus-menerus akan membuat ketagihan dan kemudian tidak perlu ditambah dengan bahan lain.

Teh biru asal Thailand tidak disarankan untuk dikonsumsi terlalu sering. Agar khasiatnya yang bermanfaat memberikan efek yang diinginkan, cukup meminum minuman tersebut seminggu sekali. Hal ini juga berlaku untuk minuman sejenis lainnya, seperti teh kamomil atau teh linden.

Jika Anda memutuskan untuk menggunakannya untuk menurunkan beberapa kilogram ekstra, maka Anda harus mengikuti aturan berikut: minum teh Thailand setiap dua hari sekali selama satu minggu, lalu berhenti meminumnya selama tiga minggu, lalu ulangi lagi.

Apakah Anda suka minum secangkir kopi kental dan menyegarkan di pagi hari? Resep kopi espresso ini akan memberi Anda rasa nikmat dan aroma lembut minuman favorit Anda.

Dan jika Anda lebih suka kopi dengan susu, baca di sini cara membuat latte macchiato di rumah.

Teh herbal memiliki banyak zat bermanfaat. Cari tahu tentang manfaat teh lemon balm menggunakan tautan ini.

Fitur yang bermanfaat

Terlepas dari semua karakteristik rasa dan aroma minuman ini, orang-orang meminumnya terutama untuk meningkatkan kesehatan tubuh melalui komponen-komponen bermanfaatnya.

Minuman ini adalah harta karun sejati, menyembunyikan berbagai macam vitamin, elemen bermanfaat, dan mineral.

Teh ini mengandung zat besi, fosfor dan mangan yang memiliki efek menguntungkan pada kulit, memperbaiki kondisi rambut, meningkatkan pertumbuhannya, dan juga memberikan kesehatan kuku.

Selain itu mengandung vitamin B1, B2, B12, B13 dan C, D, E, K yang memiliki efek penyembuhan menyeluruh pada tubuh. Teh rosehip lokal memiliki jumlah vitamin yang serupa.

Efek penyembuhan pada tubuh

• Efek positif pada mata. Teh biru membersihkan pembuluh darah bola mata, sehingga meningkatkan penglihatan. Minuman ini sangat dianjurkan terutama bagi orang yang sering bekerja di depan komputer. Teh membantu meringankan kondisi seperti katarak dan glaukoma.
• Sifat antidepresan. Minuman Thai tea terkenal dengan efek relaksasinya: dapat menenangkan saraf dan menghilangkan stres.
• Ramuan untuk sosok langsing. Karena teh biru mengandung polifenol, teh biru mempercepat pemecahan lemak dan merangsang pembuangannya dari tubuh, dan secara umum mempercepat semua proses metabolisme.
• Sumber energi. Minuman dari Thailand membantu mengatasi kelelahan kronis, memiliki efek menyegarkan dan efek tonik, meningkatkan aktivitas vital tubuh.
• Efek menguntungkan pada otak. Teh pirus meningkatkan sirkulasi otak, meningkatkan daya ingat, dan merupakan obat yang efektif melawan insomnia.
• Penyembuh sistem kardiovaskular. Minuman tersebut melancarkan peredaran darah, mencegah pembentukan bekuan darah dan meratakan tekanan darah.

Kualitas kopi yang diseduh tidak hanya bergantung pada bijinya sendiri, tetapi juga kualitas penggilingannya. Pisau penggiling kopi harus tajam untuk mengatasi biji yang keras.

Salah satu teh paling tonik di dunia adalah teh pu-erh Cina. Baca disini cara minum pu-erh yang benar.

Dan untuk menenangkan diri dan rileks, Anda bisa menyiapkan teh Paraguay mate. Cari tahu lebih lanjut di artikel ini tentang hidangan asli untuk brewing mate - calabash dan bombilla.

Para pecinta kuliner sejati sepertinya tidak akan menganggap serius minuman teh biru dari Thailand, karena rasanya yang ringan dan lemah.

Tetapi mereka yang berusaha menjaga tubuh mereka dalam kondisi yang baik akan menghargai komponen penyembuhan yang tersembunyi dalam ramuan pirus.

Jika Anda pernah berwisata ke Thailand tropis, pastikan untuk mengisi kembali koleksi teh Anda dengan minuman berwarna biru yang tidak biasa, yang juga akan menjadi hadiah asli untuk orang yang Anda cintai.

Bersamaan dengan artikel ini baca:

Teh biru adalah asisten penglihatan, rambut indah dan sosok langsing

19/07/2013 Alikka

Sejak zaman dahulu, teh tidak hanya menjadi minuman yang mampu menyegarkan dan menghilangkan dahaga. Itu selalu diberkahi dengan sejumlah khasiat penyembuhan. Teh hitam, misalnya, merupakan tonik yang bagus, sedangkan teh hijau dapat meningkatkan metabolisme. Tapi teh biru benar-benar memiliki khasiat penyembuhan. Tentu saja, untuk garis lintang kita ini eksotik, tapi sangat berguna.

Teh biru, anchan atau “clitoria trifoliate”, juga dikenal sebagai “teh kacang kupu-kupu” - kacang polong. Tanaman merambat herba ini selalu hijau, panjang pucuknya bisa mencapai 3,5 meter.

Bunga tanaman inilah yang menjadi bahan dasar teh biru, yang sangat disukai orang Thailand. Proses pengumpulan tunas yang rumit, yang dipetik hanya di pagi hari, membantu mereka mencapai rasa dan warna minuman yang istimewa.

Kemudian bunganya dikeringkan, tetapi tidak seluruhnya, agar kelembapannya tetap terjaga. Pada tahap selanjutnya dioksidasi dan kemudian dikeringkan kembali.

Khasiat yang berguna dari “teh kacang kupu-kupu”

Teh biru memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat:

• peningkatan penglihatan: teh membersihkan pembuluh darah dengan baik, termasuk pembuluh mata, sehingga berdampak positif pada ketajaman penglihatan. Clitoria memperbaiki kondisi mata pada penyakit seperti glaukoma dan katarak, diabetes melitus, dan penyakit Alzheimer;
• Teh biru mendorong pertumbuhan rambut yang cepat, dengan meminumnya, Anda bisa melupakan uban dan rambut rontok. Ini juga akan membantu memperbaiki kondisi kulit dan kuku Anda;
• Banyaknya senyawa polifenol dalam teh biru menjamin khasiat yang sangat baik untuk memecah lemak dan mengeluarkannya dari tubuh. Minuman ini akan sangat membantu saat menurunkan berat badan. Dan vitamin C, E, K, D, B1, B2, B12 dan B13, mangan, fosfor dan zat besi akan membantu menormalkan metabolisme;
• Konsumsi “teh kacang kupu-kupu” secara teratur menjamin peningkatan daya ingat;
• Teh biru memiliki efek relaksasi dan menenangkan sehingga sering digunakan sebagai antidepresan alami.

Konsumsi minuman ini sebaiknya dalam jumlah sedang, apalagi jika Anda memutuskan untuk minum teh biru untuk tujuan menurunkan berat badan. Menurut para ahli, sebaiknya diminum tidak lebih dari 3 cangkir per hari selama seminggu. Setelah itu, Anda perlu istirahat selama 3 minggu dan kemudian mengulangi kursusnya.

Jika Anda sekedar minum teh tanpa mengejar tujuan pengobatan apapun, maka setelah sebulan meminum minuman tersebut ada baiknya istirahat agar tidak terbiasa.

Resep Dapur

Anchan cocok dengan madu, gula, stevia, dan serai.

Untuk menyeduh teh biru Thailand dengan benar, Anda perlu menuangkan 2-3 sendok teh teh kering ke dalam segelas air panas, tetapi bukan air mendidih: suhu air harus mencapai 85-90C. Biarkan teh terendam selama sekitar 3 menit.

Anda juga bisa bereksperimen dengan rasa dan warna “teh kacang kupu-kupu”. Tambahkan hanya beberapa tetes jus lemon ke dalam teh biru, dan teh akan memperoleh rasa dan warna baru.

Selain itu, koki Thailand menggunakan bunga klitoria sebagai pewarna alami untuk makanan penutup dan nasi, dan di hotel, teh biru yang memiliki rasa netral disajikan untuk menghilangkan dahaga.

Anda dapat mengejutkan semua orang dengan menggunakan rebusan teh biru yang kuat untuk memberi warna biru pada custard, dadih, dan makanan penutup lainnya. Camilan biru akan mengejutkan dan menyenangkan tamu Anda. Yang terpenting pewarna ini tidak hanya alami, tapi juga menyehatkan!

Jeli teh biru

Untuk menyiapkan makanan penutup ini, Anda membutuhkan: 1 gelas teh, 15 g. gula, 3 gram. agar-agar, 150ml. air, jus lemon opsional (maka jelinya akan berwarna ungu).

Gula harus ditambahkan ke dalam air. Tambahkan teh kental yang sudah disaring ke dalam air pada tahap mendidih. Kemudian tambahkan agar-agar yang sudah direndam sebelumnya dan aduk hingga larut. Saring agar-agar, tuang ke dalam cetakan dan dinginkan.

Jika ingin agar-agar berwarna matte, tambahkan santan.

Resep Kecantikan

Penggunaan teh biru sebagai produk kosmetik memberikan hasil yang sungguh ajaib. Hal ini terutama berlaku untuk perawatan rambut.

Untuk perawatan rambut yang diwarnai dan memperkuat akarnya, masker rambut dengan ekstrak Anchan klitoris telah terbukti dengan baik. Ini tidak hanya akan merevitalisasi rambut, tetapi juga secara efektif melindungi dari pengaruh berbahaya, dan selama penggunaan pengering rambut atau menyetrika, ini akan berfungsi sebagai perlindungan termal yang andal.

Bagi berambut cokelat, klitoris adalah penemuan nyata, dapat digunakan sebagai pewarna rambut alami! Jadi, misalnya, penggunaan sampo warna hitam secara teratur akan membuat warna rambut hitam mereka lebih jenuh dan cerah, serta menutupi uban.

Teh biru: khasiat bermanfaat, pembuatan bir, kontraindikasi

Teh biru, atau disebut juga biru-hijau, bukanlah minuman berwarna biru sama sekali. Padahal, ini adalah jenis teh yang memiliki warna agak kebiruan. Dan dari segi fermentasinya berada di antara teh hitam dan teh hijau dan memiliki banyak zat bermanfaat. Teh biru telah sangat populer di negara-negara Asia selama beberapa abad berturut-turut. Oolong, nama lain teh (diterjemahkan dari bahasa Cina sebagai “naga hitam”), ditanam di perkebunan pegunungan di Cina, Taiwan, dan Thailand, dikumpulkan dan diproses menggunakan teknologi yang tidak biasa. Menurut tradisi, saat fajar, dari pucuk semak teh, hanya dikumpulkan tiga helai daun yang tumbuh pada satu dahan. Setelah itu, daun ditempatkan di tempat sejuk dan gelap untuk fermentasi dan sesekali diaduk. Untuk menghentikan fermentasi (pengeringan), daun dipanaskan dalam wadah besi, kemudian dikeringkan, kemudian didinginkan, kemudian dikirim kembali untuk dikeringkan pada suhu tinggi. Menurut derajat dan cara fermentasinya, teh biru dibagi menjadi beberapa jenis: Cina dan Taiwan. Teh biru Taiwan mengalami fermentasi yang kuat, sedangkan teh biru Cina, sebaliknya, mengalami fermentasi yang lebih sedikit. Tentu saja hal ini tercermin dari karakteristik rasanya. Jadi masakan Taiwan memiliki rasa yang lebih lembut dan lembut dibandingkan masakan Cina. Namun teh biru mendapatkan popularitas khusus bukan karena rasanya yang luar biasa, karena harus Anda akui bahwa banyak teh memiliki karakteristik rasa yang luar biasa. Campuran teh hijau dan hitam ini, selain aroma dan rasanya yang enak, juga memiliki sifat antioksidan yang mampu menurunkan berat badan secara ajaib. Khasiat teh biru yang bermanfaat Konsumsi teh biru secara teratur akan membantu Anda mempercepat metabolisme, meningkatkan metabolisme hati, dan terlebih lagi menurunkan kadar kolesterol. Teh biru atau teh oolong dianggap sebagai antioksidan yang sangat baik dan juga mencegah penyakit seperti steotosis. Teh biru dipercaya memiliki kemampuan luar biasa untuk mencegah jenis kanker tertentu. Ini juga memiliki efek perlindungan pada sistem kardiovaskular, karena memperbaiki kondisi pembuluh darah dan sistem peredaran darah, termasuk kekebalan. Teh biru akan bermanfaat untuk masalah berikut: Diabetes. Oolong akan menjadi tambahan yang efektif untuk agen hipoglikemik oral untuk pengobatan diabetes tipe 2. Eksim. Peneliti Jepang menemukan bahwa pasien yang meminum satu liter teh biru setiap hari menemukan dinamika positif dalam melawan eksim. Alergi. Teh biru mengandung dua turunan katekin (C-1 dan C-2), yang merupakan agen anti alergi yang kuat. Infeksi bakteri. Polifenol yang terkandung dalam teh biru untuk menurunkan berat badan menghambat aktivitas enzimatik jenis streptokokus tertentu. Karies. Senyawa polifenol akan membantu menjaga kondisi gigi tetap baik dan mencegah karies. Kegemukan. Minum teh biru merangsang oksidasi lemak. Oolong kaya akan katekin, yang merupakan antioksidan kuat. Tindakan mereka ditujukan untuk menurunkan berat badan dan untuk efek maksimal, para ahli merekomendasikan minum teh biru setelah setiap makan berat. Kanker. Teh biru mengandung ekstrak unik yang memiliki sifat kemopreventif melawan hepatokarsinogenesis. Dan berkat antioksidan yang kaya akan oolong, sel-sel tubuh mendapat perlindungan maksimal. Oolong juga dikenal karena sifat obat penenangnya, yang menormalkan fungsi sistem saraf dan mengurangi jumlah kondisi stres. Selain itu, teh biru dianggap sebagai minuman menyegarkan yang sangat baik. Dapat dikonsumsi panas dan dingin. Teh biru untuk menurunkan berat badan. Mitos atau kenyataan? Sebuah penelitian dilakukan di University of Colorado (AS), yang hasilnya dipublikasikan dalam International Journal of Research on Obesity and Metabolic Disorders. Artikel tersebut menyebutkan bahwa melalui percobaan, teh biru terbukti masih memiliki kemampuan mencegah dan melawan obesitas, termasuk perlemakan hati. Selain itu, para peneliti dari University of Maryland Medical Center menyimpulkan bahwa minum teh biru untuk menurunkan berat badan adalah cara yang bagus untuk menurunkan berat badan. Bagaimanapun, teh oolong memiliki kandungan antioksidan unik yang tinggi. Teh biru diketahui mengandung konsentrasi kafein yang cukup untuk tujuan merangsang tubuh dan membakar kalori serta memiliki efek diuretik. Selain itu, katekin, antioksidan kuat, mempercepat metabolisme dan meningkatkan tingkat oksidasi dan termogenesis, sehingga menciptakan dasar penting untuk pembakaran lemak. Polifenol yang terkandung dalam teh biru untuk menurunkan berat badan, karena efek khususnya pada metabolisme glukosa, akan berfungsi sebagai pencegahan diabetes tipe I. Cara menyeduh teh biru Upacara minum teh adalah seni tersendiri. Lagi pula, hanya minuman yang disiapkan dengan benar yang akan memberi Anda kesempatan untuk merasakan rasa teh biru yang sesungguhnya dan mendapatkan nutrisi dalam jumlah maksimal. Untuk menyeduh teh biru dengan benar, Anda perlu: Didihkan air (sekitar 90 derajat; ketika muncul gelembung-gelembung kecil dan gelembung-gelembung yang hampir tidak terlihat). Ingatlah bahwa suhu dan kualitas air sangat penting dalam proses penyiapan teh. Mata air yang lembut adalah yang terbaik untuk ini. Saat air hampir mendidih, angkat dan bilas ketel tempat Anda akan menyeduh teh biru untuk menurunkan berat badan. Ini merupakan langkah wajib, karena dengan cara ini Anda akan memanaskan ketel. Tuangkan teh, isi sepertiga penuh dengan air. Pastikan untuk menuangkan infus pertama, karena akan mengumpulkan semua debu yang tidak perlu dan pada saat yang sama akan sedikit menghangatkan daun teh. Saat Anda mengisi daun teh dengan air untuk kedua kalinya, biarkan teh terendam selama 3-5 menit. Setelah itu tuang ke dalam cangkir dan nikmati rasanya yang unik. Teh biru tidak perlu diseduh terlalu lama, karena bisa menimbulkan rasa pahit. Tergantung varietasnya, oolong bisa diinfus berkali-kali. Bagaimana cara menggunakan teh biru yang benar? Para ahli merekomendasikan minum teh biru untuk menurunkan berat badan satu jam sebelum makan utama atau satu jam setelahnya. Hal ini disebabkan teh mengandung tanin yang mempersulit penyerapan zat besi. Oleh karena itu tidak disarankan untuk langsung mengkonsumsinya setelah makan. Biasakan minum teh biru dua kali sehari, tanpa gula. Jika Anda menyukai makanan manis, tambahkan saja satu sendok teh madu. Namun, saya ingin memperingatkan Anda bahwa teh biru, seperti teh lainnya, memiliki efek sampingnya sendiri. Kontraindikasi teh biru Karena teh biru, seperti produk semak teh lainnya dari varietas yang berbeda, kaya akan kafein. Meski kadar kafeinnya tidak terlalu tinggi, namun tetap saja merupakan bagian dari teh. Mengandung lebih banyak tanin dibandingkan, misalnya, teh hijau biasa. Hal ini membuat penyerapan zat besi dari makanan jauh lebih sulit. Untuk menghindarinya, cukup konsumsi teh biru untuk menurunkan berat badan satu jam sebelum atau satu jam setelah makan. Teh biru mengandung oksalat, yang tidak dianjurkan untuk penderita masalah ginjal. Ini juga mengandung fluor, yang dianggap karsinogen. Semua komponen tersebut terkandung dalam jumlah kecil dan pada prinsipnya tidak menimbulkan ancaman khusus bagi kesehatan. Namun meskipun demikian, Anda harus mengetahuinya.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+