Aturan perilaku di meja saat Anda makan. Aturan perilaku anak di meja. Pelajaran tentang etika dan sopan santun. Dialog dan perilaku di meja

Etiket kami tidak seketat bahasa Inggris. Namun aturan sopan santun di meja tidak boleh diabaikan. Mereka ada untuk orang-orang yang ingin merasa nyaman selama pesta apa pun. Bukan tanpa alasan jika diyakini bahwa sopan santun adalah ciri khas seorang wanita atau pria sejati.

Aturan etiket meja: menyajikan peralatan makan

Di rumah, biasanya kita puas dengan peralatan makan yang minim. Misalnya kita sering makan tanpa pisau. Hal lainnya adalah makan di restoran. Semua elemen penyajian yang mengkilap - pisau, sendok, dan garpu - ditempatkan di sana dalam urutan yang sama dengan urutan pelaksanaannya. Pertama mereka membawakan sup, lalu ayam, lalu ikan, dan terakhir hidangan penutup. Mengetahui aturan ini, Anda harus mengambil perangkat paling jauh dari pelat terlebih dahulu.

Setiap peralatan makan memiliki lokasi dan tujuannya masing-masing. Sebelum makan malam, di sisi kanan piring snack terdapat pisau dan sendok. Di sisi kiri biasanya diletakkan piring pai, garpu, dan serbet kertas sekali pakai.

Peralatan makan pencuci mulut harus diletakkan di depan piring. Di belakang mereka ditempatkan kristal - gelas dan gelas. Di atas piring camilan terdapat serbet kain terlipat dan segelas anggur.

10 aturan emas etika makan di restoran

1. Di Rusia, di akhir acara bersulang, merupakan kebiasaan untuk berterima kasih kepada orang yang memberi ucapan selamat dengan sedikit anggukan kepala. Di Jerman mereka selalu menatap mata orang yang berkacamata.
2. Membawa koktail dari bar ke meja makan dianggap sebagai perilaku yang buruk.
3. Jangan pernah berpikir untuk meletakkan barang-barang pribadi di atas meja: dompet, tas kosmetik, kunci. Siku juga harus dilepas dari meja.
4. Jangan meniup piring panas saat makan siang, karena akan menjadi dingin dengan sendirinya.
5. Jangan gunakan tisu untuk menghilangkan lipstik dari bibir Anda. Merupakan kebiasaan untuk menutupi lutut dan menyeka mulut dari sisa makanan. Setelah makan, ditaruh di sebelah kiri, dan kertas bekas ditaruh di piring.
6. Penggunaan pisau dan garpu yang benar, menurut etiket Eropa, berarti selalu memegangnya di tangan saat makan. Di Amerika, setelah memotong sepotong daging, Anda bisa menurunkan pisau dan mengambil garpu dengan tangan kanan.
7. Anda harus mencoba mengunyah makanan tanpa suara: mengunyah, berbicara, atau tertawa dengan mulut penuh adalah hal yang tabu dalam masyarakat yang sopan.
8. Jika steak yang Anda pesan untuk makan malam mengandung tulang rawan dan Anda merasakan salah satunya di mulut dengan lidah, sebaiknya keluarkan dengan garpu. Tapi Anda bisa mengeluarkan biji zaitun dari mulut Anda dengan dua jari.
9. Tidak perlu menjauhkan piring dan cangkir dari Anda setelah selesai makan. Tinggalkan semua peralatan di tempatnya.
10. Setelah makan, Anda tidak boleh meletakkan pisau dan garpu melintang di piring Anda: beginilah cara pelanggan restoran di beberapa negara memperjelas bahwa mereka tidak menyukai hidangan tersebut. Perangkat ini harus ditempatkan secara diagonal pada pelat yang sejajar satu sama lain.

Bagaimana berperilaku saat berkunjung

Berkunjung merupakan semacam ujian terhadap kemampuan seseorang dalam berperilaku dalam masyarakat mana pun. Meskipun suasananya informal, semua aturan etiket harus dipatuhi. Ngomong-ngomong, undangan makan malam seluruh keluarga merupakan kesempatan untuk mengajarkan etika makan kepada anak Anda. Bahkan di rumah pun, anak perlu diajarkan perilaku yang benar di pesta dan cara menggunakan peralatan makan.

Sebaiknya orang dewasa sendiri mengingat persyaratan dasar etiket meja:

• undangan untuk memulai makan harus datang dari tuan rumah, sebelum itu para tamu duduk dengan tenang di meja sambil memegangi lutut;
• Saat makan malam, peralatan makan berpindah dari satu tamu ke tamu lainnya dengan arah berlawanan jarum jam;
• Anda tidak boleh meraih mangkuk salad yang jauh dari Anda - minta saja tetangga Anda untuk memberikannya kepada Anda;
• jika donat dan selai disajikan untuk hidangan penutup, Anda perlu memecahkan donat menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda dan mengolesinya satu per satu dengan selai, memasukkannya ke dalam mulut Anda satu per satu;
• Hanya setelah menelan makanan dan menyeka bibir dengan serbet barulah Anda bisa minum air atau anggur;
• Menurut aturan etiket, Anda tidak boleh mengecat bibir Anda di meja setelah makan: sangat tidak menyenangkan melihat seorang gadis atau wanita melakukan marafet di tempat mereka makan.

Setelah berkunjung, beberapa orang mengirimkan pesan SMS kepada tuan rumah yang berisi ucapan terima kasih.

Nuansa percakapan meja

Percakapan yang tepat di meja harus menyenangkan bagi semua orang yang hadir. Pembicaraan bisnis hanya diperbolehkan setelah makan selesai.

Saat makan, topik yang tabu adalah:

• penyakit;
• ciri anatomi pria dan wanita;
• masalah intim;
• penghasilan;
• konflik industri;
• tema agama dan politik.

Anda tidak boleh terbawa oleh monolog, lebih baik tunjukkan kemampuan Anda dalam mendengarkan. Tidak disarankan untuk tertarik pada status sosial atau usia lawan bicara. Humor yang halus, komentar yang relevan tentang cuaca, seni atau budaya diperbolehkan, namun tanpa mendalami topik pembicaraan.

Kesimpulan

Aturan etika makan akan berguna lebih dari sekali dalam hidup. Menunjukkan kebenaran dan kesopanan di pesta makan malam akan memberikan kesan yang paling baik bagi orang-orang di sekitar Anda. Setelah ini, Anda akan dianggap senang berbisnis dengannya.

Komentari artikel "Aturan etiket meja modern"

Bagaimana berperilaku saat berkunjung. Pertanyaan serius. Tentang milikmu, tentang pacarmu. Pembahasan persoalan kehidupan perempuan dalam keluarga, di tempat kerja, hubungan dengan laki-laki. Aturan etiket meja modern. Meskipun suasananya informal, semua aturan etiket harus dipatuhi.

Bagian: -- pertemuan (Aturan etiket dalam transportasi). Tentang aturan sopan santun di angkutan umum. Aturan etiket meja modern.

Karena kucing itu tinggal di dapur musim panas, saya memutuskan untuk mengikat kaki meja di sana. Saya meletakkan makanan dan susu di tengahnya. Dia berkata: "Brownie, tunjukkan pada Dapur caranya Teman-teman, metode membalut kaki meja adalah sesuatu yang luar biasa. Kami pergi berlibur ke orang tua kami di kota lain dan pergi ...

Misalnya, melompat-lompat di depan meja - dari meja, menyela seseorang selama percakapan, memberi diri Anda segunung makanan, dan kemudian tidak memakannya, dll. Mengatasi saat Berbagi pengalaman Anda telah mengajari anak-anak berperilaku baik saat makan malam keluarga.

Etiket wanita.. Pacar, teman. Tentang milikmu, tentang pacarmu. Pembahasan persoalan kehidupan perempuan dalam keluarga, di tempat kerja, hubungan dengan laki-laki. Tapi kalau saya pergi bersama spinner (kenalan baru) ke kafe, nanti bayarnya gimana? membagi tagihan menjadi dua? cari tahu siapa...

Insya Allah, letakkan piringnya jangan 1,5 cm dari pinggir meja. Ini adalah perilaku yang buruk! 3. Di rumah kita makan sesuka kita, tapi di restoran kita berperilaku sopan 4. Ada lagi? Dia menggunakan semua jenis serbet dan handuk dengan sangat aktif, bahkan menyeka kursi dan lantai dengan serbet dan handuk tersebut.

Tata krama dan keselamatan yang baik. Survei. Banyak penerbit telah menerbitkan poster dan buku tentang topik sopan santun. diskusi tentang situasi berbahaya dan bagaimana berperilaku di saat-saat ekstrem. 1. Bagaimana sikap Anda terhadap buku-buku tersebut? Perlu atau tidak perlu?

Aturan etiket meja modern. Namun aturan sopan santun di meja tidak boleh diabaikan. Bahkan di rumah pun, anak perlu diajarkan perilaku yang benar di pesta dan cara menggunakan peralatan makan. Akan lebih baik bagi orang dewasa sendiri untuk mengingat dasar...

Aturan etiket meja modern. Secara singkat tentang rahasia melayani. 10 aturan emas etika makan di restoran. Meskipun suasananya informal, semua aturan etiket harus dipatuhi. Bahkan di rumah pun, anak perlu diajarkan perilaku yang benar saat berkunjung dan...

Baru-baru ini bos saya duduk di meja saya, entah dia mabuk atau tidak, saya tidak tahu, tapi entah kenapa dia aneh. Saya langsung duduk, sangat dekat, pernahkah hal ini terjadi pada Anda? Apakah ini buruk atau baik untuk pekerjaan? Bagaimanapun, kita perlu berkomunikasi setiap hari untuk bekerja. Bagaimana cara terbaik untuk berperilaku seperti itu...

Aturan dasar perilaku desainer di meja sedemikian rupa sehingga tidak selalu bisa dipatuhi secara ketat di mesin lokal, tetapi etiket wanita modern. Saat ini, hanya sedikit orang yang mengikuti aturan ketat etiket klasik. Kealamian lebih dihargai pada seorang wanita...

Bagaimana berperilaku saat berkunjung. Pertanyaan serius. Tentang milikmu, tentang pacarmu. Pembahasan persoalan kehidupan perempuan dalam keluarga, di tempat kerja, hubungan dengan laki-laki. Bagaimana berperilaku saat berkunjung. Pertanyaan ini sangat menarik minat saya sekarang. Dan saya cukup tertarik.

Bagaimana cara Anda mengajarkan tata krama makan kepada anak Anda? Putri saya, 3,5 tahun, baru-baru ini mulai makan di meja bersama, dan saya merasa kesal jika dia makan kentang tumbuk dengan tangannya, kehabisan meja ratusan kali, dan perhatiannya terganggu. Bagikan pengalaman Anda tentang bagaimana Anda mengajar anak-anak untuk berperilaku baik saat makan malam keluarga.

etiket. - pertemuan. Tentang milikmu, tentang pacarmu. Diskusi isu-isu tentang kehidupan seorang wanita dalam keluarga Etiket hadiah - bantuan! Orang yang tahu cara menangani label harga buku, yang merupakan aturan etiket modern di meja. Mohon saran apa yang harus dimasukkan ke dalam tempat kabaret.

Bagaimana berperilaku dengan pengurus rumah tangga? Pertanyaan serius. Tentang milikmu, tentang pacarmu. Bagaimana berperilaku dengan pengurus rumah tangga? Beberapa waktu lalu kami mempekerjakan seorang pembantu rumah tangga. Ya, saya secara berkala menyeduh teh, menawarkan untuk bersantai, mendudukkan seseorang di meja bersama saya (saya diberitahu bahwa ini bukan ...

Etiket hadiah - tolong!. Bagaimana cara melanjutkannya?. Tentang milikmu, tentang pacarmu. Pembahasan persoalan kehidupan perempuan dalam keluarga, di tempat kerja, hubungan dengan laki-laki. Aturan etiket meja modern. Mohon saran apa yang harus dimasukkan ke dalam tempat kabaret.

Aturan etiket meja modern. Etiket wanita modern. Etiket wanita modern. Saat ini, hanya sedikit orang yang mengikuti aturan ketat etiket klasik. Dalam diri seorang wanita, kealamian lebih dihargai daripada sopan santun.

Etiket wanita modern. Saat ini, hanya sedikit orang yang mengikuti aturan ketat etiket klasik. Aturan sopan santun di meja: cara memperkenalkan diri, menyapa, duduk, menyapa dan menanggapi... Etiket wanita modern.

Halo teman teman!

Hari ini kita akan berbicara tentang etiket meja, bagaimana berperilaku di restoran, pertimbangkan aturan dasar etiket meja di meja saat makan siang atau acara khusus (pernikahan, ulang tahun).

Saya yakin beberapa dari Anda mengetahui aturan dasar perilaku di meja, tetapi banyak yang akan belajar banyak hal menarik dari catatan ini.

Konsep dasar etiket meja

Etiket– seperangkat aturan perilaku manusia yang ditetapkan secara historis dalam masyarakat. Aturan etiket didasarkan pada pendidikan pada orang-orang yang penuh perhatian, sopan santun, dan menghormati satu sama lain.

Secara khusus, peraturan mengatur kemampuan berperilaku di meja, menggunakan peralatan makan dengan benar, semua ini perlu diketahui baik oleh pelayan maupun tamu. Sangat sering, tamu menghubungi kami selama Anda bekerja dengan pertanyaan mengenai peraturan ini, Anda perlu mengetahui dan mengikutinya.

Yang terpenting, ketika Anda melihat sejumlah besar perangkat dan pelat berbeda di atas meja, jangan tersesat dan perhatikan hal berikut:

1. Setiap piring atau peralatan makan di meja memiliki kegunaannya masing-masing. Aturan yang paling penting untuk diingat adalah bahwa semua peralatan makan di sebelah kiri piring dipegang dengan tangan kiri saat makan, dan peralatan makan di sebelah kanan dipegang dengan tangan kanan.
2. Mulailah mengambil peralatan makan dari bagian luar, perlahan-lahan mendekati yang lebih dekat dengan piring. Pada gambar diatas, pertama garpu pembuka 2, kemudian garpu meja 3, sebelah kanan dulu pisau 9, lalu untuk hidangan pertama menggunakan sendok 8 dan dikombinasi dengan garpu 3 menggunakan pisau meja 7.
3. Pisau hanya bisa digunakan untuk memotong makanan di piring atau memegang apa yang diambil dengan garpu. Alat utamanya adalah garpu, pisau hanyalah alat bantu, dan Anda tidak boleh makan dari pisau atau memindahkan pisau ke tangan kiri dan garpu ke kanan.
4. Saat mereka membawakan Anda daging atau ikan, Anda tidak perlu memotong semuanya ke dalam piring. Anda perlu memotong sepotong dan memakannya, lalu memotong yang berikutnya, karena makanan yang dipotong lebih cepat dingin dan kehilangan rasanya.
5. Setelah Anda menuangkan minuman ke dalam gelas, mintalah untuk mengeluarkan minuman yang tidak Anda perlukan saat makan siang (kecuali pelayan sendiri yang melakukannya). Gelas anggur berlebih akan mengacaukan meja dan dapat tersangkut serta pecah secara tidak sengaja, jadi sebaiknya segera keluarkan dari meja.

Aturan dasar etiket meja

Penambahan aturan tata krama bagi pramusaji

1. Jika tamu meminta Anda menyajikan buah dari vas biasa, pastikan untuk menggunakan penjepit atau, dalam kasus ekstrim, serbet kertas. Anda tidak bisa mengambil buah dengan tangan kosong dan menyajikannya kepada tamu. Anda perlu mengambil piring bersih dari meja utilitas di satu tangan, penjepit tata letak di tangan lainnya dan meletakkan buah yang Anda minta atau membuat piring di piring, lalu meletakkan piring ini untuk tamu. Tidak semua orang mau makan buah yang disajikan dengan tangan kosong, karena tidak higienis.
2. Jika Anda membawa piring kotor (di hadapan para tamu di aula), piring ke wastafel dan pada saat yang sama ada makanan atau serbet kotor jatuh darinya, jangan angkat dengan tangan Anda. Pergi ke ruang utilitas, ambil sapu dan pengki, hanya dengan bantuan mereka singkirkan apa yang jatuh ke lantai.
3. Berikan sedikit perhatian lebih di meja kepada tamu kehormatan, orang tua, dan anak-anak. Hanya saja sering kali Anda harus memperhatikan gambaran ketika, bersama para tamu, seorang pelayan menemukan seorang wanita muda yang menarik dan paling memberinya perhatian, sedangkan pria yang berulang tahun dan para tetua di meja merasa kurang perhatian dan ini dapat mempengaruhi sikap mereka terhadap Anda dan jumlah remunerasi saat menghitung.
4. Tidak semua tamu mengetahui aturan tata krama, terlebih lagi mereka mengikutinya, namun para pramusaji wajib mengetahuinya dan memberitahukan kepada para tamu jika mereka meminta nasehat Anda tentang bagaimana melakukan tindakan ini atau itu di meja dengan benar. Tidak perlu dengan cerdas dan sombong mengajari tamu bagaimana dan apa yang harus dilakukan dengan benar sampai Anda diminta melakukannya. Anda dapat menyinggung tamu dan mempermalukannya di mata orang lain, bersikaplah bijaksana dan cerdas, Anda tidak selalu perlu mengatakan apa yang Anda pikirkan.
5. Saat berada di restoran, belajarlah berperilaku bijaksana, jangan berteriak, jangan tertawa terbahak-bahak, jangan memasukkan jari ke hidung, mulut atau telinga, sebaiknya jangan batuk atau bersin. Kendalikan tangan Anda dan jangan menyentuh bagian tubuh yang berbeda dengannya, usahakan untuk tidak menata rambut Anda di depan tamu. Banyak orang melakukan tindakan karena kebiasaan dan sepenuhnya otomatis (mengoreksi atau menyentuh diri sendiri di tempat yang tidak diperlukan), yang terlihat oleh tamu dan tidak terlalu menyenangkan. Ingatlah hal ini.

Masih banyak lagi aturan etiket, saya telah menyajikan yang utama untuk Anda. Jika Anda mengikuti dan menerapkannya sendiri, Anda dapat dengan mudah merekomendasikannya kepada tamu di restoran.

Cara menggunakan serbet linen yang benar

Selain fakta bahwa serbet linen yang dilipat dengan indah, dikanji, dan disetrika dengan hati-hati menambah kesungguhan dan estetika, menghiasi meja dan memberikan tampilan yang khusyuk, serbet ini juga memiliki tujuan utamanya.

Tujuan utama dari serbet adalah untuk melindungi jas atau pakaian tamu dari remah-remah, tetesan lemak atau minuman yang tidak disengaja.

Sebelum Anda mulai makan, ambil serbet dari meja, buka lipatannya, lipat menjadi dua dan letakkan di pangkuan Anda. Jika Anda perlu menyeka mulut atau bibir, atau mengusap ringan jari Anda, silakan gunakan serbet linen untuk keperluan ini.

Sudah tidak lazim lagi menyelipkan serbet di meja))

Jika tangan Anda terlalu kotor, sebaiknya Anda pergi dan mencuci tangan hingga bersih di toilet, karena Anda tidak bisa menyekanya secara menyeluruh dengan serbet.

Di beberapa restoran Cina dan Jepang, handuk terry hangat yang lembab disajikan untuk tujuan ini, sangat nyaman untuk menyeka tangan.

Sebelumnya, di film-film, terlihat bagaimana serbet diletakkan di salah satu sudut belakang kerah agar tidak menodai pakaian saat makan. Saat ini ini dianggap sebagai aturan “selera buruk”, waktu berubah))

Juga dianggap tidak berbudaya untuk menyeka peralatan makan (peralatan makan) sebelum makan, sehingga Anda tidak mempercayai pemilik tempat tersebut. Jika Anda meragukan kebersihan peralatan makan, mintalah pelayan untuk menggantinya.

Beberapa aturan lagi untuk pelayan yang akan menambah tip Anda))

Yang utama adalah bersikap tulus terhadap tamu dan mengikuti beberapa aturan:

• Nada ramah dan senyuman adalah senjata utama Anda;
• Tamu akan selalu melihat dan menghargai keinginan untuk membantu;
• Belajarlah untuk berpikir selangkah lebih maju dari tamu Anda. Jika dia selesai menyantap camilan lagi, sebaiknya sudah siapkan piring penggantinya. Jika seorang tamu menghabiskan segelas anggur, Anda harus menyiapkan anggur tersebut dan, setelah meminta izin, mengisinya kembali. Jika seorang tamu di jamuan makan mulai makan udang karang atau hewan buruan dengan tangannya, siapkan dan letakkan vas berisi lemon di tangannya. Seiring waktu, Anda akan belajar berpikir selangkah lebih maju, berlatih));
• Sapa tamu dan pastikan untuk mengantar mereka di pintu masuk, berapa pun besarnya hadiahnya.

Sekarang Anda sudah familiar dengan aturan dasar etiket meja dan rekomendasi penerapannya.

Semoga sukses, sampai jumpa lagi!

Dengan hormat, Nicholas

Catatan tentang topik:

Sejak tahun 1996, ia memperoleh pengalaman luas bekerja sebagai pelayan, bartender, dan administrator di kafe, klub malam, dan restoran. Saya memiliki pengalaman bekerja di jamuan makan, prasmanan, acara di luar ruangan, saya mengenal banyak rekan di industri katering, dan saya adalah penulis kursus video untuk para pelayan.

Diskusi: 7 komentar

Toh aturan etiket makan sudah teruji selama berabad-abad, sehingga perilaku setiap orang yang hadir di meja itu serasi dan rasional.

Menjawab

Kami menata meja untuk acara khusus sesuai dengan aturan etiket meja - menata taplak meja, menata piring, gelas, dan peralatan makan.

Menjawab

Artikel bagus, tapi, sayangnya, kesalahan terus terulang - kata itu
"makan" tidak digunakan. Hanya kata "adalah"

Menjawab

1. Tatyana, kata “makan” atau “makan” digunakan sebanyak 6 kali dalam catatan, ini tidak terlalu banyak untuk materi sebanyak itu. Mengenai benar atau tidaknya saya, maka bacalah sendiri postingannya banyak, anda bisa menggunakan kata kerja “makan” atau tidak, dan anda akan mengerti bahwa andalah yang lebih mungkin salah, bukan saya.

   Menjawab

Saya bahkan tidak mengerti mengapa memberi tip sudah menjadi hal yang biasa. Sertakan uang ini dalam biaya makan. Semua “pemberian” ini membunuh saya. Di semua tempat. Apa bedanya pelayan dengan dokter, guru, dan akhirnya dengan saya? Setiap orang melakukan tugasnya dan tidak lebih. Para pasien di rumah sakit tidak memberi saya "tip" karena saya memberi mereka taman yang indah, hamparan bunga, dan kebersihan. Kalaupun bayar, saya tidak ambil. Ya, ada juga yang tidak ambil. Ketika seseorang memberikan uang kepada orang lain, dia seolah-olah berterima kasih, tetapi juga menempatkannya pada posisi tergantung, mempermalukannya. Saya tidak menentang imbalan, tapi tidak dengan cara ini. Saya memahami bahwa pendapat saya adalah ungkapan kosong, namun demikian, saya mengungkapkannya.

Menjawab

1. Irina, tipsnya adalah ucapan terima kasih atas kerja keras pelayannya, ini bukan sedekah atau suap))
   Terima kasih atas pendapat Anda, omong-omong, permintaan uang dipraktikkan dalam pengobatan dalam skala besar, setidaknya di Ukraina.

   Menjawab

   1. Sekarang, di hampir semua restoran, tip sudah termasuk dalam tagihan. Ini disebut biaya layanan. Ternyata bukan pelayannya yang menerima tip, melainkan pemilik restoran. Dan jika demikian, maka biarlah pemiliknya memotong sejumlah tertentu kepada para pelayan dari jumlah tersebut, dan jangan mencoba untuk mendapatkan biaya tambahan dari kami, dengan ketentuan bahwa kami masih harus berterima kasih kepada pelayan tersebut sebagai tambahan.

      Menjawab

1. Anda harus duduk di meja dengan tangan bersih. Jika Anda sedang berkunjung, maka mintalah pemilik rumah untuk menggunakan fasilitasnya untuk keperluan tersebut.

2. Penting untuk duduk di meja dengan jarak yang nyaman satu sama lain. Tidak terlalu dekat, dan tidak terlalu jauh.

3. Perhatikan tempat duduk Anda di meja. Punggung harus lurus, siku tidak boleh bersandar pada meja. Tangan harus ditekan ke badan, dan hanya tangan yang boleh berada di taplak meja.

4. Jangan meregangkan kaki di bawah meja.

5. Letakkan serbet di atas lutut Anda dan dekatkan ke mulut bila perlu. Jangan mengikatkan serbet di leher Anda atau memasukkannya ke dalam kerah kemeja Anda seperti bib.

6. Sebelum mulai makan, Anda harus menunggu sampai semua tamu mendapat makanan, dan pemilik rumah mulai makan terlebih dahulu. Namun, jika ada risiko makanan yang disajikan menjadi dingin, tuan rumah boleh mengundang semua orang yang sudah disajikan untuk mulai makan.

7. Jangan sekali-kali menyentuh makanan dengan tangan, kecuali roti dan stik roti, yang bagaimanapun juga harus dipatahkan terlebih dahulu dari bagian biasa lalu dimasukkan ke dalam mulut.

8. Roti yang Anda gunakan untuk makan sebaiknya diletakkan di piring kecil di sebelah kiri depan hidangan utama.

9. Jangan membuat keributan saat makan atau minum.

10. Jangan berbicara di telepon jika ada orang lain di meja tersebut selain Anda.

11. Jangan mengambil foto sambil makan.

12. Simpan ponsel Anda di saku atau tas, bukan di meja Anda.

13. Jangan bersihkan piringmu dengan roti.

14. Kunyah makanan dengan mulut tertutup.

15. Jangan meniup makanan untuk mendinginkannya.

16. Jangan bicara sambil makan.

17. Minumlah minuman tersebut hanya setelah menelan makanan.

18. Saat makan, dekatkan garpu atau sendok ke mulut, bukan sebaliknya. Jangan pernah memiringkan kepala ke arah alat makan, atau lebih buruk lagi ke piring.

19. Untuk menghabiskan sup dari dasar piring, Anda harus memiringkannya ke tengah meja.

20. Gunakan pisau hanya untuk memotong makanan, bukan untuk memakannya.

21. Untuk makan, pegang garpu di antara ibu jari dan jari telunjuk tangan kanan.

Jika garpu dan pisau digunakan bersamaan dengan makanan yang perlu dipotong, maka garpu harus dipegang di tangan kiri dan pisau di tangan kanan. Setelah memotong makanan, peralatannya tidak berpindah tempat di tangan, yaitu garpu yang akan digunakan untuk memasukkan makanan ke dalam mulut tetap berada di tangan kiri, dan pisau di tangan kanan.

22. Sendok harus dipegang di antara ibu jari dan telunjuk tangan kanan dan harus terisi setengah saat makan. Tidak diperbolehkan menggunakan sendok dan garpu saat makan spageti.

23. Anda perlu mempelajari cara makan spageti dengan cara memutarnya di atas garpu. Jangan menyedotnya ke dalam mulut Anda langsung dari piring.

24. Untuk memperjelas bahwa Anda sudah selesai menyantap hidangan, Anda perlu meletakkan garpu dan pisau secara paralel di atas piring.

25. Jika Anda perlu meletakkan makanan untuk diri sendiri yang terletak di meja jauh dari Anda, maka Anda tidak perlu meraihnya. Minta salah satu tetangga Anda untuk memberikan makanan ini kepada Anda.

26. Jika Anda memakan makanan yang perlu dipotong, Anda harus memotongnya saat Anda memakannya. Tidak boleh dipotong-potong terlebih dahulu seluruh porsinya baru kemudian dimakan.

27. Untuk menaruh makanan sendiri dari piring biasa yang terletak di tengah meja, harus menggunakan alat makan yang terletak di atas piring tersebut, tidak diperbolehkan menggunakan alat makan sendiri.

28. Jangan menaruh lebih dari yang bisa Anda makan dari piring biasa, sehingga setelah selesai makan, tidak ada yang tersisa di piring Anda.

29. Tusuk gigi tidak boleh digunakan di tempat umum.

30. Jika Anda perlu menuangkan air atau anggur ke dalam gelas, tawarkan untuk menuangkannya ke tetangga Anda terlebih dahulu.

31. Jika ada roti panggang, semua orang harus minum. Jika seseorang tidak minum alkohol, cukup mendekatkan gelasnya ke bibirnya.

32. Jika bersulang diucapkan untuk menghormati salah satu tamu, maka perlu mengangkat gelas setinggi wajah dan mengulurkan tangan ke arah orang yang menghormatinya bersulang.

33. Jika ingin menolak minuman yang disodorkan untuk dituangkan, cukup dengan melakukan sedikit gerakan dengan tangan. Tidak perlu meminta maaf mengenai hal ini.

33. Dilarang merokok saat makan atau di sela-sela waktu makan. Setelah makan, merokok hanya diperbolehkan jika ada persetujuan dari tuan rumah dan semua tamu.

34. Anda sebaiknya bangun dari meja hanya setelah makan, kecuali ada keadaan lain yang mengharuskan hal ini dilakukan lebih awal.

Semua foto berasal dari Internet.

Aturan etiket meja. Mengawali perbincangan tentang perilaku yang benar di meja, saya ingin mengingat kembali sebuah adegan dari film "Pretty Woman".

Ingat bagaimana pahlawan wanita malang itu mencoba menghafal semua garpu dan sendok, dan akhirnya merasa malu dengan penjepit siput? Perilaku spontan di restoran ini memiliki daya tarik tersendiri.

Namun pada jamuan makan malam yang serius, makan malam dengan pasangan atau dengan orang tua mempelai pria, mereka tidak akan memahami Anda jika Anda mulai menyeka tangan dengan taplak meja dan menjilat piring Anda.

Langkah pertama menuju pesta

Mari kita mulai dengan mendekati meja. Jadi, Anda adalah salah satu tamunya, nyonya rumah tersesat di kedalaman apartemen atau mengobrol dengan suaminya, belum ada yang duduk... Menurut etiket meja, duduk dulu dan ambil tempat duduk yang nyaman – tidak sopan.

Tunggu sampai tuan rumah mengundang semua orang ke meja, dan istrinya atau penyelenggara prasmanan membantu semua orang mengambil tempat duduk mereka.

Pada jamuan makan besar (pernikahan, perusahaan) biasanya ada kartu dengan nama, departemen atau perusahaan di atas meja. Atau ada manajer di pintu masuk dengan daftar yang akan memberi tahu Anda nomor meja mana yang disediakan untuk perusahaan Anda.

Tidak sopan jika mengabaikan rencana nyonya rumah jika dia memutuskan untuk mendudukkan Anda di sini.

Jangan pernah meletakkan barang-barang Anda di atas meja– tas, dompet, kacamata, rokok, telepon. Jangan merokok di meja saat semua orang sedang makan, meskipun diperbolehkan.

Jangan mencabut gigi – baik dengan jari maupun dengan tusuk gigi. Selesaikan semua masalah makanan dan riasan yang tersangkut di ruang toilet.

Sekali lagi, menjadi orang pertama yang memakan makanan itu tidak sopan. Tunggu hingga bersulang atau pidato formal, setelah itu semua orang akan diajak menikmati makanan.

Di beberapa restoran, saat menata meja, serbet besar diletakkan di sebelah piring. Merupakan kebiasaan untuk meletakkannya di pangkuan Anda. Hanya saja, jangan membuat dasi, bib, atau celemek dengan menyelipkannya ke bagian lain pakaian Anda. Tutupi saja pangkuannya seperti selimut.

Pertemuan yang menggugah selera

Tentu saja, bahkan ketika Anda masih kecil, ibu Anda memberi tahu Anda: “Lepaskan siku Anda dari meja secepat mungkin.” Dan dia melakukan hal yang benar. Di rumah, Anda bisa bersantap dalam posisi nyaman apa pun, bahkan dengan kaki di atas meja. Namun di masyarakat Merupakan kebiasaan untuk duduk tegak dan menjaga siku tetap rapat.

Mari kita lihat pesta itu dari sisi lain. Semua orang sedang duduk, berpesta, dan salad dengan cumi yang Anda inginkan ada di ujung lain meja. Sayangnya dan ah, Anda tidak bisa membungkuk di atas semua orang, melakukan peregangan seperti pesenam, dan, sambil mendorong peralatan orang lain, mendapatkan makanan untuk diri Anda sendiri.

Coba tanyakan: “Elizaveta Ivanovna, bisakah Anda memberikan saya salad yang ada di sebelah Anda?” Kapan hidangan itu akan diserahkan kepadamu?, jangan lupa tawarkan kepada tetangga Anda dari tepi meja Anda.

Penggunaan peralatan umum tidak dapat diterima - peralatan yang digunakan untuk memotong dan menata salad, sup, daging, dan kue. Selalu kembalikan ke tempatnya, letakkan di samping piring atau di dalam piring.

Jangan lupa bersikap sopan. Selalu berterima kasih kepada mereka yang memberikan makanan kepada Anda dan mendukung hidangan tersebut saat Anda membantu diri Anda sendiri untuk menyiapkan camilan.

Selalu meminta maaf,jika Anda akan meninggalkan meja- katakanlah, ke toilet atau ada urusan mendesak.

Apa adanya

Jawabannya di sini sederhana - dengan senang hati dan dengan kecepatan yang wajar. Tidak ada yang akan menghargai jika Anda melahap semua hidangan dalam lima menit dan duduk selama dua jam berikutnya dengan piring kosong dan tatapan bosan.

Menahan rasa lapar, berkomunikasi, memperhatikan pemilik dan tetangga, nikmati makanan yang disajikan.

Jangan lupa untuk memuji nyonya rumah malam itu atau koki restoran. Carilah sisi positifnya, meskipun Anda tidak menyukai semuanya.

Jika makanannya terlalu asin atau rasanya seperti arang, perhatikan minuman atau makanan penutupnya, atau suasana acara secara umum.

Di restoran dengan pelayanan yang baik, pelayan selalu berjalan melewati meja dan membuang piring yang tidak diperlukan, peralatan makan yang kotor, dan mengganti cangkir.

Jika Anda masih memiliki sisa makanan di piring Anda tetapi berencana untuk memakannya nanti, tinggalkan tanda untuk staf. Silangkan garpu dan pisau yang tidak perlu di piring, arahkan pegangannya ke sudut bawah menjauhi Anda. Ini adalah tanda “berhenti, jangan bersih-bersih, saya belum selesai makan”. Dan kemudian porsimu akan menunggumu, meskipun kamu sedang pergi.

Sebaliknya, jika Anda ingin segera membuang piring kotor di depan Anda, letakkan peralatan makan di piring secara berdampingan, secara diagonal, sejajar, sehingga kedua pegangannya mengarah ke kanan dan ke bawah.

Bagaimana menghindari masalah dengan perangkat

Sekali lagi, ibumu pasti mengajarimu untuk memegang pisau di tangan kananmu dan garpu yang diperlukan di tangan kirimu. Apakah ini benar-benar diperlukan? Sama sekali tidak. Jika Anda telah memotong sendiri bagian yang diinginkan (berukuran sedang, tidak lebih besar dari mulut Anda), Anda bisa meletakkan pisau di piring, memindahkan garpu ke tangan kanan Anda dan makan dengan nyaman.

Membantu diri Anda sendiri dengan sepotong roti selama proses lamaran adalah hal yang tepat. Namun tidak disarankan untuk memotong seluruh porsi menjadi remah-remah kecil sekaligus dan menimbulkan “rewel” di piring Anda.

Bagaimana jika restorannya begitu mewah sehingga piring Anda dilengkapi dengan segerombolan garpu dan garpu, sendok dan sendok? Ingat, tidak ada yang akan menjebak Anda. Yang penting, jangan panik! Semuanya dipikirkan seperti ini, jadi kamu tidak perlu mengingat apa pun.

Jadi, di sebelah kiri piring ada 2-3 garpu, di sebelah kanan - pisau dan sendok. Ini tandanya di tangan inilah Anda akan memegang perangkat tersebut.

Yang paling dekat dengan piring dimaksudkan untuk hidangan pertama. Yang berikutnya untuk yang kedua, dan seterusnya. Biarkan garpu dan sendok bekas di piring, dan jumlah peralatannya akan berkurang.

Namun hanya sedikit orang yang memahaminya secara lebih rinci. Bagi banyak orang, cukup mengetahui tangan mana yang memegang pisau dan tangan mana yang memegang garpu. Namun, jumlah ini sangat sedikit. Pada artikel ini saya ingin berbicara tentang bagaimana berperilaku benar di meja.

Tentang etika

Pertama-tama, harus dikatakan bahwa terdapat berbagai jenis perilaku di lembaga tertentu dan bahkan di negara tertentu. Jika Anda mengetahui cara makan yang enak, pertanyaan ini akan sepenuhnya sama untuk negara-negara Eropa, di mana Anda harus setenang mungkin di meja, dan untuk negara-negara Asia, di mana rasa terima kasih kepada tuan rumah atas makan malam yang lezat diungkapkan. dengan menyeruput dan memukul dengan keras. Selain itu, perilaku di restoran dan saat mengunjungi kerabat di meja mungkin sedikit berbeda.

Etiket restoran

Memahami cara makan yang indah sangat penting bagi orang-orang yang mengunjungi berbagai restoran dari waktu ke waktu. Jadi, penting untuk berperilaku benar segera setelah melewati ambang batas pendirian. Penting untuk diingat bahwa kepala pelayan menemui para tamu, memberi tahu mereka jika ada kursi kosong, dan mengarahkan mereka ke meja yang diinginkan. Ini juga merupakan tanggung jawabnya untuk mengambil pakaian luar pengunjung. Mendekati meja, seorang laki-laki (jika ada tamu yang berbeda jenis kelamin) pertama-tama harus membantu perempuan itu duduk, mendorong kursinya sedikit, lalu dia sendiri yang duduk. Penting juga untuk mengingat cara duduk yang benar di meja. Adapun posisinya, perwakilan dari jenis kelamin yang lebih kuat harus berhadapan dengan wanita atau di sebelah kirinya. Jika wanita sedikit terlambat, pria dapat duduk di meja, tetapi ketika kepala pelayan membawanya ke tempat yang ditentukan, pria pasti akan berdiri sebagai tanda hormat.

Pemilihan pesanan

Saat pasangan sudah berada di meja, pelayan selalu menyajikan menunya. Anda tidak boleh terburu-buru memilih hidangan yang diinginkan, di tempat seperti itu tidak lazim untuk terburu-buru. Paling sering, pelayan akan melihat bahwa para tamu siap memesan sesuatu, dan dia sendiri yang akan datang. Tapi Anda juga bisa memanggil petugas untuk Anda dengan sedikit gerakan tangan Anda. Perintah tersebut dibuat terlebih dahulu oleh seorang wanita, baru kemudian oleh seorang pria. Namun, seorang wanita boleh meminta pria melakukannya untuknya, ini juga diperbolehkan. Jika para tamu tidak dapat memutuskan pilihan anggurnya, mereka dapat meminta saran dari pelayan. Anda juga dapat berkonsultasi dengannya tentang hidangan tertentu, hal ini diperbolehkan oleh aturan etiket.

Ekspektasi

Bagaimana berperilaku di meja saat pesanan belum tiba? Saat ini, para tamu dapat berkomunikasi dengan tenang. Pelayan kemungkinan besar akan membawakan anggur terlebih dahulu. Hanya pegawai restoran yang membuka tutup botol, seorang pria tidak boleh keluar dari tempatnya untuk melakukan ini. Pertama, minuman disajikan untuk para wanita, lalu untuk para pria. Sedangkan untuk makanan, Anda bisa mulai makan hanya setelah semua orang di meja sudah memesan hidangan.

Aturan

Sambil memahami cara makan yang indah, penting juga untuk diingat bahwa di restoran dilarang keras mengambil benda yang jatuh dari lantai. Pelayan akan melakukan ini. Dia harus membawa instrumen yang bersih. Jika terjadi rasa malu dan, misalnya, piring atau gelas pecah, jangan khawatir. Restoran hanya akan memasukkan biayanya ke dalam tagihan, dan kasusnya akan ditutup. Tidak ada yang akan membuat skandal tentang hal ini. Jika Anda ingin memberi garam pada suatu hidangan, dan tempat garam ada di sisi lain meja, Anda tidak boleh mengambilnya sendiri, Anda perlu meminta orang yang duduk di dekatnya untuk menyajikan apa yang Anda butuhkan. Penting juga untuk diingat tentang desibel: Anda harus berbicara di restoran sedemikian rupa agar tidak mengganggu orang lain.

Cara duduk

Saat mencari tahu cara makan dengan indah, penting untuk diingat bahwa Anda harus duduk dengan benar di meja. Jadi, dilarang meletakkan siku di atas meja, bersandar di kursi, berayun di atasnya. Selain itu, Anda tidak bisa membungkuk rendah di atas piring. Punggung orang yang duduk harus lurus, tidak perlu bungkuk juga. Namun, tidak boleh ada ketegangan atau kekakuan pada postur tubuh Anda, semuanya harus alami. Saat hidangan diganti, tamu diperbolehkan sedikit bersandar agar tidak mengganggu pelayan dan beristirahat sebentar dalam posisi yang nyaman.

Tentang makanan

Perlu diingat bahwa di restoran tidak lazim untuk terburu-buru, hidangan dimakan perlahan untuk menikmati rasanya. Jika makanannya cukup panas, sebaiknya jangan ditiup. Untuk menenangkannya, Anda hanya perlu menunggu sebentar sambil melanjutkan percakapan. Jika Anda terbakar karena makanan yang terbakar, sebaiknya jangan memasukkan serbet atau tangan ke dalam mulut, Anda hanya bisa membilasnya dengan air. Dilarang keras meludahkan atau mengeluarkan berbagai biji dari mulut dengan tangan, termasuk buah-buahan. Sebuah garpu dirancang untuk ini, yang dengan hati-hati dibawa ke mulut dan segala sesuatu yang tidak perlu dimasukkan ke sana. Jika seseorang sama sekali tidak menyukai rasa hidangannya, Anda dapat mendekatkan serbet ke mulut Anda dan meludahkan semuanya tanpa menarik perhatian orang lain dengan kemarahan mengenai hal ini.

Jika kamu perlu menjauh

Budaya meja juga memiliki rekomendasi tersendiri terkait ponsel. Jadi, jika ada tamu yang menerima telepon, dia bisa mengatakan dengan singkat bahwa dia akan menelepon kembali tanpa meninggalkan tempat duduknya. Namun, jika pembicaraannya mendesak, Anda sebaiknya pergi. Berbicara di telepon di meja adalah perilaku yang buruk. Selain itu, jika Anda harus keluar, misalnya ke kamar kecil, Anda perlu meminta izin dari semua orang yang hadir di meja. Anda juga tidak boleh berbicara dengan orang yang duduk di meja sebelah. Jika ini adalah kawan atau Anda hanya ingin menanyakan sesuatu, Anda harus bangun dan mendekati mereka. Ketika seorang teman memasuki sebuah restoran, mereka harus disambut sambil duduk dan dengan sedikit anggukan kepala. Seorang pria berdiri hanya jika seorang wanita bergabung di mejanya. Wanita tidak bergerak dalam situasi apapun.

Akhir makan

Ketika makan malam telah berakhir, para tamu sudah kenyang dan puas, mereka dapat meminta tagihan kepada pelayan, yang berarti masa tinggal mereka di tempat ini telah berakhir. Layanan akan membawa folder yang berisi invoice. Penting juga untuk mengingat tip - 10% dari nilai pesanan. Siapa yang harus membayar - itu pertanyaan lain. Jadi, di negara-negara pasca-Soviet hal ini dilakukan terutama oleh laki-laki. Di negara-negara Eropa, perempuan secara aktif melawan hal ini, menganggapnya sebagai peninggalan masa lalu, dan di sana setiap orang menanggung akibatnya. Jika makan malamnya hanya sekedar ramah-tamah, Anda bisa meminta terlebih dahulu kepada pelayan untuk membawa tagihan pribadi, terpisah untuk setiap orang. Penting juga untuk diingat tentang penyerahan diri. Jika perlu, orang tersebut hanya diam saja. Jika ada uang di dalam map, sebagian tidak perlu dikembalikan, Anda hanya perlu mengatakan: “Tidak ada uang kembalian,” dan selesailah masalahnya. Penting untuk diingat bahwa Anda perlu memutuskan siapa yang akan membayar di muka, tidak sopan melakukan ini di depan pelayan. Anda juga perlu tahu kepada siapa harus mengadu. Kepala pelayan, bukan pelayan, yang perlu membicarakan semua yang Anda suka atau tidak suka.

Alat makan

Namun jika semua hal di atas tidak terlalu menakutkan bagi yang belum mengetahuinya, maka inilah cara menangani peralatan makan yang benar - ini adalah ilmu yang utuh. Memang, ada banyak sekali piring, pisau, sendok dan gelas dengan berbagai ukuran dan kegunaan. Mengetahui cara memegang garpu dengan benar dan cara menggunakannya adalah hal yang mendasar. Jadi, ketika seseorang duduk di meja, di mana pun itu terjadi - di restoran atau di rumah, dia pasti harus melihat-lihat. Jadi, menurut aturan, piring camilan harus berdiri tegak, di sebelah kanannya - piring pai atau serbet. Harus ada sendok dan pisau di sebelah kiri piring, dan garpu di sebelah kanan. Jika semua ini diamati di meja, kita dapat menyimpulkan bahwa diperlukan sopan santun tertentu dari tamu. Perlu Anda juga ingat bahwa alat pencuci mulut akan ditempatkan di depan piring, kemungkinan besar satu sendok teh. Gelas dan gelas wine akan berdiri di belakang piring, semuanya juga memiliki kegunaannya masing-masing.

Cara menggunakan peralatan makan

Lalu bagaimana cara memegang garpu yang benar? Pertanyaan ini seringkali membuat khawatir orang. Perlu diingat bahwa perangkat yang terletak di sebelah kiri pelat diambil dengan tangan kiri, perangkat di sebelah kanan - dengan tangan kanan. Hanya itu ilmu pengetahuan. Peralatan pencuci mulut disusun sedemikian rupa sehingga pegangannya akan menghadap ke kanan atau ke kiri. Tergantung pada ini, Anda perlu memutuskan tangan mana yang akan Anda gunakan. Sedangkan untuk pisau, sesuai aturan, ujung gagangnya harus berada di tengah telapak tangan, ibu jari dan jari tengah berada di sisi pisau, dan jari telunjuk berada di tengah. Jari-jari yang tersisa sedikit ditekuk ke arah telapak tangan. Saat makan, garpu dipegang sedemikian rupa sehingga giginya mengarah ke bawah, dan gagangnya, seperti pisau, bertumpu pada telapak tangan. Jika Anda perlu makan makanan dalam porsi kecil, serta lauk - kentang tumbuk atau bubur, garpu dibalik dengan ujungnya menghadap ke atas, dan pisau dapat membantu mengambil makanan sedikit. Sendok dipegang dengan tangan kiri sehingga ujungnya berada di pangkal jari telunjuk dan permulaannya di tengah. Jika masakan mudah dipisahkan, pelayan hanya dapat menyajikan garpu, dalam hal ini harus dipegang dengan tangan kanan. Sekarang setiap orang harus memahami tidak hanya cara memegang garpu dan pisau, tetapi juga nuansa penggunaan peralatan makan lainnya. Selain itu, ini tidak sesulit kelihatannya pada awalnya.

Serbet

Saat memikirkan cara makan yang indah, penting untuk diketahui bahwa Anda juga perlu mengetahui cara menangani serbet. Seringkali menjadi hiasan meja, tetapi juga memiliki tujuan langsungnya sendiri. Sebelum makan, serbet harus dilipat dua dengan hati-hati dan diletakkan di atas lutut dengan ujung menghadap Anda. Ini akan membantu melindungi jas atau gaun Anda dari tetesan yang mungkin tumpah. Anda juga bisa menyeka tangan atau bibir dengan serbet ini setelah makan atau minum. Menggantungkannya di kerah, membuat bib, dilarang keras. Ini tidak nyaman dan sangat jelek. Jari-jari yang kotor diseka dengan hati-hati dan tidak mencolok pada tepi atas serbet, yang masih berada di pangkuan. Jika Anda perlu mengeringkan bibir, angkat serbetnya, tetapi agar seluruhnya berada di telapak tangan Anda dan tidak menggantung. Tepuk-tepuk (tapi jangan dilap) bibir dengan bagian tengah serbet, lalu pasang kembali pada tempatnya. Dilarang keras menggunakannya sebagai saputangan atau handuk untuk tangan yang basah atau kotor. Selain itu, Anda tidak dapat menyeka peralatan makan dengan serbet, mencari noda di atasnya. Ini bisa sangat menyinggung perasaan pemiliknya. Jika barang ini jatuh, Anda perlu meminta untuk membawa yang baru. Di akhir makan, serbet diletakkan di sebelah kiri piring, tetapi tidak pernah digantung di sandaran kursi.

Tentang minuman

Semua orang memahami bahwa perilaku yang baik di meja adalah kunci sukses malam di lembaga budaya. Penting juga untuk memberikan beberapa kata dan minuman, serta wadah yang sesuai. Hal utama yang perlu diingat adalah aturannya: semakin kuat minumannya, semakin sedikit kapasitas yang dibutuhkan. Gelas - untuk minuman vodka, gelas Madeira - untuk fortifikasi, gelas atau gelas untuk anggur putih dan merah, gelas atau gelas - untuk sampanye. Minuman yang lebih kuat disajikan terlebih dahulu, kemudian dalam urutan menaik. Gelasnya terisi dua pertiga penuh dengan anggur.

Tentang anak-anak

Etiket juga penting karena anak juga harus mampu berperilaku baik di masyarakat. Namun, harus dikatakan bahwa aturan untuk mereka akan lebih mudah dan lebih terkendali dibandingkan untuk orang dewasa. Dan tidak seorang pun harus terlalu memperhatikan kesalahan anak-anak di meja. Namun, ibu atau orang tua lainnya hendaknya diam-diam menegur bayinya, mengajarinya perilaku yang benar. Apa yang paling penting bagi anak-anak dalam hal perilaku di meja? Penting bagi anak-anak untuk mengetahui bahwa mereka tidak boleh berbicara keras, tertawa, atau berteriak di meja. Anda tidak bisa berbicara dengan mulut penuh, itu jelek dan bahkan berbahaya bagi proses makan. Anda juga tidak boleh menyeruput atau memukul, ini tidak bisa diterima. Penting untuk memberi tahu anak cara menggunakan serbet dengan benar: serbet harus digunakan untuk menyeka bibir dan tangan yang kotor, dan bila tidak diperlukan, serbet harus diletakkan di pangkuan. Anak juga perlu diberi tahu bahwa ada masakan yang bisa dimakan dengan tangan dan ada yang memerlukan penggunaan alat makan. Misalnya, kentang goreng, udang, dan fish finger dapat dipetik dengan tangan tanpa masalah; Anda juga dapat mengambil kembang kol. Namun di sinilah daftar produk yang bisa diambil tanpa peralatan berakhir. Untuk alasan yang tidak diketahui, anak-anak suka makan spageti dengan tangan mereka, tapi ini jelek dan salah. Anda pasti perlu memberi tahu anak Anda tentang hal ini. Anak-anak juga harus ingat bahwa mereka harus tetap berada di meja sampai semua orang selesai makan. Dan tentunya penting untuk mengucapkan “terima kasih” kepada tuan rumah yang mentraktir kami. Saat makan di restoran, ucapkan “terima kasih” kepada kepala pelayan. Jika etiket meja terlalu sulit bagi si kecil, gambar adalah cara yang bagus untuk membantu belajar. Anda hanya perlu menunjukkan kepada anak Anda beberapa video pelajaran atau gambar khas, dan semuanya akan menjadi lebih jelas baginya.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+