rumah Ensiklopedi

Salad tanpa mayones dan krim asam. Salad "Remah-remah lucu". Salad yang luar biasa enak dan sederhana tanpa mayones dengan dada ayam

Musim panas adalah waktu untuk sayuran segar. Dan kami mencoba makan sayur untuk digunakan di masa depan. Pilihan terbaik untuk menggunakan sayuran segar adalah dengan membuat salad darinya: akan terasa enak dan menyehatkan. Pada artikel ini saya telah mengumpulkan 9 resep salad enak tanpa mayones. Di sini Anda akan menemukan salad sayur, daging, ayam, jamur, telur, dan ikan. Saya rasa setiap orang pasti akan menemukan resep yang akan dihargai oleh seluruh keluarga. Semua salad dari pilihan ini mudah disiapkan, tetapi sangat lezat. Saya berharap Anda semua selamat makan!

Saya juga menantikan komentar Anda tentang salad mana yang paling Anda sukai. Dan jika Anda memerlukan resep salad untuk meja liburan, pastikan untuk membaca halaman ini.

Saya juga tidak memasukkannya ke dalam artikel ini, karena resepnya sudah ada di situs. Cukup klik tautan aktif dan baca di artikel terpisah.

"Praha" - salad diet tanpa mayones

Salad ini non-kalori (141 kkal per 100 gr.), namun cukup mengenyangkan, karena mengandung ayam dan telur. Jika Anda ingin menurunkan berat badan atau sekadar mengontrol berat badan, salad ini sangat cocok untuk makan malam ringan. Itu sudah mengandung semua bahan yang diperlukan untuk makanan lengkap: protein, serat, lemak sehat.

Bagaimana dengan karbohidrat, Anda bertanya? Karbohidrat dibutuhkan di pagi hari, jadi jika Anda makan salad seperti itu untuk makan siang, pastikan untuk membuat lauknya (bubur, pasta durum, kacang-kacangan). Salad ini cocok untuk orang yang makan dengan benar dan menjaga kesehatannya. Ayo mulai memasak.

Bahan-bahan:

fillet ayam rebus - 200 gr.
mentimun segar - 180 gr.
telur rebus - 3-4 pcs. (tergantung ukuran)
wortel mentah - 30-40 gr.
bawang hijau - 20 gr.
Pengisian bahan bakar:
kuning telur - 1 buah. (diambil dari satu butir telur rebus)
mustard dengan biji-bijian - 1 sdt Bisa diganti dengan mustard biasa - 0,5 sdt.
minyak zaitun extra virgin - 3 sdm
garam, lada hitam - secukupnya

Persiapan langkah demi langkah salad lezat tanpa mayones.

1. Pertama, Anda perlu merebus ayam dan telur. Agar dada ayam berair, empuk dan tidak keras, Anda perlu memasukkannya ke dalam air mendidih. Saat daging dimasukkan ke dalam air panas, protein di lapisan atas dengan cepat menggumpal, sehingga menyumbat sari di dalamnya. Dan dagingnya tidak akan kering. Jangan memberi garam pada ayam sebelum dimasak, hanya untuk menjaga kesegarannya. Tapi Anda bisa menambahkan bumbu ke dalam air: kacang polong allspice dan lainnya sesuai selera. Rebus selama 25-30 menit, garam selama 5 menit hingga matang.

2. Tuang telur dengan air dingin dan masak selama 8-10 menit setelah air mendidih. Jadi kuning telurnya akan menjadi dingin.

3. Potong ayam rebus menjadi kubus atau sedotan, masukkan ke dalam mangkuk salad. Mentimun dipotong dengan cara yang sama dan dikirim ke ayam.

4. Keluarkan kuning telur dari satu butir telur dan masukkan ke dalam mangkuk. Potong sisa telur menjadi kubus atau lewati pemotong telur. Potong wortel menjadi irisan tipis dengan pengupas sayuran. Cincang halus daun bawang, tapi jangan ditaburkan dengan produk lain.

5. Sekarang tinggal menyiapkan dressingnya. Gosok kuning telur dengan mustard, garam dan lada hitam. Tambahkan minyak zaitun dan aduk semuanya dengan baik. Masukkan saus yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad dan campur dengan bahan utama. Taburi salad dengan daun bawang dan Anda siap berangkat. Bawang bombay tidak tercampur dengan sisa produk agar sarinya tidak masuk dan salad tidak menjadi pahit.

6. Saladnya ternyata sehat, enak, mengenyangkan dan mudah disiapkan. Selamat makan!

Salad "Tbilisi" dengan kacang merah dan daging

Salad ini sangat lezat, cocok untuk hidangan kedua. Tambahkan sayuran segar ke dalamnya dan Anda mendapatkan makan siang atau makan malam yang seimbang. Dalam salad ini, daging dan kacang-kacangan, yaitu protein nabati dan hewani, sangat cocok untuk kesehatan.

Bahan-bahan:

daging rebus - 300 gr. (ambil daging apa saja yang Anda suka. Lebih disukai yang rendah lemak)
kacang merah kalengan - 1 kaleng
kenari - 50 gr.
paprika - 1 buah. besar
selada merah - 1 pc.
bawang putih - 3 siung
jus lemon - 1 sdm
minyak sayur pengepresan pertama - 3 sdm.
daun ketumbar atau bumbu lainnya sesuai selera
garam, merica, suneli hop - secukupnya
delima - untuk dekorasi

Cara menyiapkan salad daging.

1. Pertama, rebus dagingnya. Untuk membuat dagingnya enak, masukkan ke dalam air mendidih, dan beri garam 10 menit sebelum siap.

2. Kupas paprika dari bijinya dan potong-potong. Potong selada menjadi seperempat cincin.

3. Potong daging yang sudah jadi menjadi potongan-potongan. Potong kenari dengan pisau. Jangan menggilingnya menjadi remah-remah dalam blender, dalam salad ini harus dipotong kecil-kecil.

4. Cincang halus bawang putih dengan pisau atau lewati mesin press. Cuci sayuran, keringkan dengan handuk kertas dan potong halus.

5. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad, jangan lupa masukkan kacang dari toples, setelah cairannya ditiriskan. Bumbui salad dengan jus lemon dan minyak zaitun (atau lainnya), juga garam, merica, masukkan suneli hop secukupnya. Jika Anda tidak suka pedas, jangan terbawa oleh bumbu ini. Campur semua bahan. Anda bisa menaburkan biji delima di atasnya.

Ini adalah salad yang cerah dan memuaskan yang akan terlihat bagus di meja pesta.

Salad terong Korea (pedas)

Bagi mereka yang menyukai pedas, ada resep yang bagus untuk salad sayuran, di mana terong memainkan peran utama. Jadi saya sarankan menyiapkan salad yang cerah dan lezat di musim sayuran. Untuk membuat saladnya benar-benar enak, Anda perlu mendiamkannya selama beberapa jam. Oleh karena itu, persiapkan terlebih dahulu.

Untuk salad Anda membutuhkan:

terong - 600 gr.
paprika dengan warna berbeda - 150 gr.
wortel - 2 buah. sedang
bawang - 1 buah.
bawang putih - 4-5 siung
cabai merah - 1/5 pc.
ketumbar - 1 sdt
merica bubuk - 0,5 sdt
biji wijen - 1 sdm
cuka beras (anggur, apel, meja) - 1 sdm.
kecap - 2 sdm.
madu - 1 sdm.
minyak sayur untuk menggoreng - 80 ml
garam - 1 sdm.
sayuran hijau (peterseli, daun ketumbar) - 4 sdm.

resep salad korea.

1. Anda harus memulai salad dengan persiapan terong. Cuci terong dan potong menjadi dua memanjang. Kemudian potong menjadi dua melintang. Sekarang potong setiap bagian menjadi potongan-potongan panjang sehingga setiap bagian memiliki kulit. Masukkan terong cincang ke dalam saringan, lalu masukkan ke dalam mangkuk. Garam terong dan aduk rata, tekan sedikit. Tugas kita adalah membuang kelebihan jus yang akan mengalir ke mangkuk pengganti.

2. Tutup terong dengan piring, tekan sedikit. Biarkan sayuran selama 1-2 jam.

3. Setelah 2 jam, terong akan mengeluarkan sarinya. Letakkan handuk kertas di atas piring, taruh terong, tepuk-tepuk di atasnya dengan handuk lain untuk mengeringkan sayuran sebanyak mungkin. Terkadang terong diperas dengan tangan, tetapi rasa juiciness dan vitaminnya hilang.

4. Selagi terong diasinkan, siapkan sisa sayurannya. Parut wortel untuk wortel Korea. Jika tidak ada parutan seperti itu, potong menjadi potongan yang sangat tipis. Paprika dipotong-potong. Paprika dengan warna berbeda akan terlihat cantik dalam salad. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, cincang halus bawang putih dan bumbu.

5. Potong cabai merah menjadi kotak. Ambil cabai secukupnya sesuai selera. Mungkin di keluarga Anda ada yang tidak suka pedas, tapi ada pula yang justru sangat menyukainya. Dalam hal ini, cabai bisa dimasukkan dalam porsi.

6. Panaskan wajan dengan baik hingga keluar panas. Tuangkan minyak goreng. Letakkan terong lagi di atas tisu dan peras sedikit dengan tangan Anda. Terong yang sudah kehilangan sarinya hanya membutuhkan lebih sedikit minyak saat digoreng.

7. Goreng terong dengan api besar selama 2-3 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Tempatkan terong dalam wajan dalam satu lapisan, jadi kemungkinan besar Anda perlu membuat 2 penanda. Terong akan menjadi setengah matang, sebagaimana mestinya. Kemudian mereka masih diasinkan.

8. Masukkan terong ke dalam mangkuk salad. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, masukkan ketumbar dan lada hitam ke dalam minyak. Tambahkan cabai cincang ke dalamnya. Goreng sedikit dan tambahkan bawang bombay ke dalamnya. Tumis bawang bombay dengan api besar selama 1 menit hingga sedikit melunak. Anda tidak perlu menggorengnya. Tambahkan wortel ke bawang bombay, aduk dan goreng selama 1 menit lagi.

9. Bawang bombay dan wortel hanya perlu direndam dalam aroma rempah dan dilunakkan sedikit. Anda tidak perlu menggorengnya, nanti juga akan diasinkan.

10. Sekarang masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad: terong, wortel dengan bawang bombay, paprika, bawang putih (secukupnya), bumbu dapur, biji wijen sangrai. Hiasi salad dengan cuka, madu, dan kecap. Aduk dan cicipi garam dan bumbu. Tambahkan cuka, kecap asin, garam dan merica sesuai kebutuhan. Tutupi salad dengan piring, tekan sedikit dan dinginkan selama beberapa jam (minimal 4) agar meresap.

11. Ini salad yang elegan, harum dan enak. Cocok sebagai hidangan pembuka di meja pesta atau salad sayuran untuk makan malam. Jangan malas memasak dan anda tidak akan menyesalinya.

"Adam dan Hawa" - salad asli dengan ayam

Hampir semua orang akan menyukai salad ini. Ini bergizi, enak dan sehat. Salad ini memiliki dressing original yang sangat mudah dibuat. Anda dapat mengubah jumlah bahan sesuai selera Anda.

Untuk dua porsi salad, Anda membutuhkan:

irisan ayam - 100-120 gr.
Kubis Peking - 100-130 gr.
tomat segar - 100 gr.
paprika - 100 gr.
keju - 100 gram.
sayuran cincang halus atau adjika hijau kering - 2 sdm.

Pengisian bahan bakar:

kuning telur rebus - 3 buah.
mustard - 1 sdt
minyak sayur - 60 gr.
saus tomat - 30-50 gr.
garam - 2 gram.

Roti panggang:

roti putih - 4 potong
paprika manis - 1,5 sdt
bawang putih kering - 1 sdt
minyak sayur - 2-3 sdm.
garam secukupnya

Cara membuat salad ayam yang enak.

1. Pertama, Anda perlu memasak crouton. Agar harum, keringkan dengan bumbu. Untuk melakukan ini, campurkan garam, paprika manis, bawang putih kering dalam mangkuk. Potong kulit roti dan potong dagingnya menjadi kubus kecil. Campur roti dengan bumbu dalam mangkuk. Sekarang tuangkan minyak sayur dan aduk rata lagi.

2. Masukkan crouton ke dalam loyang. Panaskan oven hingga 160 derajat. Keringkan roti selama 10 menit hingga renyah, dinginkan.

3. Potong bagian putih kubis Beijing yang berdaging. Yang Anda butuhkan untuk salad ini hanyalah sayuran hijau. Potong daun menjadi potongan tipis.

4. Lada Bulgaria juga dipotong tipis-tipis, masukkan ke dalam mangkuk salad bersama kubis. Potong tomat menjadi 4 bagian, buang bijinya dengan sendok. Potong dinding tomat yang berdaging menjadi potongan-potongan, tambahkan sisa sayuran cincang.

5. Fillet ayam sebaiknya digoreng dengan bumbu hingga empuk. Cuci fillet, keringkan dengan tisu, lumuri dengan garam dan merica (atau gunakan bumbu ayam). Masukkan daging ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak. Goreng dengan api sedang di kedua sisi sampai matang.

6. Potong ayam yang sudah jadi menjadi irisan tipis.

7. Potong keju menjadi kubus kecil. Gulingkan setiap bagian ke dalam adjika hijau kering atau herba kering. Keju tidak dicampur dengan salad, tetapi ditaburkan di atasnya bersama kerupuk.

8. Sekarang tinggal menyiapkan dressingnya. Hancurkan kuning telur dengan sendok, tambahkan mustard dan garam, aduk kembali.

9. Tuang minyak sayur ke dalam kuning telur dalam porsi kecil dan aduk hingga diperoleh massa kental yang homogen. Terakhir, masukkan saus tomat ke dalam saus dan aduk semuanya dengan baik.

10. Campur ayam dan sayuran dalam mangkuk salad, taruh di piring saji. Taburi dengan saus. Taruh juga irisan keju dan crouton di atasnya. Sajikan segera. Ternyata saladnya enak, cantik dan menyehatkan.

Salad "Norwegia" dengan ikan haring

Salad dengan ikan haring asin dan roti hitam adalah pilihan yang bagus untuk meja pesta dan untuk setiap hari. Semua produk dalam salad berpadu sempurna, ternyata rasanya sangat serasi.

Bahan-bahan:

fillet ikan haring - 2 buah. (1 ikan utuh)
apel manis dan asam - 1 pc. besar
keju keras - 100 gr.
roti gandum hitam - 200 gr.
bawang hijau - 5 bulu

Untuk pengisian bahan bakar:

minyak sayur - 3 sdm.
cuka - 1 sdt
mustard - 1 sdt

Cara menyiapkan salad ikan.

1. Potong roti menjadi kubus dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Anda bisa membuat crouton di dalam oven, seperti pada resep sebelumnya.

2. Potong fillet ikan haring memanjang lalu menjadi kubus.

3. Potong apel menjadi kubus kecil. Potong juga daun bawang. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad (dan juga crouton).

4. Siapkan sausnya: campurkan minyak sayur, cuka, dan mustard dalam mangkuk. Salad akan lebih bermanfaat jika cukanya alami (anggur, balsamic, apel). Tuangkan saus di atas salad dan aduk rata.

5. Letakkan salad yang sudah jadi di piring saji dan taburi dengan keju keras parut di atasnya. Sajikan ke meja dan bahagiakan orang terkasih dengan makan malam yang lezat.

Salad Jamur Acar

Ini adalah salad ringan dengan jamur dan sayuran, yang dibumbui dengan minyak sayur. Anda bisa makan setidaknya setiap hari, asalkan ada sayuran segar.

Bahan-bahan:

acar jamur - 200 gr.
paprika - 1 buah. besar
tomat - 2 buah. sedang
selada atau bawang - 1 pc. rata-rata
adas hijau - banyak
minyak sayur - 3 sdm.

Cara membuat salad jamur.

1. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian. Tuang ke dalam air mendidih untuk menghilangkan rasa pahit. Biarkan bawang bombay dalam air mendidih selama 10 menit, lalu tiriskan airnya. Buang batang dan biji lada, potong-potong dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

2. Potong tomat menjadi irisan, masukkan ke dalam merica. Garam dan aduk sayuran ini. Dalam mangkuk salad, tambahkan acar jamur (jika sangat asam, bilas terlebih dahulu dengan air dingin), bawang bombay, adas cincang halus. Gerimis salad dengan minyak dan aduk.

Selamat makan semuanya!

Salad telur dengan daun bawang dan krim asam

Kombinasi telur rebus dan daun bawang memang klasik. Dan jika Anda menambahkan mentimun ke dalamnya, Anda mendapatkan rasa yang sangat segar. Meski komposisinya sederhana, salad ini sangat populer dan enak.

Bahan-bahan:

telur rebus - 6 pcs.
mentimun segar - 3 buah. sedang
bawang hijau - banyak
krim asam - 3 sdm
garam secukupnya

Cara membuat salad musim panas.

1. Cincang halus daun bawang. Bawang dalam salad ini harus banyak, tidak akan terasa pahit, tetapi akan memberi rasa yang enak.

2. Potong mentimun menjadi setengah irisan atau sesuai keinginan Anda. Potong telur menjadi kubus. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad.

3. Garam dan bumbui dengan krim asam. Campur dan Anda bisa menyajikannya.

Salad "Kecantikan" dengan ayam

Ini adalah salad cantik dengan sayuran, apel, dan ayam rebus. Hanya gudang vitamin dan nutrisi. Saladnya dibalut dengan minyak zaitun yang diperas dingin. Ternyata cerah, segar, sehat dan selalu enak.

Bahan-bahan:

irisan ayam - 1 buah.
paprika - 1 buah.
apel - 1 buah.
wortel - 1 buah.
daun selada - 100 gr.
jus lemon, garam, merica - secukupnya
minyak zaitun extra virgin - 50 gr.
biji rami - secukupnya

Memasak:

1. Fillet ayam harus direbus sampai empuk. Untuk membuat ayamnya juicy, masukkan saja ke dalam air mendidih. Garam 5 menit sebelum selesai. Selama memasak, Anda bisa menambahkan bumbu ke dalam air untuk menambah rasa: allspice, daun salam. Dinginkan ayam rebus dan potong dadu kecil, tuang ke dalam mangkuk salad.

2. Cuci paprika, potong menjadi dua dan buang bijinya. Potong-potong dan tambahkan ke ayam.

3. Parut wortel yang sudah dikupas (agar sedotan cantik) atau di parutan biasa.

4. Kupas apel, keluarkan kotak bijinya dan potong dadu. Tuangkan sisa bahan.

5. Apel harus ditaburi jus lemon agar tidak menggelap dan merusak gambaran keseluruhan.

6. Cuci daun selada, keringkan dan sobek dengan tangan menjadi potongan-potongan sedang. Merupakan kebiasaan untuk memetik daun selada, bukan memotongnya. Dipercayai bahwa lebih banyak vitamin yang tersisa di dalamnya jika tidak ada kontak dengan logam.

7. Garam dan merica secukupnya, bumbui dengan minyak zaitun. Aduk perlahan agar daun dan sayuran tidak hancur. Lebih baik mencampurnya dengan dua sendok.

8. Letakkan salad di piring presentasi dan taburi dengan biji rami - sumber nabati terbaik untuk asam lemak tak jenuh ganda omega-3. Selain rami, Anda bisa menaburkan biji wijen jika suka.

9. Sajikan salad ringan ini ke meja dan nikmati kenikmatan estetika dan rasa.

Salad "Rendezvous" - salad musim panas yang sederhana

Salad ini disiapkan sesederhana dan secepat mungkin. Dalam 5 menit Anda mendapatkan tambahan yang bagus untuk hidangan utama. Pastikan untuk memasak selama musim sayuran segar.

Bahan-bahan:

tomat segar - 2 buah.
mentimun segar - 3 buah.
keju keras - 150 gr. (bisa suluguni atau keju)
jagung manis - 150 gr.
bawang hijau - 2 bulu
lada hitam, garam - secukupnya
minyak sayur untuk saus (sebaiknya yang tidak dimurnikan)

Memasak:

1. Mentimun dan tomat dipotong dadu sedang, masukkan ke dalam mangkuk salad.

2. Keju juga dipotong dadu kecil.

3. Tiriskan cairan dari kaleng jagung. Tambahkan jagung ke salad.

4. Potong beberapa helai daun bawang. Garam, merica, dan bumbui salad dengan minyak yang Anda gunakan untuk salad. Aduk dan salad siap. Sangat cepat dan enak, tamu tak terduga akan senang.

Dalam kontak dengan

Ada dan akan menjadi salad yang paling disukai dan lezat. Dan saya sama sekali tidak membujuk Anda untuk mengganti salad tradisional favorit Anda, tetapi hanya sedikit mendiversifikasi menu salad, dan lebih sering memasak salad sederhana dan sehat tanpa mayones.

Resep salad tanpa mayones sangat beragam, jadi saya telah mengumpulkan semua resep salad tanpa mayones saya - sederhana dan lezat dengan foto di bagian terpisah, untuk kenyamanan Anda. Di sini Anda akan menemukan salad meriah tanpa mayones dan salad lezat tanpa mayones untuk setiap hari.

Semua salad yang disajikan tanpa mayones yang disajikan di website Home Restaurant disertai dengan foto langkah demi langkah dan penjelasan detail proses memasaknya. Selain itu, diberikan tips dan trik tambahan untuk setiap resep salad tanpa mayones.

Saya berharap Anda memiliki nafsu makan yang menyenangkan, dan kreativitas kuliner yang menyenangkan bersama dengan situs web Home Restaurant!

Setuju, setidaknya sekali dalam hidup kita, masing-masing dari kita menyiapkan salad Caesar klasik. Tentu saja saya juga tidak terkecuali. Namun untuk waktu yang lama saya tidak berhasil mendandani Caesar menurut berbagai resep. Saya sudah mencoba banyak resep saus untuk salad ini dari ...

Salam sahabat dan tamu situs kuliner Home Restaurant! Liburan Tahun Baru akan segera tiba, dan saya memutuskan untuk mengisi kembali koleksi saya dengan resep salad restoran baru. Saya sarankan Anda mencoba memasak salad lezat dengan kerang, sayuran, dan keju. Meskipun, …

Akhir-akhir ini saya sangat sering membuat salad tuna kalengan sederhana dengan berbagai kombinasi bahan. Setelah mencoba beberapa resep, favorit saya adalah salad tuna - resep klasik dengan telur dan mentimun. Bahan lain dapat ditambahkan ke ini…

Saya rasa saya tidak akan mengejutkan siapa pun dengan fakta bahwa Anda bisa memasak salad restoran di rumah sendiri. Pada saat yang sama, semuanya akan menjadi enak dan indah, menggugah selera dan elegan. Tidak percaya? Sia-sia saja, Anda cukup mampu memanjakan rumah Anda dengan cerah dan memuaskan...

Salam, teman-teman terkasih! Hari ini kami memiliki salad restoran lain di menu kami - sederhana, cerah, dan sangat lezat! Temui - salad dengan cumi, arugula, dan sayuran. Kombinasi arugula dan makanan laut sedang trendi dan umum, dan salad serupa sering ditemukan di restoran ...

Salam, teman-teman terkasih! Hari ini kami memiliki salad restoran Mediterania lezat lainnya dengan menu cumi. Cumi-cumi selalu dan akan selalu menjadi makanan lezat yang disajikan di restoran-restoran terbaik di dunia. Daging kerang jauh mengungguli kalkun, ayam, dan daging sapi muda dalam hal kegunaannya...

Apa pun hari rayanya, tidak lengkap tanpa salad vitamin. Namun Anda ingin menyajikan bukan hanya salad yang enak dan sehat, tetapi juga salad yang menghiasi dan melengkapi meja pesta. Hari ini saya memberi perhatian Anda resep salad restoran yang menarik dan orisinal ...

Ada banyak resep salad dengan ikan kalengan di buku catatan kuliner saya. Dan, biasanya, semuanya sangat memuaskan, bergizi, dimasak dengan mayones ... Ini, tentu saja, sangat enak, tetapi terkadang Anda menginginkan sesuatu yang ringan, tidak mengganggu, tetapi pada saat yang sama cantik dan, tentu saja, enak . DI DALAM …

Baru-baru ini, salad dengan arugula telah memecahkan semua rekor popularitas, tidak hanya di musim panas, tetapi juga di musim dingin. Di musim dingin, Anda tidak hanya bisa membeli arugula di supermarket, tetapi juga menanamnya di ambang jendela, karena tidak ada masalah sama sekali dengan benih arugula. …

Lezat belum tentu sulit dan lama. Memang, banyak hidangan yang mudah disiapkan, tetapi hasilnya luar biasa: enak dan menggugah selera. Contoh nyata dari hal ini adalah salad dengan udang dan telur, tomat, dan selada. Itu dilakukan hanya dalam hitungan menit, dan ...

Gudang senjata nyonya rumah harus mencakup salad tanpa mayones di meja pesta. Pertama, karena tidak semua tamu mengonsumsi produk berkalori tinggi seperti mayones, dan kedua, anak-anak juga tidak disarankan untuk menggunakannya. Dan sekadar mendiversifikasi hidangan di atas meja. Pesta biasanya diadakan di malam hari, dan beberapa (misalnya, Malam Tahun Baru) bahkan di malam hari. Oleh karena itu, tidak selalu salad berlemak dan mengandung mayones berat cocok untuk dikonsumsi. Sekarang, ketika gaya hidup sehat sedang berada di puncak mode, hidangan seperti itu menjadi lebih relevan dari sebelumnya. Untuk memilih salad tanpa mayones mana yang paling cocok, setiap ibu rumah tangga harus melakukannya sendiri. Itu semua tergantung pada preferensi para tamu, ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan dan waktu memasak.

Manfaat Salad Bebas Mayones

Mayones dianggap oleh banyak koki sebagai salah satu saus terbaik. Memang dengan itu masakan menjadi bergizi dan sangat enak. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak penolakan terhadap produk ini. Mengapa terkadang menyiapkan salad ringan untuk meja pesta tanpa mayones layak dilakukan? Apa kelebihannya? Mempertimbangkan.

Pertama, saus ini sangat tinggi kalori. Mayones mengandung telur ayam atau puyuh, gula, tapi yang terpenting berbahan dasar minyak sayur. Meskipun bunga matahari, bahkan lebih menyehatkan dari zaitun - bagaimanapun juga, ini adalah lemak yang mengandung banyak kalori.

Kedua, jika kita berbicara tentang mayones yang dibeli di toko, maka mayones tersebut mengandung bahan pengawet dan bahan non-alami. Memasak saus ini sendiri sesuai aturan membutuhkan waktu yang lama.

Ketiga, banyak ibu yang membatasi konsumsi saus ini kepada anaknya, karena mengandung telur mentah dan cuka. Selain itu, mayones sangat berlemak dan dapat berdampak buruk pada pencernaan sensitif anak.

Opsi pengisian bahan bakar

Bagaimana Anda bisa mendandani salad tanpa mayones di meja pesta sehingga para tamu senang dan nyonya rumah menerima kekaguman mereka? Pertama-tama, ini semua jenis minyak nabati: bunga matahari yang murah, minyak zaitun atau jagung yang sangat bermanfaat. Meskipun produk ini juga tinggi kalori bersama dengan mayones, namun jauh lebih sehat dan memiliki efek menguntungkan pada pencernaan, serta tidak menyebabkan rasa berat. Para tamu pasti akan menghargai ringannya mencicipi meja pesta tanpa mayones.

Pembalut lain dibuat berdasarkan minyak nabati: mungkin mengandung mustard (dalam bentuk bubuk atau biji-bijian), cuka (misalnya, Provence). Nilai tambah yang besar adalah di sini nyonya rumah diberikan ruang bebas untuk berkreasi. Seringkali anggur, apel atau kecap ditambahkan ke saus tersebut.

Selain itu, jangan tinggalkan produk seperti krim asam atau yogurt: dibumbui dengan bumbu, produk ini dapat memberikan pesta sukses di hampir semua salad. Produk-produk ini dapat "disamarkan" sehingga para tamu tidak akan menyadari bahwa alih-alih mayones berlemak, hidangan tersebut mengandung yogurt yang menyehatkan. Kecap dan rempah-rempah sering digunakan untuk tujuan tersebut.

salad berbahan dasar kubis

Salad rendah lemak dan sehat dapat disiapkan dengan bahan apa saja. Di bagian berikut, kami akan menganalisis semua opsi yang memungkinkan untuk hidangan tersebut. Pertama, mari kita bicara tentang apa yang bisa Anda masak salad sayuran tanpa mayones di meja pesta. Seringkali dasar dari salad semacam itu adalah kubis: kembang kol, putih atau Cina.

Pilihan yang selalu unggul adalah salad hijau yang berisi sayuran favorit Anda, seperti kol putih, lobak, mentimun, tomat, daun bawang, adas.

Semua bahan dicampur dan dibumbui dengan minyak sayur, sebaiknya minyak zaitun. Anda bisa menambahkan sedikit cuka sari apel untuk rasa pedas. Salad seperti itu tidak hanya akan menjadi hidangan pembuka dingin yang enak dan ringan, tetapi juga cocok sebagai lauk untuk hidangan panas, seperti daging atau ayam, dipanggang atau dipanggang dalam oven.

kembang kol Korea

Jangan lupakan masakan Korea. Misalnya saja berikut ini resep kembang kol ala Korea. Untuk memasaknya, Anda membutuhkan kubis langsung, segar atau beku (harus dicairkan terlebih dahulu). Produk ini membutuhkan 400 gram, juga harus dibuat dari sayuran - paprika, sebaiknya merah (sehingga akan terlihat "lebih pintar" dalam salad), dan wortel kecil. Selain itu, dibutuhkan 400 ml air, merica bubuk - 1 sendok teh hitam dan 0,5 sendok teh merah, siung bawang putih, 2 sendok teh sari cuka, 1 sendok teh ketumbar, minyak sayur sebanyak 5 sendok makan, satu sendok makan gula pasir dan garam. Juga sayuran hijau, daun ketumbar paling cocok di sini.

Bagilah kubis menjadi kuntum dan tuangkan air garam. Cara pembuatannya sebagai berikut: air, minyak sayur, gula dan garam dicampur, dididihkan. Dalam air garam dan kubis yang agak dingin, tambahkan paprika dan wortel cincang, serta bahan lainnya (bawang putih melalui mesin press). Sebelum disajikan, salad harus didiamkan selama 6 jam.

Vinaigrette yang diperbarui

Vinaigrette yang terkenal adalah versi lain dari salad bebas mayones. Ini juga cocok untuk meja pesta dalam bentuk yang sedikit dimodifikasi: jika Anda mengeluarkan kentang dari dalamnya, dan sebagai gantinya menambahkan tongkol jagung mini kalengan. Selain itu, bit itu sendiri dapat diasamkan dengan cuka dan cuka (untuk 1 bit ukuran sedang, ambil satu sendok makan mustard dan 2-3 cuka, sebaiknya apel).

Menyajikannya juga akan membantu mengubah vinaigrette menjadi hidangan yang meriah: coba sajikan dalam dua bagian bit rebus (bagian tengahnya harus dipotong). Hidangan seperti itu, dihias dengan bumbu, akan menimbulkan kesenangan nyata di antara para tamu.

"Caesar": cantik dan baru

Lebih memuaskan, tetapi minimal kalori - salad tanpa mayones di meja pesta, termasuk ayam. Mari kita lihat beberapa resep. Mungkin hidangan yang paling populer adalah salad Caesar. Ada banyak sekali pilihan hidangan ini yang sangat disukai ibu rumah tangga modern. Mari kita cari tahu bagaimana Anda bisa mendiversifikasi salad yang sudah familiar dan mengejutkan para tamu dengan ini.

Pertama, ayamnya. Secara tradisional, itu harus digoreng. Kami menyarankan untuk merendamnya terlebih dahulu dalam anggur merah dengan garam dan merica. Dua jam cukup untuk merendam daging, lalu digoreng seperti biasa. Anda juga bisa merendam ayam dengan kecap. Temuan lain: Anda tidak bisa memotongnya menjadi kubus, seperti biasa, tetapi menggorengnya kecil-kecil di atas panggangan. Tata dengan baik di atas salad utama saat disajikan.

Pengiriman juga sangat berarti. Demi variasi, sajikan "Caesar" dalam porsi: taruh daun selada di dasar mangkuk, lalu bahan campuran utama: tomat ceri, irisan telur (telur puyuh terlihat lebih cantik), buah zaitun. Selanjutnya, tata ayam, crouton roti gandum. Taburi semuanya dengan parmesan atau keju keras lainnya.

Poin penting lainnya adalah pengisian bahan bakar. Ini bisa berupa saus krim asam, mustard, dan rempah-rempah. Anda bisa menuangkan salad yang sudah disajikan dengan saus sisa menggoreng ayam. Beberapa ibu rumah tangga menggunakan biji sawi dan minyak zaitun.

Salad dengan ayam

Salad tanpa mayones di meja pesta dengan ayam tidak terhitung jumlahnya. Tidak akan sulit bagi nyonya rumah mana pun untuk membuat sendiri. Misalnya, salad ringan dan tidak biasa dengan ayam dan alpukat. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan fillet ayam, 200 gram, sepotong alpukat, dan paprika (sebaiknya merah atau kuning). Bahan-bahannya harus dipotong sama rata, dibumbui dengan saus berikut: tambahkan satu sendok teh mustard Dijon, setengah sendok teh madu, jus jeruk sebanyak 3-4 sendok teh, garam secukupnya dalam minyak sayur.

Salad ini hanyalah bahan dasar di mana segala macam kombinasi rasa dapat ditumpangkan, semuanya tergantung imajinasi pembuatnya.

Salad dengan makanan laut

Makanan laut menjadi semakin padat dalam kehidupan kita. Mereka lebih disukai untuk digunakan dalam makanan dan disukai karena manfaatnya dan kandungan kalorinya yang rendah. Mari kita analisa resep salad tanpa mayones di meja pesta menggunakan makanan laut.

Produk serupa sangat cocok dengan alpukat. Ini salah satu resepnya. Untuk menyiapkan salad, Anda membutuhkan 300 gram udang matang, alpukat, dan mentimun segar (cukup besar). Potong bahan, campur dan bumbui dengan saus berbahan dasar minyak zaitun, satu siung bawang putih dan kecap (sesuai selera).

Resep lainnya adalah kombinasi seafood dan sayuran segar. Untuk memasak, Anda memerlukan campuran makanan laut beku dalam kemasan standar - 450 g, juga tomat (3 buah), paprika (2 buah), jus setengah lemon dan minyak zaitun. Untuk memasak, makanan laut perlu direbus dan didinginkan, tambahkan sisa bahan dan bumbui dengan saus.

Menjelang liburan mendatang, saya memutuskan untuk menyiapkan pilihan salad lezat tanpa mayones. Saya menemukan beberapa resep untuk salad yang luar biasa lezat yang dapat Anda letakkan dengan aman di meja Tahun Baru - jika Anda mendekorasinya dengan meriah dan elegan, dan beberapa di antaranya tidak perlu dihias.
Tapi sekarang tugas saya adalah memilih resep salad yang “bebas mayones”, karena saya menganggap mayones industri modern sebagai produk yang sangat berbahaya. Dan jika tidak banyak orang yang bisa berhenti makan daging demi kesehatan, maka menurut saya setiap orang yang berpikir sedikit tentang apa sebenarnya yang dia taruh di piringnya harus berhenti menggunakan mayones ...

Lalu saya akan membuat pilihan salad serupa tanpa daging - dengan penekanan pada diet yang lebih ringan. Sementara itu, biarkan mereka siap sedia untuk liburan. Lagi pula, secara tradisional hari-hari ini akan “sangat terlampaui” dalam hal jumlah makanan yang dikonsumsi selama satu jam waktu luang! Mari kita kecualikan setidaknya mayones berbahaya yang dibeli di toko dari rantai kelebihan kuliner pasca dan sebelum liburan yang tak terhindarkan ini...

1. Salad yang luar biasa enak dan sederhana tanpa mayones dengan dada ayam

Salad yang sangat LEZAT, lembut dan tidak biasa TANPA MAYONAIS. Salad akan menghiasi apa pun, termasuk meja pesta! Ini adalah pancake telur yang lembut, dada ayam yang berair, mentimun segar dan zucchini, dan saus salad yang lezat! Resep memasak sederhana dan cepat.

Aku beritahu kamu cara memasaknya. Pertama-tama, mari kita berurusan dengan telurnya. Secara tradisional, dalam salad seperti itu, kami merebus telur rebus. Resep ini asli! Karena semua komponen seperti terlihat pada gambar dipotong-potong, maka kita perlu memotong telurnya dengan cara yang menarik. Untuk melakukan ini, ambil telur, pecahkan ke dalam mangkuk. Garam sedikit dan kocok dengan garpu atau pengocok.

Dalam wajan, panaskan dan olesi sedikit minyak sayur, tuangkan campuran telur kami dan goreng ringan di kedua sisi. Prinsip pancake.

Kami mendapat 3 pancake telur seperti itu. Jika sudah dingin dan siap untuk dipotong, kami menumpuknya satu di atas yang lain. Pertama kita potong menjadi potongan-potongan lebar, yang juga kita lipat menjadi "tumpukan" - dan itupun kita bisa memotong semuanya menjadi sedotan yang kita butuhkan.

dada ayam dapat dipotong kecil-kecil atau dibongkar menjadi serat. Hal utama adalah menjaga bentuk umum sedotan dan membuat potongan yang tidak terlalu besar agar terendam dengan baik dengan saus kami (saya ingatkan Anda - kami membuat salad tanpa mayones!)

Selanjutnya, potong sisa bahan menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang sama. timun jepang juga. Saya pribadi menyukainya, tetapi siapa yang tidak terlalu menghargai sayuran ini - tambahkan mentimun sebagai pengganti zucchini, dan Anda akan bahagia. Meskipun zucchini memiliki rasa yang netral, namun dengan saus kami, zucchini menjadi berair dan harum. Bahkan tidak semuanya “mengenali secara langsung” setelah mencicipi salad kami!

Omong-omong! Bagi yang belum tahu, saya membagikannya dengan cara yang sederhana, cara membuat bawang pahit enak . Tuangkan air mendidih di atas bawang bombay cincang dan biarkan selama 5-10 menit. Saya juga menambahkan satu sendok teh cuka. Kami mengalirkan air dan ... ternyata acar, renyah, dan sekaligus bawang bombay segar, yang paling cocok untuk salad lezat kami.

Sekarang mari kita siapkan sausnya. Dua sendok makan minyak sayur dan 2-3 sendok makan kecap asin, ditambah siung bawang putih yang dihaluskan - campur dalam cangkir terpisah, tambahkan garam, merica secukupnya. Anda juga bisa memotong sayuran di sana lebih kecil. Anda bisa menambahkan jus lemon. Ini adalah preferensi selera Anda.

Kami membumbui salad lezat kami dengan isian ini, campur dan bisa ditaruh di piring yang sudah dibagi.

2. Resep dengan foto - Salad pedas tanpa mayones dengan daging dan kacang-kacangan (salad Tbilisi)

Salad kacang Tbilisi adalah pilihan tepat bagi mereka yang ingin membuat salad lezat tanpa mayones. Salad "Tbilisi" cukup pedas, tapi enak! Salad warna-warni dengan kacang dan daging ini akan menghiasi meja liburan apa pun!

Pertama, cincang halus bawang bombay menjadi dua bagian dan rendam, seperti dijelaskan di atas, dalam cuka anggur untuk menghilangkan rasa pahit.

Kami secara artistik mencampur semuanya dengan minyak sayur dan rempah-rempah, garam - secukupnya. Fotonya ternyata agak gelap, tetapi saladnya ternyata sangat cerah - baik tampilan maupun rasanya!

3. Salad Kyoto Jepang yang lezat dengan saus ringan (tanpa mayones)

Salad ini memiliki rasa yang sangat segar, sebagian besar berkat bahan-bahan yang menarik dan saus yang ringan. Salad terbaik yang bisa Anda masak setidaknya setiap hari, atau Anda bisa - untuk liburan. Tamu Anda tidak akan pernah menebak "mie" ringan lezat apa yang termasuk dalam salad renyah tanpa mayones ini! Tapi semua ini berkat telur dadar TAMAGO Jepang dan kubis Cina.

Pertama, siapkan telurnya, dengan prinsip yang sama persis seperti pada resep pertama kami di atas. Metode ini disebut "Omelet Tamago", yang memungkinkan Anda memotong telur menjadi mie yang menarik dan, tergantung pada sausnya, memberikan rasa yang tepat.

Sekarang kita ambil kubis Beijing, pisahkan daunnya satu per satu dan bilas sampai bersih. Kami memotong jerami.

Daun bawang dan mentimun juga dipotong memanjang.

Cabai rawit tentunya bukan untuk semua orang... Namun memberikan aroma yang khas dan rasa pedas. Jika memang tidak suka pedas, gantilah dengan paprika merah. Gosok buah cabai di antara telapak tangan Anda sebelum mengiris cabai menjadi potongan-potongan. Jadi kita bisa dengan mudah mengeluarkan bijinya dari polongnya.

Ham (bisa diganti dengan daging rebus apa saja) juga dipotong-potong.

Kami mengambil pancake telur dadar yang kami siapkan, menggulungnya dan memotongnya menjadi potongan-potongan.

Sekarang kita membuat sausnya - kita ambil dan campurkan 2 sendok makan minyak gelap (minyak gelap lebih aromatik daripada minyak terang), jus lemon dan kecap. Ya, kami juga menambahkan sesendok gula, jadi kami menghilangkan kelebihan asam lemon, tapi ini terserah selera Anda.

Di piring besar, campur salad dengan lembut dengan dua garpu atau sumpit, dapatkan seluncuran udara. Kami mengambil biji wijen (biji) yang dipanggang sebentar dan menaburkannya banyak-banyak di atas salad kami yang luar biasa.

4. Salad enak tapi cukup mengenyangkan tanpa mayonaise dengan hati sapi

Sangat enak, bukan salad, tapi hidangan pembuka dingin, melainkan "berbahaya" dari sudut pandang diet sehat, meskipun secara resmi termasuk dalam kriteria kami saat ini - "salad tanpa mayones". Tapi liburannya begitu menyenangkan sehingga Anda hanya bisa melupakan manfaatnya sejenak dan memikirkan sedikit tentang rasanya 🙂 Dan rasa salad ini luar biasa!

Kami menaruh wajan di atas api kecil dan mulai memotong bawang menjadi dua bagian. Goreng bawang bombay hingga setengah matang.

Jamur bisa direbus lalu digoreng ringan dengan bawang bombay. Anda bisa mengambilnya mentah - maka Anda harus menggorengnya lebih lama dan terpisah dari bawang. Jika ini champignon, tunggu sampai kelembapannya menguap, lalu goreng beberapa saat lagi untuk menambah rasa. Ngomong-ngomong, tahukah Anda kalau jamur segar bisa dimakan meski mentah? Saya sangat menyukainya, rasanya menarik dan pedas. Tetapi tidak semua orang bisa mencerna jamur mentah, jadi untuk tamu dan liburan lebih baik tidak mengambil risiko dan memasak semuanya "sesuai klasik" - dengan perlakuan panas.

Lebih baik ambil hati sapi, bisa juga daging rebus, mungkin juga ayam - tapi rasanya akan berbeda. Saya merebus hati dalam air asin panas kecil-kecil. Setelah dingin, potong tipis-tipis. Kami juga memotong acar mentimun menjadi potongan-potongan. Saya mengambil wortel yang sudah jadi dari toko, Anda bisa memotongnya sedikit lebih kecil.

Untuk dressingnya kita ambil satu sendok makan cuka tidak lengkap, kalau tidak takut pedas - 2 siung bawang putih (jangan lupa wortel korea sudah cukup pedas dan pedas, bawang putih juga ada) dan minyak sayur. Anda juga bisa menambahkan sesendok teh mustard - ini akan menambah rasa yang tidak biasa pada salad kami tanpa mayones!

Kami mencampur semuanya dan menuangkannya ke dalam salad kami.

Sungguh keindahan dan kelezatannya!

5. Salad ringan dan indah tanpa mayones "Harmoni"

Saya akui, ini adalah salad favorit saya. Secara umum, ini mirip dengan salad Yunani yang terkenal.

Tidak hanya sangat lezat, tetapi juga terlihat sangat indah di meja pesta - tanpa memerlukan "dekorasi" khusus dalam bentuk mayones dan bahan tambahan telur serta taburan ...

Potong tomat menjadi irisan sedang.

Bawang dipotong menjadi setengah cincin. Anda bisa mengambil bawang bombay mentah, jika sangat pahit - rendam selama 5 menit dalam cuka dan air mendidih, seperti dijelaskan di atas.

Kami memotong keju menjadi kubus. Dengan keju putih (Feta, misalnya), menurut saya rasanya lebih enak.

Kami memotong sayuran tidak terlalu halus, tambahkan buah zaitun hitam yang diadu.

Tambahkan saus - jus lemon, garam secukupnya.

Saladnya terlihat sangat elegan dan menggugah selera! Pada saat yang sama, rasanya ringan, renyah, dan sangat lezat.

Komunitas kuliner Li.Ru -

Resep salad tanpa mayones

Ayo masak salad halibut paling enak! Untuk salad ini, kita akan menggunakan banyak sayuran, serta fillet halibut asap. Saladnya ternyata ringan seperti musim semi, segar dan enak.

Salad dengan salmon goreng merupakan hidangan yang enak, sehat dan sangat memuaskan. Ngomong-ngomong, itu bisa menggantikan seluruh makan siang. Ayo buat pedas, oriental. Tambahkan mentimun, alpukat, dan rempah-rempah. Ini akan enak dan menarik!

Salad yang luar biasa dalam tradisi Cina terbaik. Kombinasi rasa pedas dan manis yang luar biasa pasti akan menarik bagi pecinta masakan Asia. Jadi mari kita membuat salad Cina!

Wortel adalah sayuran yang sangat sehat! Ini mengandung banyak vitamin A, B, C, D dan E. Saya sangat suka kombinasi wortel dengan kacang hijau - saya beri tahu Anda cara saya menggunakannya.

Saya sampaikan kepada Anda resep memasak kubis dengan paprika - salad sederhana, sehat, dan sangat lezat. Terutama berlaku di musim panas, tetapi cukup bisa dilakukan kapan saja sepanjang tahun!

Resep sederhana untuk salad asparagus yang direndam dalam cuka anggur, minyak zaitun, dan rempah-rempah akan membantu Anda mengatur meja pesta atau memberi diri Anda sedikit kenikmatan gastronomi di hari kerja!

Salad sayuran Italia segar dan ringan yang luar biasa, yang dalam rentang warna dan rasanya merupakan cerminan Italia yang cerah dan cerah.

Salad gourmet asparagus dan ayam dengan buah adalah pilihan sempurna untuk makan malam romantis untuk dua orang atau prasmanan. Mudah untuk mempersiapkannya. Kombinasi bahan-bahannya tidak biasa - patut dicoba setidaknya sekali :)

Salad mentega dan kentang - salad yang sangat mudah disiapkan, tetapi sangat lezat, yang disantap dengan senang hati oleh seluruh keluarga saya. Kombinasi produknya sangat sederhana, tetapi rasanya tak terpuji!

Tidakkah menurut Anda kombinasi buah dan seafood terlalu berani? Jadi, Anda akan menyukai hidangan ini! Resep salad dengan pir dan udang diperuntukkan bagi mereka yang tidak takut bereksperimen.

Dengan jamur shiitake, Anda bisa memasak berbagai salad lezat. Paling sering, tutup shiitake untuk salad digoreng. Resep salad shiitake saya yang mudah mencakup kacang-kacangan, bawang bombay, lobak, dan saus pedas.

Resep salad musim panas yang ringan dan lezat untuk seluruh keluarga. Apel asam, bawang merah manis, dan rempah segar dengan saus cuka balsamic ringan adalah apa yang Anda butuhkan untuk santapan lezat.

Salad sayuran yang sangat segar dan ringan dengan daging yang pasti akan Anda sukai! Bahan-bahan yang dipadukan dengan sempurna menjadikannya tambahan yang bagus untuk hidangan panas apa pun.

Sekali lihat saja salad ini sudah menjanjikan kenikmatan dan semangat. Dan kesan ini tidak menipu. Setelah mencoba salad dengan stroberi dan arugula, Anda akan mendapatkan kenikmatan yang nyata.

Salsa Meksiko adalah komposisi luar biasa yang serbaguna dan sederhana, memberikan banyak peluang untuk digunakan dalam hidangan yang sangat berbeda. Baca resepnya!

Bayam adalah gudang vitamin dan mineral. Buatlah salad bayam dan bacon yang lezat untuk makan siang atau makan malam. Kami akan menggoreng bacon dan membuatnya panas dan renyah, tambahkan bawang bombay, madu dan telur rebus.

Salad dengan daging goreng bisa menggantikan makan malam. Hidangannya segar tapi mengenyangkan. Saya sedang membuat salad daging sapi ini. Gunakan sayuran segar musiman. Salad dengan daging goreng juga bisa disebut Mediterania.

Resep sederhana untuk mentimun dengan bawang putih dan adas manis telah menyelamatkan saya lebih dari sekali dalam situasi "kritis", ketika seekor tikus gantung diri di lemari es, dan teman-teman suami saya dengan suara bulat meminta makanan ringan. Saya berbagi!

Resep salad yang halus dan sederhana dengan apel dan keju tidak hanya akan dihargai oleh para vegetarian - salad ini dimakan dengan senang hati oleh pemakan daging, dan bahkan di meja pesta hidangan seperti itu akan sangat cocok!

Salad apel dan mentimun pedas akan menyenangkan Anda tidak hanya dengan sensasi rasa baru, tetapi juga dengan ketersediaan bahan. Cerah, orisinal, kaya - salad seperti itu pasti akan Anda sukai!

Salad warna-warni dengan tuna dan jagung akan menghiasi meja pesta apa pun. Bahannya banyak dan cocok satu sama lain. Selain itu, bisa dibumbui dengan minyak zaitun atau mayones.

Saya menemukan salad jagung dan champignon yang sangat orisinal di Internet. Tampak hebat di atas meja, menggabungkan komponen-komponen menarik dan akan menjadi penemuan bagi para tamu di liburan Anda.

Saya sering memasak salad dengan kacang-kacangan, terutama yang kalengan. Salad cepat dan lezat penuh protein, keluarga saya juga menyukainya. Saya terutama menyukai resep sederhana untuk salad musim panas yang segar dengan kacang.

Salad mentimun segar adalah pilihan favorit saya untuk camilan musim panas yang cepat dan mudah. Hanya beberapa menit usaha - dan salad segar yang penuh vitamin dan kehidupan sudah siap!

Salad "Bagus"

Salad Perancis yang lezat "Nice" (Salade Niçoise) dengan aroma yang lezat, lembut dan indah. Seperti kata orang Prancis, salad "Nice" adalah salad untuk kesehatan dan kesenangan :)

Salad "Funchoza"

Resep salad yang lezat. Funchoza adalah salad terkenal di Asia Tengah. Ini adalah hidangan Uighur (etnis minoritas di Tiongkok).

Salad "Vitamin"

Salad "Vitamin" bukan hanya salad sayuran yang lezat, ini adalah bom vitamin yang nyata. Di musim panas, dengan sayuran segar, resep salad Vitamin sederhana adalah yang Anda butuhkan.

Salad Kubis dengan Lobak dan Sage adalah salad yang sangat harum, sehat dan lezat yang dibuat hanya dari beberapa sayuran segar sederhana. Pilihan bagus untuk camilan cepat dan sehat. salad makanan.

Salad kubis dan mentimun adalah salad sayuran yang cepat, mudah disiapkan, dan cukup lezat yang cocok sebagai lauk dengan daging, dan juga enak dimakan sendiri, tanpa apa pun.

Salad tomat segar, tidak diproses secara termal (salad mentah) adalah kumpulan vitamin yang nyata. Mengapa menggoreng atau memanggang tomat - karena sangat enak dan mentah.

Paprika panggang adalah lauk untuk hidangan utama, hidangan pembuka, dan bahkan salad. Yang penting enak!

Salad Lada Alpukat adalah salad yang sempurna untuk camilan musim panas yang cepat namun memuaskan. Hidangan diet - angkanya tidak akan merugikan :)

Salad Kubis Merah adalah salad camilan cepat dan mudah favorit saya. Selain itu, salad kubis merah bisa dianggap makanan mentah.

Salad kubis biru adalah salah satu salad sayuran favorit saya. Pelajari cara membuat salad kubis biru dan tambahkan resep salad yang sangat sederhana namun efektif ke dalam gudang kuliner Anda!

Tak hanya minuman, salad juga bisa menyegarkan. Salad mentah segar dengan mint adalah hidangan yang menyegarkan dan menyegarkan dengan sempurna di musim panas. Saya merekomendasikan pecinta makanan mentah dan banyak lagi!

Kita masing-masing tahu rasa coleslaw dengan cuka - disajikan di mana-mana sebagai lauk untuk berbagai hidangan. Namun tidak semua orang tahu cara membuat salad kubis yang enak. Saya memberitahu dan menunjukkan.

Salad sayuran tradisional Yunani bisa dibuat lebih mengenyangkan dengan menambahkan ayam ke dalamnya. Saya beri tahu Anda cara memasak salad Yunani dengan ayam - salad yang lebih lezat dan menggugah selera!

Fetaksa adalah keju kambing yang sangat enak mirip dengan keju feta. Cara terbaik membuat hidangan Fetaxa adalah dengan membuat salad Fetaxa. Salad yang enak untuk sore atau sarapan musim panas yang ringan.

Salad dengan buah zaitun - salad yang sangat sederhana dan cepat dalam gaya Mediterania. Saya berjanji resep salad zaitun sederhana akan menarik bagi semua orang yang menyukai buah zaitun pada umumnya.

Salad lobak hitam adalah salad sehat dan lezat yang mungkin Anda makan di masa kecil untuk obat batuk dan pilek. Tidak membebani dompet dan resep sederhana salad lobak hitam bisa menjadi masakan sekaligus obat!

Salad Tuna dan Telur adalah salad yang sangat mudah dibuat dengan cepat. Resep salad tuna dan telur sederhana adalah penyelamat saat Anda perlu menyiapkan makan siang, makan malam, atau camilan dengan cepat dan mudah.

Salad paprika tiga warna adalah salah satu salad musim panas favorit saya. Warna, rasa, aroma, kegunaan - semua yang ada di salad ini sempurna. Saya beritahu Anda cara memasak salad dengan paprika.

Jika setelah makan masih ada pancake yang belum dimakan, cobalah membuat salad dengan pancake. Banyak yang akan menghargai cara menyajikan pancake yang tidak standar ini. Resep salad sederhana dengan pancake - khusus untuk Anda!

Salad Caesar dengan ayam dan crouton

Resep sederhana untuk salad restoran populer dengan potongan ayam dan remah roti. Mempersiapkan kegilaan itu sederhana, tetapi semua orang akan menyukainya!

Salad dengan bihun - salad vegetarian yang sangat indah, lezat dan menggugah selera dengan terong goreng, zaitun hitam, paprika, dan keju Adyghe.

Salad Bawang dan Telur Thailand pertama kali saya coba langsung di Thailand. Saya sangat menyukainya - dan mencoba mereproduksi sesuatu yang serupa di dapur saya.

Salad dengan saus mustard dan tomat adalah salad musim panas favorit saya. Saya tidak suka kombinasi makanan seperti ini. Sayuran favorit, saus cantik - dan salad enak di meja Anda.

Ini adalah salad alpukat pedas yang sangat mudah disiapkan, bahannya agak sepele, tetapi kaya rasa. Camilan ringan dan cepat versi musim panas.

Salad "Burger Keju"

Resep salad daging sapi, roti bakar, selada, keju cheddar, tomat, bawang merah dan acar.

Selada gunung es"

Salad ringan ini akan menjadi lauk yang enak untuk hidangan daging atau ikan apa pun. Mengandung klorofil, yang merangsang sistem kekebalan tubuh, dan asam folat, yang mengatur banyak proses dalam tubuh.

Buffalo Chicken Salad merupakan salad yang cukup mudah dibuat dan populer di Amerika. Menurut pendapat saya, Buffalo Chicken Salad adalah alternatif yang layak untuk Caesar yang membosankan.

Salad Nasi dan Udang adalah salad yang mudah dibuat dan cukup ringan dengan sedikit masakan Asia Timur. Salad udang yang enak untuk hidangan bergaya oriental.

Salad bermata hitam yang lezat adalah salad yang sangat lezat dan murah, tapi murah bukan berarti buruk. Peran utama dalam salad ini dimainkan oleh kacang hitam, yang jika diinginkan, dapat diganti dengan kacang biasa.

Salad Mediterania dengan kerang adalah suguhan nyata di piring Anda. Bahan-bahan yang penuh warna, lezat, harum dalam kombinasi yang tepat memberi kita kesempatan untuk menikmati salad kerang yang tiada tara!

Salad musim semi dengan saus Perancis adalah salad dari kategori "tidak menjadi lebih mudah", tetapi betapa lezat dan sempurna secara estetika tidak dapat diungkapkan dengan kata-kata. Inilah yang saya sebut salad yang enak.

Resep salad dengan kacang-kacangan, kentang, tomat, telur, bayam, zaitun, dan rempah-rempah.

Salad dengan tomat, alpukat, dan udang adalah salad yang cukup mudah dibuat dengan cita rasa standar tertinggi. Kejutkan tamu atau keluarga Anda dengan salad ini! :)

Salad dengan lobak dan keju cottage bukan hanya salad yang lezat, tetapi juga bom vitamin yang nyata. Kombinasi lobak dan keju cottage tidak hanya akan menyehatkan, tetapi juga memenuhi tubuh dengan sebagian besar kalsium.

Salad "Remah-remah lucu"

Salad "Remah-remah Lucu" sempurna baik dari segi rasa maupun visual. Bahan-bahan yang serasi dan ditata dengan indah adalah rahasia salad Lovely Crumbs. Saya membagikan resepnya.

Salad bayam dan lobak adalah gudang vitamin di piring Anda. Salad sayuran paling bermanfaat, sebagian kecilnya akan memberi tubuh Anda kebutuhan harian berbagai vitamin dan nutrisi.

Salad kubis dengan wortel yang diberi minyak bunga matahari adalah salad tradisional Rusia yang paling sederhana dan paling populer. Salad kubis ini bisa disajikan begitu saja, dan sebagai lauk.

Salad taman dengan kacang - salad yang biasa saya masak di pedesaan. Anda memetik sayuran segar dari kebun - dan menaruhnya di piring. Sangat berguna, dan betapa lezatnya - melampaui kata-kata! :)