Resep langkah demi langkah untuk membuat pai kental dengan kubis. Pai cepat dengan mayones adalah penyelamat nyata! Resep pai mayones cepat dengan kubis, ikan, kentang, nasi, telur, bawang bombay

Setiap ibu rumah tangga bermimpi bahwa membuat kue yang ia dan keluarganya sukai tidak memakan banyak waktu dan menyisakannya untuk hal lain. Kubis adalah yang Anda butuhkan! Lezat, diet dan, dalam arti tertentu, bahkan pai vegetarian tidak akan memaksa Anda menghabiskan sepanjang hari di dapur. Versi klasiknya dipanggang dalam oven, tetapi Anda bisa menggunakan slow cooker.

Cara membuat pai kubis dengan cepat dan mudah

Hidangan yang memungkinkan variasi adalah sup kubis. Pai kubis cepat yang terbuat dari adonan sangat lembut dan agak rapuh. Biasanya, resep semacam itu disiapkan tanpa ragi. Namun, ada ibu rumah tangga yang lebih suka menguleni adonan ragi. Penggantian seperti itu tidak mempengaruhi rasa hidangan akhir, tetapi akan memakan waktu lebih lama. Sebelum Anda memasak sup kubis, tentukan isinya. Untuk melakukan ini, Anda bisa mengambil kubis muda segar atau mendapatkan asinan kubis dari persediaan pribadi Anda. Terkadang sedikit kentang dan bawang bombay ditambahkan ke dalam isian untuk mengencerkan rasanya.

Resep pai kubis cepat dan mudah

Pai kubis cepat dapat disiapkan dengan berbagai cara. Beberapa orang menyukai jika makanan yang dipanggang memiliki adonan yang minimal dengan jumlah isian yang maksimal. Dalam hal komponen kubis, produk seperti itu tidak hanya enak, tetapi juga makanan, yang pasti akan menarik bagi gadis-gadis yang selalu berdiet. Susu, krim asam, atau mayones akan membantu menambah lemak dan membuat pai lebih kaya. Kefir hanya akan menaikkan adonan sedikit, membuatnya lebih lapang, tanpa mempengaruhi kandungan kalorinya.

Pai kental kubis dengan kefir

Makanan panggang yang lezat sering kali memakan banyak waktu dan hasilnya tidak selalu seindah di foto. Anda mungkin tahu saat-saat ketika, mengikuti resep langkah demi langkah dan menghabiskan setengah hari di depan kompor, Anda mendapatkan produk yang tidak menggugah selera. Namun, pai kubis cepat dengan kefir sangat mudah disiapkan sehingga bahkan juru masak pemula pun bisa mengatasinya.

Bahan-bahan:

• kubis – 220 gram;
• kefir – 310ml;
• tepung – 500 gram;
• mentega – 50 gram;
• telur – 2 buah;
• soda – ½ sdt;
• garam.

Metode memasak:

1. Potong kubis untuk isian, seperti untuk gado-gado atau sup kubis. Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Tutupnya harus ditutup dan sayurannya harus sedikit digelapkan. Tambahkan garam.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, buat massa menjadi homogen dan tuangkan kefir. Tambahkan sedikit garam.
3. Campur tepung dengan baking soda dan sendokkan ke dalam bahan cair. Aduk semuanya dengan cepat.
4. Tuang sedikit massa kefir ke dalam bentuk khusus, pindahkan isinya dan isi kembali dengan campuran cair.
5. Kirim sup kubis untuk dipanggang dalam oven dengan suhu 200 derajat. Segera setelah kulitnya tampak berwarna cokelat keemasan, Anda sudah selesai!

Semua panci kubis memiliki satu kesamaan: isiannya yang utama, harus banyak! Bahkan dalam foto-foto di buku masak terlihat bahwa isinya benar-benar jatuh dari makanan yang dipanggang. Sebelum Anda menyiapkan produk seperti itu, tanyakan pada diri Anda pertanyaan: apakah Anda sangat menyukai kubis? Jika jawaban Anda ya, pergilah ke dapur! Pai kubis instan akan menjadi anugerah bagi ibu rumah tangga yang malas, karena resepnya sangat sederhana.

Bahan-bahan:

• krim asam – 4 sdm. aku.;
• kubis – 450 gram;
• telur – 3 buah;
• tepung – 140 gram;
• soda – ½ sdt;
• dil;
• garam;
• merica.

Metode memasak:

1. Tempatkan krim asam dalam mangkuk terpisah dan tambahkan soda kue, aduk bahan hingga rata.
2. Kocok telur sebentar, tambahkan garam terlebih dahulu.
3. Pindahkan krim asam ke telur dan capai massa yang homogen.
4. Tepung yang sudah diayak harus dituang dalam porsi agar tidak menggumpal.
5. Kubis harus dicincang halus. Lakukan hal yang sama dengan adas. Campur bahan, tambahkan garam dan merica.
6. Olesi loyang dengan minyak, taruh isinya dan tuangkan campuran krim asam ke dalamnya. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama tiga perempat jam.
7. Jika Anda ingin pai kubis dengan krim asam terlihat cantik seperti di foto, Anda bisa menghiasnya dengan biji wijen.

Resep masakan yang dibuat dengan adonan cair berbeda-beda rasa kenyangnya tergantung bahan yang terkandung dalam komposisinya. Menurut kriteria ini, pai massal dengan kubis dengan mayones berhasil mengungguli pesaingnya, menjadi yang paling berkalori tinggi. Ide utama dari resep tersebut adalah isiannya diisi dengan adonan. Karena itu, makanan yang dipanggang tidak menjadi kering, melainkan benar-benar meleleh di mulut Anda.

Bahan-bahan:

• mayones – 8 sdm. aku.;
• kubis – 320 gram;
• tepung – 6 sdm. aku.;
• telur – 3 buah;
• baking powder – 2 sdt;
• daun bawang – 50 gram;
• dil;
• garam.

Metode memasak:

1. Cincang halus kepala kubis, bawang bombay dan adas, aduk dan ingat untuk mengeluarkan sarinya.
2. Campurkan telur dengan mayonaise hingga rata.
3. Tambahkan baking powder dan garam.
4. Tambahkan tepung dengan hati-hati, aduk cepat. Hal ini perlu dilakukan agar gumpalan tidak muncul.
5. Olesi wajan dengan minyak dan, dimulai dengan adonan, letakkan berlapis-lapis satu per satu.
6. Tempatkan produk lezat dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 35 menit.

Pai kubis dalam wajan

Oven tidak selalu memungkinkan, jadi resep yang disederhanakan sangat cocok untuk situasi seperti itu. Pai kubis dapat dipanggang dengan cepat dan mudah dalam wajan menggunakan kompor atau kompor dapur biasa. Opsi ini masih memiliki beberapa fitur: Anda perlu memastikan bahwa makanan yang dipanggang tidak gosong atau hancur.

Bahan-bahan:

• kubis – 460 gram;
• bawang – 1 buah;
• wortel - 1 buah;
• krim asam – 5 sdm. aku.;
• telur – 3 buah;
• tepung – 6 sdm. aku.;
• baking powder – 2 sdt;
• garam.

Metode memasak:

1. Iris tipis kubis dan tambahkan sedikit garam.
2. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin tipis.
3. Parut wortel.
4. Goreng sebentar bawang bombay dan wortel hingga berwarna cokelat keemasan.
5. Setelah 3 menit, tambahkan kubis ke dalam campuran wortel-bawang. Didihkan selama 10 menit.
6. Campur telur dengan krim asam kental.
7. Tambahkan tepung terigu yang sudah dicampur baking powder dalam porsi.
8. Tuang adonan homogen ke atas campuran sayuran.
9. Pai kubis dimasak dalam wajan dengan penutup. Segera setelah kerak yang menggugah selera muncul, Anda bisa mengeluarkannya dari kompor!

Pelajari cara membuat resep lainnya.

Video: Pai kubis malas

Resep pai kubis kental dengan mayones ini adalah jenis kue yang paling mudah dan cepat. Mempersiapkan pai seperti itu sangat sederhana, ditambah lagi membutuhkan waktu yang minimal. Isiannya termasuk kubis segar yang diparut halus dengan sedikit bumbu. Pengisian ini tidak memerlukan perlakuan panas awal. Adonannya pun tak kalah mudah untuk diuleni - disini kita cukup mencampurkan keempat bahan menjadi satu, uleni hingga kalis dan selesai! Apakah Anda setuju bahwa sulit menemukan kue yang lebih sederhana? Tentu saja, pai tersebut dimakan segera setelah disiapkan. Lembut, empuk, sangat-sangat enak dan memuaskan. Pai ini benar-benar pantas untuk dicoba!

Info Rasa Pai gurih

Bahan-bahan

• kubis – 300-500 g;
• bawang hijau (atau sayuran lainnya sesuai selera) – 50 g;
• mayones – 7 sdm. aku.;
• telur – 3 buah;
• tepung – 7 sdm. aku.;
• baking powder - 1 sdm. aku.;
• biji wijen – segenggam (opsional)
• garam, merica dan rempah-rempah (untuk isian) - secukupnya,
• gula - sejumput.

Cara membuat pai kubis kental dengan mayones dengan cepat

Isian dan adonan untuk pai kental disiapkan dalam waktu 10-15 menit, jadi lebih baik segera nyalakan oven untuk pemanasan. Suhu – 180-200 g Selanjutnya – pengisian. Bilas kubis segar, buang airnya hingga bersih, lalu cincang halus. Semakin kecil kubisnya, semakin baik.

Bumbui isian kubis dengan garam, merica, dan bumbu sesuai selera. Masukkan sejumput gula.

Setelah itu, uleni kubis secara menyeluruh dengan tangan agar menjadi lebih lembut dan menghasilkan jus. Volume kubis akan berkurang secara signifikan.

Sekarang sisihkan isinya dan campur adonan kental untuk pai. Semuanya cukup sederhana di sini. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan takar jumlah mayones yang dibutuhkan. Kandungan lemak mayones bisa apa saja, tetapi dengan lebih banyak lemak, pai menjadi lebih empuk. Kami memasukkan mayones ke dalam sendok yang hampir tidak ada gundukannya.

Aduk mayones dengan telur hingga rata, lalu ayak tepung dan baking powder ke dalamnya. Kami juga mengukur tepung dengan sendok tanpa seluncuran.

Uleni semuanya lagi dengan pengocok hingga halus - dan adonan sudah siap! Konsistensinya hampir sama dengan adonan pancake. Karena mayones adalah saus yang cukup asin, tidak perlu menambahkan garam tambahan ke dalam adonan.

Yang tersisa hanyalah membentuk kue. Olesi loyang dengan minyak atau alasi dengan perkamen. Pai kental dapat dibentuk setidaknya dengan dua cara. Sebagian adonan kami bagikan di sepanjang bagian bawah cetakan, lalu bagikan isian di atasnya dan tutup dengan sisa adonan. Pilihan lainnya adalah dengan memasukkan isian kubis ke dalam cetakan, mengisinya dengan adonan, mengaduk semuanya dengan benar di dalam cetakan dan menghaluskannya. Pada prinsipnya, kedua metode ini sederhana, pilih salah satu yang lebih nyaman bagi Anda. Taburi bagian atas pai dengan biji wijen (opsional) dan masukkan pai ke dalam oven.

Pai kental dengan kubis dipanggang selama sekitar 30-35 menit. dihangatkan hingga 180-200 gr. oven.

Pai kubis bisa disajikan panas atau dingin.

Cocok dipadukan dengan secangkir sup sebagai pengganti roti, dan dengan secangkir teh manis atau kopi. Selamat makan!

Netizen, terutama yang tertarik dengan segala macam resep masakan, mungkin sudah lebih dari satu kali menemukan resep pai kental dengan kubis dengan mayones dan krim asam, dan pai kental ini sangat mudah dibuat sehingga mungkin sebagian besar dari mereka mengabaikannya. dia. Jika Anda mengabaikan resep pai kental dengan kubis ini, atau mungkin Anda tidak menemukannya sama sekali, saya sangat menyarankan untuk mencoba memasaknya.

Secara pribadi, di keluarga kami, pai kubis kental dengan mayones dan krim asam ini adalah salah satu favorit kami, dan bahkan pria, yang, pada umumnya, tidak terlalu menyukai kubis, melahap pai ini untuk jiwa tersayang mereka, meminta lebih banyak. .

Saya harus mengatakan bahwa saya, yang memiliki keinginan abadi untuk bereksperimen, mencoba mengganti kubis putih biasa dengan kembang kol dalam resep ini, menambahkan daging cincang ke dalamnya dan seterusnya, apa pun yang terlintas di kepala saya, dan setiap kali penggantian itu membuahkan hasil. Jadi, jika mau, Anda bisa mengganti kubis dalam resep ini dengan bahan apa pun yang Anda inginkan. Namun jika Anda mengonsumsi makanan “basah” seperti kentang mentah atau zucchini, maka setelah memarutnya di parutan kasar, jangan malas untuk memeras sarinya secara menyeluruh.

Prinsipnya, Anda juga bisa menambahkan bumbu Italia, Provençal atau lainnya ke dalam pai kental ini, soroti isian tidak beragi dengan lada hitam bubuk, secara umum, jika mau, buatlah dalam skala besar, jangan takut. Yang penting hasilnya seratus persen memuaskan Anda.

Kualitas positif lainnya dari pai kubis kental dengan mayones dan krim asam ini adalah persiapannya memerlukan produk biasa, yang biasanya tersedia di lemari es mana pun.

Jadi, mari kita mulai: “Pai kental dengan kubis dengan mayones dan krim asam. Resep sederhana dengan foto."

Dalam resep aslinya Anda perlu mengambil 300-400 gram kol putih,

Telur ayam – 3 buah,

Mayones dengan kandungan lemak apa pun - 3 sendok makan,

Krim asam, juga kandungan lemak apa pun - 3 sendok makan,

Tepung terigu biasa, premium - 3 sendok makan dengan gundukan kecil,

Pati - ½ sendok teh,

Baking powder untuk adonan – ½ sendok teh.

Bawang putih dapat dihilangkan jika diinginkan, tetapi ini memberikan rasa yang sangat menyenangkan pada pai ini - 2-3 siung.

Pilih keju sesuai selera, syaratnya hanya saat dipanggang harus membentuk kerak keju - 50-100 gram.

Disini saya akan memposting foto salah satu pilihan dengan kembang kol dan daging cincang.

Nyalakan oven dan atur termostat ke 200 derajat. Saat oven sedang memanas, siapkan isinya.

Jika Anda membuat pai dengan kol putih, cuci garpu, keringkan, dan potong tipis-tipis. Kemudian beri sedikit garam pada kubis dan ingat baik-baik dengan tangan Anda sampai sarinya keluar.

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan kembang kol, pisahkan menjadi kuntumnya dan rebus selama sekitar lima menit dalam air asin.

Kentang atau zucchini bisa diparut di parutan kasar, tambahkan sedikit garam dan sisihkan; segera setelah sayuran memberi jus, tiriskan. Peras potongan sayuran secara menyeluruh dan bumbui dengan bumbu atau herba favorit Anda jika diinginkan.

Tempatkan isian yang sudah disiapkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak (atau di loyang, atau di penggorengan besar) dalam lapisan yang rata.

Dalam pai kental ini, Anda bisa menambahkan daging cincang apa saja ke dalam sayuran. Bumbui daging cincang dengan bawang bombay parut halus, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Letakkan langsung mentah di atas hamparan sayuran, atau isi celah di antara bunga kembang kol. Dalam hal ini, tambahkan bawang putih atau tidak - putuskan sendiri.

Sekarang mari kita siapkan adonannya. Campurkan mayonaise, krim asam, telur, tepung kanji dan baking powder (baking powder) hingga rata. Jika Anda memutuskan untuk menambahkan bawang putih ke pai kubis kental kami dengan mayones dan krim asam, kupas siungnya dan lewati mesin press, tambahkan ke adonan, aduk lagi.

Tuang adonan yang dihasilkan ke atas sayuran dan ratakan ke seluruh permukaan.

Sekarang parut keju dan taburkan di atas pai kental kita yang akan datang. Semakin banyak keju yang Anda gunakan, semakin banyak rasa dan aroma keju yang dihasilkan pai jeli kami.

Masukkan lembaran ke dalam oven dan panggang sampai kulit keju berwarna coklat keemasan. Ini akan memakan waktu sekitar 15 – 25 menit.

Keluarkan pai kental yang sudah jadi dengan kubis dengan mayones dan krim asam dari oven dan beri sedikit waktu untuk "beristirahat". Setelah 5 – 10 menit Anda bisa memotongnya (paling nyaman menggunakan pemotong pizza) dan menyajikannya.

Ini adalah pai kental yang sederhana, tapi percayalah, sangat lezat dengan kubis yang dibuat dengan mayones dan krim asam. Cobalah memasak dan selamat makan!

Pai jeli dengan adonan mayones adalah penyelamat bagi ibu rumah tangga modern, sibuk, atau sekadar malas. Tidak, itu tidak benar, lebih baik dikatakan

ibu rumah tangga cerdas yang menghargai waktu berharganya dan tidak ingin menghabiskan separuh hidupnya di dapur.

Pai cepat dengan mayones - prinsip umum persiapan

Adonan mayones selalu dicampur dengan telur dan tepung. Selain itu, krim asam atau kefir, mentega, dan pembudidaya dapat ditambahkan. Biasanya semuanya

produknya cukup dicampur dalam satu mangkuk. Namun terkadang telur perlu dikocok rata di mangkuk terpisah, semua tergantung resepnya.

Produk isian paling populer:

• kentang, kubis;
• ikan kaleng;
• telur dengan bawang;
• nasi dengan bawang atau ikan, telur.

Isiannya bisa langsung dituangkan di atas adonan, atau diletakkan di tengahnya. Segera susun kue di dalam cetakan. Semua resep cocok untuk multicooker.

Adonannya tidak perlu diolesi bagian atasnya dengan telur. Pai cukup dimasukkan ke dalam oven dan dipanggang hingga matang.

Pai mayones cepat dengan kubis

Versi pai mayones yang sangat cepat diisi dengan kubis putih. Kue ini sangat cocok untuk makan malam lengkap.

Bahan-bahan

• 0,5 kg kubis;
• 6 sendok makan tepung;
• 5 gram ripper (0,5 sachet);
• 2 sendok makan minyak prem;
• 3 telur;
• 6 sendok mayones;
• rempah-rempah.

Persiapan

1. Rusak kubis. Jika mau, Anda bisa menambahkan bawang bombay cincang atau wortel parut ke dalamnya, tapi jangan terlalu banyak.
2. Hancurkan sayuran dengan tangan Anda dan masukkan ke dalam loyang pai yang sudah diolesi minyak. Taburi dengan merica dan garam, tapi tambahkan sedikit garam saja. Di atas
3. olesi mentega, potong-potong. Masukkan ke dalam oven selama sepuluh menit. Suhu 200.
4. Sambil menguleni adonan. Cara termudah adalah mengocok semuanya dengan mixer. Tambahkan garam ke telur, 1 sdt. gula pasir, mayonaise, lalu tepung dan
5. bubuk pengembang. Aduk hingga adonan menjadi homogen.
6. Kami mengeluarkan kubis dari oven, sudah sedikit melunak.
7. Tuang selapis adonan di atasnya, tusuk dengan garpu atau pisau hingga mengalir ke bawah. Lalu ratakan bagian atasnya dengan sendok.
8. Panggang pai kubis selama kurang lebih 30-35 menit hingga matang, turunkan suhu hingga 180 derajat.

Pai ikan cepat dengan mayones dan krim asam

Untuk menyiapkan pai cepat dengan mayones, gunakan ikan kaleng, tumis dalam minyak sangat ideal. Jika tidak ada warna hijau

bawang bombay, lalu isiannya bisa dibuat dari bawang bombay, tapi digoreng sebentar dengan minyak.

Bahan-bahan

• 3 telur;
• 100 gram krim asam;
• 100 gram mayones;
• 1,7 cangkir tepung;
• ripper (0,5 bungkus);
• garam, gula.

Untuk mengisi:

• 2 kaleng ikan kaleng;
• 1 ikat besar bawang bombay;
• 0,5 ikat adas.

Persiapan

1. Untuk adonan, kocok telur, tambahkan krim asam dan mayones. Tambahkan garam dan aduk rata. Tambahkan campuran tepung dan baking powder. Mengganggu
2. sekali lagi, diamkan beberapa menit.
3. Sambil menyiapkan isiannya. Kami membuka ikannya. Jika cairannya banyak, maka sebagian perlu dikeluarkan. Selanjutnya, potongan-potongan itu perlu dipecah agar menjadi
4. sedikit lebih kecil. Jika menggunakan saury atau ikan sejenis lainnya, sebaiknya buang tulang punggungnya yang besar.
5. Potong daun bawang, cincang halus adas, campur dengan ikan.
6. Olesi cetakannya. Anda juga bisa menaburkan tepung atau semolina. Tuang adonan tipis-tipis, butuh sekitar setengahnya.
7. Kami menyebarkan isian dan adonan lagi. Regangkan perlahan ke permukaan untuk menyembunyikan semua sayuran dan ikan.
8. Tempatkan pai di dalam oven. Masak hingga berwarna cokelat keemasan dengan pengaturan sedang sekitar 180 derajat.

Pai mayones cepat dengan bawang bombay dan telur

Versi lain dari pai yang dibuat dengan kefir dan krim asam, tetapi adonannya sedikit berbeda. Makanan yang dipanggang sangat empuk dan berair, Anda bisa menambahkannya ke isian jika diinginkan.

tambahkan yang lain, seperti ayam cincang atau sosis.

Bahan-bahan

• 100 gram krim asam;
• 200 gram mayones;
• 6 butir telur;
• 10 sendok makan tepung;
• garam, 0,5 sdt. soda;
• 2 ikat bawang bombay;
• 6-8 butir telur rebus.

Persiapan

1. Kocok telur dengan garpu atau pengocok, tambahkan garam agar pai berwarna kecokelatan, tambahkan satu sendok teh gula pasir, tapi Anda bisa menguleni adonan
2. dan tanpa itu.
3. Tambahkan soda ke dalam krim asam, aduk, tunggu beberapa menit, lalu tambahkan ke adonan bersama mayones. Ayo kita isi
4. sepuluh sendok makan tepung terigu. Jika mayonesnya kental, Anda bisa menambahkan 8-9, ini sudah cukup.
5. Untuk isiannya, rebus telur hingga matang, dinginkan, kupas, dan potong dadu. Anda bisa menggunakan alat pengiris telur, hasilnya akan sangat cepat. Menambahkan
6. bawang hijau cincang.
7. Dalam loyang yang sudah diolesi minyak, susun pai: adonan, isian, adonan.
8. Masukkan ke dalam oven selama 30 menit. Memanggang dengan bawang bombay dan telur dari adonan kental disiapkan pada suhu 190 derajat.

Pai manis dan cepat dengan mayones dan apel

Faktanya, Anda tidak hanya bisa menggunakan apel, tetapi juga pir, kismis, apel, plum, dan isian lainnya, tetapi dalam jumlah kecil.

Bahan-bahan

• 4 butir telur;
• 10 sdm. aku. gula pasir;
• 250 gram mayones;
• 10 sdm. aku. tepung;
• 0,5 sdt. soda;
• 1 apel besar.

Persiapan

1. Adonan diuleni sesuai prinsip umum: kocok telur dengan gula pasir, pakai 9 sendok makan, sisakan satu saja.
2. Tambahkan semua bahan lainnya sesuai daftar di atas. Kami memadamkan soda. Anda bisa mengambil satu sendok teh baking powder. Karena
3. Dalam hal ini, tidak perlu memadamkan apapun.
4. Potong apel menjadi irisan atau kubus kecil. Ini dapat ditambahkan ke adonan segera atau nanti selama perakitan. Atau lumasi dengan baik
5. bentuk, tuang potongan buah ke bawah dan tuang adonan. Kami melakukan apa yang paling kami sukai.
6. Taburi sedikit bagian atas adonan dengan gula pasir.
7. Anda bisa memasukkan pai ke dalam oven! Kami memanggangnya sekitar setengah jam, mengatur suhu sekitar 180-190. Kesiapan remahnya kita cek sama seperti kue bolu, yaitu kita tusuk dengan tusuk gigi.

Pai mayones cepat dengan kentang mentah

Demikian pula, Anda bisa menyiapkan pai dengan kentang rebus, dalam hal ini, Anda bisa menaikkan suhu pemanggangan dan mempersingkat waktu.

Bahan-bahan

• 4 butir telur;
• 4 kentang;
• 250 gram mayones;
• 0,3 sdt. soda;
• beberapa bawang;
• Pala;
• 1,5 sdm. tepung.

Persiapan

1. Membuat adonan kental. Kocok telur dan setengah sendok teh garam hingga rata. Tambahkan mayones, lalu tambahkan satu setengah gelas
2. tepung. Saat menguleni, tuangkan slaked soda. Aduk rata untuk terakhir kalinya dan sisihkan.
3. Kupas kentang dan bawang bombay. Jika kepalanya besar, maka satu potong saja sudah cukup. Kami memotong kentang menjadi irisan tipis, dan bawang bombay menjadi irisan sangat tipis.
4. Tuang separuh adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega, regangkan dengan sendok agar lapisannya rata.
5. Letakkan kentang.
6. Tambahkan sejumput pala ke bawang bombay dan garam. Kami tidak menambahkan terlalu banyak garam, karena kentangnya hambar. Hancurkan bawang bombay dengan tangan dan segera taburkan di atas kentang.
7. Yang tersisa hanyalah menuangkan sisa adonan ke atas isian. Luangkan waktu Anda, sirami dalam aliran tipis agar merata di permukaan, Anda bisa menggambar jaring.
8. Ambil spatula atau sendok. Sembunyikan isinya dengan hati-hati dengan meregangkan lapisan atas adonan.
9. Biarkan pai mayones cepat matang. Masak dengan suhu 170 derajat setidaknya selama 40 menit, isinya harus matang sepenuhnya.

Pai cepat dengan mayones dan kefir dengan kentang dan sosis

Resep luar biasa lainnya untuk pai mayones, yang juga cepat disiapkan. Isinya berisi sosis. Seandainya kita mengambil sosis,

ham atau daging rebus dan asap.

Bahan-bahan

• 200 gram mayones;
• 200 g kefir (bisa dicampur dengan krim asam);
• 3 telur;
• tepung;
• tas pelonggaran.

Isian:

• 4 kentang (direbus);
• 200 gram sosis;
• 2 bawang;
• minyak, rempah-rempah.

Persiapan

1. Tempatkan mayones dalam cangkir dan tuangkan kefir. Segera pecahkan semua telur, tambahkan garam dan nyalakan mixer. Campur campuran selama beberapa menit.
2. Tambahkan dua gelas tepung dengan baking powder, kocok lagi, periksa kekentalannya. Ini harus menyerupai krim asam kental. Jika perlu, tambahkan lebih banyak tepung. Sisihkan adonan.
3. Potong bawang bombay menjadi kubus, goreng dengan sayur atau mentega hingga transparan. Kami membiarkannya dingin. Sementara itu, potong kentang rebus dan sosis menjadi kubus. Kami mengisi daging cincang dengan bumbu. Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit keju, itu akan menyatukan massa saat dipanggang.
4. Kami merakit pai: adonan, isian kentang dan sosis, lebih banyak adonan.
5. Panggang pie mayonaise isi kentang hingga matang, suhu sekitar 180 derajat.

Pai mayones cepat dengan saury dan nasi

Resep lain untuk pai ikan sederhana. Kalau tidak punya saury, bisa ambil makarel. Sisa nasi dari lauk bisa digunakan untuk isian.

Bahan-bahan

• 200 gram krim asam;
• 10 sendok makan tepung;
• 250 gram mayones;
• 3 telur;
• 0,5 sdt. soda;
• 150 g saur kalengan;
• 200-250 gram nasi rebus;
• bohlam.

Persiapan

1. campur telur dengan krim asam, mayonaise, garam, aduk hingga rata. Tambahkan tepung terigu dan slaked soda. Tapi Anda bisa memadamkannya dengan krim asam, aduk dan biarkan sebentar, lalu tambahkan ke adonan.
2. Untuk isiannya, uleni ikannya, potong bawang bombay hingga halus, lalu kombinasikan dengan nasi. Tambahkan bumbu sesuai selera Anda. Anda bisa hidup di tanaman hijau.
3. Kami membuat pai kental: adonan, isian nasi dan ikan, adonan lagi.
4. Panggang dalam oven hingga matang, suhu kurang lebih 180-190. Prosesnya akan memakan waktu sekitar 35 menit.

• Adonan untuk pai asin kental akan menjadi indah dan berwarna coklat keemasan jika Anda menambahkan satu sendok teh gula ke dalamnya. Namun yang penting jangan dimasukkan lebih banyak, apalagi jika menggunakan isian mentah, pie bisa gosong terlebih dahulu.
• Isiannya belum matang dan terlambat ditemukan? Masukkan kue dengan cepat ke dalam microwave selama 3-5 menit, ini sudah cukup. Namun jangan pernah mencoba memanggang kue yang sudah didinginkan, apalagi dipotong, di dalam oven. Dengan cara ini Anda hanya bisa mengeringkan dan merusaknya.

Pai kubis kental cepat adalah anugerah bagi mereka yang menyukai pai kubis, tetapi tidak suka atau tidak memiliki kesempatan untuk mengutak-atiknya dalam waktu lama. Pai ini menggunakan isian tradisional kubis goreng dengan bawang bombay dan telur, dan sebagai pengganti adonan ragi yang kental, digunakan adonan krim asam. Rasa adonan pada pie yang sudah jadi ringan dan tidak mengganggu rasa isiannya. Disebut jelly pie karena adonannya berstruktur cair dan pie dibentuk bukan dengan membungkus isian ke dalam adonan, melainkan dengan menuangkan isian langsung ke dalam loyang.

Menggabungkan:

Untuk ujian:

• Telur – 3 buah.
• Krim asam – 200 gram
• Mayones – 3 sdm. sendok
• Tepung – 1 cangkir
• Baking powder - 2 sendok teh
• Garam – ½ sendok teh

Untuk mengisi:

• Kubis – 0,5-1 ekor (tergantung ukuran)
• Telur – 5 buah.
• Bawang – 1 buah.
• Lada bubuk - secukupnya
• Garam secukupnya
• Dill (segar atau kering) - secukupnya (bahan opsional)

Persiapan:

Cuci kubis, sobek daun bagian atasnya dan potong-potong.

Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil. Untuk menghindari menangis saat memotong bawang, nyalakan lilin di dekatnya.

Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan dan tambahkan bawang bombay. Goreng bawang bombay hingga lembut dan berwarna kecoklatan selama 10 menit.

Saat bawang bombay sudah siap, masukkan kubis yang sudah diparut ke dalam wajan, campur dengan bawang bombay dan tutup dengan penutup. Rebus kubis dengan api kecil selama 30-40 menit, tergantung varietasnya. Aduk kubis secara berkala agar tidak gosong. Jangan takut untuk memasukkan kubis ke dalam wajan; ukuran kubis akan sangat mengecil saat direbus. Sedikit kerenyahan pada kubis yang sudah jadi dapat diterima, karena masih akan dipanggang selama 40 menit di dalam oven, hingga kubis akan matang sepenuhnya.

5 menit sebelum dimasak, garam, merica kubis dan tambahkan adas.

Biarkan kubis hingga dingin.

Bersamaan dengan merebus kubis, rebus telur. Telur harus direbus hingga matang. Rendam telur rebus dalam air dingin selama 5 menit agar lebih mudah dikupas. Kupas telur dari cangkangnya dan potong dadu.

Campurkan kubis dan telur yang sudah dingin. Aduk rata.

Isiannya sudah siap, mari kita mulai menyiapkan adonan. Karena adonan tidak membutuhkan waktu lama untuk disiapkan, Anda bisa langsung menyalakan oven dengan suhu 200 derajat agar ada waktu untuk memanas.

Untuk adonannya, campurkan telur, mayones, dan krim asam. Campur campuran secara menyeluruh dengan mixer.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, garam dan baking powder. Campur semuanya lagi dengan mixer.

Adonannya sudah siap, konsistensinya mirip dengan adonan krim asam kental atau pancake.

Yang tersisa hanyalah merakit pai dan memasukkannya ke dalam oven. Lapisi cetakan dengan kertas roti dan tuang sebagian adonan hingga menutupi bagian bawah sedikit.

Kemudian sebarkan seluruh isian secara merata dan padatkan sedikit dengan sendok.

Tuang sisa adonan di atas isian, ratakan ke seluruh permukaan.

Masukkan pai kental kubis ke dalam oven selama 40 menit. Pai yang sudah jadi harus berwarna kecokelatan di atasnya.

Pai aspic cepat dengan kubis sudah siap. Dapat disajikan hangat atau dingin.

Selamat makan!

Di bawah ini Anda dapat menonton video lucu: