Mentimun untuk usus. Apa manfaatnya. Mentimun segar dalam putih telur

Tampaknya, apa lagi yang bisa diberitakan tentang manfaat mentimun yang belum kita ketahui? Bagi banyak orang, sayuran ini memang sudah menjadi hal yang lumrah. Namun ada baiknya melihatnya dengan pandangan serius dan bijaksana sebagai seorang ilmuwan untuk yakin akan manfaatnya yang tak terbantahkan dan berbagai kualitas penyembuhannya.

  • Dasar dari nilai gizi mentimun adalah dapat dimakan dalam keadaan mentah. Sayuran ini menghilangkan dahaga dengan sempurna, karena 95% terdiri dari "air hidup". Air tersebut dapat memberikan manfaat yang serius bagi tubuh Anda, meningkatkan fungsi semua organ dan sistem. Bukan suatu kebetulan jika mentimun telah menjadi bahan populer dalam smoothies dan smoothies vegan.
  • Jus mentimun segar mengandung sejumlah besar elemen berharga: magnesium, fosfor, natrium, kalsium, zat besi, mangan. Juga terdapat karoten, beberapa minyak atsiri, serat, zat bertepung dan vitamin (A, B, C, PP, E dan H).
  • Bahkan mentimun segar kaya akan yodium dalam bentuk yang mudah dicerna, yang sangat bermanfaat bagi kelenjar tiroid. Dan silikon dan belerang "mentimun" diperlukan untuk pertumbuhan rambut dan kuku.

Apa manfaatnya

Sifat Makanan

Sifat berbahaya

  1. Mentimun meningkatkan keasaman jus lambung. Itu sebabnya mereka harus dimakan dengan sangat hati-hati oleh orang yang menderita penyakit lambung dan duodenum.
  2. Acar mentimun dikontraindikasikan untuk orang dengan gangguan metabolisme air-garam, dalam jumlah banyak untuk wanita hamil, serta bagi mereka yang menderita edema, hipertensi, aterosklerosis, nefritis, dan penurunan aktivitas tiroid.
  3. Mentimun rumah kaca, tidak seperti mentimun giling, sering kali mengandung nitrat dalam jumlah yang sangat tinggi. Untuk mengurangi kerusakan, kulit mentimun harus dikupas dan ujungnya dipotong sekitar 2 cm pada kedua sisinya.


Saat membeli mentimun, pilihlah sayuran yang berkulit hijau dan tidak ada bintik kuning. Mentimun harus kencang dan elastis, ekornya tidak boleh lamban. Sayuran seperti itu akan membawa manfaat maksimal bagi tubuh.

Berapa banyak yang Anda ketahui tentang mentimun selain fakta bahwa sayuran ini sangat diperlukan untuk salad? Kalau dipikir-pikir, kalau begitu manfaat mentimun bagi tubuh manusia sangat berharga, meskipun 95% nya terdiri dari air. Apakah komposisi ini memiliki nilai gizi? Namun di situlah letak rahasianya. manfaat mentimun untuk tubuh manusia.

1. Apa yang kita ketahui tentang mentimun?

Sayuran segar selalu ada tempatnya di meja atau di lemari es. Bau yang luar biasa mentimun menunjukkan bahwa musim panas telah tiba, dan dengan itu kesempatan untuk memenuhi tubuh Anda dengan vitamin. Ahli botani mengklasifikasikan sayuran sebagai keluarga labu. Genus ini juga mencakup melon, semangka, dan zucchini.

Menurut penelitian, mentimun dan melon memiliki 95% kesamaan genetik.

Anehnya, mentimun adalah salah satu dari sedikit sayuran yang dimakan mentah. Sebagai perbandingan, dalam melon, kualitas yang bermanfaat diperoleh seiring dengan tingkat kematangannya. Dan varietas mentimun tandan yang baru dibiakkan (baca tentang varietas ini) memungkinkan Anda mendapatkan hasil dua kali lipat.

2. Manfaat timun

Apa manfaat mentimun? Sayuran hijau sama sekali tidak layak diberi peran sebagai komponen salad, yang selain karakteristik rasanya, tidak lagi mewakili nilai gizi apa pun. Namun pandangan seperti itu sepenuhnya salah, karena sayuran tidak kalah bermanfaatnya dengan sayuran tetangganya di kebun. Tidak perlu berasumsi bahwa hanya semua vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh dikumpulkan dalam sayuran. Namun berkat zat biologis aktif yang menyusunnya, ia menjadi makanan favorit dalam salad saat diet.

Apa lagi khasiat mentimun yang bermanfaat? Ini mengandung kalori minimum dan manfaat maksimal.

Kandungan kalori suatu sayur adalah 13,5 Kkal per 100 g.

Hal ini memungkinkan Anda menggunakan mentimun untuk menurunkan berat badan tanpa membahayakan tubuh. Sayuran hijau juga direkomendasikan oleh ahli gizi untuk menurunkan berat badan. Hal ini disebabkan komponen dan mineral yang terkandung di dalamnya mengatur nafsu makan, menormalkan pencernaan dan memberikan rasa kenyang.

Gambar.1 Mentimun

3. Komposisi timun

Vitamin apa yang ada dalam mentimun? Apa saja manfaat timun untuk tubuh? Untuk memahami apa yang menjelaskan efek menguntungkan bagi tubuh manusia dari mengonsumsi sayur zamrud, mari kita lihat komposisi mentimun (jumlah per 100 g):

95 g cairan, menghilangkan dahaga dan membersihkan tubuh;

1 g serat makanan yang berkontribusi terhadap fungsi normal usus;

vitamin kelompok B dan E;

asam askorbat;

potasium - kekayaan utama sayuran yang mampu menormalkan kerja sistem jantung dan ginjal;

yodium merupakan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh;

mineral yang menormalkan metabolisme - zat besi, fluor, seng, mangan, tembaga, fosfor.

Manfaat timun untuk tubuh manusia telah terbukti berulang kali. Seluruh rangkaian tindakan bermanfaat dijelaskan oleh kehadiran satu, tetapi sifat utama - komponen sayuran menetralkan senyawa asam.

Omong-omong, mereka menyebabkan pengendapan garam dan gangguan metabolisme, dan menyebabkan penuaan dini pada tubuh.

Makan sayur segar baik untuk jantung dan usus. Selain itu, jus mentimun memiliki khasiat sebagai berikut:

diuretik;

pencahar;

mudah tersinggung.

Serat yang terkandung di dalamnya mentimun, membersihkan usus dan menghilangkan kelebihan kolesterol. Metode ini merupakan pencegahan aterosklerosis yang sangat baik.

Khasiat mentimun yang bermanfaat berulang kali terbukti dalam praktik. Konsumsi sayuran secara teratur merupakan pencegahan penyakit tiroid.

Dengan bantuan mentimun yang dipotong-potong, Anda bisa menghilangkan bengkak di bawah mata.

Tip: jus mentimun segar menormalkan fungsi hati, kandung empedu dan kelenjar prostat pada pria. Namun dalam proses pengobatan atau pencegahan penyakit, produk daging, pati dan gula harus dikeluarkan dari makanan.

5. Mentimun dalam pengobatan tradisional

Orang sering menggabungkan pengobatan mentimun dengan pengobatan obat dalam terapi kombinasi. Jadi, misalnya rebusan daun mentimun segar bisa menghentikan pendarahan. Secara eksternal, berbagai kompres dan lotion digunakan untuk memerangi jerawat di wajah dan lesi kulit menular.

Dalam tata rias, pulp timun ditambahkan ke masker yang memutihkan kulit dan membuatnya kenyal dan kenyal. Mentimun untuk wajah sebaiknya digunakan secara eksklusif segar.

Apakah mentimun kalengan atau asin ringan itu sehat? Tidak - mereka tidak memiliki nilai sama sekali.

Daging buah mentimun dan jus sayur masih menjadi obat yang efektif untuk perawatan rambut dan kulit kepala. Rambut setelah masker mentimun menjadi indah, berkilau dan sehat. Anak perempuan dan perempuan menggunakan masker mentimun untuk memperbaiki kulit wajah, karena masker ini melembabkan dengan sempurna, menghaluskan dan mengencangkan kulit, menghilangkan kilau berminyak berlebih, dan melindunginya dari efek berbahaya radiasi ultraviolet.

Pria menggunakan mentimun untuk wasir. Metode yang paling umum adalah pengobatan menurut metode Popov. Teknik ini didasari oleh kebutuhan untuk memanfaatkan sayuran segar yang ada di kebun. Dokter menjelaskan hal ini dengan mengatakan bahwa rektum membutuhkan hidrasi dan nutrisi yang diberikan mentimun segar secara lengkap.

Segar mentimun dengan pankreatitis, mereka membantu menjaga fungsi normal pankreas. Hal ini disebabkan sayuran kaya akan vitamin B, yang merangsang usus dan meningkatkan penyerapan protein.

Gambar 2 Mentimun asin ringan

6. Manfaat timun untuk ibu hamil

Wanita hamil seringkali bertanya-tanya apakah mungkin untuk menyalahgunakan sayuran hijau selama masa mengandung anak? Mentimun selama kehamilan memiliki manfaat dan bahaya.

Kulit sayurnya merupakan sumber serat yang meredakan sembelit yang umum terjadi pada ibu hamil.

Kalium termasuk di dalamnya komposisi mentimun, elektrolit intraseluler penting yang bertanggung jawab untuk keseimbangan tekanan darah.

Selain itu, sayuran hijau merupakan produk rendah kalori, sehingga Anda tidak perlu khawatir akan menambah berat badan berlebih. Oleh karena itu, mentimun dan vitamin yang terkandung di dalamnya dapat dengan aman dimasukkan dalam menu harian ibu hamil.

Namun kecintaan yang berlebihan terhadap sayuran hijau saat hamil juga bisa dibalik.

Jadi, penyakit yang umum terjadi pada wanita adalah penumpukan gas di usus dan sendawa.

Selain itu, dengan intoleransi individu, terjadi reaksi alergi, yang dimanifestasikan dengan rasa gatal pada kulit.

Biasanya, ini terjadi setelah makan mentimun rumah kaca, yang budidayanya menggunakan pupuk kimia. Baca tentang ciri-ciri menanam mentimun di rumah kaca.

7. Mentimun apa saja yang baik untuk tubuh?

Manfaat timun bagi tubuh tidak dapat disangkal, karena di dalamnya terdapat sejumlah besar mineral dan vitamin. Manfaat dan bahayanya bagi kesehatan tubuh telah dibuktikan secara rutin dalam praktik. Selain itu, bahaya makan mentimun hanya muncul jika terjadi intoleransi individu dan reaksi alergi.

Mineral dan vitamin bermanfaat pada mentimun terkandung dalam jumlah maksimal pada sayuran giling. Saat membeli dan kemudian memakan sayuran zamrud, perhatikan di mana dan dalam kondisi apa sayuran itu tumbuh.

Di musim dingin, ketika seluruh tanaman matang di rumah kaca, andalkan manfaat yang nyata khasiat mentimun tidak layak. Produk seperti itu dapat dimakan dengan aman, tetapi untuk pengobatan masih lebih baik menunggu musim panas, kapan mentimun matang di tempat tidur. Dan cara menanam mentimun dalam tong dengan tangan Anda sendiri, baca

Salah satu sayuran paling umum di dacha dan kebun kami, bersahaja dan sangat berair, sekaligus merupakan tanaman sayuran paling kuno. Apa ini? Tentu saja mentimun.

Sayuran ini diberikan kepada kita oleh India yang misterius, di mana mentimun liar adalah tanaman merambat tropis yang tumbuh di hutan. Nama sayuran ini diberikan pada zaman dahulu, orang Yunani menyebut sayuran ini "aguros", yang secara harfiah berarti "mentah, mentah". Memang, semakin kecil, hijau, dan mentah mentimun, semakin baik dan enak rasanya.

Biji mentimun yang ditemukan di reruntuhan kota Sarkepa di Khazar menjadi saksi kunonya penggunaan mentimun oleh umat manusia. Dan di Mesir kuno, mentimun digambarkan di atas meja pengorbanan dan ditempatkan di makam firaun paling terkenal.

Popularitas dan prevalensi mentimun yang luas terutama disebabkan oleh khasiat uniknya yang bermanfaat, yang digunakan oleh tabib tradisional untuk mengobati banyak penyakit. Apalagi tidak hanya mentimun segar yang digunakan, jus dan biji mentimun juga digunakan.

Komposisi mentimun

Mentimun adalah makanan yang paling banyak dikonsumsi dari semua makanan diet. Soalnya komposisinya 95-98% air, artinya minimal mengandung kalori. Namun selain air, mentimun merupakan sumber garam alkali, vitamin, serat, dan nutrisi lainnya yang berharga.

Tidak semua orang tahu bahwa duri-duri kecil yang menutupi mentimun berfungsi untuk menghilangkan kelembapan berlebih.

100 g mentimun mengandung zat berikut:

vitamin

Vitamin B9

Vitamin PP

Vitamin B5

Vitamin B6

Vitamin B2

Vitamin B1

vitamin A

Vitamin C

Vitamin E

Vitamin K

15 Manfaat Mentimun untuk Kesehatan

  1. Sifat kosmetik

    Mentimun kaya akan silikon, yang merupakan komponen penting yang membantu pengembangan jaringan ikat otot, ligamen, tendon, tulang rawan, dan tulang yang kuat dan sehat. Para ahli kecantikan kerap merekomendasikan jus mentimun untuk memberikan efek sehat dan bercahaya pada kulit. Mentimun juga memiliki sifat melembapkan yang sangat baik karena kandungan airnya yang tinggi dan sering digunakan secara topikal untuk mengatasi berbagai jenis kondisi kulit, termasuk sengatan matahari dan bengkak di bawah mata. Asam askorbat dan asam caffeic yang ditemukan dalam mentimun merupakan senyawa penting yang mencegah hilangnya air dari tubuh.

  2. pencernaan yang sehat

    Mentimun, berkat kombinasi sempurna antara serat makanan dan air di dalamnya, membantu melindungi tubuh Anda dari sembelit dan mengatasi penyakit seperti maag, hiperasiditas asam lambung, dan maag. Mentimun meningkatkan motilitas usus, dan juga memperlancar kerja pankreas dan mudah diserap di saluran pencernaan dan tanpa partisipasinya.

  3. Jantung dan pembuluh darah sehat

    Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan tinggi magnesium, potasium, dan serat meningkatkan tekanan darah.

  4. Tidak untuk diabetes

    Mentimun adalah produk unggulan yang menormalkan kadar gula darah. Selain itu, indeks glikemik sayuran ini adalah nol, serta karbohidrat yang terkandung dalam mentimun mudah dicerna dan tidak meningkatkan kadar glukosa dalam darah penderita diabetes.

  5. Tulang dan persendian yang sehat

    Karena kandungan silikon, vitamin A, B1, B6, C dan D, kalsium, magnesium dan potasium, mentimun memiliki sifat diuretik dan secara aktif dapat mengeluarkan akumulasi produk metabolisme dan racun dari dalam tubuh. Semua zat ini berkontribusi pada penguatan sendi dan jaringan tulang. Mentimun telah terbukti efektif dalam mengobati radang sendi dan rematik, dan bila dikombinasikan dengan jus wortel, dapat mengurangi gejala asam urat.

  6. Pencegahan Kanker

  7. Membantu mengatasi mabuk

    Karena kandungan air, gula, dan vitamin yang tinggi, mentimun bekerja sangat baik untuk mengatasi mabuk dan gejala tidak menyenangkan yang menyertainya.

  8. Mentimun sangat rendah kalori, tidak mengandung lemak, hanya air, vitamin dan garam mineral. Oleh karena itu, produk ini merupakan bahan yang ideal untuk salad atau smoothie diet apa pun. Apalagi mentimun bisa dikonsumsi tanpa rasa takut untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.

  9. Gigi dan gusi yang sehat

    Jus mentimun efektif dalam mengobati radang gusi, periodontitis, dan penggunaan mentimun mentah meningkatkan air liur dan mengurangi efek berbahaya dari asam dan zat lain yang terkandung dalam makanan yang dikonsumsi pada email gigi. Selain itu, mengonsumsi timun setelah makan utama akan mengurangi bau mulut.

  10. Menghilangkan cacing.

    Bubuk biji mentimun dipercaya dapat menjadi obat alami untuk pencegahan dan pengendalian cacing pita pada saluran pencernaan.

  11. Rambut indah dan sehat

    Jus mentimun merangsang pertumbuhan rambut baru karena kandungan silikon dan belerang dalam komposisinya. Rambut sangat membutuhkan nutrisi tersebut, sehingga para ahli menyarankan untuk mengonsumsi setengah gelas jus mentimun segar. Untuk hasil terbaik, coba kombinasikan jus mentimun dengan jus wortel, selada, atau bahkan bayam hijau.

  12. mata yang sehat

    Semua orang tahu bahwa irisan mentimun, karena kandungan airnya yang tinggi, dapat meredakan peradangan di sekitar mata bahkan lingkaran besar di bawah mata. Dan vitamin, mineral, dan antioksidan dapat mendukung kesehatan penglihatan.

Mentimun merupakan tanaman sayuran herba tahunan dari keluarga labu.

Mentimun pertama kali muncul di Himalaya lebih dari 3.000 tahun yang lalu. Dari sana, sayuran dibawa ke Mesir, dan orang-orang Yahudi kuno menanamnya di Galilea. Di Perancis, mentimun mulai dibudidayakan pada abad ke-9.

Mentimun datang ke Rusia dari Byzantium. Nama Rusianya berasal dari kata Yunani "mentah, mentah". Dan semua itu karena rasa mentimun muda yang segar lebih enak daripada mentimun matang.

Mentimun dimakan segar, diasinkan dan diasamkan, terkadang diisi atau dimasak - direbus, direbus, ditumis, digoreng, dipanggang dan disajikan sebagai lauk untuk daging atau ikan.

Komposisi mentimun

Mentimun sebagian besar terdiri dari air - 96%, dan mengandung 12 kkal per 100 g, menjadikannya produk yang sehat dan diet untuk wanita dan pria.

Komposisi mentimun meliputi asam folat, nikotinat dan pantotenat, tiamin dan beta-karoten.

vitamin

  • C - 2,8 mg;
  • A - 105 IU;
  • E, 0,03 mg;
  • K - 16,4 mcg.

Mineral

Kandungan kalori mentimun - 16 kkal per 100 gr.

Vitamin dan mineral dari mentimun mendukung kesehatan kita dan efektif melawan penyakit.

Untuk sistem kekebalan tubuh

Untuk sistem muskuloskeletal

Vitamin K dari mentimun memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan tulang. Mengonsumsi mentimun mengurangi risiko patah tulang, meningkatkan kepadatan tulang, dan menjaga keseimbangan kalsium dalam tubuh.

Untuk sistem kardiovaskular

Mentimun mengandung potasium, yang melindungi terhadap penyakit jantung. Mentimun segar dan jusnya mengurangi kasus hipertensi dan meningkatkan perluasan pembuluh darah.

Selama bertahun-tahun, ahli gizi memperlakukan tanaman sayuran ini dengan sedikit meremehkan. Diyakini bahwa praktis tidak ada manfaat dari mentimun. Memangnya, apa saja manfaat dari sayuran yang 95% airnya? Apa yang bergizi di sana? Namun, para ilmuwan kemudian menemukan bahwa mentimun adalah produk tanaman makanan yang luar biasa yang memiliki banyak khasiat bermanfaat, misalnya, memiliki efek diuretik dan koleretik yang nyata.

Di zaman kuno, ketika tabib kuno Hippocrates hidup dan bekerja, mentimun digunakan sebagai agen antipiretik dan anti-inflamasi, mereka dianggap memiliki khasiat penyembuhan untuk asam urat, penyakit usus, dan penyakit lainnya. Pengobatan modern menganjurkan sayur segar untuk membersihkan ginjal, menghilangkan pembengkakan. Ahli gizi menyarankan menggunakannya untuk mengurangi berat badan.

Apa lagi manfaat mentimun bagi tubuh manusia? Mari kita bicarakan ini lebih detail:

Seberapa bermanfaatkah mentimun?

Perlu dicatat bahwa bertentangan dengan kepercayaan populer, mentimun tidak hanya mengandung air. Komposisinya diperkaya dengan kalium, magnesium, fosfor. Ada zat besi, yodium, sedikit vitamin B, C dan karoten.

Makan sayuran segar ini meningkatkan pencernaan dan meningkatkan penyerapan makanan. Mereka dianjurkan untuk dimasukkan dalam makanan untuk penyakit ginjal, hati, penyakit perut.
Mereka membantu tubuh membuang kelebihan cairan yang terkumpul, yang membantu membuangnya
busung. Mentimun mengandung banyak garam alkali yang berharga. Zat tersebut memperlambat proses penuaan, mencegah terjadinya batu ginjal dan liver.

Jus mentimun segar sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Penggunaannya yang teratur akan membantu menyembuhkan batuk yang berkepanjangan, digunakan dalam pengobatan kompleks penyakit selesema, dianjurkan diminum untuk sakit perut untuk menormalkan keseimbangan asam. Karena kandungan mineralnya yang tinggi: kalium, natrium, fosfor, sayuran itu sendiri, serta sarinya, sangat bermanfaat untuk memperkuat otot jantung.

Obat yang sangat efektif untuk pengobatan sembelit adalah infus mentimun:

Cuci buah-buahan besar, potong-potong besar atau cincin, masukkan ke dalam toples 3 liter. Isi toples ke atas dengan larutan air yang cukup asin. Tutup toples, taruh di tempat yang hangat dan cerah. Dimungkinkan untuk menggunakan infus dalam sebulan. Ambil seperempat cangkir setelah makan.

Ngomong-ngomong, bukan hanya buahnya saja yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Daun dan batangnya yang panjang juga digunakan untuk pengobatan dan penyembuhan. Rebusan dibuat darinya, yang memiliki sifat antipiretik dan anti-inflamasi.

Rebusan daun mentimun diminum untuk mengatasi demam. Rebusan buah pahit efektif dalam pengobatan penyakit kuning, karena dialah yang paling efektif “mempercepat” empedu. Dari akar tanaman yang dikeringkan, dibuat bubuk untuk menginduksi muntah. Nah, orang India misalnya, menggunakan bunga mentimun kering untuk pengobatan penyakit malaria.

Mustahil untuk tidak menyebutkan khasiat terkenal dari sayuran ini - untuk menurunkan berat badan. Oleh karena itu, mungkin, tidak ada satu pun diet populer yang lengkap tanpa mentimun. Mari kita lihat lebih dekat properti ini:

Diet mentimun untuk menurunkan berat badan

Sayuran ini sangat bagus untuk tujuan penurunan berat badan. Berbeda dengan diet ketat, mentimun
- tidak membahayakan tubuh. Dengan bantuannya, Anda dapat dengan cepat, tanpa membahayakan kesehatan, menurunkan 2-3 kilogram ekstra.

Hal ini didasarkan pada fakta bahwa setelah makan, massa mentimun yang mengandung sedikit kalori memenuhi hampir seluruh perut dan rasa lapar cepat tumpul. Selain itu, selama diet seperti itu, usus dibersihkan dari racun, racun, dan zat berbahaya lainnya. Kulit juga dibersihkan.

Nutrisinya melibatkan penggunaan salad mentimun segar dengan tambahan sayuran taman sesuai keinginan Anda. Saladnya dibalut dengan kefir, yogurt, atau jus lemon. Hidangan ini disantap sepanjang hari, sedikit demi sedikit, namun sering. Sore harinya, Anda bisa menambahkan sepotong roti gandum kering. Anda perlu minum 5-2,0 liter air per hari, termasuk teh hijau, kolak buah kering (semuanya tanpa gula).

Nah, siapa yang tidak terancam kelebihan berat badan, Anda bisa memasak hidangan pesta mentimun besar yang sangat lezat. Itu akan menghiasi meja apa pun, termasuk meja Tahun Baru.

Resep Lezat:

Mentimun diisi dengan daging kepiting

Untuk memasak Anda membutuhkan: 3 mentimun segar berukuran sedang atau besar, 2 bungkus daging kepiting simulasi, 3 kentang rebus, selada, mayones kental, sedikit krim asam. Juga dibutuhkan: 1 sdm. l 3% balsamic atau cuka anggur, cincang halus, sedikit herba. Garam, merica - ambil sesuai kebijaksanaan Anda.

Memasak:

Cincang halus daging kepiting, haluskan kentang rebus dingin. Campur jadi satu, campur dengan campuran krim asam dan mayonaise. Tuang ke dalam cuka. Tambahkan garam, merica. Aduk rata.

Cuci mentimun, kupas kulitnya. Terpotong setengah. Dengan sendok, keluarkan biji dan bagian padat daging buah dari masing-masing bagiannya. Isi setiap setengahnya dengan daging cincang matang. Tata daun selada di atas piring, tandai bagian isian di atasnya. Taburi dengan bumbu. Selamat makan dan tetap sehat!

Artikel Terkait