Perakitan sendiri kolom batubara untuk memurnikan nabati. Kolom batubara buatan sendiri yang paling sederhana untuk memurnikan nabati
Kolom batubara untuk memurnikan nabati dianggap sebagai cara paling sederhana dan efektif untuk mendapatkan produk berkualitas tinggi, yang sangat disukai di negara kita. Pada pandangan pertama, tampaknya mendapatkan minuman beralkohol buatan sendiri adalah tugas bagi “siswa kelas satu”. Namun nyatanya, agar minuman tersebut benar-benar berkualitas, tidak cukup hanya dengan penyulingan saja, melainkan juga perlu dimurnikan dengan baik.
1
Cairan mengandung alkohol yang diperoleh langsung dari nabati masih tidak layak dikonsumsi bahkan berbahaya bagi kesehatan. Ini mengandung banyak senyawa kimia yang beracun bagi tubuh manusia. Minuman nabati primer mungkin mengandung komponen berbahaya berikut: metil alkohol; asetat, proptonik, crotonic dan butyraldehydes; campuran asam organik dan ester (minyak fusel); dietil, etil butirat dan eter lainnya.
Studi tentang pengaruh zat berbahaya tersebut menunjukkan bahwa standar aman berikut harus dipatuhi: minyak fusel - tidak lebih dari 0,004%; aldehida - tidak lebih dari 0,015%; ester - tidak lebih dari 55 mg/l; asam organik - hingga 0,015%. Untuk mencapai indikator tersebut, pemurnian distilat primer diperlukan. Untuk tujuan ini, berbagai zat penyerap digunakan. Salah satu sorben yang paling umum dan efektif adalah karbon aktif. Selain filter karbon, filter bermerek menggunakan bahan desinfektan dan penyerap tambahan.
Penting untuk diketahui!
Cara termudah untuk pulih dari alkoholisme tanpa pil, suntikan atau dokter dengan jaminan hasil 100%. Cari tahu bagaimana pembaca kami, Tatyana, menyelamatkan suaminya dari alkoholisme, tanpa sepengetahuannya...
2
Tujuan dari filter pembersih adalah untuk menyerap molekul zat berbahaya, sedangkan rasanya tidak memburuk, yaitu tidak ada rasa atau bau yang muncul. Pengotor nabati memiliki struktur dan ukuran molekul yang berbeda, sedangkan jenis batubara yang berbeda mampu menyerap molekul dengan ukuran tertentu. Dalam hal ini, perlu untuk memilih jenis karbon aktif yang tepat untuk filter pembersih.
Arang tulang hewan hanya mampu menyerap molekul kecil, sehingga tidak memungkinkannya melawan minyak fusel yang memiliki partikel besar secara efektif. Pilihan terbaik adalah batu bara yang berasal dari tumbuhan. Banyak orang menganggap bahwa pilihan yang aman dan baik adalah arang aktif dalam bentuk tablet, yang dijual bebas. Sebenarnya ini bukan cara terbaik, karena bahan tersebut biasanya diperoleh dari tulang hewan. Selain itu, pati digunakan untuk mengikat bubuk arang, yang jika terkena alkohol akan mengeluarkan rasa.
Arang tulang hewan
Dengan kata lain, komposisi arang direkomendasikan untuk filter pembersih. Pilihan ideal adalah arang pohon birch atau arang pohon buah-buahan. Bahan jadinya dijual dalam bentuk batu bara untuk pembuat anggur BAU-A, OU-A. Zat ini diperoleh dengan pirolisis kayu birch atau buah-buahan, dan paling efektif dalam memurnikan nabati. Anda dapat menggunakan komponen karbon dalam bentuk lain: arang siap pakai untuk barbekyu, kartrid untuk filter air, filter masker gas, unit penganalisis gas, filter akuarium. Komponen filter harus digunakan dengan hati-hati: komponen tersebut mungkin mengandung bahan tambahan yang dapat menimbulkan sisa rasa yang tidak perlu pada minuman.
Anda bisa membuat arang sendiri. Untuk melakukan ini, cukup nyalakan api dari kayu birch atau kayu buah. Batubara harus terbakar dengan baik, dan arang harus dikumpulkan selagi panasnya cukup dan ditutup rapat dalam wadah. Setelah pendinginan sempurna, abunya dibuang, dan potongan batubara dihancurkan menjadi pecahan tidak lebih besar dari 5-6 mm dan diayak menggunakan saringan.
3
Kolom karbon (atau filter) dapat dibuat dengan sangat sederhana. Perangkat ini dibuat berdasarkan botol plastik (1-1,5 l). Bagian bawah botol dipotong, dan tutupnya dibuat lubang dengan penusuk, mirip dengan kaleng penyiram. Kapas ditempatkan di leher botol, dan bagian berbentuk kerucut ditutup dengan beberapa lapis kain kasa. Setelah itu batubara dituang ke dalam lapisan setebal 9-12 cm, di atas kolom batubara diletakkan lapisan kain kasa untuk mencegah munculnya debu batubara.
- batu bara buatan sendiri: 55 g per 1 liter nabati;
- batubara jenis BAU: 12-13 g per 1 liter pervach.
BAU jenis batubara untuk membersihkan nabati
Sebelum ditimbun, komposisi batubara dicuci dengan air dan dibersihkan dari abu dan debu. Kolom batubara seperti itu secara efektif memurnikan nabati, dan untuk memastikan pemurnian yang terjamin, disarankan untuk melewatkannya melalui filter beberapa kali.
Jika kapas di leher tidak menghentikan masuknya debu batu bara, cairan menjadi keruh. Minuman ini juga harus melewati saringan kapas.
4 Perangkat standar
Untuk pemurnian nabati berkualitas tinggi dari semua kotoran berbahaya, Anda dapat membeli filter standar yang dirancang untuk tujuan ini, atau menggunakan filter untuk air minum. Filter air seperti Barrier dan Aquaphor sering digunakan. Dalam perangkat tersebut, karbon aktif digunakan sebagai sorben utama, dan disinfektan (resin penukar ion, zat yang mengandung yodium) dan serat penukar ion juga terdapat.
Saat ini, Anda dapat memilih perangkat tertentu. Mereka tersedia dalam bentuk filter yang dipasang pada toples atau dibuat dengan kaki. Ada juga opsi universal. Jenis perangkat terakhir termasuk filter Alkovar dengan kolom karbon. Tinggi kolom 37 cm dengan diameter 5,1 cm, Badan terbuat dari baja tahan karat dan dapat dipasang di atas toples atau diletakkan di atas kaki. Anda dapat mencatat perangkat Dobrovar. Secara umum, Anda dapat memilih desain sesuai kebijaksanaan Anda, dan prinsip pengoperasiannya kurang lebih sama.
Filtrasi karbon pada nabati primer menghilangkan kotoran berbahaya, sehingga minuman tersebut aman dan kualitasnya mendekati vodka. Membuat kolom batu bara dengan tangan Anda sendiri sangatlah sederhana, dan Anda dapat menggunakan batu bara yang sudah jadi atau membuatnya sendiri.
Dan sedikit tentang rahasia...
Ilmuwan Rusia dari Departemen Bioteknologi telah menciptakan obat yang dapat membantu mengobati alkoholisme hanya dalam 1 bulan. Perbedaan utama obat ini adalah 100% ALAMI yang artinya efektif dan aman seumur hidup:- Menghilangkan hasrat psikologis
- Menghilangkan gangguan dan depresi
- Melindungi sel-sel hati dari kerusakan
- Membantu Anda pulih dari minum berat dalam 24 JAM
- LENGKAP RIDGE dari alkoholisme, apa pun stadiumnya!
- Harga sangat terjangkau.. hanya 990 rubel!
Kolom batubara baja tahan karat
Sejarah pemurnian alkohol dengan arang sudah ada sejak lama. Pada tahun 1785, ahli kimia Rusia T.E. Lovitz terlibat dalam penelitian tentang interaksi alkohol dengan batu bara. Selain batu bara, ia bereksperimen dengan asam makanan, cuka, dan madu. Hasil terbaik diperoleh ketika alkohol berinteraksi dengan arang. Semua perkembangan teoretis dan penelitian praktisnya menjadi dasar metode tradisional pembuatan vodka
Ada pendapat bahwa arang terbaik untuk memurnikan alkohol berasal dari kayu birch. Hal ini tidak sepenuhnya benar. Pada akhir abad ke-18 dan ke-19, merek vodka terbaik dimurnikan dengan arang linden, alder, oak, dan poplar. Banyak tempat penyulingan milik bangsawan dan pedagang menggunakan arang beech dan alder dalam pembuatan vodka. Namun saat ini sebagian besar diproduksi dari kayu birch, sebagai bahan yang paling mudah diakses dan termurah. Bahkan yang di apotek kebanyakan terbuat dari kayu birch.
Hal ini menunjukkan bahwa di rumah Anda dapat menggunakan arang apa saja, kecuali arang kelas farmasi. Selama produksi, banyak bahan tambahan berbeda ditambahkan ke dalamnya, seperti pati dan bedak. Kotoran ini, ketika vodka melewati filter, bereaksi dengan alkohol, dan tidak hanya memperburuk rasanya, tetapi juga dapat membentuk beberapa senyawa yang tidak diinginkan yang sangat beracun bagi tubuh dan berdampak buruk pada sindrom mabuk.
Arang birch adalah yang paling populer
Omong-omong, sindrom mabuk terjadi tidak hanya dengan konsumsi vodka dan minuman keras yang berlebihan. Dalam kebanyakan kasus, penampilannya bergantung pada kualitas minuman.
Susunan kolom batubara
Model awal kolom batubara industri menggunakan batubara mentah - arang biasa, yang digunakan untuk menyalakan samovar dan memasak makanan. Batubara tersebut kaya akan berbagai resin, yang menurunkan kualitasnya, dengan interaksi yang berkepanjangan dengan alkohol, mereka bereaksi dan secara signifikan memperburuk sifat organoleptiknya.
Model kolom batubara pertama diproduksi dalam bentuk silinder tembaga besar dengan diameter 70 sentimeter dan tinggi 4 meter. Semua ukuran dipilih secara eksperimental dan bertahan hingga zaman kita. Bedanya, silinder modifikasi awal yang menggunakan batu bara mentah dipasang dalam bentuk baterai serial 4-5 kolom, yang di dalamnya campuran air-alkohol disimpan dalam waktu tertentu.
Waktu transit melalui seluruh baterai adalah sekitar 24 jam. Selama ini, vodka tidak hanya dimurnikan, tetapi rasanya juga hampir seluruhnya berubah. Ketika batubara berinteraksi dengan vodka, terjadi proses redoks aktif, diperkaya dengan unsur mikro, dan komponen baru muncul dalam bentuk asam makanan, misalnya asam asetat. Tetapi sebagian alkohol tidak punya waktu untuk teroksidasi sepenuhnya, dan asetaldehida tetap ada di dalamnya - elemen perantara dari proses tersebut.
Cara membuat kolom batu bara dengan tangan Anda sendiri
Penemuan melewatkan vodka melalui kolom di bawah tekanan memungkinkan peningkatan kualitas. Teknologi ini mulai digunakan pada usia 30-an abad terakhir. Hal ini memungkinkan tidak hanya memperoleh jumlah bahan mentah yang lebih besar per satuan waktu, tetapi juga mengurangi ukuran kolom. Waktu tinggal bahan baku dalam kolom berkisar antara 30 menit sampai 1 jam. Setelah banyak penelitian, waktu ini dianggap optimal untuk memurnikan vodka sepenuhnya, mengubah rasa dan kualitas tanpa pembentukan zat berbahaya bagi kesehatan, seperti asetaldehida.
Hal ini dimungkinkan berkat penemuan proses aktivasi karbon. Ini terdiri dari pengolahan dengan uap air super panas, akibatnya semua resin dan senyawa asing tersapu, dan jumlah pori serta ukurannya menjadi lebih besar. Pada kolom buatan sendiri, hanya karbon aktif dari kayu birch atau kelapa yang digunakan, sehingga tidak perlu khawatir akan kontaminasi bahan kimia pada nabati.
Di rumah, pengujian tekanan tidak digunakan. Kolom batubara do-it-yourself untuk memurnikan nabati dibangun berdasarkan prinsip aliran gravitasi di bawah tekanan gravitasi. Merupakan pipa vertikal yang terbuat dari tembaga atau stainless steel dengan diameter 5-10 sentimeter dan tinggi lebih dari setengah meter. Pipa saluran keluar dipasang di bagian bawah kolom, yang dihubungkan ke tangki masuk dengan selang silikon. Bagian atas terbuka. Untuk memasang kolom secara vertikal, tiga atau empat kaki dilas atau disekrup ke tiang di bagian bawah.
Jika Anda tidak memiliki pipa yang sesuai, dan karena alasan tertentu sulit untuk membelinya, Anda dapat menggunakan corong kaca besar dengan kapasitas kerucut sekitar 3 liter. Ini dijual di toko-toko dan di situs web peralatan gelas laboratorium. Saringan baja tahan karat dengan sel kecil dipasang di bagian bawah kerucut untuk mencegah batubara tersapu dan tumpah.
Video ini akan membantu Anda mengenal kolom batubara secara detail:
Prinsip operasi
Cara kerja kolom seperti ini: pertama, karbon aktif dituangkan hingga setengah tinggi kolom. Kemudian nabati dituangkan ke atas, dan kolom ditutup dengan penutup. Tutupnya jangan terlalu rapat agar alkohol tidak menguap, tetapi udara bisa mengalir ke dalam. Saat cairan bergerak ke bawah, terjadi ruang hampa, dan jika tutupnya tertutup rapat, proses pembersihan mungkin terhenti.
Produktivitas kolom mencapai 1 liter nabati per jam. Perangkat dengan dimensi yang ditunjukkan mencakup hingga 2 liter minuman, yang merupakan jumlah optimal - kolom dengan batu bara tidak dapat beroperasi lebih dari 2 jam. Pori-pori tersumbat oleh kotoran dan filtrasi terhenti. Fungsi kolom dipulihkan setelah 8–10 jam.
Pada satu penimbunan kembali batubara berkualitas tinggi, yang dapat dibeli di Internet, kolom do-it-yourself dapat membersihkan hingga 30 liter nabati, setelah itu batubara harus diganti. Anda hanya bisa menggunakan kayu atau kelapa, yang dibuat khusus untuk menyaring cairan yang mengandung alkohol. Arang tulang, atau lebih buruk lagi, arang dari masker gas atau filter industri, tidak boleh digunakan.
Anda sering melihat di Internet kolom batu bara buatan sendiri yang terbuat dari botol PET. Anda benar-benar tidak bisa melakukan ini. Polietilen berinteraksi dengan alkohol, dan alih-alih vodka murni, Anda akan mendapatkan campuran kimia beracun. Juga tidak disarankan untuk memfilter “kepala” dan “ekor” pada kolom. Bahan-bahan tersebut dengan cepat menyumbat pori-pori lapisan karbon dan filter menjadi tidak berguna.
Untuk mencapai efek yang diinginkan, nabati harus dilewatkan melalui kolom dua kali.
Minuman nabati buatan sendiri yang tidak dimurnikan mengandung banyak zat lain yang merusak bau dan rasanya serta berdampak buruk bagi kesehatan. Untuk menghilangkannya, berbagai metode pemurnian dan penyaringan nabati digunakan. Pemurnian dilakukan dengan soda dan garam, susu, telur, setelah itu minuman yang dimurnikan tetap disaring dengan baik dan disuling kembali. Hal ini memungkinkan Anda mendapatkan minuman paling murni, bebas dari kotoran berbahaya.
Filtrasi karbon aktif dan nabati
Porositas karbon aktif yang tinggi menjadikannya sebagai adsorben yang sangat baik. Berbagai jenis karbon aktif berbeda dalam ukuran pori-porinya dan, karenanya, kemampuannya untuk menahan molekul dengan ukuran tertentu. Oleh karena itu, filter karbon untuk memurnikan nabati harus mengandung jenis karbon yang sesuai untuk tugas ini.
Arang biasa mengandung terlalu banyak kotoran (seperti pati) yang mempengaruhi rasa nabati. Dari mereka bisa menjadi asam, pahit, dan kehilangan transparansi. Oleh karena itu diperlukan karbon aktif jenis khusus. Karbon tersebut dapat ditemukan di filter akuarium, masker gas, dan elemen filter untuk pemurnian air minum. Namun filter air mengandung resin penukar ion, dan filter masker gas mungkin mengandung zat berbahaya. Oleh karena itu, sebaiknya masukkan arang khusus untuk alkohol, arang birch BAU-A atau arang kelapa KAU-A, ke dalam alat penyaring nabati.
Alat tersebut berupa wadah berisi karbon aktif. Produk mentah masuk ke dalamnya, melewati pengisian karbon aktif dan mengalir keluar di sisi lain. Fitur penting dari desain kolom adalah kemampuan untuk membongkarnya untuk membersihkan dan mengganti media filter.
Anda bisa membelinya di toko atau membuatnya sendiri. Versi kolom batubara yang paling sederhana dibuat dari botol plastik biasa. Desain yang lebih canggih terbuat dari logam. Anda dapat membuat filter untuk membersihkan nabati dengan tangan Anda sendiri dari pipa tahan karat (atau mengambil bingkai dari penyulingan nabati) dengan dua sumbat sekrup (Anda dapat mengambil adaptor herringbone dan mengencangkannya dengan klem) dan Anda akan mendapatkan a kolom yang sangat tahan lama, kuat dan aman secara kimia.
Kolom batubara dari botol plastik
Anda dapat membuat sendiri filter karbon yang sangat efisien untuk minuman keras menggunakan bahan-bahan yang tersedia. Rumah filter terbuat dari botol plastik berkapasitas 2-3 liter. Bagian bawahnya harus dipotong, beberapa lubang harus dibuat di tutup botol, kapas harus diletakkan di dalamnya dan disekrup.
Plastik melepaskan zat berbahaya jika terkena alkohol dalam waktu lama. Oleh karena itu, daripada botol plastik, lebih baik menggunakan wadah logam atau kaca. Namun, unit filter memiliki kapasitas keluaran yang tinggi dan tidak bersentuhan dengan nabati dalam waktu lama. Penyaringan melalui kolom karbon dari botol plastik aman, tetapi penggunaan plastik untuk menyimpan minuman keras tidak dapat diterima.
Yang tersisa hanyalah meletakkan botol di atas toples tiga liter dengan leher menghadap ke bawah, mengisinya dengan potongan batu bara yang dihancurkan hingga ketinggian sekitar sepertiga dari toples tiga liter. Jika Anda menambahkan lebih banyak batu bara, maka akan menyerap terlalu banyak alkohol dan mengurangi kekuatan produk. Jika kurang maka filtrasi tidak akan cukup efektif.
Beginilah cara Anda membuat kolom arang untuk membersihkan nabati dengan tangan Anda sendiri. Sekarang Anda dapat menyaring minuman keras melaluinya.
Minuman dituangkan melalui bagian bawah botol dan dialirkan ke dalam toples, melewati kolom berisi batu bara. Untuk meningkatkan efisiensi, nabati harus disaring 2-3 kali. Minuman mungkin menjadi keruh karena karbon yang dikandungnya.
Catatan: lubang pada penutup secara bertahap tersumbat oleh serpihan batubara halus dan debu, dan keluaran filter berkurang. Untuk mengembalikannya, Anda perlu mengganti kapas di bagian leher botol.
Untuk membersihkan nabati dari batu bara, Anda perlu menyaringnya melalui beberapa lapis kapas yang ditempatkan di corong atau di leher botol plastik, yang bagian bawahnya terlebih dahulu dipotong, sehingga Anda akan mendapatkan filter nabati yang diimprovisasi dengan Anda. tangan sendiri. Untuk pembersihan akhir, Anda dapat menggunakan metode seperti penyaringan vakum melalui membran atau kartrid filter.
Tonton video lainnya tentang cara membuat kolom batu bara untuk membersihkan nabati dengan tangan Anda sendiri.
Di antara pembuat bir rumahan, bahan yang paling populer untuk menghilangkan kotoran lainnya adalah. Kolom batu bara buatan sendiri untuk membersihkan nabati, atau yang dibeli, dapat berfungsi dengan baik pemurnian produk yang mengandung alkohol. Selanjutnya, kita akan melihat cara membuat kolom batu bara untuk minuman nabati. sendiri.
Saat menyuling tumbukan bersama dengan alkohol, sejumlah kotoran berbahaya, yang disebut minyak fusel, masuk ke lemari es. Untuk menghilangkannya secara andal, tiga metode digunakan:
- Pemilihan pengotor secara mekanis. Ia mengatasi tugas ini dengan “sangat baik”. Menghilangkan sebagian minyak fusel.
- Distilasi sekunder dengan pembagian menjadi faksi. Sebagian besar zat berbahaya berada di “kepala” dan “ekor”, yang terpotong selama proses distilasi.
- Penyaringan. Beberapa metode pembersihan digunakan dalam pembuatan bir nabati. Di antara zat-zat yang “meragukan” kami akan menyebutkan kalium permanganat, susu, putih telur, dan mentega. Dan benar-benar terbukti efektif dan tidak berbahaya - penyaring karbon.
Referensi. Dalam produksi industri alkohol, kolom karbon digunakan untuk pemurnian sehingga kita dapat membeli produk yang berkualitas.
Pemilihan dan desain filter karbon
Toko yang mengkhususkan diri dalam penjualan produk nabati menawarkan pilihan kolom batubara dan bahan habis pakai yang baik - berbagai jenis arang. Oleh karena itu, jika Anda ingin memiliki peralatan home brewing terbaik di rumah dan dana memungkinkan, lebih mudah untuk membelinya.
Kolom standar terdiri dari:
- pipa(biasanya terbuat dari baja tahan karat), yang dipilin untuk mengganti batubara secara berkala;
- pas atas menghubungkan ke selang yang keluar dari lemari es;
- pas lebih rendah, melalui mana nabati yang sudah jadi dan murni mengalir keluar;
- kaki - penyangga sehingga akan lebih mudah untuk menempatkan toples tiga liter di bawah kolom. Tidak semua model memiliki kaki.
Saat memilih, fokuslah pada kemudahan penggunaan. Selain itu, mengingat perangkat kolom batubara sesederhana mungkin, membuatnya sendiri tidak akan sulit.
Kolom batubara DIY
Anda dapat membuat sendiri dua jenis kolom: untuk membersihkan nabati selama distilasi atau untuk pembuangan akhir produk akhir dari minyak fusel setelah distilasi.
Opsi kedua lebih sederhana dan juga memungkinkan pembersihan lebih halus. Dan bahkan lebih baik lagi - gunakan kedua pengaturan demi mendapatkan alkohol murni secara eksklusif.
Persiapan batubara
Beli atau buat sendiri arang.
Catatan! Hanya batu bara yang diperoleh dari pohon birch atau kelapa yang ditujukan untuk kolom (yang terakhir, karena alasan yang jelas, hanya dapat dibeli)!
Tidak disarankan untuk “mengisi bahan bakar” dengan batu bara barbekyu yang dibeli untuk acara tersebut, karena bahan yang mudah terbakar sering ditambahkan ke dalamnya.
Oleh karena itu, yang terbaik adalah membeli batubara khusus untuk kolom pengisian bahan bakar.
Di Internet mereka menawarkannya untuk keperluan ini dalam potongan kecil (berdiameter hingga 1 cm) - dalam bentuk ini hanya cocok untuk kolom yang terhubung ke penyuling.
Untuk menggunakannya untuk menyaring minuman keras yang sudah jadi, diperlukan penggilingan.
Nasihat. Tempatkan batu bara yang diambil dari api atau dibeli ke dalam tas dan kocok dengan palu. Kemudian pilih potongan besar - bisa dipecah lagi.
Ayak sisanya melalui saringan. Gunakan debu terbaik untuk pembersihan minuman keras siap pakai, fraksi yang sedikit lebih besar (idealnya, seperti butiran halus) - untuk menyaring.
Pembuatan kolom
Sebelum Anda mulai membuat kolom batubara sendiri, Anda perlu menyiapkan bahan-bahannya:
1. Untuk kolom terhubung ke penyuling:
- pipa baja tahan karat food grade dengan panjang hingga 0,5 m, diameter 100 mm;
- tutup sekrup dengan fitting (atas);
- penutup tetap dengan fitting (dilas atau disolder);
- filter jaring terpasang di bagian bawah;
- kaki.
2. Untuk menyaring sulingan alkohol:
- Botol plastik 2 liter dengan bagian bawah terpotong. Sebaiknya tidak seluruhnya;
- kapas atau kapas.
3. Batubara diperlukan untuk model kolom apa pun.
Semuanya kurang lebih jelas dengan kolom yang terhubung; ini adalah “mata rantai terakhir” dalam rantai. Penting untuk mengamankan perangkat yang sudah jadi dan terselip secara vertikal.
Kolom dari botol plastik disiapkan sebagai berikut:
- Bagian bawahnya tidak terpotong seluruhnya hingga membentuk semacam penutup. Hal ini diperlukan agar batu bara tidak mengapung saat dituang cairannya.
- Lubang dibuat di tutupnya dengan penusuk.
- Wol kapas atau kapas dimasukkan ke dalam leher dan tutupnya dipasang.
- Botol itu diisi dengan batu bara yang dihancurkan.
- Lehernya dimasukkan ke dalam toples (sebaiknya yang berukuran tiga liter).
Perhatian. Pilih botol PET dengan leher memanjang dan pastikan terpasang erat tanpa distorsi.
- Tuang minuman keras di atas batu bara.
Penyaringan
Alkohol pada awalnya akan mengalir melalui lubang-lubang di tutupnya dalam tetesan, tetapi ketika kapas tersumbat oleh debu, alkohol hanya akan menetes. Ada kemungkinan tetesannya akan berhenti seiring berjalannya waktu.
Dalam hal ini, Anda perlu menuangkan sisa nabati dalam botol ke dalam wadah, membuka tutupnya dan mengganti kapas, setelah itu proses dilanjutkan.
Pembersihan
Minuman keras yang disaring, untuk pembersihan menyeluruh, harus dimasukkan ke dalam toples isi dengan debu batubara. Perkiraan perhitungan: 3 - 4 sendok makan per toples tiga liter alkohol.
Dengan hati-hati! Tidak perlu menuangkan batu bara dalam jumlah banyak, karena jika berlebih, dengan “mengikat” minyak fusel dapat “mencuri” derajatnya.
Harus dibersihkan dari beberapa hari hingga seminggu. Stoples harus dikocok secara berkala. Pada akhir pembersihan, alkohol akan menjadi transparan, dan debu batu bara akan berada di lapisan di bagian bawah. Setelah itu, Anda perlu menyaringnya melalui kapas, cakram atau kertas saring.
Referensi. Karbon aktif farmasi paling tidak cocok untuk dibersihkan, karena juga mengandung bedak dan terkadang pati. Banyak yang mengeluh bahwa produk ini memberi rasa pahit pada minumannya.
Prinsip kerja filter karbon
Mengapa arang merupakan penyerap yang sangat baik? Selama pembakaran, material kayu terbakar tidak merata sehingga menghasilkan sisa batubara rongga mikro terbentuk.
Mereka “menangkap” senyawa organik bermolekul tinggi (minyak fusel yang sama) dan mempertahankannya, meninggalkan produk yang murni dari bahan organik.
Melewati "saringan" seperti itu, nabati sepenuhnya dibersihkan dan meninggalkan semua zat berbahaya di dalam batubara.
Berkat itu kami tidak akan menggunakan "susu fusel", tapi produk murni dan alami, dengan konsumsi dalam jumlah sedang hanya memberikan efek menguntungkan bagi tubuh.
Video yang bermanfaat
Video di bawah ini menunjukkan kolom batu bara buatan sendiri dan cara menggunakannya saat membersihkan nabati:
Lihat cara membuat kolom batu bara untuk memurnikan nabati di rumah menggunakan bahan bekas, dan pengaruhnya terhadap rasa alkohol buatan sendiri:
Cara membuat kolom batu bara kaca dari botol, lihat:
Bagaimana cara menggunakan arang untuk membersihkan nabati? Bagikan di komentar. Sukai jika artikel itu bermanfaat bagi Anda, bagikan informasinya kepada teman-teman Anda di jejaring sosial.
Minuman nabati buatan sendiri memerlukan pemurnian tambahan untuk menghilangkan kotoran, senyawa yang mudah menguap, dan minyak fusel.
Ada banyak metode pembersihan yang diketahui menggunakan protein, mentega, susu, kacang-kacangan, kalium permanganat. Metode ini mampu membersihkan dengan baik, namun tidak sebaik arang.
Batubara adalah adsorben alami yang unik. Ini mengandung sejumlah besar pori-pori dan karenanya menyerap semua kotoran dan zat asing. Dalam 1 gram karbon aktif, permukaan bagian dalam semua pori-pori adalah 500-1500 m2.
Ada dua cara untuk memurnikan nabati dengan arang: metode infus dan metode filtrasi aliran.
- Metode infus. Tablet arang ditempatkan dalam wadah berisi nabati selama beberapa hari. Kocok wadah secara berkala. Setelah pembersihan selesai, saring melalui kain kasa dan kapas.
- Metode penyaringan aliran dan terdiri dari aliran nabati melalui bejana silinder berisi batu bara, diikuti dengan pembersihan melalui kapas dan kain kasa.
Untuk metode filtrasi aliran, Anda dapat membeli kolom karbon industri dengan pompa di toko. Ini adalah pipa baja tahan karat dengan penutup yang dapat dilepas di bagian atas dan bawah.
Tutup atas memiliki fitting untuk mensuplai nabati mentah, dan bagian bawah untuk mengalirkan nabati yang telah disaring. Namun biaya peralatan pabrik tinggi. Anda bisa membuat desain rumah serupa dengan menggunakan bahan bekas.
Untuk membuat kolom batubara, Anda memerlukan:
- Karbon aktif
- botol plastik 2-3 liter
- kain kasa
- alat untuk melubangi plastik
Persiapan untuk bekerja
Penting untuk diketahui bahwa hanya jenis batubara karbon tertentu yang cocok untuk penyaringan. Produk alkohol yang sudah jadi dikonsumsi secara internal, sehingga perlu menggunakan arang untuk produk makanan.
Seleksi dan persiapan karbon aktif
Jenis batubara berikut ini cocok untuk menyaring nabati:
- Birch dan arang kelapa. Pilihan terbaik untuk membersihkan. BAU-A (karbon aktif pohon birch). Karbon aktif kelapa BAU-LV untuk industri minuman beralkohol. Anda bisa membelinya melalui toko online, atau membuatnya sendiri menggunakan pirolisis. Kayu bakar birch yang dikeringkan dengan baik dibakar dalam wadah atau lubang logam besar jika kekurangan oksigen. Alih-alih kayu bakar birch, Anda bisa menggunakan kacang atau batok kelapa.
- Untuk barbekyu. Ini arang yang sama, tetapi dibuat dari jenis pohon yang berbeda.
- Dari filter masker gas. Filter untuk menjernihkan air di rumah atau di akuarium. Mereka menyaring cairan dengan baik, tetapi harganya mahal.
- Dari apotek melawan keracunan. Pilihan yang sangat tidak diinginkan. Seringkali mengandung bedak dan pati sebagai bahan pengikat, yang akan mempengaruhi rasa dan kualitas nabati.
Penting! Arang kebab dapat diresapi dengan bahan khusus agar pembakaran lebih panas, yang akan mempengaruhi rasa nabati.
Batubara dijual dalam bentuk briket, potongan atau tablet.
Sebelum disaring, mereka harus dihancurkan, jika tidak nabati akan mengalir di antara fraksi besar dan tidak dapat disaring.
Semakin kecil partikelnya, semakin tinggi kualitas pembersihannya:
- Masukkan batu bara ke dalam kain atau kantong plastik dan hancurkan dengan palu.
- Ayak batu bara yang dihancurkan melalui saringan. Potongan-potongan kecil yang tersisa di saringan digunakan untuk pembersihan utama, dan bubuk untuk pembersihan halus.
Penting! Lebih baik tidak menghancurkan batu bara di ruang tamu, tetapi pergi ke luar untuk melakukannya. Debu batu bara halus menodai segala sesuatu di sekitarnya dan menyebabkan iritasi pada bronkus dan mukosa hidung jika bersentuhan dengannya.
Persiapan botol
Kami mengambil botol plastik biasa dan mengupas bagian bawahnya.
Di hari kami membuat 5-6 lubang. Melalui lubang-lubang tersebut nabati akan disuplai ke batubara, dan tutupnya akan ditekan agar tidak mengapung di dalam cairan dan tidak mengganggu kualitas filtrasi.
Di tutupnya membuat lubang di botol. Moonshine akan mengalir melaluinya setelah penyaringan.
Penting! Botol plastik mengeluarkan fenol dan komponen berbahaya lainnya. Botol ini cocok untuk menyaring cairan dalam jumlah kecil. Jika sering digunakan, lebih baik menggunakan botol kaca atau membuat kolom stainless steel.
Selain botol, Anda bisa menggunakan filter air rumah:
- Untuk melakukan ini, potong bagian atas kartrid dengan hati-hati.
- Kami membuang isinya.
- Letakkan kapas di bagian bawah dan taburkan 3-5 cm serpihan batu bara di atasnya.
- Kami memasang kartrid di tempatnya dan Anda dapat memfilternya.
Tonton video di mana seorang pembuat minuman keras berpengalaman menjelaskan cara mempersiapkan komponen perangkat dengan benar, merakit dan memasangnya:
Perakitan dan pemasangan
Deskripsi langkah demi langkah:
- Pasang gabus pada botol.
- Masukkan botol, dengan leher menghadap ke bawah, ke dalam stoples kaca tiga liter dari atas. Moonshine akan mengalir ke dalam toples dari leher setelah penyaringan.
- Tuangkan batu bara ke dalam botol. Isi kurang dari setengah volume botol. Jika batubara lebih sedikit, kualitas filtrasi akan rendah. Jika lebih, maka ia menyerap banyak nabati. Outputnya akan kecil dan kekuatannya akan lebih rendah.
Batubara dapat dimasukkan ke dalam kantong kain yang berbentuk seperti kaos kaki. Ini akan memudahkan untuk mengeluarkannya dari botol dan lubang pada gabus tidak akan cepat tersumbat oleh potongan batu bara.
Proses filtrasi primer:
- Batubara ditekan dengan kuat di bagian atas dengan bagian bawah yang dipotong berlubang dan minuman keras dituangkan.
- Cairan tersebut keluar berwarna hitam setelah melewati batubara. Tapi ini bukan alasan untuk khawatir.
- Prosedur ini diulangi 2-3 kali.
- Jika lubang pada gabus tersumbat dan cairan nabati berhenti mengalir, balikkan botol dan kocok beberapa kali atau buka tutup gabus dan bersihkan lubang dengan korek api atau tusuk gigi.
- Kemudian mereka mengeluarkan botolnya dan menuangkan bubuk batu bara terbaik hasil penghancuran ke dalam toples nabati. Tutup toples dengan penutup dan biarkan selama 1-2 hari.
Bubuk batu bara menyerap kotoran berbahaya lebih menyeluruh dan jatuh ke dasar dalam bentuk sedimen kental. Ini adalah sinyal untuk memulai pembersihan yang lebih halus.
Pembersihan halus:
- Karbon aktif bekas dikeluarkan dari botol.
- Botolnya dicuci bersih.
- Leher botol diisi dengan kapas atau kapas untuk menghilangkan riasan.
- Minuman keras yang keruh dituangkan ke dalam botol.
- Kapas memerangkap partikel batubara terkecil dan minuman nabati yang bersih dan transparan mengalir ke dalam toples. Filter kapas mungkin tersumbat.
- Kapas menjadi gelap dan tidak lagi memungkinkan cairan melewatinya. Kami mengalirkan sisa cairan dari atas, mengganti kapas dan melanjutkan pembersihan.
Moonshine yang melewati kapas dibersihkan dari kotoran dan siap digunakan.
Pembuatan kolom batubara tidak memerlukan biaya bahan atau waktu khusus, namun usaha yang dikeluarkan akan terbayar dengan rasa dan aroma nabati yang dimurnikan.
Artikel tentang topik tersebut
