rumah Makanan sehat

Norma tunjangan harian personel militer tentara Soviet. Di mana makanan terbaik di tentara Soviet?

Pukul 14.00 Tentara Soviet makan siang. Makan siang sama sakralnya dengan teh pagi. Pada jam 2 siang, kehidupan di angkatan bersenjata mulai mereda. Pesawat tempur dan pembom mendarat di lapangan terbang. Para personel bergegas ke ruang makan, tempat meja-meja sudah menunggu. Untuk makan siang, sup panas disajikan, untuk yang kedua - bubur yang sama. Yang ketiga adalah jelly (jeli buah cair) atau kolak (buah kering yang diseduh dengan air mendidih). Makan siang adalah 50 menit. Kemudian setengah jam untuk istirahat dan 20 menit untuk menenangkan diri. Makan siang sudah selesai - Anda dapat melanjutkan permusuhan.

Kapten A. Artyushenko dan N. Kovalev, latihan Distrik Militer Siberia, November 1975. Baju terusan hitam memiliki tanda pangkat dari seragam sehari-hari dengan bintang berkilau.

Pada pukul 15.30. Siklus latihan kedua hari itu dimulai. Pada hari Senin dan Selasa saat ini, para pejabat politik mengadakan kelas politik. Pada hari Selasa dan Jumat, para kru mengerjakan peralatan, hari Jumat sering kali dinyatakan sebagai hari taman, ketika seluruh waktu kerja dihabiskan untuk pemeliharaan peralatan dan senjata militer. Pada hari Sabtu dan Minggu, setelah makan siang, para personel mengadakan olahraga untuk kesenangan mereka sendiri, sepak bola sangat populer.

Satu setengah jam sehari diberikan untuk waktu pribadi. Waktu personal berakhir pada pukul 20.10 dengan formasi menuju ruang makan untuk makan malam. Malamnya diberi 100 gram ikan, 300 gram kentang atau bubur, roti hitam, 20 gram mentega. Teh juga disajikan di pagi hari.

Kualitas makanan sangat ditentukan oleh tingkat efisiensi petugas dan divisi yang bertanggung jawab atas layanan belakang. Masalah pangan meracuni kehidupan seluruh rakyat Soviet, tentara bahkan harus menciptakan kompleks agro-teknisnya sendiri - pertanian negara militer. Di banyak resimen, mereka memelihara ayam dan babi sendiri, dan menanam sayuran. Hingga 5% personel resimen lini pertama dialihkan ke pekerjaan pertanian. Resimen direkomendasikan untuk sepenuhnya beralih ke swasembada daging dengan laju 15 kg per orang, dengan kata lain resimen harus beternak 28.000 ekor ayam per tahun.

Sumber pangan tambahan lainnya adalah pertanian negara biasa dan pertanian kolektif. Para petugas bernegosiasi dengan para kepala pertanian agro-teknik tentang pertukaran barang: tenaga tentara untuk makanan.

Kualitas makanan sangat bergantung pada jenis pasukan. Yang terburuk, pasukan konstruksi disuplai (dengan jumlah 2.800 kalori), kapal tanker dan penembak bermotor disuplai dengan jumlah 3.400 kalori, yang terbaik - pilot pesawat jet (5.000 kalori).

Peran minuman, yang dikenal di Barat sebagai vodka, dalam sejarah tentara sungguh legendaris: larangan di mana-mana dan pemabuk di mana-mana! Trik yang digunakan tentara Soviet untuk memperoleh dan menyimpan cairan yang mengandung alkohol perlu dipelajari secara terpisah. Jadi, di ketentaraan, pengangkut personel lapis baja beroda lebih disukai daripada kendaraan tempur infanteri terlacak. Sifat teknis dan operasional peralatan tidak diperhitungkan sama sekali. Hanya saja alkohol bisa dituangkan ke dalam ruang roda, tapi entah bagaimana alkohol tidak masuk ke dalam jejak besi ulat. Angkatan Udara sangat menyukai pembawa rudal supersonik Tu-22 - juara dalam kandungan alkohol. Alkohol biasanya digunakan untuk mencuci lensa kontak, tetapi hanya sedikit orang yang berpikir untuk membuang-buang cairan berharga untuk omong kosong seperti itu. Selai yang dikirim dari rumah berfungsi sebagai bahan mentah yang sangat baik untuk pembuatan minuman rumahan, dan bahkan minuman keras, dan silinder alat pemadam api biasa digunakan sebagai wadah untuk menyiapkan alkohol. Dalam hal jumlah alkohol yang dikonsumsi, para petugas tidak hanya inferior, melainkan melampaui pangkat dan barisan.

1. Pilot pesawat tempur MiG-21 dari penerbangan garis depan Angkatan Udara

Pilotnya mengenakan pakaian kompensasi ketinggian VKK-3M. Pada tahun 60an, pakaian seperti itu diwajibkan pada setiap penerbangan, tetapi kemudian mulai digunakan hanya untuk penerbangan ketinggian di stratosfer. Di bagian kepala terdapat helm bertekanan GSh-4, juga dirancang untuk penerbangan ketinggian. Tas biru berisi perbekalan darurat.

2. Pilot pesawat tempur MiG-23 dari penerbangan garis depan Angkatan Udara

Pilotnya mengenakan pakaian penerbangan khas tahun 80-an, di kepalanya ada helm pelindung ZSH-3. Dia memegang masker oksigen KM-32 di tangannya. Pakaian standar untuk pilot penerbangan garis depan.

3. Teknisi angkatan udara dengan pakaian kerja

Personel darat Angkatan Udara di lapangan terbang mengenakan seragam kerja berupa celana panjang dan jaket berwarna hitam atau biru abu-abu, hampir putih. Hiasan kepala - memiliki warna yang sama dengan seragam kerja. Kemeja dan dasi dikenakan di bawah jaket oleh para teknisi pada acara-acara yang sangat “formal”.

Norma makanan untuk tentara Angkatan Darat Rusia

https://website/wp-content/plugins/svensoft-social-share-buttons/images/placeholder.png

Buku "Peraturan tentang pasokan makanan Angkatan Bersenjata Federasi Rusia di masa damai" cukup banyak dan tidak masuk akal untuk mengutip semuanya, karena. di dalamnya, sebagian besar artikel hanya menarik bagi mereka yang terlibat langsung dalam menyediakan makanan, menyiapkan dan mendistribusikan makanan bagi pasukan. Kami hanya akan memberikan tiga standar gizi, yaitu yang utama untuk tentara, satu lagi untuk angkatan laut, yang ketiga untuk orang sakit berbohong ...

Masalahnya, saat ini tentara tidak menerima seluruh produk secara utuh, baik kualitas maupun kuantitasnya seperti yang ditentukan pemerintah. Jadi pembaca, jangan mendengus ironis saat membaca pedoman nutrisi ini. Ini adalah apa yang wajib mereka berikan kepada seorang prajurit, tetapi tidak persis apa yang mereka berikan kepadanya. Di Angkatan Darat Soviet, prajurit diberikan segala sesuatu yang seharusnya, tetapi di Rusia mereka hanya menyatakannya.

Norma No.1

Ransum senjata gabungan

Nama Produk Jumlah per orang per hari, g.

Roti dari campuran gandum hitam kupas dan tepung terigu kelas 1… 350

Roti putih dari tepung terigu grade 1. 400

Tepung terigu 2 grade 10

Menir berbeda 120

Semacam spageti 40

Lemak hewani, margarin 20

Minyak sayur 20

Mentega sapi 30

Susu sapi 100

Telur ayam 4 pcs. dalam Minggu

Garam makanan 20

Daun salam 0,2

Bubuk mustard 0,3

Pasta tomat 6

Kentang dan sayur (total) 900

Kentang 600

Kubis 130

bit 30

Wortel 50

Mentimun, tomat, sayuran hijau 40

Jus buah dan beri 50

atau minuman buah 65

Kissel berkonsentrasi pada ekstrak buah atau berry 30

atau buah kering 20

1. Semua personel militer, kecuali mereka yang makan menurut standar lain dan mereka yang seharusnya memberikan nilainya dalam mata uang asing sebagai pengganti makanan.

2. Sekolah Taruna Non Militer dan Sekolah Bahari TNI Angkatan Laut.

3. Pensiunan wajib militer dalam perjalanan pulang.

4. Warga negara yang berada di kamp pelatihan militer.

5. Wajib militer yang berada di tempat perekrutan dan dalam perjalanan.

6. Murid dari kelompok militer penuh waktu.

Untuk standar pangan ini, sejumlah kategori personel militer diberikan makanan tambahan:

1. Personel militer (kecuali perwira) yang bertugas di pegunungan pada ketinggian lebih dari 1500 meter atau di daerah beriklim keras pada ketinggian lebih dari 1000 meter:

Susu sapi 100

Daging asap atau sosis setengah asap 50

2. Prajurit (kecuali perwira) dari kompi penjaga kehormatan terpisah dari unit militer 01904:

- pada hari-hari pertemuan khidmat dan perpisahan 200

Mentega sapi 15

Susu sapi 50

Keju rennet keras 10

3. Anggota militer yang dinasnya berhubungan dengan terjun payung:

Mentega sapi 15

4. Prajurit yang bekerja dengan komponen bahan bakar beracun:

Mentega sapi 25

Susu sapi 100

Keju rennet keras 15

Telur ayam 3 pcs. (dalam Minggu)

5. Personil militer yang bekerja dalam kondisi terkena radiasi pengion:

Mentega sapi 25

Susu sapi 100

Keju rennet keras 15

Telur ayam 3 pcs. (dalam Minggu)

Buah-buahan segar 100

Kami tidak akan memikirkan semua detail yang memakan banyak halaman dalam buku ini, momen relatif dimulainya hak untuk menerima jatah (misalnya, pasukan terjun payung mulai menerima makanan tambahan pada hari lompatan pertama dan hingga akhir. layanan), prosedur pemberian jatah makanan - kepada siapa Anda dapat memberikan makanan atau dari ketel, dan kepada siapa hanya dari ketel, tabel untuk mengganti beberapa produk dengan yang lain (misalnya, 200 gram daging diganti dengan 150 gram rebusan, dan satu butir telur sama dengan 60 gram daging, dll.).

Personel militer yang merokok, termasuk TNI Angkatan Laut (kecuali perwira), menerima 10 batang rokok per hari dan 3 kotak korek api per bulan. Non-perokok diberi 700 gram gula per bulan sebagai pengganti tembakau.

Norma di atas berlaku bagi mereka yang bertugas di darat, termasuk sejumlah anggota TNI Angkatan Laut. Bagi yang melayani di laut, standar makanannya agak berbeda.

Norma No.3

Ransum laut

Roti dari campuran gandum hitam kupas dan tepung terigu kelas 1 350

Tepung terigu 2 grade 10

Menir berbeda 75

Semacam spageti 40

Lemak hewani, margarin 15

Minyak sayur 20

Mentega sapi 50

Susu sapi 100

Telur ayam 4 pcs. dalam Minggu

Garam makanan 20

Daun salam 0,2

Bubuk mustard 0,3

Pasta tomat 6

Kentang dan sayur (total) 900

Kentang 600

Kubis 130

bit 30

Wortel 50

Mentimun, tomat, sayuran hijau 40

Jus buah dan beri 50

atau minuman buah 65

Buah-buahan kering 30

Sediaan multivitamin "Gexavit" 1 tablet

Siapa yang makan menurut norma ini?

1. Pelaut, mandor, perwira surat perintah, panji-panji yang bertugas di kapal permukaan dan di Korps Marinir.

2. Pelaut, mandor, taruna, perwira yang bertugas di satuan intelijen khusus dan khusus pesisir, pangkalan pesisir kapal permukaan, di satuan pelatihan. melatih spesialis untuk kapal permukaan yang bertugas di awak angkatan laut.

3. Warga negara yang mengikuti kamp pelatihan angkatan laut.

4. Murid dari kelompok angkatan laut penuh waktu.

5. Orang-orang dari kapal yang berada dalam keadaan darurat dan dibawa ke atas kapal (kapal) yang menyelamatkan mereka, jika berlaku ransum laut.

Selain ransum gabungan senjata, dalam ransum laut terdapat standar gizi tambahan:

1. Personil kapal selama masa navigasi di luar wilayah perairan Rusia

Daging asap dan sosis setengah asap 50

Susu kental dengan gula 30

Kopi alami 5

Buah-buahan segar 200

Ekstrak buah atau berry2

kue 20

2. Personil yang bertugas di daerah terpencil dan di kapal yang berpangkalan di daerah tersebut

Susu kental dengan gula 20

Minuman kopi bubuk 2

3. Personil satuan pendarat Korps Marinir yang bertugas di bidang terjun payung

Mentega sapi 15

Minuman kopi bubuk 2

Tentu saja, norma nutrisi tambahan untuk kategori personel militer yang tercantum dalam ransum umum (yang bekerja dengan bahan bakar beracun, radiasi gelombang mikro, dan radiasi radioaktif) sepenuhnya berlaku untuk personel militer armada.

Prajurit yang sakit dan terluka dari semua kategori yang dirawat di institusi medis dari batalion medis dan sanitasi divisi ke atas diberi ransum medis. Pada saat yang sama, nilai pasar produk dikurangkan dari tunjangan moneter para perwira dan jenderal.

Norma No.5

Ransum medis

Nama Produk Jumlah per orang per hari, g.

Roti dari campuran rye kupas dan tepung terigu 1 grade 150

Roti tawar dari tepung terigu 1 grade 400

Tepung terigu 2 grade 10

Menir berbeda 30

Semolina 20

Semacam spageti 40

Daging unggas 50

Minyak sayur 20

Mentega sapi 45

Susu sapi 400

Krim asam 30

Keju rennet keras 10

Telur ayam 1 pc. dalam Minggu

Garam makanan 20

Kopi alami 1

Daun salam 0,2

Bubuk mustard 0,3

Pasta tomat 6

Tepung kentang 5

Ragi roti kering atau ditekan 0,5

Kentang dan sayuran (total 900

Kentang 600

Kubis 120

Bit 40

Wortel 50

Mentimun, tomat, sayuran hijau 50

Buah-buahan segar 200

Buah-buahan kering 20

Jus buah dan berry alami 100

selai 5

1. Penderita luka bakar dan luka radiasi pada tubuh:

Daging kalengan "Pate Hati" 50

Krim asam 10

dadih 120

Keju rennet keras 20

Kompot dari buah-buahan kalengan dan beri 150

Kopi alami 5

2. Pasien yang dirawat di rumah sakit utama dan pusat:

Sosis setengah asap dan asap 20

Susu sapi 200

Coklat bubuk 1

Cemilan sayur kalengan 15

Buah-buahan kering 10

Kompot dari buah-buahan kalengan dan beri 50

Perlu dicatat bahwa pasien dengan bentuk penyakit dan cedera yang parah dirujuk ke rumah sakit utama dan pusat.

Dalam artikel singkat ini, kami tidak dapat memberikan sejumlah standar gizi, khususnya norma awak kapal selam, awak pesawat, penyelam, sanatorium, anak-anak, namun kami mencatat bahwa dua norma utama yang diberikan dalam artikel (dan 2) adalah produk terkecil dan dalam jumlah serta jangkauannya. Misalnya, penyelam menerima (harus menerima!) tambahan vobla kering, ikan merah, kaviar, coklat, saus tomat. Dalam ransum terapeutik yang diberikan di sini, kita melihat krim asam, keju cottage, keju, kopi alami, selai.

Namun secara umum, kedua norma dasar ini memberikan gambaran lengkap tentang bagaimana seharusnya para pembela Tanah Air kita makan, dan jika, akhirnya, negara demokratis dan masyarakat secara keseluruhan memahami kearifan Timur kuno “Siapa yang tidak mau memberi makan tentaranya, dia pasti akan memberi makan tentara tetangga secara paksa", maka para prajurit akan kenyang dan puas, dan ibu mereka tidak akan bergeming saat melihat tukang pos, tetapi akan dengan tenang dan sabar menunggu sampai, akhirnya, pipi merah dan baik- anak laki-laki yang diberi makan muncul di ambang pintu, karena seperti yang dikatakan Jenderal Lebed: “Tentara tidak boleh berperang, tetapi agar tidak terjadi perang. Sederhana dan jelas. Semakin kuat angkatan bersenjata, semakin kecil keinginannya untuk mencoba kekuatannya, yang berarti semakin kecil kemungkinannya untuk menggunakan senjata.

literatur

1. Perintah Kementerian Pertahanan Federasi Rusia No. 400 tanggal 22 Juli 2000 "Dengan diumumkannya Peraturan tentang pasokan makanan Angkatan Bersenjata Federasi Rusia di masa damai"

2. Perintah Wakil Kementerian Pertahanan RF - Kepala Logistik Angkatan Bersenjata Federasi Rusia No. 28 tanggal 30 Maret 1998. “Tentang pengumuman syarat penyimpanan ransum pangan dan ransum pangan.”

3. Jurnal “Landmark” No. 8-2003, No. 11-2003.

Sumber armyrus.ru.

Kami telah membahas bagaimana prajurit diberi makan di tentara di berbagai negara di dunia, dan hari ini kami memutuskan untuk mengingat kembali makanan apa yang diberikan kepada prajurit di era Soviet. Atau, sebagaimana disebut dalam bahasa klerikal yang kering, tunjangan makan. Tentu saja, untuk masing-masingnya berbeda tergantung pada tempat pelayanannya, tetapi kami memutuskan untuk mengingat apa yang ada di meja mayoritas.

Makanan diambil dari termos dengan sendok atau "sendok" dan dimakan dengan "nafsu makan". Biasanya berupa bahan berwarna oranye, mungkin terdiri dari kentang yang dimasak terlalu lama dengan pasta tomat dan paprika. Hake disajikan sebagai tambahannya.

Kadang-kadang, alih-alih ikan goreng, mereka diberikan ikan kaleng dengan saus tomat, tapi ini lebih merupakan pengecualian yang menyenangkan daripada biasanya. Sedangkan untuk roti, jika roti hitam diberikan tanpa batasan, maka roti putih diberikan dua potong per orang. Usai menyantap hidangan utama, teh dituangkan dari teko besar. Gula menonjol 2 buah per orang. Biasanya diaduk dengan sendok yang dijilat dengan hati-hati setelah makan, atau dengan gagangnya.

Kami mengutamakan makan malam karena dimakan pertama kali ketika mereka masuk militer dan pola makannya biasanya tidak berubah.

Sarapan. Biasanya mereka diberi makan bubur, diberi teh, gula, roti dan mentega berbentuk silinder. Seharusnya ada 20 gram produk seperti itu, tetapi, seperti yang Anda pahami, hasilnya jauh lebih sedikit. Setiap hari Minggu, telur rebus dibagikan. Biasanya putih telur dimasukkan ke dalam bubur, dan kuning telurnya diolesi mentega di atas sandwich. Semua ini dicuci dengan teh manis. Di hari kerja, dietnya lebih mudah. Buburnya ternyata berupa jelai, atau "fraksi enam belas". Saat piring dibalik, itu melambangkan puding berwarna timah gelap yang mempertahankan bentuk piringnya. Massa ini bahkan tidak dimakan selama minggu-minggu karantina. Ada perbedaan pendapat tentang perlovka. Seseorang menyarankan untuk segera membuangnya, dan beberapa menyarankan untuk membagikan sereal untuk dibuang kepada petugas surat perintah. Tapi ada juga sereal dan bihun yang bisa dimakan.

Makan malam. Terdiri dari tiga mata kuliah. Untuk yang pertama, mereka memberikan "borscht" yang keji atau sup kacang yang sangat lezat, yang disukai semua prajurit. Yang kedua biasanya bihun, bubur, dan sayur rebus. Yang terakhir ini biasanya dibuat dari kentang dan kubis. Secara alami, menjelang musim semi, kubis menjadi kurang bisa dimakan. Yang kedua disertai dengan salad asinan kubis. Di musim panas ada salad kubis segar. Yang ketiga adalah kolak segar dari buah-buahan kering (yah, bukan dari kubis), atau jeli dari briket. Biasanya dia juga bernasib sama dengan jelai.

Kisaran minumannya tidak mengesankan: teh, kolak, jeli, air keran. Namun, tentu saja, organisme muda menginginkan lebih.
Tentu saja, para prajurit dari masing-masing unit diberi makan lebih baik. Secara teoritis, pola makan tentara Soviet dirancang sedemikian rupa sehingga terdapat cukup kalori untuk melakukan tugas-tugas tempur dan sipil, serta untuk menanggung kesulitan dan kesulitan dinas militer. Namun dalam praktiknya, banyak makanan yang dimasak terasa hambar. Selain itu, pada awalnya saya hampir selalu ingin makan, karena saya mulai terbiasa dengan pola makan baru. Setelah karantina tentu saja lebih mudah dan persoalan pangan kehilangan urgensinya.

Apa kesan Anda saat bertugas di ketentaraan? Pernahkah Anda merasakan semua kesulitan dan kesulitan?

Apa yang diberi makan kepada para prajurit pada masa Uni Soviet? Atau, sebagaimana disebut dalam bahasa klerikal yang kering, tunjangan makan. Tentu saja, untuk masing-masingnya berbeda tergantung pada tempat pelayanannya, tetapi kami memutuskan untuk mengingat apa yang ada di meja mayoritas.

Pertama-tama, saya ingin mengatakan bahwa di sebagian besar peralatan makan hanya ada sendok, seperti di semua kantin biasa pada waktu itu. Hingga 10 orang ditempatkan di meja makan biasa, dan di atas meja ada "tank" - termos tentara.

Makanan diambil dari termos dengan sendok atau "sendok" dan dimakan dengan "nafsu makan". Biasanya berupa bahan berwarna oranye, mungkin terdiri dari kentang yang dimasak terlalu lama dengan pasta tomat dan paprika. Hake disajikan sebagai tambahannya.

Kadang-kadang, alih-alih ikan goreng, mereka diberikan ikan kaleng dengan saus tomat, tapi ini lebih merupakan pengecualian yang menyenangkan daripada biasanya. Sedangkan untuk roti, jika roti hitam diberikan tanpa batasan, maka roti putih diberikan dua potong per orang. Usai menyantap hidangan utama, teh dituangkan dari teko besar. Gula menonjol 2 buah per orang. Biasanya diaduk dengan sendok yang dijilat dengan hati-hati setelah makan, atau dengan gagangnya.

Kami mengutamakan makan malam karena dimakan pertama kali ketika mereka masuk militer dan pola makannya biasanya tidak berubah.

Sarapan. Biasanya mereka diberi makan bubur, diberi teh, gula, roti dan mentega berbentuk silinder. Seharusnya ada 20 gram produk seperti itu, tetapi, seperti yang Anda pahami, hasilnya jauh lebih sedikit. Setiap hari Minggu, telur rebus dibagikan. Biasanya putih telur dimasukkan ke dalam bubur, dan kuning telurnya diolesi mentega di atas sandwich. Semua ini dicuci dengan teh manis. Di hari kerja, dietnya lebih mudah. Buburnya ternyata berupa jelai, atau "fraksi enam belas". Saat piring dibalik, itu melambangkan puding berwarna timah gelap yang mempertahankan bentuk piringnya. Massa ini bahkan tidak dimakan selama minggu-minggu karantina. Ada perbedaan pendapat tentang perlovka. Seseorang menyarankan untuk segera membuangnya, dan beberapa menyarankan untuk membagikan sereal untuk dibuang kepada petugas surat perintah. Tapi ada juga sereal dan bihun yang bisa dimakan.

Makan malam. Terdiri dari tiga mata kuliah. Untuk yang pertama, mereka memberikan "borscht" yang keji atau sup kacang yang sangat lezat, yang disukai semua prajurit. Yang kedua biasanya bihun, bubur, dan sayur rebus. Yang terakhir ini biasanya dibuat dari kentang dan kubis. Secara alami, menjelang musim semi, kubis menjadi kurang bisa dimakan. Yang kedua disertai dengan salad asinan kubis. Di musim panas ada salad kubis segar. Yang ketiga adalah kolak segar dari buah-buahan kering (yah, bukan dari kubis), atau jeli dari briket. Biasanya dia juga bernasib sama dengan jelai.

Kisaran minumannya tidak mengesankan: teh, kolak, jeli, air keran. Namun, tentu saja, organisme muda menginginkan lebih.
Tentu saja, para prajurit dari masing-masing unit diberi makan lebih baik. Secara teoritis, pola makan tentara Soviet dirancang sedemikian rupa sehingga terdapat cukup kalori untuk melakukan tugas-tugas tempur dan sipil, serta untuk menanggung kesulitan dan kesulitan dinas militer. Namun dalam praktiknya, banyak makanan yang dimasak terasa hambar. Selain itu, pada awalnya saya hampir selalu ingin makan, karena saya mulai terbiasa dengan pola makan baru. Setelah karantina tentu saja lebih mudah dan persoalan pangan kehilangan urgensinya.

Salah satu faktor penentunya adalah harga jelai mutiara, yang satu kilogramnya hingga tahun 1990 harganya kurang dari 40 kopek. Pola makan para prajurit didasarkan pada prinsip "murah dan memuaskan". Barley sepenuhnya memenuhi persyaratan ini. Karena murahnya, bahkan sebelumnya disebut “beras petani”.

Biaya rendah sama sekali tidak berarti rendahnya kualitas produk. Justru sebaliknya. Barley adalah bubur yang sangat sehat dan memuaskan, kaya akan nutrisi yang berharga. Itu dihasilkan dari jelai, salah satu sereal paling bersahaja. Nilai energi sereal adalah 350 kalori per 100 gram, itu jumlah yang banyak.

Barley jenuh dengan baik dan dicerna untuk waktu yang lama, memberikan seseorang perasaan kenyang selama beberapa jam. Selain banyak vitamin (A, B, PP, dll.), menir barley kaya akan lisin. Ini adalah asam amino esensial yang dibutuhkan untuk membangun jaringan baru. Dikombinasikan dengan aktivitas fisik jelai memberikan peningkatan berat badan yang baik. Tidak heran banyak pria yang kembali dari dinas militer terlihat lebih kuat dan dewasa.

Lisin memiliki efek positif pada fungsi jantung, membantu menjaga ketajaman penglihatan, menstabilkan saluran pencernaan, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Jelai mutiara menghilangkan peradangan dan mengurangi risiko alergi. Serangkaian khasiat yang bermanfaat menjadikannya produk makanan yang sangat diperlukan bagi organisme muda yang mengalami peningkatan stres. Wajar jika jelai mutiara tidak dimasukkan ke dalam makanan tentara.