Bahaya dan manfaat teh dan kopi dengan susu. Kopi susu: semangat dan kenikmatan

Isi:

Kopi- minuman favorit banyak orang. Beberapa orang lebih menyukai “coffee cocktail” dengan tambahan susu, berbagai sirup, dan krim kocok; yang lain hanya meminum kopi hitam kental, lebih menyukai rasa klasik dan aroma yang kaya. Orang tua yang suka memanjakan diri di pagi hari cepat atau lambat akan mendengar permintaan logis dari anaknya: “Izinkan saya mencoba sedikit juga!” Dalam situasi seperti itu, Anda harus mengencerkan kekuatan kopi dengan air, susu, atau bahkan melarang mencicipi sama sekali, dengan alasan bahwa anak tersebut terlalu kecil. Tetapi, Bolehkah anak minum kopi dengan susu?? Mari kita cari tahu bersama.

Manfaat dan bahaya minuman yang menyegarkan

Sejarah kopi sebagai minuman yang terbuat dari biji kopi panggang dimulai pada tahun 1475, ketika kedai kopi khusus pertama dibuka di Istanbul. Untuk membuatnya, tambahkan sejumput kayu manis, garam laut, jahe, dan cengkeh.

Sejak itu, produk tersebut menikmati popularitas yang luar biasa dan menempati tempat terhormat dalam perdagangan, kalah dengan penjualan minyak. Hal ini dapat dijelaskan dengan sangat sederhana - selain rasanya yang kaya, aromanya yang menyegarkan, minuman ini memiliki banyak khasiat yang bermanfaat dan, sampai batas tertentu, merupakan sumber vitamin A, B, D, dan unsur mikro.

Kopi memiliki lebih banyak khasiat yang bermanfaat, tetapi itu semua tergantung pada individu masing-masing, pada kepekaan tubuh terhadap minuman tersebut. Harus dikatakan bahwa dalam jumlah banyak pasti berbahaya, tetapi yang dimaksud di sini bukanlah khasiatnya, tetapi konsumsi sesuatu yang berlebihan pada prinsipnya tidak bermanfaat.

Pengaruh positif minuman ini patut diperhitungkan jika biji-bijian berkualitas baik, dipanggang dan disiapkan dengan benar. Bagus untuk digunakan kopi dengan susu tanpa gula:

Bolehkah anak-anak minum kopi? Cara menyiapkan minuman yang benar

Pertama, Anda perlu mencari tahu. Tentu saja, pada usia berapa pun, bahkan di masa remaja, meminum minuman keras tidak dianjurkan karena belum matangnya banyak sistem pertumbuhan tubuh anak. Anda tidak boleh membiarkan kopi terasa dari cangkir Anda - betapapun manis dan enaknya, kopi memiliki rasa yang kaya dan nyata dan dapat memberikan efek yang tidak terduga pada bayi.

Sebaiknya mulai meminum minuman tersebut (dalam bentuk yang sangat encer, tidak setiap hari) pada usia 9-10 tahun, sebelum sekolah, saat sarapan pagi, mengingat efeknya yang menyegarkan. Bagus beri anak kopi dengan susu, dengan susu kental manis, dengan gula, dengan krim untuk menghilangkan kekuatan minuman. Ini harus minimal. Idealnya, jaga proporsinya 2:1 (saat menambahkan susu, susu kental manis bisa digunakan untuk mempermanis minuman yang diencerkan dengan air).

Pada usia 13-15 tahun, Anda sudah bisa mengizinkan seorang remaja untuk menggunakan tidak hanya itu Kopi dengan susu, tetapi juga satu atau dua cangkir minuman lemah yang diseduh dengan benar di siang hari (jika tidak ada kontraindikasi dari dokter). Pada usia ini, tubuh cukup kuat untuk merasakan dan menyerap khasiat minuman yang bermanfaat tanpa bahaya yang nyata.

Namun ada kemungkinan setelah mencoba kopi untuk pertama kali, tubuh anak secara tidak terduga bereaksi sangat negatif. Akibat yang tidak menyenangkan:

Kemungkinan timbulnya gejala tersebut relatif rendah, namun jika tiba-tiba anak mengeluh, maka perlu istirahat di tempat tidur, minum air putih dan menunggu dokter datang.

Pertanyaan menarik lainnya: Bolehkah anak minum kopi instan?? Jawabannya jelas – sama sekali tidak. Kopi instan dalam kantong merupakan pengganti bahan kimia yang tidak mengandung sesuatu yang bermanfaat atau bergizi. Terdiri dari bahan sintetis, pewarna, pengawet, tidak dianjurkan untuk orang dewasa; kita tidak berbicara tentang anak-anak. Minuman ini dapat menimbulkan kerugian berupa kemungkinan alergi, masalah pada sistem pencernaan, dan gigi.

Sebelum menawari anak Anda minuman kopi, Anda harus membiasakan diri dengan khasiat komponen utama minuman tersebut:

• 100 ml kopi asli tanpa bahan tambahan mengandung sekitar 60 mg kafein;
• seorang anak dapat mengonsumsi tidak lebih dari 50 mg per hari tanpa membahayakan kesehatan;
• kafein membutuhkan waktu yang sangat lama untuk dikeluarkan dari tubuh anak, cenderung menumpuk di berbagai organ dan berdampak buruk bagi kesehatan;
• Kafein terdapat dalam teh hitam, susu, dan coklat hitam, sehingga anak Anda bisa mendapatkan lebih dari kebutuhan hariannya dari berbagai makanan.

Menurut statistik, kebanyakan orang minum kopi hanya dengan tambahan susu. Ini membantu untuk "melembutkan" rasa minuman yang menyegarkan. Cappuccino, latte, Americano atau sekadar kopi instan dengan susu - rata-rata orang minum setidaknya 1-2 cangkir setiap hari. Para ahli memperingatkan: lebih baik jangan terbawa suasana dengan minuman ini dan menggantinya dengan kopi hitam tanpa bahan tambahan. Mengapa kopi dengan susu berbahaya bagi kesehatan, jelas situs tersebut ahli gizi Elena Tolokonnikova.

Hitam atau dengan susu?

Banyak pecinta kopi lebih menyukai kopi dengan susu: ada yang menyukai rasanya lebih enak, ada pula yang tidak minum kopi hitam karena takut terkena gangguan jantung atau tekanan darah tinggi. Dokter memperingatkan pecinta minuman yang menyegarkan - kopi dengan susu tidak berbahaya seperti yang diyakini secara umum. “Banyak orang yang menolak minum kopi hitam karena masalah kesehatan, secara naif percaya bahwa susu akan menetralisir semua efek negatif minuman ini pada tubuh,” kata ahli gizi tersebut. “Susu mengubah rasa kopi dan sedikit mengurangi jumlah kafein yang dikonsumsi, namun pada saat yang sama memiliki manfaat kesehatan tersendiri.”

Menurut para ahli, kopi dan susu secara terpisah baik untuk kesehatan - susu mengandung kalsium, memberi warna kopi dan mempercepat metabolisme - tetapi produk-produk ini tidak digabungkan dengan baik. “Kopi mengandung tanin – tanin yang digunakan dalam pengobatan sebagai antidiare dan hemostatik, serta untuk pencegahan wasir,” jelas Tolokonnikova. “Mereka memiliki sifat “astringent” dan tidak memungkinkan protein yang terkandung dalam susu diserap, sehingga manfaat minuman tersebut sangat dilebih-lebihkan.”

Apalagi jika digabungkan, zat “astringen” dalam kopi dan protein kasein dalam susu membentuk zat tertentu yang tidak hanya sulit dicerna, tetapi juga bertahan lama di perut. “Bahkan cairan lambung yang bersifat asam tidak dapat segera memecah struktur seperti itu,” kata sang ahli. - Jika seseorang meminum kopi dengan susu dalam porsi besar sekaligus, maka zat ini bisa “menetap” di perut. Hal ini sangat berbahaya bagi kesehatan dan lama kelamaan bahkan dapat menyebabkan kanker perut.”

Para ahli percaya bahwa kopi dan susu sebaiknya diminum secara terpisah. Foto: pixabay.com

Apakah Latte Menyebabkan Kanker?

Ahli gizi segera meyakinkan semua pecinta kopi: jika Anda tidak menyalahgunakan minuman tersebut dan minum satu cangkir kopi dengan susu sehari, itu tidak akan menyebabkan kanker.

Namun, kopi dengan susu dalam porsi sedang setiap hari dapat menyebabkan kecanduan terhadap minuman ini - lebih besar dibandingkan saat minum kopi hitam. Selain itu, dalam bentuk ini, kopi tidak lagi membantu mempercepat metabolisme.

Banyak orang meminum kopi untuk meningkatkan tenaga dan energi, namun dalam hal ini kopi dengan susu tidak membantu. Susu, seperti disebutkan di atas, mengurangi efek kafein dan, terlebih lagi, merupakan analog alami dari obat tidur ringan. “Jangan kaget ketika, setelah minum cappuccino atau latte, Anda merasa mengantuk dan ingin berbaring dan bersantai,” kata Tolokonnikova. - Bukan suatu kebetulan jika susu hangat diberikan kepada anak agar tidurnya lebih nyenyak. Oleh karena itu, saya menyarankan Anda untuk tetap mengutamakan kopi hitam di hari kerja sebelum bekerja, dan di akhir pekan Anda bisa memanjakan diri dengan berbagai variasi minuman ini.”

Seringkali penderita tekanan darah rendah mencoba menaikkannya secara alami, tanpa minum obat, dengan bantuan kopi. Kopi dengan susu juga tidak ada gunanya dalam hal ini: susu akan mencegah kafein memberikan efek vasodilator, dan tekanan darah tidak akan meningkat.

Ketahui batasan Anda!

Ahli gizi mengingatkan: untuk menurunkan berat badan di musim panas, lebih baik memilih kopi hitam, tetapi juga tahu kapan harus berhenti - selain khasiatnya yang bermanfaat untuk mempercepat metabolisme, kopi “mengeringkan” tubuh dan mengurangi kadar air.

Benarkah lebih baik menghilangkan kopi dengan susu dari menu makanan Anda untuk menghindari munculnya berbagai penyakit? Para ahli mengatakan: tidak, tetapi Anda tetap tidak boleh meminumnya terlalu sering dan dalam jumlah banyak. “Saya menyarankan Anda untuk membiasakan diri dengan teh hijau,” kata dokter. - Mengandung khasiat yang sama seperti kopi, namun jauh lebih aman bagi kesehatan. Jika Anda seorang pecinta kopi yang yakin dan tidak bisa menolak minuman ini, cobalah membatasi diri Anda hanya satu cangkir sehari: ini adalah norma optimal untuk orang dewasa tanpa membahayakan tubuh.”

Tradisi meracik minuman sudah ada sejak lama - dan perdebatan apakah harus dilakukan atau tidak sudah berlangsung lama.

Pertarungan untuk memutuskan apakah akan minum teh dan kopi dengan susu atau tidak terus berlanjut. Dan penelitian terbaru yang dilakukan para ilmuwan hanya menambah bahan bakar ke dalam api. Terkadang mereka menghasilkan kesimpulan yang sangat berlawanan. Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan semua argumen utama tentang manfaat dan bahaya minuman ini, dan seberapa bermanfaat atau berbahayanya minuman tersebut pada akhirnya terserah Anda.

Kopi dengan susu

Keuntungan

• Susu meningkatkan rasa kopi, membuatnya lebih lembut. Berkat ini, susu bisa menjadi pengganti pemanis yang sangat baik.
• Menambahkan susu membantu mengurangi efek kopi pada sistem saraf dan tekanan darah, yang penting bagi penderita hipertensi, lonjakan tekanan, dan rangsangan saraf.
• Kopi dengan susu tidak terlalu mengiritasi lapisan perut - bahkan jika Anda meminumnya saat perut kosong.
• Kopi dalam bentuk murni, jika dikonsumsi dalam jumlah banyak, akan mengeluarkan kalsium dari tubuh. Karena mineral ini terkandung dalam susu, membantu mengkompensasi hilangnya terlalu banyak elemen ini.

Menyakiti

• Kopi dengan susu dikontraindikasikan untuk penderita intoleransi laktosa.
• Bagi yang memutuskan untuk menurunkan berat badan, minuman ini tidak disarankan. Dengan penambahan susu pada kopi, kandungan kalorinya meningkat cukup signifikan - dari 5 kkal dalam secangkir kopi hitam “murni” menjadi 40-50 kkal dalam secangkir kopi dengan susu. Sedangkan untuk minuman seperti latte atau kopi dengan krim, kandungan kalorinya dalam satu porsi bisa mencapai 200-300 kkal, dan ini sudah seperti jajanan lengkap.
• Menurut beberapa penelitian, kombinasi protein susu dan tanin yang terdapat pada kopi sulit dicerna manusia. Hal ini menciptakan tekanan tambahan pada sistem pencernaan.
• Menurut beberapa ilmuwan, jika Anda menambahkan terlalu banyak susu ke dalam minuman yang menyegarkan (lebih dari dua sendok teh per cangkir), maka khasiat kopi yang bermanfaat akan hilang sepenuhnya. Dan, pertama-tama, efek antioksidan minuman tersebut pada tubuh manusia menghilang.

Menambahkan susu ke dalam kopi tidak akan meningkatkan kesehatan minuman tersebut. Jika kopi dikontraindikasikan untuk Anda karena penyakit apa pun, menambahkan susu ke dalamnya tidak akan mengubah situasi.

Teh dengan susu

Keuntungan

• Dalam beberapa tahun terakhir, para ilmuwan semakin sering mengatakan bahwa susu, meskipun merupakan produk yang sehat, cukup sulit untuk dicerna. Teh mempermudah proses penyerapan susu.
• Ada sejumlah penelitian yang membuktikan bahwa teh dengan susu baik untuk lambung, bahkan terkadang dianjurkan untuk penderita maag dan maag di luar masa eksaserbasi.
• Teh dengan susu dapat membantu mengatasi masuk angin: kombinasi protein hewani dan komponen bermanfaat lainnya yang terkandung dalam susu, serta antioksidan teh, memperkuat fungsi pelindung tubuh dan memberi kekuatan.
• Menambahkan susu membuat teh terasa lebih lembut dan mengurangi kadar kafein. Dengan demikian, teh memperoleh khasiat yang “menenangkan”. Sebaiknya minum teh encer dengan susu sebelum tidur: tidak menyegarkan seperti teh murni, dan susu juga mengandung zat yang membantu Anda cepat tertidur.
• Teh hijau dengan susu menghilangkan dahaga dengan sempurna dan mengembalikan keseimbangan mineral dalam tubuh lebih baik dibandingkan teh murni.
• Menurut sejumlah penelitian, teh dengan susu mengurangi kadar oksalat dalam tubuh - garam asam oksalat, yang jika metabolisme mineral terganggu, dapat disimpan menjadi batu oksalat di ginjal.

Menyakiti

• Seperti halnya kopi, teh dengan susu dikontraindikasikan untuk penderita intoleransi laktosa.
• Teh dengan susu bersifat diuretik, meskipun ringan. Oleh karena itu, jika Anda memiliki batu ginjal, serta beberapa penyakit lain pada sistem saluran kemih, sebaiknya Anda tidak meminumnya.
• Minuman tersebut bisa menyebabkan lonjakan tekanan darah, apalagi jika dikonsumsi lebih dari dua atau tiga gelas sehari.
• Menurut penelitian terbaru yang dilakukan para ilmuwan, seringnya konsumsi teh dapat menyebabkan gangguan serius pada mikroflora usus.
• Untuk beberapa jenis batu ginjal, teh dengan susu bisa berbahaya daripada bermanfaat, sehingga mempercepat pembentukannya.
• Sebuah studi baru-baru ini oleh para ilmuwan Inggris menunjukkan bahwa teh dan susu saling menetralkan khasiat yang bermanfaat. Selain itu, protein susu, berinteraksi dengan flavonoid teh, membentuk senyawa yang sulit diserap tubuh

Kopi dengan susu populer di antara banyak kategori konsumen. Penelitian telah menunjukkan bahwa siswa lebih menyukainya karena kemampuannya untuk dengan cepat menghibur dan mengekang nafsu makan mereka. Jutaan orang di seluruh dunia meminum manfaatnya atau dengan susu, dan penggemar minuman lezat pasti akan tertarik dengan artikel ini. Mari kita coba memahami isu kontroversial yang agak rumit.

Kopi dengan susu: jenis minuman

Secangkir kopi yang harum membangkitkan semangat dan menyegarkan Anda sepanjang hari. Meskipun ada sebagian besar orang yang tidak menggunakannya sama sekali. Beberapa orang lebih suka melunakkan kopi yang diseduh dengan susu. Oleh karena itu, sering muncul pertanyaan: baik atau buruknya minum kopi dengan susu?

Ada banyak jenis minuman ini, namun yang paling populer di antaranya adalah sebagai berikut:

• latte (hanya susu berbusa yang digunakan, dan diminum dalam tiga bagian untuk satu minuman yang diseduh);
• latte macchiato adalah minuman tiga lapis yang ditambahkan bubuk kopi dengan sangat hati-hati, tanpa tergesa-gesa;
• cappuccino - teknologi pembuatan minuman ini membutuhkan komponen utama dalam jumlah yang sama.

Manfaat kopi dengan susu

Minuman yang menyegarkan ini memiliki efek menguntungkan bagi tubuh manusia:

• merangsang saraf dan sistemnya;
• meningkatkan kinerja secara signifikan;
• menghilangkan kantuk;
• meredakan kelesuan dan sikap apatis;
• konsentrasi yang sangat baik;
• berkontribusi pada fungsi saluran pencernaan yang normal dan bebas masalah.

Sifat-sifat positif ini disebabkan oleh komposisi biji-bijian yang mengandung zat-zat seperti asam organik, antioksidan, unsur mikro (kalsium, besi, fluor), zat tonik dan tanin.

Para ilmuwan telah membuktikan bahwa campuran kopi dan susu membantu mencegah terjadinya berbagai penyakit pada manusia. Misalnya saja infark miokard, penyakit Parkison dan Alzheimer, batu empedu dan lain-lain.

Kontraindikasi

Namun perlu diperhatikan bahwa tidak semua orang bisa minum kopi dengan susu. Ada banyak kategori orang yang minuman ini dikontraindikasikan secara ketat. Penderita aterosklerosis dan pasien hipertensi tidak dianjurkan minum kopi dengan susu. Orang yang menderita penyakit ginjal, glaukoma, insomnia teratur, dan peningkatan rangsangan juga harus menghindarinya. Juga tidak disarankan memberikan kopi dengan susu kepada anak-anak dan orang tua.

Menariknya, secangkir cocktail aromatik akan memberikan manfaat maksimal jika diminum di pagi hari. Namun setelah makan siang yang lezat atau saat perut kosong, kopi dengan susu hanya menjanjikan bahaya.

Gula mengandung (per sendok teh) sekitar 32 kkal. Jika Anda menambahkannya ke kopi dengan susu, kandungan kalorinya meningkat secara signifikan. Oleh karena itu, sebaiknya minuman tersebut diminum dalam bentuk alami, tanpa gula.

Apakah sehat minum kopi hijau dengan susu?

Belakangan ini banyak informasi mengenai minuman baru ini muncul di media. Apakah kopi dengan susu bermanfaat atau berbahaya jika menggunakan kopi bubuk?

Kopi hijau secara aktif dipromosikan sebagai cara menurunkan berat badan yang andal. Para ahli mengatakan bahwa kopi ini memecah lemak beberapa kali lebih baik daripada kopi hitam atau kopi instan alami. Ilmuwan Perancis mempelajari pengaruhnya terhadap tubuh manusia selama sekitar 4 tahun dan sampai pada kesimpulan yang jelas: ini sangat membantu menurunkan berat badan.

Selain itu, perpaduan kopi dengan susu memberikan manfaat yang besar bagi pecinta minuman ini, karena merupakan pencegahan yang sangat baik terhadap osteoporosis.

Manfaat atau bahaya kopi dengan susu? Jawaban atas pertanyaan ini bergantung pada kuantitas minuman yang dikonsumsi dan, yang terpenting, kualitasnya. Jika Anda mengonsumsi berliter-liter koktail di atas per hari, dan bahkan menggunakan bahan-bahan berkualitas rendah untuk pembuatannya dan menambahkan gula dalam jumlah berlebihan, lalu manfaat apa yang bisa kita bicarakan? Anda perlu mengetahui batas kebolehan dalam segala hal, agar pasti tidak membahayakan tubuh Anda.

Ada di antara kita yang agak asik dengan teh dan tidak bisa membayangkan bangun di pagi hari tanpa secangkir kopi yang harum dan kental. Kita semua berbeda, dan preferensi selera setiap orang bersifat individual. Bagi sebagian orang, kopi yang paling enak adalah kopi hitam, diseduh dalam cezve, sebagian lagi suka menambahkan gula atau sedikit kayu manis, dan sebagian lagi lebih suka meminum minuman aromatik dengan tambahan susu.

Keistimewaan yang terakhir ini menimbulkan berbagai perselisihan, banyak yang berpendapat bahwa kopi dengan susu hanya membawa manfaat, sementara ada pula yang berpendapat sebaliknya. Jadi siapa yang benar dan dimana kebenarannya? Apakah kopi dengan susu itu sehat atau hanya membahayakan tubuh kita? Mari kita coba memahami masalah ini lebih detail.

Jenis minuman apa yang bisa diolah dengan tambahan susu?

Minuman paling populer termasuk jenis kopi dengan susu seperti:

• Latte - terdiri dari tiga bagian susu sapi segar dan satu bagian kopi yang baru diseduh;
• Latte - macchiato - tiga bagian susu, yang ditambahkan bubuk kopi dengan hati-hati;
• Cappuccino - kopi yang baru diseduh dicampur dengan susu dalam jumlah yang sama.

Tentang manfaat kopi yang baru diseduh dengan susu

Bagi penggemar minuman ini mungkin akan sedikit kecewa mendengar bahwa menambahkan susu ke dalam kopi tidak menambah manfaat kesehatan pada minuman tersebut, namun sayangnya hal tersebut adalah faktanya. Dan efek menguntungkan bagi tubuh disebabkan oleh faktor-faktor seperti:

• Kandungan tanin dalam minuman dan efek toniknya;
• Sejumlah besar asam organik dalam biji kopi dan susu;
• Elemen jejak - mengandung fluor, kalsium dan zat besi;
• Kehadiran antioksidan dalam minuman.

Berkat komposisinya, sikap apatis dihilangkan dan kinerja meningkat. Bonusnya, rasa kantuk dan lesu hilang, sistem pencernaan mulai bekerja lebih baik dan konsentrasi meningkat.

Ciri khas rasa minuman yang sedikit pahit ini disebabkan oleh adanya tanin, selain itu kopi meningkatkan tekanan darah, yang bermanfaat bagi penderita hipotensi dan cukup mengencangkan sistem saraf.

PENTING!!! Harus diingat bahwa zat-zat bermanfaat tidak akan hancur dalam minuman hanya jika sedikit susu ditambahkan ke dalamnya - secara harfiah beberapa sendok makan.

Nah, jika banyak menggunakan susu atau krim buatan, pengganti gula, konsentrasi nutrisi pada kopi aromatik akan berkurang.

Sekian penjelasan tentang bahaya kopi dengan susu

Pertama-tama, bahaya kopi dengan susu bergantung pada faktor-faktor seperti:

• Kualitas biji kopi alami;
• Susu sapi alami, dan bukan “saudaranya” yang terbuat dari bahan pengganti bubuk;
• Dan tentu saja jumlah kopi yang diminum seseorang sepanjang hari.

Apakah minuman tersebut dapat membahayakan tubuh?

Kopi, jika alami, merupakan produk rendah kalori, dan secangkir minuman yang diseduh hanya mengandung 5-7 kalori. Cepat diserap tubuh dan mempercepat proses metabolisme, namun dengan penambahan susu sedikit saja, kandungan kalorinya meningkat menjadi 40-45 kalori. Dan ini tanpa tambahan gula yang juga cukup tinggi kalori.

Oleh karena itu, pecinta kopi dengan susu dan gula, yang meminum beberapa cangkir kopi sepanjang hari, bisa menambah berat badan beberapa kilogram. Apalagi jika seseorang rentan mengalami obesitas. Jadi ternyata kopi kental nikmat dengan susu bukanlah minuman yang cocok untuk mereka yang peduli dengan kesehatan dan bentuk tubuh ideal.

Karena kopi memiliki sifat tonik dan merangsang sistem saraf, penderita penyakit sistem saraf dan mereka yang rentan terhadap insomnia tidak dianjurkan untuk meminum minuman tersebut. Selain itu, tidak masalah apakah minuman tersebut dengan gula atau susu, atau tanpa bahan tambahan. Orang yang mengalami hipotensi juga tidak boleh minum kopi - ini akan meningkatkan tekanan darah dan kesehatan mereka dapat memburuk.

Jika ada riwayat penyakit saluran cerna, misalnya maag atau maag dengan keasaman tinggi, konsumsi minuman tersebut juga harus dikecualikan atau dibatasi seminimal mungkin. Hal yang sama berlaku untuk pasien dengan insufisiensi kardiovaskular, karena adanya zat khusus dalam komposisi yang berdampak buruk pada fungsi jantung.

Kopi juga memiliki keistimewaan yang luar biasa, yaitu “efek adiktif”. Semakin lama dan semakin seseorang menikmati minuman tersebut, semakin banyak pula yang dibutuhkannya agar efek tonik dan penambah perhatian dapat muncul. Nah, jika Anda menolak minuman tersebut, gejalanya seperti:

• Sakit kepala, migrain dan mudah tersinggung;
• Penurunan konsentrasi yang tajam dan cepat;
• Menurunnya kemampuan berkonsentrasi pada pekerjaan atau aktivitas.

MENARIK!!! Bagi sebagian orang, selain gejala di atas, agresi dan kemarahan mungkin muncul, atau situasi berubah ke arah yang berlawanan dan rasa lelah pun timbul.

Berapa banyak kopi yang bisa Anda minum?

Kopi kental yang baru diseduh dalam jumlah besar (bahkan diencerkan dengan susu) dapat membahayakan bahkan orang yang benar-benar sehat. Contoh penulis terkenal Balzac sangat indikatif - dia bekerja di malam hari, dan untuk melawan rasa kantuk dia banyak minum minuman keras. Dia memuji kopi dalam pernyataannya, mengatakan bahwa kopi membantunya dalam pekerjaannya, merangsang imajinasinya dan memberinya semangat dan kekuatan. Namun pelecehan yang berlebihan tidak sia-sia - penulisnya meninggal pada usia 50 tahun.

Dengan kata lain, pengagum kopi yang paling bersemangat pun tidak boleh menyalahgunakan minuman tersebut, mengingat dalam jumlah sedikit dapat membawa manfaat yang besar bagi tubuh, dan penyalahgunaannya tidak akan sia-sia bagi kesehatan. Dosis harian tidak boleh melebihi dua hingga tiga cangkir, dan tentu saja, dalam situasi sulit, Anda bisa menyimpang dari aturan. Namun sebaiknya Anda tidak menjadikan hal ini sebagai suatu sistem, agar tidak merusak kesehatan Anda. Dan kopi berhasil digantikan dengan minuman tonik lain yang memberi energi dan kekuatan.

Bagaimana cara menyiapkan kopi dengan tambahan susu yang benar?

Pembuatan kopi dengan susu dibagi menjadi dua tahap - pertama, kopi hitam disiapkan, setelah itu ditambahkan susu ke dalamnya. Tetapi jika Anda sedikit mengubah teknologi menyiapkan minuman, dan membuat kopi bukan dengan air, tetapi dengan susu, rasanya akan berubah - minuman akan menjadi halus dan mulia.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• susu tinggi lemak;
• Kopi bubuk halus;
• 1 sendok teh gula tebu (atau merah);
• Sedikit biji kapulaga yang dihaluskan (secara harfiah di ujung pisau).

Persiapan minuman:

Tuang susu ke dalam Turki hingga menempati dua pertiga wadah, tambahkan gula pasir dan kapulaga.

Tuang kopi secukupnya dan, tanpa diaduk, letakkan di atas kompor. Selama proses penyiapan, butiran kopi yang digiling halus akan naik turun, sehingga kafein akan dilepaskan ke dalam minuman lebih intensif.

Segera setelah kopi mendidih dan naik ke atas, minuman perlu diaduk. Kopi harus direbus tiga kali, setelah itu minuman benar-benar siap untuk diminum. Anda bisa menuangkannya ke dalam cangkir dan menikmati rasa dan aromanya yang enak.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+