Cara memasak sup seledri yang benar. Bagian mana dari seledri yang terbaik untuk sup - batang, akar, atau daun? Resep dan cara menyiapkan masakan seledri

Halo teman-teman terkasih. Menurunkan berat badan merupakan masalah mendesak bagi jutaan wanita dan pria, karena ritme kehidupan modern, stres, ekologi, dan gizi buruk menyebabkan obesitas massal. Berat badan ekstra tidak hanya membatasi pilihan pakaian Anda, tetapi juga berdampak negatif pada kesehatan Anda. Ketika Anda merasa sudah waktunya untuk mengubah sesuatu, mulailah dengan mengubah prinsip nutrisi, karena pola makan ditambah aktivitas fisik adalah resep utama untuk melawan kelebihan berat badan.

Seledri sangat cocok untuk menurunkan berat badan. Tanaman keluarga payung ini tumbuh di semua benua dan memiliki kandungan kalori yang minim. 100 g mengandung tidak lebih dari 18 kkal. Sup seledri untuk menurunkan berat badan, resepnya bisa Anda temukan di bawah, bisa dikonsumsi oleh seluruh keluarga. Cobalah memasak hidangan ini, dan hidangan ini akan selamanya menjadi tamu tetap di dapur Anda.

Manfaat dan kontraindikasi

Sebelum mempelajari dasar-dasar memasak, perlu dipelajari dan mengevaluasi semua kelebihan dan kekurangan dari sup itu sendiri dan bahan utamanya. Seledri benar-benar bisa dimakan, jadi sup sering kali dibuat dari batang atau akarnya. Setiap bagian tanamannya banyak mengandung vitamin dan mineral, yaitu:

  • asam amino;
  • vitamin PP, A, C, E dan kelompok B;
  • kalium, magnesium, fosfor, besi, seng, dll;
  • asam nikotinat;
  • selulosa;
  • minyak esensial;
  • glikosida.

Dengan memasukkan hidangan seledri ke dalam menu, Anda tidak hanya dapat mengurangi jumlah sentimeter di pinggang, tetapi juga mengeluarkan cairan dari tubuh, menormalkan metabolisme garam, meningkatkan proses metabolisme, kondisi kulit, rambut, kuku, sistem pencernaan. organ, meredakan pembengkakan dan mengurangi ketegangan saraf. Seledri bersifat diuretik, selain itu membantu memulihkan kadar gula darah, keseimbangan mineral, dan keadaan sistem kekebalan tubuh.


Anda bisa makan sup diet dari akar atau batang seledri dalam jumlah tak terbatas. Pada saat yang sama, berat badan Anda tetap akan turun. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa tubuh menghabiskan banyak energi untuk mencerna makanan dengan nilai gizi yang minimal dari hidangan tersebut. Tanaman ini dikenal sebagai antioksidan kuat, sehingga penggunaannya di dapur akan menghilangkan semua limbah dan racun dari dalam tubuh.

Anda bisa makan sup seledri untuk makan siang atau makan malam, tetapi Anda harus ingat tentang kehati-hatian dan kontraindikasi. Ulasan dari dokter menunjukkan bahwa tidak dianjurkan memakannya secara sistematis untuk wanita hamil dan menyusui, penderita urolitiasis, patologi saluran cerna, gangguan sistem saraf pusat, dan gangguan fungsi hati.

Rahasia memasak

Untuk membuat sup sayur seledri sangat enak dan menyehatkan, Anda perlu mengetahui beberapa aturan dan rekomendasi sederhana. Sebelum dimasak batangnya harus dicuci bersih, jika pangkalnya adalah akar tanaman harus dibersihkan secara menyeluruh. Sup paling baik dimasak menggunakan kaldu ayam. Tambahkan seledri ke air mendidih di akhir masakan. Batangnya lebih baik dipotong menjadi irisan besar. Jangan lupa untuk menambahkan garam, karena tubuh bisa dengan mudah menghilangkan kelebihan garam dari dalam tubuh dengan bantuan seledri.


Agar diet seledri seefektif mungkin, Anda perlu banyak minum air murni, makan dalam porsi kecil, dan makan terakhir 3 jam sebelum tidur. Olahraga dan aktivitas fisik sedang juga penting. Jika Anda kekurangan makanan manis, Anda bisa mengonsumsi madu, kolak buah kering, dan jus buah. Seledri cocok dengan semua sayuran.

Pilihan hidangan

Dalam seminggu menjalani diet seledri Anda bisa menurunkan berat badan hingga 5 kg. Secara total, Anda dapat mematuhi pembatasan makanan tersebut tidak lebih dari tiga minggu berturut-turut. Anda bisa mengulangi diet ini setelah 2-3 bulan.

Agar penurunan berat badan tidak hanya menyenangkan secara fisik, tetapi juga mental, cobalah untuk mendiversifikasi menu Anda. Untuk melakukan ini, kami menawarkan resep klasik dan variasinya dengan foto langkah demi langkah.


resep tradisional

Jika menggunakan resep yang benar, kandungan kalori satu porsi tidak lebih dari 35 kkal. Sup seledri paling sederhana dibuat dari bahan-bahan berikut:

  • 200 gram. seledri (bagian batang);
  • 1 bawang;
  • 1 wortel;
  • 100-150 gram. kubis;
  • bawang putih;
  • merica;
  • Daun salam;
  • garam dan rempah-rempah secukupnya.
  1. Masukkan air ke dalam panci yang terbakar.
  2. Kami membersihkan, mencuci, dan memotong semua sayuran menjadi kubus.
  3. Masukkan bahan yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih, tambahkan sedikit merica, daun salam, dan garam.
  4. 5-7 menit sebelum kesiapan, tambahkan batang seledri cincang dan sayuran hijau ke dalam sup. Rebus, dan setelah masak selesai, sajikan.


Sup krim

Haluskan atau sup krim memiliki rasa yang nikmat dan tekstur yang menyenangkan. Algoritma pembuatan sup seledri mirip dengan prosedur pembuatan sup bawang bombay. Untuk hidangan pertama yang empuk dan bergizi ini, 100 gnya mengandung 36 kkal, ambil:

  • 3 buah. batang seledri dan 1 pc. akar;
  • 4 paprika kecil;
  • 4 bawang;
  • 500 gram. kubis;
  • 3 gigi bawang putih;
  • 1 wortel;
  • bumbu, garam dan rempah-rempah secukupnya.
  1. Kami menyiapkan semua sayuran dengan hati-hati, mengupasnya, dan memotongnya kecil-kecil.
  2. Tempatkan sayuran dalam panci dan tambahkan air atau kaldu.
  3. Kami menaruh semuanya di atas api, tambahkan garam, tunggu sampai mendidih, lalu rebus selama 5-10 menit.
  4. Tambahkan bawang putih, bumbu dan rempah ke dalam sup.
  5. Setelah mengeluarkan piring dari kompor, beri waktu untuk dingin dan gunakan blender untuk menghasilkan konsistensi yang lembut.


Dengan tomat

Sup seledri dengan tomat akan menyenangkan Anda dengan kemudahan persiapannya dan 32 kkal per 100 gram hidangan. Total waktu memasak akan lebih dari setengah jam. Bahan utama supnya adalah:

  • paprika 3 buah;
  • tanaman hijau;
  • kubis (setengah kepala);
  • jus tomat 2 liter;
  • akar seledri 1 buah.
  1. Semua sayuran perlu dicuci dan dipotong-potong, kubis dicincang halus.
  2. Rebus hingga setengah matang dalam air.
  3. Tuangkan jus tomat ke atas semuanya dan rebus selama 20 menit.
  4. Sebelum mematikan kompor, tambahkan bumbu cincang dan bawang putih ke dalam sup.
  5. Sebelum disajikan, diamkan selama 15 menit, tutup.


Dengan keju

Kandungan kalori satu porsi hanya 39 kkal. Untuk menyiapkan hidangan sederhana namun memuaskan ini, Anda perlu:

  • bawang bombay – 1 buah. ;
  • keju olahan – 1 buah;
  • seledri – 4 buah;
  • kaldu sayuran atau air – 1 l;
  • mentega dan minyak sayur - 2 sdm. aku.;
  • garam dan merica secukupnya.
  1. Siapkan bawang bombay dan seledri, cuci bersih dan potong dadu.
  2. Dalam wajan, rebus campuran sayuran yang dihasilkan menggunakan campuran minyak.
  3. Tambahkan kaldu hangat atau air ke dalamnya dan didihkan.
  4. Parut keju leleh dan tambahkan ke dalam sup mendidih. Segera setelah keju meleleh, matikan dan sajikan.

Tonton juga videonya:

Nah itu saja, sekarang Anda sudah tahu cara membuat sup seledri diet yang enak. Kami berharap tips kami akan membantu Anda menurunkan berat badan. Persiapkan, bereksperimen, dan dengan percaya diri bergerak menuju tujuan Anda.

Kita hanya perlu melihat di Internet atau melihat-lihat halaman majalah mode, dan Anda menyadari bahwa ada banyak cara untuk menurunkan berat badan saat ini. Setiap metode memiliki kelebihan, hasil dan ulasan positif, serta kontraindikasi. Terkadang ada cara yang sangat eksotis dan, sejujurnya, aneh untuk mencapai tujuan Anda. Namun, mereka tidak mendapat tempat dalam artikel ini. Sebaliknya, dari situ Anda akan belajar cara menurunkan berat badan “enak” dengan menyiapkan sup seledri diet untuk menurunkan berat badan.

Manfaat seledri

Mengatakan bahwa seledri adalah sayuran yang luar biasa adalah sebuah pernyataan yang meremehkan. Menurut ahli gizi profesional, penggunaan seledri akan membantu Anda mencapai tujuan dan memastikan hasil yang sangat baik saat menurunkan berat badan - foto berbicara sendiri. Faktanya adalah Anda bisa mendapatkan banyak energi dari seledri tanpa menambah berat badan. Sayuran ini terkenal dengan kandungan kalorinya yang rendah, yaitu sebesar 18 kkal per 100 g. Bayangkan saja: 2 sendok makan akar dan batang cincang hanya mengandung 3 kilokalori, yang mengandung banyak vitamin dan nutrisi.

Seledri juga memaksa tubuh untuk tegang dan mengeluarkan energi untuk mencerna sayur tersebut. Jadi, seledri termasuk makanan dengan kandungan kalori “negatif”: makanan yang konsumsinya tidak menyebabkan penambahan berat badan.

Selain itu, berbagai ulasan dan pendapat para dokter menyatakan bahwa sayuran ini memiliki kualitas positif sebagai berikut.

  • Pola makan yang mencakup seledri membantu meremajakan tubuh, serta membersihkannya dari segala jenis zat berbahaya. Cukup dengan duduk di atasnya selama 7 hari, dan efeknya terlihat dengan mata telanjang.
  • Sayuran ajaib melawan kelelahan, mengencangkan tubuh, dan memastikan kinerjanya.
  • Makan seledri membantu mengurangi tingkat ketegangan saraf, sehingga seseorang lebih cepat tertidur, dan tidurnya menghilangkan rasa cemas.
  • Beberapa senyawa aktif yang ditemukan dalam seledri menurunkan kadar kortisol, hormon yang terjadi selama stres berkepanjangan.

Zat bermanfaat seledri tidak hanya terdapat pada daunnya, tetapi juga pada akarnya. Jadi, sayuran ini kaya akan magnesium, fosfor, kalsium, potasium, zinc, serta vitamin. Dengan menikmati sup pure seledri, Anda tidak hanya dapat memastikan hasil yang baik dalam menurunkan berat badan, tetapi juga meningkatkan penglihatan, kondisi rambut, dan kulit Anda. Sup bawang bombay dengan seledri dalam beberapa hari akan meredakan maag, sembelit, alergi, segala jenis peradangan - masalah tidak menyenangkan yang mengganggu setiap orang.

Seledri memberi kita ruang lingkup imajinasi yang luas: seledri dapat digunakan dengan berbagai cara. Memanggang sangat cocok untuk akarnya, tetapi batangnya, biasanya, bisa dimakan dengan direbus, digoreng, atau mentah sepenuhnya. Daun seledri selalu dianggap sebagai tanaman hijau yang lezat, dan bijinya telah digunakan sebagai bumbu - makanan yang mengandung seledri benar-benar bisa disebut "lezat". Sayuran ini bagus karena selalu bisa dimakan: tidak hanya untuk tujuan menurunkan berat badan dan menurunkan berat badan, tetapi juga hanya untuk salad, daging, dan ikan. Sup sayuran dengan seledri sangat enak.

Resep sup yang luar biasa

Penting untuk mengetahui cara menyiapkan sup seledri untuk menurunkan berat badan. Jika disiapkan dengan sukses, tidak hanya enak, tetapi juga sangat menyehatkan. Setiap resep di bawah ini berharga dan memiliki ulasan yang bagus.

Resep No. 1 Sup dengan kubis dan seledri

Mungkin yang paling dikenal adalah sup bawang dengan akar dan batang seledri serta tambahan kubis - ini adalah resep yang paling umum.

Kita akan butuh:

seledri – 400 gram;

kubis putih – 500 gram;

tomat – 3 buah;

bawang bombay – 5 buah;

paprika – 1 buah;

garam secukupnya;

lada hitam bubuk - secukupnya.

Resep diet ini diterapkan sebagai berikut. Kami menemukan panci besar, sekitar 3 liter - seharusnya ada banyak bahan bagus. Tuang air ke dalamnya, nyalakan api, biarkan cairan sedikit memanas. Setelah 4-5 menit, tambahkan sayuran cincang (kami membiarkan Anda memilih metode pemotongan). Setelah memasukkan campuran sayuran yang lezat, kita mulai menunggu: sup makanan akan mendidih, dan harus mendidih selama 10 menit. Segera setelah waktu ini berlalu, Anda perlu mematikan kompor gas ke tingkat minimum dan memasak sup sampai sayuran mendidih dan menjadi lunak sepenuhnya. Dengan menerapkan resep yang benar ini, menurut ahli gizi, Anda bisa mencapai hasil yang signifikan hanya dalam beberapa hari makan sup.

Resep No. 2. Sup bawang bombay dengan seledri dan wortel

Resep diet lain yang diakui, yang dengannya Anda dapat mencapai hasil yang signifikan.

Kita akan butuh:

seledri - 1/2 kg;

kubis – 1 kepala;

paprika – 2 buah;

bawang bombay – 5 buah;

wortel – 4 buah.

tomat – 5 buah.

sayuran hijau - secukupnya.

Resep sop bawang ini sama dengan resep sebelumnya. Ini juga membutuhkan panci yang luas, sekitar empat liter, dan sayuran serta rempah-rempah juga dicincang halus, dan yang terakhir ditambahkan di bagian paling akhir agar tidak kehilangan kualitas positifnya. Anda dapat menambahkan kaldu kubus ke dalam campuran yang dihasilkan, namun seringkali tidak disarankan untuk memakan hidangan seperti itu. Faktanya adalah satu kubus kaldu mengandung banyak kalori, yang tidak dapat diterima dalam diet apa pun. Anda bisa memanjakan diri Anda dengan sup bawang ini setiap beberapa hari sekali.

Nasihat. Kubus kaldu bisa diganti dengan sempurna dengan 1 sendok makan minyak zaitun. Selain itu, sup bawang bombay dapat diblender untuk menghasilkan bubur yang sangat enak. Dalam bentuk ini, hidangan diserap dengan sempurna oleh tubuh.

Resep No. 3 Haluskan sup bawang untuk menurunkan berat badan dalam beberapa hari

Beberapa ahli gizi bersaing satu sama lain mengenai keadaan di mana makanan paling baik diserap: dalam bentuk bubur atau sup. Kami membawakan Anda sesuatu di antaranya: sup bawang bombay, yang tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan.

Kita akan butuh

  • akar seledri besar - 1 pc.;
  • kentang – 3-4 buah;
  • bawang – 2-3 buah;
  • wortel – 1 buah;
  • bawang putih – 2 siung;
  • krim – 100 gram;
  • mentega – 100 gram;
  • sayuran hijau - secukupnya;
  • rempah-rempah - secukupnya.

Sup pure akan membutuhkan waktu sekitar setengah jam untuk dimasak. Persiapannya tidak akan menimbulkan kesulitan khusus bagi Anda dan tidak memerlukan keahlian khusus. Pertama, Anda perlu memotong wortel dan bawang bombay hingga halus, lalu mengirimkannya untuk digoreng dalam wajan. Berhati-hatilah untuk memastikannya selembut mungkin. Setelah mencapai keadaan yang diinginkan, tambahkan bawang putih ke dalam campuran penggorengan. Kemudian tibalah giliran bahan utama kuahnya – seledri. Akarnya perlu dikupas, dicincang halus, lalu digoreng dengan sayuran.

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit dalam operasi yang dijelaskan di atas. Terus memasak sama mudahnya. Kentang yang sudah dikupas dipotong menjadi potongan-potongan berukuran sedang dan ditambahkan ke dalam wajan. Penting untuk mencampur campuran yang dihasilkan dengan baik, lalu menambahkan kaldu yang sudah disiapkan sebelumnya, lalu biarkan sup matang selama 10 menit.

Berikutnya adalah momen mengubah sup menjadi bubur yang lezat. Massa yang sudah disiapkan dimasukkan ke dalam blender, dikocok, lalu dituangkan ke dalam panci, setelah itu dididihkan. Kemudian sampai pada sentuhan terakhir: krim ditambahkan ke pure dan dicampur.

Haluskan sup bawang ini dapat merapikan bentuk tubuh Anda dalam beberapa hari. Di Internet, banyak orang yang mengalami penurunan berat badan membagikan hasilnya - Anda hanya perlu melihat fotonya.

Menu untuk minggu ini

Sup dan buah apa saja (kecuali pisang). Minum banyak cairan - air, teh. Pada hari ini kopi diperbolehkan, itu akan memulai proses penurunan berat badan, kita makan sup dan sayuran (mentah atau kalengan), sayuran hijau. Anda tidak bisa makan kacang-kacangan. Lengkapi makan siang Anda dengan kentang panggang. Minumlah air putih saja.Pada hari ini, selain sup, Anda juga boleh makan buah-buahan (bukan pisang) dan sayur-sayuran (bukan kentang dan kacang-kacangan). Minuman sudah termasuk air putih, sup + sayur dan buah. Anda bisa makan beberapa pisang. Anda bisa minum susu dan air, tambahkan daging sapi (direbus atau dipanggang) ke dalam sup, Anda bisa makan beberapa tomat segar atau kalengan. Anda perlu minum air putih 6-8 gelas sehari, sup + 500 gram daging sapi + sayuran (kecuali kentang). Jangan lupa minum air putih, sup + sayur. Tambahkan nasi merah dan jus buah tanpa pemanis ke dalam makanan Anda.

Hasil positif

Penurunan berat badan yang efektif tidak hanya dimungkinkan dengan diet yang melelahkan dan aktivitas fisik yang konstan. Menurunkan berat badan bisa dan seharusnya menyenangkan! Sup seledri yang sederhana, memuaskan dan sekaligus rendah kalori membantu mengurangi lemak perut dan menurunkan berat badan berlebih: hanya dalam 7-8 hari Anda bisa menurunkan 4 hingga 9 kilogram. Anda bisa makan hidangan seperti itu kapan saja dan dalam jumlah berapa pun: berat badan Anda pasti tidak akan bertambah, tetapi hanya akan membuat tubuh Anda teratur. Agar tidak bosan saat menurunkan berat badan dan mengeluh “Saya makan hal yang sama setiap hari”, Anda bisa mengganti dan menggabungkan resep sup seledri yang berbeda. Hal utama adalah menggunakan imajinasi Anda!

Seledri merupakan sayuran yang penggunaannya tidak memiliki efek samping apapun. Dengan bantuannya, Anda dapat meningkatkan kualitas tidur, menenangkan diri, dan menghilangkan stres dari hidup Anda. Tujuan utama penggunaannya adalah penurunan berat badan. Masak sesuai resep yang diberikan dalam artikel, ciptakan resep Anda sendiri, dan pastikan untuk membaginya dengan teman-teman! Selamat makan!

Hampir semua pria dan wanita, saat berdiri di depan cermin, terkadang berpikir untuk menurunkan berat badan. Dan pertanyaannya bukan hanya tentang penampilan dan kerapian, tetapi juga tentang kesehatan dan warna kulit secara umum. Tidak ada keraguan bahwa kelebihan berat badan (sekecil apa pun) bukanlah tanda kesehatan yang prima. Sup seledri dianggap sebagai obat yang efektif untuk menurunkan berat badan. Bacalah petunjuk di bawah ini, yang akan memberi tahu Anda tentang resep dan sistem penurunan berat badan pada sayuran ini.

Manfaat seledri

Seledri merupakan tanaman yang dengan mudah mengungguli tanaman lain dalam khasiatnya, karena mengandung vitamin kompleks yang kuat. Akar atau batangnya digunakan untuk mengobati beberapa penyakit:

  1. Diabetes. Sayuran bermanfaat untuk meningkatkan keseimbangan garam dalam tubuh, dan juga membantu menurunkan kadar gula.
  2. Pencegahan kanker. Seledri mengandung vitamin A, yang mengurangi risiko tumor.
  3. Hipertensi. Membantu mengatur tekanan darah.

Selain itu, seledri juga menjadi obat tradisional favorit. Sayuran membantu:

  • memar dan lecet;
  • luka bakar dan bisul;
  • ketegangan saraf yang berlebihan;
  • penurunan libido pada pria;
  • prostatitis, impotensi.

Menggunakan seledri untuk menurunkan berat badan, Anda mendapatkan banyak manfaat:

  1. Tubuh tidak kekurangan makanan hangat.
  2. Produknya bisa dikonsumsi dalam jumlah banyak, karena nilai kalorinya yang 16 tidak membuat takut para pecinta langsing sekalipun.
  3. Selain menurunkan berat badan, diet seledri juga meningkatkan kesehatan tubuh.

Resep membuat sup seledri untuk menurunkan berat badan

Sup rendah kalori untuk menurunkan berat badan menjadi sangat populer. Hidangan seperti itu sangat kaya dan harum. Ada beberapa resep berbeda yang menggunakan akar atau batang tanaman, dan juga cocok untuk vegetarian, karena dibuat secara eksklusif berdasarkan sayuran. Jangan bingung dengan aroma produknya, karena selama proses memasak rasa sup seledri untuk menurunkan berat badan menjadi lembut dan berwarna netral.

Sup sayur yang terbuat dari batang seledri

Untuk menyiapkan sup pure, Anda membutuhkan:

  • bagian batang seledri tangkai daun – 4 buah;
  • wortel sedang (manis) – 1 pc.;
  • selada bawang – 1 buah;
  • bawang putih – 1 siung;
  • kaldu - 1 liter;
  • krim 15% – 200 ml;
  • keju olahan lembut – 1 pc.;
  • garam, kemangi kering, daun salam - secukupnya;
  • roti gandum - 1 potong.
  1. Masukkan sedikit mentega ke dalam wajan berdinding tebal, goreng bawang bombay cincang halus terlebih dahulu, lalu tambahkan seledri kubus (5 menit).
  2. Tambahkan wortel parut, goreng lagi selama 3 menit.
  3. Didihkan kaldu, masukkan daging panggang, bumbui dengan daun salam dan kemangi. Biarkan masak dengan api sedang selama sekitar 30 menit.
  4. Coba seledri - rasanya harus lembut. Gunakan blender untuk menghaluskan hidangan.
  5. Terakhir tambahkan krim, keju olahan, parut di parutan kasar. Biarkan masak hingga bahan-bahan tersebut benar-benar larut.
  6. Bumbui dengan garam dan merica. Sajikan dengan roti crouton, keringkan roti yang dipotong-potong dan diolesi bawang putih di penggorengan.

Cara memasak dengan akar seledri dan kubis

Untuk menyiapkan hidangan selanjutnya, Anda membutuhkan akar seledri seberat 200 g dan beberapa bahan lainnya:

  • kubis putih – 400 gram;
  • paprika – 2 buah;
  • tomat – 3 buah;
  • bawang bombay – 4 buah;
  • kaldu sayuran atau air – 1 l;
  • sayuran hijau - secukupnya.

Resep sup seledri dan kubis adalah:

  1. Jika Anda memilih untuk menggunakan kaldu sayuran, mulailah dengan itu. Didihkan air, masukkan bawang bombay utuh, wortel, beberapa batang seledri, dan daun salam. Dalam 15 menit kaldu akan siap.
  2. Kemudian ambil sayurannya langsung untuk kuahnya. Cuci, kupas, sebaiknya potong dadu.
  3. Tambahkan sayuran siap saji dan bumbu cincang halus ke dalam kaldu yang sudah disiapkan.
  4. Didihkan, tahan lagi selama 10 menit dengan api kecil.

Resep diet dengan jus tomat dan asparagus

Untuk menyiapkan resep sup yang tak kalah enaknya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • akar seledri – 200 g;
  • kubis putih – 400 g;
  • wortel sedang – 2 buah;
  • bawang – 1 buah;
  • paprika – 1 buah;
  • tomat – 3 buah;
  • asparagus – 400 gram;
  • jus tomat – 1,5 liter;
  • rempah-rempah, bumbu dan garam - secukupnya.

Untuk menyenangkan diri Anda dengan sup ini, gunakan petunjuk berikut:

  1. Potong semua sayuran menjadi potongan-potongan.
  2. Masukkan ke dalam panci. Tuang jus tomat dan tunggu hingga adonan mendidih.
  3. Masak sup seledri selama 10 menit lagi dengan api sedang, jangan lupa diaduk.
  4. Setelah mematikan api, biarkan masakan mendidih selama 10 menit lagi.

Sup bawang bombay rendah kalori dengan seledri dan brokoli

Sup brokoli dan seledri membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • batang seledri – 4 buah;
  • brokoli – 300 gram;
  • tomat – 2 buah;
  • bawang merah – 3 buah;
  • bawang putih – 2 siung;
  • paprika – 1 buah;
  • air – 1 liter;
  • lada hitam, garam - secukupnya.

Resep:

  1. Masukkan seledri yang sudah diiris ke dalam air mendidih.
  2. Potong lada menjadi kubus yang lebih besar, bagi brokoli menjadi kuntum kecil - ke dalam kaldu.
  3. Tambahkan bawang bombay, potong setengah cincin. Kurangi panas ke rendah.
  4. Kupas tomat dan potong kecil-kecil. Tambahkan ke kaldu bersama dengan bawang putih yang dihancurkan.
  5. Rebus sup lagi selama 3 menit, tambahkan garam dan merica, matikan api dan biarkan mendidih selama 15 menit.

Contoh menu diet sup seledri

Diet sup seledri melibatkan makan hidangan ini sendiri dan makanan yang diizinkan. Resep dengan akar atau batang sayuran telah menjadi dasar nutrisi makanan karena kandungan kalorinya yang rendah, misalnya satu porsi sup seledri biasa untuk menurunkan berat badan adalah 24 kalori, tetapi ini hampir 3 sendok atau 300 g.

Selama 7 hari

Diet seledri mingguan untuk menurunkan berat badan melibatkan makan sup kapan saja dan dalam jumlah berapa pun, tetapi diet ini tidak terbatas pada hidangan ini, dan seledri sendiri dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam resep lain:

Selama 14 hari

Resep sup seledri yang benar selama masa diet 7 hari memungkinkan Anda menurunkan 4 hingga 8 kg. Itu semua tergantung berat awal. Masuk akal jika orang dengan berat badan 100 kg akan mampu menurunkan berat badan lebih banyak daripada orang yang memiliki berat badan 50 kg. Jika Anda menyukai dietnya atau tidak puas dengan hasilnya, maka cobalah untuk memperpanjang jangka waktu makan hidangan tersebut selama seminggu lagi, yaitu. tingkatkan durasi diet menjadi 14 hari. Hati-hati saja: makan seledri saja bisa menurunkan kadar gula darah, jadi jika merasa lemas dan tidak enak badan, disarankan untuk segera makan buah manis tersebut.

Temukan lebih banyak resep yang menggunakan .

Halo para pembaca yang budiman! 🙂 Di Yunani Kuno, karangan bunga yang terbuat dari tanaman ini dikenakan pada pemenang kompetisi olahraga. Homer yang abadi bernyanyi tentang dia dan Aphrodite yang menawan tidak berpisah dengannya. Ini juga merupakan tanaman pangan yang sangat sehat. Dan semua ini adalah seledri Yang Mulia. Saya pikir dia pantas mendapatkan popularitas seperti itu. Oleh karena itu, hari ini kami akan menyiapkan sup seledri untuk menurunkan berat badan, saya akan memberi tahu Anda resep yang benar.

Khasiat unik seledri

Tumbuhan ini mengandung berbagai macam zat. Semuanya merupakan peserta aktif dalam proses yang terjadi di tubuh manusia. Ada banyak sekali di sini:

  • Serat (serat makanan) - meningkatkan fungsi usus, mengikat dan membuang racun + meningkatkan pencernaan.
  • Vitamin C - menjaga kulit kita dalam kondisi baik dan bertanggung jawab atas elastisitas pembuluh darah.
  • Vitamin B - memiliki efek penyembuhan pada tubuh, berpartisipasi dalam proses metabolisme, dll.
  • Magnesium, potasium, dan mineral lainnya - memperkuat otot jantung dan mengatur metabolisme.
  • Flavonoid - yang dikenal karena efek anti penuaannya.
  • Asam organik - mendisinfeksi, membersihkan dan bahkan meremajakan tubuh.
  • Minyak atsiri - memiliki efek menenangkan.

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa tanaman ini juga memiliki khasiat penyembuhan yang luar biasa bagi kita. Zat apeginin memiliki efek antikanker. Dan zat luteolin, yang terbentuk dalam seledri, mencegah perkembangan pikun, menjaga pikiran tetap jernih. Oleh karena itu, buatlah sup seledri lebih sering 😉

Namun keunggulan utama seledri adalah merupakan produk dengan kandungan kalori negatif. Hanya ada 12 kkal per 100 g tanaman

Faktanya adalah tubuh menghabiskan terlalu banyak tenaga dan energi untuk mencerna serat kasar. Lebih banyak dari mereka yang dikonsumsi daripada yang terkandung dalam tanaman itu sendiri. Oleh karena itu, seledri dianggap sebagai produk makanan. Mengkonsumsinya dalam jumlah banyak menyebabkan penurunan berat badan.

Cara memilih dan menyimpan seledri

Ingatlah bahwa seledri yang Anda beli harus terlihat segar. Tentu saja, beberapa penjual terampil berhasil menghidupkan kembali tanaman yang layu. Tapi mereka tidak akan bisa menipu Anda, karena saya akan mengajari Anda cara membedakan seledri yang benar-benar segar.

Pertama-tama, perhatikan lebih dekat tampilan tanaman sayurannya. Daun tanaman ini harus berwarna hijau cerah. Mereka juga harus elastis dan berkilau.

Tangkai daun tanaman segar montok dan berwarna hijau. Jika Anda ditawari seledri dengan batang berwarna kecoklatan atau kekuningan, jangan membelinya. Saat Anda mematahkan tangkai daun di rumah, tangkai daunnya akan terasa berair. Ini adalah kriteria kesegarannya yang paling penting.

Jangan membeli tanaman sayuran yang memiliki tanda panah berbiji. Berikut adalah tanaman yang tumbuh terlalu banyak yang telah kehilangan sebagian besar khasiatnya. Dan rasanya akan pahit.

Simpan sayuran seledri yang dibeli sebagai bunga. Isi toples atau gelas besar dengan air dan masukkan tanaman ke dalamnya. Airnya tidak boleh terlalu banyak - cukup untuk menutupi tanaman akar (jika tidak, Anda akan membanjiri seledri). Dan taruh di pintu lemari es tidak lebih dari 5-7 hari.

Sup seledri untuk menurunkan berat badan

Secara umum, diet seledri adalah salah satu yang paling populer saat ini. Dan hal ini difasilitasi oleh banyaknya review dari mereka yang mengikuti sistem makanan cepat saji ini. Saya perhatikan bahwa sebagian besar semuanya positif. Mereka yang mengalami penurunan berat badan mencatat bahwa kilogram sebenarnya mencair, seperti es loli di bawah sinar matahari :) Pada saat yang sama, kulit tetap elastis dan kencang setelah berat badan turun.

Tentu saja hasil diet seledri secara langsung bergantung pada berat awal dan karakteristik tubuh.

Rata-rata, Anda bisa menurunkan 4 hingga 7 kg dalam seminggu. Dan ini, saya beritahu Anda, adalah hasil yang luar biasa.

Dasar dari diet ini adalah sup seledri. Anda bisa mengonsumsi makanan ini dalam jumlah tak terbatas sambil menurunkan berat badan, namun tidak kurang dari 3 porsi per hari.

Tambahkan batang tanaman atau daunnya ke dalam sup yang Anda siapkan. Meskipun Anda dapat menambahkan keduanya jika diinginkan. Namun secara umum, aroma dan rasa seledri yang pedas dan kuat terkonsentrasi pada daunnya. Sup biasanya dibuat dari tangkai daun. Dan daunnya digunakan sebagai bumbu aromatik. Dan mereka ditambahkan di akhir masakan.

Hidangan rendah kalori ini sangat cocok untuk hari diet apa pun. Hanya pada hari ke 5 dan 6, jika daging diperbolehkan, tambahkan sedikit kalkun giling rendah lemak. Ayam cincang atau daging sapi tanpa lemak juga bisa digunakan.

Saat berdiet, tubuh membutuhkan protein untuk mengolah nutrisi tumbuhan dan menyediakan energi. Dan, seperti yang telah lama terbukti, protein membantu menurunkan berat badan. Oleh karena itu, daging tanpa lemak akan membantu melawan berat badan yang mengganggu tersebut.

Saya memasak hidangan dalam wajan dengan sisi yang tinggi (atau disebut panci rebusan). Pada prinsipnya, panci atau multicooker dengan bagian bawah yang tebal juga cocok untuk memasak. Baru kemudian tulis ulasan tentang bagaimana Anda menyukai sup versi ini?

Dan berikut ini resep dengan foto cara menyiapkan hidangan super sehat.

Bahan-bahan

10 porsi 45 menit. Berat hidangan jadi: 3600 gr.

100 gram

650 gramsetengah kepala kubis berukuran sedang

75 gramsatu bawang

50 gram

150 gramdua wortel sedang

1 buahukuran sedang

3 buahbiasa-biasa saja

Diet seledri untuk menurunkan berat badan adalah program diet efektif yang memungkinkan Anda menurunkan berat badan berlebih dalam waktu yang relatif singkat dengan sedikit biaya finansial. Inti dari hal ini diet monokomponen - khasiat unik seledri.

Untuk menurunkan berat badan, bagian hijau tanaman (batang, daun) dan akar dapat digunakan. Diet ini didasarkan pada makan seledri dalam jumlah besar dengan kemungkinan menambahkan makanan yang mengandung protein ke dalam makanan dan minum air murni dalam jumlah besar.

Khasiat seledri untuk menurunkan berat badan terletak pada kemampuannya mengaktifkan proses metabolisme, merangsang fungsi saluran cerna (termasuk meningkatkan produksi. enzim makanan ), mempercepat pembuangan cairan dari dalam tubuh (efek diuretik) dan racun, yang disebabkan oleh peningkatan motilitas dan percepatan proses buang air besar. Dengan latar belakang sifat-sifat ini dan kandungan kalorinya yang sangat rendah, terjadi penurunan berat badan. Apalagi seledri mengandung banyak sekali serat , elemen mikro , (asparagin , tirosin , beta karoten ), ( , RR , KE , ), glikosida , minyak atsiri, yang menjadikan sayuran ini sebagai produk makanan sehat. Nilai energi sup, tergantung komposisinya, adalah 25-35 kkal/100 g.

Penurunan berat badan berbahan seledri dapat dilakukan dengan berbagai cara: memasukkannya ke dalam menu makanan sehari-hari, puasa berdasarkan minuman, salad dan sup berbahan seledri, mengikuti diet tunggal seledri selama 7 atau 14 hari, mana yang paling efektif? cara untuk menurunkan berat badan.

Dasar dari pilihan diet ini adalah sup seledri. Ada banyak pilihan dan resep untuk persiapannya, yang memungkinkan Anda menyesuaikannya dengan pola makan pribadi Anda.

Untuk meningkatkan efektivitas diet, disarankan untuk melakukan persiapan awal tubuh, yang terdiri dari pengecualian dari diet 7-8 hari sebelum dimulainya produk-produk seperti roti putih, makanan yang dipanggang, makanan berlemak, diasap dan digoreng. , sosis, minuman beralkohol, permen, minuman berkarbonasi.

Dianjurkan untuk memperbanyak pola makan dengan daging tanpa lemak, ikan, unggas, sayuran dan buah-buahan, serta produk susu. Sudah pada tahap ini, perlu untuk secara bertahap memasukkan seledri ke dalam makanan dalam bentuk salad, jus (smoothies). Selain mengatur pola makan selama periode ini, dianjurkan untuk mengurangi asupan garam dan mengurangi volume porsi, mulai dari 20-25% dan ditingkatkan hingga 50% dari volume awal sebelum memulai diet.

Produk Resmi

Dibolehkan makan hampir semua sayuran dan buah-buahan manis (kecuali kentang dan pisang), daging tanpa lemak (sapi, sapi), dada ayam, dan ikan sungai dan laut putih tanpa lemak. Sayuran dan daging harus dikukus atau direbus. Sayuran akar bisa dipanggang di oven. Satu-satunya sereal yang bisa Anda gunakan adalah nasi (sebaiknya yang berwarna coklat kasar).

Diet ini dilengkapi dengan produk susu fermentasi rendah lemak (kefir, yogurt), jus sayur dan buah.

Penting untuk menjaga keseimbangan air dan pola minum: volume cairan yang dikonsumsi harus minimal 2 liter per hari dan akan diisi ulang dengan air mineral non-karbonasi; selain itu, Anda bisa minum teh hitam/hijau tanpa pemanis, kopi (dalam kasus kasih sayang yang kuat).

Rasa masakan dapat disesuaikan dengan bumbu aromatik (dill, basil, peterseli, rosemary, serta bumbu dan rempah - jus lemon, merica, paprika, dan garam dalam jumlah minimum).

Tabel produk yang diizinkan

Protein, gLemak, gKarbohidrat, gKalori, kkal

Sayuran dan rempah-rempah

kacang hijau5,0 0,2 13,8 73
timun Jepang0,6 0,3 4,6 24
kubis1,8 0,1 4,7 27
Brokoli3,0 0,4 5,2 28
kubis Brussel4,8 0,0 8,0 43
bawang hijau1,3 0,0 4,6 19
bawang bombay1,4 0,0 10,4 41
wortel1,3 0,1 6,9 32
selada lada1,3 0,0 5,3 27
peterseli3,7 0,4 7,6 47
bit1,5 0,1 8,8 40
akar seledri)1,3 0,3 6,5 32
tomat0,6 0,2 4,2 20
labu1,3 0,3 7,7 28
dil2,5 0,5 6,3 38
kacang hijau2,8 0,4 8,4 47
kacang hijau2,0 0,2 3,6 24
bawang putih6,5 0,5 29,9 143

Sereal dan bubur

beras merah6,3 4,4 65,1 331

Bahan baku dan bumbu

sayuran kering3,0 0,0 24,5 210
daun salam7,6 8,4 48,7 313
allspice6,1 8,7 50,5 263
garam laut0,0 0,0 0,0 -

Produk susu

kefir3,4 2,0 4,7 51
yogurt4,3 2,0 6,2 60

Produk daging

daging sapi18,9 19,4 0,0 187

Burung

dada ayam23,2 1,7 0,0 114

Telur

telur ayam rebus12,9 11,6 0,8 160

Ikan dan makanan laut

ikan rebus17,3 5,0 0,0 116

Minyak dan lemak

minyak sayur0,0 99,0 0,0 899

Minuman non-alkohol

air mineral0,0 0,0 0,0 -
kopi0,2 0,0 0,3 2
teh hijau0,0 0,0 0,0 -
teh hitam20,0 5,1 6,9 152

Jus dan kolak

jus0,3 0,1 9,2 40
jus tomat1,1 0,2 3,8 21

Produk terbatas sepenuhnya atau sebagian

Dari diet, perlu untuk sepenuhnya mengecualikan makanan yang dipanggang, daging berlemak, gula, permen sintetis, keju, sereal, pasta, kacang-kacangan, biji-bijian, sosis, ikan berlemak, makanan asap, makanan kaleng dan acar, pangsit, pangsit.

Lemak dibatasi pada penggunaan minyak nabati (bunga matahari, zaitun) saat menyiapkan salad.

Tabel produk terlarang

Protein, gLemak, gKarbohidrat, gKalori, kkal

Sayuran dan rempah-rempah

sayuran kaleng1,5 0,2 5,5 30
sayur rebus (goreng)2,0 6,8 8,0 106
tomat asin1,1 0,1 1,6 13

Buah-buahan

pisang1,5 0,2 21,8 95

Jamur

jamur3,5 2,0 2,5 30

Kacang-kacangan dan buah-buahan kering

gila15,0 40,0 20,0 500
biji22,6 49,4 4,1 567

Sereal dan bubur

bubur3,3 1,2 22,1 102

Tepung dan pasta

Semacam spageti10,4 1,1 69,7 337
pangsit7,6 2,3 18,7 155
Pangsit11,9 12,4 29,0 275

Produk roti

roti7,9 9,4 55,5 339
roti7,5 2,1 46,4 227

kembang gula

permen4,3 19,8 67,5 453

Es krim

es krim3,7 6,9 22,1 189

Cokelat

cokelat5,4 35,3 56,5 544

Bahan baku dan bumbu

mayones2,4 67,0 3,9 627
gula0,0 0,0 99,7 398

Produk susu

krim 35% (lemak)2,5 35,0 3,0 337

Keju dan keju cottage

keju24,1 29,5 0,3 363

Produk daging

babi16,0 21,6 0,0 259
salo2,4 89,0 0,0 797
daging babi asap23,0 45,0 0,0 500

Sosis

sosis rebus13,7 22,8 0,0 260

Ikan dan makanan laut

ikan salmon19,8 6,3 0,0 142
ikan salmon21,6 6,0 - 140

Minyak dan lemak

mentega0,5 82,5 0,8 748
lemak hewani0,0 99,7 0,0 897

Minuman beralkohol

Vodka0,0 0,0 0,1 235
Bir0,3 0,0 4,6 42

Minuman non-alkohol

soda0,0 0,0 10,4 42

*data per 100 g produk

Menu Diet Seledri (Mode Makan)

Menu program diet tidak ditentukan secara ketat dan memungkinkan Anda memvariasikan produk saat menyiapkan sup. Makan tidak dibatasi waktunya dan dilakukan pada waktu yang biasa Anda lakukan sesuai dengan rutinitas harian Anda. Berapa kali Anda bisa membuat sup seledri tidak terbatas. Penting untuk tidak makan lebih banyak dari yang diperbolehkan per hari, dan Anda dapat mendistribusikan volumenya sesuai dengan kebutuhan Anda sendiri.

Jika Anda merasakan rasa lapar yang kuat, Anda diperbolehkan mengonsumsi seledri dalam bentuk salad, sup seledri, atau minum jus seledri.

Program diet dirancang selama 7 hari, ketika berpindah ke 7 hari berikutnya, dietnya diulangi dengan cara yang sama.

1 hari Makanannya meliputi 2-3 apel besar, buah ara (2 buah) atau 1 jeruk bali, beberapa buah plum dan pir kecil. Anda diperbolehkan minum 0,5 liter kefir rendah lemak. Konsumsi cairan tidak dibatasi (air mineral, teh herbal, hijau, hitam tanpa gula). Sup seledri bisa dimakan tanpa batasan apa pun.
2 hari Sup dan cairan tidak terbatas. Kami memperluas pola makan dengan 200 g beras merah dan satu porsi salad hijau (450-500 g), yang meliputi (daun selada, batang dan daun seledri, tomat, mentimun, peterseli, adas, biji rami dan dibumbui dengan zaitun atau bunga matahari minyak) , serta 2 buah apel dan beberapa buah plum.
3 hari Sup seledri, sayuran dan buah-buahan dalam jumlah seminimal mungkin (kecuali pisang.
4 hari Sup eksklusif. Untuk rasa lapar yang akut - 1 apel hijau kecil dan 0,5 liter kefir atau yogurt rendah lemak.
5 hari Anda bisa menambahkan sayuran akar apa pun yang diizinkan dan 3-4 tomat segar ke dalam sup seledri (bisa dalam bentuk salad). Makanannya termasuk daging sapi rebus (tidak lebih dari 500g) atau ikan tanpa lemak. Pantau asupan cairan (minimal 2 liter).
6 hari Selain sup, Anda diperbolehkan makan daging sapi/daging sapi rebus tanpa lemak (dikukus), ayam putih (300 g per hari) dan salad hijau (300-400 g per hari).
7 hari Nasi merah setengah matang, sayuran mentah, salad buah dengan topping yogurt tanpa pemanis.

Resep dan cara menyiapkan masakan seledri

Karena program diet dirancang untuk menurunkan berat badan dengan menggunakan sup sayuran dengan seledri, penting untuk mempelajari cara menyiapkan sup dengan benar yang akan mempertahankan khasiat bermanfaat dari sayuran ini secara maksimal, serta terasa mengenyangkan dan dapat mengubah rasa. Sup. Dengan resep, Anda dapat berimprovisasi dalam kisaran produk yang diperbolehkan.

Bahan: seledri - bagian hijau atau akarnya, kubis putih (kubis Brussel, brokoli), tomat, paprika, bawang putih (Krimea), wortel, bumbu dapur, bumbu, daun salam.

Anda bisa menyiapkan sup dengan air atau dengan kaldu ayam yang sedikit asin dan tidak pekat. Tambahkan paprika cincang halus, tomat, dan seledri ke dalam kaldu mendidih. Jika menggunakan akarnya, sebaiknya dipanggang di oven terlebih dahulu. Ini meningkatkan cita rasa masakan. Rebus dan masak dengan api kecil selama 15-20 menit. Buat saus berdasarkan bawang bombay dan minyak sayur. Tambahkan saus, bumbu dan bumbu, biarkan diseduh.

Sup seledri juga dapat dibuat dari lebih banyak bahan: akar seledri dan sayuran hijau, tomat, wortel, kubis, kacang hijau, zucchini, bit, paprika, bawang bombay, jus tomat, bumbu dapur, rempah-rempah.

Sayuran cincang dalam panci dituangkan dengan jus tomat sampai terendam seluruhnya (jus bisa diencerkan dengan air). Masak dengan api besar selama 10 menit dan 15 menit dengan api kecil. Tambahkan bumbu dan rempah sesuai selera.

Bagi mereka yang sulit menoleransi sup seperti itu, kami bisa merekomendasikan resep yang lebih berkalori tinggi dan enak sup seledri diet : akar seledri/sayuran hijau, 2-3 wortel, beberapa bawang bombay, minyak sayur, bawang putih, labu kuning, krim rendah lemak.

Panggang sayuran akar dalam oven dan tutupi dengan air. Masak selama 15 menit hingga matang. Tambahkan saus berdasarkan bawang merah, bawang putih dan minyak sayur. Kocok sup yang sudah jadi dengan blender imersi hingga menjadi sup krim, tambahkan 2 sendok makan krim dan didihkan kembali.

Untuk menurunkan berat badan lebih efektif dan mempercepat proses ini, disarankan untuk memasukkan hidangan berbahan seledri lainnya ke dalam makanan Anda, khususnya smoothie, jus, dan salad.

Salad seledri diet

Resep 1. Potong batang seledri, potong satu wortel, apel hijau, dan kol merah di parutan halus. Bumbui dengan jus lemon atau minyak zaitun.

Resep 2. Parut jahe, seledri, wortel, dan akar lobak di parutan kasar. Aduk dan tambahkan bawang putih cincang halus. Sausnya berbahan dasar minyak zaitun/jus lemon.

Resep 3. Potong timun segar, satu batang seledri, wortel dan 5-6 butir telur puyuh rebus. Bumbui dengan yogurt rendah lemak atau kefir.

Smoothie dan jus seledri

Yang juga bermanfaat adalah mengonsumsi smoothie seledri, resepnya sangat sederhana: 2-3 apel, 2 batang seledri, wortel, mentimun, mint, dan yogurt tanpa pemanis. Kocok dengan blender hingga halus dan dingin.

Anda juga bisa menggunakan berbagai buah-buahan: jeruk, pir, nanas, lemon, beri. Bisa juga dibuat menggunakan air.

Membuat jus pun menjadi lebih mudah. Batangnya dicuci dan diolah dalam juicer, setelah itu diperas, disaring dan didinginkan. Disarankan untuk hanya mengonsumsi jus segar.

Berhenti dari diet

Karena pola makannya tidak cukup bergizi dan tidak seimbang, disarankan untuk mengikuti aturan untuk keluar darinya:

  • Setelah menstruasi berakhir, untuk memulihkan metabolisme dan mengurangi nafsu makan, mulailah selama beberapa hari dengan segelas limun buatan sendiri di pagi hari (larutkan jus lemon alami dalam air dingin). Pastikan untuk memasukkan sup seledri ke dalam makanan Anda untuk minggu pertama. Makan malamnya ringan dengan dimasukkannya makanan kaya protein, yang dibatasi selama diet. Simpan salad seledri dalam jumlah kecil untuk makan malam.
  • Perkenalkan daging tanpa lemak, ikan, keju cottage, makanan laut, keju, telur ayam, keju cottage, keju rendah lemak, dan minuman susu fermentasi rendah lemak secara bertahap ke dalam makanan Anda.
  • Terakhir, masukkan ke dalam menu makanan yang dilarang selama diet, terutama makanan yang digoreng, berlemak, diasap, dan produk setengah jadi.
  • Makanlah minimal 3-4 kali sehari, jangan makan berlebihan, dan jaga pola minum.

Kontraindikasi

Diet seledri memiliki sejumlah kontraindikasi:

  • penyakit gastrointestinal akut dan kronis;
  • penyakit yang disebabkan oleh gangguan metabolisme;
  • penyakit pernafasan akut dan menular;
  • anemia ;
  • penyakit pada sistem endokrin;
  • masa kecil.

Selama kehamilan dan menyusui

Untuk menghindari hipoglikemia Kami menyarankan Anda untuk mengemil buah-buahan dan jus semi-manis, dan jika tanda-tanda pertama hipoglikemia muncul, masukkan madu ke dalam makanan Anda (2-3 sendok makan per hari dengan teh). Pantau kesehatan Anda dengan cermat dan jika Anda mengalami sakit perut atau pingsan, kami menyarankan Anda untuk menghentikan diet dan segera berkonsultasi ke dokter.

Artikel tentang topik tersebut