Mari kita turunkan berat badan bersama - kandungan kalori buah persik. Kandungan kalori dan nilai gizi buah persik, norma konsumsi buah saat menurunkan berat badan

Di musim panas, melimpahnya buah-buahan dan sayuran membuat kita terpesona dengan warna-warna cerah. Buah persik yang lembut dan harum sepertinya bertanya: “Makanlah aku!” Namun sebelum menikmati daging buah eksotis ini yang berair, banyak yang menyela nafsu makan mereka dengan pertanyaan: Apakah mungkin makan buah persik saat menurunkan berat badan? Berapa banyak kalori dalam buah persik? Apa saja manfaat makan buah bagi tubuh? Anda akan menemukan jawaban atas pertanyaan ini dan pertanyaan serupa di artikel kami.

Saat ini ada banyak jenis buah persik dengan daging buah yang berair dan aroma musim panas yang tak terlupakan. Misalnya saja buah ara persik yang kandungan kalorinya tidak akan membahayakan tubuh jika tidak disalahgunakan. Pohon persik dapat ditemukan di Krimea, tetapi pemilik yang baik mencoba menanam pohon ini bahkan di musim dingin yang sangat dingin. Meski begitu, buah persik yang dianggap rendah kalori, dulunya dan tetap merupakan buah sehat dengan banyak vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya.

Khasiat dan kalori buah persik yang bermanfaat

Meski kandungan sukrosanya tinggi, dibandingkan buah lainnya, buah persik memiliki banyak khasiat dan vitamin yang bermanfaat. Jika Anda lelah di tempat kerja, dan depresi terus-menerus membuat Anda gelisah, buah persik pasti akan membantu Anda. Kalori buah persik tidak seberapa dibandingkan dengan manfaat luar biasa yang dimiliki buah ini.

Efektivitas buah ini bagi mereka yang menderita penyakit hati, penyakit ginjal, dan aterosklerosis telah dicatat. Karakteristik vitamin B pada buah persik akan meningkatkan hemoglobin ke tingkat yang dibutuhkan, dan apa yang disebut "hormon kebahagiaan" akan menyembuhkan Anda dari kelelahan dan memberi Anda dorongan energi. Buah persik yang kalorinya dianggap bisa membantu menurunkan berat badan, akan membawa manfaat besar bagi jantung dan pembuluh darah jika dikonsumsi secara rutin.

Buah beludru memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan karena tingginya persentase serat yang terkandung dalam buah tersebut. Oleh karena itu, mengonsumsi buah persik secara sistematis dianjurkan bagi mereka yang sering menderita sembelit, radang usus besar, dan mulas. Manfaat buah persik memang tak ternilai harganya, sedangkan kandungan kalori buah persik membuat takut banyak orang.

Bukan tanpa alasan para ahli gizi merekomendasikan buah ini kepada mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena kandungan kalori pada buah persik tidak menimbulkan bahaya apapun bagi sosok tersebut. Karena khasiatnya yang bermanfaat, buah luar negeri mendorong proses metabolisme yang intens, akibatnya kalori tidak tertahan di dalam tubuh. Produk makanan menghambat pembentukan sel kanker dan meningkatkan pertahanan tubuh.

Makan buah persik dilarang bagi penderita reaksi alergi parah, serta penderita obesitas dan diabetes. Khasiat buah persik memiliki efek buruk pada orang dengan peningkatan rangsangan saraf.

Kandungan kalori buah persik cukup rendah: 100 gram produk hanya mengandung 40 kkal. Menurut ahli gizi, produk ini merupakan tambahan yang bagus untuk sistem nutrisi tertentu. Apa manfaat buah persik? Ini sangat kaya akan unsur mikro: zat besi, seng, magnesium, fosfor, selenium, vitamin B, K, C. Pektin dan karoten dalam jumlah yang cukup memiliki efek menguntungkan bagi tubuh manusia.

Setelah mempelajari semua manfaat produk berair ini, Anda mungkin tidak akan bertanya berapa banyak kalori dalam buah persik. Dan memang demikian. Jauh lebih berguna untuk mempertimbangkan nilai gizi buah daripada nilai energinya. Daging buah yang berair tidak lebih dari 80% air, tergantung jenisnya - 6-14% gula, sekitar 1% pektin.

Berapa kandungan kalori buah persik jika buahnya dikeringkan? Buah-buahan kering yang terbuat dari buah persik tidak cocok untuk nutrisi makanan karena alasan sederhana yaitu mengandung banyak sukrosa. Oleh karena itu, jika Anda ingin menjaga bentuk tubuh atau menurunkan sedikit berat badan, makanlah buah persik segar yang kandungan kalorinya tidak signifikan bagi tubuh.

Nektarin sebagai variasi buah persik

Meskipun buah persik berbentuk bulat dan lembut, sepupunya, nektarin, memiliki kulit yang halus. Bahkan para ahli botani pun meragukan kemunculan nektarin. Kemunculannya di alam diyakini merupakan kegagalan genetik. Namun bagaimanapun juga, bahkan nektarin atau buah persik halus, yang kalorinya tidak berbeda dengan buah persik asli, dapat memperbaiki penampilan dan memperbaiki bentuk tubuh Anda.

Nektarin mampu menghilangkan kelembapan berlebih dari tubuh, mempercepat metabolisme, dan mendorong penurunan berat badan dengan cepat. Berkat komposisinya yang kaya, nektarin cocok dengan makanan diet rendah kalori lainnya. Dan ciri terpenting dari buah ini adalah kemampuannya yang tak ternilai dalam mencerna lemak, yang kaya akan makanan kita.

Pertanyaan singkatnya: berapa banyak kalori dalam buah persik?

Khasiat buah persik yang bermanfaat sangat bermanfaat bagi tubuh manusia, dan mereka yang menurunkan berat badan selalu tertarik pada kalori buah persik. Pakar nutrisi mengatakan jika Anda makan tiga hingga empat buah persik sehari, berat badan Anda pasti akan turun. Selain itu, tubuh akan mendapat banyak vitamin, pencernaan akan membaik, dan organ serta sistem lain akan kembali normal.

Kandungan buah persik yang rendah kalori (40 kalori per 100 g produk) adalah kualitas buah ini yang telah dimasukkan dalam banyak sistem diet untuk menurunkan berat badan. Oleh karena itu, jika pola makan Anda didasarkan pada buah-buahan, jangan lupakan buah persik yang lembut atau halus. Pastikan untuk memasukkannya ke dalam makanan harian Anda.

Saat memilih buah-buahan di toko, jangan lupa bahwa produk tersebut mudah rusak. Oleh karena itu, lebih baik membeli buah yang elastis, lunak atau keras. Buah mentah menjadi lunak setelah beberapa hari pada suhu kamar. Buah-buahan yang berair lezat bisa disantap oleh anak-anak, tentunya jika tidak ada alergi.

Jangan lewatkan menikmati buah-buahan berwarna-warni ini karena musim panas akan segera berakhir. Tentu saja buah persik kalengan juga bisa dikonsumsi, namun kandungan kalorinya akan tinggi bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Kandungan kalori buah ara persik dan kemampuannya menurunkan berat badan

Variasi lain yang menarik dari buah persik yang familiar adalah buah persik ara. Ini bukan buah hibrida, tetapi sejenis buah yang kaya akan vitamin dan zat organik. Kandungan kalori buah ara buah persik kurang lebih 32 kilokalori, bahkan lebih rendah dari kandungan kalori buah ara jenis klasik.

Apa perbedaan antara buah ara persik dan versi klasik biasa? Secara tampilan, bentuk buah persik menyerupai bentuk buah ara. Daging buah persik berwarna keputihan dan mudah dipisahkan dari bijinya. Jika kita berbicara tentang khasiat buah ara persik, maka nilainya tidak kalah dengan jenis biasanya.

Kandungan kalori buah ara dan buah persik biasa tergolong rendah, sehingga berhasil diikutsertakan dalam berbagai pola makan dan berhasil digunakan untuk tujuan pengobatan dalam pengobatan tradisional dan tata rias.

Buah persik banyak digunakan sebagai bahan dalam berbagai masakan lezat. Mereka direbus, dikalengkan, dibuat jus dan dikeringkan untuk dijadikan buah kering. Banyak makanan penutup yang berbahan dasar buah persik dengan rasanya yang tak terlupakan. Yoghurt persik juga akan bermanfaat bagi Anda. Namun yang terbaik adalah makan buah-buahan segar dan jus segar, jika diberi kesempatan. Oleh karena itu, hiasi meja Anda dengan buah persik yang lezat dan harum, sebaiknya yang segar.

4,8 dari 5 (8 Suara)

Pohon persik merupakan tanaman dari keluarga Rosaceae, dari subgenus Almond. Persik sangat mirip dengan pohon almond, tetapi berbeda dari buahnya.

Para ahli telah mengembangkan berbagai macam varietas hias dengan warna berbeda (putih, merah, merah muda, dua warna) dan dengan bunga ganda, semi-ganda dan tunggal.

Komposisi buah persik, manfaat dan kandungan kalori

Persik memiliki komposisi yang sangat bermanfaat, termasuk sitrat, tartarat, asam malat, garam unsur mikro (besi, kalium, mangan, fosfor, seng, tembaga, magnesium, selenium). Buah-buahan ini mengandung vitamin kompleks lengkap: vitamin A, C, E, K, PP dan B. Buah-buahan diperkaya dengan minyak atsiri dan pektin. Biji persik mengandung vitamin B17 dan minyak almond pahit.

Persik adalah produk berharga dari makanan manusia yang lengkap dan sehat. Daging buahnya beraroma harum, berair, bergizi, menyegarkan, dan mudah dicerna. Persik merupakan produk gourmet dan direkomendasikan untuk anak-anak, serta orang yang lemah karena penyakit, untuk meningkatkan nafsu makan.

Jika Anda rentan terhadap sembelit atau mulas terus-menerus, buah persik harus menjadi bagian integral dari makanan harian Anda. Daging buah persik meningkatkan fungsi sekresi lambung, meningkatkan pencernaan dan penyerapan makanan berlemak. Buah dari pohon persik membantu mengatasi rematik, asam urat, penyakit ginjal, kardiovaskular, dan sistem pencernaan.

Buah-buahan mengandung 80-90 persen air, Gula 6-14 persen, dimana sukrosa - 5-10, zat pektin - 0,5-1,2 persen, vitamin C - 9,5-20 mg% dan karoten - 0,5-1,0 mg%. Biji persik mengandung 20-60 persen minyak lemak berdasarkan bahan kering, 0,5-0,7 persen almond pahit dan minyak esensial.

Aroma buah persik ditentukan oleh ester asam valerat, asetat, format, dan kaprilat. Pada kebanyakan varietas, bijinya terasa pahit, namun ada varietas yang bijinya manis. Minyak lemak yang terkandung dalam bijinya secara aktif digunakan dalam industri makanan dan untuk keperluan medis.

Berbagai buah persik

Menurut buahnya, biasanya membedakan 4 kelas buah persik:

  1. buahnya beludru, daging buahnya mudah lepas dari batunya, kelas peches (persik asli);
  2. buahnya beludru, tetapi daging buahnya tidak lepas dari batunya, kelas pavies;
  3. buah telanjang, daging buahnya mudah lepas dari batunya (nektarin);
  4. buah telanjang, tetapi bijinya tidak lepas dari daging buahnya, golongan: violettes, brugnon.

Manfaat buah persik dan kandungan kalorinya

Buah-buahan kalengan dan segar dari pohon persik apa pun secara aktif digunakan untuk nutrisi makanan, dan juga dalam pengobatan penyakit saluran pencernaan, karena buah persik meningkatkan sekresi cairan lambung, memiliki efek menguntungkan pada proses pencernaan, meningkatkan penyerapan makanan berlemak dan tidak dapat dicerna, serta memiliki efek antiemetik.

Berkat kompleksnya vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah ini, buah persik membantu meningkatkannya daya tahan tubuh terhadap berbagai penyakit flu. Buah-buahan ini tidak hanya dapat dikonsumsi segar, tetapi juga dibuat menjadi selai, kolak, dan makanan penutup yang lezat.

Buah persik bermanfaat untuk mengatasi anemia, membantu merangsang kontraksi kandung empedu, mengeluarkan racun dari dalam tubuh, dan memberikan efek stimulasi pada sistem saraf. Kandungan potasium yang tinggi membuat buah ini sangat diperlukan untuk mengatasi aritmia. Ini menekan berbagai proses pembusukan dalam tubuh, di saluran pencernaan, dan melawan mikroorganisme dan bakteri berbahaya.

Ahli gizi juga mencatat efek peremajaan buah persik pada tubuh, kerutan dihaluskan, elastisitas kulit meningkat. Asam buah mencerahkan kulit dan mengelupas sel-sel mati.

Untuk 100 g buah persik terdapat:

  • Protein-0,9 gram
  • Lemak-0,1g
  • Karbohidrat – 11.3g
  • Kandungan kalori 46 kkal
  • Indeks glikemik – 50

Kandungan rendah kalori pada buah pohon persik menjadikan buah persik sebagai komponen integral dari diet apa pun. Dengan mengonsumsi buah-buahan yang lezat, Anda tidak perlu mengkhawatirkan bentuk tubuh Anda!

Setiap buah memiliki keunikan tersendiri, mengandung banyak vitamin berbeda, memiliki sejumlah khasiat bermanfaat dan rasa istimewa. Orang dewasa dan anak-anak menyukainya. Penggemar kebugaran lebih memilih salad buah sebagai makanan penutup. Tapi apakah semuanya diperbolehkan dalam diet? Mari kita pertimbangkan salah satu perwakilan paling populer dan lezat dari grup ini.

Persik - perkiraan kandungan kalori.

Berapa banyak kalori dalam buah persik? Apakah layak menggunakannya saat sedang diet? Buahnya sendiri mengandung 85% air, itulah yang membuatnya sangat encer dan berair. Terdapat sekitar 1 gram protein dan lemak per 100 gram produk ini, namun kandungan karbohidrat, baik sederhana maupun kompleks, lebih dari 9,6 gram dalam 100 gram buah ini. Kandungan kalori rata-ratanya kurang lebih 44-47 kkal, namun bisa meningkat tergantung jenisnya. Semakin matang dan manis buahnya, semakin tinggi kandungan kalorinya. Selain zat tersebut, buah persik kaya akan glukosa, fruktosa, pati, vitamin, dan asam organik.

Glukosa dan fruktosa

Seperti yang diketahui semua orang, zat ini memberi energi pada tubuh dan cepat diserap ke dalam darah. Begitu masuk ke dalam tubuh, karbohidrat fast peach segera mulai terurai, setelah beberapa waktu karbohidrat kompleks terurai. Dengan demikian, tubuh cepat jenuh dan Anda bisa merasa kenyang dalam waktu lama. Saat bertanya-tanya berapa banyak kalori dalam buah persik, Anda perlu mempertimbangkan bahwa semakin manis buahnya, semakin banyak sukrosa yang dikandungnya. Artinya, kandungan kalorinya lebih tinggi.

Buah ini banyak jenisnya, misalnya nektarin, buah ara, buah persik, kandungan kalorinya lebih tinggi, sekitar 60 kkal per 100 gram produk. Mereka juga dengan cepat memenuhi tubuh dengan energi dan unsur mikro yang bermanfaat. Komposisinya memiliki efek menguntungkan bagi tubuh. Karena kandungan karbohidrat cepatnya maka diperbolehkan dalam diet, namun dalam segala hal Anda perlu tahu kapan harus berhenti. Matematika sederhana akan membantu Anda menghitung berapa kkal dalam 1 buah persik. Rata-rata berat satu buah adalah 200-300 gram, kalikan sekitar 45-60 kkal dan dapatkan kandungan kalori satu buah.

Khasiat buah persik yang bermanfaat

Buah ini kaya akan asam organik, unsur mikro, dan vitamin. Selain itu, mengandung bahan-bahan yang memungkinkan pemecahan lemak dengan cepat. Oleh karena itu, penggunaannya dalam diet tidak dilarang, terutama karena buah persik membantu menormalkan metabolisme. Buah ini juga membantu dalam melawan penyakit ginjal dan liver, menormalkan fungsi sistem saraf dan pernafasan, membantu konsentrasi, meningkatkan daya ingat, menormalkan kadar gula darah, bahkan memiliki efek pencegahan terhadap kanker.

Buah-buahan ini juga memiliki efek pencahar dan diuretik ringan, membersihkan tubuh, jadi sebaiknya Anda tidak makan buah persik di jalan. Selain itu, buah-buahan menakjubkan ini secara signifikan memperbaiki kondisi kulit, rambut, kuku, dan juga memperlambat penuaan tubuh. Orang yang mengetahui khasiat buah ini mengkonsumsinya tanpa memperhatikan berapa banyak kalori yang terkandung dalam buah persik.

Kontraindikasi

Setelah mempertimbangkan sejumlah khasiat yang bermanfaat, berapa kkal dalam 1 buah. persik, jangan lupakan kontraindikasi. Meski buah ini bisa dianggap sebagai buah diet, namun konsumsinya tidak dianjurkan bagi penderita obesitas dan diabetes. Orang dengan hipereksitabilitas juga sebaiknya menahan diri dari makanan penutup ini, karena buah persik memiliki khasiat merangsang sistem saraf.

Kesimpulan

Mari kita rangkum semua hal di atas. Ini adalah buah yang sangat sehat dengan kandungan nutrisi yang tinggi, bahkan membantu melawan sejumlah penyakit. Tidak peduli berapa banyak kalori yang ada dalam buah persik, itu tetap merupakan produk makanan. Dengan mengonsumsi beberapa potong buah ini setiap hari, Anda dapat meningkatkan kesehatan dan memperbaiki penampilan. Jadilah sehat!

Persik termasuk dalam kategori buah-buahan yang tidak hanya menyehatkan, tetapi juga memiliki rasa yang enak. Selain itu, ini adalah produk hebat bagi siapa pun yang mencoba untuk tetap berada dalam kondisi fisik yang baik. Karena khasiatnya, ia digunakan dalam berbagai macam diet, termasuk nutrisi bagi atlet dan orang yang ingin menurunkan berat badan berlebih. Persik pun tak kalah pentingnya untuk menjaga kesehatan pria.

Baru-baru ini, para ahli menaruh perhatian besar pada tingkat kecernaan produk bagi penduduk di wilayah tertentu di planet ini. Buah-buahan seperti pisang, kelapa atau nanas lebih asing bagi tubuh masyarakat di belahan bumi utara, buah persik lebih familiar bagi pengguna kita. Itu populer di Rusia Tsar, pada masa Uni Soviet, dan tidak kehilangan relevansinya di zaman modern. Di sisi lain, pisang cukup eksotik pada abad ke-19 dan ke-20. Oleh karena itu, banyak ahli gizi yang mengatakan bahwa buah persik lebih menarik bagi penduduk negara CIS dibandingkan buah luar negeri.

Banyak khasiat lain dari buah ini yang tidak kalah pentingnya, salah satu yang terpenting adalah kandungan vitaminnya yang tinggi dan optimal kalori buah persik.

Khasiat buah persik yang bermanfaat

Persik dalam nutrisi olahraga. Persik alami mengandung sukrosa dalam jumlah yang relatif besar. Oleh karena itu, dapat digunakan tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk nutrisi atlet selama persiapan kompetisi, selama peningkatan aktivitas fisik, dan juga, jika perlu, untuk mengurangi atau menstabilkan berat badan.

Persik dalam psikologi. Buah ini mengandung banyak zat bermanfaat dan, menurut psikolog, dapat menjadi pengganti antidepresan yang sangat baik dalam situasi yang berhubungan dengan suasana hati yang memburuk. Bahkan sedikit saja dari produk manis dan lembut ini, dimakan sebagai pengganti coklat berkalori tinggi dan sulit dicerna, dapat meningkatkan mood Anda secara keseluruhan dan memberikan semangat yang baik. Alasannya adalah apa yang disebut “hormon kebahagiaan”, yang bertanggung jawab untuk menghilangkan gejala kelelahan dan dapat memberikan dorongan energi. Mari kita perhatikan bahwa magnesium bertindak sebagai “hormon kebahagiaan”, yang digunakan pengobatan modern dalam pengobatan buatan yang bertujuan mengurangi efek stres pada manusia. Oleh karena itu, muncul pertanyaan logis: mengapa membeli dan mengisi tubuh Anda dengan "bahan kimia" jika Anda dapat membeli produk alami - buah persik?

Persik dalam pengobatan. Efektivitas buah persik telah diketahui selama pengobatan atau rehabilitasi orang yang menderita penyakit ginjal dan hati. Karena kadar potasiumnya yang tinggi, buah ini bermanfaat untuk aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular, asalkan dikonsumsi secara teratur dalam jumlah yang optimal. Selain itu, buah persik meningkatkan kadar hemoglobin ke nilai yang dibutuhkan dan meningkatkan fungsi sistem pencernaan karena persentase kandungan seratnya yang tinggi. Buah-buahan dengan kulit beludru direkomendasikan untuk mengatasi mulas, radang usus besar, dan sering sembelit. Namun yang terpenting buah ini menunda pembentukan dan menghambat perkembangan sel kanker, sekaligus meningkatkan kemampuan imun tubuh.

Persik dalam dietetika. Persik mengandung jumlah kalori yang tinggi dibandingkan beberapa buah lainnya. Namun kalori ini dianggap sebagai “penurunan berat badan” oleh ahli gizi. Artinya, mereka menghilangkan kemungkinan penambahan berat badan karena rasio unsur bermanfaat dan cairan yang sangat baik di setiap buah, yang kadarnya mencapai hingga 90%. Apalagi mengganti buah persik dengan makanan lain memungkinkan Anda menurunkan berat badan tanpa penderitaan psikologis, yang biasanya terjadi pada orang yang kecanduan makanan berkalori tinggi. Misalnya, dengan berhenti mengonsumsi coklat demi buah persik, seseorang akan menerima “hormon kebahagiaan” yang sama, yang akan meningkatkan suasana hatinya, meski mengganti camilan favoritnya dengan buah. Yang tidak kalah penting bagi ahli diet adalah kenyataan bahwa buah persik mampu mempercepat metabolisme, menghilangkan pembentukan timbunan lemak.

Secara umum kita bisa mengapresiasi buah persik sebagai buah yang secara alami dapat memberikan efek positif pada kondisi fisik, mood psikologis dan keseimbangan mental, serta bentuk tubuh langsing. Memasukkan buah persik ke dalam menu sehari-hari selalu menghasilkan peningkatan kesejahteraan secara keseluruhan.

Kandungan kalori buah persik

Khasiat buah persik yang bermanfaat terutama disebabkan oleh komposisi kimianya. Indikator nilai gizi dan energi juga tidak kalah pentingnya. Selain itu, banyak orang yang peduli dengan nutrisi makanan tertarik dengan kandungan kalori produk tersebut.

Biasanya kandungan kalori 1 buah persik dihitung berdasarkan berat janin. Pada saat yang sama, 100 gram pulp menghasilkan 40 kkal, meskipun angka ini mungkin berbeda beberapa gram dalam satu arah atau lainnya, tergantung tempat pengumpulannya.

Jika Anda memilih reguler besar persik, kalori per 100 gram produk harus dikalikan dengan jumlah bagian 100 gram tersebut. Misalnya kandungan kalori buah berukuran besar dengan berat 150 gram dihitung menggunakan rumus 40 kkal × 1,5, yang pada akhirnya akan memberi kita jumlah 60 kkal.

Jika kita membandingkan indikator ini dengan produk lain, buah persik akan menunjukkan keunggulan yang jelas untuk nutrisi makanan. Misalnya kue 100 gram saja mengandung 350-400 kkal, kue kering dengan kacang mengandung 400 kkal, dan coklat mengandung hingga 500 kkal. Oleh karena itu, makanan penutup yang terbuat dari buah persik lebih disukai dibandingkan hidangan manis lainnya. Namun tetap lebih baik makan buah tanpa pemanasan atau pengolahan lainnya.

Ada beberapa jenis buah persik yang dijual, yang memiliki karakteristik nutrisi dan energi yang sedikit berbeda. Misalnya kita mengambil sebuah flat kalori buah ara persik produk ini akan lebih tinggi dari Peches biasa. Buah ini bentuknya pipih dan secara visual menyerupai buah pohon ara. Namun kemiripan buah-buahan ini berakhir pada penampilannya. Selain itu, buah persik mendapatkan bentuknya secara alami, dan oleh karena itu tidak ada hubungannya dengan rekayasa genetika atau seleksi buatan.

Jika Anda memilih kandungan kalori buah persik pipih buah-buahan ini akan menjadi sekitar 60 kkal untuk setiap 100 gram. Mengingat berat satu buah rata-rata berkisar antara 95 hingga 105 gram, maka pencatatan kalori dalam hal ini sangat mudah. Cukup menggunakan rata-rata aritmatika dan memperkirakan setiap buah persik pipih sebagai sumber 60 kkal.

Kandungan kalori hidangan dan produk buah persik

Bahkan dalam bentuk kalengan, buah persik praktis tidak meningkatkan kandungan kalorinya. Hal ini memungkinkan untuk membeli buah-buahan kalengan yang dibeli di toko atau menyiapkannya di rumah. Jika buah persik biasa memiliki nilai 39-40 kkal, maka buah kalengan hanya menambah 1-2 kkal pada angka tersebut. Tentu saja, produk jadi akan mengandung unsur mikro dan vitamin yang bermanfaat sedikit lebih sedikit, tetapi jumlahnya masih cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Dan serat dalam makanan kaleng sepenuhnya mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat bagi usus.

Selain pengalengan, hidangan buah persik berikut ini sangat populer:

Kompot. Nilai energinya bervariasi tergantung banyaknya gula, namun rata-rata nilainya berada pada level 80 kkal.

Selai (atau diawetkan). Nilainya juga tergantung komponen tambahan, tapi rata-rata 260 kkal.

Persik kering. Ini adalah produk berkalori paling tinggi, jadi Anda harus berhati-hati saat menggunakannya untuk tujuan diet - setiap 100 g akan memberi energi pada tubuh sebesar 255 kkal. Faktanya adalah buah persik kering masih mengandung laktosa tingkat tinggi, sementara fraksi massa air hampir mencapai nol. Jika buah biasa mengandung 80-90% air dan sekitar 10% gula, maka dalam produk kering jumlah gulanya meningkat menjadi 50-70%. Oleh karena itu, disarankan untuk menggunakan buah-buahan kering untuk menyiapkan kolak dan hidangan lainnya di musim dingin dan musim semi. Persiapan ini juga sangat diperlukan dalam perjalanan hiking, karena akan menjadi sumber vitamin dan mikro alami.

Vitamin dan unsur mikro dalam buah persik

Persik dicirikan oleh adanya hampir seluruh spektrum vitamin B. Selain itu, buah persik mengandung retinol, asam askorbat, tokoferol, dan vitamin K.

Unsur mikro diwakili oleh kalium (190 mg), fosfor (20 mg), magnesium (9 mg), mangan (9 mg), kalsium (6 mg). Persik juga mengandung selenium, fluorida, zat besi dan seng dalam jumlah kecil.

Rendah kalori buah persik terdiri dari kandungan protein dan karbohidrat yang rendah (masing-masing 0,9 dan 0,3 gram per 100 gram produk). Karbohidrat menyumbang hampir 10%. Pada dasarnya, itu adalah pati dan laktosa.

Penggunaan buah persik yang benar

Ahli gizi berbicara tentang perlunya makan terpisah. Secara alami, dengan pengecualian beberapa milenium terakhir, sejak zaman kuno, orang hanya mengonsumsi satu produk dalam satu waktu - misalnya daging setelah berburu atau buah beri setelah memetik buah. Hal yang sama berlaku untuk buah persik. Karena buah persik mengandung karbohidrat, buah persik sebaiknya dikonsumsi bersama sekelompok makanan berkarbohidrat sebagai pilihan terakhir.

Untuk atlet dan orang yang ingin menormalkan berat badan, yang terbaik adalah makan buah persik di pagi hari - karena kandungan karbohidrat yang cukup tinggi di malam hari, tubuh mengatasi penyerapannya lebih buruk, jadi disarankan untuk menghemat makanan berprotein untuk makan malam.

Contohnya adalah diet satu hari seorang atlet yang terlibat dalam atletik dan kebugaran:

Sarapan. Bubur (nasi, oatmeal) dengan buah persik.

Makan malam. Sup ringan, salad sayuran.

Camilan sore. Air mineral, 2-3 buah persik.

Makan malam. Ikan tanpa lemak, dada ayam atau daging sapi dengan lauk sayur.

Tentu saja, menunya perlu bervariasi, menggunakan masakan dan buah-buahan yang berbeda untuk memastikan pola makan yang bervariasi dan bergizi. Diet berdasarkan prinsip ini memungkinkan Anda mengurangi berat badan sebanyak satu setengah kilogram per minggu, yang merupakan hasil yang dapat dibenarkan secara medis.

Kontraindikasi makan buah persik

Orang yang rentan terhadap reaksi alergi perlu memantau kesehatannya dengan cermat. Jika terjadi alergi, kupas buahnya sebelum dimakan atau hentikan makan buah persik sama sekali.

Orang yang menderita diabetes sebaiknya tidak menggunakan buah persik dalam makanan mereka. Orang dengan obesitas parah juga harus berhenti mengonsumsi buah-buahan ini.

Mereka yang suka mengunyah kacang harus tahu bahwa biji buah persik cukup beracun.

Untuk wanita: buah persik mengurangi kemungkinan kerutan dini dan penuaan kulit. Ini meningkatkan suasana hati Anda dan memberi Anda perasaan bersemangat.

Untuk pria: buah persik menormalkan kadar hormon dan membantu mendiversifikasi sensasi seksual. Jika sering digunakan - berkat zinc - buah ini mampu mengembalikan kekuatan pria.

Persik muncul di rak-rak pasar dan supermarket pada pertengahan musim panas. Ini adalah buah yang berair dan manis yang kita semua sukai. Sangat mengenyangkan, dan berkat manisnya bisa menggantikan makanan penutup yang biasa kita gunakan, apalagi jika kita sedang diet, karena Kandungan kalori pada buah persik memang tidak tinggi sama sekali, namun membawa manfaat yang sangat besar baik bagi tubuh maupun bentuk tubuh.

Lebih dari 85% volume buah persik adalah air - itulah sebabnya buah-buahan ini sangat berair, dan inilah mengapa buah persik mengandung sangat sedikit kalori, karena air tidak mengandung kalori. Selain itu, buah persik mengandung sejumlah tertentu (sekitar 1%) protein nabati, sejumlah kecil asam lemak, tetapi sebagian besar nutrisi dan kandungan kalori buah persik berasal dari karbohidrat - jumlahnya kurang dari 10% volumenya. dari buah-buahan ini. Selain itu, selain karbohidrat cepat, yang menyegarkan dan menambah kekuatan segera setelah masuk ke dalam tubuh, buah persik juga mengandung karbohidrat lambat (pati, pektin), yang tidak langsung dipecah, tetapi bertahap, melepaskan kalorinya juga secara bertahap, berkat itu. buah persik jenuh dengan cepat dan untuk waktu yang lama, dan memberikan energi untuk waktu yang lama.

Kandungan kalori rata-rata buah persik adalah sekitar 45 kkal per 100 g. Rata-rata berat buahnya sekitar 85 g, sehingga kandungan kalori buah persik hanya 39-40 kkal. Dengan dua buah ini Anda akan memuaskan rasa lapar dalam waktu lama, dengan konsumsi kurang dari 100 kkal. Buah-buahan ini bagus untuk camilan dan makanan penutup rendah kalori.

Berapa banyak kalori dalam buah persik tergantung pada tingkat kematangan buah dan variasinya. Buah matang mengandung banyak karbohidrat sederhana - fruktosa, glukosa, sukrosa, oleh karena itu kalori pada buah persik matang lebih tinggi dibandingkan buah persik mentah, yang memiliki sedikit karbohidrat dan banyak asam buah serta serat.

Kandungan kalori buah persik manis lebih tinggi dibandingkan buah persik tanpa pemanis: misalnya buah persik nektarin kandungan kalorinya sekitar 49 kkal per 100 g, dan kandungan kalori buah persik ara sudah sebanyak 60 kkal per 100 g.Tetapi buah-buahan ini masih lebih sedikit kalori dibandingkan kue kering dan manisan, kembang gula, dll., jadi Anda tidak perlu mengkhawatirkan bentuk tubuh Anda saat menyantapnya.

Manfaat buah persik

Seperti kebanyakan buah-buahan, buah persik sangat kaya akan vitamin, senyawa mineral, dan asam organik. Mereka mengandung asam tartarat, malat, format dan lainnya, serta minyak esensial dan zat pektin, yang meningkatkan pencernaan dan mendorong pemecahan jaringan lemak. Persik juga mengandung serat, yang membersihkan tubuh dari limbah dan racun serta menghilangkan kelebihan gula dan kolesterol dari darah. Ini, bersama dengan kandungan buah persik yang rendah kalori, membantu buah-buahan ini melawan berat badan berlebih.

Persik kaya akan unsur mikro dan makro: mengandung kalsium, selenium, besi, kalium, yodium, mangan, fluor, aluminium, kromium, litium, magnesium, silikon, natrium, fosfor, seng, nikel, belerang, dan tembaga. Berkat buah persik ini memperbaiki komposisi darah, memperkuat pembuluh darah, menormalkan keseimbangan air-garam dalam tubuh dan menghilangkan kelebihan garam dari jaringan tubuh, memperkuat jantung, memperbaiki kondisi rambut, kuku dan kulit, memperkuat tulang dan email gigi, memperlambat penuaan tubuh dan menghambat pembentukan sel kanker , menormalkan proses metabolisme, merangsang aktivitas otak.

Persik kaya akan vitamin. Mengandung vitamin C, yang memperkuat sistem kekebalan tubuh, vitamin H, yang membuat rambut kita indah dan tebal, serta kuku kita kuat dan sehat, vitamin K dan PP, yang memperkuat pembuluh darah dan menormalkan kadar gula darah dan kolesterol, vitamin A, yang meningkatkan penglihatan, dan juga vitamin B (tiamin, riboflavin, asam folat dan pantotenat), yang menormalkan proses metabolisme dalam tubuh, meningkatkan mood, meningkatkan kinerja dan membantu melawan stres serta menahan beban emosional atau mental yang berlebihan.

Buah persik mudah dicerna oleh tubuh dan memuaskan rasa lapar dan haus dengan baik. Mereka membantu meredakan sakit maag atau mengatasi sembelit, membantu mencerna makanan berlemak, menormalkan fungsi sekresi lambung, menguatkan jantung dan otot lainnya, serta membersihkan tubuh. Berguna untuk memakannya untuk asam urat, rematik, aterosklerosis, penyakit hati, saluran empedu atau ginjal, penyakit pada sistem kardiovaskular, serta stres dan ketegangan saraf yang hebat. Persik bermanfaat untuk mengatasi anemia, memiliki efek diuretik dan pencahar ringan, serta bermanfaat untuk penyakit pernafasan. Konsumsi buah persik secara teratur selama beberapa minggu secara signifikan memperbaiki kondisi kulit, kuku dan rambut, serta menormalkan pencernaan, meningkatkan kinerja dan mengurangi kelelahan. Jus buah persik segar, jika diminum setengah jam sebelum makan, akan memperlancar pencernaan makanan, terutama lemak, dan tidak akan membiarkan lemak menumpuk di jaringan lemak.

Siapa yang tidak boleh makan buah persik?

Buah-buahan ini, meskipun bermanfaat, tidak direkomendasikan untuk semua orang.

Meski buah persik rendah kalori, buah persik mengandung banyak karbohidrat sederhana, termasuk sukrosa. Oleh karena itu, tidak disarankan menggunakannya untuk penderita diabetes atau obesitas. Selain itu, buah persik tidak boleh dikonsumsi jika Anda alergi terhadapnya, serta bagi orang dengan jiwa yang mudah bersemangat, rentan terhadap reaksi mental yang cepat - hal ini disebabkan oleh kemampuan buah persik untuk merangsang aktivitas sistem saraf.

Kandungan kalori buah persik dan penurunan berat badan

Seperti disebutkan di atas, buah persik bermanfaat untuk menurunkan berat badan karena sejumlah alasan. Pertama, kandungan buah persik yang rendah kalori, yang memungkinkan mereka mengurangi kandungan kalori total dari makanan sehari-hari. Kedua, buah persik mengandung zat yang memiliki sifat membakar lemak, mempercepat metabolisme dan memecah lemak. Ketiga, mengandung serat, yang meningkatkan pencernaan dan membuang racun dan limbah dari tubuh.

Selain itu, penurunan berat badan juga dipengaruhi secara positif oleh rasa kenyang buah persik dan komposisi nutrisinya yang kaya - buah persik mengenyangkan dengan baik, Anda dapat mengemilnya di siang hari atau menggantikan makan malam, mengandung banyak vitamin dan senyawa mineral, meningkatkan mood dan nada, yang memungkinkan Anda menghindari kelemahan dan sikap apatis pola makan yang khas.

Untuk menurunkan 2-3 kg dalam sebulan, cukup ganti sarapan kedua dan snack sore dengan 1-2 buah persik atau 1 buah persik dan segelas kefir rendah lemak, yogurt atau yogurt. Kandungan kalori dari camilan seperti itu tidak akan melebihi 100 kkal, tetapi akan memberi Anda kekuatan dan memuaskan rasa lapar selama 2-3 jam.

Untuk menurunkan 5-6 kg dalam sebulan, gantikan makan malam dengan buah-buahan ini. Karena buah persik rendah kalori, Anda akan makan tidak lebih dari 180 kkal saat makan malam., jika menu Anda terdiri dari 3 buah persik dan secangkir kefir atau yogurt.

Jika Anda perlu membersihkan tubuh dengan cepat, gunakan diet tunggal pada buah persik: selama 3 hari, makan hanya buah persik, makan setidaknya 1,5 kg buah-buahan ini dan minum setidaknya 1,5 liter air per hari. Dalam 3 hari Anda bisa menurunkan berat badan hingga 5 kg dengan membersihkan tubuh, membuang racun, garam dan kelebihan cairan, serta dengan mengaktifkan proses metabolisme dan memecah lemak.

Namun perlu diingat bahwa diet buah persik hanya bisa diikuti oleh orang dengan organ pencernaan yang sehat.


Jika Anda menyukai artikel ini, silakan pilih artikel ini:(21 Suara)
Artikel tentang topik tersebut